Kulináris portál

Készítse elő a szükséges összetevőket.

Öntsük a kukoricadarát és a cukrot a multicooker tálba, öntsük bele az adag tej felét, zárjuk le a fedelet, és kapcsoljuk be a multicookert a „Kása” funkcióra.

Ha a gabona finomra őrölt - főzzük 10 percig, ha durvára, akkor 20 percig.

Sütőtök, hámozott és magvak, apró kockákra vágva (durva reszelőn is lereszelhetjük). Én vajtököt használok, a vastag részén van magva, és maga a sütőtök nagyon édes, finom állagú, könnyen vágható.

Az idő letelte után a tököt a multicooker tálba öntjük a kukorica zabkása közé.

Öntse hozzá a maradék tejet, keverje össze, zárja le a multicooker fedelét, és folytassa a főzést további 15 percig (ha a gabona finomra őrölt) vagy 25 percig (ha a gabona durvára van őrölve). Főzés közben nem kell kinyitnia a fedőt, és nem kell keverni a zabkását.

A kását formázókarikába is tehetjük, és kihűtve, egy szál zölddel díszítve tálalhatjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Soha nem kaphat olyan ízletes és omlós gabonaféléket, mint egy lassú tűzhelyben hagyományos gáz- vagy villanytűzhellyel, még akkor sem, ha utólagos langyosodást és csomagolást használ. A lassú tűzhelyben elkészített zabkása nagyon lágy és szellős. És egy speciális kezelési rendnek - a "tejkása" -nak köszönhetően sok anyának lehetősége van egészséges és ízletes tejtermékekkel táplálni gyermekét, ugyanakkor reggel egy kicsit tovább ázhat az ágyban.

Hogyan főzzünk finom gabonaféléket lassú tűzhelyen

Automatikus módban - "tejkása", ha este a megmosott gabonapelyhet egy speciális edénybe tesszük, és felöntjük tejjel, ízlés szerint adjunk hozzá sót, vajat és cukrot, és állítsuk be az időzítőt úgy, hogy a folyamat reggel véget érjen, akkor reggelire az egész család finom zabkását kaphat. A kását főzzük, miközben Ön és családja alszik, és nem kell folyamatosan figyelemmel kísérnie a főzési folyamatot. Ami különösen fárasztó, ha a tejes kását a tűzhelyen főzik.

A gabonafélék lassú tűzhelyben történő elkészítésének folyamata kissé eltér a hagyományos főzéstől, ezért ha csak lassú tűzhelyet használ, próbálja meg a lehető legpontosabban betartani az utasításokban leírt ajánlásokat, és használja azokat a recepteket, amelyek ehhez a lassú tűzhelyhez igazodnak. . A hozzáadott folyadék mennyiségétől függően bármilyen állagú gabonát főzhet, amire szüksége van.

Ezenkívül a tejes zabkása mellett bármilyen más kását is főzhet, amelynek íze semmiképpen sem lesz rosszabb, mint a világosbarna sütőben főzött zabkása. Ehhez csak a "hajdina" módot kell használnia. Ez a mód tökéletesen megbirkózik az árpa zabkása, köles, porhanyós rizs készítésével. Ez az üzemmód biztosítja a folyadékok elpárologtatását, és elpárolgása után a multicooker automatikusan fűtési üzemmódba kapcsol. Ebben a módban összetettebb köreteket is készíthet.

A multicookerben a „pilaf” mód jelenléte lehetővé teszi, hogy a pilaf mellett kiváló húst, sülteket vagy tésztát is kapjon házi darált hússal - „tengerészet”.

Irina Kamshilina

Valakinek főzni sokkal kellemesebb, mint magadnak))

Tartalom

A sütőtök az a hosszú ideig eltartható termék, amely nagyon sokoldalúan felhasználható: az első, a második, sőt a desszertek is elkészíthetők belőle. Az egyik legnépszerűbb étel a zabkása élénk narancssárga darabokkal. Főzheti hagyományos módon a tűzhelyen vagy lassú tűzhelyben - egy speciális főzési eszköz.

Hogyan kell főzni a sütőtök kását

A ragyogó őszi zöldség sok tápanyagot és vitamint tartalmaz, amelyek egyszerűen pótolhatatlanok lesznek, különösen a téli szezonban. Tekintettel arra, hogy a zöldséget nagyon hosszú ideig tárolják, egész évben megvásárolhatja, így egy finom reggeli elkészítése egyáltalán nem lesz nehéz. Gyakrabban az ételt tejjel, édesen, szárított gyümölcsök, diófélék vagy magvak, méz, fahéj hozzáadásával készítik, de vannak receptek vízhez és még húshoz is. Bár maga a sütőtök nagyon kemény, főzve gyorsan megpuhul, lédús és illatos lesz.

Jótékony tulajdonságok

A Harmelon zabkása, ahogy a sütőtökkel főtt gabonaféléket is nevezik, tömege van hasznos tulajdonságait. Ezek közül az immunrendszer erősítése, a szervezet telítése T-vitaminokkal, amelyeket nagyon nehéz más termékekben megtalálni. Ezenkívül az antioxidánsok és a B-vitaminok segítenek a méreganyagok és egyéb káros anyagok eltávolításában.

Étel előkészítés

A kelkáposzta kása bármely receptje a termékek elkészítésével kezdődik:

  1. A gabonát többször megmossuk, amíg a víz tiszta nem lesz.
  2. A zöldséget felbontjuk, a csontokat kivágjuk.
  3. A pépet kockákra vágjuk, lereszeljük vagy turmixgéppel pürésítjük.

Sütőtökös zabkása receptje lassú tűzhelyben

Egy étel otthoni elkészítéséhez nincs szükség különleges kulináris készségekre, különösen akkor, ha lassú tűzhelyet tervez használni. A megfelelő módok ebben az esetben a „Pörkölt”, „Sütés”, egyes modellek külön „Kása” móddal rendelkeznek. Ugyanakkor bármilyen fajta zöldséget szedhet, amíg a színe élénk.

Tejkása köles

  • Idő: 50 perc.
  • Adagok: 4 fő.
  • Az edény kalóriatartalma: 75 kcal / 100 g.
  • Cél: reggelire/délutáni teára.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

Egy bőséges étel teljes értékű reggelivé vagy délutáni uzsonnává válhat. A sűrűség folyadék hozzáadásával változtatható: minél több, annál vékonyabb lesz az edény. A sütőtöknek köszönhetően a zabkása kellemes édeskés ízt és aromát kap. Tálaláskor tehetünk bele diót, magvakat, fahéjat vagy mézet. Válasszon tejet saját belátása szerint, de minél zsírosabb, annál finomabb lesz.

Hozzávalók:

  • köles - 1 evőkanál;
  • tej - 2 evőkanál;
  • víz - 1 evőkanál;
  • sütőtök - 300 g;
  • só - egy csipet;
  • vaj - ízlés szerint.

Főzési mód:

  1. Öblítse le a grízt.
  2. A pépet 1 cm-es kockákra vágjuk.
  3. Tegye a gabonát és a felszeletelt tálba, keverje össze, adjon hozzá sót.
  4. Öntsünk bele egy pohár tejet és vizet.
  5. Zárja be a multicookert, és állítsa be az oltási módot.
  6. 20 perc elteltével nyissa ki a fedelet, és öntse hozzá a maradék tejet.
  7. Tálaláskor adjunk hozzá olajat.

Köles kása sütőtökkel lassú tűzhelyen a vízen

  • Idő: 50 perc.
  • Adagok: 3 fő.
  • Az edény kalóriatartalma: 70 kcal / 100 g.
  • Felhasználás: reggelire, ebédre vagy vacsorára.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

A reggelit köles gabonapelyhekből főzheti a vízen. Tálalja ezt az ételt reggelire, ebédre vagy vacsorára főételként böjt vagy fogyókúra idején. Ezzel telíted a szervezeted B-vitaminokkal és antioxidánsokkal. Nagyon fontos, hogy jól öblítse le a gabonát, mossa le az összes glutént, akkor a kása omlós lesz. Ha több vizet ad hozzá, az edény folyékonyabb lesz, és felforrt.

Hozzávalók:

  • köles - 1 evőkanál;
  • sütőtök - 350 g;
  • só ízlés szerint;
  • víz - 2 evőkanál;
  • olaj - ízlés szerint.

Főzési mód:

  1. A grízt 3-4 alkalommal öblítsük le, a kavicsokat távolítsuk el.
  2. A pépet durva reszelőn lereszeljük.
  3. Tegyünk mindent egy tálba, sózzuk, keverjük össze.
  4. Öntsön mindent vízzel, és zárja le a multicooker fedelét.
  5. Állítsa be az „Oltás” üzemmódot, és főzzük 40 percig.
  6. Adjunk hozzá olajat a forró zabkásához.

Búza sütőtök

  • Idő: 45 perc.
  • Adagok: 4 fő.
  • Cél: reggelire.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

Egy másik recept a búzakása sütőtökkel lassú tűzhelyben. Abban különbözik, hogy tovább forr, ezért gyakran megég. Ebben az esetben meg kell kenni a multicooker edény alját vajjal. Ellenkező esetben a főzési folyamat nem különbözik az előzőektől: tegye az összes hozzávalót egy tálba, és állítsa be a kiválasztott módot. Tálaljuk dióval, gyümölccsel vagy mézzel.

Hozzávalók:

  • búzadara - 1 evőkanál;
  • tej - 3 evőkanál;
  • sütőtök pép - 300 g;
  • só ízlés szerint;
  • vaj - ízlés szerint;
  • vanillin - egy csipet.

Főzési mód:

  1. A búzadarát alaposan öblítsük le, és áztassuk be hideg vízbe.
  2. Ekkor a zöldség héját apró kockákra vágjuk.
  3. A gabonafélékről leöntjük a vizet, és a sütőtökkel együtt lassú tűzhelybe tesszük.
  4. Adjunk hozzá sót, vaníliát, keverjük össze, öntsünk vizet.
  5. Állítsa be a "hajdina" vagy a "sütés" üzemmódot.
  6. 50 percig főzzük.
  7. Tálaláskor egy tálba vajat teszünk.

Árpa zabkása sütőtökkel lassú tűzhelyen

  • Idő: 60 perc.
  • Adagok: 3 fő.
  • Az edény kalóriatartalma: 90 kcal / 100 g.
  • Cél: reggelire.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

Egy egyszerű recept a kiadós zabkásához, amelyet még a gyerekek is imádni fognak. Az árpadara nagyon kicsi, nagyjából egy időben főzik, mint a kölest. Csak víz felhasználásával karcsúsítható. Adjon hozzá mazsolát vagy fahéjat a különleges íz és aroma érdekében. Tálaláskor a kását mézzel leöntjük és dióval megszórjuk.

Hozzávalók:

  • árpa dara - 1 evőkanál;
  • sütőtök - 250 g;
  • mazsola - 100 g;
  • fahéj - 1 teáskanál csúszda nélkül;
  • tej - 3 evőkanál;
  • só - egy csipet;
  • vaj - egy rúd;
  • méz, dió - ízlés szerint.

Főzési mód:

  1. Öblítse le a grízt, öntse a multicooker tálba.
  2. A narancshéjat durva reszelőn lereszeljük, rátesszük a darára.
  3. Adjunk hozzá mazsolát, sót, fahéjat a tálba. Keverj össze mindent.
  4. Állítsa be az „Oltás” vagy „Kása” üzemmódot, és főzzük legalább 40 percig.
  5. Tálaláskor adjunk hozzá vajat, mézet és diót.

tejberizs

  • Idő: 40 perc.
  • Adagok: 3 fő.
  • Az edény kalóriatartalma: 100 kcal / 100 g.
  • Cél: reggelire.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

A rizskását adalékanyagok nélkül szeretik, és ezzel az élénk narancssárga termékkel még ízletesebb és aromásabb lesz. Teljesen bármilyen rizsből főzheti, de a legjobb a kerek szemű étel. A sütőtök hozzáadásával a kása édeskés aromát kap, amely nagyon hasonlít a banánhoz.

Hozzávalók:

  • rizs - 1 evőkanál;
  • tej - 3 evőkanál;
  • sütőtök - 300 g;
  • só ízlés szerint;
  • vaj - 50 g.

Főzési mód:

  1. Jól öblítsük le a rizst.
  2. A pépet apró darabokra vágjuk.
  3. Tegyen mindent egy lassú tűzhelybe, öntsön tejet, sót, és válassza ki az erőteljes főzési módot „Sütés” vagy „Pörkölt”.
  4. 30 perc elteltével kapcsolja ki, adjon hozzá olajat, és még 10 percig izzadjon.
  5. Tálaláskor adjunk hozzá vajat.

Kukoricatejes zabkása sütőtökkel lassú tűzhelyen

  • Idő: 60 perc.
  • Adagok: 3 fő.
  • Az edény kalóriatartalma: 105 kcal / 100 g.
  • Cél: reggelire.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

Kása lassú tűzhelyben kukoricadara- egy másik módja annak, hogy főzzön édes, illatos és egészséges étel. Egyél rendszeresen, legalább hetente egyszer. A B-vitamin tartalma elősegíti a méreganyagok és egyéb káros anyagok eltávolítását a szervezetből.

Hozzávalók:

  • vaj - 40 g;
  • tej - 2,5 evőkanál;
  • sütőtök pép - 300 g;
  • kukoricadara - 1 evőkanál;
  • cukor - 4 evőkanál. l.

Főzési mód:

  1. A dara 3-4 menetben megmossuk.
  2. Tisztítsa meg a zöldséget a magoktól és a belső rostoktól, távolítsa el a héját.
  3. Vágjuk apró kockákra, vagy reszeljük le durva reszelőn.
  4. Tegyünk mindent egy tálba.
  5. Felöntjük a tejjel, hozzáadjuk a cukrot és a kukoricadarát.
  6. Főzzük a "Kása" módban 40 percig.
  7. Nyissa ki a fedelet, öntsön olajat, és párolja az edényt a már kikapcsolt készülékben további 10 percig.

Zabpehely a vízen

  • Idő: 30 perc.
  • Adagok: 3 fő.
  • Az edény kalóriatartalma: 60 kcal / 100 g.
  • Cél: reggelire.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

Aki fogyni szeretne, gyorsan vagy terápiás diétán van, az szereti a tökös kását a vízen a lassúfőzőben. Az ára nagyon alacsony, és sok vitamin van benne. Az elkészítés elve megegyezik, csak az időtartam majdnem felére csökken. A herkules adalékaként bármilyen gyümölcsöt használhat, de különösen jól kombinálható a birsalma, a mazsola, az alma.

Hozzávalók:

  • zabpehely - 1 evőkanál;
  • víz - 3 evőkanál;
  • sütőtök - 200 g;
  • só ízlés szerint;
  • olaj - 50 g.

Főzési mód:

  1. A zöldségről eltávolítjuk a bőrt, a húsát durva reszelőn lereszeljük.
  2. Öntsük a pelyheket egy lassú tűzhelybe, adjuk hozzá a sütőtököt, a sót, a vizet.
  3. Keverje össze mindent, és kapcsolja be az "Oltás" oldatot 25 percig.

Kasha barátság

  • Idő: 50 perc.
  • Adagok: 4 fő.
  • Az edény kalóriatartalma: 100 kcal / 100 g.
  • Cél: reggelire.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: könnyű.

A tökhöz jól illik a rizs-köles kása, amit Barátságnak is neveznek. Főzés előtt a legjobb, ha kiválogatja a gabonát, hogy ne kerüljön rá apró kavics vagy pálca formájában lévő törmelék. Mielőtt beleönnénk a tálba, jobb, ha forrásban lévő vizet öntünk rá. Tehát előkészíti a gabonát a hőkezelésre. A gabonaféléket tejjel és vízzel 1: 1 arányban főzheti.

Hozzávalók:

  • rizs - 0,5 evőkanál;
  • köles - 0,5 evőkanál;
  • sütőtök - 300 g;
  • tej - 1,5 evőkanál;
  • víz - 1,5 evőkanál;
  • cukor, só - ízlés szerint.

Főzési mód:

  1. Öntsön tiszta gabonát egy tálba.
  2. A pépet nagy kockákra vágjuk, hogy evés közben érezni lehessen a rostokat. Tedd a gabonafélékhez.
  3. Öntsünk tejet és vizet, sózzuk.
  4. Keverje össze mindent, és kapcsolja be a „Kása” módot.
  5. 30 percig főzzük.

Árpa hússal és sütőtökkel

  • Idő: 60 perc.
  • Adagok: 4 fő.
  • Az edény kalóriatartalma: 200 kcal / 100 g.
  • Cél: második.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézségi fok: közepes.

A sütőtökkel készült zabkása kiadós változata mindenkinek tetszeni fog. Tálalja ezt az ételt ebédre vagy vacsorára. A sertéshúst a legjobb a húsból venni, mert az sül meg a leggyorsabban, mindig lédús és puha lesz. Ha mindent helyesen teszünk, az árpa omlós lesz, szemről szemre, a sütőtök hússal és sült sárgarépával és hagymával pedig illatossá és ízletessé teszi.

Hozzávalók:

  • gyöngy árpa - 1 evőkanál;
  • sertéspép - 250 g;
  • sütőtök - 250 g;
  • hagyma - 1 db;
  • sárgarépa - 1 db;
  • víz - 2 evőkanál;
  • fűszerek húshoz - ízlés szerint;
  • napraforgóolaj - 2 evőkanál. l.;
  • só, bors - ízlés szerint.

Főzési mód:

  1. Öblítse le a húst, törölje szárazra papírtörlővel, vágja le a felesleget. Kis darabokra vágva.
  2. Hagyma karikákra vágva.
  3. A sárgarépát megtisztítjuk, csíkokra vágjuk.
  4. A sütőtököt kockákra vágjuk.
  5. Mossa meg az árpát.
  6. Öntsön napraforgóolajat a tálba, kapcsolja be a „Sütés” módot, tegye hagymát és sárgarépát a sütéshez.
  7. Amikor a hagyma aranyszínűvé válik, óvatosan tegyük egy tányérra a sütést.
  8. Tedd a húst a tálba. 15 percig pirítjuk, kevergetve.
  9. A sütést rátesszük a húsra, hozzáadjuk a fűszereket, sózzuk, borsozzuk (lehet erős), összekeverjük és további 5 percig főzzük.
  10. Ezután adjunk hozzá árpát, tegyük bele a sütőtököt és öntsük fel mindent vízzel. A víznek mindent el kell fednie 2 cm-rel.
  11. Zárja le a lassú tűzhelyet, és főzze 40 percig.
  12. Az idő letelte után nyissa ki a tálat és keverje össze az egészet. Hagyjuk további 10 percig párolni.

  • Amikor zöldséget választ a boltban, előnyben részesítse a szerecsendió fajtát. Így az étel illatosabb és lédúsabb lesz.
  • Ha a pépet a sütőben elősüti, elkerülheti az alulsült darabokat a kész ételben
  • Használja a "Gabona", "Rízs" vagy "Hajdina" módot, de a végén adjon hozzá egy kis tejet, mivel ezek a programok a folyadék teljes elpárologtatását jelentik.
  • Az edényt nem csak vajjal kell megtölteni, a kemény tejszín is megfelelő.
  • Jól passzol a receptek bármelyikéhez (a hús kivételével) szárított sárgabarack, mazsola, aszalt szilva, dió.
  • A sokáig tárolt kölest forrásban lévő vízzel megpárolhatjuk, hogy minden keserűség kijöjjön belőle.
  • Az edényt melegítési módban pároljuk 15 percnél tovább.

Videó

Hibát találtál a szövegben? Jelölje ki, nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűket, és kijavítjuk!

Ma elmondom, hogyan készítsünk kukorica zabkását sütőtökkel lassú tűzhelyen. Fő összetevője a kukoricadara, főzés előtt érdemes folyó vízzel többször átöblíteni. Ezután a kása ízletes és omlós lesz. Az őrölt kukoricát nem kell beáztatni.
Ez a gabonapehely nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaz, így a belőle készült ételek gyermekek és felnőttek számára egyaránt hasznosak. Gyakorlatilag nem okoz allergiás reakciókat, ezért csecsemők számára nem tilos.

A sütőtök nemcsak hús, hanem édes ételek elkészítésére is kiváló. Vele a reggeli tejes zabkása nagyon tápláló, de vacsorára is elkészíthető egy ilyen étel.

A főzéshez egy speciális "Kása" multicooker módot használnak. Ezt az edényt be kell tölteni, és legalább 15 percig párolni kell. Ebből a célból a "Fűtés" programot kell használni. A tökös kukorica zabkását tálalhatjuk egy szelet vajjal, ghí- vagy csokoládévajjal, méhmézzel, különféle diófélékkel, tejcsokoládéval. Vagy csak egy pohár tejjel, gyümölcslével vagy egy csésze fekete teával.

Hozzávalók tökös kukorica zabkása főzéséhez

  1. Kukoricadara - 1 köteg.
  2. Tej - 2 köteg.
  3. Sütőtök - 100 g.
  4. Cukor - 1 evőkanál.
  5. Vaj - 25 g.
  6. Só - 0,25 teáskanál

Hogyan főzzünk kukorica zabkását sütőtökkel lassú tűzhelyen

Friss sütőtököt kell venni, télen a fagyasztóból is használhatunk zöldséget. Tisztítsa meg a sütőtök pépet a magoktól, rostoktól és héjtól. A sütőtököt apró kockákra vágjuk.

Öntse a kukoricalisztet egy mély tálba. Öblítse le többször vízzel, amíg a víz tiszta nem lesz.


Nyissa ki a lassú tűzhelyet, és öntse a sütőtököt kukoricával a tálba.


Öntsön meleg vagy hideg tejet a termékekhez. Ha a tej zsíros, akkor forrásvízzel hígítható.


Önts ide cukrot és egy kis sót. Zárja be a multicookert, telepítse a "Kása" programot, és süsse a hangjelzésig.


Nyissa ki a fedőt, tegye bele a vajat, hagyja melegedni 15-20 percig.


Tálalás előtt fakanállal vagy szilikon spatulával keverjük meg a kását. A tökös kukorica kását tányérokra rendezzük és megszórjuk reszelt csokoládéval ill porcukor. Egészséges és ízletes reggeli lett, amely egész napra energiával tölti fel a szervezetet. Jó étvágyat kívánunk!

Ha hibát észlel, jelöljön ki egy szövegrészt, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűket
RÉSZVÉNY:
Kulináris portál