ขอให้เป็นวันที่ดีเพื่อนรัก! จะมีคนที่รักคอทเทจชีสและอาหารที่ทำจากมันอย่างแน่นอน ฉันเองมันกลับกลายเป็นว่าอร่อยกว่าร้านหนึ่งมาก แต่วันนี้ฉันมีของหวานที่น่าสนใจและเรียบง่ายสำหรับคุณ: เค้กเต้าหู้โดยไม่ต้องอบ ใช้เวลาและส่วนผสมน้อยที่สุดในการปรุงอาหารและความอร่อยก็ไม่ธรรมดา ฟันหวานเล็กและใหญ่จะชอบความละเอียดอ่อนเช่นนี้อย่างแน่นอน🙂
คอทเทจชีสใด ๆ ที่เหมาะสม - โฮมเมดร้านขายอาหารหรือเต้าหู้หวาน คุณสามารถเพิ่มผลไม้ต่างๆ ลงในไส้ได้ เช่น กล้วย สตรอเบอร์รี่ ส้ม หรือพีชกระป๋อง
คุณสามารถใช้ตัวเลือกต่างๆ สำหรับคุกกี้ ขนมปังขิง เค้กสำเร็จรูป บิสกิต คุกกี้ Oreo และแม้แต่ก้อน ของหวานได้รูปร่างตามต้องการด้วยการใช้เจลาตินหรือเนยและเก็บในที่เย็น
ของหวานจะช่วยให้คุณเปลี่ยนการดื่มชาในแต่ละวันของคุณ และถ้าคุณใช้จินตนาการของคุณ: ตกแต่งด้วยช็อคโกแลต, ผลไม้หวานหรือโรยสี - ความละเอียดอ่อนจะไม่ละอายที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล! ลองตัวเลือกต่างๆ และเลือกสิ่งที่คุณชอบที่สุด
สูตรยอดนิยมที่ฐานคือคุกกี้ขนมชนิดร่วนและกล้วยสุกคือการเติมผลไม้ หากคุณไม่เคยจัดการกับเจลาตินมาก่อน นี่คือสูตรของคุณ คำอธิบายโดยละเอียดทีละขั้นตอนจะช่วยจัดการกับงานทำอาหารแม้สำหรับผู้เริ่มต้น - ของหวานเบา ๆ ที่ละเอียดอ่อนจะปรากฏขึ้นในครั้งแรก
รายการส่วนผสม:
คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงอาหาร:
1. บดคุกกี้ในเครื่องปั่นหรือนวดด้วยหมุดเกลียวจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
2. ผสมครัมบ์กับผงโกโก้และเนยจืด คนให้เข้ากัน
3. วางกระดาษรองอบลงในจานอบกลม วางขนมชอร์ตครัสส่วนใหญ่แล้วเกลี่ยให้ทั่วด้านล่างเพื่อสร้างเปลือก นี้เป็นฐานสำหรับของหวาน
4. กลิ้งลูกบอล 6 ลูกจากมวลทรายที่เหลือ
นำแม่พิมพ์และส่วนที่เหลือของแป้งออกในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที
5. ละลายเจลาตินในน้ำ 100 มล. จนเม็ดละลาย หลังจากผ่านไป 10 นาที เทลงในกระทะและตั้งไฟบนเตา (แต่อย่าให้เดือด)
6. ตีครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลจนเนียนและเพิ่มชีสกระท่อมทั้งหมดลงในมวล เทเจลาตินที่เย็นลงในกระแสบาง ๆ ลงในครีมเต้าหู้ในอนาคต
7. ปอกกล้วย 3 ลูกแล้วเก็บไว้สำหรับตกแต่ง
8. นำกระป๋องเค้กออกจากตู้เย็นพร้อมกับลูกทราย หล่อลื่นเค้กด้วยครีมเปรี้ยวชั้นบาง ๆ ใส่กล้วยทั้งหมดไว้ด้านบนและระหว่างนั้นก็ใส่ลูกบอลที่รีดจากขนมชอร์ตคัสต์
9. เทครีมที่เหลือลงบนผลไม้และลูกบอลเพื่อให้ถูกปกคลุมด้วยมวล
10. วางแบบฟอร์มด้วยเค้กในอนาคตในช่องแช่แข็งประมาณ 15-20 นาทีเพื่อให้เจลาตินจับและเก็บส่วนผสมทั้งหมดไว้ด้วยกัน
11. หลังจาก 20 นาที นำขนมออก ด้านบนด้วยกล้วยหั่นบาง ๆ และชิ้นส้มที่ปอกเปลือกแล้ว
12. เจือจางเยลลี่หนึ่งซองด้วยน้ำร้อน - ควรระบุปริมาณของเหลวบนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ รอให้เย็น
13. เทเค้กที่ตกแต่งด้วยผลไม้ลงบนเยลลี่ที่เย็นแล้วนำไปแช่ตู้เย็น ขอแนะนำให้ปล่อยให้แช่แข็งค้างคืนและในตอนเช้าเพื่อนำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกจากแม่พิมพ์
ต้องขอบคุณเจลาตินที่ทำให้ขนมคงรูปร่างได้ดี ในส่วนของชั้นที่วางจะถูกติดตามอย่างชัดเจน - ทรายนมเปรี้ยวและผลไม้
เป็นการยากที่จะหาคนที่ไม่ชอบนมข้น แม้แต่ผู้ที่ไม่คิดว่าตัวเองเป็นคนชอบทานของหวานก็ไม่น่าจะปฏิเสธขนมชนิดนี้ และถ้าทั้งหมดนี้ถูกเสริมด้วยถั่วและกล้วยหอม มันจะต้านทานสิ่งล่อใจไม่ได้เลย 😉
สำหรับสูตรเตรียม:
ทำอาหารอย่างไร:
1. ต่อยนมข้นกับคอทเทจชีสในชามแยกด้วยเครื่องปั่น (ควรใช้ผลิตภัณฑ์คุณภาพดีที่มีไขมันสูง)
คุณสามารถเติมวานิลลิน มะนาวหรือส้มลงในครีมเพื่อกลิ่นหอม
2. จาระบีจานแบนกว้างด้วยครีมบาง ๆ เพื่อไม่ให้ขนมที่ทำเสร็จแล้วลื่นไถล
3. อุ่นนมเล็กน้อยเพื่อให้อุ่นกว่าอุณหภูมิห้องเล็กน้อย
4. จุ่มคุกกี้แต่ละชิ้นลงในนมแล้ววางบนจานในรูปแบบของเค้กที่มีรูปร่างใดก็ได้
5. ทาคุกกี้ชั้นหนึ่งด้วยครีมชีสกระท่อม โรยหน้าด้วยกล้วยหั่นบาง ๆ แล้วปิดด้วยครีมอีกครั้ง มิฉะนั้น กล้วยจะมืดลง
6. สร้างเปลือกโลกต่อไปโดยใช้คุกกี้แช่นม ทำซ้ำชั้นของครีมและผลไม้ ทำซ้ำขั้นตอนจนกว่าส่วนผสมจะหมด
7. ตกแต่งเค้กเสร็จแล้วตามต้องการ - ด้วยคุกกี้ครัมบ์ กุหลาบนมเปรี้ยว ช็อคโกแลตชิป
8. ส่งจานไปที่ตู้เย็นประมาณ 2 ชั่วโมง - นี่เป็นเวลาเพียงพอที่คุกกี้จะแช่และของหวานจะแช่แข็ง
ปรากฎว่าน่าประทับใจและรื่นเริงมาก ไม่จำเป็นต้องยืนบนเตาและใช้เวลาในการอบ การทำอาหารจะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมง!
กับกล้วยเค้กมีรสหวานและอร่อยมาก สูตรอื่นๆ i.
การรักษาที่เตรียมตามสูตรนี้ไม่เพียง แต่อร่อยและอ่อนโยนเท่านั้น แต่ยังสว่างมากอีกด้วย ด้วยการใช้ผลไม้รสเปรี้ยวสดและเยลลี่สีสำหรับเท ของหวานนี้จึงใช้สีส้มเหลืองโทนอุ่นที่ช่วยยกระดับอารมณ์ ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารอันโอชะ "แดดส่องถึง"
รายการส่วนผสม:
สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:
1. แบ่งคุกกี้ด้วยมือของคุณเป็นชิ้นใหญ่แล้วใส่ในถุงพลาสติก ใช้หมุดกลิ้งตรงด้านบนของถุงเพื่อสร้างเศษเล็กเศษน้อย
2. เท crumbs ลงในชามลึกปิดด้วยเนยละลาย คนให้เข้ากันเพื่อกระจายน้ำมันอย่างสม่ำเสมอและทำให้เศษขนมปังนิ่มลง
3. วางแหวนขนมหรือแม่พิมพ์ที่ถอดออกได้บนจาน เทเศษขนมปังทั้งหมดลงในพิมพ์ แล้วเกลี่ยให้ทั่ว บีบและปั้นเค้กด้วยช้อนหรือมือ ใส่ชิ้นงานในตู้เย็น
4. ใส่เจลาตินลงในถ้วย เทน้ำ คนให้เข้ากัน พักไว้ให้บวม
5. รวมคอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยว น้ำตาลวานิลลาและน้ำตาลทรายในชามแยก คุณควรได้เนื้อครีมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
6. เพิ่มน้ำผลไม้ที่คั้นจากส้มครึ่งลูกลงในมวล (ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ) ตีส่วนผสมทั้งหมดจนได้ครีมข้น
7. อุ่นเจลาตินที่บวมแล้วคนให้ละลายจนหมด
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเจลาตินไม่เดือด แต่ไม่ควรให้ความร้อนเกิน 60 ° C
8. เทสารละลายเจลาตินลงในครีมเปรี้ยวและครีมเปรี้ยวแล้วผสมอีกครั้งด้วยเครื่องผสมหรือด้วยมือ
9. นำชอร์ตครัสท์ออกจากตู้เย็น เทครีมทั้งหมดลงไป แล้วกระจายเป็นชั้นสม่ำเสมอ
10. ใส่จานกลับเข้าไปในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงเพื่อให้เจลาตินมีเวลาตั้ง
11. ผ่าครึ่งส้มเขียวหวานแล้วบีบน้ำออก (ประมาณ 150 มล.) เจือจางน้ำผลไม้ด้วยน้ำเพื่อให้ได้ปริมาณของเหลวที่ระบุบนซองเยลลี่
12. ผสมเยลลี่แห้งกับน้ำตาล 50 กรัม ใส่ส่วนผสมของน้ำผลไม้และน้ำ ใส่ไฟนำไปต้มเคี่ยวเป็นเวลา 20 วินาทีเย็น
13. นำชิ้นงานออกจากความเย็น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าชั้นบนสุดถูกแช่แข็ง ช้อนในส่วนเล็ก ๆ วางมวลเจลลี่บาง ๆ บนฐานนมเปรี้ยวแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว
14. ตัดส้มเป็นเสี้ยวและตกแต่งขนม ปิดด้วยวุ้นที่เหลือ ปิดด้วยจาน และแช่เย็นจนแข็งตัว (ขั้นต่ำ 5 ชั่วโมง)
15. อุ่นด้านข้างของรูปทรงแยกส่วนด้วยเครื่องเป่าผมและถอดแหวนออกอย่างระมัดระวัง
เค้กส้มซูเฟล่จะเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานเลี้ยงฤดูร้อน ทานคู่กับเครื่องดื่มอุ่นๆ และน้ำอัดลมก็สดชื่นดี
ย่าเอ็มมา ผู้เชี่ยวชาญด้านศิลปะการทำขนมที่เป็นที่รู้จัก เขียนตำราอาหารและรักษาช่อง YouTube ของตัวเอง ซึ่งเธอได้แบ่งปันสูตรอาหารอย่างมีความสุข ลองทำของหวานกับคอทเทจชีสและสตรอเบอร์รี่ตามสูตรของคุณยาย - มีวิดีโอสอนแนบมาด้วย
ฉันสืบทอดสูตรจากยุค 80 ของศตวรรษที่ผ่านมาจากแม่ของฉัน เมื่อตอนเป็นเด็ก เธอชอบที่จะเอาใจเราด้วยอาหารอันโอชะ "เด็ก" แสนอร่อยพร้อมไส้นมเปรี้ยว และตอนนี้ฉันกำลังเตรียมอาหารให้กับครอบครัวและแขกของฉัน สูตรนี้ผ่านการทดสอบโดยสองรุ่น คุณจึงสามารถเริ่มทำอาหารได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ต้องกลัวผลลัพธ์ 🙂
สิ่งที่คุณต้องการ:
แทนที่จะใช้ชีสกระท่อมแบบผง คุณสามารถใช้เต้าหู้หวาน 8 อัน แต่ละ 100 กรัมหรือมวลนมเปรี้ยวในปริมาณเท่ากัน
สำหรับเคลือบช็อกโกแลต:
การตระเตรียม:
1. ตีคอทเทจชีส นมข้นหวาน น้ำตาลไอซิ่ง และเนยจืดด้วยเครื่องผสมจนเนียน
2. กระจายฟิล์มยึดบนโต๊ะ จุ่มคุกกี้ทั้งสองข้างในนมแล้ววางบนฟิล์มในคุกกี้ 3 คูณ 4
3. ทาครีมเต้าหู้มากกว่าครึ่งเล็กน้อยบนคุกกี้ชั้นแรก
4. ตอนนี้ใส่คุกกี้อีกครั้งแล้วทาด้วยมวลหวานที่เหลือแล้วใช้ช้อนปรับระดับอย่างระมัดระวัง โรยหน้าด้วยลูกเกด เบอร์รี่ หรือกล้วย ตามชอบ
5. จับที่ด้านนอกของฟิล์มยึดแล้วห่อแผ่นคุกกี้ทั้งสองด้านให้เป็นรูปบ้าน เกลี่ยครีมจากปลายให้เรียบด้วยช้อน
6. ห่อ "บ้าน" ที่เสร็จแล้วด้วยฟิล์มยึดแล้วกดด้วยมือของคุณแล้วนำไปแช่เย็น 3-4 ชั่วโมงหรือดีกว่าตลอดทั้งคืน
7. ในการเตรียมเคลือบ ผสมช็อกโกแลตกับนมและเนย ละลายในอ่างน้ำ ถ้าไอซิ่งข้นเกินไป ให้ใส่นมเพิ่ม คนให้เข้ากัน แล้วนำไปให้ได้ความสม่ำเสมอตามต้องการ
8. เมื่อเปลือกน้ำrostาลเย็นลงแล้ว ให้นำบ้านออกจากตู้เย็นแล้วปิดด้วยช็อกโกแลตไอซิ่ง ใส่ในที่เย็นให้แข็งตัวเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
สำหรับรูปร่างที่ผิดปกติ บ้านขนมควรดึงดูดใจน้อยฟันหวาน สำหรับคนรักคอตเทจชีส ขอแนะนำให้ลองอีกครั้ง การเตรียมการทำได้ง่ายและรวดเร็ว และรสชาติเหมือนชีสเค้ก
ชีสเค้กเป็นขนมยอดนิยมของชาวยุโรปที่มีคอทเทจชีส ซึ่งแม้แต่ร้านอาหารชั้นยอดก็มักจะรวมไว้ในเมนูด้วย คุณสามารถปรุงอาหารได้ไม่เลวไปกว่าเชฟที่มีประสบการณ์ที่บ้าน
สำหรับสูตร ใช้:
วิธีการปรุงอาหารทีละขั้นตอน:
1. บดคุกกี้ให้ละเอียด ควรใช้เครื่องปั่น ใส่เนยที่ละลายแล้วลงไปผัด หากคุณต้องการเบสสีเข้ม ให้ใช้คุกกี้โอรีโอ
2. ปิดถาดอบด้วยกระดาษรองอบ วางบิสกิตให้แน่น
ในการสร้างเค้กจะสะดวกในการใช้แก้วแล้วกดทับด้วยชั้นทรายที่มีก้น
3. ใส่ฐานสำหรับเค้กในอนาคตในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
4. เทเจลาตินกับน้ำ คนให้เข้ากัน หลังจาก 10 นาทีเมื่อเม็ดบวมให้วางภาชนะบนไฟอ่อน คนอย่างต่อเนื่องจนเม็ดละลายหมด
5. ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงใส่น้ำตาลและน้ำตาลวานิลลาผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสม
6. เทครีมเปรี้ยวแล้วตีอีกครั้งด้วยเครื่องผสมจนเป็นครีม ตีต่อไปเทเจลาตินที่ละลายในกระแสบาง ๆ
7. นำแม่พิมพ์ออก ใส่ชิ้นสับปะรดกระป๋อง (ครึ่งขวด) ลงบนฐานขนมปังชนิดร่วน
8. ปิดชั้นสับปะรดด้วยครีมนมเปรี้ยวใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
9. เตรียมวุ้นตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ แต่ใช้น้ำน้อยกว่า 100 มล. เพื่อให้ชั้นวุ้นหนาขึ้น
10. ใส่สับปะรดอีกครึ่งหนึ่งลงบนมวลเต้าหู้แช่แข็งแล้วเทลงบนเยลลี่ที่เย็นแล้ว
11. ทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 4-5 ชั่วโมงเพื่อให้วุ้นเซ็ตตัว
คุณชอบของหวานที่นุ่มและนุ่มที่ละลายในปากของคุณหรือไม่? นี่คือสูตรสำหรับคุณ อาหารถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็ว และรสชาติกาแฟที่กลมกล่อมตั้งแต่คำแรก จานบิสกิตมาเรียเอนกประสงค์เหมาะสำหรับการดื่มชาในฤดูร้อนและฤดูหนาว - ทำให้แขกประหลาดใจด้วยทักษะการทำอาหารของคุณ
สิ่งที่จำเป็นสำหรับผลิตภัณฑ์:
สูตรทีละขั้นตอน:
1. เทนมทั้งตัวและนมข้นจืด 120 กรัมลงในจานที่สามารถเข้าเตาอบได้ เติมกาแฟและนำไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง
5. ปัดคอตเทจชีสกับนมข้นจืดหนึ่งกระป๋อง สำหรับกลิ่นหอมคุณสามารถเพิ่มสาระสำคัญของส้มหรือวานิลลิน
6. ปิดก้นสี่เหลี่ยมด้วยกระดาษ parchment และจัดวางเป็นชั้น: คุกกี้, ครีมชีสกระท่อม, คุกกี้, เยลลี่กาแฟ
พนักงานต้อนรับใช้แอพพลิเคชั่นประเภทใดสำหรับขนมปังพิต้า - ตั้งแต่ขนมขบเคี้ยวและพายไปจนถึงของหวานคอทเทจชีส ฉันขอแนะนำให้ลองใช้ตัวเลือกที่สองและทำอาหารอันโอชะจาก lavash อาร์เมเนียบาง ๆ
มันจะใช้เวลา:
สูตรทีละขั้นตอน:
1. รวมชีสกระท่อมหรือชีสกระท่อมกับนมข้นในชาม คุณสามารถเพิ่มนมข้นหวานได้หากต้องการ
2. ตัด lavash ด้วยกรรไกรเป็นเค้กเปล่าที่เหมือนกันหลายชิ้น
3. อัดจาระบีเค้กขนมปังพิต้าแต่ละชิ้นด้วยครีมคอทเทจชีส ตกแต่งจานด้วยถั่วด้านบน
ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการแช่เค้กนี้ สูตรนี้มาจากหมวด "แขกที่อยู่หน้าประตู" - ปรุงอย่างรวดเร็วและเสิร์ฟทันทีหลังจากเตรียม
หลายคนชอบทีรามิสุของหวานอิตาเลียนแสนอร่อย ปรุงโดยไม่ต้องอบมีรสชาติเข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน สูตรนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากขนมขึ้นชื่อและเสิร์ฟเป็นม้วน วิดีโอด้านล่างจะช่วยคุณเตรียมอาหารที่บ้าน
ของหวานคอทเทจชีสอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องอบเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับทุกคนที่ไม่ "เป็นมิตร" กับเตาอบ นี่เป็นสิ่งประดิษฐ์อัจฉริยะสำหรับฤดูร้อน - ช่วยให้คุณดับความอยากของหวานและปลดปล่อยพนักงานต้อนรับจากการยืนบนเตาเป็นเวลาหลายชั่วโมง ฉันหวังว่าคุณจะพบว่าคอลเล็กชันนี้มีประโยชน์ แบ่งปันบทความกับเพื่อนของคุณบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก และทำให้ทุกคนพอใจ! ลาก่อน!
ยินดีต้อนรับสู่เว็บไซต์ของฉัน! ฉันดีใจมากที่คุณมาเยี่ยมฉัน! ฉันเป็นคนที่รักการทำอาหารสูตรอร่อยโดยไม่ต้องอบ ฉันชอบเค้กโดยไม่ต้องอบคุกกี้และคอทเทจชีสเป็นพิเศษ และไม่เพียงเท่านั้น!
ไม่ใช่แม่บ้านทุกคน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ไม่ใช่ผู้ชายทุกคน จะสามารถปรุงคอทเทจชีสเค้กบางชนิดโดยไม่ต้องอบ หรือทำขนมคอทเทจชีสที่ทำจากคุกกี้ ฉันจะมาช่วยคุณหรือพูดตรงๆ ว่าสูตรคุกกี้ของฉัน!
ตัวฉันเองไม่ค่อยได้ทำเค้กที่เต็มเปี่ยมซึ่งคุณต้องใช้เวลามากเพื่อทำให้สถานการณ์ง่ายขึ้นฉันได้ปรับปรุงและพัฒนาสูตรขนมของตัวเองโดยไม่ต้องอบคุกกี้บ่อยครั้งที่เราจะปรุงจากคุกกี้และกระท่อม ชีส.
ของหวานเต้าหู้โดยทั่วไปเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใคร ปล่อยให้มีชีสกระท่อมและคุกกี้ดีกว่าไม่ใช่แยมเพราะ คอทเทจชีสมีแคลเซียมและเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่ามีประโยชน์มาก!
เพื่อไม่ให้ละเอียด มาสำรวจสูตรคุกกี้ของฉันด้านล่างกันเลย! นอกจากนี้ ที่ส่วนท้ายของบทความ คุณสามารถชมวิดีโอสูตรทำขนมพร้อมคุกกี้ได้!
คอทเทจชีสครึ่งกก. น้ำตาลครึ่งแก้ว (อีกเล็กน้อย), ครีมเปรี้ยว 1 แก้ว, คุกกี้ (50-55 ชิ้น), วานิลลิน (3 กรัม), นม 100-150 กรัม, ถั่วครึ่งแก้ว (80- 100 กรัม), กล้วย 2 ลูก
สูตรตามที่คุณเข้าใจจากชื่อนั้นเตรียมเร็วมากจริง ๆ แล้วเรามาดูวิธีการเตรียมเค้กอย่างถูกต้องโดยไม่ต้องอบจากคุกกี้ร้านค้าสำเร็จรูป เป็นเรื่องที่ดีมากที่ได้เห็นสิ่งที่คุณได้เตรียมโดยไม่ต้องหันไปใช้ความร้อน คุณสามารถปรุงสูตรที่คล้ายกันทุกวัน!
เค้กโดยไม่ต้องอบจากคุกกี้และชีสกระท่อมทีละขั้นตอน:
ฉันจะให้คำแนะนำ! คุณยังสามารถใส่กล้วยลงในครีมแล้วตีด้วยเครื่องปั่นแบบมือถือ นอกจากนี้ถั่วจะนิ่มในหนึ่งวันและจะไม่เป็นที่พอใจมากที่จะกินเค้กแบบนี้ ฉันยังแนะนำให้คุณโรยเค้กคุกกี้ด้วยช็อคโกแลตขูดมันจะดีมาก!
มาสำรวจสูตรอาหารต่อไปนี้กัน! นอกจากนี้ ที่ส่วนท้ายของบทความ คุณสามารถชมวิดีโอสูตรอาหารสำหรับการอบคุกกี้ได้!
มีคนที่รักมะพร้าวมาก เช่น ไม่ชอบมะพร้าวเลย แต่มีคนชอบมะพร้าวมาก! หากรสนิยมของคุณตรงกัน คุณสามารถเลื่อนดูและเริ่มสำรวจสูตรอาหารอื่นๆ ได้โดยไม่ต้องอบ
เราต้องการผลิตภัณฑ์อะไรสำหรับสูตร:
คุกกี้ครึ่งกิโลกรัม, กะทิ (400 กรัม), เกล็ดมะพร้าว 200 กรัม, คอทเทจชีสครึ่งกิโลกรัม, นมครึ่งลิตร, เซโมลินา 100 กรัม, ไม่ใส่น้ำตาลเต็มแก้ว (ประมาณ 200 กรัม) หรือไม่ก็ได้ วานิลลิน 5 กรัม เจลาติน (10 กรัม) หากมีน้ำเชื่อมสับปะรด (50 กรัม) น้ำเปล่า 50 กรัม ครีม 100 กรัม
เค้กที่เรียบง่ายและแปลกตาที่เตรียมโดยไม่ต้องอบ! เพลิดเพลินกับชาของคุณ! มาสำรวจสูตรอาหารต่อไปนี้กัน! นอกจากนี้ ที่ส่วนท้ายของบทความ คุณสามารถชมวิดีโอการอบคุกกี้ได้!
ชื่อเค้กบอกได้คำเดียว! จริง ๆ แล้วคอทเทจชีสเค้กนี้ง่ายมาก ๆ เลย ฉันยังพูดได้เลยว่ามันธรรมดาที่สุดและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ!
เราซื้อส่วนผสมดังต่อไปนี้:
คุกกี้ครึ่งกิโลกรัม, คอทเทจชีส (0.5 กก.), เนยหนึ่งซอง (200 กรัม), น้ำตาลในปริมาณเท่ากัน, 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน 1 โต๊ะ. ช้อนโกโก้
ควรแช่ไว้ 2-3 ชั่วโมงอย่างดีที่สุดคืนหนึ่ง! เพลิดเพลินกับชาของคุณ! มาสำรวจสูตรอาหารต่อไปนี้กัน! นอกจากนี้ ที่ส่วนท้ายของบทความ คุณสามารถชมวิดีโอการอบคุกกี้ได้!
เค้กที่แปลกมากโดยไม่ต้องอบ! ฉันแน่ใจว่าคุณไม่เคยเห็นสูตรดังกล่าว! สิ่งสำคัญที่สุดที่นี่อย่างที่ฉันพูดคือแฟนตาซี! ลงไปทำอาหารกันเถอะ!
เราต้องการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นดังต่อไปนี้:
ขนมปังขิงครึ่งกิโลกรัม กล้วย 2 ลูก น้ำตาลผง 150 กรัม วอลนัทหรือถั่วอื่นๆ ครีมเปรี้ยวครึ่งลิตร
เมื่อเวลากลางคืนผ่านไป ให้พลิกเค้กบนจานแล้วลอกฟิล์มออก เพลิดเพลินกับชาของคุณ! มาสำรวจสูตรอาหารต่อไปนี้กัน! นอกจากนี้ ที่ส่วนท้ายของบทความ คุณสามารถชมวิดีโอการอบคุกกี้ได้!
เค้กน่าสนใจอีกชิ้นที่ไม่เหมือนสูตรก่อนๆ! พิเศษกว่าด้วยองุ่นและลูกเกด! มาทำอาหารกับคุณกันเถอะ!
สำหรับการผลิต เราจะซื้อชุดผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
ครีมเปรี้ยวครึ่งลิตร, แครกเกอร์ 300 กรัม, ลูกเกด 100 กรัม, ช็อคโกแลต 1 แท่ง, เจลาติน 20 กรัม, องุ่นธรรมดา, น้ำตาลหนึ่งแก้ว 200 กรัม, วานิลลิน 2-3 กรัมหากต้องการ
เราเริ่มทำอาหารทีละขั้นตอน:
กลายเป็นเค้กผลไม้ที่ไม่ธรรมดา! เพลิดเพลินกับชาของคุณ!
มาทำเค้กแบบไม่ต้องอบกันเถอะ สูตรนี้เร็วมาก! เพื่อเตรียมความพร้อม มาซื้อผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
คุกกี้ 1 กิโลกรัม (ควรทำจากนมอบ) นมข้นจืดกระป๋องธรรมดาและนมเข้มข้น 1 กระป๋อง ถ้ามีมะนาวหรือส้มจะดีมาก
มาเริ่มทำเค้กโดยไม่ต้องอบกันเถอะ!
กลายเป็นเค้กที่ยอดเยี่ยมโดยไม่ต้องอบ! มาดูสูตรอื่นๆ ที่ไม่อบกัน
เค้กที่ไม่ต้องอบนี้เตรียมยากกว่าสูตรแรก แต่ความจริงแล้ว การเตรียมเค้กก็ง่ายมากเช่นกัน เค้กยังประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ง่ายๆ ที่คุณสามารถซื้อได้ในร้านค้าทั่วไป
สะดวกมากเมื่อแขกควรจะมาในอีกไม่กี่ชั่วโมง และคุณมีเค้กที่สดใหม่และแปลกตาพร้อมอยู่แล้วโดยไม่ต้องอบ เราต้องซื้อผลิตภัณฑ์อะไรสำหรับสูตรสำหรับเค้ก:
เราต้องซื้อคุกกี้ 200 กรัม ลูกพลัมครึ่งซอง เนย (100 กรัม), ชีสกระท่อม 0.5 กิโลกรัม, น้ำตาลหนึ่งแก้ว (200 กรัม), ผลเบอร์รี่ 200 กรัมหรือผลไม้บางชนิด (ถ้าไม่มีอะไรคุณสามารถเพิ่มแยมครึ่งแก้ว) ครีม 200 มล. (ถ้ามี ไม่ใช่ครีม ให้เปลี่ยนเป็นนม) และซื้อเจลาตินประมาณ 2 ก้อน (สำหรับการอบต้องใช้ 2 ช้อนโต๊ะ)
มาเริ่มทำเค้กง่ายๆโดยไม่ต้องอบกันเถอะ:
เราใส่เค้กในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงเพื่อให้เจลาตินแข็งตัวและเค้กของเราก็พร้อมโดยไม่ต้องอบ! สูตรง่ายๆ โดยไม่ต้องอบ ใช่ไหม !
ตรวจสอบบทความอื่น ๆ ของฉันด้วย! ขอบคุณ!
ชีสเค้ก
บทความนำเสนอสามสูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำเค้กเต้าหู้โดยไม่ต้องอบ สองคนนั้นมาพร้อมกับวิดีโอ
30 นาที
320 กิโลแคลอรี
5/5 (1)
การให้อาหารเด็กด้วยคอทเทจชีสบางครั้งก็เป็นภารกิจที่เป็นไปไม่ได้ และพวกเขาต้องการมันเพื่อการพัฒนาและการเติบโต เพื่อแก้ปัญหานี้ เราขอแนะนำให้คุณใช้สูตรง่ายๆ สองสามอย่างกับคอทเทจชีส ซึ่งไม่เพียงแต่เป็นที่รักของลูกๆ ของฉันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเราและแขกของเราด้วยเค้กที่ใช้เวลาเตรียมไม่ถึง 30 นาที? หลายคนคุ้นเคยกับคนทำกระท่อมมาตั้งแต่เด็ก ซึ่งจะไม่ปล่อยให้คุณหรือลูกๆ เฉยเฉย มาดูเค้กเต้าหู้แบบไม่ต้องอบแบบคลาสสิกที่ทำด้วยวิธีที่ง่ายที่สุดกันดีกว่า
มิกเซอร์, ตู้เย็น.
ส่วนผสมที่ใช้:
ในการทำเค้กเต้าหู้โดยไม่ต้องอบ ใช้ ใด ๆคุกกี้ราคาไม่แพง (น้ำตาล, แครกเกอร์, บิสกิต) ขึ้นอยู่กับความสามารถและความชอบของคุณ เนื่องจากรสชาติของอาหารจะไม่ได้รับผลกระทบนี้
ในวิดีโอนี้มีการใส่กล้วยสับลงในชั้นนมเปรี้ยวและเค้กก็ถูกเคลือบด้วยไอซิ่ง:
สูตรนี้เป็นทางเลือกที่ดีในการอบเค้ก และด้วยการใช้เจลาตินทำให้เค้กมีความนุ่มและโปร่งสบาย
เวลาทำอาหาร- 2 ชั่วโมง.
เสิร์ฟ – 8.
เครื่องใช้ในครัวที่ใช้:เครื่องผสม เครื่องปั่น หรือเครื่องเตรียมอาหาร ตู้เย็น
ส่วนผสมที่ใช้:
ในขณะที่เปลือกคุกกี้กำลังเย็นตัวลง ให้หันไปที่เปลือกเต้าหู้
คุณสามารถทดลองกับเลเยอร์นี้เพิ่มเติมโดยเพิ่มผลเบอร์รี่หรือผลไม้หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงไป เรามักจะใส่กล้วย ถ้าคุณใส่อย่างอื่น โปรดบอกเราว่าคุณได้มันมาได้อย่างไร
วิดีโอที่นำเสนอจะช่วยให้คุณเห็นกระบวนการทำเค้กเยลลี่ได้ชัดเจนยิ่งขึ้น ในวิดีโอ คุกกี้สองประเภทถูกใช้สำหรับเค้ก:
และสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเค้กอบมากกว่า ฉันแนะนำให้ลองอบในเตาอบ — ชีสเค้ก — และ
ลูกสาวคนเล็กชอบสูตรต่อไปเป็นพิเศษ อาจเป็นเพราะเธอช่วยฉันตกแต่งมันเสมอ นี่คือสูตรสำหรับเค้กผลไม้เต้าหู้โดยไม่ต้องอบด้วยการตกแต่งกีวีที่สวยงาม
เวลาทำอาหาร- 8 โมง
เสิร์ฟ – 6.
เครื่องใช้ในครัวที่ใช้:มิกเซอร์, เตาอบ, ตู้เย็น.
วัตถุดิบ:
การตกแต่ง:
นำเค้กแช่แข็งออกจากพิมพ์แล้วตกแต่งด้วยสไลซ์บางๆ ชิ้นกีวีและทอดเล็กน้อย กลีบอัลมอนด์.
พวกเราใส่จิตวิญญาณของเราเข้าไปในเว็บไซต์ ขอบคุณสำหรับ
ที่คุณค้นพบความงามนี้ ขอบคุณสำหรับแรงบันดาลใจและขนลุก
เข้าร่วมกับเราได้ที่ เฟสบุ๊คและ ติดต่อกับ
เพื่อสร้างความประทับใจให้เพื่อนและคนรู้จักด้วยทักษะการทำอาหารของคุณและเพลิดเพลินกับของหวานแสนอร่อย คุณไม่จำเป็นต้องนวดแป้งเป็นเวลานานและยืนข้างเตา
แขกของคุณจะพอใจกับเค้กเหล่านี้! งานฉันแน่ใจว่า: คุณจะไม่สามารถสปอยล์พวกมันได้ แม้ว่าคุณจะพยายามอย่างหนักก็ตาม
คุณจะต้องการ:
สำหรับพื้นฐาน:
สำหรับการกรอก:
การตระเตรียม:
เทเจลาตินกับน้ำ 100 มล. แล้วปล่อยให้บวมตามเวลาที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ แบ่งคุกกี้และวางลงในชามของเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร บดให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
ละลายเนยใส่เศษคุกกี้และผสมให้เข้ากัน วางมวลที่ด้านล่างของแบบฟอร์มแยก ระดับ และ tamp อย่างดี แช่เย็นเป็นเวลา 30 นาที
เทนมลงในกระทะ ใส่น้ำตาลทราย เจลาตินบวม และโกโก้ ความร้อนกวนตลอดเวลาจนเจลาตินละลายหมด ห้ามต้ม นำออกจากเตา
เพิ่มครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ ผสม.
ปอกกล้วยผ่าครึ่งแล้ววางบนฐาน ค่อยๆ เทมวลช็อกโกแลตลงไป
แช่เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมงเพื่อให้แข็งตัว
คุณจะต้องการ:
การตระเตรียม:
แบ่งเค้กเป็นชิ้น ๆ พักไว้
เทน้ำเย็น 1/2 แก้วลงบนเจลาติน ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง จากนั้นตั้งน้ำให้ร้อนจนเจลาตินละลายหมด
ในเวลานี้ตีครีมและน้ำตาลแล้วค่อยๆเพิ่มส่วนผสมเจลาตินลงไป วางด้านล่างของชามลึกด้วยฟิล์มยึด (หรือกระดาษ parchment) จัดเรียงเป็นชั้น ๆ : ผลไม้ / เบอร์รี่ จากนั้นชิ้นบิสกิต อีกชั้นของผลเบอร์รี่ / ผลไม้ ฯลฯ
จากนั้นเททุกอย่างด้วยส่วนผสมครีมเจลาตินที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ วางเค้กผลไม้ในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง ค่อยๆ ตักใส่จานขนาดใหญ่แล้วเสิร์ฟ
คุณจะต้องการ:
การตระเตรียม:
บดคุกกี้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยโดยใช้เครื่องปั่น ละลายเนยผสมกับคุกกี้บดจนเนียน ปิดก้นถาดอบขนาด 21 ซม. ด้วยกระดาษ วางฐานสำหรับชีสเค้ก บีบเศษคุกกี้ที่ด้านล่างและด้านข้างของแม่พิมพ์ให้แน่น
ละลายเจลาตินในน้ำ 2/3 ถ้วย ทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นใส่เจลาตินหนึ่งถ้วยในน้ำร้อนแล้วคนตลอดเวลาให้เจลาตินละลายจนหมด ผสมคอทเทจชีสกับนมข้น เทเจลาตินลงในมวลนมเปรี้ยวที่เกิดขึ้นแล้วตีทุกอย่างให้ละเอียด
ใส่มวลนมเปรี้ยวบนฐานบิสกิตแผ่แบน ปิดแม่พิมพ์ชีสเค้กด้วยฟิล์มยึดและแช่เย็น 3 ชั่วโมงเพื่อให้เซ็ตตัว เมื่อเสิร์ฟให้ราดด้วยซอสเบอร์รี่หรือแยม
คุณจะต้องการ:
การตระเตรียม:
แยกสตรอเบอร์รี่ออกจากก้านใบ คัดแยก ล้างออกด้วยน้ำไหลและทิ้งไว้ในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำส่วนเกิน จากนั้นใส่ผลเบอร์รี่สองสามผลเพื่อตกแต่งเค้ก และตัดผลเบอร์รี่ที่เหลือเป็นชิ้นบาง ๆ
ตีครีมกับน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลาให้เป็นครีมข้น แบ่งแครกเกอร์ออกเป็น 4 ส่วนเท่าๆ กันหรือเป็นหลายๆ ส่วนตามขนาดของจานที่จะเตรียมเค้ก
วางแครกเกอร์ชั้นแรกลงในจานเค้กสตรอเบอรี่ ปิดด้วยวิปครีม แล้ววางสตรอว์เบอร์รีสไลซ์ไว้ด้านบน ทำซ้ำกับทุกชั้น ตกแต่งชั้นบนสุดของครีมด้วยชิ้นสตรอเบอรี่และสตรอเบอรี่ที่เหลือสำหรับตกแต่ง
แบ่งช็อกโกแลตและละลายในไมโครเวฟ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าช็อกโกแลตไม่เดือด จากนั้นค่อย ๆ เทช็อกโกแลตละลายลงบนเค้กสตรอว์เบอร์รี่แครกเกอร์ที่ทำเสร็จแล้ว
คุณจะต้องการ:
การตระเตรียม:
แช่เจลาตินในน้ำต้มเย็นในอัตราส่วน 1: 8 แล้วปล่อยให้บวมเป็นเวลา 30-40 นาที
ขูดช็อกโกแลตและละลายกับน้ำตาลในนมร้อน ใส่เจลาตินที่ละลายแล้ว นำไปต้ม เทลงในพิมพ์และเย็น
ก่อนเสิร์ฟ ให้ลดแม่พิมพ์ด้วยวุ้นในน้ำร้อน 1-3 วินาที จากนั้นปิดด้วยจานแล้วพลิกกลับเอาแม่พิมพ์ออก เทน้ำเชื่อมลงบนเยลลี่หรือแต่งด้วยวิปครีม
คอทเทจชีสมักใช้ในของหวานหลายชนิดและยังเป็นที่นิยมในครีมเค้กอีกด้วย ด้วยสิ่งนี้ทุกอย่างชัดเจน และบิสกิต ... คุกกี้เป็นวิธีข้ามการอบและทำเค้กโดยไม่ต้องใช้เตาอบ ดังนั้นวันนี้เราจะรวมผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้เข้าด้วยกันและทำเค้กจากคุกกี้และชีสกระท่อม ค่อนข้างสอง จะมีสองสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน เค้กมีความแตกต่างกันและแต่ละชิ้นก็อร่อยในแบบของตัวเอง และอันไหนดีที่สุดสำหรับคุณขึ้นอยู่กับคุณ เรามาเตรียมตัวกันหรือยัง?
เขาคือ "ชาลาช" ใครเห็น. ฉันคุ้นเคยกับขนมนี้ใน "ยุค 90" เมื่อไม่จำเป็นต้องพูดถึงความหลากหลายของอาหารอันโอชะ แน่นอนว่าในสมัยนั้นปรุงโดยไม่ใช้กล้วยมักใช้มาการีนแทนเนยและไม่ได้เคลือบด้วยช็อกโกแลต แต่มีโกโก้ fondant แต่รสชาติยังจำได้ และตอนนี้เมื่อมีขนมมากมายอยู่รอบ ๆ และคุณมักจะสับสนกับการเตรียมบางสิ่งที่จริงจังกว่านี้บางครั้งอย่างที่พวกเขาพูดการล่าสัตว์ฉันทำบ้านของคุกกี้ด้วยชีสกระท่อมและเราดื่มชาและรู้สึกคิดถึง .
คุกกี้แช่และตัดอย่างดี บ้านหลังนี้ที่ไม่มีการอบเป็นสิ่งที่ดีมากสำหรับปีใหม่หรือคริสต์มาส พวกเขาสามารถแทนที่บ้านขนมปังขิงที่ลำบากได้สำเร็จ
สูตรที่สองง่ายกว่าในการออกแบบและในการผลิตด้วย เราจะทำโดยไม่ต้องอบคุกกี้คราวนี้ช็อคโกแลตและชีสกระท่อมด้วยครีมซึ่งเราจะข้นด้วยเจลาติน สูตรนี้ถือได้ว่าเป็นพื้นฐาน ฉันไม่ได้ใช้ผลเบอร์รี่หรือผลไม้ใด ๆ สิ่งนี้จะแสดงให้เห็นในภาพถ่ายทีละขั้นตอน เพื่อกระจายเค้กเพื่อให้รสชาติน่าสนใจและยากขึ้นคุณสามารถเพิ่มผลไม้เช่นกล้วยเดียวกันสับปะรดกระป๋องหรือลูกพีชเป็นสิ่งที่ดี ... โดยทั่วไปมีสถานที่สำหรับเที่ยวบินแห่งจินตนาการ .
เราตกแต่งเสร็จแล้วตามดุลยพินิจของเรา มันถูกแช่และหั่นเป็นส่วน ๆ อย่างสมบูรณ์แบบ ในภาพในส่วนนี้ ชั้นสีน้ำตาลและสีขาวจะมองเห็นได้ชัดเจน
