Tuxumli mazali va oson tayyorlanadigan baliq salatini konservadan yoki tuzlangan yoki qovurilgan baliqdan tayyorlash mumkin.
Konservalangan baliq salatasi juda sodda va tez tayyorlanadi. Uni tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi: konservalangan baliq, guruch, tuxum, pishloq, bodring va mayonez. Bir qarashda, salatda pishloq, baliq konservalari va bodring mutlaqo uyg'un emasdek tuyuladi. Ammo ingredientlarning g'ayrioddiy kombinatsiyasi bu taomning ta'mini o'ziga xos va ajoyib darajada mazali qiladi.
Ushbu salat qatlamlarda tayyorlanadi. Birinchisi - baliq. Konservalangan makkel, siz boshqa har qanday konserva baliqlaridan foydalanishingiz mumkin, mayda bo'laklarga maydalang. Bu oddiy stol vilkalari bilan amalga oshirilishi mumkin. Yassi idishga soling. Yupqa mayonez qatlami bilan yog'lang.
Guruch va tuxumni oldindan qaynatishingiz kerak. Biz qaynatilgan guruchni sovuq suv ostida yuvamiz, bir muddat tursin, shunda barcha suv oqadi, guruchni konservalangan baliq ustiga qo'yamiz va mayonez bilan yog'laymiz.
Tuxumni qo'pol qirg'ichga maydalang, guruchga qo'ying, mayonez bilan surting.
Pishloqni maydalash uchun biz tuxum bilan bir xil usuldan foydalanamiz. Pishloq qatlamini mo'l-ko'l mayonez qatlami bilan yog'lang, chunki bu biz qo'yadigan oxirgi qatlam bo'ladi.
Oxirgi qatlam - bodring. Ularni mayda kubiklarga kesib oling va ularni salat ustiga qalin qatlam bilan yoying.
Tuxumli baliq salatasi tayyor. Siz oilangizni original taom bilan xursand qilishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha.
Tez tayyorlanib, ishtaha bilan yeydi. Bundan tashqari, ertalab bo'tqa - jo'xori uni, arpa uchun protein qo'shimchasi sifatida foydalanish mumkin. Ha, aslida, har qanday narsaga, faqat shirin emas va, ehtimol, sut emas.
Bundan tashqari, uni o'z maqsadi uchun ishlatishingiz mumkin - salat yoki sovuq tuyadi sifatida.
Tuxumni qaynatishga qo'ying. 10 daqiqa davomida pishiring. suv qaynagandan keyin.
Ular pishirayotganda, konserva qutisini oching, tarkibini salat idishiga o'tkazing va baliqni vilkalar bilan maydalang.
Yashil piyozni halqalarga kesib oling.
Qaynatilgan tuxumni sovuq suv bilan to'kib tashlang, ularni sovutib oling, tozalang va mayda kubiklarga bo'ling.
Tuxum va piyozni baliqqa qo'shing va ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.
Bu shunday tez va oson.
Yog 'qo'shmasdan konservalangan baliqdan foydalansangiz, konservalangan baliq salatining kaloriya miqdori kamayishi mumkin.
Birinchidan, guruchni qaynatib oling, shunda u maydalangan bo'lib chiqadi va guruch donalari bir-biriga yopishmaydi.
Ushbu salat uchun men bitta skumbriyadan foydalandim, uni o'zim uyda piyoz po'stlog'ida tuzladim. Lekin tayyor issiq dudlangan baliqdan ham foydalanishingiz mumkin. Qanday skumbriyani olsangiz ham, u baribir juda mazali bo'lib chiqadi! Va shunday qilib, baliqni kesib, guruch bilan joylashtiring.
Endi qaynatilgan tuxumni maydalash va salatga qo'shish vaqti keldi. Men buni maxsus qurilma bilan qilaman, buni fotosuratda aniq ko'rishingiz mumkin.
Biz qattiq pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazamiz va uni oddiy baliq salatimizga qo'shamiz.
Endi baliq salatini yashil piyoz, tuz, qalampir va smetana va mayonez aralashmasi bilan seping.
Guruch va uy qurilishi skumbriyasi bilan mazali baliq salatasi boshqa har qanday bayram stolini bezashi mumkin.
Ushbu asosiy retsept bo'yicha tayyorlangan guruchli baliq salatasi mustahkamlik jihatidan juda yumshoq va engil bo'lib chiqadi. Unda piyoz va makkajo'xorining xushbo'y, yangi hidi bilan pishirish uchun tanlagan baliqning boy ta'mi bor. Salatda juda ko'p kaloriya mavjud emas va hatto vazn yo'qotadigan va sog'lom turmush tarziga rioya qiladiganlar uchun ham engil kechki ovqat yoki gazak sifatida xizmat qilishi mumkin. Ushbu oddiy konservalangan baliq salatini tayyorlashga ishonch hosil qiling va siz uning klassik baliq ta'mini albatta qadrlaysiz!
Guruch va makkajo'xori bilan baliq salatini tayyorlash uchun salat idishida suyuqliksiz konservalangan baliq bo'laklarini joylashtiring.
Ushbu salat uchun siz tanlagan har qanday baliq mos keladi, tercihen yog'da emas, balki o'z sharbatida. Men odatda konservalangan pushti qizil ikra, saury, sardalya yoki paypoqli qizil ikra ishlataman.
Baliqni vilkalar bilan yaxshilab ezib tashlang, limon sharbati bilan seping va bankada qolgan sho'r suvni ozgina quying.
Tuxumni qaynoq suvda 15 daqiqa qaynatib oling, tozalang va kichik kubiklarga bo'ling.
Piyozni tozalang va mayda choping. Agar siz qizil piyoz o'rniga oddiy piyozdan foydalansangiz, kichikroqlarni ishlatish yaxshiroqdir - taxminan yarim kichik bosh.
Paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq guruchni qaynoq suvda 20 - 25 daqiqa qaynatib oling, sovuq suv bilan yuvib tashlang va salat idishiga soling.
Konservalangan makkajo'xori sho'r suvini to'kib tashlang va qolgan ingredientlar bilan salat idishiga soling.
Tuz va qalampir baliq salatini tatib ko'ring va mayonez bilan ziravorlang.
Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
Guruch va makkajo'xori bilan juda yumshoq va mazali baliq salatasi tayyor! Siz uni katta salat idishida yoki mayda bo'lakli tartletlarda xizmat qilishingiz mumkin, albatta, yangi o'tlar novdasi bilan bezatilgan.
Baliq va ikki turdagi pishloqga asoslangan nozik va juda havodor ko'rinadigan salat.
Do'konda salat uchun qayta ishlangan pishloqni tanlayotganda, salatingiz zararsiz bo'lishini istasangiz, yorlig'iga e'tibor bering. Bundan tashqari, ta'msiz pishloqni tanlang, faqat Druzhba pishloqining klassik turi yoki krem pishloq.
Siz tanlagan har qanday baliq konservalaridan foydalanishingiz mumkin. Lekin bir shart bilan - baliq pomidorda emas, yog'da bo'lishi kerak. Konservalangan baliqlarni tushunmaydiganlar uchun men sizga oddiygina yog'da sardalya sotib olishingizni maslahat beraman. Bankani oching va yog'ning yarmini to'kib tashlang. Ikkinchi yarmini baliqning o'zi bilan birga to'g'ridan-to'g'ri idishga vilkalar bilan doimiy, bir hil qatlamga bosing.
Baliqning yuqori qismini kam yog'li mayonez bilan yupqa qatlam bilan yog'lang.
Qayta ishlangan pishloqni eng yaxshi qirg'ichdan o'tkazing va uni baliq ustiga qalin qatlamga qo'ying. Shundan so'ng, uni tuzlang va issiq qizil qalampir bilan qalampirlang. Ustiga yana yupqa mayonez qatlamini yoying. Mayonezni yoyganda, pishloq yumshoq bo'lib qolishi uchun uni bosmaslikka harakat qiling. Xuddi shu narsa keyingi qatlamlarga ham tegishli.
Keyingi qatlam - yashil piyoz. Oddiy piyoz bu erda juda mos kelmaydi, chunki ular hali ham pishloqli salatlar uchun juda qo'pol. Lekin yangi yashil piyoz to'g'ri. Uni kichik halqalarga kesib oling va pishloq ustiga qo'ying.
Oddiy qattiq pishloqning keyingi qatlamini mayda qirg'ichdan o'tkazing va bir xil qizil qalampirdan bir oz qalampir seping.
Tovuq tuxumini qaynatish va qobiqdan tozalash kerak. Pishloq ustida bir butun tuxum va bitta oqni maydalang. Bezatish uchun bir yoki ikkita sarig'ini ajratib qo'ying. Tuxumlar juda yangi bo'lgani uchun ularni mayda tuz bilan yaxshilab tuzlash kerak. Keyin yana yupqa mayonez qatlami bilan yog'lang.
Sariqlarning oxirgi qatlamini mayda qirg'ichdan o'tkazing va ozgina tuz qo'shing.
Sariqlarning ustiga, qattiq pishloqni yana nozik qirg'ichdan o'tkazing. Agar sizda ko'plab mehmonlar bo'lsa va sizning arsenalingizda katta idishlar bo'lmasa, bu salatni bir necha takroriy qatlamlarda tayyorlashingiz mumkin. Ammo faqat baliq qatlami yolg'iz qolishi va eng pastki qismida bo'lishi kerak, uni qalinroq qilish kerak. Agar siz uni o'rtasiga qo'ysangiz, baliq og'ir bo'lgani uchun salat zich va yumshoq bo'lmaydi.
Salatani yashil piyoz bilan to'ldiring va bayram dasturxoniga sovuq holda xizmat qiling. Sog'ligingiz uchun ovqatlaning!
Selyodka qaynatilgan sabzavotlar bilan birgalikda bayramona stolda ham, ish kunlarida ham har doim mos keladi. Biz tuzlangan seld filetosi va kartoshkadan foydalanadigan yana bir baliq variantini taklif qilamiz. Retsept uni amalga oshirishda oddiy, ammo bu holat baliq salatining ta'miga hech qanday ta'sir qilmaydi.
Biz kartoshka ildizlarini suv ostida yuvamiz, ularni kastryulga o'tkazamiz va pishganicha pishiramiz. Suv tuzlangan bo'lishi kerak.
Kartoshkadan tashqari, tovuq tuxumini ham qaynatish kerak. Biz bu salat ingredientlarini tozalaymiz va sovutamiz.
Ushbu mahsulotlar silliqlash uchun tayyor bo'lganda, biz ularni kesishni boshlaymiz. Kartoshkani kub shaklida kesib oling.
Tuxumni ham xuddi shunday maydalang (jarayonni osonlashtirish uchun siz tuxum kesgichdan foydalanishingiz mumkin).
Yangi o'tlarni mayda maydalang (siz yashil piyoz, arpabodiyon, maydanozdan foydalanishingiz mumkin).
Va bu erda salatning asosiy tarkibiy qismi - tuzlangan baliq. Siz, albatta, darhol tayyor filetalardan foydalanishingiz mumkin.
Seldni tozalang, boshini va suyaklarini olib tashlang. Natijada ikkita bo'lak baliq filesi bo'lishi kerak.
Seld filetosini kub shaklida kesib oling.
Salat idishida tug'ralgan kartoshka, tug'ralgan tuxum va seld balig'ini birlashtiring.
Tug'ralgan ko'katlarni qo'shing. Agar tuz etarli bo'lmasa, tuz qo'shing.
Salatani mayonez bilan seping.
Barcha ingredientlarni aralashtiring.
Kartoshka va tuxum bilan mazali baliq salatasi tayyor!
Agar kechki ovqatni qanday diversifikatsiya qilishni bilmasangiz, baliq va tuxum bilan oddiy, mazali va foydali salat tayyorlang. Bundan tashqari, ishlatiladigan baliq odatdagi konserva emas, balki qovurilgan baliq filesi.
Baliq filetosini suv ostida yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Qovurilganidan keyin ularni kesib tashlamaslik uchun uni o'rta bo'laklarga kesib tashlang. Agar sizda butun baliq bo'lsa, unda avval ichakni tozalang, tozalang va fileto. Shundan so'ng, qovurilgan idishni o'simlik moyi bilan yaxshilab qizdiring va filetoni qovuring. Uni ozgina tuz bilan seping. O'rtacha olovda, oltin jigarrang qobiq bilan qoplanmaguncha, baliqni ikki tomondan tezda qovuring. Uni pechda uzoq vaqt ushlab turmang, chunki ... Fileto juda nozik, shuning uchun u tez qovuriladi. Aks holda, siz uni quritishingiz mumkin, bu idishning ta'mini buzadi.
Bu vaqtga kelib, qolgan mahsulotlarni tayyorlang. Marul barglarini yuving va paxta sochiq bilan quriting. Ularni qo'llaringiz bilan yirtib tashlang va plastinka ustiga qo'ying.
Qovurilgan baliqni tepaga qo'ying.
Tuxumni oldindan qattiq va salqin qaynatib oling. Keyin tozalang va 4 qismga bo'ling. Ularni salat laganga joylashtiring.
Kruton qo'shing. Siz ularni tayyor holda sotib olishingiz yoki to'g'ralgan nonni o'zingiz qovurilgan idishda quritishingiz mumkin.
Kichik bir yirtqichlardan xantal, soya sousi va zaytun moyini birlashtiring. Silliq bo'lguncha aralashtiring va salat ustiga quying.
Ovqat pishgandan keyin darhol xizmat qiling. Kelajakda foydalanish uchun bunday salat tayyorlash odatiy hol emas, chunki... Salat barglari so'na boshlaydi, baliq sovuq bo'ladi va tuxum bo'r bo'ladi. Siz ushbu salatni o'zingiz to'liq kechki ovqat sifatida eyishingiz mumkin. Bu juda to'yimli va to'yimli.
Tuxum va kartoshkani yaxshilab yuvib tashlang. Kartoshkani qobig'ida qaynatib oling, so'ng salqin. Men tovuq va bedana tuxumlarini bir idishda tuz qo'shib qaynatdim. Men bedana tuxumini qaynatgandan keyin 3-4 daqiqadan so'ng suvdan oldim va tovuq tuxumini taxminan 10-12 daqiqa davomida pishirdim. Tuxumlarni sovuq suvga soling va salqin. Tuxum va kartoshkani tozalang. Kartoshka va tovuq tuxumini mayda kubiklarga kesib oling; Men shunga o'xshash metall to'rdan foydalandim.
Ertami-kechmi vaqt keladi va har birimiz baliq bilan salatlar tayyorlash uchun xayolimizga keladi. Baliq salatining retseptlari deyarli har qanday shaklda baliqdan foydalanadi. Ovqat pishirish konservalangan baliq salatasi, füme baliqli salat, qizil baliqli salat, issiq dudlangan baliq salatasi, qaynatilgan baliq salatasi, tuzlangan baliqli salat. Agar siz baliq salatining qandaydir retseptini tayyorlamoqchi bo'lsangiz, asosiysi qanday bo'lishidan qat'i nazar, baliqni zaxiralashdir. Albatta, qizil baliqli salat qaynatilgan baliqli salatdan ko'ra mazali bo'ladi. Pushti qizil ikra baliq salatasi haqiqiy noziklikdir. U, boshqa har qanday qizil baliq salatasi kabi, turli yo'llar bilan tayyorlanishi mumkin. Qizil baliq salatasi g'alaba qozongan retseptdir. Ular qizil baliq va pomidor bilan salat, qizil baliq va qisqichbaqalar bilan salat, qizil baliq va pishloqli salat, qizil baliq bilan Neptun salatini tayyorlaydilar. Boshqalarga qaraganda tez-tez salat tuzlangan qizil baliqdan tayyorlanadi, chunki u allaqachon eyishga tayyor. Dilimlangan qizil baliq filesi baliq salatini chiroyli bezashga yordam beradi. Bu bunday salatlarni tayyorlash uchun yana bir dalil. Qizil baliqli fotosuratlar bilan retseptlar buni ko'rishga yordam beradi.
Albatta, hamma ham har kuni qizil baliq iste'mol qila olmaydi. Biroq, arzonroq baliq baliq salatini tayyorlashga harakat qiling va siz xato qilmaysiz. Cod - bu juda mazali baliq, siz undan kartoshka bilan baliq salatini, baliq va guruchli salat tayyorlashingiz mumkin. Nihoyat, baliq salatlari uchun eng mashhur retseptlar konservalangan baliq salatlari uchun retseptlardir. Konservalangan baliqli salat odatda dengiz baliqlari - orkinos, sardalya, sardinella, skumbriya bilan tayyorlanadi. Konservalangan dengiz baliqlaridan tayyorlangan salat daryo baliqlaridan ko'ra foydalidir. Va, albatta, dengiz baliqlarining ta'mi yaxshiroq. Konservalangan baliq bilan salat - oddiy retsept. Men salat uchun masalliqlarni tayyorladim, konserva solingan idishni ochdim, hamma narsani aralashtirdim va u tayyor edi. Bundaylar uchun baliq salatasi Siz turli xil sabzavotlardan foydalanishingiz mumkin.Baliq guruch va kartoshka bilan yaxshi ketadi. Shuning uchun ular ko'pincha guruch va baliq konservalari bilan salat yoki baliq va kartoshka konservalari bilan salat tayyorlaydilar.
Koreys oshxonasining juda o'ziga xos taomi - baliq salatasi. Ushbu baliq salatining retsepti maxsus usulda tayyorlangan baliqlardan foydalanadi: u marinadlanadi va issiq o'simlik moyi bilan quyiladi. Va, albatta, soya sousi. Bu baliq salatasi guruch bilan xizmat qiladi. Va bu erda yana bir mashhur baliq salatasi, mo'ynali kiyim ostida baliq salatining retsepti an'anaviy rus retsepti. Ushbu mazali salatni qanday tayyorlashni o'rganish uchun uning qanday tayyorlanishini ko'rganingiz ma'qul. Buning uchun fotosuratlar bilan baliq salatlari, fotosuratlar bilan baliq salatlari, fotosuratlar bilan baliq salatlari retseptlari sarlavhalari bilan bosqichma-bosqich ko'rsatmalarga qarang.
Tuxumlarni qo'pol yoki o'rta qirg'ichdan o'tkazing yoki pichoq bilan maydalang. Piyozni mayda bo'laklarga kesib oling. O'rtacha olovda yog' bilan qovurilgan idishda 3-5 daqiqa davomida qovuring. Keyin sovutib oling. Baliqni vilkalar bilan maydalang.
Har bir narsani idishga joylashtiring. Tuz, qalampir va mayonez bilan mavsum.
Surat: ann_1101.mail.ru / Depositphotos Tuxumni 10 daqiqa pishganicha qaynatib oling. Sovuq va bodring bilan birga qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Piyozni maydalang. Konservalarni vilkalar bilan maydalang.
Baliq, ozgina tuzlangan bodring va tuxumni salat idishida yoki pishirish halqasi orqali plastinka ustiga qo'ying. Har bir qatlamdan keyin ozgina mayonez qo'shing. Ustiga piyoz seping.
Surat: Sokor Space / Shutterstock 10 daqiqada qattiq qaynatilgan tuxum. Sovuq, mayda bo'laklarga kesib oling yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Piyozni maydalang. Konservalarni vilkalar bilan maydalang.
Har bir narsani makkajo'xori bilan birga salat idishiga joylashtiring. Tuz, qalampir va mayonez bilan mavsum.
Surat: miracle2307 / Depositphotos Tuxumni 10 daqiqa davomida qattiq qaynatib oling va salqin. Oqlarini o'rta qirg'ichda, sarig'ini mayda qirg'ichda, pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Konservalarni bir-biridan alohida vilkalar bilan maydalang. Piyozni mayda to'g'rang.
Salat idishining pastki qismini mayonez bilan ozgina yog'lang va piyozning yarmini seping. Yuqoriga pushti qizil ikra qo'ying, so'ngra qatlamlarga - yarim pishloq va tuxum oqi, piyoz, saury, qolgan pishloq va tuxum oqi. Har bir qatlamni sous bilan yog'lang. Ustiga maydalangan sarig'ini seping.
Surat: BestPhotoStudio / Depositphotos Tuxumni pishganicha qaynatib oling. Sovuq va bodring bilan birga kichik bo'laklarga bo'linadi. Yashillarni maydalang.
Piyozni kublar yoki yarim halqalarga kesib oling va o'rtacha olovda 3-5 daqiqa davomida qovurilgan idishda sariyog 'bilan qovuring. Ajoyib.
Baliqni vilkalar bilan maydalang. Tuxum, bodring va piyoz bilan birga idishga soling. Tuz, qalampir va mayonez bilan mavsum.
Surat: Shebeko / Shutterstock Tuxumni 10 daqiqa davomida qattiq qaynatib oling. Sovuq va pishloq bilan birga qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Pomidorlarni mayda bo'laklarga, bodringni kublar yoki chiziqlar bilan kesib oling. Salatani qo'llaringiz bilan yirtib tashlang. Dereotu va piyozni maydalang. Konservalarni vilkalar bilan maydalang.
Salat, baliq, tuxum, bodring, pomidor va o'tlarni idishga soling. Har bir qatlamni mayonez bilan yog'lang yoki undan mash qiling. Salat, piyoz va bodringni ozgina tuzlang. Yuqoriga pishloq seping.
Surat: Gayvoronskaya_Yana / Shutterstock Tuxumni tayyor bo'lgunga qadar 10 daqiqa davomida qattiq qaynatib oling. Oqlarni, qaynatilgan sabzavotlarni va bodringni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va sarig'ini mayda qirg'ichdan o'tkazing. Piyozni mayda bo'laklarga kesib oling. Baliqni vilkalar bilan maydalang.
Kartoshka, baliq va piyoz, bodring, sincap va sabzi qatlamlarda salat idishiga joylashtiring. Har bir qatlamni mayonez bilan yog'lang yoki undan mash qiling. Ustiga maydalangan sarig'ini seping.
Surat: timolina / Depositphotos Kartoshka, sabzi va pishganicha qaynatib oling. Sovuq va kichik kubiklarga bo'linadi.
Piyozni maydalang. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing. Yog ', sirka, soya sousi va xantal bilan aralashtiring va keyin blender bilan aralashtiring.
Sabzavotlarni idishga soling. Sos bilan tatib ko'ring va sprat qo'shing.
Surat: A. Juravleva / Shutterstock Tuxumni 10 daqiqa davomida qattiq qaynatib oling. Salqin va kichik bo'laklarga bo'ling. Pishloqni mayda maydalagichda maydalang. Baliqni vilkalar bilan maydalang. Qo'ziqorin va piyozni mayda bo'laklarga kesib oling. Sabzini mayda yoki o'rta qirg'ichdan o'tkazing.
Yog'ning yarmini qovurilgan idishda o'rtacha olovda qizdiring. Champignonsni 7-10 daqiqa davomida qovuring, ozgina tuz qo'shing va plastinka ustiga qo'ying. Qolgan yog'ni qo'shing va sabzi va piyozni 4-5 daqiqa davomida qovuring va ozgina tuzlang. Ajoyib.
Qo'ziqorin, baliq, sabzi va piyoz va tuxumni salat idishiga joylashtiring. Har bir qatlamni mayonez bilan yog'lang. Yuqoriga pishloq seping.
Surat: Milyaev / Shutterstock Tuxumni 10 daqiqa davomida qattiq qaynatib oling. Sovuq va pishloq bilan birga qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Olmalarni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Sardaklarni vilkalar bilan maydalang.
Baliq, tuxum, olma va pishloqni salat idishiga soling. Har bir qatlamni mayonez bilan yog'lang yoki undan mash qiling. Yong'oqlarni tepaga seping.
Konservadan pishirish mumkinmi? Ular tanaga zararlimi? Albatta, aniq javob berish qiyin. Bundan tashqari, konservalarda ozuqaviy moddalar yo'q degan noto'g'ri e'tiqod. Konservalash paytida vitaminlar va minerallarning faqat bir qismi yo'q qilinadi, qolganlari mahsulotda qoladi.
Ijobiy tomoni shundaki, bu mahsulotlar deyarli cheksiz saqlash muddati tufayli har doim qo'lda bo'lishi mumkin. Shuning uchun siz ulardan tez, tez taom tayyorlashingiz mumkin.
Masalan, vitamin va minerallarning etishmasligini qoplaydigan ajoyib taom - bu salat. Bunday holda, tanlov konservalangan baliqlarga tegishli bo'lishi kerak, ular sabzavotli ingredientlar bilan yaxshi ketadi.
Shuni ta'kidlash kerakki, barcha konservalar yumshoq, ya'ni suyaklarni olib tashlash kerak emas. Va bu kaltsiyning qo'shimcha manbai! Konservalangan baliq retseptlariga kelsak, ularning ko'pchiligi bor. Ko'pincha, yangi baliq yo'qligi sababli, konservalangan analogdan foydalanishga ruxsat beriladi. Bu biz ushbu nashrda tayyorlagan retseptlardir.
Mimoza baliq salatini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
Tuxumni qaynatib oling. Tuxum oqini sarig'idan ajratib, nozik qirg'ichdan o'tkazing. Qatlamlarga plastinka ustiga qo'ying, har bir qatlamni mayonez bilan surting.
Quyidagi tartibda joylashtiring: maydalangan tuxum oqi, mayonez, tug'ralgan va oldindan pyure baliq konservalari, tug'ralgan piyoz, maydalangan pishloq. Yuqori qatlamni sariyog 'va mayonez bilan yog'lang, keyin tug'ralgan tuxum sarig'i bilan seping. 30 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.
Tarkibi:
Qaynatilgan kartoshkani ingichka tilimga kesib oling. Tuna va orkinosni maydalang. O'simlik yog'ini orkinos suyuqligi va limon sharbati bilan aralashtirib, ziravorlarni tayyorlang. Pomidorlarni ingichka tilimga kesib oling.
Kartoshka qatlamini salat idishining pastki qismiga qo'ying, ustiga ziravorning yarmini to'kib tashlang, orkinos va pomidor qatlamini qo'shing. Keyin biz hamma narsani bir xil tartibda takrorlaymiz, shunda biz tepada pomidor qatlamini olamiz. Zaytun bilan bezang, yarmiga bo'ling, maydanoz va yalpiz bilan seping. 
Vermishelni sho'r suvda taxminan 12 daqiqa qaynatib oling, filtrda to'kib tashlang. Seldereyni tozalang, yuving va ingichka chiziqlar bilan kesing.
Pomidorlarni qaynoq suv bilan to'kib tashlang, ularni tozalang, urug'larni olib tashlang va pulpani kub shaklida kesib oling. Piyozni tozalang va mayda choping. Zaytun mevalaridan chuqurlarni olib tashlang, pulpani qo'pol ravishda kesib oling va zaytunni ingichka doiralarga kesib tashlang. Bolgar qalampirini yarmiga bo'ling, yadroni olib tashlang va pulpani kub shaklida kesib oling.
Konservalangan baliqlarni to'ldirishdan ajratib oling va vilkalar bilan maydalang. Fesleğenni ingichka qilib to'g'rang. Hamma narsani aralashtiring.
Sos uchun baliq to'ldirish, zaytun moyi va sirka, tuz va qalampir bilan mavsumni birlashtiring. Sosni salat ustiga to'kib tashlang va uni 20 daqiqaga qoldiring. 
Tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
Baliqni maydalang. Kartoshkani, tuxum oqini va sarig'ini alohida, sabzini maydalang. Olxo'rini bug'lang, quriting va chiziqlar bilan kesing.
Har bir qatlamni mayonez bilan yog'lang, barcha ingredientlarni stakanlarga quyidagi tartibda joylashtiring: qizil ikra, kartoshka, keyin tuxum oqi, sabzi, sarig'i, o'rik va nihoyat, tug'ralgan yong'oq.
Xizmat qilayotganda, kokteyl salatini ko'katlar bilan bezang.
Sardalya bilan salat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
Piyozni halqalarga kesib oling va ustiga qaynoq suv quying. Olma va tuxumni tozalang, mayda kubiklarga bo'ling. Sardalyalarni maydalang. Tayyorlangan ingredientlarni, mavsumni mayonez bilan birlashtiring va aralashtiring. Biz ko'katlar bilan bezatamiz. 
O'rta er dengizi salatini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
Marulni 4 bo'lakka kesib oling va poyasini olib tashlang. Keling, buni tartibga solaylik. Fasol va kartoshkani qaynatib oling. Suvni to'kib tashlang, salqin va loviya va kartoshkani tilimga kesib oling. Shirin qalampirni chiziqlar bilan kesib oling, urug'larni olib tashlang. Piyozni mayda to'g'rang.
Salat kiyinishini tayyorlang: 2 osh qoshiq sharob sirkasini, 3 osh qoshiqni birlashtiring. sariyog ', 4 osh qoshiq. l. ohak sharbati, 1-2 osh qoshiq. shakar kukuni, 1 osh qoshiq. Dijon xantal, aralashtiramiz.
Ingredientlarni aralashtiring: loviya, tuxum, kartoshka, bolgar qalampiri, piyoz. Orkinos, 4 osh qoshiq sarimsoq, pishloq va dilimlenmiş pomidor qo'shing.
Sizga kerak bo'ladi:
Yog'da konservalangan baliq seld balig'i - 1 banka
Tuxum - 5 dona.
Tuzlangan bodring - 2 dona.
Qaynatilgan sabzi - 1-2 dona.
Qizil piyoz - 1 dona.
Mayonez - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
Tuz, maydalangan qora qalampir - ta'mga
Bezatish uchun:
Qaynatilgan sabzi
Petrushka (ixtiyoriy)
1. Sabzini toza bo'lgunga qadar qobig'ida qaynatib oling, filtrda to'kib tashlang, xona haroratida sovishini kuting va keyin tozalang.
2. Tuxumni qattiq qaynatib oling, darhol sovuq suvda sovutib oling va ularni tozalang.
3 . Konservalangan baliq seld balig'ini yog'ga soling va vilkalar yordamida juda kichik bo'laklarga bo'ling.
4 . Qattiq qaynatilgan va qobig'i tozalangan tuxumni pichoq yoki maxsus süzgeç yordamida mayda kubiklarga bo'ling. Tozalangan sabzi mayda kubiklarga kesib tashlang. Bezatish uchun bir oz tug'ralgan sabzi qo'ying.
5. Piyozni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling. Retsept qizil salat piyozini talab qiladi, lekin agar siz issiq navlardan foydalansangiz, tug'ralgan piyozni qaynoq suv bilan to'kib tashlang va achchiqlikni olib tashlash uchun sovuq suv bilan sovutib oling.
6. Tuzlangan bodringning har ikki tomonidagi qalin uchlarini kesib oling va keyin kichik kubiklarga bo'ling. Sabzavot va tuxumlarning barcha tug'ralgan bo'laklari o'lchamlari bilan solishtirish kerak.
7. Bir piyoladagi seld pyuresiga tug'ralgan tuxum, sabzi, piyoz, tuzlangan bodring qo'shing va hamma narsani aralashtiring. Keyin mayonez qo'shing va yana aralashtiring, ta'mga tuz va qalampir qo'shing. Salataga tuz qo'shganda, mayonezning sho'rlanish darajasini hisobga oling.
8. Sabzi va tuxum bilan konservalangan seld balig'ining tayyor salatini idishdan salat idishiga o'tkazing, tug'ralgan sabzi va maydanoz barglari bilan bezang. Ishlatishdan oldin uni kamida yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying.
Yaxshi ishtaha va mazali salat!
