Resep kue Novinka cukup sederhana dan tidak memerlukan keahlian khusus membuat kue - yang berarti cocok bahkan untuk ibu rumah tangga pemula! Kue disiapkan dengan cepat, dan bahan-bahannya (misalnya, dengan jenis kacang) perlu dicoba. Misalnya, Anda dapat mendiversifikasi kue dengan manisan buah-buahan dan buah-buahan kering, pilih icing cokelat atau susu.
| Produk | Kuantitas |
| Tepung | 400 gram |
| Pati | 3 sendok makan |
| Mentega | 300 gram |
| Susu kental | 400 gram |
| Telur | 4 hal. |
| susu | 25 ml |
| opium | 150 gram |
| Gila | 200 gram |
| Soda | 2 sdt |
| Jus lemon | 1 sendok teh |
| gula merah | 400 gram |
| bubuk kokoa | 2 sdt |
Dalam mangkuk kecil, kocok telur dengan 300 g gula hingga berwarna pucat. Padamkan soda dengan jus lemon dan tambahkan ke telur. Kocok campuran pada kecepatan rendah mixer, secara bertahap menambahkan pati dan tepung yang diayak. Adonan tidak boleh menggumpal dan cukup kental, tetapi tidak terlalu curam. Bagilah campuran yang dihasilkan menjadi tiga bagian.
Tuang satu bagian ke dalam bentuk bulat berdiameter sedang dan panggang selama 10 menit pada suhu 190 derajat. Di bagian kedua adonan, tambahkan biji poppy, yang sebelumnya digiling dengan penggiling kopi. Uleni massa sampai halus dan kirim untuk dipanggang dalam oven selama 10 menit. Tambahkan kenari cincang ke bagian ketiga adonan. 
Hiasi kue dengan lapisan gula cokelat dan kacang yang dihancurkan! Jangan memotongnya terlalu halus - kacang harus terasa di adonan setelah dipanggang. Dengan kue ketiga, lakukan hal yang sama seperti yang sebelumnya - panggang selama sepuluh menit. Mempersiapkan krim mentega. Untuk melakukan ini, kocok 250 g mentega lunak dengan susu kental hingga mengembang. Kue yang agak dingin diolesi dengan krim tebal.
Anda bisa menaruh kacang atau manisan buah pada krim secukupnya. Sekarang lelehkan mentega dalam bak air, tambahkan 100 g gula dan bubuk kakao. Aduk icing sampai gula larut dan tuangkan di atas kue. Taburi dengan kacang atau keping cokelat, jika diinginkan, di atas frosting. Kirim kue ke lemari es untuk mengatur sepenuhnya.
Jika tidak ada hal baru yang terjadi dalam hidup untuk waktu yang lama, cobalah membuat kue kebaruan dan undang tamu. Rasa kue ini luar biasa. Dan itu dibuat dari bahan-bahan minimum.
Membuat kue ini cukup mudah dan cepat. Sangat cocok untuk pesta teh malam bersama keluarga atau teman. Tandai resepnya agar tidak hilang.
| Nama | Kuantitas | satuan pengukuran |
| Krim asam | 200.00 | G |
| Mentega | 30.00 | G |
| Tepung | 500.00 | G |
| Gula | 200.00 | G |
| Soda | 0.50 | sendok teh |
| biji cokelat | 20.00 | G |
| Krim asam | 1.00 | cangkir |
| Gula | 1.00 | cangkir |
Masukkan mentega ke dalam panci dan letakkan di atas api kecil untuk melelehkan mentega. Biarkan minyak mendingin hingga suhu kamar.
Campur 200 gram krim asam, mentega cair, tepung yang diayak, gula, soda (sodanya tidak kami matikan, karena krim asam ada di dalam adonan).
Bagi adonan menjadi 2 bagian. Tambahkan kakao ke salah satu bagian.
Olesi loyang dengan minyak sayur.
Kami menggulung 3 kue bundar dari setiap setengah adonan (saya meratakan kue dengan piring), membentuk sepasang kue dalam bentuk apa pun dari sisa adonan dan memanggang di atas loyang selama 10-15 menit pada suhu dari 180 C
Sisihkan 6 kue, dan hancurkan kue kecil di dalam tas dengan rolling pin.
Campur segelas krim asam dan segelas gula dengan mixer.
Kami menyebarkan kue putih di atas piring, melapisi dengan krim.
Mari melapisi kue kakao untuk kue "Baru"
Kue. Kue - produk gula-gula, sering berbentuk bulat atau persegi panjang dengan buah-buahan, krim, cokelat, dll. Sebagai aturan, itu terdiri dari beberapa lapisan.
Awalnya, kue hanya dipanggang dalam bentuk bulat. Ini dikaitkan dengan matahari dan diyakini bahwa memanggang dalam bentuk ini adalah simbol kesuburan. Tradisi ini telah dilestarikan dalam persiapan roti dan kue pengantin. Menghias kue dengan lilin juga datang dari nenek moyang kita. Menurut kepercayaan, diyakini bahwa meniup lilin adalah tindakan suci: bersama dengan asap dari lilin, keinginan kita terbawa ke langit, yang harus dipenuhi.
Hari ini, berbagai kue luar biasa. Mereka dapat terdiri dari beberapa tingkatan, dihias dengan berbagai figur atau dibuat dalam bentuk karakter dari kartun, mobil, boneka, dll.
Kue dapat dibuat dari adonan biskuit, puff, pasir atau wafel. Cokelat, krim, selai jeruk, buah, jeli, meringue, dll digunakan sebagai dekorasi.
Biasanya, kue dipanggang pada acara tertentu. Tergantung pada ini, mereka menghiasnya sesuai.
Semua kue secara kondisional dibagi menjadi tiga kategori:
* kue asli. Mereka dipanggang utuh. Ini, sebagai suatu peraturan, termasuk pai, kue Paskah, Paskah;
* Kue gaya Italia. Mereka juga disebut kue Neapolitan. Dasar dari kue tersebut adalah kue adonan. Ini berisi isian - buah, krim, dll.;
* kue prefabrikasi. Ini adalah kelompok kue yang paling umum. Kue adonan dipanggang secara terpisah, dan kemudian diletakkan berlapis-lapis, yang direndam dan diolesi dengan krim.
Menurut jenis adonan dari mana kue dibuat, ada juga beberapa jenis:
* Prancis. Disiapkan, sebagai suatu peraturan, dari kepulan atau adonan biskuit. Kue puff dipanggang, lalu diolesi dengan krim dan ditumpuk di atas satu sama lain. Biskuit dipanggang dalam satu pai besar, dan kemudian dengan hati-hati dipotong memanjang menjadi beberapa kue, yang harus direndam dalam beberapa jenis sirup.
* Wina. Kue-kue ini didasarkan pada kue ragi, yang direndam dalam cokelat susu atau krim kopi susu.
* wafel. Kue wafer paling sering direndam dengan susu kental rebus. Kue seperti itu disimpan untuk waktu yang sangat lama, mudah diangkut, tetapi rasanya sangat monoton.
* berpasir. Biasanya, mereka diolesi dengan selai jeruk atau buah dan isian beri. Kue ini paling murah. Mereka tidak direkomendasikan untuk orang yang cenderung kelebihan berat badan.
* "cairan". Jenis kue ini umum di Inggris. Basisnya adalah biskuit. Metode memasak: masukkan kue biskuit ke dalam mangkuk yang dalam. Potongan biskuit dengan berbagai bentuk dan ukuran diletakkan di atasnya dengan kacau, meninggalkan celah besar di antara mereka. Semua massa ini dituangkan dengan sirup cognac, dan kemudian dengan selai jeruk cair atau krim mentega-telur. Anda bisa menambahkan kacang, kismis, manisan buah-buahan. Setelah itu, kue diletakkan di tempat dingin selama sehari.
* Pondok keju. Dari namanya sudah jelas bahwa komponen utama dalam adonan adalah keju cottage.
Kue dapat didekorasi dengan krim, lapisan gula atau berbagai elemen dekoratif yang terbuat dari cokelat, selai jeruk, dll.
Saya tidak tahu bagaimana tepatnya namanya, tetapi kue Novelty di rumah cukup sering disiapkan. Tidak ada yang rumit dalam resep ini, yang berarti bahkan pembuat manisan pemula akan mengatasinya.
1. Pertama, Anda perlu mengocok telur dengan gula. Tambahkan sedikit soda, kanji. Tambahkan tepung secara bertahap, terus kocok agar tidak ada gumpalan. Adonan harus cukup tebal, tetapi tidak terlalu keras. Massa yang dihasilkan dibagi menjadi 3 bagian. Kirim yang pertama segera ke oven yang sudah dipanaskan dan panggang kue.
2. Saat kue pertama dipanggang, biji poppy kukus atau cincang dapat ditambahkan ke bagian kedua adonan. Aduk rata dan kirim untuk memanggang kue berikutnya.
3. Kue ketiga akan diisi dengan kacang cincang. Anda tidak boleh membuatnya terlalu kecil, lebih baik memotongnya dengan pisau. Saat kue dipanggang, potongan kacang akan terlihat.
4. Bagaimana cara membuat kue Novelty lebih menarik? Anda bisa menambahkan sejumput kayu manis atau buah beri kering ke kue, misalnya. Jika diinginkan, Anda dapat membuat bukan 3, tetapi 4-5 kue, masing-masing dengan isian berbeda.
5. Saat kue sedang dipanggang, Anda bisa membuat krimnya. Resep ini menggunakan pilihan paling sederhana- mentega kocok dengan susu kental. Jika diinginkan, Anda bisa membuat custard atau krim cokelat.
6. Lumasi kue yang sudah dingin dengan banyak krim. Jika diinginkan, Anda juga bisa menaburkannya dengan keping cokelat, kelapa, atau kacang.
7. Ketika kue Novelty di rumah sudah benar-benar siap, bisa diisi dengan lapisan gula cokelat atau diolesi krim di atasnya. Itu harus diseduh dan direndam setidaknya selama 3 jam, dan kemudian bisa disajikan di meja.
