Zaytun salatlari o'tkir ta'mga ega va ularni tayyorlash oson, shuning uchun uy bekalari ularni juda yaxshi ko'radilar. Zaytun mustaqil atıştırmalık sifatida mazali bo'lib, ko'plab salatlarga lazzat qo'shadi.

Pishirishda zaytun ko'pincha salatlar va sovuq appetizatorlarning asosiy tarkibiy qismi sifatida ishlatiladi. Zaytunni sevuvchilar sovuq salatlarning taklif qilingan tanlovini qadrlashlari mumkin.

Zaytun salatini qanday tayyorlash mumkin - 15 xil

Bu salat tayyorlash oson va tejamkor.

Kerakli komponentlar:

• jambon - 250 gr.;
• Qaynatilgan kartoshka - 2-3 dona;
• tovuq tuxumlari - 3 dona;
• Konservalangan makkajo'xori - bankaning 1/3 qismi;
• Konservalangan no'xat - bankaning 1/3 qismi;
• Zaytun - 70 gr.;
• Zaytun - 70 gr.;
• Mayonez - ta'mga.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

Tovuq tuxumini qattiq qaynatib, sovuq suvda bir muddat ushlab turish va qobig'ini tozalash kerak. Qaynatilgan kartoshkani tozalang va kub shaklida kesib oling, tuxumni ham kub shaklida maydalang.

Jambonni o'rta kubiklarga kesib tashlang.

Salatning ta'mini buzmaslik uchun salat uchun yuqori sifatli jambonni tanlang. Jambon pishirilgan yoki dudlangan ko'krak bilan almashtirilishi mumkin.

Zaytunni ehtiyotkorlik bilan ikkiga bo'ling. Misr va no'xatdan suyuqlikni to'kib tashlang, no'xat va zaytun qo'shing. Ingredientlarni yaxshilab aralashtiramiz, stol mayonezi bilan ta'mga soling va laganda salatni chiroyli tarzda shakllantiring. Siz salatni ustiga mayda tug'ralgan o'tlar bilan sepishingiz mumkin.

Ushbu oddiy mazali salat har qanday uy bekasini xursand qiladi.

Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

• Qaynatilgan tovuq ko'kragi - 160 g;
• Qayta ishlangan pishloq - 90-100 g;
• Yangi pomidor - 160 g;
• Yangi bodring - 160 g;
• Stol tosh tuzi va ziravorlar (ziravorlar) - ta'mga;
• Dereotu, maydanoz (ko'katlar) - ta'mga;
• Yashil piyoz patlari - ta'mga;
• Engil mayonez - ta'mga.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

Tovuq ko'kragini tuzlangan suvda pishganicha qaynatib oling. Sovutilgan tovuqni kub shaklida kesib oling. Biz yuvilgan pomidor, bodring va qayta ishlangan pishloqni ham maydalaymiz.

Barcha ingredientlarni salat idishida aralashtiring va mayonez bilan ta'mga soling. Ta'mga tuz qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring.

Ushbu oddiy va arzon salat har qanday vaziyat uchun tayyorlanishi mumkin.

Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 160 g;
• qattiq pishloq - 120 g;
• Yangi pomidor - 160 g;
• O'rta kattalikdagi zaytun - 12 dona;
• Qattiq qaynatilgan tovuq tuxumi - 1 dona;
• Engil mayonez - ta'mga.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

Salatni tayyorlash uchun tovuq tuxumini qaynatib oling. Biz ularni tozalaymiz va chiziqlar bilan kesib tashlaymiz. Qisqichbaqa tayoqchalarini ingichka chiziqlar bilan maydalang.

Dag'al qirg'ichdan uchta qattiq pishloq, yangi pomidorlarni tilimga kesib tashlang. Tozalangan zaytunni halqalarga kesib oling. Barcha komponentlarni bir piyola ichiga birlashtiring. Uyda tayyorlangan mayonez, tuz va ta'mga qalampir aralashmasi qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Ushbu oson va arzon salat varianti har qanday bayramni bezatadi.

Buning uchun bizga kerak:

• Bolgar qalampiri - 280 g;
• Pishloq pishloq - 280 g;
• Yangi pomidor - 280 g;
• O'rta kattalikdagi zaytun - 12-15 dona;
• Yangi bodring - 280 g;
• Salat qizil piyoz - 130 g;
• Tosh tuzi - ta'mga;
• Maydalangan qalampir (bir necha turdagi aralashmasi) - ta'mga;
• zaytun moyi - 70 ml;
• Olma sirkasi - 35 ml.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

Salatani tayyorlashdan oldin uni yuvish va quritish kerak. Bolgar qalampirini tozalang va ularni o'rta kattalikdagi kub shaklida kesib oling. Xuddi shunday, bodring, pomidor va pishloqni kesib oling. Tozalangan salat piyozini yarim halqalarga yoki chorak halqalarga kesib oling.

Kichkina idishda olma sirkasi va zaytun moyini birlashtirib, achchiq qalampir aralashmasini qo'shing, tuz qo'shing va aralashtiring. Olingan kiyinish bilan barcha tug'ralgan ingredientlarni ziravorlang va aralashtiring.

Ushbu oddiy salat retsepti har doim kutilmagan mehmonlar kelganda yordam beradi.

Buning uchun bizga kerak:

• tovuq tuxumlari - 10 dona;
• har qanday kraker - 80 gr.;
• Zaytun - 100 gr.;
• Qizil piyoz - 100 gr.;
• Mayonez - 5-6 osh qoshiq. l.;
• Tuz, qora qalampir - ta'mga.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

Qattiq qaynatilgan tuxumni kvadrat shaklida kesib oling. Piyozni kub shaklida maydalang va tuxum bilan salat idishiga soling. Zaytun qo'shing, halqalarga kesib oling, tuz, murch, mayonez bilan ziravorlang. Xizmat qilishdan oldin kraker qo'shing.

Zaytun va kolbasa pishloqini sevuvchilar bu oddiy va engil salatni qadrlashadi.

Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

• Zaytun - 245 g;
• kolbasa pishloq - 245 g;
• Qattiq qaynatilgan tovuq tuxumlari - 3 dona;
• Borodino noni - 210 g;
• Sarimsoq chinnigullar - 3-4 dona;
• Salat mayonez (engil) - 120 g;
• Tosh tuzi - ta'mga;
• Maydalangan qalampir (bir necha turdagi aralashmasi) - ta'mga;
• Xushbo'y hidsiz kungaboqar yoki zaytun moyi - 40 ml.

Tayyorlash tartibi:

Birinchidan, tuxumni qaynatib oling va krutonlarni tayyorlashni boshlang. Borodino nonini toza kub shaklida kesib oling, kungaboqar yoki zaytun moyida oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring. Tozalangan tuxumni kub shaklida kesib oling. Kolbasa pishloqini shunga o'xshash bo'laklarga kesib oling. Tozalangan zaytunni doira shaklida maydalang. Krakerlardan tashqari hamma narsa bir piyola ichiga birlashtiriladi va u erda mayda tug'ralgan sarimsoq qo'shiladi. Har bir narsani mayonez bilan seping, tuz qo'shing va aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin, salat croutons bilan sepiladi.

Bu achchiq salat hech kimni befarq qoldirmaydi.

Buning uchun bizga kerak:

• Bolgar qalampiri - 1 dona;
• Yangi bodring - 200 gr.;
• Tuxumlangan zaytun - 125 gr.;
• Konservalangan makkajo'xori - 125 gr.;
• Piyoz - 1 dona;
• Petrushka - kichik bir dasta;
• kam yog'li yogurt - 100 gr.;
• Tuz, qalampir, achchiq sous - ta'mga.

Tayyorlash tartibi:

Qalampirni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling. Biz bodringni tozalamaymiz, ularni kub shaklida kesib tashlaymiz. Misrdan suyuqlikni to'kib tashlang. Bodring va qalampirga makkajo'xori qo'shing. Piyozni kub shaklida mayda to'g'rang. Biz zaytunni har biriga 4 qismga bo'lamiz. Maydanozni mayda maydalab, umumiy idishga soling.

Sosni tayyorlang: yogurtni, tuz va qalampirni yaxshilab uring, issiq sous qo'shing. Salatani sous bilan kiyintiring.

Bu erda siz salatning bosqichma-bosqich tayyorlanishini ko'rishingiz mumkin:

Ushbu parhez salat an'anaviy Olivierni osongina almashtirishi mumkin.

Buning uchun bizga kerak:

• Qaynatilgan sabzi;
• Qaynatilgan kartoshka;
• Tuzlangan bodring;
• Konservalangan yashil no'xat;
• Konservalangan zaytun;
• Ta'mga tuz;
• Bezatish uchun yangi arpabodiyon;
• Kiyinish uchun kam yog'li smetana yoki mayonez.

Tayyorlash tartibi:

Tayyorlanishi Olivier salatiga o'xshaydi: barcha qaynatilgan sabzavotlarni kub shaklida kesib oling. Tuzlangan bodringni ham kub shaklida kesib tashladik. Yashil zaytunni tilimga kesib oling. Salatani kam yog'li smetana yoki mayonez bilan seping. Salatani tuzlang va yaxshilab aralashtiring.

Ushbu oddiy salat, ayniqsa, o'z figurasiga qat'iy rioya qilganlarga yoqadi.

Buning uchun bizga kerak:

• qaymoqli pishloq - 500 gr.;
• Yashil piyoz - 50 gr.;
• Paprika bilan zaytun - 100 gr.;
• Qora zaytun - 250 gr.;
• Pishloq - 150 gr.;
• Qalampir - ta'mga;
• Mayonez - ta'mga.

Pishirish tartibi:

Yashil piyozni ingichka halqalarga kesib oling. Ikkala turdagi zaytunni ham mayda to'g'rang. Qattiq pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing. Krem pishloq va mayonezni mikser bilan urib oling. Qalampir, piyoz va maydalangan qattiq pishloq qo'shing. Tug'ralgan zaytun qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Ushbu salatning tayyorlanishini bu erda ko'rishingiz mumkin:

Zaytun bilan ajoyib nomga ega bu salat o'zining ajoyib ta'mi bilan har qanday odamni hayratda qoldiradi.

Tarkibi:

• Mol go'shti yoki tovuq jigari;
• Tuzlangan yoki tuzlangan bodring;
• Yashil yoki qora chuqurchali zaytun;
• Piyoz yoki yashil piyoz;
• Dereotu ko'katlar;
• Ziravorlar uchun mayonez, tuz va qalampir.

Tayyorlash tartibi:

Barcha komponentlar teng nisbatda olinadi. Xom jigarni chiziqlar bilan kesib oling va issiq qovurilgan idishda qovuring. Yog 'chiqishi uchun uni filtrga soling. Shuningdek, biz piyozni ingichka yarim halqalarga kesib, qovurilgan idishda qovuramiz, shundan so'ng uni jigar yonidagi filtrga joylashtiramiz. Biz yangi bodringni chiziqlar bilan kesib, zaytunni halqalarga kesib tashlaymiz. Ko'katlarni yaxshilab choping. Barcha ingredientlarni aralashtiring, ta'mga tuz, qalampir va mayonez qo'shing, yana aralashtiring.

Salatni tayyorlash uchun bor-yo'g'i bir necha daqiqa vaqt ketadi, ammo yakuniy natijada ajoyib, restoran sifati bo'lgan taom bo'ladi.

Buning uchun bizga kerak:

• Marul barglari - 100 gr.;
• Yangi bodring - 2 dona;
• Yangi qushqo'nmas - 1 dona;
• Limon - 1 dona;
• Gilos pomidorlari - 150 gr.;
• Qora zaytun - 150 gr.;
• Yashil zaytun - 150 gr.;
• Bolgar qalampiri - 1 dona;
• zaytun moyi - 30 gr.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

Bolgar qalampirini oldindan pishiring, qatlamlarga kesib oling, pechda. Bodringni ingichka bo'laklarga bo'ling. Biz gilos pomidorini yarmiga kesib tashladik, zaytunni ham yarmiga kesib tashladik. Pishgan qalampirni ingichka chiziqlar bilan kesib oling.

Salat o'rniga siz xitoy karamini yoki marulidan foydalanishingiz mumkin.

Salatani ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Yangi qushqo'nmasni ingichka chiziqlar bilan maydalang. Salatani limon sharbati va zaytun moyi, tuz va qalampir bilan seping.

Bu restoran sifati salatini bu yerda ko'rishingiz mumkin:

Har bir uy bekasi o'z mehmonlarini engil va original taom bilan ajablantirish uchun ushbu oddiy salatni tayyorlashi kerak.

Buning uchun bizga kerak:

• Yashil zaytun - 15 dona;
• Pishloq - 100 g;
• olma - 1 dona;
• Guruch (uzun) - 0,5 osh qoshiq;
• Piyoz - 1 dona;
• Yoqilg'i quyish uchun:
• Smetana - 4 osh qoshiq. l.;
• Sharob yoki olma sirkasi - 1 osh qoshiq. l.;
• Tuz - sizning ta'mingizga.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

Yumshoq guruchni yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling. Pishloqni o'rta maydalagichda maydalang. Olmani tozalang, kub shaklida kesib oling, piyozni mayda to'g'rang. Har bir zaytunni 4 qismga bo'ling. Tug'ralgan ingredientlarni salat idishiga joylashtiring, ozgina sirka va tuz bilan aralashtirilgan smetana sousi bilan ziravorlang.

Salat tetiklantiruvchi yashil rangda tayyorlanadi, u ta'mga quvonch keltirishi mumkin.

Komponentlar:

• O'rtacha yangi bodring - 250 gr.;
• Tuxumlangan zaytun - 30 gr.;
• yashil shirin qalampir - 1 dona;
• Zaytun moyi;
• Dereotu va maydanoz - har biri 10 g.

Tayyorlash tartibi:

Biz bodringni mayda kubiklarga kesib tashladik, qalampir ham bo'laklarga bo'linadi. Biz zaytunni halqalarga kesib tashladik. Yangi maydanoz va arpabodiyonni mayda to'g'rang. Salatning barcha ingredientlarini salat idishiga joylashtiring, aralashtiring va zaytun moyi bilan ziravorlang. Ushbu salatning bosqichma-bosqich tayyorlanishini bu yerda ko'rishingiz mumkin: https://youtu.be/yE2jLDC2UAo

Zaytun va qo'ziqorinlarning asl kombinatsiyasi juda mashhur, shuning uchun ular ushbu salatga qo'shilgan.

Buning uchun bizga kerak:

• Qora zaytun - 150 g;
• Marinadlangan qo'ziqorinlar - 100 g;
• Piyoz - 1 piyoz;
• Limon - yarmi.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

Limonni tozalang va mayda choping. Xuddi shunday, zaytun, qo'ziqorin va piyozni kesib oling. Barcha ingredientlarni salat idishiga joylashtiring va idishdagi qo'ziqorinli tuzlamoq bilan tatib ko'ring. Agar so'ralsa, tuz va qalampir.

Salatni tayyorlash juda oddiy va natijasi shunchaki ta'mi bilan hayratlanarli.

Komponentlar:

• Dudlangan tovuq filesi - 300 gr .;
• Tuxum - 4 dona;
• Tuzlangan qo'ziqorinlar - 1 banka;
• Tozalangan zaytun - 1 banka.

Pishirish tartibi:

Dudlangan tovuqni uzun kubiklarga bo'ling. Biz qaynatilgan tuxumni ham kub shaklida kesib tashladik. Biz zaytunni 4 qismga kesib tashladik. Bundan tashqari, qo'ziqorinlarni 4 qismga kesib tashladik. Barcha ingredientlarni salat idishida aralashtiring, mayonez bilan ziravorlang va tayyor salatni ho'llash uchun muzlatgichga bir soat qo'ying.

Salatni tayyorlashning barcha bosqichlarini bu erda ko'rishingiz mumkin:

Allaqachon o'qilgan: 1610 marta

Zaytun va pishirilgan shirin bolgar qalampiri bilan original salat - bu ajoyib ishtaha, engil kechki ovqat yoki asosiy taomga qo'shimcha. Pishirilgan shirin qalampir va zaytun salatini qanday qilish kerak o'qing va ko'ring.

Pishgan shirin qalampir va zaytun bilan salat uchun retsept asta-sekin

Salat har qanday go'sht, parranda go'shti yoki faqat qaynatilgan kartoshka bilan yaxshi ketadi. Salatni tayyorlash oson va sodda. Qalampirning zaytun va limon sharbati bilan kombinatsiyasi issiqda ajoyib tetiklashtiradi va energiya beradi.
Shunday qilib, retsept.

Pishirilgan shirin qalampir va zaytun bilan retsept salat

Tarkibi:

• 5 dona. qizil bolgar qalampiri
• 100 gr. zaytun, chuqurchalar
• limon sharbati va qobig'i
• 5 osh qoshiq. l. zaytun yog'i
• 2 tish sarimsoq
• maydanoz va reyhan
• tuz
• qalapmir

Tayyorlash usuli:

1. Bolgar qalampirini yuving va sochiq bilan quriting.

2. Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring.

3. Pishirish varag'ini pishirish qog'ozi yoki folga bilan yoping.

4. Qalampirni zaytun moyi bilan yog'lang va pishirish varag'iga qo'ying.

5. Pishirish taxminan 20 daqiqa davomida qalampir pech. Teri biroz qizarib ketgan bo'lishi kerak. O'n daqiqadan so'ng, qalampirni aylantiring va keyin yana 10 daqiqa pishiring.

6. Tayyor pishirilgan qalampirni pechdan olib tashlang va qopqog'i bilan chuqur idishga soling. Idishni qopqoq bilan yoping va uni sochiq bilan o'rang.

7. Qalampirni issiq joyda 25-30 daqiqaga qoldiring, shunda qalampirning terisi pulpadan yaxshiroq uzoqlashadi.

8. Keyin qalampirni idishdan olib tashlang va ehtiyotkorlik bilan terini tozalang.

9. Qalampirdan urug'lar va poyalarni olib tashlang. Qalampirni 1,5 sm uzunlikdagi chiziqlar bilan kesib oling.

10. Limonning qobig'ini chiziqlar bilan olib tashlang va sharbatini siqib oling.

11. Sarimsoqni maydalang.

12. Qalampir, sarimsoq va zaytunni salat idishiga soling. Limon sharbati bilan seping.

13. Salatani tuz, qalampir va limon qobig'i bilan seping.

14. Salatani aralashtirib, 1 soat davomida marinadlash uchun muzlatgichga qo'ying.

15. Xizmat qilishdan oldin, salatni zaytun moyi bilan seping va yashil barglar bilan bezang.

Go'sht bilan salat xizmat qiling y, parranda go'shti yoki qaynatilgan kartoshka. Yoqimli ishtaha!

Oshpazlik maslahati:

• agar siz qalampirni panjara qilsangiz, salat xushbo'y, baharatlı tutunga ega bo'ladi;
  
• Pomidor yoki qovoq bo'laklari kabi panjara qilingan har qanday sabzavotlar salatga yaxshi mos keladi.

Batafsil ma'lumot uchun video retseptini ko'ring.

Video retsept "Pishirilgan shirin qalampir bilan salat"

Ovqat pishirishdan zavqlaning va sog'lom bo'ling!

Har doim sizniki Alena Tereshina.

Bolgar qalampiri bilan salat ko'plab uy bekalari uchun haqiqiy najotdir. Birinchidan, ushbu mahsulotdan foydalanish mumkin bo'lgan juda ko'p retseptlar mavjud. Ikkinchidan, bolgar qalampirli ko'pchilik salatlarni tayyorlash juda oson, shuning uchun hatto eng tajribasiz uy bekasi ham bunday taomni engishi mumkin. Uchinchidan, bolgar qalampirli salatlar nihoyatda sog'lom.

Evropada bu sabzavot haqida birinchi eslatma taxminan 16-asrga to'g'ri keladi. O'sha kunlarda bu juda kam uchraydigan mahsulot edi va hamma ham uni iste'mol qila olmadi. Bolgar qalampirini birinchi bo'lib ispanlar etishtirishgan. Vaqt o'tishi bilan bu mevali o'simlik Evropaga tobora ko'proq tarqaldi.

Shu kunlarda bulg‘or qalampirini supermarketlar, do‘konlar va bozorlardan xarid qilish mumkin. Yozda u juda arzon, shuning uchun bu sabzavotli salat byudjetli taom deb hisoblanishi mumkin.

Bolgar qalampiri bilan salatni qanday tayyorlash mumkin - 15 xil

Bu juda mazali va haqiqatan ham ta'sirchan taom. Bayram stolida xizmat qilish mumkin.

Tarkibi:

• Tovuq filesi - 300 gr.
• Piyoz (qizil) - 2 dona.
• Bolgar qizil qalampir - 1 dona.
• Sariq bolgar qalampiri - 1 dona.
• Yashil piyoz - 1 dona
• Xitoy karam - 0,5 bosh
• Smetana - 2 osh qoshiq. l.
• Sarimsoq - 1 chinnigullar
• Xantal - 1 osh qoshiq.
• Tuz, qalampir - ta'mga

Tayyorlanishi:

Tovuq filetosini yuving, qaynatib oling, sovutib oling va o'rta kattalikdagi kubiklarga bo'ling. Piyozni tozalang, yuving va ingichka yarim halqalarga bo'ling. Hammayoqni, bolgar qalampirini va yashil piyozni yuving, quriting va chiziqlar bilan kesing. Tayyorlangan ingredientlarni chuqur idishda aralashtiring.

Kiyimni tayyorlash uchun smetana xantal, tuz va qalampir bilan aralashtiriladi va bir chinnigullar tug'ralgan sarimsoq qo'shiladi.

Bu kiyinish juda baharatlı, shuning uchun smetana uchun xantal va qalampir qo'shishingiz shart emas. Ushbu mahsulotlarni stolga alohida xizmat qilish yaxshiroqdir, shunda har kim o'z ta'miga ko'ra baharatlı ingredientlar bilan salatni to'ldirishi mumkin.

Kiyinish tayyor bo'lgach, uni asosiy mahsulotlarga qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Bu salatni tayyorlash juda oson. Hatto boshlang'ich uy bekasi ham mehmonlarni bunday taom bilan hayratda qoldirishi mumkin, shu bilan birga minimal vaqt sarflaydi va hech qanday maxsus oshpazlik mahoratiga ega bo'lmaydi.

Tarkibi:

• Konservalangan qizil loviya - 1 dona
• Tuxumlangan zaytun - 200 gr.
• Bolgar qalampiri - 1 dona.
• Piyoz - 0,5 dona.
• Sarimsoq - 1 chinnigullar
• Zaytun moyi, marul, ziravorlar - ta'mga

Tayyorlanishi:

Konservalangan loviya va zaytun suvini to'kib tashlang. Zaytunni ikki qismga bo'ling. Bolgar qalampirini yuving, dastani va urug'ini olib tashlang va o'rta kattalikdagi kubiklarga bo'ling. Biz piyoz va sarimsoqni tozalaymiz va yuvamiz. Piyozni maydalab, sarimsoqni mayda to'g'rang.

Chiroyli salat idishida qalampir, loviya, zaytun, piyoz va sarimsoqni aralashtiring. Zaytun moyi, qo'pol yirtilgan marul barglari, tuz va sevimli ziravorlaringizni qo'shing. Salatani yaxshilab aralashtiring va xizmat qiling.

Ushbu salat o'z nomiga to'liq mos keladi. Uni tayyorlash juda oson va sodda va ayni paytda u minimal kaloriyani o'z ichiga oladi.

Tarkibi:

• Bolgar qalampiri - 3 dona. (turli rang)
• Tozalangan zaytun - 1 banka
• Sarimsoq - 1 chinnigullar
• Zaytun moyi - 3 osh qoshiq. l.

Tayyorlanishi:

Yuving, urug'lar va poyalarni olib tashlang va qalampirni chiziqlar bilan kesib oling. Zaytun mevalaridan suvni to'kib tashlang. Sarimsoqni tozalang, yuving va mayda choping. Endi bu ingredientlarning barchasini salat idishida aralashtiring, zaytun moyi bilan ta'mga soling, yana aralashtiring va xizmat qiling.

Bu juda to'yimli va mazali taom. Boyarskiy salatasi har qanday bayram stolidagi asosiy taom bo'lishi mumkin.

Tarkibi:

• Tovuq jambon - 300 gr.
• Yangi bodring - 1 dona.
• Bolgar qalampiri - 1 dona.
• Konservalangan shampignonlar - 200 gr.
• Qattiq pishloq - 100 gr.
• olxo'ri - 5 dona.
• Tuxum - 3 dona.
• Mayonez, tuz va o'tlar - ta'mga

Tayyorlanishi:

Bodring va qalampirni yuving va chiziqlar bilan kesing. Champignonlarni tilimga kesib oling. Olxo'rini qaynoq suvda bir necha daqiqa namlang va keyin chiziqlar bilan kesing. Jambonni chiziqlar bilan kesib oling. Tuxumni pishiring, salqin, tozalang va chiziqlar bilan kesib oling. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Tayyorlangan ingredientlarni, mavsumni mayonez, ta'mga tuz qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Salatani maydalangan o'tlar bilan mo'l-ko'l seping.

Bunday taomni tayyorlash uchun ma'lum vaqt va kuch talab etiladi, ammo yakuniy natija 100% ga teng bo'ladi.

Tarkibi:

• Lavlagi - 2 dona.
• Sabzi - 2 dona.
• Bolgar qalampiri (qizil) - 1 dona.
• Yashil piyoz - 1 dona
• Qattiq pishloq - 150 gr.
• Tuz - ta'mga
• Mayonez - 2 osh qoshiq. l.
• Smetana - 2 osh qoshiq. l.

Tayyorlanishi:

Sabzi va lavlagi qaynatib, sovutib oling. Biz sovutilgan sabzavotlarni tozalaymiz, yuvamiz va ularni qo'pol qirg'ichdan o'tkazamiz yoki ularni chiziqlar bilan kesib tashlaymiz. Piyozni yuving, quriting va mayda choping. Qalampirni yuving, dastani kesib oling, urug'larni olib tashlang va chiziqlar bilan kesing. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Asosiy ingredientlar tayyor bo'lgach, siz salatni shakllantirishni boshlashingiz mumkin. Ingredientlarni shu tartibda chuqur salat idishiga joylashtiring.

1. Birinchi qatlam - sabzi;
2. Ikkinchi qatlam - tuzlangan smetana;
3. Uchinchi qatlam - lavlagi;
4. To'rtinchi qatlam - mayonez;
5. Beshinchi qatlam - yashil piyoz;
6. Oltinchi qatlam - qalampir
7. Ettinchi qatlam - pishloq.

Ushbu salat nafaqat katta idishlarda, balki kichik qismlarga bo'lingan salat idishlarida ham tayyorlanishi mumkin.

Bu juda noodatiy va ekzotik taom hech kimni befarq qoldirmaydi. U ko'pchilik uchun sevimli taomga aylanish uchun barcha imkoniyatlarga ega.

Tarkibi:

• Tozalangan qisqichbaqalar - 500 gr.
• Chili qalampir plastinka - 0,5 dona.
• Pomidor - 2 dona.
• Bolgar qalampiri - 1 dona.
• Avakado - 1 dona.
• Limon - 0,5 dona.
• Sarimsoq - 1 chinnigullar
• Zaytun moyi, tuz, qalampir - ta'mga

Tayyorlanishi:

Sarimsoqni tozalang, yuving va maydalang. Chilini mayda to'g'rang. Issiq qovurilgan idishda chili, sarimsoq va qisqichbaqalarni ozgina qovuring.

Bolgar qalampiri va avakadoni yuving, tozalang va kub shaklida kesib oling. Pomidorlarni yuving va kub shaklida kesib oling.

Sabzavotlarni qisqichbaqalar, tuz va qalampir, zaytun moyi va yarim limon sharbati bilan aralashtiring. Tayyor salat qisqichbaqalar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin.

"Tazelik" salatasi haqiqatan ham noyob taomdir. Jambon, bolgar qalampiri va makkajo'xori kabi ingredientlarning kombinatsiyasi tufayli u osonlikcha qo'shimcha yon piyola talab qilmaydigan mustaqil taom bo'lishi mumkin.

Tarkibi:

• Yangi bodring - 1 dona.
• Bolgar qalampiri - 1 dona.
• Tovuq tuxumlari - 4 dona.
• Jambon - 300 gr.
• Konservalangan makkajo'xori - 200 gr.
• Ko'katlar - 10 gr.
• Mayonez - 3 osh qoshiq. l.
• Tuz - 3 chimdik
• Maydalangan qora qalampir - 2 chimdik

Tayyorlanishi:

Tuxumni qaynatib oling va tozalang. Keyin, oqni sarig'idan ajratishingiz kerak. Biz oqlarni chiziqlar bilan kesib, sarig'ini maydalab, mayonezga qo'shamiz va u bilan yaxshilab aralashtiramiz.

Bolgar qalampirini yuving, urug'lar va poyalarni olib tashlang va chiziqlar bilan kesing. Bodringni yuving va chiziqlar bilan kesing.

Agar siz bodringni tozalasangiz, salat yanada yumshoq va havodor bo'ladi.

Jambonni chiziqlar bilan kesib oling.

Ko'katlarni yuving va mayda choping.

Smetana va tuxum aralashmasiga tuz, qalampir va agar xohlasangiz, tug'ralgan sarimsoq qo'shing. Endi bularning barchasi yaxshilab aralashtirilishi kerak. Yoqilg'i quyish shoxobchasi tayyor.

Barcha tug'ralgan ingredientlarni salat idishiga joylashtiring, ziravorlar bilan ta'mga soling va hamma narsani aralashtiring.

Yoqimli ishtaha!

Bu juda mashhur va taniqli salat. "Yunon" salatini tayyorlash uchun juda ko'p retseptlar mavjud, ammo ularning har birida bolgar qalampiri mavjud.

Tarkibi:

• Pomidorlar - 500 gr.
• Bolgar qalampiri - 350 gr.
• Yangi bodring - 400 gr.
• Piyoz - 150 gr.
• Fetta pishloq - 200 gr.
• Tuxumlangan zaytun - 150 gr.
• Zaytun miqdori - 5 osh qoshiq. l.
• Limon sharbati - 2 osh qoshiq. l.
• Tuz, qalampir - ta'mga

Tayyorlanishi:

Bolgar qalampirini, bodringni va pomidorni yuving, qobig'ini tozalang va katta kubiklarga bo'ling. Piyozni tozalang, yuving va yarim halqalarga bo'ling. Zaytun mevalaridan suvni to'kib tashlang.

Endi barcha ingredientlarni aralashtirish kerak, yog' va limon sharbati, tuz va qalampir bilan tajribali.

Yunon salatining yanada ta'sirchan ko'rinishi uchun uni birinchi navbatda marul barglari bilan qoplangan sayoz keng idishga solib qo'yish kerak.

Ushbu salat o'z vaznini kuzatadigan va sog'lom ovqatlanish tarafdori bo'lgan odamlar uchun shunchaki almashtirib bo'lmaydi.

Tarkibi:

• Baqlajon - 3 dona.
• Bolgar qalampiri - 2 dona.
• Limon - 0,5 dona.
• Ko'katlar (maydanoz, reyhan) - 1 dona
• Sarimsoq - 2 chinnigullar
• Zanjabil, qalampir, tuz, zaytun moyi - ta'mga

Tayyorlanishi:

Baqlajon va qalampirni yuving, tozalang va katta kubiklarga bo'ling. Endi sabzavotlar plastik to'rva ichiga joylashtirilishi va zanjabil, qalampir va zaytun moyi qo'shilishi kerak. Biz sabzavotlarni ziravorlar va yog 'bilan bog'laymiz va sumkada yaxshilab aralashtiramiz. Keyin, qalampir va baqlajonlarni sumkadan oling, ularni pishirish varag'iga qo'ying va 30 daqiqa davomida 200 darajaga qadar qizdirilgan pechga qo'ying.

Sabzavotlar pishirilayotganda, siz ko'katlarni qilishingiz mumkin. Maydanozni yuving, quriting va mayda choping. Fesleğenni yuving va o'rta bo'laklarga bo'ling. Sarimsoqni tozalang, yuving va mayda choping. Limondan sharbatni siqib oling.

Sabzavotlar pishirilganda, ular salat idishiga o'tkazilishi kerak, tuzlangan, o'tlar, sarimsoq, limon sharbati qo'shing va hamma narsani yaxshilab, lekin muloyimlik bilan aralashtiring.

"Vitamin" salatasi foydali minerallar va vitaminlarga boy bo'lgan juda sog'lom taomdir.

Tarkibi:

• Qizil karam - 300 gr.
• Pomidor - 200 gr.
• Bodring - 200 gr.
• Bolgar qalampiri - 200 gr.
• Turp - 100 gr.
• O'tlar, tuz, o'simlik yog'i - ta'mga

Tayyorlanishi:

Barcha sabzavotlarni yuving va kerak bo'lganda tozalang. Hammayoqni mayda to'g'rang. Bolgar qalampiri va bodringni chiziqlar bilan kesib oling. Turpni ingichka bo'laklarga kesib tashlang. Pomidorlar - kublar.

Sabzavotlarni, mavsumni o'simlik moyi va tuz bilan aralashtiring. Agar so'ralsa, salatga tug'ralgan ko'katlarni qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring.

"Klassik" - bu har birimizga erta bolalikdan tanish bo'lgan salat. Onalarimiz va buvilarimiz tayyorlagan salat aynan shunday.

Tarkibi:

• Bodring - 1 dona.
• Pomidor - 1 dona.
• Bolgar qalampiri - 1 dona.
• Smetana, tuz, o'tlar - ta'mga

Tayyorlanishi:

Sabzavot va o'tlarni yuving. Biz bolgar qalampirini dastani va urug'lardan tozalaymiz. Pomidorlarni kub shaklida kesib oling. Bodringni tilimga kesib oling. Qalampirni o'rta kattalikdagi kublar bilan kesib oling. Ko'katlarni yuving, quriting va mayda choping.

Endi sabzavot va o'tlarni aralashtiring, tuz va qalampir qo'shing, smetana qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Salatga xizmat qilish mumkin.

Bu maxsus taom. Barcha ingredientlarni alohida-alohida xizmat qilish mumkin bo'lishi uchun maxsus idishlar - menagerie kerak. Bu salat o'z nomiga mos keladi. U nihoyatda go'zal, lekin ta'mi shunchaki hamma narsani unutishni unutadi.

Tarkibi:

• Tovuq filesi - 200 gr.
• Bolgar qalampiri - 350 gr.
• Sabzi - 250 gr.
• Bodring - 300 gr.
• Turp - 300 gr.
• soya sousi - 5 osh qoshiq. l.
• Suv - 5 osh qoshiq. l.
• Sarimsoq - 3 chinnigullar

Tayyorlanishi:

Tovuq filetosini yuving, qaynatib oling va kub shaklida kesing. Bodringni yuving va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Qalampirni yuving, dastani kesib oling, urug'larni olib tashlang va kub shaklida kesing. Biz sabzi va turpni tozalaymiz, yuvamiz va qo'pol qirg'ichdan o'tkazamiz. Sarimsoqni tozalang, yuving va mayda kubiklarga bo'ling.

Sosni tayyorlash uchun suv, soya sousi va sarimsoqni aralashtiring.

Biz sabzi, bodring, turp, qalampir va go'shtni idishning turli sohalariga joylashtiramiz.

Sosni idishning eng kichik qismiga to'kib tashlang.

Bu ajoyib go'zal taom bo'lib, u restoran taomiga osongina o'tishi mumkin. Bolgar qalampiri va mol go'shti bilan salat engil atıştırmalık uchun eng yaxshisidir.

Tarkibi:

• Mol go'shti - 400 gr.
• Bolgar qalampiri - 2 dona.
• Konservalangan qizil loviya - 1 dona
• Qizil piyoz - 1 dona.
• Balsamik sirka - 2 osh qoshiq. l.
• Zaytun moyi - 2 osh qoshiq. l.
• Suyuq asal - 1 osh qoshiq.
• Limon sharbati - 1 osh qoshiq. l.
• Susan urug'lari - 1 choy qoshiq.
• Tuz, maydalangan qora qalampir, o'tlar - ta'mga

Tayyorlanishi:

Mol go'shtini qaynatib oling, sovutib oling va chiziqlar bilan kesib oling. Qalampirni yuving, ildiz va urug'larni olib tashlang va chiziqlar bilan kesib oling. Piyozni tozalang, yuving, yarim halqalarga bo'ling. Menik bilan quriting va ko'katlarni mayda choping.

Chuqur idishda mol go'shti, qalampir, loviya, piyoz, o'tlarni aralashtiring va hamma narsani aralashtiring. Endi yonilg'i quyishni boshlaylik.

Kichkina, chuqur plastinkada zaytun moyi, asal, limon sharbati, balsamik sirka, tuz va qalampir aralashtiriladi. Yoqilg'i quyish shoxobchasi tayyor.

Tayyorlangan ingredientlarga kiyinishni qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Tayyor salatni o'tlar bilan bezang va ustiga kunjut seping.

Bu salat o'z nomiga mos keladi. U nihoyatda go'zal, lekin ta'mi shunchaki hamma narsani unutishni unutadi.

Tarkibi:

• Tuzli qizil ikra - 200 gr.
• Avakado - 200 gr.
• Bolgar qalampiri - 200 gr.
• Bodring - 150 g.
• Guruch - 150 gr.
• Mayonez, tuz - ta'mga

Tayyorlanishi:

Rainbow losos salatasi qatlamlarga qo'yilgan taomdir. Birinchidan, barcha ingredientlarni tayyorlang.

Guruchni pishganicha qaynatib oling, yaxshilab yuvib tashlang va salqin. Bodring, qalampir va avakadoni yuving, tozalang va kub shaklida kesing. Qizil ikra yuving va kub shaklida kesing. Endi salat tayyorlashni boshlaylik. Buning uchun mahsulotlarni shisha salat idishiga quyidagi tartibda joylashtiring:

1. Birinchi qatlam avakado;
2. Ikkinchi qatlam - guruch;
3. Uchinchi qatlam - qizil ikra;
4. To'rtinchi qatlam - qalampir;
5. Beshinchi qatlam - bodring.

Har bir qatlamni mayonez bilan surting.

Ushbu salat engil atıştırmalık sifatida juda yaxshi xizmat qiladi va kattalar va bolalar uchun almashtirib bo'lmaydigan taomga aylanadi.

Tarkibi:

• olma - 3 dona.
• Bolgar qalampiri - 2 dona.
• Dereotu - 1 dona
• Smetana - 3 osh qoshiq. l.
• tuz, shakar, qalampir - ta'mga

Tayyorlanishi:

Olma va qalampirni yuving, urug'larni olib tashlang va poyalarini kesib oling. Tayyorlangan mahsulotlarni o'rta kattalikdagi kubiklarga kesib tashlang. Ko'katlarni yuving, quriting va mayda choping.

Smetana tuz, shakar va qalampir bilan aralashtiriladi.

Olma, qalampir va o'tlarni aralashtiring, smetana sousi bilan mavsumni aralashtiring va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Pomidor, zaytun va qalampir bilan salat- engil, parhezli yozgi sabzavotli salatlarning yorqin vakili. Agar siz diqqat bilan qarasangiz, uning tarkibida u ko'pchilikka ma'lum bo'lgan O'rta er dengizi oshxonasiga o'xshashligini sezasiz, faqat unda pishloq yo'q. Ijro etishning soddaligiga qaramay, salat juda mazali, aniq ta'mi va xushbo'yligi bilan chiqadi.

Tarkibi:

• Salat barglari,
• rayhon,
• Rukkola,
• Pomidorlar - 2 dona,
• Binafsha piyoz - 1 dona,
• Zaytun - 50-80 gr.,
• Bolgar qalampiri - 1 dona,
• Ohak - 1 dona,
• zaytun moyi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar,
• Tuz - bir choy qoshiq uchida

Pomidor, zaytun va qalampir bilan salat - retsept

Barcha sabzavotlar va yangi o'tlarni suv ostida yuving. Quruq. Salat, reyhan va arugulani idishga soling. Katta marul barglarini qo'lda kichikroq bo'laklarga oldindan yirtib tashlash mumkin.

Konservalangan zaytunni o'tlar bilan idishga joylashtiring.

Salataga ingichka to'g'ralgan bolgar qalampiri qo'shing. Go'shtli qalampir navlari bu salat uchun ideal.

Pomidorlarni kesib oling va salat bilan idishga qo'shing.

Yarim halqalarga kesilgan binafsha piyoz qo'shing.

Sabzavotli salat ustiga ohak sharbatini quying. Bir oz tuz qo'shing. Zaytun moyi bilan mavsum. Ushbu ingredientlardan kichik idishda kiyinish tayyorlab, salat ustiga quyishingiz mumkin. Bu salat, shuningdek, zaytun moyi, asal va balzam ta'mi bilan yaxshi ketadi. Aralashtiring pomidor, qalampir bilan salat va zaytun yog'och spatula yordamida.

Plastinka ustiga qo'ying. Salat yangi o'tlar va sabzavotlardan iborat bo'lganligi sababli, sabzavotlarni sharbatini chiqarishga ulgurmasdan oldin uni tayyorlashdan keyin darhol berish kerak. Yoqimli ishtaha.

Pomidor, zaytun va qalampir bilan salat. Surat