สลัดที่ใส่ขนมปังกรอบ มะเขือเทศ และชีสเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม แต่ก็สามารถรับประทานเดี่ยวๆ ได้เช่นกัน
โดยปกติแล้วในการทำสลัดจะใช้พาร์เมซานชีส มะเขือเทศเชอรี่และแครกเกอร์รสกระเทียม แต่มีหลายรูปแบบที่ไม่มีกฎเกณฑ์ที่เข้มงวดซึ่งช่วยให้คุณปรับแต่งรสชาติของอาหารทีละรายการได้
คลาสสิคเป็นอมตะ สลัดนี้คุ้นเคยกับเรามาตั้งแต่เด็กและยังคงได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากเตรียมง่ายและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ก่อนอื่นคุณต้องตั้งจานให้ร้อนแล้วเทน้ำมัน 2 ช้อนชาลงไป ใช้มีดกดกระเทียมเล็กน้อยแล้วทอดในระยะเวลาอันสั้น ในการเตรียมแครกเกอร์คุณต้องตัดขนมปังผสมกับเนยกระเทียมแล้วตากให้แห้งในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับผักให้ละเอียด มาเตรียมน้ำสลัดกัน ผสมน้ำมะนาว มัสตาร์ด พริกไทย และเกลือ บดชีสบนเครื่องขูด วางใบผักกาดหอม มะเขือเทศ และขนมปังกรอบลงในจานแบน ฝนตกปรอยๆกับน้ำสลัดและโรยด้วยชีส
สลัดนี้ดูมีเสน่ห์เรียบง่ายเนื่องจากมีส่วนผสมที่เรียงกันเป็นแถว นอกจากนี้ยังเตรียมได้ไม่ยากและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ปอกเปลือกและสับกระเทียม ผสมกับมายองเนส วางอกไก่เป็นชั้นแรกบนจานแบนแล้วเติมเกลือ หั่นพริกหวานเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่มายองเนสและกระเทียม วางเลเยอร์ที่สอง เพิ่มมายองเนส 1 ช้อนโต๊ะลงในมะเขือเทศหั่นเต๋าแล้วคนให้เข้ากัน วางบนพริก เราตัดแตงกวาผสมกับมายองเนสแล้วสร้างเป็นชั้นถัดไป ชั้นสุดท้ายประกอบด้วยแครกเกอร์ ปรุงรสด้วยมายองเนสเล็กน้อย ชั้นสุดท้ายคือชีสขูดบนเครื่องขูดเนื้อละเอียด
อย่ากดชีสลงไปเพื่อทำให้สลัดดูน่าประทับใจ แต่ควรดูเบาและฟู
ในการเตรียมสลัดนี้คุณจะต้องมีไส้กรอกรมควัน - มันทำให้สลัดมีรูปลักษณ์และรสชาติที่พิเศษและเมื่อใช้ร่วมกับเกล็ดขนมปัง, มะเขือเทศฉ่ำและชีส - อาหารเย็นเลิศรสที่จะไม่ใช้เวลามาก
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
ตัดไส้กรอกและไข่เป็นเส้น ใช้จานแบนขนาดใหญ่ เทแครกเกอร์เป็นกองเล็ก ๆ ที่ขอบ วางไส้กรอกไว้ข้างๆ ในลักษณะเดียวกัน จากนั้นจึงใส่ไข่ เราหั่นชีสเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทำสลัดต่อไปโดยวางชีสไว้ต่อไป หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางไว้ในกองสุดท้ายโดยสร้างเป็น "วงกลม" วางมายองเนสจำนวนเล็กน้อยไว้ตรงกลาง หากต้องการคุณสามารถตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรสด
จานนี้จะเข้ากันได้ดีกับสตูว์ผักแบบเบา ๆ
สลัดเบา ๆ น่ารับประทานที่ประกอบด้วยแฮม พาร์เมซานชีส มะเขือเทศ และขนมปังกรอบ ซึ่งปรุงได้ง่ายและรวดเร็ว อาจเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมหรือเป็นส่วนเสริมในตารางวันหยุด
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ตัดก้อนขนมปังเป็นเส้นแล้วทอดในกระทะในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง ตะแกรงชีส เรายังตัดแฮมและมะเขือเทศเป็นเส้นด้วย จากนั้นใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึกใบเดียวแล้วใส่กระเทียมที่ผ่านการกดแล้ว ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส จานที่เสร็จแล้วสามารถตกแต่งด้วยใบโหระพา ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง หรือสมุนไพรอื่น ๆ ตามต้องการ
สลัด "Naslazhdenie" ที่แสนอร่อยและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อนั้นเตรียมได้ง่ายแม้สำหรับมือใหม่ การผสมผสานอย่างลงตัวของไข่ แฮม ชีส มะเขือเทศ และขนมปังกรอบ ทำให้สลัดนี้เป็นอาหารจานเดี่ยวหรืออาหารเรียกน้ำย่อยก่อนอาหารจานหลักที่ยอดเยี่ยม
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ตัดก้อนก้อนเป็นก้อน ใส่เครื่องปรุงรส Herbes de Provence, เกลือ, น้ำมันพืช และกลีบกระเทียมที่บดแล้ว ผสมส่วนผสมที่ได้และวางในเตาอบเพื่ออบประมาณ 10-15 นาทีที่อุณหภูมิ 180-200 องศา ตัดแฮม ชีส และไข่เป็นเส้นแล้วใส่ในชามทรงลึก เพิ่มมะเขือเทศที่หั่นเป็นเส้นหลังจากเอาเมล็ดออกแล้ว ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส เมื่อเสิร์ฟต้องโรยจานด้วยแครกเกอร์
สลัดเบา ๆ กับไก่รมควันจะไม่ปล่อยให้คนเฉยเมยแม้แต่นักชิมอาหารที่มีความต้องการและฉลาดที่สุดและความเรียบง่ายและการเตรียมการที่ง่ายดายจะช่วยให้คุณทำสลัดนี้ในเวลาไม่กี่นาที
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
หั่นเนื้อไก่รมควันเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางลงบนจานลึก ทาชั้นเนื้อด้านบนด้วยมายองเนสเล็กน้อย ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้วเกลี่ยเป็นชั้นที่สองแล้วทาด้วยมายองเนสด้านบน ต้องหั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่กลีบกระเทียมบดรวมทั้งเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส กระจายส่วนผสมที่ได้ในชั้นที่สามที่ด้านบนของชีส ตกแต่งด้วยตาข่ายมายองเนส โรยสลัดเสร็จแล้วด้วยขนมปังกรอบด้านบนแล้วเสิร์ฟ
สลัดเบาๆ ที่ประกอบด้วยส่วนผสมพื้นฐานและเรียบง่ายที่สุดจะเป็นของว่างหรืออาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมก่อนอาหารจานหลัก นอกจากนี้สลัดนี้ยังช่วยเสริมตารางวันหยุดฤดูร้อนได้อย่างสมบูรณ์แบบ
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในภาชนะทรงลึก จากนั้นใส่กระเทียมบด ขูดชีสแล้วใส่ในภาชนะที่มีมะเขือเทศ จากนั้นปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรส เมื่อเสิร์ฟสลัดจะโรยด้วยขนมปังกรอบ
ซีซาร์สลัดคลาสสิกยอดนิยมเป็นหนึ่งในแขกที่มาร่วมงานกันมากที่สุดที่โต๊ะวันหยุด แต่สลัดที่เตรียมง่ายนี้สามารถทำเป็นของว่างในวันธรรมดาได้อย่างง่ายดาย
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
หั่นก้อนเป็นก้อนผสมกับกระเทียมบดและน้ำมันมะกอกในภาชนะทรงลึกแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 10-15 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง หั่นเนื้อไก่เป็นก้อนใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสแล้วทอดในน้ำมันมะกอก เพิ่มไข่นกกระทาลงในน้ำเดือดแล้วปรุงประมาณ 3-4 นาที จากนั้นใส่ไข่ไก่ลวก, พาร์เมซานชีสขูดละเอียด, มัสตาร์ด, น้ำมะนาว 60 มล. และกระเทียมลงในเครื่องปั่นแล้วผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน วางใบผักกาดหอมไว้ที่ด้านล่างของจานแบนและวางเนื้อไก่ไว้ด้านบน วางแครกเกอร์ไว้ด้านบนแล้วราดซอสที่เตรียมไว้ในเครื่องปั่น วางมะเขือเทศเชอร์รี่สับและไข่นกกระทาไว้ด้านบนของสลัด
สลัดนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีลักษณะที่มีเสน่ห์และน่าดึงดูดอีกด้วย ผมอยากจะลอง!
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
หั่นอกต้มเป็นชิ้นๆ สับพริกหยวกและมะเขือเทศอย่างประณีต ขูดไข่และชีสบนเครื่องขูดหยาบ เราจะวางเลเยอร์ทีละชั้นโดยใช้แม่พิมพ์บนจานแบนขนาดใหญ่ ชั้นแรกเป็นไก่ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ทาทุกอย่างด้วยมายองเนสบาง ๆ อันที่สองคือมะเขือเทศ ผสมกระเทียม 2-3 กลีบกับมายองเนส ทามะเขือเทศ อันที่สามคือไข่ เกลือเติมมายองเนสเล็กน้อยด้านบนแล้วกระจาย ชั้นที่สี่คือพริกหยวก มายองเนสเล็กน้อยด้านบน ที่ห้า - ชีส ใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที ตกแต่งก่อนเสิร์ฟ การใช้พริกไทยชิ้นบาง ๆ เราจึงสร้าง "ดอกแอสเตอร์" เราใช้ชีสเป็นหลัก คุณสามารถใช้ใบสะระแหน่ค่อยๆ แผ่ออกเพื่อให้ดอกไม้ดูเหมือนมีใบ
สลัดนั้นเตรียมง่ายและมีรสชาติที่ง่ายมาก อย่างไรก็ตาม รสชาติก็ชนะใจใครหลายคน! เราแนะนำให้ลองทำอาหารหากคุณมีเวลาทำอาหารไม่มาก แต่ต้องการอะไรที่ผิดปกติ
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ในชามลึก หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น หั่นไส้กรอกและชีสเป็นก้อน ผสมทั้งหมดเข้ากับแครกเกอร์ สิ่งที่เหลืออยู่คือการปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส
สูตรที่นำมาจากวิดีโอ: https://www.youtube.com/watch?v=VEU88rt4fP8
สลัดเลิศรสกับรสชาติของปลารมควันที่ทุกคนคุ้นเคยและชื่นชอบ เราทำแซนด์วิชกับพวกเขา ปรุงซุป และทำสลัดเลิศรสเหมือนในสูตรนี้
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
เราจะวางสลัดเป็นชั้น ๆ อย่างแรกคือมันฝรั่งขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง ไม่จำเป็นต้องกดส่วนผสม ปล่อยให้มัน "โปร่ง" เทมายองเนสเบา ๆ ให้ทั่วแต่ละชั้น ประการที่สองคือปลาทะเลชนิดหนึ่ง ขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบ นี่คือชั้นที่สาม หั่นมะเขือเทศเป็นครึ่งวงบาง ๆ เราสร้างชั้นที่สี่ สับกระเทียมที่ด้านบนของมายองเนสอย่างประณีต ประการที่ห้า - ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ที่หก (อันสุดท้ายด้วย) - โรยทุกอย่างด้วยแครกเกอร์
สลัดที่น่าตื่นตาตื่นใจและแปลกตาพร้อมปูอัด ข้าวโพดแสนอร่อย มะเขือเทศ กรูตองกรอบ - วิธีที่ดีในการทำให้แขกของคุณพอใจ!
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
สับมะเขือเทศให้ละเอียด ใส่กระเทียมสับ เกลือ และพริกไทยตามชอบ ทิ้งไว้ 10 นาที สะเด็ดน้ำออก วางเป็นชั้นๆ อย่างแรกคือมะเขือเทศเคลือบมายองเนสทุกชั้น อย่างที่สองคือปูอัดสับ อันที่สามคือข้าวโพดกระป๋องอันที่สี่คือชีสขูด สุดท้ายคือแครกเกอร์
อาหารจานเย็นสุดวิเศษที่พึงพอใจไม่แพ้อาหารจานที่สอง อกรมควันให้กลิ่นที่น่ารับประทานและรสชาติที่ยอดเยี่ยม
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ตัดเต้านมและมะเขือเทศเป็นเส้น เพิ่มชีสขูด สับผักผสมกับส่วนผสมที่เหลือปรุงรสด้วยมายองเนสผัดเกลือและโรยด้วยแครกเกอร์ สลัดของเราพร้อมแล้ว
มอสซาเรลล่าชีสดีต่อสุขภาพมากและสลัดก็อร่อยมาก! แขกของคุณจะยินดี!
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
นำใบผักกาดหอมใส่จานอย่างสวยงาม หั่นชีสเป็นชิ้นเล็กๆ วางบนใบ. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางลงบนชีส เกลือเพื่อลิ้มรสเทน้ำมันเบา ๆ แล้วโรยด้วยเครื่องปรุงรส
สลัดนี้เต็มไปด้วยวิตามินมีประโยชน์มากในช่วงฤดูใบไม้ร่วง - ฤดูใบไม้ผลิเนื่องจากมีกระเทียมซึ่งเป็นตัวกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่ดีมาก นอกจากนี้กระเทียมยังให้กลิ่น "เอิร์ธโทน" ที่สดชื่นอีกด้วย สลัดเหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเป็นอาหารจานอิสระ
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร:
ขูดแครอท ชีส และกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียด ผสมกับมายองเนสแล้ววางในจานแบน เราหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้ววางให้เป็นชั้นเท่ากันด้านบน เกลือเพื่อลิ้มรส เคลือบด้วยมายองเนส (ไม่จำเป็น) โรยด้วยแครกเกอร์ อร่อย.
คุณคงเห็นสลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งกับขนมปังกรอบเป็นประเภทคลาสสิกสำหรับโต๊ะวันหยุดต่างๆ โดยเฉพาะสลัดนี้เป็นที่นิยมมากในงานฉลองปีใหม่ ฉันกำลังแบ่งปันสูตรง่ายๆ สำหรับสลัดนี้
สลัดกับถั่วและขนมปังกรอบเป็นอาหารที่อร่อยและเตรียมง่ายมาก มันเข้ากันได้ดีกับเบียร์ด้วย และในวันที่สองสลัดนี้จะอร่อยยิ่งขึ้น แครกเกอร์สามารถทอดหรือซื้อแบบสำเร็จรูปก็ได้
สลัดกับถั่วและขนมปังกรอบเป็นเรื่องง่ายมาก แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนสลัดที่น่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งมีรสชาติที่เกือบทุกคนรู้จัก
แครกเกอร์เป็นส่วนประกอบสำคัญของซีซาร์สลัด ไม่ใช่กรีก... แต่ใครบอกว่าทุกอย่างต้องทำตามกฎ? ลองสูตรสลัดกรีกกับขนมปังกรอบ - คุ้ม!
ฉันชอบสลัดกับขนมปังกรอบมาก ในเวลาเดียวกันคุณสามารถเตรียมแครกเกอร์ด้วยตัวเองหรือรมควันสำเร็จรูปได้ทันที สลัดที่อร่อยและน่าพึงพอใจทำจากข้าวโพดกระป๋องและขนมปังกรอบ ลองมัน!
เมื่อคุณไม่มีเวลาทำอาหารจริงจังและต้องการของว่าง ฉันแนะนำให้ทำสลัดไข่กับขนมปังกรอบ รวดเร็ว แต่อิ่มและอร่อยมาก
สูตรง่ายๆ สำหรับทำสลัดร้านอาหารยอดนิยมที่มีชิ้นไก่และเกล็ดขนมปัง การเตรียมนั้นง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ทุกคนจะต้องชอบมัน!
สลัดกับขนมปังกรอบและแครอทเป็นสลัดเบา ๆ ที่มีองค์ประกอบเรียบง่ายซึ่งเหมาะสำหรับทั้งโต๊ะวันหยุดและทุกวัน นอกจากนี้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปิกนิกกลางแจ้ง
สูตรสำหรับสลัดมะเขือเทศองุ่น น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูไวน์ ใบโหระพา และขนมปังขาวปิ้งกับหอมแดง กระเทียม และพาร์เมซานชีส
สลัดง่ายๆที่ยอดเยี่ยม เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้และเป็นที่รักของทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น เมื่อคุณเบื่อกับ Olivier และ vinaigrette แบบดั้งเดิม ก็ถึงเวลาเอาสูตรนี้ออกจากถังขยะ เราจะลองไหม?
ถั่วมีวิตามินและแร่ธาตุค่อนข้างมาก สำหรับถั่วกระป๋องแม้จะได้รับความร้อน แต่ก็ยังรักษาสารอาหารไว้ค่อนข้างสูง
สูตรง่ายๆในการทำซีซาร์สลัดกับขนมปังกรอบด้วยความช่วยเหลือของอาหารจานอร่อยยอดนิยมทั่วโลกจะปรากฏบนโต๊ะของคุณเมื่อใดก็ได้!
สูตรสลัดง่ายๆ แต่อร่อยมากกับขนมปังกรอบ ชีส และกุ้ง สลัดนี้ไม่สามารถทดแทนเบียร์ได้แม้ว่าจะเข้ากันได้ดีหากไม่มีเบียร์ก็ตาม
สลัดกะหล่ำปลีจีนกับขนมปังกรอบทั้งอร่อยและเรียบง่าย! นอกจากนี้อาหารจานนี้เป็นอาหารจึงไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ! สลัดมีความเบาฉ่ำและอร่อย ฉันขอแนะนำให้คุณลอง!
สลัดกับขนมปังกรอบและกะหล่ำปลีเป็นอาหารจานเบาที่สามารถเป็นของว่างได้ เป็นการดีที่จะใช้กะหล่ำปลีขาวอ่อนและมายองเนสคุณภาพสูงแสนอร่อย
สปาเก็ตตี้กับปลาซาร์ดีนและขนมปังกรอบเป็นอาหารค่ำที่สมบูรณ์แบบสำหรับช่วงเวลาที่คุณมีแขกที่ไม่คาดคิดและตู้เย็นของคุณเละเทะ สูตรนี้ช่วยฉันได้เสมอ :)
croutons กระเทียมเป็นของขบเคี้ยวเบียร์ที่ฉันชอบ แครกเกอร์กรอบและมีกลิ่นหอมเคี้ยวอร่อยขณะอยู่กลางแจ้ง คุณสามารถเตรียมขนมปังขาว ดำ หรือแม้แต่ขนมปังเก่าได้ภายใน 10 นาที ไป!
สลัดกับเบคอนและขนมปังกรอบเข้ากันได้ดีกับเบียร์ มันอิ่มมากและสามารถเปลี่ยนมื้อเย็นเบาๆ ได้อย่างง่ายดาย เราปรุงโดยใช้กระเทียมหรือไม่ก็ได้ - ตามความต้องการและอารมณ์ ปรุงรสด้วยมายองเนส ไป!
สลัดเนื้อไก่ที่ไม่ธรรมดากับถั่ว กรูตองข้าวไรย์ ข้าวโพดหวาน และแตงกวาดอง สูตรง่ายๆ สำหรับสลัดไก่กับถั่ว - สำหรับมื้อเย็นมื้อเบาหรือมื้อเที่ยงแสนอร่อย!
เข้าพรรษาเป็นช่วงเวลาทองของคนรักเห็ด! ฉันขอแนะนำให้คุณลองสลัดเห็ดน้ำผึ้งแสนอร่อยตามสูตรที่ฉันทดสอบซ้ำแล้วซ้ำอีก สัญญาว่าไม่ใช่แค่คนถือศีลอดเท่านั้นที่จะชอบ :)
สลัดที่อร่อยและน่าพึงพอใจนี้จริงๆ แล้วไม่ได้ "มีน้ำหนัก" มากนัก แม้ว่าจะมีแคลอรี่เพียงพอ แต่ก็มีไม่มากจนเกินไป ดังนั้นสูตรง่ายๆสำหรับสลัดกระเทียมและไก่ควรเป็นที่สนใจของทุกคนที่ดูรูปของพวกเขา!
สลัดถั่วและเห็ดเป็นสลัดที่อร่อยและน่าพึงพอใจมาก ในความคิดของฉันมันเหมาะสำหรับใช้ในฤดูหนาวหรือฤดูใบไม้ร่วงมากกว่า
ขอขอบคุณที่ดีที่สุดคือการอ้างอิงรายการ;)
เมื่อเราซื้อของชำ เรามักจะทานอาหารกระป๋องหลากหลายประเภท ตั้งแต่ปลาไปจนถึงผัก ถือเป็นโชคดีถ้าคุณเจอข้อเสนอพิเศษ แต่บ่อยครั้งที่พวกเขานั่งอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งเดือนและให้เจ้าของจินตนาการของเธอได้อย่างอิสระ ต้องขอบคุณถั่วกระป๋องเหล่านี้ที่ทำให้รายการสลัดที่สามารถเสิร์ฟในมื้อเย็นเพิ่มขึ้นอย่างมาก คุณสามารถอ่านเกี่ยวกับสลัดถั่วกระป๋องได้
และผลิตภัณฑ์ที่มีราคาไม่แพงมากคือแครกเกอร์ มีราคาน้อยกว่าสิบรูเบิลและสามารถเป็นพื้นฐานของอาหารจานต่างๆได้ หากคุณซื้อมาให้เลือกรสชาติที่คุณต้องการ แต่ถ้าเป็นแบบโฮมเมดก็ให้ถูขนมปังด้วยกระเทียม
อย่างไรก็ตาม เราซื้อแครกเกอร์ที่ใส่เกลือหรือกระเทียมเท่านั้น เพื่อหลีกเลี่ยงการบริโภคสารปรุงแต่งรสชาติและสารเคมีต่างๆ
ฉันจะอธิบายสูตรสลัดแสนอร่อยของปริญญาตรีก่อน ค่าใช้จ่ายของส่วนประกอบทั้งหมดของการผสมผสานการทำอาหารนี้สูงถึงหนึ่งร้อยรูเบิลและคุณค่าทางโภชนาการก็ควรค่าแก่การเคารพ ก่อนอื่นเลยเพราะว่าถั่ว มันเกือบจะเข้ามาแทนที่โปรตีนจากสัตว์และจะทำให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์
นำแครกเกอร์สดเพื่อรักษากลิ่นหอมของเครื่องเทศ หรือเตรียมเองจะดีกว่า
วัตถุดิบ:
เราเปิดขวด กำจัดของเหลวแล้วใส่ลงในภาชนะ
นำแครกเกอร์ออกจากถุงพร้อมถั่ว
ผัดมายองเนสสักสองสามช้อนแล้วกิน
คุณสามารถเพิ่มกระเทียมหนึ่งกลีบเพื่อเพิ่มรสชาติ
หรือเติมแตงกวาสดเพื่อให้ดีต่อสุขภาพและแทนที่ซอสด้วยน้ำมันพืช
หากคุณทำอาหารประเภทนี้ไปแล้ว ให้เปลี่ยนหรือใช้เป็นพื้นฐานสำหรับสูตรอาหารอื่นที่มีส่วนผสมมากกว่า เช่น ผักดอง ไข่ ไส้กรอก หรือผักกาดขาวปลี
ไส้กรอกกับเกล็ดขนมปังเป็นสลัดอยู่แล้ว แต่เมล็ดถั่วจะเจือจางรสชาติเข้มข้นของผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้ด้วยความเป็นกลางและความผอม และความเปรี้ยวของหัวหอมดองจะเพิ่มความเผ็ดร้อนและความชุ่มฉ่ำให้กับจานเล็กน้อย
วัตถุดิบ:
จานนี้ประกอบด้วยหัวหอมดอง เทน้ำเดือดหนึ่งแก้วพร้อมน้ำส้มสายชูและน้ำตาลลงในหัวหอมก้อนแล้วทิ้งไว้ 10 นาที
ตัดส่วนผสมเป็นเส้นแล้วผสม
แน่นอนว่าคุณไม่จำเป็นต้องดองหัวหอม แต่หลังจากรับประทานอาหารแล้วกลิ่นก็จะมีกลิ่นหอม
ไส้กรอกและขนมปังกรอบเป็นพื้นฐานของสลัดนี้เราเพิ่มความอ่อนโยนและโปรตีนในรูปแบบของชีสและไข่สำหรับพวกเขา
จะดีกว่าถ้าใช้มะเขือเทศที่ไม่ฉ่ำมากเพื่อที่น้ำจะได้ไม่ทำให้รูปลักษณ์ของสลัดที่เกิดขึ้นเสีย และแครกเกอร์จะเปียกเร็วขึ้น
วัตถุดิบ:
เราตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นเส้น
แต่เราไม่ผสมมัน แต่ทำสลัดบนจานแบนโดยแยกกองกัน
หรือคุณสามารถวางเป็นชั้นๆ จากนั้นส่วนผสมทั้งหมดจะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หรือดีกว่านั้น ให้ใช้ที่ขูด
วางมายองเนสไว้ตรงกลางแล้ววางลงบนโต๊ะ
คุณไม่สามารถทำให้จานเสียด้วยข้าวโพดได้ เราจึงนำมันออกจากตู้เย็นไปต้มอกไก่ เราจะใช้น้ำซุปสำหรับหรือและหั่นเนื้อเอง
โปรดจำไว้ว่าเพื่อความชุ่มฉ่ำ ให้วางเนื้อในน้ำเย็น เพื่อที่โปรตีนที่จับตัวเป็นก้อนจะไม่ปล่อยน้ำทั้งหมดลงในน้ำซุป
คุณสามารถนำไส้กรอกไก่มาได้จากนั้นก็ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือ
วัตถุดิบ:
เราตัดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นเส้นแล้วผสม
ควรใช้แครกเกอร์เป็นรูปสี่เหลี่ยมถ้าเป็นฟางก็ให้แบ่งฟางแต่ละอันออกครึ่งหนึ่ง
เทข้าวโพดลงไปและแช่มายองเนส
คุณสามารถเพิ่มเกลือลงในจานนี้ได้หากคุณมีแครกเกอร์ที่ไม่ได้ซื้อและไม่คลุกเครื่องเทศ
คุณสามารถเพิ่มกะหล่ำปลีจีนลงในส่วนผสมเหล่านี้ได้ จากนั้นคุณจะได้อาหารที่เบาและมีรสชาติมากขึ้น นี่เป็นคำแนะนำสำหรับผู้ที่ดูรูปร่างของตัวเอง แต่เชื่อว่ามายองเนสและเกลือเล็กน้อยจะไม่เกิดอันตรายมากนัก
สลัดที่ชื่นชอบอีกอย่างหนึ่งคือรอยัล ฉันรู้ว่ามันมีการตีความโดยไม่มีแครกเกอร์และมะนาว แต่มีสีส้ม แต่คุณกับฉันมีแครกเกอร์หรือขนมปังเก่ามาทำ
คุณไม่จำเป็นต้องบีบมะนาวให้เป็นมวลรวม แต่ผสมมายองเนสลงไปด้วย นี่คือคนที่คุณชอบที่สุด
วัตถุดิบ:
ละลายห่อปูอัดแล้วหั่นเป็นก้อน
ขูดชีสและไข่หนึ่งชิ้น
บีบกระเทียมสองกลีบลงบนแครกเกอร์
บีบมะนาวครึ่งลูกลงบนชีสและไข่
รวมส่วนผสมทั้งหมดกับซอสมายองเนส
อย่างไรก็ตามการผสมผสานผลิตภัณฑ์นี้จะดูสวยงามหากวางเป็นชั้น ๆ
คำแนะนำอีกประการหนึ่งสำหรับผู้ที่ไม่เห็นประโยชน์จากปูอัด จากนั้นใช้โปรตีนทดแทนอื่นๆ: กุ้งหรือปลาหมึก
อีกสูตรใส่เนื้อซูริมิ(ปูอัด) ฉันคิดว่าถ้าคุณมีแตงกวาหรือมะเขือเทศสดอยู่ในตู้เย็น คุณสามารถเพิ่มลงในสูตรด้านล่างนี้ได้เลย
วัตถุดิบ:
ปั้นขนมปังเป็นก้อนแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
เราหั่นไข่และปูอัด
ขูดชีสหนึ่งชิ้นแล้วผสมกับผลิตภัณฑ์หลัก
บีบกระเทียมสองสามกลีบลงในชีสแล้ววางขนมปังกรอบจากกระทะลงในภาชนะทั่วไป
เคล็ดลับการทำแครกเกอร์ ฉันรู้ว่าบางคนสะดุ้งเมื่อคิดว่าสามารถซื้อได้ ท้ายที่สุดแล้วองค์ประกอบของพวกเขาไม่ได้เป็นเทวทูตเลย ดังนั้นฉันจึงเขียนไปแล้วฉันอธิบายโดยละเอียดว่าคุณสามารถทำให้แครกเกอร์แห้งบนแผ่นในเตาอบได้หากคุณไม่สามารถกินขนมปังที่ทอดในน้ำมันได้
หากคุณทอดมัน ก่อนอื่นให้ตั้งน้ำมันด้วยกระเทียมเพื่อให้กลิ่นหอมทั้งหมด จากนั้นจึงทิ้งกระเทียมไป และทอดขนมปังในน้ำมันหอมนี้
ฉันยังเห็นแครกเกอร์บรรจุห่อจากขนมปังประเภทต่างๆ (ไม่ใช่ขนมอบ) ในร้านขายของชำขนาดใหญ่อีกด้วย มีทั้งงา ข้าวไรย์ และกระเทียม พวกเขาไม่มีสารปรุงแต่งรสชาติเลยและราคาสำหรับบรรจุภัณฑ์ดังกล่าวซึ่งมีน้ำหนักห้าร้อยรูเบิลต่อกรัมคือสิบสี่ เราแค่ใช้มันใส่ในซุป แต่ก็เหมาะสำหรับสลัดด้วย
แครกเกอร์เป็นอาหารจานเล็กๆ ที่เป็นสากล ประการแรกสามารถทำจากขนมปังเก่าที่พร้อมจะทิ้ง ประการที่สองแครกเกอร์ทำที่บ้านได้ง่าย และสุดท้าย ประการที่สาม สามารถใส่ลงในอาหารได้เกือบทุกจาน ใช้สำหรับตกแต่ง หรือแม้แต่เป็นของว่างจานด่วนก็ตาม
ตอนนี้คุณสามารถซื้อแครกเกอร์ได้จากแผงขายของเกือบทุกแห่งในระยะที่เดินถึงได้ แต่ใครจะรู้ว่าเขาใช้อะไรเตรียมพวกเขา? ผลิตภัณฑ์อะไร สีย้อม รสชาติ และแม้กระทั่งผลิตภัณฑ์จีเอ็มโอ? เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์จากการบริโภคขนมปังกรอบเหล่านี้ ให้ทำขนมปังกรอบแบบโฮมเมดเอง พวกเขาจะรสชาติอร่อยกว่าที่ซื้อจากร้านค้ามากและดีต่อสุขภาพมาก
การทำแครกเกอร์ที่บ้านต้องไม่ทิ้งขนมปังเก่าจนเป็นนิสัย แน่นอนว่าคุณสามารถทำจากขนมปังสดใหม่ได้ แต่จะมีรสชาติเหมือนเดิม นอกจากนี้ การรีไซเคิลขนมปังเก่ายังเป็นวิธีที่ดีในการประหยัดเงินในการซื้อขนมอบอีกด้วย
เคล็ดลับง่ายๆ ในการทำแครกเกอร์มีดังนี้ ตัดขนมปังเป็นก้อน วางบนถาดอบ แล้วอบในเตาอบประมาณ 6 ถึง 10 นาทีที่ 200 องศา ถ้าอยากให้แครกเกอร์นุ่มขึ้น ให้ลดอุณหภูมิในเตาอบลง
แต่จะทำอย่างไรหลังจากอบแครกเกอร์แล้วนำไปบริโภคได้ที่ไหน? โดยธรรมชาติแล้วแครกเกอร์โฮมเมดสามารถรับประทานเปล่าๆ ใช้เป็นของว่าง หรือเติมในซุปได้ แครกเกอร์ยังสามารถใช้เป็นส่วนผสมที่น่าสนใจในสลัดหลายชนิดได้ ดังนั้นซีซาร์สลัดอันโด่งดังจึงคิดไม่ถึงเลยหากไม่มีขนมปังกรอบกรอบ นอกจากนี้ยังมีสูตรสลัดที่ไม่คาดคิดอีกมากมายที่ใช้ขนมปังกรอบเป็นส่วนผสมสุดท้ายเพื่อเติมเต็มรสชาติให้สมบูรณ์ และนี่คือสูตรสลัดกับขนมปังกรอบ
สำหรับสลัด เราใช้ขนมปังกรอบสำเร็จรูปที่ซื้อในร้านกับผักชีลาว แต่คุณสามารถทำเองได้โดยเติมผักชีฝรั่งสับลงไป เทขนมปังกรอบลงในชามสลัด
เปิดถั่วกระป๋อง ระบายของเหลวออก แล้ววางถั่วลงบนแครกเกอร์ จากนั้นระบายของเหลวออกจากข้าวโพด (อ่านวิธีเตรียมสลัดกับข้าวโพด) แล้ววางข้าวโพดลงในชามสลัด ใส่มายองเนส เกลือ ผสมให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีลาว
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
สลัดจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วสิ่งสำคัญคือการตุนขนมปังกรอบที่มีรสชาติเหมาะสม เราล้างมะเขือเทศ สับเป็นเส้นแล้วใส่ในชามสลัด
ตอนนี้เราฉีกกะหล่ำปลีจีนหนึ่งส้อม (คุณสามารถทำสลัดเกาหลีแสนอร่อยจากกะหล่ำปลีได้) แล้วใส่ลงในชามสลัดพร้อมมะเขือเทศ จากนั้นเทขนมปังกรอบรสเบคอนหรือหัวหอม (สลัดรสชีสก็อร่อย) ลงในชามสลัดพร้อมส่วนผสมที่เหลือ ใส่ไฝและมายองเนส
สับก้านผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ จากนั้นผสมส่วนผสมสลัดให้เข้ากัน ใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงแล้วจึงเสิร์ฟ
ที่จำเป็น:
เราล้างถั่วด้วยน้ำ แยกข้าวโพดออกจากน้ำผลไม้ แล้วใส่ถั่วและข้าวโพดลงในชามสลัด
ปรุงรสด้วยมายองเนส คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่คีรีชกิลงในสลัดก่อนเสิร์ฟ จากนั้นจะไม่นิ่ม แต่ยังคงกรอบอยู่ ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจีด้านบน 
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน ตัดพริกแดงเป็นเส้น หั่นแฮมเป็นก้อน ส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียม
ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่เกลือ ปรุงรสด้วยมะกอกหรือน้ำมันพืชอื่นๆ วางแครกเกอร์ลงในชามสลัดก่อนเสิร์ฟเพื่อให้คงความกรอบได้นานขึ้น ทำให้สลัดมีรสชาติพิเศษ
รอยัลสลัดช่วยให้สบายท้อง เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือของว่าง ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:
สลัดเป็นเรื่องง่ายในการเตรียม ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็ม แต่คุณสามารถทอดในกระทะทั้งสองด้านได้ ขูดชีส (สลัดจะนุ่มกว่าบนเครื่องขูดละเอียด)
ต้มเห็ดแชมปิญองในน้ำเค็ม และสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารหนักก็สามารถทอดจนสุกได้
จากนั้นสลัดจะเปลี่ยนจากแบบเบาไปเป็นประเภทใหญ่ทันที ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มมายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส สลัดของเราพร้อมแล้ว
ในการเตรียมสลัดกับไส้กรอกคุณจะต้อง:
คุณสามารถปรุง Kirieshki ด้วยตัวเอง ในการทำเช่นนี้ให้ตัดขนมปังเป็นสี่เหลี่ยมวางบนถาดอบแล้ววางในเตาอบอุ่นที่ 200 องศา อบขนมปังให้แห้งประมาณ 10-15 นาที
ตัดไส้กรอกและกะหล่ำปลีเป็นเส้น ชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ และขูดเพื่อเพิ่มความนุ่ม ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่เกลือ ใส่มายองเนส และโรยแครกเกอร์ด้านบนเพื่อไม่ให้เปียก
คุณสามารถเสิร์ฟแครกเกอร์ในชามแยกกัน จากนั้นทุกคนจะตักแครกเกอร์ไปเท่าที่ต้องการและเพิ่มมากขึ้นตามต้องการ
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
ขูดชีสแปรรูปและแครอทครึ่งหนึ่งบนเครื่องขูดหยาบ แครอทครึ่งหลังพอใช้ได้ซึ่งจะทำให้สลัดมีความนุ่มมากขึ้น
ปรุงรสด้วยมายองเนสและเพิ่มคิริสกีก่อนเสิร์ฟ หากคุณเตรียมแครอทและชีสไว้ล่วงหน้า คุณจะประหยัดเวลาได้มาก
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
เราตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อน เพิ่ม croutons ลงในส่วนผสม ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ไม่จำเป็นต้องเติมเกลือ 
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
ในกระทะที่อุ่นไว้ ทอดหัวหอมสักสองสามนาที ใส่แครอท ขูดบนเครื่องขูดหยาบ แล้วทอดต่ออีกสองสามนาที
จากนั้นใส่ตับสับละเอียดแล้วทอดด้วยไฟแรงเป็นเวลา 3 นาที เราเตรียมสลัด - ใส่หัวหอมลงไปจากนั้นก็แครอทตับและด้านบน - แอปเปิ้ลหั่นเป็นเส้น
เทส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและซีอิ๊วลงไปด้านบน (ครีมเปรี้ยว 150 กรัมและซอส 2 ช้อน) โรยชิปด้านบน (หลังจากสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ) หรือจะเรียงชิปเป็นรูปกลีบดอกไม้ก็ได้ ตอนนี้สลัดกับมันฝรั่งทอดพร้อมแล้ว
แครอทเกาหลี ถั่วผสมมายองเนส ใส่ส่วนผสมลงในชามสลัดแล้วโรยด้วยแครกเกอร์
ส่วนผสมสลัดแครอทเกาหลี:
ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วแช่ไว้ประมาณ 20 นาที คุณไม่สามารถทำลายสลัดด้วยขนมปังกรอบได้นั่นคือยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น
ที่จำเป็น:
หั่นไก่ต้ม หัวหอม ไข่ ผักดองเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ปรุงรสด้วยมายองเนส และใส่แครกเกอร์เล็กๆ ก่อนเสิร์ฟ
ที่จำเป็น:
ควรใช้ถั่วขาวและถั่วแดงเพื่อให้ได้สลัดที่สวยงามยิ่งขึ้น ปล่อยถั่วออกจากซอส สับกระเทียมอย่างประณีต หั่นชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ เทคิรีชกิลงไป แล้วปรุงรสด้วยมายองเนส
ที่จำเป็น:
วางแครกเกอร์ครึ่งห่อที่ด้านล่างของชามสลัด ตัดลิ้นเป็นเส้นด้านบน แล้วทาด้วยมายองเนส ชั้นถัดไปคือแครกเกอร์ที่เหลือ กระจายไข่ขูดบนเครื่องขูดหยาบ ทาด้วยมายองเนส
จากนั้นใส่มะเขือเทศหั่นเต๋า มายองเนส และชีสขูดด้านบน คุณสามารถหล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนสได้จากนั้นแครกเกอร์จะไม่กระทืบมากเกินไป
ที่จำเป็น:
หั่นขนมปังเป็นก้อน เทส่วนผสมของเนยและกระเทียมบด ปล่อยให้แช่ วางบนถาดอบ ใส่ในเตาอบประมาณ 6-8 นาที อุณหภูมิ 220 องศา
ต้มสปาเก็ตตี้ หั่นพริกหยวกเป็นเส้น ไส้กรอก ผักดอง และหัวหอม คนให้เข้ากัน ใส่แครกเกอร์ ปรุงรสด้วยน้ำมัน
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
ทอดเบคอนในกระทะที่มีน้ำมันแล้วหั่นเป็นเส้น ตัดขนมปังเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วตากให้แห้งในเตาอบ เราฉีกสลัดด้วยมือของเราใส่ในชามสลัดโรยด้วย Parmesan ครึ่งหนึ่ง
ใส่ไข่ต้ม เบคอน แครกเกอร์ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยมายองเนสและโรยด้วย Parmesan ที่เหลือ
เนื้อวัว เนื้อหมู ไก่ และตับแกะ เหมาะสำหรับสลัด
ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:
หั่นตับเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชพร้อมกับหัวหอม ตัดหัวหอมที่สองเป็นวง ทอดแยกกันแล้วพักไว้
ตัดแตงกวาเป็นเส้น ผสมแตงกวา ตับ แครกเกอร์ เติมเกลือเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนส วางหัวหอมทอดบนสลัด 
เราใช้ผลิตภัณฑ์ตามสัดส่วนที่กำหนด:
ตัดปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วขูดชีส
ใส่กระเทียมสับละเอียด เนื้อต้มหั่นเต๋า มะกอกหลุม (หั่นเป็นชิ้นก็ได้) แครกเกอร์ (ทอดในน้ำมันจะเหมาะกว่า) คั้นน้ำผลไม้? มะนาว ผสม ปรุงรสด้วยมายองเนส
เราใช้ส่วนประกอบสลัดในปริมาณที่กำหนดเอง
ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:
เราหั่นมะเขือเทศเป็นก้อน แฮมเป็นก้อน และพริกไทยเป็นเส้น ส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียม
ผสมทุกอย่างปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก (คุณสามารถใช้น้ำมันพืชอะไรก็ได้) ควรเพิ่ม croutons ลงในสลัดทันทีก่อนเสิร์ฟ
เราใช้ผลิตภัณฑ์ในสัดส่วนที่กำหนดเองขึ้นอยู่กับรสนิยม
หั่นขนมปังเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันในกระทะ ตัดไส้กรอกรมควันเป็นก้อนแล้วขูดชีสไส้กรอก
ต้มไข่ให้แข็ง เย็น ปอกเปลือกและสับ สับหัวหอมอย่างประณีต ผสมกับชีสและไส้กรอก เติมข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋องแล้วสะเด็ดน้ำออก ผัดปรุงรสด้วยมายองเนสตกแต่งสลัดด้วยขนมปังกรอบ
ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:
เราขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบและขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียด ผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส เพิ่มแครกเกอร์ก่อนเสิร์ฟ
แม้ว่าแน่นอนว่าไม่ใช่ทุกอย่างจะง่ายนัก: ปลาเข้ากันไม่ได้กับเบคอนและหมูต้มก็ไม่น่าจะเป็นเพื่อนที่คู่ควรกับอะโวคาโด หากคุณรู้สึกดีกับผลิตภัณฑ์ ให้สร้างสรรค์และทดลอง หากคุณยังไม่สามารถสร้างได้อย่างอิสระโดยสังหรณ์ใจให้ใส่ใจกับสูตรสลัดกับขนมปังกรอบที่นำเสนอในปัจจุบัน ไม่ว่าในกรณีใด อย่าลืมดูคำแนะนำในการเตรียมแครกเกอร์โฮมเมด: ส่วนประกอบนี้เป็นกุญแจสำคัญในการรับประทานอาหารกลางวันที่น่ารับประทานและอาหารเย็นที่ประสบความสำเร็จดังนั้นคุณควรให้ความสนใจเป็นพิเศษ
คุณคิดว่าอาหารคลาสสิกจะต้องเป็นอาหารคลาสสิกอย่างแน่นอน ดังนั้นคุณจึงเชี่ยวชาญด้านการทำอาหารอยู่แล้ว เพราะเหตุใด มหัศจรรย์. เป็นแรงบันดาลใจและซื้อทุกสิ่งที่คุณต้องการ? เลิศ. ถ้าคุณแค่อยากกระทืบอะไรน่ารับประทานและคุณไม่แสร้งทำเป็นสูตรอาหารระดับโลกแบบคลาสสิกลองทำซีซาร์แบบโฮมเมด - มันอร่อย!
วัตถุดิบ:
เราเปลี่ยนก้อนขนมปังเป็นก้อนแล้วทำให้แห้งจนเป็นแครกเกอร์ในแบบที่สะดวกสำหรับคุณ
ตัดอกไก่ที่แช่เย็นเป็นชิ้นเล็กๆ กะหล่ำปลีปักกิ่ง - เหมือนกันอาจจะใหญ่กว่านี้เล็กน้อย ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
ผสมเนื้อ ผักกาดขาวปลี และชีส บีบกระเทียมลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนส เติมเกลือและพริกไทยดำตามชอบ ผสมกับแครกเกอร์แล้วเสิร์ฟทันที
คำแนะนำ: หากต้องการเล่นกับรสชาติ คุณสามารถเปลี่ยนไก่ต้มเป็นเนื้อรมควันได้
- สิ่งนี้มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยในตัวเอง แต่ถ้าคุณเพิ่มเนื้อต้มเล็กน้อยลงในแนวคิดที่กำหนด คุณจะได้อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแบบครบชุด โดยจะต้องประกอบอาหารแบบเร่งรีบ (โดยคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปไว้ล่วงหน้า)
วัตถุดิบ:
ต้องล้างเนื้อวัวให้พ้นจากฟิล์มส่วนเกินแล้วต้มจนสุก
ในเวลาเดียวกันเราก็เปลี่ยนก้อนขนมปังเป็นแครกเกอร์โฮมเมดชิ้นเล็ก ๆ
ตัดเนื้อที่เย็นแล้วเป็นก้อนแล้วใส่ในชามสลัด เพิ่มถั่วที่นั่น - ไม่มีของเหลว หั่นแตงกวาเป็นก้อนแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ บีบกระเทียมใส่เกลือปรุงรสด้วยมายองเนสแล้วคลุกเคล้าเพิ่มขนมปังกรอบ เสิร์ฟทันที
คำแนะนำ:หากต้องการให้เนื้อชุ่มฉ่ำและอร่อย ให้ปรุงเป็นชิ้นใหญ่ในคราวเดียว คุณสามารถแช่แข็งส่วนที่เกินไว้แล้วนำไปใช้ได้ตามต้องการ
คุณคงเคยได้ยินและปรุงมันมาก่อน - สลัดอิตาเลียนยอดนิยมซึ่งมีส่วนประกอบหลักคือขนมปังและมะเขือเทศ และมันเยี่ยมมาก - อร่อยและดีต่อสุขภาพ แต่มันน่าเบื่อถ้าคุณปรุงเฉพาะตัวเลือกนี้ซ้ำแล้วซ้ำอีก! มาลองสิ่งที่แตกต่าง - คล้ายกัน แต่ก็ยังแตกต่าง
วัตถุดิบ:
คุณต้องตัดเปลือกทั้งหมดออกจากก้อนแล้วฉีกเศษด้วยมือของคุณเป็นชิ้น ๆ ขนาดประมาณวอลนัท แยกผสม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกและกระเทียมบดเป็นส่วนผสม เกลือ และสมุนไพรแห้งหากต้องการ กระจายมวลที่ได้ให้เท่าๆ กันบนเศษขนมปัง วางทุกอย่างบนถาดอบแล้วอบที่อุณหภูมิ 200-220 องศาจนเป็นสีเหลืองทองในขณะที่ด้านนอกของขนมปังควรกรอบและแห้งและด้านในควรยังคงนุ่ม
โดยจะต้องนึ่งปลาจนนุ่ม-ต้มประมาณ 20 นาที (หากชิ้นใหญ่ให้เพิ่มเวลา)
ใส่ถั่วเขียวลงในน้ำเค็มที่เดือด ต้มเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นยกลงจากเตาทันที สะเด็ดน้ำร้อนออก แล้วเติมน้ำเย็นลงไป
ใส่มะเขือเทศสับ หัวหอมสับ และใบโหระพาลงในชามสลัด เพิ่มถั่วที่หั่นเป็นชิ้นที่สามารถจัดการได้ แบ่งปลาเป็นชิ้นแล้วใส่ลงไป ปรุงรสด้วยน้ำมัน เกลือ ผสมเบาๆ วางขนมปังกรอบแล้วเสิร์ฟ
คำแนะนำ: ไม่ควรเตรียมเศษขนมปัง (กรูตอง) ล่วงหน้ามากนัก - เกล็ดขนมปังจะชื้นและเสีย “รสชาติ” ไป
ในช่วงเวลาที่น่าเศร้าเมื่อมะเขือเทศบดสดเข้าสู่โหมดไฮเบอร์เนตในฤดูหนาว และรายการผักตามฤดูกาลเหลือเพียงแครอท หัวหอม และกะหล่ำปลี คุณจะต้องประดิษฐ์และใช้ประโยชน์จากสิ่งที่คุณมี อย่างไรก็ตาม แม้ในสภาวะดังกล่าว คุณสามารถสร้างโดยใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ได้ เรามาลองสลัดชีสกับขนมปังกรอบกันไหม?
วัตถุดิบ:
ชีสสามฟองและไข่บนเครื่องขูดหยาบ ตัดแตงกวาเป็นเส้น บีบกระเทียมออก
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส และผสมให้เข้ากัน
คำแนะนำ:สลัดสับละเอียดและน้ำสลัดสามารถเสิร์ฟบน "จาน" ของแครกเกอร์ - วงกลมขนาดใหญ่ที่ถูกตัดออกจากขนมปังแล้วตากให้แห้งในเตาอบ สวยงามและน่าประทับใจมาก!
มีตัวเลือกมากมายในการเตรียมสลัดปูอัด ตั้งแต่แบบ "แต่งตัว" ไปจนถึงแบบรอบคอบสำหรับผลิตภัณฑ์สองหรือสามอย่าง วันนี้เราเลิกพูดน้อยแล้วลองทำอะไรใหม่ ๆ เช่นสลัดพัฟกับข้าวโพดและปูอัด แน่นอนว่าแครกเกอร์เราจะอยู่ที่ไหนถ้าไม่มีพวกมัน!
วัตถุดิบ:
ควรวางสลัดเป็นชั้น ๆ - ในวงแหวนเสิร์ฟพิเศษหรือในชามสลัดใส ต้องผสมมายองเนสกับกระเทียมก่อนทากับส่วนประกอบ
ชั้นแรกเป็นมะเขือเทศหั่นเต๋าซึ่งก่อนหน้านี้ไม่มีเมล็ดแล้ว เกลือมายองเนส ชั้นที่สองเป็นปูอัด แบ่งเป็นชิ้นๆ แบบสุ่ม มายองเนส. ถัดไป - ข้าวโพด มายองเนส แล้วก็ชีส มายองเนส โรยหน้าสลัดโดยวางขนมปังกรอบเป็นชั้นเดียว
คำแนะนำ: ไม่อยากเล่นกับเลเยอร์เหรอ? คิดถึงพีท.. นี่คือ "บรรจุภัณฑ์" ขนมปังที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัด แครกเกอร์เข้ากับแนวคิดมันจะกลายเป็นต้นฉบับและน่าสนใจ!
ในช่วงฤดูผักโขมอ่อน การไม่ใช้มันทำสลัดถือเป็นอาชญากรรม! มันดีต่อสุขภาพอร่อยและชุ่มฉ่ำและมันไม่สมจริงเลยที่จะผ่านความคิดที่หลากหลายในการรวมผลิตภัณฑ์เข้ากับการมีส่วนร่วมของสหายคนนี้ คุณพยายาม? ไปอีกหน่อยแล้วเตรียมเวอร์ชั่นเนื้อไก่ที่น่าพึงพอใจและเบาเป็นพิเศษไหม?
วัตถุดิบ:
ก่อนอื่นให้ต้มเนื้อจนสุก ปล่อยให้เย็น เราแยกชิ้นส่วนออกเป็นเส้นใย
ล้างผักโขมใต้น้ำไหลและแห้ง ตัดแตงกวาเป็นเส้น
ปอกหัวหอม หั่นเป็นครึ่งวง เทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้ 10 นาที แล้วสะเด็ดน้ำ
ตะแกรงชีส
เราเอาก้านออกจากผักโขมแล้วฉีกใบใหญ่ออกเป็นหลาย ๆ ชิ้นด้วยมือของเรา
ผสมน้ำมัน มัสตาร์ด น้ำส้มสายชูบัลซามิก เกลือ และพริกไทยแยกกัน โรยน้ำสลัดที่ได้ลงบนผักโขมและผสมเบา ๆ ใส่ส่วนผสมที่เหลือ ใส่แครกเกอร์ที่ส่วนท้ายแล้วเสิร์ฟ
คำแนะนำ: หากต้องการคุณสามารถหมักเนื้อไก่ในน้ำผึ้งและน้ำส้มแล้วอบในเตาอบซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเนื้อต้ม
การเรียกไส้กรอกรมควันว่าเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพนั้นอาจเรียกได้ว่าเป็นเรื่องที่ยืดเยื้อ แต่สลัดที่มีรสชาติอร่อยมากจนบางครั้งคุณสามารถดื่มด่ำกับการทำลายล้างการทำอาหารเช่นนี้ได้ นอกจากนี้ให้เพิ่มผัก ใบผักกาดหอม สมุนไพรลงในส่วนประกอบ และโดยทั่วไปคุณสามารถโน้มน้าวตัวเองได้ว่าคุณกำลังรับประทานวิตามินที่เป็นของแข็ง! เล็กน้อยด้วยรสชาติที่ฉุนและเป็นอันตราย แต่มีวิตามิน!
ส่วนผสมสลัด:
ส่วนผสมน้ำสลัด:
หั่นมะเขือเทศเป็นซีก ฉีกกะหล่ำปลี ขูดชีสอย่างหยาบ เราเปลี่ยนไส้กรอกเป็นเส้นยาวบาง ๆ สับหัวหอม หั่นเห็ดเป็นชิ้น ผสมส่วนผสมทั้งหมดข้างต้นลงในชามสลัด
เรากำลังเตรียมการแต่งตัว ผสมผงมัสตาร์ด น้ำส้มสายชู น้ำมัน น้ำมะนาว น้ำตาล และเกลือลงในชามทรงสูงขนาดเล็กจนได้อิมัลชัน ตกแต่งสลัด ใส่ขนมปังกรอบ ผสมอีกครั้งและเสิร์ฟทันที
คำแนะนำ:หากคุณต่อต้านผลิตภัณฑ์ไส้กรอกในรูปแบบที่ซูเปอร์มาร์เก็ตมาตรฐานเสนออย่างสมบูรณ์และครบถ้วนและยังไม่สามารถทำไส้กรอก "มอสโก" แบบโฮมเมดได้ให้ลองเปลี่ยนส่วนประกอบนี้ด้วยเนื้อรมควัน
ในสูตรสลัดส่วนใหญ่ ส่วนสำคัญจะถูกรวมเข้ากับส่วนที่เบาแบบออร์แกนิก นี่เป็นหลักการทั่วไปในการสร้างอาหารจานดังกล่าว แครกเกอร์ - แข็งและน่าพอใจ ลองใส่ข้าวโพดหวานและแอปเปิ้ลลงไป แล้วสลัดก็จะเปล่งประกายด้วยรสชาติที่น่าสนใจมาก
วัตถุดิบ:
ฉีกภูเขาน้ำแข็งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามสลัด ขูดชีสหยาบแล้วใส่ลงในสลัด เรายังใส่แอปเปิ้ลที่หั่นเป็นเส้น (ปอกเปลือกหากต้องการ) ใส่เนื้อไก่ฉีกเป็นเส้นใยและข้าวโพด
ผสมมายองเนส มัสตาร์ด เกลือ และกระเทียมบดแยกกัน แต่งสลัด ใส่ขนมปังกรอบ หากจำเป็น ให้เติมมายองเนสอีกเล็กน้อย
คำแนะนำ: ในยุคที่ทุกอย่างมีแบบกระป๋องก็ลองทำสลัดนี้ด้วยข้าวโพดตามฤดูกาลที่เพิ่งปรุงสุก รสชาติที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง!
สลัดนั้นเรียบง่ายแต่อร่อยมาก ระวัง - อย่าปรุงอาหารในปริมาณมาก: เป็นการยากมากที่จะต่อต้านการกินทุกอย่างในคราวเดียว ดังนั้นหากการกลั่นกรองอาหารเป็นสิ่งสำคัญและเกี่ยวข้องกับคุณ ให้พยายามจำกัดตัวเองให้อยู่ในปริมาณที่จำเป็นสำหรับครอบครัวของคุณ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเสิร์ฟสลัดกับขนมปังกรอบ แฮม และมะเขือเทศได้อย่างง่ายดายที่โต๊ะรื่นเริงที่ครอบครัวและเพื่อนฝูงจะมารวมตัวกัน และมันจะดูมีความเกี่ยวข้องและน่าสนใจพอๆ กับที่ทุกคนเบื่อกับ Olivier หรือ Caesar ที่ทันสมัย
วัตถุดิบ:
วางแฮมหั่นเต๋าลงในชามสลัด แล้วใส่มะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง ขูดชีสอย่างประณีตแล้วส่งไปที่นั่น
แยกกันเตรียมน้ำสลัด - บดแอนโชวีเป็นส่วนผสมใส่กระเทียมบดผักชีฝรั่งสับละเอียดและมายองเนส ผสมจนเนียน (ควรใช้เครื่องปั่น) ปรับรสชาติด้วยน้ำส้มสายชูไวน์ และเติมเกลือหากจำเป็น
ผสมส่วนผสมสลัดเข้ากับน้ำสลัด อย่าลืมขนมปังกรอบ และเสิร์ฟทันที
คำแนะนำ:สลัดกับแฮม มะเขือเทศ และขนมปังกรอบค่อนข้างพอกินได้ไม่จำเป็นต้องมีอะไรพิเศษนอกจากนี้ ดังนั้นหากคุณไม่มีเวลาว่างหรือต้องการทำอะไรอย่างรวดเร็ว คุณสามารถข้าม "เกม" ด้วยการแต่งตัวและ ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสปกติ
เผ็ด! สิ่งแรกที่ฉันอยากจะพูดก็คือสลัดนั้นดูเผ็ดร้อนอย่างไม่น่าเชื่อ! เบา ๆ ดั้งเดิมและน่าพึงพอใจในเวลาเดียวกัน - สามารถเตรียมเป็นอาหารกลางวันเต็มรูปแบบหรืออาหารเย็นแบบเบา ๆ ได้
วัตถุดิบ:
หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับข้าวโพดและแครอทเป็นภาษาเกาหลี ปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ:สลัดค่อนข้างเรียบง่าย หากคุณต้องการเพิ่มรสชาติให้หลากหลาย คุณสามารถเพิ่มหัวหอมดองเล็กน้อย ชีสแข็งขูด หรือไข่ต้มสุก
คุณเชื่อหรือไม่ว่าสลัดกับขนมปังกรอบนั้นมีความหลากหลายและน่าสนใจ เพราะเหตุใด สิ่งที่เหลืออยู่คือการพิสูจน์ด้วยตัวคุณเองในทางปฏิบัติว่ามันอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ และคุณจะมีความสุขกรุบกรอบมากมาย! ปรุงอาหาร เพลิดเพลิน เพลิดเพลินกับการผสมผสานของผลิตภัณฑ์แปลก ๆ แล้วยิ้ม เพราะคุณมีโอกาส ความแข็งแกร่ง และความปรารถนาที่จะสร้างสรรค์ผลงานในครัว และมันก็คุ้มค่ามาก! ขอให้เป็นวันที่ดี!
