พอร์ทัลการทำอาหาร

วัตถุดิบ:

  • ชุดซุปไก่ – 400-500 กรัม
  • วุ้นเส้น “ใยแมงมุม” เส้นบาง – 1 ถ้วยหลายส่วน
  • มันฝรั่ง - หัวขนาดกลาง 4 หัว
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • แครอท – 1 ชิ้น
  • น้ำ – 2.5 ลิตร
  • เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ฉันเชื่อมั่นว่าผู้เล่นหลายคนเป็นสิ่งที่มีประโยชน์มากทันทีที่ฉันเรียนรู้วิธีใช้อย่างถูกต้อง มีอาหารหลายร้อยหรือหลายพันจานที่สามารถเตรียมได้ มันออกมาดีสำหรับขนมอบและเนื้อสัตว์หลากหลายชนิด แต่บ่อยครั้งกว่านั้นเกือบทุกวันเราต้องเผชิญกับความจำเป็นในการปรุงอาหารอย่างแรกอย่างรวดเร็วเช่นซุป และนี่ก็ไม่ใช่ปัญหาเช่นกัน! งานดังกล่าวสำหรับสาวฉลาดของเรา (ฉันมีหม้อหุงข้าว PHILIPS HD3077/40) เป็นเพียงเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ ! ยิ่งไปกว่านั้น ฉันไม่คิดว่าซุปที่อร่อยและมีกลิ่นหอมสามารถเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วขนาดนี้!

บ่อยครั้งเมื่อมีเวลาน้อย สูตรนี้มาช่วยเหลือฉัน - ซุปไก่ในหม้อหุงช้า เทคโนโลยีการทำอาหารนั้นง่ายมากจนแม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถรับมือกับการทำซุปแสนอร่อยนี้ได้ มีอะไรที่ง่ายกว่านี้อีก - ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชาม ตั้งค่าโหมดที่ต้องการ และรอสัญญาณ เนื่องจากไม่จำเป็นต้องทอดซุปจึงค่อนข้างเบา แต่ในขณะเดียวกันก็เข้มข้นและอร่อยมาก และหากเราคำนึงถึงต้นทุนที่ต่ำของส่วนผสมเริ่มต้นและความเร็วในการเตรียมด้วย เราก็สามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่านี่เป็นสูตรที่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารทุกวัน ลองแล้วคุณจะพอใจกับผลลัพธ์!

วิธีทำอาหาร


  1. ฉันจะเริ่มทำอาหารตามปกติโดยการเตรียมส่วนผสม

  2. ฉันล้างและทำให้ชิ้นไก่แห้งก่อน ฉันปอกเปลือกและสับผักทั้งหมด สำหรับซุปก๋วยเตี๋ยวฉันชอบสับผักค่อนข้างละเอียด: ฉันหั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียดแล้วหั่นมันฝรั่งเป็นเส้นบาง ๆ

  3. ฉันใส่ผักและไก่สับลงในชามหลายเมนูใส่เกลือและเครื่องเทศ

    สำหรับเครื่องเทศคุณสามารถใช้ใบกระวานพริกไทยดำป่นสมุนไพรแห้งและกระเทียมได้และแกงและขมิ้นก็จะไม่ฟุ่มเฟือยที่นี่ - พวกมันจะทำให้ซุปมีสีและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม


  4. ฉันเติมน้ำดื่มสะอาดลงในชาม (ของเหลว 2-2.5 ลิตรจะเพียงพอสำหรับผลิตภัณฑ์เริ่มต้นจำนวนนี้)

    ผู้ช่วยทำอาหารหลายเมนูของฉันไม่มีโหมด "ซุป" ดังนั้นในการเตรียมอาหารจานแรก ฉันจึงใช้โหมด "สตูว์" ไก่ปรุงค่อนข้างเร็วซึ่งหมายความว่าภายใน 1 ชั่วโมงซุปก๋วยเตี๋ยวในหม้อหุงช้าจะพร้อม


  5. สินค้าทั้งหมดเหลือเพียงวุ้นเส้นเท่านั้น ฉันพยายามซื้อพาสต้าจากข้าวสาลีดูรัมเวลาในการปรุงคือ 5-7 นาทีซึ่งหมายความว่าฉันจะเพิ่มพวกเขาลงในซุป 7-10 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดระบอบการปกครองที่ระบุ คุณได้รับคำแนะนำจากคำแนะนำในการทำอาหารที่ผู้ผลิตระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ เมื่อเติมวุ้นเส้นลงในซุป ต้องแน่ใจว่าได้ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน

  6. ฉันปิดฝาของเมนูหลายเมนูแล้วรอสัญญาณสิ้นสุด เพียงเท่านี้ซุปไก่ในหม้อหุงช้าก็พร้อม หอม อิ่ม และอร่อยมาก!

  7. เวลาเสิร์ฟซุปก็เทใส่จาน โรยสมุนไพร และอย่าลืมจับไก่มาให้ทุกคนด้วย!

นี่เป็นวิธีที่ง่ายและสะดวกในการเตรียมซุปบะหมี่ในหม้อหุงช้า โดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย อร่อย!

ซุปไก่ทำได้ง่ายมากในหม้อหุงช้า การใช้เครื่องใช้ในครัวนี้ช่วยลดความยุ่งยากในการเตรียมอาหารจานต่างๆ และซุปก็ไม่มีข้อยกเว้น แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารชื่นชมสูตรนี้ไม่เพียงเนื่องจากการเตรียมขั้นพื้นฐานเท่านั้น รูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน กลิ่น และคุณค่าทางโภชนาการ - นั่นคือเหตุผลที่นักชิมชอบอาหารจานนี้มาก

ไก่ทำให้ซุปมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ไม่มีไขมันและแคลอรี่ส่วนเกิน วุ้นเส้นยังช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มแต่จะไม่เป็นภาระต่อร่างกายโดยต้องแปรรูปอาหารหนักๆ เป็นเวลานาน เป็นผลให้น้ำซุปใสและอร่อยและ "ไส้" จะช่วยสนองความหิวโหยของคุณ

ข้อดีอีกอย่างของซุปนี้คือสามารถใช้ร่วมกับส่วนผสมอื่นๆ ได้มากมาย นอกจากนี้ คุณสามารถเพิ่มซีเรียล ไข่ เครื่องเทศ หรือสมุนไพรได้

หม้อหุงช้าช่วยให้การเตรียมซุปง่ายขึ้นมาก แต่สิ่งสำคัญคืออย่าลืมผัดจานเป็นระยะ

วิธีทำซุปไก่ในหม้อหุงช้า - 15 พันธุ์

สูตรทำซุปอร่อยง่ายๆ ใช้เวลาเพียง 40 นาที ในกรณีนี้เวลาส่วนใหญ่ที่ผู้ปรุงอาหารจะต้องใช้ในการเตรียมส่วนผสม ผู้เล่นหลายคนจะจัดการส่วนที่เหลือเอง

วัตถุดิบ:

  • ปีกไก่ - 250 กรัม
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
  • วุ้นเส้น - 0.5 ถ้วย
  • น้ำมันพืช
  • เขียวขจี

การตระเตรียม:

ที่ด้านล่างของหม้อหลายเมนูเทน้ำมันพืชแล้วทอดหัวหอมและแครอทซึ่งควรสับละเอียด โดยเลือกโปรแกรม "การทอด"

เมื่อหัวหอมและแครอททอดแล้ว ให้ใส่มันฝรั่งและปีกไก่ลงไป เทส่วนผสมด้วยน้ำและเกลือ

ตั้งค่าฟังก์ชั่น “ซุป” เป็นเวลา 40 นาที เมื่อผ่านไปครึ่งเวลาแล้ว ให้เปิดฝาแล้วใส่วุ้นเส้นลงไป

ในตอนท้ายสุดให้ใส่ผักใบเขียวสับละเอียด

คุณสามารถเพิ่มใบกระวานหรือพริกไทยดำลงในซุปได้

ลูกชิ้นไก่สับจะช่วยเพิ่มรสชาติ ส่งผลให้ซุปไม่อิ่มตัวด้วยส่วนผสมมากเกินไปและย่อยง่าย

วัตถุดิบ:

  • เนื้อสับ - 300 กรัม
  • ไก่ - 300 ก
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • วุ้นเส้น - 100 กรัม
  • เครื่องเทศ
  • น้ำมันพืช

การตระเตรียม:

หั่นไก่และทำลูกชิ้นจากเนื้อสับ ทอดหัวหอมและแครอท เพิ่มไก่และลูกชิ้น เลือก "ซุป" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ควรเพิ่มวุ้นเส้นเมื่อผ่านไปครึ่งหนึ่งของเวลาที่กำหนดเพื่อไม่ให้สุกก่อน

แทนที่จะใส่วุ้นเส้นคุณสามารถเพิ่มความหลากหลายให้กับซุป - บะหมี่ได้ ตามหลักการแล้ว ควรเป็นแบบโฮมเมด แต่ถ้าคุณไม่มีเวลาเตรียม คุณสามารถใช้ของที่ซื้อจากร้านค้าก็ได้

วัตถุดิบ:

  • ต้นขาไก่ - 2 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
  • บะหมี่ – 100 กรัม

การตระเตรียม:

สับหัวหอมและแครอท แล้วทอดด้วยฟังก์ชัน "ทอด" จนกระทั่งผักเปลี่ยนเป็นสีทอง

เพิ่มไก่และมันฝรั่ง เติมน้ำและเติมเกลือเพื่อลิ้มรส

เลือก "ซุป" แล้วปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นใส่เส้นบะหมี่ลงไปผัดต่ออีกครึ่งชั่วโมง

ควรเลือกบะหมี่เส้นใหญ่เพื่อไม่ให้ต้มจนเกินไป

ชีสที่ละลายแล้วจะเพิ่มความนุ่มให้กับซุป คุณสามารถซื้อชีสรสเห็ดเป็นต้น นี่คือการเพิ่ม "ความสนุก" ของคุณเอง

วัตถุดิบ:

  • ไก่ - 400 ก
  • วุ้นเส้น - 1/2 ถ้วย
  • ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น
  • มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

วางไก่ หัวหอม แครอท และมันฝรั่งไว้ที่ด้านล่างของเมนูหลายเมนู เทน้ำ เกลือ และเลือก “ซุป” เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ก่อนสิ้นสุดโหมด 15 นาที ขูดชีสแล้วเทลงในภาชนะพร้อมกับบะหมี่

หากคุณทอดไก่เล็กน้อยรสชาติของซุปจะเปลี่ยนไปเล็กน้อย: มันจะเข้มข้นและอร่อยยิ่งขึ้น จานจะมีกลิ่นหอมมาก

วัตถุดิบ:

  • ไก่ - 250 กรัม
  • น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
  • วุ้นเส้น - 100 กรัม
  • ใบกระวาน - 1 ชิ้น
  • เกลือพริกไทย
  • เขียวขจี

การตระเตรียม:

เทน้ำมันพืชลงไปแล้ววางเนื้อ เกลือและเพิ่มพริกไทย ทอดโดยใช้ "ทอด" หลังจากผ่านไป 15 นาที ให้ใส่หัวหอมและแครอทลงในเนื้อ ทอดต่ออีก 5 - 7 นาที

จากนั้นสับมันฝรั่งแล้วเทลงในภาชนะ เติมน้ำ ลิ้มรส และเติมเกลือหากจำเป็น ใส่ใบกระวานลงไป

ตั้ง "ซุป" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง เมื่อผ่านไปครึ่งเวลาแล้วให้ใส่วุ้นเส้น ปรุงอาหารจนกว่าจะหมดเวลา จากนั้นสับผักใบเขียวแล้วโรยซุปด้วย

ถั่วมักจะเพิ่มความสมบูรณ์ให้กับอาหารจานเดียว ซึ่งทำให้น่ารับประทานยิ่งขึ้น สูตรนี้ใช้ถั่วกระป๋องในซอสมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

  • ถั่วกระป๋องในซอสมะเขือเทศ - 1 กระป๋อง
  • มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
  • วุ้นเส้น - 100 กรัม
  • ไก่ - 300 ก
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • น้ำมันพืช

การตระเตรียม:

ทอดไก่และหัวหอมในน้ำมันพืช เพิ่มถั่วกับซอสและมันฝรั่งเกลือเพื่อลิ้มรส เติมน้ำและปรุงในโหมด "ซุป" เป็นเวลา 50 นาที

ควรเพิ่มวุ้นเส้นในนาทีที่สามสิบของการปรุงอาหาร

ไข่จะเพิ่มความนุ่มให้กับจานแรก และมันยังจะให้สีที่สดใสอีกด้วย กาลครั้งหนึ่งมันเป็นสตูว์ธรรมดา ๆ ที่เติมเนื้อสัตว์และผักเมื่อเวลาผ่านไป ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารจานหนึ่งซึ่งเป็นประเพณีที่เชฟมากกว่าหนึ่งรุ่นจัดเตรียมไว้

วัตถุดิบ:

  • น่องไก่ - 2 ชิ้น
  • มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • วุ้นเส้น "ใยแมงมุม" - 1/2 ถ้วย
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • ใบกระวาน - 1 ชิ้น
  • น้ำมันพืช

การตระเตรียม:

ทอดน่อง หัวหอม และแครอทเล็กน้อยในน้ำมันพืช โดยตั้งค่าโปรแกรม "การทอด" ใส่มันฝรั่งสับ ใบกระวาน เกลือ และน้ำ

ปรุงด้วยฟังก์ชัน "ซุป" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นใส่วุ้นเส้นและไข่หั่นเต๋า ปรุงอาหารต่ออีกครึ่งชั่วโมงด้วยฟังก์ชันเดียวกัน

คุณสามารถใช้วุ้นเส้นชนิดใดก็ได้ แต่ชนิดเล็กจะทำให้น้ำซุปอร่อยยิ่งขึ้น

ในหม้อหุงช้าคุณสามารถเตรียมซุปผักเบา ๆ ซึ่งไม่เพียงให้พลังงาน แต่ยังเพิ่มคุณค่าให้ร่างกายด้วยวิตามินอีกด้วย

วัตถุดิบ:

  • ไก่ - 300 ก
  • วุ้นเส้น - 100 กรัม
  • บวบ - 1 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • เครื่องเทศ

การตระเตรียม:

หั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ สับหัวหอมและแครอทอย่างประณีต แล้วหั่นบวบเป็นลูกเต๋า

วางผักและเนื้อสัตว์ไว้ที่ด้านล่างของเมนูหลายเมนู เพิ่มเครื่องเทศและน้ำ โหมด "ซุป" จะช่วยให้คุณเตรียมอาหารจานอร่อยได้ภายใน 50 นาที ก่อนสิ้นสุดโหมด 20 นาที อย่าลืมใส่วุ้นเส้นด้วย

ไม่จำเป็นต้องใช้เนื้อไก่หรืออกไก่ในซุป หัวใจ ท้อง และตับ ก็จะทำให้อิ่มและอิ่มใจเช่นกัน

วัตถุดิบ:

  • เครื่องในไก่ (ตับ, หัวใจ, กระเพาะ) - 350 กรัม
  • มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • บะหมี่ – 100 กรัม
  • เครื่องเทศ
  • เขียวขจี
  • ใบกระวาน
  • น้ำมันพืช

การตระเตรียม:

ทอดหัวหอมและแครอทในน้ำมันพืช โดยเลือกฟังก์ชัน "ทอด"

เพิ่มมันฝรั่งและเครื่องใน เกลือใส่เครื่องเทศและใบกระวาน

ตั้งโปรแกรม “ซุป” เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

หลังจากเริ่มต้นครึ่งชั่วโมง ใส่บะหมี่และสมุนไพรลงไป รอจนกระทั่งสิ้นสุดการปรุงอาหาร

จานนี้มาจากอาหารจีนและมีเครื่องเทศมากมาย แต่ถ้านี่ไม่ใช่รสชาติของนักชิม คุณก็สามารถจำกัดตัวเองให้อยู่แค่เกลือและพริกไทยดำได้

วัตถุดิบ:

  • ฟุนโชซ่า - 100 กรัม
  • ไก่ - 300 ก
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • เขียวขจี
  • เครื่องเทศ

การตระเตรียม:

กระบวนการทำอาหารนั้นง่ายมาก คุณต้องสับไก่และหัวหอม เติมน้ำและปรุงรส

ปรุงอาหารด้วยโปรแกรม “ซุป” เป็นเวลา 30 นาที หลังจากนั้นให้เพิ่ม funchose และสมุนไพร ปรุงอาหารต่ออีก 15 นาที

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศเผ็ดพริกขี้หนู ฯลฯ ได้

ซุปที่ทำง่ายมากโดยใช้ส่วนผสมเพียง 4 อย่าง แต่ถึงอย่างนั้นมันก็อร่อยมาก

วัตถุดิบ:

  • ไก่ - 0.5 กก
  • ไข่ - 3 ชิ้น
  • หัวหอม - 2 ชิ้น
  • วุ้นเส้น - 50 กรัม

การตระเตรียม:

วางไก่ หั่นเป็นชิ้นๆ และหัวหอมสับละเอียดที่ด้านล่างของเมนูหลายเมนู เทน้ำและเลือก “ซุป” เป็นเวลา 40 นาที

ตีไข่ด้วยที่ตีแล้วเทลงในซุปหลังจากผ่านไป 20 นาทีนับตั้งแต่เริ่มปรุงอาหาร ใส่วุ้นเส้นทันที เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส

ข้าวโพดช่วยเพิ่มความหวานและความสดใสให้กับจาน

วัตถุดิบ:

  • วุ้นเส้น - 100 กรัม
  • ไก่ - 400 ก
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • เนย - 30 กรัม

การตระเตรียม:

วางเนยที่ด้านล่างของอุปกรณ์แล้วทอดหัวหอมและไก่ เพื่อจุดประสงค์นี้ ฟังก์ชัน "การทอด" หรือ "การอบ" จึงมีประโยชน์

เพิ่มข้าวโพดและปิดด้วยน้ำ ปรุงรสและตั้งโปรแกรม “ซุป”

หลังจากผ่านไป 20 นาที ใส่วุ้นเส้นแล้วปรุงต่ออีก 20 - 25 นาที

ซุปนี้เรียกได้ว่าเป็นส่วนผสมของทุกอย่างที่อยู่ในตู้เย็นเลยก็ว่าได้ ส่วนผสมเข้ากันได้ดีและไม่มีความสับสนวุ่นวายในการทำอาหาร

วัตถุดิบ:

  • ไก่ - 300 ก
  • วุ้นเส้น - 100 กรัม
  • ถั่ว - 1/2 ถ้วย
  • ไส้กรอก - 200 ก
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • เครื่องเทศ
  • น้ำมันพืช

การตระเตรียม:

เทน้ำมันพืชลงที่ด้านล่างของเมนูหลายเมนูแล้วตั้งค่าเป็น "การทอด" ไก่ทอด หัวหอม แครอท และไส้กรอก เพิ่มถั่วและเครื่องเทศ

เลือก "ซุป" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ควรเพิ่มวุ้นเส้น 15 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร

คุณสามารถทำให้ซุปมีรสชาติมากยิ่งขึ้นด้วยความช่วยเหลือของเห็ด

วัตถุดิบ:

  • ไก่ - 400 ก
  • วุ้นเส้น - 100 กรัม
  • เห็ด - 200 กรัม
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • เนย - 20 กรัม

การตระเตรียม:

ทอดเห็ดในเนยโดยใช้ฟังก์ชัน "ทอด" เพิ่มหัวหอมและไก่

เทน้ำและเลือก “ซุป” เป็นเวลา 50 นาที

โยนวุ้นเส้นลงในภาชนะ 15 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร

ซุปเบา ๆ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอด

วัตถุดิบ:

  • ไก่ - 300 ก
  • วุ้นเส้น - 100 กรัม
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • ชิปที่จะเสิร์ฟ
  • เครื่องเทศ

การตระเตรียม:

ใส่ไก่ หัวหอม และแครอทลงในชาม เติมน้ำและเกลือ ตั้งค่าเป็น "ซุป" ปรุงอาหารเป็นเวลา 50 นาที อีก 15 นาที ใส่วุ้นเส้นลงไป

เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอด

ซุปไก่ทำได้ง่ายมากในหม้อหุงช้า หลักการของ "วาง - เติมน้ำ - เลือกโหมด" เป็นลักษณะเฉพาะของอาหารจานนี้โดยสมบูรณ์ แต่ผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้นักชิมทุกคนพึงพอใจ: ซุปจะนุ่มนวลเบาและในเวลาเดียวกันก็น่าพึงพอใจ

วัตถุดิบ:

  • น้ำหนึ่งแก้ว - หนึ่งลิตรครึ่ง
  • ไก่ – 500 กรัม;
  • หัวหอม – 1 ชิ้น;
  • มันฝรั่ง – 6 ชิ้น;
  • วุ้นเส้น – 150 กรัม;
  • น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  • ผักชีลาวและใบกระวาน

ทำอาหารอย่างไร:

  1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมไก่ก่อน แน่นอนว่าคุณสามารถนำเนื้อสัตว์อื่นๆ มาก็ได้ แต่ไก่จะมีเนื้อที่นุ่มที่สุดและมีไขมันต่ำที่สุด
  2. ควรล้างไก่ในน้ำไหลและทำความสะอาดเลือดและบ้วนปากเพื่อไม่ให้จานดูดซับรสชาติที่ไม่จำเป็น ไก่ทั้งตัวจะไม่เพียงพอสำหรับอาหารจานนี้ ดังนั้นคุณควรหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สำหรับซุปที่คุณต้องการไก่น้อยกว่าครึ่งส่วนที่เหลือสามารถใส่ในตู้เย็นและต่อมาคุณสามารถเตรียมสลัดจากผลิตภัณฑ์ที่เหลือได้
  3. ต่อไปคุณต้องทอดผัก ก็ทำเพื่อลิ้มรสเช่นกันหากไม่อยากทานผัดก็เติมผักได้เลย
  4. หลังจากล้างแครอทและหัวหอมล่วงหน้าแล้ว ควรหั่นเป็นครึ่งวงเล็กๆ
  5. จากนั้นคุณต้องตั้งค่า multicooker ไปที่โหมด "การอบ" เทน้ำมันพืชเล็กน้อยที่ด้านล่างของชามแล้วปล่อยให้ผักทอดเป็นเวลา 10 นาทีคนให้เข้ากัน
  6. จากนั้นคุณจะต้องเพิ่มชิ้นไก่ที่สับแล้วลงไปเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดดูดซับรสชาติ
  7. จากนั้นคุณจะต้องผสมส่วนผสมทอดและเติมน้ำหนึ่งลิตรครึ่งลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนู คุณสามารถออกจากโหมด "การอบ" ในปัจจุบันได้จนกว่าน้ำจะเดือด แต่หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำเดือดได้ทันทีและตั้งค่าฟังก์ชั่น "สตูว์" บนเมนูหลายเมนู ต่อไปคุณจะต้องอดทนและรอจนกระทั่งจานเคี่ยวประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
  8. โดยไม่ต้องเสียเวลาคุณต้องล้างและหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้องเพิ่มครึ่งชั่วโมงก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ไม่เช่นนั้นอาจเดือดได้ ในเวลาเดียวกันคุณต้องเพิ่มเครื่องเทศเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
  9. จากนั้นคุณควรเพิ่มวุ้นเส้นใบกระวานและสมุนไพรปิดฝาแล้วปล่อยให้จานต้มสักพัก เมื่อใส่น้ำซุปจะได้รสชาติและกลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบได้ ควรเสิร์ฟจานร้อนทันทีหลังปรุงอาหาร

ในบทความนี้ฉันจะบอกวิธีเตรียมอาหารกลางวันที่อร่อยและน่าพึงพอใจ - ซุปไก่ในหม้อหุงช้า ซุปไก่เป็นอาหารที่ทุกคนคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก และวุ้นเส้นก็เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยม หม้อหุงช้าจะช่วยให้เราปรุงซุปนี้ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

วัตถุดิบ:

  • ไก่ – 250 กรัม
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • ใบกระวาน – 1 แห้ง
  • น้ำมันดอกทานตะวัน – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • แครอท – 1 ชิ้น
  • มันฝรั่ง – 3 หัว
  • วุ้นเส้น – 100 กรัม
  • น้ำ – 2 ลิตร
  • หัวหอมสีเขียว – 3 ก้าน
  • พริกไทยดำ

ทำอาหารอย่างไร:

  1. ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ บดหัวหอมในเครื่องปั่น
  2. ปอกมันฝรั่ง จากนั้นล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นก้อนหรือเส้น
  3. เทน้ำมันลงในภาชนะหลายเมนู และเมื่ออุ่นขึ้นเล็กน้อยในโหมด "การอบ" ให้วางแครอทและหัวหอมลงไปที่นั่น
  4. ทอดประมาณห้านาที ในเวลานี้ล้างเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
  5. หลังจากที่ผักเคี่ยวแล้ว ให้ใส่ไก่และมันฝรั่งลงในภาชนะสำหรับใส่อาหารหลายเมนู เทน้ำและเกลือ
  6. ตั้ง "ซุป" เวลา – 1 ชั่วโมง เมื่อเหลือเวลาประมาณห้านาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ให้ใส่วุ้นเส้น พริกไทย และใบกระวานลงในซุป
  7. เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถโรยหน้าด้วยต้นหอม

ซุปไก่กับบะหมี่โฮมเมดในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

  • เนื้อไก่ – 500 กรัม
  • แครอท – 1 ชิ้น
  • หัวหอม – 2 หัว
  • มันฝรั่ง – 3 หัว
  • น้ำ – 3 ลิตร
  • น้ำมันดอกทานตะวัน – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • ผักใบเขียวแห้ง
  • เกลือและเครื่องเทศ
  • ไข่ดิบ – 1 ชิ้น
  • แป้ง - ด้วยตา

ทำอาหารอย่างไร:

  1. ขั้นแรกมาเตรียมผักกันก่อน หั่นมันฝรั่งเป็นก้อน สับหัวหอมในเครื่องเตรียมอาหารและขูดแครอท
  2. เทน้ำมันลงในภาชนะหลายเมนูแล้วเปิด "การอบ" เมื่อน้ำมันร้อน ให้ใส่แครอทและหัวหอมลงไปผัดประมาณห้านาที คนให้เข้ากัน
  3. ในขณะที่ผักกำลังย่าง ให้ล้างและหั่นไก่ จากนั้นใส่ลงในหม้อหุงช้าพร้อมกับมันฝรั่ง
  4. เทลงในน้ำ เติมเกลือ แล้วเปิด "ซุป" หรือ "สตูว์" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
  5. ในขณะที่กำลังปรุงน้ำซุป ให้ทำเส้นบะหมี่ ในการทำเช่นนี้ให้รวมแป้งกับไข่ลงในชามลึกแล้วคลุกแป้ง มันควรจะกลายเป็นพลาสติกดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะพูดได้อย่างชัดเจนว่าคุณต้องใช้แป้งมากแค่ไหน
  6. จากนั้นรีดแป้งเป็นชั้นบางๆ แล้วม้วนขึ้นแล้วตัด
  7. วางแป้งบะหมี่ไว้บนกระดานแล้วปล่อยให้แห้ง เมื่อเหลือเวลาอีก 5 นาทีก่อนที่น้ำซุปจะพร้อม ให้ใส่วุ้นเส้นแห้งลงไป เพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรแห้งด้วย ทำอาหารต่อ.
    ซุปพร้อมแล้ว!

ซุปไก่กับบะหมี่และบวบในหม้อหุงช้า


วัตถุดิบ:

  • น่องไก่ – 4 ชิ้น
  • มันฝรั่ง – 1 หัว
  • วุ้นเส้นเล็ก – 30 กรัม
  • ใบกระวาน – 1 ชิ้น
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด
  • แครอท – 1 ชิ้น
  • บวบ - ครึ่งกลาง
  • น้ำ - หนึ่งลิตรครึ่ง
  • ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)

ทำอาหารอย่างไร:

  1. ล้างน่องไก่แล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
  2. เทน้ำมันลงในชามอเนกประสงค์แล้วทอดไก่ทั้งสองด้านโดยใช้การตั้งค่า "ทอด" จะใช้เวลาประมาณ 15 นาที จากนั้นควรปิด multicooker สักพัก
  3. ปอกแครอท ขูดหรือสับในเครื่องเตรียมอาหาร
  4. จากนั้นปอกเปลือกบวบแล้วหั่นเป็นก้อน
  5. ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งด้วย หลังจากทอดไม้ตีกลองแล้ว ให้ใส่ผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในภาชนะสำหรับทำอาหารหลายเมนู ใส่เกลือ
  6. ถัดไปคุณต้องเทน้ำร้อนลงในเมนูหลายเมนูแล้วใส่ใบกระวาน
  7. ตอนนี้ได้เวลาตั้งค่าโหมด "ซุป" เป็นเวลา 40 นาที เมื่อสัญญาณดังขึ้น ให้ใส่วุ้นเส้นแล้วเปิดหม้อหุงข้าวอีก 5 นาที

ซุปไก่กับบะหมี่และพริกหยวกในหม้อหุงช้า


วัตถุดิบ:

  • เนื้อไก่ – 300 กรัม
  • มันฝรั่ง – 170 กรัม
  • พริกหยวก – 50 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง – 60 กรัม
  • ออลสไปซ์ – 8 กรัม
  • น้ำมันดอกทานตะวัน – 60 กรัม
  • วุ้นเส้น – 170 กรัม
  • แครอท – 80 กรัม
  • หัวหอม – 60 กรัม
  • หัวหอมสีเขียว – 50 กรัม
  • กระเทียม – 40 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

  1. ขั้นแรก เปิด "ทอด" บนเมนูหลายเมนูเป็นเวลา 25 นาที หาก Multicooker ของคุณตั้งค่าเป็นโหมด ให้ตั้งค่าเป็น 165 องศา
  2. เทน้ำมันลงในหม้อหุงข้าว ในขณะที่กำลังร้อน ให้สับแครอท หัวหอม และพริกหยวก ก่อนอื่นให้โยนแครอทลงในหม้ออเนกประสงค์
  3. จากนั้นหลังจากผ่านไปประมาณเจ็ดนาที ให้ใส่หัวหอมและพริกไทยลงไป เทลงใน 50 มล. น้ำ คนให้เข้ากันแล้วปิดฝาหม้ออเนกประสงค์
  4. หลังจากนั้นอีก 7 นาทีเทน้ำอีกลิตรแล้วใส่ชิ้นไก่ลงในผัก
  5. ตั้ง “ซุป” เป็นเวลา 1 ชั่วโมง อุณหภูมิ - 90 องศา ใส่มันฝรั่ง
  6. สักพักก็ใส่วุ้นเส้นลงไปผัดทุกอย่างเพื่อไม่ให้ติดกัน
  7. ก่อนจบโปรแกรมให้ใส่สมุนไพร กระเทียม และพริกไทยลงไป จากนั้นคุณสามารถเก็บซุปไว้ที่ "ความร้อน" เป็นเวลาประมาณ 20 นาที

เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 10 นาที

สูตรของเราวันนี้เรียบง่ายและเป็นต้นฉบับในเวลาเดียวกัน ไม่น่าจะทำให้ใครก็ตามไม่แยแสด้วยรสชาติอันประณีตและองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์

เราอยากจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงซุปก๋วยเตี๋ยวที่เข้มข้นในหม้อหุงข้าว Redmond การบิดทั้งหมดจะต้องเติมส่วนผสมเช่นมะเขือเทศและไก่ ด้วยข้อดีทั้งหมดซุปนี้ก็น่าพึงพอใจเช่นกัน

และโดยการปรุงอาหารในหม้อหุงช้าจะรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ได้สูงสุด Redmond RMC-M4502 เป็นอุปกรณ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับสถานการณ์ของเราเนื่องจากมีโปรแกรม "ซุป", "การทอด" และ "ทำอาหาร" ที่จำเป็น

ส่วนผสมในการทำซุปก๋วยเตี๋ยวในหม้อหุงช้า Redmond

  • เนื้อไก่ - 400 กรัม
  • มะเขือเทศ - 400 กรัม
  • วุ้นเส้น - 300 กรัม
  • น้ำมันมะกอก - 20 มิลลิลิตร
  • น้ำ - 1.5 ลิตร
  • กระเทียม - 5 กรัม
  • เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียมซุปก๋วยเตี๋ยวในหม้อหุงข้าว Redmond

1) ล้างไก่

2) ขูดมะเขือเทศบนเครื่องขูดละเอียด

3) สับกระเทียมด้วยมีด

4) เทน้ำลงในชามหลายเมนูแล้ววางเนื้อไว้ตรงนั้น

5) ปิดฝาเครื่องในครัว เลือกโปรแกรมทำอาหารปกติ ตั้งเวลา 40 นาที คลิก “Start” เพื่อเริ่มโปรแกรม เราปรุงจนเสร็จ

6) ทำให้เนื้อปลาที่เสร็จแล้วเย็นลงแล้วแยกออกเป็นเส้นใย

7) กรองน้ำซุปแล้วเทลงในภาชนะที่แยกจากกัน

8) เทน้ำมันพืชลงในชามหลายเมนูแล้วเปิดโปรแกรม "ทอด" เป็นเวลา 10 นาที

9) ใส่มะเขือเทศและกระเทียมลงในชาม

10) ปรุงอาหารจนสิ้นสุดโปรแกรมโดยเปิดฝาไว้ และคนตลอดเวลา

11) เทน้ำซุปลงในชาม ใส่ไก่ ปิดฝา

12) เปิดโปรแกรม “ซุป” เป็นเวลา 20 นาที

13) ก่อนสิ้นสุด 5 นาที ใส่วุ้นเส้น เกลือ และเครื่องเทศ ผสมทุกอย่าง

14)ปิดฝาแล้วปรุงจนสิ้นสุดโปรแกรม

หากคุณสังเกตเห็นข้อผิดพลาด ให้เลือกส่วนของข้อความแล้วกด Ctrl+Enter
แบ่งปัน:
พอร์ทัลการทำอาหาร