Kulinářský portál

Žije ve skříni. I interiér je tematický. Je tedy čas postarat se o nápoje.

Zavodila.com představuje pět strašidelných navenek, ale chutných uvnitř halloweenských koktejlů.

Podívejte se na recepty na skvělé občerstvení.

1. Upíří polibek

Říká se, že upíři jsou skvělí milenci. Vždy začínají polibkem na krku ženy. A dělají to s takovou vášní, že dámy ztrácejí vědomí a někdy i životy... Ale zároveň si zachovávají čest! Proto je první koktejl věnován milovníkům tesáků.

Ingredience:
Černá vodka - 30 ml
Citronová šťáva - 15 ml
Brusinková šťáva - 30 ml
Šampaňské
citronová kůra
kukuřičný sirup
Červené potravinářské barvivo

Vaření:

  1. V mělké misce smíchejte pár kapek potravinářského barviva s kukuřičným sirupem.
  2. Ponořte okraj sklenice na šampaňské do misky se sirupem. Otočte a nasaďte nožičku, aby "krev" stékala po sklenici.
  3. V šejkru smíchejte vodku, citronovou šťávu a brusinkovou šťávu. Nalijte do sklenice.
  4. Nalijte šampaňské do sklenice, ozdobte citronovou kůrou.

2. Bublající koktejl Blood Witch

Co je to za Halloween bez čarodějnice? Bez té prohnané ježibaby s bradavicí na nose? A její kouřící lektvary? To je to, co uděláme.

Ingredience:
Sodová voda - půl sklenice
Bílý rum - čtvrt sklenice
Grenadinský sirup - polévková lžíce
Suchý led - 1 kostka.

Vaření:

  1. Ve sklenici na whisky smícháme rum, grenadinu a vodu.
  2. Opatrně přidejte kostku suchého ledu do sklenice pomocí kleští.
  3. Okamžitě položte na stůl, dokud je efekt „kouřového“ efektu.

3. Bouře, neboli krvácení do mozku

Vzhled koktejlu je fascinující. Stačí se napít a nabít se bouřkovou energií nebo něčím mozkem.

Ingredience:
broskvový šnaps
Baileys Irish Cream likér
Modrý sirup Curacao
Sirup Grenadine

Vaření:

  1. Broskvovou pálenku nalijeme do sklenice
  2. Přidejte Baileys, opatrně nalijte na čepel nože nebo lžíce tak, aby likér zůstal nahoře.
  3. Přidejte sirupy.

4. Černá vdova

Říká se, že jeden koktejl Black Widow dokáže proměnit zlou čarodějnici v dobrou čarodějnici, dva koktejly v chlípnou čarodějnici a tři v bezpečnou čarodějnici. Ale nepřehánějte to, jinak se může proměnit v palivové dříví.

Ingredience:
Černá vodka - 40 ml
Brusinková šťáva - 15 ml
Koktejlová třešeň - 1 kus
drcený led
červený cukr

Vaření:

  1. Malou skleničku (vhodná je sklenička na sherry) ozdobte po okraji červeným cukrem. Chcete-li to provést, navlhčete okraj citronovou šťávou a ponořte do cukru. Červený cukr lze získat přidáním tekutého potravinářského barviva a důkladným promícháním.
  2. Naplňte sklenici ledem.
  3. Nalijte brusinkovou šťávu do ¾ sklenice.
  4. Čepel nože opatrně zalijte vodkou.
  5. Ozdobte třešničkou.

5. Sklenice s očima

Myslím, že tenhle koktejl mě pronásleduje!

Složení (na 300 ml sklenice):
Čerstvé (nebo čerstvě zmrazené) borůvky
Konzervované liči a sirup z nich (nebo jakýkoli jiný) - 1 polévková lžíce
Šťáva z borůvek nebo černého rybízu - 120 ml
Citronová nebo limetková šťáva - 15 ml
Perlivá voda - 80 ml
Gin nebo vodka - 40 ml
Led (volitelné)

Vaření:

  1. „Oči“ uděláme tak, že do liči napěchujeme borůvky (po 1-2 ks). Cenově dostupnější variantou je vykrajování očních bulv z jablek, pardon za slovní hříčku. Na pečení zabalte do alobalu a dejte na hodinu do mrazáku. Před vhozením hotových „oček“ do sklenic je nechte mírně rozmrazit, aby se náhodou nezadusily.
  2. Smíchejte šťávy, sirup, gin (nebo vodku) a nalijte do vysoké sklenice.
  3. Přidejte perlivou vodu.
  4. Hodíme „oči“ do sklenice.

Krásný svátek všem a ráno čistou hlavu!

Říká se, že jeden koktejl Black Widow dokáže proměnit zlou čarodějnici v dobrou čarodějnici, dva koktejly v chlípnou čarodějnici a tři v bezpečnou čarodějnici. Ale nepřehánějte to, jinak se může proměnit v palivové dříví.

Ingredience:
Černá vodka - 40 ml
Brusinková šťáva - 15 ml
Koktejlová třešeň - 1 kus
drcený led
červený cukr

Vaření:

  1. Malou skleničku (vhodná je sklenička na sherry) ozdobte po okraji červeným cukrem. Chcete-li to provést, navlhčete okraj citronovou šťávou a ponořte do cukru. Červený cukr lze získat přidáním tekutého potravinářského barviva a důkladným promícháním.
  2. Naplňte sklenici ledem.
  3. Nalijte brusinkovou šťávu do ¾ sklenice.
  4. Čepel nože opatrně zalijte vodkou.
  5. Ozdobte třešničkou.

Halloweenské recepty na nealkoholické koktejly

Halloweenský lektvar Punch

Tento nápoj lze ozdobit všemi způsoby, dát mu jakoukoli barvu. Existuje však jedna originální verze halloweenského punče.

  • 550 mililitrů brusinkové šťávy;
  • jeden a půl litru limonády;
  • tři limetky.

Vaření:

Smíchejte šťávu, limonádu a pár měsíčků limetky, poté nechte vychladnout, než budete podávat hostům.

Neztrácejte čas přípravou dekorace: čistou gumovou rukavici naplňte studenou vodou (můžete ji obarvit na libovolnou barvu, dát do ní pavouky nebo rosolovité červy apod.), svažte ji a dejte naležato do mrazáku. Jakmile voda ztuhne, sejměte rukavici ze zmrzlé ruky a vložte ji do mísy.

Pro větší efekt je dokonce dovoleno odlomit jeden nebo dva prsty ze zmrzlé ruky. „Krevní pruhy“ na nádobí s nápojem také pomohou doplnit recept.

Koktejl s krví

Obsahuje Sprite, trochu ledu. Budete také potřebovat několik injekčních stříkaček. Naplňte je grenadinou, nalijte Sprite do sklenic a přidejte do nich led.

Před podáváním by měly být stříkačky s „kreví“ vloženy do sklenic, aby z nich hosté mohli vymačkat světlý sirup a smíchat jej s nápojem.

Chcete-li dodat sváteční atmosféru, přidejte do formy na led plastové pavouky nebo šváby. Jen nezapomeňte upozornit všechny hosty, aby pili koktejl brčkem, aby náhodou nespolkli dekoraci.

Podstata svátku a jeho tradice

Kdysi byla oslava Halloweenu mimo jiné spojena s koncem sklizně jablek. Proto není divu, že jediný u nás známý tradiční halloweenský nápoj - lumbswool - se připravuje na bázi pečených jablek a jablečného moštu. Celá nebo nakrájená pečená jablka vložená do punčové mísy se zalijí rozehřátým moštem (v nealkoholické verzi - zázvorové), dochutí cukrem a různým kořením a v této podobě se podávají k slavnostní stůl.

Od té doby, co se lehkou rukou Američanů stala dýně neměnným atributem a symbolem Halloweenu, ze kterého jsou všude vyřezávány děsivé lampiony Jack-o'-lantern, patřily dýňový džus (pro děti) a Pumpkin Martini (pro dospělé). oblíbené nápoje pro tento svátek.

Mimochodem, než se halloweenské tradice spolu se skotskými a irskými osadníky stěhovaly přes oceán, byly tuříny tradičním materiálem pro výrobu děsivě vyhlížejících luceren, které měly zahánět zlé duchy a ukazovat duším zemřelých cestu do očistce. Podle irské legendy právě z ní vychytralý a opilec, kovář Jack, kterému se podařilo samotného pána podsvětí obkroužit kolem prstu, vyřízl lampu, ve které ukryl částečku pekelného plamene. marná naděje, že v jeho světle najdeme cestu vedoucí z pekla do ráje.

Ale zpět k nápojům z dýně, které jednou provždy nahradily méně efektní a dražší tuřín. Chutná a zdravá dýňová šťáva může být podávána jak v čisté formě, tak ve směsi s mrkvovou nebo jablečnou šťávou. Co se týče halloweenské odrůdy martini, základ tohoto nápoje jsou dýňové a smetanové likéry a také vanilková vodka, i když někteří milovníci tohoto nápoje nahrazují vodku kořeněným rumem a dýňový likér raw dýňové pyré.

krevní punč

Nádherný vitamínový nápoj nejen ozdobí dovolenou, ale také pomůže s podzimním beri-beri.

Co potřebuješ:

3 šálky čerstvé brusinkové šťávy (můžete použít i ze sáčku, ale čerstvá je lepší) 3 šálky sodové vody 1 šálek mraženého bobulového pyré drcený led, med nebo cukr podle vaší chuti

Jak vařit:

Smíchejte šťávu, vodu, pyré a led ve velké misce. Dobře promíchejte. Z těchto ingrediencí vznikne přibližně 8 porcí. Můžete ihned nalít do sklenic, nebo využít našich rad, jak nápoj efektivně podávat.

Jak se přihlásit:

Jaká zelenina je spojena s Halloweenem? Samozřejmě s dýní! Vyberte si tedy pěknou velkou dýni, odřízněte vršek a vyjměte střed. Budete mít báječnou mísu na punč! Můžete jich udělat několik a podávat různé pokrmy v dýni. A z dužiny pak můžete udělat báječnou krémovou polévku!

Nic se neztratí! Semena lze sušit a dužinu vařit

Aby večírek, který jste zorganizovali, proběhl podle plánu, musíte se snažit udělat vše pro to, abyste navodili patřičnou atmosféru. A k tomu vám pomohou ozdoby na sklenice. Nemusí se kupovat ve specializovaných prodejnách. Dnes existuje mnoho způsobů, jak proměnit obyčejný nápoj ve strašlivý lektvar.

Koktejlovou sklenici můžete ozdobit například očima vyrobenými z ovoce čínského liči. K tomu se plní jasně červenou marmeládou, plní borůvkami a napíchne na brčko.

Pro navození patřičné atmosféry lze sklenice opletit pavučinami. K tomu se hořká čokoláda rozpustí s malým množstvím mléka nebo smetany a poté se natáhne do injekční stříkačky a nakreslí se vzor. Taková pavučina vypadá obzvláště působivě na skleněných sklenicích naplněných průhledným nápojem.

Na stěnách sklenic můžete udělat krvavé šmouhy. K tomu je červená šťáva kombinována s nabobtnanou želatinou, zahřívána a mírně ochlazena. Okraje sklenic se ponoří do vzniklé směsi a rychle převrátí, aby po skleněných stěnách začaly stékat kapky.

Úžasného efektu lze dosáhnout nasypáním trošky grenadiny na dno sklenice s ledem.

Mlha na hřbitově

Alkoholický koktejl na bázi mléka? Ano Snadno! Vyzkoušejte tento zázračný nápoj a nebudete zklamáni.

Co potřebuješ:

200 ml mléka 1 banán 1 lžička instantní kávy 1 lžíce sirupu (kokos, karamel, vanilka, amaretto) likéru dle chuti (experimentujte jak s chutí, tak s množstvím alkoholu) kostky ledu.

Jak vařit:

Vše je velmi jednoduché. Jak jsme slíbili. Rozbijte led v šejkru nebo kladivem. K ledu přidejte mléko, banán, kávu a vše protřepejte. Nakonec přidáme sirup a likér. Strašidelný mléčný nápoj je připraven.

Jak se přihlásit:

Tento nápoj je hustý a těžko vidět, co je uvnitř. Proto lze do sklenice s koktejlem hodit nějaký dekorativní prvek: gumové oko, pavouk, ještěrka. Jediné, co je před použitím dekorace, je dobře umýt a ujistit se, že je dostatečně velká. Nechcete, aby se vaši hosté udusili, že ne? Překvapení si hosté budou moci vyzvednout na památku z večírku.

„Koktejl s překvapením uvnitř“: vyberte si kvalitní hračky

Čarodějnický lektvar

K tomu je vhodné nejprve vykouřit prostornou nádobu určenou k míchání koktejlu pro celou společnost, čímž získá vzhled kanonického čarodějnického kotle, a poté ji před nalitím do potřebné přísady(ananasová nebo citrusová šťáva, rum, vodka nebo obojí), na dno dejte pár kousků suchého ledu.

Při vytváření tematického večírku na dovolené budou vyžadovány dekorace i pro koktejly a nápady na takový dekor poskytneme dále.

Recept na halloweenský punč

Punč je často označován jako halloweenský lektvar. Může být vyzdoben a malován podle vašeho vkusu, ale rozhodli jsme se zastavit na velmi originální verze- rána pěstí useknutou rukou.

Ingredience:

  • - 540 ml;
  • - 1,4 l;
  • limetky - 3 ks.

Vaření

Smíchejte brusinkovou šťávu s limonádou a měsíčky limetky. Nechte nápoj vychladnout až do podávání.

Mezitím připravte hlavní prvek výzdoby. Pro useknutou ruku naplňte gumovou rukavici vodou. Voda v rukavici může být na přání tónovaná nebo do ní můžete dát želé červy nebo pavouky. Naplněné rukavice by měly být svázány a ponechány ve vodorovné poloze v mrazáku až do úplného ztuhnutí.


Odstraňte těsnění ze zmrzlých rukou (můžete dokonce ulomit pár ledových prstů) a vložte je do nápoje.

Recept na halloweenský lektvar doplňují želé upíří zuby a pavouci, stejně jako proužky krve kapající z mísy s punčem.


Halloweenské nealkoholické koktejly

Na ten nejjednodušší nealkoholický halloweenský koktejl potřebujete jen Sprite, trochu ledu, grenadinový sirup a pár injekčních stříkaček.

Grenadine ve stříkačkách napodobuje krev a v kombinaci se sirupem se krásně rozpustí. Aby hostům celá tato krása neunikla, ingredience si namíchají sami.

Naplňte malé injekční stříkačky grenadinou.


Nalijte skřítka do sklenic, vložte led a těsně před podáváním do nich vložte špice.

Pro větší slavnost lze nealkoholické koktejly ve stylu halloweenu doplnit kostkami ledu se zamraženými plastovými pavouky. Upozorněte své hosty, aby nápoj s takovým přídavkem pili z bezpečnostních důvodů brčkem.

Dekorace alkoholických koktejlů na Halloween

Ingredience:

Na koktejl:

  • vodka - 55 ml;
  • koňak - 15 ml;
  • šťáva z červeného pomeranče - 60 ml.

Pro "krev":

  • kukuřičný sirup;
  • červené gelové potravinářské barvivo.

Vaření

Připravte si „krev“ na zdobení sklenic. K tomu smíchejte pár kapek gelového potravinářského barviva s kukuřičným sirupem.

Sklenice a sklenice namáčejte do sirupu, krouživými pohyby otočte a sledujte, jak umělá krev stéká po okrajích.

Ingredience na koktejl smícháme a nalijeme do ozdobených sklenic. Na přání lze každou skleničku doplnit plastovými upířími zuby.

Když plánujete halloweenskou párty, recepty na koktejly upozaďují dekorace. Důležité je ale věnovat zvláštní pozornost zdobení sklenic, které rozhodně potěší všechny hosty!


Pokud si všimnete chyby, vyberte část textu a stiskněte Ctrl + Enter
PODÍL:
Kulinářský portál