Kulinářský portál

Sýr a ananas - vynikající a téměř dokonalá kombinace produktů, které se používají při vaření masitá jídla a také sendvič.

Sendviče s ananasem a sýrem můžete vařit na pánvi, v troubě i na grilu. Jsou dobré jak k snídani, tak k večeři s lahví dobrého vína nebo i šampaňského.

Ingredience:

  • bílý chléb, lépe speciální na sendviče
  • máslo
  • konzervovaný ananas (kroužky)
  • tvrdý sýr
  • semena granátového jablka

Jak vyrobit sendviče:

1. Plátky bílého chleba nebo dlouhý bochník potřete vrstvou másla a chléb vložte do formy máslem dolů, aby získal zlatavou kůrku.

2. Navrch položte kroužek ananasu.

3. Na ananas položte vhodný velký plátek goudy nebo jiného tvrdého sýra.

4. Shora na sýr (tam, kde by měla být dírka od ananasového kruhu), dejte 2-3 semínka granátového jablka.

5. Pánev přikryjte pokličkou a opékejte, dokud se sýr nerozpustí a semena granátového jablka nespadnou do prohlubně.


Sendviče s ananasovou šunkou a sýrem

Toto je další oblíbená kombinace produktů v sendvičích k snídani nebo večeři.

Recept číslo 1 "Havaj" na grilu

Co potřebuješ:

  • pšeničný chléb
  • máslo
  • šunka
  • konzervovaný ananas
  • tvrdý sýr
  • kandované třešně

Jak vařit:

1. Na každý plátek chleba namazaného máslem položte plátek šunky a plátek ananasu. Navrch dáme plátek sýra a ozdobíme třešněmi.

2. Sendviče položte na vysoký gril a pečte 5–6 minut.

Recept číslo 2 s majonézou a česnekem v troubě

Budete potřebovat:

  • bageta
  • konzervovaný ananas
  • šunka
  • tvrdý sýr (volitelně)
  • máslo
  • majonéza
  • česnek

Vaření:


1. Bagetu nakrájíme a z jedné strany opečeme na másle. Z druhé strany potřeme majonézou smíchanou s nastrouhaným česnekem dle chuti.

2. Navrch dáme tenký kousek šunky, na to kousek sýra, na to kolečko ananasu.

3. Chlebíčky pečte v troubě 10-15 minut na 180 stupňů.

Recept číslo 3 "na německý způsob" s klobásou a taveným sýrem

Vzít:

  • chléb - 4 plátky
  • klobása - 4 plátky
  • banány - 2 kusy
  • konzervovaný ananas - sklenice
  • tavený sýr - 4 plátky

Způsob vaření:

1. Na každý krajíc chleba nejprve položte plátek klobásy.

2. Poté banán rozpůlíme napříč a poté každý jeho díl podélně napůl, dva kousky položíme na klobásu.

3. Poté nasaďte kroužek ananasu a navrch - sýr. Pečte v troubě, dokud toast nezhnědne a banán upeče. Podávejte horké.

Masové sendviče se sýrem a ananasem

S masem - hovězí a vepřové, velmi chutný je i sýr a ananas. Připravte si tyto recepty.

Sendviče s hovězím masem

Vezměte si na 4 sendviče:

  • pšeničný chléb - 8 plátků
  • máslo - 1 polévková lžíce. lžíce
  • hovězí dužina - 4 plátky
  • konzervovaný ananas - 4 kroužky
  • tvrdý sýr - 4 plátky

Způsob vaření:

1. Chleba osušíme, potřeme olejem. Maso položte na polovinu plátků chleba, kolečko ananasu a plátek sýra.

2. Přikryjeme zbylými plátky chleba a pečeme v dobře vyhřáté troubě, dokud se sýr nezačne rozpouštět. Podávejte s kečupem a bylinkami.

Zapečené vepřové toasty

Bereme 4 kusy:

  • máslo - 20 g
  • tvrdý sýr - 4 plátky
  • ananas - 4 kuličky
  • smažená vepřová panenka - 4 plátky
  • pšeničný chléb - 4 plátky
  • petržel

Jak vařit:

1. Plátky chleba opečte a potřete máslem.

2. Na každý toast položíme plátek masa, ananas a sýr.

3. Chlebíčky se sýrem a ananasem pečte v troubě, dokud se sýr nezačne rozpouštět. Ozdobte petrželkou.

krok za krokem recept s fotografií

Skvělá alternativa slané občerstvení- chlebíčky s ananasem, sýrem a česnekem, které mají velmi jemnou, sladkokyselou chuť. Pro pikantnost můžete přidat stroužek česneku, pár špetek červené mleté ​​papriky. Hotovou nádivku z ananasu, sýra a vajec lze namazat na plátky pšenice, žita, otrubového chleba - lze je naopak sušit v troubě nebo v toustovači, aby získaly křupavou kůrku.

Ingredience

  • 2 kroužky konzervovaného ananasu v sirupu
  • 1-2 slepičí vejce
  • 70 g tvrdého sýra
  • 4 krajíce chleba
  • 1 st. l. majonéza (zakysaná smetana)
  • 3 špetky soli
  • 2 špetky koření (volitelně)
  • 1 stroužek česneku

Vaření

1. Vhodný je jakýkoli tvrdý sýr - slaný, nekynutý, s ořechy, kořením, kořením, bylinkami. Nastrouhejte ji na hrubém nebo jemném struhadle, přendejte do nádoby.

2. Vejce uvařte natvrdo, oloupejte, nastrouhejte na hrubém nebo jemném struhadle, aniž byste oddělili žloutky od bílků, pošlete do nádoby.

3. Konzervovaný ananas v sirupu, nakrájený na malé kostky, poslat do nádoby. Obecně platí, že čím menší řez, tím křehčí bude předkrm.

4. Přidejte majonézu nebo zakysanou smetanu, sůl, trochu koření a nasekaný česnek.

5. Vše promíchejte a vyzkoušejte - možná něco chybí. Můžete přidat trochu nakrájené zeleniny.

26.04.2018

Jaký předkrm vás napadne, když potřebujete rychle nakrmit hosty? Samozřejmě, sendviče! Pozornost si tedy zaslouží varianta sendvičů se šunkou a ananasem: lehká sladkost a svěžest přitáhne krásné dámy a pánům se bude líbit přítomnost masové složky.

Tato svačina má několik možností servírování: můžete použít klasickou, která jednoduše nasbírá všechny ostatní produkty na povrchu chleba, nebo můžete výsledný sendvič přikrýt druhým kouskem chleba a ohřát na pánvi nebo mřížce ( v troubě v režimu „gril“). Druhá možnost je podrobně popsána níže.

Ingredience:

  • toastový chléb - 200 g;
  • konzervované ananasové kroužky - 100 g;
  • šunka - 150 g;
  • černé olivy b / c - 50 g;
  • čerstvý kopr - banda;
  • tavený sýr - volitelné.

Způsob vaření:


Tradičnější verze vydatných sendvičů v troubě se získává podle tohoto receptu: zde se již používá klasický bochník („Mléko“, „Na čaj“ atd.), Ale je také vhodné vzít ananas v kroužcích - toto budou vypadat lépe v kombinaci s rajčaty. Poslední produkt musí být nutně masitý. Sýr lze nahradit jakýmkoli měkkým sýrem, který se příliš neroztéká.

Ingredience:

  • velký bochník - 1 ks;
  • konzervované ananasové kroužky - 100 g;
  • šunka - 100 g;
  • velká rajčata - 2 ks;
  • sýr - 150 g;
  • petržel - na ozdobu;
  • máslo - 10 g.

Způsob vaření:


Tento typ svačiny lze nalézt téměř v každé národní kuchyni a všude budou mít své vlastní vlastnosti: zejména crostini je mezi Italy velmi populární - malý kousek chleba smažený na obou stranách s bohatou náplní na vrcholu. Tradičně se crostini podávají s rajčaty a bazalkou, ale proč je nezkusit udělat s ananasem a šunkou? Je vhodné na ně použít klasickou francouzskou bagetu nebo ciabattu a ne obyčejný bochník typu „Mléko“. Mějte na paměti, že crostini by se měly vařit těsně před podáváním, aby chléb zůstal křupavý.

Ingredience:

  • bageta - 150 g;
  • olivový olej - 1 tabulka. lžíce;
  • stroužky česneku - 2 ks;
  • libová šunka - 150 g;
  • konzervovaný ananas - 100 g;
  • tvrdý sýr - 100 g.

Způsob vaření:


Miluju pálivé chlebíčky s ananasem, vynikají nejen svou krásou a nevšedním vzhledem, ale také velmi jemnou chutí. Mimochodem, takové exotické chlebíčky jsou výbornou pochoutkou v případě nečekaných hostů. Posuďte sami: pár minut na přípravu surovin a dalších 7–8 minut na pečení chlebíčků v troubě. Chutné, rychlé a efektivní! Vyzkoušejte, určitě se vám bude líbit.

Ingredience:

(4 sendviče)

  • 4 plátky bílého chleba
  • 4 plátky šunky
  • 4 plátky konzervovaného ananasu
  • 4 plátky sýra
  • máslo (volitelné)
  • Prvním krokem je zapnout troubu, aby se zahřála, zatímco připravujeme naše lahodné havajské sendviče.
  • Pro sendviče s ananasem je nejvhodnější použít na sendviče bílý chléb, ale pokud se náhle ukázalo, že tomu tak není, bude stačit jakýkoli bílý chléb, který by měl být nakrájen na rovnoměrné plátky.
  • Otevření sklenice konzervovaných ananasů. Plátky ananasu dejte na talíř, aby odsál přebytečnou šťávu. Pokud to neuděláte, sendviče mohou být mokré.
  • Šunku nakrájíme na plátky, tloušťka plátku záleží na osobní chuti, může být trochu tlustší nebo tenčí, hlavní není moc tlustá, aby se nenarušila chuť ananasu.
  • Tvrdý sýr nakrájený na plátky. Mimochodem, sýr můžete použít na sendviče.
  • Chleba tedy potřeme tenkou vrstvou másla, navrch dáme šunku, kolečko konzervovaného ananasu a plátek sýra. Je důležité, aby sýr zcela pokryl ananas.
  • Sendviče dejte na plech a vložte do něj plech horká trouba. Chlebíčky s ananasem, šunkou a sýrem pečeme 8 minut při teplotě 200 °C. Je důležité, aby se sýr rozpustil.
  • Velmi krásné a lahodné sendviče s ananasem se podávají horké. Můžete ozdobit bylinkami, semínky granátového jablka atd. Ale ujišťuji vás, že bude lahodný i bez přídavků.

Horké a neobvyklé sendviče s ananasem a plátkem sýra poblázní každého gurmána! Tuto svačinku lze připravit k snídani nebo dokonce použít jako svačinu v době oběda. Obrovskou výhodou pokrmu je snadná příprava a jednoduchá sestava produktů. Podívejme se podrobněji na nejoblíbenější variace při přípravě sendvičů s exotickým ovocem.

Můžete použít ananas na sendviče?

Ve stravě každého člověka jsou - sendviče. A jestliže se před časem toto jméno spojovalo s kouskem chleba, namazaným máslem a ochuceným plátkem sýra, dnes je tomuto typu svačiny věnována celá kulinářská sekce.

Většina lidí upřednostňuje začít ráno šálkem kávy a lehkou snídaní. To vůbec neznamená, že musíte snídat pouze ovesné vločky. Pár ananasových chlebíčků bude neméně výživných a jejich neobvyklá chuť vám umožní užít si start do nového dne.

Exotické ovoce dodá předkrmu nejen pikantní, ale i velmi jemnou chuť. Je třeba si uvědomit, že ananas obsahuje obrovské množství živin, takže je nutné je zařadit do jídelníčku.

Pokud se na prahu náhle objevili nečekaní hosté, pak v této situaci pomohou horké ananasové sendviče zachránit pověst hostitelky. K přípravě exotického občerstvení můžete použít konzervovaný produkt.

Nejjednodušší recept

K překvapení hostů lahodnou pochoutkou nebude vyžadováno žádné zvláštní úsilí a neobvyklá sada produktů. K přípravě předkrmu budete potřebovat majonézu, pár stroužků česneku (tuto složku nepřekvapte), tvrdý sýr, bílé pečivo, bylinky (podle chuti) a kolečka ananasu.

Plátky chleba lze předem osmažit na pánvi, aby získaly křupavou kůrku.

Ananas musí být nakrájen na malé kousky nebo kostky. Sýr nastrouháme a oloupaný česnek protlačíme lisem. Fanoušci kopru a petržele budou muset jemně nasekat voňavé zelené snítky. Všechny komponenty musí být složeny do jedné nádoby, nalít malé množství majonézy a dobře promíchat. Zelení nelze přidat k celkové hmotě, ale použít k dekoraci.

Výsledná náplň se musí dát na chleba a lehce namazat. Sendviče s ananasem a sýrem jsou připraveny k jídlu a hostitelka může od hostů očekávat komplimenty.

Přidejte šunku a ... kandované třešně

Této neobvyklé kombinaci ingrediencí se říká havajský sendvič. Je to jedlé? Podle recenzí má jídlo obrovské množství fanoušků. Chcete-li připravit další verzi ananasových sendvičů, musíte vzít následující komponenty:

  • chléb (ideální by byl pšeničný bochník);
  • ananas z plechovky;
  • kvalitní šunka;
  • tvrdý sýr;
  • máslo;
  • kandované třešně.

Přípravu přesnídávek je vhodné začít namazáním krajíců chleba dobrým máslem. Poté musíte navrch položit kousek šunky a na něj kruh ananasu. Navrch se položí kousek sýra a ozdobí se třešněmi. Mnoho lidí doporučuje tyto neobvyklé sendviče pár minut grilovat.

Vaření v troubě

S ananasem a sýrem v troubě je to snadné jako loupání hrušek! Nejúspěšnější verzí receptu v tomto případě bude ta, ve které je mezi přísadami přítomno vařené maso: hovězí maso nebo kuřecí fileta. Při absenci takových komponent v chladničce můžete použít stejnou šunku.

Tento typ chlebíčku se vyrábí v uzavřeném typu, takže je potřeba vzít dvakrát tolik chleba. Na šest porcí svačin tedy budete potřebovat konzervovaný ananas (zavařovací sklenice), tvrdý sýr (asi 200 g), vařené maso (300 g), chléb (12 plátků), máslo (70 g).

Chléb je lepší předem vysušit na pánvi. Po vychladnutí řezy potřeme máslem, navrch položíme malé množství nadrobno nakrájeného masa, kolečko ananasu a malý kousek sýra. Sendvič je pokryt dalším kusem chleba a odeslán na plech.

Trouba je předehřátá na 180°C. Předkrm musíte péct, dokud se sýr nezačne rozpouštět. Miska by se měla konzumovat teplá.

s granátovým jablkem

Semínka granátového jablka, tvrdý sýr a ananas jsou navzájem dokonale kombinovány. Přesně tak se rozhodlo mnoho kuchařů a ... ukázalo se, že měli pravdu. Z těchto komponentů můžete vařit neobvyklé, krásné a velmi jedlé občerstvení. Dále budete potřebovat chléb s máslem.

Právě na tyto chlebíčky se hodí konzervovaný ananas ve formě kroužků. S kousky ovoce pokrm neprozradí veškerou svou originalitu.

Jak začít připravovat ananasové sendviče v troubě? Samozřejmě s krájením chleba. Nezapomeňte na troubu: je lepší ji předem zahřát.

Pro toto jídlo je lepší vzít si bagetu. Plátky lze předem smažit na pánvi. Poté se ochladí, rovnoměrně potře máslem a položí na plech. Na každý krajíc chleba položte kroužek ananasu a tenký kousek tvrdého sýra, který by měl zcela zakrýt ovoce a dokonce i mírně vyčnívat za jeho okraje.

Do středu sendviče, kde se nachází ananasový otvor, musíte vložit několik semínek granátového jablka. Poté lze plech na pečení se sendviči poslat do trouby. Jakmile se sýr začne rozpouštět, ananas zcela „zabalí“ a semínka granátového jablka spadnou do jeho středu. V tomto okamžiku lze ananasové sendviče vyjmout z trouby.

Čím ještě překvapit hosty?

Sendviče se sušenými švestkami, ananasem, měkkým sýrem a uzeným kuřecím masem budou originální a slavnostní. K přípravě takového lahodného předkrmu budete muset vzít sýr mozzarella (250-300 g), sušené švestky (asi 100 g), sklenici plátků ananasu, uzené kuřecí prso(400-500 g), bageta, máslo a bylinky (podle chuti).

Před použitím by měly být sušené švestky na několik minut nality vroucí vodou, opláchnuty, ochlazeny a nakrájeny na proužky. Prsa se nakrájí na tenké plátky bez kůže a nastrouhá se sýr. Zelení se jemně nasekají. Sýr, sušené švestky, zelenina a kousky ananasu musí být nakrájeny a smíchány.

Bageta nakrájená na kousky se smaží na másle, dokud se neobjeví kůrka. Chléb je rozložen na papírové ubrousky tak, aby přebytečné sklo bylo malé. Na plátky se namaže sýr, položí se kousek prsou a navrch se udělá kopec náplně.

Sendviče se pečou několik minut v předehřáté troubě.

Pokud si všimnete chyby, vyberte část textu a stiskněte Ctrl + Enter
PODÍL:
Kulinářský portál