Salom, aziz o'quvchilar. Bugun biz bolaga guruch pyuresini qanday tayyorlash haqida gaplashamiz. Biz suv va sut bo'tqasini tayyorlash variantini ko'rib chiqamiz. Ushbu taomni tayyorlash uchun eng mashhur retseptlarni bilib olasiz.
Bola uchun suv bilan guruch pyuresi bolaning bu don bilan tanishishi boshlanadi. Biz birinchi marta guruchni qo'shimcha ovqatlarga meva yoki sut qo'shmasdan maydalangan holda kiritamiz.
Keling, nima tayyorlash kerakligini ko'rib chiqaylik:
Kichkintoy juda kichik bo'lsa, u holda tayyor piyola unga pyuresi uchun blender yordamida maydalanadi.
Bola uchun sutli guruch pyuresi faqat suv yordamida tayyorlangan taomdan ko'ra ko'proq to'yimli taomdir. Biroq, bu erda siz ehtiyot bo'lishingiz kerak va kichkintoyning yo'qligiga to'liq ishonch hosil qilishingiz kerak.
Tayyorlash uchun quyidagi mahsulotlarni oling:
Taxminan 15 daqiqa pishirishingiz kerak.Bularning barchasi qanday bo'tqani xohlashingizga bog'liq: qalin yoki suyuq. Asosiysi, guruchni pishirish uchun vaqt bor.
Mening o'g'lim juda kichkinaligida bu bo'tqani yaxshi ko'rardi, lekin hozir u sutsiz versiyasini afzal ko'radi.
Qovoq ovqat hazm qilish jarayonlariga foydali ta'sir ko'rsatadi, shuning uchun bolaning ratsionida va hatto guruch va sut bilan birga paydo bo'lishi chaqaloqning farovonligiga ijobiy ta'sir ko'rsatishi kerak.
Agar bola bir yoshga to'lgan bo'lsa va u ilgari guruch, qovoq va sut bilan tanish bo'lsa, moslashish muvaffaqiyatli bo'ldi va allergiya bo'lmasa, unda siz ushbu retsept bo'yicha pyuresi tayyorlashingiz mumkin.
Sizga kerak bo'ladi:
Ushbu retsept uchun sizga kerak bo'ladi:
Bu taom o'sib borayotgan organizm uchun juda foydali bo'ladi.
Tayyorlash uchun quyidagi ingredientlarni oling;
Sizga kerak bo'ladi:
Pechkada pyuresi tayyorlashning odatiy usuliga qo'shimcha ravishda, retseptni sekin pishirgichda ishlatishingiz mumkin.
Idishning ingredientlari:
Endi siz guruch pyuresi retseptini bilasiz. Esingizda bo'lsin, agar chaqalog'ingiz sutga alerjisi bo'lsa, siz sutsiz versiyani tayyorlashingiz mumkin. Bir yoshdan oshgan chaqaloq uchun tajriba qilishni unutmang, har safar yangi ingredientlarni qo'shing va shu bilan uning menyusini yanada xilma-xil qiladi.
Chaqaloq pyuresi bolangizni to'liq va muvozanatli ovqatlanish bilan ta'minlaydi, uni tabiiy donlardan o'zingiz tayyorlashingiz yaxshidir. Bizning maqolamizda sizga bolangiz uchun pyuresi qanday tayyorlanishini aytib beramiz - ishtahani ochadigan, sog'lom va mazali.
Siz bolalarning yoshiga qarab sog'lom don tayyorlashingiz kerak. 5-6 oylik juda yosh bola uchun pyuresi suyuq, bir hil aralashma bo'lishi kerak, uni chaynash kerak emas. Bir yoshdan uch yoshgacha bo'lgan bolalarga qalinroq mustahkamlik taklif qilinishi mumkin.
1. Olma bilan guruchli bo'tqa
Guruchli pyuresi B guruhi vitaminlariga boy, u kichik bolalar uchun mos keladi, ammo guruch "kuchaytirilishini" hisobga olish kerak, shuning uchun agar tez-tez ich qotishi bo'lsa, uni bolaga bermaslik yaxshiroqdir. Olma bilan guruch pyuresi retsepti 1 yoshdan boshlab chaqaloqlar uchun mos keladi.
Olma bilan guruch pyuresi. Tarkibi:
guruch - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
sut - 1 osh qoshiq.
suv - 1 osh qoshiq.
olma - 0,5 dona.
sariyog `
Olma bilan guruch pyuresi. Tayyorlanishi:
Guruchni yuvish va suvda yarim pishganicha pishirish kerak. Shundan so'ng, sut qo'shing va guruch yumshoq bo'lguncha pishiring.
Issiq bo'tqaga sariyog ', shakar qo'shing va aralashtiring. Olmani mayda qirg'ichdan o'tkazing, ozgina sovutilgan bo'tqaga qo'shing va aralashtiring.
2. Qovoqli bo'tqa
Qovoq - ko'p miqdorda vitaminlar va karotinni o'z ichiga olgan juda sog'lom va mazali sabzavot. Qovoqli idishlarni hazm qilish oson, bu sabzavot ko'plab ovqatlar bilan yaxshi ketadi. Qovoq pyuresi 1 yoshdan oshgan bolalar uchun tavsiya etiladi.
Qovoq pyuresi. Tarkibi:
qovoq pulpasi - 400 g
sut - 2 osh qoshiq.
guruch - 0,5 osh qoshiq.
sariyog '- 50 g
shakar - 0,5 osh qoshiq. qoshiqlar
Qovoq pyuresi. Tayyorlanishi:
Guruchni yuving, uni suv bilan yoping va yarim pishganicha 10-15 daqiqa davomida pishiring. Qovoqni kub shaklida kesib oling, so'ng uni sutli yirtqichlardan joylashtiring va yumshoq bo'lguncha pishiring. Shundan so'ng, sut bilan qovoqqa guruch va shakar qo'shing va pishganicha pishiring.
Tayyor issiq bo'tqani sariyog' bilan seping, aralashtiring va 10-15 daqiqaga qoldiring.
3. olxo'ri bilan jo'xori uni
Bolalar uchun jo'xori uni juda foydali - u qimmatli o'simlik oqsillariga boy, kleykovina, o'simlik yog'larini o'z ichiga oladi va shuning uchun yuqori energiya qiymatiga ega. 1,5 yosh va undan katta yoshdagi bolalar olxo'ri bilan bu mazali jo'xori uni yoqadi.
Olxo'ri bilan jo'xori uni. Tarkibi:
jo'xori uni - 3 osh qoshiq. qoshiqlar
sut - 1 osh qoshiq.
shakar - 0,5 osh qoshiq. qoshiqlar
olxo'ri - 3 dona.
suv - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
Olxo'ri bilan jo'xori uni. Tayyorlanishi:
Olxo'rini chuqur va qobig'idan tozalang, yirtqichlardan joylashtiring va qo'shilgan suv bilan past olovda qaynatib oling.
Qaynayotgan sutga jo'xori uni quyib, shakar qo'shing. Bo‘tqa qaynab ketgach, past olovda 10-15 daqiqa pishirib, vaqti-vaqti bilan aralashtirib turiladi – bo‘tqa qalinlashishi kerak. Pishirilgan olxo'ri tayyor bo'lishidan 5 daqiqa oldin qo'shing, aralashtiring.
4.Olma bilan qovoqli bo'tqa
Bolalar uchun olma bilan qovoq pyuresi uchun ushbu retsept allaqachon 2 yoshga to'lgan chaqaloqlarning onalari uchun foydali bo'ladi. Qovoq va olmaning sog'lom kombinatsiyasi bolalar uchun haqiqiy zavqdir.
Olma bilan qovoq pyuresi. Tarkibi:
qovoq - 300 g
guruch - 1 osh qoshiq. qoshiq
olma - 1 dona.
mayiz - 1 osh qoshiq. qoshiq
Olma bilan qovoq pyuresi. Tayyorlanishi:
Guruchni sovuq suvda 2-3 soat davomida namlang, so'ngra suvni torting va uni yirtqichlardan joylashtiring. Guruchni 1 osh qoshiq bilan to'kib tashlang. qaynoq suv va qaynatishga keltiring.
Qovoq pulpasini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va guruchga qo'shing. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 10 daqiqa davomida past olovda pishiring.
Olmani tozalang va uni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, mayizni yaxshilab yuvib tashlang va qaynoq suv bilan kuydiring. Guruch-qovoq bo'tqasiga mayiz va olma qo'shing va pishganicha yana 15 daqiqa qaynatib oling.
5. Bo'laksiz irmik pyuresi
Farzandingizga irmik bo'tqasini bir yildan so'ng berishni boshlashingiz mumkin, agar kichkintoyning kleykovinaga allergiyasi bo'lmasa, u kilogramm olish uchun foydalidir. Semolina tarkibida vitaminlar, ko'p kraxmal va oqsillar mavjud. Bizning bo'laksiz irmik pyuresi retsepti 3 yoshdan oshgan bolalar uchun tavsiya etiladi.
Bo'laksiz irmik pyuresi. Tarkibi:
irmik - 1 osh qoshiq. qoshiq
sut - 0,5 osh qoshiq.
suv - 0,5 osh qoshiq.
shakar - 0,5 osh qoshiq. qoshiqlar
ozgina kremsi
Bo'laksiz irmik pyuresi. Tayyorlanishi:
Suv va sutni aralashtiring, bu aralashmani qaynatib oling. Doimiy aralashtirib, asta-sekin allaqachon shakar bilan aralashtirilgan irmik qo'shing. Porridgeni doimo aralashtirib, past olovda 10-15 daqiqa davomida pishiring.
Tayyor bo'tqa hali issiq bo'lganda sariyog' qo'shing, ko'pirtirish yoki vilkalar bilan uring.
Kichkintoyingizga kuniga kamida bir marta mazali donlarni taklif qiling - ular uning o'sib borayotgan tanasi uchun shunchaki almashtirib bo'lmaydi. Va agar bolangiz yaxshi ovqatlanmasa, uni meva yoki rezavorlar bo'laklari bilan pyuresi bilan bezash orqali qiziqtirishingiz mumkin.
Kichkintoy va parhez ovqat uchun yaxshi. Kattalar uchun bu taomni ertalab tavsiya qilamiz.
Faqat guruch bo'tqasi yaxshi, lekin biroz zerikarli. Biz sizga olma bilan guruch bo'tqasini qanday tayyorlashni aytamiz.Asosiy retsept oddiy, uni istak va ta'mga qarab turli yo'llar bilan o'zgartirish mumkin.
Porridge uchun qisqa donli oq guruch va shirin va nordon olma bizga ko'proq mos keladi.
Tarkibi:
Tayyorgarlik
Donlarni qayta ishlash jarayonida muqarrar ravishda paydo bo'ladigan qolgan guruchli kraxmalli changni olib tashlash uchun guruchni sovuq suvda yaxshilab yuvib tashlang. Yuvilgan guruchni toza suv bilan yirtqichlardan to'kib tashlang, bir marta aralashtiring, qaynatib oling va 8-12 daqiqa davomida pishiring. Pishirish paytida bo'tqani doimo qoshiq bilan aralashtirib tursangiz, u yopishqoq bo'lib chiqadi va maydalanmaydi.
Olma mayda bo'laklarga bo'linishi kerak, siz ularni tozalashingiz mumkin, ammo bu shart emas. Agar siz tish muammolari davrida bolalar uchun ovqat tayyorlayotgan bo'lsangiz, hatto olmani maydalashingiz mumkin.
Bilan birga guruch pyuresiga olma qo'shing. Yormani doljin yoki vanil bilan seping (ikkalasi ham emas).
Agar siz olma bilan sutli guruch bo'tqasini xohlasangiz, unga iliq sut qo'shing. Sutda bo'tqa pishirishning hojati yo'q (guruch sutda yaxshi qaynamaydi).
Olma bilan guruch bo'tqasini shirin qilish uchun siz ozgina shakar (ta'mga) yoki yaxshiroq, tabiiy gul asalini qo'shishingiz mumkin. Shuni ta'kidlash kerakki, asal qo'shganda, bo'tqa issiq bo'lmasligi kerak, chunki qizdirilganda asal nafaqat foydaliligini yo'qotadi, balki unda zararli birikmalar ham hosil bo'la boshlaydi.
Olma bilan guruch bo'tqasini yanada mazali va qiziqarli qilish uchun siz unga bug'langan mayiz qo'shishingiz mumkin. Birinchidan, mayiz ustiga qaynoq suv quying, 10 daqiqadan so'ng suvni to'kib tashlang va yana yuving. Endi siz uni bo'tqaga qo'shishingiz mumkin.
Guruch bo'tqasini quritilgan (quritilgan) olma va mayiz bilan pishirish yaxshiroqdir.
Pishirish jarayonida quritilgan olma o'ziga xos ta'm va hidga ega bo'ladi. Albatta, siz guruch pyuresiga nafaqat quritilgan olma va mayizni, balki boshqa quritilgan mevalarni, masalan, quritilgan o'rik, o'rik, shuningdek, yong'oq, kunjut va boshqa shirinliklarni ham qo'shishingiz mumkin. Quritilgan mevalarni bo'tqaga qo'shishdan oldin ularni qaynoq suvda bug'lashni unutmang.
Ushbu maqola sizning e'tiboringizga xushbo'y olma bilan mazali va foydali guruch pyuresi uchun retseptlar tanlovini taqdim etadi.
Asosiy retsept
Olma bilan guruch bo'tqasini suvda pishirish:
Taqdim etilgan sutli bo'tqa retsepti birinchi yildan boshlab dietaga kiritilishi mumkin.
Kerakli ingredientlar:
Pishirish vaqti: 1 soat.
Kaloriya tarkibi: 67 Kkal/100 g.
Tayyorlanishi:
Olma bilan guruch pyuresi tayyor: bolalar bu shirin va yumshoq taomni albatta qadrlashadi!
Kerakli ingredientlar:
Pishirish vaqti: bir yarim soat.
Kaloriya tarkibi: 105,5 Kkal / 100 g.
Olma, mayiz va doljin bilan guruch bo'tqasini qanday tayyorlash mumkin:
Maxsus shirin tishga ega bo'lganlar uchun ta'mga bir qoshiq asal va yong'oq qo'shishingiz mumkin - idishlar o'ziga xos hid va achchiqlikka ega bo'ladi. Yong'oq olma bilan guruch pyuresi uchun eng mos keladi.
Chaqaloq pyuresi bolangizni to'liq va muvozanatli ovqatlanish bilan ta'minlaydi, uni tabiiy donlardan o'zingiz tayyorlashingiz yaxshidir. Bizning maqolamizda sizga bolangiz uchun pyuresi qanday tayyorlanishini aytib beramiz - ishtahani ochadigan, sog'lom va mazali.
Siz bolalarning yoshiga qarab sog'lom don tayyorlashingiz kerak. 4-6 oylik juda yosh bola uchun pyuresi suyuq, bir hil aralashma bo'lishi kerak, uni chaynash kerak emas. Bir yoshdan uch yoshgacha bo'lgan bolalarga qalinroq mustahkamlik taklif qilinishi mumkin.
Guruchli pyuresi B guruhi vitaminlariga boy, u kichik bolalar uchun mos keladi, ammo shuni hisobga olish kerakki, guruch "kuchaydi", shuning uchun tez-tez ich qotishi bo'lsa, uni bolaga bermaslik yaxshiroqdir. Olma bilan guruch pyuresi retsepti 1 yoshdan boshlab chaqaloqlar uchun mos keladi.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
1. Guruchni yuvish va suvda yarim pishganicha qaynatish kerak. Shundan so'ng, sut qo'shing va guruch yumshoq bo'lguncha pishiring.
2. Issiq bo'tqaga sariyog ', shakar qo'shing va aralashtiring. 3. Olmani mayda qirg'ichdan o'tkazing, ozgina sovutilgan bo'tqaga qo'shing va aralashtiring.
Qovoq - ko'p miqdorda vitaminlar va karotinni o'z ichiga olgan juda sog'lom va mazali sabzavot. Qovoqli idishlarni hazm qilish oson, bu sabzavot ko'plab ovqatlar bilan yaxshi ketadi. Qovoq pyuresi 1 yoshdan oshgan bolalar uchun tavsiya etiladi.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
1. Guruchni yuving, uni suv bilan yoping va yarim pishganicha 10-15 daqiqa davomida pishiring.
2. Qovoqni kub shaklida kesib oling, so'ng uni sutli yirtqichlardan joylashtiring va yumshoq bo'lguncha pishiring.
3. Shundan so'ng, sut bilan qovoqqa guruch va shakar qo'shing va tayyor bo'lgunga qadar pishiring.
4. Tayyor issiq bo'tqani sariyog' bilan seping, aralashtiramiz va 10-15 daqiqaga qoldiring.
Bolalar uchun jo'xori uni juda foydali - u qimmatli o'simlik oqsillariga boy, kleykovina, o'simlik yog'larini o'z ichiga oladi va shuning uchun yuqori energiya qiymatiga ega. 1,5 yosh va undan katta yoshdagi bolalar olxo'ri bilan bu mazali jo'xori uni yoqadi.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
1. Olxo'rini tozalang, ularni yirtqichlardan joylashtiring va past olovda suv bilan qaynatib oling.
2. Qaynayotgan sutga jo'xori uni quyib, shakar qo'shing.
3. Bo‘tqa qaynab ketgach, past olovda 10-15 daqiqa pishirib, vaqti-vaqti bilan aralashtirib turiladi – bo‘tqa qalinlashishi kerak.
4. Tayyor bo'lishidan 5 daqiqa oldin qaynatilgan olxo'ri qo'shing, aralashtiring.
Bolalar uchun olma bilan qovoq pyuresi uchun ushbu retsept allaqachon 2 yoshga to'lgan chaqaloqlarning onalari uchun foydali bo'ladi. Qovoq va olmaning sog'lom kombinatsiyasi bolalar uchun haqiqiy zavqdir.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
1. Guruchni sovuq suvda 2-3 soat davomida namlang, so'ng suvni torting va uni yirtqichlardan joylashtiring. Guruchni 1 osh qoshiq bilan to'kib tashlang. qaynoq suv va qaynatishga keltiring.
2. Qovoq pulpasini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va guruchga qo'shing. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 10 daqiqa davomida past olovda pishiring.
3. Olmani tozalang va uni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, mayizni yaxshilab yuvib tashlang va qaynoq suv bilan kuydiring.
4. Guruch-qovoq bo'tqasiga mayiz va olma qo'shing va pishganicha yana 15 daqiqa qaynatib oling.
Bolaga irmik pyuresi berishni boshlang
Bir yildan keyin siz fenga ega bo'lishingiz mumkin, agar kichkintoy kleykovina uchun allergiyaga ega bo'lmasa, u kilogramm olish uchun yaxshi. Semolina tarkibida vitaminlar, ko'p kraxmal va oqsillar mavjud. Bizning bo'laksiz irmik pyuresi retsepti 3 yoshdan oshgan bolalar uchun tavsiya etiladi.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
1. Suv va sutni aralashtiring, bu aralashmani qaynatib oling.
2. Doimiy aralashtirib, asta-sekin allaqachon shakar bilan aralashtirilgan irmik qo'shing.
3. Bo'tqani doimo aralashtirib, past olovda 10-15 daqiqa davomida pishiring.
4. Tayyor bo'tqa issiq bo'lganida sariyog 'qo'shing, vilka yoki vilka bilan uring.
Ular ham foydali bo'ladi.
Bizning bolalar pyuresi uchun retseptlarimiz, albatta, g'amxo'r onalarga yordam beradi. Kichkintoyingizga kuniga kamida bir marta mazali donlarni taklif qiling - ular uning o'sib borayotgan tanasi uchun shunchaki almashtirib bo'lmaydi. Va agar bolangiz yaxshi ovqatlanmasa, uni meva yoki rezavorlar bo'laklari bilan pyuresi bilan bezash orqali qiziqtirishingiz mumkin.