Lavlagi bilan Qisqichbaqa salati umuman yangi emas, lekin sinab ko'rilgan va haqiqiy taomni asosiy taomga qo'shimcha ravishda uyda tezda tayyorlash mumkin. Buni bayram deb atash mumkin emas, lekin ta'mi ajoyib. Agar siz dizaynga g'amxo'rlik qilsangiz, unda tug'ilgan kun, uy qurish yoki Yangi yil uchun uyga kelgan mehmonlar uni taqdim etishdan uyalmaydilar. Oddiy retsepti tanish ingredientlardan pishirishni afzal ko'rganlarga yoqadi.
Lavlagi bilan qisqichbaqa salatini tayyorlash uchun sizga bir nechta ingredientlar kerak bo'ladi:
10 ta qisqichbaqa tayoqchalari;
2-3 kichik lavlagi;
2-3 chinnigullar qishki sarimsoq;
3 tuxum;
100 g qattiq pishloq;
mayonez.
Avval siz ildiz sabzavotlarini tayyorlashingiz kerak. Lavlagi pishirilishi yoki pechda folga solingan bo'lishi mumkin. Salatning ta'mi juda boshqacha bo'ladi. Keyin sabzavot tozalanadi va fotosuratda bo'lgani kabi qirg'ichdan foydalanib kesiladi.
Tuxum qattiq bo'lgunga qadar qaynatiladi, bu taxminan 10 daqiqa davom etadi. Qobiqni olib tashlang va sarig'i va oqini tasodifiy maydalang.
Tayoqchalarni oching va teng kubiklarga bo'ling.
Muzlatgichda topilgan har qanday qattiq pishloqni kesish kerak bo'ladi. Ko'pchilik lavlagi salatida yupqa pishloq talaşlarini yoqtiradi. Ularni qo'pol qirg'ichdan foydalanib olish oson.
Ehtiyotkorlik bilan tozalangan sarimsoq chinnigullar matbuot orqali maydalanadi yoki pichoq bilan kesiladi.
Qisqichbaqa tayoqchalari bilan lavlagi salatining barcha ingredientlari birlashtiriladi.
Mayonez idishga qo'shiladi.
Tarkibi aralashtiriladi. Etarli tuz borligini aniqlash uchun siz salatni tatib ko'rishingiz mumkin. Agar lavlagining shirin ta'mi qolgan ingredientlarni to'xtatib qo'ysa va bo'g'ib qo'ysa, idishga ozgina tuz qo'shishingiz mumkin.
Pishirish vaqti: 1 soat 0 min
Aytgancha, bu salat hamma uchun emas. Bu o'ziga xos tarzda mazali, juda to'yimli va qiziqarli. Qisqichbaqa tayoqchalari bilan lavlagi salatini qanday tayyorlashni ko'ring va buni o'zingiz baholang!
Salat uchun lavlagi va qaynatilgan tuxumni har qanday qulay usulda maydalash mumkin: qo'pol qirg'ichdan foydalaning yoki oddiygina men kabi kubiklarga bo'ling. Qisqichbaqa tayoqchalari bilan lavlagi salatini qanday tayyorlashni tomosha qiling va o'z taassurotlaringiz bilan o'rtoqlashing, keling, boshlaymiz!
Tarkibi:
Porsiya soni: 3
Salat uchun ingredientlarni tayyorlang. Pechda lavlagi qaynatib oling yoki pishiring. Salqin, qobig'ini olib tashlang. Tuxumni qattiq qaynatib oling va ularni tozalang. Qisqichbaqa tayoqchalaridan o'ramlarni olib tashlang.
Tozalangan lavlagi mayda kubiklarga kesib tashlang. Salat idishiga joylashtiring.
Qisqichbaqa tayoqchalarini uzunligi bo'ylab ikkiga, so'ngra mayda bo'laklarga bo'ling.
Tuxumlarni kub shaklida kesib oling. Salatani bezash uchun proteinning bir qismini qoldirdim.
Pishloqni maydalagichdan o'tkazing; siz xohlaganingizcha mayda yoki qo'poldan foydalanishingiz mumkin. Sarimsoq qo'shing, matbuotdan o'tkaziladi. Salatani mayonez yoki mayonez sousi bilan seping.
Salatani yaxshilab aralashtiramiz, xohlagancha tuz va qalampir qo'shing. Qisqichbaqa tayoqchalari bilan lavlagi salatasi tayyor!
Har bir uy bekasi o'z mehmonlarini g'ayrioddiy, mazali, ammo ayni paytda oddiy salat bilan ajablantirmoqchi. Retseptni tanlayotganda, tayyorlashning murakkabligini va ingredientlar ro'yxatini baholash muhimdir. Qisqichbaqa tayoqchalari va lavlagi bilan original salatni tatib ko'rishingizni tavsiya qilamiz, bu noodatiy ishtahani o'ziga xos, boy ta'mi bilan hayratda qoldiradi; Shuni ta'kidlash kerakki, pishirish jarayoniga minimal vaqt sarflash kerak.
Lavlagining shirali va shirinligi dengiz mahsulotlarining ozgina sho'r ta'mi, pishloqning yumshoqligi va sarimsoqning achchiqligi bilan yaxshi ketadi. Qattiq pishloq o'rniga qayta ishlangan pishloq ishlatilishi mumkin. Salatani mayonez sousi bilan to'ldirish yaxshidir, u barcha ingredientlar bilan yaxshi ketadi. Tayyor tuyadi boy bordo rangga ega va shaffof salat idishida juda ishtahani ochadi. Xizmat qilishdan oldin, salatni yangi o'tlar bilan bezang.
Ingredientlar
Lavlagi yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling, taxminan 10 daqiqa davomida sovuq suv bilan yoping, keyin ularni tozalang. Endi siz maydalashni boshlashingiz mumkin, buning uchun qo'pol qirg'ichdan foydalaning.
Tovuq tuxumini qaynatish kerak bo'ladi, bu taxminan 10 daqiqa davom etadi. Biroz vaqt o'tgach, ularni suv bilan to'ldiring va ozgina sovib turing. Keyin tozalang va mayda kubiklarga bo'ling.
Qisqichbaqa tayoqchalarini o'rta kubiklarga kesib tashlang. Ularni juda mayda maydalashning hojati yo'q, chunki ularning salatdagi ta'mi juda aniq bo'lmaydi.
Eslatma: Sovutilgan dengiz mahsulotlarini sotib olish afzalroqdir, ular eritilganlarga qaraganda ancha mazali.
Pishloqni xuddi lavlagi kabi qo'pol qirg'ichda maydalash kerak bo'ladi.
Maslahat: Pishloqni maydalashni osonlashtirish uchun uni 10 daqiqaga qoldiring. muzlatgichga qo'ying, bu vaqt ichida u qattiqroq bo'ladi.
Idishning barcha tarkibiy qismlari allaqachon tayyorlangan. Tug'ralgan lavlagi salat idishiga joylashtiring, unga qisqichbaqa tayoqchalari va tuxum bilan birga pishloq qo'shing.
Sarimsoq chinnigullarini tozalang, so'ng ularni maydalang yoki siz uchun qulay tarzda choping, masalan, ularni matbuot orqali o'tkazing.
Barcha ingredientlarni qoshiq yoki silikon spatula yordamida yaxshilab aralashtiring.
O'zingizning ta'mingizga tuz qo'shing, lavlagi salatini qisqichbaqa tayoqchalari bilan mayonez bilan tatib ko'ring.
Endi barcha ingredientlarni birlashtirib, salatni juda ehtiyotkorlik bilan aralashtiring;
E'lonni kichik salat idishiga o'tkazing, arpabodiyon novdasi va qolgan Qisqichbaqa tayoqchalari bilan bezang. Taom xizmat qilishga tayyor. Yaxshi ishtaha!
Ovqat pishirish bo'yicha maslahatlar
