หอยเชลล์ไม่ได้เป็นเพียงผลิตภัณฑ์อาหารอันโอชะ แต่ยังประกอบด้วยกรดอะมิโน แร่ธาตุ และวิตามินที่สมดุลและดีต่อสุขภาพ วิธีการปรุงสลัดหอยเชลล์แสนอร่อยและรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในเวลาเดียวกัน?
สูตรสลัดหอยเชลล์
วัตถุดิบ
หอยเชลล์ 300 กรัม แตงกวาสด 1 ชิ้น พาสลีย์ 5 ต้น มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
แม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมเช่นหอยเชลล์ก็สามารถเตรียมได้ง่าย รวดเร็ว และในขณะเดียวกันก็รักษาประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ไว้ได้
ส่วนผสมที่จำเป็น:
แตงกวาสดขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 5 ก้าน;
มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
เมื่อซื้อหอยเชลล์ในร้านค้า ให้ใส่ใจกับปริมาณน้ำแข็งเคลือบ หากมีมากต้องซื้อสินค้าในปริมาณ 500 กรัม
ต้มน้ำในกระทะ (ประมาณ 1 ลิตร) หอยเชลล์ไอศกรีมควรลดระดับลงในน้ำเดือดและรอจนน้ำเดือดอีกครั้ง สิ่งสำคัญคือต้องไม่ต้มหอยเชลล์นานกว่า 3 นาที ระบายน้ำและปล่อยให้ผลิตภัณฑ์เย็นลง จากนั้นเราก็หั่น แต่ไม่ละเอียดมาก (พอผ่าครึ่งหอยแต่ละอันก็พอ) เราตัดแตงกวาเป็นวงกลมสับผักชีฝรั่งอย่างประณีต ในชามสลัด ผสมหอยเชลล์ แตงกวา และผักชีฝรั่ง เพิ่มมายองเนสเกลือและพริกไทยและผสมอีกครั้ง สลัดหอยเชลล์พร้อม - อร่อยมากและดีต่อสุขภาพอย่างยิ่ง
การเตรียมอาหารจานนี้จะใช้เวลาไม่นาน สลัดนี้อาจเป็นอาหารจานหลักสำหรับมื้อเย็นก็ได้
เราต้องการ:
ไอศกรีมหอยเชลล์ - 300 กรัม
ข้าว (ไม่นึ่ง) - 200 กรัม
ซอสถั่วเหลือง - ประมาณ 50 กรัม
หัวหอม - 1 หัว;
น้ำมันพืช - 10 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
พริกไทยบัลแกเรีย (ควรเป็นสีแดง) - ครึ่งผล
เมื่อเตรียมสลัด ควรใช้ซีอิ๊วขาวซึ่งมีเครื่องหมายว่า "ซอสหมักธรรมชาติ"
ต้มหอยเชลล์ (โดยไม่ละลายน้ำแข็ง) ในน้ำเดือด 1 ลิตร หอยเชลล์ไม่ควรต้มนานกว่า 3 นาที จากช่วงเวลาที่เดือดเพราะสลัดหอยเชลล์ควรเก็บสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของหอยที่มีค่าที่สุด
ข้าวล้างและต้ม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ต้มน้ำ 2 ถ้วยกับ 1 ช้อนชา เกลือและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช. เราใส่ข้าวลงในน้ำนี้และปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนมากจนน้ำทั้งหมดถูกดูดซึมเข้าสู่ซีเรียล เมื่อถึงจุดนี้ข้าวจะพร้อม ปิดเตาและทำให้ซีเรียลเย็นลง เวลากวนข้าวไม่ควรติดกัน
เตรียมน้ำสลัด: ผัดหัวหอมสับละเอียดในน้ำมันพืช เมื่อหัวหอมพร้อมแล้ว ใส่ซีอิ๊วขาวลงไป เคี่ยวต่ออีก 3 นาที
เราล้างพริกไทยบัลแกเรียทำความสะอาดจากก้านและเมล็ด ลองตัดมันให้เล็กที่สุด ตอนนี้ส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดพร้อมแล้ว ใส่ในชามสลัด ใส่เกลือและพริกไทยและผสมให้เข้ากัน
สูตรสลัดหอยเชลล์สามารถเป็นได้ทั้งแบบซับซ้อนและเรียบง่าย แต่สลัดเหล่านี้เป็นตู้กับข้าวขององค์ประกอบที่มีค่าที่สุดสำหรับบุคคล อร่อย!
หากคุณกำลังเก็บหอยเชลล์แช่แข็ง ให้ละลายในน้ำอุ่นที่อุณหภูมิห้องก่อนปรุงอาหาร หลังจากนั้นคุณต้องใส่หอยเชลล์ในน้ำเค็มที่เดือดแล้วปรุงประมาณ 10-15 นาที จากหอยเชลล์ต้มคุณสามารถทำสลัดแสนอร่อยซึ่งในขณะเดียวกันก็มีสุขภาพดี และถ้าคุณผสมกับผักแล้วราดด้วยเนยหรือครีมเปรี้ยวแล้วสลัดจะเรียกว่า "การรับประกันสุขภาพ"
ชิ้นเนื้อถูกเตรียมจากเนื้อหอยเชลล์ พวกเขาจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อปรุงรสและทำเป็นม้วนกะหล่ำปลีบรรจุเกี๊ยวแพนเค้กหรือจานอื่น ๆ
เนื้อหอยเชลล์มีรสหวานเล็กน้อย ดังนั้นจึงควรใส่สมุนไพรหลายชนิดลงไป รวมทั้งปรุงรสด้วยซอสรสเผ็ดด้วย อาหารทะเลมักชอบมะนาว ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มน้ำผลไม้จากส้มนี้ลงในสลัดหอยเชลล์ได้
วัตถุดิบ:
เทน้ำลงในหม้อ ใส่หอยเชลล์และรากผักชีฝรั่งลงไป เกลือน้ำและปรุงหอยเชลล์ประมาณ 4 นาที ต้มไข่ให้เป็นไข่แดงหนา ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด หอยเชลล์พร้อมให้เย็นและหั่นเป็นชิ้น
ปอกเปลือกแครอทและมันฝรั่งแยกกัน จากนั้นเย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มพาสต้าในน้ำเกลือ กรอง ล้างและใส่ในชาม
ใส่ส่วนผสมสลัดที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชาม ใส่ครีมเปรี้ยว เครื่องเทศ พริกไทย และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่สลัดที่ทำเสร็จแล้วลงในชามสลัด ประดับด้วยใบโหระพา ผักชีฝรั่ง และผักชีฝรั่ง แล้วโรยด้วยงา
วัตถุดิบ:
หอยเชลล์ในประเทศของเราพบส่วนใหญ่ในรูปแบบแช่แข็ง ดังนั้นพวกเขาจะต้องละลายก่อนแล้วจึงล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล เช็ดกล้ามเนื้อแต่ละมัดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วกรีด
แยกใบโหระพาออกจากลำต้นแล้วล้างออก ล้างหัวหอมสีเขียวแห้งและสับละเอียด
ตั้งน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะ ใส่หอยเชลล์ลงไป เกลือและทอดเล็กน้อยทั้งสองด้านเพื่อให้เป็นสีแดงก่ำ จากนั้นใส่ผักที่ปรุงสุกทั้งหมดลงในหอยเชลล์แล้วผัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นเวลาหลายนาที ใส่ซีอิ๊วขาวลงในกระทะแล้วนำออกจากเตา
ใส่หอยเชลล์ที่ปรุงสุกแล้วลงในชามและเสิร์ฟร้อน
วัตถุดิบ:
ถ้าหอยเชลล์ถูกแช่แข็ง ให้ละลายในตู้เย็น จากนั้นอุ่นเนยในกระทะ ซับหอยเชลล์แต่ละชิ้นด้วยกระดาษชำระ แล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นตักหอยเชลล์ใส่จานแล้วปิดด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อให้อุ่น
พริกหวานควรใช้สีต่างๆ เพื่อให้สลัดสวยงามยิ่งขึ้น ปอกเปลือกฝักแต่ละฝัก ตัดก้าน นำเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้นหนาประมาณ 5 มม. ปอกกระเทียมแล้วหั่นกานพลูเป็นชิ้น ๆ
ใส่เนยอีกเล็กน้อยลงในกระทะ ละลายแล้วใส่กระเทียม ต้องใส่กระเทียมจนเหลืองทองแล้วนำออกจากกระทะ ใส่พริกหวานสับลงในกระทะเดียวกัน พริกต้องผัดจนนิ่มและในตอนท้ายโรยด้วยพริกไทยร้อนและพริกป่น ผัดส่วนผสมทั้งหมดนี้
ล้างใบโหระพา ซับให้แห้งและสับละเอียด ใส่โหระพาลงในกระทะกับพริกและผสมอีกครั้ง
หลังจากนั้นให้นำส่วนผสมจากกระทะใส่จานที่มีหอยเชลล์เป็นเครื่องเคียง 
วัตถุดิบ:
หอยเชลล์จะต้องละลายถ้าใช้แช่แข็งให้ล้างออกให้แห้งและใส่ในกระทะ เทหอยเชลล์ด้วยน้ำเกลือพริกไทยและเพิ่มรากผักชีฝรั่ง เมื่อหอยเชลล์พร้อม กรองให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น
ต้มแครอทและมันฝรั่งในผิวหนัง ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า นำแตงกวาออกจากโถแล้วหั่นเป็นก้อนเดียวกัน เปิดขวดถั่วเขียว สะเด็ดน้ำดอง ใช้ผลิตภัณฑ์ในปริมาณที่ต้องการแล้วใส่ลงในชาม
รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมด ใส่เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส ผัดสลัดอย่างสม่ำเสมอ ในการตกแต่งควรต้มไข่หนึ่งฟองปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น ใส่ชิ้นไข่บนสลัดและเพิ่มผักอีกด้านบน
วัตถุดิบ:
ก่อนอื่นคุณต้องตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันมะกอกเล็กน้อยลงไปแล้วทอดหอยเชลล์ ก่อนหน้านี้ หอยเชลล์ควรจะละลาย เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นชิ้น
ในการแต่งตัวสลัดนี้ คุณต้องผสมน้ำมันมะกอก ซอสบัลซามิก เกลือและพริกไทย ตัดสลัดทั้งหมดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วหล่อเลี้ยงในซอสนี้
ต้องอุ่นจานสำหรับสลัดแล้วใส่มะเขือเทศหั่นบาง ๆ ลงไปแล้วใส่สลัดทั้งหมดไว้ด้านบนเป็นพวง
ตัดชีส Parmesan เป็นเส้นแล้วจัดเรียงแถบเหล่านี้ทั้งหมดในแนวตั้งเพื่อให้มีส่วนผสมทั้งหมดก่อนหน้านี้ กระจายหอยเชลล์ที่เสร็จแล้วไปรอบๆ โครงสร้างนี้ คุณยังสามารถโรยด้วยสมุนไพรใดๆ และคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ทันที
วัตถุดิบ:
หอยเชลล์ต้องละลายน้ำแข็งก่อนในตู้เย็นก่อน จากนั้นซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นชิ้น อุ่นเนยและน้ำมันมะกอกในกระทะ ใส่หอยเชลล์, ชานเทอเรลปอกเปลือก, หัวหอมสับละเอียด, กระเทียมบดด้วยเครื่องกด, เกลือและพริกไทย ผัดส่วนผสมทั้งหมดจนนุ่ม
เตรียมจาน ใส่ใบผักกาดเขียวลงไป แล้วทาส่วนผสมของชานเทอเรลกับหอยเชลล์ด้านบน ประดับด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด 
วัตถุดิบ:
ก่อนอื่นคุณต้องปอกขิงแล้วหั่นเป็นชิ้น ปอกเปลือกและบดกระเทียมด้วยการกด ล้างผักชีฝรั่งให้แห้งและสับละเอียด ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันมะกอก ใส่ขิงและกระเทียมลงไป ผัดส่วนผสมเหล่านี้เล็กน้อย
ละลายหอยเชลล์ในตู้เย็น จากนั้นล้างและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หั่นหอยเชลล์เป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ขิงและกระเทียมลงในกระทะ ทอดทั้งหมดนี้ประมาณ 4 นาทีทั้งสองด้าน ใส่ผักชีลงในกระทะแล้วเทน้ำส้มสายชูบัลซามิกลงไป ผัดทุกอย่างประมาณ 10 นาที กวนอย่างต่อเนื่องจนส่วนผสมทั้งหมดเป็นคาราเมล
เตรียมจาน. ล้าง arugula ให้แห้งแล้ววางลงบนจานนี้อย่างหนา โรยหน้าด้วยส่วนผสมของหอยเชลล์และผักใบเขียวที่ปรุงในกระทะ สลัดสามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบอุ่นและแบบเย็นเล็กน้อย แต่ไม่ควรเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานาน ควรใช้แบบสดๆ ปรุงสุกจะดีกว่า
สลัดหอยเชลล์กับผักสด
วัตถุดิบ
เนื้อหอยเชลล์ 200 กรัม (กระป๋อง), มะเขือเทศ 2 ลูก, แตงกวา 2 ลูก, หัวหอม 1 ลูก, ผักกาดหอม 1 พวง, ผักชีฝรั่ง 1/2 พวง, ผักชีฝรั่ง 1/2 พวง, น้ำมันมะกอก 50 มล., น้ำมะนาว 30 มล., พริกไทย, เกลือ
วิธีทำอาหาร
ล้างมะเขือเทศและแตงกวาหั่นเป็นครึ่งวงกลม หัวหอมปอกเปลือกล้างหั่นเป็นครึ่งวง ล้างผักกาดเขียวและสับหยาบ ล้างผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสับ เนื้อหอยเชลล์หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมกับมะเขือเทศ แตงกวา ผักกาดหอม หัวหอมใหญ่ ผักชีฝรั่ง และผักชีฝรั่ง
สลัดเกลือพริกไทยผสมและกระจายในชามสลัด
น้ำมันมะกอกผสมกับน้ำมะนาวและเทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงบนสลัด
ข้อความนี้เป็นบทความเบื้องต้นหอยเชลล์ทอด หอยเชลล์ 500 กรัม ขนมปังโฮลวีต 2 แผ่น 1/2 ช้อนโต๊ะ นม 1 ฟอง 1/2 ช้อนโต๊ะ แครกเกอร์บด น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ ล้างหอยเชลล์ที่ยังไม่ละลายจนหมด ปล่อยให้น้ำไหลออกแล้วเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่เนื้อบดแช่อิ่ม
ส่วนผสม สลัดหอยเชลล์ 200 กรัม เนื้อหอยเชลล์ 200 กรัม (กระป๋อง), ต้นหอม 1 ต้น, ผักชีลาว 1/2 พวง, ผักชีฝรั่ง 1/2 พวง, ถั่วเขียว 2 ช้อนโต๊ะ (กระป๋อง), พริกไทย, เกลือ - กระเทียมล้างแล้วหั่น
สลัดหอยเชลล์กับผักสด ส่วนผสม เนื้อหอยเชลล์ 200 กรัม (กระป๋อง), มะเขือเทศ 2 ลูก, แตงกวา 2 ลูก, หัวหอม 1 ลูก, ผักกาดหอม 1 พวง, ผักชีลาว 1/2 พวง, ผักชีฝรั่ง 1/2 พวง, น้ำมันมะกอก 50 มล., น้ำมะนาว 30 มล., พริกไทย , เกลือ. วิธีการ
ส่วนผสมหอยเชลล์ pilaf: หอยเชลล์ - 150 ก. ข้าว - 100 ก. น้ำ - 100 มล. แครอท - 1 ชิ้น หัวหอมใหญ่ 1 ชิ้น มะเขือเทศ 1 ชิ้น ผักชีฝรั่ง - 1 พวง เนยละลาย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนเกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส ทาง
ส่วนผสมอาหารเรียกน้ำย่อยหอยเชลล์ เนื้อหอยเชลล์ - 200 กรัม, น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, ขนมปังกรอบข้าวสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, มะนาว - 1 ชิ้น, กระเทียม - 1 กานพลู, ผักชีฝรั่ง - 1 พวง, เกลือเพื่อลิ้มรส วิธีทำอาหาร เนื้อหอยเชลล์ล้างแล้วหั่น
สลัดหอยเชลล์กับกระเทียมหอม ส่วนผสม: เนื้อหอยเชลล์กระป๋อง 200 กรัม ต้นหอม 1 ต้น ต่อ? พวงผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง ถั่วเขียวกระป๋อง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ เกลือและพริกไทย
สลัดหอยเชลล์และไข่ ส่วนผสม: เนื้อหอยเชลล์กระป๋อง 150 กรัม, ไข่ 3 ฟอง, ต้นหอม 1 พวง, ? ผักชีฝรั่งพวง, มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ, ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส วิธีการปรุง: ต้มไข่ลวกให้เย็น
กล้ามเนื้อหอยเชลล์และสลัดมันฝรั่ง ส่วนผสม: กล้ามเนื้อหอยเชลล์ 500 กรัม, หัวมันฝรั่ง 2-3 หัว, ผักดอง 3 ชิ้น, แครอท 1 ลูก, รากผักชีฝรั่ง 1 ราก, ถั่วลันเตากระป๋อง 1/4 กระป๋อง, มายองเนส 5 ช้อนโต๊ะ, ใบกระวาน 1 ใบ, 3 -4 สีดำ พริกไทย
กล้ามหอยเชลล์และสลัดกะหล่ำปลีขาว ส่วนผสม: กล้ามเนื้อหอยเชลล์ 400 กรัม, กะหล่ำปลีขาว 1/4 ส้อม, แอปเปิ้ลขนาดกลาง 2 ลูก, ไข่ 3-4 ฟอง, มะกอก 10 ลูก, มายองเนส 1/2 กระป๋อง, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง, เกลือเพื่อลิ้มรส .ล้างกล้ามเนื้อหอยเชลล์
หอยเชลล์ มะเขือเทศสด แตงกวาและหัวหอม สลัด 600 กรัม หอยเชลล์ทะเล 600 กรัม มะเขือเทศ 5 ลูก แตงกวาสด 2-3 ลูก หัวหอม 2-3 ต้น หัวหอมใหญ่ 1 ต้นพร้อมขนนก น้ำสลัด 150 กรัม ผักกาดหอม 25-30 กรัม ผักชีฝรั่งและผักชีลาว รสชาติ. สด
สลัดหอยเชลล์ เนื้อหอยเชลล์ทะเล - 200 กรัม, เอดาเมอร์ชีส - 100 กรัม, มันฝรั่ง - 100 กรัม, ไข่ - 2 ชิ้น, ถั่วเขียวกระป๋อง - 50 กรัม, พริกป่น - 5 กรัม, มายองเนสเบา - 150 กรัม, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 1 มัดเกลือ สับเนื้อทะเลต้มให้ละเอียด
เนยน้ำมันหอยเชลล์ - 100 กรัม, เนื้อหอยเชลล์ - 50 กรัม, เชดดาร์ชีส - 50 กรัม, พริกแดงป่น - 5 กรัม, เกลือกับชีส เช็ด
สลัดหอยเชลล์? ส่วนผสม หอยเชลล์ 200 กรัม มะเขือเทศสด 2-3 ลูก แตงกวาสด 1-2 ลูก สีเขียวหรือหัวหอม 50-100 กรัม สำหรับน้ำสลัด: 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช, น้ำส้มสายชู 1/4 ถ้วย, น้ำตาล 1 ช้อนชา, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง, เกลือ, สีดำ
สตูว์หอยเชลล์ ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น: หอยเชลล์แช่แข็ง - 240 grice - หัวหอม 1 ถ้วย - แครอท 1 ชิ้น - 1 ชิ้น ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน เกลือ พริกไทย เขียว วิธีทำอาหาร: หอยเชลล์
สำหรับสายพันธุ์ของหอยสองฝาที่กินได้คือหอยเชลล์ที่อยู่อาศัยซึ่งได้กลายเป็นทะเลของตะวันออกไกลรวมถึงทะเลดำ หอยเชลล์เข้ามาพร้อมกับของขวัญจากมหาสมุทรอื่นๆ
หอยนี้มีโปรตีนที่ร่างกายมนุษย์ดูดซึมได้ง่าย โดยธรรมชาติแล้วไม่ได้ปราศจากเนื้อหาของวิตามินและแร่ธาตุ บ่อยครั้งที่ใช้หอยเชลล์คุณสามารถหลีกเลี่ยงโรคที่เกี่ยวข้องกับการหยุดชะงักของต่อมไร้ท่อ ในขณะเดียวกันก็ไม่ต้องกลัวลิ่มเลือดอุดตันเช่นเดียวกับหวัด ผลิตภัณฑ์นี้ยังทำหน้าที่เป็นยาโป๊ที่ทรงพลัง
หอยหนึ่งร้อยกรัมมี 92 กิโลแคลอรีซึ่งค่อนข้างเล็ก ดังนั้นเมนูอาหารจึงสามารถประกอบขึ้นจากอาหารที่มีหอยเชลล์ได้อย่างปลอดภัย
คุณสมบัติการทำอาหารของหอยถือว่าดีเยี่ยม อาหารเอเชียใช้ความลับทั้งหมดของการทำอาหารหอยเชลล์ มันถูกเคี่ยวที่นั่นและหมักและทอดและต้ม ซุป ซูชิ และอาหารหลากหลายจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีผลิตภัณฑ์นี้
หากคุณกำลังจะเริ่มทำสลัดกับหอยเชลล์ ทางที่ดีควรใช้ผลิตภัณฑ์สด แม้ว่าการแช่แข็งจะทำ ดังนั้นการปรุงสลัดหอยเชลล์จึงไม่ใช่เรื่องยาก
รับส่วนผสม:
หลังจากต้มหอยเชลล์ให้เย็นผลิตภัณฑ์แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราหั่นแตงเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจากผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้ว ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม ผักชีและผักชีฝรั่งใช้ตกแต่งจาน
รับส่วนผสม:
เรามีส่วนร่วมในการบดและหมักหอยเชลล์ในน้ำมะนาว การดำเนินการนี้จะใช้เวลาสักครู่ เราหั่นมะเขือเทศเป็นก้อน หลังจากต้มคอนแล้วเราก็กีดกันกระดูกแล้วสับเป็นก้อน
สำหรับน้ำสลัด เราผสมน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก และซีอิ๊วขาว เราเพิ่มน้ำสลัดเครื่องเทศและเกลือลงในส่วนผสมหลัก ผสมให้ละเอียด
รับส่วนผสม:
เรามีส่วนร่วมในการต้มและสับหอยเชลล์ ตัดหัวหอมสีเขียวเป็นเส้นสองเซนติเมตร ผสมมายองเนสและซอสมะเขือเทศเข้าด้วยกัน ปรุงรสมวลของหัวหอมและหอยเชลล์กับซอสและผสมอย่างระมัดระวัง
รับส่วนผสม:
เราทอดจนดูเหมือนเปลือกเบคอนหอมแดงและหอยเชลล์ ต้มและหั่นกะหล่ำดอกเป็นก้อน ผลิตภัณฑ์ปรุงสุกทั้งหมดจะถูกผสมและเทน้ำมันดอกทานตะวัน เราเสริมจานด้วยพริกไทยและผสมส่วนผสม
รับส่วนผสม:
เรามีส่วนร่วมในการทำความสะอาดและต้มหอยเชลล์ ต่อไปก็หั่นเป็นชิ้นๆ ลวกมะเขือเทศเอาผิวหนังแล้วหั่นเป็นก้อน . สับหัวหอมแดงอย่างประณีต สลัดจะมีหลายชั้น ดังนั้นจัดวางก่อน คุณต้องมีหอยเชลล์และหัวหอมบนจาน สลับกับชั้นของไข่สับและมะเขือเทศ ระหว่างแต่ละชั้นควรเป็นชั้นของมายองเนส
รับส่วนผสม:
และหั่นเป็นชิ้น เราสับหอยเชลล์ด้วยวิธีเดียวกันแล้วโรยด้วยเกลือและเครื่องเทศ ใช้เครื่องบดสับกระเทียมแล้วสับหัวหอมด้วยมีด หลังจากผสมผลิตภัณฑ์ที่ปรุงสุกแล้ว ให้ทอดในน้ำมัน
รับส่วนผสม:
เพื่อเตรียมอาหารจานนี้ คุณต้องจุดไฟบาร์บีคิว ตัดเม็ดยี่หร่าเป็นชิ้นโรยด้วยเกลือและเครื่องเทศแล้วทอด ด้วยเครื่องเทศคุณต้องทอดหอยเชลล์และทำให้วงกลมมะเขือเทศและหัวหอมสีน้ำตาลเบา ๆ บนบาร์บีคิว เราทำน้ำสลัดโดยผสมน้ำมันมะกอก มัสตาร์ด น้ำมะนาว และเครื่องเทศประเภทอื่นๆ กับโหระพา เรารวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดและผสมแบบไดนามิกในชามสลัด ตามด้วยการตกแต่งจานด้วย arugula สด
รับส่วนผสม:
เราต้มผักโขมให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นสองเซนติเมตร เรายังต้มและสับหอยเชลล์ หั่นหัวหอมด้วยมีดแล้วหั่นมะเขือเทศเป็นซีก ในการเตรียมซอส ให้ผสมเกลือกับซีอิ๊วขาวและน้ำมันดอกทานตะวัน หลังจากผสมผลิตภัณฑ์ที่ปรุงสุกแล้วและปรุงรสด้วยซอสแล้ว ให้ผสมสลัดให้ละเอียด
รับส่วนผสม:
ทอดจนหอยเชลล์สุกเต็มที่ เราตัด. เราเด็ดใบผักกาดหอมด้วยมือ ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องขูด เติมชามสลัดด้วยมะเขือเทศและหอยเชลล์ ใช้น้ำมันมะกอกปรุงรสมวลและเติมเกลือและปาปริก้าที่ปลายมีด หลังจากผสมแบบไดนามิก เราตกแต่งจานเสร็จแล้วด้วยผักกาดหอม และสำหรับการโรยเราใช้พาเมซานชีสขูด
รับส่วนผสม:
เราต้มหอยเชลล์ต้มและอบมันฝรั่งในผิวหนัง หลังจากเย็นตัวแล้วให้หั่นมันฝรั่งเป็นก้อน ต้มเป็นชิ้น เราหั่นแตงกวาดองเป็นชิ้น ไข่ลวกสับ ผักชีฝรั่งดึงด้วยมือ หลังจากผสมผลิตภัณฑ์ที่ปรุงสุกแล้ว เราก็ปรุงรสด้วยมายองเนสโปรวองซ์ ต่อไปเกลือและพริกไทย เราผสม กระป๋องเป็นของตกแต่ง
รับส่วนผสม:
ต้มหอยเชลล์ในน้ำเกลือให้สุกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ บดแครอทด้วยเครื่องขูด รูปร่างของแถบยาว เรารวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ปรุงรสด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน และผสมแบบไดนามิก
สลัดกับหอยเชลล์และมะเขือเทศอร่อยมาก หอยเชลล์ถือเป็นอาหารอันโอชะอย่างแท้จริง แต่จะเน่าเสียได้ง่ายมากหากปรุงอย่างไม่ถูกต้อง
เนื่องจากหอยเชลล์แช่แข็งมีจำหน่ายในพื้นที่ของเรา จึงต้องละลายก่อน สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์ถูกแช่แข็งซึ่งผ่านกระบวนการที่จำเป็นทั้งหมดแล้วรวมถึงไอน้ำ ดังนั้นเราจะหมักหอยเชลล์และไม่ผ่านการอบร้อน สำหรับ "เบาะ" ผัก เราจะใช้มะเขือเทศสุกฉ่ำและหอมแดงสดและเพื่อเน้นรสชาติของอาหารทะเล - มัสตาร์ดเมล็ดพืช
ดังนั้นเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นและเริ่มทำอาหาร!
ใส่หอยเชลล์ที่ละลายแล้วลงในชามหรือภาชนะที่ลึก ผ่าครึ่งมะนาวเป็นชิ้นแล้วเอาเมล็ดออก ใส่ชามอย่างระมัดระวังและจำไว้ด้วยกันกับหอยเชลล์เพื่อให้อาหารทะเลถูกห่อด้วยน้ำมะนาว แน่นอนคุณสามารถเทน้ำมะนาวลงไปได้ แต่จากนั้นพวกเขาจะไม่ถูก "ดึง" เข้าสู่กลิ่นหอมของความสนุก
โรยด้วยเกลือและพริกไทยดำป่น ผสมอีกครั้งและทิ้งไว้ 15-20 นาที
ในเวลานี้ล้างมะเขือเทศตัดแกนสีเขียวออกจากมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นวงกลม มาจัดใส่จานกันเถอะ
ปอกหัวหอมแดงล้างและผ่าครึ่ง เราจะใช้ผักครึ่งหนึ่ง ตัดเป็นครึ่งวงแล้ววางบนชั้นมะเขือเทศ
จากนั้นเราก็ทาหอยเชลล์ที่หมักไว้บนหัวหอม หั่นมะนาวเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วจัดใส่จาน
ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสดล้าง เช่น ผักชีฝรั่ง เกลือเล็กน้อย
ทามัสตาร์ดเม็ดบนสลัดแล้วโรยด้วยน้ำมันพืช ควรใช้น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ
เราจะเสิร์ฟจานที่เตรียมไว้ไปที่โต๊ะทันที
