Pazandachilik portali

Hurmatli o'quvchilar, Yangi 2019 yil yaqinlashmoqda va qishki ta'til arafasida barchamizni bitta umumiy vazifa birlashtiradi - bu juda mazali va yangi nima. Internetda juda ko'p retseptlar mavjud chiroyli taomlarning ko'pligi ko'zingizni ochadi. Bizning muharrirlarimiz ham ushbu masalaga juda qiziqib, butunjahon Internet sahifalarini ko'rib chiqdilar va siz uchun jambon qo'shilgan 5 ta ajoyib va ​​oson tayyorlanadigan salatlarni tanlab oldilar, ular juda mazali va sizni ishontirib aytamizki, ularni yeyish mumkin. yaqinlar va mehmonlar zavq bilan va izsiz. Biz uni darhol qismlarga bo'lib xizmat qilishni tavsiya qilamiz - restoranda bo'lgani kabi, stol o'rtasida katta, havzaga o'xshash salat kosalari shubhali an'anaga qaraganda ancha estetik jihatdan yoqimli.

Ushbu salatning tarkibi juda oddiy, u faqat to'rtta mahsulotni o'z ichiga oladi, lekin kiyinish tufayli ular muvaffaqiyatli birlashtiriladi va bayramda mavjud bo'lgan mehmonlarni xafa qilmaydi. Biz sizga retseptni tashlamaslikni maslahat beramiz, lekin uni daftarga yozib qo'ying, endi u uzoq vaqt davomida turli oilaviy bayramlar uchun foydali bo'ladi.

Tarkibi:

  • 6 dona katta shampignon;
  • 150 g jambon;
  • 100 g qattiq pishloq;
  • 2 ta yangi pomidor;
  • 2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
  • 2 osh qoshiq zaytun moyi;
  • 2 osh qoshiq smetana;
  • sizning ta'mingizga ko'ra ziravorlar;
  • yangi salat barglari.

Qanday pishirish kerak:

  1. Yuvilgan, tozalangan, to'g'ralgan qo'ziqorinlarni o'simlik yog'i qo'shilgan skovorodkada taxminan besh daqiqa davomida qovuring.
  2. Pishloqni qo'pol qirg'ichda chuqur idishga soling, jambonni ingichka chiziqlar bilan kesib oling, pomidorni kub shaklida kesib oling va marul barglarini qo'l bilan yirtib tashlang. Bu erda qovurilgan qo'ziqorinlarni qo'shing.
  3. Alohida idishda zaytun moyi, smetana va sevimli ziravorlaringizni aralashtiring. Bu yoqilg'i quyish shoxobchasi bo'ladi.
  4. Olingan kiyimni tug'ralgan mahsulotlarga to'kib tashlang, har bir narsani yaxshilab aralashtiring, bayramona plitalarga qismlarga qo'ying va mehmonlarga xizmat qiling.

Salat har bir mehmonga alohida bufet ko'zoynaklarida taqdim etiladi, bu juda oqlangan va o'ziga xosdir. Birinchidan, stakanning shaffof devorlari orqali har bir mehmon ushbu salatning barcha yorqinligini ko'rishi mumkin va shundan keyingina uning beqiyos ta'mini tatib ko'rishi mumkin. Hatto uyda ham siz "eng yuqori darajadagi bufet stoli" uslubida yangi yil ziyofatini tashkil qilishingiz mumkin.

Tarkibi:

  • 200 g jambon;
  • 130-150 g qattiq pishloq;
  • 2 dona qizil bulg'or qalampiri;
  • 2 ta qaynatilgan tovuq tuxumi;
  • mayonez;
  • ta'mingizga ko'ra tuz va qalampir.

Qanday pishirish kerak:

      1. Jambonni chiziqlar bilan kesish yaxshidir, bu turdagi kesish stakanda yanada original ko'rinadi.
      2. Qaynatilgan tuxum va qattiq pishloqni maydalash kerak.
      3. Bolgar qalampiri ham ingichka chiziqlar bilan kesiladi.
      4. Barcha mahsulotlarni bir-biriga aralashtiring, ozgina mayonez qo'shing, ta'mingizga ozgina tuz va murch qo'shing. Salatani chiroyli stakanlarga joylashtiring.

Jambonli salat - Olivier navi

Tabiiyki, biron bir yangi yil bayrami Olivier salatisiz tugamaydi. Yangi 2019 yil ham bundan mustasno emas. Lekin siz bu salatni yangi usulda tayyorlashga harakat qilishingiz mumkin. Bu juda mazali va to'yimli bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

      • 200-250 g jambon;
      • 4-5 dona qaynatilgan tovuq tuxumi;
      • 130-150 g qattiq pishloq;
      • 2 ta yangi yoki tuzlangan bodring;
      • 3 ta qaynatilgan kartoshka;
      • 200-250 g konservalangan yashil no'xat;
      • 1 ta qaynatilgan sabzi;
      • yashil piyoz;
      • mayonez;
      • sizning ta'mingizga tuz va maydalangan qora qalampir;
      • yangi ko'katlar.

Qanday pishirish kerak:

      1. Qaynatilgan tuxumni mayda kubiklarga kesib oling yoki ularni maydalang.
      2. Qaynatilgan kartoshka va sabzi, tuzlangan (yoki yangi) bodringni mayda kubiklarga kesib tashlang.
      3. Jambonni ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
      4. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
      5. Tayyorlangan barcha mahsulotlarni bir piyola ichiga birlashtiring, yuvilgan konservalangan no'xat, tug'ralgan yashil piyoz, tuz va murchni ta'mingizga qo'shing, mayonez bilan ziravorlang va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Salat muzlatgichda bir necha soat turishi tavsiya etiladi.
      6. Ushbu salatni har bir mehmon uchun go'zal qoziqda plastinka ustiga qo'ying. Yangi tug'ralgan o'tlarni yoki maydanoz va arpabodiyonning butun novdalarini sepib, uni bezang.

Ushbu salat sabzavot va jambonni o'z ichiga olganligi sababli, u bir vaqtning o'zida ham engil, ham to'yimli. Mazali taomlarni iste'mol qilishni yaxshi ko'radigan mehmonlar va ularning qomatini tomosha qiladiganlar uchun juda mos keladi. Retsept juda oddiy, uni tayyorlash uchun juda oz vaqt kerak bo'ladi. Shuning uchun, agar siz Yangi 2019 yilda bunday taom tayyorlashni rejalashtirmagan bo'lsangiz, sinab ko'ring - mehmonlar kelishidan oldin ham vaqtingiz bo'ladi.

Tarkibi:

      • 2-3 yangi bodring;
      • 2-3 yangi pomidor;
      • 300-350 g jambon;
      • 1 piyoz;
      • mayonez;
      • sizning ta'mingizga tuz va maydalangan qora qalampir;
      • tuzlamoq uchun - 2 osh qoshiq sirka va 1 choy qoshiq shakar;
      • yangi ko'katlar.

Qanday pishirish kerak:

      1. Sirka ichiga shakar tushiring, ta'mingizga tuz va qalampir qo'shing, olovga qo'ying va qaynatib oling; shakar to'liq eriguncha aralashtiriladi.
      2. Piyozni yarim halqalarga kesib oling, issiq tuzlamoq bilan to'kib tashlang va marinadlash uchun qoldiring.
      3. Bodring, jambon va pomidorni chiziqlar bilan kesib oling. Ularga tuzlangan piyoz qo'shing. Mayonez bilan mavsum.
      4. Salatani chiroyli idishlar yoki salat idishlariga joylashtiring va yangi o'tlar (maydanoz yoki arpabodiyon) novdalari bilan bezang.

Chiroyli taqdimot bilan jambon va tuzlangan bodring va qo'ziqorinli salat fotosurati

Ajablanarlisi shundaki, bunday mazali salatlar oddiy ko'rinadigan mahsulotlardan tayyorlanishi mumkin. Ushbu retsept, ayniqsa, qish va tuzlangan bodring va qo'ziqorinlarga puxta tayyorgarlik ko'rgan vijdonli uy bekalari uchun juda mos keladi.

Tarkibi:

      • 150-200 g jambon;
      • 1-2 qaynatilgan kartoshka;
      • 1-2 chinnigullar sarimsoq;
      • 100-130 g tuzlangan qo'ziqorinlar;
      • 2 dona qaynatilgan tovuq tuxumi;
      • 1-2 dona tuzlangan bodring;
      • mayonez;
      • yangi maydanoz.

Qanday pishirish kerak:

      1. Jambon, qaynatilgan kartoshka, qaynatilgan tuxum, tuzlangan bodringni teng mayda kubiklarga kesib oling.
      2. Juda kichik tuzlangan qo'ziqorinlar butunlay qoldirilishi mumkin, bu salatni yanada chiroyli va o'ziga xos qiladi. Katta tuzlangan qo'ziqorinlarni kub shaklida kesib oling.
      3. Tayyorlangan barcha mahsulotlarni birlashtirib, tug'ralgan sarimsoq, mayonez qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
      4. Porsiyalangan idishlarga joylashtiring, lekin siz bu taomni umumiy salat idishida ham xizmat qilishingiz mumkin. Yanada kattaroq go'zallik uchun tayyor salat ustiga mayda tug'ralgan yangi petrushka seping.

Mazali jambon salatini qanday tezda tayyorlash bo'yicha video ko'rsatmalar

Xulosa

Jambon asosli bu mazali va chiroyli salatlar yaqinlashib kelayotgan Yangi 2019 yil uchun tayyorlanishi mumkin. Bu taomlarning barchasini tayyorlash oson va qimmat yoki noyob ingredientlarni talab qilmaydi. Bizning aziz o'quvchilarimizga yangi yilda ishtaha va eng yaxshi narsalarni tilash qoladi.


...Menga yoqadigan ingredientlardan biri jambon. Pishloqdan kartoshka yoki bodring, tuzlangan yoki yangi bo'lgan ko'plab mahsulotlar bilan juda yaxshi ketadi.

Jambon bilan har qanday salat tayyorlash juda oddiy va ko'p vaqt talab qilmaydi. Menimcha, shuning uchun ko'p odamlar ularni yaxshi ko'radilar, shu jumladan meni ham. Keling, ba'zi qiziqarli variantlarni ko'rib chiqaylik. O'ylaymanki, ular eng talabchan gurmelerni befarq qoldirmaydilar.

Bu salat bayram stolini bezash uchun juda mos keladi, sovuq qish ohanglari orasida shunday go'zal yoz guli! Bolgar qalampirining yangi ta'mi esa yozgi iliqlikni eslatadi. Bundan tashqari, uni tayyorlash qiyin emas. Barcha ingredientlar oddiy va har qanday do'konda sotib olish oson. Ushbu mazali salatni tayyorlang va siz uning go'zalligidan mamnun bo'lasiz.

Salatadagi barcha ingredientlar juda yaxshi birlashadi. Ushbu salat tez va oson tayyorlanadi va biz uni tayyorlagan shaklda uni yangi yil dasturxoniga yoki tug'ilgan kunga qo'yishda uyat yo'q.

Ingredientlar

  • Jambon - 250 gramm
  • Pishloq - 150 gramm
  • Bolgar qalampiri - 1-2 dona.
  • Pomidor - 2-3 dona.
  • Mayonez

Biz ingredientlarning minimal to'plamiga e'tibor qaratdik.

1. Salatning bayramona ko'rinishi uchun jambonni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Aks holda bu faqat kub va kub))).

2. Bolgar qalampirini tozalang va urug'larni olib tashlang. Biz ham chiziqlar bilan kesib tashlaymiz. Va salatni yanada chiroyli qilish uchun ikkita rangdagi qalampirni oling: qizil va sariq.

3. Pomidorlarni yarmiga bo'lish va urug'lar va sharbatni olib tashlash kerak. Umuman olganda, biz ichki qismlarni olib tashlaymiz. Pomidor pulpasini chiziqlar bilan kesib oling.

4. Pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing.

Biz salatni qatlamlarda tayyorlaymiz. Shakllantirish qulayligi uchun qandolat halqasidan foydalaning.

5. Jambonning birinchi qatlamini joylashtiring. Mayonez bilan yog'lang.

6. Bolgar qalampirini ikkinchi qatlamga qo'ying, shuningdek, mayonez bilan surting.

8. Qatlamlarni maydalangan pishloq bilan tugating. Keling, mayonez to'r qilamiz va qolgan bolgar qalampiri bilan salatni bezatamiz.

Qolgan narsa - halqani olib tashlash va salatni yaxshiroq singdirish uchun bir necha soat turish. Tayyor!

Jambon va konservalangan loviya bilan tug'ilgan kun salati

Fasol va jambon bilan salat nafaqat mazali, balki juda to'yimli. Men sizni ushbu ajoyib salat bilan bayram dasturxonini diversifikatsiya qilishni taklif qilmoqchiman. Konservalangan loviya va makkajo'xori kolbasa va kruton bilan yaxshi birlashtiriladi. Ushbu retsept nafaqat soddaligini, balki ajoyib ta'mini ham o'ziga tortadi. Va bodring bizning salatimizga nozik tazelik qo'shadi.

Ingredientlar

  • Jambon - 250 gramm
  • Konservalangan loviya - 1 dona
  • Konservalangan makkajo'xori - 1 dona
  • Bodring (yangi) - 1 dona.
  • Krakerlar - 1 dona
  • Mayonez
  • Tuz va qalampirni tatib ko'ring

Avvalo, ingredientlarni tayyorlaymiz.

1. Jambonni o'rta kubiklarga kesib oling.

Ishonchli ishlab chiqaruvchidan jambon sotib olish yaxshidir!

2. Bodringni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling.

3. Tug'ralgan ingredientlarni aralashtiring. Bir quti konservalangan loviya va suyuqliksiz makkajo'xori qo'shing. Ta'mga mayda tug'ralgan o'tlar va mayonez qo'shing.

Agar xohlasangiz, tuz va qalampir qo'shing. Ammo shuni yodda tutingki, barcha ingredientlar tuzni o'z ichiga oladi. Albatta, bodring bundan mustasno.

4. Silliq bo'lguncha aralashtiring. Yuqoridan krakerlarni seping.

Engil, mazali va qoniqarli salat tayyor. Xizmat qilishdan oldin krakerlarni seping. Ularning shishishiga yo'l qo'ymang. Bu salat yanada mazali bo'ladi!

Jambon va qo'ziqorinli qatlamli salat - Tug'ilgan kun yoki Yangi yil uchun mazali retsept

Ma'lumki, jambon va qo'ziqorinli turli xil salatlar mavjud. Bugun bizda qatlamli salat bor. Siz uni qatlamsiz pishirishingiz mumkin, lekin menga bu tarzda ko'proq yoqadi. Ushbu mazali va qoniqarli salatni tayyorlashni soddalashtirish uchun barcha ingredientlarni oldindan tayyorlang va hamma narsani plitalarga joylashtiring.

Salatni tayyorlash oson va barcha ingredientlar mavjud. Bu har qanday bayram uchun mutlaqo mos keladi. O'zingiz ko'ring...

Ingredientlar

  • dudlangan cho'chqa go'shti
  • Qo'ziqorinlar (konservalangan) - 1 banka
  • Kartoshka - 2 dona.
  • Sabzi - 2 dona.
  • Tuxum - 3-4 dona.
  • Pishloq - 150 gramm
  • Mayonez
  • Yashillik

1. Kartoshka, sabzi va tuxumni salat uchun tuzli suvda qaynatib oling.

Menga qaynatilgan sabzi po‘chog‘ini tozalash qulay EMAS, shuning uchun men ularni xom ashyoni tozalayman va kartoshkani po‘stlog‘ida qaynatib, keyin tozalayman.

2. Qaynatilgan kartoshka va sabzi qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

3. Tuxum va pishloqni o'rta yoki mayda qirg'ichdan o'tkazing.

Ikki turdagi pishloqdan foydalanishingiz mumkin. Bundan tashqari, men ham eritilgan olaman.

4. Jambon va ko'katlarni (men yashil piyoz ishlatganman) mayda kubiklarga kesib tashlang.

Biz ingredientlarni tayyorlashni tugatdik va biz shunday bo'ldik:

Endi faqat marul qatlamlarini yig'ish qoladi. Biz uni chiroyli, kvadrat shaklida shakllantiramiz.

5. Birinchi qatlam kartoshka, uni mayonez bilan yog'lang.

7. Piyoz ustiga maydalangan tuxum qo'ying. Qatlamni mayonez bilan yoping.

8. Lekin konservalangan qo'ziqorinlarni tuxum ustiga qo'ying. Men shampignonlarni to'g'ralganman.

9. Qo'ziqorinlarga jambon qatlamini qo'ying va uni mayonezning nozik bir qatlami bilan surting.

10. Keyingi qatlam - sabzi. Biz uni jambon ustiga qo'yamiz va uni saxiylik bilan ayamaymiz. Va yana mayonez.

11. Bizning qatlamlarimiz pishloq bilan to'ldiriladi. Salatani to'liq yopish va yana mayonez bilan yog'lash uchun sizga juda ko'p kerak bo'ladi.

Qoshiqdan foydalanib, qirralarini tekislang va salatga chiroyli kvadrat shakl bering. Agar sizda salat idishi bo'lsa, unda, albatta, uni ishlatishingiz mumkin.

Salat bir necha soat davomida namlanguncha kuting va shundan keyingina uni mehmonlaringizga taqdim eting.

Jambon va ananas bilan bayramona salat

Ananas bilan juda mazali va foydali salat. Ananas biz uchun ekzotik meva bo'lsa-da, biz uni tez-tez iste'mol qilamiz. Men ananas bilan pishirishni juda yaxshi ko'raman, shuning uchun u allaqachon biz uchun oila kabi! Bunday oddiy, ammo ayni paytda mazali salat bayram stoliga juda mos keladi. Eng nozik ananas pulpasi tender jambon bilan yaxshi ketadi. Ta'mi juda engil va nozik. Buni sinab ko'ring va siz bu mazali salatga befarq qolmaysiz.

Bu salat tayyorlash oson va ta'mi ajoyib. Har bir insonning sevimli mevasi tufayli salat juda suvli bo'lib chiqadi. Konservalangan yoki yangi ananasdan foydalanishingiz mumkin. Keling, salatning barcha ingredientlarini ko'rib chiqaylik ...

Ingredientlar

  • Jambon - 300 gramm
  • Konservalangan ananas - 300 gramm
  • Pishloq - 200 gramm
  • Qaynatilgan tuxum - 4 dona.
  • Piyoz - 1 dona.
  • Mayonez

1. Jambonni mayda chiziqlar bilan kesib oling.

2. Pishloqni mayda kubiklar bilan kesib oling.

3. Ananasni pishloq bilan bir xil kub shaklida kesib oling.

Siz allaqachon tug'ralgan ananas sotib olishingiz mumkin, lekin men uni o'zim kesishni afzal ko'raman. Shu tarzda men salatada uning hajmini moslashtira olaman.

4. Tuxumni qo'l bilan yoki tuxum to'g'rilagich yordamida kesib oling. Biz ularni kichik kubiklarga kesib olishimiz kerak.

5. Piyozni iloji boricha mayda to'g'rang. Achchiq va suzishni o'ldirish uchun ustiga bir necha daqiqa qaynoq suv quying.

6. Barcha tug'ralgan ingredientlarni birlashtirish, mayonez qo'shish va yaxshilab aralashtirish qoladi.

Agar siz smetana bilan ziravor qilsangiz va bir juft sarimsoq qo'shsangiz, salat ham yaxshi bo'ladi! Yoki, masalan, agar siz uni qatlamlarda pishirsangiz.

Biz salat barglari bilan qoplangan laganda xizmat qilamiz. Bu salatni yanada oqlangan qiladi. Men bu salatni tayyorlashni maslahat beraman, ishonchim komilki, sizga yoqadi.

"Tenderness" jambonli salat - bayram dasturxoni uchun klassik retsept

Bu nom bilan ko'plab salatlar mavjud. Pishloq ularga juda noziklikni beradi va boshqa barcha ingredientlarni sizning didingizga mos ravishda osongina o'zgartirish mumkin. Ushbu salat bayram dasturxoningiz va kundalik menyuingiz uchun juda yaxshi yechim bo'ladi. Yana bir yaxshi tomoni shundaki, uni tayyorlash oson.

Bu salat bayram dasturxonimizda bo‘lishi shart bo‘lgan taomdir. Bu salat bizning birinchi oilaviy retseptlarimizdan biridir. Har bir inson uchun mavjud bo'lgan mahsulotlardan tayyorlangan oddiy, engil, lekin juda qoniqarli salat.

Ingredientlar

  • Jambon - 300 gramm
  • Yangi bodring - 2-3 dona.
  • Tuxum - 3 dona.
  • Pishloq - 100 gramm
  • Mayonez

1. Eng avvalo tuxumni qaynatib oling. Tuxumni qattiq qaynatish kerak. Bunday tuxumlarning qaynash vaqti 8 dan 10 minutgacha davom etadi.

2. Bodringni chiziqlar bilan kesib oling. Agar siz ularni tozalasangiz yaxshi bo'ladi. Tuxumga tug'ralgan bodring qo'shing.

3. Jambonni bodring bilan bir xil chiziqlar bilan kesib oling va umumiy salat idishiga soling.

4. U erda pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va mayonez qo'shing.

Bajarishingiz kerak bo'lgan narsa - aralashtirish va salat tayyor.

Muhim!!! Agar siz tuz qo'shishingiz kerak bo'lsa, salatga xizmat qilishdan oldin buni qiling. Aks holda, bodring tuzdan sharbat beradi va salat suvli bo'lib chiqadi ...

Sarimsoqni sevuvchilar salatga bir juft chinnigullar qo'shishlari mumkin. Barcha ingredientlar u bilan juda mos keladi.

Bu salat har bir kishiga alohida plastinkada alohida xizmat qilishi mumkin. Va bayramona ko'rinishga ega bo'lish uchun biz unga halqa yordamida toza silindrsimon shakl beramiz.

"Qor malikasi" bayram salatasi - Yangi 2019 yil yoki tug'ilgan kun uchun qisqichbaqa tayoqchalari va jambon bilan retsept

Yangi yil muammolari juda tez orada boshlanadi. Tashqarida sovuqroq bo'ldi, deyarli qish bo'ldi, hamma qishki palto va qishki bosh kiyimga o'tdi. Tez orada biz Yangi yil ruhini havoda his qilish uchun gulchambarlar osib qo'yamiz. Ertaklar va yangi yil mo''jizalari vaqti keladi. "Qor malikasi" eng chiroyli va qishki ismli salatni tatib ko'rish vaqti keldi. O'ylaymanki, siz ham Yangi yil mo''jizasiga ishonasiz va bolalikka ozgina sho'ng'asiz.

Ingredientlar

  • qaynatilgan tuxum - 3 dona.
  • Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 gr.
  • Olma (shirin va nordon) - 1 dona.
  • Yashil piyoz
  • Jambon - 150 gr.
  • Qayta ishlangan pishloq - 2 dona.
  • Yong'oq - 50 gr.
  • Mayonez
  • Tuz va qalampirni tatib ko'ring

Ushbu salatni shakllantirish uchun siz chuqur salat idishi yoki tekis, keng idish va qandolat halqasini olishingiz mumkin.

1. Qayta ishlangan pishloqni birinchi qatlam sifatida nozik qirg'ichdan o'tkazing. Yupqa mayonez qatlami bilan yog'lang.

2. Tuxumni sarig'i va oqiga bo'linib, ikkinchi qatlamga faqat maydalangan sarig'i qo'yish kerak.

3. Sarig'iga mayda tug'ralgan yashil piyoz qo'ying va mayonezdan engil mash qiling. Siz ta'mga tuz va qalampir qo'shishingiz mumkin.

Agar sizda yashil piyoz bo'lmasa, oddiy piyoz qo'shishingiz mumkin. Ammo achchiqlikni yo'qotish uchun faqat qaynoq suv quying. Yoki umuman, lekin keyin buni pishirishning eng boshida qilish kerak, shunda piyoz marinadlash uchun vaqt topadi.

4. Bizning salatimizning to'rtinchi qatlami - mayda tug'ralgan Qisqichbaqa tayoqchalari qatlami. Ularni mayonez bilan yog'lashni unutmang.

5. Beshinchi qatlam - qo'pol maydalangan olma.

6. Olma ustiga tug'ralgan jambonning oltinchi qatlamini qo'ying va mayonez bilan surting.

7. Ettinchi qatlam - grated yong'oqlar. Men yong'oqdan foydalanaman, lekin siz o'zingiz yoqtirganlardan foydalanishingiz mumkin.

8. Yana yong'oqlarga bitta qayta ishlangan pishloq qo'shing va mayonez bilan surting.

9. Va qatlamlarimizni yakunlash - tuxum oqi, mayda maydalagichda maydalangan.

Salat tayyor.

Endi mayonezni to'liq namlash uchun bir necha soat berishingiz kerak. Siz salatni o'zingizning ta'mingizga ko'ra bezashingiz mumkin, yoki siz uni umuman bezatolmaysiz, u allaqachon puf shaklida chiroyli ko'rinadi;

Qaerda bo'lsangiz ham, nima yeyishingizdan qat'iy nazar, universal taomlar - salatlar mavjud. Ularning soddaligiga qaramay, ular har doim mos keladi va har kuni bayramga qadar har qanday stolda xush kelibsiz. Shuni ham unutmaslik kerakki, hech bo'lmaganda ba'zida kechki ovqat yuqorida sanab o'tilgan retseptlardan iborat bo'lsa, juda yaxshi bo'ladi.

Jambon kolbasalari nafaqat sendvich, omlet va omlet tayyorlash uchun mos keladi, ular bayram salatlarida ba'zi ingredientlar bilan yaxshi ketadi. Ushbu taomlar nozik ta'mga ega, qoniqarli va tayyorlash oson. Bu ko'plab gurmelerning sevimli mahsuloti bo'lib, u foydalanishda muammo tug'dirmaydi va qaynatilgan go'shtdan ko'ra ko'proq talabga ega.

Bayram retseptlari bo'lgan daftaringiz uchun bir nechta g'oyalar tayyorlandi, ular bosqichma-bosqich tayyorlash ketma-ketligini va gazaklarning g'ayrioddiy dizaynini tavsiflaydi.

Jambon va qo'ziqorinli yangi yil salatasi

Ushbu taom yangi yil menyusiga rang-baranglik qo'shadi, uni bayram stoliga yangi mahsulot sifatida tayyorlash mumkin. Piyoz bilan yog'da qovurilgan qo'ziqorinlar tufayli taom suvli bo'ladi, jambon va qattiq qaynatilgan tovuq tuxumlari go'sht salatiga ajoyib to'yinganlik qo'shadi. Yashil bodring va pishgan pomidor achchiqlik va yangi ta'm qo'shadi. Agar xohlasangiz, uni pomidor bo'laklari bilan bezashingiz mumkin, ustiga ko'katlar, tug'ralgan yashil piyoz va bir hovuch makkajo'xori qo'yishingiz mumkin.

Sotib olish kerak:

  • jambon - taxminan 220 g;
  • qo'ziqorinlar (har qanday) - taxminan 210 g;
  • bitta piyoz;
  • pomidor - uch dona;
  • bodring - bir dona;
  • qaynatilgan tovuq tuxumi - to'rt dona;
  • qovurish uchun yog';
  • tuz;
  • mayonez;
  • yashillik.

Qanday pishirish kerak:

Avvalo, qo'ziqorinlarni tayyorlang. Muzlatilgan champignons, agar kesilgan bo'lsa, darhol ishlatilishi mumkin; yovvoyi qo'ziqorinlar dastlabki issiqlik bilan ishlov berishdan o'tkaziladi, tuzlanganlari esa - avval bankadan ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang. Yangi qo'ziqorinlarni yuvish va maydalash kerak. Tuxumni qattiq qaynatib oling.

Piyozni tozalang va chiziqlar bilan kesib oling. Katta qovurilgan idishga oz miqdorda yog' quying va piyoz qo'shing. Piyoz biroz qovurilganidan so'ng, tayyorlangan qo'ziqorinlarni qo'shing va suyuqlik bug'lanib ketguncha qovuring, taxminan 10 daqiqa, yonib ketmaslik uchun doimo aralashtirib turing. Sovutish uchun qoldiring.

Jambonni kichik, ingichka, uzun bo'laklarga kesib oling. Bodring va pomidor kichik bo'laklarga yoki kublarga kesilishi kerak. Qaynatilgan tuxumni tozalang va ularni pichoq bilan mayda maydalang.

Misol uchun, barcha tug'ralgan mahsulotlarni katta idishga, chuqur idishga soling, tuz va kerakli miqdordagi mayonez qo'shing. Har bir narsani ehtiyotkorlik bilan aralashtiring. Yuqoridan tug'ralgan o'tlarni seping. Jambon va qo'ziqorinli bayramona salat Yangi yil dasturxonida xizmat qilishga tayyor.

Maslahatlar! Tuxum va bodringni maydalash mumkin, keyin go'shtli salat yanada yumshoq bo'ladi va ko'p vaqt talab qilmaydi.
Olingan pomidor sharbatini dilimlashda salatga quymaslik yaxshiroqdir.
Qo'ziqorinlarni qovurayotganda ta'mingizga ozgina tuz qo'shing, bu achchiqlik va achchiqlikni qo'shadi.

Jambon, pishloq va krutonli go'shtli salat - juda mazali retsept

Ushbu salat qulaylik va ingredientlarni almashtirish uchun yaxshi. Bu sendvich sifatida iste'mol qilinmaydigan narsalarni ishlatishga yordam beradi - kolbasa va go'sht mahsulotlari, pishloq va hatto eskirgan non. Bu juda byudjetli salat sizning yangi yil dasturxoningizdagi sevimli taomga aylanadi.

Qanday mahsulotlar kerak:

  • 200 g jambon (yoki yarim dudlangan kolbasa, yoki ko'krak yoki bo'yin - sizning byudjetingiz nimaga imkon beradi);
  • 100 g qattiq pishloq;
  • Pekin salatining bir to'plami (agar u mavjud bo'lmasa, oddiy suvli oq karam yordam beradi);
  • yarim non;
  • mayonez;
  • bezatish uchun tasodifiy ko'katlar.

Pishloq va kruton bilan jambon salatini qanday tayyorlash mumkin - fotosurat bilan retsept:

Jambon yoki uning ekvivalentini chiziqlar bilan kesib oling. Biz Pekin salatasi (karam) bilan ham shunday qilamiz. Hammayoqni sharbat chiqarilguncha alohida maydalash tavsiya etiladi. Pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing. Har bir narsani aralashtiring va ozgina tuz qo'shing.

Biz oddiy tarzda mini krakerlar tayyorlaymiz - nonni kub shaklida kesib, kublarni pishirish varag'iga qo'ying va biroz qizdirilgan pechga qo'ying. kutamiz. Keyin quritilgan nonni sovutib oling.

Idishga xizmat qilishdan oldin darhol hamma narsaga krujkalar qo'shishingiz kerak, aks holda ular yumshab ketadi va xizmat qilishdan oldin oxirgi daqiqalarda ziravorlar qo'shishingiz kerak.


Tovuq, jambon, pishloq va tuxum bilan yangi yil salatasi

Ovqat pishirish uchun zarur bo'lgan mahsulotlar:

  • jambon kolbasa - taxminan 120 g;
  • tuzlangan bodring - ikki dona;
  • tovuq, oyoq go'shti - bir dona;
  • pishloq, qattiq navlar mumkin - 80 g;
  • tovuq tuxumlari - uch dona;
  • yangi ko'katlar;
  • yashil piyoz - kichik dasta;
  • smetana yoki mayonez - 5 osh qoshiq;
  • tuz - sizning ta'mingizga.

Jambon kolbasa, tovuq, pishloq va qaynatilgan tuxum bilan bayramona salat tayyorlang:

Jambon kolbasa va bodringni kichik chiziqlar bilan kesib oling. Porsiyaga bo'lingan xizmat uchun siz uni iloji boricha nozik tarzda kesib olishingiz kerak, ehtimol kub shaklida. Tuxumni tozalang, idishni bezash uchun darhol bitta sarig'ini qoldiring va qolgan tuxumlarni mayda maydalang.

Ko'katlar faqat bitta barg yordamida juda nozik kesilishi kerak.

Agar siz qismlarga bo'lingan salat tayyorlashga qaror qilsangiz, unda siz qattiq pishloqni qo'pol qirg'ichda maydalashingiz kerak. Ammo, shunga qaramay, biz pishloqni kub shaklida kesishimiz kerak bo'lgan odatiy xizmatga qaror qildik;

Barcha ezilgan mahsulotlarni chuqur idishda birlashtiring, muloyimlik bilan aralashtiring, maydalangan qalampir va tuz bilan ta'mga soling. Tovuq oyog'ini pishganicha qaynatib oling va sovutgandan keyin kubiklarga bo'ling.

Biz mayonez va smetanadan to'ldirishni tayyorlaymiz yoki uni o'zingizning xohishingiz bilan bir yoki boshqasi bilan to'ldirishingiz mumkin. Yorqinlik va achchiqlik uchun siz bir qoshiq rus xantal yoki maydalangan sarimsoq chinnigullari bilan ziravor qilishingiz mumkin.

Tayyorlangan ingredientlar bilan to'ldirishni to'kib tashlang, aralashtiring va pishirish halqasi yordamida yoki oddiygina to'plangan salat idishiga soling. Tug'ralgan o'tlar va tuxum sarig'i bilan to'ldiring. Stolda xizmat qiling.

Video: bayram stoli uchun jambon bilan Qisqichbaqa salatasi

Pishloq va gilos pomidorli nozik jambon salatasi

Jambon va har xil turdagi pishloqli salatlar har qanday bayramni bezatadi. Ular nafaqat juda to'yimli va mazali bo'lib chiqadi, balki ularga yorqin sabzavotlar qo'shsangiz, yorqin va bayramona ko'rinadi: bolgar qalampiri, pomidor va boshqalar.

Jambon salatlarini tayyorlash tezligi jambon va pishloq qo'shimcha issiqlik bilan ishlov berishni talab qilmasligi bilan yordam beradi, shuning uchun ularga ko'p vaqt sarflanadi. Bayram salatiga kiyinish sifatida mayonez yoki kefirdan foydalanishingiz mumkin. Siz zaytun moyi, qora qalampir, tuz va tayyor xantaldan sous tayyorlashga harakat qilishingiz mumkin. Keling, yangi yil salatini jonlantiraylik.

Quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

  • 260 g - qattiq pishloq;
  • Har biri 160 g - jambon va marul barglari;
  • gilos pomidorlari - 265 g;
  • frantsuz xantal - 1,5 choy qoshiq;
  • zaytun yog'i;
  • bir bo'lak - bolgar qalampiri;
  • tuxum - 3-4 dona;
  • ta'mga ko'ra - tuz va ziravorlar;
  • sharob sirkasi - 1-2,5 osh qoshiq.

Pishloq va kolbasa jambonli jambon salatini tayyorlash usuli:

Jambonni mayda chiziqlar yoki kublar bilan maydalang. Qattiq qaynatilgan tuxum, qobig'i va shuningdek, chiziqlar bilan kesilgan, bolgar qalampiridan urug'larni olib tashlang va afzallik va bo'sh vaqtga qarab, pishloqni yoki uchtasini qo'pol qirg'ichdan kesib oling.

Pomidorlarni yarmiga bo'ling. Qo'llaringiz bilan marul barglarini yirtib tashlang.

Yangi yil salatini pishloq va pomidor bilan bezash uchun sous. Kiyinishni tayyorlash uchun shunday qiling: zaytun moyi, tuz, sharob sirkasi, xantal va qora qalampir silliq bo'lguncha aralashtiring.

Barcha tug'ralgan mahsulotlarni chuqur idishga soling va sousni yaxshilab aralashtiring; Endi siz uni idishlarga solib, o'tlar va limon bilan bezashingiz mumkin.


Yangi 2018 yil uchun pishloq, makkajo'xori va bodring bilan jambon kokteyli salat

Mahsulotlar:

  • 1-2 dona. - yangi bodring;
  • 60-80 g - qattiq pishloq;
  • 135 g - kolbasa jambon;
  • 1⁄2 dona. - piyoz;
  • 140 g - konservalangan makkajo'xori;
  • tuxum - 2-3 dona;
  • mayonez - ta'mga.

Biz jambon salatini tayyorlaymiz - makkajo'xori va bodring bilan kokteyl:

Bundan tashqari, toza idishlarning pastki qismida kichik salat idishlarini ishlatishingiz va mayda kubiklarga maydalangan bodringlarni joylashtirishingiz mumkin. Kichik bo'laklarga kesilgan jambonni bodring ustiga qo'ying. Har bir narsani maydalangan pishloq bilan yoping. Va tug'ralgan piyoz qatlami qo'shing. Yorqinlik va go'zallik uchun binafsha rangni to'plash yaxshiroqdir, u chiroyli ko'rinadi va juda foydali.

Ustiga mayda tug'ralgan tuxum qo'ying, mayonez bilan bezang va konservalangan makkajo'xori bilan bezang. Jambonli salat kokteyli tayyor! Siz 2018 yil bekasi - Sariq it bilan tanishishingiz mumkin.


Jambon va bolgar qalampiri bilan bayramona salat

Agar siz unga yangi ko'p rangli bolgar qalampirini qo'shsangiz, salatning qiziqarli versiyasiga erishish mumkin. Asl salatning yangi ta'mi yorqin va g'ayrioddiy bo'ladi. Qaynatilgan tuxum yangi yil taomiga to'yinganlik va ozuqa qo'shadi. Jambon bo'lmasa, bu salatni boshqa kolbasa turlari bilan tayyorlashingiz mumkin, asosiysi kolbasa ta'mi boy va tiniq bo'lishidir.

Ushbu salatni tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:

  • jambon, dudlangan yoki qaynatilgan kolbasa - 250-350 gramm;
  • qaynatilgan tuxum - 2-3 dona, agar kichik bo'lsa, unda 4 dona bo'lishi mumkin.;
  • o'rta kattalikdagi shirin qalampir - 1-2 dona;
  • mayonez - ta'mga;
  • 120 gramm - pishloq;
  • sevimli ziravorlar, ta'mga tuz va qalampir.

Retseptdagi miqdorlar 4 ta porsiya uchun.

Qanday pishirish kerak:

Jambondan qobiqni olib tashlang, uzun, ingichka bo'laklarga bo'ling, so'ngra chiziqlar bilan kesing. Bunday kesish uchun siz yaxshi o'tkir pichoqni ishlatishingiz kerak, chiziqlar ingichka bo'ladi va chiroyli ko'rinadi. Agar siz tilim uchun zerikarli pichoqdan foydalansangiz, u qirralarini yirtib tashlaydi va idish xunuk va egiluvchan ko'rinadi.

Biz bolgar qalampirini oqayotgan suvda yuvamiz, urug'larni olib tashlaymiz va yarmini kesib tashlaymiz. Sabzavot ham ingichka chiziqlar bilan kesilishi kerak. Salatani iloji boricha bayramona va jozibali qilish uchun ushbu retseptda yorqinlik kerak bo'lsa, turli rangdagi qalampirdan foydalaning.

Agar siz sariq va qizil yoki yashil va qizil ranglarning kombinatsiyasini olsangiz, u juda pushti ko'rinadi.

Pishloqni ingichka kublar bilan maydalang. Buning uchun arra pichog'idan foydalaning. Dilimlangan pishloq bo'laklari silliq va toza bo'ladi. Tuxum, oldindan qaynatilgan, kub shaklida kesilgan.

Bir piyola shaklida chuqur idish tayyorlang va unda tug'ralgan mahsulotlarni joylashtiring. O'zingizning ixtiyoringiz bilan qora qalampir va tuz qo'shib, mayonez bilan mavsum. Endi, agar vaqt imkon bersa, salat tik va salqin bo'lishi kerak, uni qisqa vaqt davomida muzlatgichga qo'ying. Keyinchalik biz uni salat idishiga solamiz va o'tlar bilan bezatamiz. Salat tayyor va bayram stolida xizmat qilish mumkin.


Champignons va pomidor bilan jambon salat

Ushbu salat bayram menyusiga mos keladi, uni tayyorlash uchun ko'p vaqt talab etiladi.

Salat uchun mahsulotlar:

  • kolbasa jambon - 220 g;
  • pomidor - 2-3 dona;
  • yangi shampignonlar - 310 g;
  • tuxum - 2-3 dona;
  • mayonez va tuz - ta'mga;
  • piyoz - 1,5 bosh;
  • qovurish uchun o'simlik yog'i - bir necha osh qoshiq.

Qanday pishirish kerak:

Qo'ziqorinlarni oqayotgan suv ostida yuving, quriting va mayda choping. Biz piyozni tozalaymiz va maydalaymiz. Piyoz va qo'ziqorinlarni oldindan qizdirilgan qovurilgan idishga joylashtiring va taxminan 10 daqiqa qaynatib oling. Sovuq va ortiqcha yog 'va suyuqlikni to'kib tashlang.

Tozalangan va sovutilgan tuxumni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Jambon va yuvilgan pomidorlarni kub shaklida kesib oling. Barcha tug'ralgan salat preparatlarini chuqur idishga joylashtiring, ozgina tuz qo'shing va mayonez qo'shing, yaxshilab aralashtiring.

Maslahat! Sabzavotli bayram salatining juda suyuq bo'lib chiqmasligi uchun pomidorni kesishda sharbatni to'kib tashlang.


2018 yilgi Yangi yil dasturxoni uchun jambon va ananas bilan original salat

Ushbu qiziqarli salatning afzalligi shundaki, u tez tayyorlanadi, barcha mahsulotlar issiqlik bilan ishlov berishni talab qilmaydi; Va salat juda yumshoq va suvli bo'lib chiqadi.

Kerakli mahsulotlar:

  • pomidor - 3-4 dona;
  • jambon kolbasa - 320 g;
  • konservalangan ananas qutisi - 1 dona;
  • mayonez - ta'mga.

Jambon va ananas bilan mazali salat tayyorlash:

Pomidorlarni yuving va kub shaklida kesing. Konservalangan ananaslarni kavanozdan olib tashlang va sharbatni to'kib tashlang, keyin kubiklarga bo'ling. Jambonni chiziqlar bilan kesib oling. Qatlamlarga qo'ying, qatlamlar orasiga mayonez panjarasini qo'ying: jambon kolbasa, pomidor, ananas. Salatga xizmat qilish mumkin.

Video: Xitoy karam va jambon bilan salat

Jambon va konservalangan loviya bilan samimiy bayram salatasi

Dukkaklilarni ko'pincha salatlarda ko'rish mumkin. Ular bilan salatlar boy ta'mga ega bo'ladi va juda to'ldiradi. Oshxona javonlarida konservalangan loviya yoki boshqa dukkakli ekinlar bo'lsa, bu ishtahani juda tez tayyorlaydi. Agar bunday mahsulot bo'lmasa, avval fasolni (kechada) suvga solib, to'liq pishganicha qaynatish kerak.

Salat uchun sizga kerak bo'ladi:

  • 1 ta kompyuter. - shirin qalampir;
  • 1 banka - konservalangan qizil loviya;
  • 2 - 3 dona. - tuxum;
  • 150 - 200 g - pishloq (ruscha);
  • 250 - 300 g - jambon;
  • 1-2 dona. - pomidor;
  • 20 g - maydanoz;
  • 100 g - mayonez;
  • sarimsoq - bir necha chinnigullar.

Tayyorlash usuli:

Fasol qutisini oching va suyuqlikni to'kib tashlang. Qalampirni suv bilan yuving, urug'larni olib tashlang, ingichka bo'laklarga bo'ling. Pishloq va jambonni chiziqlar bilan kesib oling. Oldindan qaynatilgan pomidor va tuxumni kub shaklida kesib oling. Barcha ko'katlarni maydalab, sarimsoqni maydalang.
Endi barcha ezilgan mahsulotlarni chuqur idishga soling, mayonez bilan to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring. Siz uni o'tlar va zaytun yoki yangi porloq sabzavotlar bilan bezatilganidan keyin darhol xizmat qilishingiz mumkin.


Kalamar va kartoshka bilan jambon salat

Ushbu noodatiy salat har qanday mehmonga yoqadi.

Quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

  • konservalangan kalamar - 220 gramm;
  • zaytun moyi - 4-5 osh qoshiq;
  • qora qalampir;
  • bir guruh yangi yashil arpabodiyon;
  • o'n dona - zaytun;
  • to'rt dona - kartoshka;
  • bir bo'lak - bolgar qalampiri;
  • konservalangan shampignonlar - taxminan 50 gramm;
  • jambon - taxminan 120 gramm;
  • tuz - ta'mga;
  • taxminan 55 gramm - konservalangan shampignonlar;
  • limon sharbati - 10 ml.

Jambon va kalamar salatini tayyorlash:

Konservalangan shampignon va kalamardan barcha ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang, tarkibiy qismlarni kub shaklida kesib oling. Kartoshkani qaynatish va kub shaklida kesish kerak. Yangi qalampirdan urug'larni olib tashlang va mayda bo'laklarga bo'ling. Biz jambonni ham maydalaymiz. Dereotni maydalab, zaytunni tilimga kesib tashlang.

Barcha mahsulotlar tayyorlanganda, ularni katta idishga solib, tuz, qalampir, zaytun moyi va limon sharbati qo'shishingiz kerak. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.

Video: jambon bilan bayramona pancake salat

Salat barglari bilan jambon va apelsinli salat

G'ayrioddiy ingredientlarga ega bo'lgan bu salat har qanday bayram stolini bezatadi va taklif etilgan mehmonlarni xursand qiladi.

Salat uchun zarur bo'lgan ingredientlar:

  • jambon kolbasa - taxminan 200 g;
  • mayonez - taxminan 150 g;
  • tuz;
  • bir parcha - apelsin;
  • bitta kavanoz - konservalangan ananas;
  • uch dona - tuxum;
  • salat barglari;
  • piyoz - bir dona;
  • to'rt dona - kartoshka;
  • yong'oq - ikki osh qoshiq. l.

Yangi yil salatini tayyorlash:

Konservalangan ananaslardan sharbatni to'kib tashlang va bo'laklarga bo'ling, apelsinlarni ingichka bo'laklarga bo'ling, jambon chiziqlar bo'lishi kerak, piyozni oqartiring va qaynatilgan kartoshka va tuxumni maydalang. Yog'siz tug'ralgan yong'oqlarni qovuring.

Kartoshkaning 1⁄2 qismini salat idishining pastki qismiga qo'yilgan marul barglariga qo'ying va qalin mayonez bilan yoping. Keyin 1⁄2 jambon va yana bir to'r mayonez va 1⁄2 apelsin qo'ying. Endi siz yong'oqlarga sepib, piyoz qo'shishingiz kerak.

Shundan so'ng, 1⁄2 tug'ralgan tuxum va ananasni quying. Mayonezning qalin meshini qo'llang va barcha qatlamlarni keyingi ketma-ketlikda yana takrorlang. Mayonez bilan eng yuqori qismida chiroyli panjara torting va muzlatgichga bir soat qo'ying.

Shunday bo'ladiki, bayramona dasturxon, bizning tushunishimizcha, har xil oziq-ovqat, ichimliklar va bezaklar bilan to'ldirilishi kerak. Bu, ayniqsa, Yangi yil bayrami uchun to'g'ri keladi. Bayram arafasida uy bekalari uzoq kutilgan ajoyib kechaga tayyorgarlik ko'rish uchun idishlar ro'yxati haqida o'ylashmoqda.

Kelgusi yilning ramzi olov xo'rozi bo'ladi, ya'ni bayramdagi idishlar bu go'zal va mag'rur qushga mos kelishi kerak. Agar gaplashsak Yangi yil 2017 uchun salatlar, keyin ushbu maqolada oldindan tayyorgarliksiz haqiqiy oshpazlik asarlarini yaratishga imkon beradigan eng qiziqarli retsept mavjud.

"Qor bobo"

Kerakli ingredientlar:

  • Konservalangan orkinos - 1 dona
  • Tovuq tuxumi - 3 dona
  • Qattiq pishloq - 150 gramm
  • Pomidor - 200 gramm
  • Tuz, mayonez

Pishirish jarayoni:

1-qadam. Orkinosni konserva qutisidan to'kib tashlang va orkinosni maydalash uchun vilkadan foydalaning.

2-qadam. Tuxumni qaynatib oling, ulardan birini mayda to'g'rang, qolganlarida sarig'ini oqdan ajrating. Bizga salatdagi sarig'i kerak bo'ladi, oqlari esa bezatish uchun ishlatiladi.

3-qadam. Pomidorning yarmini kesib oling, bir qismini salat bezash uchun qoldiring.

4-qadam. Pishloqni maydalang va tayyorlangan aralashmaga qo'shing.

5-qadam. Har bir narsani mayonez bilan aralashtiring, tuz qo'shing va shlyapa kabi ko'rinishi uchun tepalikka joylashtiring.

6-qadam. Salatni yanada aniqroq qilish uchun qirralarni qolgan oqsil bilan bezang, avval uni mayda qirg'ichdan o'tkazing. Yuqorida, "bubo" kabi bir narsa qiling. Pomidorni mayda to'g'rab oling va salatingizning yon tomonlarini taxminan fotosuratda bo'lgani kabi bezang.

7-qadam Salataning parchalanishiga yo'l qo'ymaslik uchun pomidorni qo'yishdan oldin uni mayonez tarmog'i bilan mahkamlash kerak. Konservalangan orkinos til bilan almashtirilishi mumkin.

Til bilan "baliq suyagi"

Kerakli ingredientlar:

  • Sabzi - 1 dona
  • Kartoshka - 3 dona
  • Mol go'shti tili
  • Piyoz - 1 bosh
  • Konservalangan makkajo'xori
  • Tuzlangan bodring - 2 dona
  • Tuz, mayonez
  • Kungaboqar yog'i
  • Dereotu

Pishirish jarayoni:

1-qadam. Mol go'shti tilini qaynatib oling, keyin kichik kublar bilan kesing. Tildagi terini yaxshi tozalash uchun uni tozalash kerak.

2-qadam. Kartoshka va sabzi ham qaynatish, tozalash va kub shaklida kesish kerak.

3-qadam. Bodringni kesish uchun bir xil printsipdan foydalaning.

4-qadam. Piyozni oling va uni yarim halqalarga kesib oling, so'ngra oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovurilgan idishda qovuring.

5-qadam. Barcha ingredientlarni aralashtirish, tuzlash va mayonez bilan quyish kerak. Endi salatni Rojdestvo daraxti shaklida qo'ying, yuqori qismini o'tlar (ukrop yoki maydanoz) bilan bezang.

6-qadam. Bezatish uchun siz ko'katlarga bir oz konservalangan makkajo'xori va anor sepishingiz mumkin.

"Sprotny"

Kerakli ingredientlar:

  • Qattiq pishloq - 200 gramm
  • Spratlar - 1 banka
  • Tuxum - 2 dona
  • Konservalangan no'xat - 1 dona
  • Yashil piyoz
  • Mayonez

Pishirish jarayoni:

1-qadam. Birinchidan, tovuq tuxumini qaynatib oling, qobig'ini tozalang va sarig'ini oqdan ajrating. Ularni alohida maydalang.

2-qadam. Piyozni yarim halqalarga mayda to'g'rang.

3-qadam. Konservadan baliqni to'kib tashlang va baliqni alohida joylashtiring.

4-qadam. Qattiq pishloqni mayda maydalagichda maydalang.

5-qadam. Shundan so'ng, siz barcha ingredientlarni qatlamlarga qo'yishingiz kerak: 1 qatlam - piyoz; 2-qavat - spratlar; 3-qavat - no'xat; 4-qavat - tug'ralgan oqsil; 5-qavat - tug'ralgan sarig'i.

6-qadam. Barcha qatlamlarni mayonez bilan yoying.

"Qor bobo, Santa Klaus"

Kerakli ingredientlar:

  • Sabzi - 1 dona
  • Qattiq pishloq - 100 gramm
  • Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 gramm
  • Tovuq tuxumlari - 2 dona
  • Qaynatilgan uzun guruch - 1 stakan
  • Bolgar qalampiri
  • Dereotu
  • Paprika
  • Mayonez
  • qalampir no'xati

Pishirish jarayoni:

1-qadam. Sabzini yuving, terini olib tashlang va mayda qirg'ichdan o'tkazing.

2-qadam. Tuxumni qaynatib oling va bitta oqdan tashqari maydalang. U bezatish uchun ishlatiladi.

3-qadam. Qisqichbaqa tayoqchalarining qizil qirralarini kesib oling va qolgan oq go'shtni mayda kubiklarga bo'ling.

4-qadam. Bir oz arpabodiyonni maydalang va barcha ingredientlarni aralashtiring.

5-qadam. Aralashmani Santa Klaus figurasiga o'xshash shaklga qo'ying. Aniqlik uchun Internetda bobongizning rasmini yuklab oling.

6-qadam. Bizning tepamizni qisqichbaqa tayoqchalaridan qizil qirralar bilan bezang. Yupqa qirg'ichdan o'ralgan tuxum oqidan "mo'ynali kiyimlardan" va soqolning qirralarini qiling. Bundan tashqari, qaynatilgan guruch bilan sepishingiz mumkin.

7-qadam Qizil bolgar qalampiri pushti burun va pushti yonoqlarni yaratish uchun ishlatilishi mumkin. Ko'zlarni qora no'xatdan qiling.

"Nisua"

Kerakli ingredientlar:

  • O'z sharbatida konservalangan orkinos - 2 quti
  • Yashil loviya - 500 gramm
  • Kartoshka - 250 gramm
  • Marul barglari - 200 gramm
  • Yangi pomidor - 2 dona
  • Bolgar qalampiri (qizil) - 1 dona
  • Tovuq tuxumlari - 3 dona
  • Tozalangan zaytun - 7 dona
  • Hamsi filesi - 8 dona
  • O'simlik moyi

Salat tayyorlash uchun ingredientlar:

  • Zaytun moyi - 100 gramm
  • Sarimsoq - 1 chinnigullar
  • Oq sharob sirkasi - 2 osh qoshiq
  • Maydalangan qora qalampir

Pishirish jarayoni:


1-qadam. Kartoshkani suv ostida yuving va ularni ko'ylagi bilan qaynatib oling. Pishirish vaqti 25 daqiqa. Tayyor kartoshkani sovutish uchun sovuq suvga soling. Kartoshkadan terini olib tashlang va mayda kubiklarga bo'ling.

2-qadam. Fasolning uchlarini kesib oling, ularni tuzlashdan keyin qaynoq suvga soling. Sabzavotlar yarim tayyor bo'lgunga qadar 2-3 daqiqa davomida pishiring. Fasolni filtrda to'kib tashlang va sovuq suv bilan yoping - bu jonli yashil rangni saqlab qolishga yordam beradi.

3-qadam. Bolgar qalampirini oling va ularni 200 darajaga qadar qizdirilgan pechda pishiring. Sabzavotda jigarrang izlar paydo bo'lishi bilan uni olib tashlang va uni 10 daqiqa davomida plastik qopga joylashtiring, mahkam yoping. Terini tozalang va barcha urug'larni olib tashlang. Qalampir pulpasini kub shaklida, pomidorni esa halqalarga kesib oling.

4-qadam. Tuxumni sovuq suvga botirib, qaynaguncha kutib turing va 10 daqiqa davomida pishiring. Sovuq suvga soling va tozalang. 4 qismga bo'ling.

5-qadam. Tuna konservasini oching va ortiqcha yog'ni qog'oz sochiq bilan olib tashlang.

6-qadam. Kiyinish uchun siz sarimsoqni olishingiz, uni tozalashingiz va kichik bo'laklarga bo'lishingiz kerak. Metall idishda sarimsoq, sirka, qalampir va tuzni aralashtiring. Aralashmani silliq harakatlar bilan chayqash paytida zaytun moyini oqimga to'kib tashlang. Sizda emulsiya bo'lishi kerak.

7-qadam Salat barglarini plastinka ustiga qo'ying va ustiga kartoshka, yashil loviya, pomidor, qalampir, tuxum va konservalangan orkinos soling. Ustiga hamsi filetosi va zaytun mevalari soling. Sosni hamma narsaga to'kib tashlang.

"Kornukopiya"

Kerakli ingredientlar:

  • Tovuq filesi - 200 gramm
  • Kartoshka - 3 dona
  • Shirin va nordon olma - 1 dona
  • Piyoz - 1 dona
  • Tovuq tuxumlari - 3 dona
  • Koreys sabzi - 100 gramm
  • Qattiq pishloq - 150 gramm
  • Mayonez - 200 ml
  • Olma sirkasi - 1 choy qoshiq
  • O'simlik moyi
  • Bezatish uchun yong'oq

Pishirish jarayoni:

1-qadam. Tovuq filetosini kub shaklida kesib oling va oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovurilgan idishda qovuring. O'chiring va salqinlash uchun qoldiring.

2-qadam. Kartoshka va tuxumni qaynatib oling. Oziq-ovqatlar sovutilgach, ularni tozalash kerak. Piyozni yarim halqalarga kesib oling va sirka bilan marinadlang, tuzlamoqqa shakar va tuz qo'shing.

3-qadam. Barcha ingredientlar tayyor bo'lgach, salatni shakllantirishni boshlang. Ularni shox shaklida katta laganga qo'ying. Birinchi qatlam kartoshka bo'ladi, siz avval uni qo'pol qirg'ichdan o'tkazasiz. Qatlamni mayonez bilan yog'lang.

4-qadam. Ikkinchi qatlam piyoz tuzlangan bo'lishi kerak, piyoz ustiga shirin va nordon olma qo'yish kerak.

5-qadam. Qaynatilgan tuxumni keyingi qatlamga qo'ying va ularni mayonez bilan surting. Koreys sabzini olib, tuxum ustiga qo'ying.

6-qadam. Oxirgi qatlam qaynatilgan kartoshka bo'ladi va ularni mayonez bilan qoplashni unutmang.

7-qadam Salatani pishloq bilan mo'l-ko'l seping va yong'oq bilan bezang.

Olma, mandarin va sabzi salatasi

Kerakli ingredientlar:

  • Katta mandarinlar - 2 dona
  • O'rtacha sabzi - 1 dona
  • O'rta kattalikdagi olma (afzal shirin) - 3 dona
  • Yong'oq (siz kaju, yong'oq, yeryong'oq, bodom olishingiz mumkin) - 10-15 dona
  • Mayiz - stakanning uchdan bir qismi
  • Limon sharbati - 2 osh qoshiq
  • Shakar - 1 chimdik
  • Tuz - ixtiyoriy
  • dolchin (ixtiyoriy)

Pishirish jarayoni:



1-qadam. Koreys sabzi uchun ishlatiladigan maxsus qirg'ichdan foydalanib, sabzi maydalang. Chiziqlarni juda uzun qilmaslikka harakat qiling.

2-qadam. Mayizlarni yuving va suv hammomida bug'lang. Bundan tashqari, ularni 2-3 daqiqa davomida qaynoq suvga solib qo'yishingiz mumkin.

3-qadam. Yong'oqlarni mayda bo'laklarga bo'ling. Agar siz yong'oqdan foydalansangiz, ularni pechda yoki quruq qovurilgan idishda ozgina quriting. Agar siz bodom yoki findiqni tanlasangiz, yong'oqdan terini olib tashlang.

4-qadam. Olmalarni 4 ta teng qismga bo'ling va ustiga limon sharbati quying. Keyin ularni ingichka uzun bo'laklarga kesib olishingiz kerak.

5-qadam. Endi asal va shakardan salat tayyorlashni boshlang, barcha ingredientlarni aralashtiring va sousni salat ustiga quying. Salatani muzlatgichga qo'ying va uni biroz vaqtga qoldiring.

6-qadam. Idish qaynayotganda, siz mandarinlarni tozalashingiz va ehtiyotkorlik bilan halqalarga kesib olishingiz kerak.

7-qadam Fotosuratda ko'rsatilgandek salatni tepalikka joylashtiring. Agar so'ralsa, siz kunjut urug'ining kichik qismini sepishingiz mumkin.

Tovuq jigaridan salat

Kerakli ingredientlar:

  • O'simlik moyi
  • Tovuq jigari - 400 gramm
  • Sabzi - 1 dona
  • Piyoz - 1 dona
  • Olma - 1 dona
  • Qattiq pishloq - 100 gramm
  • Konservalangan no'xat
  • Mayonez
  • Ta'mga tuz

Pishirish jarayoni:

1-qadam. Jigarni yuving, bo'laklarga bo'ling va ozgina yog' qo'shilishi bilan past olovda qovuring.

1-qadam. Sabzini maydalang va qovurilgan idishda ozgina qovuring.

2-qadam. Olma va pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

3-qadam. Piyozni tozalang va yarim halqalarga maydalang.

4-qadam. Barcha ingredientlarni aralashtiramiz, konservalangan no'xat qo'shing, mayonez, tuz qo'shing va salat bargiga qo'ying.

"Fantaziya"

Kerakli ingredientlar:

  • Mayonez - 150 gramm
  • Qattiq pishloq - 150 gramm
  • Yashil salat - 1 dona
  • Tovuq filesi - 1 dona
  • Konservalangan makkajo'xori - 1 dona
  • Sarimsoq - 2 chinnigullar
  • Konservalangan ananas - 1 dona
  • Qarag'ay yong'oqlari - 3 osh qoshiq
  • Dereotu - 1 dona
  • reyhan, muskat yong'og'i
  • Qalampir, ta'mga tuz

Pishirish jarayoni:

1-qadam. Tovuq filetosini qaynatib oling, sovib ketguncha kuting va kichik kubiklarga bo'ling.

2-qadam. Marul barglarini yuving va ularni mayda bo'laklarga bo'ling yoki kesib oling.

3-qadam. Mayonez, arpabodiyon va qarag'ay yong'oqlari asosida salat kiyinish tayyorlang.

4-qadam. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, uni kiyinishga qo'shing va tovuq va o'tlarga qo'shing.

5-qadam. Har bir narsani yaxshilab aralashtiramiz va 30 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying, shunda pishishi mumkin.

Qatlamli salat "Muloyimlik"

Kerakli ingredientlar:

  • Konservalangan ananas - 300 gramm
  • Champignons - 250 gramm
  • Yong'oq - 100 gramm
  • Mayonez - 100 gramm
  • Qattiq pishloq - 150 gramm
  • Tovuq tuxumlari - 3 dona
  • Tovuq filesi - 3 dona
  • Sabzi (qaynatilgan) - 1 dona
  • Piyoz - 1 dona

Pishirish jarayoni:

1-qadam. Barcha qo'ziqorinlarni yuving va ularni kichik chiziqlar bilan kesib oling. Qovurilgan idishni qizdiring, oz miqdorda suv qo'shing va qo'ziqorinlarni qo'shing. 20 daqiqa qaynatib oling.

2-qadam. Belgilangan vaqt o'tgandan so'ng, qo'ziqorinlarga yarim halqalarga kesilgan piyoz qo'shing va ozgina kungaboqar yog'ini quying. Piyoz oltin rangga ega bo'lishi bilanoq, qo'ziqorin qatlami tayyor deb hisoblanishi mumkin.

3-qadam. Maxsus shaklni (metall yoki karton) oling va salatning birinchi qatlamini - tovuqni qo'ying. Uni mayonez bilan mo'l-ko'l yog'lang.

4-qadam. Ananaslarni maydalang, lekin juda nozik emas, shunda qatlamlar ajralib turishi mumkin. Ularni keyingi qatlamga qo'ying.

5-qadam. Qattiq pishloqni ananas ustiga qo'ying, ular avval qo'pol qirg'ichda maydalanishi kerak.

6-qadam. Shundan so'ng, qo'ziqorin va qaynatilgan sabzi (shuningdek, maydalangan) qo'shing.

7-qadam Tuxumlarni maydalang va ularni oldingi qatlamga seping, mayonez bilan mo'l-ko'l surting. Agar so'ralsa, maydalangan yong'oqlarni qo'shing, siz salatning har bir qatlamini surtishingiz mumkin.

Olxo'ri va lavlagi salatasi

Kerakli ingredientlar:

  • Lavlagi - 3 dona
  • Yong'oq - yarim stakan
  • Chuqur o'rik - yarim stakan
  • Sarimsoq (ixtiyoriy) - 2 chinnigullar
  • Mayiz - osh qoshiq
  • Qattiq pishloq - 50 gramm
  • Ta'mga tuz

Pishirish jarayoni:

1-qadam. Lavlagi qaynatib oling, tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

2-qadam. Olxo'ri va mayiz ustiga qaynoq suv quying. 15 daqiqaga qoldiring.

3-qadam. O'riklarni mayda bo'laklarga kesib oling.

4-qadam. Yong'oqlarni maydalagichda yoki blender yordamida maydalang. Sarimsoq pishloq bilan ham xuddi shunday qiling.

5-qadam. Barcha mahsulotlarni va mavsumni mayonez bilan aralashtiring.

Jambon va pishloqli mazali, g'ayrioddiy, yorqin yangi yil salati sizning xonadoningizni albatta xursand qiladi va ular bunday ishtahani va bayramona kechki ovqat uchun sizdan minnatdor bo'lishadi!


Ingredientlar

Fotosurat bilan jambon va pishloqli yangi yil salatining bosqichma-bosqich retsepti

Delikates shunday tayyorlanadi:



Video retsepti jambon va pishloqli yangi yil salatasi

Jambon, qovurilgan qo'ziqorin va pomidor bilan salat

Qovurilgan qo'ziqorin va pomidor bilan jambon bilan yumshoq, mazali salat nafaqat bayramona Yangi yil dasturxonini bezatibgina qolmay, balki uni yorqin va unutilmas qiladi!

Shunday qilib, ushbu retseptni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

Tarkibi:
200 gramm jambon;
200 gramm har qanday qo'ziqorin istalgancha;
katta piyoz;
3 ta kichik pomidor;
kichik yangi bodring;
4 tuxum;
qo'ziqorinlarni qovurish uchun yog';
tuz, mayonez, bezak uchun o'tlar.

Delikates shunday tayyorlanadi:

  1. Agar siz tuzlangan qo'ziqorinlardan foydalansangiz, suyuqlikni to'kib tashlang va qopqoqlarni bo'laklarga bo'ling. Agar qo'ziqorinlar muzlatilgan bo'lsa, ularni muzdan tushiring va bo'laklarga bo'ling.
  2. Piyozni oling, terini olib tashlang, kichik kubiklarga bo'ling, qo'ziqorin bo'laklari bilan aralashtiring va o'simlik moyi bilan qovurilgan idishda qovuring.
  3. O'tkir pichoqni ishlatib, jambon mahsulotini uzun bo'laklarga bo'ling.
  4. Pomidor va bodringni kub shaklida maydalang.
  5. Tuxumni qaynatib oling, salqin, tozalang va maydalang.
  6. Har bir tayyorlangan mahsulotni salat idishiga soling, mayonez qo'shing, tuz qo'shing, aralashtiramiz, yangi tug'ralgan maydanoz, arpabodiyon seping va hammasi, mazali salat taomlari tayyor!

Yoqimli ishtaha!

Agar xatolikni sezsangiz, matn qismini tanlang va Ctrl+Enter tugmalarini bosing
UMUSHISH:
Pazandachilik portali