Pishirilgan tvorog retseptidan cheesecakesni qanday tayyorlash mumkin - bu taom juda mazali va o'ziga xos bo'lib chiqishi uchun preparatning to'liq tavsifi.

Pishirilgan tvorogdan tayyorlangan pishloqli pishiriqlar (pishirilgan sutdan tayyorlangan tvorog).

Men bu tvorogdan uzoq vaqt kasal bo'lganman. Men haftasiga ikki marta muntazam tayyorlayman, men buni shunday iste'mol qilsam, cheesecakes qilsam, güveçga qo'shsam. Men Natasha Nezhenkaga tvorog uchun minnatdorman. Men qiladigan yagona narsa - tvorog pishirish, ko'p vazifa bilan bezovta qilmang va tayyor pishirilgan sut sotib oling.

Retsept: - Natasha yana -

Men retseptni takrorlayman va bu erda va qavslarda mening o'zgarishlarim bo'ladi.

Cheesecakesning noqulayligiga e'tibor bermang, chunki ... ko'pincha qizim ularni qiladi, u menga ishonmaydi))), va u xamir bilan ovora bo'lishni yaxshi ko'radi va biz qorishganda uning yarmini yorib yuboradi va hokazo, shuning uchun men chalg'idim ...

Retsept:

Tvorog (quruq) - 350 gr .(1 litr sutdan taxminan bir xil miqdorda olaman).
Tuxum - 1 dona.
Guruch uni - 2 osh qoshiq. slayd bilan (Men oddiy yoki butun donni olaman)
Vanil shakar - 1 paket
Shakar kukuni - 2 choy qoshiq (ixtiyoriy, xohlaganingizcha) (Men mayda shakar yoki kukun olaman)
Bir chimdik tuz
Cheesecakes shakllantirish uchun guruch uni. (oddiy yoki butun don).
1.foto - quritilgan gilos va quritilgan o'rik bilan pishloqli pishiriqlar.
2 ta fotosurat - quritilgan o'rik bilan bug'langan cheesecakes.
Va bular faqat no'xat Nutella qo'shilgan bug'da pishirilgan cheesecakes, retseptni bu erda Yuliya ishlatgan – />Keyingi safar uzoqroq maydalayman, biroz qo'pol bo'lib chiqdi, lekin u hali ham mazali, men steviyani shakar kukuni va asal bilan almashtirdim. .

3. Bu cheesecakes kecha kechki ovqat uchun, bugun esa nonushta uchun edi.

Bu erda oddiy un o'rniga to'liq donli un, shakar o'rniga asal bor. Va ular jo'xori kepagiga o'raladi. Menga juda yoqdi.Bu yerda qaymoq tvorogdan tayyorlanadi - Retseptni Sonyadan oldim - />Doimiy ravishda cheesecakes pishirsam ham kepak bilan takrorlayman.

Ha, ha, men eritilgan tvorog bilan qaytdim)
Menga yana bir oz sabr qiling, men sizni yolg'iz qoldiraman)
Esingizdami, men DIET Pishloqli pirojnoe retseptini bergan edim?
Ko'pchilik bu mazali ekanligini tan oldi. Lekin! Pishirilgan tvorog bilan bu tasavvur qilib bo'lmaydigan narsa!
Men ta'mini tushuntira olmayman, lekin siz ularni iste'mol qilganingizda, siz zavq bilan qo'shiq aytmoqchisiz)))

Kechagi tvorog massasini yeyishdan charchadim va ikki marta o'ylamay tuxum qo'shib muzlatgichda 3 soatcha qoldirdim.
Keyin u qog'ozli muffin qoliplarini olib, ularni sopol idishlarga solib, 175 g haroratda 15 daqiqa davomida pechga qo'ydi.Pench ularni darhol chiqarmadi, ular hali ham 15 daqiqacha turishdi.
Men faqat ikkita cheesecakes oldim.
U bittasini yedi, ikkinchisini suratga oldi, tortishish oxirigacha yemaslikka harakat qildi.

Assalomu alaykum, aziz o'quvchilar. Xonadoningizni mazali va sog'lom tarzda nima xursand qilish kerak. Aslida, ko'p narsalar bor, lekin bugun biz cheesecakes haqida alohida gaplashamiz. Men darhol bolaligimni, bizga bolalar bog'chasida qanday berilganligini eslayman. Men buni noaniq eslayman, lekin ta'mi eslatilganda hamon saqlanib qoladi.

Yaxshiyamki, tvorog kreplari kabi noziklik uchun ko'plab retseptlar mavjud, ulardan ba'zilari biz doimo foydalanamiz. Ammo bugun men bir nechta retseptlarni tanladim, ular menga juda yoqdi, umid qilamanki, ular sizga ham yoqadi va siz o'zingiz uchun biror narsani tanlaysiz.

1. Cheesecake nima?
2. Tayyorgarlik bo'yicha tavsiyalar.
3. Tvorogdan tayyorlangan cheesecake uchun klassik retsept.
4. Pechdagi tvorog cheesecakes.
5. Cheesecakes "Bolalik ta'mi".
6. Xamirturush bilan retsept.
7. Sekin pishirgichda pishloqli pishiriqlar.
8. Diet cheesecakes.
9. Shokoladli siropli tvorogli pancakes.

Cheesecake nima? asal bilan tvorog pancakes

Meni doim savol qiziqtirgan: Nega sirniki sirniki deb ataladi, axir u tvorogdan tayyorlanadi? Men Internetda ko'rishim kerak edi. Hammasi, har doimgidek, men o'ylaganimdan ham oddiyroq bo'lib chiqdi.

Tvorog kreplari shunday deyiladi, chunki Rossiyada pishloq va tvorog bir xil narsadir. Ota-bobolarimiz tvorogni chaqirishgan. Bundan tashqari, bu noziklikning retsepti ko'p asrlik ekanligi ma'lum bo'ldi. Bu ajablanarli emas. Cheesecake kaltsiy va foydali materiallarga juda boy, chunki u tvorogdan, tvorog esa sutdan tayyorlanadi.

Rossiyada tvorogni "pishloq" deb atash odatiy hol edi va faqat 19-asrda "tvorog" so'zi paydo bo'ldi, chunki aslida bu turli xil mahsulotlar. Ammo ular taomning nomini o'zgartirmadilar, ular faqat tvorogdan tayyorlanganligini tushuntirishdi. Umuman olganda, tvorogdan tayyorlangan har qanday taomlar "syrniki" deb ataladi.

Albatta, mazali, yumshoq, chiroyli cheesecake olish uchun biz yuqori sifatli tvorogdan foydalanishimiz kerak. Ya'ni uy qurilishi. Siz do'konda ham sotib olishingiz mumkin, lekin keyin hech bo'lmaganda ko'proq yog'li tarkibga ega bo'ladi.

1. Albatta tvorog. Bu uy qurilishi, o'zingiz tayyorlagan yoki fermerlardan sotib olingan bo'lishi kerak. Agar siz uni do'konda sotib olsangiz, unda tvorog emas, balki tvorog. Va kam yog'li olishning hojati yo'q, siz faqat cheesecake kabi narsalarni olasiz.
2. Pishirilganda tvorog o'zini juda injiq tutadi, u panga yopishib ketishi va parchalanishi mumkin. Shuning uchun, bo'laklarni yoğurmak kerak. Ba'zilar tvorogni un bilan maydalashadi, ba'zilari uni qo'pol elakdan o'tkazadilar.
3. Xamirga ko'p tvorog qo'ymang. Keyin cheesecakes og'ir va qattiq bo'lib chiqadi.
4. Xo'sh, agar tvorog suyuq bo'lsa va zardobni o'z ichiga olsa, uni tülbent orqali siqib qo'yish mumkin.
5. Tvorog juda yog'li bo'lsa, retseptga qo'shimcha ravishda tuxum va ozgina un qo'shiladi.
6. Agar tvorog quruq bo'lsa, uni namlashingiz mumkin. Buning uchun 300 gramm tvorog uchun 1 osh qoshiq sut yoki qaymoq qo'shing.
7. Agar tvorog nordon bo'lsa, unda siz unga ozgina yodlangan soda qo'shishingiz mumkin.
8. Cheesecakesni yumshoq qilish uchun xamirga ozgina suyultirilgan limon kislotasi qo'shing.
9. Xamirga ko'p tuxum qo'yish kerak emas. Aks holda, cheesecakes og'ir va kauchuk bo'lib chiqadi. Agar siz dietali cheesecakes olishingiz kerak bo'lsa, unda tuxumni bir qoshiq kam yog'li smetana yoki sut bilan almashtiring.
10. Qovurish uchun yog'dan foydalanish yaxshidir, cheesecakes yanada yumshoqroq bo'ladi. O'rtacha olovda yoki hatto biroz kamroq qovurish yaxshidir. Shunday qilib, ular ichkarida bir tekis pishiriladi va yonmaydi.
11. Cheesecakes qalin bo'lishi shart emas, shunda ular ichkarida bir tekis qovuriladi.
12. Cheesecakesni pechda ham, qovurilgan idishda ham tayyorlashingiz mumkin. Siz hatto ularni bug'lashingiz mumkin. Farqi tashqi ko'rinishida ham, ta'mida ham aniq. Eng tezkor usul - uni qovurilgan idishda qovurish. Har tomondan 2-3 daqiqa davom etadi. Ammo pechda pishirish oshqozon uchun foydalidir. Bunday cheesecakes oshqozon tomonidan yaxshiroq so'riladi.

Xo'sh, men eng muhim narsalarni sanab o'tdim deb o'ylayman. Endi retseptlarga o'tamiz. Va, albatta, klassika birinchi o'rinda turadi.

Tvorogdan tayyorlangan cheesecake uchun klassik retsept. tvorog krep uchun klassik retsept

Tarkibi:

1. tvorog - 0,5 kg;
2. un - 1 stakan;
3. tuxum - 1 dona;
4. tuz - 1 chimdik;
5. soda - pichoqning uchida;
6. shakar - 1 osh qoshiq.

Tvorogni qoshiq yoki vilkalar bilan maydalang. Tuz, shakar, un va soda qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.

Tuxumni urib, xamirni yoğurun. Xamir yoğrulmasa, tvorog quruq, keyin ozgina sut quying.

Tayyor xamirni diametri taxminan 7 - 8 santimetr bo'lgan kolbasa shaklida yoyib chiqing. Xamir yopishmasligi uchun stolni un bilan sepish yaxshiroqdir.

"Kolbasa" hosil qiling va bo'laklarga bo'ling

Endi bo'laklarni 1 santimetr bo'laklarga kesib tashlang. Biz ulardan yassi nonlarni tayyorlaymiz.

Endi eng muhim qism - qovurish keladi. Qovurilgan idishda oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring. Past olovda tvorog kreplarini qovuring. Agar siz kamroq kaloriya mahsulotini istasangiz, unda o'simlik moyidan foydalaning. Lekin pishirilgan mahsulotlarni olish yaxshiroqdir.

Cheesecakesni qovurilgan idishda yog'da suzishga ruxsat bera olmaysiz. Aks holda ular yog'ni o'zlashtiradi va juda yog'li bo'ladi. Bir vaqtning o'zida ozgina yog' qo'shsangiz yaxshi bo'ladi.

Ikkala tomondan qovuring

Xizmat qilish mumkin. Kiyinish uchun biz murabbo, smetana yoki konservalardan foydalanamiz. Tvorogli kreplarni ham issiq, ham sovuq holda iste'mol qilish mumkin. Lekin ular to'g'ridan-to'g'ri qovurilgan idishdan kelganda, ular yanada mazali bo'ladi.

Shuningdek, o'qing, sizga yoqadi: pechda olma bilan Sharlotta, 5 ta oddiy retsept.

Pechdagi tvorog cheesecakes. pechdan olingan cheesecakes

Menga cheesecakes tayyorlash uchun bu variant yoqadi, chunki u ichaklar tomonidan so'rilishi jihatidan foydaliroqdir. Cheesecakes engil va sog'lom.

Bizga kerak bo'ladi:

1. tvorog - 300 gr;
2. un - 3 osh qoshiq;
3. tuxum - 1 dona;
4. tuz - ta'mga;
5. pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
6. vanil shakar - ta'mga.

Xamirni tayyorlang. Tvorogni maydalash kerak. Siz uni elakdan o'tkazib yuborishingiz mumkin. shakar qo'shing va tuxumni uring. OK, keling, hamma narsani aralashtiramiz.

Lazzatlanish uchun tuz va vanil shakar qo'shing. Endi pishirish kukuni qo'shing va doimo va yaxshilab aralashtirib, asta-sekin un qo'shing.

Endi pishirish varag'ini folga yoki pergament qog'oz bilan yoping. Endi xamirdan qismlarni tayyorlashingiz kerak. Buning uchun biz qo'llarimizni namlaymiz va qo'llarimiz bilan kichik to'plar qilamiz, ularni pishirish varag'iga qo'yamiz va bir oz pastga bosing.

Cheesecakesimizni 10-12 daqiqa davomida 180ºC ga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Ular qizarib ketganda, ularni aylantiring va tayyor bo'lgunga qadar pechga qo'ying. Keyin biz stolga xizmat qilamiz, smetana bilan to'g'ri.

Pechdagi pishloqli pishiriqlar folga ustiga

Asosiysi, tvorog kreplarini haddan tashqari pishirmaslik, aks holda ular quruq va qattiq bo'lishi mumkin.

Cheesecakes "Bolalik ta'mi". cheesecakes "Bolalik ta'mi"

Ushbu retsept ham oddiy va natijada paydo bo'lgan noziklik yumshoq va bolalikdagi kabi ta'mga ega. Ehtimol, mayiz va irmik donlarining ta'mi bu tuyg'uni beradi. Kel urinib ko'ramiz.

Tarkibi:

1. tvorog - 0,5 kg;
2. irmik - 180 gr;
3. tuxum - 3 dona;
4. shakar - 60 g;
5. mayiz - 50 gr;
6. tuz - ta'mga;
7. qovurish uchun sabzavot yoki sariyog '.

Birinchidan, vilkalar yordamida tvorogni yoğurun. Keyin tuxumni haydab, hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz.

Tuz va shakar, 100 gramm irmik qo'shing. Yaxshilab aralashtirgandan so'ng, mayiz qo'shing va xamirni yana yaxshilab aralashtiring, shunda mayiz xamir bo'ylab taxminan teng taqsimlanadi.

Endi qo'llarimizni ho'llab, biz juda katta bo'lmagan cheesecakes qilamiz, shunda ular bir tekis qovuriladi.

Endi skovorodkani qizdiring va tvorog kreplarimizni o'rtacha olovda oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Tayyor bo'lgach, ularni qolgan irmikga aylantiring.

Smetana yoki mazali murabbo bilan xizmat qiling.

Xamirturush bilan retsept. xamirturush bilan cheesecakes

Menga bu taom yoqdi, chunki xamir krep kabi chiqadi, lekin shunga qaramay u juda mazali. Lekin siz xamirni boshqacha qilishingiz mumkin va keyin har qanday shakldagi cheesecakes qilishingiz mumkin.

Bizga kerak bo'ladi:

1. tvorog - 300 gr;
2. un - 1 stakan;
3. tuxum - 2 dona;
4. sut - 1 stakan;
5. 1 kichik paket quruq xamirturush;
6. tuz - ta'mga;
7. shakar.

Ushbu retsept ikki usulda tayyorlanishi mumkin. Keling, ikkala variantni ham ko'rib chiqaylik.

Variant 1.

Bir stakanga 1/2 chashka sut, 1/4 chashka un, 1/2 paket xamirturush, tuz va shakarni tatib ko'ring. Aralashtiring va xamirni ko'tarilishi uchun qo'ying.

Xamirimiz ikki baravar ko'paygandan so'ng, qolgan sut, un va barcha tvorogni qo'shing, vilkalar yoki elakdan o'tkazing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiramiz, u krepning mustahkamligiga ega bo'ladi va u ko'tarilguncha stolda yana qoldiring.

Endi qovurilgan idishni qizdiring. Katta qoshiqdan foydalanib, xamirni panga soling va krep kabi qovuring.

Ikkinchi usul xamirsiz va tvorog kreplari pechda tayyorlanadi. Keling, uni qanday pishirishni ko'rib chiqaylik.

Variant 2.

Tvorogni yaxshilab yoğurun. Ta'mga bir stakan un, tuz va shakar, 0,5 paket xamirturush, tuxum va iliq sut qo'shing. Biz sutni isitishimiz kerak, lekin uni qizdirmang. Endi hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz va xamirni köfte kabi qiling, lekin juda qattiq emas.

Xamirni stolda taxminan 1 soat qoldiring, sochiq yoki sumka bilan yoping.

Endi qalinligi 1 santimetrdan oshmaydigan qatlamni yoyib chiqing. Bir stakan yoki turli xil qoliplarni oling va cheesecakes kesib oling. Bolalar uchun men har xil shakldagi qoliplarni olaman. Siz uni oddiygina pichoq bilan kvadratchalar yoki olmoslarga kesib qo'yishingiz mumkin.

Endi folga yoki pergament qog'ozini qo'yib, pishirish varag'ini tayyorlang. Pechni 180ºC ga oldindan qizdiring. Cheesecakesimizni pishirish varag'iga qo'ying va 20 daqiqa davomida pechga qo'ying.

Shundan so'ng darhol murabbo yoki smetana qo'shilgan choy bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Shuningdek o'qing: Jambon va pishloqli tovuq rulolari uchun retsept.

Sekin pishirgichda pishloqli pishiriqlar. Sekin pishirgichda pishloqli pishiriqlar

Albatta, cheesecakes sekin pishirgichda mazali bo'ladi. Ularni tayyorlash uchun ko'p vaqt talab qilinmaydi, lekin ular yumshoq va sog'lom bo'lib chiqadi. Keling, ularni pishirishga harakat qilaylik.

Tarkibi:

1. tvorog - 250 gr;
2. un - 3 osh qoshiq;
3. shakar - 3 osh qoshiq;
4. tuxum - 1 dona;
5. tatib ko'rish uchun tuz.

Keling, xamirni tayyorlaymiz. Tvorogni yumshatib, un, shakar va tuxum qo'shing. Hamma narsani aralashtiring. Bir oz tuz qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Biz xamirdan katta emas, balki tekis keklarni qilamiz. Ularni unga soling.

Endi ko'p pishirgich kosasini yog 'bilan yog'lang va bir nechta tekis keklarni joylashtiring, shunda ular bir-biridan uzoqlashadi, chunki ular kattalashadi.

Endi idishni ko'p pishirgichga qo'ying va "Pishirish" rejimini yoqing. Shunday qilib, bir tomondan 5 daqiqa davomida pishiring. Keyin tvorog kreplarini aylantiring va yana 5 daqiqa pishiring.

Hammasi shu, choyga xizmat qiling. Sinab ko'ring, pushaymon bo'lmaysiz.

Diet cheesecakes.

Ushbu retsept o'z figurasini tomosha qilganlar uchun javob beradi. Ammo men buni sizga videoda taqdim etaman, u erda hamma narsa yaxshiroq va aniqroq tasvirlangan:

Shokoladli siropli tvorogli pancakes. shokolad siropi bilan cheesecakes

Agar siz o'ziga xos va sog'lom bo'lmagan narsalarni pishirmoqchi bo'lsangiz, men siz uchun makkajo'xori unidan foydalangan holda retsept tayyorladim, bu juda mazali.

Bizga kerak bo'ladi:

1. tvorog - 0,5 kg;
2. makkajo'xori uni - 70 gr;
3. tuxum - 3 dona;
4. shakar - 60 g;
5. vanil shakar;
6. tuz - ta'mga;
7. shakar kukuni;
8. shokolad siropi.

Tvorogni maydalab, alohida idishga soling.

Oqlarni sarig'idan ajrating. Oqlarni shakar bilan uring. Biz yam-yashil ko'pikka erishamiz. Mikser bilan urish yaxshidir. Biz shakarning to'liq erishiga erishamiz.

Keyin tvorogga sarig'ini qo'shing. hamma narsani aralashtiring. Keyin makkajo'xori uni, tuz va vanil shakar qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.

Olingan massaga oqsil massasini asta-sekin tushiring va aralashtiring.

Endi biz cheesecakes hosil qilamiz. Katta emas, qalin emas.

Panani qizdiring va cheesecakesimizni qovuring. Chiroyli oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring.

Tayyor bo'lgach, qismlarga qo'ying, pishloqli keklarni shakar kukuniga seping va shokolad siropini quying.

Bo'ldi, barmoqlarni yalash yaxshi, mmmmmm...

Hammasi men uchun, sharhlarda o'z taassurotlaringiz va retseptlaringizni baham ko'ring. Like bosing. Yaxshi ishtaha, xayr.

logoAyollar jurnaliModa kiyimlariModa yo'nalishlariKechki garderobModa aksessuarlarModa sumkalariModa poyafzallari

Go'zallikSochlarni bo'yashBayramlik soch turmagiQo'lda yasalgan soch turmagiModali soch turmagi va soch turmagi

Munajjimlar bashoratiHaftalik munajjimlar bashoratiOylik munajjimlar bashoratiOylik muhabbat munajjimlar bashoratiHaftalik munajjimlar bashoratiSehrli

BolalarHomiladorlik taqvimiHomiladorlikka tayyorgarlikBolalar uchun o'yinlarKasalliklar va homiladorlik Homiladorlik davrida ovqatlanish

RetseptlarBlinkek retseptiSalatlarSuratli kun retseptiIchimlik va kokteyllarPishirish

PsixologiyaO'zingiz bilan tinchlikda bo'lishO'z-o'zini hurmat qilishni qanday oshirish mumkin.

Ayollar sog'lig'iAyollar salomatligiHayz ko'rishi tsistitMenopauza

Interer Uy hayvonlariInteryerUy uslubiBezatishBayram dekorasi

Qanday qilib vazn yo'qotish kerakModali parhezlarFitnes va mashqlarTo'g'ri vazn yo'qotishOzishdagi xatolarOzish tartib-qoidalari

Bugungi yangiliklar Oziqlanish yangiliklariSalomatlik yangiliklariMashhurlar yangiliklariGo'zallik yangiliklariModa yangiliklari

Ish Muvaffaqiyat retseptiSizning martabangizMuvaffaqiyat psixologiyasiOfis ishiTa'lim

MashhurlarBuyuk insonlarYulduzlarning shaxsiy hayotiIntervyuYulduzlar entsiklopediyasiDam olish va hordiqIsh stoli fon rasmiSayohatAvtomobillarBayramlarHarmandchilik

TestlarDiyet va fitnesUy va sevimli mashg'ulotlarSalomatlikKaryera va pulGo'zallik va uslub

Xamirturushsiz momiq sutli pancakes retsepti

Bir paketli tvorogda 200 gramm bor, lekin 180 va 250 grammli paketlar mavjud. Shunga qaramay, agar siz bir paket tvorogdan cheesecakes tayyorlasangiz, retseptda standart sifatida 200 gramm bo'lishi kerak, bu miqdor ikki yoki uchta porsiyani beradi. Eng oddiy tvoroglar - klassik, irmikli, mayizli - tayyorlash juda oson va ular uchun ko'p ingredientlar kerak emas. Agar siz oddiy qoidalarga rioya qilsangiz, siz yumshoq tvorog shirin bo'ladigan cheesecakes olasiz.

Klassik

Klassik cheesecakes eng oddiy hisoblanadi. Retseptni vanillinni olib tashlash orqali yanada soddalashtirish mumkin. Faqat tvorog, tuxum, shakar, un va tuz qoladi.

Tarkibi:

• 200 - 250 gramm tvorog, bu bitta paket, yog 'miqdori 10 foizga yaqin.
• 1 tuxum
• 1 osh qoshiq shakar
• 1 osh qoshiq un
• 1 paket vanil shakar
• bir chimdik tuz
• qovurish uchun kungaboqar yoki sariyog '.

1. Tvorogni vilka yoki blender bilan maydalang.
2. Kaltaklangan tuxumni shakar, vanil, tuz bilan aralashtirib, un qo'shing.
3. Tvorog va tuxumni aralashtiring.
4. Tvorog tayyorlaymiz va un bilan alohida plastinkaga o'ratamiz.

Har tomondan ikki daqiqa davomida o'rtacha olovda qovuring, smetana bilan xizmat qiling.

Semolina

Semolina cheesecakes bir osh qoshiq irmik qo'shilishi bilan tayyorlanadi. Ular juda yumshoq ta'mga ega, agar to'g'ri tayyorlangan bo'lsa, ular qush suti kremiga o'xshaydi.

Tarkibi:

• bir paket tvorog
• shakar - bir to'plangan osh qoshiq
• un - bir osh qoshiq
• irmik - bir osh qoshiq
• vanil shakar
• qovurish uchun yog'.

Tayyorlanishi:

1. Tvorog, kaltaklangan tuxum, shakar, vanil shakar, tuzni aralashtiring.
2. Semolinani un bilan aralashtiramiz va kichik qismlarga irmik va un aralashmasini tvorog massasiga qo'shing, un bir tekis taqsimlanishi uchun yaxshilab aralashtiring.
3. Yarim soatga qoldiring, shunda irmik namlikni o'zlashtiradi va shishiradi.

Biz tvorogni shakllantiramiz, bir tomondan bir daqiqa, boshqa tomondan bir daqiqa qovuramiz va past haroratda qopqoq ostida yana ikki daqiqa qoldiramiz. Smetana bilan xizmat qiling.

Mayiz

Retseptdagi mayiz har qanday quritilgan mevalar, masalan, quritilgan o'rik yoki shakarlangan mevalar bilan almashtirilishi mumkin. Lekin quritilgan uzum eng arzon va eng mazali plomba hisoblanadi. Mayizlarni qaynoq suvda bir necha daqiqa ushlab turish kerak, bu ularni yumshatadi va uchinchi tomon qo'shimchalaridan xalos bo'lishga yordam beradi, chunki ular bir vaqtning o'zida yuviladi.

Tarkibi:

• bir paket tvorog
• 1 tuxum
• 100 gramm mayiz (3-4 osh qoshiq)
• 1 osh qoshiq shakar
• 2 osh qoshiq un
• vanil shakar to'plami
• o'simlik moyi.

Tayyorlanishi:

1. Tvorogni vilkalar, blender yoki elakdan o‘tkazib, yumshoq holga keltiring.
2. Mayizni un bilan aralashtirib, keyin shakar, tuz, vanillin qo'shib tvorog xamirini tayyorlang.
3. Uzum namlikni yutishi uchun mayizli tvorog tursin.

O'simlik yog'ida shakllantiring va qovuring.

Mayizning foydalari haqida bir necha so'z:

• juda to'yimli, kaloriya tarkibi - yuz gramm uchun 264 kilokal;
• uzumni quritish jarayonida foydali xususiyatlar yo'qolmaydi;
• juda ko'p glyukoza, fruktoza, xun tolasi;
• B, H, PP vitaminlari;
• kaltsiy, kaliy, temir, magniy, fosfor;
• Yurak mushaklari ishini kuchaytirish, asab tizimining buzilishi, shuningdek uyqusizlik uchun foydalanish tavsiya etiladi;
• karies va stomatitning oldini olish (antiseptik ta'sirga ega);
• diuretik ta'sirga ega bo'lgani uchun u shish bilan kurashishga yordam beradi;
• sovuq mavsumda ayniqsa muhim bo'lgan immunitetni yaxshilaydi;
• ovqat hazm qilishni yaxshilaydi.

Qandli diabet, oshqozon yarasi, sil kasalligiga chalinganlar mayizni iste'mol qilmasligi kerak, allergik reaktsiyalar mumkin, ammo ular juda kam uchraydi.

Menyuni diversifikatsiya qilish va sut mahsulotlarini bolalar ratsioniga kiritish uchun biz mazali tvorog keklari uchun retseptlar bilan tanishdik. Mish-mishlarga ko'ra, Tsar Pyotr I o'zining nonushtasini qaymoqli eng mazali cheesecakessiz tasavvur qila olmadi. Bu mamlakatimizda juda mashhur taom bo'lib, ularsiz minglab oilalar, shuningdek

Tvorogga kiritilgan asosiy mahsulotlar tvorog, shakar, tuxum va ozgina undir. Un faqat kerakli mustahkamlikni berish uchun ishlatiladi va shuning uchun u juda ko'p bo'lmasligi kerak. Un o'rniga irmik ishlatiladigan retseptlar ham mavjud.

Bugungi maqolada men sizga klassik taomlarni qanday tayyorlashni aytaman, bu erda men eng yaxshi va eng oddiy retseptlarni tanlashga harakat qildim.

Qovurilgan skovorodkada un bilan tvorog krep - bosqichma-bosqich klassik retsept

Tarkibi:

• Har qanday yog'li tvorog - 350 g
• tuxum - 3 dona
• un - xamirda 1/2 chashka va 1/2 chashka. suyaklarini tozalash uchun
• shakar - 3 osh qoshiq. l
• kungaboqar yog'i - 50 ml
• tuz - 1 chimdik.

Tayyorlash usuli:

Tuxumni chuqur idishga uring, tvorog, shakar, bir chimdik tuz qo'shing va butun massani vilkalar bilan yaxshilab aralashtiring.

Keyin xamirga yarim stakan un quyib, yana aralashtiramiz.

Endi biz qo'llarimizga kichik bir bo'lak tvorog xamirini olamiz va darhol uni qolgan unga aylantiramiz, shundan so'ng biz undan tekis tort qilamiz. Qolgan xamir bilan ham xuddi shunday qilamiz.

Ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun tayyor tvorogni skovorodkadan darhol qog'oz sochiq ustiga o'tkazing.

Tayyor taomni smetana yoki asal bilan iliq holda xizmat qiling.

Tuxumsiz tvorogli krep uchun retsept

Tarkibi:

• Tvorog - 400 gr
• irmik - 4 osh qoshiq. l
• shakar - 4 osh qoshiq. l
• vanil shakar - 1 choy qoshiq
• non pishirish uchun ozgina un
• qovurish uchun o'simlik yog'i
• tuz - 1 chimdik.

Tayyorlash usuli:

1. Ushbu retsept uchun bizga quruq bo'lmagan nozik taneli tvorog kerak. Pishirishni boshlash uchun biz uni chuqur idishga o'tkazishimiz kerak, vanil va oddiy shakar, irmik va bir chimdik tuz qo'shamiz. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.

2. Tvorog massasini 20-30 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying, shunda barcha irmik yumshaydi va tayyor cheesecakesda sezilmaydi.

3. Vaqt o'tgandan so'ng, biz qo'llarimiz bilan blankalarni haykal qilishni boshlaymiz va har bir tekis tortni un bilan o'rashni unutmang.

5. Ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun qog'oz sochiq ustiga qo'ying va an'anaga ko'ra, smetana, murabbo yoki quyultirilgan sut bilan xizmat qiling.

Semolina bilan yam-yashil cheesecakes

Tarkibi:

• Tvorog - 180 gr
• tuxum - 1 dona
• irmik - 3 osh qoshiq. l
• mayiz - 50 gr
• shakar - 1 osh qoshiq. l
• makkajo'xori kraxmal - 1 osh qoshiq. l
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l
• tuz - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

Mayizlarni yuving va 15 daqiqa davomida iliq suvda namlang, so'ng ularni sochiq bilan quriting.

Tvorogni idishga soling va vilkalar yordamida yoğurun, tuz, shakar qo'shing va tuxumni uring. Silliq bo'lguncha aralashtiring.

Elenmiş kraxmal, yuvilgan va quritilgan mayiz qo'shing va xamirni irmik bilan mayin tvorogga yoğurun.

Biz qo'llarimiz bilan cheesecakes hosil qilamiz va har bir yassi nonni unga aylantiramiz.

Ularni o'rta olovda oldindan qizdirilgan qovurilgan idishga joylashtiring va har ikki tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar o'simlik yog'ida qovuring.

Yumshoq tvorog tayyor, qaymoq bilan issiq xizmat qiling.

Pechda cheesecakes qanday tayyorlanadi

Tarkibi:

• Tvorog - 200 gr
• smetana - 150 gr
• tuxum - 2 dona
• shakar - 2 osh qoshiq. l
• irmik - 3 osh qoshiq. l
• eritilgan sariyog '- 30 g
• pishirish kukuni - 1 choy qoshiq
• vanillin - ta'mga
• tuz - 1/3 choy qoshiq.

Tayyorlash usuli:

Avvalo, sariyog'ni mikroto'lqinli pechda eritib, salqinlash uchun bir chetga qo'ying.

Tvorog har qanday yog 'tarkibiga mos keladi, bu holda uy qurilishi va juda yumshoq. Uni chuqur idishga joylashtiring va vilkalar bilan maydalang.

Alohida idishga shakar, vanilin, irmik, tuz, pishirish kukunini quying, hamma narsani aralashtiring va hozircha chetga qoldiring.

Endi oldindan eritilgan va sovutilgan sariyog'ni tvorogga quying, bir nechta tuxumni urib, smetana qo'shing, so'ngra silliq bo'lguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Keyin quruq aralashmani qo'shing, bir chetga qo'ying, yana hamma narsani aralashtiring va irmik shishishi uchun 15 daqiqaga qoldiring.

Qandolat cho'tkasi yordamida maxsus qoliplarni moy bilan yog'lang, ularga tvorog xamirini qo'ying va ko'tarilish uchun bir oz joy qoldirishni unutmang, taxminan 5 mm.

Bo'laklarni 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying va taxminan 20-30 daqiqa davomida oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring. Tayyor cheesecakes pishirish vaqtida biroz ko'tariladi, lekin keyin joylashadi, shunday bo'lishi kerak.

Issiq xizmat qiling, choyingizdan rohatlaning!

Yuliya Vysotskayadan pishloq keki retsepti (video)

Yoqimli ishtaha!!!

Qovurilgan idishdagi tvorog kreplari nonushta uchun ideal bo'lgan mazali taomdir. Muzlatgichda tvorogingiz bo'lsa, albatta tvorog tayyorlang. Bu oddiy va mazali taomni ham bolalar, ham kattalar yaxshi ko'radilar.

Tvorogli pancakes uchun ko'plab retseptlar mavjud, biz qovurilgan idishda pishirishning eng mashhur variantlariga e'tibor qaratamiz. Bu tez, oddiy va mazali. Faqat 20 daqiqa va siz stolda mazali taom bor - xushbo'y tvorog cheesecakes!

Qovurilgan idishdagi tvorog pancakes uchun eng oddiy retsept. Taomni tayyorlash uchun sizga faqat bir nechta ingredient kerak bo'ladi. Bu tvorogning o'zi, shakar, un va tuxum. Mazali va tez nonushta qilish uchun ajoyib variant!

Kerakli ingredientlar:

• Tvorog - 180-200 g;
• 2 tuxum;
• Un - 40-55 g;
• shakar - ta'mga;
• O'simlik moyi.

Tayyorlash usuli:

Tvorogni vilkalar bilan yoğurun, unga shakar qo'shing va massani vilkalar bilan maydalang. Keyin tuxumni urib, yaxshilab aralashtiramiz. Un qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring. Xamir juda zich yoki aksincha, suyuq bo'lmasligi kerak.

Qovurilgan idishda yog'ni qizdiring, keyin olovni kamaytiring. Biz tvorogdan to'plar hosil qilamiz va bir oz siqib chiqaramiz.

Tvorogli kreplarni un bilan seping. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar ikkala tomondan qovuring. Smetana yoki quyultirilgan sut bilan xizmat qiling.

Semolina bilan tvorogdan tayyorlangan havodor cheesecakes

Tarkibi:

• tvorog - 200 gramm;
• Shakar - 3 osh qoshiq;
• Semolina - 2-3 osh qoshiq;
• vanilin;
• Tozalash uchun un;
• Qovurish uchun o'simlik yog'i.

Tayyorlanishi:

Tvorogni maydalab, shakar, irmik va vanillin qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va ho'l qo'llaringiz bilan to'plar hosil qiling, unga soling va o'simlik moyi bilan issiq qovurilgan idishda qovuring. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar ikkala tomondan qovuring.

Klassik tvorog kreplari

Cheesecakes uchun ushbu retseptda barcha ingredientlar shunday tanlanganki, cheesecakes juda yumshoq bo'lib chiqadi va pishirish jarayonida parchalanmaydi.

Tvorog massasi kerakli mustahkamlikka ega bo'lishi uchun siz ozgina un qo'shishingiz kerak va vanillin ham lazzat uchun ishlatiladi.

Siz shakarni ta'mga qo'shishingiz mumkin, lekin uni ortiqcha shirin qilmaslik yaxshiroqdir.

Kerakli ingredientlar:

• Tvorog;
• Un - bir necha qoshiq;
• Tuxum;
• vanilin;
• shakar - ta'mga;
• 3-4 g tuz (yarim choy qoshiq);
• O'simlik moyi.

Tayyorlash usuli:

Tvorogni shakar va tuxum bilan aralashtiring. Vanillin, tuz, un qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Xamirdan kichik to'plar hosil qiling va tekis keklarni hosil qilish uchun ularni engil bosing.

Har bir pishloq kekini unga ozgina aylantiring. Cheesecakesni oldindan qizdirilgan qovurilgan idishga joylashtiring. Tayyor bo'lgunga qadar har tomondan yog'da qovuring. Smetana bilan nonushta qilish uchun xizmat qiling.

Yog 'bilan tvorog

Tarkibi:

• 500 g tvorog,
• 1/2 chashka un,
• 1 tuxum
• 2 osh qoshiq. qoshiq shakar,
• 30 g sariyog ',
• 1 stakan smetana, tuz.

Tayyorlanishi:

Tvorogni bir piyola ichida yaxshilab maydalab, un (bir qismini changga qoldirib), tuxum, shakar, tuz qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Massani diametri 5-6 sm bo'lgan qalin arqonga aylantiring, barmoq qalinligida teng bo'laklarga kesib oling.

Ularni unga botirib, sariyog 'bilan qovurilgan idishda qovuring. Smetana yoki murabboni tvorog cheesecakes bilan alohida xizmat qiling.

Smetana bilan cheesecakes uchun retsept

Tarkibi:

• 500 g tvorog,
• 250 g un,
• 4 tuxum,
• 250 g smetana,
• 100 ml. o'simlik yog'i,
• 3 g soda,
• 100 g shakar kukuni,
• vanilin,
• 1 limonning qobig'i,
• tuz.

Tayyorlanishi:

Bir piyola ichida tvorogni tuxum bilan yaxshilab aralashtiramiz, asta-sekin un, vanillin, tuz, soda va limon qobig'ini qismlarga qo'shing. Olingan massani 10 ta teng o'lchamdagi keklarga bo'linib, har birining markazida dumaloq teshik qiling.

Cheesecakesni sariyog 'bilan issiq skovorodkada qovuring, ikki tomondan qizarib, plastinka ustiga qo'ying va shakar kukuniga seping. Smetana bilan xizmat qiling.

Sabzi bilan qovurilgan idishdagi pishloqli pishiriqlar

Tarkibi:

• 500 g tvorog,
• 2-3 sabzi,
• 40-50 g sariyog ',
• 1 osh qoshiq. qoshiq irmik,
• 1 tuxum
• 2-3 osh qoshiq. qoshiq shakar,
• 0,5 stakan bug'doy uni,
• tuz.

Tayyorlanishi:

Sabzini tozalang va ularni maydalang. Qovurilgan idishda 20-30 g sariyog'ni eritib, ichiga sabzi soling, yarim stakan suv soling va pishganicha qaynatib oling.

Semolinani asta-sekin qo'shing, aralashmani qizdiring, aralashtiring, irmik shishib ketguncha. Keyin massani sovutib, tvorog, tuxum, shakar, un bilan aralashtiring.

Olingan aralashmadan cheesecakes hosil qiling va ularni sariyog 'bilan qovurilgan idishda qovuring.

Bolalar bog'chasidagi kabi tvorog pancakes

Semolina cheesecakes juda tez-tez bolalar uchun tayyorlanadi va kattalar ertalab bunday mazali nonushtadan zavqlanishga qarshi emaslar. Bu mazali cheesecakes tayyorlash boshqa cheesecakesga qaraganda qiyin emas. Semolina tufayli cheesecakes tuzilishi yumshoq va yumshoq bo'ladi.

Kerakli ingredientlar:

• Tuxum;
• Tvorog;
• shakar - 45-65 g;
• 2,5-3 osh qoshiq irmik;
• tuz;
• Ikki qoshiq smetana;
• Bir oz un.

Tayyorlash usuli:

Birinchidan, tvorogni smetana bilan aralashtiring, so'ngra ta'mga shakar, tuz va bitta tuxum qo'shing. Keyin irmik qo'shing, barcha ingredientlarni aralashtiring, aralashmani bir necha daqiqaga qoldiring, shunda don shishishi mumkin. Shundan so'ng siz un qo'shishingiz mumkin.

Barcha ingredientlarni qoshiq yoki mikser bilan aralashtiring. Qovurilgan idishni yog 'bilan qizdiring. Tvorog aralashmasini osh qoshiq bilan yoying. Tvorogni har tomondan oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.

Kartoshka va mayiz bilan tvorog pancakes

Tarkibi:

• 500 g tvorog,
• 8-9 kartoshka,
• 1 tuxum
• 1/3 chashka shakar
• 2/3 chashka to'liq yog'li smetana,
• 1 stakan un,
• 60 g sariyog ',
• 2 osh qoshiq. urug'siz mayiz qoshiqlari,
• tuz.

Qovurilgan idishda mayiz va kartoshka bilan cheesecakes qanday tayyorlanadi:

Mayizlarni saralang, yuving va quriting. Kartoshkani tozalang va tuzlangan suvda qaynatib oling. Tayyor kartoshkani ishqalang yoki maydalang, tvorog bilan aralashtiring, tuxum, bug'doy uni (100 g), shakar, tuz, mayiz qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Kartoshka-tvorog aralashmasidan yassi keklarni hosil qiling, ularni qolgan unga soling va oltin jigarrang bo'lguncha yog'da qovuring. Smetana bilan xizmat qiling.

Olma bilan cheesecakes uchun retsept

Tvorog va mevali cheesecakes tayyorlashning yana bir varianti - olma bilan cheesecakes. Taom yoqimli yangi ta'mga ega va bunday tvorog uzoqroq suvli bo'lib qoladi. Ushbu retsept har qanday uy bekasining oshxona kitobiga kiritilishi kerak.

Kerakli ingredientlar:

• Bir kilogramm tvorog;
• 2,3-2,5 stakan un;
• 2 tuxum;
• 4 ta olma;
• yarim stakan shakar;
• soda - 4-5 g;
• Bir oz tuz;
• vanilin;
• O'simlik moyi.

Tayyorlash usuli:

Tuxumni shakar, vanil, tuz va soda bilan uring. Aralashmani tvorog bilan aralashtiring. Olmalarni tozalang va urug'larni kesib oling. Olmani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, sharbatini siqib oling va tvorogga qo'shing, hamma narsani mikser bilan aralashtiring.

Tvorog aralashmasiga asta-sekin un qo'shing. Qovurilgan idishni yog 'bilan qizdiring. Issiqlikni kamaytiring va aralashmani qoshiq bilan pishirishni boshlang. Tvorogni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Smetana va shakar bilan olma cheesecakes xizmat qiling.

Kiev uslubidagi tvorog cheesecakes uchun retsept

Tarkibi:

• 500 g tvorog,
• 150 g un,
• 3 tuxum,
• 75 g shakar,
• 75 g murabbo,
• 3 osh qoshiq. qoshiq mayiz,
• 4 osh qoshiq. non pishirish uchun qoshiq bug'doy noni,
• 80 g sariyog ',
• 1,5 osh qoshiq. qoshiq shakar kukuni,
• 100-150 ml. qatiq,
• vanillin, tuz.

Tayyorlanishi:

Tvorogni ishqalang, shakar, tuxum, tuz, un, suvda erigan vanillin qo'shing, aralashtiring. Saralangan, yuvilgan va quritilgan mayizlarni murabbo bilan qalin va salqin bo'lguncha qaynatib oling.

Tvorog massasidan 57 mm qalinlikdagi dumaloq tortlar hosil qiling, ustiga maydalangan murabbo va mayiz soling, chetlarini chimchilab, oval shakldagi cheesecakes hosil qiling.

Ularni tuxumga botirib, bug'doy nonidan tayyorlangan oq nonga soling. Cheesecakesni ko'p miqdorda yog'da 2-3 daqiqa davomida qovuring va pechda tugating. Shakar kukuni va smetana sepib xizmat qiling.

Anjir va yong'oq bilan qovurilgan idishdagi pishloqli pishiriqlar

Tarkibi:

• 500 g tvorog,
• 100 g un,
• 4 tuxum,
• 3 osh qoshiq. qoshiq shakar,
• 120 g anjir,
• bir oz qobiqli yong'oq,
• 60 g sariyog ',
• 150-200 ml. qatiq,
• tuz.

Tayyorlanishi:

Tvorogni ishqalang, unni elakdan o'tkazing, anjirni namlang va mayda choping. Yong'oq yadrolarini qovuring va mayda choping. Tozalangan tvorogni yarim un, tuxum sarig'i, tayyorlangan anjir va yong'oq bilan birlashtirib, tuz qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Aralashdan kichik keklarni tayyorlang, ularga yumaloq shakl bering va unga o'rang. Sariyog'da ikki tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring; cheesecakes yumshoq va yumshoq bo'lishi uchun pechga 5-7 daqiqaga qo'ying. Tvorogni qaymoq bilan issiq qilib xizmat qiling.

Qovurilgan idishdagi yam-yashil cheesecakes

Cheesecakesning yumshoqligi va yumshoqligi ingredientlarga emas, balki qovurish haroratiga bog'liq. Agar siz bir xil miqdordagi ingredientlarni olsangiz ham, har safar turli xil cheesecakes olasiz. Ushbu retsept sizga mayin tvorogli kreplarni qanday tayyorlashni aytadi.

• Tuxum;
• Tvorog;
• shakar;
• Pishiriq kukuni;
• Bir oz tuz;
• Un - ko'z bilan;
• O'simlik moyi.

Qovurilgan idishda mayin cheesecakes tayyorlash usuli:

Ehtiyotkorlik bilan tvorogni tuxum bilan maydalang. Shakar qo'shing va aralashtiring. Unning bir qismini qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring. Bir oz tuz qo'shing va pishirish kukuni haqida unutmang.

Stolga yoki kesish taxtasiga bir oz un tushiring. Xamirni qoshiq bilan to'kib tashlang va to'plarni to'g'ridan-to'g'ri un ustiga qo'ying.

Tvorogni har tomondan aylantiring. Yuqori olovda yog 'bilan qovurilgan idishni qizdiring. Cheesecakesni ikkala tomondan pishguncha qovuring. Ovqatni smetana bilan xizmat qiling.

Banan bilan tvorog pishloqli pancakes

Yangi va g'ayrioddiy ta'mlarning muxlislari, albatta, banan bilan tvorog kreplarini yaxshi ko'radilar. Nonushta yoki kechki ovqat uchun ajoyib taom, asal yoki shakar kukuni bilan juda yaxshi ketadi. Bolalar, shuningdek, qovurilgan idishdagi banan cheesecakes bilan xursand bo'lishadi.

Retsept uchun ingredientlar:

• Tvorog;
• Tuxum;
• Pishgan banan;
• Ikki qoshiq un;
• Bir paket vanil;
• tuz;
• shakar - xohlaganingizcha;
• O'simlik moyi.

Tayyorlash usuli:

Bananni mayda bo'laklarga kesib oling. Blenderda silliq bo'lguncha pyuresi. Banan pyuresini tvorog, shakar, tuxum va vanil bilan aralashtiring, bir chimdik tuz qo'shing. Aralashmani yana blender bilan aralashtiring. Endi doimiy ravishda aralashtirib, asta-sekin un qo'shing.

Xamir o'rtacha yopishqoq bo'lishi kerak. Xamir juda zich bo'lsa, tvorog pishloqli krep qattiq bo'lib chiqadi.

Qovurilgan idishda o'simlik yog'ini qizdiring. Kichik yassi nonlarni qoshiq qiling. Qovurilgan idishda har tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring. Asal bilan tvorog va banan cheesecakes xizmat qiling yoki shakar kukuniga seping.

Xurmo bilan tvorog

Tarkibi:

• 300 g tvorog,
• 100 g maydalangan xurmo,
• 1 choy qoshiq shakar,
• 100-150 g un,
• 1 tuxum
• tuz,
• 2 osh qoshiq. qoshiq sariyog '.

Tayyorlanishi:

Chuqurchali xurmolarni iliq suv bilan yuvib tashlang, so'ngra suv quying, shunda ular qoplanadi; 15 daqiqa davomida pishiring. Qaynatilgan xurmolarni go‘sht maydalagichdan o‘tkazing, shakar qo‘shing, aralashtiring, yana qaynatib, sovutib oling.

Tozalangan tvorogni xurmo aralashmasi bilan aralashtirib, un solib, tuxumni sindirib, tuzni yaxshilab aralashtiramiz.

Tvorog massasini qalin arqonga aylantiring, bo'laklarga bo'ling, unga non, dumaloq keklar shaklini bering va har ikki tomondan qovurilgan idishda yog'da qovuring.

Shokoladli cheesecakes

Kakao qo'shilgan tvorogdan tayyorlangan pishloqli pishiriqlar bolalar va kattalar uchun ajoyib taomdir. Ular shirin va xushbo'y bo'lib chiqadi va sizga mazali nonushta va kayfiyatingizni ko'tarish uchun yana nima kerak? Kakaoli tvorogni tayyorlash juda oson, siz ham sinab ko'ring!

• Tvorog - 200-250 g;
• Bir necha qoshiq un;
• shakar - ta'mga;
• 1 tuxum;
• kakao kukuni;
• O'simlik moyi.

Kakao bilan qovurilgan skovorodkada mazali va xushbo'y cheesecakes uchun retsept:

Tvorogni shakar bilan maydalang, tuxum qo'shing, aralashtiring. Un va kakao qo'shing. Massani yaxshilab aralashtiring. Xamirni kerakli shakl va o'lchamdagi tvorogga aylantiramiz. Qovurilgan idishda yog'ni qizdiring.

Unga o'ralgan cheesecakesni har tomondan pishganicha qovurilgan idishda qovuring. Yong'in o'rtacha bo'lishi kerak. Smetana bilan shokoladli cheesecakes xizmat qiling.

Achchiq kartoshka pishiriqlari uchun retsept

Majburiy:

• 500 g qaynatilgan kartoshka,
• 400 g tvorog,
• 150 g bug'doy uni,
• 70 g shakar,
• 1-2 tuxum,
• 50 g doljin (kichik mayiz),
• qovurilgan yog',
• tuz,
• maydalangan limon qobig'i.

Qovurilgan idishda kartoshka cheesecakes qanday tayyorlanadi:

Bir kun oldin pishirilgan kartoshkani tozalang, maydalang yoki artib oling. Kartoshka aralashmasiga tvorog, ozgina un va shakar qo'shing, tuxumni sindirib, retseptda ko'rsatilgan ziravorlarni qo'shing. Agar massa suyuq bo'lsa, ozgina un yoki irmik qo'shing.

Xamirni smorodina bilan aralashtiring. Kolbasalarni o'rang, ularni ingichka tilimga kesib oling, un bilan seping va issiq yog'da qovuring. Siz ularni doljinli shakar bilan sepishingiz mumkin.

Pishloqli kreplarni shakar va smorodina o'rniga to'g'ralgan qattiq kolbasa yoki qovurilgan cho'chqa go'shti va maydalangan qizil yoki qora qalampir bilan ziravorlar qo'llash orqali achchiq qilish mumkin.

Video: qovurilgan idishdagi cheesecakes uchun eng yaxshi retsept

Bolaligimdan eslab qolgan ideal nonushta - tvorogli krep. U o'zining xushbo'yligi bilan o'ziga jalb qiladi va uyda qulaylik va issiqlik hissini yashiradi. To'g'ri cheesecakes - bu eng yaxshi asar. Tvorogdan cheesecakes retsepti merosxo'r kabi o'tadi. Ko'p variantlar mavjud, ammo bitta xulosa bor - ular sevgi bilan tayyorlanishi kerak.

Bugun men bir nechta retseptlarni tanladim, ular menga juda yoqdi, umid qilamanki, ular sizga ham yoqadi va siz o'zingiz uchun biror narsani tanlaysiz.

Meni doim savol qiziqtirgan: Nega sirniki sirniki deb ataladi, axir u tvorogdan tayyorlanadi? Men Internetda ko'rishim kerak edi. Hammasi, har doimgidek, men o'ylaganimdan ham oddiyroq bo'lib chiqdi.

Tvorog kreplari shunday deyiladi, chunki Rossiyada pishloq va tvorog bir xil narsadir. Ota-bobolarimiz tvorogni chaqirishgan. Bundan tashqari, bu noziklikning retsepti ko'p asrlik ekanligi ma'lum bo'ldi. Bu ajablanarli emas. Cheesecake kaltsiy va foydali materiallarga juda boy, chunki u tvorogdan, tvorog esa sutdan tayyorlanadi.

Rossiyada tvorogni "pishloq" deb atash odatiy hol edi va faqat 19-asrda "tvorog" so'zi paydo bo'ldi, chunki aslida bu turli xil mahsulotlar. Ammo ular taomning nomini o'zgartirmadilar, ular faqat tvorogdan tayyorlanganligini tushuntirishdi. Umuman olganda, tvorogdan tayyorlangan har qanday taomlar "syrniki" deb ataladi.

Albatta, mazali, yumshoq, chiroyli cheesecake olish uchun biz yuqori sifatli tvorogdan foydalanishimiz kerak. Ya'ni uy qurilishi. Siz do'konda ham sotib olishingiz mumkin, lekin keyin hech bo'lmaganda ko'proq yog'li tarkibga ega bo'ladi.

Mazali cheesecakesning 5 ta asosiy siri

1. Juda suyuq bo'lmasligi kerak bo'lgan yangi, yuqori sifatli tvorog, aks holda siz undan chiqarilgan zardobni un bilan qoplashga majbur bo'lasiz, bu esa xamirni taglikka aylantiradi.
2. Agar siz vegetarian dietasiga rioya qilsangiz, xamir asosini yopishtiruvchi komponent sifatida banan, smetana yoki zig'ir urug'i jelidan foydalaning. Yoki hech narsa ishlatmang - un yoki irmik bilan xamirni yanada zichroq qiling.
3. Ko'p shakar qo'ymang - har qanday shirin sous, murabbo yoki quyultirilgan sut uning etishmasligini osongina qoplashi mumkin.
4. Eng yumshoq cheesecakes irmik, makkajo'xori yoki guruch unidan tayyorlanadi. Semolina bo'lsa, tayyor xamirni 10-15 daqiqaga qoldiring, shunda don to'g'ri shishiradi.
5. Agar siz qobiqni juda qiyshiqligini yoqtirmasangiz, cheesecakesni boshqa tomonga aylantirib, qovurgandan so'ng, qopqog'ini yoping va past olovda yana bir necha daqiqa qaynatib oling.

Oddiy retseptlaringizni yangi lazzatlar bilan diversifikatsiya qiling.

Tvorogdan pancakes qanday tayyorlanadi

Sut bilan pishloqli pishiriqlar

Ingredientlar

• 100 g tvorog
• 1 osh qoshiq. o'simlik yog'i qoshiq
• 1 osh qoshiq. qoshiq un
• 1 sarig'i
• 1 stakan sut
• 1 osh qoshiq. smetana qoshiq
• tatib ko'rish uchun shakar va tuz

Tayyorlash usuli:

Püre tvorogni un, sarig'i, shakar va tuz bilan aralashtiring. Aralashmani to'plarga aylantiring va un bilan ozgina aylantiring. Kichkina kotletlar hosil qiling va qizarib ketguncha yog'da ikki tomondan qovuring. Isitilgan sutni to'kib tashlang va keyin 5-7 daqiqa davomida past olovda pishiring. Xizmat qilishdan oldin, smetana bilan seping.

Tvorogli cheesecakes

Ingredientlar

• 150 g tvorog
• 1 osh qoshiq. qoshiq un
• 1 tuxum oq
• qatiq
• qovurish uchun o'simlik yog'i
• shakar va tuz

Tayyorlash usuli:

Tvorogni yaxshilab siqib oling, vilkalar bilan maydalang, un va kaltaklangan tuxum oqi bilan aralashtiring, tuz va shakar qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Olingan aralashmani yong'oqning kattaligidagi teng qismlarga bo'ling. To'plarga aylantiring va ikkala tomondan bir oz tekislang. Panga o'simlik yog'ini quying, uni qizdiring, so'ngra har tomondan 5-6 daqiqa davomida pishiring. Xizmat qilishdan oldin, cheesecakes ustiga smetana quying.

Shokoladli fudge bilan pishloqli kek

Ingredientlar

• 500 g un,
• 270 g sariyog ',
• 200 g shakar,
• 2 tuxum,
• 1 osh qoshiq. soda,
• 220 ml smetana.

To'ldirish uchun:

• 850 g tvorog,
• 5 tuxum
• 200 g shakar,
• 120 g sariyog '.

Fondan uchun:

• 200 g shakar,
• 180 g sariyog ',
• 4 osh qoshiq. l. kakao,
• 40 ml suv.

Tayyorlash usuli:

Tuxumni shakar bilan birlashtiring, sariyog ', smetana, soda va un qo'shing, xamir yoğurun. Qolipga soling va yarim pishganicha pechda pishiring. To'ldirishni tayyorlang: tvorog, tuxum, shakar va sariyog'ni aralashtiring. To'ldirishni pishirilgan aralashmaning ustiga qo'ying va tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Fudge tayyorlang: sariyog ', shakar, kakao va suvni aralashtiring, aralashtiring va qaynatib oling. Cheesecake ustiga quying.

Quritilgan o'rik va olma bilan pishloqli pishiriqlar

• 100 g tvorog
• 100 g bug'doy uni
• 50 ml sut
• 50 g quritilgan o'rik
• 40 g olma
• 30 g shakar
• 20 g yeryong'oq
• 10 g sariyog '
• 5 g pishirish soda
• 1 tuxum
• tatib ko'rish uchun tuz

Pishirish vaqti: 30 min

Tayyorlash usuli:

1. Olmalarni yuving, tozalang va mayda kubiklarga bo'ling. Quritilgan o'riklarni qaynoq suv bilan to'kib tashlang va maydalang. Tvorogni qaymoq holiga kelguncha maydalang. Un, sut, shakar, tuxum va pishirish soda qo'shing, avval oz miqdorda qaynoq suv bilan o'chiriladi.
2. Olingan aralashmani aralashtiring, kerakli mustahkamlik xamirini olish uchun kerak bo'lganda un qo'shing yoki suv qo'shing. Ta'mga tuz qo'shing, olma va quritilgan o'rik qo'shing, aralashtiring. Yong'oqni tozalang, maydalang va quruq qovurilgan idishda jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.
3. Tankni maksimal darajada suv bilan to'ldiring. Tovoqlar va savatni o'rnating. Folga varaqni isitilgan sariyog 'bilan surting va savatning pastki qismiga qo'ying.
4. Pishirish vaqtida bir-biriga yopishib qolmasligi uchun pishloqli keklarni qoshiq bilan folga bir-biridan etarlicha masofada joylashtiring.
5. Bug'ni qopqoq bilan yoping va 800 Vt quvvatda 10 daqiqa davomida pishiring.
6. Tvorog kamida bir marta aylantirilishi kerak. Xizmat qilishdan oldin yeryong'oq bilan seping.

Vena pishloq keki

Ingredientlar

• 500 g tvorog
• 5 tuxum
• 125 g sariyog '
• 2,5 osh qoshiq. qoshiq un
• 1 paket vanil shakar
• 125 g shakar
• 125 g smetana 30% yog '
• apelsin qobig'i,
• tatib ko'rish uchun mayiz
• 1 paket pishirish kukuni

Tayyorlash usuli:

1. Sariyog'ni vanil shakar, shakar va sarig'i bilan maydalang.
2. Olingan massaga smetana tushiring, pishirish kukuni bilan aralashtirilgan un qo'shing. Mikser bilan uring.
3. Tvorogni go'sht maydalagichdan ikki marta o'tkazing va uni umumiy massaga qo'shing.
4. Har bir narsani mikser bilan urib oling. Oxirida yaxshilab qoshiq bilan kaltaklangan tuxum oqi bilan aralashtiring. Mayiz yoki boshqa quritilgan mevalar va qobiq qo'shing.
5. Pishirish varag'ini yog'lang va non bo'laklari bilan seping. Taxminan 2 soat davomida 160 ° C da pishiring, shunda namlik yaxshi va asta-sekin bug'lanadi va cheesecake joylashmaydi.
6. Pishgan pishloq kekini mog'orning yon tomonlariga pichoq bilan ehtiyotkorlik bilan olib boring, so'ngra olib tashlang.

Murabbo va soslar bilan xizmat qiling.

Tandirda irmik, mayiz va yong'oq bilan tvorog

Pishirish uchun sizga nima kerak bo'ladi:

• tvorog - 400 gramm;
• 2 tovuq tuxumi;
• Qisman stakan shakar;
• Mayiz - 100 gramm;
• 100 gramm har qanday yong'oq;
• Semolina - yarim stakan;
• To'liq bo'lmagan stakan un;
• 1 katta qoshiq smetana.

Pishirish vaqti: 40 daqiqa.

Tvorogdan bu cheesecakesni qanday qilib to'g'ri tayyorlash kerak, shunda ular juda mazali bo'lib chiqadi:

1. Tvorogni chuqur idishga soling, tovuq tuxumi, irmik va granüllangan shakar qo'shing;
2. Har bir narsani vilkalar yoki qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring. Bir hil massa hosil bo'lgunga qadar. 20 daqiqa tursin, shunda butun aralashma bir oz shishiradi;
3. Shundan so'ng, un qo'shing, smetana qo'shing, silliq bo'lguncha hamma narsani aralashtiring;
4. Keyin aralashmaga yuvilgan mayiz va maydalangan yong'oqlarni qo'shing. Hamma narsani aralashtiring;
5. Pishirish qog'ozini pishirish varag'iga qo'ying va uni o'simlik moyi bilan seping;
6. Biz tvorog aralashmasidan kichik dumaloq cheesecakes hosil qilamiz va ularni pishirish varag'iga joylashtiramiz;
7. Pishirish varag'ini pechga qo'ying, 180 darajaga qadar isitiladi;
8. Tvorogni 20 daqiqa davomida pishiring;
9. Tvorog oltin jigarrang bo'lishi bilanoq, ularni pechdan olib tashlash mumkin;

Siz pechda pishirilgan tvorogni qaymoq va murabbo bilan xizmat qilishingiz mumkin. Agar so'ralsa, ular shakar kukuniga sepilishi mumkin.

"Qadimgi rus" pishloqli pishiriqlar

Ingredientlar

• 1 kg tvorog,
• 2 tuxum,
• 2 stakan un,
• 2 osh qoshiq maydalangan kraker.

Tayyorlash usuli

Asosiy tarkibni elakdan o'tkazing, tuxum, un, tuz qo'shing. Tayyor xamirni un sepilgan taxta ustiga yoyib, bo'laklarga bo'ling yoki mog'or bilan doiralarni kesib oling. Cheesecakesni sho'r qaynoq suvga soling. Ular sirtga suzganda, tirqishli qoshiq bilan olib tashlang, ustiga eritilgan sariyog 'quying va maydalangan non bo'laklari bilan seping.

"Qizil" pishloqli pishiriqlar

Ingredientlar

• 1 kg tvorog,
• 2 tuxum,
• 2 stakan un,
• 2 osh qoshiq smetana,
• 2 osh qoshiq sariyog ',
• shakar,
• tuz.

Tayyorlash usuli

Tvorogni elakdan o'tkazing, tuxum, un, tuz qo'shing. Xamirni un bilan to'ldirilgan kesish taxtasiga yoyib, pechene to'sar bilan doiralarni kesib oling. Oldindan qizdirilgan qovurilgan idishda ikkala tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring. Idishga soling, smetana bilan to'ldiring va shakar bilan xizmat qiling.

Klassik cheesecake retsepti

Ingredientlar

• tvorog - 500 gr.
• tuxum - 1 dona.
• shakar - 2 osh qoshiq. l.
• tuz - bir chimdik
• un - 150 gr.
• sariyog '- 30 gr. (yumshatilgan yoki eritilgan)
• qovurish uchun o'simlik yog'i

Tayyorlash usuli:

Tvorogga shakar va tuz soling va maydalang. Unni elakdan o'tkazing va aralashtiring. Tuxumni urib, xamirni yaxshilab yoğurun.

Tvorog xamiriga yumshoq sariyog 'yoki eritilgan sariyog' soling va aralashtiring. Xamirni 15-30 daqiqaga qoldiring.

Endi yumaloq yuvish vositalarini hosil qiling. Qovurilgan idishni qizdiring, ozgina yog' quying.

Muhim! Ko'p yog' qo'shmang, aks holda cheesecakes juda yog'li bo'ladi.

Ish qismlarini unga solib qo'yishingiz mumkin, lekin buni qilish shart emas. Cheesecakesni qovurilgan idishga joylashtiring va qizarguncha o'rta olovda qovuring, har tomondan taxminan 4 daqiqa.

Keklarni ag'darish kerak bo'lgan vaqtni o'tkazib yubormang, aks holda ular yonib ketadi.

Klassik retsept bo'yicha tvorog shirin va sho'r bo'lib chiqadi. Agar siz ularni shirin qilmoqchi bo'lsangiz, ularni asal, murabbo yoki quyultirilgan sut bilan iste'mol qiling.

Tvorog va o'tlar bilan pishloqli pancakes

Retsept ingredientlari

8 dona uchun. Pishirish vaqti: 20 daqiqa.

• tvorog - 180 gramm
• sizning ta'mingizga ko'katlar - 1 dona
• tuz - sizning ta'mingizga
• tuxum - 1
• shakar - 1 choy qoshiq
• pishirish kukuni - 0,5 choy qoshiq
• un - 80-100 gramm

Tayyorgarlik

Ko'katlarni yuving va quriting. Mayda maydalang.

Tvorogni idishga soling va vilkalar bilan maydalang. Ta'mga tuz qo'shing. Shakar qo'shing. Pishirish kukuni qo'shing.

Ko'katlarga soling. Tuxumni uring. Un qo'shing. Cheesecakes hosil qiling. O'simlik moyi bilan qovurilgan idishda ikkala tomondan qovuring.

O'tlar bilan bu cheesecakes ham issiq, ham sovuq yaxshi.

Ovqat pishirish bo'yicha maslahatlar

Yashil cheesecakes uchun mutlaqo har qanday ko'katlar mos keladi: arpabodiyon, silantro, yalpiz, maydanoz, yashil piyoz, ismaloq. Siz bittasini tanlashingiz yoki bir nechta aralashmani tayyorlashingiz mumkin.

Kichik miqdordagi qattiq pishloq bu cheesecakes uchun ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Va shuningdek, ziravorlar.
Siz ziravorlar bilan smetana sousi bilan o'tlar bilan cheesecakes xizmat qilishingiz mumkin, masalan, kori bilan aralashtirilgan smetana.

Pechdagi mazali cheesecakes

Idishning muvaffaqiyatining siri nimada? Oshxona pechida tayyorlangan shirinlik yumshoq va suvli bo'lib chiqadi. Va agar siz xamirga ozgina vanil qo'shsangiz, tayyor taom aniq, ishtahani ochuvchi va shirin hidga ega bo'ladi.

Ingredientlar

• Tvorog - 300 g.
• Shakar - 100 g.
• Un - 100 g.
• Sariqlar - 2 dona.
• Tuz, vanillin.

Tayyorlash usuli:

Tvorogni vilka bilan maydalab, ozgina tuz qo'shing. Aralashga shakar, vanillin, sarig'i va un qo'shing.

Aralashtirgandan so'ng, siz juda qalin xamir olasiz. Undan kichik cheesecakes tayyorlang. Bir bo'lak qilish uchun bir qoshiqdan ko'proq xamirni oling. Aralashma bilan ishlashni qulayroq qilish uchun avval qo'llaringizni suv bilan namlang yoki ularni moy bilan yog'lang.

Foydalanayotgan pishirish varag'ining pastki qismini pergament bilan tekislang. Pergament qog'ozini yog 'bilan ozgina yog'lang va cheesecakesni joylashtiring. Pechda taxminan yarim soat davomida 180 daraja pishiring.

Cheesecakes tayyorlashning parhez usuli

Yulaf kepagi bilan pishloqli pishiriqlar

Sizga kerak bo'ladi:

• 1,5 osh qoshiq. jo'xori kepagi qoshiqlari;
• 150 g kam yog'li tvorog;
• 1 osh qoshiq. bir qoshiq kam yog'li kefir;
• 1 tuxum;
• 3 tomchi o'simlik yog'i;
• 4-5 tatlandırıcı tabletka.

Tayyorlash usuli:

1. Tuxumni urib, tatlandırıcı va kepak qo'shing. Blenderda maydalang, qo'shing

tvorog va yana aralashtiramiz.

1. Pishirish varag'ini pergament qog'ozi bilan yoping, uch tomchi o'simlik moyi qo'shing va

salfetka bilan ishqalang. Cheesecakesni pishirish varag'iga joylashtiring.

1. Tayyor bo'lgunga qadar pechda ikkala tomondan pishiring.

Kepaksiz tvorog

Sizga kerak bo'ladi:

• 170 g kam yog'li tvorog;
• 1 tuxum;
• 2 paket tatlandırıcı;
• ½ choy qoshiq pishirish kukuni;
• limon qobig'i.

Tayyorlash usuli:

1. Tvorogni tuxum bilan aralashtiring, tatlandırıcı, limon qobig'i va pishirish kukuni qo'shing.

Xamirni yaxshilab yoğurun va 10 daqiqaga qoldiring.

1. Bir osh qoshiq xamirni pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying.

(siz o'simlik moyini tushirishingiz mumkin) yoki uni silikon qoliplarga tarqating.

1. Tayyor bo'lgunga qadar 200 ° C ga oldindan qizdirilgan pechda pishiring

10-15 daqiqa.

Dolchinli yam-yashil cheesecakes

Sizga kerak bo'ladi:

• 350 g kam yog'li tvorog;
• 3 tuxum;
• 4 choy qoshiq makkajo'xori kraxmal;
• 8 ta tatlandırıcı tabletka;
• tuz,
• dolchin.

Tayyorlash usuli:

1. Sariqlarni oqlardan ajrating. Sariqlarni vilkalar bilan silliq bo'lguncha uring, alohida

Tvorogni maydalang.

1. Tvorogni sarig'i bilan maydalang, kraxmal, tuz, tatlandırıcı va doljin qo'shing.
2. Tuxum oqini qalin ko'pik hosil bo'lguncha mikser bilan urib, tvorog aralashmasiga quying.

kichik qismlarda, yaxshilab aralashtiriladi.

1. Xamirni silikon qoliplarga joylashtiring va 180 ° C ga qadar qizdirilgan pechda pishiring.

taxminan yarim soat.

Sekin pishirgichda mazali tvorog uchun retseptlar

Kiev uslubidagi tvorog

Ingredientlar

• 250 g tvorog,
• 3 osh qoshiq. l. un,
• 2 tuxum,
• 2 osh qoshiq. l. Sahara,
• 3 osh qoshiq. l. qalin murabbo (yoki murabbo), 2 osh qoshiq. l. mayiz,
• 2 osh qoshiq. l. non bo'laklari,
• 2 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i, tuz.

Tayyorlash usuli:

Tvorogga shakar, tuxum, tuz, un qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Mayizni qaynoq suvda bug'lang va murabbo bilan aralashtiring. Tvorog massasidan 5-7 mm qalinlikdagi yassi keklarni hosil qiling, ustiga murabbo va mayiz qo'ying, chetlarini chimchilang, shunda plomba cheesecake ichida bo'ladi. Tvorogni tuxumga botirib, maydalangan nonga soling. Ko'p pishirgichga o'simlik yog'ini quying, so'ngra tvorogni har tomondan 15-20 daqiqa davomida "Pishirish" rejimida qovuring.

Sabzi bilan pishloqli pishiriqlar

Ingredientlar

• 250 g tvorog,
• 2 sabzi,
• 2 osh qoshiq. l. sariyog ',
• 2 osh qoshiq. aldovlar,
• 1 tuxum
• 1 osh qoshiq. l. Sahara,
• 2 osh qoshiq. l. un,
• 2 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i,
• tuz.

Tayyorlash usuli:

Sabzini tozalang va ularni maydalang. Sariyog'ni sekin pishirgichda eritib, sabzini "Sov" rejimida 20 daqiqa davomida pishiring, so'ngra yarim stakan suv quying, qizib ketguncha kuting, irmik qo'shing, so'ngra pishiring, aralashtiramiz, don shishib ketguncha. Aralashmani idishga soling, ozgina sovutib oling, tvorog, tuxum, shakar va un bilan aralashtiring. Olingan aralashmadan cheesecakes hosil qiling. Ko'p pishirgichga o'simlik yog'ini quying va pishloq keklarini har tomondan 15-20 daqiqa davomida "Pishirish" rejimida qovuring.

Mayiz bilan tvorog

Ingredientlar

• 250 g tvorog,
• 4 osh qoshiq. l. un,
• 1 tuxum
• 1 osh qoshiq. l. Sahara,
• yarim stakan mayiz,
• 2 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i,
• tuz.

Tayyorlash usuli:

Mayizlarni qaynoq suvda yumshoq holga kelguncha yarim soat davomida namlang. Yarim un, shakar, tuxum, tuzni tvorogga aralashtiring, silliq bo'lguncha hamma narsani uring. Tvorog massasini yassi nonlarga bo'ling, har birining o'rtasiga mayiz qo'ying, mayiz pishiriqning ichida bo'lishi uchun uni chetidan chimchilab, unga o'rang. Ko'p pishirgichga o'simlik yog'ini quying va pishloq keklarini har tomondan 15-20 daqiqa davomida "Pishirish" rejimida qovuring.

Cheesecakes shunday ko'p qirrali mahsulot bo'lib, ularga smetana, har qanday murabbo yoki murabbo, meva va rezavorlar, qaymoq yoki asal bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Bundan tashqari, tvorogni muzlatishingiz mumkin - hali qovurilmagan yoki tayyor emas. Va keyin faqat qovuring yoki qizdiring va mazali nonushta yoki tushdan keyin bir necha daqiqada tayyor bo'ladi.

Yoqimli ishtaha!