พอร์ทัลการทำอาหาร

ฤดูใบไม้ผลิกำลังมาถึง และถึงเวลาสำหรับผักสดรสชาติอร่อยและราคาไม่แพง เราจะบอกสูตรอาหารอื่นจากซีรีย์ฤดูใบไม้ผลิด้านล่าง - สลัดกับแตงกวาและชีส

สลัดกับแตงกวา ไส้กรอก และชีส

วัตถุดิบ:

  • ไส้กรอกต้ม - 6 ชิ้น;
  • แตงกวา - 1 ชิ้น;
  • ฮาร์ดชีส - 60 กรัม;
  • มายองเนส;
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • หัวหอมเขียว.

การตระเตรียม

หั่นแตงกวาเป็นชิ้นโดยใช้เครื่องตัดผัก ต้มและสับไข่ ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดละเอียด ตัดไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมไส้กรอกกับไข่ ชีส และหัวหอมสับ ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสแล้วห่อด้วยแถบแตงกวา เรารักษาความปลอดภัยทุกอย่างด้วยไม้จิ้มฟัน สลัดไส้กรอกแตงกวาไข่และชีสพร้อม!

สลัดกับมะเขือเทศ แตงกวา ชีส และไส้กรอก

วัตถุดิบ:

  • แตงกวา - 2 ชิ้น;
  • มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
  • ไส้กรอกต้ม - 200 กรัม;
  • ฮาร์ดชีส - 150 กรัม;
  • แครกเกอร์ - 1 แพ็คเกจ;
  • มายองเนส.

การตระเตรียม

หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนแล้วผสม ปรุงรสด้วยมายองเนส ก่อนเสิร์ฟ โรยสลัดด้วยแตงกวา มะเขือเทศ ชีส และขนมปังกรอบ

สลัดกับไก่ เห็ด แตงกวา และชีส

วัตถุดิบ:

  • แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
  • เนื้อไก่ - 180 กรัม;
  • ไข่นกกระทา - 4 ชิ้น;
  • แชมเปญ - 90 กรัม;
  • หัวหอมเขียว;
  • ซีอิ๊วขาว - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • น้ำมันงา - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • เกลือ, น้ำตาล - เหน็บแนม;
  • เมล็ดงา.

การตระเตรียม

หั่นเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันพืชใส่เกลือและพริกไทย หั่นแตงกวาสดเป็นเส้นบาง ๆ ในกระทะที่แยกจากกันทอดเห็ดแชมปิญองหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ จนกระทั่งความชื้นส่วนเกินหลุดออกจากเห็ด ต้มไข่นกกระทาลวกให้สุก

เราเตรียมน้ำสลัดจากน้ำมันงา: ตั้งซีอิ๊วขาวเล็กน้อยแล้วละลายน้ำตาล (เล็กน้อย) ลงไปเติมน้ำมันงาแล้วตีทุกอย่างให้เข้ากัน คนรักพริกก็สามารถเพิ่มลงในน้ำสลัดได้เช่นกัน

วางส่วนผสมทั้งหมดของเราลงในจานแบนแล้วราดซอสที่เตรียมไว้ด้านบน โรยสลัดด้วยหัวหอมสับและเมล็ดงาและเสิร์ฟร้อน

สลัดกับไก่ แตงกวา ไข่ และชีส

วัตถุดิบ:

เราขอแนะนำให้เตรียมสลัดกับแฮมและแตงกวาในรูปแบบของพวงหรีดซึ่งประกอบด้วยสลัดที่แบ่งส่วนในปริมาณเท่ากับจำนวนผู้รับประทาน

วัตถุดิบ

  • แฮม - 100 กรัม
  • แตงกวา - 1 ชิ้น
  • ไข่ต้มสุก - 3 ชิ้น
  • ชีส - 100 กรัม
  • พริกหยวกแดง - 0.5 ชิ้น
  • สมุนไพรสด - 1 พวง
  • ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ
  • มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
  • มัสตาร์ดธัญพืช - 0.5 ช้อนชา
  • เกลือ - 1 หยิก

ข้อมูล

สลัด
เสิร์ฟ - 5.
เวลาทำอาหาร - 25 นาที

สลัดกับแฮม ชีส แตงกวา และไข่: วิธีทำอาหาร

ในการเตรียมน้ำสลัด ให้ผสมไข่แดงต้มสุก ครีมเปรี้ยว มายองเนส และมัสตาร์ดธัญพืช เกลือให้เข้ากัน

ตัดแฮม พริกหยวก และแตงกวาเป็นเส้น ขูดชีสและไข่

เตรียมสลัด 5 ชิ้นบนจานแบนเป็นวงกลมตามลำดับชั้นต่อไปนี้: แฮม, มายองเนสเสริม, แตงกวา, ไข่, พริกหยวก, ชีส

โรยสลัดด้วยสมุนไพรสับ: ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง

ตักน้ำสลัดประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะลงบนสลัดแต่ละมื้อ จำเป็นต้องใช้ไม้พายแบนร่วมกับจานสลัดเพื่อเสิร์ฟแฮมและสลัดแตงกวาอย่างระมัดระวัง

10 สลัดกับแฮม!

1. สลัดเห็ดน้ำผึ้งดอง

วัตถุดิบ:
เห็ดน้ำผึ้งดอง 1 กระปุก
พวงหัวหอมสีเขียว
แฮม 300 กรัม
3 ชิ้น มันฝรั่งต้มอยู่ในแจ็คเก็ต
ไข่ 3 ฟอง
มายองเนสหรือซอสมายองเนส

ใช้ชามลึกแล้ววางเป็นชั้น:
1 ชั้น – เห็ดดอง
ชั้นที่ 2 – หัวหอมสีเขียว
ชั้นที่ 3 – แฮมหั่นเต๋า
ชั้นที่ 4 – มันฝรั่งหั่นเต๋า
ชั้นที่ 5 – ไข่ต้มสับละเอียด
เคลือบมายองเนสทุกชั้น ใส่ชามในตู้เย็น แล้วพลิกลงบนจานอีกใบก่อนเสิร์ฟ

2. สลัด “โซเฟีย” กับชีสรมควัน

ดังนั้นเราจะต้อง:
- พริกหยวกแดง 1 อัน
- แฮม 200 กรัม
- แตงกวาสดขนาดกลาง 2 อัน
- ชีสรมควัน 150 กรัม (ฉันใช้ “ไส้กรอก” ชีส)
-ผักใบเขียวมายองเนส

การเตรียม: หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นเส้นเล็ก ๆ ใส่สมุนไพรสับและมายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ตกแต่งตามต้องการ.

วัตถุดิบ:
- แฮมต้ม - 300 ก
- ไก่ (อกต้ม) - 1 ชิ้น
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง (หัวเล็ก) – 1 ชิ้น
- แครอทเกาหลี - 200 กรัม
- มายองเนสหรือซอสมายองเนส - 100 กรัม
- ถั่ว - 1 กำมือ
- แพนเค้กไข่ - ตีไข่ 3 ฟองด้วยนมและแป้งเล็กน้อย ทอดแพนเค้ก 2 อัน

ฉีกกะหล่ำปลีปักกิ่งแล้วใส่ลงในชามสลัด
ตัดแฮมเป็นเส้นยาว ตัดเนื้อไก่และแฮมเป็นเส้น
ตัดแพนเค้กไข่เป็นเส้น สับถั่ว ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

4. สลัดกับไข่และแฮม

1. เตรียมส่วนผสม: ต้มไข่ให้เดือด ล้างพริกหยวก แตงกวา และผักชีฝรั่งในน้ำเย็น สะเด็ดน้ำข้าวโพด
2. สับไข่ลงในชามใบใหญ่ เพิ่มข้าวโพดและคน
3. หั่นแฮมเป็นชิ้นยาวบางๆ แล้วใส่ลงในชาม
4. หั่นพริกไทยเป็นเส้น ปอกแตงกวา ผ่าครึ่งตามยาวแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เพิ่มทุกอย่างลงในชาม
5. สับผักชีฝรั่งสดแล้วใส่ลงในสลัด ผสมทุกอย่าง เติมเกลือตามชอบ จากนั้นเติมมายองเนสแล้วผสมอีกครั้ง

5. สลัดอร่อยกับแฮมและชีส

แฮม - 300 ก
ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
หัวหอม - 1 ชิ้น
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 1 พวง
มายองเนสหรือซอสมายองเนส
เกลือพริกไทยป่น

1. ขั้นแรก ตัดแฮมและชีสเป็นเส้น
2. จากนั้นหั่นไข่และหัวหอมเป็นก้อน
3. สับผักอย่างประณีต
4. จากนั้นผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส

6.สลัดปลาหมึกและแฮม

วัตถุดิบ:
-แฮม – 300ก
- ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
- เนื้อปลาหมึกต้ม – 2 ชิ้น
- ไข่ต้ม – 4 ชิ้น
-หัวหอม – 1 ชิ้น
-ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) – 1 พวง
-มายองเนสหรือซอสมายองเนส

สูตรอาหาร.
ตัดแฮม ชีส และปลาหมึกเป็นเส้น หั่นไข่และหัวหอมเป็นก้อน สับผักอย่างประณีตเพิ่มมายองเนสและผสม

7. สลัด “วันหยุดใหญ่”

แครกเกอร์ 1 แพ็ค ขนาดไม่ใหญ่มาก
แฮม 200g
เห็ดดอง 200g
ไข่ต้ม 3 ชิ้น
มายองเนสหรือซอสมายองเนส
เกลือ
พริกไทย

หั่นแฮมเป็นเส้น เห็ดตามต้องการ ตอกไข่เป็นลูกเต๋า ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทย แล้วผสมกับแครกเกอร์ก่อนเสิร์ฟ

8. สลัดกับถั่วและขนมปังกรอบ

●แฮม ไส้กรอกรมควัน หรือไก่
●ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
●แครกเกอร์รสเนื้อหรือชีสที่คุณชื่นชอบ - 1-2 ห่อเล็ก
●ถั่วแดงกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 1 กระป๋อง
●กรีน;
●มายองเนส.

1. ล้างถั่วใต้น้ำต้มเย็น
2. สับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์เป็นเส้นบาง ๆ ก้อนเล็ก ๆ หรือชิ้นขนาดใดก็ได้ตามต้องการ
3. เทของเหลวออกจากข้าวโพด สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีต
4. ในชาม ผสมถั่ว ไส้กรอก ข้าวโพด สมุนไพร และแครกเกอร์
5. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส ตักใส่ชามสลัดแล้วเสิร์ฟ

สลัดมีรสชาติอร่อยรวดเร็วและที่สำคัญคือราคาไม่แพงด้วย คุณสามารถทำสลัดนี้ให้ราคาถูกกว่านี้ได้หากคุณเตรียมโดยไม่มีไส้กรอกหรือเนื้อสัตว์ รสชาติจะเปลี่ยนไป แต่จะไม่ทำให้แย่ลง แต่จะแตกต่างออกไปเล็กน้อย

สลัดนี้ไม่เพียงแต่เสิร์ฟในชามสลัดเท่านั้น แต่ยังเหมาะเป็นไส้ทาร์ต ขนมปังพิต้าของว่าง และแซนด์วิชอีกด้วย

แตงกวา 2 ลูก
- แฮม 300 กรัม
- มะเขือเทศ 3 ลูก
- หัวหอม 1 หัว
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำส้มสายชู
- 1 ช้อนชา ซาฮาร่า
- เกลือพริกไทยดำป่น
- มายองเนสหรือซอสมายองเนส

1. สำหรับน้ำดอง: ผสมน้ำส้มสายชูกับเกลือน้ำตาลและพริกไทยนำไปต้ม
2. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง เทน้ำดองที่ร้อนแล้วพักให้เย็น
3. หั่นแตงกวาและแฮมเป็นเส้น มะเขือเทศเป็นชิ้น
4. ผสมทุกอย่าง ปรุงรสด้วยมายองเนส (ประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะ)
5. ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

อะไรที่คุณต้องการ:
ส่วนผสมสำหรับสลัดนี้ใช้ 1: 1 จากปริมาณนี้ฉันได้ "กะละมังที่ดี" ไว้เพื่อเป็นเพื่อนที่ดีในช่วงงานเลี้ยง))

มันฝรั่งแจ็คเก็ตต้ม - 4 ชิ้น
แตงกวาสด - 4 ชิ้น
แฮมรมควัน - 400 กรัม
ถั่วเขียว - 1 ขวด (400 กรัม)
เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
มายองเนสหรือซอสมายองเนส

วิธีการทำ:
ต้มมันฝรั่งในเปลือก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนเย็น มันฝรั่งต้องทำให้แห้งเล็กน้อย เมื่อสุกแล้วให้สะเด็ดน้ำออกให้หมด ปิดฝา แล้วตั้งไฟอีกครั้ง นับถึงสิบ เมื่อน้ำระเหยหมดแล้ว มันฝรั่งก็พร้อม
หั่นมันฝรั่งต้ม (ปอกเปลือก) แตงกวา และแฮมเป็นเส้นบาง ๆ เกลือและพริกไทย เพิ่มถั่วเขียวกระป๋อง มายองเนส ผสมและเสิร์ฟ ปรุงรสทันทีก่อนเสิร์ฟ

สลัดแตงกวาและไข่

สลัดไม่จำเป็นต้องเป็นอาหารจานที่ซับซ้อนเสมอไป บางครั้งอาจมีส่วนผสมเพียงเล็กน้อย แต่ก็ยังน่ารับประทานมาก ด้านล่างนี้คือสูตรอาหารที่คัดสรรมาจากผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน แต่แต่ละสูตรมีส่วนผสม 2 อย่าง ได้แก่ แตงกวาและไข่ไก่

สลัดแตงกวาและไข่ที่เรียบง่ายและอร่อยมาก - สูตรรูปถ่าย

สลัดแตงกวากับไข่มีความนุ่มชุ่มฉ่ำมีกลิ่นหอม ความเขียวขจีจำนวนมากยังทำให้มีสุขภาพดีอีกด้วย นอกจากผักชีฝรั่งและผักชีลาวแล้ว คุณยังสามารถเพิ่มใบไม้โปรดอื่นๆ จากสวนได้อีกด้วย ปริมาณผักใบเขียวสามารถปรับได้ตามรสนิยมของคุณ

วัตถุดิบ

  • ไข่: 3 ชิ้น
  • แตงกวาสด: 2 ชิ้น
  • ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ต้นหอม: พวง
  • มายองเนส: เพื่อลิ้มรส

คำแนะนำในการทำอาหาร

เริ่มจากผักใบเขียวกันก่อน ล้างให้สะอาด เราเอาก้านออกจากกิ่งผักชีฝรั่งเหลือเพียงใบเท่านั้น เราทำเช่นเดียวกันกับผักชีฝรั่ง สับใบสีเขียวและขนหัวหอมเล็กอย่างประณีตด้วยมีดคมๆ

หั่นแตงกวาที่สะอาดเป็นก้อนเล็ก ๆ ก่อนอื่นเราตัดก้านและบริเวณรอบช่อดอกออก

เทส่วนผสมที่สับแล้วลงในชามลึก (เพื่อให้ผสมทุกอย่างได้ง่ายขึ้น)

เราปอกไข่ต้มสุกล่วงหน้า หั่นเป็นลูกเต๋าขนาดเดียวกับแตงกวา เทไข่ลงในชามที่มีผักใบเขียว

เพิ่มมายองเนสสองช้อนขนมหวานลงในสลัด

ผสม. มาลองกัน. เติมเกลือหากจำเป็น

เราใส่สลัดแตงกวาพร้อมสมุนไพรลงในชามสลัดขนาดเล็ก คุณสามารถตกแต่งจานด้วยกิ่งผักชีลาวสีเขียวด้านบน

สูตรสลัดแตงกวาไข่และชีส

สูตรนี้เหมาะสำหรับแม่บ้านมือใหม่เนื่องจากมีส่วนผสมจำนวนเล็กน้อยและไม่ต้องใช้น้ำสลัดที่ซับซ้อน มันดีต่อสุขภาพ อร่อย และอิ่ม เหมาะสำหรับมื้อเช้าและมื้อเย็น สามารถเสิร์ฟได้ในวันธรรมดาเพราะปรุงได้เร็วมาก และสามารถวางบนโต๊ะในวันหยุดได้เพราะดูเป็นเทศกาลมาก

วัตถุดิบ:

  • ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
  • แตงกวาสด – 3 ชิ้น
  • ฮาร์ดชีส – 50-100 กรัม
  • มายองเนสสำหรับแต่งตัว
  • เกลือเพื่อลิ้มรส สมุนไพรสำหรับตกแต่ง
  • กระเทียม – 1-2 กลีบเพื่อลิ้มรส

อัลกอริทึมของการกระทำ:

  1. ขั้นตอนแรกคือการต้มไข่ไก่ วางไว้ในน้ำเดือดเค็มแล้วปรุงเป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาที เย็นอย่างรวดเร็วเพื่อเอาเปลือกออกอย่างทั่วถึง
  2. ล้างแตงกวาและตัดก้าน ตัดเป็นก้อน
  3. หั่นชีสแข็งเป็นก้อนด้วย
  4. สับไข่ (มันจะไม่ทำให้เป็นก้อน)
  5. คนในชามสลัดโดยขยับเบาๆ เพื่อให้สลัดไม่กลายเป็นข้าวต้ม
  6. ปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือ
  7. กระเทียมที่ผ่านการกดจะเพิ่มกลิ่นหอมฉุนเล็กน้อยให้กับจาน

หากคุณใส่สลัดนี้ลงในทาร์ตก็สามารถตกแต่งโต๊ะเพื่อเป็นเกียรติแก่วันหยุดหรือวันครบรอบสำคัญได้

วิธีทำสลัดกับแตงกวา ไข่ และปลาหมึก

แตงกวาและไข่เป็นเพื่อนที่ดีสำหรับส่วนผสมเกือบทุกชนิด หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณจริงๆ แม่บ้านที่มีประสบการณ์แนะนำให้เตรียมสลัดปลาหมึก

วัตถุดิบ:

  • ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
  • แตงกวาสด – 2 ชิ้น
  • ปลาหมึก – 1 กก.
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • เกลือ.
  • ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสอ่อน

อัลกอริทึมของการกระทำ:

  1. ขั้นตอนที่หนึ่ง - การปรุงปลาหมึก ขั้นแรก อาหารทะเลจะต้องล้างฟิล์มออก ซึ่งแนะนำให้เทน้ำเดือดลงบนปลาหมึก
  2. จากนั้นจะต้องต้มกระบวนการนี้เร็วมากสิ่งสำคัญคืออย่าปรุงมากเกินไป (ไม่เกิน 1-2 นาทีหลังจากน้ำเดือด) มิฉะนั้นซากจะกลายเป็นเหมือนกาโลชยาง
  3. ในขณะที่ปลาหมึกกำลังเย็นตัว คุณสามารถต้มและทำให้ไข่ไก่เย็นลงได้ มักจะไม่มีปัญหากับการต้มไข่การต้มต้องใช้เวลาต้ม 10 นาที (หากมากกว่านั้นเล็กน้อยจะไม่ส่งผลต่อความคงตัวของไข่มากนัก)
  4. สิ่งสำคัญคือต้องรีบทิ้งไข่จากน้ำเดือดลงในน้ำเย็นอย่างรวดเร็ว จากนั้นเปลือกจะหลุดออกง่ายเมื่อปอกเปลือก
  5. หั่นผัก (แตงกวาและหัวหอม) ตามที่คุณต้องการ ปลาหมึกต้มเป็นเส้นบาง ๆ
  6. ผสมทุกอย่างลงในชามสลัดก้นลึก
  7. เพิ่มเกลือและปรุงรส สำหรับผู้ที่ชอบรสชาติละเอียดอ่อนที่มีความเปรี้ยวคุณต้องใช้ครีมเปรี้ยว สำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติที่เด่นชัดมายองเนสจะดีกว่า

เนื่องจากปลาหมึกมีสีซีดเช่นแตงกวาและไข่คุณจึงสามารถ "ฟื้น" สลัดดังกล่าวได้ด้วยความช่วยเหลือของผักใบเขียว - ผักชีลาวหอมหรือผักชีฝรั่งหยิก

สลัดแตงกวาไข่และข้าวโพด

ข้อได้เปรียบหลักของสลัดต่อไปนี้คือการเตรียมที่เกือบจะรวดเร็วปานสายฟ้า หากมีผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นในตู้เย็นภายในหนึ่งในสี่ของชั่วโมงคุณสามารถแก้ปัญหาอาหารเช้ามื้อเบาหรือของว่างเพิ่มเติมสำหรับเมนูอาหารกลางวันได้

วัตถุดิบ:

  • ไข่ไก่ – 3-4 ชิ้น
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
  • แตงกวาสด – 2-3 ชิ้น
  • เกลือมายองเนสสำหรับแต่งตัว
  • สีเขียวเพื่อรสชาติและความงาม

อัลกอริทึมของการกระทำ:

  1. คุณจะต้องเริ่มทำอาหารด้วยการต้มไข่ รอจนน้ำในกระทะเดือด ใช้ช้อนใส่ไข่ลงในน้ำเดือดอย่างระมัดระวัง เติมเกลือที่ปลายมีด
  2. 10 นาทีก็เพียงพอแล้ว ควรย้ายไข่ไปที่น้ำเย็นทันที วิธีนี้จะทำให้เย็นเร็วขึ้น และเปลือกจะแยกตัวโดยไม่มีปัญหา
  3. ขณะที่ไข่กำลังเดือด คุณสามารถเตรียมแตงกวาและข้าวโพดได้ ล้างแตงกวาแล้วตัด "หาง" ทั้งสองด้านด้วยมีดคมๆ ตัดเป็นเส้นบาง ๆ ระบายน้ำหมักจากข้าวโพด
  4. โอนผักไปยังภาชนะ เพิ่มไข่แล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
  5. เพิ่มเกลือและใช้มายองเนสเป็นน้ำสลัด

สลัดนี้รวมสามสี - สีขาวสีเขียวและสีเหลืองเข้าด้วยกันทำให้นึกถึงมิโมซ่าซึ่งเป็นวันหยุดของวันที่ 8 มีนาคมโดยทั่วไปของฤดูใบไม้ผลิ แม้ว่าข้างนอกจะเป็นค่ำคืนอันมืดมิดของฤดูหนาว แต่จิตวิญญาณของคุณก็จะเบาลง

สูตรสลัดไข่ แตงกวา และแฮม

“คุณไม่สามารถหลอกจิตวิญญาณของคุณด้วยผักได้” พวกผู้ชายกล่าว หากเสิร์ฟสลัดที่โต๊ะซึ่งมีตัวแทนของครึ่งที่แข็งแกร่งกว่านั่งอยู่ดังนั้นในความเห็นของพวกเขาจานนั้นจะต้องมีเนื้อต้มไส้กรอกรมควันหรือต้ม ในสูตรต่อไปนี้แตงกวาและไข่ช่วยแฮมที่อร่อยและอร่อย

วัตถุดิบ:

  • แฮม – 300 กรัม
  • ไข่ไก่ – 4-5 ชิ้น
  • แตงกวาสด – 2-3 ชิ้น
  • ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
  • กระเทียม – 1 กานพลู
  • เกลือ.
  • มายองเนส.

อัลกอริทึมของการกระทำ:

  1. ไข่ไก่จะต้องใช้เวลาในการเตรียมมากที่สุด ตามธรรมเนียมต้องต้มในน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที
  2. ถ่ายโอนไปยังน้ำเย็น (เย็น) ทันที ในกรณีนี้เปลือกจะถูกลบออกอย่างดี
  3. ล้างแตงกวาและซับให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ
  4. พยายามหั่นแตงกวา ไข่ขาว และแฮมเป็นเส้นหรือเส้นเท่าๆ กัน
  5. ชีส - ขูด บดไข่แดงให้เป็นเนื้อครีมด้วยส้อม สับกระเทียมเป็นก้อนเล็ก ๆ
  6. สลัดนี้ไม่ได้วางเป็นชั้น ๆ แต่ผสมในชามสลัด แต่มีความลับ จำเป็นต้องใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ยกเว้นไข่แดง
  7. เพิ่มเกลือปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม
  8. นำแตงกวาสดอีกชิ้นแล้วหั่นเป็นวงกลม ทำดอกบัวสีเขียวใส่ไข่แดงเล็กน้อยตรงกลาง “ดอก” แต่ละดอก

สลัดนี้จะตกแต่งโต๊ะใด ๆ และทั้งผู้หญิงและเพื่อน ๆ จะชอบรสชาตินี้

สลัดทูน่า แตงกวา และไข่

แตงกวาและไข่เข้ากันได้ดีกับปลากระป๋องในการเตรียมสลัดคุณสามารถใช้ปลากระป๋องในน้ำมันได้ แต่หลายๆ คนกลับชอบทูน่าซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากที่สุด

วัตถุดิบ:

  • แตงกวาสด – 1-2 ชิ้น
  • ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
  • ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำมัน (หรือในน้ำผลไม้ของตัวเอง) - 1 กระป๋อง
  • เกลือ.
  • เครื่องปรุงรส
  • น้ำสลัด – มายองเนส (50 มล.) และครีมเปรี้ยว (50 มล.)
  • เขียวขจี.

อัลกอริทึมของการกระทำ:

  1. คุณต้องต้มไข่ล่วงหน้าเมื่อคุณเตรียมสลัดไข่ควรจะเย็นลงแล้วกระบวนการจะใช้เวลาขั้นต่ำ
  2. ปอกเปลือกไข่ออกจากเปลือก ตัดเป็นเส้นบาง ๆ
  3. ล้างแตงกวา ซับความชื้นส่วนเกินด้วยผ้าเช็ดปาก (กระดาษ ผ้าลินิน) หรือผ้าเช็ดตัว เล็ม “หาง” หากผลแก่แล้วให้ตัดเปลือกออก หั่นเป็นชิ้นบางๆ เหมือนไข่
  4. เปิดกระป๋องทูน่าแล้วตักปลาใส่จาน บดด้วยส้อมธรรมดา
  5. ล้างผักและสลัดน้ำส่วนเกินออก สับด้วยมีดคม
  6. ในการเตรียมน้ำสลัดเพียงผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยวในสัดส่วนที่เท่ากันในชาม
  7. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เหลือผักใบเขียวไว้สำหรับตกแต่งจานที่เสร็จแล้ว
  8. ปรุงรสด้วยเกลือและซอสครีมมายองเนส

โรยด้วยสมุนไพร มันกลายเป็นอาหารจานอร่อยที่แสนอร่อยและนอกจากนั้นยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย

สลัดแสนอร่อยพร้อมแตงกวา ไข่ และปูอัด

ไม่เพียงแต่ปลาทูน่าหรือปลากระป๋องอื่นๆ เท่านั้นที่สามารถอยู่ในสลัดเดียวกันกับแตงกวาและไข่ได้ ปูอัดที่แม่บ้านหลายๆ คนชื่นชอบ เข้ากันได้ดีกับผักและไข่ไก่ด้วย

วัตถุดิบ:

  • ไข่ไก่ – 4 ชิ้น
  • ปูอัด – 1 แพ็คเกจ (200 กรัม)
  • แตงกวาสด – 1-2 ชิ้น
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ขวดเล็ก
  • หัวหอมสีเขียว – 1 พวง
  • มายองเนส.
  • เกลือ.

อัลกอริทึมของการกระทำ:

  1. เช่นเดียวกับสลัดก่อนหน้านี้ การเตรียมไข่จะใช้เวลามากที่สุด กระบวนการต้มคือ 10 นาที เย็นคือ 10 นาที ปอกเปลือกคือ 5 นาที
  2. จริงอยู่คุณสามารถประหยัดเวลาได้เล็กน้อยและในขณะที่ไข่กำลังเดือดคุณสามารถล้างแตงกวาและหัวหอมได้
  3. ตัด: แตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ต้นหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  4. หากยังมีเวลาว่างก็สามารถทำความสะอาดปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์ได้ แท่งจะต้องหั่นเป็นก้อนหรือเป็นเส้น เช่น แตงกวา
  5. ปอกไข่ หั่นตามชอบ ระบายน้ำหมักจากข้าวโพด
  6. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้สำหรับสลัดแสนอร่อยลงในภาชนะทรงลึก
  7. ตอนนี้คุณสามารถเติมเกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส

สำหรับการเสิร์ฟแบบดั้งเดิม ให้จัดจานขนาดใหญ่ที่ไม่ลึกมาก โดยมีใบผักกาดเขียวอยู่ ใส่สลัดผสมลงไป มันดูดีและรสชาติจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง!

สลัดฉ่ำกับแตงกวา ไข่ และมะเขือเทศ

แตงกวาปรากฏในกระท่อมฤดูร้อนและในตลาดพร้อมกับมะเขือเทศ นี่เป็นสัญญาณว่าเข้ากันได้ดีในจาน สลัดแบบดั้งเดิมและมีชื่อเสียงที่สุดประกอบด้วยส่วนผสมทั้งสองนี้ ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช น้ำมันมะกอก หรือมายองเนส แต่สูตรต่อไปจะมีส่วนผสมมากขึ้นซึ่งหมายความว่าสลัดจะมีรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

  • แตงกวาสด – 3 ชิ้น
  • ไข่ไก่ – 3-4 ชิ้น
  • มะเขือเทศสด – 3-5 ชิ้น
  • หัวหอมสีเขียว – 1 พวงเล็ก
  • ครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว
  • เกลือพริกไทยป่น

อัลกอริทึมของการกระทำ:

  1. ต้มไข่ให้สุก. เย็น. ปอกเปลือกและหั่นเป็นวงกลม
  2. ล้างแตงกวาและมะเขือเทศ เอาก้านออก ตัดเป็นวงกลมบาง ๆ ด้วย
  3. วางบนจานเป็นชั้น: ไข่, แตงกวา, มะเขือเทศ ทำซ้ำจนกระทั่งส่วนผสมหมด
  4. เติมเกลือเล็กน้อย เทครีมเปรี้ยวไว้ด้านบน
  5. ล้างและทำให้ขนหัวหอมแห้ง ตัดผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ รู้สึกอิสระที่จะโรยด้านบน

ความรู้สึกอันเหลือเชื่อของฤดูใบไม้ผลิจะตื่นขึ้นในจิตวิญญาณของคุณเมื่อคุณเห็นความงามนี้แล้วเริ่มชิม!

สลัดเห็ดกับไข่และแตงกวา

หากสลัดมีเพียงแตงกวาไข่และสมุนไพรก็อร่อยมาก แต่ก็เบา เพื่อให้อาหารจานนี้น่าพึงพอใจยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเพียงอย่างใดอย่างหนึ่ง - เห็ด ชนิดใดก็ได้ที่เหมาะสม - เห็ดชนิดหนึ่งและเห็ดชนิดหนึ่งเห็ดชานเทอเรลและเห็ดชนิดหนึ่งในฤดูหนาวสามารถเตรียมสลัดด้วยเห็ดนางรม (ขายตลอดทั้งปี)

วัตถุดิบ:

  • เห็ดนางรม – 250 กรัม
  • ไข่ไก่ – 2-3 ชิ้น
  • แตงกวาดอง – 2 ชิ้น
  • หัวหอม – 1-2 ชิ้น
  • มายองเนสสำหรับแต่งตัว
  • เกลือและพริกไทยป่น
  • เนยสำหรับทอด

อัลกอริทึมของการกระทำ:

  1. ขั้นตอนการเตรียมสลัดนี้ยาวนานกว่าครั้งก่อน จำเป็นต้องต้มไข่จนเดือด
  2. ปอกเปลือกและสับหัวหอม ผัดเนยในกระทะ
  3. ล้างเห็ด. ตัดเป็นเส้นบาง ๆ เมื่อหัวหอมเปลี่ยนเป็นสีชมพู ให้ใส่เห็ดนางรมสับลงในกระทะ ทอดจนสุกเต็มที่
  4. ไข่และเห็ดเย็น ปอกไข่หั่นเป็นเส้น หั่นแตงกวาด้วยวิธีเดียวกัน
  5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด
  6. ต้องใช้มายองเนสน้อยลงเนื่องจากเห็ดผัดในน้ำมัน เกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดนี้กินเดี่ยวๆ กับขนมปังกรอบหรือทานคู่กับมันฝรั่งต้มก็อร่อยได้

วิธีทำสลัดกับแตงกวา ไข่ และกะหล่ำปลี

สลัดต่อไปเป็นอีกครั้งสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนักโดยมีเพียงผักและไข่เท่านั้น หากจำเป็น คุณสามารถแทนที่มายองเนสด้วยโยเกิร์ตไม่หวานหรือซอสมายองเนสแบบบางเบาได้

วัตถุดิบ:

  • กะหล่ำปลีปักกิ่ง – ½หัว
  • แตงกวาสด – 1-2 ชิ้น
  • ไข่ไก่ – 2-3 ชิ้น
  • ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
  • มายองเนส (ซอส, โยเกิร์ต)
  • เกลือ.

อัลกอริทึมของการกระทำ:

  1. ส่งไข่ไปต้ม.
  2. เริ่มหั่นกะหล่ำปลี โชคดีที่กะหล่ำปลีจีนฉีกง่ายมาก
  3. ล้างแตงกวาและตัดหางออก ตัดเป็นแท่ง
  4. ทำให้ไข่เย็นลงและเอาเปลือกออก หั่นเนื้อขาว เช่น แตงกวา เป็นเส้น
  5. ล้างผักชีฝรั่งใต้น้ำไหลแล้วสะบัดน้ำออกให้ดี สับละเอียด
  6. ผสมกับมายองเนสและไข่แดงก่อนบดด้วยส้อม แต่งตัวสลัด ลิ้มรสถ้าเกลือไม่เพียงพอให้เติมเกลือเพิ่ม

เป็นการดีที่จะตกแต่งสลัดด้วยก้านผักชีลาวก่อนเสิร์ฟ

ยำแตงกวา ไข่ และหัวหอม

สลัดส่วนใหญ่มีรสชาติที่เป็นกลาง หากคุณต้องการอะไรที่เผ็ดกว่านี้ คุณสามารถใส่ต้นหอมสดลงไปได้ สลัดจะเปล่งประกายด้วยสีสันใหม่ทันที

วัตถุดิบ:

  • ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
  • แตงกวาสด – 3-4 ชิ้น
  • ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
  • หัวหอมสีเขียว – 1 พวง
  • มายองเนส (สามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว)
  • พริกไทยป่นร้อน
  • เกลือ.

อัลกอริทึมของการกระทำ:

  1. ตามธรรมเนียมแล้ว ให้ความสำคัญกับไข่เป็นอันดับแรก ต้องต้มโดยจะใช้เวลา 10 นาที จากนั้นจะใช้เวลาเล็กน้อยในการทำให้เย็นและสะอาด
  2. ในขณะที่กระบวนการทำอาหารกำลังดำเนินอยู่ คุณสามารถดูแลแตงกวาและสมุนไพรได้ ล้างทุกอย่าง ตัด "หาง" ของแตงกวาออก ตัดเปลือกผลไม้เก่าออกแล้วเอาเมล็ดออก ใช้ลูกอ่อนปอกเปลือก
  3. สับแตงกวาและไข่ สับผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว
  4. ผสมในชามสลัด เติมเชื้อเพลิง

มายองเนสเป็นน้ำสลัดจะทำให้สลัดมีรสชาติที่เผ็ดร้อนมากกว่าครีมเปรี้ยว

สลัดแสนอร่อยพร้อมแตงกวา ไข่ และมันฝรั่ง

นอกจากเนื้อสัตว์แล้ว มันฝรั่งต้มธรรมดา ยังช่วยทำให้สลัดน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น นี่คือสาเหตุที่ชื่อสลัด "หมู่บ้าน" ปรากฏขึ้น ดังที่คุณทราบผู้คนที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ชนบทต้องทำงานหนักและเตรียมอาหารที่น่าพึงพอใจและมีแคลอรีสูงตามไปด้วย แตงกวาสดสามารถแทนที่ด้วยแตงกวาดองได้

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่งต้ม – 3 ชิ้น
  • ไข่ไก่ต้ม – 2 ชิ้น
  • แตงกวาสด – 2 ชิ้น
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • มายองเนส.
  • ผสมเครื่องเทศเกลือ

อัลกอริทึมของการกระทำ:

  1. ในสลัดนี้มันฝรั่งจะใช้เวลานานกว่า คุณต้องต้มในเปลือกเป็นเวลา 30-40 นาที เย็นปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน
  2. ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที เย็นเกินไป ปอกเปลือกด้วย หั่นเป็นก้อน
  3. เพียงล้างและทำให้แตงกวาแห้ง บด
  4. ปอกหัวหอมแล้วล้างออก ตัดเป็นครึ่งวง
  5. รวมส่วนผสมในชามดินเผา ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือน้ำมันพืช

ประดับด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์

สูตรสลัดแตงกวาไข่และอก

ไข่และแตงกวา "ภักดี" ต่อผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดโดยนำเนื้อไก่ต้มมาราดด้วยการเปลี่ยนสลัดธรรมดา ๆ ให้เป็นของว่าง

วัตถุดิบ:

  • ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
  • แตงกวาสด – 1-2 ชิ้น
  • เนื้อไก่ (อก) – 1 ชิ้น
  • โยเกิร์ตไม่หวานสำหรับแต่งตัว
  • สีเขียว (มี)

อัลกอริทึมของการกระทำ:

  1. ในสูตรนี้คุณจะต้องใช้เวลากับเนื้อสัตว์มากขึ้น ต้มอกไก่ด้วยเกลือและเครื่องเทศ
  2. แยกเนื้อ หั่นเป็นชิ้นๆ
  3. ต้มไข่ (รวม 10 นาที) เย็นเอาเปลือกออก ชิ้น.
  4. ล้างและหั่นแตงกวา
  5. ผสมปรุงรส

สลัดจะดูสวยงามมากหากใส่ในแก้วและตกแต่งด้วยสมุนไพร

วิธีเตรียมสลัดแตงกวาไข่และลูกพรุนแบบดั้งเดิม

สลัดถัดไปประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีสีอ่อนดังนั้นลูกพรุนจะเน้นสีหลักเล็กน้อยและเพิ่มรสชาติที่น่าพึงพอใจให้กับจาน

วัตถุดิบ:

  • ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
  • แตงกวาสด – 1-2 ชิ้น
  • เนื้อไก่ต้ม – 200 กรัม
  • ลูกพรุน – 100 กรัม
  • มายองเนส.

อัลกอริทึมของการกระทำ:

  1. ต้มไก่ (40 นาที) และไข่ (10 นาที) เย็น. เริ่มตัดและ "ประกอบสลัด"
  2. หั่นเนื้อเป็นชิ้นตามขวาง ไข่เป็นก้อน แตงกวาเป็นก้อน ลูกพรุน - เป็น 4 ส่วน
  3. ผสม. มายองเนสเป็นน้ำสลัดหรือโยเกิร์ต กรีนเนอรี่ยินดีต้อนรับ

การเลือกสูตรอาหารนั้นยอดเยี่ยมมาก คุณสามารถปรุงได้ทุกวันและไม่ต้องทำซ้ำแม้แต่ครั้งเดียวภายในสองสัปดาห์ จากนั้นจึงเริ่มทดลองด้วยตัวเอง

สลัดไม่จำเป็นต้องเป็นอาหารจานที่ซับซ้อนเสมอไป บางครั้งอาจมีส่วนผสมเพียงเล็กน้อย แต่ก็ยังน่ารับประทานมาก ด้านล่างนี้คือสูตรอาหารที่คัดสรรมาจากผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน แต่แต่ละสูตรมีส่วนผสม 2 อย่าง ได้แก่ แตงกวาและไข่ไก่

สลัดแตงกวาและไข่ที่เรียบง่ายและอร่อยมาก - สูตรรูปถ่าย

สลัดแตงกวากับไข่มีความนุ่มชุ่มฉ่ำมีกลิ่นหอม ความเขียวขจีจำนวนมากยังทำให้มีสุขภาพดีอีกด้วย นอกจากผักชีฝรั่งและผักชีลาวแล้ว คุณยังสามารถเพิ่มใบไม้โปรดอื่นๆ จากสวนได้อีกด้วย ปริมาณผักใบเขียวสามารถปรับได้ตามรสนิยมของคุณ

เครื่องหมายของคุณ:

เวลาทำอาหาร: 20 นาที


ปริมาณ: 2 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

  • ไข่: 3 ชิ้น
  • แตงกวาสด: 2 ชิ้น
  • ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว:กลุ่ม
  • มายองเนส: เพื่อลิ้มรส

คำแนะนำในการทำอาหาร

    เริ่มจากผักใบเขียวกันก่อน ล้างให้สะอาด เราเอาก้านออกจากกิ่งผักชีฝรั่งเหลือเพียงใบเท่านั้น เราทำเช่นเดียวกันกับผักชีฝรั่ง สับใบสีเขียวและขนหัวหอมเล็กอย่างประณีตด้วยมีดคมๆ

    หั่นแตงกวาที่สะอาดเป็นก้อนเล็ก ๆ ก่อนอื่นเราตัดก้านและบริเวณรอบช่อดอกออก

    เทส่วนผสมที่สับแล้วลงในชามลึก (เพื่อให้ผสมทุกอย่างได้ง่ายขึ้น)

    เราปอกไข่ต้มสุกล่วงหน้า หั่นเป็นลูกเต๋าขนาดเดียวกับแตงกวา เทไข่ลงในชามที่มีผักใบเขียว

    เพิ่มมายองเนสสองช้อนขนมหวานลงในสลัด

    ผสม. มาลองกัน. เติมเกลือหากจำเป็น

    เราใส่สลัดแตงกวาพร้อมสมุนไพรลงในชามสลัดขนาดเล็ก คุณสามารถตกแต่งจานด้วยกิ่งผักชีลาวสีเขียวด้านบน

    สูตรสลัดแตงกวาไข่และชีส

    สูตรนี้เหมาะสำหรับแม่บ้านมือใหม่เนื่องจากมีส่วนผสมจำนวนเล็กน้อยและไม่ต้องใช้น้ำสลัดที่ซับซ้อน มันดีต่อสุขภาพ อร่อย และอิ่ม เหมาะสำหรับมื้อเช้าและมื้อเย็น สามารถเสิร์ฟได้ในวันธรรมดาเพราะปรุงได้เร็วมาก และสามารถวางบนโต๊ะในวันหยุดได้เพราะดูเป็นเทศกาลมาก

    วัตถุดิบ:

  • ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
  • แตงกวาสด – 3 ชิ้น
  • ฮาร์ดชีส – 50-100 กรัม
  • มายองเนสสำหรับแต่งตัว
  • เกลือเพื่อลิ้มรส สมุนไพรสำหรับตกแต่ง
  • กระเทียม – 1-2 กลีบเพื่อลิ้มรส

อัลกอริทึมของการกระทำ:

  1. ขั้นตอนแรกคือการต้มไข่ไก่ วางไว้ในน้ำเดือดเค็มแล้วปรุงเป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาที เย็นอย่างรวดเร็วเพื่อเอาเปลือกออกอย่างทั่วถึง
  2. ล้างแตงกวาและตัดก้าน ตัดเป็นก้อน
  3. หั่นชีสแข็งเป็นก้อนด้วย
  4. สับไข่ (มันจะไม่ทำให้เป็นก้อน)
  5. คนในชามสลัดโดยขยับเบาๆ เพื่อให้สลัดไม่กลายเป็นข้าวต้ม
  6. ปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือ
  7. กระเทียมที่ผ่านการกดจะเพิ่มกลิ่นหอมฉุนเล็กน้อยให้กับจาน

หากคุณใส่สลัดนี้ลงในทาร์ตก็สามารถตกแต่งโต๊ะเพื่อเป็นเกียรติแก่วันหยุดหรือวันครบรอบสำคัญได้

วิธีทำสลัดกับแตงกวา ไข่ และปลาหมึก

แตงกวาและไข่เป็นเพื่อนที่ดีสำหรับส่วนผสมเกือบทุกชนิด หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณจริงๆ แม่บ้านที่มีประสบการณ์แนะนำให้เตรียมสลัดปลาหมึก

วัตถุดิบ:

  • ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
  • แตงกวาสด – 2 ชิ้น
  • ปลาหมึก – 1 กก.
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • เกลือ.
  • ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสอ่อน

อัลกอริทึมของการกระทำ:

  1. ขั้นตอนที่หนึ่ง - การปรุงปลาหมึก ขั้นแรก อาหารทะเลจะต้องล้างฟิล์มออก ซึ่งแนะนำให้เทน้ำเดือดลงบนปลาหมึก
  2. จากนั้นจะต้องต้มกระบวนการนี้เร็วมากสิ่งสำคัญคืออย่าปรุงมากเกินไป (ไม่เกิน 1-2 นาทีหลังจากน้ำเดือด) มิฉะนั้นซากจะกลายเป็นเหมือนกาโลชยาง
  3. ในขณะที่ปลาหมึกกำลังเย็นตัว คุณสามารถต้มและทำให้ไข่ไก่เย็นลงได้ มักจะไม่มีปัญหากับการต้มไข่การต้มต้องใช้เวลาต้ม 10 นาที (หากมากกว่านั้นเล็กน้อยจะไม่ส่งผลต่อความคงตัวของไข่มากนัก)
  4. สิ่งสำคัญคือต้องรีบทิ้งไข่จากน้ำเดือดลงในน้ำเย็นอย่างรวดเร็ว จากนั้นเปลือกจะหลุดออกง่ายเมื่อปอกเปลือก
  5. หั่นผัก (แตงกวาและหัวหอม) ตามที่คุณต้องการ ปลาหมึกต้มเป็นเส้นบาง ๆ
  6. ผสมทุกอย่างลงในชามสลัดก้นลึก
  7. เพิ่มเกลือและปรุงรส สำหรับผู้ที่ชอบรสชาติละเอียดอ่อนที่มีความเปรี้ยวคุณต้องใช้ครีมเปรี้ยว สำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติที่เด่นชัดมายองเนสจะดีกว่า

เนื่องจากปลาหมึกมีสีซีดเช่นแตงกวาและไข่คุณจึงสามารถ "ฟื้น" สลัดดังกล่าวได้ด้วยความช่วยเหลือของผักใบเขียว - ผักชีลาวหอมหรือผักชีฝรั่งหยิก

สลัดแตงกวาไข่และข้าวโพด

ข้อได้เปรียบหลักของสลัดต่อไปนี้คือการเตรียมที่เกือบจะรวดเร็วปานสายฟ้า หากมีผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นในตู้เย็นภายในหนึ่งในสี่ของชั่วโมงคุณสามารถแก้ปัญหาอาหารเช้ามื้อเบาหรือของว่างเพิ่มเติมสำหรับเมนูอาหารกลางวันได้

วัตถุดิบ:

  • ไข่ไก่ – 3-4 ชิ้น
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
  • แตงกวาสด – 2-3 ชิ้น
  • เกลือมายองเนสสำหรับแต่งตัว
  • สีเขียวเพื่อรสชาติและความงาม

อัลกอริทึมของการกระทำ:

  1. คุณจะต้องเริ่มทำอาหารด้วยการต้มไข่ รอจนน้ำในกระทะเดือด ใช้ช้อนใส่ไข่ลงในน้ำเดือดอย่างระมัดระวัง เติมเกลือที่ปลายมีด
  2. 10 นาทีก็เพียงพอแล้ว ควรย้ายไข่ไปที่น้ำเย็นทันที วิธีนี้จะทำให้เย็นเร็วขึ้น และเปลือกจะแยกตัวโดยไม่มีปัญหา
  3. ขณะที่ไข่กำลังเดือด คุณสามารถเตรียมแตงกวาและข้าวโพดได้ ล้างแตงกวาแล้วตัด "หาง" ทั้งสองด้านด้วยมีดคมๆ ตัดเป็นเส้นบาง ๆ ระบายน้ำหมักจากข้าวโพด
  4. โอนผักไปยังภาชนะ เพิ่มไข่แล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
  5. เพิ่มเกลือและใช้มายองเนสเป็นน้ำสลัด

สลัดนี้รวมสามสี - สีขาวสีเขียวและสีเหลืองเข้าด้วยกันทำให้นึกถึงมิโมซ่าซึ่งเป็นวันหยุดของวันที่ 8 มีนาคมโดยทั่วไปของฤดูใบไม้ผลิ แม้ว่าข้างนอกจะเป็นค่ำคืนอันมืดมิดของฤดูหนาว แต่จิตวิญญาณของคุณก็จะเบาลง

สูตรสลัดไข่ แตงกวา และแฮม

“คุณไม่สามารถหลอกจิตวิญญาณของคุณด้วยผักได้” พวกผู้ชายกล่าว หากเสิร์ฟสลัดที่โต๊ะซึ่งมีตัวแทนของครึ่งที่แข็งแกร่งกว่านั่งอยู่ดังนั้นในความเห็นของพวกเขาจานนั้นจะต้องมีเนื้อต้มไส้กรอกรมควันหรือต้ม ในสูตรต่อไปนี้แตงกวาและไข่ช่วยแฮมที่อร่อยและอร่อย

วัตถุดิบ:

  • แฮม – 300 กรัม
  • ไข่ไก่ – 4-5 ชิ้น
  • แตงกวาสด – 2-3 ชิ้น
  • ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
  • กระเทียม – 1 กานพลู
  • เกลือ.
  • มายองเนส.

อัลกอริทึมของการกระทำ:

  1. ไข่ไก่จะต้องใช้เวลาในการเตรียมมากที่สุด ตามธรรมเนียมต้องต้มในน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที
  2. ถ่ายโอนไปยังน้ำเย็น (เย็น) ทันที ในกรณีนี้เปลือกจะถูกลบออกอย่างดี
  3. ล้างแตงกวาและซับให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ
  4. พยายามหั่นแตงกวา ไข่ขาว และแฮมเป็นเส้นหรือเส้นเท่าๆ กัน
  5. ชีส - ขูด บดไข่แดงให้เป็นเนื้อครีมด้วยส้อม สับกระเทียมเป็นก้อนเล็ก ๆ
  6. สลัดนี้ไม่ได้วางเป็นชั้น ๆ แต่ผสมในชามสลัด แต่มีความลับ จำเป็นต้องใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ยกเว้นไข่แดง
  7. เพิ่มเกลือปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม
  8. นำแตงกวาสดอีกชิ้นแล้วหั่นเป็นวงกลม ทำดอกบัวสีเขียวใส่ไข่แดงเล็กน้อยตรงกลาง “ดอก” แต่ละดอก

สลัดนี้จะตกแต่งโต๊ะใด ๆ และทั้งผู้หญิงและเพื่อน ๆ จะชอบรสชาตินี้

สลัดทูน่า แตงกวา และไข่

แตงกวาและไข่เข้ากันได้ดีกับปลากระป๋องในการเตรียมสลัดคุณสามารถใช้ปลากระป๋องในน้ำมันได้ แต่หลายๆ คนกลับชอบทูน่าซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากที่สุด

วัตถุดิบ:

  • แตงกวาสด – 1-2 ชิ้น
  • ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
  • ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำมัน (หรือในน้ำผลไม้ของตัวเอง) - 1 กระป๋อง
  • เกลือ.
  • เครื่องปรุงรส
  • น้ำสลัด – มายองเนส (50 มล.) และครีมเปรี้ยว (50 มล.)
  • เขียวขจี.

อัลกอริทึมของการกระทำ:

  1. คุณต้องต้มไข่ล่วงหน้าเมื่อคุณเตรียมสลัดไข่ควรจะเย็นลงแล้วกระบวนการจะใช้เวลาขั้นต่ำ
  2. ปอกเปลือกไข่ออกจากเปลือก ตัดเป็นเส้นบาง ๆ
  3. ล้างแตงกวา ซับความชื้นส่วนเกินด้วยผ้าเช็ดปาก (กระดาษ ผ้าลินิน) หรือผ้าเช็ดตัว เล็ม “หาง” หากผลแก่แล้วให้ตัดเปลือกออก หั่นเป็นชิ้นบางๆ เหมือนไข่
  4. เปิดกระป๋องทูน่าแล้วตักปลาใส่จาน บดด้วยส้อมธรรมดา
  5. ล้างผักและสลัดน้ำส่วนเกินออก สับด้วยมีดคม
  6. ในการเตรียมน้ำสลัดเพียงผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยวในสัดส่วนที่เท่ากันในชาม
  7. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เหลือผักใบเขียวไว้สำหรับตกแต่งจานที่เสร็จแล้ว
  8. ปรุงรสด้วยเกลือและซอสครีมมายองเนส

โรยด้วยสมุนไพร มันกลายเป็นอาหารจานอร่อยที่แสนอร่อยและนอกจากนั้นยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย

สลัดแสนอร่อยพร้อมแตงกวา ไข่ และปูอัด

ไม่เพียงแต่ปลาทูน่าหรือปลากระป๋องอื่นๆ เท่านั้นที่สามารถอยู่ในสลัดเดียวกันกับแตงกวาและไข่ได้ ปูอัดที่แม่บ้านหลายๆ คนชื่นชอบ เข้ากันได้ดีกับผักและไข่ไก่ด้วย

วัตถุดิบ:

  • ไข่ไก่ – 4 ชิ้น
  • ปูอัด – 1 แพ็คเกจ (200 กรัม)
  • แตงกวาสด – 1-2 ชิ้น
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ขวดเล็ก
  • หัวหอมสีเขียว – 1 พวง
  • มายองเนส.
  • เกลือ.

อัลกอริทึมของการกระทำ:

  1. เช่นเดียวกับสลัดก่อนหน้านี้ การเตรียมไข่จะใช้เวลามากที่สุด กระบวนการต้มคือ 10 นาที เย็นคือ 10 นาที ปอกเปลือกคือ 5 นาที
  2. จริงอยู่คุณสามารถประหยัดเวลาได้เล็กน้อยและในขณะที่ไข่กำลังเดือดคุณสามารถล้างแตงกวาและหัวหอมได้
  3. ตัด: แตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ต้นหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  4. หากยังมีเวลาว่างก็สามารถทำความสะอาดปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์ได้ แท่งจะต้องหั่นเป็นก้อนหรือเป็นเส้น เช่น แตงกวา
  5. ปอกไข่ หั่นตามชอบ ระบายน้ำหมักจากข้าวโพด
  6. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้สำหรับสลัดแสนอร่อยลงในภาชนะทรงลึก
  7. ตอนนี้คุณสามารถเติมเกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส

สำหรับการเสิร์ฟแบบดั้งเดิม ให้จัดจานขนาดใหญ่ที่ไม่ลึกมาก โดยมีใบผักกาดเขียวอยู่ ใส่สลัดผสมลงไป มันดูดีและรสชาติจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง!

สลัดฉ่ำกับแตงกวา ไข่ และมะเขือเทศ

แตงกวาปรากฏในกระท่อมฤดูร้อนและในตลาดพร้อมกับมะเขือเทศ นี่เป็นสัญญาณว่าเข้ากันได้ดีในจาน สลัดแบบดั้งเดิมและมีชื่อเสียงที่สุดประกอบด้วยส่วนผสมทั้งสองนี้ ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช น้ำมันมะกอก หรือมายองเนส แต่สูตรต่อไปจะมีส่วนผสมมากขึ้นซึ่งหมายความว่าสลัดจะมีรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

  • แตงกวาสด – 3 ชิ้น
  • ไข่ไก่ – 3-4 ชิ้น
  • มะเขือเทศสด – 3-5 ชิ้น
  • หัวหอมสีเขียว – 1 พวงเล็ก
  • ครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว
  • เกลือพริกไทยป่น

อัลกอริทึมของการกระทำ:

  1. ต้มไข่ให้สุก. เย็น. ปอกเปลือกและหั่นเป็นวงกลม
  2. ล้างแตงกวาและมะเขือเทศ เอาก้านออก ตัดเป็นวงกลมบาง ๆ ด้วย
  3. วางบนจานเป็นชั้น: ไข่, แตงกวา, มะเขือเทศ ทำซ้ำจนกระทั่งส่วนผสมหมด
  4. เติมเกลือเล็กน้อย เทครีมเปรี้ยวไว้ด้านบน
  5. ล้างและทำให้ขนหัวหอมแห้ง ตัดผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ รู้สึกอิสระที่จะโรยด้านบน

ความรู้สึกอันเหลือเชื่อของฤดูใบไม้ผลิจะตื่นขึ้นในจิตวิญญาณของคุณเมื่อคุณเห็นความงามนี้แล้วเริ่มชิม!

สลัดเห็ดกับไข่และแตงกวา

หากสลัดมีเพียงแตงกวาไข่และสมุนไพรก็อร่อยมาก แต่ก็เบา เพื่อให้อาหารจานนี้น่าพึงพอใจยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเพียงอย่างใดอย่างหนึ่ง - เห็ด ชนิดใดก็ได้ที่เหมาะสม - เห็ดชนิดหนึ่งและเห็ดชนิดหนึ่งเห็ดชานเทอเรลและเห็ดชนิดหนึ่งในฤดูหนาวสามารถเตรียมสลัดด้วยเห็ดนางรม (ขายตลอดทั้งปี)

วัตถุดิบ:

  • เห็ดนางรม – 250 กรัม
  • ไข่ไก่ – 2-3 ชิ้น
  • แตงกวาดอง – 2 ชิ้น
  • หัวหอม – 1-2 ชิ้น
  • มายองเนสสำหรับแต่งตัว
  • เกลือและพริกไทยป่น
  • เนยสำหรับทอด

อัลกอริทึมของการกระทำ:

  1. ขั้นตอนการเตรียมสลัดนี้ยาวนานกว่าครั้งก่อน จำเป็นต้องต้มไข่จนเดือด
  2. ปอกเปลือกและสับหัวหอม ผัดเนยในกระทะ
  3. ล้างเห็ด. ตัดเป็นเส้นบาง ๆ เมื่อหัวหอมเปลี่ยนเป็นสีชมพู ให้ใส่เห็ดนางรมสับลงในกระทะ ทอดจนสุกเต็มที่
  4. ไข่และเห็ดเย็น ปอกไข่หั่นเป็นเส้น หั่นแตงกวาด้วยวิธีเดียวกัน
  5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด
  6. ต้องใช้มายองเนสน้อยลงเนื่องจากเห็ดผัดในน้ำมัน เกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดนี้กินเดี่ยวๆ กับขนมปังกรอบหรือทานคู่กับมันฝรั่งต้มก็อร่อยได้

วิธีทำสลัดกับแตงกวา ไข่ และกะหล่ำปลี

สลัดต่อไปเป็นอีกครั้งสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนักโดยมีเพียงผักและไข่เท่านั้น หากจำเป็น คุณสามารถแทนที่มายองเนสด้วยโยเกิร์ตไม่หวานหรือซอสมายองเนสแบบบางเบาได้

วัตถุดิบ:

  • กะหล่ำปลีปักกิ่ง – ½หัว
  • แตงกวาสด – 1-2 ชิ้น
  • ไข่ไก่ – 2-3 ชิ้น
  • ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
  • มายองเนส (ซอส, โยเกิร์ต)
  • เกลือ.

อัลกอริทึมของการกระทำ:

  1. ส่งไข่ไปต้ม.
  2. เริ่มหั่นกะหล่ำปลี โชคดีที่กะหล่ำปลีจีนฉีกง่ายมาก
  3. ล้างแตงกวาและตัดหางออก ตัดเป็นแท่ง
  4. ทำให้ไข่เย็นลงและเอาเปลือกออก หั่นเนื้อขาว เช่น แตงกวา เป็นเส้น
  5. ล้างผักชีฝรั่งใต้น้ำไหลแล้วสะบัดน้ำออกให้ดี สับละเอียด
  6. ผสมกับมายองเนสและไข่แดงก่อนบดด้วยส้อม แต่งตัวสลัด ลิ้มรสถ้าเกลือไม่เพียงพอให้เติมเกลือเพิ่ม

เป็นการดีที่จะตกแต่งสลัดด้วยก้านผักชีลาวก่อนเสิร์ฟ

ยำแตงกวา ไข่ และหัวหอม

สลัดส่วนใหญ่มีรสชาติที่เป็นกลาง หากคุณต้องการอะไรที่เผ็ดกว่านี้ คุณสามารถใส่ต้นหอมสดลงไปได้ สลัดจะเปล่งประกายด้วยสีสันใหม่ทันที

วัตถุดิบ:

  • ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
  • แตงกวาสด – 3-4 ชิ้น
  • ผักชีฝรั่ง – 1 พวง
  • หัวหอมสีเขียว – 1 พวง
  • มายองเนส (สามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว)
  • พริกไทยป่นร้อน
  • เกลือ.

อัลกอริทึมของการกระทำ:

  1. ตามธรรมเนียมแล้ว ให้ความสำคัญกับไข่เป็นอันดับแรก ต้องต้มโดยจะใช้เวลา 10 นาที จากนั้นจะใช้เวลาเล็กน้อยในการทำให้เย็นและสะอาด
  2. ในขณะที่กระบวนการทำอาหารกำลังดำเนินอยู่ คุณสามารถดูแลแตงกวาและสมุนไพรได้ ล้างทุกอย่าง ตัด "หาง" ของแตงกวาออก ตัดเปลือกผลไม้เก่าออกแล้วเอาเมล็ดออก ใช้ลูกอ่อนปอกเปลือก
  3. สับแตงกวาและไข่ สับผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว
  4. ผสมในชามสลัด เติมเชื้อเพลิง

มายองเนสเป็นน้ำสลัดจะทำให้สลัดมีรสชาติที่เผ็ดร้อนมากกว่าครีมเปรี้ยว

สลัดแสนอร่อยพร้อมแตงกวา ไข่ และมันฝรั่ง

นอกจากเนื้อสัตว์แล้ว มันฝรั่งต้มธรรมดา ยังช่วยทำให้สลัดน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น นี่คือสาเหตุที่ชื่อสลัด "หมู่บ้าน" ปรากฏขึ้น ดังที่คุณทราบผู้คนที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ชนบทต้องทำงานหนักและเตรียมอาหารที่น่าพึงพอใจและมีแคลอรีสูงตามไปด้วย แตงกวาสดสามารถแทนที่ด้วยแตงกวาดองได้

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่งต้ม – 3 ชิ้น
  • ไข่ไก่ต้ม – 2 ชิ้น
  • แตงกวาสด – 2 ชิ้น
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • มายองเนส.
  • ผสมเครื่องเทศเกลือ

อัลกอริทึมของการกระทำ:

  1. ในสลัดนี้มันฝรั่งจะใช้เวลานานกว่า คุณต้องต้มในเปลือกเป็นเวลา 30-40 นาที เย็นปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน
  2. ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที เย็นเกินไป ปอกเปลือกด้วย หั่นเป็นก้อน
  3. เพียงล้างและทำให้แตงกวาแห้ง บด
  4. ปอกหัวหอมแล้วล้างออก ตัดเป็นครึ่งวง
  5. รวมส่วนผสมในชามดินเผา ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือน้ำมันพืช

ประดับด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์

สูตรสลัดแตงกวาไข่และอก

ไข่และแตงกวา "ภักดี" ต่อผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดโดยนำเนื้อไก่ต้มมาราดด้วยการเปลี่ยนสลัดธรรมดา ๆ ให้เป็นของว่าง

วัตถุดิบ:

  • ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
  • แตงกวาสด – 1-2 ชิ้น
  • เนื้อไก่ (อก) – 1 ชิ้น
  • โยเกิร์ตไม่หวานสำหรับแต่งตัว
  • สีเขียว (มี)

อัลกอริทึมของการกระทำ:

  1. ในสูตรนี้คุณจะต้องใช้เวลากับเนื้อสัตว์มากขึ้น ต้มอกไก่ด้วยเกลือและเครื่องเทศ
  2. แยกเนื้อ หั่นเป็นชิ้นๆ
  3. ต้มไข่ (รวม 10 นาที) เย็นเอาเปลือกออก ชิ้น.
  4. ล้างและหั่นแตงกวา
  5. ผสมปรุงรส

สลัดจะดูสวยงามมากหากใส่ในแก้วและตกแต่งด้วยสมุนไพร

วิธีเตรียมสลัดแตงกวาไข่และลูกพรุนแบบดั้งเดิม

สลัดถัดไปประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีสีอ่อนดังนั้นลูกพรุนจะเน้นสีหลักเล็กน้อยและเพิ่มรสชาติที่น่าพึงพอใจให้กับจาน

วัตถุดิบ:

  • ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
  • แตงกวาสด – 1-2 ชิ้น
  • เนื้อไก่ต้ม – 200 กรัม
  • ลูกพรุน – 100 กรัม
  • มายองเนส.

อัลกอริทึมของการกระทำ:

  1. ต้มไก่ (40 นาที) และไข่ (10 นาที) เย็น. เริ่มตัดและ "ประกอบสลัด"
  2. หั่นเนื้อเป็นชิ้นตามขวาง ไข่เป็นก้อน แตงกวาเป็นก้อน ลูกพรุน - เป็น 4 ส่วน
  3. ผสม. มายองเนสเป็นน้ำสลัดหรือโยเกิร์ต กรีนเนอรี่ยินดีต้อนรับ

การเลือกสูตรอาหารนั้นยอดเยี่ยมมาก คุณสามารถปรุงได้ทุกวันและไม่ต้องทำซ้ำแม้แต่ครั้งเดียวภายในสองสัปดาห์ จากนั้นจึงเริ่มทดลองด้วยตัวเอง

เราหวังว่าจะได้รับความคิดเห็นและการให้คะแนนของคุณ - นี่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับเรา!

สลัดแตงกวาสดที่ดีที่สุด 10 อันดับ แตงกวามักจะวางอยู่บนชั้นวางของในร้านและยิ่งกว่านั้นในฤดูร้อน แม่บ้านทุกคนควรมีติดมือ สูตรที่มีผลิตภัณฑ์ยอดนิยม เช่น แตงกวาสด สลัดใช้เวลาเตรียมไม่นาน แต่จะเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจสำหรับคุณและครอบครัว!

1. สลัดไก่กับไข่และเห็ด

วัตถุดิบ

— อกไก่รมควัน - 200 กรัม

— แตงกวาสด - 150 กรัม

— เห็ดหมัก - 150 กรัม

— หัวหอม - 1 ชิ้น

— ไข่ต้ม - 4 ชิ้น

— มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - เพื่อลิ้มรส

- เกลือ

- พริกไทย

— หัวหอมสีเขียวหรือผักใบเขียวอื่น ๆ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. หั่นเห็ดเป็นชิ้นขนาดกลาง สับหัวหอมอย่างละเอียด ทอดเบา ๆ เย็น

2. ตัดอกไก่รมควันและแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ขูดไข่บนเครื่องขูดขนาดกลางสับผักใบเขียว

3. วางเลเยอร์จากล่างขึ้นบน:

ชั้นแรกเป็นไก่

ชั้นที่สอง - แตงกวา

ชั้นที่สาม - เห็ดกับหัวหอม

ชั้นที่สี่ - ผักใบเขียว

ชั้นที่ห้า - ไข่

4. เคลือบด้วยน้ำสลัด เกลือ และพริกไทยตามชอบ

5. ตกแต่งตามต้องการ

2. สลัดกับไก่ ชีส และขนมปังกรอบ


วัตถุดิบ

- อกไก่ต้ม - 350 กรัม

– มะเขือเทศ – 2-3 ชิ้น

— พริกหยวก – 2-3 ชิ้น

– แตงกวาสด – 2 ชิ้น

- แครกเกอร์ข้าวไรย์ - 80 กรัม

- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม

- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

– กระเทียม – 1 หัว

การตระเตรียม

1. หั่นหรือฉีกอกไก่เป็นชิ้นเล็กๆ เราเอาจานหรือชามสลัดแล้ววางไก่ของเราลงไปโดยกดลงไปที่ด้านล่างเล็กน้อย

2. หั่นมะเขือเทศเป็นเส้นหรือก้อนเล็ก ๆ ผ่านกระเทียมครึ่งหัวผ่านการกดแล้วผสมในภาชนะที่แยกจากกันพร้อมกับมะเขือเทศสับและมายองเนสเล็กน้อย

3. วางส่วนผสมที่ได้ไว้บนไก่ หากมีของเหลวเกิดขึ้นจากมะเขือเทศจำนวนมาก จะต้องระบายออกก่อน

4. ปอกพริกหยวกออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผ่านกระเทียมที่เหลือผ่านการกดแล้วผสมกับพริกไทยและมายองเนส

5. ทาส่วนผสมพริกไทยลงบนมะเขือเทศ

6. หั่นแตงกวาเป็นก้อนแล้ววางในชั้นถัดไป

7. ทำแครกเกอร์ชั้นถัดไป

8. จากนั้นชั้นของแครกเกอร์มาซึ่งจะต้องทาด้วยมายองเนสบาง ๆ

9. ส่งชีสผ่านเครื่องขูดละเอียดแล้วโรยสลัดอย่างไม่เห็นแก่ตัว

10. ใส่สลัดไก่ ชีส และขนมปังกรอบในตู้เย็นเป็นเวลา 60 นาที

3. เครซี่สลัด

ส่วนผสมสำหรับสลัด 2 ที่

— ปูอัด-200 กรัม

— ไข่ต้ม - 2 ชิ้น

— แตงกวาสดขนาดเล็ก - 2 ชิ้น

— มะเขือเทศขนาดกลาง - 2 ชิ้น

— ชีส-60 กรัม

— มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

1. หั่นแตงกวาและมะเขือเทศเป็นถ้วยเล็กๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด

2. สับไข่หั่นปูอัดเป็นก้อนใส่มายองเนสผสม

วางเป็นชั้น:

ปูอัดไข่1ฟอง

2 แตงกวา

ปูอัด3ฟองใส่ไข่

4 มะเขือเทศ

5 ชีส

ตกแต่งตามต้องการ.

4. สลัด “ดีไลท์”

สลัดนั้นเรียบง่ายและอร่อยมากจริงๆ

สัดส่วนของผลิตภัณฑ์โดยประมาณ: (ด้วยตา - ทุกอย่างควรเท่ากัน)

— เห็ดสด — 300 กรัม

- หัวหอมมีขนาดใหญ่

— เนื้อไก่ — 200 กรัม

— แครอทเกาหลี — 150 กรัม

— แตงกวาสด ถ้าเล็กก็ 2 ชิ้น

การตระเตรียม

1. สลัดวางเป็นชั้นๆ

ทุกอย่างถูกตัดเป็นเส้น (แตงกวาสามารถขูดบนเครื่องขูดหยาบ)

2. อัดจาระบีที่ด้านล่างของจานด้วยมายองเนส

1 ชั้น - เห็ดผัดหัวหอม

ชั้นที่ 2 - อกไก่ต้ม

มายองเนส

ชั้นที่ 3 - แครอทเกาหลี

ชั้นที่ 4 - แตงกวาสด

มายองเนส

อร่อย!

5. สลัดนักษัตร

วัตถุดิบ

- แชมเปญ 0.5 กก.

- หัวหอมใหญ่ 1 หัว

- น่องไก่ 1 ชิ้น (ฉันเอาอกจะหั่นง่ายกว่า)

- แตงกวาสด 2 อัน

- ไข่ 2 ฟอง

- ข้าวโพดดอง 1 กระป๋อง

- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

- น้ำมันพืชสำหรับทอด

การตระเตรียม

1. ปอกแชมเปญสับใส่เกลือเล็กน้อยแล้วทอดด้วยไฟอ่อน

ก่อนที่จะเทน้ำมันลงในกระทะคุณต้องเคี่ยวเห็ดเล็กน้อยใต้ฝาปิดแล้วเทของเหลวที่ก่อตัวออกมา

2. ปอกหัวหอมสับและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

3. หั่นเนื้อไก่ ไข่ และแตงกวาเป็นก้อน

4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่ข้าวโพด และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย มายองเนส และผสมอีกครั้ง

6. สลัด “ซิสซี่”

สลัดวันหยุดแสนอร่อย นุ่มแต่เผ็ดร้อนด้วยกระเทียม

- แฮม 400 กรัม

- แตงกวาสด 4 อัน

- ชีส 180 กรัม

- ไข่ต้ม 3 ฟอง

- กระเทียม 1 กลีบใหญ่

- เกลือ;

- มายองเนส.

การตระเตรียม

1. ตัดแฮมและแตงกวาเป็นเส้น

2. ไข่สามฟองและชีสบนเครื่องขูด

3. ใส่กระเทียมบด เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส

7. สลัดเรนโบว์

วัตถุดิบ

— มันฝรั่ง — 2 ชิ้น;

— แตงกวาสด — 1 ชิ้น;

— มะเขือเทศสด — 1 ชิ้น;

— ไข่ไก่ — 2 ชิ้น;

— แฮม — 150 กรัม;

— ข้าวโพดกระป๋อง — 4 ช้อนโต๊ะ;

— เห็ดหมัก — 100 กรัม;

— ผักชีฝรั่งสด - 3-4 ก้าน;

- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;

- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. “สายรุ้ง” เป็นหนึ่งในชุดสลัดที่วางเรียงกันเป็นรูปกองอาหาร สำหรับสลัดคุณควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีสีต่างกัน แต่มีรสชาติที่กลมกลืนกัน การตัดสามารถทำได้ในรูปของหลอดหรือก้อนเล็ก ๆ ในการแต่งตัวสลัด ให้เลือกมายองเนสหรือซอสหนาๆ ซึ่งวางอยู่ตรงกลาง และในรูปแบบนี้สลัดจะเสิร์ฟบนโต๊ะ ผสมสลัดทันทีก่อนใช้

2. สำหรับสลัด Rainbow ให้เลือกผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: แตงกวา มะเขือเทศ มันฝรั่ง ไข่ แฮม เห็ด ข้าวโพดกระป๋อง ผักชีฝรั่ง และมายองเนส คุณยังสามารถใช้เกลือและพริกไทยเพิ่มเติมได้

3. ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นเส้น ทอดในน้ำมันดอกทานตะวันจนกรอบ

4. ต้มไข่แล้วหั่นเป็นเส้น

5. หั่นมะเขือเทศเป็นเส้น

6. เห็ดดองด้วย

7. แฮม.

8. หั่นแตงกวาเป็นเส้น เตรียมข้าวโพด. วางอาหาร 2 กองไว้ตรงข้ามกันเป็นวงกลมบนจานกลมขนาดใหญ่

9. วางมายองเนสไว้ตรงกลาง โรยผักด้วยเกลือและพริกไทย ตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่ง

เสิร์ฟสลัดสายรุ้งที่อร่อยและสวยงามบนโต๊ะเทศกาล

8.สลัดปูอัด

วัตถุดิบ

— ปูอัด – 1 แพ็ค (240g)

— ข้าวโพดกระป๋อง – 1 กระป๋อง (380 กรัม)

— แตงกวาสด – 300 กรัม

— กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 200g

— มายองเนส – สำหรับทำน้ำสลัด

– เกลือแกงละเอียด

การตระเตรียม

1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับสลัด เนื่องจากพวกมันมีหลายสีทั้งหมด สลัดจึงดูสดใสและน่ารับประทาน

หั่นแตงกวาก่อน ฉันพยายามเลือกลูกที่มีขนาดเล็ก ก่อนที่จะหั่นเป็นก้อนฉันแนะนำให้ปอกเปลือกหากซื้อแตงกวา หากคุณนำแตงกวาจากสวนของคุณเอง ก็ไม่ต้องกังวลเรื่องไนเตรต ซึ่งหมายความว่าคุณไม่จำเป็นต้องปอกมัน!

2. ละลายเนื้อปูอัดก่อนหลังจากนำออกจากบรรจุภัณฑ์ ตามหลักการแล้ว ฉันไม่ซื้อผลิตภัณฑ์นี้ตามน้ำหนัก เนื่องจากฉันเชื่อว่าบรรจุภัณฑ์สูญญากาศช่วยป้องกันแบคทีเรียที่จำเป็นในระหว่างการเก็บรักษา ตัดกิ่งไม้เป็นชิ้นเล็กๆ

3. จากนั้นสับผักกาดขาวปลีให้ละเอียด ไม่จำเป็นต้องบดเพิ่มเติมมิฉะนั้นมันจะสูญเสียน้ำผลไม้และจะไม่ทำให้สลัดกรอบ

4. จากนั้นรวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด โดยเติมข้าวโพดกระป๋อง ปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส ฉันชอบสลัดแบบเบา ๆ ดังนั้นฉันจึงใช้มายองเนสไขมันต่ำแบบโฮมเมดเสมอ คุณสามารถแทนที่มายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวได้ก็อร่อยมากเช่นกัน ผสมเนื้อหาในชามสลัด ใส่เกลือ และรับประทานสด

9. สลัดไก่และผัก

วัตถุดิบ

เนื้อไก่ - 300 กรัม

พริกหยวก - 1 ชิ้น

มะเขือเทศ - 3 ชิ้น

แตงกวา - 2 ชิ้น

ชีสขูด - 1/2 ถ้วย

มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

จำนวนเสิร์ฟ: 2

การตระเตรียม

1. วางเนื้อไก่ลงในกระทะที่มีน้ำเกลือเดือดแล้วต้มประมาณ 20 นาที (จนนุ่ม)

2. ปอกพริกหยวกออกจากเมล็ดและเยื่อหุ้ม หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามสลัด

3. ทำให้เนื้อไก่เย็นลงหั่นเป็นก้อนที่มีขนาดใกล้เคียงกันแล้วใส่ลงในชามสลัด

4. ใส่มะเขือเทศหั่นเต๋าตรงนั้น

5. ใส่แตงกวาหั่นลูกเต๋า ชีสขูด เกลือ พริกไทย และมายองเนส คน.

สลัดไก่และผักพร้อม!

10. สลัด “อร่อย”

วัตถุดิบ

- กะหล่ำปลี

- แตงกวาสด

- หัวหอม

- ไส้กรอก (อะไรก็ได้ตามชอบ)

- มายองเนส

- เครื่องเทศ

การตระเตรียม

1. กะหล่ำปลีฉีก (เราใช้กะหล่ำปลีปักกิ่งรสชาติดีกว่า)

2. หั่นแตงกวาเป็นเส้น (ชอบให้หลอดใหญ่กว่านี้)

3. ตัดไส้กรอกเป็นเส้น

4. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง

5. ใส่มายองเนส เกลือ พริกไทย และผสมทุกอย่าง!

เราหวังว่าคุณจะอร่อย!

แตงกวาสามารถนำมารวมกันได้ไม่เพียงแต่กับมะเขือเทศเท่านั้น แต่ยังรวมถึงไก่ กุ้ง ชีส และแม้แต่มะม่วงและสับปะรดด้วย

1. สลัดกับแตงกวา อะโวคาโด และมอสซาเรลลาชีส

ภาพ: ฟรีสกายไลน์ / Shutterstock

วัตถุดิบ

  • อะโวคาโดสุก 2 อัน;
  • 3 มะเขือเทศ
  • 2 แตงกวา
  • หัวหอมแดง 1 อัน
  • มินิมอสซาเรลลาบอล 100 กรัม
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. เครื่องปรุงรสสมุนไพรอิตาลี;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;

การตระเตรียม

หั่นอะโวคาโดและมะเขือเทศเป็นก้อน แตงกวาเป็นชิ้นครึ่งวงกลม และหัวหอมเป็นครึ่งวง ใส่ผักและชีสลงในชามสลัด ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมของน้ำมัน น้ำมะนาว และเครื่องปรุงรส แล้วผสมให้เข้ากัน


bbcgoodfood.com

วัตถุดิบ

  • ไข่ 1 ฟอง;
  • 1 แตงกวา
  • 1 แครอท
  • ใบผักกาดหอมหลายใบ
  • ข้าวโพดกระป๋อง 150 กรัม
  • 100 กรัม;
  • มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
  • ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

ต้มไข่ให้แข็ง ปล่อยให้เย็นใต้น้ำไหลแล้วปอกเปลือก หั่นไข่และแตงกวาเป็นก้อน ขูดแครอท สับใบผักกาดหอมอย่างหยาบ

วางส่วนผสมในภาชนะใสเป็นชั้นๆ ตามลำดับต่อไปนี้ ใบผักกาด ข้าวโพด แครอท แตงกวา ไข่ และกุ้งปอกเปลือก ผสมมายองเนสและซอสมะเขือเทศแล้วราดน้ำสลัดนี้


cleanfoodcrush.com

วัตถุดิบ

สำหรับสลัด:

  • อกไก่ 2 ชิ้นไม่มีผิวหนัง
  • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม 1 กลีบ
  • 2 ช้อนชา ขมิ้น;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • พริกหยวกแดง 1 อัน
  • หัวหอมแดง 1 อัน
  • 1 แตงกวา
  • ผักกาดหอม 1 หัว;
  • พีแคนหนึ่งกำมือ (วอลนัทก็ได้)

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

  • กระเทียม 2 กลีบ
  • น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 4 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ ¼ ช้อนชา
  • พริกไทยดำป่น¼ช้อนชา
  • 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
  • น้ำผึ้งเหลว 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

วางไก่ลงในชาม ใส่น้ำมัน กระเทียมสับ ขมิ้น เกลือ และพริกไทย ผสมให้เข้ากันเพื่อให้ไก่เคลือบทุกด้านด้วยส่วนผสมนี้ วางอกในกระทะที่อุ่นไว้แล้วทอดในแต่ละด้านเป็นเวลา 4-7 นาทีจนสุก

หั่นไก่และพริกไทยที่เย็นลงเล็กน้อยเป็นก้อน และหัวหอมและแตงกวาเป็นชิ้นบางๆ สับสลัดหยาบและสับถั่วเล็กน้อย ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด

ผสมกระเทียมสับกับส่วนผสมน้ำสลัดที่เหลือ เทลงบนสลัดและผสมให้เข้ากัน


natashaskitchen.com

วัตถุดิบ

  • บรอกโคลี 2 หัวเล็ก
  • 2 แตงกวา
  • หัวหอมเล็ก 1 อัน
  • องุ่นแดง 100 กรัม
  • 2-3 ช้อนโต๊ะ เมล็ดทานตะวัน;
  • มายองเนส 100 กรัม
  • เกลือ ¼ ช้อนชา
  • พริกไทยดำป่น ¼ ช้อนชา

การตระเตรียม

แยกบรอกโคลีออกเป็นดอกย่อยแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ตัดแตงกวาและหัวหอมเป็นก้อน ผ่าองุ่นครึ่งลูก ใส่ผัก องุ่น และเมล็ดพืชลงในชามสลัด ผสมส่วนผสมที่เหลือและปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมนี้

5. สลัดกับแตงกวาและสับปะรด

วัตถุดิบ

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ;
  • ซอสพริก 1 ช้อนโต๊ะ
  • 1 ช้อนชา พริกไทยดำบดเล็กน้อย
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา

สำหรับสลัด:

  • ใบผักกาดหอมหลายใบ
  • 1 แตงกวา
  • สับปะรดกระป๋อง 200 กรัม
  • 1 หัวหอม;
  • มะเขือเทศเชอร์รี่ 150 กรัม
  • เมล็ดงากำมือหนึ่ง

การตระเตรียม

ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับน้ำสลัดและแช่เย็นไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง วางใบผักกาดหอมสับ แตงกวาและแตงกวาหั่นลูกเต๋า หัวหอมครึ่งวง และมะเขือเทศเชอรี่ลงบนจานเสิร์ฟ เทน้ำสลัดแช่เย็นลงบนสลัดแล้วโรยด้วยงา


natashaskitchen.com

วัตถุดิบ

  • ปูอัด 450 กรัม
  • 2 แตงกวา
  • มะเขือเทศ 2 ลูก
  • หัวหอมสีเขียว ¼ พวง;
  • กระเทียม 3 กลีบ
  • มายองเนส 100 กรัม

การตระเตรียม

หั่นปูอัด แตงกวา และมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ สำหรับมะเขือเทศ คุณต้องเอาเมล็ดออกก่อน เพิ่มหัวหอมสับ ส่วนผสมของกระเทียมสับและมายองเนสลงในส่วนผสมเหล่านี้และผสมให้เข้ากัน


eatfitfuel.คอม

วัตถุดิบ

  • ดอกกะหล่ำ 1 หัว;
  • 2 แตงกวา
  • พริกหยวกแดง 1 อัน
  • ข้าวโพดกระป๋อง 250 กรัม
  • โยเกิร์ตธรรมชาติ 60 กรัม
  • มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
  • ผักชีฝรั่งหลายก้าน
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

แยกกะหล่ำปลีออกเป็นดอกย่อยแล้วสับให้ละเอียด หั่นแตงกวาและพริกเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ข้าวโพด โยเกิร์ต มายองเนส สมุนไพรสับ และเครื่องเทศลงในผักแล้วผสมให้เข้ากัน


eatdrinkpaleo.com.au

วัตถุดิบ

สำหรับเนื้อวัว:

  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • หัวหอมเล็ก 1 อัน
  • พริกแดง 1/2;
  • เนื้อสับ 350–400 กรัม
  • กระเทียม 3 กลีบ
  • วางมะเขือเทศ 1 ช้อนชา
  • ผักชีบด 1 ช้อนชา
  • ยี่หร่าบด 1 ช้อนชา;
  • ปาปริก้า 1/2 ช้อนชา;
  • พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
  • อบเชยเล็กน้อย;
  • กานพลูป่นเล็กน้อย
  • เกลือ 1 ช้อนชา

สำหรับสลัด:

  • แตงกวา 3-4 อัน
  • ผักชี ¼ พวง;
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ใบสะระแหน่สดสองสามใบ

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

  • เม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบ 120 กรัม (แช่ในน้ำอุ่นก่อนหนึ่งชั่วโมง)
  • กระเทียม 1/2 กลีบ;
  • น้ำมะนาว 1 ผล
  • 3/4 ช้อนชาหรือ;
  • น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือหนึ่งหยิบมือ.

การตระเตรียม

ตั้งน้ำมันบนไฟร้อนปานกลาง แล้วทอดหัวหอมและพริกสับละเอียด (พักไว้สำหรับโรยหน้า) ประมาณ 5 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มไฟ ใส่เนื้อสับและกระเทียมสับลงในกระทะแล้วปรุงประมาณ 2-3 นาที ใส่มะเขือเทศบดและเครื่องเทศลงไปผัดต่ออีก 5 นาที

หั่นแตงกวาเป็นก้อน ผสมกับเนื้อวัวที่เย็นลงเล็กน้อย ผักชีสับ เครื่องเทศ น้ำมัน และน้ำมะนาว ผสมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ (เก็บถั่วไว้โรยหน้า) และส่วนผสมที่เหลือในเครื่องปั่นจนเป็นครีม หากดูข้นเกินไป ให้เติมน้ำเพิ่มอีกเล็กน้อย

วางสลัดลงบนจานเสิร์ฟและตกแต่งด้วยน้ำสลัดถั่ว เม็ดมะม่วงหิมพานต์ พริกหยวก และใบสะระแหน่


cleanfoodcrush.com

วัตถุดิบ

  • 2 แตงกวา
  • มะเขือเทศลูกเล็ก 400 กรัม
  • พริกหยวกแดง 1 อัน
  • พริกหยวกสีเขียว 1 อัน
  • หัวหอมแดง 1 หัว;
  • กุ้งต้ม 500 กรัม
  • มะกอก 100 กรัม
  • ผักชีฝรั่งหลายก้าน
  • น้ำมันมะกอก 80 มล.
  • น้ำมะนาว 2 ลูก
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • ออริกาโนแห้ง 2 ช้อนชา
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ตัดแตงกวาเป็นเส้นบางๆ คล้ายเส้นสปาเก็ตตี้โดยใช้เครื่องหั่นผัก หั่นมะเขือเทศลงครึ่งหนึ่ง หั่นพริกเป็นลูกเต๋า แล้วหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบางๆ ใส่กุ้งปอกเปลือก มะกอก และผักชีฝรั่งสับลงในผัก

ผสมน้ำมัน น้ำมะนาว กระเทียมสับ และเครื่องเทศเข้าด้วยกัน เทน้ำสลัดนี้ลงบนสลัดแล้วผสมให้เข้ากัน

10. ยำไทยใส่แตงกวา มะม่วง และถั่วลิสง


cleanfoodcrush.com

วัตถุดิบ

  • มะม่วงสุก 1 ผล
  • 1 แตงกวา
  • พริกหยวกแดง 1 อัน
  • พริกแดง 1 เม็ด
  • ใบผักกาดหอมหลายใบ
  • หัวหอมสีเขียวสองสามอัน
  • ผักชีหลายก้าน
  • 3 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
  • น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม 1 กลีบ
  • ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำผึ้งเหลว 1 ช้อนชา
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
  • ถั่วลิสงหนึ่งกำมือ

การตระเตรียม

หั่นมะม่วงและแตงกวาที่ปอกเปลือกแล้วเป็นเส้นบางๆ พริกไทยเป็นก้อนบางๆ และพริกเป็นวงแหวน เพิ่มสมุนไพรสับลงในผัก

ผสมน้ำมะนาว น้ำมัน กระเทียมสับ ซีอิ๊ว น้ำผึ้ง และพริกไทย เทน้ำสลัดลงบนสลัด โรยหน้าด้วยถั่วลิสง

11. สลัดแตงกวา ปลาหมึก และแอปเปิ้ล


รัสเซียนฟู้ดดอทคอม

วัตถุดิบ

  • ปลาหมึกดิบ 2 ตัว;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • 2 ไข่;
  • 2 แตงกวา
  • แอปเปิ้ลเขียว 1 อัน
  • 1 หัวหอม;
  • ผักชีฝรั่ง ½ พวง;
  • หัวหอมสีเขียว 1/2 พวง;
  • ครีมเปรี้ยว 3-4 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ใส่ปลาหมึกลงในน้ำเค็มเดือดประมาณ 1–1.5 นาที ต้มไข่. หั่นไข่เป็นลูกเต๋า และปลาหมึก แตงกวา และแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วเป็นเส้นบางๆ ตัดหัวหอมเป็นวงแล้วสับผักใบเขียว ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่ครีมเปรี้ยวและพริกไทยแล้วคนให้เข้ากัน

12. สลัดแตงกวา ทูน่า และถั่วชิกพี


อร่อยตรงที่.com

วัตถุดิบ

  • พริกหยวกแดง 1 อัน
  • หัวหอมแดง 1 หัว;
  • 1 แตงกวา
  • ปลาทูน่ากระป๋อง 300 กรัม
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • ถั่วชิกพีกระป๋องหรือต้ม 80 กรัม
  • มะกอกหนึ่งกำมือ
  • ผักชีฝรั่ง 1 พวง;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
  • 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
  • มะนาว 1 ลูก

การตระเตรียม

หั่นพริกไทยและหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ และแตงกวาเป็นชิ้นครึ่งวงกลม ผสมกับทูน่า กระเทียมสับ ถั่วชิกพี มะกอกผ่าครึ่ง และพาร์สลีย์สับ เพิ่มเครื่องเทศ น้ำมัน และน้ำผลไม้และผิวเลมอนทั้งลูกแล้วคนให้เข้ากัน

13. สลัดกับแตงกวา ผักกาดขาว ถั่วลันเตา และเฟต้าชีส


vkusnaja-zhisn.ru

วัตถุดิบ

  • ผักกาดขาวหลายใบ
  • มะเขือเทศ 1 ลูก
  • 1 แตงกวา
  • เฟต้าชีส 100 กรัม
  • ถั่วเขียวกระป๋อง 100 กรัม
  • 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ และมะเขือเทศ แตงกวา และชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มถั่ว น้ำมัน และเครื่องเทศลงในผักแล้วผสมให้เข้ากัน

14. สลัดแตงกวา ไก่ และลูกพรุน


povar.ru

วัตถุดิบ

  • อกไก่ 1 อัน
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • 2 ไข่;
  • 2 แตงกวา
  • ลูกพรุน 100 กรัม
  • มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

ต้มอกในน้ำเค็มประมาณ 20-25 นาที ต้มไข่ให้สุก. หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส

15. สลัดแตงกวา แซลมอน และควินัว


อร่อยตรงที่.com

วัตถุดิบ

  • เนื้อปลาแซลมอน 400 กรัม
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
  • ควินัว 150 กรัม
  • ใบคะน้าสองสามใบ
  • 1 มะนาว
  • น้ำมันมะกอก 60 มล.
  • 1 แตงกวา
  • มะเขือเทศเชอร์รี่ 200 กรัม
  • หัวหอมแดง 1 หัว;
  • น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 60 มล.
  • กระเทียม 4 กลีบ

การตระเตรียม

ถูปลาด้วยเครื่องเทศทุกด้าน วางบนถาดอบ และอบที่อุณหภูมิ 190°C เป็นเวลา 15–17 นาที ในขณะเดียวกัน ปรุงควินัวตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์

ใส่ผักคะน้าลงในชามสลัด เติมน้ำมะนาวครึ่งลูก น้ำมันมะกอกเล็กน้อย และเกลือ บดกะหล่ำปลีด้วยมือของคุณเป็นเวลา 2-3 นาที

ใส่ปลาอบที่แบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ ควินัว แตงกวาสไลด์ มะเขือเทศผ่าครึ่ง และหัวหอมครึ่งวงลงในชาม ผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำมะนาวครึ่งหลัง น้ำมันมะกอก กระเทียมสับ เกลือ และพริกไทย ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมนี้แล้วคนให้เข้ากัน

หากคุณสังเกตเห็นข้อผิดพลาด ให้เลือกส่วนของข้อความแล้วกด Ctrl+Enter
แบ่งปัน:
พอร์ทัลการทำอาหาร