matang pengeringan dengan daging cincang dan ditutupi dengan kulit keju panggang yang renyah - mudah disiapkan, tetapi pada saat yang sama, hidangan asli. Pengering boneka sangat enak dan berair. Manisnya bumbu dasar dan daging pedas yang diisi dengan keju dan mayonaise menciptakan cita rasa yang menggugah selera dan menarik. Hidangan ini sangat populer di kalangan anak-anak, tetapi camilan menarik ini dapat disiapkan untuk seluruh keluarga. Pengering yang diisi mungkin menggantikan sandwich yang kita bawa saat piknik atau di jalan. Nuansa penting dalam persiapan pengering adalah perendaman awal mereka dalam susu, air atau campuran susu dan air. Dalam hal ini, pengeringan lebih baik menggunakan kecil, tanpa glasir. Daging cincang dapat digunakan dicampur dengan daging babi dan sapi atau daging unggas cincang.
Sajikan pengering isi hangat dan dingin - mereka tetap lezat dalam bentuk apa pun. Selamat makan!
Pengeringan dengan daging cincang adalah resep yang ditemukan dalam berbagai variasi. Bagaimanapun, isian untuk camilan ini dapat dibuat tidak hanya dari daging cincang, tetapi juga menggunakan produk lain - dari sayuran hingga jamur dan keju cottage. Tapi tetap saja, pengeringan dengan daging yang dipanggang di oven adalah yang paling populer. Hidangan asli yang tidak biasa yang dapat disajikan sebagai hidangan pembuka dingin.
Cara memasak pengering dengan daging cincang, kami memberi tahu pelajaran langkah demi langkah dari "Setengah Indah". Seluruh proses disajikan dalam foto. Seseorang dapat, tentu saja, melakukannya tanpa mereka - lagipula, tidak ada dalam persiapan pengering dalam susu dengan daging cincang dan keju yang dapat menyebabkan kesulitan. Tapi kami memutuskan bahwa dengan gambar resep kami akan terlihat lebih menggugah selera dan pasti akan menginspirasi Anda untuk eksploitasi kuliner baru.
Produk:
Memasak. Tuang pengering ke dalam mangkuk, tuangkan air dingin (atau susu), tekan piring di atasnya sehingga benar-benar tenggelam dalam cairan. Biarkan terendam selama 5-10 menit (semua pengering memiliki kekerasan yang berbeda, jadi Anda perlu memeriksa seberapa basahnya secara berkala). Mereka hanya boleh direndam sedikit agar bagian dalamnya kokoh. Jika Anda melupakannya, pengering akan "menyebar" dan tidak mungkin lagi meletakkannya di atas loyang.
Tambahkan bawang cincang halus ke daging babi cincang.
membumbui isian daging untuk mengeringkan dengan garam dan campuran paprika, aduk.
Panaskan loyang yang diolesi minyak bunga matahari dan letakkan pengering yang sudah direndam di atasnya.
Tempatkan bola daging cincang di setiap pengering.
Untuk daging cincang - setetes mayones.
Taburi atasnya dengan sepotong keju.
Panggang dalam oven selama 30 menit, tambahkan 100 mililiter air tambahan ke dalam loyang. Periksa secara berkala dan tambahkan air jika perlu. Pengering akan menyerap sedikit air dan menjadi sedikit basah.
Anda dapat memanggang pengering dengan daging dan keju dalam microwave dengan meletakkannya di piring khusus untuk oven microwave dan membiarkannya dalam microwave selama sekitar 15 menit.
Ide lain adalah memasak pengering dengan daging cincang di wajan. Anda membutuhkan wajan dengan penutup dan bagian bawah yang tebal. Itu dipanaskan di atas kompor, menuangkan sedikit minyak sayur di bagian bawah, memasukkan pengering yang sudah disiapkan dengan isian ke dalamnya dan menutup tutupnya. Api di bawah wajan bisa dikecilkan agar pengering tidak gosong. Mereka akan siap dalam 15-20 menit.
Camilan seperti itu bisa dimasak cukup banyak sekaligus.
Kami juga merekomendasikan membaca artikel:
Kue camilan yang terbuat dari puff pastry dengan ikan kaleng
Shawarma buatan sendiri - doner
Sosis digoreng dengan roti pita dengan kentang
Daging adalah hidangan wajib di setiap meja, disukai oleh orang dewasa dan anak-anak. Tetapi terkadang bahkan pecinta daging terbesar pun bosan dengan irisan daging biasa, bola cue, dan hidangan biasa lainnya, jiwa membutuhkan variasi.
Para ibu rumah tangga yang setiap hari memasak untuk orang tersayang, selain beragam, juga ingin masakannya cepat saji dan tentu saja enak. Mengeringkan dengan daging cincang hanyalah hidangan yang akan menarik bagi semua peserta pesta. Wanita akan menghargai kesederhanaan dan kemudahan persiapannya, dan pria dan anak-anak - tampilan yang tidak biasa. makanan siap saji dan rasanya yang enak.
Kami telah memilihkan untuk Anda beberapa resep untuk pengering isi, yang dengannya Anda dapat menyiapkan hidangan pembuka panas yang lezat, yang bisa menjadi makan siang atau makan malam lengkap.
Untuk menyiapkan pengering boneka, selain daging, Anda dapat menggunakan berbagai bahan, tetapi sebagai permulaan, kami menawarkan Anda resep klasik.
Bahan:
Memasak
Tuang pengering dengan susu dan biarkan sampai membengkak. Giling bawang dalam penggiling daging, campur dengan daging cincang, tambahkan garam dan merica, dan goreng dalam minyak sampai setengah matang. Kemudian letakkan pengering di atas loyang yang dilumuri minyak, masukkan daging cincang di masing-masingnya, olesi dengan mayones dan taburi dengan keju parut di atasnya.
Sekarang kirim kering isi daging cincang ke dalam oven dan panggang sampai daging matang, sekitar 15-20 menit.
Jika Anda tidak suka membeli daging cincang yang sudah jadi, tetapi lebih suka daging, maka resep berikut ini hanya untuk Anda, karena mengusulkan untuk menggabungkan beberapa jenis daging sekaligus.
Bahan:
Memasak
Rendam pengering dalam air atau susu - mereka akan membengkak. Ini akan memakan waktu sekitar 10-15 menit, tetapi pastikan mereka tidak terlalu basah.
Saat ini, siapkan isian: potong daging dalam blender atau penggiling daging. Kupas dan potong bawang merah dan bawang putih. Bilas sayuran dan juga cincang halus. Goreng bawang dalam wajan selama sekitar 4 menit, lalu masukkan ke dalam mangkuk terpisah. Dalam wajan yang sama, goreng daging cincang sampai setengah matang, lalu potong daging cincang dan bawang lagi dalam blender atau melewati penggiling daging.
Tambahkan bawang putih, mayones, bumbu, garam dan merica ke dalam massa yang dihasilkan, dan aduk rata. Olesi loyang dengan minyak dan letakkan pengering di atasnya. Letakkan daging cincang di masing-masing, cukup untuk membuat slide kecil, olesi dengan mayones (jika Anda mau, Anda bisa melakukannya tanpanya) dan taburi dengan keju.
Kirim pengeringan dengan daging ke oven, panaskan hingga 180 derajat, dan masak selama sekitar 20 menit.
Bagi mereka yang peduli dengan kesehatan mereka dan tidak suka mayones, kami akan memberi tahu Anda cara memasak pengering dengan daging cincang, yang hampir menjadi hidangan makanan.
Bahan:
Pembaca yang budiman!
Ibuku biasa membuat hidangan ini untuk kami ketika kami masih kecil. Saya juga terkadang memasak pengering dengan daging cincang. Mengapa saya menyukai mereka? Fakta bahwa mereka disiapkan dengan cepat, di dalamnya ada isian yang lembut dan berair, dan di atasnya ada kerak kemerahan dan menggugah selera. Jadi mereka bertanya di mulut.
BAHAN:
MEMASAK:
Kami membeli daging cincang di toko atau memasaknya sendiri, memutar daging dalam penggiling daging.
Bawang dan bawang putih dikupas, dicuci, dicincang halus atau melewati penggiling daging bersama dengan daging cincang.
Tambahkan telur, bawang merah, bawang putih, lada hitam giling atau bumbu daging cincang ke daging cincang, campur semuanya dengan baik. Anda bisa menambahkan sedikit air agar isiannya lebih berair.
Pengeringan adalah yang terbaik untuk membeli vanila, saya sangat suka kombinasi mereka dengan isian. Pengeringan rendam dalam susu, hanya beberapa menit. Untuk membuatnya lebih basah, tekan di atas. Pengering tidak boleh basah. Air dapat digunakan sebagai pengganti susu.
Kami menutupi loyang dengan kertas roti atau minyak dengan minyak sayur, dengan hati-hati menyebarkan pengering yang bengkak di atasnya dan mengisinya. Kami mengisi lubang di pengering dengan isian.
Panaskan oven hingga 180 derajat dan panggang selama 15-20 menit.
Beberapa menit sebelum akhir persiapan pengeringan, kami mengeluarkannya dari oven, meletakkan sepotong keju atau tiga keju di atas masing-masing parutan kasar dan menaburkannya di atasnya dan mengirimkannya ke oven.
Hari baik untuk semua, para pembaca dan pecinta sesuatu yang baru dan menarik dalam resep kuliner.
Hari ini saya terburu-buru untuk memberi tahu Anda tentang resep yang sangat tidak biasa dan luar biasa yang tidak sengaja saya temukan di Internet, karena saya tidak tahu harus memasak apa dengan pengering di dapur.
Jadi seorang wanita manis membuka mata saya dan saya menyadari bahwa ini hanya hidangan yang luar biasa, yang cepat dan sangat mudah disiapkan, tetapi ternyata begitu merata dan indah, hanya dalam versi mini, yang ternyata menjadi mudah diambil, saya semua pasti akan menunjukkan gambar resepnya.
Pergi.
Kami membutuhkan sejumlah produk makanan untuk pengering boneka dengan ayam cincang di bawah keju di dalam oven, lihat fotonya.
Pertama-tama, kami akan mengambil panci bersih dan menuangkan air yang disaring ke dalamnya, kami membutuhkannya untuk merendam pengering, seperti yang Anda pahami, pembaca yang budiman, mereka secara alami renyah.
Saat ini, mulailah membersihkan bawang, saya mengambil kepala yang sangat kecil, karena saya tidak suka daging cincang dalam jumlah besar.
Jadi inilah saatnya untuk menarik pengering keluar dari air, mereka membengkak sedikit dan melunak, tetapi melunak ke keadaan normal, yaitu, mereka dapat ditarik keluar dengan aman dengan tangan, tanpa merusak bentuk bulat tradisionalnya.
Dalam foto ini, saya dengan jelas menunjukkan seperti apa pengeringan dengan ayam cincang yang sudah diletakkan.
Kami mendapatkan pesona seperti itu, kami memasukkannya ke dalam oven selama 20 menit, saya secara khusus melakukannya di atas kompor listrik, pada suhu 180 derajat, saya tidak tahu bagaimana hasilnya untuk Anda, karena oven setiap orang bekerja secara berbeda .
Waktunya memasak: PT00H30M 30 mnt.
Perkiraan biaya per porsi: 100 gosok.
