현대 제과의 돼지 저금통에는 수백 가지가 있습니다. 맛있는 요리법맛있는 과자 만들기. 인기있는 레시피케 피어가 들어간 초콜릿 스폰지 케이크입니다. 요리에는 비싸고 희소한 제품이 필요하지 않습니다. 필요한 모든 것, 안주인은 가정 부엌에서 찾거나 가장 가까운 슈퍼마켓에서 구입할 것입니다. 그 결과 부터 간단한 제품맛있는 요리가 나옵니다.
신 우유 기반 구운 식품은 저렴한 식사로 간주됩니다.
반죽의 발효유 제품이 주성분으로 작용하여 완성 된 디저트가 통풍이 잘됩니다. 그러나 동시에 발효유의 맛은 일반적인 배경에 비해 두드러지지 않습니다.
우리는 여주인에게 옵션을 제공합니다 좋은 레시피, 집에서 쉽게 준비할 수 있습니다. 따라서 케 피어에 초콜릿 스폰지 케이크를 만들기 위해 아래 목록에서 제품을 준비하십시오.
비스킷용 초콜릿 케이크 kefir에는 다음 제품이 필요합니다.
먼저, 균질해질 때까지 벌크 성분을 혼합합니다. 코코아에 밀가루를 넣고 혼합물을 체로 치십시오. 이렇게하면 맛있고 푹신한 스폰지 케이크를 만들 수 있습니다. 백설 공주의 달콤한 덩어리가 형성 될 때까지 버터로 설탕을 갈아서. 그런 다음 한 번에 하나의 계란을 추가하고 철저히 섞으십시오. 발효유 제품을 붓고 전체 혼합물을 저어줍니다. 베이킹 파우더를 붓고 코코아가 든 밀가루를 덩어리에 조금씩 첨가하십시오. 두꺼운 반죽이 얻어질 때까지 믹서로 치십시오. 밀도가 충분하지 않으면 공작물에 밀가루 50-100g을 추가하십시오.
공작물을 베이킹 접시에 넣고 금형 위에 고르게 분포시킨 다음 180도로 예열된 오븐의 베이킹 시트에 놓습니다. 우리는 최소 50분 동안 초콜릿 스폰지 케이크를 굽습니다. 베이킹 후 비스킷 케이크를 오븐에서 꺼내 식힌 후 식힌다.
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초콜릿 스폰지 케이크가 준비되면 디저트 장식에 대해 생각할 수 있습니다. 이 문제에서 당신은 상상력의 비행을 제한할 수 없습니다. 베리와 과일, 사과만으로 케이크를 장식할 수 있으며, 이외에도 다양한 종류의 크림이나 마시멜로를 장식할 수 있습니다. 달콤한 요리는 어떤 모양과 모양도 가질 수 있습니다. 제과업자는 디저트 준비에 제한을 두지 않고 장식과 관련하여 주인의 명확한 조언을 따르지 않는 것이 좋습니다. 집에서 준비한 디저트는 안주인의 재량에 따라 모든 장식 옵션을 가질 수 있습니다. 장식이 아름다울수록 디저트가 더 맛있어 보입니다.
여주인은 종종 보완 맛있는 케이크초콜릿으로 만든 장식. 그리고 이것은 구운 식품을 장식하는 또 다른 일반적이고 매우 성공적인 옵션입니다. 초콜릿은 특히 베리와 페이스트리 크림과 잘 어울립니다. 마지막 성분은 모든 종류의 크림으로 대체할 수 있습니다.
무기고의 각 안주인은 케이크에 무성한 스폰지 케이크를 준비 할 수있는 여러 가지 개인 비밀을 가지고 있습니다. 일부 트릭은 꽤 유명하며 젊은 주부들은 확실히 알고 있어야 합니다.
제과업자는 초콜릿 반죽을 기반으로 독특한 디저트를 만들 수 있는 더 많은 비밀을 알고 있습니다. 그러나 위에서 언급한 것들이 효과적입니다. 그것을 실천하면 맛있고 영양가있는 디저트로 사랑하는 사람을 기쁘게 할 수 있습니다.
오븐에서 케 피어에 스폰지 케이크는 가장 겸손한 가족 테이블을 장식하는 섬세한 케이크입니다. 향기로운 뜨거운 차 또는 우유와 함께 강한 커피로 보완됩니다. 향기롭고 맛있는 비스킷손님은 반드시 좋아할 것입니다. 추운 겨울 저녁을 밝게하고 한 테이블에 모인 온 가족을 사랑으로 따뜻하게합니다.
스폰지 케이크는 준비하기 쉽고 가장 중요하게는 신속하며 이를 위해 큰 장점이 될 수 있습니다. 결국, 우리 안주인은 하루 종일 부엌에서 맛있지만 시간이 많이 걸리는 요리를 준비합니다. 그리고 아래에 제공된 요리법을 통해 휴식을 취하고 사랑하는 사람과 물론 자신에게 자유 시간을 할애할 수 있습니다.
이 부드럽고 푹신하고 통풍이 잘되는 케이크를 준비하는 방법은 실제로 여러 가지가 있지만 가장 맛있고 동시에 간단한 방법을 보여 드리기로 결정했습니다. 오븐의 케 피어에 스폰지 케이크를 만드는 간단한 요리법을 적어두면 확실히 유용 할 것입니다!
필수 제품:
오븐에서 푹신한 스폰지 케이크를 만드는 방법:
액체 비스킷 반죽 요리
깊은 용기에 계란을 깨고 거품이 형성될 때까지 잘 치고 점차적으로 큰 스푼에 설탕을 넣으십시오. 적어도 10분 동안 치면 완성된 비스킷이 더 멋지게 보일 것입니다. 모든 케 피어와 미리 녹인 버터를 계란 덩어리에 첨가하십시오.
미리 체로 쳐진 밀가루를 붓고 모든 것을 잘 저어줍니다. 가장 중요한 것은 덩어리가 남아 있지 않다는 것입니다. 식초로 베이킹 소다를 담그고 즉시 비스킷 반죽에 넣으십시오.
우리는 케 피어에 맛있는 비스킷을 굽습니다.
베이킹 접시에 소량의 버터를 바르고 준비한 비스킷 반죽을 붓습니다. 오븐을 240C로 예열한 다음 미래의 케 피어 비스킷과 함께 양식을 넣으십시오.
케이크를 구울 때 베이킹 상태를 수시로 확인하세요. 케이크가 올라가면 온도를 180C로 줄여야 합니다. 우리 비스킷은 40분 이상 굽지 않습니다.
스폰지 케이크가 약간 식으면 서빙할 수 있습니다.
장식물
1. 초코바를 녹여 구운 빵 위에 붓는다. 마지막으로 코코넛을 뿌린다.
2. 그 위에 신선한 베리나 과일을 올려주세요(여름용). 또는 비스킷을 반으로 자르고 잼을 바르십시오.
이것은 오븐에서 조리된 케피어 스폰지 케이크의 가장 간단한 레시피입니다. 액체 반죽으로 만들어지기 때문에 준비하는 데 시간이 거의 걸리지 않습니다.
하나의 이름 맛있는 패스트리달콤한 치아를 기쁘게합니다. 그리고 그것을 현실로 만들기 위해서는 사랑으로 자신의 손으로 요리해야합니다.
필요한 제품
오븐에서 케 피어에 비스킷 조리법 :
비스킷용 반죽 요리하기
굵은 강판에 얼린 버터를 갈아주세요. 설탕과 미리 풀어둔 계란을 넣으십시오. 부드러워질 때까지 저어줍니다. 약간의 소금을 추가하십시오. 그런 다음 체로 쳐진 밀가루를 점차적으로 도입하면서 동시에 저어줍니다. 결과적으로 균질한 일관성을 얻어야 합니다.
케 피어를 부어 거의 준비된 반죽여전히 방해. 이론상으로는 중간 밀도의 수제 사워 크림처럼 보일 것입니다. 건포도는 흐르는 물에 씻은 후 끓는 물을 부어 잠시 그대로 둡니다. 액체를 배출하고 연화 된 열매를 반죽 덩어리에 보냅니다. 그 다음은 식초 소다입니다.
오븐에서 비스킷 요리하기
베이킹 접시에 버터 한 조각을 바르고 뿌린다 빵 부스러기또는 양질의 거친 밀가루. 미래 제품을 조심스럽게 배치하십시오.
오븐을 220C로 예열하고 액체와 함께 양식을 보냅니다. 비스킷 반죽... 이 과정은 단 40분이 소요됩니다. 준비가 되면 케피어 비스킷을 즉시 꺼내지 마십시오. 그를 10분 동안 그대로 두십시오.
칼로 부분으로 나누고 과일 시럽이나 베리 잼을 붓습니다. 따라서 잼이 든 케 피어 비스킷은 더 맛있고 아름답습니다.
맛있게 드세요!
유용한 팁
1. 케 피어에 비스킷을 만드는 데는 지방 버터 (약 80 %) 만 적합합니다. 이 경우 마가린을 사용하는 것은 바람직하지 않습니다. 그렇지 않으면 구운 식품의 맛을 망칠 위험이 있습니다.
2. 버터의 양을 늘리면 스펀지케이크가 바스러집니다.
케 피어 스폰지 케이크는 모든 주부가 요리 할 수있는 저렴한 진미입니다. 비스킷 반죽은 오늘날 가장 흔한 것 중 하나입니다. 밀가루, 계란, 설탕을 기본으로 합니다. 비스킷 반죽은 초콜릿, 버터 크림, 잼, 신선한 딸기 및 과일과 잘 어울리기 때문에 케이크, 패스트리 및 모든 종류의 디저트를 준비하는 데 사용됩니다.
케이크를 만들기 위해 두꺼운 케이크를 수평으로 여러 층으로 자르고 각 층에 크림을 입힙니다. 시럽, 코냑 또는 리큐어로 두꺼운 비스킷을 담그고 퐁당 또는 초콜릿 아이싱으로 상단을 덮을 수 있습니다. 그러한 디저트를 요리하는 데는 최소한의 시간이 걸립니다. 달콤한 요리는 딸기, 아이스크림, 휘핑 크림과 함께 제공됩니다.
반죽은 각 단계의 규칙에주의를 기울이고 준수해야하기 때문에 초보 주부가 높은 비스킷을 굽는 것은 매우 어렵습니다. 반죽에 케 피어를 추가하면 비스킷이 덜 변덕스럽고 반죽이 더 촉촉하고 맛이 섬세합니다. 저희 레시피에서 케피어로 비스킷을 만드는 방법, 기능을 처리하는 방법, 유용한 팁과 요령을 배우게 됩니다.
키가 크고 푹신한 요구르트 기반 초콜릿 스폰지 케이크는 케이크의 좋은 기초입니다. 스폰지 케이크는 휘핑크림과 잘 어울리고, 오일 크림, 딸기와 과일, 잼, 잼, 잼. 비스킷 굽는 법을 배웠다면 집에서 쉽고 빠르게 케이크를 만들어 요리 기술로 가족과 손님에게 깊은 인상을 남길 수 있습니다.
레시피 재료:
요리 방법:
먹이는 방법: 완성된 비스킷은 시럽에 담그거나, 크림으로 기름칠하거나, 아이싱, 초콜릿으로 덮거나 가루 설탕을 뿌린 독립 요리로 제공할 수 있습니다.
초보 주부는 계란없이 케 피어에 비스킷을 굽는 것이 얼마나 쉬운지조차 모릅니다. 완성된 케이크는 단단하고 촉촉한 질감을 가지고 있습니다. 반죽이 잘 맞고 오븐에서 꺼낸 후에도 떨어지지 않습니다. 파이는 맛있습니다. 말린 과일과 견과류와 잘 어울립니다. 이 조리법을 기반으로 끝없이 실험하고 매일 맛있는 차 파이를 준비 할 수 있습니다.
레시피 재료:
요리 방법:
사과와 함께 가장 단순한 케 피어 스폰지 케이크보다 쉽고 맛있는 것은 없습니다. 부드러운 도우와 신맛이 나는 과즙이 풍부한 사과, 그리고 시나몬의 매운 향의 조합은 친구들과 차를 마시기 너무 좋은 선선한 가을 저녁에 제격입니다. 비스킷은 즉시 준비됩니다. 항상 작동합니다. 이것은 남학생조차도 그러한 케이크를 만들 수 있음을 의미합니다.
레시피 재료:
요리 방법:
먹이는 방법: 사과 스펀지 케이크에 아이스크림 한 스쿱, 휘핑크림, 향긋한 커피를 곁들여 드세요. 준비할 때 시나몬 스틱을 올려두는 것을 추천합니다.
사진 # 4. 느린 밥솥에 부드러운 얼룩말 비스킷을 위한 조리법
사진 속 대리석 스펀지케이크는 흔히 '얼룩말'로 불리는데, 만드는 방법이 아주 간단하다는 것조차 깨닫지 못하는 이들이 많다. 훌륭한 결과를 얻기 위해 필요한 것은 반죽을 틀에 넣는 비결입니다. 이러한 케이크를위한 제품은 모든 주부의 무기고에서 사용할 수 있습니다. 그것은 일상 생활을위한 훌륭한 대접과 세련된 생일 케이크의 기초로 밝혀졌습니다.
레시피 재료:
멀티 쿠커에서 케 피어에 비스킷을 준비하는 방법 :
모든 반죽의 준비에는 자체 미묘함이 있으며 이에 대한 지식은 우수한 결과를 보장합니다. 비스킷 반죽에도 있습니다. 언뜻 보면 케 피어로 비스킷을 만드는 방법에 대한 조언이 중요하지 않게 보일 수 있습니다. 숙련된 요리사가 권장하는 대로 시도해 보면 다음과 같은 단어가 빈 단어가 아님을 알게 될 것입니다.
- 반죽을 준비하는 모든 제품은 형태를 포함하여 동일한 온도에 있어야 합니다. 차가운 곰팡이에 반죽을 놓을 필요가 있습니다.
- 계란은 치기 전에 냉장 보관해야 합니다. 거품이 더 부드럽고 강해집니다.
- 최고급 밀가루만 사용하세요. 공기가 포화되도록 체를 거르십시오.
- 비스킷을 위해 작은 설탕을 가지고 완전히 녹을 때까지 흰자를 치십시오. 녹지 않는 곡물은 치아에 불쾌감을 줄 것입니다.
- 케이크가 틀 바닥에 달라붙는 것을 방지하기 위해 오일을 바른 양피지를 깐 틀에 준비합니다.
- 비스킷 준비는 대조되는 온도를 용납하지 않습니다. 베이킹 후 처음 20분 동안은 오븐을 열지 않는 것이 좋습니다. 비스킷은 돌이킬 수 없이 해결됩니다.
- 오븐에서 비스킷을 꺼낸 후 젖은 수건에 베이킹 팬을 2-3분 동안 올려 놓습니다. 케이크는 금형보다 쉽게 뒤쳐집니다.
- 케이크와 같이 비스킷 반죽으로 디저트 요리를 준비할 계획이라면 완성된 비스킷을 약 8시간 동안 그대로 두세요. 케이크로 자르고 시럽에 담그는 것이 더 쉽습니다.
이리나 캄실리나
누군가를 위해 요리하는 것이 자신보다 훨씬 즐겁습니다))
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당신이 정말로 원하는 때가 있습니다 수제 구운 식품, 냉장고에는 음식이 거의 없습니다. 상관없어요 황급히케 피어로 간단하지만 매우 맛있는 스폰지 케이크를 만드십시오. 다음 조리법은 작업에 대처하는 데 도움이됩니다.
케 피어에 비스킷 반죽 - 요리를위한 고전적인 옵션 맛있는 디저트... 이러한 패스트리는 몇 분 만에 준비되고 적합하며 큰 재정적 비용이 필요하지 않습니다. 케 피어로 스폰지 케이크를 만들려면 표준 재료 목록이 필요합니다.
반죽을 빨리 치워야 하므로 계란을 제외한 모든 재료를 미리 준비하는 것이 좋다. 또한 소다를 선호하는 경우 차가운 케 피어보다 따뜻한 것과 결합하는 것이 좋습니다. 반죽의 두께는 재량에 따라 다를 수 있지만 키가 큰 케이크의 경우 덩어리가 과도한 밀가루로 막히지 않아야합니다. 일관성이있는 반죽은 팬케이크보다 약간 두껍습니다.
파이를 굽다 케 피어 반죽두꺼운 무쇠 프라이팬에도. 그러나 구운 식품은 오븐에서 더 식욕을 돋우고 훌륭합니다. 이렇게하려면 양피지 또는 실리콘이 늘어선 일반 베이킹 시트가 필요합니다. 비스킷은 180도, 때로는 요리가 끝나기 10분 전에 오븐의 케 피어에서 구워져 190-200C °로 증가합니다. 성냥이나 이쑤시개로 케이크의 준비 상태를 확인하는 것이 좋습니다. 비스킷 베이스의 중앙을 찔러서 성냥이 마르면 케이크가 완성된 것입니다.
부엌에 멀티 쿠커가 있으면 비스킷베이스를 따를 필요가 없기 때문에 베이킹 과정이 완전히 단순화됩니다. 반죽 레시피를 준비하고 혼합물을 기름을 바른 그릇 바닥에 붓고 디스플레이에서 원하는 설정을 선택하기만 하면 됩니다. 일반적으로 멀티 쿠커의 케 피어 스폰지 케이크는 자동 "베이킹"프로그램으로 준비되지만 그릇의 온도를 160 ° C로 설정하고 시간을 60 분으로 설정하여 Multipovar 기능으로 대체 할 수 있습니다.
케 피어가 든 스폰지 케이크는 보편적입니다. 다른 충전재... 아이들을 즐겁게 하고 싶다면 잼 버전을 사용해 보세요. 당신은 기발한 매운 구운 식품을 좋아합니까? 그런 다음 귤과 풍미가 가미된 컵케이크 레시피를 마스터하세요. 고전적인 샬롯의 감정가는 사과가 든 비스킷 케이크를 좋아할 것입니다. 케 피어 스폰지 케이크의 모든 요리법은 독창적으로 간단하며 안주인의 특별한 요리 기술이 필요하지 않습니다.
몇 가지 작업 순간을 마스터하면 케이크 용 케 피어 스폰지 케이크가 효과가 있습니다. 반죽 받침대를 잘 가열 된 오븐에만 보낼 수 있습니다. 그렇지 않으면 케이크가 고르지 않게 올라갑니다. 같은 이유로 어떤 경우에도 캐비닛 문을 열어서는 안되며 45-50 분 후에 만 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 이 레시피로 준비한 비스킷 베이스는 담그지 않아도 되며, 연유, 단백질, 크림 등을 베이스로 크림을 만들 수 있다.
재료:
요리 방법:
케 피어의 초콜릿 스폰지 케이크는 거의 모든 알려진 크림과 성공적으로 결합됩니다. 매우 맛있는 파이오렌지 시럽에 케이크를 담그고 초콜릿 가나슈로 케이크 상단을 장식하면 밝혀졌습니다. 반죽을 반죽 할 때 실제 초콜릿을 사용하지 않고 코코아로 대체하는 것이 좋습니다. 아주 똑같은 달콤한 타일이 완성 된 요리를 장식하는 데 적합합니다.
재료:
요리 방법:
계란을 넣지 않고도 스펀지 케이크를 만들 수 있습니다. 이것은 의학적 이유로 이 제품을 먹을 수 없는 사람들에게 큰 장점입니다. 이러한 케이크는 클래식 버전만큼 빨리 준비되지만 덜 향기로운 것으로 판명되었습니다. 건포도, 양귀비 씨앗 또는 말린 과일은 마른 반죽의 맛을 다양화하는 데 도움이 됩니다. 완성 된 케이크에 가루 설탕을 뿌립니다.
재료:
요리 방법:
잼이 든 케 피어 스폰지 케이크는 가장 간단하고 저렴한 진미 중 하나입니다. 그러나 오븐뿐만 아니라 멀티 쿠커에서도 요리 할 수 있습니다. 새로운 디저트의 맛뿐만 아니라 특이한 모양으로 사랑하는 사람을 놀라게 하려면 두 가지 다른 종류의 반죽을 만드십시오. 하나는 잼이 있고 다른 하나는 풍미가 있습니다. 혼합물을 한 번에 하나씩 그릇에 넣고 젓지 마십시오. 당신은 아름다운 얼룩말 파이를 얻을 것입니다.
재료:
요리 방법:
소박한 케이크를 만드는 또 다른 방법은 푹신한 스폰지 케이크를 굽고 케이크로 자르고 크림으로 기름칠하는 것입니다. 완성 된 케이크가 건조하지 않도록 각 레이어를 담가야합니다. 설탕 시럽... 주걱이나 털로 혼합물을 끊임없이 저어 액체 성분에 밀가루를 점차적으로 도입하는 것이 좋습니다. 케 피어 케이크는 다양한 버터 또는 버터 크림과 이상적으로 결합되며 매 스틱으로 추가 장식에도 적합합니다.
재료:
요리 방법:
발효유 제품을 기본으로 준비한 Charlotte은 섬세하고 부드러운 구조에서 전통적인 접시와 다릅니다. 이러한 파이는 섬세하고 뚜렷한 사과 향으로 얻어 지지만 이스트를 넣지 않은 샬롯과 같이 광택이 나는 파삭 파삭 한 빵 껍질로 덮이지 않습니다. 믹서의 느린 속도로 반죽을 위해 계란을 치기 시작하고 시간이 지남에 따라 속도를 최대로 높입니다.
재료:
요리 방법:
그러한 진미를 위한 모든 요리법은 매우 간단합니다. 섬세하고 통풍이 잘되는 반죽은 초보자 요리사도 망치기 어려울 것입니다. 특히 케 피어 비스킷을 만드는 다음 비밀을 채택하는 경우에는 더욱 그렇습니다.
케 피어 스폰지 케이크는 케이크, 파이, 다양한 패스트리 및 모든 종류의 디저트를 만들기위한 훌륭한 기반입니다. 그러나 단순히 조각으로 자르더라도 그러한 패스트리는 차, 커피, 우유 또는 주스에 대한 간식으로 완벽합니다.
사실 비스킷을 만드는 것보다 쉬운 일은 없습니다. 이 디저트에는 수많은 요리법이 있지만 가장 쉽고 저렴한 옵션 중 하나는 바로 케피어 스폰지 케이크입니다. 이 성분은 비스킷 반죽을 부드럽고 다공성이며 공기가 잘 통하게 만듭니다. 천연 요구르트, 바이오요거트, 사워 크림 또는 우유와 혼합된 사워 크림과 같은 다른 발효유 제품이 케피어의 대안이 될 수 있습니다. 케 피어 외에도 계란, 설탕, 버터, 밀가루, 베이킹 파우더가 비스킷 반죽에 첨가됩니다. 모든 구성 요소가 완전히 혼합됩니다. 결과는 약간 얇은 반죽입니다. 틀이나 베이킹 시트에 올려 굽습니다.
비스킷은 종종 버터를 포함하기 때문에 상당히 고칼로리 패스트리라고 믿어집니다. 디저트를 더 다이어트하고 덜 기름지게 만들려면 버터를 바나나와 같은 과일 퓌레로 대체할 수 있습니다. 이 경우 과일은 지방과 동일한 작업을 수행합니다. 구운 식품에 육즙, 섬유질, 쾌적한 향기를 추가하지만 칼로리는 훨씬 적습니다.
이러한 비스킷은 매우 간단하게 준비됩니다. 모든 재료를 혼합하기만 하면 나머지는 멀티 쿠커가 처리합니다. 구운 음식은 푹신푹신합니다. 비스킷을 여러 개의 케이크로 자르고 좋아하는 크림을 바르면 케이크의 기초로 사용하는 것이 좋습니다. 원하는 경우 견과류, 신선한 과일 또는 말린 과일을 반죽에 넣을 수 있습니다.
재료:
요리 방법:
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손님과 사랑하는 사람을 기쁘게하기 위해 오랫동안 스토브에 서서 복잡한 복잡한 디저트를 준비 할 필요가 전혀 없습니다. 우리는 간단한 재료 세트를 가지고 섞어서 약간의 노력을 기울이면 무성한 향기로운 패스트리가 준비됩니다. 비스킷을 여러 케이크로 자르고 크림으로 포화시키면 멋진 케이크를 얻을 수 있습니다. 초콜릿 스폰지 케이크를 만들고 싶다면 코코아 두 스푼을 넣으십시오.
재료:
이 조리법에 따른 비스킷은 부드러움과 부드러움으로 구별되는 반면 초콜릿 맛이 뛰어나 매우 무성합니다. 특별한 정제된 재료 없이 가장 흔한 제품으로 디저트를 만듭니다. 구운 후 비스킷을 식히고 케이크로 자르고 좋아하는 크림으로 코팅하십시오. 원하는 경우 베이킹 시트에서 요리한 다음 작은 조각으로 자르고 이미 이 형태로 차나 커피의 간식으로 제공할 수 있습니다.
재료:
요리 방법:
이제 사진이있는 조리법에 따라 케 피어에서 스폰지 케이크를 요리하는 방법을 알았습니다. 맛있게 드세요!
케 피어 스폰지 케이크는 모든 주부를위한 간단하고 저렴한 베이킹입니다. 그런 섬세하고 향기로운 디저트는 추운 저녁을 밝게하고 따뜻한 향기로 온 가족을 따뜻하게합니다. 숙련 된 요리사가 케 피어에서 비스킷을 맛있게 요리하는 방법을 알려줍니다.
- 반죽에 코코넛, 감귤류, 건포도, 설탕에 절인 과일, 견과류, 말린 살구를 조금 넣으면 비스킷이 더 맛있습니다. 또한 아몬드 가루, 계피, 바닐라를 약간 넣으면 디저트가 더 향기로워집니다.
- 기성품 비스킷은 여러 케이크로 자르고 버터, 커스터드 또는 기타 크림에 담글 수 있습니다. 함침으로 일반 농축 우유, 잼 또는 잼을 사용할 수도 있습니다. 물을 주면 아주 맛있다. 향기로운 비스킷초콜릿 아이싱을 하고 그 위에 코코넛을 뿌린다. 호두... 신선하거나 통조림 과일과 딸기로 구운 식품을 장식할 수 있습니다.
- 조리법의 케 피어를 천연 요구르트로 대체하면 비스킷이 더 부드러워집니다.
- 비스킷이 더 다공성이고 부서지기 쉬운 것으로 판명되기를 원한다면 조리법에서 버터의 양을 늘리십시오. 그러나 이것이 구운 식품의 칼로리 함량을 증가시킬 것임을 잊지 마십시오.
- 비스킷을 만들 때 사용하는 제품은 미리 냉장고에서 꺼내 실온으로 데워주는 것이 좋습니다.
- 제품이 산소로 포화되도록 밀가루를 체질해야합니다. 이 간단한 기술은 베이킹 과정에서 비스킷의 상승을 향상시킵니다.
- 반죽의 준비 상태를 확인하려면 이쑤시개로 비스킷을 뚫습니다. 표면이 건조한 상태로 유지되면 구운 식품을 꺼낼 수 있습니다. 그렇지 않은 경우 금형을 다시 오븐에 5분 동안 둔 다음 다시 확인하십시오.
- 비스킷을 만들려면 고품질 버터를 사용하는 것이 좋으며 마가린을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 이렇게하면 구운 식품의 맛이 악화됩니다.
- 비스킷은 노른자와 흰자를 따로 채찍질 한 다음 나머지 재료를 합치고 첨가하면 더 푹신한 것으로 판명됩니다. 동시에 단백질을 휘핑할 때 설탕을 여러 단계로 소량씩 첨가해야 합니다. 계란을 치울 깨끗하고 건조한 접시만 사용하는 것도 중요합니다.
- 반죽을 준비한 후에는 즉시 구워야합니다. 그렇지 않으면 케이크가 푹신하고 통풍이 잘되지 않습니다.
