Olma bilan 3 ta salat. Yashil olma bilan lavlagi salat

Olma eng foydali oziq-ovqat turlaridan biri hisoblanadi. Bu mevalar tananing ishiga foydali ta'sir ko'rsatadigan ko'plab moddalarni o'z ichiga oladi. Albatta, bunday mahsulot ko'pincha sog'lom ovqatlanishga rioya qiladigan odamlar tomonidan iste'mol qilinadi.

Ushbu turdagi mevalardan turli xil idishlar tayyorlanadi, masalan, salatlar. Ba'zi oziq-ovqat retseptlari ushbu maqolaning bo'limlarida muhokama qilinadi.

Diet aperatif

U quyidagi tarkibiy qismlardan iborat:

3 ta olma (afzal shirin va nordon ta'mga ega).
2 ta katta sabzi.
Ikkita katta qoshiq zig'ir urug'i kepagi.
Bir oz zaytun moyi.
Shirin ta'mga ega yogurt.
Bir hovuch qovoq urug'i.

Olma bilan bunday salat tayyorlash uchun siz mevalarni yuvishingiz, urug'larni va qobig'ini olib tashlashingiz va maydalagich yordamida mevalarni maydalashingiz kerak. Tozalangan sabzi bilan ham xuddi shunday qiling. Yuqoridagi ingredientlarni birlashtirib, ozgina limon sharbati va bir qoshiq zaytun moyi qo'shing. Kepakni plastinka ichiga joylashtiring va hamma narsani aralashtiring.

Sos sifatida shirin yogurt yoki smetana foydalaning. Idishning ustiga qovoq urug'ini seping. Ushbu sabzi va olma salatasi eng sog'lom va muvozanatli gazaklardan biri hisoblanadi. Bundan tashqari, salat juda engil va vaznini kuzatadiganlar uchun tavsiya etiladi.

Asal va yong'oq bilan retsept

Ushbu taom quyidagi tarkibiy qismlardan iborat:

Sabzi (bitta ildiz o'simlik).
Kichik bir bo'lak limon.
Bir osh qoshiq zaytun moyi.
Bir xil miqdordagi yong'oqlar.
Bir oz tug'ralgan maydanoz.
Bitta olma.
Bir kichik qoshiq asal.

Meva va ildiz sabzavotlarini yuving va tozalang. Sabzini maydalagich yordamida maydalash kerak. Olmani tilimga kesib oling, ustiga limon sharbati va zaytun moyini quying. Keyin bir qoshiq asal, o'tlar va tug'ralgan yong'oq yadrolari qo'shing. Barcha mahsulotlarni idishga soling va 5 daqiqaga qoldiring.

Ushbu retsept bo'yicha sabzi va olma bilan salat oddiy, ammo qiziqarli va vitaminlarga boy atıştırmalık.

Yangi selderey va smetana bilan pishirish opsiyasi

Ushbu taomni tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

Katta qoshiq o'simlik yog'i.
Kichik miqdorda maydanoz.
50 g yong'oq yadrolari.
100 g olma xamiri.
Xuddi shu miqdorda yangi selderey ildizi.
Bir kichik qoshiq quritilgan reyhan va bir xil miqdorda limon sharbati.
2 osh qoshiq. l. qatiq.

Mevalarni yuving va tozalang. Ularni qirg'ichdan foydalanib maydalang. Selderey ildizini xuddi shu tarzda tayyorlang. Ushbu ingredientlarni katta idishda aralashtiring va limon sharbati qo'shing. Yashillarni maydalab, sabzavotli plastinka ustiga qo'ying. Sos sifatida o'simlik yog'i va smetana foydalaning. Ushbu selderey va olma salatining retsepti reyhan va yong'oq yadrolarini o'z ichiga oladi.

Ovqatga xizmat qilishdan oldin, bu mahsulotlar odatda unga qo'shiladi.

Tovuq go'shti bilan taomning varianti

Ushbu snack tarkibiga quyidagilar kiradi:

Katta qoshiq limon sharbati.
150 gramm mayonez sousi yoki yogurt.
Kichik miqdordagi osh tuzi.
Maydalangan qalampir.
Salat barglari.
2 tovuq filesi.
3 yashil piyoz.
Taxminan 70 g yong'oq yadrolari.
Olma.

Tovuq ko'kragini tuz bilan suvda qaynatib oling. Go'sht soviganida, uni kub shaklida kesish kerak. Olmani urug'lardan va qobig'idan tozalang. Kublarga kesib oling va limon sharbati bilan aralashtiring. Yong'oq yadrolari maydalangan bo'lishi kerak. Piyozni yuving va maydalang. Yuqoridagi barcha ingredientlarni birlashtirib, tuz, qalampir va mayonez yoki yogurt sousini seping.

Yong'oq va olma bilan salat yuzasiga bir oz ko'katlarni joylashtiring. Bu uni yanada go'zal va ishtahali qiladi.

Jambon bilan taom

Ushbu snack variantini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

200 gramm qattiq pishloq.
2 sabzi.
Bir xil miqdordagi olma.
3 chinnigullar sarimsoq.
Ba'zi krakerlar.
200 g jambon.
Mayonez sousi.

Pishloqni qirg'ichdan foydalanib maydalang. Oldindan tozalangan mevalar va ildiz sabzavotlarini xuddi shu tarzda tayyorlang. Komponentlarni bitta idishda birlashtiring. Idishga croutons va maydalangan sarimsoq chinnigullar qo'shing. Mayonez sousini to'kib tashlang. Olma salatasi asl va ozgina baharatlı bo'lib chiqadi.

Tovuq va ananas bilan taom varianti

Ushbu pishirish usuli bayram uchun juda mos keladi. Taom quyidagi tarkibga ega:

Makkajo'xori donlarini konserva shaklida qadoqlash.
200 gramm qattiq pishloq.
1 tovuq ko'krak pulpasi.
Qattiq qaynatilgan tuxum (kamida 4 dona).
Bir oz tuz, ziravorlar va mayonez sousi.
Olma.
Bir banka ananas.

Makkajo'xori paketidan suyuqlikni olib tashlang. Donalarni katta idishga soling. Tuxum, qaynatilgan tovuq go'shti, olma va pishloqni to'rtburchaklar shaklida maydalang. Ananaslarni mayda kubiklarga kesib oling. Barcha ingredientlarni bitta idishga joylashtiring. Stol tuzi, qalampir yoki boshqa ziravorlar bilan seping. Mayonez asosidagi sousni qo'shing. Salat uchun barcha ingredientlarni tovuq va olma va pishloq bilan yaxshilab aralashtiring. Ushbu retsept juda oddiy, ammo juda qiziqarli. Bu odatda mehmonlarga yoqadi.

Dudlangan go'sht bilan ishtaha

Ushbu taomni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

100 gramm qattiq pishloq.
Olma yashil rangda.
Kichik miqdorda yong'oq yadrolari.
50 g mayonez asosidagi sous.
Taxminan 100 gramm dudlangan go'sht.

Pishloq qirg'ichdan foydalanib eziladi. Yong'oq yadrolari kichik bo'laklarga bo'linadi. Olma tilimga kesilishi kerak. Go'sht bilan ham xuddi shunday qiling. Barcha mahsulotlarni katta idishda birlashtiring. Stol tuzi va ziravorlar qo'shing. Mayonez sousi ushbu retsept bo'yicha yong'oq va olma bilan salat qo'shiladi.

Xulosa

Bugungi kunda nafaqat juda mazali, balki sog'lom bo'lgan idishlar uchun ko'plab variantlar mavjud. Ma'lumki, yangi meva va sabzavotlar tanaga foydali ta'sir ko'rsatadi. Ushbu mahsulotlarning ko'pchiligi har qanday mavsumda mavjud. Albatta, olma salatasi mashhur taomlardan biri hisoblanadi. U turli yo'llar bilan tayyorlanadi. Siz shirin ta'mga ega taom tayyorlashingiz mumkin, sho'r navlari bor. Bundan tashqari, yoqilg'i quyish shoxobchalarining bir nechta turlari mavjud. Bunday oziq-ovqat mayonez, yogurt, zaytun moyi va kungaboqar yog'i bilan birlashtiriladi. Bu meva tovuq go'shti, dudlangan mol go'shti va kolbasa bilan birlashtiriladi.

Taomni yanada qiziqarli qilish uchun olma salatiga yong'oq, o'tlar, sabzi, selderey, makkajo'xori va ananas qo'shing.

Yogurt sousi bilan olma salatasi Sos uchun yogurtni ketchup, yog' va tuz bilan aralashtiring. Salatning barcha ingredientlarini birlashtiring, sous bilan ta'mga soling va yaxshilab aralashtiring. Darhol xizmat qiling.Sizga kerak bo'ladi: yashil olma (terisi bilan), tug'ralgan - 1 dona, marul barglari, chiziqlar bilan kesilgan - 10 dona, suv teresi, tug'ralgan - 2 stakan, tilimga bo'lingan va yarmiga bo'lingan mandarin - 2 dona, yogurt - 1 stakan, ketchup - 1/3 stakan, sabzavot...

Turp, olma va tuzlangan bodring salatasi Tug'ralgan turp, olma, piyoz va tuzlangan bodringni aralashtiring. Mayda tug'ralgan yashil piyoz, maydanoz va arpabodiyon qo'shing. Tuz va qaymoq yoki smetana bilan mavsum. Hosildorligi: 300 gSizga kerak bo'ladi: turp - 100 g, olma - 100 g, tuzlangan bodring - 50 g, piyoz - 20 g, yashil piyoz - 10 g, maydanoz va arpabodiyon - 10 g, qaymoq (smetana) - 20 g, tuz

Qovoq va mevalar bilan salat No 3, 5, 6, 11, 15-sonli dietalar; 7, 10 - tuzsiz; 8.9 - shakarsiz va kamqonlik uchun (veb-saytning "Barcha holatlar uchun dietalar" bo'limiga qarang). Marul barglarini chiziqlar bilan kesib oling. Olma va qovoqni to‘g‘rab, qovunni...Sizga kerak bo'ladi: ta'mga tuz, maydanoz - 10 g, shakar - 6 g, smetana - 60 g, qovun - 100 g, yashil salat - 20 g, olma - 80 g, qovoq - 100 g

Olma salatasi (2) Tozalangan va yadrosi tozalangan olma, ingichka bo'laklarga, pomidorlarni tilimga, piyoz va qalampirni chiziqlar bilan kesib oling. Sabzavotlarni aralashtiring. Smetana, limon sharbati, shakar va tuzni birlashtiring. Salatni kiying. Ko'katlar bilan bezang. Xizmat qilish...Sizga kerak bo'ladi: tuz, maydalangan qora qalampir - ta'mga, shakar - ta'mga, sharbat - 1 limon, smetana - 2 osh qoshiq. qoshiq, olma - 2 dona, shirin qizil qalampir - 1 dona, pomidor - 2 dona, piyoz - 1 dona.

Olma va sabzi salatasi Sabzi tozalang va chiziqlar bilan kesing. 3 osh qoshiq limon sharbatini asal va bir chimdik tuz bilan aralashtirib, sabzi bilan aralashtirib, 20 daqiqaga qoldiring. Marinad uchun qolgan limon sharbatini apelsin sharbati bilan aralashtirib,...Sizga kerak bo'ladi: o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq. qoshiq, meva sirkasi - 1 osh qoshiq. qoshiq, apelsin sharbati - 2 osh qoshiq. qoshiq, limon sharbati - 4 osh qoshiq. qoshiq, asal - 2 osh qoshiq. qoshiq, yosh sabzi - 2 dona, tuz, qora qalampir, maydalangan koriander va zanjabil - ta'mga ko'ra, yashil salat barglari

Olma, selderey va pishloqli salat Olmalarni tozalang va yadrosini tozalang va ingichka yarim doira shaklida kesing. Seldereyni saralang, yuving va sho'r suvda qaynatib oling. Filtrda to'kib tashlang, salqin va mayda choping. Pishloqni mayda kubiklarga kesib oling. Uchun...Sizga kerak bo'ladi: o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiq, tuz - ta'mga, maydanoz, selderey - 100 g, pishloq - 200 g, olma - 2 dona, olma sirkasi - 1 osh qoshiq. qoshiq

Olma va makkajo'xori salatasi kalamar bilan - Olmalar tozalanadi va yadrosi tozalanadi va kub shaklida kesiladi. - Squidlar plyonkalardan tozalanadi, 2-3 daqiqa qaynatiladi, sovutiladi va kub shaklida kesiladi. - Olma, kalamar va makkajo'xorini birlashtiring. - Ular salat kiyishadi ...Sizga kerak bo'ladi: olma - 2 dona, kalamar - 300 g, konservalangan makkajo'xori - 200 g, mayonez - 2 osh qoshiq. qoshiq, ko'katlar, arpabodiyon

Salat Yangi ko'katlar Biz karamni kesib tashlaymiz, mozzarellani mayda qirg'ichdan o'tkazamiz... ...olmani qobig'i bilan birga tuz va qalampir, saxovatli yalpiz sepib, yog'ga quying, aralashtiramiz va yoqimli ishtaha!Sizga kerak bo'ladi: yosh xitoy karam - 150-200g, Mozzarella - 40g. (Menda mahalliy ishlab chiqarish bor), Yashil olma - 1 dona. (Menda oltin bor, yetti bilan ajoyib bo'ladi deb o'ylayman), bir necha tomchi limon sharbati, zaytun moyi, dengiz tuzi, yangi maydalangan qalampir, yaxshi ...

Asal bilan yashil turp salatasi Keling, sog'lom bo'laylik! Olma yadrosini kesib oling, chiziqlar bilan kesib oling va limon sharbati bilan seping. Sabzi va turpni tozalang va ularni maydalang yoki chiziqlar bilan kesing (siz xohlaganingizcha). Sabzavotlarni salat idishida aralashtiring, limon sharbati, yog 'bilan mavsumni aralashtiring, tuz va qalampir qo'shing, aralashtiring. Tarqaladi...Sizga kerak bo'ladi: 1 o'rta kattalikdagi yashil turp, 1 o'rta kattalikdagi sabzi, 1/2 -1 yashil olma (afzal Antonov), 2 osh qoshiq. xushbo'y moy (men qayta ishlanmagan kungaboqardan foydalanaman), 1/3 limon sharbati va qobig'i, tuz, qora murch, 1,5 osh qoshiq. asal, bir necha novda shilantro...

Tuna, tuxum va yashil olma bilan Soboika Bulochkani uzunligi bo'yicha yarmiga bo'ling va pechda panjara ostida panjara qiling. Yumshoq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling. Yashil piyozni mayda maydalab, xantal va 1 osh qoshiq bilan aralashtiring. zaytun moyi qoshiq. Konservalangan orkinos qo'shing va yaxshilab maydalang. Olmani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, seping ...Sizga kerak bo'ladi: 1 banka konservalangan orkinos o'z sharbati, 1 kunlik bulochka yoki boshqa non, 1 tuxum, 1/2 yashil olma, 1/4 limon, bir nechta marul barglari, 2-3 yashil piyoz, 2 osh qoshiq. . zaytun moyi qoshiqlari, 1 osh qoshiq. bir qoshiq donli xantal, bir chimdim...

Men sizga original mini-salat retseptini taklif qilmoqchiman. Bu yashil olma bilan lavlagi salatidir. Men lavlagi salatlarini yaxshi ko'raman va ularni har safar turli xil talqinlarda pishiraman - mayiz va yong'oq bilan, sabzi va sarimsoq bilan, pishloq va yong'oq bilan va hokazo.

Va bugun men uni butunlay yangi kombinatsiyada - yashil olma bilan pishirishga qaror qildim. Natijada g'ayrioddiy, ammo juda tetiklantiruvchi, mazali va juda to'yimli salat bo'ldi.

Bizga yoqdi! Ular o'z menyularini osongina diversifikatsiya qilishlari mumkin. Sinov uchun kichik bir qismni sinab ko'ring va tayyorlang, masalan, mening fotosuratimdagi kabi - ikkita tishlash uchun.

Lavlagi va yashil olma salatini qanday tayyorlash mumkin

Tarkibi:

kichik lavlagi - 2 dona,
qaynatilgan kartoshka - 2 dona,
yashil olma - 2 dona (biri salat uchun, ikkinchisi asos uchun),
limon sharbati - ta'mga,
zaytun moyi - ta'mga ko'ra,
tuz - ta'mga,
ko'katlar - ixtiyoriy

Tayyorlanishi:

- sabzavotlarni yaxshilab yuvib tashlang, qaynatib oling, sovutib oling va tozalang

- kartoshka va lavlagi kub shaklida kesib oling

- biz olmani ham kesib tashladik (siz uni tozalashingiz mumkin, yoki uni qoldirishingiz mumkin - o'zingizning xohishingiz bilan). Shundan so'ng, qorong'i tushmaslik uchun uni limon sharbati bilan sepishni unutmang.

- tug'ralgan ingredientlarni salat idishiga joylashtiring, ziravorlar, zaytun moyi bilan ta'mga soling va muloyimlik bilan aralashtiring

- to'g'ridan-to'g'ri salat idishida yashil olma bilan xizmat qilishingiz mumkin, ustiga o'tlar bilan bezashingiz mumkin (yana ixtiyoriy)

- yoki siz uni yanada original tarzda - olma asosida xizmat qilishingiz mumkin. Buning uchun avval olma yadrosini olib tashlang.

- halqalarga kesib oling va ikki tomondan limon sharbati bilan seping

- Tayyorlangan salatni olma to'shaklariga qo'ying, kaftingiz bilan "qopqoq" hosil qiling. Salatning yuqori qismini ko'katlar bilan bezang

Shu tarzda siz nafaqat lavlagi salatiga, balki boshqa har qanday salatga ham xizmat qilishingiz mumkin - klişe emas va juda original. Bu rostmi? Lekin siz buni o'ziga xosliksiz qilishingiz mumkin - faqat barcha ingredientlarni maydalab, idishga salat idishida xizmat qiling.

Maza qilib pishiring, ishtaha bilan ovqatlaning va sog'lom bo'ling!

Tovuq filesi, 450-500 gramm;
qattiq pishloq, 200 gramm;
Olma, 3-4 dona;
Shirin qalampir, 3 dona;
Piyoz, bitta bosh;
Mayonez;
Limon sharbati;
Ko'katlar - ta'mga;
tuz.

Retsept:

Ushbu salat mazali, suvli va mazali. Fileto ishlatish shart emas, masalan, tovuq barabanlari ishlaydi. Suvni qaynatib oling va go'shtni tuz va ziravorlar bilan yaxshilab pishiring. Bulyonga ko'proq ziravorlar qo'shing, tejamang. Agar natija ko'proq suvli go'sht bo'lishini istasangiz, uni o'z bulonida sovushini qoldiring. Go'shtni mayda bo'laklarga maydalang.
Biz qattiq pishloqni chiziqlar bilan kesib tashlaymiz yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazamiz.
Biz yashil olma ishlatamiz, salatga ozgina kislota berishimiz kerak. Olmani ikki qismga kesib oling, barcha urug'larni olib tashlang, olma kichik kubiklarni kesib oling. Olma to'g'ralgan bo'lsa, ular maydalangandek tez qoraymaydi. Olma ustiga limon sharbatini quyish yaxshidir, bu ularning rangini yanada uzoqroq saqlaydi.
Shirin qalampir faqat tozalanishi va chiziqlar bilan kesilishi kerak. Salataga rang qo'shish uchun rangli qalampirdan foydalaning.
Piyozni tozalang va mayda choping. Piyozni o'zingizning ta'mingizga ko'ra foydalaning, uni yangi qoldirishingiz yoki tuzlashingiz mumkin. Piyoz sirka eritmasida yoki limon sharbatida tuzlanadi.
Keling, yangi o'tlarni maydalaymiz.
Kerakli chuqur idishni oling, ichiga go'sht, pishloq, qalampir, piyoz va olma qo'ying, salatni mayonez (yoki smetana) bilan ziravorlang, hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Salat tayyor, ta'midan mamnun bo'lasiz. Agar siz kamida bir chinnigullar sarimsoq qo'shsangiz, u qiziqarli eslatma qo'shadi. Xun salatasi uchun mayonez o'rniga o'simlik yog'idan foydalaning.

Tarkibi:

Shirin va nordon olma, 3 dona;
Konservalangan makkajo'xori, 250 gramm;
Oq non, 250 gramm;
Dudlangan kolbasa, 300 gramm;
Dereotu va maydanoz, 100 gramm;
Sarimsoq, bir necha chinnigullar;
Qisqichbaqa tayoqchalari, 200 gramm;
Mayonez;
Tuz va ziravorlar;
Limon sharbati, ta'mga;
O'simlik moyi.

Bosqichma-bosqich retsept:

Salat tarkibidagi ingredientlarning kombinatsiyasi beqiyos, ular bir-biriga juda mos keladi. Shirin va nordon olmalarni tozalang, kub shaklida kesib oling, limon sharbati bilan seping.
Makkajo'xori konservalangan yoki tuzlangan bo'lishi mumkin. Uni filtrga soling va quriting.
Albatta, siz oddiy do'konda sotib olingan krakerlarni ham qo'shishingiz mumkin, lekin ularni o'zingiz qilish yaxshidir. Nonni kub shaklida kesib oling, tuz va boshqa ziravorlar qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Pechkada quritish uchun krakerlarni joylashtiring. Ayni paytda, sarimsoqni maydalab, o'simlik yog'iga qo'shing. Krutonlarni pechdan chiqarib oling va qovurilgan idishga soling, krujkalar ustiga yog' va sarimsoqni quying va ozgina qovuring. Shu tarzda krakerlar juda xushbo'y bo'ladi. Bu bizning salatimizga kerak bo'lgan narsa.
Dudlangan kolbasa ingichka, chiziqlar yoki kichik kublar bilan kesiladi. Kolbasa dudlangan yoki yarim dudlangan bo'lishi mumkin.
Ko'katlarni tayyorlang va yuving, so'ngra ko'katlarni pichoq bilan maydalang.
Qisqichbaqa tayoqchalarini paketdan chiqaramiz va ularni ingichka qilib kesib tashlaymiz.
Xo'sh, hammasi shu, barcha ingredientlarni birlashtiring, tuz, sevimli ziravorlar va mayonez qo'shing.

Tarkibi:

Tovuq tuxumi, 4 dona;
Tovuq ko'kragi, 400 gramm;
Olma, 2-3 dona;
olxo'ri, 200 gramm;
Yong'oq, 150-200 gramm;
qattiq pishloq, 200 gramm;
Piyoz, 1-2 bosh;
Mayonez yoki smetana;
Ta'mga sarimsoq;
tuz.

Retsept:

Ushbu salat yangi va tutunli ta'mga ega. Tovuq tuxumini qaynatib oling va keyin yana bir necha daqiqa pishiring. Tayyor tuxumni tezroq sovutish uchun ularni sovuq suv bilan to'ldiring. Tuxumlardan barcha qobiqlarni olib tashlang va kub shaklida kesing.
Tovuq ko'kragini qaynatish yoki chekish mumkin. Tovuqni chiziqlar yoki kublar bilan kesib oling. Tovuq o'rniga jambondan ham foydalanishingiz mumkin.
Olmalarni tozalang va barcha urug'larni olib tashlang. Olmalarni kublar yoki kichik bo'laklarga kesib oling.
Quritilgan o'rik ayniqsa salat uchun juda mos keladi, ularni chiziqlar bilan kesib oling.
Yong'oqni maydalab, ozgina qovuring. Fıstık yoki qarag'ay yong'oqlari ham ishlaydi.
Qattiq pishloqni qirg'ichdan o'tkazing. Tajriba sifatida suluguni pishloq, sut yoki dudlangan qo'shing.
Piyoz boshini maydalang; agar siz piyoz achchiq yoki yoqimsiz hid chiqarishidan xavotirda bo'lsangiz, uni marinadlang yoki ustiga qaynoq suv quying.
Sarimsoqni mayda to'g'rang. Mayonezga qo'shilishi mumkin, bu sarimsoqni salat bo'ylab teng ravishda taqsimlashga yordam beradi. Biz barcha mahsulotlarni, tuzni va mavsumni yoğratamiz. Ushbu salatning qo'shimcha tarkibiy qismlari quritilgan o'rik, mayiz va lavlagi bo'lishi mumkin.

Tarkibi:

Tovuq filesi, 400-450 gramm;
Yangi qo'ziqorinlar, 400 gramm;
Piyoz, 1-2 dona;
Tovuq tuxumi, 4-5 dona;
Sabzi, 3 dona;
Shirin va nordon olma, 2 dona;
Zaytun, 200 gramm;
Kartoshka, 4 dona;
Salat barglari, bir dasta;
Mayonez;
tuz.

Retsept:

Salat juda oqlangan va bayramona. Buning uchun barcha kerakli narsalarni tayyorlaymiz. Tovuq filetosini to'liq pishganicha qaynatib oling, mayda bo'laklarga bo'ling.
Yangi qo'ziqorinlarni xohlagancha maydalang. Keyin qovurilgan idishni qizdiring va ustiga o'simlik yog'ini quying. Piyozni tozalang va maydalang. Qo'ziqorinlarni piyoz bilan aralashtiring va qovuring. Qo'ziqorinlar uchun tuz va ziravorlar qo'shing. Qo'ziqorinlarni to'liq pishganicha pishiring.
Avval tuxumni qaynatib oling, keyin tuxumni sovuq suvda sovutib, barcha qobiqlarni olib tashlang. Tuxumlarni kub shaklida kesib oling yoki ularni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
Sabzi va kartoshkani qobig'ida qaynatib oling. Tayyor sabzavotlarni tezroq sovutish uchun ularga sovuq suv quyishingiz mumkin. Sabzavotlarni tozalang va ularni alohida maydalang - bu ikki xil salat qatlami.
Olmalarni tozalang va ularni kub shaklida kesib oling. Plitalarga bir nechta bo'laklarni kesib oling, bu bezak uchun kerak bo'ladi.
Zaytunni halqalarga kesib oling. Bezatish uchun bir nechta zaytunni butunlay qoldiring. Zaytun zaytunga qo'shimcha bo'lishi mumkin.
Salat barglarini suv ostida yuving va salat idishiga qo'ying. Endi biz salatimizni bezatamiz. Kartoshkani birinchi qatlam sifatida qo'ying, ularni yog'lang va tuxum qatlamini qo'ying. Salatning uchinchi qatlami - olma, biz ularni mayonez bilan ham yog'laymiz. Keyinchalik sabzi qatlami keladi. Sabzi qatlamidan keyin tovuq filesi va zaytunni, so'ngra qo'ziqorinlarni yotqiz. Salat quruq emas, balki iloji boricha suvli bo'lishi uchun har bir qatlamni yaxshilab yoping. Salatani bezang, olma va zaytun bo'laklarini qo'ying. Qatlamli salatlar katta laganda, pirojnoe shaklida yoki alohida qismlarda salat halqasi bilan bezatilgan bo'lishi mumkin. Tayyor salat namlangan va juda yumshoq bo'lgunga qadar muzlatgichda o'tirsin. Yoqimli ishtaha.

Tematik materiallar: