Kulinářský portál

Potraviny a jejich obsah kalorií

Tvarohový koláč s tvarohová náplň, obsah kalorií na 100 g

Právě si prohlížíte stránku produktu Tvarohový koláč s tvarohovou náplní, obsah kalorií což je 331 kcal. Zajímá vás, jakou hodnotu má produkt v kategorii Pekařské výrobky? Stačí kliknout na požadovanou podkategorii a seřadit požadované názvy například podle počtu sacharidů a podle obsahu kalorií.

Nezapomeňte věnovat pozornost obsahu vitamínů a minerálů a také počtu škodlivých nebo prospěšných přísad, které vždy uvádíme na konci stránky. A pamatujte, že pokud si chcete prodloužit život, zkraťte jídlo!

Jak spálit 331 kalorií?

Pozor na návštěvníky stránek! Všechno obsah kalorií(hodnota) produktů prezentovaných na stránce, jakož i obsah bílkovin, tuků a sacharidů jsou uvedeny na 100 g produktu. Spočítejte si počet kalorií, které jste snědli, pomocí kalkulačky individuálně. Poskytujeme také indikátory, s jejichž pomocí zjistíte, jak rychle dokážete vypálit přebytečné barvy.

IndikátorNa 100 grč. v hodnocení% z max.
Obsah kalorií165 713 z 1 44249%
Tuky7.6 723 z 129556%
Veverky6.2 618 z 1 36645%
Sacharidy17.7 731 z 110766%

Nemáte rádi stoly? Totéž slovy:

(údaje z tabulky, na 100 g výrobku) V tvarohových koláčích jsou kalorie z brambor průměrné, asi 165 kcal; tuk je podobný - středně, přibližně 7,6 g; bílkoviny jsou také průměrné, asi 6,2 g; sacharidů je však poměrně hodně, cca 17,7 g.

Jak vařit jídlo "Cheesecakes s tvarohem".

  1. Zahřejte mléko, přidejte 1 lžíci cukru a mouky, přidejte kvásek a dobře promíchejte.
  2. Těsto zakryjte utěrkou a dejte na teplé místo na 30 minut.
  3. Máslo změkněte při pokojové teplotě.
  4. Žloutek ušleháme s cukrem do hladka, přidáme tvaroh a dobře promícháme.
  5. Tvarohovou hmotu dejte do lednice.
  6. Prosejeme mouku.
  7. Vejce rozšlehejte do hladka.
  8. Do těsta přidejte rozšlehaná vejce, máslo a slunečnicový olej, promíchejte.
  9. Postupně do těsta přidávejte mouku a dobře prohněťte.
  10. Těsto zakryjte utěrkou a dejte na teplé místo na půl hodiny.
  11. Těsto položte na pomoučený stůl a dobře prohněťte, v případě potřeby přidejte mouku, dokud nebude hladké a pevné.
  12. Těsto rozdělte na dvě části a vytvořte párky.
  13. Párky rozdělte na 6 stejných dílů a vyválejte z nich koloboky, každý kolobok válejte válečkem.
  14. Troubu předehřejte na 180 stupňů.
  15. Plech vyložíme pečicím papírem.
  16. Vyválené ploché koláče položte na plech.
  17. Ponořte dno sklenice do mouky a v každém koláči proveďte prohlubeň.
  18. Do prohlubně dáme 1 lžíci tvarohové hmoty.
  19. Plech vložíme do trouby a cheesecaky pečeme na 180 stupňů 15-20 minut.
  • Těsto:
  • Mouka - 3,5 lžíce.
  • Suché droždí - 10 gr.
  • Mléko - 1 polévková lžíce.
  • Sůl - 0,5 lžičky
  • Cukr - 1 polévková lžíce
  • Máslo - 50 gr.
  • Rostlinný olej - 1 polévková lžíce
  • Vejce - 2 ks.
  • Plnicí:
  • Tvaroh - 400 gr.
  • Vaječný žloutek - 1 ks.
  • Cukr - 3 polévkové lžíce

Nutriční hodnota pokrmu "Vatrushki s tvarohem" (na 100 gramů):

Kalorie: 248 kcal.

Bílkoviny: 9,9 g

Tuk: 8,5 g

Sacharidy: 33 g.

Porce: 12 Pečení Snídaně Svačina Párty Dětská Trouba Lednička Více než 2 hodiny Kalorie: 200-350 Bílkoviny: Kalorie a nutriční hodnoty Tvarohový koláč

Energetická hodnota (kalorický obsah) Cheesecake je 256 Kcal na 100 gramů výrobku (jedlé části). Poměr bílkovin, tuků a sacharidů:

Produktová kalkulačka

Zadejte množství produktu „Cheesecake“ pro výpočet jeho nutriční hodnoty

Mikro- a makronutrienty v tvarohovém koláči

Cheesecake obsahuje následující prvky:
EFA - nasycené mastné kyseliny, cholesterol, popel, škrob, voda, dietní vláknina, sodík, draslík, fosfor, hořčík, vápník, železo.

Jak vařit jídlo "Cheesecakes s tvarohem".

  1. Do teplého mléka přidejte droždí, cukr a sůl. Vše důkladně promíchejte a nechte 10 minut, dokud se neobjeví uzávěr nebo bublinky.
  2. Nalijte rostlinný olej a rozšlehané vejce. Míchat.
  3. Mouku prosejeme, ale ne najednou, ale postupně.
  4. Vypracujte hladké těsto, které se nelepí na ruce. Těsto necháme 1,5-2 hodiny kynout na teplém místě.
  5. Po 1,5 hodině by těsto mělo dobře kynout.
  6. Těsto rozdělte na 11 stejných kuliček, každá asi 60 gramů.
  7. Cheesecaky rozprostřete na plech vysypaný moukou, uprostřed každého cheesecaku udělejte malou prohlubeň na náplň a nechte ještě 30-40 minut kynout na teplém místě.
  8. Náplň: tvaroh smícháme s cukrem, vanilkou a kuřecím žloutkem. Směs míchejte, dokud nebude hladká.
  9. Do každého tvarohového koláče dáme tvarohovou náplň, těsto po okrajích pomažeme rozšlehaným žloutkem. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů 40 minut do zlatova.

Tvarohové koláče s tvarohem jsou lahodnou pochoutkou, která je lahodná k čaji, kakau nebo mléku. Potěšte své přátele a blízké lahodným čerstvým pečivem.

  • Pro test:
  • Mouka - 350 gr.
  • Mléko - 200 ml.
  • Suché droždí - 1 lžička
  • Vejce - 1 ks.
  • Cukr - 1 polévková lžíce
  • Rostlinný olej - 1 polévková lžíce
  • Sůl - špetka
  • Pro plnění:
  • Tvaroh 9% - 300 gr.
  • Vaječný žloutek - 1 ks.
  • Cukr - 3 polévkové lžíce
  • Vanilin - na špičce nože
  • Pro mazání:
  • Vaječný žloutek - 1 ks.

Nutriční hodnota pokrmu "Vatrushki s tvarohem" (na 100 gramů):

Kalorie: 244 kcal.

Bílkoviny: 9,9 g

Tuk: 6,9 g

Sacharidy: 35,6 g.

Porce: 11 Pečení Snídaně Oběd Svačina Párty Dětská trouba Více než 2 hodiny Kalorie: 200-350 Bílkoviny: Tvarohové koláče s tvarohem - recept krok za krokem s fotografií











Komponenty a obsah kalorií v receptu "Cheesecakes s tvarohem".

(údaje o kaloriích a bju se počítají přibližně, kromě vaření a smažení)

ProduktOpatřeníHmotnost, grBel, grTlustý, grÚhel, grKal, kcal

pšeničná mouka
350 g350 32.2 4.2 262.15 1197

mléko
200 ml200 6.4 7.2 9.6 128

rychle působící suché droždí saf-moment
1 lžička7 3.43 0.42 2.8 28.7

slepičí vejce
1 PC55 6.99 6 0.39 86.35

krystalový cukr
1 polévková lžíce25 24.93 99.5

slunečnicový olej
1 polévková lžíce17 16.98 152.83

sůl
0 g

tvaroh 9% (tučně)
300 g300 50.1 27 6 477

slepičí vejce (žloutek)
1 PC20 3.24 6.24 0.2 70.4

krystalový cukr
3 polévkové lžíce75 74.78 298.5

vanilin
0 g

slepičí vejce (žloutek)
1 PC20 3.24 6.24 0.2 70.4
Celkový 1069 105.6 74.3 381.1 2608.7
1 porce 97 9.6 6.8 34.6 237.2
100 g 100 9.9 6.9 35.6 244

Fotky

Přidat do deníku

Přidat do mého jídelníčku

Bílkoviny tuky sacharidy

BZHU

Procento denní hodnoty

Bramborové tvarohové koláče: složení v kaloriích

Zdroje

  • https://www.vkussovet.ru/kalorii/vatrushki-kartofelnye/
  • http://www.calorizator.ru/recipe/26559
  • http://BonFit.ru/kalorii/muka-i-muchnye-izdeliya/bulochki/kalorii-vatrushka/
  • http://www.calorizator.ru/recipes/52792
  • http://www.fatsecret.ru/%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B8-%D0%BF%D0%B8%D1% 82% D0% B0% D0% BD% D0% B8% D0% B5 /% D0% BE% D0% B1% D1% 89% D0% B8% D0% B9 /% D0% 92% D0% B0% D1% 82% D1% 80% D1% 83% D1% 88% D0% BA% D0% B0-% D1% 81-% D0% A2% D0% B2% D0% BE% D1% 80% D0% BE% D0% B3% D0% BE% D0% BC
  • https://beregifiguru.ru/%D0%9F%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D1%8B/%D0%9A%D0%B0% D0% BB% D0% BE% D1% 80% D0% B8% D0% B9% D0% BD% D0% BE% D1% 81% D1% 82% D1% 8C /% D0% 92% D0% B0% D1 % 82% D1% 80% D1% 83% D1% 88% D0% BA% D0% B8-% D0% BA% D0% B0% D1% 80% D1% 82% D0% BE% D1% 84% D0% B5% D0% BB% D1% 8C% D0% BD% D1% 8B% D0% B5

Kdo by nemiloval tvarohové koláče s tvarohem? Je těžké takového člověka najít. Koneckonců, jsou nejen chutné, ale také uspokojující. V lidovém umění dokonce existuje vtipná písnička o tom, jak chtěl chlap vyměnit holku za tvarohové koláče. Ale v poslední době se lidé, kteří se starají o své zdraví, stále více nezajímají o chuť, ale o energetickou hodnotu pečiva. Jaký je kalorický obsah tvarohového koláče s tvarohem? Na toto téma existuje mnoho různých informací. V některých zdrojích je obvykle uvedeno jedno a v jiných jiná čísla. jaký je pro to důvod?

Rozdíly ve složení

Faktem je, že obsah kalorií v tvarohovém koláči s tvarohem je ovlivněn přísadami, které se používají k vaření. Když se podle receptury má dát máslo, tučná zakysaná smetana, cukr, prémiová mouka, hodně vajec a devět procent tuku tvaroh, pak se ukazatele budou pohybovat kolem 350 kcal na 100 g hotového výrobku. Pokud vaříte z kefíru (0% tuku), celozrnné mouky, přidáte tvaroh (0% tuku) a velmi málo cukru a vajec, pak ve sto gramech tvarohového koláče s tvarohem bude obsah kalorií pouze 180 kcal.

Kdo se řídí svou postavou, nevystačí si s obecnými údaji. Ve skutečnosti je mnohem správnější provádět nezávislé výpočty. To není těžké. Stačí si zapsat počáteční ukazatele ingrediencí, jejich hmotnost a energetickou hodnotu. Dále byste měli vyřadit částku. Následně budete muset zvážit hotový výrobek, vydělit výslednou hodnotu indikátorem energetickou hodnotu přísad a vynásobte jejich hmotností. Přesně ve vašem případě tak zjistíte přesný obsah kalorií v tvarohovém koláči s tvarohem.

Vytvořte si šablonu

Vyplatí se vážit každý cheesecake pokaždé? Jak zjednodušit proces dalšího sledování nutriční hodnota hotové pečivo? Pokud jsou vaše produkty přibližně stejně velké, pak jednoduše vydělte celkovou energetickou hodnotu jejich počtem. Díky tomu budete znát přesný obsah kalorií 1 tvarohového koláče s tvarohem.

Asi každý bude souhlasit s tím, že když spěcháte do práce, není čas vážit si jídlo. Zde se hodí předem zaznamenané informace. Samozřejmě, pokud se rozhodnete zkusit nový recept, pak budete muset znovu provést všechny výpočty.

Založte si speciální sešit a zapisujte si do něj všechny své výpočty. Tímto způsobem můžete ušetřit čas, když vaše paměť selže. Také se takové informace budou hodit nejen vám, ale i vašim přátelům, se kterými budete sdílet ten či onen recept na pečení.

Tovární produkty

Vzhledem k rychlému životnímu tempu nemá každý možnost péct. Mnoho lidí kupuje hotové výrobky. Vzhledem k tomu, že výrobci obvykle uvádějí energetickou hodnotu na obalu, je možné snadno vypočítat obsah kalorií na 1 kus. tvarohové koláče s tvarohem. Jak to udělat? Musíte vidět, kolik kalorií obsahuje 100 g pamlsku. Toto číslo by se mělo vynásobit hmotností vašeho tvarohového koláče a vydělit sto. Vypadá to takto: 285 kcal × 65 g: 100 = 185 kcal.

Proč různé firmy uvádějí energetické hodnoty, které se od sebe liší? Někdy je to kvůli jinému receptu na vaření. Například je dobře známo, že na tvarohové koláče se používají tři druhy těsta:

  • kvasnice (nejběžnější);
  • obláček;
  • sušenka.

Mnoho dalších výrobců přidává různé přísady, jako jsou:


To vše vysvětluje některé nesrovnalosti v číslech. Proto je důležité vždy koukat na obal. Pozor na složení. Některé firmy totiž často v honbě za ziskem nahrazují přírodní produkty různými úpravami. Například místo tvarohu dají tvarohový výrobek. Takové jídlo bude mít jen malý užitek: energie v něm obsažená se neuvolní, ale užitečné látky se přemění na tuky a položí se na vaše tělo jako mrtvá váha.

Zvláštní odrůda

Stojí za to věnovat zvláštní pozornost obsahu kalorií královského tvarohového koláče s tvarohem. Proč? Samotný název mluví sám za sebe. Toto pečivo se poněkud liší od klasického tvarohového koláče, a proto má i jinou energetickou hodnotu. Obvykle 100 g takového tvarohového koláče obsahuje více než 300 kcal. Hodně záleží na tom, jaké suroviny byly k jeho přípravě použity. Obvykle je v receptu přítomno máslo nebo margarín a tyto přísady výrazně zvyšují nutriční hodnotu takového pečiva.

Od vidění královský tvarohový koláč je podobný koláči, pak musíte znát celkový obsah kalorií této pochoutky. Abyste toho moc nesnědli, můžete upečené rozdělit na čtyři stejné části a každou z nich pak ještě na dvě poloviny. Pokud máte obecné údaje o energetické hodnotě takového tvarohového koláče, pak stačí spočítat, kolik kalorií je v jedné osmině. Tímto způsobem budete vždy vědět, kolik porcí si můžete dovolit sníst za den.

Závěr

Bez ohledu na to, zda jíte domácí nebo komerční tvarohové koláče, je důležité znát jejich složení a nutriční hodnotu. Tyto informace vám pomohou vyhnout se přejídání a udržet se po celou dobu v dobré fyzické kondici. Je lepší věnovat trochu času výpočtu, než se pak mučit různými přísnými dietami.

Pokud si všimnete chyby, vyberte část textu a stiskněte Ctrl + Enter
PODÍL:
Kulinářský portál