იცით, რატომ ღებავენ კვერცხებს აღდგომაზე? და რატომ ურჩევნიათ ისინი ტრადიციულად ნათელ და მდიდარ მუქ წითელ ფერს სხვებს?
ისტორიული შენიშვნა ფერის შესახებ
ისინი ამბობენ, რომ იესო ქრისტეს აღდგომის შემდეგ მისი მოწაფეები მთელ მსოფლიოში გაიფანტნენ და თან მოიტანეს სკანდალური რევოლუციური ამბები სულის უკვდავების შესახებ. იმავე ფიქრით მივიდა მარიამ მაგდალენა რომის იმპერატორთან - წავიდა, რათა სიცოცხლემ სიკვდილზე გაიმარჯვოს, სიმართლე გაიზარდოს და გაფართოვდეს, მსუბუქი მარცვლები ამოსულიყო და ამოსულიყო. ამხანაგი ტიბერიუსის სტატუსის გათვალისწინებით, საჩუქრების გარეშე წასვლა იმ დღეებში არ იყო comme il faut, ამიტომ მარიამ აიღო ის, რაც მისთვის ხელმისაწვდომი იყო - უბრალო ქათმის კვერცხი, რომელშიც მას სურდა განსაკუთრებული მნიშვნელობა დაეწერა: იქ, ნაჭუჭის ქვეშ, ქვეშ. ჭურვი, არის სიცოცხლე. ანალოგია, ვფიქრობ, ნათელია.
ტიბერიუსი, რამდენადაც მე მესმის, არ განსხვავდებოდა სულგრძელობითა და მშვიდი განწყობით, და ამიტომ, როცა გაიგო, რომ მარიამ მაგდალენამ ცდილობდა მისთვის გადაეტანა ღვთის ძის აღდგომის სასწაული, ის საშინლად გაბრაზდა. გზა და გაბრაზებულმა წამოიძახა: „ეს შეუძლებელია! შეუძლებელია, ისევე, როგორც, მაგალითად, თეთრი კვერცხი, რომელიც თქვენ მოიტანეთ, გაწითლდეს!”
და ზუსტად იმ მომენტში, როგორც თავად გესმით, ის გახდა სისხლიანი წითელი ყავისფერი ფერი. მას შემდეგ ტრადიცია გადავიდა სააღდგომოდ კვერცხების შეღებვაზე - ხსოვნისადმი მიძღვნილი ხარკი, რწმენის სიმბოლო, სიყვარულის ნიშანი.
თუმცა, სამართლიანობისთვის უნდა აღინიშნოს, რომ ეს შორს არის ერთადერთი ვერსიისგან, სადაც ფეხები გაიზარდა ქათმის კვერცხებით ასეთი მანიპულაციების გაკეთების ჩვევისგან. ერთადერთი არა, მაგრამ რა ლამაზია, ჰა? ზოგადად, დანარჩენებს არც ვახსენებ - აქ ისტორიულ საუბრებზე სალაპარაკოდ არ ვართ შეკრებილი, საქმეს მივუდგეთ. ხელები ქავილი ხატავს რამეს!
დღესდღეობით, ყველანაირი საკვების შეღებვის, სააღდგომო კვერცხებისთვის სპეციალური საღებავებისა და სხვადასხვა სტიკერების მოსვლასთან ერთად, ცოტა ადამიანი ფიქრობს წარმოშობაზე და ტრადიციებზე, მაგრამ ამაოდ. ნატურალური ნივთიერებებით კვერცხების შეღებვა არა მხოლოდ უფრო ლამაზი, სასიამოვნო და ბუნებრივია, არამედ უფრო სასარგებლოც - ვფიქრობ ამაზე საუბარი არ ღირს.
პირველი ეტაპი საერთოა ყველა მეთოდისთვის: დეკორქციის მომზადება. ხახვის ქერქი (არ მკითხოთ რამდენი - ბევრი, რაც მეტი მით უკეთესი; მხოლოდ ზემოდან ავსებ კალთას, რომელშიც კვერცხებს ვადუღებ, თანაც მსუბუქად დაჭერით) ჩავყაროთ ქვაბში და დავასხათ წყალი. გააჩერეთ ნახევარი საათი, შემდეგ დადგით ცეცხლზე, მიიყვანეთ ადუღებამდე და ადუღეთ 10-20 წუთის განმავლობაში. ველოდებით სრულ გაგრილებას - ბულიონი მზადაა. შეგიძლიათ გამოტოვოთ ეს ეტაპი და დაუყონებლივ ჩადოთ კვერცხები ჭურჭელში წყლით და ქერქით, თუმცა შეღებილი კვერცხების ფერის ინტენსივობა ამ შემთხვევაში არც ისე გაჯერებული და ღრმა იქნება. გარდა ამისა, თუ კი იდეალური ფერი თქვენთვის მნიშვნელოვანია, თქვენ უნდა გაწუროთ ბულიონი - და მოხარშეთ კვერცხები უკვე "სუფთა" სითხეში ხახვის ქერქის გარეშე.
ახლა კი პირდაპირ გადავიდეთ „დალაგებაზე“ – უფრო სწორედ, ხახვის კანით შეღებილი კვერცხების დეკორაციის მეთოდებზე.
1. ძაფი ერთხელ, ძაფი ორი - ზოლი გამოვიდა!
ნათელი კვერცხი, გლუვი და ასე ... რეალური. წარმოიდგინეთ - თქვენ მას ხელში უჭირავთ, იმის გათვალისწინებით, თუ რა ღრმა ფერი მისცა მას ქერქმა და უბრალოდ "მოცურავს" თქვენი აზრებით თითოეული ბილიკისთვის, რომელიც ძაფებმა პრიალა ზედაპირზე დახატა.
Რა უნდა ვქნა.კვერცხებზე ზოლიანი ნიმუშის მისაღებად აუცილებელია თითოეული კვერცხი ადუღებამდე მჭიდროდ შემოიხვიოთ სქელი ძაფებით.
დახატეთ შაბლონები - ზოგიერთი კვერცხი შეიძლება გაკეთდეს მკაცრად ჰორიზონტალური ზოლებით, ზოგი ვერტიკალური ზოლებით, კიდევ რამდენიმე ქაოტური ნახატის მიცემა, ზოგი კი - სიმბოლური ჯვრებით. მშვენიერი იქნება!
2. მაქმანი ხატავს ზღაპარს, მაგიას, სიყვარულს და სიყვარულს.
საოცარი სასწაული - კვერცხი უცნაური ნიმუშებით, დელიკატური კულულებით, წარმოუდგენელი მარყუჟებითა და კუდები. თქვენ მას ხელში უჭირავთ - და სიტყვასიტყვით ხელებით გრძნობთ მის მთელ სიღრმეს, რაღაც წმინდა ცოდნას, რომელიც იმალება შიგნით. მიიღება ძალიან იდუმალი საღებავები!
ლაღი მაქმანის ნიმუშების შექმნა სულაც არ არის რთული. მერწმუნეთ, კიდევ უფრო ადვილია, ვიდრე ეს შეიძლება ჩანდეს. მთავარია სწორად შეარჩიოთ მაქმანი, რომლის ნიმუში იქნება საკმარისად პატარა და ამავე დროს შესაფერისად დიდი, რათა ლამაზად გამოიყურებოდეს კვერცხის ზედაპირზე.
Რა უნდა ვქნა.კვერცხებს მჭიდროდ ვახვევთ მაქმანის ერთ ფენაში, ვამაგრებთ (ძაფებით ან კვანძით) და ვშუშავთ. მაქმანს ვიხსნით და აღფრთოვანებული ვართ.
სხვათა შორის, მაქმანის ქსოვილების გარდა, შეგიძლიათ უფრო მარტივი აიღოთ. მთავარია ტექსტურა. მაგალითად, მშვენივრად გამოიყურება მოხარშვამდე შეფუთული კვერცხები პლასტმასის ბადეში, რომელშიც ხილი იყიდება.
3. არყის ფოთოლი, ოხრახუშის ფოთოლი. კვერცხებზე კი – კულულები.
წარმოუდგენლად ლამაზი ნახატები! თუმცა, გასაკვირი არ არის - მათ თავად ბუნება ქმნის... ქმნის თავისი სიყვარულისა და ზრუნვის, ფანტაზიისა და უნარის ინვესტიციით.
კვერცხებზე ფოთლების ანაბეჭდის მიღება მარტივია.
Რა უნდა ვქნა. წყლის წვეთი დაგეხმარებათ დროებით „წებოთ“ მცენარის საჭირო ნაწილები კვერცხზე, რის შემდეგაც რჩება მხოლოდ მთლიანი შემადგენლობის მჭიდროდ შეფუთვა ნეილონის კოლგოტის ნაჭერით (გარზი, როგორც ვარიანტი), დააფიქსირეთ ქსოვილი (კვანძი). , ძაფი) და შეადუღეთ ყველაფერი.
მას შემდეგ რაც კვერცხს მოაცილებთ ყველაფერს, რაც ზედმეტია, განსაცვიფრებელი სილამაზის მცენარეების მონახაზი დარჩება ნაჭუჭზე - შესაძლოა ოდნავ მომწვანო ელფერითაც კი (მაგალითად, არყი კარგად აფერადებს კვერცხებს).
4. დახატეთ სახლები, ყვავილები, ფიფქები - მიეცით კვერცხს სურათები.
არაჩვეულებრივი ჩხვლეტა. სურეალისტური ხაზები. კუბიზმი და გეომეტრია, სიმბოლიზმი და კლასიკური ფორმები - ხანდახან მეჩვენება, რომ საღებავები შეიძლება უსასრულოდ ჩაითვალოს, ჩაძიროს მათ ფილოსოფიაში და აღმოაჩინოს ყოფიერების უფრო და უფრო მეტი მხარე.
Რა უნდა ვქნა. ელექტრო ლენტიდან ვჭრით ყველაფერს, რისი ამოჭრაც მოდურია: წვეთები, გული და ა.შ., კვერცხზე ვაწებებთ და ისე ვხარშავთ, შემდეგ ფრთხილად ვჭრით.
რა თქმა უნდა, ძნელი წარმოსადგენია ზრდასრული ადამიანი წებოვანი ლენტით აფურთხებს, ცდილობს გულების, კვადრატების და წვეთების ამოჭრას საკმაოდ არასასიამოვნო მასალისგან, თუმცა ვინ თქვა, რომ მოზრდილებს სჭირდებათ ფუფუნება? მოიზიდეთ ბავშვების უფასო შრომა - დამიჯერეთ, ბავშვი ასევე მადლობელი იქნება თქვენი შესაძლებლობისთვის, რომ გატეხოთ მამის ელექტრო ლენტი, დაამშვენოთ კვერცხები თქვენი შეხედულებისამებრ და შემდეგ ბებიას აჩუქოთ სააღდგომო კვერცხები მისივე წარმოებით.
სამართლიანობისთვის, უნდა ითქვას, რომ რამდენჯერმე შეგვხვდა ელექტრო ლენტი, რომელიც კვერცხიდან ხახვის ქერქისთან ერთად მოხარშვის შემდეგ, ნაჭუჭთან ერთად ამოვიღეთ, მაგრამ კიდევ უფრო მეტი დადებითი გამოცდილება იყო. და მშვენიერი გამოცდილება, გაითვალისწინეთ!
5. წაპ-სკრაჩი, კი წაფ-სკრაჩი - აღდგომას ყველა კვერცხს უხარია!
როგორც ჩანს, კვერცხის გაუთავებელ ყავისფერ-წითელ ზედაპირზე ყინვა ყველაზე თხელი ფუნჯით ხატავს მის ნიმუშებს, აჩენს უცნაურ ჩხვლეტას და ქმნის წარმოუდგენელ კომპოზიციებს. ჯადოსნურად!
Რა უნდა ვქნა. Არაფერი განსაკუთრებული. უბრალოდ დახაზეთ ნემსით.
რა თქმა უნდა, რთული ნახატები და წარმოუდგენელი ორნამენტები შეიძლება დარჩეს მხატვრებს და ამ დროს შეიარაღებულიყავით მზა საღებავით და ნემსით და ყველას წერთ: "ქრისტე აღდგა!" კარგად, ან "პეტია ლუდადან ხანგრძლივი მეხსიერებისთვის!" არ არის რთული და ძალიან საინტერესო.
6. მარმარილოს საკინძები, დაფარული მარმარილოთი. მარმარილოს კვერცხებს აღდგომა რეცხავენ!
აბსოლუტურად წარმოუდგენელი გრძნობაა, ხელში გიჭიროთ ჩვეულებრივი ქათმის კვერცხი და განდევნოთ ფიქრები მისი ქვის სიძლიერის შესახებ. აბსოლუტურად განსაკუთრებული სიამოვნებაა კვერცხზე „მარმარილოს“ ნაკეცების შეხედვა და მათ ლაბირინთებში „არ დაიკარგოს“. სხვათა შორის, ასეთი ნიმუშის მიღება მარტივია.
Რა უნდა ვქნა.საკმარისია ხახვის კანი ოდნავ დაჭყლიტოთ, შეფუთოთ უმი კვერცხები, მჭიდროდ შემოვახვიოთ მარლით და მოვშუშოთ.
„ტანსაცმლის“ მოხსნის შემდეგ ნახავთ შესანიშნავ „მარმარილოს“ კვერცხებს.
7. პერიოდი, წერტილი, მძიმე - მაგარი კრაშენკა გამოვიდა!
მედიტაციური კვერცხი: უყურებ, უყურებ, რაღაცას ეძებ... ახლა კი თითქოს - ბინგო! მაგრამ არა, ეს ასე არ არის ... და ისევ ნებდები თამაშს "იპოვე რამე, არ ვიცი რა" ...
გსურთ მედიტაცია?
Რა უნდა ვქნა.ჩაყარეთ კვერცხი წყალში, შემდეგ კი მშრალ ბრინჯის თეფშში - კარგად გააბრტყელეთ. მარცვლები დაიწებება, მთელ ამ სიხარულს მაშინვე ახვევთ მარლით (ან ნეილონის) და ხახვის ბულიონში მოხარშეთ.
როდესაც ქსოვილს მოაშორებთ და ბრინჯს მოაშორებთ, იპოვით ლამაზ წერტილებს.
თუ სული მოითხოვს ექსპერიმენტებს, ანალოგიურად შეგიძლიათ მიიღოთ ნიმუში ბარდის დახმარებით - მიიღებთ დიდ წერტილებს. სხვათა შორის, რგოლებად დაჭრილი ზეთისხილი ძალიან საინტერესო ნიმუშს იძლევა - გირჩევთ სცადოთ.
8. კვერცხზე ყვავილები იზრდება - აღდგომაზე სასწაულები მარტივია!
სინაზე. შეხება. გამჭვირვალობა…
ყვავილები განსაკუთრებით ლამაზად გამოიყურება საღებავებზე.
როგორც ყველაფერი, მარტივი და ხელმისაწვდომი.
Რა უნდა ვქნა. ნედლეულ კვერცხებს, ჩვენ ვაჭერთ მათ პატარა ყვავილებს (უფრო მეტიც, არა მხოლოდ "ბრტყელი" იისფერი ან იასამნისფერი, არამედ მოცულობითი შავგვრემანი ქრიზანთემები, გვირილები), ვახვევთ მათ ნეილონის რამდენიმე ფენაში, მჭიდროდ ვამაგრებთ. ვამზადებთ.
ვიხსნით „ბეწვის ქურთუკს“, აღფრთოვანებული ვართ ჩვენი ძალისხმევის ნაყოფით.
9. ბნელი, ღია, ბნელი, ღია ... სააღდგომო კვერცხები ჩაცმული!
ამ კრაშენკებს რომ უყურებ, ძნელია აღფრთოვანებული ძახილის შეკავება: ისინი უჩვეულო, მკაცრი, საზეიმოა.
მათი შექმნის პროცესი, რა თქმა უნდა, გარკვეულწილად უფრო რთულია, ვიდრე ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი, მაგრამ შედეგი უფრო საინტერესოა, ხედავთ.
Რა უნდა ვქნა.მთავარია აირჩიოთ კერძები, რომლებშიც თანმიმდევრულად შეძლებთ „ტრაკზე“ კვერცხების სათანადო რაოდენობას. არჩეული და დაინსტალირებული? დაახლოებით მესამედით შეავსეთ ხახვის ბულიონი და დადგით ადუღებამდე. ადუღებიდან 5 წუთის შემდეგ დაუმატეთ ბულიონის კიდევ მესამედი და კვლავ მოხარშეთ - 3 წუთი. დაასხით "თავთან", ადუღეთ კიდევ ორიოდე წუთი და გადაწურეთ ბულიონი.
თქვენ მიიღებთ მშვენიერ ზოლებს - მუქიდან სინათლისკენ. (ფოტოზე - ექსპერიმენტები სხვა საღებავებით).
10. გოგოებმა კრაშენკა დახატეს, აზრები ცვილით დახატეს...
ცვილით ხატვის ხელოვნებაში არის რაღაც უძველესი, იდუმალი და მისტიკური. და კვერცხი, რომელსაც მწერალი ცვილით შეეხო, განსაკუთრებულია: წარმოუდგენლად თბილი, გულწრფელი, სწორი.
ალბათ ეს მეთოდი ყველაზე შრომატევადია ყველა აღწერილიდან, მაგრამ კვერცხები, რომლებიც მიღებულია პატარა ჯადოქრობის შედეგად, ღირს ძალისხმევა.
Რა უნდა ვქნა. უმი ცივ კვერცხზე, ხახვის ქერქით შეღებილ ძლივს შესამჩნევ ჩალისფერ ფერში, ცხელ ცვილით ვხატავთ ნიმუშებს და ვწერთ სურვილებს, რის შემდეგაც კვერცხებს ძალიან კონცენტრირებულ ბულიონში ვდებთ და რამდენიმე საათით ვტოვებთ. მას შემდეგ, რაც კვერცხები მდიდარ ყავისფერ შეფერილობას მიიღებს, ინტენსიურად ამოიღეთ ცვილი ხელსახოცით.
რამდენიმე რჩევა მათთვის, ვისაც სურს ისწავლოს სააღდგომო კვერცხების მოხატვა, როგორც მათი ხელობის ნამდვილი ოსტატი:
სააღდგომოდ კვერცხების შესაღებად ხახვის ტყავის გარდა სხვა ბუნებრივი საღებავებიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ. ბევრი მათგანია, მთავარია აირჩიო „საკუთარი“ და სულით მიუდგე.
1. მოცვი იძლევა ძალიან ინტენსიურ მდიდარ ცისფერ ფერს - უბრალოდ მოხარშეთ კვერცხები მოცვის მდიდარ ბულიონში.
2. ინტერნეტში გავრცელებული რჩევის საპირისპიროდ, საკუთარი გამოცდილებიდან შემიძლია ვთქვა, რომ არც ჭარხლის წვენი და არც ალუბლის წვენი არ აფერხებს კვერცხს. თუმცა, თუ ნაცრისფერი-კრემისფერი ღია გაურკვეველი ჩრდილი განიხილება ფერად, მაშინ ისინი შეღებილია. მაგრამ არა საყვარელი.
3. ყავისფერი ფერის მიღება მარტივია ნატურალური ყავის გამოყენებით - კვერცხები უნდა მოხარშოთ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში ძალიან ძლიერ ყავაში, შემდეგ კი შედეგი ძმრით დააფიქსიროთ.
4. იგივე პრინციპით შეგიძლიათ კვერცხები შავი ჩაით გააფერადოთ - იქნება ყავისფერის განსხვავებული ელფერი.
5. მაგრამ ჰიბისკუსი, სამწუხაროდ, ნაცრისფერ სრულიად უინტერესო ელფერს აძლევს.
6. კურკუმას წყალობით შეგიძლიათ მიიღოთ მდიდარი ყვითელი ფერი (3 სუფრის კოვზი მაღალი ხარისხის კურკუმა 0,5 ლიტრ წყალში სასიამოვნო ოქროსფერ შეფერილობას მისცემს).
7. კურკუმას უახლოესი მეგობარი კარის ფხვნილია.
8. არყის ფოთლები კვერცხებს დელიკატურ ყვითელ ელფერს აძლევს.
9. ძმართან შეზავებული წითელი კომბოსტოს წვენი კვერცხებს გალურჯდება.
10. ბროწეულის კანი მოხარშვისას კვერცხებს ყავისფერ შეფერილობას აძლევს.
გილოცავთ აღდგომას და ნათელ ფერებში!
სააღდგომოდ კვერცხის შეღებვის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული გზა ხახვის კანში შეღებვაა.
ჩვენი ოჯახი დღესასწაულისთვის კვერცხებს ყოველთვის ხახვის ტყავში ღებავდა. ბებია-ბაბუაჩემი აკეთებდნენ ამას, დედაჩემი აკეთებს და მეც. გაგიზიარებთ.
ხახვის კანი ეკოლოგიურად სუფთა და ხელმისაწვდომ მასალას წარმოადგენს, რომელსაც ჩვეულებრივ ვჭრით ხახვს და ვყრით. მასთან შეღებილი კვერცხები ღია წითელიდან მუქ ყავისფერამდეა. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია ხახვის ტიპზე, ქერქის რაოდენობაზე და მომზადების დროზე.
ხახვის ქერქის დეკორქცია წინასწარ უნდა მომზადდეს. ლიტრიან ტაფაზე დავასხამ ტაფის ნახევარზე ცოტა მეტს. ამ ყველაფერს ასხამენ წყალს (დაახლოებით 700 მლ) და ტოვებენ შესადუღებლად. ჩემი ქერქი თითქმის შვიდი საათის განმავლობაში იყო გაჟღენთილი. ერთი-ორი საათი საკმარისია. რაც უფრო მეტი ქერქის გაჟღენთილია და მეტი იქნება, კვერცხების ფერიც არის დამოკიდებული. და რაც მეტია ხახვის კანი, მით უფრო გაჯერებულია ბულიონი და მით უფრო მუქია კვერცხის ნაჭუჭი.
კვერცხების მომზადება შეღებვისთვის. ამისათვის ჯერ თბილი წყლით უნდა დაიბანოთ, რომ ჭუჭყიანი და ცხიმიანი ნარჩენები არ დარჩეს. თუ ეს არ გაკეთდა, მაშინ ისინი მოხატული იქნებიან არათანაბრად და მახინჯად.
მდუღარე წყალში ჩაშვებისას კვერცხები რომ არ გავრცელდეს და არ გადმოვიდეს, ჯობია შეღებვამდე დაახლოებით ერთი საათით ადრე გამოვიღოთ მაცივრიდან. ეს გაცხელებს კვერცხებს.
საინფუზიო ნახარშთან ერთად ვდებთ გაზქურაზე და ველოდებით ადუღებას. ადუღების შემდეგ კვერცხებს ამ მასაში ვასხამთ ისე, რომ კარგად ჩავყაროთ მასში. არ დაგავიწყდეთ მარილის დამატება, რომ კვერცხები არ გასკდეს. კვერცხები ადუღების შემდეგ გადაიტანეთ კონტეინერში ცივი წყლით.
აღდგომაზე ერთმანეთისთვის ფერადი კვერცხების მიცემის ჩვეულება I საუკუნეში გაჩნდა. საეკლესიო ტრადიცია ამბობს, რომ როდესაც ხალხი იმპერატორს სტუმრობდა, მისთვის საჩუქრის მიტანა იყო საჭირო. ქრისტეს ღარიბი მოწაფე, წმიდა მარიამ მაგდალინელი, რომში მივიდა იმპერატორ ტიბერიუსთან რწმენის ქადაგებით და უბრალო ქათმის კვერცხი აჩუქა. იმპერატორს არ დაუჯერა მარიამის ამბავი ქრისტეს აღდგომის შესახებ. მან წამოიძახა: „როგორ შეიძლება ვინმე მკვდრეთით აღდგეს? ეს ისეთივე შეუძლებელია, თითქოს ეს კვერცხი უცებ გაწითლდეს. და სწორედ იქ, იმპერატორის თვალწინ მოხდა სასწაული: კვერცხი გაწითლდა, რაც მოწმობს ქრისტიანული რწმენის ჭეშმარიტებას.
კვერცხის გაფორმების ექვსი გზა
1. შაბლონად შეგიძლიათ აიღოთ მოცხარის, ოხრახუშის, სტაფილოს ყლორტის ან სხვა მწვანილის ფოთოლი. ეს ტრაფარეტი კვერცხს დავასხათ, კვერცხთან ერთად ჩავდოთ ნეილონის ნაჭერში, მჭიდროდ მოვჭიმოთ და შევკრათ. კვერცხების გაციების და ფოთლის ამოღების შემდეგ, კვერცხი ყავისფერ ნაჭუჭზე მსუბუქ ნახატს გამოიჩენს.
2. კვერცხი თეთრი ძაფით შეფუთეთ. კვერცხების გაგრილების და ძაფების ამოღების შემდეგ გამოვა ნიმუშები ქოქოსის სახით.
3. წებოვანი წებოვანი ზოლები კვერცხს. კვერცხების გაციების და ლენტის ამოღების შემდეგ კვერცხს ექნება თეთრი ზოლების ნიმუში მუქ ყავისფერ ფონზე.
4. კვერცხის ზედაპირზე დაასხით გამდნარი ცვილის წვეთები. შედეგი არის მუქი ყავისფერი კვერცხი ღია პოლკა წერტილებით.
5. შეიჭრა უმი კვერცხიბრინჯის ბურღულში, ეს ყველაფერი ძალიან მჭიდროდ შემოახვიეთ წინდაში. კვერცხი გადაიქცევა ლაქად.
6. ეს მეთოდი ყველაზე გავრცელებულია. ეს არის ჩვეულებრივი კვერცხის შეღებვა ყოველგვარი ნიმუშის გარეშე.
კვერცხების შეღებვა ხახვის კანით არ არის რთული. ბავშვებს ასევე შეუძლიათ მონაწილეობა მიიღონ მათ გაფორმებაში.
ძალიან მალე დადგება ერთ-ერთი უდიდესი ქრისტიანული დღესასწაული - აღდგომა. ამ დღესასწაულის წინა დღეს, ბევრ დიასახლისს აწუხებს კითხვა, თუ როგორ უნდა შეღებონ და გააფორმონ კვერცხები სახლში მავნე ქიმიური საღებავების გამოყენების გარეშე.
მრავალი საუკუნის განმავლობაში, ჩვენი წინაპრები წარმატებით ღებავდნენ კვერცხებს სააღდგომოდ ჩვეულებრივი ხახვის ტყავის გამოყენებით.
შროვეტიდიდან დაწყებული დიასახლისები ხახვის ქერქს, როგორც წესი, არ აგდებდნენ, ცოტას აშრობდნენ და თეთრეულში ჩადებდნენ. აღდგომამდე მხოლოდ კვერცხების შეღებვისთვის საჭირო რაოდენობას აგროვებდა.
ხახვის კანით კვერცხების შეღებვისას შეგიძლიათ დამოუკიდებლად დაარეგულიროთ მათი ფერი ღია ყვითელიდან მდიდარ წითელ-ყავისფერამდე. თუ გსურთ მიიღოთ კვერცხების მუქი ფერის მიღება, მაშინ დიდი რაოდენობით ხახვის კანი უნდა მოხარშოთ წყალში მინიმუმ ოცდაათი წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი, უბრალოდ, მოხარშული კვერცხები ჩაყარეთ მიღებულ ბულიონში.
იმისათვის, რომ კვერცხები უფრო მსუბუქი იყოს, თქვენ უბრალოდ უნდა აიღოთ უფრო მცირე რაოდენობის ქერქი შეღებვისთვის და მოხარშეთ სამიდან ხუთ წუთის განმავლობაში.
ასევე, კვერცხის საბოლოო ფერი ქერქით შეღებვისას დამოკიდებულია ხახვის მრავალფეროვნებაზე. ქერქის თითოეულ ჯიშს აქვს თავისი ფერი - მეწამული, ოქროსფერი, მდიდარი ნარინჯისფერი, წითელი, ღია ყვითელი.
წარმოგიდგენთ რამდენიმე გზას, თუ როგორ ლამაზად და ორიგინალურად შეღებოთ კვერცხები ხახვის კანით, რომ მიიღოთ განსხვავებული ეფექტი.
შეღებვამდე კვერცხები მაცივრიდან უნდა ამოიღოთ, რომ ოთახის ტემპერატურამდე გახურდეს და ხარშვისას არ გასკდეს. შემდეგ ხახვის კანი ჩაყარეთ ქვაბში, დაასხით მდუღარე წყალი და გააჩერეთ ორი-სამი საათის განმავლობაში. შემდეგ ხახვის საინფუზიოში ჩაყარეთ კვერცხები და ტაფა დადგით ცეცხლზე. ადუღების შემდეგ ცეცხლს ვაღებთ მინიმალურ ნიშნულამდე და ვადუღებთ კვერცხებს ათი წუთის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც წყალი გაცივდა, კვერცხები უნდა ამოიღოთ საინფუზიოდან კოვზით და გაწმინდეთ ქაღალდის პირსახოცით.
თითოეული კვერცხი ჯერ წყალში უნდა ჩაყაროთ, შემდეგ კი მშრალ სემოლინში, ბრინჯში ან სიმინდის მარცვლები. შემდეგი, კვერცხი უნდა იყოს მჭიდროდ გახვეული ნაჭერი gauze. იმისათვის, რომ მარცვლეული კვერცხს უკეთ მოერგოს, მარლის ბოლოები მჭიდროდ არის მიბმული ძაფით. გარდა ამისა, კვერცხები იხარშება ხახვის ინფუზიაში, როგორც პირველი მეთოდით.
იმისათვის, რომ ხახვის კანით შეღებვისას ლამაზი ნიმუშები მიიღოთ, კვერცხებს უნდა მიამაგროთ პატარა ფოთლები, ყვავილები, ბალახის ნაჭრები (შეგიძლიათ გაშრეს ან ახლად დაფქული). შემდეგ, როგორც მეორე მეთოდით, კვერცხები შეფუთეთ მარლით და მოხარშეთ ხახვის ქერქში.
თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ კვერცხები ნიმუშით ან ნიმუშით სხვა გზით. თუ ხელთ არ გქონდათ ფოთლები და ყვავილები, შეგიძლიათ კვერცხს მოხარშვის წინ მაქმანის ნაჭერი მიაკრათ.
შეღებილ კვერცხზე „მარმარილოს“ ლაქების მისაღებად, მოხარშვამდე აუცილებელია თითოეული კვერცხი ხახვის ქერქში შეფუთოთ. შემდეგ ქერქთან ერთად კვერცხი ბამბის ხელსახოცში შეახვიეთ თეთრი ფერი, gauze ან ნაჭერი ნეილონის stocking.
უფრო გამოხატული მარმარილოს ეფექტისთვის, უმჯობესია გამოიყენოთ სხვადასხვა ფერის ხახვის კანი (სხვადასხვა ჯიშის ხახვისგან).
მეორე ვარიანტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ მარმარილოს კვერცხები, ოდნავ განსხვავდება პირველისგან, მაგრამ ასევე ძალიან მარტივი. მრავალფეროვანი (წითელი, ყვითელი, ნარინჯისფერი) ქერქი ხელით ან მაკრატლით უნდა დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და ქერქს დავამატოთ რამდენიმე პატარა ქაღალდი. კვერცხი ჯერ უნდა დაასველოთ წყლით, რომ ქაღალდისა და ქერქის ნაზავი უკეთესად ეწებება. შემდეგ გაბრტყელებულ კვერცხებს ქაღალდის, მარლის, წინდის ან თეთრეულის ნარევში ვაკრავთ. შემდეგ ტაფაში უმატებენ წყალს, ხახვის ქერქებს და დებენ ქერქში გახვეულ კვერცხებს. მოხარშეთ კვერცხები ოცდაათი ორმოცი წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე.
ვიდეო მომხმარებლისგან 365 TIPS, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ მარმარილოს კვერცხი.
ხახვის კანით შეღებვისას შეგიძლიათ მიიღოთ ორიგინალური ზოლიანი კვერცხები. ამისათვის, შეღებვამდე, თითოეული კვერცხი მჭიდროდ უნდა იყოს შეფუთული ელასტიური ზოლით ან ძაფებით, რომელიც შეიძლება კვერცხზე დატანილი იყოს როგორც სიმეტრიულად, ასევე არა სიმეტრიულად. როგორ გააკეთოთ ეს მხოლოდ თქვენი შთაგონების და ფანტაზიის საკითხია.
შემდეგ ჩაყარეთ ისინი ხახვის ქერქის ინფუზიაში და მოხარშეთ ნახევარი საათის განმავლობაში.
რომ სააღდგომო კვერცხები ტრადიციული გზით შეღებილი ნატურალური საღებავებით კიდევ უფრო ლამაზი, ბზინვარე და გარეგნული იყოს სადღესასწაულო სუფრაუფრო ეფექტურად, გაგრილების შემდეგ, ნაზად უნდა შეიზილოთ თითოეული კვერცხი მცენარეულ ზეთში დასველებული ბამბის საფენით.
ხახვის ტყავებში სააღდგომო კვერცხების შეღებვის ყველა არაჩვეულებრივი ხერხი, რაც ვიცი, აქ ვუთხარი. იმედი მაქვს, რომ ინფორმაცია გამოგადგებათ დღესასწაულისთვის მომზადებისას. თუ ხახვის კანში კვერცხებს სხვანაირად შეღებავთ - დაწერეთ. მე და მკითხველებს ვფიქრობ, საინტერესო იქნება.
ძვირფასო მეგობრებო, მოახლოებული დღესასწაულების წინა დღეს, მინდა გითხრათ, როგორ შეღებოთ კვერცხები ხახვის ტყავში აღდგომაზე. ეს მეთოდი ყველაზე საიმედოა: კვერცხები ხავერდის მსგავსი მშვენიერი მოყავისფრო ფერია, ხოლო გაფცქვნილი კვერცხების ცილა სრულიად თეთრია, საღებავების გარეშე. გარდა ამისა, ხახვის კანი ბუნებრივი საღებავია, ის არ იწვევს შეშფოთებას, როგორც ფერადი საღებავები, რომლებიც იყიდება მაღაზიებში. ხახვის ქერქი სახლში ყველას შეგხვდებათ.
იმისათვის, რომ მან საკმარისი რაოდენობა მოაგროვოს, საკმარისია მხოლოდ აღდგომამდე გარკვეული დროით (3-6 კვირა - ეს დამოკიდებულია თქვენი ოჯახის მიერ მოხმარებული ხახვის რაოდენობაზე), ხახვის გახეხვის დროს არ გადაყაროთ ქერქი. ხახვის კანით კვერცხების შეღებვა საკმაოდ მარტივი, მაგრამ საინტერესო აქტივობაა, ბავშვებს განსაკუთრებით უყვართ და სიამოვნებით დაგეხმარებიან ამ საქმეში. და როგორ ვიღებოთ კვერცხები ხახვის ქერქში, ახლავე გეტყვით.
ინგრედიენტები:
ხახვი გათალეთ, ამოიღეთ მშრალი კანი და ფრთხილად დაალაგეთ. თუ არის დაზიანებული შიდა ფენის მქონე ადგილები, ვყრით მათ. შერჩეულ მშრალ ქერქებს ფრთხილად ვათავსებთ პლასტმასის ჩანთაში, აღდგომის წინა დღეს გამოვიღებთ ყველაფერს, რაც მოვაგროვეთ და ვიწყებთ რიტუალის შესრულებას.
ხახვის ქერქი ჯერ საწურში მოათავსეთ და გამდინარე წყლით გარეცხეთ.
ქერქს ვათავსებთ 2 ლიტრიან ქვაბში. დაასხით 1 ლიტრი ცივი წყალი და დადგით ცეცხლზე. მიიყვანეთ ადუღებამდე და მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 12-15 წუთის განმავლობაში. დუღილის დაწყებიდან უკვე 5-6 წუთის შემდეგ ბულიონი მშვენიერ ყავისფერ შეფერილობას შეიძენს (მაგრამ იმისთვის, რომ ფერი სტაბილური იყოს, არ ვწყვეტთ ხარშვას.)
შემდეგ ბულიონს ქურთუკი გავფილტრავთ სხვა ტაფაში (რომელშიც კვერცხებს მოვხარშავთ). და დააყენეთ გასაგრილებლად - თუ მაშინვე დაიწყებთ კვერცხების შეღებვას და ჩაასხით მათში ცხელი წყალი, ისინი შეიძლება გასკდეს.
სანამ ხახვის ქერქის დეკორქცია (ეს, ფაქტობრივად, საღებავია) გაცივდება, ვამზადებთ კვერცხებს.
კვერცხები კარგად გარეცხეთ. ჩამოიბანეთ ჭუჭყიანი და წებოვანი ნაწილაკები. ფუნჯით ფრთხილად მოაცილეთ ფერის ნიშნები (მაღაზიაში ნაყიდი კვერცხებისთვის).
კვერცხები ფრთხილად ჩაუშვით გაციებულ ხახვის ქერქის ბულიონში. ჩვენ ვზრუნავთ, რომ კვერცხები ერთმანეთს არ მოხვდეს – წინააღმდეგ შემთხვევაში, ხარშვისას შესაძლოა ამ ადგილას გასკდეს. კვერცხები მთლიანად უნდა იყოს დაფარული სითხეში, რათა შეღებვა თანაბრად მოხდეს.
თუ მოულოდნელად ზოგიერთი კვერცხი სითხიდან ამოიჭრება, დაუმატეთ ცოტა ცივი წყალი ან გადაიტანეთ კვერცხები სხვა ტაფაში, სადაც ნაკლები ცარიელი ადგილი იქნება მათ შორის, ისინი უფრო მჭიდროდ მიუახლოვდებიან ერთმანეთს - მაშინ ნაკლები სითხე დასჭირდება მთლიანად. დაფარეთ ისინი.
ტაფა კვერცხებთან ერთად მიიყვანეთ ადუღებამდე და მოხარშეთ ნაზად ადუღებამდე 10 წუთის განმავლობაში.
შემდეგ ამოვიღებთ კვერცხებს, ვათავსებთ თასში ან ტაფაში და ავსებთ ცივი წყლით. ვაჩერებთ 2 წუთის განმავლობაში გამდინარე წყალში, შემდეგ კი უბრალოდ ვდგავართ 8-10 წუთი ცივ წყალში. შემდეგ კვერცხებს წყლიდან ამოვიღებთ, ვდებთ თეფშზე და ვდგავართ ბოლომდე გაგრილებამდე.
ხახვის ქერქის დეკორქცია შეგიძლიათ კვლავ გამოიყენოთ კვერცხების შესაღებად. ამ ბულიონში შეღებილი კვერცხები იქნება იგივე ფერი, როგორც პირველი პარტია.
და ყველაზე მიმზიდველი სააღდგომოდ კვერცხების შეღებვის ამ ბუნებრივ გზაზე არის შესაძლებლობა სცადოთ 5-მდე განსხვავებული ვარიანტი, თუ როგორ უნდა შეღებოთ კვერცხები ხახვის ტყავში ნახატებით. წაიკითხეთ ჩვენს მასალაში, თუ როგორ უნდა შეღებოთ კვერცხები ხახვის კანით საკუთარი ხელით აღდგომის ნიმუშებით.
სააღდგომოდ ხახვის კანით კვერცხების შესაღებად დაგჭირდებათ:
ხახვის კანი მოათავსეთ ქვაბში და დაასხით მდუღარე წყალი. 2-3 საათის შემდეგ წყალი მსუბუქად მოაყარეთ მარილი და ჩაყარეთ კვერცხები შესაღებად ოთახის ტემპერატურაზე (არა მაცივრიდან). აადუღეთ წყალი კვერცხთან და ხახვის ქერცლთან ერთად, შემდეგ ადუღეთ 10 წუთი დაბალ ცეცხლზე. როგორც კი წყალი გაცივდა, კვერცხები კოვზით ამოიღეთ და ქაღალდის პირსახოცებით გააშრეთ.
რჩევა:ხახვის სახეობიდან გამომდინარე, შეგიძლიათ კვერცხები მრავალფერად გააკეთოთ - ყვითელი კანი, ნარინჯისფერი, წითელი აძლევს კვერცხებს შესაბამის ფერს.
აქ შეგიძლიათ იპოვოთ კერძების დიდი არჩევანი, საცხობი კერძები სააღდგომო ნამცხვრებისთვის, ფუნთუშებისა და ნამცხვრებისთვის, სადღესასწაულო მორთული ხელსახოცები, კრაშენკას სტიკერები და სხვა სააღდგომო მოწყობილობები.
.jpg)
მშვენიერი მარმარილოს ეფექტი მიიღება სხვადასხვა ფერის ხახვის კანით შეღებვით. ამისათვის თქვენ უნდა აურიოთ ფორთოხლის, წითელი და ყვითელი ხახვის კანი პატარა ქაღალდთან და ეს ყველაფერი კვერცხთან ერთად შეფუთოთ გაზში ან ნეილონის წინდაში. იმისათვის, რომ კვერცხი და ქაღალდი კვერცხს უკეთესად მიეკრას, ის სველი უნდა იყოს. მიღებული პაკეტები მარმარილოს კვერცხებით და ხახვის კანით უნდა მოხარშოთ ქვაბში, რომელშიც ქერქიც უნდა ჩადოთ, დაახლოებით 30-40 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე.
სველი კვერცხები უნდა გაახვიოთ მშრალ ბრინჯში და მჭიდროდ შეკრათ მარლით ან ნეილონის საშუალებით, შემდეგ კი მოხარშეთ ხახვის ბულიონში.
მწვანილის ან ყვავილების პატარა ფოთლებს მჭიდროდ ასვამენ კვერცხს და ახვევენ მარილში, როგორც წინა ორში, და ადუღებენ ქერქის ნახარშში.
მცენარეების ნაცვლად ნიმუშიანი ლამაზი ვერსიაა მაქმანი, რომელიც ასევე გამოიყენება კვერცხის შესაფუთად ქერქში ადუღებამდე.
(1).jpg)
ზოლიანი ეფექტი ხახვის კანით კვერცხების შეღებვისას მიიღება, თუ კვერცხებს ბულიონში ჩაყრამდე, ძაფებით ან რეზინის ზოლებით შეფუთავთ.
რჩევა:გაცივების შემდეგ მათ შეიძლება მიეცეს ლამაზი პრიალა ეფექტი. ამისათვის დაასველეთ ბამბა მცენარეული ზეთით და შეიზილეთ თითოეული კვერცხი.
