ฤดูใบไม้ผลิกำลังมาถึง และถึงเวลาสำหรับผักสดรสชาติอร่อยและราคาไม่แพง เราจะบอกสูตรอาหารอื่นจากซีรีย์ฤดูใบไม้ผลิด้านล่าง - สลัดกับแตงกวาและชีส
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
หั่นแตงกวาเป็นชิ้นโดยใช้เครื่องตัดผัก ต้มและสับไข่ ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดละเอียด ตัดไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมไส้กรอกกับไข่ ชีส และหัวหอมสับ ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสแล้วห่อด้วยแถบแตงกวา เรารักษาความปลอดภัยทุกอย่างด้วยไม้จิ้มฟัน สลัดไส้กรอกแตงกวาไข่และชีสพร้อม!
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนแล้วผสม ปรุงรสด้วยมายองเนส ก่อนเสิร์ฟ โรยสลัดด้วยแตงกวา มะเขือเทศ ชีส และขนมปังกรอบ
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม
หั่นเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันพืชใส่เกลือและพริกไทย หั่นแตงกวาสดเป็นเส้นบาง ๆ ในกระทะที่แยกจากกันทอดเห็ดแชมปิญองหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ จนกระทั่งความชื้นส่วนเกินหลุดออกจากเห็ด ต้มไข่นกกระทาลวกให้สุก
เราเตรียมน้ำสลัดจากน้ำมันงา: ตั้งซีอิ๊วขาวเล็กน้อยแล้วละลายน้ำตาล (เล็กน้อย) ลงไปเติมน้ำมันงาแล้วตีทุกอย่างให้เข้ากัน คนรักพริกก็สามารถเพิ่มลงในน้ำสลัดได้เช่นกัน
วางส่วนผสมทั้งหมดของเราลงในจานแบนแล้วราดซอสที่เตรียมไว้ด้านบน โรยสลัดด้วยหัวหอมสับและเมล็ดงาและเสิร์ฟร้อน
วัตถุดิบ:
เราขอแนะนำให้เตรียมสลัดกับแฮมและแตงกวาในรูปแบบของพวงหรีดซึ่งประกอบด้วยสลัดที่แบ่งส่วนในปริมาณเท่ากับจำนวนผู้รับประทาน
สลัด
เสิร์ฟ - 5.
เวลาทำอาหาร - 25 นาที
ในการเตรียมน้ำสลัด ให้ผสมไข่แดงต้มสุก ครีมเปรี้ยว มายองเนส และมัสตาร์ดธัญพืช เกลือให้เข้ากัน
ตัดแฮม พริกหยวก และแตงกวาเป็นเส้น ขูดชีสและไข่
เตรียมสลัด 5 ชิ้นบนจานแบนเป็นวงกลมตามลำดับชั้นต่อไปนี้: แฮม, มายองเนสเสริม, แตงกวา, ไข่, พริกหยวก, ชีส
โรยสลัดด้วยสมุนไพรสับ: ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง
ตักน้ำสลัดประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะลงบนสลัดแต่ละมื้อ จำเป็นต้องใช้ไม้พายแบนร่วมกับจานสลัดเพื่อเสิร์ฟแฮมและสลัดแตงกวาอย่างระมัดระวัง
1. สลัดเห็ดน้ำผึ้งดอง
วัตถุดิบ:
เห็ดน้ำผึ้งดอง 1 กระปุก
พวงหัวหอมสีเขียว
แฮม 300 กรัม
3 ชิ้น มันฝรั่งต้มอยู่ในแจ็คเก็ต
ไข่ 3 ฟอง
มายองเนสหรือซอสมายองเนส
ใช้ชามลึกแล้ววางเป็นชั้น:
1 ชั้น – เห็ดดอง
ชั้นที่ 2 – หัวหอมสีเขียว
ชั้นที่ 3 – แฮมหั่นเต๋า
ชั้นที่ 4 – มันฝรั่งหั่นเต๋า
ชั้นที่ 5 – ไข่ต้มสับละเอียด
เคลือบมายองเนสทุกชั้น ใส่ชามในตู้เย็น แล้วพลิกลงบนจานอีกใบก่อนเสิร์ฟ
2. สลัด “โซเฟีย” กับชีสรมควัน
ดังนั้นเราจะต้อง:
- พริกหยวกแดง 1 อัน
- แฮม 200 กรัม
- แตงกวาสดขนาดกลาง 2 อัน
- ชีสรมควัน 150 กรัม (ฉันใช้ “ไส้กรอก” ชีส)
-ผักใบเขียวมายองเนส
การเตรียม: หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นเส้นเล็ก ๆ ใส่สมุนไพรสับและมายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ตกแต่งตามต้องการ.
วัตถุดิบ:
- แฮมต้ม - 300 ก
- ไก่ (อกต้ม) - 1 ชิ้น
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง (หัวเล็ก) – 1 ชิ้น
- แครอทเกาหลี - 200 กรัม
- มายองเนสหรือซอสมายองเนส - 100 กรัม
- ถั่ว - 1 กำมือ
- แพนเค้กไข่ - ตีไข่ 3 ฟองด้วยนมและแป้งเล็กน้อย ทอดแพนเค้ก 2 อัน
ฉีกกะหล่ำปลีปักกิ่งแล้วใส่ลงในชามสลัด
ตัดแฮมเป็นเส้นยาว ตัดเนื้อไก่และแฮมเป็นเส้น
ตัดแพนเค้กไข่เป็นเส้น สับถั่ว ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส
4. สลัดกับไข่และแฮม
1. เตรียมส่วนผสม: ต้มไข่ให้เดือด ล้างพริกหยวก แตงกวา และผักชีฝรั่งในน้ำเย็น สะเด็ดน้ำข้าวโพด
2. สับไข่ลงในชามใบใหญ่ เพิ่มข้าวโพดและคน
3. หั่นแฮมเป็นชิ้นยาวบางๆ แล้วใส่ลงในชาม
4. หั่นพริกไทยเป็นเส้น ปอกแตงกวา ผ่าครึ่งตามยาวแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เพิ่มทุกอย่างลงในชาม
5. สับผักชีฝรั่งสดแล้วใส่ลงในสลัด ผสมทุกอย่าง เติมเกลือตามชอบ จากนั้นเติมมายองเนสแล้วผสมอีกครั้ง
5. สลัดอร่อยกับแฮมและชีส
แฮม - 300 ก
ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
หัวหอม - 1 ชิ้น
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 1 พวง
มายองเนสหรือซอสมายองเนส
เกลือพริกไทยป่น
1. ขั้นแรก ตัดแฮมและชีสเป็นเส้น
2. จากนั้นหั่นไข่และหัวหอมเป็นก้อน
3. สับผักอย่างประณีต
4. จากนั้นผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส
6.สลัดปลาหมึกและแฮม
วัตถุดิบ:
-แฮม – 300ก
- ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
- เนื้อปลาหมึกต้ม – 2 ชิ้น
- ไข่ต้ม – 4 ชิ้น
-หัวหอม – 1 ชิ้น
-ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) – 1 พวง
-มายองเนสหรือซอสมายองเนส
สูตรอาหาร.
ตัดแฮม ชีส และปลาหมึกเป็นเส้น หั่นไข่และหัวหอมเป็นก้อน สับผักอย่างประณีตเพิ่มมายองเนสและผสม
7. สลัด “วันหยุดใหญ่”
แครกเกอร์ 1 แพ็ค ขนาดไม่ใหญ่มาก
แฮม 200g
เห็ดดอง 200g
ไข่ต้ม 3 ชิ้น
มายองเนสหรือซอสมายองเนส
เกลือ
พริกไทย
หั่นแฮมเป็นเส้น เห็ดตามต้องการ ตอกไข่เป็นลูกเต๋า ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทย แล้วผสมกับแครกเกอร์ก่อนเสิร์ฟ
8. สลัดกับถั่วและขนมปังกรอบ
●แฮม ไส้กรอกรมควัน หรือไก่
●ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
●แครกเกอร์รสเนื้อหรือชีสที่คุณชื่นชอบ - 1-2 ห่อเล็ก
●ถั่วแดงกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 1 กระป๋อง
●กรีน;
●มายองเนส.
1. ล้างถั่วใต้น้ำต้มเย็น
2. สับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์เป็นเส้นบาง ๆ ก้อนเล็ก ๆ หรือชิ้นขนาดใดก็ได้ตามต้องการ
3. เทของเหลวออกจากข้าวโพด สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีต
4. ในชาม ผสมถั่ว ไส้กรอก ข้าวโพด สมุนไพร และแครกเกอร์
5. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส ตักใส่ชามสลัดแล้วเสิร์ฟ
สลัดมีรสชาติอร่อยรวดเร็วและที่สำคัญคือราคาไม่แพงด้วย คุณสามารถทำสลัดนี้ให้ราคาถูกกว่านี้ได้หากคุณเตรียมโดยไม่มีไส้กรอกหรือเนื้อสัตว์ รสชาติจะเปลี่ยนไป แต่จะไม่ทำให้แย่ลง แต่จะแตกต่างออกไปเล็กน้อย
สลัดนี้ไม่เพียงแต่เสิร์ฟในชามสลัดเท่านั้น แต่ยังเหมาะเป็นไส้ทาร์ต ขนมปังพิต้าของว่าง และแซนด์วิชอีกด้วย
แตงกวา 2 ลูก
- แฮม 300 กรัม
- มะเขือเทศ 3 ลูก
- หัวหอม 1 หัว
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำส้มสายชู
- 1 ช้อนชา ซาฮาร่า
- เกลือพริกไทยดำป่น
- มายองเนสหรือซอสมายองเนส
1. สำหรับน้ำดอง: ผสมน้ำส้มสายชูกับเกลือน้ำตาลและพริกไทยนำไปต้ม
2. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง เทน้ำดองที่ร้อนแล้วพักให้เย็น
3. หั่นแตงกวาและแฮมเป็นเส้น มะเขือเทศเป็นชิ้น
4. ผสมทุกอย่าง ปรุงรสด้วยมายองเนส (ประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะ)
5. ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี
อะไรที่คุณต้องการ:
ส่วนผสมสำหรับสลัดนี้ใช้ 1: 1 จากปริมาณนี้ฉันได้ "กะละมังที่ดี" ไว้เพื่อเป็นเพื่อนที่ดีในช่วงงานเลี้ยง))
มันฝรั่งแจ็คเก็ตต้ม - 4 ชิ้น
แตงกวาสด - 4 ชิ้น
แฮมรมควัน - 400 กรัม
ถั่วเขียว - 1 ขวด (400 กรัม)
เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
มายองเนสหรือซอสมายองเนส
วิธีการทำ:
ต้มมันฝรั่งในเปลือก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนเย็น มันฝรั่งต้องทำให้แห้งเล็กน้อย เมื่อสุกแล้วให้สะเด็ดน้ำออกให้หมด ปิดฝา แล้วตั้งไฟอีกครั้ง นับถึงสิบ เมื่อน้ำระเหยหมดแล้ว มันฝรั่งก็พร้อม
หั่นมันฝรั่งต้ม (ปอกเปลือก) แตงกวา และแฮมเป็นเส้นบาง ๆ เกลือและพริกไทย เพิ่มถั่วเขียวกระป๋อง มายองเนส ผสมและเสิร์ฟ ปรุงรสทันทีก่อนเสิร์ฟ
สลัดไม่จำเป็นต้องเป็นอาหารจานที่ซับซ้อนเสมอไป บางครั้งอาจมีส่วนผสมเพียงเล็กน้อย แต่ก็ยังน่ารับประทานมาก ด้านล่างนี้คือสูตรอาหารที่คัดสรรมาจากผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน แต่แต่ละสูตรมีส่วนผสม 2 อย่าง ได้แก่ แตงกวาและไข่ไก่
สลัดแตงกวากับไข่มีความนุ่มชุ่มฉ่ำมีกลิ่นหอม ความเขียวขจีจำนวนมากยังทำให้มีสุขภาพดีอีกด้วย นอกจากผักชีฝรั่งและผักชีลาวแล้ว คุณยังสามารถเพิ่มใบไม้โปรดอื่นๆ จากสวนได้อีกด้วย ปริมาณผักใบเขียวสามารถปรับได้ตามรสนิยมของคุณ
เริ่มจากผักใบเขียวกันก่อน ล้างให้สะอาด เราเอาก้านออกจากกิ่งผักชีฝรั่งเหลือเพียงใบเท่านั้น เราทำเช่นเดียวกันกับผักชีฝรั่ง สับใบสีเขียวและขนหัวหอมเล็กอย่างประณีตด้วยมีดคมๆ
หั่นแตงกวาที่สะอาดเป็นก้อนเล็ก ๆ ก่อนอื่นเราตัดก้านและบริเวณรอบช่อดอกออก
เทส่วนผสมที่สับแล้วลงในชามลึก (เพื่อให้ผสมทุกอย่างได้ง่ายขึ้น)
เราปอกไข่ต้มสุกล่วงหน้า หั่นเป็นลูกเต๋าขนาดเดียวกับแตงกวา เทไข่ลงในชามที่มีผักใบเขียว
เพิ่มมายองเนสสองช้อนขนมหวานลงในสลัด
ผสม. มาลองกัน. เติมเกลือหากจำเป็น
เราใส่สลัดแตงกวาพร้อมสมุนไพรลงในชามสลัดขนาดเล็ก คุณสามารถตกแต่งจานด้วยกิ่งผักชีลาวสีเขียวด้านบน
สูตรนี้เหมาะสำหรับแม่บ้านมือใหม่เนื่องจากมีส่วนผสมจำนวนเล็กน้อยและไม่ต้องใช้น้ำสลัดที่ซับซ้อน มันดีต่อสุขภาพ อร่อย และอิ่ม เหมาะสำหรับมื้อเช้าและมื้อเย็น สามารถเสิร์ฟได้ในวันธรรมดาเพราะปรุงได้เร็วมาก และสามารถวางบนโต๊ะในวันหยุดได้เพราะดูเป็นเทศกาลมาก
วัตถุดิบ:
อัลกอริทึมของการกระทำ:
หากคุณใส่สลัดนี้ลงในทาร์ตก็สามารถตกแต่งโต๊ะเพื่อเป็นเกียรติแก่วันหยุดหรือวันครบรอบสำคัญได้
แตงกวาและไข่เป็นเพื่อนที่ดีสำหรับส่วนผสมเกือบทุกชนิด หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณจริงๆ แม่บ้านที่มีประสบการณ์แนะนำให้เตรียมสลัดปลาหมึก
วัตถุดิบ:
อัลกอริทึมของการกระทำ:
เนื่องจากปลาหมึกมีสีซีดเช่นแตงกวาและไข่คุณจึงสามารถ "ฟื้น" สลัดดังกล่าวได้ด้วยความช่วยเหลือของผักใบเขียว - ผักชีลาวหอมหรือผักชีฝรั่งหยิก
ข้อได้เปรียบหลักของสลัดต่อไปนี้คือการเตรียมที่เกือบจะรวดเร็วปานสายฟ้า หากมีผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นในตู้เย็นภายในหนึ่งในสี่ของชั่วโมงคุณสามารถแก้ปัญหาอาหารเช้ามื้อเบาหรือของว่างเพิ่มเติมสำหรับเมนูอาหารกลางวันได้
วัตถุดิบ:
อัลกอริทึมของการกระทำ:
สลัดนี้รวมสามสี - สีขาวสีเขียวและสีเหลืองเข้าด้วยกันทำให้นึกถึงมิโมซ่าซึ่งเป็นวันหยุดของวันที่ 8 มีนาคมโดยทั่วไปของฤดูใบไม้ผลิ แม้ว่าข้างนอกจะเป็นค่ำคืนอันมืดมิดของฤดูหนาว แต่จิตวิญญาณของคุณก็จะเบาลง
“คุณไม่สามารถหลอกจิตวิญญาณของคุณด้วยผักได้” พวกผู้ชายกล่าว หากเสิร์ฟสลัดที่โต๊ะซึ่งมีตัวแทนของครึ่งที่แข็งแกร่งกว่านั่งอยู่ดังนั้นในความเห็นของพวกเขาจานนั้นจะต้องมีเนื้อต้มไส้กรอกรมควันหรือต้ม ในสูตรต่อไปนี้แตงกวาและไข่ช่วยแฮมที่อร่อยและอร่อย
วัตถุดิบ:
อัลกอริทึมของการกระทำ:
สลัดนี้จะตกแต่งโต๊ะใด ๆ และทั้งผู้หญิงและเพื่อน ๆ จะชอบรสชาตินี้
แตงกวาและไข่เข้ากันได้ดีกับปลากระป๋องในการเตรียมสลัดคุณสามารถใช้ปลากระป๋องในน้ำมันได้ แต่หลายๆ คนกลับชอบทูน่าซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากที่สุด
วัตถุดิบ:
อัลกอริทึมของการกระทำ:
โรยด้วยสมุนไพร มันกลายเป็นอาหารจานอร่อยที่แสนอร่อยและนอกจากนั้นยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย
ไม่เพียงแต่ปลาทูน่าหรือปลากระป๋องอื่นๆ เท่านั้นที่สามารถอยู่ในสลัดเดียวกันกับแตงกวาและไข่ได้ ปูอัดที่แม่บ้านหลายๆ คนชื่นชอบ เข้ากันได้ดีกับผักและไข่ไก่ด้วย
วัตถุดิบ:
อัลกอริทึมของการกระทำ:
สำหรับการเสิร์ฟแบบดั้งเดิม ให้จัดจานขนาดใหญ่ที่ไม่ลึกมาก โดยมีใบผักกาดเขียวอยู่ ใส่สลัดผสมลงไป มันดูดีและรสชาติจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง!
แตงกวาปรากฏในกระท่อมฤดูร้อนและในตลาดพร้อมกับมะเขือเทศ นี่เป็นสัญญาณว่าเข้ากันได้ดีในจาน สลัดแบบดั้งเดิมและมีชื่อเสียงที่สุดประกอบด้วยส่วนผสมทั้งสองนี้ ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช น้ำมันมะกอก หรือมายองเนส แต่สูตรต่อไปจะมีส่วนผสมมากขึ้นซึ่งหมายความว่าสลัดจะมีรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น
วัตถุดิบ:
อัลกอริทึมของการกระทำ:
ความรู้สึกอันเหลือเชื่อของฤดูใบไม้ผลิจะตื่นขึ้นในจิตวิญญาณของคุณเมื่อคุณเห็นความงามนี้แล้วเริ่มชิม!
หากสลัดมีเพียงแตงกวาไข่และสมุนไพรก็อร่อยมาก แต่ก็เบา เพื่อให้อาหารจานนี้น่าพึงพอใจยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเพียงอย่างใดอย่างหนึ่ง - เห็ด ชนิดใดก็ได้ที่เหมาะสม - เห็ดชนิดหนึ่งและเห็ดชนิดหนึ่งเห็ดชานเทอเรลและเห็ดชนิดหนึ่งในฤดูหนาวสามารถเตรียมสลัดด้วยเห็ดนางรม (ขายตลอดทั้งปี)
วัตถุดิบ:
อัลกอริทึมของการกระทำ:
สลัดนี้กินเดี่ยวๆ กับขนมปังกรอบหรือทานคู่กับมันฝรั่งต้มก็อร่อยได้
สลัดต่อไปเป็นอีกครั้งสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนักโดยมีเพียงผักและไข่เท่านั้น หากจำเป็น คุณสามารถแทนที่มายองเนสด้วยโยเกิร์ตไม่หวานหรือซอสมายองเนสแบบบางเบาได้
วัตถุดิบ:
อัลกอริทึมของการกระทำ:
เป็นการดีที่จะตกแต่งสลัดด้วยก้านผักชีลาวก่อนเสิร์ฟ
สลัดส่วนใหญ่มีรสชาติที่เป็นกลาง หากคุณต้องการอะไรที่เผ็ดกว่านี้ คุณสามารถใส่ต้นหอมสดลงไปได้ สลัดจะเปล่งประกายด้วยสีสันใหม่ทันที
วัตถุดิบ:
อัลกอริทึมของการกระทำ:
มายองเนสเป็นน้ำสลัดจะทำให้สลัดมีรสชาติที่เผ็ดร้อนมากกว่าครีมเปรี้ยว
นอกจากเนื้อสัตว์แล้ว มันฝรั่งต้มธรรมดา ยังช่วยทำให้สลัดน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น นี่คือสาเหตุที่ชื่อสลัด "หมู่บ้าน" ปรากฏขึ้น ดังที่คุณทราบผู้คนที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ชนบทต้องทำงานหนักและเตรียมอาหารที่น่าพึงพอใจและมีแคลอรีสูงตามไปด้วย แตงกวาสดสามารถแทนที่ด้วยแตงกวาดองได้
วัตถุดิบ:
อัลกอริทึมของการกระทำ:
ประดับด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์
ไข่และแตงกวา "ภักดี" ต่อผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดโดยนำเนื้อไก่ต้มมาราดด้วยการเปลี่ยนสลัดธรรมดา ๆ ให้เป็นของว่าง
วัตถุดิบ:
อัลกอริทึมของการกระทำ:
สลัดจะดูสวยงามมากหากใส่ในแก้วและตกแต่งด้วยสมุนไพร
สลัดถัดไปประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีสีอ่อนดังนั้นลูกพรุนจะเน้นสีหลักเล็กน้อยและเพิ่มรสชาติที่น่าพึงพอใจให้กับจาน
วัตถุดิบ:
อัลกอริทึมของการกระทำ:
การเลือกสูตรอาหารนั้นยอดเยี่ยมมาก คุณสามารถปรุงได้ทุกวันและไม่ต้องทำซ้ำแม้แต่ครั้งเดียวภายในสองสัปดาห์ จากนั้นจึงเริ่มทดลองด้วยตัวเอง
สลัดไม่จำเป็นต้องเป็นอาหารจานที่ซับซ้อนเสมอไป บางครั้งอาจมีส่วนผสมเพียงเล็กน้อย แต่ก็ยังน่ารับประทานมาก ด้านล่างนี้คือสูตรอาหารที่คัดสรรมาจากผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน แต่แต่ละสูตรมีส่วนผสม 2 อย่าง ได้แก่ แตงกวาและไข่ไก่
สลัดแตงกวากับไข่มีความนุ่มชุ่มฉ่ำมีกลิ่นหอม ความเขียวขจีจำนวนมากยังทำให้มีสุขภาพดีอีกด้วย นอกจากผักชีฝรั่งและผักชีลาวแล้ว คุณยังสามารถเพิ่มใบไม้โปรดอื่นๆ จากสวนได้อีกด้วย ปริมาณผักใบเขียวสามารถปรับได้ตามรสนิยมของคุณ
เครื่องหมายของคุณ:
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
ปริมาณ: 2 เสิร์ฟ
เริ่มจากผักใบเขียวกันก่อน ล้างให้สะอาด เราเอาก้านออกจากกิ่งผักชีฝรั่งเหลือเพียงใบเท่านั้น เราทำเช่นเดียวกันกับผักชีฝรั่ง สับใบสีเขียวและขนหัวหอมเล็กอย่างประณีตด้วยมีดคมๆ
หั่นแตงกวาที่สะอาดเป็นก้อนเล็ก ๆ ก่อนอื่นเราตัดก้านและบริเวณรอบช่อดอกออก
เทส่วนผสมที่สับแล้วลงในชามลึก (เพื่อให้ผสมทุกอย่างได้ง่ายขึ้น)
เราปอกไข่ต้มสุกล่วงหน้า หั่นเป็นลูกเต๋าขนาดเดียวกับแตงกวา เทไข่ลงในชามที่มีผักใบเขียว
เพิ่มมายองเนสสองช้อนขนมหวานลงในสลัด
ผสม. มาลองกัน. เติมเกลือหากจำเป็น
เราใส่สลัดแตงกวาพร้อมสมุนไพรลงในชามสลัดขนาดเล็ก คุณสามารถตกแต่งจานด้วยกิ่งผักชีลาวสีเขียวด้านบน
สูตรนี้เหมาะสำหรับแม่บ้านมือใหม่เนื่องจากมีส่วนผสมจำนวนเล็กน้อยและไม่ต้องใช้น้ำสลัดที่ซับซ้อน มันดีต่อสุขภาพ อร่อย และอิ่ม เหมาะสำหรับมื้อเช้าและมื้อเย็น สามารถเสิร์ฟได้ในวันธรรมดาเพราะปรุงได้เร็วมาก และสามารถวางบนโต๊ะในวันหยุดได้เพราะดูเป็นเทศกาลมาก
วัตถุดิบ:
อัลกอริทึมของการกระทำ:
หากคุณใส่สลัดนี้ลงในทาร์ตก็สามารถตกแต่งโต๊ะเพื่อเป็นเกียรติแก่วันหยุดหรือวันครบรอบสำคัญได้
แตงกวาและไข่เป็นเพื่อนที่ดีสำหรับส่วนผสมเกือบทุกชนิด หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณจริงๆ แม่บ้านที่มีประสบการณ์แนะนำให้เตรียมสลัดปลาหมึก
วัตถุดิบ:
อัลกอริทึมของการกระทำ:
เนื่องจากปลาหมึกมีสีซีดเช่นแตงกวาและไข่คุณจึงสามารถ "ฟื้น" สลัดดังกล่าวได้ด้วยความช่วยเหลือของผักใบเขียว - ผักชีลาวหอมหรือผักชีฝรั่งหยิก
ข้อได้เปรียบหลักของสลัดต่อไปนี้คือการเตรียมที่เกือบจะรวดเร็วปานสายฟ้า หากมีผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นในตู้เย็นภายในหนึ่งในสี่ของชั่วโมงคุณสามารถแก้ปัญหาอาหารเช้ามื้อเบาหรือของว่างเพิ่มเติมสำหรับเมนูอาหารกลางวันได้
วัตถุดิบ:
อัลกอริทึมของการกระทำ:
สลัดนี้รวมสามสี - สีขาวสีเขียวและสีเหลืองเข้าด้วยกันทำให้นึกถึงมิโมซ่าซึ่งเป็นวันหยุดของวันที่ 8 มีนาคมโดยทั่วไปของฤดูใบไม้ผลิ แม้ว่าข้างนอกจะเป็นค่ำคืนอันมืดมิดของฤดูหนาว แต่จิตวิญญาณของคุณก็จะเบาลง
“คุณไม่สามารถหลอกจิตวิญญาณของคุณด้วยผักได้” พวกผู้ชายกล่าว หากเสิร์ฟสลัดที่โต๊ะซึ่งมีตัวแทนของครึ่งที่แข็งแกร่งกว่านั่งอยู่ดังนั้นในความเห็นของพวกเขาจานนั้นจะต้องมีเนื้อต้มไส้กรอกรมควันหรือต้ม ในสูตรต่อไปนี้แตงกวาและไข่ช่วยแฮมที่อร่อยและอร่อย
วัตถุดิบ:
อัลกอริทึมของการกระทำ:
สลัดนี้จะตกแต่งโต๊ะใด ๆ และทั้งผู้หญิงและเพื่อน ๆ จะชอบรสชาตินี้
แตงกวาและไข่เข้ากันได้ดีกับปลากระป๋องในการเตรียมสลัดคุณสามารถใช้ปลากระป๋องในน้ำมันได้ แต่หลายๆ คนกลับชอบทูน่าซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากที่สุด
วัตถุดิบ:
อัลกอริทึมของการกระทำ:
โรยด้วยสมุนไพร มันกลายเป็นอาหารจานอร่อยที่แสนอร่อยและนอกจากนั้นยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย
ไม่เพียงแต่ปลาทูน่าหรือปลากระป๋องอื่นๆ เท่านั้นที่สามารถอยู่ในสลัดเดียวกันกับแตงกวาและไข่ได้ ปูอัดที่แม่บ้านหลายๆ คนชื่นชอบ เข้ากันได้ดีกับผักและไข่ไก่ด้วย
วัตถุดิบ:
อัลกอริทึมของการกระทำ:
สำหรับการเสิร์ฟแบบดั้งเดิม ให้จัดจานขนาดใหญ่ที่ไม่ลึกมาก โดยมีใบผักกาดเขียวอยู่ ใส่สลัดผสมลงไป มันดูดีและรสชาติจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง!
แตงกวาปรากฏในกระท่อมฤดูร้อนและในตลาดพร้อมกับมะเขือเทศ นี่เป็นสัญญาณว่าเข้ากันได้ดีในจาน สลัดแบบดั้งเดิมและมีชื่อเสียงที่สุดประกอบด้วยส่วนผสมทั้งสองนี้ ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช น้ำมันมะกอก หรือมายองเนส แต่สูตรต่อไปจะมีส่วนผสมมากขึ้นซึ่งหมายความว่าสลัดจะมีรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น
วัตถุดิบ:
อัลกอริทึมของการกระทำ:
ความรู้สึกอันเหลือเชื่อของฤดูใบไม้ผลิจะตื่นขึ้นในจิตวิญญาณของคุณเมื่อคุณเห็นความงามนี้แล้วเริ่มชิม!
หากสลัดมีเพียงแตงกวาไข่และสมุนไพรก็อร่อยมาก แต่ก็เบา เพื่อให้อาหารจานนี้น่าพึงพอใจยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเพียงอย่างใดอย่างหนึ่ง - เห็ด ชนิดใดก็ได้ที่เหมาะสม - เห็ดชนิดหนึ่งและเห็ดชนิดหนึ่งเห็ดชานเทอเรลและเห็ดชนิดหนึ่งในฤดูหนาวสามารถเตรียมสลัดด้วยเห็ดนางรม (ขายตลอดทั้งปี)
วัตถุดิบ:
อัลกอริทึมของการกระทำ:
สลัดนี้กินเดี่ยวๆ กับขนมปังกรอบหรือทานคู่กับมันฝรั่งต้มก็อร่อยได้
สลัดต่อไปเป็นอีกครั้งสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนักโดยมีเพียงผักและไข่เท่านั้น หากจำเป็น คุณสามารถแทนที่มายองเนสด้วยโยเกิร์ตไม่หวานหรือซอสมายองเนสแบบบางเบาได้
วัตถุดิบ:
อัลกอริทึมของการกระทำ:
เป็นการดีที่จะตกแต่งสลัดด้วยก้านผักชีลาวก่อนเสิร์ฟ
สลัดส่วนใหญ่มีรสชาติที่เป็นกลาง หากคุณต้องการอะไรที่เผ็ดกว่านี้ คุณสามารถใส่ต้นหอมสดลงไปได้ สลัดจะเปล่งประกายด้วยสีสันใหม่ทันที
วัตถุดิบ:
อัลกอริทึมของการกระทำ:
มายองเนสเป็นน้ำสลัดจะทำให้สลัดมีรสชาติที่เผ็ดร้อนมากกว่าครีมเปรี้ยว
นอกจากเนื้อสัตว์แล้ว มันฝรั่งต้มธรรมดา ยังช่วยทำให้สลัดน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น นี่คือสาเหตุที่ชื่อสลัด "หมู่บ้าน" ปรากฏขึ้น ดังที่คุณทราบผู้คนที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ชนบทต้องทำงานหนักและเตรียมอาหารที่น่าพึงพอใจและมีแคลอรีสูงตามไปด้วย แตงกวาสดสามารถแทนที่ด้วยแตงกวาดองได้
วัตถุดิบ:
อัลกอริทึมของการกระทำ:
ประดับด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์
ไข่และแตงกวา "ภักดี" ต่อผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดโดยนำเนื้อไก่ต้มมาราดด้วยการเปลี่ยนสลัดธรรมดา ๆ ให้เป็นของว่าง
วัตถุดิบ:
อัลกอริทึมของการกระทำ:
สลัดจะดูสวยงามมากหากใส่ในแก้วและตกแต่งด้วยสมุนไพร
สลัดถัดไปประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีสีอ่อนดังนั้นลูกพรุนจะเน้นสีหลักเล็กน้อยและเพิ่มรสชาติที่น่าพึงพอใจให้กับจาน
วัตถุดิบ:
อัลกอริทึมของการกระทำ:
การเลือกสูตรอาหารนั้นยอดเยี่ยมมาก คุณสามารถปรุงได้ทุกวันและไม่ต้องทำซ้ำแม้แต่ครั้งเดียวภายในสองสัปดาห์ จากนั้นจึงเริ่มทดลองด้วยตัวเอง
เราหวังว่าจะได้รับความคิดเห็นและการให้คะแนนของคุณ - นี่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับเรา!
สลัดแตงกวาสดที่ดีที่สุด 10 อันดับ แตงกวามักจะวางอยู่บนชั้นวางของในร้านและยิ่งกว่านั้นในฤดูร้อน แม่บ้านทุกคนควรมีติดมือ สูตรที่มีผลิตภัณฑ์ยอดนิยม เช่น แตงกวาสด สลัดใช้เวลาเตรียมไม่นาน แต่จะเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจสำหรับคุณและครอบครัว!
— อกไก่รมควัน - 200 กรัม
— แตงกวาสด - 150 กรัม
— เห็ดหมัก - 150 กรัม
— หัวหอม - 1 ชิ้น
— ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
— มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - เพื่อลิ้มรส
- เกลือ
- พริกไทย
— หัวหอมสีเขียวหรือผักใบเขียวอื่น ๆ - เพื่อลิ้มรส
1. หั่นเห็ดเป็นชิ้นขนาดกลาง สับหัวหอมอย่างละเอียด ทอดเบา ๆ เย็น
2. ตัดอกไก่รมควันและแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ขูดไข่บนเครื่องขูดขนาดกลางสับผักใบเขียว
3. วางเลเยอร์จากล่างขึ้นบน:
ชั้นแรกเป็นไก่
ชั้นที่สอง - แตงกวา
ชั้นที่สาม - เห็ดกับหัวหอม
ชั้นที่สี่ - ผักใบเขียว
ชั้นที่ห้า - ไข่
4. เคลือบด้วยน้ำสลัด เกลือ และพริกไทยตามชอบ
5. ตกแต่งตามต้องการ
- อกไก่ต้ม - 350 กรัม
– มะเขือเทศ – 2-3 ชิ้น
— พริกหยวก – 2-3 ชิ้น
– แตงกวาสด – 2 ชิ้น
- แครกเกอร์ข้าวไรย์ - 80 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
– กระเทียม – 1 หัว
1. หั่นหรือฉีกอกไก่เป็นชิ้นเล็กๆ เราเอาจานหรือชามสลัดแล้ววางไก่ของเราลงไปโดยกดลงไปที่ด้านล่างเล็กน้อย
2. หั่นมะเขือเทศเป็นเส้นหรือก้อนเล็ก ๆ ผ่านกระเทียมครึ่งหัวผ่านการกดแล้วผสมในภาชนะที่แยกจากกันพร้อมกับมะเขือเทศสับและมายองเนสเล็กน้อย
3. วางส่วนผสมที่ได้ไว้บนไก่ หากมีของเหลวเกิดขึ้นจากมะเขือเทศจำนวนมาก จะต้องระบายออกก่อน
4. ปอกพริกหยวกออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผ่านกระเทียมที่เหลือผ่านการกดแล้วผสมกับพริกไทยและมายองเนส
5. ทาส่วนผสมพริกไทยลงบนมะเขือเทศ
6. หั่นแตงกวาเป็นก้อนแล้ววางในชั้นถัดไป
7. ทำแครกเกอร์ชั้นถัดไป
8. จากนั้นชั้นของแครกเกอร์มาซึ่งจะต้องทาด้วยมายองเนสบาง ๆ
9. ส่งชีสผ่านเครื่องขูดละเอียดแล้วโรยสลัดอย่างไม่เห็นแก่ตัว
10. ใส่สลัดไก่ ชีส และขนมปังกรอบในตู้เย็นเป็นเวลา 60 นาที
— ปูอัด-200 กรัม
— ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
— แตงกวาสดขนาดเล็ก - 2 ชิ้น
— มะเขือเทศขนาดกลาง - 2 ชิ้น
— ชีส-60 กรัม
— มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
1. หั่นแตงกวาและมะเขือเทศเป็นถ้วยเล็กๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด
2. สับไข่หั่นปูอัดเป็นก้อนใส่มายองเนสผสม
วางเป็นชั้น:
ปูอัดไข่1ฟอง
2 แตงกวา
ปูอัด3ฟองใส่ไข่
4 มะเขือเทศ
5 ชีส
ตกแต่งตามต้องการ.
สลัดนั้นเรียบง่ายและอร่อยมากจริงๆ
สัดส่วนของผลิตภัณฑ์โดยประมาณ: (ด้วยตา - ทุกอย่างควรเท่ากัน)
— เห็ดสด — 300 กรัม
- หัวหอมมีขนาดใหญ่
— เนื้อไก่ — 200 กรัม
— แครอทเกาหลี — 150 กรัม
— แตงกวาสด ถ้าเล็กก็ 2 ชิ้น
1. สลัดวางเป็นชั้นๆ
ทุกอย่างถูกตัดเป็นเส้น (แตงกวาสามารถขูดบนเครื่องขูดหยาบ)
2. อัดจาระบีที่ด้านล่างของจานด้วยมายองเนส
1 ชั้น - เห็ดผัดหัวหอม
ชั้นที่ 2 - อกไก่ต้ม
มายองเนส
ชั้นที่ 3 - แครอทเกาหลี
ชั้นที่ 4 - แตงกวาสด
มายองเนส
อร่อย!
- แชมเปญ 0.5 กก.
- หัวหอมใหญ่ 1 หัว
- น่องไก่ 1 ชิ้น (ฉันเอาอกจะหั่นง่ายกว่า)
- แตงกวาสด 2 อัน
- ไข่ 2 ฟอง
- ข้าวโพดดอง 1 กระป๋อง
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
1. ปอกแชมเปญสับใส่เกลือเล็กน้อยแล้วทอดด้วยไฟอ่อน
ก่อนที่จะเทน้ำมันลงในกระทะคุณต้องเคี่ยวเห็ดเล็กน้อยใต้ฝาปิดแล้วเทของเหลวที่ก่อตัวออกมา
2. ปอกหัวหอมสับและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
3. หั่นเนื้อไก่ ไข่ และแตงกวาเป็นก้อน
4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่ข้าวโพด และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย มายองเนส และผสมอีกครั้ง
สลัดวันหยุดแสนอร่อย นุ่มแต่เผ็ดร้อนด้วยกระเทียม
- แฮม 400 กรัม
- แตงกวาสด 4 อัน
- ชีส 180 กรัม
- ไข่ต้ม 3 ฟอง
- กระเทียม 1 กลีบใหญ่
- เกลือ;
- มายองเนส.
1. ตัดแฮมและแตงกวาเป็นเส้น
2. ไข่สามฟองและชีสบนเครื่องขูด
3. ใส่กระเทียมบด เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส
— มันฝรั่ง — 2 ชิ้น;
— แตงกวาสด — 1 ชิ้น;
— มะเขือเทศสด — 1 ชิ้น;
— ไข่ไก่ — 2 ชิ้น;
— แฮม — 150 กรัม;
— ข้าวโพดกระป๋อง — 4 ช้อนโต๊ะ;
— เห็ดหมัก — 100 กรัม;
— ผักชีฝรั่งสด - 3-4 ก้าน;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
1. “สายรุ้ง” เป็นหนึ่งในชุดสลัดที่วางเรียงกันเป็นรูปกองอาหาร สำหรับสลัดคุณควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีสีต่างกัน แต่มีรสชาติที่กลมกลืนกัน การตัดสามารถทำได้ในรูปของหลอดหรือก้อนเล็ก ๆ ในการแต่งตัวสลัด ให้เลือกมายองเนสหรือซอสหนาๆ ซึ่งวางอยู่ตรงกลาง และในรูปแบบนี้สลัดจะเสิร์ฟบนโต๊ะ ผสมสลัดทันทีก่อนใช้
2. สำหรับสลัด Rainbow ให้เลือกผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: แตงกวา มะเขือเทศ มันฝรั่ง ไข่ แฮม เห็ด ข้าวโพดกระป๋อง ผักชีฝรั่ง และมายองเนส คุณยังสามารถใช้เกลือและพริกไทยเพิ่มเติมได้
3. ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นเส้น ทอดในน้ำมันดอกทานตะวันจนกรอบ
4. ต้มไข่แล้วหั่นเป็นเส้น
5. หั่นมะเขือเทศเป็นเส้น
6. เห็ดดองด้วย
7. แฮม.
8. หั่นแตงกวาเป็นเส้น เตรียมข้าวโพด. วางอาหาร 2 กองไว้ตรงข้ามกันเป็นวงกลมบนจานกลมขนาดใหญ่
9. วางมายองเนสไว้ตรงกลาง โรยผักด้วยเกลือและพริกไทย ตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่ง
เสิร์ฟสลัดสายรุ้งที่อร่อยและสวยงามบนโต๊ะเทศกาล
— ปูอัด – 1 แพ็ค (240g)
— ข้าวโพดกระป๋อง – 1 กระป๋อง (380 กรัม)
— แตงกวาสด – 300 กรัม
— กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 200g
— มายองเนส – สำหรับทำน้ำสลัด
– เกลือแกงละเอียด
1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับสลัด เนื่องจากพวกมันมีหลายสีทั้งหมด สลัดจึงดูสดใสและน่ารับประทาน
หั่นแตงกวาก่อน ฉันพยายามเลือกลูกที่มีขนาดเล็ก ก่อนที่จะหั่นเป็นก้อนฉันแนะนำให้ปอกเปลือกหากซื้อแตงกวา หากคุณนำแตงกวาจากสวนของคุณเอง ก็ไม่ต้องกังวลเรื่องไนเตรต ซึ่งหมายความว่าคุณไม่จำเป็นต้องปอกมัน!
2. ละลายเนื้อปูอัดก่อนหลังจากนำออกจากบรรจุภัณฑ์ ตามหลักการแล้ว ฉันไม่ซื้อผลิตภัณฑ์นี้ตามน้ำหนัก เนื่องจากฉันเชื่อว่าบรรจุภัณฑ์สูญญากาศช่วยป้องกันแบคทีเรียที่จำเป็นในระหว่างการเก็บรักษา ตัดกิ่งไม้เป็นชิ้นเล็กๆ
3. จากนั้นสับผักกาดขาวปลีให้ละเอียด ไม่จำเป็นต้องบดเพิ่มเติมมิฉะนั้นมันจะสูญเสียน้ำผลไม้และจะไม่ทำให้สลัดกรอบ
4. จากนั้นรวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด โดยเติมข้าวโพดกระป๋อง ปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส ฉันชอบสลัดแบบเบา ๆ ดังนั้นฉันจึงใช้มายองเนสไขมันต่ำแบบโฮมเมดเสมอ คุณสามารถแทนที่มายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวได้ก็อร่อยมากเช่นกัน ผสมเนื้อหาในชามสลัด ใส่เกลือ และรับประทานสด
เนื้อไก่ - 300 กรัม
พริกหยวก - 1 ชิ้น
มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
แตงกวา - 2 ชิ้น
ชีสขูด - 1/2 ถ้วย
มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
จำนวนเสิร์ฟ: 2
1. วางเนื้อไก่ลงในกระทะที่มีน้ำเกลือเดือดแล้วต้มประมาณ 20 นาที (จนนุ่ม)
2. ปอกพริกหยวกออกจากเมล็ดและเยื่อหุ้ม หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามสลัด
3. ทำให้เนื้อไก่เย็นลงหั่นเป็นก้อนที่มีขนาดใกล้เคียงกันแล้วใส่ลงในชามสลัด
4. ใส่มะเขือเทศหั่นเต๋าตรงนั้น
5. ใส่แตงกวาหั่นลูกเต๋า ชีสขูด เกลือ พริกไทย และมายองเนส คน.
สลัดไก่และผักพร้อม!
- กะหล่ำปลี
- แตงกวาสด
- หัวหอม
- ไส้กรอก (อะไรก็ได้ตามชอบ)
- มายองเนส
- เครื่องเทศ
1. กะหล่ำปลีฉีก (เราใช้กะหล่ำปลีปักกิ่งรสชาติดีกว่า)
2. หั่นแตงกวาเป็นเส้น (ชอบให้หลอดใหญ่กว่านี้)
3. ตัดไส้กรอกเป็นเส้น
4. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง
5. ใส่มายองเนส เกลือ พริกไทย และผสมทุกอย่าง!
เราหวังว่าคุณจะอร่อย!
แตงกวาสามารถนำมารวมกันได้ไม่เพียงแต่กับมะเขือเทศเท่านั้น แต่ยังรวมถึงไก่ กุ้ง ชีส และแม้แต่มะม่วงและสับปะรดด้วย
หั่นอะโวคาโดและมะเขือเทศเป็นก้อน แตงกวาเป็นชิ้นครึ่งวงกลม และหัวหอมเป็นครึ่งวง ใส่ผักและชีสลงในชามสลัด ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมของน้ำมัน น้ำมะนาว และเครื่องปรุงรส แล้วผสมให้เข้ากัน
ต้มไข่ให้แข็ง ปล่อยให้เย็นใต้น้ำไหลแล้วปอกเปลือก หั่นไข่และแตงกวาเป็นก้อน ขูดแครอท สับใบผักกาดหอมอย่างหยาบ
วางส่วนผสมในภาชนะใสเป็นชั้นๆ ตามลำดับต่อไปนี้ ใบผักกาด ข้าวโพด แครอท แตงกวา ไข่ และกุ้งปอกเปลือก ผสมมายองเนสและซอสมะเขือเทศแล้วราดน้ำสลัดนี้
สำหรับสลัด:
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
วางไก่ลงในชาม ใส่น้ำมัน กระเทียมสับ ขมิ้น เกลือ และพริกไทย ผสมให้เข้ากันเพื่อให้ไก่เคลือบทุกด้านด้วยส่วนผสมนี้ วางอกในกระทะที่อุ่นไว้แล้วทอดในแต่ละด้านเป็นเวลา 4-7 นาทีจนสุก
หั่นไก่และพริกไทยที่เย็นลงเล็กน้อยเป็นก้อน และหัวหอมและแตงกวาเป็นชิ้นบางๆ สับสลัดหยาบและสับถั่วเล็กน้อย ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด
ผสมกระเทียมสับกับส่วนผสมน้ำสลัดที่เหลือ เทลงบนสลัดและผสมให้เข้ากัน
แยกบรอกโคลีออกเป็นดอกย่อยแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ตัดแตงกวาและหัวหอมเป็นก้อน ผ่าองุ่นครึ่งลูก ใส่ผัก องุ่น และเมล็ดพืชลงในชามสลัด ผสมส่วนผสมที่เหลือและปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมนี้
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
สำหรับสลัด:
ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับน้ำสลัดและแช่เย็นไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง วางใบผักกาดหอมสับ แตงกวาและแตงกวาหั่นลูกเต๋า หัวหอมครึ่งวง และมะเขือเทศเชอรี่ลงบนจานเสิร์ฟ เทน้ำสลัดแช่เย็นลงบนสลัดแล้วโรยด้วยงา
หั่นปูอัด แตงกวา และมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ สำหรับมะเขือเทศ คุณต้องเอาเมล็ดออกก่อน เพิ่มหัวหอมสับ ส่วนผสมของกระเทียมสับและมายองเนสลงในส่วนผสมเหล่านี้และผสมให้เข้ากัน
แยกกะหล่ำปลีออกเป็นดอกย่อยแล้วสับให้ละเอียด หั่นแตงกวาและพริกเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ข้าวโพด โยเกิร์ต มายองเนส สมุนไพรสับ และเครื่องเทศลงในผักแล้วผสมให้เข้ากัน
สำหรับเนื้อวัว:
สำหรับสลัด:
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
ตั้งน้ำมันบนไฟร้อนปานกลาง แล้วทอดหัวหอมและพริกสับละเอียด (พักไว้สำหรับโรยหน้า) ประมาณ 5 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มไฟ ใส่เนื้อสับและกระเทียมสับลงในกระทะแล้วปรุงประมาณ 2-3 นาที ใส่มะเขือเทศบดและเครื่องเทศลงไปผัดต่ออีก 5 นาที
หั่นแตงกวาเป็นก้อน ผสมกับเนื้อวัวที่เย็นลงเล็กน้อย ผักชีสับ เครื่องเทศ น้ำมัน และน้ำมะนาว ผสมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ (เก็บถั่วไว้โรยหน้า) และส่วนผสมที่เหลือในเครื่องปั่นจนเป็นครีม หากดูข้นเกินไป ให้เติมน้ำเพิ่มอีกเล็กน้อย
วางสลัดลงบนจานเสิร์ฟและตกแต่งด้วยน้ำสลัดถั่ว เม็ดมะม่วงหิมพานต์ พริกหยวก และใบสะระแหน่
ตัดแตงกวาเป็นเส้นบางๆ คล้ายเส้นสปาเก็ตตี้โดยใช้เครื่องหั่นผัก หั่นมะเขือเทศลงครึ่งหนึ่ง หั่นพริกเป็นลูกเต๋า แล้วหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบางๆ ใส่กุ้งปอกเปลือก มะกอก และผักชีฝรั่งสับลงในผัก
ผสมน้ำมัน น้ำมะนาว กระเทียมสับ และเครื่องเทศเข้าด้วยกัน เทน้ำสลัดนี้ลงบนสลัดแล้วผสมให้เข้ากัน
หั่นมะม่วงและแตงกวาที่ปอกเปลือกแล้วเป็นเส้นบางๆ พริกไทยเป็นก้อนบางๆ และพริกเป็นวงแหวน เพิ่มสมุนไพรสับลงในผัก
ผสมน้ำมะนาว น้ำมัน กระเทียมสับ ซีอิ๊ว น้ำผึ้ง และพริกไทย เทน้ำสลัดลงบนสลัด โรยหน้าด้วยถั่วลิสง
ใส่ปลาหมึกลงในน้ำเค็มเดือดประมาณ 1–1.5 นาที ต้มไข่. หั่นไข่เป็นลูกเต๋า และปลาหมึก แตงกวา และแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วเป็นเส้นบางๆ ตัดหัวหอมเป็นวงแล้วสับผักใบเขียว ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่ครีมเปรี้ยวและพริกไทยแล้วคนให้เข้ากัน
หั่นพริกไทยและหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ และแตงกวาเป็นชิ้นครึ่งวงกลม ผสมกับทูน่า กระเทียมสับ ถั่วชิกพี มะกอกผ่าครึ่ง และพาร์สลีย์สับ เพิ่มเครื่องเทศ น้ำมัน และน้ำผลไม้และผิวเลมอนทั้งลูกแล้วคนให้เข้ากัน
ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ และมะเขือเทศ แตงกวา และชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มถั่ว น้ำมัน และเครื่องเทศลงในผักแล้วผสมให้เข้ากัน
ต้มอกในน้ำเค็มประมาณ 20-25 นาที ต้มไข่ให้สุก. หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส
ถูปลาด้วยเครื่องเทศทุกด้าน วางบนถาดอบ และอบที่อุณหภูมิ 190°C เป็นเวลา 15–17 นาที ในขณะเดียวกัน ปรุงควินัวตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
ใส่ผักคะน้าลงในชามสลัด เติมน้ำมะนาวครึ่งลูก น้ำมันมะกอกเล็กน้อย และเกลือ บดกะหล่ำปลีด้วยมือของคุณเป็นเวลา 2-3 นาที
ใส่ปลาอบที่แบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ ควินัว แตงกวาสไลด์ มะเขือเทศผ่าครึ่ง และหัวหอมครึ่งวงลงในชาม ผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำมะนาวครึ่งหลัง น้ำมันมะกอก กระเทียมสับ เกลือ และพริกไทย ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมนี้แล้วคนให้เข้ากัน