Napoleon, cheesecake, shokolad, sabzi, muss va boshqa mazali keklarni tuxum va sut mahsulotlarisiz tayyorlash oson.
Tortlar uchun:
Krem uchun:
Unni tuz va pishirish kukuni bilan birga elakdan o'tkazing. Sabzini mayda qirg'ichdan o'tkazing, shakar, yog' va suv qo'shing va massani bir hil holga keltiring. Unni qismlarga qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Yong'oqni quruq qovurilgan idishda qovuring, pichoq bilan chopib, xamirga qo'shing.
22 sm diametrli qolipning pastki qismini pishirish qog'ozi bilan to'kib tashlang, xamirning uchdan bir qismini qo'ying, uni tekislang va 20-25 daqiqa davomida 180 ° C ga qadar qizdirilgan pechga qo'ying. Xuddi shu tarzda yana ikkita kek tayyorlang.
Siz bir vaqtning o'zida barcha xamirni pishirishingiz mumkin, keyin uni uch qismga bo'ling. Bu holda pishirish vaqti taxminan 40-50 minut bo'ladi.
Nozik qirg'ichdan maydalagichni maydalang va mevalardan barcha sharbatni siqib oling. 500 ml hosil qilish uchun sharbatga etarli miqdorda suv quying. Non qo'shing va aralashtiring.
Semolina va shakarni bir yirtqichlardan birlashtiring. Qancha ko'p shakar bo'lsa, qaymoq shunchalik shirin bo'ladi. Tsitrus suvini to'kib tashlang va doimo aralashtirib, o'rtacha olovda qalinlashguncha qaymoqni keltiring. Yana 2-3 daqiqa qaynatib, salqin. Krem hali ham bir oz iliq bo'lsa-da, uni blender bilan pyuresi.
Sovutilgan keklarni tekislang, tepalarini biroz qisqartiring. Chiziqlarni maydalagichga maydalang. Keklarni ulang, ularning har birini va tortning chetlarini qaymoq bilan yoping. Yon tomonlarini va yuqori qismini perimetri bo'ylab maydalagich bilan seping. Kekni yong'oq bilan bezang va 1-2 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
Tortlar uchun:
Krem uchun:
Glazur uchun:
Kakao, un, shakar, soda va tuzni birlashtiring. Suv va yog'ni to'kib tashlang va silliq mustahkamlikka keltiring. Sirka qo'shing va yana aralashtiring. 24 sm diametrli qolipning pastki qismini pergament bilan to'kib tashlang va xamirni u erga qo'ying.
Panani 40-50 daqiqa davomida 180 ° C ga qadar isitiladigan pechga qo'ying. Tayyorlikni tish pichog'i bilan tekshiring: u quruq chiqishi kerak. Uni qolipdan olib tashlang va to'liq sovutib oling.
Sharbatni yirtqichlardan to'kib tashlang, qo'shing va o'rtacha olovga qo'ying. To'xtovsiz aralashtirib, qalinlashguncha pishiring. Kremni to'liq sovutib oling va mikser bilan yaxshilab uring.
Kekni uch qismga bo'ling. Ulardan ikkitasini qaymoq bilan yog'lang, ularni bir-birining ustiga qo'ying va uchinchi tort qatlami bilan yoping. Kichkina kremni sumkaga soling, uni bog'lang va muzlatgichga qo'ying.
Kakao, shakar va unni yirtqichlardan to'kib tashlang. Yog 'qo'shing va aralashtirib, iliq suv qo'shing. Glazurni doimo aralashtirib, qalinlashguncha 2-3 daqiqa qaynatib oling. Taxminan xona haroratiga qadar sovutib oling va tortning yuqori va yon tomonlarini yoping.
Shirinlikni 2-3 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Krem to'plamining burchagini kesib oling va tortga har qanday naqshlarni torting.
povarenok.ru Krem uchun:
Tortlar uchun:
Kastryulkada suv, shakar va vanillinni aralashtiring. Past olovda qaynatishga keltiring. Unni boshqa idishga to'kib tashlang va aralashtirib, sut aralashmasidan ozgina quying. Ushbu aralashmani yirtqichlardan joylashtiring va qalinlashguncha keltiring. Kremni kino bilan yoping va salqin.
Elenmiş un, tuz va soda aralashtiriladi. Yog'ni to'kib tashlang va maydalagichga maydalang. Suv va sirka aralashmasini qo'shing va xamirni yoğurun. Uni sumkaga soling va yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying.
Xamirni 12 ta teng yupqa qatlamga yoyib chiqing. Ularga 20 sm diametrli qopqoq yoki plastinka qo'shing va kontur bo'ylab kesib oling. Har bir tortni 180 ° C da 5-7 daqiqa davomida kesish bilan birga alohida pishiring. Ularni pergamentga qo'yish yaxshidir. Xamirning yuzasi qizarishi kerak.
Kekni yig'ishda har bir sovutilgan kek qatlamini krem bilan surting. Yonlarini ham krem bilan yog'lang. Kek bo'laklarini maydalab maydalang va tortni har tomondan seping. Uni ho'llash uchun xona haroratida 3-4 soatga qoldiring va keyin muzlatgichda sovutib oling.
Tortlar uchun:
Krem uchun:
Kompot va sariyog'ni shakarga to'kib tashlang va kristallar eriguncha yaxshilab uring. Elenmiş un qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring. Pishirish soda, sirka va tuz qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring.
22 sm diametrli qolipning pastki qismini pishirish qog'ozi bilan to'kib tashlang, xamirni u erga qo'ying, taxminan 40 daqiqa davomida 180 ° C ga qadar qizdirilgan pechga qo'ying, keyin tortni to'liq sovutib oling.
Bir yirtqichlardan, blenderda shakar va apelsin sharbati bilan banan pyuresi. Har doim aralashtirib, aralashmani qaynatib oling. Issiqlikni kamaytiring va yana 2-3 daqiqa qaynatib oling. Issiqlikdan olib tashlang va aralashmaning ozgina sovishini ta'minlash uchun 5 daqiqaga qoldiring. Keyin unda singan shokoladni eritib yuboring. Kremni kino bilan yoping va to'liq sovutib oling.
Qobiqning yuqori qismini kesib oling va maydalang. Uni ikki qismga bo'ling. Kekning bir qatlamini muzlatib qo'ying, ikkinchisini ustiga qo'ying, so'ngra yuqori va yon tomonlarini muzlang.
Siz butun tortni maydalangan yoki shunchaki yon tomonlarga sepib, yuqori qismini qandolat sepishlari bilan bezashingiz mumkin. Tayyor mahsulotni 2-3 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
Tortlar uchun:
Krem uchun:
Sharbatni tuz va shakar bilan to'liq eritmaguncha ko'pirtiring. Shakar miqdori sharbatning shirinligiga bog'liq. Yog'ni to'kib tashlang va yana uring. Pishirish kukuni bilan elenmiş un qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring.
20 sm diametrli qolipning pastki qismini pishirish qog'ozi bilan tekislang, chetlarini sariyog' bilan yog'lang va un bilan ozgina seping. Xamirni joylashtiring va taxminan 25 daqiqa davomida 180 ° C da pishiring. Tayyorligini tish pichog'i bilan tekshiring: u quruq chiqishi kerak. Uni qolipdan olib tashlang va to'liq sovutib oling.
Sharbatni panga to'kib tashlang, tuz va shakar qo'shing va ko'pirtiring. O'rtacha olovga qo'ying. Sharbat qaynay boshlagach, doimo aralashtirib, asta-sekin irmik qo'shing. Qaynatgandan keyin olovni kamaytiring va yana 5 daqiqa pishiring.
Kraxmal va suvni birlashtirib, ko'pirtirilgandan foydalanib, nozik oqimdagi issiq aralashmani quying. Yog 'qo'shing, aralashtiring va qaynatib oling. Kremni sovutib oling va mikser bilan uring.
Kekning yuqori qismini kesib oling va uni maydalang. Kekni uzunligi bo'yicha yarmiga bo'ling va tortni yig'ishda har bir qismini krem bilan surting. Ustiga maydalangan bo'laklarni sepib, 1-2 soat sovutgichga qo'ying.
povarenok.ru Bodom va kajuni bir kechada suvda namlang. Xurmo, bodom va tuzni maydalang. Aralashmani 16 sm qalinlikdagi kamon shaklidagi halqaga bosing, uni plastinka ustiga qo'ying va qolgan ingredientlarni tayyorlaganingizda uni muzlatgichga qo'ying.
Qulupnayni, 1 qoshiq shakar va 1 qoshiq limon sharbatini blenderda pyurelang. Keyin kaju, vanil, qolgan shakar va limon sharbatini blenderda pyurelang. Hindiston yong'og'i sutiga quying va silliq bo'lguncha uring. Agar kerak bo'lsa shakar qo'shing.
Xurmo qatlamiga yong'oq aralashmasining yarmini yoyib chiqing. Qolgan yarmini qulupnay pyuresi bilan ko'pirtiring va ustiga yoying. Cheesecake 1-2 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Uni kokos, qulupnay va yong'oqlar bilan bezang.
Tortlar uchun:
Krem uchun:
Zig'ir urug'ini unga maydalang, sovuq suv qo'shing, aralashtiring va 15 daqiqaga qoldiring. Elenmiş un, shakar va kakaoni aralashtiring. Boshqa idishda qahva, yog 'va zig'ir urug'i massasini aralashtiring. Qahva aralashmasini un aralashmasiga silliq bo'lguncha qo'shing.
Sodani sirka bilan o'chiring, qolgan ingredientlarni qo'shing va yana hamma narsani aralashtiring. 20-22 sm diametrli qolipni yog'lang va u erda xamirni joylashtiring. 180 ° C da 40-50 daqiqa davomida pishiring. Kekni idishdan olib tashlang va to'liq sovutib oling.
Issiq suvda namlang va sovib ketguncha qoldiring. Semolinani suvda eritib, qalinlashguncha doimo aralashtirib pishiring. Olxo'ridagi suvni to'kib tashlang, irmik aralashmasiga qo'shing va blender bilan pyuresi qiling.
Kekni bir necha qismga bo'ling va tortni yig'ishda ularning har birini krem bilan surting. Uni muzlatgichga bir necha soat qo'ying.
Nozik yong'oqlarni maydalang. Quritilgan o'rik, xurmo va o'riklarni blenderda maydalang. Yong'oq, quritilgan mevalar va jo'xori uni aralashtiramiz.
Idishni pergament bilan yoping, diametri 18 sm bo'lgan pishirish halqasini joylashtiring va hosil bo'lgan aralashmani pastki qismiga bosing. Boshqa ingredientlarni tayyorlayotganda muzlatgichga qo'ying.
Agar-agarni yirtqichlardan joylashtiring va suv bilan yoping. Aralashtirib, qaynatib oling va 30 soniya davomida pishiring. Sanchqi bilan maydalang
Men sizga juda mazali retseptni taklif qilaman yog'siz shokoladli sir. Ushbu sir Lent paytida juda dolzarbdir, chunki hatto Lenten pishirilgan mahsulotlar ham ko'pincha biror narsa bilan qoplanishi va bezatilgan bo'lishini xohlaydi. Yaltiroq sirtga mukammal mos tushadi va to'g'ri mustahkamlik bilan pishirilgan mahsulotlardan sirg'alib ketmaydi. Sizning keklaringiz yoki piroglaringiz bu muz bilan ajoyib ko'rinadi!
Yog'siz shokoladli sirni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
kakao - 3 osh qoshiq. l.;
chang shakar - 3 osh qoshiq. l.;
kartoshka kraxmal - 1 osh qoshiq. l.;
muzli suv - 3 osh qoshiq. l.
Keling, kerakli mahsulotlarni - kakao, shakar kukuni va kartoshka kraxmalini olaylik. Filtrlangan suvni olib, plastik idishga quyib, 15-20 daqiqa davomida muzlatgichga qo'yishingizni maslahat beraman.
Keyin elenmiş ommaviy ingredientlarga muzli suv qo'shing va qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring.
Yaltiroq bir hil massa olinmaguncha barcha bo'laklarni yaxshilab silang. Yog'siz shokoladli sir qoshiqqa yopishib olishi va juda silliq oqishi kerak (fotosuratda bo'lgani kabi).
Tayyor sovutilgan pishirilgan mahsulotlarga sirni qo'llang. Agar so'ralsa, ustiga qandolat sepishlari yoki shakarlangan mevalarni qo'llashingiz mumkin, ular yaxshi yopishadi.
So‘nggi yillarda yoshlar orasida ro‘za tutish modaga aylandi. Ammo Xudoga qo'shilishni xohlaydiganlarning aksariyati bu davrda qanday harakat qilishni, Lent paytida nima eyishi mumkinligini va nimadan voz kechish kerakligini bilishmaydi. Cherkov har doim zavq keltiradigan hamma narsani qoralagan. Bundan tashqari, Ro'za paytida bu masalaga munosabat yanada qattiqlashdi. Shokoladga kelsak, uzoq vaqtdan beri bahs-munozaralar mavjud: bu rohatmi yoki yo'qmi, ro'za paytida shokolad yeyish mumkinmi yoki yo'qmi.
Munozaralar uzoq davom etdi, ammo aniq javob ololmadi. Shokolad ham yuqori kaloriyali, ham hayot baxsh etuvchi ichimlik bo‘lib, chanqovni qondiradi va ochlikni tinchlantiradi. Shu bilan birga, shokolad badavlat odamlar tomonidan juda hurmatga sazovor bo'lgan, demak, undan ma'lum miqdorda zavq olishingiz mumkin. Ro'za paytida bu mutlaqo qabul qilinishi mumkin emas. Aristokratiya, agar ular kechiktirilsa, hatto ibodat marosimlarida ham shokolad ichishlari mumkin edi. Xudoning ma'badi boy hissalarini yo'qotishni istamadi, shuning uchun u "muammolar" ga yaxshi munosabatda bo'ldi.
Katolik ruhoniylari hiyla-nayrang ko'rsatib, Lent paytida bu ichimlikni ichish uchun Papadan ruxsat olishlariga qaramay, cherkovning shokoladga munosabati salbiy bo'lib qoldi. Qadim zamonlardan beri insoniyat kakao loviyalaridan tayyorlangan shokoladning tabiiy afrodizyak ekanligini biladi, shuning uchun u taqiqlangan. Va shunga qaramay, asrlar davomida davom etgan bahs-munozaralardan so'ng, xristian dini umumiy maxrajga keldi, hatto Ro'za paytida siz qora shokolad eyishingiz mumkin.
Shokoladning tarkibi uning qaysi turi ekanligini va uni Lent paytida eyish mumkinmi yoki yo'qligini aniqlaydi. Lar bor:
Qo'shimchalarsiz shokolad. Ushbu shokoladning tarkibiy qismlari maydalangan pulpa va kakao mevalaridan olingan sariyog ', saxaroza. Bu tabiiy mahsulot. Saxaroza va maydalangan loviya ulushini o'zgartirib, shokoladning ozuqaviy sifatini shirindan achchiqgacha o'zgartirishingiz mumkin. Ko'p miqdorda kakao suyuqligi bo'lgan shokolad mahsulotlari kuchli hid va achchiq ta'm bilan ajralib turadi.
Ro'za uchun retseptlar
Qo'shimchalar bilan shokolad. Ushbu qandolat mahsuloti shakar kukuni, maydalangan kakao loviya va ularning sariyog'idan tayyorlanadi, har xil lazzat yoki xushbo'y moddalar bilan to'ldiriladi. Oziq-ovqat aralashmasi to'liq yoki maydalangan shaklda kiritiladi. Bu yong'oqlar, gofretlar, sut, qahva loviyalari, quritilgan mevalar va boshqalar bo'lishi mumkin.
Lent paytida faqat qora shokolad yeyishingiz mumkin.. U tarkibida kakao likyorining yuqori foizi mavjud - 58 dan 99% gacha, lekin hayvon yog'lari yoki sutini o'z ichiga olmaydi. Ushbu qandolat mahsulotini tayyorlash uchun soya suti ishlatiladi. Qora shokolad tarkibida yong'oq, bodom va quritilgan mevalar bo'lishi mumkin. Siz uni ko'p miqdorda iste'mol qila olmaysiz. Tanadagi zararli ta'sirlardan qochish uchun qora shokoladning kunlik iste'moli 25 g dan oshmasligi kerak.
Lent paytida siz karabuak shokoladini ham iste'mol qilishingiz mumkin. Bu karabuakning teri osti qismidan olingan shirin kukun. Qandli diabet bilan og'rigan odamlar uchun shirinliklar ishlab chiqarishda saxaroza va kakao loviya o'rnini bosuvchi sifatida ko'proq ishlatiladi.
Ro'za tushunchasi nafaqat o'yin-kulgidan ixtiyoriy ravishda voz kechishni, dunyo bilan muloqot qilishni va mazali taomlardan voz kechishni nazarda tutadi. Bu Xudoning O'g'li hamma uchun qilgan qurbonligi uchun Xudoga minnatdorchilikdir. Xristianlar uchun bu Qodir Tangri bilan uchrashuvga tayyorgarlik ko'rishning eng yaxshi vaqti va usuli. Uning asosiy maqsadi yovuz ruhni ruhdan quvib chiqarishdir.
Ro'za paytida siz hayvonlardan odamlar tomonidan olingan har qanday ovqatni iste'mol qila olmaysiz. Bunday oziq-ovqat quyidagilarni o'z ichiga oladi:
Go'sht, sut, sut mahsulotlari, tuxum;
baliq, qisqichbaqasimonlar, qisqichbaqasimonlar, dengiz mahsulotlari, ikra.
Avvalo, ruhni saqlab qolish uchun ham jismoniy, ham ruhiy ro'za tutish kerakligini tushunishingiz kerak. Julian taqvimiga ko'ra, nasroniylar yiliga 200 ga yaqin ro'za tutishadi, ular davomida faqat cheklangan miqdordagi ovqatlar, shu jumladan qora shokolad iste'mol qilishlari mumkin. Ro'za vaqtida faqat sog'lom odamlar go'sht, baliq va sut mahsulotlaridan voz kechishi mumkin. Ba'zi sabablarga ko'ra ro'za tutish me'yorlariga rioya qila olmaydiganlar chorshanba va juma kunlari lazzatlanishlar va turli xil o'yin-kulgilardan bosh tortadilar.
Cherkov xizmatchilarining ta'kidlashicha, Lent paytida o'zini tutmaslik birinchi navbatda yurakni tayyorlaydi va yumshatadi, ibodatlarning samimiyligiga va Xudoning Kalomini yaxshiroq tushunishga yordam beradi.
Tibbiy tadqiqotlarga ko‘ra, ro‘za tutayotganda eyish mumkin bo‘lmagan hayvonlardan olingan oziq-ovqatlardan qisqa muddatli voz kechish va boshqa cheklovlar ro‘zadorni dushmanlikdan kamroq va xotirjam qiladi. Vaqti-vaqti bilan ushbu protsedurani takrorlash va ro'za tutish paytida eyish mumkin bo'lgan va mumkin bo'lmagan narsalarni tanlashning qat'iy mezonlari tana funktsiyalarini normallashtirishga yordam beradi.
Lent paytida dengiz mahsulotlarini iste'mol qilish mumkinmi?
Shokolad tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:
70 gr. kakao
3 osh qoshiq. l. Sahara
uchdan ikki qismi st. sovuq suv
2 osh qoshiq. l. un
Bizga shokoladli pirog uchun sizga kerak bo'ladi:
3,5 osh qoshiq. un
1,5 osh qoshiq. Sahara
270 ml gilos sharbati
1 osh qoshiq. kungaboqar yog'i
7 osh qoshiq. l. kakao
3 soat l. kofe
1,5 soat l. soda
tatib ko'rish uchun tuz
1,5 banan
Shokoladli truffle tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:
1 bar qora shokolad
2 osh qoshiq. l. kokos moyi
4 osh qoshiq. l. kakao
2 osh qoshiq. l. asal
2 osh qoshiq. vanillin
tuz (chimdim)
2 osh qoshiq. l. Sahara
1 stakan gulkaram loviya
Ro'za uchun retseptlar
Yog'siz shokoladli simitlarni tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:
2 ta yog'siz qora shokolad
375 g un
125 ml kungaboqar yog'i
1,5 g vanillin
125 ml mineral soda
2,5 osh qoshiq. l. kakao
2,5 osh qoshiq. l. shakar kukuni
Yog'siz shokoladli kreplarni tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:
1 osh qoshiq. un
3 osh qoshiq. Sahara
tuz (ta'mga ko'ra)
350 ml sovuq suv
2 osh qoshiq. kakao
3 osh qoshiq. kungaboqar yog'i
Yog'siz shokoladli keklarni tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:
200 ml meva sharbati
300 g un
2 osh qoshiq. l. kakao
160 g shakar
4 osh qoshiq. l. kungaboqar yog'i
40 g asal
2 osh qoshiq. Pishiriq kukuni
Bir nechta zamonaviy uy bekalari sir ham nozik bo'lishi mumkinligini bilishadi. Shu bilan birga, oq sirning ta'mi shunchaki aql bovar qilmaydi. U ozgina nordonlik va yangi limonning xushbo'yligini beradi va hatto eng oddiy pishirilgan mahsulotlarni ham juda muvaffaqiyatli to'ldiradi.
Shakar kukuni va limon sharbatidan bu yog'siz sirni tayyorlash nokni maydalash kabi oson. Eng yangi oshpaz bu vazifani bajara oladi.
Sirni tayyorlash uchun sizga bir stakan shakar kukuni, 5-6 osh qoshiq yangi limon sharbati kerak bo'ladi. Odatda, bitta limonning sharbati men uchun etarli, lekin limon boshqacha. Agar so'ralsa, limon sharbatini boshqa har qanday tsitrus sharbati bilan almashtirishingiz mumkin. Hammasi bu masalada sizning afzalliklaringizga bog'liq. Bundan tashqari, siz qo'shimcha ravishda yoki limon sharbati o'rniga maydalangan rezavorlar qo'shishingiz mumkin, ehtimol siz muzlatgichda topasiz. To'g'ri, bu holda sir allaqachon qo'shilgan qo'shimchaning rangini oladi va bo'ladi.
Pishirish jarayonida barcha ingredientlarni bir hil massa olinmaguncha aralashtiring. Ingredientlarni ehtiyotkorlik bilan va yaxshilab aralashtirish kerak. Natijada qalin va yopishqoq massa bo'ladi. Shirin tishli odamlar bu noziklikni xuddi shunday iste'mol qilishni yaxshi ko'radilar, lekin agar biror narsa qolgan bo'lsa, uni pishirilgan mahsulotlarni bezash uchun ishlatishingiz mumkin. Bunday shakar sirining oddiy retsepti Lent paytida haqiqiy qutqaruvchiga aylanadi.
“Uyda birga pishiramiz” foydalanuvchisi o‘zining videoretseptida shakar kukuni va suv bilan oq limonli sirni qanday tayyorlashni ko‘rsatib beradi. To'g'ri, u limon sharbatining bir qismini iliq suv bilan almashtiradi, lekin bu, ular aytganidek, ta'mga bog'liq. O'zingizga yoqqan tarzda tomosha qiling va pishiring.
Shokoladli sirni nimadan tayyorlashingiz mumkinligi va uni qanday tayyorlash haqida maqola.
Shokoladli sir Kek, kekler, Pasxa keklari va pishiriqlarga qo'llash uchun uni shokoladdan pishirish shart emas. Sut yoki smetana, quyultirilgan sut, shakar va sariyog 'qo'shilishi bilan kakao kukunidan tayyorlanishi mumkin. Bu sir ta'mi va rangi bo'yicha shokoladdan ham yaxshiroq chiqadi.
Bu nima Tajribali qandolatchilar maslahat beradi sir bilan ishlaganda:
Shokoladli sirning o'zi turli shirinliklar uchun bezakdir. Bundan tashqari, sir tekis bo'lmagan keklarni tekislashi mumkin, shunda ular gullar va sariyog ', oqsil yoki smetanadan tayyorlangan boshqa mahsulotlar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin.
Kek uchun shokoladli kakaoli muzlash
Retsept:
Kek birinchi navbatda smetana bilan qoplangan va keyin kakao shokoladli krem bilan naqshlangan. Agar ustki tort qandaydir krem bilan qoplangan bo'lsa, bu sirni krem ustida naqsh qilish uchun ishlatish mumkin.
Eslatma. Agar sir muzlab, qalinlashgan bo'lsa va tortga yaxshi yoyilmasa, uni ozgina suv qo'shib qizdirishingiz kerak, agar u suyuq bo'lsa, uni bir qoshiq shakar bilan qaynatib oling.
Kakao va quyultirilgan sutdan tayyorlangan shokoladli sir bilan qoplangan pirojnoe bo'lagi Kakao va quyultirilgan sutli sir
Retsept:
Qandolat do'konlarida ishlatiladigan kakao, sariyog 'va quyultirilgan sutdan tayyorlangan shokoladli sir bilan qoplangan tort. Kakaodan tayyorlangan shokoladli sir, professionallar tomonidan qo'llaniladi
Ushbu sir retsepti qandolatchilik do'konlarida professionallar tomonidan qo'llaniladi. Bu juda oddiy.
Retsept:
Kakao va sut kukunidan tayyorlangan shokoladli muz bilan bezatilgan tort bo'lagi Kakao va sut kukuni sirlangan
Retsept:
Bir necha soatdan keyin sir qotib qoladi va tortni choy bilan berish mumkin.
Kakao va sutdan tayyorlangan shokoladli muz bilan qoplangan dilimlenmiş tort Kakao, sut va undan tayyorlangan sir
Bu sirning qalinligi retseptda ishlatiladigan sut va unga bog'liq, un qancha ko'p bo'lsa, sir shunchalik qalinroq va sut qancha ko'p bo'lsa, u shunchalik ingichka bo'ladi.
Retsept:
Glaze kek va keklarni qoplash uchun ishlatiladi.
Eslatma. Yaltiroqda sariyog 'bo'lishi unga yorqinlik beradi.
Yog'siz shokoladli kakaoli sirlangan muzqaymoq Lenten shokoladli kakaoli sir
Retsept:
Biz pirog, kek, kekslarni issiq sir bilan yopamiz, muzqaymoqni to'kib tashlash uchun sovuq sir mos keladi.
Yog'siz shokoladli kakao sirlari bilan bezatilgan muzqaymoq bilan to'ldirilgan profiterollar Sovuq ishlov berilgan yog'siz shokoladli sir
Ushbu yog'siz kakao sirining retsepti original va pishirishni talab qilmaydi. Uni mehmonxonada, tabiatda tayyorlash mumkin.
Bu sir uzoq vaqt qattiqlashmaydi, uni issiq va sovuq shirinliklarni qoplash uchun ishlatish mumkin.
Retsept:
Oq sir va yog'siz shokoladli kakao sirlari bilan bezatilgan donuts 
Kakao va sariyog'dan tayyorlangan shokoladli muz bilan bezatilgan kek Kakao va yog'dan tayyorlangan shokoladli sir
Retsept:
Yaltiroq tayyor bo'lgach, qalin oqimlarda qoshiqdan asta-sekin oqishi kerak.
Qalin shokoladli kakao sir bilan qoplangan muhallabi keklari Qalin
Bu juda keng tarqalgan sir. Ta'mi qora shokoladga o'xshaydi, ammo nordon bilan.
Retsept:
Kakao va smetanadan tayyorlangan shokoladli sirli qulupnay Kakao va smetanadan tayyorlangan shokoladli sir
Retsept:
Mikroto'lqinli pechda kakaodan tayyorlangan shokoladli sir bilan qoplangan va yong'oq sepilgan Pasxa torti Mikroto'lqinli pechda kakaodan shokoladli muzlash
Retsept:
Biz pirojnoe, Pasxa keklari, kek va keklarning yuqori qismini muz bilan yopamiz.
Kakao sirining go'zal sariyog 'porlashi sizning keklaringiz, keklaringiz, pishiriqlaringiz va donutlaringizga mazali ko'rinish beradi. Bundan tashqari, muzqaymoq, shirin irmik bo'tqa va boshqa shirinliklarni bezash uchun ishlatilishi mumkin.
