Tandirda pishirilgan idishlarning mashhurligi har kuni ortib bormoqda. Bundan tashqari, endi sog'lom turmush tarzini olib borish moda. Bunga yomon odatlardan voz kechish, muntazam jismoniy mashqlar va to'g'ri ovqatlanish kiradi. Pishirilgan idishlar odatdagi usulda tayyorlangan taomga qaraganda ancha foydali ekanligini tushunib, yosh uy bekalari sabzavotlarni pechda qanday pishirishni qiziqtirmoqda.
Darhol shuni ta'kidlashni istardimki, shu tarzda tayyorlangan idishlar nafaqat sog'lom - ular o'ziga xos ta'mi va xushbo'y hidiga ega. Ushbu taom bayram dasturxoni uchun juda mos keladi va ish kunida xonadoningizni quvontiradi. Asosiysi, uni to'g'ri tayyorlash: uni quritib yubormang va, albatta, uni yarim xom holda xizmat qilmang.
Go'sht, baliq va parranda go'shtidan tashqari, deyarli har qanday sabzavot va ko'pchilik mevalarni pechda pishirish mumkin. Shu tarzda qayta ishlangan mahsulotlar vazn yo'qotmoqchi bo'lganlar va ayni paytda mazali taom iste'mol qiladiganlar uchun ideal variantdir.
Pechda sabzavotlarni tayyorlash ma'lum ko'nikmalar va bilimlarni talab qiladi. Shuning uchun, yosh va tajribasiz uy bekalariga birinchi navbatda ularning eng zichini - kartoshka, baqlajon, qalampir yoki qovoqni pishirishni o'rganish tavsiya etilishi mumkin, agar ular odatdagidan ko'proq vaqt pishirsa, bo'tqaga aylanmaydi.
Pechda sabzavotlarni qanday pishirish kerak - folga, qozonlarda, qovurilgan idishda, pishloq yoki yengda - retsept va mahoratga bog'liq. Ammo pishirishga o'tishdan oldin, asosiy qoidalarni esga olish kerak:
1. Pishirish uchun faqat buzilmagan, juda yuqori sifatli toza mahsulotlarni tanlang.
2. Pishirishdan oldin ildiz sabzavotlari yaxshilab yuvilishi va qog'oz sochiq bilan quritilishi kerak, lekin tozalanmaydi. Ularni pechning o'rta holatiga o'rnatilgan simli tokchada pishirish tavsiya etiladi.
3. Qalampir va pomidorni yaxshilab yuvib tashlang. Ushbu sabzavotlar bilan pishirish tepsisi pechning yuqori qismiga joylashtirilishi kerak. Teri yorilib ketguncha ularni 10-15 daqiqa davomida pishiring.
4. Kohlrabi karamini ildiz sabzavotlari bilan bir xil tarzda qovuring.
5. Piyozni butunlay tozalang va pishiring, lekin siz uni katta halqalarga yoki tilimga kesib qo'yishingiz mumkin.
6. Baqlajonlar aylana yoki butun yarmida pishiriladi. Lekin nozik kesish ham variant hisoblanadi.
7. Gulkaramdan barglarni olib tashlang va karamning boshini vilkalarga bo'ling, ular pechga qo'yishdan oldin yuvilishi va quritilishi kerak.
8. Sabzavotlarni pishirishdan oldin tuzlamaslik kerak, aks holda ulardan sharbat chiqa boshlaydi va idishning o'zi oqsoqlangan va qobiqsiz bo'lib chiqadi. Bu xizmat qilishdan oldin amalga oshirilishi mumkin.
Pechda sabzavotlarni qanday pishirish kerak? Yuqoridagi asosiy qoidalarga qo'shimcha ravishda yana bittasini qo'shish kerak. Ko'pgina mevalarni to'liq emas, balki pyuresi shaklida tayyorlash mumkin: pyuresi, pudinglar, kartoshka rulolari va turli xil güveçler. Ulardan ba'zilari pishirishdan oldin yoki pishirishdan keyin to'ldirilishi mumkin.
Sabzavotlarni pechda folga bilan to'g'ri pishirish uchun siz bir nechta sirlarni bilishingiz kerak:
1. Kartoshka, qalampir, baqlajon, pomidor va qovoq folga bilan pishiriladi.
2. Kartoshka o'rtacha kattalikda, qalampir go'shtli, zarar ko'rmasdan, baqlajon pishgan va qattiq bo'lishi kerak. Yosh qovoqni va faqat katta va o'rta pishgan pomidorlarni olish tavsiya etiladi.
3. Baqlajon, qovoq va qalampir uchun dastani olib tashlash kerak.
4. Har bir kartoshkani alohida o'rash mumkin, lekin qizil va sariq qalampirni faqat birga o'rash mumkin.
5. Baqlajonlar, pomidorlar va qovoqlar, kartoshka kabi, alohida-alohida paketlanadi, lekin folga bir xalta hosil qiladi. Keyin sabzavotning tayyorligini tekshirish uchun uni ochish oson bo'ladi.
6. Pomidorlar 180 daraja haroratda 15 daqiqa davomida pishiriladi. Kartoshkadan tashqari boshqa sabzavotlar - 30 daqiqa.
7. Qalampir va pomidorning tayyorligini tekshirish uchun terini yog'och tish pichog'i bilan teshishga harakat qilish kerak. Agar buni qilish oson bo'lsa va terining o'zi umumiy massadan ajratilsa, sabzavotlar tayyor. Kartoshka, qovoq va baqlajonlar vilkalar bilan tekshiriladi. U tayyor mahsulotga osongina joylashishi kerak.
Ko'pincha butun kartoshka folga ichida pishiriladi. Keyinchalik, uni to'ldirish mumkin. Pishirishdan oldin kartoshka tuzlangan, ziravorlar bilan surtilgan va folga bilan o'ralgan bo'lishi kerak. Tandirda taxminan bir soat qaynatiladi, keyin yarmiga bo'linadi va to'ldiriladi.
Sizga kerak bo'ladigan mahsulotlar:
Sabzavotlarni tozalang. Kartoshkani kub shaklida, qalampirni chiziqlar bilan kesib oling va piyozni iloji boricha mayda maydalang. Qo'ziqorinlarni yuving va to'rt qismga bo'ling. Ko'katlar va sarimsoqni yaxshilab choping. Barcha ingredientlarni chuqur idishda aralashtiring, soya sousi bilan ziravorlang. Folga kvadratlarni kesib oling. Ularni ustiga qo'ying va ularni tugun bilan o'rang. 200 daraja haroratda 30 daqiqa davomida pishiring. Kartoshkaga qarab, idishning tayyorligini aniqlang. Folga (tandirda) pishirilgan sabzavotlar faqat xizmat qilishdan oldin tuzlangan va qalampirlangan. Achchiq sevuvchilar ezilgan sarimsoq qo'shishlari mumkin.
Pishgan sabzavotlarni qozonlarda tayyorlashni tavsiya qilamiz. Ular pechda porsiyalangan idish shaklida tayyorlanadi. Bundan tashqari, ular ikkalasini ham alohida pishiradilar, masalan, yog'siz güveç va go'sht bilan - qovurilgan. Shu tarzda tayyorlangan sabzavotlar juda xushbo'y va suvli. Ushbu qoidalarga rioya qilgan holda, siz har bir oila a'zosi zavqlanadigan mazali kechki ovqatni osongina tayyorlashingiz mumkin. Shunday qilib, esda tuting:
1. Sabzavotlarni xom idishga soling. Shunday qilib, ular bug'lanadi va yanada mazali bo'ladi.
2. Yog'ni umuman ishlatishingiz shart emas.
3. Agar pishirish jarayonida suv yoki bulon qo'shishingiz kerak bo'lsa, faqat issiq suyuqlikdan foydalaning va oz miqdorda. Aks holda, issiq idishlar yorilishi mumkin.
4. Pishirish uchun tayyorlangan kostryulkalar faqat sovuq pechga joylashtiriladi.
5. Pishirish vaqtida yuqori qatlam har doim qurib qolishi sababli, ustiga sharbat beradigan sabzavotlarni - piyoz va pomidorlarni qo'yish yaxshidir.
6. Siz har doim qozonni qopqoq yoki folga bilan mahkam yopishingiz kerak, lekin eng yaxshisi xamir bilan. Bu taomni original qiladi.
7. Loydan tayyorlangan idishlarda pishiriladigan sabzavotlar uchun odatiy harorat rejimi 160 daraja.
8. Tayyor kostryulkalarni pechdan faqat yog'och stendga olib tashlang va hech qanday holatda burner yoki sovuq yuzaga. Ular yorilishi mumkin.
9. Xizmat qilishdan oldin, idish bir muddat turishi kerak. Bu vaqt ichida qozondagi sabzavotlar yetib boradi va uning devorlari biroz soviydi.
Eng yaxshi retseptlardan biri bu yozgi retseptdir.
Ushbu retseptda qat'iy nisbatlar yo'q. Bularning barchasi ta'mga bo'lgan afzalliklarga bog'liq. Asosiy ingredient kartoshka hisoblanadi. Boshqa mahsulotlarga qaraganda ko'proq bo'lishi kerak. Siz juda oz qovoq, sabzi va piyoz qo'shishingiz kerak. Sabzavotlarni tozalang, yuving va kub shaklida kesib oling. Har bir narsani qozonlarga joylashtiring, tuz va qalampir qo'shing. Yuqoridan bir necha bo'lak pishloq va sariyog 'qo'ying, sut qo'shing va qopqoq yoki folga bilan yoping. 180-200 daraja haroratda 30-45 daqiqa davomida pishiring. Xizmat qilishdan oldin, güveçni o'tlar bilan seping.
Pechdagi pishirilgan sabzavotlar - yengda - qaynatilgan yoki bug'langandan ko'ra ko'proq xushbo'y. Ular garnitür sifatida yoki mustaqil taom sifatida xizmat qilishlari mumkin. Bu sabzavotlardan tayyorlangan salatlar juda mazali. Ammo bu erda ham qoidalar mavjud:
1. Pishirish vaqtida yeng shishishi mumkin, shuning uchun uni pechning devorlari bilan aloqa qilmasligi uchun joylashtirish kerak.
2. Yengni pishirish varag'iga yoki boshqa issiqqa chidamli idishga tekis taglikka qo'yish kerak va hech qanday holatda simli panjara ustiga qo'ymaslik kerak.
3. Idishni qobiq bilan tayyorlash uchun, tayyor bo'lishidan 10-15 daqiqa oldin, filmni yuqoridan kesib oling va uning qirralarini bir-biridan itaring. Ehtiyot bo'ling, bug'da kuyib ketmaslik uchun!
Qo'ziqorin bilan pishirilgan kartoshkani yengida ajoyib yon piyola tayyorlashingiz mumkin. Kerakli mahsulotlar:
Sos uchun sizga kerak bo'ladi:
Sabzavotlarni yuving, tozalang va kesib oling. Sosni idishga tayyorlang va qolgan ingredientlarni qo'shing. Har bir narsani ehtiyotkorlik bilan aralashtiring va 25-30 daqiqaga qoldiring. Pechni 180-200 darajaga oldindan qizdiring. yengga o'tkazish. 30-40 daqiqa davomida pishiring. Keyin pechni o'chiring va idish yana 10 daqiqa tursin. Tayyorlangan sabzavotlarni plastinka ustiga qo'ying va yangi o'tlar bilan seping.
Shaffof yeng sizga pishirish jarayonini kuzatish va qobiq shakllanishini nazorat qilish imkonini beradi. Bu qozonlarda yoki folga ichida pishirishdan afzalligi.
Pishloqli pechda pishirilgan sabzavotlar vegetarianlar uchun juda mos keladigan taomdir. Bu taomni qozonlarda yoki boshqa issiqlikka chidamli idishlarda pishirish yaxshidir. Pishirishning asosiy qoidalari:
1. Barcha sabzavotlar teng bo'laklarga bo'linadi, lekin katta emas va qatlamlarda pishirish uchun idishga joylashtiriladi.
2. Ezilgan mahsulotlarni siqmang, lekin sous barcha qatlamlarga to'g'ri kirib borishi uchun ularni bo'shashmasdan katlayın.
3. Har qanday idishni tepaga sepib, uni sariyog 'bo'laklari bilan yoping.
4. Idishni 30-45 daqiqa davomida isitiladigan pechga qo'ying, haroratni sozlash - 180 daraja.
Ushbu taom uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
Barcha sabzavotlarni yuving va maydalang. Pishirish idishini o'simlik moyi bilan yog'lang. Barcha ingredientlarni qatlamlarga katlayın. Sos ta'mga qarab tanlanadi. Idishning yuqori qismini maydalangan pishloq va sariyog 'bilan seping. O'rtacha olovda 40 daqiqa davomida pishiring. Qobiq paydo bo'lishi bilan siz uni o'chirib qo'yishingiz mumkin. Tayyor taomni o'tlar novdalari bilan bezang.
Yuqoridagi barcha qoidalarga rioya qilsangiz, pechda mazali sabzavotlarni tayyorlash oson. Faqat pishirilgan mahsulotlarni stolga alohida idish yoki yon piyola sifatida xizmat qilish mumkinligini qo'shish qoladi. Agar siz ikkinchi variantni tanlasangiz, ular nimaga mos kelishini ko'rib chiqishingiz kerak. Shunday qilib, kartoshka, loviya, no'xat yoki Bryussel gullari baliq bilan, lavlagi esa pishirilgan cho'chqa go'shti bilan xizmat qiladi.
Pechdagi sabzavotlarni qanday pishirishni bilib, siz menyuingizni sezilarli darajada diversifikatsiya qilishingiz va ayni paytda raqamingizni saqlab qolishingiz mumkin. Ammo bunday taom an'anaviy tarzda tayyorlangan idishlarga qaraganda ancha foydali ekanligini tushunish yanada yoqimli. Yaxshi ishtaha!
Sabzavotlarni nafaqat kundalik ratsioningizga kiritish, balki ularni qanday qilib to'g'ri pishirishni bilish ham muhimmi? Sabzavotlarni saqlash usuli, issiqlik bilan ishlov berish usuli, yog'ning sifati va boshqa qo'shimchalar, shubhasiz, tayyorlangan taom haqiqatan ham sog'lom va mazali bo'ladimi, va u bizning vitaminlar, minerallar va boshqa foydali moddalar manbai bo'ladimi yoki yo'qmi? tanasi. Xo'sh, qanday qilib? sabzavotlarni to'g'ri pishiring?
Ushbu maqolada biz siz bilan sabzavotli idishlar uchun bir nechta retseptlarni baham ko'ramiz. Ular nafaqat nafis ta'mdan bahramand bo'lishga, balki maksimal foyda olishga ham yordam beradi. O'tkazib yubormang!
Birinchi narsa, yuqori haroratda idishlarni tayyorlash uchun mos bo'lgan "to'g'ri" sabzavotni tanlashdir. Axir, ularning ko'pchiligi foydali xususiyatlarini yo'qotadi, ba'zilari esa hatto zaharli moddalarni o'z ichiga oladi. Bu holda eng yaxshi yog'lar:
Ularning birinchi (sovuq) bosilishi muhim ahamiyatga ega. Va organik yaxshiroq.
Ayçiçek va kunjut yog'lari ham sog'lom, lekin yuqori haroratga ta'sir qilmaslik kerak.
Ma'lumki, ma'lum turdagi kostryulkalardan foydalanish zaharli moddalar hosil bo'lishi bilan to'la. Toksinlar tanamizda to'planadi va ularni olib tashlash oson emas. Uzoq muddatda bu turli kasalliklarning rivojlanishiga olib kelishi mumkin.
Sabzavotlarni tayyorlash uchun zanglamaydigan po'latdan, temirdan, shishadan, keramikadan va titandan (eng afzal qilingan variant) qovurilgan kostryulkalar va kostryulkalardan foydalanish tavsiya etiladi.
Sabzavotlarni bug'da pishiring Bug'da pishirilganda, sabzavotlar o'zlarining tuzilishi va rangini, eng muhimi, foydali xususiyatlarini yaxshiroq saqlaydi.
Engil qovurilgan sabzavotlar
Sabzavotlarni pechda yoki panjarada pishiring
Tuzlangan sabzavotlar
Tuzlash
Brin oddiygina tayyorlanadi: 1/2 litr suv uchun 1 osh qoshiq dengiz tuzi. Shundan so'ng, siz kavanozni germetik tarzda yopishingiz va kamida ikki haftaga qoldirishingiz kerak. Ochilgach, kavanoz muzlatgichda saqlanishi kerak.
Bunday unib chiqqan urug'lar vitaminlar, minerallar va boshqa oziq moddalarning yuqori miqdori tufayli tanamiz uchun juda foydali.
Ziravorlar
Sabzavotlarni tayyorlashda dengiz tuzidan foydalaning, oddiy osh tuzidan farqli o'laroq, u minerallarga boy.
Dukkaklilarni qachon pishirish kerak
Sabzavotlarni dukkaklilar bilan pishirganda, shuningdek, zira va kombu qo'shish tavsiya etiladi. Bu dukkaklilarning tezroq yumshashiga yordam beradi, shuningdek, hazm qilish jarayonini osonlashtiradi. Albatta sinab ko'ring!
Ko'p odamlar sabzavotning imkoniyatlarini etarlicha baholamaydilar, chunki ularni go'sht yoki baliqqa ixtiyoriy qo'shimcha sifatida ikkinchi darajali deb bilishadi. Deyarli hamma narsa ikkinchisidan tayyorlanadi, bundan tashqari, sabzavotlar garnitür roli uchun mo'ljallangan yoki eng yaxshisi asosiy taomdan oldin. Hech bo'lmaganda, bu adolatdan emas. Sabzavot birodarligi muzlatgichda ularning ko'proq baxtli qo'shnilaridan kam bo'lmagan hurmatga sazovor bo'lishi kerak va ular tayyorlanishi mumkin bo'lgan turli xil usullar soni ko'plab boshqa mahsulotlarga hasad qiladi. Albatta, men hech kimni vegetarian bo'lishga undamayman, lekin siz ushbu maqolani o'qib bo'lgach, sabzavotlarni biroz ko'proq sevishingiz mumkin.
Tandirda pishiring
Fry
Yaltiroq
Salat har qanday sabzavotlardan tayyorlanishi mumkin, ular buning uchun yaratilganga o'xshaydi, shuning uchun siz tajribalardan qo'rqmasligingiz kerak. Agar siz salatga garnitür sifatida xizmat qilsangiz, esda tutingki, birinchidan, u juda og'ir bo'lmasligi kerak, ikkinchidan, u iste'molchining e'tiborini asosiy taomdan chalg'itmasligi kerak (agar, albatta, bu siz uchun mo'ljallanmagan bo'lsa). boshlanishi).
Blanching - xom iste'mol qilinadigan barcha sabzavotlar uchun ajoyib usul. Sabzavotlarni qaynoq suvga bir necha lahzaga botirsangiz, ular tashqi tomondan pishadi, lekin ichkarida yangi va tiniq bo'lib qoladi va ta'mi va tuzilishini yaxshilaydi. Oddiy maruldan karamgacha bo'lgan bargli sabzavotlarni ham oqartirishingiz mumkin. Barglarni oqartiring, quritish uchun filtrga qo'ying, so'ngra zaytun moyi, tuz va sarimsoq qo'shing.
Tempura, yaponiyaliklar tomonidan ixtiro qilingan (aniqrog'i, portugallardan olingan) kaltaklangan pishirish usuli ham sabzavotlarga mos keladi. Sabzi, shirin qalampir, qovoq, qovoq, yashil loviya, brokkoli, piyoz, qo'ziqorin va boshqalar unga mos keladi. Bu juda oddiy - tug'ralgan sabzavotlar xamirga botiriladi va keyin chuqur qovuriladi. Sabzavotli tempura sous bilan issiq tuyadi yoki asosiy taom sifatida xizmat qilishi mumkin.
Pishirilgan sabzavotlar bolalikdan tanish bo'lgan taomdir va, ehtimol, uni pishirishni hech kim o'rganishi shart emas. Xo'sh, agar siz biron bir vaqtda sabzavotlarni pishirish zerikarli va qiziq emasdek tuyulsa, buning uchun nafaqat suvdan foydalanishingiz mumkinligini unutmang. Qovoqni tez qaynatib oling va keyin qaymoq bilan tugating va siz xafa bo'lmaysiz.
Qovoq yoki qiyma go'shtli qalampir hamma uchun tanish, shuning uchun biz g'ayrioddiy narsalarni pishirmoqchi bo'lsak, biz o'z tasavvurimizni ishlatishimiz kerak. Sovuq tuyadi sifatida qo'ziqorin yoki pishloq bilan to'ldirilgan kichik gilos pomidorlari bilan to'ldirilgan kartoshka haqida nima deyish mumkin? Mavjud mahsulotlaringizga g'ayrioddiy burchakdan qarang va sizda g'oyalar taqchil bo'lmaydi!
Sous vide - pishirishning nisbatan yangi usuli bo'lib, u uchun ovqat vakuumli qoplarga yopiladi va suv hammomida pishirish haroratida pishiriladi, lekin bir darajadan yuqori emas. Bu sizga vitaminlar va ozuqa moddalarini maksimal darajada saqlaydigan ajoyib ta'm va tuzilishga ega idishlarni olish imkonini beradi va sabzavotlar, xayriyatki, shu tarzda tayyorlanishi mumkin.
Oltin pishloq yoki non qobig'i bo'lgan sabzavotli güveç - mazali, qoniqarli va iliq sabzavotli taom tayyorlashning yana bir usuli. Pishirish idishini sariyog 'bilan yog'lang, tug'ralgan sabzavotlar qo'shing, kerak bo'lsa suyuqlik (qaymoq yoki vino kabi) qo'shing, yaxshilab ziravorlang, maydalangan pishloq yoki non bo'laklari bilan seping va tayyor bo'lgunga qadar pishiring.
Agar siz eng kam yog'dan foydalangan holda mazali taom tayyorlashni istasangiz va ko'plab sabzavotlar grilda yaxshi bo'lsa, panjara eng yaxshi kelishuvdir. Issiq mavsumda sabzavotlarni ochiq havoda pishirish yaxshidir, lekin qish ham o'zingizni panjaradan bosh tortish uchun sabab emas: oshxona uchun elektr panjara yordamga keladi.
Sabzavotli pancakes - bu bolalikdan beri hamma uchun tanish bo'lgan ajoyib taom. Aytgancha, uzoq vaqtdan beri tanish bo'lgan qovoq va kartoshkadan krep tayyorlash kerak emas. Piyoz yoki oddiy sabzi bilan yumshoq, havodor krep tayyorlash g'oyasi sizga qanday yoqadi?
- Men oshxona ma'nosida qo'ziqorinlarni sabzavot deb hisoblash mumkinligiga ishonaman.
Ko'katlar biroz quridi, pomidor yumshoq bo'ldi va olxo'ri chiriy boshladi ... Lekin bu barcha mahsulotlarni to'g'ridan-to'g'ri axlat qutisiga tashlashga arziydimi? Bir oz buzilgan sabzavotlar va mevalar yangi idishlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.
Har bir mahsulotning o'z yaroqlilik muddati bor. Ammo uni kuzatib borish har doim ham mumkin emas. Mahsulotlar noto'g'ri saqlash natijasida ozgina buzilgan bo'lsa, qanday foydalanishni bilish foydalidir. Axir ulardan juda mazali taomlar tayyorlashingiz mumkin.
Sabzavotli idishlar- Bu muvozanatli ovqatlanishning asosidir. Sabzavotlarning organizm uchun ahamiyati nafaqat ularning biologik qiymati (vitaminlar, minerallar va mikroelementlarning asosiy etkazib beruvchilari), balki ovqat hazm qilish va ozuqa moddalarining so'rilishining butun jarayoniga foydali ta'siri bilan ham belgilanadi. Sog'lom va faol bo'lish uchun odam har kuni kamida 600 g iste'mol qilishi kerak. sabzavotlar va ko'katlar. Shuning uchun, biz dangasa emasmiz va yanada mazali va foydali sabzavotli taomlar tayyorlaymiz.
O'zining achchiqligi uchun o'z nomini olgan bu mazali baqlajon taomi kabi mohir hamma narsa oddiy. Qaynona tili juda tez tayyorlanadi va hech qanday maxsus mahorat talab qilmaydi...
Ushbu oddiy va mazali qovoq retseptini sinab ko'ring. Taom o'z-o'zidan tayyorlanadi: qovoq, kartoshka, piyozni kesib oling, hamma narsani pechga qo'ying va voila - chiroyli, mazali va sog'lom kechki ovqat tayyor!
Kartoshka bilan sabzavotli ajapsandali uchun tezkor retsept. Taom nafaqat ajoyib darajada mazali va xushbo'y, balki to'yimli bo'lib, kun bo'yi kuch beradi...
Bu taom hazm qilish oson, vitaminlarga boy, nafis ta'mga ega, bir so'z bilan aytganda, sabzavotli taomlarning barcha eng yaxshi afzalliklarini o'zida mujassam etgan. Ro'za uchun ideal taom...
Sabzavotli to'ldirilgan bu ajoyib mazali patlıcan rulolarini sinab ko'ring. Nozik va o'ziga xos ta'm. Mazali, arzon va kaloriyasi past bo'lib chiqadi, retsepti oddiy va tez...
Qovoq rulosini tayyorlash juda oddiy, u mazali, chiroyli va arzon bo'lib chiqadi, uni tuyadi yoki mustaqil taom sifatida xizmat qilish mumkin...
Baqlajon, qovoq va pomidorning bu juda mazali, sog'lom va amaliy taomini tayyorlang. Ratatouille bir paytlar kambag'allarning taomi hisoblangan, ammo bugungi kunda u dunyodagi eng hashamatli restoranlarda taqdim etilmoqda...
Men ushbu oddiy, mazali va amaliy retseptni tavsiya qilaman. Faqat 300 gr. qiyma go'sht va bir nechta qovoq ajoyib tushlik qilish mumkin. Xo'sh, keling, oshxonaga to'ldirilgan qovoq tayyorlaylik ...
Ushbu taom juda tez va sodda tarzda tayyorlanadi va agar sizda konservalangan loviya va lecho bankasi bo'lsa, unda bu sabzavotli güveçni tayyorlash bir necha daqiqa davom etadi. Sinab ko'ring, mazali chiqadi...
Juda mazali va g'ayrioddiy tort - bayram yoki maxsus bayram uchun ajoyib taom. Tayyorlanishi oson, u mazali, arzon va chiroyli bo'lib chiqadi. Go'shtli taomlarga ajoyib muqobil...
Go'sht va sabzavotlar bilan to'ldirilgan qovoq uchun juda mazali retsept. Bu qovoqni tayyorlash oson, u suvli, aromatik va chiroyli bo'lib chiqadi. Butun oila uchun mazali va foydali taom....
Bu vitamin ikrasini qovoq, baqlajon, salat, piyoz, sabzi va pomidordan tayyorlang. U tez va oson tayyorlanadi, mazali va foydali bo'lib chiqadi, ajoyib engil kechki ovqat ...
Piyoz va sabzi bilan ajoyib yumshoq va suvli yasmiq kotletlarini tatib ko'ring. Ular juda sodda tarzda tayyorlanadi va ta'mi biroz kartoshka zrazysiga o'xshaydi ...
Tashqarida gripp avj oldi, sarimsoq muzlatgichda quriyaptimi? Keyin men sarimsoqdan vitaminli ikra tayyorlashni tavsiya qilaman - shamollash va grippning oldini olish va unga qarshi kurashish uchun ajoyib vosita....
Agar siz yangi va g'ayrioddiy narsalarni pishirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz va shu bilan birga u tez va arzon bo'lsa, unda ushbu retseptni sinab ko'ring. Baqlajonlar mazali va achchiqsiz bo'lib chiqadi...
Yoz - qovoq mavsumi va yozdan ko'ra qovoqdan barcha turdagi idishlarni tayyorlashning qanday yaxshi usuli, ayniqsa ular sizni juda yaxshi vazn yo'qotadi))). Bu qovoqlarni tayyorlash juda oson, ular mazali va chiroyli bo'lib chiqadi ...
Tandirda pishirilgan bu qovoqlar shunchalik chiroyli va mazali bo'lib chiqadiki, ular dasturxonning asosiy bezakiga aylanishga loyiqdir, shuningdek siz ushbu noodatiy va arzon taomni bayramga taqdim etishingiz mumkin...
Bu pate yumshoq, mazali va to'yimli bo'lib chiqadi va uning ozuqaviy xususiyatlarida u go'shtli patedan hech qanday kam emas. Ro'zadorlar uchun ajoyib retsept...
Juda ishtahani ochuvchi smetana sousida pishirilgan to'ldirilgan qovoq uchun noodatiy retsept. Taom uchun sizga kerak bo'ladi: qovoq yoki qovoq, qiyma, piyoz, qaynatilgan guruch, kam yog'li smetana...
Mazali, sog'lom va to'yimli retsepti kundalik menyuingizga rang-baranglik qo'shishi mumkin. Go'sht bilan yoki go'shtsiz xizmat qilish mumkin. Lent uchun va vegetarianlar uchun javob beradi ...
Nemis kollektsiyasidan ushbu past kaloriya retseptini sinab ko'ring. Bu taom vegetarianlar va ro'za tutuvchilar uchun juda mos keladi. Yashil loviya tayyorlash juda oson...
Tuzlangan baqlajon har doim har qanday go'sht uchun ajoyib garnitür hisoblanadi. Go'sht yo'qmi? Go'shtsiz ham, sote yorug'lik tezligida uchib ketadi, uni non yoki qaynatilgan kartoshka bilan qilish mumkin. Amaliy uy bekalari uchun amaliy retsept...
Sabzavotli qovurilgan qovoq uchun juda oddiy, arzon, amaliy va mazali retsept. Bosqichma-bosqich fotosuratlar sizga bu parhez qovoqli taomni tez va oson tayyorlashga yordam beradi...
Bu sabzavotli kotletlar parranda yoki qizil go'sht uchun garnitür sifatida juda mos keladi. Juda amaliy va tez tayyorlanadi. Kotletlar silliq va chiroyli bo'lib chiqishi uchun...
Men buvimning retseptini taklif qilaman, karam rulolari go'yo bolalikdan suvli, yumshoq, xushbo'y bo'lib chiqadi. Ularni tayyorlash juda oddiy va mazali bo'lib chiqadi. Tarkibi: oq karam, qiyma, pomidor sousi...
Bu dangasa karam rulolari an'anaviy karam rulolari kabi mazali va suvli, ammo ular yarim vaqtning yarmida pishiriladi. Menga ishonmaysizmi? Keyin sinab ko'ring va o'zingiz ko'ring ...
Sabzavotlar bilan to'ldirilgan bu ajoyib qovoqni tayyorlashga ishonch hosil qiling. Ular mazali, chiroyli va juda sog'lom. Vegetarianlar yoki dietada bo'lganlar uchun to'yimli taom...
Vegetarianlar va o'z sog'lig'i va go'zal figurasi haqida qayg'uradiganlar uchun ajoyib taom. Salat qalampiriga shampignon, qovurilgan piyoz solinadi, so'ngra duxovkada pishiriladi...
Ushbu ajoyib retseptni sinab ko'ring. Tandirda pishirilgan to'ldirilgan karam rulolari ajoyib darajada mazali va suvli bo'ladi. Tayyorlang va oddiy karam rulosidan qanchalik farq qilishini o'zingiz ko'rasiz...
Hamma pomidorni yaxshi ko'radi. Ulardan suvli va mazali salatlar tayyorlanadi, pomidorni qovurish, tuzlash, sous qilish mumkin, shuningdek, ularni go'sht bilan to'ldirish va pechda pishirish mumkin. Mazasi g'ayrioddiy bo'lib chiqadi ...
Fasol har doim mazali va sog'lom bo'lib, sabzavotli qaynatilgan loviya vegetarianlar va Lent paytida ro'za tutuvchilar uchun shunchaki almashtirib bo'lmaydigan taomdir. Idishni sabzavotli cho'chqa yog'i bilan yoki yog'siz tayyorlashingiz mumkin...
Mazali va amaliy retsept. Bu karam juda tez pishiriladi, u suvli va çıtır bo'lib chiqadi. O'rtacha issiqlik bilan ishlov berish tufayli deyarli barcha vitaminlar saqlanib qoladi...
Bu juda mazali va chiroyli sabzavotli taom bizga quyoshli Italiyadan keldi. Va italiyaliklar, siz bilganingizdek, pishirish haqida ko'p narsalarni bilishadi. Tasavvur qiling: kartoshka, baqlajon va qalampir pechda pishloq bilan pishirilgan...
Qovoq arzon, mazali va sog'lom. Shuning uchun, yozda biz ko'proq qovoqli idishlar tayyorlaymiz. Har qanday yangi boshlovchi uchun eng oddiy retsept - bu mayonez va sarimsoq bilan qovurilgan qovoq ...
Brokkoli, qizil qalampir va pishloqli makaron uchun oddiy va mazali retsept. Taom tez tayyorlanadi, u nihoyatda chiroyli va mazali bo'lib chiqadi, sizga go'sht ham kerak emas ...
Agar barcha sabzavotlar alohida qovurilsa, güveç ayniqsa mazali bo'lib chiqadi, lekin ... bu holda, ortiqcha yog' muqarrar. Ortiqcha yog'siz oddiy va amaliy retseptni taklif qilaman...
Har bir yaxshi uy bekasi har doim stokda mazali tuzlangan karamga ega. Hammayoqni oddiy vitaminli salat sifatida har qanday stolni bezatadi. Qizil va suvli karamni qanday pishirishni shu yerda o'qing...
Ushbu taomni tayyorlash juda oddiy bo'lsa-da, siz diqqatni jamlashingiz va tartibli bo'lishingizni talab qiladi. Lekin sizni ishontirib aytamanki, sa'y-harakatlaringiz uchun mukofot olasiz. Sizning oilangiz ularning sog'lig'i haqida qayg'urishingizni qadrlaydi...
Bu taomni hamma yaxshi ko'radi. Ayollar amaliylik uchun, chunki pishirilgan karam har qanday go'sht uchun ajoyib garnitür, bundan tashqari, bu pirog uchun ajoyib to'ldirishdir va kaloriya miqdori bo'yicha bu sizga kerak bo'lgan narsadir...
Yangi sabzidan har kimning sevimli vitaminli salatini tayyorlang. Ushbu juda oddiy va tez retseptga ko'ra, koreys sabzi o'rtacha tiniq, o'rtacha issiq va baharatlı ...
Yoz va kuz - yangi sabzavotlar uchun vaqt. Har bir uy bekasi iloji boricha ko'proq sabzavotli taomlarni tayyorlashga harakat qiladi. Va ular orasida etakchi sabzavotli güveç. Ushbu oddiy va mazali retseptni sinab ko'ring ...
Gazpacho haqida hamma eshitgandir. Bu janubiy Ispaniya provinsiyalarining odatiy sabzavotli taomidir va faqat yangi sabzavotlardan tayyorlanadi. Gazpachoning asosiy tarkibiy qismlari pishgan pomidor, zaytun moyi...
Eng mashhur va sevimli no'xat taomlari, shubhasiz, no'xat sho'rvasidir. Yangi no‘xat pyuresi sho‘rvasi esa nafaqat mazali va to‘yimli, balki juda foydali...
Qovoq arzonligi, mavjudligi va tayyorlanish tezligi uchun mashhur sevgi qozondi. Lekin siz ularni nafaqat kundalik taomlar uchun ishlatishingiz mumkin, pishloq bilan to'ldirilgan bu qovoq bayram uchun ham mos keladi ...
Ovqat pishirish haqida ko'p narsalarni biladigan frantsuzlar tomonidan ixtiro qilingan bu salat sizga albatta yoqadi. Salatning asosiy afzalliklari suvli, yumshoq, engil, juda tez va oson tayyorlanadi...
Gulkaram uchun ko'plab retseptlar mavjud, ammo qovurilgan shampignonlar va bechamel sosli bu karam g'ayrioddiy yumshoq va mazali bo'lib chiqadi. Sinab ko'ring, bu juda mazali va sog'lom...
Va dudlangan go'shtli rulolar va avakado pastasi bilan bu gulkaram gurmeler uchun aniq. Tashqi ko'rinishida ham, mahsulotlarning kombinatsiyasida ham juda noodatiy taom. Va hamma narsa maxsus sous bilan ziravorlangan ...
Ismaloqning foydalari haqida hamma eshitgan, ammo uni qanday mazali pishirishni hamma ham bilmaydi. Tandirda pomidor va pishloq bilan pishirilgan bu tender ismaloqni sinab ko'ring. Mazali va juda sog'lom ...
Bu sabzavotli taom bizga Ispaniyadan keldi. Bundan tashqari, paella misolida bo'lgani kabi, bitta retsept yo'q. Ammo, har xilligiga qaramay, bu taomda asosiy narsa qo'ziqorin va cho'chqa go'shti bilan qovurilgan sabzavotlardir ...
Ushbu engil va nozik kremni sinab ko'ring. Bu sizni energiya bilan to'ldiradi, salomatlik, go'zallik va figurani saqlashga yordam beradi. Va kremni chindan ham mazali va yumshoq qilish uchun...
Eng murakkab stolni bezattirishi mumkin bo'lgan original sabzavotli taom. G'ayrioddiy ta'm va undan ham g'ayrioddiy rang sxemasi mehmonlaringizni befarq qoldirmaydi...
Ushbu mazali, qoniqarli va engil parhez taomni bir vaqtning o'zida tayyorlang. Bu sizni energiya bilan to'ldiradi va sizning figurangizni nozik qiladi. Uni tayyorlash uchun sizga juda oz narsa kerak bo'ladi: brokkoli, guruch va hake...
Mazali va sog'lom tuzlangan baqlajonlarni tayyorlang. Juda oz vaqt sarflaganingizdan so'ng, siz vitaminga boy sovuq ishtaha olasiz, bu ham bayramlar, ham har kuni...
