لقد تحولنا أخيرًا إلى الأطعمة التكميلية!) لكن كل ذلك يتكون من منتجات أحادية! وبالطبع ، أردت حقًا تنويع النظام الغذائي للطفل بطريقة ما.
في البداية كان خلط الخضار التي قدمناها بشكل منفصل. وبعد ذلك لفتت انتباهي في أحد سلاسل متاجر الأطفال - عصيدة الحنطة السوداء مع نستلة برقوق .
بشكل عام ، أنا حقًا أحب خط حبوب نستله. أكبر ميزة لهم هي ، بالطبع ، اسم خبير معترف به في مجال تغذية الأطفال(مخاليط نان ونستوجين ، جربر هريس). قضايا الشركة كل من منتجات الألبان وغير الألبانأنواع الحبوب (يوصي الأطباء بإدخال أنواع خالية من الألبان أولاً لتجنب الحساسية ، لا تتسرع في تناول منتجات الألبان). مجموعة الحبوب واسعة جدا- عصيدة أحادية ومتعددة ، من عصيدة مع إضافات مختلفة. وبالطبع ، يجب ملاحظة ذلك إنتاج عالي التقنية، والتي سأناقشها أدناه.
لذا، الحنطة السوداء مع الخوخ . مفيد جدا وليس أقل لذيذ! حاولت)
الحنطة السوداء عصيدةغني بفيتامينات ب والعناصر النزرة والبروتينات والألياف والأحماض الأمينية. بسبب هذه العناصر ، يتم ضمان النمو الكامل للطفل وتطوره.
الخوخمفيد جدًا لعمل الأمعاء الدقيقة ، وكذلك لوظيفة الجهاز المناعي للطفل بشكل جيد. علاج غير ضار لا غنى عنه للإمساك.
بشكل عام ، العصيدة مفيدة للغاية!)
عصيدة الحنطة السوداء مع القراصيا نستله على استعداد وفقا ل التقنيات تقسيم دقيق للحبوب CHE . بفضل هذا ، يمتصه جسم الطفل بسهولة ويسهل تحضيره.
العصيدة غنية بالفيتامينات والمعادن المفيدة ( مجمع الحديد + ) ، ويشمل أيضًا المعجزات bifidobacteria BL مما يساهم في تحسين البكتيريا وهضم مريح أثناء إدخال الأطعمة التكميلية.
العصيدة سهلة التحضير! طريقة طهو رسمت وتظهر في الصور الموجودة على العبوة.
تحولت العصيدة في تناسق تامللطفل! لا تتشكل الكتل. الرائحة والطعم تشبه إلى حد بعيد
تساعد العصيدة مع البرقوق في تنويع وجبة الإفطار أو العشاء. يمكن تحضير طبق تقليدي من أي نوع من الحبوب: الحنطة السوداء ، دقيق الشوفان ، الأرز. يعمل البرقوق على تطبيع عملية التمثيل الغذائي ، ويشبع الجسم بمواد مفيدة. كيف لطهي العصيدة مع الخوخ؟
الثريد مع البرقوق مفيد للصحة
مكونات
الحنطة السوداء 1 كومة سكر 3 ملاعق كبيرة سمنة 2 ملعقة كبيرة ملح 1 رشة
يذهب الخوخ الحلو والحامض بشكل جيد مع الحنطة السوداء المسلوقة المالحة. سوف تفاجئك عصيدة الحنطة السوداء مع البرقوق بطعم غير عادي وستشبعك لفترة طويلة. لتحضير وجبتين ، تحتاج المكونات التالية:
1 ش. الحنطة السوداء (يمكنك أن تأخذ مقدمة) ؛
- ½ ش. الخوخ وهداء؛
2 ½ شارع. ماء؛
3 ملاعق كبيرة. ل. الصحراء.
2 ملعقة كبيرة. ل. زبدة زبدة طبيعية
قليل من الملح.
طريقة طهو
اغسل البرقوق ، ارميه ماء ساخنيُغلى المزيج ويُطهى لمدة 3 دقائق. استنزاف الماء ، برد التوت.
من الحنطة السوداء ، حدد القمامة ، وشطف. 2 ملعقة كبيرة تغلي. ماء. يضاف الملح ويضاف السكر ويضاف الحنطة السوداء المغسولة. يُطهى ، مُغطى بإحكام ، لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
قطع البرقوق إلى قطع وإرسالها إلى الحنطة السوداء النهائية. نضع الزيت ونخلط كل شيء ونتركه تحت الغطاء لمدة 10 دقائق أخرى.
دقيق الشوفان الصباحي التقليدي لذيذ وصحي. له تأثير مفيد على المعدة والأمعاء ، ويزود الجسم بالفيتامينات والمعادن ، ويعطي النشاط والمزاج الجيد. لكي أعطي طبق كلاسيكيظل جديد ، اصنع دقيق الشوفان مع الخوخ.
مكونات:
1 ش. هرقل عادي
300 مل من الحليب
300 مل من الماء
100 غرام من الخوخ المجفف كبير الحجم ؛
- ¼ ملعقة صغيرة ملح طحن متوسط
2-3 ملاعق كبيرة. ل. السكر (متنوع حسب الذوق) ؛
- ½ ش. ل. زبدة بقرة طبيعية.
طريقة طهو
نقع القراصيا الشديدة طوال الليل في الماء المغلي. إذا كانت الفاكهة المجففة طرية ، أي جاهزة للأكل ، فإن النقع المسبق ليس مطلوبًا.
يُمزج الحليب مع الماء المغلي ويُرسل إلى الموقد. عندما يغلي المزيج ، أضيفي رقائق الشوفان والملح والسكر حسب الرغبة. يقلب ويطهى العصيدة ، دون أن تنسى التقليب.
نقطع البرقوق إلى قطع صغيرة. بعد 10 دقائق. بعد وضع الحبوب ، تكون العصيدة جاهزة. يُسكب البرقوق في المقلاة ، ويُمزج ، ثم يُسكب بقطعة من الزبدة ويُغلق الغطاء بإحكام. دقيق الشوفان مع الخوخيجب أن يقف لمدة 5 دقائق. الآن يمكن إحضارها إلى الطاولة.
قلبية وصحية للمعدة والأمعاء ، يتضح أن الأرز مع البرقوق يكون طريًا ولذيذًا. عصيدة الأرزمع الخوخالمطبوخ على الماء لا يقل طعمه عن منتجات الألبان العادية.
مكونات:
150 غرام أرز أبيض
600 مل من مياه الشرب
150 غ من الخوخ ؛
رشة ملح متوسطة الطحن ؛
2 ملعقة كبيرة. ل. سكر محبب
70 جرام زبدة بقري.
طريقة طهو:
اسلقي البرقوق المغسول (يكفي 3 دقائق بعد الغليان) ، وصفي الماء وقطعي التوت.
يُسكب الأرز المغسول بالماء ويُضاف السكر ويُرش ويُطهى حتى يصبح طريًا تحت غطاء محكم.
يسخن الفرن إلى 200 درجة.
في الأرز الجاهز ، ضعي قطع من البرقوق ، واخلطيها ورتبيها في قدور. ضعي القليل من الزيت في كل قدر ، وغطيه بغطاء وضعه في الفرن لمدة 20 دقيقة.
نقسم العصيدة على الأطباق وتقدم.
تعمل أطباق الحبوب مع إضافة البرقوق على تنويع النظام الغذائي وتحقيق فوائد إضافية. يمكنك طهي أي حبوب تحبها. يمكن استبدال القدر بسهولة بطباخ بطيء
الحنطة السوداء مع الخوخ
وصفة من آنا شوميلوفا:في عائلتي ، هم على استعداد لأكل الحنطة السوداء مع أو بدون اللحوم. الآن أطبخها بهذا الشكل ، ونسيت أن شيئًا ما قد لا يؤكل) تبين أن الحنطة السوداء لذيذة جدًا ومتفتتة وحلوة وحامضة مع رائحة حارة لطيفة.
مكونات:
الحنطة السوداء - 1.5 كومة.
بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
الخوخ - 1 حفنة.
جوزة الطيب (أتناولها بدون شريحة) - 1 ملعقة صغيرة.
سكر - 2 ملعقة صغيرة
فلفل اسود
ملح
ماء
طبخ:
تقلى الحنطة السوداء في مقلاة بدون زيت.
صب الحنطة السوداء الساخنة مع حوالي نصف كوب من الماء ، أغلق الغطاء واتركه ينتفخ.
في مقلاة أخرى ، كراميل البصل مع السكر. أضع الكثير ، يمكنك أن تأخذ أقل.
لكراميل هو الإفراط في طهي بعض المنتجات بسرعة مع السكر على نار عالية. يذوب السكر ويتحول إلى كراميل. نظرًا للكمية الصغيرة في الوصفة ، لن يكون هناك قشرة كراميل ، فأنا أقلي بسرعة وعلى نار عالية حتى يقلى البصل وليس مطهيًا.
نضيف الجزر المبشور إلى البصل ويقلى لمدة 5 دقائق.
الآن نضع التوابل: جوزة الطيب والفلفل الأسود المطحون (هذه هي بالضبط اللحظة التي تشعر فيها برائحة الطبق بالفعل!) ، تقطيع الخوخ إلى شرائح ، ويضاف القليل من الماء ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
نحول القلي المعطر إلى الحنطة السوداء ونخلط ونملأ بالماء. يستغرق الأمر 1.5 كوب (يجب كشف الحنطة السوداء قليلاً). يُغلى الملح حسب الرغبة. اخفضي الحرارة إلى أدنى حد واطهيه مع إغلاق الغطاء حتى تنضج الحنطة السوداء لمدة 15 دقيقة ، حتى يتم امتصاص كل المرق.
الحنطة السوداء الملكية مع مكونات البرقوق هذه الحنطة السوداء مثالية للدجاج واللحوم ، وهي سعيدة جدًا في البريد
تعليقات:
لأكون صادقًا ، كنت خائفًا إذا كنا نأكل - لقد شعرت بالحرج من كمية جوزة الطيب. لكن النتيجة صدمتني بتناغم الأذواق والروائح ، فكل شيء في غير محله ، لذا باعتدال سأطبخ جرامًا واحدًا دون الانحراف عن الوصفة في المستقبل. شكرا جزيلا لاكتشاف طعم جديد من الحنطة السوداء المعتادة.
وصفة مثيرة للاهتمام! رأيته ولم أتمكن من تفويته. الحنطة السوداء الحلوة ... هذا أمر لا بد منه! اتضح أن الحنطة السوداء حلوة إلى حد ما ، وليست مسلوقة ، مع رائحة التوابل اللطيفة. شكرا جزيلا لك على الوصفة الأصلية! لم أجرب قط مزيجًا من الحنطة السوداء والخوخ من قبل.
