Alkogolsiz issiq sharob: uyda tayyorlash uchun retsept. Alkogolsiz issiq sharob: uyda issiq retseptlar Alkogolsiz kızılcık mulled sharob

Qishning sovug'ida sizni hech narsa isitmaydi, shuningdek, bir stakan issiq issiq sharob. Bu ichimlik qadimgi Rimda paydo bo'lgan, u faqat zodagonlar uchun tayyorlangan. U uzoq vaqt davomida sovuqni davolashda, muzlagandan keyin odamlarni isitish va uyquni yaxshilash va kayfiyatni ko'tarish uchun ishlatilgan. Shu bilan birga, klassik mulled sharob juda ko'p miqdordagi spirtli ichimliklarni o'z ichiga olgan sharobdan tayyorlanadi. Shifokorlar, hatto kichik dozalarda ham spirtli ichimliklarni muntazam iste'mol qilish asab tizimi, yurak-qon tomir kasalliklari, jigar va buyraklar patologiyalari faoliyatining buzilishiga olib kelishini ta'kidlashdan charchamaydi. Bundan tashqari, spirtli ichimliklarni iste'mol qilish homilador va emizikli ayollar, 18 yoshgacha bo'lgan bolalar, shuningdek, ruhiy kasalliklardan aziyat chekadigan, transport vositalarini boshqarish va antibiotiklarni qabul qilish uchun qat'iyan kontrendikedir.

Mutlaqo barcha oila a'zolari issiq sharobning achchiq ta'midan bahramand bo'lishlari uchun alkogolsiz issiq sharobni tayyorlash retsepti ixtiro qilindi. Bu ichimlik uzum, kızılcık, anor, olcha yoki olma sharbatidan tayyorlanadi. Unga asal yoki shakar, shuningdek, turli xil ziravorlar qo'shiladi. Ushbu maqolada biz alkogolsiz mulled sharobning ozuqaviy qiymati haqida gapiramiz, shuningdek, uni tayyorlash uchun mashhur retseptlar bilan o'rtoqlashamiz.

Alkogolsiz mulled vinoning ozuqaviy qiymati

Alkogolsiz mulled sharobning ozuqaviy qiymati 100 millilitr uchun atigi 70 kilokaloriya, ya'ni bu ichimlik past kaloriya va parhez hisoblanadi. Mutlaqo har bir kishi ortiqcha vazn olishdan qo'rqmasdan bahramand bo'lishi mumkin.

Klassik alkogolsiz mulled sharobning asosi juda ko'p miqdorda foydali moddalarni o'z ichiga olgan uzum sharbati hisoblanadi. Ular orasida A, C, E, K vitaminlari, magniy, fosfor, sink, kaliy, antioksidantlar, pektin va mevali kislotalar mavjud. Uzum sharbati uzoq vaqt davomida sovuqni davolash, immunitetni oshirish, metabolizmni tezlashtirish va ovqat hazm qilishni yaxshilash uchun ishlatilgan. Uzum sharbatida juda ko'p fruktoza va sukroz mavjud bo'lib, u mukammal darajada to'yingan, tanani kuch, energiya va quvvat bilan to'ldiradi, charchoq va mushaklar kuchsizligini bartaraf etishga yordam beradi. Bundan tashqari, barcha kattalar va bolalar uning yoqimli ta'mini yoqtirishadi va unga asoslangan issiq sharob juda xushbo'y va boy bo'lib chiqadi.

Uzum sharbatidan tashqari, olma, kızılcık yoki gilos sharbati ko'pincha alkogolsiz mulled sharobga qo'shiladi. Kızılcık sharbati haqiqatan ham juda ko'p miqdordagi S vitamini va antioksidantlarga ega, shuning uchun u kuchli yallig'lanishga qarshi, sovuqqa qarshi va qarishga qarshi vosita sifatida ishlatiladi. Olma sharbati ovqat hazm qilish jarayoniga foydali ta'sir ko'rsatadi, uni sezilarli darajada yaxshilaydi va metabolizmni tezlashtiradi. Bundan tashqari, olma sharbatida yurak-qon tomir tizimining to'g'ri ishlashi uchun zarur bo'lgan juda ko'p temir mavjud. Gilos sharbati ko'p miqdorda mis va boshqa foydali moddalarni o'z ichiga oladi, bu uni ajoyib antipiretik va antiseptik qiladi. Ushbu komponentlarning har biriga asoslangan mulled vino nafaqat zavq bag'ishlaydi va sizni isitadi, balki ko'plab kasalliklar uchun profilaktika chorasi sifatida ham xizmat qiladi.

Har qanday issiq sharobga limon yoki apelsin, shuningdek, doljin, vanil, chinnigullar, kardamon, zanjabil, za'faron, xushbo'y qalampir va boshqalar kabi turli xil ziravorlar qo'shilishi kerak. Bu mevalar va ziravorlarning barchasi ovqat hazm qilish, ishtahani yaxshilash, qon aylanishini yaxshilash, metabolizmni tezlashtirish va tez vazn yo'qotishga yordam beradigan xususiyatlari bilan mashhur. Shunday qilib, alkogolsiz mulled sharob ortiqcha vaznga qarshi kurashda sizga yordam beradigan juda foydali ichimlikdir.

Alkogolsiz issiq sharob tayyorlash uchun retseptlar

Uzum sharbatiga asoslangan alkogolsiz issiq sharob

Uzum sharbati asosida klassik alkogolsiz mulled sharobni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

Qizil uzum navlaridan uzum sharbati 1 litr;
Limon 1 dona;
Asal 1 osh qoshiq. l.;
Chinnigullar 5 gulli gul;
allspice 5 no'xat;
dolchin 2 tayoq;
Zanjabil 30 gr;
Kardamom 2 gul;

Zanjabil ildizini tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling.
Uzum sharbatiga barcha ziravorlar va zanjabil bo'laklarini qo'shing.
Uzum sharbatini sekin olovga qo'ying va uni qaynatib oling.
Ziravorlar bilan sharbat qaynashi bilan darhol uni olovdan olib tashlang va ozgina sovutib oling.
Asalni issiq (lekin juda issiq emas) issiq sharobga soling va yaxshilab aralashtiring.
Limonni yuving, mayda bo'laklarga bo'ling va issiq issiq sharobga soling.
Issiq sharobni 10 daqiqa qaynatib oling, keyin uni stakan yoki stakanlarga quying. Uzum sharbatiga asoslangan klassik alkogolsiz mulled vino tayyor! Uni issiq iching va tanangizni salomatlik va energiya bilan to'ldiring.

Kızılcık sharbati bilan alkogolsiz mulled vino

Kızılcık sharbati bilan alkogolsiz mulled vino tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

Kızılcık sharbati 500 ml;
Limon 1 dona;
Shakar 3 osh qoshiq. l.;
allspice 3 no'xat;
Maydalangan doljin 1 osh qoshiq;
Maydalangan muskat yong'og'i 1/3 choy qoshiq;
Chinnigullar 3 gulli.

Bir yirtqichlardan uzum va kızılcık sharbatini birlashtiring.
Sharbatga shakar va ziravorlar qo'shing va uni past olovga qo'ying. Sharbatni qaynatib oling va shakar butunlay eriydi, so'ngra darhol olovdan olib tashlang.
Limonni yaxshilab yuvib tashlang va mayda bo'laklarga bo'ling. Uni issiq issiq sharobga qo'shing va hamma narsani aralashtiring.
Issiq sharobni 10 daqiqa qaynatib oling, keyin uni piyola yoki stakanlarga quying. Klyukva sharbati bilan achchiq, sog'lom va juda mazali alkogolsiz mulled sharob tayyor!

Olma sharbati bilan alkogolsiz issiq sharob

Olma sharbati bilan alkogolsiz mulled vino tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

Qizil uzum navlaridan uzum sharbati 500 ml .;
Olma sharbati 500 ml;
apelsin 1 dona;
Shakar yoki asal 1 osh qoshiq. l.;
dolchin 2 tayoq;
allspice 4 no'xat;
Chinnigullar 4 gulli;
Maydalangan kardamon 1 pichirlash;

Uzum va olma sharbatini yirtqichlardan birlashtirib, past olovga qo'ying.
Sharbatga shakar, doljin, xushbo'y qalampir, chinnigullar, kardamon qo'shing va aralashmani qaynatib oling.
Sharbat qaynashi bilanoq uni olovdan olib tashlang va shakar to'liq eriguncha yaxshilab aralashtiring.
Apelsinni yuving va mayda bo'laklarga bo'ling. Uni issiq issiq sharobga soling va 10 daqiqaga qoldiring.
Issiq issiq sharobni stakan yoki stakanlarga quying va kunning istalgan vaqtida uning ajoyib ta'midan bahramand bo'ling. Bu aniq isinish ta'siriga ega, shuning uchun toza havoda qishki yurishdan keyin isinish uchun ideal. Bu ichimlikda alkogol yo'q, shuning uchun hatto bolalar ham u bilan isinishi mumkin. Bu issiq sharobni cheksiz miqdorda ichish mumkin, chunki u tanaga foyda keltiradi, lekin raqamga zarar bermaydi.

Yoqimli ishtaha!

Birinchi kuzgi sovuqlar va tushgan sariq barglardan tashqari, kuzgi ko'k va yoqimsiz sovuq ko'pincha kayfiyatni buzadi. Tashqarida havo nol darajadan ko'p bo'lmaganda va tomog'ingiz og'riyotganda qilmoqchi bo'lgan eng mantiqiy narsa - bu issiq adyol ostida emaklash va bir piyola issiq narsa bilan isinishdir. Mulled sharob juda mashhur kuchli ichimlik bo'lib, u sharobdan tayyorlanadi. Lekin siz ziravorli kızılcık choyini tayyorlash orqali alkogolsiz versiyani tayyorlashingiz mumkin.

Alkogolsiz mulled vino retsepti uchun ingredientlar:

1 litr suv;
100 g kızılcık;
2 osh qoshiq. Sahara;
4-5 chinnigullar soyabonlari;
0,5 osh qoshiq maydalangan doljin;
1,5 osh qoshiq. zanjabil ildizi;
doljin tayoqchasi va limon tilim - xizmat qilishdan oldin.

Kızılcık bilan alkogolsiz mulled vino choyini tayyorlash uchun retsept:

1) Pishgan kızılcık oling va ularni chirigan yoki quritilgan rezavorlardan ajrating, barglar va novdalarni tanlang. Filtrga soling va oqadigan suv bilan yaxshilab yuvib tashlang. Choyni qaynatadigan idishga quying.

2) Mevalarga shakar qo'shing. Shakar o'rniga siz asalni tatlandırıcı sifatida ham ishlatishingiz mumkin, ammo bu holda choyga ozgina soviganida qo'shishingiz kerak. Aks holda, asal barcha shifobaxsh xususiyatlarini yo'qotadi. Shakar miqdori taxminan ko'rsatilgan, choy sezilarli nordonlik bilan olinadi. Shakarni xohlagancha sozlang.

3) Panga bir nechta chinnigullar qo'shing, u o'ziga xos baharatlı xushbo'y hid beradi.

4) Endi panga maydalangan doljin qo'shing. Agar sizga unchalik yoqmasa, ozgina qo'shishingiz mumkin. Agar siz doljindan butunlay voz kechsangiz, issiq sharobni eslatuvchi o'sha ichimlikni tatib ko'ra olmaysiz.

5) Idishning aromatik tarkibini qaynatilgan yoki filtrlangan suv bilan to'ldiring. Idishni gazga qo'ying va aralashtirib, qaynatib oling.

6) Choy qaynayotganda, zanjabil ildizini olib, kichik kubiklarga bo'ling. Siz hatto sarimsoq press orqali ham qo'yishingiz mumkin.

7) Idishdagi suv qaynayotganda, qopqog'i mahkam yopilmaganligiga ishonch hosil qiling va olovni kamaytiring. Rezavorlar yuqori haroratdan yorilib keta boshlaydi.

8) Panga zanjabil bo'laklarini qo'shing va choyni pishirishda davom eting.

9) 3-4 daqiqadan so'ng gazni o'chiring va chinnigullar soyabonlarini oling, ular allaqachon o'z ishlarini bajarishdi. Qopqoqni mahkam yopib, klyukva choyini yana 10 daqiqa turib oling.

Sog'lom alkogolsiz mulled sharob uchun retseptlar o'zingizni mazali stakan issiq ichimlik bilan davolashga yordam beradi.

Mulled vino issiq ichimlikdir. Asl nusxada u sharobdan iborat bo'lishi yoki ma'lum miqdorda spirtli ichimliklarni o'z ichiga olishi kerak. Ammo hatto alkogolsiz mulled sharob ham salqin mavsumda "sizni isitishi" mumkin, chunki u juda ko'p foydali ingredientlarni o'z ichiga oladi: tsitrus mevalari, ziravorlar, yong'oqlar, o'tlar, meva sharbati.

Nima uchun mulled vino foydalidir:

Agar siz kasal bo'lsangiz yoki shamollash yoki gripp bilan kasallangan bo'lsangiz, "kuch olish" ga yordam beradi.
Agar siz sovuq yoki hipotermik bo'lsangiz, "isitish" ga yordam beradi.
Mulled vino haddan tashqari zo'riqish yoki og'ir jismoniy ishdan keyin charchoqni bartaraf etishga yordam beradi.
"Vitamin ko'tarish" sizning kayfiyatingizni ko'tarishga yordam beradi
Uyqu sifatini yaxshilaydi, uyqusizlikni yo'q qiladi.

Alkogolsiz issiq sharob kattalar va bolalar uchun foydalidir. Bu uzoq qishki yurishlardan keyin, o'tkir virusli kasalliklar va tananing zaifligi davrida juda dolzarbdir. Bu ichimlik odatda meva yoki berry sharbatidan tayyorlanadi.

Xohlagancha, bu issiq sharobga suv va shakar qo'shishingiz mumkin. Asal shakarni mukammal o'rnini bosa oladi. Pishirishdagi asosiy qoida - issiq sharobni qaynatish emas, chunki bu sodir bo'lsa, ichimlik o'zining yoqimli ta'mini butunlay yo'qotadi.

MUHIM: Mulled sharob mutlaqo zararsiz ichimlikdir. Istisnolar faqat tarkibiy qismlardan biriga allergik reaktsiya bo'lgan taqdirda amalga oshirilishi mumkin.

Mulled vino nimaga o'xshaydi?

Sharbatdan tayyorlangan alkogolsiz issiq sharob: qaysi biri yaxshiroq?

Alkogolsiz mulled sharobning asosi meva yoki berry sharbati hisoblanadi. Lekin bu erda ham tanlov bilan xato qilmaslik kerak, chunki har bir sharbat ta'mga ko'ra sharobga juda o'xshash bo'lishi mumkin emas.

Siz issiq sharobga qo'shishingiz mumkin:

Uzum sharbati
Olma sharbati
Limon sharbati
Apelsin sharbati
Rezavorlar aralashmasi: qizil va qora smorodina, malina, böğürtlen, tut, olcha, kızılcık.

MUHIM: Ushbu sharbatlarning har biri alohida ishlatilishi yoki bir nechtasi birlashtirilishi mumkin.

Alkogolsiz issiq sharob uchun ziravorlar, ziravorlar va ziravorlar

Ziravorlar, o'tlar, quritilgan va yangi o'tlar alkogolsiz issiq sharob kabi ichimlikda yorqin ta'm beruvchi qo'shimchalar sifatida harakat qilishi mumkin.

Nima qo'shishingiz mumkin:

dolchin– qon aylanishini yaxshilaydi, yoqimli achchiq hid beradi, quvvatni oshiradi. Bundan tashqari, doljin aniq mikroblarga qarshi ta'sirga ega.
Maskat yong'oq- ichimlikka achchiq nota, ozgina muskat yong'og'i hidi va nozik nordonlik beradi. Yong'oq kuchli afrodizyak hisoblanadi.
Kardamom- ichimlikka shirin ziravorlar beradi va oshqozon-ichak trakti faoliyatini normallashtirish uchun eng yaxshi vosita sifatida ishlaydi.
sitrus lazzat- qon aylanishini yaxshilaydi va tanani toksinlardan tozalaydi, ichimlikka yangi hid beradi.
Qalapmir- qon aylanishini yaxshilaydi, organizmdagi barcha metabolik jarayonlarni faollashtiradi, "isitishga" yordam beradi.
Zanjabil- tanadagi S vitamini bilan ta'minlashni to'ldiradi, qon bosimini normallantiradi, chiqindilar va toksinlarni olib tashlaydi.
Limon- tanadagi S vitamini zaxirasini to'ldiradi, immunitetni yaxshilashga va "kuchni tiklashga" yordam beradi.
Asal- tanani muhim vitaminlar va mikroelementlar bilan ta'minlaydi, qon holatini yaxshilaydi, immunitetni yaxshilaydi.
Chinnigullar- tananing immun funktsiyasini yaxshilaydi, organizmdan toksinlarni olib tashlaydi, foydali efir moylari bilan to'yintiradi.
Anis- ovqat hazm qilish va siydik chiqarish muammolarini bartaraf qiladi, muhim vitaminlar va yog'lar bilan ta'minlaydi.
Gulbarglari gibiskus- qon bosimini normallantiradi, foydali vitaminlar bilan ta'minlaydi, ovqat hazm qilish jarayonini yaxshilaydi.

Sekin pishirgichda alkogolsiz issiq sharob: retsept

Siz pechka ustidagi yirtqichlardan alkogol qo'shmasdan issiq sharob tayyorlashingiz mumkin, ammo bu juda qiyin. Bunday vaziyatda multivark kabi zamonaviy oshxona moslamasi yordam berishi mumkin.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

Ko'p pishirgichli idishga bir litr quyuq uzum sharbatini quying.
"O'chirish" rejimini yoqing (yuqori harorat emas, bir-ikki soat).
Sharbat issiq bo'lganda (yarim soatdan keyin) halqalarga yoki tilimga kesilgan bitta apelsin qo'shing (po'sti bilan birga).
Ziravorlar qo'shing: 1 osh qoshiq. doljin, bir necha chinnigullar va 1/3 choy qoshiq. muskat yong'og'i.
Bir soatdan keyin (tugashidan yarim soat oldin) 2-3 osh qoshiq qo'shing. asal
Ko'p pishirgichni o'chiring, 0,5 osh qoshiq qo'shing. maydalangan zanjabil va 2 qora qalampir no'xati.
Ichimlikni yana o'n daqiqa qaynatib oling va stakanlarga quying. Ichimlikni shirin qilish uchun siz ta'mga shakar qo'shishingiz mumkin.

"Sekin pishirgichdan" issiq sharob

Alkogolsiz issiq sharob uchun klassik retsept asta-sekin

Sizga kerak bo'ladi:

Uzum sharbati (gilos sharbati bilan almashtirilishi mumkin) - 1 litr.
Zanjabil - 1 osh qoshiq. (maydalangan yangi ildiz)
Asal - 2 osh qoshiq. (akasiya asalidan foydalanish yaxshidir)
Kardamom - bir nechta urug'lar
dolchin - 1 tayoq
Shakar - 0,5 stakan (eng yaxshisi jigarrang)
Vanil ekstrakti (0,5 choy qoshiq vanillin bilan almashtirilishi mumkin).

Tayyorgarlik:

Uzum sharbatini pechkada isitib oling, qaynatishga keltirmang.

Klassik alkogolsiz issiq sharob

Alkogolsiz issiq sharob: shakarsiz retsept

Senga talab qilinadi:

Uzum yoki olma sharbati - 1 litr
Asal - 2-3 osh qoshiq.
doljin - 0,5 osh qoshiq. yoki 1 ta butun tayoq
Chinnigullar - bir necha bo'lak.
Apelsin - bir tilim

Tayyorlanishi:

Bir litr sharbatni pechkada yoki sekin pishirgichda qizdiring, uni qaynatishga keltirmang.
Sharbat qiziy boshlaganda, doljin va asal qo'shing.
Qaynatishdan oldin pechkadagi olovni o'chiring, panani qopqoq bilan yoping va ichimlikni 15 daqiqaga qoldiring.
Shundan so'ng, issiq sharobni stakanga quying. Apelsin bo'lagining qobig'iga chinnigullar soling va uni stakanga qo'ying; u erda yuqori harorat ta'sirida ziravorlar va sitrus o'zlarining xushbo'y hidlarini ochib beradi.

Sovuqqonlik uchun asalli terapevtik alkogolsiz mulled sharob: retseptlar

Senga talab qilinadi:

Uzum yoki gilos sharbati - 1 litr
Limon sharbati - 1 stakan (bu taxminan 250 ml)
Apelsin - 1 tilim
Zanjabil - 1 osh qoshiq. maydalangan ildiz
dolchin - 1 osh qoshiq. (yoki bitta butun tayoq)
Qalampir no'xati - bir necha bo'lak.
Asal - 4 osh qoshiq.

Tayyorgarlik:

Aralashtiring va sharbatni qizdiring
Dolchin, zanjabil va qalampir qo'shing
Bir bo'lak apelsin va asal qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
Kastryulni qopqoq bilan yoping.

Mulled vino - bu dori

Alkogolsiz issiq sharob: zanjabil bilan retsept

Senga talab qilinadi:

Sharbat (uzum, mevali ichimlik, gilos) - 1 litr
Zanjabil - 1-2 choy qoshiq. maydalangan yangi ildiz
Asal - 2 osh qoshiq. (tabiiy)
dolchin - 1 tayoq
dafna yaprog'i - 1 dona. (katta emas)
muskat yong'og'i - 1/3 choy qoshiq.

Tayyorgarlik:

Sharbat qiziydi
Ziravorlar iliq sharbatga quyiladi va dafna yaprog'i qo'yiladi.

Zanjabil bilan retseptni ichish

Mulled sharob alkogolsiz qishki choy, isinish

Senga talab qilinadi:

suv - 0,5 l.
Sharbat - 0,5 l. (limon, uzum, olcha yoki olma daraxti)
Hibiskus - 2-3 gul
Asal - 4 osh qoshiq.
Chinnigullar - bir necha bo'lak.
doljin - 1 tayoq yoki 0,5 choy qoshiq.
Ta'mga shakar
Limon - 1-2 bo'lak

Tayyorgarlik:

Suvni qaynatib oling, hibiskus gullarini qo'shing
Shakarni suvda eritib oling
Sharbatni to'kib tashlang
Dolchin va chinnigullar, bir tilim limon qo'shing
Asal qo'shing, yaxshilab aralashtiring
Ichimlikni qaynatishga keltirmasdan, pechni o'chiring.

Gibiskusli alkogolsiz issiq sharob

Senga talab qilinadi:

Uzum sharbati - 1 litr
Shakar - 2-3 osh qoshiq.
Asal - 2 osh qoshiq. (tabiiy)
Limon - 2 bo'lak
Hibiskus - 2 ta gul
dolchin - 1 osh qoshiq.
muskat yong'og'i - 0,5 choy qoshiq.
Chinnigullar - bir necha bo'lak.

Tayyorgarlik:

Uzum sharbatini qizdiring va gibiskus gullarini qo'shing
Sharbatda shakarni eritib, asal qo'shing
Sharbatga limon bo'laklari, doljin, muskat yong'og'i va chinnigullar qo'shing.
Ichishdan oldin ichimlikni tik turing

Gibiskus qo'shilishi bilan ichimlik uchun retsept

Malinali murabbo bilan alkogolsiz issiq sharob

Senga talab qilinadi:

Sharbat (gilos yoki uzum) - 1 litr
Maydalangan malina murabbosi - 50 ml.
Limon - bir necha bo'lak
dolchin - 1 osh qoshiq.
Chinnigullar - bir necha bo'lak.
Ta'mga shakar

Tayyorgarlik:

Sharbatni isitib oling, undagi shakarni eritib yuboring
Sharbatga limon va ziravorlar qo'shing
Asal va murabbo eritib oling
Ichishdan oldin ichimlikni 15 daqiqaga qoldiring

Alkogolsiz issiq sharobni haroratda isitish mumkinmi?

Agar odam isitmasi bo'lsa, alkogolsiz issiq issiq sharob ajoyib ichimlik bo'ladi. Bunday ichimlik nafaqat diaforetik, balki inson immunitet tizimining faoliyatini yaxshilash uchun zarur bo'lgan vitaminlarning kuchli zaryadi ham bo'ladi.

MUHIM: Siz qaynoq suvni emas, balki 50-60 daraja haroratda issiq ichimlikni ichishingiz kerak.

Gilos sharbatidan tayyorlangan alkogolsiz gilos mulled sharobi

Senga talab qilinadi:

Gilos sharbati - 1 litr
Limon - 1 dona. (sharbat va ziravor foydali bo'ladi)
Shakar - 3 osh qoshiq. l. (ko'proq qo'shishingiz mumkin)
Asal - 2 osh qoshiq.
dolchin - 1 osh qoshiq.
Kardamom - bir nechta donalar
Bibariya novdasi (yangi)

Tayyorgarlik:

Gilos sharbatini qizdiring, ichiga limon sharbatini siqib oling
Siqilgan yarmini sharbatga qo'shing
Shakar va asalni eritib oling
Dolchin va kardamom urug'larini qo'shing
Bir stakanga bibariya novdasini quying
Issiq issiq sharobni quying (limon yarmisiz).
Ichimlikni 5-7 daqiqa davomida pishiring
Bibariya novdasini oling
Ichimlik ichishga tayyor

Sharbatga asoslangan mulled vino

Uzum sharbatidan tayyorlangan alkogolsiz mulled sharob

Sizga kerak bo'ladi:

To'q uzum sharbati - 1 litr
apelsin - 1 dona.
Asal - 2 osh qoshiq.
Shakar - ta'mga bir necha osh qoshiq.
Chinnigullar - bir necha bo'lak.
Zanjabil - 1 osh qoshiq. (quruq, chang)

Tayyorgarlik:

Sharbatni isitib oling
Apelsin sharbatini siqib oling va yarmini yirtqichlardan pastki qismiga qo'ying.
Shakar va asal qo'shing
Zanjabil va chinnigullar qo'shing
Kastryulni qopqoq bilan yoping va 10-15 daqiqaga qoldiring.

Anor sharbati bilan alkogolsiz mulled sharob

Senga talab qilinadi:

Anor sharbati - 1 litr
Asal - 3 osh qoshiq.
Ta'mga shakar (jigarrang eng yaxshisi)
Vanil ekstrakti - pichoqning uchida
doljin - 0,5 osh qoshiq.
Limon - tilim
muskat yong'og'i - 0,5 choy qoshiq.
dafna yaprog'i - 1 dona. (kichik)

Tayyorgarlik:

Anor sharbatini qizdiring
Unga ziravorlar va dafna yaprog'i qo'shing
Vanilla qo'shing
Bir tilim limon qo'shing
Ichishdan oldin ichimlikni 15 daqiqaga qoldiring

Olma sharbatiga asoslangan

Olma sharbatidan tayyorlangan alkogolsiz olma mulled sharob

Senga talab qilinadi:

Olma sharbati (filtrlangan) - 1 litr
Dolchin - 1 tayoq (0,5 choy qoshiq bilan almashtirilishi mumkin)
Limon - bir necha bo'lak
dolchin - 1 tayoq
Chinnigullar - bir necha bo'lak.
Kardamom - bir nechta donalar
Asal - bir necha osh qoshiq. (ta'm)

Tayyorgarlik:

Sharbat qiziydi
Ziravorlar iliq sharbatga quyiladi va doljin tayoqchasi va limon bo'laklari qo'shiladi.
Asalni eritib oling; agar siz shirin issiq sharobni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, ta'mga shakar qo'shing.
Ichimlikni qopqoq bilan yoping, pechni o'chiring va ichishdan oldin 15 daqiqa davomida issiq sharobni pishiring.

Apelsin sharbati bilan tayyorlangan alkogolsiz apelsin mulled sharob

Senga talab qilinadi:

apelsin sharbati - 1 litr (yangi siqilgan)
Asal - bir necha osh qoshiq. (ta'm)
Shakar - bir necha osh qoshiq. (ta'm)
Chinnigullar - 4-5 dona.
dolchin - 1 osh qoshiq.
Vanil - bir chimdik

Tayyorgarlik:

Yangi siqilgan sharbatni tülbentdan o'tkazish kerak
Apelsin sharbatini qizdiring
Unga ziravorlar qo'shing
Vanilla qo'shing
Ta'mga asal va shakar qo'shing
Ichishdan oldin ichimlikni 15 daqiqa turib oling.

Cranberry sharbati bilan alkogolsiz mulled vino

Senga talab qilinadi:

Kızılcık sharbati - 1 litr
dolchin - 1 osh qoshiq.
muskat yong'og'i - 0,5 choy qoshiq.
Kardamom - bir nechta donalar
Asal - bir necha osh qoshiq. ta'mi
Apelsin yoki limon bo'laklari
Vanillin - pichoqning uchida
Zanjabil - 0,5 choy qoshiq.

Tayyorgarlik:

Mevali ichimlikni pechka ustiga qizdiring, qaynab turgan holga keltirmang.
Zanjabil, muskat yong'og'i, vanil va kardamom urug'larini qo'shing.
Agar ichimlik qaynay boshlasa, uni o'chiring.
Dolchin tayoqchasini, sitrus bo'laklarini qo'shing va ichimlikda asal va shakarni eritib yuboring.
Panani qopqoq bilan yoping va ichimlikni yarim soat davomida pishiring.
Shundan so'ng, uni stakanlarga quying va apelsin tilim bilan bezang.

Har qanday sharbat yordamida mazali issiq sharob tayyorlashingiz mumkin.

Alkogolsiz issiq sharob: greyfurt bilan retsept

Senga talab qilinadi:

Limon sharbati - 0,5 l.
Gilos sharbati - 0,5 l.
Greypfrut - 1 dona.
dolchin - 1 osh qoshiq.
Chinnigullar - bir necha bo'lak.
Zanjabil - 1 osh qoshiq.
Asal - bir necha osh qoshiq.

Tayyorgarlik:

Aralashtiring va sharbatni qizdiring
Dolchin, zanjabil qo'shing va asalni eritib yuboring
Greypfrut sharbatini siqib oling va tsitrus yarmini panning pastki qismiga qo'ying.
Chinnigullar va shakarni ta'mga qo'shing.

Limon va doljinli alkogolsiz issiq sharob

Senga talab qilinadi:

Limon sharbati - 1 litr
Shakar - 0,5 stakan
Asal - 2 osh qoshiq.
Vanil - 0,5 osh qoshiq.
dolchin - 1 tayoq
Kardamom - 0,5 choy qoshiq.
Zanjabil - 1 osh qoshiq. (maydalangan yangi ildiz)

Tayyorgarlik:

Limon sharbatini pechka ustiga qizdiring, qaynab turgan holga keltirmang.
Zanjabil, vanil va kardamom urug'larini qo'shing.
Agar ichimlik qaynay boshlasa, uni o'chiring.
Dolchin tayoqchasini qo'shing va ichimlikda asal va shakarni eritib yuboring.
Panani qopqoq bilan yoping va ichimlikni yarim soat davomida pishiring.
Shundan so'ng, uni stakanlarga quying va apelsin tilim bilan bezang.

"Isitish" ichimlik uchun original retseptlar

Alkogolsiz issiq sharob: bolalar uchun retsept

Bolalar uchun issiq sharob tayyorlash uchun shirin sharbatni tanlang: olma, olcha yoki uzum. Unga ko'p miqdorda ziravorlar qo'shmang (kardamom, chinnigullar, qizilmiya, dafna yaprog'i), qoida tariqasida, bu bolalarni qo'rqitadi.

MUHIM: dolchin va vanil bilan xushbo'ylik va shirinlik qo'shishingiz mumkin, va bir chimdim zanjabil ichimlikni vitaminlashtiradi va uni "issiq" qiladi.

Alkogolsiz qahva issiq sharob: retsept

Senga talab qilinadi:

Qahva - 2 osh qoshiq. (tabiiy zamin)
dolchin - 1 osh qoshiq.
apelsin - 1 dona.
Yulduzli anis - 1 dona.
Chinnigullar - 2-3 dona.
Ta'mga shakar

Tayyorgarlik:

Olov ustida qahva qaynatib oling. Uni boshqa idishga asossiz to'kib tashlang.
Barcha ziravorlar va shakar qo'shing
Past haroratda ichimlikni isitib oling
Ziravorlarni torting

Homilador ayollar alkogolsiz mulled sharob ichishlari mumkinmi?

Mulled vino - sog'lom ichimlik, shu jumladan homilador ayollar uchun. Lekin siz uni juda ehtiyotkorlik bilan ishlatishingiz kerakligini bilishingiz kerak, chunki ko'p miqdorda ziravorlar, vitamin C va meva qismlari allergik reaktsiyani qo'zg'atishi mumkin. Bundan tashqari, bu issiq sharobni och qoringa ichish tavsiya etilmaydi, chunki u kislotalilikni osonlik bilan oshiradi va oshqozon yonishiga olib kelishi mumkin.

Video: "Alkogolsiz issiq sharobni qanday tayyorlash mumkin?"

Kuz, qish va hatto erta bahor ko'pincha sovuq va nam namlik ko'rinishida bizga muammo tug'diradi. Bu, ayniqsa, bulutli kunlarda, quyosh nuri kam bo'lganda seziladi. Bunday vaqtda siz turli yo'llar bilan isinishingiz mumkin: agar kerak bo'lsa, qahva, choy, hatto spirtli ichimliklar. Lekin biz sizni ajoyib ichimlik - alkogolsiz issiq sharob tayyorlash san'atini o'zlashtirishga taklif qilamiz. Umid qilamizki, har xil retseptlardan siz o'zingizga yoqqan variantni topasiz.

Mulled vino nima

Ma'lum bo'lishicha, bu ichimlik qadim zamonlardan beri ma'lum bo'lib, bizga tokzorlarga boy Markaziy Evropa vodiylaridan kelgan. Mulled vino issiq sharobga asoslangan bo'lib, uning nomi kelib chiqadi (nemischa "glühender Wein" so'zma-so'z "olovli sharob" deb tarjima qilinadi). Issiq sharobning o'ziga xos ta'mi va xushbo'yligi turli xil tabiiy qo'shimchalar yordamida erishiladi.

Alkogolsiz issiq sharob nafaqat mazali, balki ajoyib sog'lom ichimlikdir.

An'anaviy ravishda qizil uzum sharobi issiq sharob uchun ishlatiladi. Isitilganda u tanaga, uning umumiy ohangiga foydali ta'sir ko'rsatadi va sovuqni davolash va oldini olish bilan yaxshi kurashadi. Va turli qo'shimchalar nafaqat ichimlikni yanada mazali qiladi, balki uning foydali xususiyatlarini ham oshirishi mumkin.

Ammo spirtli ichimliklar, hatto kichik dozalarda ham, ba'zi odamlar (bolalar, homilador ayollar) uchun taqiqlangan. Alkogolsiz issiq sharob uchun ko'plab retseptlar mavjudligi yaxshi. Uning ta'mi an'anaviydan farq qilmaydi, garchi tarkibida qizil sharob bo'lmasa ham.

Ingredientlar va pishirish tafsilotlari

Alkogolsiz mulled sharobni tayyorlash uchun odatda sharob o'rniga quyidagi sharbatlar ishlatiladi:

uzum;
olma (ko'pincha smorodina bilan aralashtiriladi);
anor;
gilos;
klyukva.

Hibiskus, Sudan atirgullarining infuzioni, ko'pincha issiq sharob uchun asos sifatida ishlatiladi.

Bundan tashqari, ichimlikka turli xil mevalarning bo'laklari va eng muhimi, baharatlı ziravorlar qo'shiladi. Qadimgi Rim imperiyasida issiq sharobning o'tmishdoshi shunday tayyorlangan. O'sha kunlarda ziravorlar va ziravorlar kamdan-kam va juda qimmat edi, shuning uchun faqat badavlat odamlar issiq, baharatlı sharobni sotib olishlari mumkin edi.

Asal, chinnigullar, vanil, qizilmiya, doljin, kardamon, yulduzcha qizilmiya, muskat yong'og'i - bu issiq sharobni yanada mazali va xushbo'yroq qilishga yordam beradigan narsalarning to'liq bo'lmagan ro'yxati.

Achchiq ziravorlar aralashmasi - alkogolsiz issiq sharobning ruhi

Ushbu ichimlikni to'g'ri tayyorlash va uning barcha ajoyib fazilatlarini yo'qotmaslik uchun siz ba'zi qoidalarga amal qilishingiz kerak. Ishoning, ular havodan tortib olinmagan, balki ko'p asrlik tajriba bilan aniqlangan va sayqallangan, nazariya bilan qo'llab-quvvatlangan va amaliyot bilan tasdiqlangan.

Issiq sharob tayyorlash uchun alyuminiy idishlardan foydalanmang. Ichimlik ta'mi va sifatini sezilarli darajada yo'qotadi.
Ingredientlarni juda past olovda qizdiring. Harorat bir xil bo'lishi kerak. Ichimlik qaynab keta boshlasa, uni buzilgan deb hisoblash mumkin.
Pishirish paytida issiq sharobning harorati 70 darajadan oshmasligi kerak, ya'ni ichimlikni qaynatishga keltira olmaysiz! Suyuqlikning sirtini diqqat bilan kuzatib boring: birinchi navbatda, isitish tufayli uning ustida ko'pik paydo bo'ladi va u yo'qola boshlagach, issiq sharob bilan idishni olib tashlang.
Issiq sharobga qo'shish uchun faqat yangi mevalardan foydalaning.
Mayda maydalangan ziravorlarni issiq sharobga solib qo'yish tavsiya etilmaydi. Ular yaxshi eriydi, bu ichimlikni filtrlashda qiyinchiliklarga olib keladi; bundan tashqari, ta'mi haddan tashqari to'yingan bo'lishi mumkin. To'liq doljin tayoqchasini, chinnigullar kurtaklarini, qizilmiyaning urug'ini va boshqalarni qo'shish yaxshidir.

Eslatma! Turli xil mevalar va ziravorlardan foydalanish sizning tasavvuringizni yovvoyi ishlatishga imkon beradi. Siz retsept va undagi mahsulotlar soniga qat'iy rioya qilishingiz shart emas: kompozitsiyani o'zgartirish, yangi narsa qo'shish orqali siz o'ziga xos, eksklyuziv ta'mga ega issiq sharobni yaratishingiz mumkin.

Uyda issiq sharobni ikki bosqichda tayyorlash tavsiya etiladi. Birinchidan, idishga suv quyiladi, ishlatiladigan sharbatning ¼ qismi. Keyin suvga barcha ziravorlar va qo'shimchalarni qo'shing, qaynatib oling, bir-ikki daqiqa pishiring va olovdan olib tashlang. Keyingi qadam asal yoki shakarni to'liq eriguncha qo'shib, sharbatni quyishdir.

Bu usul ziravorlar va mevalarning xushbo'yligini to'liq ochib beradi, shakarni to'liq eritib, ichimlikning qizib ketishining oldini olishga imkon beradi. Soddalashtirilgan usul kamroq vaqt talab etadi, lekin sizdan alohida e'tibor talab qiladi.

Uyda issiq sharob tayyorlash uchun retseptlar

Har doimgidek, bunday retseptlar juda ko'p; tarkibi, ta'mi va tayyorlash usuli mamlakatga, mintaqaga, yil vaqtiga va hatto uy bekasining shaxsiy imtiyozlariga bog'liq bo'lishi mumkin. Biz siz uchun birinchi marta mulled vino tayyorlayotgan bo'lsangiz ham, amal qilish oson bo'lgan eng oddiy va batafsil retseptlarni to'plashga harakat qildik.

Apelsin bilan uzum sharbatidan tayyorlangan klassik ichimlik

Ajoyib retsept, tayyorlash juda qiziq. Quyidagi mahsulotlarni oling:

Aytgancha, bu mulled vinoning muhim tarkibiy qismi hisoblangan doljin emas, balki kardamondir. Agar siz uni maydalangan emas, balki butun urug'lar shaklida topsangiz, bu juda yaxshi bo'ladi.

Bundan tashqari, agar xohlasangiz, qizilmiya, quritilgan zanjabil, mayiz va har qanday tsitrus mevalarining qobig'idan foydalanishingiz mumkin.

Yarim apelsinni chinnigullar kurtaklari bilan bir necha joyga yopishtiring. Agar ular o'tkir bo'lsa, barmoqlaringizni kesmaslik uchun mevaning terisini pichoq bilan kesib tashlang. Yarim apelsinni yirtqichlardan joylashtiring, limon va barcha ziravorlar qo'shing.
Chinnigullar kurtaklarini apelsinga yopishtiring
Sharbatni panning butun tarkibiga to'kib tashlang. Bu 100% tabiiy bo'lishi kerakligini unutmang.
Tabiiy uzum sharbatini barcha ingredientlarga to'kib tashlang
Panani sokin olovga qo'ying va boshqa narsalar bilan chalg'itmasdan, issiq sharobni qizdiring. Bulyon biroz shovqin qilishi bilanoq, qaynab ketguncha darhol pechdan chiqarib oling!
Issiq sharobni qizdiring, lekin uni qaynatishga keltirmang.

Tayyor issiq sharobni bir necha daqiqaga qoldiring, shundan so'ng siz uni suzishingiz, grafinga quyishingiz va xizmat qilishingiz mumkin. Yoki uni termosga quying va tashqariga chiqing - chang'ida yuring va qorlarni haykallang, chunki endi siz sovuqdan qo'rqmaysiz!

Klassik alkogolsiz mulled sharobni tayyorlash haqida video

Apelsinli issiq vino

Retseptni tayyorlash juda oson. Aytgancha, bu issiq sharobni bolalar uchun muzqaymoq tayyorlash uchun ham ishlatish mumkin! Muz va olov xuddi klassiklar singari birlashadi: muzqaymoqli bolalar, issiq, qaynab turgan issiq sharob bilan kattalar.

Sizga kerak bo'ladi:

1 litr apelsin sharbati;
2 yulduzli anis;
2 chinnigullar kurtaklari;
2 osh qoshiq zanjabil;
1 choy qoshiq kardamom urug'i;
4 ta doljin.

Agar xohlasangiz, apelsin sharbatini, masalan, olma va uzum sharbati bilan 400 X 300 X 300 mililitr nisbatda suyultirishingiz mumkin. Do'konda xarid qilishdan ko'ra, mevalardan o'zingiz sharbat tayyorlashingiz ham osonroq bo'ladi.
Barcha ziravorlarni alohida plastinkaga qo'ying, shunda ularni to'g'ri vaqtda qo'lingizda bo'lsin.
Barcha ziravorlarni tayyorlang
Sharbatni panga to'kib tashlang, uni 70-80 darajaga qizdiring, ko'pikni tozalashni unutmang.
Sharbatni qaynatishga keltirmasdan, yirtqichlardan qizdiring
Ziravorlarni termosga joylashtiring va ichiga issiq sharbat quying. Qopqoqni mahkam yoping va 15 daqiqaga qoldiring.
Issiq ziravorlar sharbatini termosga quying
Ortiqcha issiq sharob qolsa, uni filtrlang va muzqaymoq qoliplariga quying. Har bir bo'shliqqa bir parcha apelsin qo'shishingiz mumkin.
Chiroyli stakanlarda issiq sharobga xizmat qiling

olma

Olma sharbati qo'shilgan issiq sharob, o'tayotgan yozning so'nggi issiqligi bilan to'lgan iliq avgust oqshomlarini qaytaradi.

Ichimlik uchun sizga kerak bo'ladi:

½ stakan suv;
4 stakan olma sharbati;
2 osh qoshiq limon qobig'i (maydalangan), bir xil miqdordagi apelsin qobig'i;
3 osh qoshiq shakar;
2 osh qoshiq mayiz;
½ o'rta kattalikdagi olma;
2 ta dolchin;
4 ta qalampir no'xati;
3 dona chinnigullar kurtaklari;
1 chimdim maydalangan kardamon;
1 chimdik quruq maydalangan zanjabil;
1 chimdik maydalangan muskat yong'og'i.

Anor sharbatidan

Anor sharbatidan tashqari, issiq sharobga tsitrus mevalari va ziravorlar qo'shing

Har bir inson anorning foydali xususiyatlarini va uning tanaga bebaho yordamini biladi. Anor sharbati bilan mulled vino nafaqat sovuq oqshomlarda sizni isitadi, balki tana salomatligini ham yaxshilaydi. Oddiy alkogolsiz anorli issiq sharob uchun sizga kerak bo'ladi:

2 ta yirik anor;
1 apelsin;
1 doljin tayoqchasi;
3 dona chinnigullar kurtaklari;
3 choy qoshiq asal;
yarim apelsinning qobig'i;
pichoqning uchida bir chimdik maydalangan muskat yong'og'i

Siz achchiq ta'mga ega bo'lgan boshqa turdagi anor mulled sharobini tayyorlashingiz mumkin. Bu talab qiladi:

1 litr anor sharbati;
1 stakan suv;
1 mandarin;
2 ta dolchin;
3 dona chinnigullar kurtaklari;
3 osh qoshiq asal;
5 kardamom donalari;
1 choy qoshiq maydalangan zanjabil;
1 chimdik maydalangan muskat yong'og'i.

Anor sharbati ichish uchun video retsepti

Gilos sharbati ichimligi

Hamma gilosning yorqin ta'mini yaxshi ko'radi va uning sharbatining boy yoqut rangi sizni kamindagi olov kabi isitishi mumkin! Gilos sharbati asosida mulled vino tayyorlashga ishonch hosil qiling.

Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

800 ml gilos sharbati;
3 choy qoshiq asal;
10 g yangi zanjabil;
32 yulduzli anis;
4 chinnigullar kurtaklari;
2 ta dolchin;
½ apelsin qobig'i, mayda tug'ralgan.

Gilos sharbatini qalin devorlari bo'lgan yirtqichlardan to'kib tashlang, sekin olovga qo'ying va qaynatishga keltirmasdan isitiladi.
Gilos sharbatini yirtqichlardan quying va past olovda qizdiring
Barcha ziravorlarni tayyorlang, zanjabilni tozalang va maydalang, apelsin qobig'ini maydalang. Barcha ingredientlarni gilos sharbatiga to'kib tashlang, panani qopqoq bilan yoping va 15 daqiqaga qoldiring, shunda issiq sharob yaxshi infuz qilinadi.
Sharbatga ziravorlar va ziravorlar qo'shing
Shundan so'ng, ichimlikni filtrlash va stakanlarga quyish qoladi. Rohatlaning!
Tayyor mulled sharobni torting, shunda ziravorlar ta'midan zavqlanishga xalaqit bermaydi

Kızılcık sharbatidan

Ba'zilar bu issiq sharobni eski rus sbiten bilan solishtirishadi. Men bahslashmayman, ta'mi va tanaga ta'siri biroz o'xshash. Ammo butun kun va ko'plab o'ziga xos mahsulotlarni talab qiladigan sbitendan farqli o'laroq, mulled vino taxminan yarim soat vaqt va bizga allaqachon tanish bo'lgan ziravorlarni talab qiladi.

Sizga kerak bo'ladi:

2 stakan yangi kızılcık;
½ limon;
3 osh qoshiq asal;
2 ta dolchin;
5 dona chinnigullar kurtaklari;
1 dona yangi zanjabil ildizi;
½ apelsin sharbati va qobig'i.

Kızılcıklarni yuving, ularni baland yirtqichlardan joylashtiring va ularni har qanday press bilan, masalan, kartoshka maydalagich bilan maydalang. 1 litr issiq suv quying, lekin qaynoq suv emas. Idishni tarkibi bilan past olovga qo'ying. Qolgan ingredientlarni birma-bir qo'shing.
Kızılcıklarni yaxshilab yuvib tashlang va ularni maydalang
Issiq sharobni doimo aralashtirib, qizdiring. Hech qanday holatda qaynatishga yo'l qo'ymaslik kerakligini unutmang. Suyuqlikning istalgan haroratgacha qizishi uchun 10 daqiqa kifoya qiladi. Panani pechdan olib tashlang, yoping, sochiq bilan o'rang va yana 5-10 daqiqaga qoldiring.
Barcha ingredientlarni va ziravorlarni qo'shgandan so'ng, ichimlikni qaynatishga keltirmasdan qizdiring.
Meva va ziravorlarning qattiq zarralarini olib tashlash uchun tayyor issiq sharobni torting. Ichimlikka asal qo'shing, stakanlarga quying va mehmonlaringizga xizmat qiling.
Uzun bo'yli stakanlarda issiq sharobga xizmat qiling

Klyukva sharbatidan tayyorlangan alkogolsiz mulled vino uchun video retsepti

Choy issiq sharob

Hammaning sevimli choyini issiq sharob bilan birlashtirishga harakat qiling. Bu ichimlik sizni chindan ham isitadi va sovuqda tetiklantiradi!

Sizga kerak bo'ladi:

1 litr kuchli choy;
300 ml uzum sharbati;
300 ml shaffof olma sharbati;
200 ml shakar yoki asal;
5 g zanjabil ildizi;
1 doljin tayoqchasi;
4 dona chinnigullar kurtaklari.

Odatdagidek kuchli choyni pishiring. Suyuqlikda suzuvchi choy barglari qolmasligi uchun suzishni unutmang.
Odatdagidek choy pishiring
Chuqur emalli idishda sharbatlar, ziravorlar va shakarni aralashtiring. Har bir narsaga kuchli choy barglarini to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring.
Sharbat va choy barglarini aralashtiring, ziravorlar qo'shing va kerakli haroratga qizdiring
Qopqoq bilan yoping va ichimlikni past olovga qo'ying. Qaynatmasdan qizdiring.
Issiq sharobni sevimli shirinliklaringiz bilan xizmat qiling.
issiq sharob har qanday shirinliklar bilan yaxshi ketadi

Choy ichimlik tayyorlash haqida video

Gibiskusda

Ma'lumki, gibiskus nafaqat mazali, balki juda sog'lom ichimlik bo'lib, sovuqni davolash va oldini olish va metabolizmni yaxshilash uchun tavsiya etiladi. Sudan atirgullari vazn yo'qotishga yordam beradi. Bu afrodizyak hisoblanishini bilarmidingiz? Bu imkoniyatdan foydalanmaslik gunohdir - sevganingiz uchun gibiskusdan issiq va tortilgan issiq sharob tayyorlash.

Mulled sharob - qishning sovuq oqshomlarida sizni isitadigan va Rojdestvo bayramlari bilan bog'liq bo'lgan boy hidga ega mazali, jozibali zarba. Dastlab, u shamollash yoki hipotermiya uchun tez yordam mashinasi sifatida ishlatilgan. Ammo o'ziga xos ta'mi va xushbo'yligi tufayli bu shifobaxsh zarba universal mashhurlikka erishdi. Uning asosiy tarkibiy qismi sharobdir. Spirtli ichimliklarni iste'mol qila olmaydiganlar uchun yaxshi alternativa bor - alkogolsiz mulled vino.

Klassik issiq vino

Uy qurilishi alkogolsiz issiq sharobni tayyorlash uchun retseptlarni tavsiflashdan oldin, klassik qishki dorivor mushtning asl retseptini bilib olishingiz kerak. Ulardan eng oddiylari uchun sizga kerak bo'ladi: 750 ml qizil sharob, 400 ml suv, bitta limonning qobig'i, yarim choy qoshiq doljin, etti chinnigullar, bir osh qoshiq asal. Sharobni pechkada qizdirish kerak, lekin uni qaynatishga keltirmaslik kerak. Bu vaqtda chinnigullar, limon qobig'i va doljinni suv bilan alohida idishga joylashtiring.

Panani pechka ustiga qo'ying va tarkibini past olovda qaynatib oling. Keyin olingan bulonni filtrdan o'tkazing. Sharobni isitgandan so'ng, siz u erda damlamani qo'shishingiz kerak, keyin o'n besh daqiqaga qoldiring. Shundan so'ng, asal qo'shing va hamma narsani aralashtiring.

Murabbo bilan issiq vino

Uyda tayyorlangan alkogolsiz dorivor zarba qizil sharob o'rniga sharbat yordamida tayyorlanadi. Siz har qanday sharbatni tanlashingiz mumkin. Ushbu retseptda bu uzum (siz olma ishlatishingiz mumkin).

Tayyorlash uchun sizga bir litr sharbat, ikki-to'rt osh qoshiq quyuq murabbo (afzal ko'k), yarim choy qoshiq doljin, 7 chinnigullar, ikki-uch stakan limon kerak bo'ladi. Sharbatni yirtqichlardan (1,5 litr) tushiring va keyin limon qo'shing. Olingan aralashmani qaynatishga keltirmasdan qizdiring. Shundan so'ng, murabbo, chinnigullar va doljin qo'shing. Har bir narsani aralashtiring, so'ngra yarim soat davomida infuz qilish uchun qoldiring. Belgilangan vaqtdan keyin zımba ko'zoynaklarga quyilishi va bezatilgan bo'lishi mumkin. Issiq xizmat qiling.

Kardamom bilan mulled vino

Kardamom - barcha do'konlarda sotilmaydigan juda o'ziga xos ziravorlar. O'zining maxsus xushbo'yligi tufayli kardamom shifobaxsh zarbasi o'ziga xos ta'm va hidga ega bo'ladi. Uyda alkogolsiz issiq sharob tayyorlash retsepti juda oddiy. Buning uchun siz bir litr sharbat (uzum, anor yoki olma), yarim choy qoshiq maydalangan kardamon, yarim choy qoshiq doljin, 7 chinnigullar, yarim zanjabil ildizi, ikki yoki uch stakan limon, bir juftni olishingiz kerak. choy qoshiq asal, bir necha gramm muskat yong'og'i. Kastryulkada (1,5 l) siz sharbatni (qaynatilmasdan) isitishingiz kerak. Bu vaqtda siz ziravorlarni aralashtirishingiz va keyin maydalashingiz kerak. Sharbatni isitgandan so'ng, unga ziravorlar qo'shing. Aralashmani o'n besh daqiqa davomida quying. Xizmat qilishdan oldin ichimlikka asal qo'shib, limon bilan bezashingiz mumkin.

Choy issiq sharob

Uyda alkogolsiz dorivor punchni uyda tayyorlash uchun choy yuqori sifatli bo'lishi uchun ehtiyotkorlik bilan tanlanishi kerak. Dorivor mushtni tayyorlash uchun sizga 600 ml yangi pishirilgan qora choy, 200 ml gilos va olma sharbati, yarim choy qoshiq doljin, 7 ta chinnigullar kerak bo'ladi. Suyuq ingredientlarni aralashtirish va ziravorlar qo'shish kerak. Aralashmani past olovda qizdiring, so'ngra torting. Ichimlik ichishga tayyor!

Ichimlikni tayyorlashda siz limon qobig'i, mayiz, o'rik, apelsin qobig'i, xushbo'y qalampir yoki boshqa ziravorlar qo'shishingiz mumkin. Asosiysi, bir-biriga mos keladigan ingredientlarni qo'shish.

Uzumli issiq sharob

Bu uy qurilishi alkogolsiz qishki ichimlikning eng mashhur variantidir. Alkogolsiz issiq sharobni tayyorlash uchun sizga bir litr uzum sharbati, bir tayoq dolchin, ikki osh qoshiq asal, beshta chinnigullar, ikki bo'lak limon, bir parcha zanjabil, bir chimdim muskat yong'og'i kerak bo'ladi. Sharbatni idishga quyib bo'lgach, uni 70-80 ° S haroratgacha qizdirishingiz kerak. Keyin chinnigullar, asal va mayda tug'ralgan zanjabil qo'shing. Shundan so'ng, pichoqning uchiga muskat yong'og'i qo'shing. Agar siz haddan tashqari oshirsangiz, ichimlik achchiq bo'ladi. Keyin limonli krujkalar va doljin tayoqchasini (yarim choy qoshiqqa teng) qo'ying. Shundan so'ng, qopqoq bilan yoping va bir soatga qoldiring. Qaynatgandan so'ng, issiq sharobni qayta isitish va issiq holda berish kerak.

Gilosli issiq sharob

Uy qurilishi alkogolsiz gilos mulled sharob nafaqat mazali, balki foydali ichimlikdir. isitmani tushiruvchi va shifobaxsh xususiyatlarga ega, apelsin esa S vitamini to'plamidir.

Tayyorlash uchun sizga bir litr gilos sharbati, bitta apelsin, ikkita doljin tayoqchasi, to'rtta chinnigullar, zanjabil ildizining bir qismi, ikki osh qoshiq asal kerak bo'ladi. Sharbatga tug'ralgan apelsin, shuningdek, mayda tug'ralgan zanjabil ildizi qo'shing. U erda doljin va chinnigullar qo'shing. Aralashmani qaynamasdan 80 ° C ga qadar qizdiring. Keyin qopqoq bilan yoping va yaxshi pishishiga ruxsat bering. Ishlatishdan oldin isitib oling. Gilos, sitrus va ziravorlar lazzatlarining kombinatsiyasi tufayli ta'mni ta'riflab bo'lmaydi.

Cranberry mulled vino

Kızılcık sharbatidan tayyorlangan mulled vino virusli va shamollash bilan kurashishga yordam beradi, shuningdek, tanani mikroblardan himoya qiladi va vitaminlar bilan boyitadi. Kızılcık o'zlari nordon bo'lgani uchun ichimlikka kamida yuz gramm shakar qo'shilishi kerak. Ta'mni boyitish uchun jigarrang shakarni tanlash kerak.

Tayyorlash uchun sizga bir litr sharbat, beshta chinnigullar, ikkita doljin tayoqchasi, yuz gramm shakar, har bir oq va xushbo'y qalampirdan uchta no'xat kerak bo'ladi. Sharbatni 80 ° C ga qadar qizdirish kerak. Keyin, qaynatishga keltirmasdan, shakar va barcha ziravorlar qo'shing. Pichoqning uchida muskat yong'og'ini ham qo'shishingiz mumkin. Tayyor bo'lgach, aralashmani qopqoq bilan yoping va bir soatga qoldiring. Ishlatishdan oldin isitib oling.

Anorli issiq sharob

Bu shifobaxsh ichimlik anemiya, bronxit va bronxial astma bilan yordam beradi, shuningdek, yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega va energiya beradi. Anor sharbatining ta'mi juda boy bo'lgani uchun uni oz miqdorda suv bilan suyultirish mumkin.

Issiq sharobni tayyorlash uchun siz bir litr sharbat, ikki osh qoshiq asal, katta apelsinning qobig'i, ikkita doljin tayoqchasi, beshta chinnigullar, bir stakan suv olishingiz kerak (agar siz sharbatni suyultirishingiz kerak bo'lsa). Sharbatni yirtqichlardan to'kib tashlang va qaynamasdan, 90 ° C ga qadar qizdiring. Keyin unda asal eritiladi. Shundan so'ng, ichimlikka mayda tug'ralgan apelsin qobig'i va ziravorlar qo'shing. Deyarli qaynab turgan aralashmani qopqoq bilan yoping va bir soatga qoldiring. Issiq xizmat qiling.

Alkogolsiz olma mulled sharob

Bolalar, ayniqsa, olma alkogolsiz issiq sharobni yaxshi ko'radilar. Uning xushbo'yligi sehrli narsa hissini uyg'otadi. Bundan tashqari, olma sharbati ovqat hazm qilishni normallashtirishga yordam beradi va unda ko'p miqdorda pektin mavjudligi sababli doimiy radiatsiyaga qarshi xususiyatlarga ega. Olma sharbatini ichish yurak va qon tomirlarining faoliyatini normallantiradi (undagi kaliy miqdori tufayli). Va agar siz yotishdan oldin bir stakan sharbat ichsangiz, tanangiz to'liq dam olish va etarlicha uxlash imkoniyatiga ega bo'ladi. Uyda tayyorlangan alkogolsiz dorivor ichimlikni tayyorlash uchun sizga bir litr olma sharbati, yuz mililitr suv, yarim olma, uchta shirin qoshiq mayda maydalangan limon va apelsin qobig'i, ikki yoki uchta doljin tayoqchasi, bir chimdim kardamon kerak bo'ladi. , to'rtta chinnigullar, bir chimdik muskat yong'og'i, to'rtta allspice va asal

Avval siz sharbatni yirtqichlardan suv bilan aralashtirishingiz va past quvvatda isitishingiz kerak, lekin uni qaynatishga yo'l qo'ymasdan. Shu bilan birga, siz olmani olti qismga bo'lishingiz va urug'larni tozalashingiz kerak. Suyuqlik qizdirilgach, unga barcha ingredientlarni qo'shib, yana pechka ustiga qo'yish kerak. Kichik pufakchalar paydo bo'lganda, olovni o'chirish kerak. Aralashmani qopqoq bilan yoping va o'n besh-yigirma daqiqaga qoldiring. Cho'ktirgandan so'ng, ichimlikni elak yoki doka yordamida ehtiyotkorlik bilan filtrlash kerak.

Hibiskus choyi bilan issiq sharob

Agar biron sababga ko'ra sharbatni ishlata olmasangiz, Hibiscus choyi yordamida aromatik va mazali ichimlik tayyorlashingiz mumkin. Bu ichimlik tanani vitaminlar bilan to'ldiradi, shuningdek, haroratni pasaytirish va shamollashdan xalos bo'lishga yordam beradi.

Tayyorlash uchun sizga bir litr suv, bir yoki ikki osh qoshiq choy barglari, to'rtta chinnigullar, ikki osh qoshiq asal, zanjabil va doljin tayoqchasi kerak bo'ladi. Choyni odatdagidek pishirish kerak. Keyin chinnigullar, doljin, asal va mayda tug'ralgan zanjabil qo'shing. Bundan tashqari, bir necha bo'lak limon qo'shishingiz mumkin. Aralashmani yoping va pishishiga ruxsat bering.

Hibiskus choyi bilan uyda alkogolsiz issiq sharob tayyorlashning muqobil retseptini e'tiborsiz qoldira olmaymiz. Bu avvalgisidan biroz farq qiladi. Ingredientlar va tayyorlash usullaridagi ba'zi farqlar tufayli ichimlikning ta'mi biroz yumshoqroq bo'ladi. Tayyorlash uchun sizga to'rt osh qoshiq choy, ikkita mandarin, bir yoki ikki choy qoshiq asal, bir chimdim doljin, bir nechta doljinli soyabon va uch stakan suv kerak bo'ladi.

Avval siz yirtqichlardan suvni qaynatishingiz kerak, keyin u erda choy qo'shing. Keyin ichiga doira shaklida kesilgan mandarinlarni soling. Maxsus ta'mni qo'shish uchun uni zest bilan birga kesishingiz mumkin. Shundan so'ng ziravorlar qo'shing. Aralash bir oz soviganida, siz asal qo'shishingiz kerak. Hamma narsani aralashtiring. Keyin qopqoq bilan yoping va o'n daqiqaga qoldiring. Infuziondan so'ng, aralashmani filtr orqali filtrlash kerak. Sovutilgan ichimlik yana isitish uchun panga quyilishi kerak. Tayyor shifobaxsh ichimlikni krujkalarga quying, keyin yana bir krujka mandarin qo'shing. Mandarin va asalning kombinatsiyasi tufayli ta'mi boy va ziravorlar ozgina achchiqlikni qo'shadi.

Issiq sharobga qanday xizmat qilish kerak?

An'anaga ko'ra, issiq sharob seramika yoki shisha krujkalarga quyiladi. Ko'zoynaklarga quyilgan ichimlik apelsin yoki limon bo'laklari, doljin tayoqchasi yoki yulduzcha anis gullari bilan bezatilgan. Shifobaxsh ichimlikdan tashqari, odatda mevalar va sovuq pishiriqlar beriladi yoki issiq sharobni isituvchi ta'siri tufayli toza havoda ham ichish mumkin.

Ichimlikni chinakam qadrlash, shuningdek, barcha ingredientlarni alohida his qilish uchun uni o'n besh-o'ttiz daqiqagacha zavqni cho'zgan holda kichik qultumlarda ichish tavsiya etiladi. Ichimlikning barcha lazzatlarini his qilish uchun sovutilgan ichimlikni isitish kerak.

Alkogolsiz issiq sharob uchun bir nechta retseptlarni taqdim etib, biz quyidagi xulosalar chiqarishimiz mumkin. Siz har qanday sharbat yoki choydan foydalanishingiz mumkin. Asosiysi, siz asosiy ingredientlarsiz qilolmaysiz: zanjabil, doljin, chinnigullar va tsitrus mevalari. Uyda dorivor ichimlik tayyorlash uchun cheksiz imkoniyatlar mavjud. Siz tajriba qilishingiz kerak, turli ingredientlarni birlashtirishga harakat qiling. Shunda siz yilning istalgan vaqtida mazali, foydali ichimlikdan bahramand bo'lishingiz mumkin.

Tematik materiallar: