Dalam hidup, terkadang Anda tidak punya waktu atau keinginan untuk berdiri di depan kompor untuk waktu yang lama, tetapi Anda perlu memberi makan tamu tak terduga dengan sesuatu. Dalam situasi seperti itu, Anda akan diselamatkan oleh pemalas yang akan disajikan dalam artikel hari ini.
Camilan orisinal dan sederhana ini akan dengan senang hati mengejutkan orang yang Anda cintai. Itu disiapkan hanya dalam setengah jam. Agar Anda mendapatkan pai ragi malas dengan telur dan bawang hijau, Anda perlu memeriksa isi lemari dapur terlebih dahulu.
Biasanya ibu rumah tangga tidak perlu lari ke toko, karena hampir setiap rumah selalu memiliki:
Untuk isian, Anda membutuhkan daun bawang, garam meja, dan delapan butir telur ayam. Yang terakhir harus direbus terlebih dahulu.
Perlu dicatat bahwa menurut resep ini, Anda dapat dengan cepat dan tanpa banyak kesulitan memasak pai malas yang lezat dengan bawang dan telur. Gula, garam, ragi digabungkan dalam satu mangkuk, telur mentah dan tepung yang diayak. Semuanya dicampur dengan baik dan dituangkan dengan air panas. Hasilnya adalah adonan encer, yang ditempatkan di tempat yang hangat selama sepuluh menit.
Pada saat ini, Anda dapat melakukan pengisian. Untuk melakukan ini, telur rebus cincang halus dan bawang hijau digabungkan dalam satu mangkuk. Massa yang dihasilkan diasinkan dan dicampur dengan baik.
Karena pai malas dengan bawang dan telur akan digoreng, pertama-tama Anda perlu memanaskan wajan yang dilumuri minyak sayur, dan baru setelah itu Anda dapat mengoleskan adonan di atasnya. Saat pinggiran kue agak kecoklatan, isian diletakkan di tengah dan dituang dengan sedikit adonan. Setelah satu menit, produk dibalik dan digoreng di sisi lain.
Ini akan memakan waktu sangat sedikit untuk mempersiapkan memperlakukan ini. Selain itu, untuk ini Anda perlu menyimpan set produk minimum, yang sebagian besar selalu ada di setiap dapur. Kali ini di gudang senjata Anda harus ada:
Jika diinginkan, yang terakhir bisa diganti dengan baking powder. Selain itu, daftar di atas harus dilengkapi dengan tepung terigu, garam, merica, daun bawang dan minyak sayur.
Pertama-tama, Anda harus melakukan tes. Untuk menyiapkannya, dua telur ayam mentah dengan garam dikocok dalam satu mangkuk. Kemudian krim asam dan kefir dikirim kepada mereka. Semua aduk rata dan mulai perlahan tambahkan tepung dengan baking powder atau soda. Hasil akhirnya harus berupa adonan yang sedikit encer. Dengan konsistensi, itu harus mirip dengan pancake biasa yang dipanggang.
Di bagian paling akhir, isian yang terbuat dari dua telur cincang rebus dan bawang hijau cincang ditambahkan ke adonan yang dihasilkan. Sekali lagi, aduk rata dan mulailah menggoreng. Untuk melakukan ini, massa yang dihasilkan disebarkan dengan sendok di atas wajan yang diolesi minyak sayur. Pai kecokelatan paling malas dengan bawang dan telur dibalik, digoreng di sisi lain dan disajikan.
Total waktu memasak untuk hidangan ini adalah sekitar satu jam. Agar kerabat Anda dapat menikmati pai seperti itu, Anda perlu memeriksa isi dapur Anda sendiri terlebih dahulu dan, jika perlu, pergi ke toko terdekat untuk komponen yang hilang. Kali ini Anda harus memiliki:
Plus, daftar ini diinginkan untuk sedikit diperluas. Selain itu, garam, merica bubuk, seikat daun bawang, dan satu kuning telur ditambahkan ke dalamnya.
Keju cottage buatan sendiri, beberapa telur, gula, dan garam digabungkan dalam satu hidangan. Semuanya digosok secara menyeluruh dan dituangkan dengan minyak sayur. Secara bertahap tambahkan tepung yang diayak dengan baking powder ke massa yang dihasilkan. Adonan tidak lengket yang dihasilkan dipindahkan ke wadah bersih dan dibersihkan sebentar di tempat yang hangat.
Sementara itu, Anda bisa mengerjakan isian. Untuk melakukan ini, telur rebus cincang dan bawang cincang digabungkan dalam satu mangkuk. Semua garam, merica dan aduk rata. Bagi adonan menjadi potongan-potongan kecil yang sama dan uleni. Sebarkan isian di tengah setiap kue dan tutup tepinya dengan baik. Pai malas masa depan dengan bawang dan telur diletakkan di atas loyang yang dilumuri minyak sayur dan dikirim ke oven yang dipanaskan hingga seratus sembilan puluh derajat. Setelah sekitar tiga puluh menit, kelezatan dikeluarkan dari oven dan disajikan di meja.
Hari baik untuk semua!!!
Hari ini saya akan mentraktir Anda dengan pai, meskipun pai akan malas dengan bawang hijau dan telur. Untuk pai malas, saya membutuhkan kefir, telur ayam mentah, soda kue (atau baking powder), garam, 2-3 telur rebus, dan seikat kecil daun bawang.
Kefir dipanaskan hingga hangat, saya melakukannya di microwave. Saya menambahkan 1/3 sendok teh soda untuk menghangatkan kefir, campur dan biarkan selama 5-10 menit agar soda bereaksi dengan kefir
Hal ini sangat terlihat jelas pada permukaan kefir muncul gelembung-gelembung dan kefir menjadi sangat lapang. Saat ini, saya membersihkan telur, mencuci dan memotong bawang hijau. Saya menambahkan telur mentah ke air kefir, campur
Pai buatan sendiri selalu lebih enak daripada yang dibeli di toko. Mereka berbau cinta, perhatian, kebaikan. Jika Anda sangat kekurangan waktu, tetapi benar-benar ingin memanjakan rumah tangga Anda, buatlah pai malas dengan telur dan daun bawang. Resep Terbaik Kami akan membahas persiapan memanggang seperti itu di artikel hari ini.
Tidak heran orang berkata begitu. Dan ungkapan populer ini tidak hanya menyangkut pengetahuan. Penemuan kuliner tidak mengesampingkan, dan pai malas cepat dengan bawang dan telur muncul di buku masak setiap ibu rumah tangga.
Seperti yang Anda pahami, mereka disiapkan sesuai dengan resep tradisional dengan basis susu, kefir, air atau ragi. Tapi Anda tidak perlu membuang waktu untuk membuat pai. Adonan harus memiliki konsistensi berair, karena isian yang dipilih segera ditambahkan ke dalamnya. Anda bisa memasak pai paling malas dengan bawang dan telur hanya dalam waktu setengah jam.
Pada catatan! Pai goreng harus dalam minyak sulingan panas. Untuk menghilangkan minyak berlebih, letakkan pai terlebih dahulu di atas tisu, lalu di atas piring.
Luar biasa enak pai goreng pada krim asam. Adonan ini mengembang, berpori dan hanya meleleh di mulut Anda. Sebagai isian, kami secara tradisional memilih daun bawang dan telur rebus. Anda dapat menambahkan bumbu kering, rempah-rempah, adas cincang atau peterseli.
Jika Anda memiliki sisa susu sapi pasteurisasi atau jika sudah menjadi asam, jangan buru-buru membuang produk tersebut. Anda bisa memasak pai malas yang luar biasa dengan bawang, telur dalam susu. Makanan ini akan menyenangkan semua orang.
kue malas dengan telur dan bawang hijau dalam 10 menit - pai yang bisa dipanggang oleh nyonya rumah mana pun. Pai semacam itu agak mengingatkan pada pancake, adonan disiapkan berdasarkan bahan yang sama - kefir, telur dan tepung dengan soda, tetapi ada juga isian - telur dan bawang hijau - kombinasinya selalu berhasil dan dari kategori - "murah dan enak". Anda harus mengakui, selalu ada beberapa telur di lemari es, dan sekarang Anda dapat membeli bawang hijau segar setidaknya sepanjang tahun. Jadi, selain isian seperti itu, Anda selalu dapat bereksperimen sedikit, tambahkan jamur, ham, nasi, daging cincang - ya, apa saja, itu akan tetap enak. Sangat enak dan sebagainya.
- kefir - 270 ml,
- tepung - 6-8 sendok makan,
- soda - 1 sdt,
- garam, merica - secukupnya,
- telur rebus - 2 pcs.,
- telur ayam - 1 pc.,
- bawang hijau - 1 ikat,
- minyak sayur - 60 ml.
Resep dengan foto langkah demi langkah:
Dalam mangkuk yang dalam, siapkan adonan - tuangkan sebagian kefir dan kocok dalam satu telur ayam besar. Kefir bisa diganti dengan susu kental, dan kandungan lemak kefir bisa berapa saja. Kocok telur dan kefir dengan pengocok.
Tambahkan soda, campur dan biarkan adonan selama beberapa menit.
Ayak tepung terigu, tambahkan ke bagian dasar kefir. Anda dapat mencampur adonan dengan pengocok atau mixer. Anda mungkin membutuhkan lebih banyak tepung, itu semua tergantung pada kandungan lemak dari produk susu fermentasi dan tepung terigu itu sendiri. Akibatnya, adonan harus kental, tidak boleh mengalir, tetapi jatuh sebagian dari sendok.
Rebus beberapa telur sehari sebelumnya, kupas dan potong dadu, Anda bisa memarutnya. Bilas bawang dan cincang halus bulu hijau. Tambahkan bawang dan telur ke dalam adonan, garam dan merica secukupnya. Mencampur. Itu saja, alas untuk pai sudah siap. Pastikan untuk mempersiapkan ini juga.
Panaskan minyak dalam wajan, olesi adonan dengan sendok, goreng di kedua sisi selama 3-4 menit dengan api sedang agar pai bisa dipanggang di dalam. Pai ini dapat dimakan langsung panas, dari wajan, menambahkan krim asam dan minuman apa pun, atau Anda bisa memakannya dingin - dalam hal apa pun, mereka sangat lezat.
Selamat makan!
Kalori: Tidak ditentukan
Waktunya memasak: Tidak ditentukan
Bahan-bahan untuk roti malas dengan daun bawang dan telur
Untuk tes:
- 500 ml kefir,
- 2 telur,
- 1 sendok teh soda,
- 2 cangkir tepung.
Untuk mengisi:
- 3 telur,
- seikat bawang hijau.
- minyak sayur,
- garam.
Cara memasak dengan foto langkah demi langkah
Untuk menyiapkan adonan, campur dalam mangkuk, tambahkan kefir, lalu segera telur, soda dan garam secukupnya. Alih-alih kefir, Anda juga bisa mengambil yogurt, dengan itu pai malas akan menjadi lebih luar biasa.
2. Campur bahan-bahan di atas untuk mendapatkan massa yang homogen.
3. Tambahkan tepung dalam dua atau tiga lintasan. Adonan harus diganti dengan yang cukup kental agar lazy pie tetap terjaga bentuknya dengan baik.
4. Adonan siap saji biarkan selama 10-15 menit.
5. Sementara itu, rebus telur untuk isian. Kemudian biarkan dingin, kupas dan potong dadu kecil.
6. Cuci bawang hijau, hilangkan kelembapan berlebih dan cincang halus.
7. Tambahkan bawang bombay dan telur cincang ke dalam adonan, jumlah bahan-bahan ini harus kira-kira sama dalam penampilan. Tambahkan sedikit sesuai selera.
8. Aduk perlahan isian ke dalam adonan, lakukan sebentar agar bubur tidak homogen.
9. Dalam wajan di atas minyak sayur yang dipanaskan dengan baik, kami mulai meletakkan pai malas kecil. Saya yakin Anda akan menyukai ini juga.
10. Goreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan yang indah.
11. Saya menaruh pai malas yang sudah jadi di tumpukan di atas piring besar. Sajikan sedikit dingin, jadi mereka sangat sedikit berbeda dari pai asli!
Selamat makan!