Sos uchun mavjud bo'lgan har qanday qo'ziqorin mos keladi: olijanob porcini qo'ziqorinlari, chanterelles va mox qo'ziqorinlari. Siz, albatta, shampignonlardan foydalanishingiz mumkin, ammo yovvoyi qo'ziqorinlar bilan u yuz baravar mazali bo'ladi. O'rmonda to'plangan qo'ziqorinlarni birinchi navbatda qaynatish kerak. Champignons darhol piyoz bilan qovurilishi mumkin.

Yog 'miqdori 15 dan 20% gacha bo'lgan krem ​​mos keladi. Ular yaxshi qalinlashadi va siqilmaydi, sous mazali va juda yog'li emas. Makaron tanlashga kelsak, fettuccine qaymoqli qo'ziqorin sousi bilan yaxshi mos keladi - ular uyalar shaklida joylashtirilgan uzun lentalarga o'xshaydi. Fettuchinning yuzasi biroz qo'pol, shuning uchun sous ularni tom ma'noda o'rab oladi va sirtda yaxshi ushlab turadi. Agar ularni topa olmasangiz, qattiq bug'doydan tayyorlangan har doim sifatli spagettidan foydalaning, ular pishirilganda zich bo'lib qoladi.

Pishirishning umumiy vaqti: 40 daqiqa + qo'ziqorinlarni qaynatish vaqti
Pishirish vaqti: 30 daqiqa
Hosildorlik: 3 ta porsiya

Ingredientlar

• spagetti yoki fettuccine - 200 g
• yovvoyi qo'ziqorinlar (qaynatilgan) - 400 g
• katta piyoz - 1 dona.
• 15% qaymoq - 200 ml
• sariyog '- 30 g
• qattiq pishloq (afzal Parmesan) - 50 g
• o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l.
• tuz va yangi maydalangan qora qalampir - ta'mga
• maydanoz - xizmat qilish uchun

Tayyorgarlik

Katta fotosuratlar Kichik rasmlar

Qo'ziqorinlardan boshlaylik. Agar siz hozirgina o'rmondan qo'ziqorin olib kelgan bo'lsangiz, unda saralang, tozalang, yuving, poyalarini kesib oling va tilimga kesib oling (kichik namunalarni butun holda qoldirishingiz mumkin). Keyin qo'ziqorinlarni tuzli suvda taxminan 40-60 daqiqa davomida yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling. Bu safar men volan qo'ziqorinidan foydalandim. Mening qo'ziqorinlarim avval qaynatilgan va muzlatilgan edi, men ularni xona haroratida yarim soat davomida muzdan tushirishim kerak edi (agar muz ko'p bo'lsa, ortiqcha suyuqlikni to'kish uchun filtrda to'kib tashlang). Agar siz qo'ziqorin bilan makaron tayyorlashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, bu bosqichni o'tkazib yuboring.



Darhol makaronni qaynatish uchun suv idishini joylashtiring, tuz qo'shing. U qaynayotganda, bir vaqtning o'zida sousni tayyorlang. Sizga katta qovurilgan idish kerak bo'ladi - keyin sous ham, makaron ham sig'ishi uchun keng va chuqur panani tanlang. Shunday qilib, sariyog'ni qovurilgan idishda qizdiring va bir qoshiq o'simlik moyi qo'shing. Piyozni kub shaklida kesib oling va yog'da qovuring, ya'ni yumshoq va shaffof bo'lguncha qovuring.



Yumshoq piyozga qo'ziqorin qo'shing. Har bir narsani taxminan 15 daqiqa davomida, yuqori olovda, aralashtirib, qovurishda davom eting. Qo'ziqorinlar namlikni yo'qotishi va jigarrang bo'lishi kerak.



Tuz va qalampirni tatib ko'ring. Kremni to'kib tashlang va aralashtiring.



Yana 10 daqiqa past olovda pishiring. Esda tutingki, sos qalinlashishi kerak, lekin juda qalin bo'lmasligi kerak. Agar kerak bo'lsa, unga ozgina qaynatilgan suv qo'shing va yana bir necha daqiqa qaynatib oling.



Ayni paytda, makaronni qaynatish uchun idishdagi suv allaqachon qaynayotgan bo'lishi kerak. Unga spagetti yoki fettuccine qo'shing va paketdagi ishlab chiqaruvchining ko'rsatmalariga muvofiq pishiring. Ammo shuni yodda tutingki, makaron to'liq pishirilishi shart emas - u sousli skovorodkada allaqachon "pishiradi". Mening holimda, fettuccine al dente, ya'ni ozgina pishmagan bo'lishi uchun 7 daqiqa kerak bo'ldi. Makaronni qaymoqli qo'ziqorin sousi bilan panga o'tkazing.



Makaron ham, sous ham turmushga chiqishi uchun hamma narsani bir-ikki daqiqa qizdiring. Agar kerak bo'lsa, siz makaron pishirilgan idishdan ozgina bulon qo'shishingiz mumkin, keyin idish shirali bo'ladi va sous ko'proq suyuq bo'ladi.



Kremsi sousda qo'ziqorinli fettuccine tayyor! Porsiyada xizmat qiling va ustiga maydalangan pishloq (ideal Parmesan) va yangi maydalangan qora qalampir qo'shing. Siz maydanoz yoki reyhan bilan bezashingiz mumkin.

Agar italyan tilidan "makaron" so'zini so'zma-so'z tarjima qilsak, bu oddiy xamir. Aslida, bu atama qattiq bug'doydan tayyorlangan har qanday makaronga tegishli. Italiyaliklar ozgina pishganlikni afzal ko'rishadi champignons bilan makaron shunday qilib, uning ichida qattiq yadro qoladi. Ushbu shaklda makaron xun tolasi va murakkab uglevodlarning ideal manbai hisoblanadi.

Italiyada makaron ko'pincha uyda tayyorlanadi, biz noodle qilamiz, bu holda biz yangi makaron haqida gapiramiz. Biz do'konlarda quruq makaron - spagetti, turli shakldagi makaron sotib olishga odatlanganmiz. Ushbu mahsulotning vatanida ma'lum bir taomni tayyorlash uchun qaysi turdagi makarondan foydalanish kerakligiga katta ahamiyat beriladi. Ba'zi turlari sabzi, lavlagi yoki ismaloq sharbati va za'faron bilan maxsus bo'yalgan. Biz unchalik sinchkov emasmiz, shuning uchun bugungi taom oddiy "tuklar" dan tayyorlanadi va yangi qo'ziqorinlar va qaymoqli sous unga to'yinganlik, ovqatlanish va o'ziga xos hid beradi.

"Champignons bilan makaron" retsepti uchun ingredientlar:

• Makaron patlari 400 g
• Bug'doy uni 1 osh qoshiq. l.
• Maydalangan qora qalampir 1 chimdik
• Krem 200 ml
• Tuz 2 chimdik
• Parmesan pishloq 30 g
• Yangi shampignonlar 600 g

Uyda taomni bosqichma-bosqich qanday tayyorlash mumkin:

1. Qo'ziqorinli makaron tayyorlash uchun kamida 15-20% yog'li kremni olish yaxshidir, shuningdek, Parmesan, ozgina un, tuz va qora qalampir kerak.
2. Qo'ziqorinlarni yuving va ingichka bo'laklarga bo'ling.
3. Qo'ziqorinlarni katta qovurilgan idishga joylashtiring, qopqog'ini yoping va suyuqlik paydo bo'lguncha o'rta olovda turing, lekin qo'ziqorinlarning qorayishiga yo'l qo'ymang.
4. Keyin tatib ko'rish uchun 1-2 osh qoshiq un, qaymoq, qalampir va tuz qo'shing. 10-15 daqiqa davomida qopqoq ostida pishiring.
5. Paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq makaronni qaynatib oling.
6. Pishloqni mayda maydalagichda maydalang.
7. Makaronni plitalarga qo'ying, ustiga qo'ziqorin va sous qo'ying, hamma narsani yangi maydalangan qora qalampir va Parmesan bilan seping.

Champignons bilan makaron

Tarkibi:

• Piyoz 1 bosh
• Yangi shampignonlar 350 g
• Krem 200 ml
• Spagetti 300 gr
• Ta'mga qarab maydalangan qora qalampir
• Ta'mga tuz
• Tatib ko'rish uchun oregano
• Dereotu 20 g
• Petrushka 20 g
• Sariyog '10 g

Tayyorgarlik bosqichlari:

1. Champignons va piyozni maydalang (siz shampignonlarni juda ko'p maydalashingiz shart emas, piyoz - xohlaganingizcha) va oz miqdorda kungaboqar yog'ida yumshoq bo'lgunga qadar qovuring. Qo'ziqorinlardan hosil bo'lgan suv qaynab ketganda, ozgina sariyog 'qo'shing - bu plastik qo'ziqorinlarni yanada xushbo'y qiladi.
2. Qo'ziqorinlarni tuz va qalampir. Qo'ziqorinlarni qovurishni boshlashni kutishning hojati yo'q.
3. Keyin, oldindan tayyorlangan sousni qovurilgan idishga quying (men uni shampignonlarni qovurayotganda qilaman). Sos 15% qaymoq, mayda tug'ralgan o'tlar, tuz, qalampir va oz miqdorda oregano o'z ichiga oladi.
4. Kremni bir daqiqa qaynatib oling va qaynatilgan spagetti qo'shing. Makaron va qo'ziqorinlarni yaxshilab aralashtiring va xizmat qiling. Tayyor taomni reyhan bargi bilan bezashingiz mumkin.

Yoqimli ishtaha!

Champignons va kurka bilan makaron

Tarkibis:

• 250 g jingalak pasta
• 400 g kurka filesi
• 200 g shampignon
• 5 osh qoshiq. l. zaytun yog'i
• 2 chinnigullar sarimsoq
• tatib ko'rish uchun tuz

Sos:

• 200 ml qaymoq
• 60 ml quruq oq sharob
• 1 osh qoshiq. kekik
• 2 chimdik tuz va qora murch

Ushbu taomning retsepti juda uzoq vaqt pishirishni yoqtirmaydigan, ayniqsa kechqurun, lekin hali ham mazali va qoniqarli ovqat iste'mol qilishni yoqtiradiganlarga yoqadi. Qaymoqli sousdagi kurka va qo'ziqorinli makaron - bu xushbo'y, nozik va boy ta'mga ega bo'lgan ajoyib kechki ovqat variantidir, uni tayyorlash uchun yarim soatdan ko'proq vaqt ketadi.

Tayyorlanishi:

1. Qo'ziqorinlarni yuving, quriting va bir necha bo'laklarga bo'ling. Shuningdek, kurka filetosini yuving va kichik kubiklarga bo'ling. Turkiyani qizdirilgan chuqur qovurilgan idishda qovuring. Bir oz jigarrang bo'lganda, qo'ziqorin qo'shing, sharob, tuz va qalampirni quying.
2. Suyuqlik ikki baravar kamayguncha qopqog'ini ochib pishiring. Shundan so'ng, qaymoq, mayda tug'ralgan sarimsoq va kekik qo'shing, qopqog'i bilan yoping va 15 daqiqa davomida past olovda pishiring. Vaqti-vaqti bilan spatula bilan sekin aralashtiramiz.
3. Bu vaqtda makaronni qaynatib oling. U har qanday shaklda olinishi mumkin. Bularning barchasi shaxsiy tasavvurga bog'liq. Biz "bantiki" makaronini oldik. Makaronni tayyorlashda uning haddan tashqari pishmasligiga ishonch hosil qilish muhimdir. Suvga ozgina tuz va zaytun moyi qo'shing va makaron pishganidan keyin uni to'kib tashlang, uni panga qaytaring va makaron yopishib qolmasligi uchun yana bir oz zaytun moyi qo'shing.
4. Turkiyani qo'ziqorin bilan tuz va qalampir bilan tatib ko'ring. Idishni issiq qilib xizmat qiling, avval makaronni qo'ying va ustiga kurka go'shti va shampignon qo'shing. Sosni hamma narsaga to'kib tashlang.

Champignons bilan makaron

Bizga kerak bo'ladi:

• Uzun, yassi "lentalarga" o'xshash qattiq bug'doy makaron (ko'pincha "uya" sifatida sotiladi)
• Yangi shampignonlar
• O'rta bo'yli piyozning oq qismi
• 2 chinnigullar sarimsoq
• Soslar uchun krem ​​(yog '23%)
• 35-50 g (qisqaroq stakan) konyak yoki viski
• Bir chimdik muskat yong'og'i, maydalangan qora qalampir, tuz, ozgina o'simlik moyi

Tayyorlanishi:

1. Piyoz, sarimsoq va yaxshilab yuvilgan va quritilgan shampignonlarning oyoqlarini mayda to'g'ralgan va qovoqlarni yarmiga (juda katta, 3-4 bo'lakka kesish mumkin) kesish kerak. Har bir narsani jozibali suratga olishga harakat qiling, tupuring va pishirishni davom eting
2. Makaron uchun siz allaqachon 2-3 osh qoshiq o'simlik moyi bilan yaxshi tuzlangan suvning to'liq panini qaynatishingiz mumkin. Makaron qo'shgandan so'ng, taymerni kerakli vaqtga yoqish uchun mobil telefonni tayyorlang.
3. Endi sousni tayyorlashni boshlaylik. Past olovda qizdiring, yana 2-3 osh qoshiq o'simlik moyi va sarimsoq qo'shing. Sarimsoq qalin hidlanib, ozgina xirillay boshlagach, unga piyoz qo'shing, yaxshilab aralashtiring, tuz qo'shing va hamma narsa yumshaguncha qovurishda davom eting. Sarimsoq yonib ketmasligi uchun juda ehtiyot bo'ling - agar u yonib ketsa, u hid emas, balki achchiqlikni beradi! Piyozlarimiz rangi ozmi-ko‘pmi o‘zgarib, yumshab qolgani uchun unga qo‘ziqorin poyasini solib, yumshaguncha yana 10-15 daqiqa qovuring.
4. Doimiy aralashtiramiz, kuyishiga yo'l qo'ymang! Oh, menimcha, makaron uchun suv jahannam qozonlari kabi qaynayapti - makaronni tashlang, vaqtga e'tibor bering. Paketdagi pishirish usulini ko'rib chiqing, undan 3 daqiqani olib tashlang - siz "al dante" pishirish vaqtini olasiz, ya'ni ozgina pishmagan makaron. Pishirish makaronini vaqti-vaqti bilan aralashtirib turing, shunda u panning pastki qismiga yopishmaydi! Barcha bu jarayonlarga parallel ravishda, siz olovga boshqa qovurilgan idishni qo'yishingiz kerak, uni to'g'ri qizdiring va hech narsa quymasdan (ha, quriting!) Champignon qopqoqlarini tashlang.
5. Shunday qilib, bizning sousimiz qovurilgan, namlikni chiqarib yubordi, u deyarli bug'lanib ketdi - bir stakan konyak yoki viski qo'shish vaqti keldi. Ha, tushunaman, ruh og'riyapti va yig'laydi, u ichidagi mahsulotni talab qiladi, lekin biz butun irodani mushtga olib, yangi paydo bo'lgan mo''jizaviy sousga bir stakan quyishimiz kerak.
6. Oh, qanday qilib hamma narsa pufakchaga aylana boshladi va spirtli ichimliklar kabi hidlana boshladi! Xavotir olmang - issiqlik bilan ishlov berish paytida spirt bir necha daqiqada yo'q qilinadi - va konyakdagi taninlar bizning sousimizga kirib, boshqa, mutlaqo noyob lazzat eslatmasini qo'shadi. Butun massani qalampirlang va bir yoki ikki chimdik maydalangan muskat yong'og'ini qo'shing.
7. Va keling, shlyapalarga qaytaylik - qanday qilib ular quruq qovurilgan idishda zerikmaydilar? Qopqoqlar sharbat chiqardi va rangi o'zgardi, ya'ni ularni issiqdan olib tashlash vaqti keldi. Endi qaymoqni (300 gramm) oling va uni qovurilgan sarimsoq-piyoz-qo'ziqorin sopi ichiga aralashtirib, qo'shing. Krem ko'pirtirilgan qaymoqqa o'xshab qalin bo'ladi, lekin aslida u quyuqlashtiruvchi sifatida unga qo'shilgan undir. Qovurilgan idish ostidagi issiqlikni minimal darajada ushlab turing, shunda hech narsa qaynatilmaydi. Kremni qizdiring, tuzilishini suyuqroq qilib o'zgartiring va qo'ziqorin sharbati bilan birga qopqoqlarni qo'shing.
8. Umuman olganda, hamma narsa tayyor. Taymeringiz uzoq vaqt oldin jiringlagan bo'lishi mumkin, siz makaronni to'kib tashlang va uni sovuq suv bilan yuvdingizmi? Sosni tuz, murch va muskat yong'og'i bilan seping, sousga makaron qo'shing, uni qizdiring va ovqatlanish uchun o'tiring!

Kremsi sousda qisqichbaqalar va qo'ziqorinli makaron

Ingredientlar:

• Makaron / makaron 400 g.
• Qisqichbaqalar (tozalangan) 300 g.
• Champignons 100 g.
• Selderey 1 ta poya.
• Krem 250 gr.
• Parmesan pishloq 100 g.
• Zaytun moyi 4 osh qoshiq. yolg'on
• Bug'doy uni 2 osh qoshiq. yolg'on
• Sariyog '2 osh qoshiq. yolg'on
• Ta'mga ko'ra quritilgan reyhan
• Quritilgan oregano (oregano) ta'mga ko'ra
• Quritilgan rozmarin ta'mga ko'ra
• Tatib ko'rish uchun marjoram

Bosqichma-bosqich retsept:

1. Spagettini zaytun moyi bilan 2 litr sho'r suvda al dentegacha qaynatib oling.
2. Champignonlarni bo'laklarga bo'ling.
3. Qo'ziqorinlarni sariyog 'ichida 5-7 daqiqa davomida chuqur qovurilgan idishda qovuring.
4. Qo'ziqorinlarga qaymoq quyib, un va ziravorlar qo'shing, qalinlashguncha past olovda pishiring.
5. Qisqichbaqalarni pishiring va ularni qo'ziqorinlarga qo'shing.
6. Seldereyni kesib, qo'ziqorinlarga qo'shing.
7. Hamma narsani aralashtiring.
8. Plastinkalarga spagetti qo'ying va ustiga qo'ziqorin va qisqichbaqalar bilan sousni quying. Ustiga maydalangan pishloq seping.

1-qadam: ingredientlarni tayyorlang.

Makaron tayyorlash bilan pishirishni boshlang. Buni ularning yorlig'idagi ko'rsatmalarga muvofiq bajaring.
Shoxlarni pishirish uchun qo'yganingizda, boshqa ingredientlarga o'ting. Qo'ziqorin va o'tlarni yuving, piyoz va sarimsoqni tozalang. Har bir narsani o'zboshimchalik bilan bo'laklarga bo'ling, bu sizning makaroningiz, siz bu erda oshpazsiz, hamma narsa sizga yoqadigan tarzda bo'lsin.

2-qadam: Qo'ziqorinlarni piyoz bilan qovuring.

Qovurilgan idishda bir oz o'simlik yog'ini qizdiring va tug'ralgan piyoz qo'shing. Shaffof bo'lgunga qadar o'rtacha olovda qovuring.
Tug'ralgan qo'ziqorinlarni piyozga qo'shing va aralashtiring. Idishning tarkibini tuzlang va limon sharbati bilan to'kib tashlang. Limon sharbati qovurish paytida qo'ziqorinlarning qorayishini oldini oladi va makaroningiz yanada ishtahani ochadi.
O'rtacha olovda pishirishni davom eting va tez-tez aralashtirishni unutmang.

3-qadam: makaron qo'shing.

Ayni paytda, makaroningiz allaqachon pishirilgan bo'lishi kerak, shuning uchun qo'ziqorinlar yumshoq bo'lganda, siz shoxlarni qovurilgan idishga quyishingiz kerak bo'ladi.
Bundan tashqari, tug'ralgan o'tlar, qalampir, aromatik Provans o'simliklari va tug'ralgan sarimsoq qovurilgan idishga tushishi kerak (agar xohlasangiz, sarimsoqsiz qilishingiz mumkin).
Issiqlikni kamaytiring, hamma narsani aralashtiring va barcha lazzatlar bir-biriga aralashishi uchun taxminan bir necha daqiqa qovurishda davom eting.

4-qadam: Krem qo'shing.

Barcha ingredientlar aralashtirilgandan so'ng, kremni panga quying. Qancha sous olishni xohlayotganingizga qarab, ularning miqdorini didingizga qarab sozlang.


Har bir narsani aralashtiring va sous qalinlashguncha past olovda qaynatishda davom eting. Makaronni haddan tashqari pishirmang yoki quritmang, chunki barcha krem ​​bug'lanadi! Pishirish jarayonini diqqat bilan kuzatib boring va makaron tayyor ekanligini tushunganingizda, uni issiqdan olib tashlang va darhol xizmat qiling.
Muhim: Ideal holda, krem ​​sousi ko'proq bo'lishi kerak, shunda har bir xizmat ustiga ko'proq quyish uchun etarli bo'ladi.

5-qadam: qaymoqli sousda qo'ziqorinli makaronga xizmat qiling.

Xizmat qilishdan oldin qaymoqli sousdagi qo'ziqorinli makaron maydalangan pishloq (afzal Parmesan yoki shunga o'xshash narsa) va yangi o'tlar bilan sepilishi kerak. Har bir porsiyaga skovorodkada qoldirgan bir-ikki osh qoshiq qaymoqli sousni to'kib tashlang va oddiy va mazali tushlikdan zavqlaning.
Yoqimli ishtaha!

Spiral shaklidagi makaron bu makaronni tayyorlash uchun eng yaxshisidir, ammo patlar yoki oddiy konuslar ham yaxshi ishlaydi. Bu erda asosiy narsa shaklga emas, balki tarkibiga e'tibor berishdir, makaron qattiq bug'doydan tayyorlanishi kerak, aks holda u nam bo'lib, pasta emas, bo'tqa bo'lib qolishi mumkin.

Qalampir, sarimsoq va quruq o'tlardan tashqari, xamirga boshqa ziravorlar qo'shmaslik yaxshiroqdir, chunki siz hamma narsadan juda ko'p narsani olasiz. Ziravorlar salqin va yaxshi, lekin qachon to'xtash kerakligini bilishingiz kerak.

Kremsi sousdagi qo'ziqorinli makaron - italyan oshxonasining durdona asari. Biroq, u uzoq vaqtdan beri butun dunyo bo'ylab uy bekalari orasida sevimli taomlar ro'yxatiga kiritilgan. Bizning sousli makaronimizni (aslida, bu makaron) g'alati narsa deb atash mumkin emas, lekin siz uni Italiyadagi biron bir restoranda ovqatlanish hissini his qiladigan tarzda tayyorlashingiz mumkin. Shunday qilib, keling, haqiqiy italyan makaronini tayyorlash uchun eng muvaffaqiyatli retseptlarni ko'rib chiqaylik.

Ha, italyan restoranlarida makaronning o'zi oshpazlar tomonidan tayyorlanadi. Biz juda murakkab bo'lmaymiz va do'konda sotib olingan yuqori sifatli makarondan foydalanamiz.

• 200 g spagetti yoki sizga yoqadigan boshqa makaron;
• 200 g champignon qo'ziqorinlari;
• piyoz - 1 bosh;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• pishloq, tercihen Parmesan - 60 g;
• qaymoq - 150 gramm;
• zaytun yoki boshqa o'simlik yog'i;
• giyohlar.

Pishirish:

1. Keling, makaron tayyorlashdan boshlaylik. Uni paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq qaynatib oling. Uni to'liq tayyor holatga keltirishning hojati yo'q - u sous bilan qovurilgan idishda allaqachon "pishiradi".
2. Ayni paytda, piyoz, sarimsoqni tozalang va qo'ziqorinlarni yuving. Biz hamma narsani mayda, qo'ziqorinlarni tilimga kesib tashladik.
3. Qovurilgan idishni qizdiring, zaytun moyi qo'shing va sarimsoqni qovurishni boshlang. Keyin unga piyoz qo'shing va shaffof bo'lguncha kuting.
4. Qo'ziqorinlarni piyoz bilan qovurilgan idishga joylashtiring va qo'ziqorinlardan chiqarilgan suv butunlay bug'lanib ketguncha qovuring.
5. Ayni paytda, pishloqni, aniqrog'i yarmini mayda maydalang va qo'ziqorinlarga talaş qo'shing.
6. Endi 20% kremni quying va qo'ziqorin sousi qaynatilguncha kuting. Maydalangan pishloqning qolgan yarmini qo'shing va sous tayyor.

Tayyorlangan makaronni sous bilan panga to'kib tashlang va yana 2 daqiqa qaynatib oling. Tayyor!

Qaysi italyan retsepti dengiz mahsulotlarisiz to'liq? Qisqichbaqalar italyancha ehtirosdir. Ular qo'ziqorinli makaronda ham mavjud bo'lishi ajablanarli emas.

Tarkibi:

• piyoz - 1 bosh;
• qo'ziqorinlar - 200 g;
• fettuccine makaron yoki boshqa makaron - yarim kilogramm;
• qisqichbaqalar - 200 g;
• qaymoq - 100 ml;
• qovurish uchun yog'.

Tayyorlanishi:

1. Birinchidan, makaronning o'zini tayyorlaylik.
2. Endi piyozni tozalang va maydalang, so'ng uni qizdirilgan yog' bilan qovurilgan idishga soling. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.
3. Piyozga mayda bo'laklarga bo'lingan qo'ziqorinlarni qo'shing va barcha suv qaynab ketguncha pishiring.
4. Kremni qo'shish va taxminan 7 daqiqa pishirish vaqti keldi.
5. Tayyorlangan sous bilan panga oldindan qaynatilgan va tozalangan qisqichbaqalar qo'shing va ularni yana 2 daqiqa davomida qovuring.

Makaronni plastinka ustiga qo'ying va dengiz mahsulotlari va qo'ziqorinli yangi tayyorlangan qaymoqli sous bilan to'ldiring.

Albatta, makaron uchun barcha turdagi qo'ziqorinlardan foydalanishingiz mumkin. Biroq, champignon "janrning klassikasi" dir. Ushbu retseptda biz o'zimizni davolaymiz va haqiqiy italyan makaronidan foydalanamiz.

Oziq-ovqat ro'yxati:

• 300 g italyan makaron;
• champignons - 400 g (yangi yoki muzlatilgan);
• yarim litr qaymoq 10%;
• Parmesan - 100 g gacha bo'lgan blokirovka;
• piyoz - 1-2 bosh;
• 30 g gacha bo'lgan yog'lar;
• sevimli o'tlar va tuz.

Pishirish:

1. Albatta, avval paketdagi ko'rsatmalarga rioya qilib, makaron tayyorlaymiz.
2. Endi sous. Piyoz va qo'ziqorinlarni tozalang va ularni ingichka qilib kesib oling.
3. Bir parcha sariyog'ni qovurilgan idishga soling va u eriguncha kuting. Keyin piyoz qo'shing va yarim pishganicha pishiring. Endi siz shampignonlarni qo'shishingiz va hamma narsani taxminan 20 daqiqa davomida qaynatib olishingiz mumkin.
4. Kremni to'kib tashlang va yana bir oz qaynatib oling. Agar qo'lingizda qaymoq bo'lmasa, bozor yog'li smetanadan foydalaning - idishning ta'mi umuman yo'qolmaydi.
5. Qaynayotgan sousga maydalangan pishloq va o'tlarning yarmini tuz qo'shing. Qaynayaptimi? Uni o'chiring!

Tayyorlangan sousga oldindan tayyorlangan makaron qo'shing, aralashtiring va pishloqning qolgan yarmiga seping.

Tovuq filesi bilan

Muhokama qilinadigan taomni tayyorlashning yana bir klassik varianti - tovuq va qo'ziqorinli makaron. Quyidagi retseptda tovuq filesi ishlatiladi. Tana go'shtining boshqa qismlari pasta uchun mos emas.

Mahsulotlar:

• 100 g pasta;
• fileto - 300 g;
• qo'ziqorinlar - 150 g;
• qalinroq krem ​​- taxminan 50 ml;
• o'tlar va mayda tuz.

Tayyorlanishi:

1. Paketdagi retsept bo'yicha makaronni qaynatib oling.
2. Qo'ziqorin va go'shtni yuving va quriting. Kichik bo'laklarga "tishlarga" kesib oling.
3. Yog'ni qizdirilgan qovurilgan idishga quying va tovuq filesi qo'shing. 1-2 daqiqa qovuring va keyin plastinka ustiga qo'ying.
4. Xuddi shu yog'da tug'ralgan piyoz va qo'ziqorinlarni qovuring. Qo'ziqorinlar tayyor bo'lganda, iliq krem ​​qo'shing.
5. Muntazam ravishda aralashtirib, 10 daqiqa qaynatib oling. Go'shtni qo'shing va sous tayyor bo'lgunga qadar yana 5 daqiqa pishiring.

Pishirilgan makaronni qo'ziqorin va tovuq bilan qovurilgan idishda darhol aralashtirib, qismlarga xizmat qiling.

Kremli sousda qo'ziqorin va jambon bilan makaron

Ushbu retseptda jambon klassik makaron tarkibiy qismi - tovuq o'rnini bosadi. Sosning ta'mi unchalik nozik emas, balki achchiqroq bo'ladi.

Ingredientlar ro'yxati:

• makaron - yarim kilogramm;
• yovvoyi qo'ziqorinlar (yoki boshqalar) - 150 gramm;
• qaymoq - 350 ml yog ';
• jambon - 200 g;
• piyoz - 1 bosh;
• sarimsoq - ixtiyoriy;
• o'tlar bilan tuz.

Pishirish:

1. Makaron suvini qo'shing va sousni tayyorlayotganda makaronni pishiring. Sos tayyor bo'lganda, makaron faqat tayyor bo'lishi kerak.
2. Qo'ziqorinlarni saralang, yaxshilab yuvib tashlang va taxminan 40 daqiqa qaynatib oling. Agar sizda champignons bo'lsa, ularni oddiygina yuvish va kesish kerak.
3. Piyozni tozalang va mayda choping.
4. Piyoz va sarimsoqni qizdirilgan yog' bilan qovurilgan idishda qovuring. Qo'ziqorinlarni qo'shing va 3 daqiqa qaynatib oling.
5. Ayni paytda jambonni maydalab, sousga ham qo'shing.
6. Barcha ziravorlar qo'shing, qaymoq qo'shing va yuqori olovda bir oz pishiring.

Faqat sousni pishirilgan makaronga quyish va tushlik yoki kechki ovqat uchun idishga xizmat qilish qoladi.

Porcini qo'ziqorinli makaron

• chinni qo'ziqorini - 200 g;
• noodle - 150 g;
• piyoz - 1 dona;
• 150 ml gacha krem;
• qovurish uchun yog';
• yangi yoki quritilgan ko'katlar;
• qo'shimchalarsiz tuz.

Pishirish:

1. Piyozni to'g'rab oling va yarim pishganicha yog'da qovuring.
2. Unga chinni qo'ziqorinlari bo'laklarini qo'shing.
3. Qo'ziqorin suyuqligi bug'lanib ketguncha taxminan 5 daqiqa davomida pishiring.
4. Noodlelarni qaynoq suvga soling va ko'rsatmalarga muvofiq pishiring.
5. Kremni qo'ziqorinlarga to'kib tashlang va aralashmani qalinlashguncha qaynatib oling.

Shundan so'ng, sousga barcha ziravorlar qo'shing va tayyorlangan noodle qo'shing. Aralashtiring va xizmat qiling.

Smetana sousida qo'ziqorinli spagetti

Oq sous uchun yana bir variant - smetana bilan kiyinish. Smetana sousi qaymoqli sousga o'xshaydi, ammo uning ta'mi unchalik "sutli" emas, balki ozgina nordon.

Mahsulotlar:

• spagetti qadoqlash;
• yarim kilogramm qo'ziqorin;
• piyoz - 2 dona.
• smetana - 200 g;
• tanlangan ziravorlar yoki Provans o'tlarining tayyor tarkibi.

Pishirish:

1. Avval siz piyoz va qo'ziqorinlarni maydalashingiz kerak.
2. Piyoz yarim halqalarini ozgina sousli issiq qovurilgan idishga soling, so'ngra qo'ziqorin bo'laklari va har bir narsa qaynatilguncha kuting. Agar siz juda boy smetana ishlatsangiz, panada ozgina "qo'ziqorin" suyuqlik qoldirishingiz mumkin.
3. Keyin barcha smetana va ziravorlar to'plamini qo'shing. 10 daqiqa qaynatib oling.
4. Shu bilan birga, spagetti qaynatib oling.

Ular tayyor bo'lgach, ularni sousimiz bilan aralashtirib, o'tlarga seping.

Quritilgan qo'ziqorinlardan pishirish

• 250 g makaron;
• qaymoq - 200 ml;
• un - 1 katta qoshiq;
• Qovurish uchun 2 osh qoshiq yog';
• tug'ralgan quruq qo'ziqorinlar - taxminan 4 osh qoshiq.

Tayyorgarlik bosqichlari:

1. Makaronni deyarli tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Al dente holati, italiyaliklarning fikriga ko'ra, bizga unchalik tanish bo'lmasa ham, idealdir.
2. Bir kechada oldindan namlangan qo'ziqorinlarni kesish va taxminan 10 daqiqa davomida qaynatish kerak.
3. Tug'ralgan piyozni qizdirilgan yog' bilan qovurilgan idishda qovuring.
4. Unga un, tuz, qaymoq, ziravorlar, qo'ziqorin va qo'ziqorin bulonini qo'shish vaqti keldi. 10 daqiqagacha qaynatib oling.

Endi tayyorlangan makaronni plitalarga qo'ying va shunchaki hosil bo'lgan aromatik sousni ustiga quying.

Kremsi sousda qo'ziqorinli fettuccine

Fettuccine makaron keng makaronga o'xshaydi. Tabiiyki, biz uni o'zimiz pishirgandan ko'ra do'konda sotib olamiz. Biroq, agar chindan ham xohlasangiz, uy qurilishi noodlelarini tayyorlashingiz mumkin - taom mazali bo'lib chiqadi! Italiyaliklar qayerda...

Mahsulotlar:

• makaron - 400 g;
• shampignon - 300 g;
• krem - 300 ml (yaxshisi qalinroq);
• piyoz - 1 dona;
• bir juft sarimsoq chinnigullar;
• o'tlar va tuz aralashmasi.

Pishirish:

1. Makaronni pishiring va bir chetga qo'ying.
2. Endi sosni "sehrlantiramiz". Ezilgan sarimsoqni issiq yog 'bilan qovurilgan idishga joylashtiring. Keyin mayda tug'ralgan piyoz qo'shing va oltin rangga qadar qovuring.
3. Piyoz va sarimsoqlarga to'g'ralgan qo'ziqorinlarni qo'shing va suv bug'lanib ketguncha qovuring. Ziravorlar bilan tatib ko'ring.
4. Krem qo'shing va 10 daqiqagacha pishiring.
5. Fettuccineni plastinka ustiga qo'ying va ustiga sousni quying.

Yoqimli ishtaha!

Makaron - bu, ehtimol, vaqtingiz kam bo'lganda yoki pechda uzoq vaqt turishni xohlamasangiz pishiradigan taom. Biz an'anaviy makaron va pishloq yoki dengiz makaronini biroz diversifikatsiya qilishni va uni nozik qaymoqli sousda qo'ziqorin bilan pishirishni taklif qilamiz.

"Tez retseptlar" saytining muallifi qaymoqli sousda qo'ziqorinli makaron uchun eng mazali variantlarni tayyorladi: oq sharob bilan, qisqichbaqalar yoki yog'siz versiya. Sekin pishirgichda mazali italyan makaronini ham tayyorlashingiz mumkin. Tegishli retseptni tanlang va yaqinlaringizni samimiy va mazali tushlik bilan xursand qiling!

Tarkibi:

• Champignons - 400 g;
• Tuklar turi makaron - 400 g;
• Piyoz - 1-2 dona;
• O'simlik yog'i - qancha kerak bo'ladi;
• Lenten mayonez - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• tuz;
• Ziravorlar;
• Qalapmir.

Tayyorlash usuli:

Champignonlarni yuving va kesib oling. 10 daqiqa davomida o'simlik yog'ida qovuring.

Bu vaqt ichida piyozni tozalang, mayda maydalang va qo'ziqorinlarga yuboring. Hammasini aralashtirib, taxminan 15 daqiqa qaynatib oling.Oxirida tuz, murch va ziravorlar qo'shing. Va shuningdek, 2-3 osh qoshiq yog'siz mayonez.

Qo'ziqorinlarni skovorodkada yaxshilab aralashtiring va yana 2-3 daqiqa qaynatib oling.

Tukli makaronni tuzli suvda qaynatib oling. Makaron massasidan 5 barobar ko'proq suv quyish tavsiya etiladi. Qaynatilgan makaronni filtrga soling.

Qo'ziqorinlarimizni qaynatilgan makaronga quying. Makaronni qo'ziqorin bilan aralashtiring. Yangi pomidor va o'tlar bilan qaymoqli sousda qo'ziqorinli makaronga xizmat qiling.

Pishloqli qaymoqli sousda qo'ziqorinli makaron

Tarkibi:

• Spagetti 400 g;
• Champignons 300 g;
• qaymoq 200 ml;
• Piyoz 1 dona;
• Sariyog '30 g;
• O'simlik yog'i 1 osh qoshiq. l.;
• Parmesan pishloq 25 g;
• Tuz va qalampirni tatib ko'ring.

Tayyorlash usuli:

Qo'ziqorinlarni tilimga kesib oling va o'simlik moyi qo'shilishi bilan sariyog 'bilan qovuring. Qo'ziqorinlardan sharbat bug'lanib ketguncha kuting va ular qovura boshlaydi. Bu vaqtda mayda tug'ralgan piyoz qo'shing.

Piyoz va qo'ziqorinlarni oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring, tuz va qalampir qo'shing va qaymoq qo'shing. Past olovda 10 daqiqa qaynatib oling. Sos juda qalin bo'lsa, ozgina qaynatilgan suv yoki qo'ziqorinli bulon qo'shing.

Spagetti pishiring. Ularni filtrda to'kib tashlang, sariyog' qo'shing va plastinkalarga qo'ying.Makaron ustiga qo'ziqorin sousini quying va maydalangan parmesan seping.

Oq sharob bilan qaymoqli sousda makaron

Tarkibi:

• makaron 250 g;
• Champignons 250 g;
• Qattiq pishloq 150 g;
• Kam yog'li krem ​​1 osh qoshiq;
• Oq sharob 2 osh qoshiq;
• Sarimsoq 2 chinnigullar;
• Pishirish yog'i 30 g.

Tayyorlash usuli:

Deyarli barcha italyan taomlari zaytun moyi bilan tayyorlanadi. Champignonsni tilimga kesib oling, sarimsoq chinnigullarini maydalang va yog'da qovuring.

Yupqa oqimda kam yog'li kremni to'kib tashlang, yog'och spatula bilan aralashtiring. Sharob, xushbo'y ziravorlar qo'shing va to'liq pishganicha past olovda pishiring.

Issiq va ozgina pishmagan makaronni to'kib tashlang va uni qo'ziqorin sousi bilan qovurilgan idishga soling. Ikkala ingredientni aralashtiring va ikki daqiqa davomida olovda saqlang. Tayyor makaronni mayda maydalangan pishloq bilan seping. Tovoqingizdagi ko'katlarni tejamang.

Kremli sousda porcini qo'ziqorinli makaron

Tarkibi:

• Porcini qo'ziqorinlari - 400 g;
• zaytun moyi - 50 ml;
• Sarimsoq - 2 chinnigullar;
• Krem 20-30% - 500 ml;
• Yashil reyhan - 2 novda;
• quruq oq sharob - 50 ml;
• Parmesan - 80 g;
• Tagliatelle (yoki spagetti kvadratlari) - 360 g;
• Shallot - 1 dona;
• Tuz, qalampir - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

Piyozning tozalangan yarmini mayda to'g'rang. Shuningdek, 2 chinnigullar sarimsoqni mayda to'g'rang. Tug'ralgan piyoz va sarimsoqni zaytun moyi bilan qizdirilgan qovurilgan idishga joylashtiring va piyoz shaffof bo'lgunga qadar bir necha daqiqa qovuring.

Yaxshi tozalangan va tug'ralgan chinni qo'ziqorinlarini qovurilgan piyoz va sarimsoq bilan qovurilgan idishga kichik bo'laklarga qo'shing. 5-7 daqiqaga qoldiring. Bir oz sharobni to'kib tashlang, issiqlikni kamaytiring va suyuqlik yarmi bug'lanib ketguncha qo'ziqorinlarni pishiring.

Idishdagi qo'ziqorinlarga qaymoq qo'shing va qalinlashguncha pishirishda davom eting. Barcha aralashmani ta'mga tuz va qalampir bilan seping.

Qo'ziqorinlarga tuzli suvda oldindan pishirilgan makaron qo'shing va 5 daqiqa qaynatish uchun qoldiring.Hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz va plastinkalarga qo'ying. Yashil reyhan bilan makaronni bezang va Parmesan bilan seping.

Sarimsoqli qaymoqli sousda spagetti va champignons

Tarkibi:

• Spagetti yoki boshqa turdagi makaron - 450 gr.;
• Yangi yoki muzlatilgan champignons 200-300 gr.;
• Krem 20% 500 ml;
• Parmesan - 250 gr. 100-150 gr.;
• Piyoz - 1 dona;
• Sarimsoq - 5 rub. 3-4 chinnigullar;
• Fesleğen yoki boshqa o'tlar xohlaganingizcha;
• Zaytun moyi.

Tayyorlash usuli:

Champignonsni sovuq suvda yuving va ingichka bo'laklarga bo'ling. Qo'ziqorinlarni yog 'bilan qovurilgan idishga joylashtiring. Aralashtiring va o'rtacha olovda qovurish uchun qoldiring. Bir oz tuz qo'shing. Piyoz va sarimsoqni mayda bo'laklarga bo'ling. Champignonlardan namlik chiqqandan keyin ularni panga tashlang.

Aralashtiring va bir oz ko'proq yog' qo'shing. Piyoz shaffof bo'lguncha qovuring. Bu taxminan 3-4 daqiqa. Shu bilan birga, agar suv qaynatilgan bo'lsa, pishirish uchun spagetti qo'shing. Keyin kremni panga quying. Tuz va qalampir. Keling, tatib ko'raylik. O'tlarni qo'shing va spagetti pishganicha past olovda isinish uchun qoldiring.

Krem qaynatilmasligi kerak, chunki bu uning siqilishiga olib kelishi mumkin. Qaynatganda olovni o'chiring. Makaronni paketdagi vaqtdan minus 1-2 daqiqa qaynatish kerak. Tayyor bo'lgach, ular qaymoqli sousda tayyor bo'ladi. Tayyor makaronni filtrga joylashtiring.

Qovurilgan idish katta bo'lsa, spagettini u erga o'tkazing, agar bo'lmasa, uni panga qaytaring va keyin qaymoqli sousni quying. Yaxshilab aralashtiramiz. Qopqoq bilan yoping va 2 daqiqaga qoldiring. Bu vaqtda Parmesanni maydalang.

Kremsi sousda shampignonli spagetti tayyor. Porsiyangizni pishloq bilan mo'l-ko'l seping, agar kerak bo'lsa, yangi maydalangan qalampir qo'shing!

Kremsi o'simlik sousida qo'ziqorinli makaron

Tarkibi:

• 500 g shampignon;
• 300 g makaron;
• 1/4 chashka (quruq oq) sharob;
• 0,5 l (10-20%) qaymoq;
• 50 g pishloq;
• (Italiya o'simliklari, qalampir, tuz) ziravorlar;
• o'simlik moyi.

Tayyorlash usuli:

Makaronni tuzli qaynoq suvda deyarli tayyor bo'lgunga qadar qaynatib oling, filtrda to'kib tashlang, katta idishga o'tkazing va ular bir-biriga yopishmasligi uchun o'simlik moyi bilan seping.

Qo'ziqorinlarni xohlagancha yuving va maydalang - agar ular juda katta bo'lmasa, ularni butunlay qoldirishingiz yoki mayda maydalashingiz mumkin - ta'mga ko'ra.

Piyozni mayda to'g'rab oling, qizdirilgan yog' bilan qovurilgan idishga soling, 5 daqiqa qovuring, qo'ziqorinlarni qo'shing va suyuqlik taxminan 10 daqiqa davomida bug'lanib ketguncha birga qovuring, so'ng sharobni quying, 3 daqiqa qaynatib oling, so'ng kremni quying, qalampir va har bir narsani tuzlang, aralashtiring, sousni qaynatib oling.

Qaynatgandan so'ng, sousni past olovda taxminan 5 daqiqa qaynatib oling, aralashtiramiz, italyan o'tlarini qo'shing, aralashtiramiz, bir daqiqadan so'ng bir osh qoshiq maydalangan pishloq qo'shing, aralashtiramiz, sousga qaynatilgan makaron qo'shing va aralashtiramiz, qopqoq ostida 2 daqiqa qaynatib oling. -3 daqiqa.

Xizmat qilishdan oldin, qolgan maydalangan pishloqli idishlarda qaymoqli sousda qo'ziqorinli makaron seping. Yoqimli ishtaha!

Kremsi sousda qisqichbaqalar va qo'ziqorinli makaron

Tarkibi:

• Fettuccine 450 g;
• Qisqichbaqalar 400 g;
• Champignons 250 g;
• Sariyog '160 g;
• Sarimsoq 10 g;
• qaymoqli pishloq 120 g;
• Petrushka 40 g;
• Bazil 20 g;
• qaymoq 100 g;
• suv 100 ml;
• Ta'mga tuz;
• Ta'mga qarab maydalangan qora qalampir.

Tayyorlash usuli:

Paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq fettuccine makaronini to'liq pishganicha pishiring.

Qisqichbaqalar rangini o'zgartirmaguncha qaynoq suvda 2-3 daqiqa qaynatib oling, so'ng darhol tirqishli qoshiq yordamida idishga olib tashlang.

Qo'ziqorinlarni tilimga kesib oling, sariyog 'bilan qovuring, keyin ehtiyotkorlik bilan qovurilgan idishdan olib tashlang. Sarimsoqni bir necha bo'laklarga bo'lgandan keyin qolgan yog'ga qo'shing.

Keyin qaymoqli pishloqni sariyog 'bilan qovurilgan idishga soling, keyin mayda to'g'ralgan rayhon va maydanozni qo'ying (pishloqning darhol erimasligi normaldir; suv qo'shsak, hamma narsa joyiga tushadi).

Ushbu bosqichda qaymoq va ozgina qaynoq suvni oling va ularni sousga quying, shu bilan birga massani spatula bilan doimo aralashtiring, shunda sos butunlay bir hil va silliq bo'ladi.

Kremli sousga qo'ziqorin va qisqichbaqalar qo'shing, tuz va murch qo'shing, 5-6 daqiqa davomida pishiring, keyin fettuccine qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring. Issiq xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

Sekin pishirgichda qaymoqli sousda qo'ziqorinli makaron

Tarkibi:

• makaron - 300 gramm;
• champignons (men muzlatilgan holda ishlatganman) - 400 gramm;
• qaymoq 20% - 300 ml;
• piyoz - 1 dona;
• sariyog '- 50 gramm;
• muskat yong'og'i - 0,5 choy qoshiq;
• tuz - ta'mga;
• o'simlik yog'i - aslida;
• pishloq - ta'mga;
• ko'katlar - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

Avvalo, makaronni tuzli suvda “makaron” yoki boshqa mos sozlamada al dentegacha qaynatib oling. Siz ularni pechka ustidagi yirtqichlardan alohida qaynatishingiz mumkin. Barcha suyuqlikni to'kish uchun tayyor makaronni filtrga qo'ying.

Piyozni mayda kubiklarga kesib oling; bitta katta yoki ikkita o'rta piyoz qiladi. Uni ko'p pishirgichli idishga joylashtiring va o'simlik yog'ida "qovurish" rejimida engil qizarguncha pishiring.

Keyin qo'ziqorin qo'shing. Qo'ziqorinlar to'liq pishganicha hamma narsani birga qovuring. Kremni sekin pishirgichga quying, bir parcha sariyog ', ta'mga tuz va bir chimdik muskat yong'og'i qo'shing.

Sosni taxminan 7-10 daqiqa davomida tayyorlang, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, oxirgi ingredientni qo'shing - boshida qaynatilgan makaron.

Ko'p pishirgichning tarkibini aralashtiramiz, shunda bizning sousimiz bir tekis taqsimlanadi va yana bir necha daqiqa davomida hamma narsani qizdiring. Xizmat qilishdan oldin siz makaronni maydalangan o'tlar va pishloq talaşlari bilan sepishingiz mumkin.

Kremli sousda qo'ziqorinli makaron tayyorlash juda oson. Italiya taomini tayyorlash uchun oddiy ingredientlar va ozgina vaqt kerak bo'ladi. Befarq odamlar bo'lmaydi!