คุณชอบกินพิซซ่า แต่คุณไม่มีความปรารถนาและเวลาในการปรุงอย่างแน่นอน แค่คิดว่าอาจใช้เวลานานกว่าหนึ่งชั่วโมงทำให้คุณกลัวมากกว่าฝันร้าย? เราขอเสนอสี่สูตรสำหรับพิซซ่าจานด่วนในกระทะ เตรียมเหมือนกัน: นวดแป้งอย่างรวดเร็วตามมายองเนส kefir หรือครีมเปรี้ยว จากนั้นพวกเขาก็ใส่ในกระทะแล้วทอดบนไฟอ่อน ๆ ชั้นของแป้งไม่ควรหนากว้างประมาณ 1 ซม. เราไม่เสียใจที่ไส้เพื่อให้ขนมอบฉ่ำและอร่อย บางคนปรุงพิซซ่าจากแป้งในเตาอบ ซึ่งก็เป็นตัวเลือกที่ดีเช่นกัน และสำหรับผู้ที่ไม่มีเตาอบผมแนะนำให้ทำบนเตาแม้ลูกชายวัยรุ่นของฉันสามารถทอดเป็นอาหารเช้าได้อย่างรวดเร็ว สิ่งสำคัญคือใช้กระทะที่ดีฉันแนะนำเทฟลอนหรือไม่ติดอื่น ๆ 28 เส้นผ่านศูนย์กลาง ซม.
ไส้สามารถเป็นผลิตภัณฑ์ที่คุณมี ไส้กรอกที่เหมาะสม, ชีส, มอสซาเรลล่า, ไก่, อย่าลืมใช้ซอสมะเขือเทศ, คุณสามารถซอสมะเขือเทศ เรายังมีสูตรอาหารมังสวิรัติจากมะกอกและมะเขือเทศด้วย ข้าวโพด, หัวหอม, สับปะรด, เห็ด, กุ้ง, เคเปอร์, เบคอน, โหระพา, พริกหยวก - นี่เป็นเพียงรายการเล็ก ๆ ของผลิตภัณฑ์ที่สามารถใช้ในการกรอก ลองดูในตู้เย็นของคุณสิ คุณอาจมีไอเดียอื่นๆ ถ้าคุณคิดว่านี่ไม่ใช่พิซซ่าเลย คนอิตาเลียนแท้ๆ ไม่กินนี่ แสดงว่าคุณไร้ประโยชน์ ในกรุงโรม เราเห็นตัวเลือกต่างๆ ตั้งแต่ Margherita คลาสสิกไปจนถึงพิซซ่าหนาๆ กับมันฝรั่ง และอีกอย่าง เธอก็ดังด้วย ซึ่งเราก็แปลกใจ
เวลา: 15 นาที
แสงสว่าง
เสิร์ฟ: 2
ส่วนผสมแป้ง:
มาเริ่มทำแป้งพิซซ่ากันเถอะ ตามสูตรนี้มันควรจะเป็นน้ำคล้ายกับครีมเปรี้ยว
ตอกไข่ใส่ชาม ใส่ครีมเปรี้ยวและมายองเนส แล้วตีด้วยตะกร้อมือ เกลือไม่คุ้มเพราะมายองเนสเค็มอยู่แล้ว 
จากนั้นค่อยๆใส่แป้งและผสมให้ละเอียด 
แป้งพิซซ่าในกระทะพร้อมแล้ว 
หลังจากนั้นเทแป้งของเราลงในกระทะ กระทะจะต้องทาด้วยน้ำมันพืชก่อน ตอนนี้เทซอสมะเขือเทศเล็กน้อยลงบนแป้งแล้วกระจายไปทั่วปริมณฑลของเค้กที่เรียกว่า
แทนที่จะใช้ซอสมะเขือเทศ คุณสามารถใช้ซอสมะเขือเทศอะไรก็ได้ เช่น ครัสโนดาร์ 
หลังจากนั้นก็ถึงคราวโค้งคำนับ ทำความสะอาดล่วงหน้าแล้วผ่าครึ่งวง ฉันมีหัวหอมสีขาว คุณสามารถใช้หัวหอมสีเขียวหรือหัวหอมแดงแทนก็ได้ 
ใส่แฮมหรือไส้กรอกรมควันบนชั้นหัวหอมซึ่งจะต้องหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ก่อน 
วางมะเขือเทศหั่นบาง ๆ ไว้บนพิซซ่า มะเขือเทศสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือเป็นชิ้นบาง ๆ เกลือและพริกไทยด้านบนของมะเขือเทศ 
หลังจากนั้นโรยทุกอย่างด้วยชีสขูดแล้วปิดฝา เราวางพิซซ่าบนเตา ปรุงด้วยไฟเล็กน้อย 
ความพร้อมถูกกำหนดโดยชั้นบนสุดของชีสควรละลายได้ดี ด้านล่างของการอบของเราควรจะเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยและแน่น 
จะเสิร์ฟโดยไม่ต้องยกออกจากกระทะหรือจะใส่จานก็ได้ อย่างที่คุณเห็น พิซซ่าของเราประสบความสำเร็จ ดูน่ารับประทาน ดึงดูดด้วยกลิ่นหอมและรูปลักษณ์ จริงอยู่มันถูกกินเร็วกว่าที่ปรุงสุก แต่นั่นเป็นเพียงเพราะมันยากที่จะต้านทานและไม่กินขนมอบโฮมเมดสดใหม่และอร่อยสามเหลี่ยม 
สูตรนี้สามารถเรียกได้อย่างปลอดภัยว่าอาหารจานด่วน พิซซ่าเหมาะสำหรับอาหารว่างเบา ๆ สามารถปรุงเป็นอาหารเช้าหรือของว่างยามบ่าย มันถูกอบในกระทะซึ่งคล้ายกับไข่เจียวธรรมดา แต่มีรสชาติดีในบางครั้งเท่านั้น แป้งนุ่มและฉ่ำมาก ดังนั้น ถ้าคุณชอบกินพิซซ่าด้วยมือเหมือนในภาพยนตร์อิตาลี สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณเท่านั้น ไส้สามารถใส่ได้หลากหลายที่สุด แต่ส่วนผสมหลักคือชีส ซึ่งเป็นชีสจำนวนมากที่ละลายได้กระจายไปทั่วพื้นผิวของพิซซ่า ทำให้แป้งนุ่มและนุ่ม การทำพิซซ่าในกระทะจะใช้เวลาเพียง 10 นาที และคุณจะใช้เวลาอีก 10 นาทีในขั้นเตรียมการ 
องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:
วิธีทำอาหาร:
แป้งทำอาหาร. ในกระทะหรือชามลึกผสมไข่ครีมเปรี้ยวและมายองเนส 
เพิ่มแป้งและผสมให้เข้ากัน แป้งควรเป็นของเหลวค่อนข้างหนากว่าครีมเปรี้ยวเล็กน้อย 
จาระบีกระทะที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 28 ซม. ด้วยน้ำมันฉันทาด้วยแปรง ใส่แป้งลงไปแล้วเกลี่ยให้ทั่วด้านล่างของกระทะ 
เราตัดไส้กรอก ฉันแนะนำให้คุณหั่นไม่ละเอียดเกินไปไส้กรอกสับหยาบเหมาะสำหรับสูตรนี้ 
เราทาไส้กรอกบนแป้ง 
หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมแล้ววางบนไส้กรอก 
และในตอนท้ายสามชีสบนเครื่องขูดหยาบ 
ปิดฝากระทะแล้วทอดพิซซ่าด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 10-12 นาที ในช่วงเวลานี้ ชีสที่อยู่ด้านบนควรละลายและไหล และแป้งควรเป็นสีน้ำตาลและกลายเป็นสีน้ำตาลทอง 
พิซซ่าในกระทะพร้อมใน 10 นาที นำกระทะออกจากเตา วางบนจานขนาดใหญ่และเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม 
พิซซ่า "นาที" จากแป้ง kefir ในกระทะเป็นตัวเลือกของว่างที่รวดเร็วน่าพอใจและอร่อยที่คุณสามารถปฏิบัติต่อทั้งญาติและเพื่อน โรยแป้งด้วย kefir และไส้ไก่และสับปะรดแสนอร่อยจะมอบรสชาติที่เหลือเชื่อ พิซซ่าเป็นจานที่คุณสามารถเพิ่มอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ ดังนั้นมะเขือเทศสด มะกอก และผลิตภัณฑ์อื่นๆ จึงเป็นส่วนประกอบในอุดมคติ ขอแนะนำให้เสิร์ฟขนมนี้อุ่น ๆ แม้ว่าจะยังคงเย็นอร่อยอยู่ก็ตาม หากคุณต้องการให้พิซซ่าดูสวยงามและสง่างาม ให้ตกแต่งจานที่ทำเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรสดสับ
พิซซ่านี้สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วถ้าคุณมีไก่ต้ม เนื้อไก่, ขา, ต้นขาที่เหมาะสม คุณสามารถใช้ไส้กรอกอะไรก็ได้แทนไก่ สับปะรดสามารถแทนที่ด้วยข้าวโพดกระป๋องหรือมะกอก ในฤดูร้อน ใช้มะเขือเทศสด หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเห็ดหมักหรือทอดลงในไส้ได้ โดยทั่วไป เราจะให้สูตรพื้นฐานแก่คุณ และคุณสามารถเตรียมไส้ในแบบของคุณเองได้
ส่วนผสมแป้ง:
การกรอก:
การทำอาหาร
ล้างขาไก่ใต้น้ำไหลแล้วเทลงในกระทะเพื่อต้มเนื้อ หากเนื้อถูกแช่แข็ง แนะนำให้ละลายน้ำแข็งอย่างถูกต้องก่อน ในการทำเช่นนี้เพียงย้ายขาไก่ไปที่จานแห้งแล้วปล่อยให้ละลาย ต้มน่องไก่ในน้ำเค็มประมาณ 30-50 นาที จากนั้นนำออกจากน้ำซุปใส่จานแล้วปล่อยให้เย็น
เตรียมชามลึกแยกต่างหากสำหรับนวดฐานพิซซ่า เพิ่ม kefir และโซดาตามจำนวนที่ระบุ ผสมให้ละเอียดด้วยปัด
ในชามลึก ใส่ไข่ไก่ดิบ 1 ฟอง เกลือลงใน kefir แล้วผสมอีกครั้งจนเป็นเนื้อเดียวกัน
ร่อนแป้งสาลีตามจำนวนที่ต้องการผ่านตะแกรง ค่อยๆ เพิ่มและผสมด้วยที่ตีไข่เพื่อไม่ให้เกิดก้อนเนื้อในแป้ง คุณยังสามารถตีแป้งด้วยเครื่องผสม
ใส่เครื่องเทศและสมุนไพรตามชอบ จากนั้นผสมอีกครั้งด้วยเครื่องตีหรืออุปกรณ์อื่นๆ ที่มี
ระหว่างนี้ให้แยกเนื้อไก่ที่แช่เย็นออกจากกระดูก จากนั้นหั่นเป็นก้อนขนาดกลางหรือเล็ก
วางกระทะก้นหนาและกว้างบนเตาซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 25-28 ซม. ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยและรอสองสามนาทีเพื่อให้กระทะร้อน เทแป้งที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในกระทะ เกลี่ยด้วยไม้พายให้ทั่วด้านล่าง ลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุดแล้วปิดฝา ทอดในโหมดนี้เป็นเวลา 8-10 นาที
เมื่อด้านบนของแป้งเซ็ตตัวดีและมีฟองอากาศปรากฏบนพื้นผิว ให้ปิดไฟ
วางเค้กบนพื้นผิวเรียบอย่างระมัดระวัง เนื่องจากอาจแตกได้หากคุณใช้ไม้พาย คุณสามารถใช้กระดานกลมหรือจานแบน
ติดกระทะกับเค้กซึ่งวางอยู่บนจานแบน จับจานล่างด้วยมือของคุณแล้วพลิกกลับ
ดังนั้นด้านที่ทอดของแป้งจะออกมาด้านบน
ทาซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศลงบนฐาน ทาซอสให้ทั่วพื้นผิวของแป้ง
โรยชิ้นไก่สับและเกลือเล็กน้อย
หั่นสับปะรดกระป๋องเป็นก้อนขนาดกลางและเล็ก แล้วใส่ลงในชั้นไก่ หลังจากนั้นทามายองเนสบางๆ
ขูดชีสแข็งและทาให้ทั่วพิซซ่า เปิดไฟเล็ก ๆ ปิดฝาแล้วทอดต่อประมาณ 8-13 นาทีจนชีสละลาย
พิซซ่า "นาที" ในกระทะพร้อมไก่พร้อมแล้ว ทานให้อร่อย!
เสิร์ฟร้อน
พิซซ่าเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ง่ายต่อการเตรียมและคุณสามารถนำทุกอย่างที่อยู่ในตู้เย็นมาเป็นไส้ได้ ฉันเสนอให้ทำพิซซ่าในกระทะแป้งด้วยครีมเปรี้ยวซึ่งปรุงเร็วมากและกลายเป็นอร่อยและน่าพอใจ ในกรณีที่คุณต้องการอย่างรวดเร็ว อร่อย และน่าพอใจ สนับสนุนครอบครัวของคุณ 15 นาทีก็เพียงพอแล้วที่จะทำพิซซ่าในกระทะ แป้งเหลวนวดด้วยแป้งข้าวไร แม้ว่าคุณจะไม่กลัวแคลอรี่ส่วนเกิน แต่คุณก็สามารถใช้แป้งสาลีแทนได้ คุณสามารถทดลองกับการเติม บางทีคุณอาจมีรสชาติของคุณเอง ดังนั้นขอตรงประเด็น
แป้งโด:
การกรอก:
การทำอาหาร
เริ่มต้นด้วยการทำแป้งพิซซ่า ตอกไข่ไก่ใส่ชาม. โรยเกลือ น้ำตาล สมุนไพร neopolitan คนให้เข้ากันจนเนียน
เพิ่มครีมที่มีไขมันใด ๆ ลงในมวลไข่ กวนต่อไปด้วยเครื่องตีจนกระจายอย่างสม่ำเสมอ
โรยแป้งข้าวไรย์ ผสมจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อนเกิดขึ้น
แป้งพิซซ่าหนากว่าแพนเค้กและบางกว่าแพนเค้ก
ตอนนี้เตรียมการกรอก ในกรณีของฉันนี่คือมะกอกเขียวที่มีหลุม คุณสามารถใช้สีดำได้ ตัดเป็นวงแหวน ล้างมะเขือเทศให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลาง เลือกชีสคุณภาพดีที่ผ่านการพิสูจน์แล้ว อย่าใช้ผลิตภัณฑ์ชีส
ใช้กระทะขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 25-28 ซม. หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่แป้งลงไปตรงกลางกระทะ เกลี่ยให้ทั่วด้านล่างของกระทะ
โรยมะกอกสับไว้ด้านบน
เพิ่มชิ้นมะเขือเทศ ปรุงรสเล็กน้อยด้วยพริกไทยดำป่นและเกลือ
โรยด้วยชีสแข็งขูด ส่งกระทะไปที่กองไฟขนาดเล็ก ปิดฝาด้วยเส้นผ่านศูนย์กลางที่ต้องการ ปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาทีจนชีสกระจายและชั้นล่างเป็นสีน้ำตาล หลังจาก 10-15 นาที คุณสามารถถอดฝาออกและดู
พิซซ่าในกระทะพร้อมครีมเปรี้ยวที่ไม่มีมายองเนส ทันทีก่อนที่มันจะเย็นลงให้เสิร์ฟที่โต๊ะแล้วหั่นเป็นส่วน ๆ โรยหน้าด้วยสมุนไพรสับหากต้องการ ทานให้อร่อย!
ต้องการเตรียมตัวอย่างรวดเร็วสำหรับการมาถึงของแขกที่ไม่คาดคิดหรือไม่? วางแผนการเดินทางปิกนิกกะทันหัน? คุณเคยตัดสินใจที่จะให้รางวัลตัวเองด้วยของอร่อย ๆ หรือแค่ต้องการพิซซ่า แต่ไม่มีความปรารถนาและเวลาที่จะนวด คลึงแป้งเป็นชิ้น ๆ หรือไม่? มีทางออก! 🙂 ในกรณีนี้ สูตรสำหรับพิซซ่าอย่างรวดเร็วในกระทะจะช่วยได้ ซึ่งสามารถเตรียมได้ภายใน 10 นาทีอย่างแท้จริง สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายแสดงรายละเอียดขั้นตอนการเตรียมอาหารอิตาเลียนจานโปรดของใครหลายๆ คน เลยโพสต์ให้ทุกคนที่ยังไม่ได้ลองทำพิซซ่าจานด่วน
ฉันต้องบอกว่านี่เป็นสูตรที่หลากหลายมาก พนักงานต้อนรับทุกคนมักจะมีส่วนผสมสำหรับแป้งที่บ้าน แป้งสำหรับทำพิซซ่าอย่างรวดเร็วนั้นทำโดยไม่มียีสต์ สามารถนวดบนพื้นฐานใดก็ได้: kefir, ครีม, นมเปรี้ยวหรือมายองเนส ที่บ้านมีอะไรก็เอา และคุณสามารถใส่อะไรก็ได้ที่คุณต้องการ อาจเป็นไส้ไส้กรอก เห็ด ไก่ ชีสสี่ชนิด มังสวิรัติหรือจากสิ่งที่เหลือในตู้เย็นก็ได้
สำหรับพิซซ่าด่วนเราต้องการ:
ผสมผลิตภัณฑ์นมหมักหรือมายองเนสกับไข่และเกลือ ตีให้เข้ากันด้วยที่ตีหรือส้อม จากนั้นคนตลอดเวลาใส่แป้งที่ร่อนแล้วผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน แป้งควรจะค่อนข้างหนาชวนให้นึกถึงครีมเปรี้ยว
มาเตรียมการเติมกัน ฉันจะมีมัน: หัวหอม, พริกหยวก, ไส้กรอก, หัวหอมและมะเขือเทศ วิธีการตัดสามารถเห็นได้ในภาพถ่าย
เราวางกระทะบนกองไฟเล็ก ๆ จาระบีด้วยน้ำมันพืชบาง ๆ ควรใช้แปรงซิลิโคนเพื่อไม่ให้มันเยิ้ม
เทแป้งพิซซ่าปลอดยีสต์ของเราลงไป แล้วเกลี่ยให้ทั่วด้วยไม้พายถ้าจำเป็น ปิดฝาแล้วรอสองสามนาทีจนกว่าฐานจะถูกยึดเล็กน้อย
จากนั้นเราก็ทามายองเนสและซอสมะเขือเทศเล็กน้อย พวกเขายังสามารถทาด้วยแปรง
วางวงแหวนของหัวหอม, มะเขือเทศ, พริกหวานและไส้กรอกอย่างระมัดระวังปิดฝาแล้วรอจนกระทั่งมะเขือเทศและพริกดูนึ่ง กระบวนการนี้ใช้เวลา 10-15 นาที โดยใช้ความร้อนต่ำเสมอเพื่อไม่ให้ฐานของพิซซ่าไหม้
หลังจากเวลานี้ ให้วางชีสชั้นบนสุด ปิดฝาอีกครั้ง แล้วรอจนละลาย ทันทีที่สิ่งนี้เกิดขึ้น พิซซ่าที่อร่อยและรวดเร็วในกระทะก็พร้อม
ด้วยสูตรพิซซ่าโฮมเมดง่ายๆ นี้ คุณสามารถจินตนาการได้มากเท่าที่ต้องการ ใส่ผลิตภัณฑ์ใดๆ (มะกอก เห็ด อาหารทะเล ข้าวโพดกระป๋อง ไก่ ชีสประเภทต่างๆ) คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติด้วยซอสต่างๆ ได้ในขณะที่สร้างความสุขให้ครอบครัวของคุณ และผองเพื่อนที่มีรสชาติที่สดใสและไม่ธรรมดาด้วยความพยายามเพียงเล็กน้อย
อาหารอิตาเลียนเลิศรสที่พิชิตใจผู้คนจำนวนมากทั่วโลกคือพิซซ่า ด้วยส่วนผสมที่ลงตัวของส่วนประกอบต่าง ๆ ทำให้อร่อยมาก เมื่อไม่มีเวลาและอยากทำอาหาร พิซซ่าก็จะเข้ามาช่วย ใน 10 นาทีในกระทะ คุณสามารถปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยมได้ มีสูตรต่างๆมากมาย
พิซซ่านี้จะพร้อมสมบูรณ์ใน 10 นาที มันง่ายมากและไม่ต้องการทักษะพิเศษในการทำอาหาร ในการทำอาหารจานนี้ คุณต้องใช้: แป้งประมาณ 2 ถ้วย, ไข่, น้ำมันพืชมากกว่า 1 ช้อนโต๊ะ, นม 100 มล. และเกลือเล็กน้อย สำหรับการเติมคุณสามารถใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น มะเขือเทศ ไส้กรอก อาหารทะเล แตงกวา ชีส เบคอน ฯลฯ สิ่งสำคัญในจานนี้คือชีสจำนวนมาก
ในชามคุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมด เป็นผลให้คุณจะได้แป้งซึ่งควรจะหนากว่าแพนเค้กเล็กน้อย กระทะต้องอุ่นแล้วเทแป้งลงไป ไฟจะต้องลดลงถึงปานกลาง จากนั้นวางไส้ปิดฝากระทะแล้วปรุงอาหารจนชีสละลาย พิซซ่าปรุงสุกควรรับประทานแบบร้อน
แม่บ้านเกือบทุกคนมีสูตรอาหารหลายอย่างที่ไม่ต้องใช้ส่วนผสมพิเศษ อาหารเหล่านี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย สิ่งนี้มีประโยชน์มากในกรณีฉุกเฉิน ตัวอย่างเช่น แขกปรากฏตัวขึ้นกะทันหัน หรือคุณไม่มีเวลาทำอาหารเย็นหรืออาหารกลางวันเต็มรูปแบบให้กับครอบครัวของคุณ (บนมายองเนส) จะสามารถเข้ามาแทนที่รายการอาหารจานด่วนที่อร่อยและรวดเร็วได้อย่างแน่นอน สำหรับตัวเลือกนี้ คุณต้องใช้: ไข่ 4 ฟอง เกลือ 1 ช้อนชา น้ำตาลและมายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ โซดาเล็กน้อย สำหรับการเติมให้ใช้มะเขือเทศ 2 ลูก, ไส้กรอกต้ม 120 กรัม, ผักใบเขียว, ชีส 150 กรัมและน้ำมันพืช แน่นอนถ้าคุณต้องการคุณสามารถเปลี่ยนองค์ประกอบของไส้ได้สิ่งสำคัญคือชีส ปริมาณแคลอรี่ของอาหารสำเร็จรูปจะไม่เกิน 120 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม กระบวนการทำอาหารจะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที
การทำพิซซ่าให้อร่อย การทำพิซซ่าตามสูตรทีละขั้นตอนเป็นสิ่งสำคัญ
จานนี้มีชุดผลิตภัณฑ์ที่พบบ่อยที่สุด เพื่อเตรียมใช้: 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนครีมและมายองเนส 2 ฟองและ 8-9 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนแป้ง คุณสามารถใช้ส่วนผสมใดก็ได้ตราบเท่าที่มีชีสอยู่ด้วย ตัวอย่างเช่น อาจเป็นอาหารทะเล ไก่ สับปะรด หรือชีสเพียงไม่กี่ชนิด
ส่วนผสมสำหรับแป้งจะต้องผสมให้ละเอียดแล้วเทลงในกระทะร้อนซึ่งจะต้องทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืชก่อน ใส่ไส้บนฐานชีสด้านบน ปิดฝาหม้อแล้ววางบนไฟร้อนปานกลาง เมื่อชีสละลาย คุณสามารถนำพิซซ่าออกมารับประทานได้เลย
ข้อดีของอาหารจานนี้ไม่เพียงแต่ความเรียบง่ายและความเบา แต่ยังรวมถึงการทำกำไรด้วย ส่วนผสมสำหรับการอุดฟันสามารถทำได้ "ด้วยตา" นั่นคือมากเท่าที่คุณต้องการ พิซซ่านี้จัดทำขึ้นใน 10 นาทีจากส่วนผสมต่อไปนี้: แป้งร่อน - 7 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, แก้ว kefir, ไข่, โซดา, เกลือ, 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช สำหรับการเติมคุณสามารถใช้ไส้กรอกต้ม, ชีส, มะกอก, เห็ด, วางมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ เป็นสิ่งสำคัญที่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับไส้จะต้องพร้อมและสับล่วงหน้า
ขั้นแรก มาทำแป้งพิซซ่ากัน 10 นาที - และคุณสามารถเอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารจานอร่อย
เราขอเสนอสูตรอื่นซึ่งแตกต่างอย่างมากจากสูตรปกติเนื่องจากแป้งสำหรับจานนี้ทำจากมันฝรั่ง การทำพิซซ่าในกระทะใช้เวลาไม่นานและไม่ต้องใช้ความพยายามมาก สำหรับจานนี้ ให้นำมันฝรั่ง 4 ลูก 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนแป้ง ไข่ น้ำมันพืช และเครื่องเทศ ผลิตภัณฑ์โปรดของคุณเหมาะสำหรับใส่ไส้ เช่น มะเขือเทศ มายองเนส กระเทียม ไส้กรอกและชีส
ในการเริ่มต้นจะเป็นการดีกว่าที่จะจัดการกับไส้เพราะจะต้องเตรียมและบดให้ละเอียด เราหั่นผักและไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วขูดชีส ในการเตรียมแป้งให้ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดขนาดใหญ่แล้วใส่แป้งไข่และเครื่องเทศลงไป ตั้งกระทะร้อนด้วยน้ำมันพืชแล้วใส่แป้งมันฝรั่งลงไป ในกรณีนี้ไฟควรน้อยที่สุด ทอดฐานทั้งสองข้างจนเป็นสีเหลืองทอง เมื่อคุณพลิกเค้กให้ทาด้วยมายองเนสทันทีและใส่ไส้ ปิดฝากระทะแล้วปล่อยให้ชีสละลาย เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น คุณสามารถหั่นเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟได้
พิซซ่านี้ทำง่ายมาก สูตรใน 10 นาทีช่วยให้คุณสร้างจานที่เต็มเปี่ยมสำหรับทั้งครอบครัวเนื่องจากเตรียมโดยใช้เค้กสำเร็จรูปซึ่งขายในร้าน ตัวเลือกนี้มักถูกฝึกโดยคนหนุ่มสาวที่ไม่ชอบและทำอาหารไม่เป็น สำหรับอาหารจานนี้ คุณต้องทำ: พิซซ่าเปล่า มายองเนส ซอสมะเขือเทศ มะเขือเทศ พริกไทย ไส้กรอก ข้าวโพดกระป๋อง ปูอัด สมุนไพร ชีส จำนวนสินค้าปรับได้ตามต้องการ
ฐานจะต้องทาด้วยมายองเนสและซอสมะเขือเทศ ส่วนผสมสำหรับไส้จะต้องสับ เพื่อให้พิซซ่ามีรสชาติอร่อย ขอแนะนำให้จัดวางในลักษณะนี้: ก่อนอื่นให้ใส่ไส้กรอก ตามด้วยปูอัด มะเขือเทศ พริกและข้าวโพด ยังไม่จำเป็นต้องใช้ชีส ปรุงพิซซ่าด้วยไฟอ่อน 10-15 นาที จากนั้นเปิดฝาแล้วโรยหน้าด้วยชีส ละลายอาหารในกระทะเป็นเวลา 5 นาที แบ่งจานสำเร็จรูปออกเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟ พิซซ่าเข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มและสลัดผักต่างๆ
พิซซ่าแสนอร่อยในกระทะสามารถทำให้คุณพอใจได้ทุกที่ ตัวอย่างเช่น ในฤดูร้อนในประเทศที่ไม่มีเงื่อนไขพิเศษในการทำอาหาร คุณจะต้องมีเตาอบและผลิตภัณฑ์บางอย่าง: แป้งสาลีร่อน 410 กรัม, ยีสต์สด 15 กรัม, เกลือเล็กน้อย, 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะและซอสมะเขือเทศในปริมาณเท่ากัน น้ำประมาณ 250 มล. มะเขือเทศครึ่งกิโลกรัม ชีส 300 กรัม ใบโหระพา ออริกาโนและเกลือ ด้วยส่วนผสมเหล่านี้ คุณจะได้พิซซ่าอิตาเลียนแท้ๆ ที่ไม่ด้อยไปกว่าตัวเลือกที่มีในร้านกาแฟ
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมแป้ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ผสมแป้ง น้ำ เกลือและยีสต์ นวดแป้งทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้แป้งขึ้น ในเวลานี้สับไส้และขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ เมื่อแป้งมีขนาดสองเท่าก็ควรแบ่งออกเป็น 6 ชิ้นเท่าๆ กัน เป็นผลให้คุณสามารถทำช่องว่างสำหรับพิซซ่าได้หลายช่อง สิ่งสำคัญคือแป้งมีความหนาแน่นและแห้งเล็กน้อย แต่ละส่วนจะต้องม้วนเป็นแพนเค้ก จาระบีกระทะด้วยน้ำมันมะกอกและทำให้ฐานพิซซ่าเหลืองด้วยไฟอ่อน หลังจากผ่านไปสองสามนาทีแล้ว ให้พลิกกลับด้านแล้วทอดอีกด้านหนึ่ง หลังจากนั้นให้ทาเค้กด้วยการวางมะเขือเทศแล้วโรยด้วยสมุนไพรจากนั้นใส่ไส้และในตอนท้าย - ชีส นั่นคือทั้งหมด พิซซ่าของคุณจะพร้อมใน 10 นาทีในกระทะ
หากคุณไม่มีเตาอบในบ้านหรือคุณแค่ไม่อยากใช้เตาอบ วิธีที่ดีที่สุดคือทำพิซซ่าในกระทะ สำหรับการทดสอบ คุณต้องใช้: kefir 110 มล. และครีมเปรี้ยวในปริมาณเท่ากัน, โซดาหนึ่งช้อนชา, ไข่แดง 2 ฟอง, แป้งหนึ่งแก้วและสมุนไพร คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงในการเติมในสูตรนี้ เราแนะนำให้ใช้เนื้อโคลด์คัท แครอทเกาหลี 55 กรัม มะเขือเทศราชินี 5 ผล และชีส 130 กรัม
พิซซ่าของคุณจะใช้เวลา 10 นาทีในกระทะ และคุณสามารถเอาใจครอบครัวของคุณด้วยอาหารมื้อใหญ่ ก่อนอื่นคุณต้องทำการเติม บดผลิตภัณฑ์ทั้งหมด: หั่นมะเขือเทศเป็นวง, ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เป็นก้อน, มันควรจะสั้น จากนั้นใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามและผสมให้เข้ากัน
ตอนนี้ขอไปที่แป้ง ในการทำเช่นนี้ให้รวม kefir ครีมเปรี้ยวและโซดา ปล่อยให้ส่วนผสมยืนสองสามนาที หลังจากนั้นให้ใส่ไข่แดง สมุนไพรลงไป แล้วตีทุกอย่างให้ละเอียดด้วยตะกร้อมือ ตอนนี้ค่อยๆเพิ่มแป้งคลุกแป้ง เป็นผลให้ความสอดคล้องควรเป็นเหมือนครีมเปรี้ยว กระทะต้องอุ่นด้วยความร้อนสูงและทาน้ำมัน เทไส้ที่ด้านบนและชีสที่ด้านบน ปิดฝากระทะและลดความร้อนลงเหลือน้อย คุณต้องปรุงอาหารจานภายใน 7 นาที เมื่อคุณเห็นว่าชีสละลายหมดแล้ว ให้ปิดแก๊สและปิดฝาพิซซ่าไว้อีกสองสามนาที หลังจากนั้นคุณสามารถจัดวางจานแบ่งออกเป็นส่วน ๆ แล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ
พิซซ่านี้ทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย สำหรับจานนี้ ให้ใช้: เฟรนช์โลฟ, นม 60 มล. และน้ำปริมาณเท่ากัน, น้ำมันพืชสองสามช้อนชา, 4 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมะเขือเทศ ไส้กรอก ชีส แตงกวาดอง พริกหยวก มะเขือเทศ และผักใบเขียว เลือกปริมาณของผลิตภัณฑ์ตามดุลยพินิจของคุณ สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไป
นำขนมปังมาหั่นตามยาวเป็น 2 ส่วนเท่าๆ กัน นำเศษบางส่วนออกเพื่อทำเรือ ขนมปังที่เตรียมไว้ควรชุบด้วยองค์ประกอบนี้: นม น้ำ และน้ำมันพืช 1 ช้อนชา บดส่วนผสมสำหรับไส้ตามดุลยพินิจของคุณ และขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ตอนนี้ได้เวลาประกอบพิซซ่าแล้ว หล่อลื่นแต่ละครึ่งด้วยซอสแล้วจัดวางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดเป็นชั้น โรยชีสลงบนลูกบอลหนาๆ ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน ตั้งไฟกลาง 10-20 นาที หากคุณไม่มีกระทะลึก ให้นำแผ่นอบ อัดน้ำมันด้วยน้ำมัน วางขนมปังแล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที ซึ่งจะต้องอุ่นถึง 180 องศา
อีกสูตรที่ไม่ธรรมดาที่จะตอบสนองความหิวของคุณอย่างรวดเร็วและปรุงพิซซ่าด้วยวิธีที่ผิดปกติ สำหรับจานนี้ ให้ใช้: ขนมปังพิต้า ซอสมะเขือเทศ เครื่องเทศ เห็ดดองและชีสครึ่งกระป๋อง คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์บรรจุอื่น ๆ ได้หากต้องการ สิ่งสำคัญคือต้องมีไม่เกินสองชิ้นรวมถึงชีสด้วยเนื่องจากขนมปัง pita ไม่สามารถรับน้ำหนักได้มาก นอกจากนี้ เลือกเฉพาะส่วนผสมสำเร็จรูปเพื่อไม่ให้คงความดิบ
เพิ่มเครื่องเทศลงในซอสมะเขือเทศและผสมให้เข้ากัน หล่อลื่นขนมปังพิต้ากับซอสที่ได้ แล้วใส่เห็ดสับไว้ด้านบน ใส่ชีสหนึ่งชั้นลงบนแชมเปญ ซึ่งจะต้องขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ใส่ขนมปังพิต้าลงในกระทะแล้วปิดฝา เพื่อให้พิซซ่าอบในกระทะใน 10 นาที สิ่งสำคัญคือไฟมีขนาดเล็ก
ตอนนี้คุณรู้ตัวเลือกต่าง ๆ มากมายสำหรับการทำพิซซ่าที่รวดเร็วและอร่อย นอกจากนี้ คุณยังสามารถทดลองและคิดค้นสูตรอาหารที่ไม่ธรรมดาของคุณเองได้
แม้ว่าพิซซ่าจะไม่ดีต่อสุขภาพร่างกายมากนัก แต่ก็เป็นอาหารยอดนิยมสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แอร์โฮสเตสหลายคนบอกว่าไม่มีอะไรอร่อยไปกว่าพิซซ่าโฮมเมด
พิซซ่าจะอบได้ไม่ทั่วถึง หากคุณปรุงตามอัลกอริทึมและสูตรทีละขั้นตอนที่อธิบายไว้ด้านล่าง
สูตรสำหรับจานก็เหมือนกัน แป้งถูกรีดตามเส้นผ่านศูนย์กลางของแม่พิมพ์ / กระทะแล้วเกลี่ยให้ทั่วใส่ไส้ด้านบนแล้วอบ
หากคุณปรุงพิซซ่าในกระทะควรผัดไส้ล่วงหน้าเพราะแป้งจะอบเร็วมากและไส้จะไม่มีเวลาไปถึงสถานะพร้อม
มีสูตรอาหารมากมาย - ตั้งแต่พิซซ่าตั้งแต่แป้งสำเร็จรูปไปจนถึงการทำอาหารด้วยน้ำ kefir, ryazhenka ไม่มีครีมเปรี้ยวและมายองเนสพร้อมท็อปปิ้งและซอสที่หลากหลาย เราแสดงรายการสูตรอาหารที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดสำหรับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งคุณสามารถใช้ที่บ้านได้ในวันนี้
สูตรคลาสสิกสำหรับพิซซ่าในกระทะใช้มายองเนสและครีมเปรี้ยวในอัตราส่วน 1: 1
ส่วนผสมที่จำเป็น:
ขั้นแรกนวดแป้ง - โดยความสม่ำเสมอมันควรจะเป็นของเหลวเช่นครีมเปรี้ยวสด เทลงในกระทะหลังจากทาน้ำมันแล้วใส่ไส้ลงไป (คุณสามารถนำไส้กรอก, ผักดอง, มะกอกสับ, มะเขือเทศและส่วนผสมอื่น ๆ ตามที่คุณต้องการ)
เทมายองเนสทุกอย่างแล้วโรยด้วยชีสชั้นหนึ่ง (ยิ่งดี) ใส่กระทะบนไฟร้อนปานกลางสักสองสามนาทีแล้วปิดฝา เมื่อชีสไหล พิซซ่าในกระทะก็พร้อมใน 10 นาที! อย่างที่คุณเห็น ใช้เวลาเพียงเล็กน้อย และผลลัพธ์ก็เกินความคาดหมายทั้งหมด!
สำหรับการทดสอบ:
สำหรับการกรอก:
สำหรับซอส:
ขั้นแรก คุณสามารถเริ่มตัดผลิตภัณฑ์เพื่อเติมได้ จากนั้นคุณควรนวดแป้งโดยตีไข่ 1 ฟองกับเกลือหนึ่งกำมือ kefir หนึ่งแก้ว โซดาที่ราดด้วยน้ำส้มสายชู แป้ง ดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก
แป้งควรจะหนากว่าครีมเล็กน้อยที่ทางออก (ถ้าไม่เท แต่ตกจากช้อนนี่เป็นเรื่องปกติ)
เทน้ำมันลงในกระทะแล้วเทแป้งปิดฝาทันที ไฟจะต้องใช้ไฟปานกลางคุณต้องทอดพิซซ่าจนเป็นสีเหลืองทอง หากต้องการ ให้พลิกกลับด้าน "จับ" อีกด้านในกระทะ
หล่อลื่นพิซซ่าที่เกิดขึ้นด้วยการวางมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศใส่ชั้นของไส้อย่างระมัดระวังโรยด้วยเครื่องปรุงรสตามที่คุณต้องการ
โรยทุกอย่างด้วยชีสขูดและเตรียมให้พร้อมชีสควรละลาย ใส่ไฟต่ำสุดทอดแป้งไว้ใต้ฝา พิซซ่าจานด่วนในกระทะพร้อมแล้ว! เสิร์ฟขณะร้อน โรยด้วยผักชีฝรั่งสับ ผักชีหรือผักชีฝรั่ง
สำหรับฐานคุณจะต้อง:
โยเกิร์ตสามารถแทนที่ด้วยนมอบหมักในปริมาณเท่ากัน
สำหรับการเติมคุณควรทำ:
เทเบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนชาลงในชามนมเปรี้ยว พักไว้
ผัดหัวหอมสับละเอียดกับเห็ด เพิ่มเกลือและไส้กรอกหั่นบาง ๆ ผัดและนำออกจากความร้อน
ใส่ไข่ 2 ฟองและน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย รวมทั้งแป้งร่อน เกลือ ลงในโยเกิร์ตหรือนมอบหมัก สูตรสำหรับพิซซ่าในกระทะนี้บอกเป็นนัยว่าแป้งควรจะหนากว่าแพนเค้ก
หล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมันเทส่วนผสมลงไปแล้วเติมที่เตรียมไว้ด้านบน ผสมวางมะเขือเทศกับมายองเนส ทาด้านบน สับผักใบเขียวอย่างประณีตโรยจานด้วย โรยหน้าด้วยมะเขือเทศหั่นบาง ๆ โรยทุกอย่างด้วยชีสขูดและอบจนสุก
พิซซ่าในกระทะดังกล่าวจะออกมานุ่มชุ่มฉ่ำนุ่มและยังคงอยู่แม้หลังจากเย็นตัวลง
คุณต้องใช้:
การทำแป้งที่มีความสม่ำเสมอเหมือนครีมเปรี้ยวอาจเป็นเรื่องยาก ดังนั้นควรเปลี่ยนปริมาตรของแป้งเพื่อให้เป็นของเหลว เช่น แพนเค้ก หากคุณต้องการให้แป้งยังคงบางอยู่ (เช่น พิซซ่าอิตาเลี่ยน) ให้ใส่แป้งเพิ่ม
เตรียมไส้ก่อน. ล้างและหั่นเห็ดนางรม เห็ดหรือเห็ด ทอดเป็นเวลา 10 นาที ก่อนที่ของเหลวจะระเหยไป ไส้กรอกและไส้กรอกรมควัน "เปลี่ยน" เป็นแท่งหรือวงกลม
ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ หั่นหัวหอมเป็นวงบางๆ หรือผ่าครึ่งวง เช่น มะกอก 6 ลูก ตัดมะเขือเทศครึ่งลูกเป็นชิ้นบาง ๆ
ผสมแป้งกับครีม ไข่ และเกลือในชาม เติมโซดาสุดท้าย
เทแป้งที่สุกแล้วลงในกระทะก้นหนา ทาน้ำมัน โรยหน้าด้วยเห็ดและไส้กรอก
ถ้าญาติคนหนึ่งไม่ชอบไส้กรอกหรือเห็ด ให้แบ่งไส้โดยใส่เห็ดด้านหนึ่งและไส้กรอกอีกด้านหนึ่ง
ใส่ไส้กรอกสับบนไส้นี้ หัวหอมด้านบน ตามด้วยมะกอกและมะเขือเทศ โรยทุกอย่างด้วยชีสขูดแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง (10-15 นาที)
สูตรนี้ไม่มีครีมเปรี้ยวแม้แต่กรัมเดียว ในขณะที่ปริมาณมายองเนสมากกว่าสูตรพิซซ่าคลาสสิก 2 เท่าจาก 2 ส่วนประกอบนี้
สำหรับฐานใช้มายองเนส 10 ช้อนโต๊ะปริมาณแป้งเท่ากัน 2-3 ฟอง ในการเติมคุณจะต้องมีเนื้อไก่ต้ม 150 กรัม, ชีสแข็ง 100 กรัม, พริกหยวก 1 อัน, มะเขือเทศ 2 ลูก, มะกอก 6 ลูก, สมุนไพรและเนย
ตีไข่ 2-3 ฟองใส่มายองเนสเริ่มเพิ่มแป้งร่อนเพื่อให้ได้แป้งที่คล้ายกับครีมเปรี้ยว เนื้อไก่ต้มเย็นแล้วหั่นเป็นก้อน ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ และพริกหวานที่ไม่มีเมล็ดเป็นเส้นบาง ๆ นำก้อนหินออกจากมะกอกแล้วหั่นเป็นชิ้น
เทแป้งลงในกระทะ ใส่ไส้ ราดซอสที่ชอบ โรยหน้าด้วยชีส อบโดยปิดฝาไว้ประมาณ 10 นาที หลังจากพิซซ่าพร้อมแล้ว ให้ตักใส่จานแล้วโรยด้วยสมุนไพร
สำหรับฐานสำหรับ 2 พิซซ่าคุณจะต้อง:
สำหรับการเติมให้ใช้:
ขูดมันฝรั่งอย่างประณีตใส่พริกไทย, ไข่, โหระพา, แป้งลงในมวลนี้ เกลือและผสมให้ละเอียด
มาเตรียมการเติมกัน ตัดเบคอนเป็นชิ้น ๆ หัวหอมเป็นวงและเห็ดเป็นชิ้น ใส่เบคอนชิ้นในกระทะที่อุ่นแล้วทอดจากนั้นใส่หัวหอมและเห็ดลงไปผัดจนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 2 นาทีคุณสามารถเพิ่มน้ำมันดอกทานตะวันได้
ใส่มันฝรั่งขูดครึ่งหนึ่งในกระทะที่สอง ทอดจนเป็นสีเหลืองทองบนไฟร้อนปานกลาง หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ ขูดชีสอย่างประณีต พลิกแพนเค้กที่เกิดขึ้นในด้านที่สองในกระทะแล้ววางไส้ใส่มะเขือเทศด้านบนโรยด้วยโหระพาและชีสขูดปิดฝาแล้วทอดจนชีสละลาย โรยผักชีฝรั่งไว้ด้านบน
วางพิซซ่าลงบนจาน ในทำนองเดียวกันให้ทอดพิซซ่าตัวที่ 2 ตัดและเสิร์ฟ
คุณต้องใช้ขนมปังพิต้า 1 ชิ้น, ชีสขูด 1 แก้ว, เห็ดดองสับครึ่งแก้ว, มะเขือเทศ 1 ลูก, มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ, ซอสมะเขือเทศและเนยเล็กน้อย, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร
ตัดไฟลนก้น 3 วงกลมออกเพื่อให้เส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่าขนาดด้านล่างของกระทะเล็กน้อย (คุณจะต้องใช้แป้งเล็กน้อยสำหรับด้านข้าง) ขูดชีสอย่างหยาบแล้วหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ สับผักใบเขียวอย่างประณีต ผสมซอสมะเขือเทศกับมายองเนสเพื่อทำซอส
ในขนมปังพิต้ารอบที่ 1 ให้ทาซอสเป็นชั้นบาง ๆ โรยด้วยชีสเล็กน้อย วางขนมปังพิต้ารอบที่ 2 ไว้ด้านบน ทาด้วยซอสแล้วโรยด้วยชีส จากนั้นวงกลมที่ 3 จะตามมาและซอสเพื่อความชุ่มฉ่ำ
ละลายเนยในกระทะ วางฐานไว้ด้านล่าง ขันไฟให้เหลือน้อยที่สุด เทชีสครึ่งหนึ่งเห็ดแล้วมะเขือเทศเป็นวงกลมเททุกอย่างด้วยชีสแล้วปิดฝา หลังจากที่มันละลาย พิซซ่าของคุณจะพร้อม มันยังคงโรยด้วยสมุนไพรทันทีก่อนเสิร์ฟ
นำขนมปัง 4 แผ่น แฮม 150 กรัม ชีส 100 กรัม พริกหวาน 1 ฟอง ไข่ 3 ฟอง นม 3 ช้อนโต๊ะ และวางมะเขือเทศในปริมาณเท่ากันหรือซอสที่คุณชื่นชอบ
ขั้นแรกให้หั่นแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดชีสหยาบ ๆ เอาเมล็ดออกจากพริกหวานแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
วางชิ้นก้อนบนกระทะทาน้ำมันแล้วเช็ดให้แห้งจนเป็นสีแดงก่ำด้วยไฟที่เล็กที่สุด
ตีไข่และนมในชาม เทส่วนผสมลงบนขนมปังกรอบสีน้ำตาล วางแฮมและพริกไทยชิ้นด้านบน โรยทุกอย่างด้วยชีสปิดฝากระทะและตั้งไฟไว้ 2-3 นาที เมื่อชีสละลาย ให้วางพิซซ่าลงบนจานแล้วราดซอสมะเขือเทศหรือซอส
ไม่มีเวลาในการปรุงอาหารที่ซับซ้อนและอาหารมื้อยาวเสมอไป ดังนั้นสูตรอาหารด่วนจึงเป็นที่นิยมอย่างมาก นอกจากนี้ ฉันยังต้องการเสนอสูตรที่น่าสนใจสำหรับพิซซ่าในกระทะภายใน 10 นาที ซึ่งทำได้ง่ายมาก และคุณจะใช้เวลากับมันค่อนข้างนาน
แป้งพิซซ่าทำด้วยครีมเปรี้ยวและมายองเนส ข้อดีที่สำคัญของมันคือการเตรียมใน 1 นาที ในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องมีเครื่องผสม แต่เพียงแค่ปัดหรือไม้พายก็เพียงพอแล้ว โดยความสม่ำเสมอจะกลายเป็นครีมเปรี้ยวจึงไม่จำเป็นต้องนวด
ผลลัพธ์ที่ได้คือพิซซ่าแสนอร่อยพร้อมไส้กรอก มะเขือเทศ และชีส แม้ว่าคุณจะเลือกท็อปปิ้งอื่นๆ ได้ก็ตาม ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ เพิ่มเนื้อไก่ พริกหยวก หัวหอม เห็ด มะกอก และอีกมากมาย จากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ฉันได้รับ 2 ชิ้น
สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายนี้จะช่วยให้คุณทำพิซซ่าในกระทะได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งเรียกอีกอย่างว่า "นาที" ดังนั้นหลังจากใช้เวลาประมาณ 10 นาที คุณก็จะได้เมนูอร่อยที่ไม่อายที่จะเสิร์ฟให้แขก ฉันยังแนะนำให้คุณดูสูตรอื่นที่คล้ายคลึงกันซึ่งเตรียมในลักษณะเดียวกันด้วย
วัตถุดิบ:
การกรอก:
พิซซ่าดังกล่าวปรุงด้วยมายองเนสและครีมเปรี้ยว ดังนั้นฉันจึงเริ่มปรุงด้วยส่วนผสมเหล่านี้ ในชามลึกฉันใส่ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะและมายองเนสในปริมาณเท่ากัน จากนั้นฉันก็เพิ่มไข่
ฉันผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยที่ตีเพื่อให้มวลเป็นเนื้อเดียวกันมากที่สุด
หลังจากนั้นฉันเพิ่มแป้ง ต้องใช้ช้อน 9 อันพอดีไม่มีสไลด์ ในการวัดอย่างถูกต้องให้นำแป้งใส่ช้อนแล้วใช้มีดตัดเนินเขาจากนั้นคุณจะได้ปริมาณที่ต้องการอย่างแน่นอน
อีกครั้งฉันคนทุกอย่างด้วยการตีและแป้งสำหรับพิซซ่าก็พร้อม ในแง่ของความหนาแน่นจะคล้ายกับครีมเปรี้ยว บอกได้เลยว่าสะดวกมากเพราะไม่ต้องคลุกเคล้าอีกต่อไป ตอนนี้ฉันพักไว้และในเวลานี้ฉันจะเตรียมไส้
ก่อนอื่นฉันตัดไส้กรอกเป็นชิ้นไม่ใหญ่มากมันสามารถเป็นอะไรก็ได้ดังนั้นเพิ่มชิ้นที่คุณชอบ คุณสามารถเพิ่มไก่ต้ม ไส้กรอก หรือเห็ดแทนได้
ต่อไปฉันหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ หากต้องการ ให้หั่นเป็นชิ้นหรือวงกลมถ้ามะเขือเทศมีขนาดเล็ก
จากนั้นฉันก็ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ คุณสามารถทำเช่นนี้กับน้ำตื้น แต่ไม่มีความแตกต่างในเรื่องนี้ เนื่องจากจะละลายระหว่างการอบ
ตอนนี้ฉันจะแสดงวิธีทำพิซซ่าอย่างรวดเร็ว ฉันอัดจารบีที่ก้นกระทะด้วยการเคลือบสารกันติดด้วยน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อย วิธีที่สะดวกที่สุดในการเติมน้ำมันครึ่งช้อนชาลงไปแล้วใช้แปรงพิเศษเกลี่ยให้ทั่ว เนื่องจากขนาดของกระทะของฉันค่อนข้างเล็ก หรือเพื่อให้แม่นยำยิ่งขึ้น เส้นผ่านศูนย์กลางด้านล่างประมาณ 18 ซม. ฉันจึงแบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน ซึ่งจะส่งผลให้พิซซ่าสองชิ้นเหมือนกันและมีฐานบาง หากคุณมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 28 ซม. คุณก็สามารถทำได้ แต่โปรดทราบด้วยว่ายิ่งแป้งบางลงเท่าไหร่ก็ยิ่งอบได้เร็วและดีขึ้นเท่านั้น จากนั้นฉันก็ใส่ซอสมะเขือเทศหนึ่งช้อนแล้วทาเล็กน้อย
ต่อไปฉันจัดวางไส้กรอกและมะเขือเทศแบบสุ่ม
โรยหน้าด้วยชีสขูดเยอะๆ อย่าลืมว่าไส้แบ่งออกเป็นสองส่วน แล้วก็ตั้งกระทะไฟกลางค่ะ อย่างที่ฉันพูดไป สูตรสำหรับพิซซ่าในกระทะใน 10 นาที ซึ่งหมายความว่าคุณไม่ต้องรอนานในการปรุงอาหาร
ต้องเตรียมใต้ฝาและใช้ไฟร้อนปานกลางเท่านั้นเพราะจะไหม้ทันทีบนอันใหญ่และในอันเล็กจะใช้เวลานานมาก ความพร้อมสามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า เนื่องจากชีสละลายจนหมด และพิซซ่าจะเคลื่อนออกจากด้านล่างได้อย่างง่ายดาย หากยกขึ้นด้านใดด้านหนึ่งจะเห็นว่าสุกทั่วแล้ว
