مواد لازم را آماده کنید.
بلغور ذرت و شکر را در کاسه مولتی پز بریزید، نصف سهم شیر را در آن بریزید، درب آن را ببندید و مولتی پز را روی عملکرد "فرنی" روشن کنید.
اگر بلغورها ریز آسیاب شده اند، 10 دقیقه و اگر درشت آسیاب شده اند، 20 دقیقه بپزید.
کدو تنبل پوست کنده و دانه ها را به مکعب های کوچک برش دهید (می توانید روی یک رنده درشت رنده کنید). من از کدو حلوایی استفاده می کنم، دانه ها در قسمت ضخیم هستند، و خود کدو حلوایی بسیار شیرین است، با بافتی ظریف، برش آن آسان است.
پس از گذشت زمان، کدو تنبل را در کاسه مولتی پز داخل فرنی ذرت بریزید.
شیر باقیمانده را بریزید، هم بزنید، درب مولتی پز را ببندید و 15 دقیقه دیگر (اگر غلات ریز آسیاب شده باشند) یا 25 دقیقه (اگر غلات درشت آسیاب شده باشند) به پخت ادامه دهید. در حین پخت، نیازی نیست درب آن را باز کنید یا فرنی را هم بزنید.
همچنین می توانید فرنی را داخل قالب ریخته و بعد از تزئین با یک شاخه سبزی سرد سرو کنید.
نوش جان!
شما هرگز نمی توانید با استفاده از اجاق گازهای معمولی یا برقی، حتی پس از آن، با استفاده از لنگ و بسته بندی بعدی، چنین فرنی خوشمزه و ترد مانند کارتون دریافت کنید. فرنی در یک اجاق آهسته معلوم می شود که بسیار لطیف و مطبوع است. و به لطف رژیم ویژه - "فرنی شیر"، بسیاری از مادران این فرصت را دارند که فرزندان خود را با محصولات لبنی سالم و خوش طعم تغذیه کنند و در همان زمان صبح می توانند تخت را کمی بیشتر خیس کنند.
در حالت خودکار - "فرنی شیر" اگر عصر غلات شسته شده را در یک کاسه مخصوص قرار دهید و با شیر پر کنید، نمک، کره و شکر را به مزه اضافه کنید و تایمر را طوری تنظیم کنید که کار در صبح به پایان برسد، سپس کل خانواده می توانند برای صبحانه فرنی خوشمزه تهیه کنند. فرنی پخته می شود و شما و خانواده تان می خوابید و نیازی به نظارت مداوم بر روند پخت نخواهید داشت. که مخصوصاً وقتی فرنی شیر روی اجاق پخته می شود خسته کننده است.
روش تهیه فرنی در خود مولتی اجاق کمی متفاوت از پخت و پز معمولی است، بنابراین اگر به تازگی یک مولتی پز تهیه کرده اید، سعی کنید تا حد امکان از توصیه های تجویز شده در دستورالعمل ها پیروی کنید و از دستور العمل هایی استفاده کنید که برای این مولتی اجاق مناسب است. بسته به مقدار مایع اضافه شده، می توانید فرنی را با هر غلظتی که نیاز دارید بپزید.
همچنین علاوه بر فرنی شیر، می توانید هر فرنی دیگری هم بپزید که طعم آن به هیچ وجه کمتر از طعم فرنی که در فر قهوه ای روشن پخته می شود، نخواهد بود. برای انجام این کار، فقط باید از حالت "گندم سیاه" استفاده کنید. این حالت کاملاً با تهیه فرنی جو مروارید ، ارزن ، برنج خرد شده مقابله می کند. این حالت تبخیر مایعات را فراهم می کند و پس از تبخیر، مولتی اجاق شما به طور خودکار به حالت گرمایش می رود. غذاهای جانبی پیچیده تری را می توان در این حالت طبخ کرد.
وجود حالت "پلو" در مولتی پز به شما امکان می دهد علاوه بر خود پلو ، گوشت ، کباب یا پاستا عالی با گوشت چرخ کرده خانگی - "سبک دریایی" دریافت کنید.
ایرینا کامشیلینا
آشپزی برای کسی بسیار لذت بخش تر از خودتان است))
محتوا
کدو تنبل همان محصولی است که ماندگاری طولانی دارد و بسیار پرکاربرد است: می توانید دسرهای اول، دوم و حتی از آن درست کنید. فرنی با تکه های نارنجی روشن یکی از محبوب ترین غذاها است. می توانید آن را به روش سنتی روی اجاق گاز یا در مولتی کوکر - وسیله ای مخصوص برای پخت و پز - بپزید.
سبزی روشن پاییزی حاوی مواد مغذی و ویتامین های زیادی است که به خصوص در فصل زمستان به سادگی غیرقابل جایگزین خواهد بود. با توجه به اینکه این سبزی برای مدت بسیار طولانی نگهداری می شود، می توانید آن را در تمام طول سال خریداری کنید، بنابراین تهیه یک صبحانه خوشمزه اصلا کار سختی نخواهد بود. بیشتر اوقات، این غذا با شیر، شیرین، با افزودن میوه های خشک، آجیل یا دانه ها، عسل، دارچین درست می شود، اما دستور العمل هایی با آب و حتی با گوشت نیز وجود دارد. اگرچه خود کدو تنبل بسیار سفت است، اما وقتی پخته می شود، به سرعت نرم می شود، آبدار و معطر می شود.
فرنی گاربوز که به غلات پخته شده با کدو نیز گفته می شود، دارای توده است خواص مفید... از جمله تقویت سیستم ایمنی، اشباع کردن بدن با ویتامین های گروه T، که یافتن آنها در سایر محصولات بسیار دشوار است. علاوه بر این، آنتی اکسیدان ها و ویتامین های B به از بین بردن سموم و سایر مواد مضر کمک می کنند.
هر دستور العمل برای فرنی هارملون با تهیه محصولات شروع می شود:
برای آشپزی در خانه به مهارت های آشپزی خاصی نیاز ندارید، به خصوص اگر قصد دارید از مولتی پز استفاده کنید. حالت های مناسب در این مورد "خورش"، "پخت" هستند، برخی از مدل ها حالت جداگانه "فرنی" دارند. در عین حال، می توانید هر نوع سبزی مصرف کنید، نکته اصلی این است که رنگ آن روشن است.
یک غذای غنی می تواند یک صبحانه کامل یا چای بعد از ظهر باشد. چگالی را می توان با افزودن مایع تغییر داد: هرچه بیشتر باشد، ظرف نازک تر می شود. به لطف کدو تنبل، فرنی طعم و عطر شیرین دلپذیری به دست می آورد. هنگام سرو می توانید آجیل، دانه ها، دارچین یا عسل را به آن اضافه کنید. شیر را به صلاحدید خود انتخاب کنید، اما هر چه چاق تر باشد، خوشمزه تر خواهد شد.
عناصر:
روش پخت و پز:
می توانید یک صبحانه از بلغور ارزن در آب درست کنید. این غذا را برای صبحانه، ناهار یا شام به عنوان غذای اصلی در طول روزه داری یا رژیم غذایی سرو کنید. با آن بدن خود را با ویتامین های گروه B و آنتی اکسیدان ها اشباع می کنید. بسیار مهم است که غلات را خوب بشویید، تمام گلوتن را بشویید، سپس فرنی شکننده می شود. اگر آب بیشتری اضافه کنید، ظرف مایع و آب پزتر می شود.
عناصر:
روش پخت و پز:
دستور دیگر فرنی گندم با کدو تنبل در اجاق آهسته است. تفاوت آن در این است که پختن بیشتر طول می کشد، به همین دلیل است که اغلب می سوزد. در این صورت کف کاسه مولتی پز را با کره چرب کنید. در غیر این صورت، روند پخت و پز با موارد قبلی تفاوتی ندارد: همه مواد را در کاسه قرار دهید و روی حالت انتخاب شده قرار دهید. با آجیل، میوه یا عسل سرو کنید.
عناصر:
روش پخت و پز:
یک دستور ساده برای فرنی دلچسب که حتی بچه ها هم دوست دارند. بلغور جو بسیار ریز است و تقریباً به اندازه ارزن آب پز می شود. فقط با استفاده از آب می توان آن را لاغر کرد. برای افزودن طعم و عطر، کشمش یا دارچین را اضافه کنید. هنگام سرو فرنی را با عسل بریزید و آجیل بپاشید.
عناصر:
روش پخت و پز:
فرنی برنج بدون مواد افزودنی مورد علاقه است و با این محصول نارنجی روشن خوشمزه تر و معطر تر می شود. می توانید آن را کاملاً از هر برنجی بپزید، اما بهترین غذا دانه گرد است. با افزودن کدو تنبل، فرنی رایحه ای شیرین و بسیار شبیه به موز به دست می آورد.
عناصر:
روش پخت و پز:
فرنی در آرام پز از بلغور ذرتروش دیگری برای تهیه یک غذای شیرین، معطر و سالم است. باید به طور منظم و حداقل یک بار در هفته خورده شود. محتوای ویتامین B به حذف سموم و سایر مواد مضر از بدن کمک می کند.
عناصر:
روش پخت و پز:
کسانی که می خواهند وزن کم کنند، سریع یا رژیم غذایی پزشکی را دنبال کنند، عاشق حریره کدو تنبل روی آب در اجاق آهسته هستند. هزینه آن بسیار کم است و ویتامین های زیادی وجود دارد. اصل پخت و پز یکسان است ، فقط مدت زمان تقریباً به نصف کاهش می یابد. هر میوه ای را می توان به عنوان افزودنی برای جو دوسر استفاده کرد، اما به، کشمش و سیب بسیار خوب هستند.
عناصر:
روش پخت و پز:
فرنی ارزن برنج که به آن "دوستی" نیز می گویند، با کدو تنبل به خوبی ست می شود. قبل از پختن، بهتر است غلات را مرتب کنید تا خرده های کوچکی به شکل سنگریزه یا چوب پیدا نشوند. قبل از ریختن آن در ظرف، بهتر است آن را با آب جوش بریزید. این کار غلات را برای پخت و پز آماده می کند. می توانید غلات را با شیر و آب به نسبت 1: 1 بپزید.
عناصر:
روش پخت و پز:
یک نسخه دلچسب از فرنی با کدو تنبل برای همه جذاب خواهد بود. این غذا را برای ناهار یا شام سرو کنید. بهتر است گوشت خوک را از گوشت بگیرید، زیرا سریعتر پخته می شود، همیشه آبدار و نرم می شود. اگر همه چیز به درستی انجام شود، جو مروارید دانه به دانه ترد می شود و ترکیب کدو تنبل با گوشت و هویج و پیاز سرخ شده آن را معطر و خوش طعم می کند.
عناصر:
روش پخت و پز:
امروز به شما می گویم که چگونه فرنی ذرت را با کدو تنبل در آرام پز بپزید. ماده اصلی بلغور ذرت است، بهتر است قبل از پختن، آن را چندین بار با آب جاری بشویید. سپس فرنی خوشمزه و ترد می شود. لازم نیست ذرت آسیاب شده را خیس کنید.
این غلات حاوی مقدار زیادی مواد مغذی است، بنابراین غذاهای تهیه شده از آن برای کودکان و بزرگسالان مفید است. عملاً واکنش های آلرژیک ایجاد نمی کند، بنابراین برای نوزادان ممنوع نیست.
کدو تنبل نه تنها برای پختن گوشت، بلکه برای غذاهای شیرین نیز عالی است. غلات شیر برای صبحانه با آن بسیار مغذی است، اما می توان چنین غذایی را برای شام درست کرد.
برای پخت و پز، از حالت مولتی کوکر مخصوص "فرنی" استفاده کنید. این غذا باید حداقل 15 دقیقه دم بکشد و بخارپز شود. برای این منظور، باید از برنامه "گرمایش" استفاده کنید. روی میز، فرنی ذرت با کدو تنبل را می توان با یک تکه کره، کره یا کره شکلات، عسل زنبور عسل، انواع آجیل، شکلات شیری سرو کرد. یا به سادگی با یک لیوان شیر، آب میوه یا یک فنجان چای سیاه.
شما باید یک کدو تنبل تازه بگیرید، در زمستان می توانید از سبزیجات فریزر استفاده کنید. پالپ کدو تنبل را از دانه ها، الیاف و پوست پاک کنید. کدو تنبل را به مکعب های کوچک خرد کنید.
بلغور ذرت را در یک کاسه عمیق بریزید. چندین بار با آب بشویید تا آب شفاف شود. 
مولتی پز را باز کنید و کدو و ذرت را داخل کاسه بریزید. 
شیر گرم یا سرد را روی غذا بریزید. اگر شیر پرچرب باشد، می توان آن را با آب چشمه رقیق کرد. 
شکر و کمی نمک را اینجا بریزید. مولتی کوکر را ببندید، برنامه "فرنی" را نصب کنید و تا زمانی که صدای بوق بشنوید بپزید. 
درب ظرف را باز کرده و داخل کره بریزید و 15 تا 20 دقیقه روی حرارت بگذارید. 
فرنی را قبل از سرو با قاشق چوبی یا کفگیر سیلیکونی هم بزنید. فرنی کدو حلوایی و ذرت را روی کاسه ها بچینید و با شکلات رنده شده یا پودر قند... نتیجه یک صبحانه سالم و خوشمزه است که بدن را برای کل روز پر از انرژی می کند. نوش جان! 
