Sa palagay ko, kahit na tingnan ang larawang ito ng mga potato chips na niluto sa isang airfryer, agad na nagiging malinaw na ang mga ito ay napakahusay. Ang airfryer ay isang himala lamang na katulong sa kusina, at ito ay hindi maaaring palitan sa paghahanda ng ulam na ito. Ang pinakamahalagang bagay ay ang mga chips ay niluto na may isang minimum na halaga ng langis ng gulay, at sila ay naging malusog. Ang proseso ng pagluluto mismo ay napaka-simple at mabilis, ang pinakamahalagang bagay ay ang pagputol ng mga patatas nang sapat na manipis at ikaw ay garantisadong tagumpay. Napakahusay na magluto ng mga chips ng patatas kasama ang mga bata, sila ay nabighani lamang sa pagkilos na ito.
Balatan ang mga patatas, tuyo gamit ang isang tuwalya ng papel at gupitin nang manipis hangga't maaari. Tiklupin sa isang mangkok, literal na ambon na may gulay o langis ng oliba, asin ng kaunti, magdagdag ng anumang pampalasa kung ninanais. Haluin ang lahat gamit ang iyong mga kamay upang ang mga hiwa ng patatas ay bahagyang mantika. Sa isang mataas na grid naglalagay kami ng isang patayo na mababa upang makakuha kami ng mga lattice square upang mabawasan ang panganib ng mga plate na mahulog sa mga grids. Inilatag namin ang mga plato sa isang manipis na layer (gumawa ako ng 3 maliit na patatas sa 2 pass) at maghurno sa airfryer sa temperatura ng 200 C sa loob ng 15 minuto. Makikita mo sa pamamagitan ng mapula-pula na kulay kapag handa na ang mga chips. Magandang Appetit.
Paglalarawan
Ang mga meat chips ay ang perpektong maaalog na meryenda ng beer na magugustuhan ng lahat ng tumitikim sa kanila. Maaari kang gumawa ng mga hindi pangkaraniwang meryenda sa bahay mula sa karne ng baka, baboy, at manok. Ang ilang mga maybahay ay gumagawa ng mga ito gamit ang kanilang sariling mga kamay, kahit na mula sa tinadtad na karne. Sa anumang kaso, para sa bawat uri ng karne, ang teknolohiya para sa paggawa ng mga chips ay isa at sa lahat ng mga detalye ay ipinakita ito sa simpleng hakbang-hakbang na recipe may litrato.
Ang magandang bagay ay upang makagawa ng gayong mga delicacy ng karne sa bahay, hindi mo kailangang magkaroon ng anumang espesyal na kagamitan. Ang oven ay perpekto para sa kanilang paghahanda; sa temperatura na walumpung degree, ang mga chips ay natuyo hanggang sa kinakailangang antas. Gayundin, ang paghahanda ng mga natural na meryenda ng karne ay maaaring isagawa sa microwave, at sa dryer, at sa airfryer. Gayunpaman, ang karne ay dapat munang i-marinate ng mabuti, at ito ay karaniwang tumatagal ng mga limang oras. Siyempre, kung magpasya kang iwanan ang mga plato ng karne sa pag-atsara sa loob ng sampu o labindalawang oras, hindi ito magiging mas masahol pa!
Ang pangunahing bentahe ng ulam na ito ay ang kalahating kilo ng pinatuyong produkto ay lumalabas sa isang kilo ng karne. Isipin mo na lang, limang daang gramo, napakarami na ... Para sa napakaraming masasarap na lutong bahay na meryenda, hindi nakakaawa na maglaan ng libreng oras upang likhain ito. Bilang karagdagan, ang paggawa ng mga kakaibang meryenda gamit ang iyong sariling mga kamay ay napaka-simple at kumikita.
Kaya't bumaba tayo sa pagluluto!
Mga sangkap
Ang unang bagay na dapat gawin ay banlawan at gilingin ang karne, sa kasong ito ang karne ng baka. Inirerekomenda na gupitin ang hinaharap na mga chips sa manipis na mga hiwa kasama ang mga hibla, at dahil halos imposibleng gawin ito sa isang ordinaryong kutsilyo sa kusina, ipinapayo namin sa iyo na humingi ng tulong sa isang butcher. Siya ay gilingin ang karne para sa iyo gamit ang isang espesyal na slicer para sa pagputol ng mga produkto..
Paghaluin ang lahat ng pampalasa sa mga plato. Tandaan! Kung mayroon kang isang reaksiyong alerdyi sa anumang bahagi mula sa iminungkahing listahan ng mga panimpla, kung gayon sa anumang kaso ay hindi gamitin ang sangkap na ito.
Kumuha ng isa pang malalim na pinggan at pagsamahin ang Worcester at toyo sa loob nito.
Gumamit ng whisk upang lubusan na pukawin ang inihandang hiwa ng karne na marinade. Pagkatapos nito, siguraduhing tikman ito at magdagdag ng ilang mga pampalasa kung kinakailangan..
Kaya, isawsaw ang lahat ng inihandang hiwa ng karne sa mabangong likido.
I-wrap ang inatsara na karne sa cling film, pagkatapos ay palamigin ng limang oras. Kung gusto mo, maaari mong i-marinate ang karne sa buong gabi, ito ay magiging mas masarap..
Dahil ang isang napkin ay hindi maaaring sumipsip ng lahat ng kahalumigmigan mula sa karne, gumamit ng isa pang napkin para dito. Gamitin ito upang pindutin ang hinaharap na chips sa itaas.
Pagkatapos matuyo, ilagay ang adobong baka sa wire rack at ipadala ito sa oven. Maaari itong magpainit hanggang sa walumpung degree pareho nang maaga at pagkatapos ilagay ang karne sa loob nito. Iwanan ang mga meryenda sa oven sa loob ng apat na oras. Sa panahong ito, ang karne ay matutuyo ng mabuti at makakuha ng isang pampagana na ginintuang kulay. Tandaan! Kapag nagluluto ng mga chips, ang oven ay dapat na maaliwalas sa pana-panahon sa pamamagitan ng pagbubukas nito sa loob ng ilang minuto.
Ang mga chips ay minamahal ng lahat, kapwa matatanda at bata. Malutong, pampagana at iba-iba ang lasa, ang mga pakete ng pampagana na ito ay ibinebenta sa lahat ng mga supermarket. Ngunit ang mga ito ba ay kasing malusog ng masarap?
Kung maingat mong basahin ang mga tagubilin sa packaging, magiging malinaw na ang paggamit sa kanila, lalo na para sa mga bata, ay mahigpit na ipinagbabawal. Ang katotohanan ay, walang ganap na natural na produkto sa biniling chips. Ngunit mayroong: iba't ibang E, stabilizer, palm oil, flavorings, starch, at iba pa.
Bumaba tayo sa pagluluto ng chips. Upang gawin ito, lubusan na hugasan ang isang kilo ng pinaka magkatulad na mga tubers, alisan ng balat at gupitin sa napaka manipis na mga hiwa. Pinakamabuting gumamit ng potato peeler para dito. Ipinapadala namin ang mga ito sa malamig na tubig sa loob ng labinlimang minuto.
Pagkatapos na sila ay puspos ng kahalumigmigan hangga't maaari, alisin ang mga ito, tuyo ang mga ito ng kaunti. Pagkatapos ay timplahan ng magaspang na asin, paminta at kung ano mang herbs na gusto mo.
Ilatag ang isang wedge sa mga istante. Upang gawin ito, maaari mong gamitin ang parehong upper at lower grilles. itakda ang dalawang daan at tatlumpung degree at lutuin ang mga chips sa loob ng sampung minuto.
Pagkatapos ay pinalamig namin sila ng kaunti, at maaari kang kumain.
Habang nagluluto ang malutong na saya, gumawa ng ilang mga sarsa kasama nila. Maaari kang mag-alok ng dalawang pagpipilian:
Paghaluin ang kalahati ng isang baso ng kulay-gatas na may tinadtad na berdeng mga sibuyas, dill at asin;
100g tomato paste ihalo sa 50 ML ng tubig, pakuluan at magdagdag ng dalawang durog na sibuyas ng bawang.
Pumili ng anumang mga recipe para sa mga sarsa, sa panlasa. Ngunit, salamat sa kanila, maaari kang gumawa ng orihinal na meryenda mula sa mga ordinaryong chips sa airfryer.
