Tuxum bilan lavlagi salatasi. Pishloq va tuxumli lavlagi salatasi Tuxumli lavlagi salatasi

Men tuxum va qattiq pishloq qo'shilgan mazali qatlamli lavlagi salatini tayyorlayapman. Bu minimal vaqt va kuch sarflagan holda taom tayyorlamoqchi bo'lgan holatlardan biridir. Bu jarayonda eng uzoq vaqt lavlagi qaynatiladi. Lekin uni oldindan qaynatib, muzlatgichda bir necha kun saqlash mumkin. Men odatda shunday qilaman. Men bir vaqtning o'zida 5-7 ta ildiz sabzavotlarini pishiraman, so'ngra yangi mazali salat tayyorlash uchun bir yoki ikkitadan foydalanaman.

Ushbu retsept o'z-o'zidan paydo bo'ldi. Ehtimol, biri allaqachon mavjud. Lekin mening holimda men muzlatgichda bo'lgan narsani ishlatardim. Maydalangan pishloq lavlagi salatiga ideal qo'shimcha hisoblanadi. U qattiq, birlashtirilmagan. Men har xil turdagi grated italyan pishloqlari aralashmasidan foydalanaman.

Ingredientlar

lavlagi 1 dona.
tuxum 1 dona.
qattiq pishloq 50 g
yashil piyoz
arpabodiyon
mayonez

Tuxum va pishloq bilan lavlagi salatini qanday qilish kerak

Lavlagi, yuqorida aytib o'tilganidek, qobig'ida oldindan qaynatish kerak. Keyin salqin va qo'pol yoki koreys qirg'ichdan o'tkazing. Men bir piyola ichida bo'laklarga bo'lingan lavlagi salatini tayyorlashga qaror qildim. Stakanda xizmat qilish yoki oshpazlik halqasidan foydalanish mumkin.
Men birinchi qatlamda maydalangan lavlagi qo'ydim.
Mayonez bilan to'ldiring.
Keyinchalik tug'ralgan ko'katlar qatlami keladi.
Keyin tug'ralgan qaynatilgan tuxumni yoyib chiqdim.
Men mayonez bilan yopaman.
Maydalangan pishloq bilan seping.
Va qatlamlar ketma-ketligini takrorlashingiz mumkin. Yana tepaga pishloq seping. Men ko'katlar bilan bezayapman.
Tayyor lavlagi salatini ho'llash uchun ozgina quyish kerak. Biroq, sharbat ketishiga yo'l qo'ymaslik uchun uzoq vaqt talab qilmaslik kerak.

Natija chindan ham mazali va qoniqarli lavlagi salatidir. Lavlagi pishloq va tuxum bilan yaxshi ketadi. Shuning uchun men oilam uchun bunday taomni tayyorlashni maslahat beraman.

Eslatmada

Salatlar uchun faqat mazali shirin lavlagidan foydalaning. Ammo agar siz to'satdan omadingiz bo'lmasa va ildiz sabzavot juda mazali bo'lmasa, maydalangan lavlagi uchun bir oz shakar qo'shing.

Ushbu taomni katta salat idishida xizmat qilish uchun ingredientlarni uch marta ko'paytiring.

Yashil piyozni mayda to'g'ralgan va tuzlash orqali piyoz bilan almashtirish mumkin.

Siz har kuni ham, bayramona stolda ham tuxum va pishloqli lavlagi salatini tayyorlashingiz mumkin.

Ushbu salat ayniqsa erkaklar tomonidan qadrlanadi, chunki salatada go'sht mavjud. Agar sizda barcha kerakli mahsulotlar tayyor bo'lsa, biz lavlagi va tuxumdan mazali salat tayyorlashni boshlaymiz. Keling, sabzavotlarni tayyorlashdan boshlaylik. Lavlagi va sabzi suv ostida yaxshilab yuvib tashlang. Keyin o'rta olovda qaynatishga yuboring. Suvni tuzlang. Sabzavotlar to'liq tayyor bo'lgach, olovni o'chiring va sabzi lavlagi bilan sovutib oling.
Sabzavotlarni tozalang. Keyin lavlagi va sabzi alohida maydalagichga surting. sabzavotlarni hozircha chetga qo'ying.
Tovuq filetosini oqayotgan suv ostida yuving. Uni qaynoq suvga soling. Suvga tuz va qalampir qo'shing, siz dafna yaprog'ini ham qo'yishingiz mumkin. tayyor bo'lgach, go'shtni sovutib oling va mayda bo'laklarga bo'ling, ta'mingizga ko'proq tuz va qalampir qo'shing. Keyingi ingredientlarga o'ting.
qaynoq suv. Keyin tuxumni sovuq suv bilan to'ldiring va ularni sovutib oling. Tuxumlarni tozalang va ularni qo'pol qirg'ichga surting.
Qattiq pishloqni maydalang. U qo'pol qirg'ichdan o'ralgan bo'lishi kerak. Muzlatgichga oldindan qo'ygan ma'qul, surtganimizdan keyin pishloq muzlab qoladi va bir-biriga yopishib qolmaydi.
Piyozni tozalang va oqayotgan ode ostida yuving. Piyozni pichoq bilan juda mayda to'g'rang. Keyin go'shtga piyoz qo'shing va aralashtiring.
Yangi o'tlarni pichoq bilan mayda maydalang.
Sarimsoqni tozalang va sarimsoqdan o'ting. Go'shtga sarimsoq qo'shing, shuningdek, bir-ikki osh qoshiq mayonez qo'ying va yaxshilab aralashtiring: tovuq filesi, piyoz, sarimsoq va ziravorlar.
Endi biz salat qatlamlarini yotqizishimiz mumkin. Kengaytirilgan tekis idish yoki xizmat halqasini tayyorlang. Birinchi qatlamda go'sht va piyoz aralashmasini qo'ying. Keyinchalik, ikkinchi qatlam qaynatilgan tuxum bo'ladi. Tuxumlardan keyin pishloq qatlami mavjud. To'rtinchi qatlam - sabzi, beshinchi va oxirgi qatlam - lavlagi. Biz har bir qatlamni mayonez va tuz bilan qoplaymiz. Yangi o'tlar bilan ham seping. Bundan tashqari, salatning yuqori qismini bezash uchun o'tlar bilan qoplaymiz. Tuxum va lavlagi salatasi tayyor, uni infuz qilish uchun muzlatgichga bir necha soat qo'ying. Biz uni olib, stolga xizmat qilgandan keyin.

Lavlagi turli xil ovqatlar, jumladan go'sht, meva va sabzavotlar bilan yaxshi ketadi. Eng oddiy taomlar va ayni paytda mazali va to'yimli - bu sog'lom ildiz sabzavotlari pishloq va tuxum bilan birlashtirilgan. Bunday gazaklar nihoyatda yumshoq va qoniqarli. Aperatif tayyorlash uchun bayramni kutish shart emas, chunki ishlatilgan mahsulotlarni qimmat deb atash mumkin emas. va pishloq stolda hatto har kuni paydo bo'lishi mumkin va bu dietani diversifikatsiya qilish uchun noyob imkoniyatdir.

Hatto tuxum va pishloqni boshqasi bilan solishtirish juda qiyin. Ma'lum bo'lgan retseptlarning hech biri bu retseptga o'xshamaydi. Taom barcha mahsulotlarni ajoyib tarzda birlashtiradi. Salat ko'p qirrali va o'zini o'zi ta'minlaydigan bo'lib, ishtahani qondirishga qodir va shu bilan birga oshqozonni ortiqcha kaloriya bilan yuklamaydi.

Kerakli komponentlar:

200 gr. lavlagi;
4 ta katta tuxum;
100 g pishloq;
90 gr. bankadan no'xat;
20 gr. yashil piyoz;
3 chinnigullar sarimsoq;
1 bosh piyoz;
100 g tuzlangan bodring;
2 gr. tuz;
4 gr. Qalapmir;
70 gr. mayonez.

Lavlagi, pishloq va tuxum bilan salat:

Lavlagi cho'tka bilan yuviladi, keyin bir yirtqichlardan joylashtiriladi, suv bilan quyiladi va qaynatiladi, sovutiladi.
Tuxum qaynatiladi, keyin majburiy sovutiladi, tozalanadi va kub shaklida kesiladi.
Sovutilgan lavlagi tozalanadi va tuxum hajmida eziladi.
Pishloqni maydalash uchun eng katta qirg'ichni oling va ustiga surting.
Bir kavanoz no'xat ochiladi va barcha tarkibi filtrga tashlanadi, tuzlamoq quyiladi.
Sarimsoq qobig'idan ozod qilinadi va eziladi.
Piyoz tozalanadi va maydalanadi.
Bodring mayda kubiklarga bo'linadi, keyin qo'llaringiz bilan siqib chiqarganingizga ishonch hosil qiling.
Tug'ralgan sarimsoq mayonez bilan aralashtiriladi.
Yashil piyoz yuviladi va pichoq bilan mayda tug'ralgan.
Barcha mahsulotlarni salat idishiga quying va sarimsoq-mayonez aralashmasini quying, tuz, qalampir qo'shing va qoshiq bilan aralashtiring.

Maslahat: tuxumni faqat sovuq suvga qo'yish kerak. Agar qaynoq suvga solingan bo'lsa, qobiq sinishi va yorilishi mumkin.

Lavlagi tuxumi va pishloqli salat

Bu holda kompozitsiya juda oddiy, retseptning o'ziga xos xususiyati faqat salatda olma mavjudligidadir. Aynan shu oddiy meva taomga o'ziga xos ta'm qo'shadi, ishtahani engilroq qiladi, yoqimli, juda ozgina sezilarli nordonlik bilan. Va tayyorlash juda tez, chunki bu erda hatto lavlagi ham qaynatilgan emas, balki xom ishlatiladi.

Kerakli komponentlar:

200 gr. lavlagi;
2 ta katta tuxum;
150 g pishloq;
80 gr. mayonez;
2 chinnigullar sarimsoq;
100 g olmalar.

Lavlagi, pishloq va tuxum salatasi:

Lavlagi oddiy cho'tka bilan yuviladi, shundan so'ng ular tozalanadi va qo'pol qirg'ichga surtiladi, salat idishining pastki qismiga qo'yiladi va mayonez bilan qoplanadi. Xuddi shu manipulyatsiya keyinchalik boshqa mahsulotlar bilan amalga oshiriladi.
Sarimsoqni maydalab, mayonez ustiga qo'ying.
Tuxumni qaynatib oling, so'ng salqin va tozalang, tuxum oqini bir idishga, sarig'ini boshqasiga surting.
Protein keyingi qatlamda tarqaladi.
Olma tozalanadi, kesiladi va barcha urug'lar olib tashlanadi, o'rta kattalikdagi maydalagich maydalanadi, keyin ular ham salat idishiga joylashtiriladi.
Tinder va pishloq, uni olma ustiga seping.
Shu tarzda, qatlamlar barcha mahsulotlar tugamaguncha takrorlanadi.
Tarkibi lavlagi, pishloq va sarig'i bilan to'ldiriladi.

Maslahat: Xom lavlagi eng sog'lom hisoblanadi. Agar xom ildiz sabzavotining ta'mi juda g'ayrioddiy bo'lsa, unda siz avval uni qaynatishingiz mumkin, shundan keyingina uni salatga qo'shing.

Pishloq bilan qaynatilgan lavlagi salatasi

Tovuq go'shtini ko'pincha salatlarda topish mumkin, lekin ko'pincha bu oddiy qaynatilgan fileta. Dudlangan go'sht retseptni ancha qoniqarli va lazzatli qiladi, yanada kontrastli, ko'p qirrali ta'mni yaratishga yordam beradi. Ushbu komponentli sabzavotlar juda zo'r birlashtirilgan, siz ajoyib bayramona taom olasiz.

Kerakli komponentlar:

300 gr. dudlangan tovuq;
4 ta katta tuxum;
100 g lavlagi;
70 gr. sabzi;
2 bosh piyoz;
70 gr. qayta ishlangan pishloq;
90 gr. olmalar;
20 gr. yog ';
50 gr. mayonez.

Pishloq retsepti bilan lavlagi salatasi:

Tovuq go'shti suyaklardan ajratiladi va pichoq bilan mayda bo'laklarga bo'linadi, salat idishining pastki qismiga yoyilgan va mayonez bilan qoplangan. Kelajakda boshqa mahsulotlar bilan ham xuddi shunday qilishni unutmang.
Piyozni tozalang va taxta ustida pichoq bilan ingichka bo'laklarni kesib oling.
Sabzi yuviladi va cho'tka bilan tozalanadi, o'rta kattalikdagi qirg'ichga surtiladi.
Qovurilgan idishga piyoz va sabzi quyib, yog' qo'shing va ozgina qovuring. Sovutgandan so'ng, ular salat idishiga joylashtiriladi.
Tuxum qaynatiladi va sovutiladi, tozalanadi va maydalanadi, shuningdek, idishga o'tkaziladi.
Olma teridan tozalanadi va qirg'ichdan chiqariladi, keyingi qatlamga yoyiladi.
Cho'tka bilan yuvilgan lavlagi qaynatiladi, sovutiladi va tozalanadi, qirg'ichga surtiladi va olma ustiga yoyiladi.
Pishloq surtiladi va qizil lavlagi va pishloqli salat ustiga sepiladi.

Muhim! Pishloqni maydalashdan oldin, mahsulotni muzlatgichda muzlatish kerak. Shu bilan birga, u bo'laklarda olinmaydi va salatada teng taqsimlanadi.

Pishloq bilan pishirilgan lavlagi salatasi

Bu holda, o'ziga xoslik shundaki, bodring tufayli idish achchiq, bir oz achchiq bo'lib chiqadi. Shu bilan birga, pishloq nafis muloyimlik, sarimsoq esa mislsiz hid beradi. va pishloq har qanday yon taom uchun juda mos keladi va bayramona stolda ular juda chiroyli ko'rinadi.

Kerakli komponentlar:

200 gr. lavlagi;
3 ta katta tuxum;
100 g pishloq;
150 g qaynatilgan kolbasa;
200 gr. tuzlangan bodring;
3 chinnigullar sarimsoq;
2 gr. tuz;
4 gr. Qalapmir;
50 gr. mayonez.

Lavlagi va pishloqli salat retsepti:

Lavlagi cho'tka bilan yuviladi va quritiladi, folga bilan o'raladi va pechda pishiriladi, sovutiladi, folga olib tashlanadi va tozalanadi, qo'pol qirg'ichga surtiladi.
Tuxum qaynatiladi va keyin majburiy sovutiladi, keyin tozalanadi va chiziqlar bilan kesiladi.
O'rta kattalikdagi qirg'ichdan foydalanib, pishloqni surting.
Sarimsoq tozalanadi va kesiladi.
Bodring ham eziladi, natijada kichik bo'laklarni olish kerak.
Kolbasa qobiqdan chiqariladi, kub shaklida kesiladi.
Salat qatlamlarga yotqiziladi, har bir mahsulotni mayonez bilan qoplashni unutmang: lavlagi, kolbasa, tuxum, bodring, sarimsoq, pishloq.
Siz darhol idishga xizmat qilishingiz mumkin, ammo ishtahani muzlatgichda taxminan 30 daqiqa davomida pishirishga ruxsat berish yaxshiroqdir.

Lavlagi va echki pishloqli salat

Lavlagi va qisqichbaqa tayoqchalarining kombinatsiyasini tasavvur qilib bo'lmaydi. Natijada ajoyib ta'mi va boy hidi bilan ajoyib salat. U yoqimli o'tkir o'tkir, nafis noziklik va maftunkor shirinlikka ega. Va appetizer vizual tarzda shunchaki mazali, g'ayrioddiy va aqldan ozgan yorqin ko'rinadi.

Kerakli komponentlar:

4 ta katta tuxum;
200 gr. lavlagi;
200 gr. Qisqichbaqa tayoqchalari;
100 g pishloq;
2 chinnigullar sarimsoq;
120 g mayonez;
2 gr. tuz.

Echki pishloqli lavlagi salatasi:

Tuxum qaynatiladi, keyin sovutiladi va tozalanadi, qirg'ichga surtiladi.
Cho'tka bilan yuvilgan lavlagi qaynatib oling, salqin, qobig'ini tozalang va maydalagichni bir xil qirg'ichdan o'tkazing, sharbatini qo'llaringiz bilan siqib oling.
Pishloq xuddi shu tarzda surtiladi.
Sarimsoq tozalanadi va sarimsoq chinnigullar bilan eziladi.
Muzdan tushirilgan qisqichbaqa tayoqchalari plyonkalardan tozalanadi va ular taxtada pichoq bilan mayda kvadratchalarda kesiladi.
Qatlamlarga qo'ying: Qisqichbaqa tayoqchalari, tuxum, sarimsoq, lavlagi, pishloq. Har bir mahsulotni mayonez bilan qoplashni unutmang.
Tayyorlangan salat muzlatgichga qo'yiladi, shunda u ozgina infuz qilinadi.

Pishloq va tuxumni birlashtirgan ajoyib miqdordagi salatlar mavjud, ammo lavlagi ham ishlatadiganlar kam uchraydi. Styuardessalar bunday kombinatsiyadan qo'rqishlari behuda, chunki bu alohida variant eng muvaffaqiyatlilardan biri hisoblanadi. Ildizli sabzavotlar va pishloq tufayli u organizm tomonidan yaxshi so'riladi va hatto juda ko'p foydali xususiyatlarga ega. Mayonezni kam yog'li smetana yoki hatto yogurt bilan almashtirsangiz, pishirilgan lavlagi va echki pishloqi bilan salatni iloji boricha engillashtirish mumkin.

Nashr qilingan: 15.11.2016
Muallif: Dryad
Kaloriya tarkibi: ko'rsatilmagan
Pishirish vaqti: 15 min

Tuxum va sarimsoq va mayonez bilan lavlagi salatini tayyorlash juda oson, lekin qaynatilgan tuxum bilan ko'plab lavlagi salatini yaxshi ko'radi. Sog'lom va chiroyli atıştırmalık uchun uni uy qurilishi, yangi tayyorlangan mayonez bilan tatib ko'ring. Achchiq sevuvchilar sarimsoq qo'shishlari mumkin. Men buning turli xillarini ko'rdim, yong'oq yoki pishloq. Lekin menga pishloq bu yerda ortiqchadek tuyuladi. Menimcha, bu salat klassik bo'lib, undagi ingredientlar qancha kam bo'lsa, u shunchalik timsolli bo'ladi.

Tarkibi:
- 2 ta kichik qaynatilgan lavlagi,
- 1 chinnigullar sarimsoq,
- 1 ta qaynatilgan tuxum,
- 1 osh qoshiq. mayonez,
- ta'mga tuz.

Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept:

Qaynatilgan lavlagi tozalang, qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing. Agar siz sarimsoqning juda aniq hidini yoqtirsangiz, ikkita chinnigullar qo'shing. Yoki nozik shirin ta'mga ega bo'lgan lavlagi salatini afzal ko'rsangiz, uni qo'shishni o'tkazib yuborishingiz mumkin.

Mayonez bilan ziravorlardan oldin lavlagi tuzlang. Qaynatilgan qattiq qaynatilgan tuxumni to'liq sovutib oling, tozalang.

To'liq qaynatilgan tuxumni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Ya'ni, salatdagi tuxum va shish bo'laklari taxminan bir xil bo'lishi kerak.

Men sizga salatni bezashni tavsiya qilaman. Uni qo'l blenderi bilan atigi 30 soniyada pishirish mumkin. Agar siz ko'proq parhezli kiyinishni afzal ko'rsangiz, tabiiy yogurt, xantal va ziravorlar bilan sousni tayyorlashingiz mumkin.

Salatani sous bilan seping. Biz aralashtiramiz. Lavlagi juda chiroyli malina rangiga ega bo'ladi.

Siz lavlagi salatini tuxum, sarimsoq va mayonez bilan bezashingiz mumkin: salatning bo'laklarini yumaloq yoki to'rtburchak idish yordamida plastinkalarga qo'ying va ustiga yarim yong'oq, maydanoz barglari yoki anor urug'lari bilan bezang.
Lavlagi sharbatini to'kib tashlamasdan oldin darhol xizmat qiling.

Oddiy tovuq tuxumlari bilan birlashtirilgan ajoyib sog'lom ildiz sabzavotlari salat uchun ajoyib imkoniyatdir. Ushbu ingredientlarga asoslanib, siz juda ko'p turli xil taomlarni tayyorlashingiz mumkin, ikkalasi ham ko'proq qoniqarli: go'sht, baliq. Ularga ko'pincha meva va ekzotik mevalar qo'shiladi. Shu tufayli o'z oshxonangizda oddiy va arzon mahsulotlardan haqiqiy gastronomik durdonalarni yaratish mumkin. Har bir tuxumni haqli ravishda maxsus, benuqson deb atash mumkin. Siz mutlaqo har bir retseptni pishirishga harakat qilishingiz va eng mazali bo'lib chiqadiganini tanlashingiz kerak. Axir, hamma odamlarning oziq-ovqatga bo'lgan talablari har xil.

Xushbo'y va tuxum bilan kundalik ovqatga bayramona, engil atmosferani qo'shishi mumkin. Minimal tarkibga qaramay, taom mazali va boy. Yoqimli olma nordonligi hayratlanarli darajada lavlagi shirinligi bilan birlashtiriladi, o'ziga xos joziba qo'shadi, salatni o'ziga xos, g'ayrioddiy va xushbo'y qiladi.

Kerakli komponentlar:

400 gr. lavlagi;
3 tuxum;
1 bosh piyoz;
100 g olmalar;
10 gr. sirka;
2 gr. tuz;
4 gr. Qalapmir;
30 gr. o'simlik yog'i.

Lavlagi va tuxum salatasi:

Avvalo, lavlagi cho'tka bilan yuviladi va yirtqichlardan solinadi, suv bilan qoplanadi va qaynatiladi. Shundan so'ng, salqin va toza, o'rta bo'laklarga bo'linadi.
Tuxum boshqa yirtqichlardan qo'yiladi, qaynatiladi. Sovuq suvda sovutilgandan so'ng, tozalanadi va kub shaklida kesiladi.
Olma yuviladi va tozalanadi, kesiladi, urug'lardan ozod qilinadi, kvadratlarga kesiladi.
Piyoz qobig'idan tozalanadi va pichoq bilan ingichka bo'laklarga bo'linadi, sirka bilan quyiladi va unda taxminan o'n daqiqa davomida marinadlanadi, keyin qo'llar bilan siqiladi.
Shu daqiqada tayyorlangan barcha mahsulotlarni salat idishiga quying, ustiga yog' quying, hamma narsani qoshiq bilan aralashtiring.

Muhim! Pishirish tugagandan so'ng salatni kesish kerak. Vaqt o'tishi bilan lavlagi va olma sharbat chiqaradi va idish kamroq jozibali ko'rinadi.

Lavlagi bilan umumiy salat

Qaynatilgan lavlagi bilan bu salat o'ziga xos jozibaga ega, chunki uning tarkibi benuqson bo'lishidan tashqari, ingredientlar ham qatlamlarga yotqizilgan. Taom mazali va mazali ko'rinadi. Aynan ma'lum "" uchun raqobatni yaratishi mumkin, chunki u faqat sabzavotlarni o'z ichiga olganligini hisobga olsak ham, yanada nozik ta'mga ega.

Kerakli komponentlar:

300 gr. lavlagi;
3 chinnigullar sarimsoq;
300 gr. kartoshka;
2 tuxum;
150 g sabzi;
120 g mayonez;
1 bosh piyoz.

Lavlagi salatini qanday tayyorlash mumkin:

Tuxum qaynatiladi, sovutiladi, tozalanadi va maydalanadi.
Aroq solingan alohida qozonlarda yuqori sifatli yuvilgan lavlagi va kartoshka qaynatiladi, keyin ular oqadigan suv ostida sovutiladi, tozalanadi va tuxum bilan bir xil qirg'ichga surtiladi.
Piyoz tozalanadi va plastinkalar bilan pichoq bilan mayda tug'ralgan.
Sarimsoq qobig'idan ozod qilinadi va pichoq bilan kesiladi.
Kartoshka birinchi navbatda salat idishiga solinadi va mayonez bilan mo'l-ko'l surtiladi. Xuddi shu manipulyatsiya barcha boshqa mahsulotlar bilan amalga oshiriladi.
Piyoz kartoshka ustiga yoyiladi, keyin sabzi va sarimsoq.
Keyin lavlagi tarqaladi. Agar so'ralsa, qatlamlar takrorlanishi mumkin.
Oxirgi qatlam tuxumdir. Agar siz bayramona stol uchun ovqat tayyorlayotgan bo'lsangiz, unda idish bezatilgan bo'lishi mumkin.
Salatani namlash va sovutish uchun muzlatgichga qisqa vaqt ichida qo'ying.

Muhim! Ildiz hosili qaynatilgan suvni tuzlash kerak emas. Lavlagi allaqachon tuz qo'shib, etarli miqdorda natriyni o'z ichiga oladi, sabzavot ortiqcha tuzlangan bo'lishi ehtimoli yaxshi.

Lavlagi va tuxumli salat

Qisqichbaqa tayoqlarining o'zlari yoqimli shirin ta'mga ega, ammo lavlagi bilan birgalikda ular yanada nozik ta'mga ega bo'ladilar. Salataga pishloq qo'shilishi tufayli u nafaqat yumshoq, balki qoniqarli bo'ladi. Yoqimli sarimsoq aromati bu taomning ko'p qirrali, ajoyib ta'mini ta'kidlaydi.

Kerakli komponentlar:

4 tuxum;
200 gr. lavlagi;
200 gr. Qisqichbaqa tayoqchalari;
100 g pishloq;
2 chinnigullar sarimsoq;
120 g mayonez;
2 gr. tuz.

Lavlagi salatini tayyorlang:

Tuxumlar suv bilan bir yirtqichlardan joylashtiriladi va unda qaynatiladi, keyin sovutiladi, tozalanadi, eng katta qirg'ichga surtiladi.
Lavlagi cho'tka bilan yuviladi, qaynatiladi, tozalanadi va bir xil qirg'ichga surtiladi.
Pishloqni maydalash uchun mayda maydalagichni oling.
Tozalashdan keyin sarimsoq sarimsoq press yordamida eziladi.
Eritilgan qisqichbaqa tayoqchalari navbat bilan taxtaga qo'yiladi va pichoq bilan mayda bo'laklarga bo'linadi. Bezatish uchun siz bir nechtasini qoldirib, doira shaklida kesishingiz mumkin.
Tayyorlangandan so'ng, mahsulotlar salat idishiga quyiladi, u erda ular tuzlangan va mayonez bilan quyiladi, qoshiq bilan aralashtiriladi.

Maslahat: Ko'p pishirgichda lavlagi tezroq va osonroq pishirishingiz mumkin. Siz faqat ildiz sabzavotlarini maxsus bo'linmaga qo'yishingiz va "Steamer" rejimini yoqishingiz kerak.

No'xat va tuxum bilan lavlagi salat

Ushbu taomda faqat go'shtdan foydalanish tufayli u juda qoniqarli va to'yimli bo'lib chiqadi. Bunday lavlagi va tuxumli salat ochlikni bir zumda qondirishga qodir, bundan tashqari u mazali ta'mga va nihoyatda boy hidga ega. Shu tufayli u alohida e'tiborni tortadi. Hatto boy stolda ham, bu taom albatta e'tiborga olinadi va qadrlanadi.

Kerakli komponentlar:

3 tuxum;
200 gr. go'sht;
300 gr. lavlagi;
300 gr. sabzi;
250 gr bankadan no'xat;
120 g mayonez;
150 g tuzlangan bodring;
2 gr. tuz;
4 gr. Qalapmir;
20 gr. yog ';
1 chinnigullar sarimsoq;
30 gr. yashillik.

Tuxum va lavlagi salatasi:

Lavlagi va sabzi cho'tka bilan yuviladi va keyin yirtqichlardan qaynatiladi, sovutiladi va oqma suv ostida tozalanadi, kub shaklida kesiladi.
Tuxumlar kichik bir yirtqichlardan alohida qaynatiladi, keyin ular darhol sovutiladi va tozalanadi, ular pichoq bilan taxta ustida kichik bo'laklarga bo'linadi.
Go'sht yuviladi va kub shaklida kesiladi, qovurilgan idishga quyiladi, yog' qo'shiladi va qovuriladi.
Ko'katlar yuviladi, quritiladi va pichoq bilan mayda tug'ralgan.
Sarimsoq tozalanadi va sarimsoq bilan kesiladi.
Bodring taxta ustiga yotqiziladi va kubiklarga bo'linadi, qo'llaringiz bilan marinaddan siqiladi.
Tayyorlangandan so'ng, barcha mahsulotlar bir piyola ichiga quyiladi, u erda tuz va qalampir qo'shing, mayonez bilan seping va qoshiq bilan aralashtiring.
Tayyor taom tegishli salat idishida yotqiziladi.

Maslahat: har bir salat biroz o'zgartirilishi mumkin, quritilgan mevalar, boshqa sabzavotlar va hatto mevalarni qo'shing. Bundan tashqari, xizmat qilish usuli bilan tajriba o'tkazishingiz mumkin, shakllantirish halqalaridan foydalaning, bo'lingan stakanlarga qo'ying, tortletlarda xizmat qiling.

Qaynatilgan lavlagi va tuxumli salat

Bu avakado kabi ekzotik meva bo'lib, bu taomni haqiqatan ham o'ziga xos, boy va nafis qiladi. Uni tayyorlash juda oddiy, xizmat qilish usuli juda zo'r. Va ta'mi benuqson. Salatni oddiy deb atashning iloji yo'q, bu haqiqatan ham bayramona, hayratlanarli taom bo'lib, u shubhasiz diqqat markazida bo'ladi.

Kerakli komponentlar:

200 gr. seld;
1 bosh piyoz;
200 gr. lavlagi;
1 avakado
150 g pomidor;
2 tuxum;
30 gr. arpabodiyon;
20 gr. limon sharbati;
120 g mayonez;
4 gr. Qalapmir.

Tuxumli lavlagi salatasi:

Lavlagi va tuxum alohida kostryulkalarga solinadi, suv bilan to'ldiriladi va pechka ustiga qo'yiladi, qaynatiladi. Pishirgandan so'ng, salqin va tozalang, uni maydalagichdagi alohida idishlarga surting.
Avakado yuviladi va kesiladi va undan urug' chiqariladi. Shundan so'ng, taxta ustida kichik kublar bilan kesiladi.
Seld yuviladi, ichaklari tozalanadi, tozalanadi va barcha urug'lar tanlanadi. Olingan fileto kubiklarga bo'linadi.
Piyoz tozalanadi va yuviladi, taxtaga solinadi va pichoq bilan ingichka bo'laklarga bo'linadi. Shundan so'ng, ular bir piyola ichiga joylashtiriladi, limon sharbati bilan quyiladi va taxminan o'n daqiqa davomida unda saqlanadi. Shundan so'ng, suyuqlik drenajlanadi va massa qo'l bilan siqib chiqariladi.
Pomidorlar yuviladi, o'chiriladi va kub shaklida kesiladi.
Ko'katlar yuviladi, quritiladi, pichoq bilan mayda tug'ralgan.
Bunday tayyorgarlikdan so'ng, mahsulotlar qatlamlarga o'raladi, har biri birma-bir mayonez bilan surtiladi.
Lavlagi salat idishining pastki qismiga yoyilgan va unga seld bo'laklari allaqachon joylashtirilgan.
Keyin avakado va piyoz qo'yiladi.
Shundan so'ng, pomidor va tuxum allaqachon qo'yilgan.
Yana seld va lavlagi sochib yuboring.
Lavlagi va tuxumli salat muzlatgichda bir soat davomida joylashtiriladi.

Lavlagi salatlari bitta asosiy xususiyatga ega: ular istisnosiz sog'lom va mazali. Asos sifatida faqat ikkita mahsulot - lavlagi va tuxumdan foydalanib, siz juda ko'p idishlarni tayyorlashingiz mumkin. Lavlagi, tuxum va pishloqli salat har safar g'ayrioddiy, g'ayrioddiy, ko'p qirrali va mukammal bo'lib chiqadi. Yilning istalgan vaqtida bunday idishlarni tayyorlashingiz mumkin, chunki ildiz sabzavotlari ham, tuxum ham doimo sotuvda.

Tematik materiallar: