پورتال آشپزی

شیرینی های خوشمزه - حلوا پوسیدگی جلو - معلوم می شود که آنها نیز مفید هستند، برای سلامتی فردی که از آنها استفاده می کنند مضر نیستند. احتمالاً هر لذیذی با ظاهر این شیرینی آشناست: یک روکش فویل دو رنگ روشن (قرمز و زرد)، و در آن یک مربع منظم از حلوا که روی آن با یک لایه نازک از لعاب شکلاتی پوشانده شده است. با گاز گرفتن یک آب نبات، بلافاصله طعم غنی شکلات با کیفیت بالا، همراه با لطافت جزء اصلی را احساس می کنید، که به خوبی فشرده شده و خرد نمی شود.

مزایای

  1. اولاً، دوستداران شیرینی آفتابگردان با کمک آنها می توانند کالری ورودی به بدن خود را که لزوماً در حلوا وجود دارد، کنترل کنند.
  2. دوم - بعید است که مهماندار در انتظار ورود مهمانان، شیرینی نازک و توده ای را برای چای بگذارد. و شیرینی ها در این شرایط کمک بزرگی خواهند بود.
  3. سوم، یک لفاف روشن و جذاب میز شیرینی را در هر تعطیلات تزئین می کند.

شیرینی مطمئناً شما را شاد می کند و لذت طعم را به شما می بخشد و شاید برای کسی شما را به یاد دوران کودکی دور بیاندازد. انواع ترافل، کارامل، پرالین که به خوبی با دسر RotFront ست می شوند نیز به تکمیل سفره شیرین کمک می کنند.

خواص مفید و مضرات

حلوا مانند همه غذاهای موجود در سفره دارای خواص مفیدی است، اما در موارد خاص می تواند برای سلامتی مضر باشد. از جمله این موارد می توان به مصرف زیاد آن اشاره کرد، به خصوص زمانی که توصیه می شود شیرینی ها را از برنامه غذایی حذف کنید یا مقدار آنها را به میزان قابل توجهی کاهش دهید. این محصول به خودی خود علاوه بر ویژگی های طعمی عالی، ارزش بیولوژیکی بالایی نیز دارد.

شیرینی حلوا در شکلات Rot Front که حاوی بادام زمینی است، به لطف این جزء، حاوی بسیاری از مواد مفید و ویتامین ها است. بدن را با مقادیر کمی منیزیم و فسفر اشباع می کند و با استفاده منظم یا مکرر حتی به افزایش سطح آهن در خون کمک می کند.

ترکیب

آب نبات شکلاتی از توده ای شیرین درست می شود که جزء اصلی آن بادام زمینی رنده شده است. این جزء تقریباً 44 درصد از کل ترکیب را تشکیل می دهد. حلوا از آن درست می شود و اجزای زیر را به آن اضافه می کنند:

  • شکر دانه ریز؛
  • کمی نمک؛
  • وانیلین برای بهبود طعم؛
  • ملاس;
  • آنتی اکسیدان ضروری E306;
  • عصاره ریشه شیرین بیان.

30 درصد از کل ترکیب است لعاب شیرینی پزی، شامل:

  • پودر کاکائو؛
  • صحرا;
  • وانیلین؛
  • جایگزین کره کاکائو؛
  • امولسیفایر سویا E322;
  • استابلایزر E476.

تمام اجزای مورد استفاده ضروری هستند: برخی طعم را ارائه می دهند، برخی دیگر مسئول ایمنی محصول هستند، در حالی که تأثیر مخربی بر سلامت انسان ندارند.

محتوای کالری

این غذای لذیذ در دو نسخه به فروش می رسد: در جعبه (در صورت فروش شیرینی ها به وزن) یا در بسته بندی های چند تکه. تقریباً در هر فروشگاهی می توانید آن را پیدا کنید. وزن استاندارد یک کیسه 400 گرم است، یک واحد - وزن 25-30 گرم، 15 واحد کالا در 1 کیسه بسته بندی می شود.

محتوای کالری حلوا به شکل معمول آن بسیار زیاد است و اگر ترکیب محصول را در نظر بگیریم قابل درک است. با این حال، خود آب نبات حاوی موادی است که غلظت چربی را کاهش می دهد، بنابراین می توان آن را به شیرینی های رژیمی نسبت داد. خوردن در حد اعتدال برای افرادی که به دقت لاغری خود را زیر نظر دارند و از رژیم غذایی کم پیروی می کنند منعی ندارد. زیرا 1 قطعه قادر به ایجاد آسیب عظیم به بدن نیست و تمام تلاش ها را از بین می برد.

بنابراین، یک بسته حاوی تقریباً 2136 کیلوکالری به میزان 534 کیلوکالری (که 26% ارزش روزانه برای یک فرد است) به ازای هر 100 گرم است و در مورد محتوای کالری یک قطعه، تقریباً 142 کیلو کالری است. اگر میانگین نرخ روزانه را در نظر بگیریم که طبق آن بدن انسان باید 2000 کیلو کالری دریافت کند، مقدار پروتئین، چربی و کربوهیدرات در هر 100 گرم شیرینی به شرح زیر خواهد بود:

نسبت پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها در محصول نشان دهنده افزایش محتوای کربوهیدرات - تقریبا 50٪ و توزیع نابرابر پروتئین ها و چربی ها: B - 15٪، F - 36٪ است.

دسر خوشمزهاز یک کارخانه معروف شیرینی سازی که فقط کیفیت را تضمین می کند - لذتی عالی که علاوه بر لذت، مزایای سلامتی قابل توجهی را به همراه دارد.

در تماس با

با تشکر از کارخانه شیرینی سازی مسکو "Rot Front"، حلوا را می توان در لعاب شکلاتی میل کرد. این دیگر محصول متلاشی شده ای نیست که در یک بریکت بزرگ فروخته می شود، بلکه حلوای بسته بندی شده به صورت تکی در شکلات (Rot Front) است. ترکیب، محتوای کالری و نظرات مشتریان در مقاله ما ارائه شده است.

Rot Front قدیمی ترین کارخانه شیرینی سازی در مسکو است. محصولات این برند به دلیل کیفیت بالا از دیرباز مورد استقبال دوستداران شیرینی قرار گرفته است. آیا این واقعاً چنین است یا خیر، اجازه دهید با مثال شیرینی "حلوا در شکلات" بفهمیم.

"جلو پوسیدگی": "حلوا در شکلات" (ترکیب، عکس)

حلوا یک شیرینی شرقی است که باید فواید استثنایی برای بدن به ارمغان بیاورد، زیرا ترکیبی طبیعی دارد. این محصول از دانه های روغنی تهیه می شود. اینها می توانند دانه های آفتابگردان، دانه های کنجد یا بادام زمینی باشند. این ترکیب همچنین حاوی ملاس، شکر و عامل کف کننده - ریشه صابون است. حلوای حاوی رنگ‌ها، طعم‌دهنده‌ها و تقویت‌کننده‌های طعم می‌تواند ناامیدکننده‌ای تلخ باشد. چنین افزودنی هایی می توانند باعث ایجاد آلرژی و حتی اختلال در متابولیسم شوند.

محصول کارخانه Rot Front "حلوا در شکلات" دارای ترکیبی کاملا طبیعی می باشد. در ساخت خود حلوا از آن استفاده می شود بادام زمینی رنده شده، کنجد رنده شده، ملاس، شکر، پودر کاکائو، عصاره شیرین بیان، اسید اسکوربیک که به عنوان آنتی اکسیدان، طعم وانیل و نمک عمل می کند. اما ترکیب لعاب شکلات چیزهای زیادی برای دلخواه باقی می گذارد. از شکر، مشروب کاکائو، معادل کره کاکائو (نخل، آفتابگردان، شی، ایلیپ)، امولسیفایرهای E476 و لسیتین سویا، طعم وانیل ساخته شده است.

حلوا "جنبه پوسیدگی" ساختار فیبری لایه ای و قوام یکنواخت دارد. رنگ آن زرد تیره است زیرا از بادام زمینی رنده شده درست می شود. طعم حلوا طبیعی بوده و کاملا مطابق با نیازهای متخصصین این محصول می باشد. لعاب شکلات طعم خوبی دارد و برخلاف شکلات در دست شما آب نمی شود. به طور کلی، بر اساس ترکیب، می توان گفت که شیرینی های حلوا واقعا با کیفیت بالا مطابقت دارد.

«جبهه پوسیدگی»: «حلوا در شکلات». ترکیب، محتوای کالری و ارزش غذایی

حلوای موجود در شیرینی ها از نظر خواص بسیار با حلوای معمولی همان تولید کننده تفاوتی ندارد. بافت و طعم مشابهی دارد. بنابراین، شیرینی ("جلو پوسیدگی") "حلوا در شکلات" می تواند جایگزین مناسبی برای محصول مشخص شده باشد.

حلوا در شکلات "Rot Front" (1 عدد - 25 گرم)غنی از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین E - 38.7٪، منیزیم - 21.5٪، فسفر - 33.4٪

حلوای مفید در شکلات "جلو پوسیده" (1 عدد - 25 گرم)

  • ویتامین Eدارای خواص آنتی اکسیدانی است، برای عملکرد غدد جنسی، ماهیچه قلب ضروری است، یک تثبیت کننده جهانی غشای سلولی است. با کمبود ویتامین E، همولیز گلبول های قرمز و اختلالات عصبی مشاهده می شود.
  • منیزیمدر متابولیسم انرژی، سنتز پروتئین ها، اسیدهای نوکلئیک شرکت می کند، اثر تثبیت کننده بر غشاها دارد، برای حفظ هموستاز کلسیم، پتاسیم و سدیم ضروری است. کمبود منیزیم منجر به هیپومنیزیمی، افزایش خطر ابتلا به فشار خون بالا، بیماری قلبی می شود.
  • فسفردر بسیاری از فرآیندهای فیزیولوژیکی از جمله متابولیسم انرژی شرکت می کند، تعادل اسید و باز را تنظیم می کند، بخشی از فسفولیپیدها، نوکلئوتیدها و اسیدهای نوکلئیک است، برای معدنی شدن استخوان ها و دندان ها ضروری است. کمبود منجر به بی اشتهایی، کم خونی، راشیتیسم می شود.

راهنمای کامل مفیدترین محصولات را می توانید در ضمیمه مشاهده کنید.

حلوا یکی از قدیمی‌ترین شیرینی‌های جهان است که در قرن پنجم قبل از میلاد و مدت‌ها قبل از اختراع شکر شناخته می‌شود. سپس آن را بر اساس عسل، آسیاب آجیل یا دانه های روغنی به صورت خمیر درآورده بودند. این ترکیب همچنین حاوی عصاره ای از ریشه صابون است، این یک عامل کف کننده طبیعی است که خمیر عسل-آجیل را هوادار می کند و رنگی سفید به آن می بخشد.

روند بعدی شبیه به هم زدن بسیار آهسته این مخلوط است: برای چندین ساعت به طور مداوم هم زده می شد، هر از گاهی جرم را کشیده می شد تا بهترین رشته های شکر در آن تشکیل شود. آنها هستند که شیرینی باستانی شرقی را بسیار ذوب و لطیف می کنند.

آنها شروع به لعاب دادن حلوا با شکلات در اواخر قرن 19 - آغاز قرن 20 کردند، زمانی که شکلات جامد ظاهر شد، و با آن فرصت های گسترده ای برای ایجاد دسرهای لعاب دار. این لعاب که تلخی شکلاتی نجیب دارد، طعم حلوا را غنی تر می کند و اجزای مغزی آن را به وضوح برجسته می کند. در همان زمان، ساختار آن متراکم تر می شود، زیرا پوسته شکلات اجازه نمی دهد رطوبت تبخیر شود.

حلوا "جبهه پوسیدگی"

در کارخانه Rot Front ، حلوا در دهه 30 قرن بیستم شروع به تولید کرد و در اواخر دهه 60 لعاب داد. روند ساخت و ترکیب آن از زمان های قدیم به جز اتوماسیون عملاً تغییر نکرده است: توده آجیل شکر برای مدت طولانی ورز داده می شود و ساختاری متشکل از رشته های نازک شیرین به دست می آید. برای خوشبو کردن، وانیل را به آن اضافه می کنند و از عصاره ریشه شیرین بیان که یکی از ریشه های صابون نامیده می شود، به عنوان کف کننده استفاده می شود. علاوه بر این، قطعات جداگانه از حلوا تشکیل شده و برای لعاب فرستاده می شود.

اکنون در فروشگاه آنلاین "Alyonka" می توانید انواع مختلفی از حلوای لعاب دار "Rot Front" را بیابید: بادام زمینی به شکل مکعب های گرد کوچک (شاید معروف ترین آنها)، تاهینی-بادام با آجیل خرد شده، آفتابگردان با کف لعاب دار و چندین انواع شکلات هابا پر کردن حلویکا

چنین شیرینی هایی را می توان به عنوان "مفید" طبقه بندی کرد: حلوای دلچسب و شیرین سرشار از ویتامین های گروه E و B، کلسیم، فسفر و سایر ریز عناصر مفید است. البته خیلی به دانه ها یا مغزهایی که بخشی از حلوا هستند بستگی دارد: بادام زمینی، بادام، دانه کنجد، آفتابگردان. بنابراین، آفتابگردان حاوی ویتامین E بیشتری نسبت به انواع دیگر است، بادام زمینی به ویژه غنی از اسید فولیک است و بادام کمترین کالری در نظر گرفته می شود.

اما همه آنها آمینو اسیدها و مواد معدنی لازم را برای بدن فراهم می کنند - بیهوده نیست، حتی در زمان های قدیم حلوا شیرینی سلامتی محسوب می شد. انواع مورد علاقه خود را در وب سایت فروشگاه اینترنتی "آلیونکا" انتخاب کنید و با تحویل درب منزل سفارش دهید.

اما همه آنها آمینو اسیدها و مواد معدنی لازم را برای بدن فراهم می کنند - بیهوده نیست، حتی در زمان های قدیم حلوا شیرینی سلامتی محسوب می شد. انواع مورد علاقه خود را در وب سایت فروشگاه اینترنتی "آلیونکا" انتخاب کنید و با تحویل درب منزل سفارش دهید.

ترکیب محصول با بادام زمینی رنده شده، پودر شکلات، پودر کاکائو، امولسیفایر، طعم دهنده، ملاس، شکر، آب آشامیدنی، دانه کنجد رنده شده، عامل کف کننده، عصاره ریشه شیرین بیان و اسید اسکوربیک نشان داده شده است.

با اضافه وزن و کاهش وزن، پزشکان و متخصصان تغذیه توصیه می کنند که شیرینی حلوای روت فرانت در شکلات را به طور کامل از رژیم غذایی حذف کنید. این به دلیل محتوای بالای چربی و کربوهیدرات های سریع در درمان است.

مصرف منظم چنین غذاهای شیرین می تواند متابولیسم را کاهش دهد، تعادل آب و نمک را در بدن مختل کند. در نتیجه - ظاهر پف کردگی، مشکلات مدفوع، از جمله یبوست، همراه با نفخ و نفخ.

شکر حلوا در شکلات به سرعت تبدیل به چربی می شود. این چربی در نواحی مشکل دار رسوب می کند: روی شکم، ران ها، چانه دوم.

دوز بی ضرر برای وزن چنین شیرینی بیش از 100 گرم حلوا در هفته نیست. بهترین گزینه، خوردن میوه های خشک، میوه ها، عسل و سایر محصولات طبیعی حاوی قند به جای این شیرینی است.

محتوای کالری شیرینی حلوا در شکلات Rot Front در 1 عدد.

محتوای کالری شیرینی حلوا در شکلات در 1 عدد. 168 کیلو کالری یک محصول شیرین حاوی:

  • 4.2 گرم پروتئین؛
  • 9.9 گرم چربی؛
  • 14.4 گرم کربوهیدرات.

فواید شیرینی حلوا در شکلات

به خواص مفیدشیرینی حلوا در شکلات عبارتند از:

  • این محصول به بازیابی تعادل انرژی در بدن پس از استرس شدید جسمی و روحی کمک می کند.
  • شیرینی تأثیر محرکی بر عملکرد سیستم عصبی، قلب، عروق خونی دارد.
  • حلوای موجود در شکلات در مقادیر کم، سطح کلسترول خون را تثبیت می کند.
  • یکی از اجزای اصلی حلوا، بادام زمینی غنی از آرژنین است. این اسید آمینه به افزایش استقامت کمک می کند.
  • حلوا یکی از منابع دریافت کلسیم در بدن است که برای حفظ سلامت دستگاه استخوان، سیستم عصبی و پیشگیری از پوکی استخوان، پوکی استخوان و سایر بیماری ها ضروری است.

لازم به ذکر است که بیشتر خواص مثبت حلوا در شکلات با خواص منفی چربی ها و قندهای موجود در محصول جبران می شود. به همین دلیل انتخاب حلوا به عنوان منبع اصلی دریافت ویتامین ها، اسیدهای آمینه و مواد معدنی در بدن توصیه نمی شود.

مضرات حلوا در شکلات

مانند هر شیرینی "فروشگاهی" دیگری، حلوا در شکلات دارای موارد منع مصرف زیر است:

  • این محصول برای پانکراتیت، کوله سیستیت، زخم معده و زخم روده و همچنین سایر بیماری های حاد و مزمن دستگاه گوارش از رژیم غذایی حذف می شود.
  • محتوای کالری و چربی زیاد حلوا اجازه نمی دهد که آن را در طول رژیم غذایی و کاهش وزن بخورید.
  • برخی افراد نسبت به شیرینی جات دچار عدم تحمل فردی می شوند، از جمله به دلیل واکنش های آلرژیک به بادام زمینی، دانه های کنجد و سایر اجزای محصول.
  • حلوای موجود در شکلات در کودکان زیر 3 سال نباید خورد.
  • در دوران بارداری و شیردهی، بهتر است چنین شیرینی را با میوه های خشک، عسل، میوه ها جایگزین کنید.
  • خوردن بیش از حد حلوا در شکلات می تواند باعث ایجاد نفخ، نفخ، سنگینی در معده شود.
  • شیرینی بر وضعیت دندان ها تأثیر منفی می گذارد، از جمله می تواند به ایجاد پوسیدگی کمک کند.

اگر متوجه خطایی شدید، یک متن را انتخاب کنید و Ctrl + Enter را فشار دهید
اشتراک گذاری:
پورتال آشپزی