สลัดแบบดั้งเดิมสำหรับงานเลี้ยงแบบโฮมเมด - หัวบีทพร้อมลูกพรุนและถั่ว ใครจะคิดว่ารากที่เป็นเส้นๆ ที่ป่าและไร้รส รากที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเช่นนี้สามารถได้มาจากการเพาะปลูก? ก่อนหน้านี้กินแต่ยอดเท่านั้น
เร็วเท่าที่ 20 ศตวรรษก่อนคริสต์ศักราช ชาวบาบิโลนและอัสซีเรียในสมัยโบราณใช้น้ำบีทรูทเป็นทั้งอาหารและยา ต่อมา ยุโรปเริ่มบริโภคหัวบีท แม้ว่ายอดจะกินในยุโรป แต่พืชหัวได้เริ่มปลูกในเอเชียแล้ว แม้แต่ Theophrastus (2.5 พันปีที่แล้ว) ก็เขียนว่า "เกี่ยวกับรากที่หนาและเนื้อ มีรสชาติที่หอมหวาน"
บีทรูทมาหาเราในเวลาต่อมา 1,000 ปีที่แล้วมีการกล่าวถึงหัวบีทใน Izbornik ของ Svyatoslav ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมในรัสเซียหัวผักกาดจึงถูกเรียกว่า "ผักของ Svyatoslav" และหลังจากการค้นพบน้ำตาลในหัวบีท ประชากรที่มีสติทั้งหมดก็มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในกระบวนการทำผักที่ยอดเยี่ยมนี้ ไม่น้อยไปกว่าเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยม ดังนั้นบรรพบุรุษของเราจึงชื่นชมพืชชนิดนี้โดยไม่มีเหตุผล
เราเพียงแค่ปรุงหัวบีทในหลายรูปแบบ มีจานที่ไม่มีหัวบีทเป็นไปไม่ได้เลย ยูเครนคืออะไรโดยไม่มีหัวบีท สูตร - ปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์โดยทั่วไปเป็นสูตรหนึ่งของครอบครัว ชอบสลัดโอลิเวียร์และ.
มาเตรียมสลัดบีทรูทที่โด่งดังพร้อมลูกพรุนและถั่วกันเถอะ
เพิ่มใบสั่งยาทางโทรศัพท์
บีทรูทสีแดง
อบหัวบีทในเตาอบจนนุ่ม
เมล็ดวอลนัทต้องคั่ว
ลูกพรุนต้องล้างและสับหยาบ
ปอกและขูดหัวบีท ผสมกับลูกพรุนและถั่ว
ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปรุงรสด้วยมายองเนสโฮมเมด
สลัดบีทรูทกับลูกพรุนไม่เพียง แต่เป็นอาหารที่อร่อยมาก แต่ยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย ท้ายที่สุดแล้ว หัวบีทมีสารต้านอนุมูลอิสระ เหล็ก ไฟเบอร์และกรดโฟลิกจำนวนมาก ดังนั้นหากคุณมีฮีโมโกลบินต่ำหรือมีการเผาผลาญโปรตีนต่ำ คุณต้องเพิ่มอาหารประเภทนี้ในอาหารของคุณ
สลัดนี้มีหลายรูปแบบและสามารถตกแต่งได้ทุกรูปแบบขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ ด้วยเหตุนี้สลัดบีทรูทกับลูกพรุนจึงเหมาะสำหรับทั้งอาหารค่ำแบบครอบครัวและโต๊ะเทศกาล
หากคุณมีประสบการณ์ในการทำอาหารน้อยหรือไม่รู้วิธีทำอาหารเลย นี่ไม่ใช่ปัญหาเพราะในสลัดนี้ ทุกอย่างเรียบง่ายจนแม้แต่เด็กก็รับมือได้ ดังนั้นอย่ากังวล แต่ให้วิ่งไปตุนหัวบีทและลูกพรุน เรียนแม่บ้านสามเณรจำความลับหนึ่งของการเตรียมสลัดกับลูกพรุนอร่อย ๆ ลูกพรุนควรเทน้ำเดือดเพื่อให้บวมแล้วมันจะนุ่มและมีรสชาติที่ยากจะลืมเลือน
ในบทความนี้เราจะมาดูสลัดบีทรูทกับลูกพรุนในรูปแบบต่างๆ
สลัดนี้เหมาะสำหรับคุณถ้าคุณต้องการสลัดบีทรูทและหมดเวลาแล้ว
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
ล้างลูกพรุนและเทน้ำเดือดให้บวม
ต้มหัวบีทและขูดบนเครื่องขูด;
ผสมส่วนผสมทั้งหมด สลัดพร้อม.
สลัดนี้ไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพและอร่อยเท่านั้น แต่ยังน่าพอใจอีกด้วย ตัวเลือกอาหารค่ำที่ยอดเยี่ยม
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
มาเริ่มกันที่ผลิตภัณฑ์ของเรา:
ล้างลูกพรุนและเทน้ำเดือด
ต้มหัวบีท, แครอท, ไข่และตะแกรง;
ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มแล้วหั่นเป็นก้อน
ขูดชีสบนเครื่องขูด;
ลูกพรุนแห้งแล้วหั่นเป็นเส้น
มาเริ่มประกอบสลัดกันเถอะ
เราติดฟิล์มแล้วเกลี่ยสลัดให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
ตอนนี้เราม้วนสลัดของเราอย่างระมัดระวังห่อด้วยฟิล์มแล้วปล่อยให้แช่ในตู้เย็น ขอแนะนำให้ทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง แต่ถ้าไม่มีเวลาคุณสามารถทิ้งไว้สองสามชั่วโมงและให้บริการ
สลัดที่ยอดเยี่ยมด้วยแตงกวา มันจะละลายในปากของคุณ
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
เราเตรียมผลิตภัณฑ์:
แตงกวาสับละเอียด
เทลูกพรุนด้วยน้ำเดือด
ขูดแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดหยาบ
สับถั่ว;
ลูกพรุนแห้งแล้วหั่นเป็นชิ้น;
ผสมส่วนผสมทั้งหมดและคุณสามารถให้บริการ
การผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ไม่ธรรมดาในสลัดแอมบาสเดอร์จะทำให้อาหารของคุณมีความหลากหลายและจะกลายเป็นที่ชื่นชอบในครอบครัวของคุณอย่างไม่ต้องสงสัย
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
เราเตรียมผลิตภัณฑ์:
เทลูกพรุนด้วยน้ำเดือด
ต้มหัวบีทและมันฝรั่งแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
สับหัวหอมอย่างประณีตทอดในน้ำมันเล็กน้อยโดยเติมของเหลวจากแชมเปญจนเป็นสีเหลืองทอง
สับวอลนัท;
ลูกพรุนแห้งแล้วหั่นเป็นก้อน
ทำน้ำสลัดโดยผสมมายองเนสกระเทียมและพริกไทยผ่านการกด
รักเผ็ด? ยำยำที่เหมาะกับคุณที่สุด ผสมผสานผลิตภัณฑ์ง่ายๆ ด้วยวิธีการเตรียมที่ไม่ธรรมดา
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
เราเตรียมผลิตภัณฑ์:
เทลูกพรุนและลูกเกดด้วยน้ำเดือดทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง
ต้มหัวบีทขูดแครอทเกาหลีใส่ลูกพรุนหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผสมกับมายองเนส
แครอทขูดสำหรับแครอทเกาหลีเพิ่มลูกเกดและผสมกับมายองเนส
สับวอลนัท;
ขูดชีสสำหรับแครอทเกาหลีใส่กระเทียมที่กดแล้วผสมกับมายองเนส
มาเริ่มประกอบสลัดของเรากันเถอะ:
สลัดพร้อมแล้ว หิวเลย!
การผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่แสนอร่อยสดใสและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อในสลัดจะทำให้ทุกคนพอใจ และถ้าคุณจัดเรียงตามชื่อก็จะกลายเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาล
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
เราเตรียมผลิตภัณฑ์:
เทลูกพรุนด้วยน้ำเดือด
ต้มหัวบีท มันฝรั่ง และไข่ แล้วขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
ผสมหัวบีทกับกระเทียมผ่านการกดแล้วเท
สับหัวหอมอย่างประณีต;
ปอกแอปเปิ้ล, ขูดบนเครื่องขูดหยาบ, ผสมกับหัวหอม, เกลือ, พริกไทย, โรยด้วยน้ำมะนาวและปล่อยให้หมัก;
สับวอลนัท;
ลูกพรุนแห้งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ทำน้ำสลัดสำหรับมายองเนสผสมและครีมเปรี้ยว 1 ต่อ 1
มาเริ่มประกอบสลัดของเรากันเถอะ:
สลัดพร้อมแล้ว หิวเลย!
สลัดนี้สามารถทดแทนของหวานได้เพราะสามารถเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมทุกประเภทเพื่อปรับปรุงรสชาติ
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
เราเตรียมผลิตภัณฑ์:
ต้มหัวบีทและขูดบนเครื่องขูดหยาบ
สับวอลนัท;
ลูกพรุนแห้งและอินทผลัมและตัดตามต้องการ
ทำน้ำสลัด การทำเช่นนี้ ผสมน้ำมันและน้ำผึ้ง คนจนเนียน
ผสมส่วนผสมทั้งหมด เทซอสและผสมให้เข้ากัน
สลัดพร้อมแล้ว ได้เวลาขึ้นโต๊ะแล้ว!
"Autumn Ball" เป็นสลัดที่สดใสสวยงามที่เล่นกับสีสันของฤดูใบไม้ร่วง มันจะไม่ทำให้คุณเฉยเพราะมันไม่เพียง แต่สวยงาม แต่ยังมีรสชาติที่ลืมไม่ลง
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
เราเตรียมผลิตภัณฑ์:
เทลูกพรุนและลูกเกดด้วยน้ำเดือดทิ้งไว้ 10-15 นาที
ต้มแครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบและผสมกับลูกเกด
สับวอลนัทแล้วทอดในกระทะแห้งเล็กน้อย
หัวผักกาดต้มขูดบนเครื่องขูดหยาบใส่ลูกพรุนและวอลนัทหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขูดชีสสำหรับแครอทเกาหลีใส่กระเทียมผ่านการกด
มาเริ่มประกอบสลัดของเรากันเถอะ:
สลัดพร้อมแล้ว หิวเลย!
สลัดบีทรูทที่ทุกคนชื่นชอบสามารถนำไปผสมกับชีสได้ ซึ่งจะให้รสชาติที่แปลกใหม่
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
มาเตรียมผลิตภัณฑ์กัน:
ต้มหัวบีทแล้วหั่นเป็นก้อน
ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดหยาบ
ลูกพรุนแห้งแล้วหั่นเป็นเส้น
ใส่หัวบีทกับลูกพรุนลงในชามสลัด แล้วผสมชีสกับมายองเนสล่วงหน้า แล้วปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมนี้ สลัดพร้อม.
สลัดบีทรูทกับลูกพรุนและสับปะรดเหมาะสำหรับคุณ ถ้าคุณชอบการผสมผสานที่หวานอมเปรี้ยวและมีทัศนคติเชิงลบต่อน้ำสลัดมายองเนส
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
ขั้นแรก มาเตรียมผลิตภัณฑ์ของเรากันก่อน:
ล้างลูกพรุนและเทน้ำเดือดทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
ต้มหัวบีทและขูดบนเครื่องขูดหยาบ
ตัดสับปะรด
ลูกพรุนแห้งแล้วหั่นเป็นเส้น
ทำน้ำสลัดสำหรับสิ่งนี้คุณต้องผสมน้ำมันมะกอกกับน้ำมะนาว
ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่น้ำสลัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วทานได้เลย
สลัดที่ยอดเยี่ยมถ้าคุณทำตามรูปร่างและสุขภาพของคุณมายองเนสที่เป็นอันตรายสามารถแทนที่ด้วยโยเกิร์ตที่ไม่หวานหรือครีมเปรี้ยวมันจะไม่สูญเสียรสชาติ
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
มาเตรียมผลิตภัณฑ์กัน:
ล้างลูกพรุนและแอปริคอตแห้งแล้วเทน้ำเดือดทิ้งไว้ 15 นาที
ต้มหัวบีทและตะแกรง;
กระเทียมขูดบนเครื่องขูด;
สับถั่ว;
ลูกพรุนแห้งและแอปริคอตแห้งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ใบผักกาดหอมล้างและแห้ง
สลัดแฮร์ริ่งที่ชื่นชอบของทุกคน "ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" นั้นค่อนข้างน่าเบื่อแล้วและถึงเวลามองหารูปแบบต่างๆ รูปแบบของปลาเฮอริ่งนี้จะทำให้คุณพอใจ
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
มาเตรียมผลิตภัณฑ์กัน:
ล้างลูกพรุนและเทน้ำเดือดทิ้งไว้ 15 นาที
สับหัวหอมอย่างประณีตเทน้ำส้มสายชูทิ้งไว้ 10 นาที
ต้มหัวบีทและขูดบนเครื่องขูดหยาบ
ปอกปลาเฮอริ่ง เอากระดูกทั้งหมดออกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า (ไม่ใช่เคล็ดลับใหญ่ในการหั่นปลาเฮอริ่ง เอาด้านในออก แล้วตัดตามสันเขาและใกล้หาง จากนั้นดึงหางแล้วเนื้อจะถูกลบออก)
ลูกพรุนแห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
มาเริ่มประกอบสลัดของเรากันเถอะ:
สลัดพร้อม. ทานให้อร่อย!
ทุกคนชื่นชอบอาหารเกาหลีมานานแล้ว แครอทเกาหลีมีการใช้กันอย่างแพร่หลายไม่เพียง แต่เป็นสลัดอิสระเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นส่วนผสมสำหรับสลัดอื่น ๆ ถึงเวลาทดลองและปรุงบีทรูทในภาษาเกาหลีแล้วจะไม่ทำให้คุณเฉย
วัตถุดิบ:
บีทรูทกับลูกพรุนเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ทุกคนคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก ด้วยลูกพรุนจะเบามากมีวิตามินจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับบุคคล
ธรรมดากับลูกพรุนและถั่ว
คุณจะต้องการ: บีทรูทขนาดใหญ่หนึ่งอัน 100 กรัม ลูกพรุน 50 กรัม วอลนัทปอกเปลือกและครีมเปรี้ยว 3 ช้อนขนาดใหญ่ ทำความสะอาดหัวบีทและถูบนเครื่องขูดที่ละเอียดลูกพรุนจะถูกล้างให้สะอาดและแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 15 นาที เมื่อมันนิ่มและบวมพวกมันจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ บดละเอียดแล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือ - ครีม, หัวบีทและลูกพรุน สลัดวางบนจานแล้วโรยด้วยถั่วบด
สูตรสามารถปรับเปลี่ยนได้เล็กน้อยจากนั้นจะเปลี่ยนจากสลัดหวานเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม
คุณจะต้องการ: หัวบีทขนาดกลางสามหัว, กระเทียม 3 กลีบ, 100 กรัม วอลนัทปอกเปลือก 200 กรัม ลูกพรุน สมุนไพร และมายองเนส หัวผักกาดจะต้องต้มปอกเปลือกและทำให้เย็นแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ กานพลูกระเทียมปอกเปลือกและสับละเอียดมาก วอลนัทถูกบดในครก ลูกพรุนเทน้ำร้อนทิ้งไว้ 20 นาที หากมีกระดูกอยู่ก็ควรถอดออก เมื่อลูกพรุนนิ่มจะต้องสับให้ละเอียด รวมส่วนผสมทั้งหมด - หัวบีทขูด, กระเทียม, ลูกพรุนและวอลนัทบด แต่งสลัดด้วยมายองเนสและใส่ในชามสลัด
สตูว์บีทรูทกับลูกพรุน - สลัดแบ่งส่วน
คุณจะต้อง: ข้าว 2/3 ถ้วย, หัวบีท 2 หัว, น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ, 100 กรัม ลูกพรุนและครีมเปรี้ยวสองสามช้อนโต๊ะ ทำความสะอาดหัวบีทแบ่งออกเป็น 2-4 ส่วนและอบในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำ 180-200 องศาจนสุก ลูกพรุนแช่และหลังจากนั้นครึ่งชั่วโมงก็หั่นเป็นเส้นบาง ๆ เมื่อหัวบีทพร้อมพวกเขาจะหั่นเป็นเส้นโรยด้วยน้ำตาลผสมกับลูกพรุนสับและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส ข้าวถูกโยนลงไปในน้ำเดือดใส่เกลือเล็กน้อยแล้วต้มประมาณ 10 นาที เมื่อข้าวสุกก็ล้างและจัดใส่จาน วางหัวบีทที่มีลูกพรุนไว้ด้านบนแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร
บีทรูทกับลูกพรุนและแอปเปิ้ล
คุณจะต้องการ: หัวบีทขนาดใหญ่, แอปเปิ้ล, 100 กรัม ลูกพรุน หนึ่งในสี่ของมะนาว พริกไทย มายองเนสและเกลือ ถ้าลูกพรุนแห้งเกินไป ให้แช่ไว้ล่วงหน้า 15-30 นาที บีทรูทและแอปเปิ้ลปอกเปลือกเมล็ดจะถูกลบออกจากแอปเปิ้ล ถูบนเครื่องขูดหยาบแล้วผสม ลูกพรุนถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และผสมกับหัวบีท ตกแต่งสลัดด้วยมายองเนสและน้ำมะนาวจากมะนาว 1/4 พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
บีทรูทเปรี้ยวหวานกับลูกพรุน
ส่วนผสม: หัวบีทขนาดใหญ่สองอัน 200 กรัม ลูกพรุน มะนาวครึ่งลูก ครีมเปรี้ยวครึ่งแก้ว มายองเนส และน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ ลูกพรุนที่ล้างและแช่ไว้ล่วงหน้าจะถูกตัดเป็นเส้น หัวบีทที่ปอกเปลือกแล้วบดบนกระต่ายขูดหยาบ ผัดเทมะนาวใส่ครีมและมายองเนส เพิ่มน้ำตาลและผสมอีกครั้ง
ด้วยลูกพรุนคุณสามารถปรุงขนมดังต่อไปนี้:
คุณจะต้องการ: หัวบีทขนาดใหญ่ 100 กรัม ลูกพรุน มัสตาร์ด 1 ช้อนชา ไม่ปรุงรส 100 มล. วอลนัทปอกเปลือก 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ และกระเทียม 1-2 กลีบ หัวบีทปอกเปลือกหั่นเป็น 2-4 ส่วนแล้วต้มจนนิ่ม ลูกพรุนล้างและแช่ในน้ำเดือด เมื่อหัวบีทถูกต้มพวกเขาจะถูกนำออกมาทำให้เย็นและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เตรียมไส้ - ผสมโยเกิร์ต เกลือ มัสตาร์ด และกระเทียมสับละเอียด ลูกพรุนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และผสมกับหัวบีท เทน้ำสลัดที่เสร็จแล้วผสมและใส่ในตู้เย็นเพื่อชงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง โรยด้วยวอลนัทบดก่อนเสิร์ฟ
สลัดบีทรูทกับลูกพรุนเหมาะอย่างยิ่งสำหรับโต๊ะวันหยุดที่อุดมสมบูรณ์ พวกเขาไม่อุดตันกระเพาะอาหาร แต่ทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติและปล่อยให้รู้สึกเบา
แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถทำสลัดบีทรูทได้ ทักษะพิเศษไม่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้และรับประกันผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณทำสลัดกับหัวบีทและลูกพรุน คุณเพียงแค่ต้องต้มหัวบีทให้ถูกต้องและเลือกสูตรที่เหมาะสม เรามีสูตรสำหรับสลัดที่คุณเลือก
สูตรที่ง่ายที่สุดที่เราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:
การทำอาหาร:
ต้มหัวบีท สามารถทำได้สองวิธี เพียงต้มบีทรูทเป็นเวลาสองชั่วโมงจนนิ่ม หรือต้มจนสุกครึ่งแล้วนำไปแช่เย็นโดยใช้น้ำเย็นไหลผ่าน แน่นอนคุณสามารถซื้อหัวบีทที่ต้มแล้วได้ ดังนั้นเอาเปลือกออกจากหัวบีทต้มเย็นแล้วหั่นเนื้อเป็นแท่งหรือก้อนเล็ก ๆ ลูกพรุนแช่น้ำอุ่นไว้ล่วงหน้าแล้วปล่อยให้แห้งและหั่นเป็นก้อน ใส่ส่วนผสมที่สับแล้วลงในชามสลัด ใส่เกลือและมายองเนสเล็กน้อย (หนึ่งหรือสองหยิก) ผสมสลัดแล้วไปรับประทานอาหาร หากคุณเตรียมสลัดล่วงหน้าให้เติมเกลือและมายองเนสลงไปก่อนเสิร์ฟเท่านั้น มิฉะนั้นหัวบีทจะปล่อยให้น้ำและสลัดจะกลายเป็นของเหลว
เป็นสูตรที่ค่อนข้างง่ายซึ่งแตกต่างจากสูตรก่อนหน้านี้เฉพาะเมื่อมีชีสอยู่ด้วย
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
ปอกหัวบีทที่ต้มจนนิ่มแล้วหั่นเป็นชิ้น ลูกพรุน (ถ้านิ่มก็ล้าง ถ้าแข็งก็แช่ไว้) สับละเอียด บดชีสบนเครื่องขูดหยาบ จากนั้นเราก็ใส่หัวบีทและลูกพรุนลงในชามสลัด แล้วผสมชีสกับมายองเนสและเกลือ แต่งสลัดด้วยซอสชีสมายองเนสและเสิร์ฟ
ของหวานที่แปลกมากสามารถทำจากหัวบีทได้ สำหรับสิ่งนี้เราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:
การทำอาหาร:
ต้มหัวบีทจนสุกครึ่ง จากนั้นลอกเปลือกออกแล้วหั่นเป็นวงกลมหรือครึ่งวงกลม เรากระจายบีทรูทเป็นวงกลมบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันโรยด้วยน้ำตาลแล้วส่งไปที่เตาอบ ย่างบีทรูทด้วยไฟอ่อนจนน้ำตาลละลายคาราเมล ในขณะที่หัวบีทกำลังอบ ให้บดเมล็ดวอลนัทและหั่นลูกพรุนออกเป็นสองส่วน เรานำหัวบีทที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบใส่ในชามเทครีมเปรี้ยวแล้วโรยด้วยถั่ว โรยหน้าด้วยลูกพรุนผ่าครึ่ง
สูตรดั้งเดิมสำหรับสลัดบีทรูทกับผลไม้แห้งและถั่ว ลองทำอาหาร
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
ขั้นแรกต้มเย็นและปอกหัวบีท ขณะทำอาหาร ให้แช่ผลไม้แห้งในน้ำอุ่น ปอกเปลือกและบดถั่ว จากนั้นเราตัดลูกพรุนและแอปริคอตแห้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับกระเทียมและหัวบีทบนเครื่องขูด ล้างและทำให้ใบผักกาดแห้ง ในชามผสมบีทรูทกับผลไม้แห้งถั่วและเกลือเพิ่มมายองเนสและผสม เราจัดวางด้านล่างของชามสลัดแบนด้วยใบไม้สีเขียวแล้วใส่สลัดลงในสไลด์ เราตกแต่งด้วยถั่วครึ่งหนึ่ง
สลัดบีทรูทที่มีลูกพรุนที่ซับซ้อนมากขึ้น สำหรับสลัดนี้ ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
การทำอาหาร:
สำหรับสลัดนี้ เรายังใช้หัวบีทต้มซึ่งเราสับด้วยเครื่องขูดหยาบ เราตัดปลาเฮอริ่ง: เราปล่อยมันออกจากผิวหนังและกระดูกแล้วหั่นเนื้อที่ได้เป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นสับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเทน้ำส้มสายชูบนโต๊ะเป็นเวลาสิบนาที ในขณะที่หัวหอมกำลังหมักอยู่ ให้หั่นลูกพรุนเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วเริ่มวางสลัดเป็นชั้นๆ:
ตกแต่งสลัดด้วยมายองเนสด้านบนและเสิร์ฟ
สลัดที่น่าสนใจมาก เราใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
การทำอาหาร:
เราต้มหัวบีทเล็ก ๆ สองสามอันปล่อยให้เย็นแล้วปอกเปลือก ล้างมันฝรั่งสองลูกปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนแล้วปรุงจนนุ่ม เราหั่นแตงกวาดองขนาดเล็กสามลูกเป็นวงกลมแล้วหั่นหัวบีทเป็นก้อน สับหัวหอมและลูกพรุนอย่างประณีต สำหรับน้ำสลัด ผสมมัสตาร์ดหนึ่งช้อนโต๊ะกับมายองเนสหรือโยเกิร์ตสองช้อนโต๊ะ เราเปลี่ยนส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดลงในชามและปรุงรสด้วยซอสมัสตาร์ด เสิร์ฟทันทีที่โต๊ะ
สูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดที่อร่อยและน่าพอใจ และถ้าคุณเสิร์ฟเป็นส่วน ๆ ในแก้วใสก็จะกลายเป็นเครื่องประดับของงานรื่นเริงใด ๆ
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
ต้มเนื้อ หัวบีท และไข่ เราหั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ สับหัวบีทและชีส (แยกกัน) บดถั่วหั่นกระเทียมเป็นก้อนตัดลูกพรุนเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วหั่นไข่ เราวางสลัดเป็นชั้น ๆ ปรุงรสด้วยมายองเนสปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย:
แช่เย็นสลัดสักสองสามชั่วโมงก่อนรับประทานอาหาร
เตรียมสลัดในวันธรรมดาและวันหยุด Bon Appetit และความสำเร็จในด้านการทำอาหาร!
สลัดกับหัวบีทและลูกพรุนขึ้นชื่อเรื่องวัตถุดิบและรสชาติ นี่เป็นสลัดที่นุ่มและอร่อยมากซึ่งง่ายต่อการเตรียม ใช้ส่วนประกอบธรรมดาและผลที่ได้คือสลัดที่น่าพึงพอใจและน่าพอใจปานกลาง นอกจากนี้ยังมีแคลอรีต่ำอีกด้วย
ในสูตรคลาสสิกสำหรับสลัดดังกล่าวมายองเนสใช้เป็นน้ำสลัดครีมเปรี้ยวพบได้น้อยกว่าและน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชก็น้อยกว่าปกติ ในขั้นตอนการทำอาหารมีเทคนิคการทำอาหารบางอย่าง:
เพื่อไม่ให้หัวบีทกลายเป็นน้ำควรอบในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์
แต่ถึงกระนั้นในรูปแบบต้มในสลัดสำเร็จรูปก็พบได้บ่อยกว่ามาก
คุณสามารถกระจายสลัดด้วยถั่ว, ไก่ต้มหรืออบ, แอปริคอตแห้ง, ถั่วและทุกสิ่งที่จิตวิญญาณของคุณปรารถนา อย่ากลัวที่จะทดลอง และคุณจะพบกับตัวเลือกสลัดที่คุณชอบอย่างแน่นอน สิ่งสำคัญคือการปรุงอาหารด้วยความรัก
สลัดดั้งเดิมและเบา ๆ จะทำให้แขกประหลาดใจที่โต๊ะรื่นเริง
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
ย่างหัวบีทในเตาอบ เย็นลงแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมบีทรูทกับน้ำผึ้งและน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ ตัดฟักทองเป็นก้อน โรยด้วยเครื่องเทศ ทาน้ำมัน และอบในเตาอบจนนุ่ม
ฉีกใบผักกาดหอมแห้งและสะอาดลงในจาน เพิ่มฟักทองและหัวบีทลงไป ผัดเบา ๆ จากนั้นเติมลูกพรุนลงในน้ำอุ่นและเฟต้าชีสก้อนสวยงาม ตกแต่งสลัดด้วยแครนเบอร์รี่และวอลนัทหนึ่งกำมือ ราดด้วยน้ำมันที่เหลือ
สลัดรสจัดจ้านกับน้ำสลัดมายองเนส เหมาะสำหรับมื้อเย็นของครอบครัว
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
แช่ลูกพรุนในน้ำร้อนประมาณ 20 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำซับความชื้นส่วนเกินด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นชิ้น ขูดหัวบีทบนเครื่องขูดหยาบ ผสมกับลูกพรุน ใส่วอลนัทสับ กระเทียมสับละเอียด เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส เพื่อให้ดูเรียบร้อยยิ่งขึ้น วางสลัดด้วยวงแหวนสำหรับทำอาหาร
สลัดแคลอรีต่ำที่ให้พลังงานต่ำเป็นเมนูโปรดสำหรับผู้ที่ทำตามรูปร่าง
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
ต้มหรืออบหัวบีทในกระดาษฟอยล์จนนิ่ม ล้างลูกพรุนด้วยน้ำเดือด แห้งและหั่น ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ตัดหัวบีทเป็นชิ้นบางยาว รวมน้ำผึ้งกับเนยและเครื่องเทศ นี่จะเป็นน้ำสลัด
จัดหัวบีทบนจานสลัด โรยหน้าด้วยแอปเปิ้ลและลูกพรุน ใส่ซอสลงไป ทานให้อร่อย.
บีทรูทเข้ากันได้ดีกับผลไม้และมีข้อพิสูจน์ว่านี่คือสลัดเบา ๆ
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
บดหัวผักกาดต้มด้วยเครื่องขูดหยาบใส่ลูกพรุนสับและลูกแพร์หั่นเป็นเส้นบาง ๆ แต่งสลัดด้วยน้ำสลัดน้ำมัน น้ำมะนาว และน้ำผึ้ง ผสมทุกอย่าง นั่นคือทั้งหมดที่ สลัดพร้อม.
ส่วนผสมที่ลงตัวของผักต้มกับแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานและซีอิ๊วสมุนไพร
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
ปอกหัวบีทอบและแครอทต้มแล้วแยกบนเครื่องขูดหยาบ ถ้าลูกพรุนแข็ง ให้แช่ในน้ำเดือด เช็ดความชื้นส่วนเกินแล้วหั่นเป็นสลัด ตัดแอปเปิ้ลเป็นเส้นเล็ก ๆ หรือตะแกรง แต่งสลัดด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำมันพืช เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและคนให้เข้ากัน
สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีเยี่ยมกับน้ำสลัดมายองเนส
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
ต้มเนื้อไก่จนนุ่ม เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน ตากถั่วในกระทะให้แห้ง ขูดหัวบีทบนเครื่องขูดหยาบ ตัดลูกพรุนเป็นเส้น ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนสกระเทียม ตกแต่งด้วยถั่ว เพิ่มเครื่องเทศหากต้องการ
ถั่วกระจายสลัดบีทรูทตามปกติอย่างสมบูรณ์แบบและทำให้แขกประหลาดใจด้วยรสชาติที่ถูกใจ
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
ตัดหัวบีทเป็นก้อน ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและน้ำมันมะกอก
หากคุณผสมบีทรูทกับน้ำมันแยกจากส่วนผสมที่เหลือ แต่รวมไว้ที่ส่วนท้ายสุด (ก่อนเสิร์ฟ) สลัดของคุณจะดูเหมือนโมเสกสีอีกต่อไป
กรองถั่วผ่านตะแกรงจากของเหลวรวมกับลูกพรุน ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับหัวบีท โรยด้วยงา โรยด้วยน้ำมะนาว
สลัดวิตามินที่ทำจากส่วนผสมที่มีอยู่นั้นเหมาะสำหรับการทำอาหารเย็นแบบโฮมเมด
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
บดหัวบีทบนเครื่องขูดบีบกระเทียม แช่ลูกพรุนในน้ำเดือดให้นิ่ม แล้วหั่นเป็นสลัด เพิ่มมายองเนสลงในสลัดผสมทุกอย่าง ทานให้อร่อย.
สลัดชั้นกับน้ำสลัดรสเผ็ดเปรี้ยวจะเป็นการตกแต่งที่น่ารื่นรมย์ของโต๊ะเทศกาล
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
อบหัวบีทและแครอทในเตาอบ แล้วตะแกรงแยกกัน ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลาง แครอทปรุงรสด้วยครีมกับกระเทียมผสมหัวบีทกับลูกพรุนสับถั่วและปรุงรสด้วยครีมกับกระเทียม ผสมชีสกับครีมเปรี้ยว จัดวางสลัดเป็นชั้นๆ: แครอทอันแรก ตามด้วยชีสและบีทรูท
น้ำสลัดแสนอร่อยสำหรับทุกโอกาส
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
ตะแกรงบีทรูทและผสมกับมายองเนส วางบีทรูทชั้นแรกใส่ลูกเกดแช่ในชั้นที่สองจากนั้นแครอทขูดกับมายองเนสแล้วขูดชีสด้วยมายองเนส ตัดลูกพรุนด้านบนแล้วโรยด้วยถั่ว
สลัดหลากสี อร่อย กลมกล่อม
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
ขูดหัวบีท ชีสแข็ง และแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ เทลูกเกดด้วยน้ำเดือดทิ้งไว้ 10 นาที ลูกพรุนก็เติมน้ำเดือด บดกระเทียมและผสมกับมายองเนส ผสมหัวบีทกับส่วนของมายองเนสและเพิ่มลูกพรุน ผสมให้เข้ากัน วางหัวบีทครึ่งหนึ่งในชั้นแรกจากนั้นวางลูกเกดและแครอททาด้วยมายองเนสแล้วชีสแข็งและอย่าลืมมายองเนส และด้วยชั้นสุดท้ายให้วางส่วนที่สองของหัวบีทกับลูกพรุน โรยวอลนัทลงบนสลัด
เบา สุขภาพดี และง่ายต่อการเตรียม
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
บนกระต่ายขูดหยาบขูดหัวบีทใส่ถั่วสับและลูกพรุนสับละเอียดบีบกระเทียมและปรุงรสด้วยน้ำมัน เกลือเพื่อลิ้มรส ทานให้อร่อย.
ง่ายต่อการเตรียมและในเวลาเดียวกันสลัดที่เรียบร้อยมาก
วัตถุดิบ:
