Shakar kukuni va limon sharbati yordamida juda oddiy va tez muzlash mumkin. Men siz uchun pishirish retseptini batafsil tasvirlab berdim.
Tarkibi:
- 8-10 osh qoshiq. Sahara,
- 3-4 osh qoshiq. limon sharbati.
Uy bekalari Pasxa keklarini pishirganda, darhol qanday sirni ishlatish va tayyorlash haqida savol tug'iladi. Sizga limon sharbati bilan tayyorlangan sirning oddiy versiyasini taklif etamiz.
Retsept bo'yicha mahsulotlar:
- suv - 1 osh qoshiq. l.,
- limon sharbati - 1 osh qoshiq,
- shakar kukuni - 150 g.
Pasxa keki uchun shokoladli muzlash juda qiziqarli va mazali. Ammo Pasxa pishiriqlarining ko'rinishini an'anaviy qilish uchun oq shokoladli muzni tayyorlaylik. Ishoning, bu retsept sizning e'tiboringizga loyiq, bu juda muvaffaqiyatli!
Tarkibi:
- oq shokolad - 100 g;
- pasterizatsiyalangan sut - 1 osh qoshiq;
- shakar kukuni - 85 gr.
2019 yil ramzi - cho'chqa, shuning uchun bu uslubda bezatilgan idishlar bayramona Yangi yil stolida yaxshi ko'rinadi. Shuning uchun, biz sizga yoqimli cho'chqaga juda o'xshash "Pig" salatini tayyorlashni taklif qilamiz.
Tarkibi:
- jambon - 200 gr;
- konservalangan makkajo'xori - 150 g;
- qaynatilgan kolbasa - 100 g;
- tuzlangan bodring - 150 gr;
- qattiq pishloq - 80 g;
- kartoshka - 150 gr;
- sabzi - 100 gr;
- mayonez - 150-200 g;
- bezatish uchun zaytun;
- ta'mga tuz.
Mastikli tort bezaklari shunchaki har qanday pishirilgan mahsulotlarni o'zgartiradi - ular juda ajoyib ko'rinadi! Biroq, ayni paytda, mazali va zararsiz bo'lgan mastikani tayyorlash muhimdir. Biz sizga quyultirilgan sutdan mastika uchun shunday retseptni taklif qilamiz - oddiy va juda muvaffaqiyatli.
Tarkibi:
- shakar kukuni - 2 osh qoshiq;
- sut kukuni - 2 osh qoshiq;
- quyultirilgan sut - 1,5 osh qoshiq.
Ko'pgina uy bekalari Pasxa keki uchun mukammal sir uchun retseptni qidirmoqdalar - bu bulg'anmasligi, lekin parchalanmasligi, mazali va chiroyli bo'lishi uchun. Bu muammoning yechimi bor - muhallabi sir. Bu sizga kerak bo'lgan narsa, menga ishoning!
Tarkibi:
- tuxum - 2 dona;
- qaynatilgan suv - 40 ml;
- bug'doy uni - 40 g;
- limon sharbati - 2 osh qoshiq;
- tuz - bir chimdik;
- shakar - 0,5 stakan.
Bugun men sizga yiqilmaydigan juda mazali sirni qanday qilishni aytaman. Ushbu sir Pasxa keklari va boshqa pishirilgan mahsulotlar uchun javob beradi.
Tarkibi:
- shakar - 200 gramm,
- jelatin - 1 choy qoshiq,
- suv - 60 ml.,
- limon sharbati - 1 choy qoshiq.
Qaysi bayramni nishonlamasligingizdan qat'i nazar, "Sovg'a" puff salatasi, shubhasiz, bayramingizning asosiy bezakiga aylanadi. Ushbu mazali taomning tantanali taqdimoti, albatta, mehmonlaringiz e'tiboridan chetda qolmaydi!
Tarkibi:
- kartoshka - 5 dona;
- 4 sarig'i (qaynatilgan);
- sabzi - 2 dona;
- urug'siz uzum - 300 g;
- lavlagi - 1 ta katta;
- yashil no'xat - 100 gr.;
- tovuq yoki mol go'shti jigari - 300 g;
- ozgina mayonez.
Uzoq kutilgan bayram - Yangi yilga juda oz vaqt qoldi. Va biz sizga yangi yil yoki Rojdestvo stoli uchun shirinlik g'oyasini taklif qilishga shoshilamiz. Ya'ni, biz farzandlaringiz bilan zanjabilli uy yasashni taklif qilamiz. Qo'shma ijodiy ishlardan ko'ra ajoyib narsa yo'q. Bu bolalarning malaka va qobiliyatlarini rivojlantiradi, odamlarni birlashtiradi, quvonch keltiradi. Shunday qilib, bunday zanjabil uyini qilish uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
Glazur uchun:
- shakar yoki kukun - 150 g,
- tuxum - 1 dona.
Sinov uchun:
- tuxum - 2 dona,
- asal - 400 g,
- shakar - 400 gr,
- kakao - 50 g,
- margarin - 300 gr,
- un - 1000 gr,
- doljin - 1 choy qoshiq,
- pishirish kukuni - 2 choy qoshiq,
- muskat yong'og'i - bir oz,
- zanjabil - ta'mga.
Yangi yil dasturxoni uchun qatlamli salat tayyorlashga qaror qildingizmi? Uni qishki qush - bullfinch shaklida bezang. Sizning mehmonlaringiz shirinlikdan mamnun bo'lishadi.
Retsept uchun sizga kerak bo'ladi:
- tuxum - 2 dona,
- shirin qalampir - 1 dona,
- qaynatilgan kartoshka - 1 dona,
- qaynatilgan kolbasa - 100 g,
- tuzlangan qo'ziqorinlar - 50 g,
- maydalangan zaytun - 1 banka.
Bayramni yorqin va mazali qilish uchun biz turli retseptlar bo'yicha kek va pishiriqlar tayyorlaymiz. Va bugun biz sizning e'tiboringizga uy qurilishi pishiriqlarini bezash uchun marshmallow mastikasini tayyorlashning oddiy retseptini keltiramiz.
Tarkibi:
- zefir - 1 dona,
- shakar kukuni - 6 choy qoshiq,
- kartoshka kraxmal - 3 choy qoshiq.
Yangi yil 2018 yaqinda, shuning uchun yangi yil menyusi uchun gazaklar haqida o'ylash vaqti keldi. Biz it shaklidagi go'shtli juda samimiy va mazali salat retseptini taklif qilamiz - original bayram taomlari.
Tarkibi:
- 500 g mol go'shti,
- 400 g kartoshka,
- 150 g qattiq pishloq,
- 5 ta tovuq tuxumi,
- 1 piyoz,
- 1 ta sabzi,
- 250 g mayda o'rik,
- 2 kurtak chinnigullar,
- 5 no'xat qalampir,
- 5 sm maydanoz ildizi,
- 2 novda arpabodiyon,
- 3 dona dafna yaprog'i,
- ta'mga tuz,
- 160 g mayonez.
Shakarlangan zanjabil pishirishda ishlatiladi, idishlarni bezash uchun ishlatiladi va issiq ichimliklarga qo'shiladi: choy, qahva, issiq sharob, sut. Shakarlangan zanjabil sovuqqa qarshi kurashda juda yaxshi.
Tarkibi:
- suv;
- shakar;
- zanjabil;
- yulduzli anisning bir nechta yulduzlari;
- shakar kukuni - 2 osh qoshiq.
Biz mazali, rang-barang va oson tayyorlanadigan bayram taomlari retseptlarini o'zlashtirishda davom etamiz. Keyingi navbatda mandarin shaklida bezatilgan gazak. Pishloq markazining sabzi tepasi bilan kombinatsiyasi gazakni uyg'un va ajoyib darajada mazali qiladi.
Tarkibi:
- 1-2 qaynatilgan sabzi,
- 100 g qattiq pishloq,
- 3 osh qoshiq. l. mayonez,
- 50 g qovurilgan yeryong'oq,
- 1 bosh sarimsoq,
- Dafna yaprog'i.
Bayramona kayfiyatni umumiy muhit yaratadi: uy va dasturxonni bezash. Biz kundalik stereotiplardan uzoqlashishni va yangi yil yonib turgan sham shaklida gazak tayyorlashni taklif qilamiz - ramziy, mazali, chiroyli.
Tarkibi:
- 200 g tovuq filesi,
- 2 ta kartoshka ildizi,
- 200 g shampignon,
- 1 piyoz,
- 3 ta tovuq tuxumi,
- 1 osh qoshiq o'simlik yog'i,
- 2 chimdik tuz,
- 1 osh qoshiq mayonez.
Bezatish uchun:
- qattiq pishloq,
- anor,
- zaytun,
- maydanoz,
- sabzi,
- Bolgar qalampiri.
O'z his-tuyg'ularingizni qanday ifodalash kerak? Va siz mazali va chiroyli yurak shaklidagi pechene pishirasiz. Onam, opa-singil va do'st bunday sovg'adan xursand bo'ladi. Tayyorlash qiyin emas.
Retsept uchun sizga kerak bo'ladi:
- 200 g un;
- 3 osh qoshiq. qoshiq sariyog ';
- 1 osh qoshiq. smetana qoshiq;
- bitta tovuq sarig'i;
- 3 osh qoshiq. qoshiq shakar kukuni;
- doljin - yarim choy qoshiq;
- soda - bir chimdim.
Glazur uchun:
- bitta tovuq oqsili;
- 200 g shakar kukuni;
- qizil oziq-ovqat bo'yoqlari - 1 g;
- limon sharbati - 4 g.
Xom tuxumni yaxshilab yuvib tashlang, tepalarini kesib oling, tarkibini to'kib tashlang va ularni turli xil idishlar uchun ishlating.
Bo'sh tuxum qobig'ini yuving, qaynoq suvda 2-3 daqiqa davomida pishiring va quriting.
Keyin ichki qismini o'simlik moyi bilan yog'lang (ortiqcha yog' bo'lmasligi kerak).
Tayyorlangan sovutilgan jele tushiring, so'ngra to'kib tashlang va qobiqning ichki yuzasida qatlam etarlicha qattiqlashguncha 15 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying. Bu joylashtirilgan mahsulotlarning sirtda paydo bo'lishining oldini oladi. Tashqi qatlamni yanada qalinroq qilish uchun siz jele eritmasi bilan yuvishni takrorlashingiz mumkin.
Keyin ehtiyotkorlik bilan turli xil mahsulotlarni tuxumga soling, jele quying va qattiqlashishi uchun muzlatgichga qo'ying.
Qattiqlashganda, qobiqni tozalang va xizmat qiling.
Agar qobiq jele yopishib qolsa, tozalashdan oldin qisqa vaqt - 2-3 soniya - issiq suv bilan yuvib tashlang.
Eslatma. Tayyorlashni soddalashtirish va tezlashtirish uchun siz qobiqni jele eritmasi bilan oldindan yuvishingiz mumkin emas, lekin darhol ovqatni qo'shing va jele quying.
PAPILLOTLAR(Fransuz papillot - qog'oz o'rami). Restoran oshxonalarida ishlatiladi, go'shtdan chiqadigan hayvon yoki parranda suyaklarining uchlarini yashirish uchun turli xil kesikli qog'oz naychalari va taroqlari ishlatiladi. Papillotlar, shuningdek, tutqich rolini o'ynaydi, uning yordamida siz qo'llaringizni yog 'bilan ifloslantirmasdan, bir qismini ushlab turishingiz mumkin va qismni kichikroq bo'laklarga kesib olishni osonlashtiradi.
Papillotlar birinchi marta 19-asrda frantsuz restoran oshxonasida paydo bo'lgan, u erdan ular tezda dunyoning ko'plab oshxonalariga tarqaldi, shu jumladan. va rus restoran oshxonasiga. Buruqlar ayniqsa sovet restoranlarida va kommunistik Kreml oshxonasida keng qo'llanilgan.
Qovurilgan o'yinni bezash uchun suyaklar bilan kotlet va pirzola, suyakdagi jambon, qog'oz papillot va rozetlardan foydalaniladi.
Jingalak qog'oz uchun qog'oz varag'i uzunligi uch marta katlanadi, so'ngra 1-1,25 sm kenglikdagi qog'ozning chekkasi buklanadi va chiziqlar qog'ozning butun kengligi bo'ylab o'tkir pichoq yoki qaychi bilan teng ravishda kesiladi. Qog'oz 4 ta chiziqqa kesiladi, dumaloq tayoqqa o'raladi, gul ko'rinishini beradi va uning uchlari buklanadi.
Rozetka qilish uchun 12:12 sm o'lchamdagi qog'oz 4 qatlamga o'raladi (yarmida va yana yarmida), qiya qilib kesiladi va yupqa mato yordamida gofrirovka qilinadi. Keyin rozetning o'tkir uchi kesiladi, rozet ochiladi va jingalak va suyakka qo'yiladi (pastga qarang).
"...Men baliqni papillotda qanday pishirish haqida hech qachon yozmaganman. Papillot, aziz qalin bosh, pazandachilikda odatda kotlet yoki qovurilgan parrandaning suyaklariga qo'yiladigan o'ralgan qog'oz parchasi. Xo'sh, bundan tashqari Giedrius boshqargan. ayolining sochlariga o'ralgan papillotda mushuk baliqlarini pishirish."
(XX asr Litva adabiyotidan parcha).
Eng oddiy papillotni tayyorlash sxemasi:
1. Qog'oz juda nozik bo'lmasligi kerak - printer qog'ozi eng yaxshisidir.
2. Qalin oq qog'ozni oling va uzunligi taxminan 8 sm va kengligi 4 sm bo'lgan chiziqni kesib oling.
3. Ipni o'rtasi bo'ylab uzunasiga katlayın.
4. Buklangan qog'ozni katlama bo'ylab qaychi bilan tekis qilib kesib oling - siz chekka kabi narsalarni olasiz.
5. Kesilgan qog'ozni diametri suyakning diametriga to'g'ri keladigan dumaloq tayoq atrofiga spiral shaklida o'rang.
6. Qog'oz tasmasining uchini pishirilgan kraxmal yoki undan yoki jelatindan tayyorlangan oziq-ovqat elim bilan yopishtiring yoki lenta bilan yopishtiring.
ESLATMA. Yaqinda soddaligi uchun papillotlar ko'pincha lenta bilan yopishtirilgan bo'lsa-da, lekin tan olish kerakki, lenta qutulish mumkin bo'lgan mahsulotlarga yaxshi mos kelmaydi, shuning uchun un yoki kraxmal yoki jelatindan tayyorlangan oziq-ovqat elimi har doim afzalroqdir.
7. Manjetning pastki qismini qaychi bilan kesib oling.
Qushni bezash uchun tayyor papillotlardan foydalaning.
Oddiy jingalakni bosqichma-bosqich ishlab chiqarish fotosurati:
Salatni bezash butun xizmatning muhim qismidir. Siz idishlarni nafaqat odatiy o'tlar bilan, balki turli xil kesmalar, mayonez dizaynlari va haykalchalar bilan bezashingiz mumkin. Taqdimot paytida to'g'ri e'tiborga sazovor bo'lgan idishlar har doim qolganlarga qaraganda ancha mazali va chiroyli bo'ladi.
“Shuba” salati oddiy va hamyonbop ingredientlardan iborat bo‘lib, ularning kombinatsiyasi o‘ziga xos va nozik ta’m bergani uchun xalqimizning sevimli salatlaridan biridir. "Shuba" ko'pincha Yangi yil va Rojdestvo bayramlari uchun tayyorlanadi va u har doim insonda, hatto eng oddiy kundalik kunda ham g'alaba va quvonch hissini uyg'otadi.
Mo'ynali kiyimlardan yasalgan seld o'z nomini faqat baliq ko'plab "momiq" sabzavot va mayonez qatlamlari bilan qoplanganligi sababli oldi, ular bilan xizmat ko'rsatish idishida qoplanadi. Lekin bu taom bilan bir xil salat idishi har bir bayramda qanchalik zerikarli ko'rinishi mumkin. Hozirgi kunda hamma narsa uchun g'ayrioddiy va original taqdimot yaratish mashhur va dolzarb bo'lib, "mo'ynali kiyimlardan" ham istisno emas.
"Shuba" seld salatining eng keng tarqalgan va "zerikarli" porsiyasi
"Mo'ynali kiyimlar ostidagi seld balig'i" standart salatining asl qismi:
baliq shaklidagi "mo'ynali kiyimlar ostidagi seld" salatining asl taqdimoti "Mo'ynali kiyimlar ostidagi seld balig'i" salatining g'ayrioddiy taqdimoti:
rulon shaklida "shuba" salatining g'ayrioddiy taqdimoti Siz "shuba" salat rulosini yorqin ko'katlar va mayonezli "mesh" naqsh bilan bezashingiz mumkin.
"Mo'ynali kiyimlar ostidagi seld balig'i" salatining chiroyli taqdimoti:
"Mo'ynali kiyimlar ostidagi seld balig'i" salatining chiroyli taqdimoti "Olivier" bayram stollarida eng mashhur va eng keng tarqalgan taomdir. "Shuba" singari, ular uni Yangi yil va Rojdestvo uchun pishirishni yaxshi ko'radilar va bu salatning ta'mi, albatta, hamma uchun yoqimli uyushmalarni uyg'otadi. Ammo bu salat qanchalik mazali va sevimli bo'lmasin, uning standart va odatiy taqdimoti "yiv" ko'rinishida zerikarli va qiziq bo'lmasligi mumkin.
Tanish taomning asl va nostandart taqdimoti vaziyatni to'g'irlash va bezashga yordam beradi, shuningdek stolni diversifikatsiya qiladi. Buning uchun bir nechta g'alaba qozonish variantlari mavjud.
Stolda Olivier salatining muntazam va standart xizmat ko'rsatishi Olivier salatining asl qismi:
yangi bodring va kartoshka chiplari bilan bezatilgan odatiy Olivier salatining original taqdimoti Standart Olivier salatining g'ayrioddiy taqdimoti:
stolda Olivier salatining g'ayrioddiy taqdimoti Bayramona stolda Olivier salatining chiroyli taqdimoti:
bayramona stolda odatiy Olivier salatining chiroyli taqdimoti Mimoza salatasi bayram yoki kundalik stol uchun eng oddiy taomlardan biridir. U har doim arzon ingredientlardan tayyorlanishi mumkin, chunki uning diqqatga sazovor joyi konservalangan sardaldir. Salat har doim zavq bilan iste'mol qilinadi: tushlikda ham, bayramlarda ham. Uning g'ayrioddiy dizayni uni boshqa idishlardan ajratib turishi va stol ustidagi "qo'ng'iroq kartasi" ga aylanishi mumkin.
an'anaviy sardalya Mimoza salatining odatiy xizmati Mimoza salatining asl qismi:
bayramlar uchun Mimoza salatining asl bezaklari Mimoza salatining g'ayrioddiy xizmat ko'rsatishi:
bayramona stolda Mimoza salatining g'ayrioddiy taqdimoti Mimoza salatining chiroyli taqdimoti:
gullagan mimoza tasviri bilan Mimoza salatining chiroyli taqdimoti Bolgar qalampiri salatlar va boshqa idishlarni bezash uchun juda mos materialdir. U yaxshi rang palitrasiga ega: sariq, to'q sariq, qizil, och yashil, yashil. Uning elastikligi ham muhimdir, buning yordamida siz naqshning kerakli shakli va konturini o'rnatishingiz mumkin.
Bolgar qalampiri bilan salat bezashning bir necha eng mashhur usullari mavjud:
Bir usul sizga yaratishni taklif qiladi ma'lum bir raqam, masalan, ajdaho. Bu, ayniqsa, Ajdaho yilida sharqiy taqvim bo'yicha yoki ma'lum bir o'rta asr uslubidagi partiya uchun to'g'ri keladi. Bolgar qalampiridan ajdaho yuzining shaklini, orqa tomonidagi umurtqa pog‘onasini, qanotlari va oyoqlarini kesib olish oson. Ko'zlar va ba'zi nozik tafsilotlar zaytun mevalaridan o'yilgan bo'lishi mumkin.
bolgar qalampiri bilan salatlarni bezash, bolgar qalampiri bilan raqamlar yaratish Boshqa holatda, bolgar qalampiri - Salataning o'ziga xizmat qilish uchun ajoyib shakl. Siz mutlaqo har qanday salatdan foydalanishingiz mumkin. Qalampir ehtiyotkorlik bilan yarmiga bo'linadi va urug'lardan tozalanadi. Pastki qismga qalampir qoldiqlaridan salat qo'yiladi va shish bilan qayiq yelkanlari hosil bo'ladi. Shuni esda tutish kerakki, xizmat qilish uchun tashqi zararisiz mukammal silliq qalampir kerak.
salatning asl xizmati va salatlarni qalampir bilan bezash Eng oson yo'li qalampirni ma'lum bir salat bilan to'ldiring. Bu qalampirning ajoyib, engil ta'mini keltirib chiqaradigan salatga xizmat qilishning chiroyli va chiroyli usuli.
xizmat qilish uchun salat bilan to'ldirilgan qalampir Qalampirning rang palitrasi imkon beradi har qanday salatingizga ma'lum bir rang bering, shuning uchun bu sabzavot sizga ijodkorlik va mevalar, gullar va boshqa qiziqarli narsalar kabi salatlarni bezash uchun katta imkoniyatlar beradi. Buning uchun qalampirni juda mayda maydalab, tekis qatlamga qo'ying.
bolgar qalampiri bilan salatni qanday bezash kerak? Silliq va chiroyli bolgar qalampir halqalari har qanday salat uchun chiroyli bezak bo'lishi mumkin, ularni qanday joylashtirmasligingizdan qat'i nazar, asosiysi buni ta'm va qalb bilan qilishdir.
qalampir bilan salat bezash. Qalampir bilan salatni qanday bezash kerak? Ananas zamonaviy salatlardagi eng mashhur salat garnituralaridan biridir. Shirin konservalangan ananas go'sht, tovuq va qo'ziqorin bilan yaxshi ketadi. Ananas zargarlik buyumlari har doim o'ziga xos va g'ayrioddiy.
Ko'pincha siz ochiq gulning ramzi bo'lgan bezakni topishingiz mumkin. Qoida tariqasida, u boshqa elementlar bilan to'ldiriladi: smorodina yoki anor, ko'katlar.
konservalangan ananas bilan standart va an'anaviy salat bezaklari Bundan tashqari, salatni bulg'or qalampiri va kızılcık bilan aralashtirilgan konservalangan ananasning oddiy kublari bilan bezashingiz mumkin: shirin, nordon va yangi ta'm bir vaqtning o'zida aralashtiriladi, bu taomga o'ziga xos taassurot va eksklyuzivlikni beradi.
konservalangan ananas kublari bilan salat bezash Konservalangan ananas halqalari osongina gullaydigan chinnigullarga aylantirilishi mumkin, siz faqat g'ayratli va ehtiyotkor bo'lishingiz kerak.
konservalangan ananas halqalari bilan salat bezaklari Oddiy ananas haqida unutmang, uning yarmi nafaqat bezak, balki salat uchun shaklga ham aylanishi mumkin.
ananas bilan salat bezaklari, yangi ananasning yarmida chiroyli tarzda xizmat qiladi Pomidor har qanday salatni bezash va bezash uchun eng yaxshi "materiallar" dan biridir. Elastik sabzavotdan siz turli shakldagi turli xil raqamlarni kesib olishingiz mumkin:
Pomidor oqartirilgan (tozalangan) yoki odatdagidek ishlatilishi mumkin. Pomidor bilan salat bezashda, uning faqat yumshoq qismi kerakligini unutmang, urug'lar butunlay olib tashlanishi kerak.
Salatingizga qiziqarli ko'rinish berishning eng oson yo'li - ladybug yaratish. Buning uchun dog'lar va yuzlarni yaratish uchun qora zaytun ham kerak bo'ladi.
har qanday salatni ladybug shaklida pomidor bilan bezash Salatni bezashning g'ayrioddiy va juda murakkab usuli - pomidordan lolalar qilish. Buning uchun siz ba'zi nozikliklarni kuzatishingiz kerak:
pomidor bilan salatni qanday bezash kerak? pomidor salatini bezashning noodatiy usullari Agar siz pomidorning terisini o'tkir pichoq bilan ingichka va ehtiyotkorlik bilan uzunasiga kesib qo'ysangiz, hosil bo'lgan "lenta" dan chiroyli atirgul yasashingiz mumkin.
pomidor salatini g'ayrioddiy, o'ziga xos va chiroyli tarzda qanday bezash kerak?Gilos pomidor salatini o'ziga xos tarzda bezashingiz mumkin. Buning uchun bir oz cho'zinchoq pomidorlarni biroz diagonal ravishda kesib, ikkita pomidorning ikki yarmini yurak shaklida birlashtirish kerak.
Pomidor bilan salatni qanday chiroyli va g'ayrioddiy bezash kerak? Pomidor bilan salat bezashning standart va an'anaviy usuli - ularni marul bilan to'ldirishdir. Zaytun va mayonez ma'lum bir naqsh yaratishga yordam beradi.
pomidor haykalchalari bilan salatlarni bezash Pomidor singari, bodring ham har qanday salatlarni bezash uchun ajoyib materialdir. Yupqa to'g'ralgan bodring har doim gulga aylanishi mumkin, bu erda har bir bo'lak alohida gulbargga taqlid qiladi. Bundan tashqari, siz ham yangi, ham tuzlangan sabzavotlardan foydalanishingiz mumkin.
bodring bilan salatlarning o'ziga xos va g'ayrioddiy bezaklari Siz har doim har xil shakldagi har qanday o'simlikning barglarini bodringning terisidan va markazidan kesib olishingiz mumkin. Bunday barglar bilan salatlarni bezash juda yoqimli.
salatni bodring bilan bezash, bodringdan naqsh va "barglar" yaratish 
tuzlangan bodring bilan salat bezaklari Bodringdan figuralar va naqshlar yaratish uchun uni keng o'tkir pichoq, sabzavot tozalagich yoki undan buloq yasaydigan maxsus bodring to'sar yordamida juda nozik tarzda kesish kerak.
Tuxum nafaqat go'zal, balki salatlar uchun mazali bezakdir. Siz salat uchun oddiy tovuq tuxumidan foydalanishingiz mumkin yoki miniatyura o'lchamlari tufayli toza va estetik jihatdan yoqimli bo'lgan bedana tuxumidan foydalanishingiz mumkin. Salat faqat qaynatilgan tuxum bilan bezatilgan bo'lishi kerak.
Eng keng tarqalgan usullardan biri oqdan gul barglarini kesish va maydalangan sarig'idan markaz yaratishni o'z ichiga oladi. Ushbu gullar Mimoza va tuxumni o'z ichiga olgan har qanday boshqa salatni bezash uchun ishlatilishi mumkin.
Qanday qilib go'zal va original tarzda tuxum bilan salat bezash kerak? Hatto yarmiga bo'lingan bedana tuxumlari ham har qanday salatga bayramona va juda "mazali" ko'rinish berishi mumkin. Buning uchun yarmini idish bo'ylab joylashtiring yoki ma'lum bir naqshni takrorlab, chetiga qo'ying. Bedana tuxumlari qizil ikra "boncuk" bilan bezatilgan bo'lishi mumkin, agar u baliq salatasi bo'lsa va boshqa har qanday salat uchun qora zaytun halqasi bilan.
Bedana tuxumlarining kichik yarmi gul barglarini, masalan, romashka gullarini mukammal tarzda o'zida mujassam etgan. Kattaroq yarmidan siz qayiqlarni, hayvonlarning yuzlarini, ma'lum bayramlar uchun kardan odam yoki Santa Klausning tasvirini yasashingiz mumkin.
sarig'i va mayonez bilan to'ldirilgan bedana tuxumlari bilan bezatilgan salat 
Oziq-ovqat bo'yoqlari bilan bo'yalgan bedana tuxumlarining yarmi bilan bezatilgan Pasxa salatasi 
tuxum oqidan gullar bilan bezatilgan salat; qo'ziqorin shaklida tuxum bilan bezatilgan salat, qo'ziqorinning ikkinchi yarmi piyoz po'stlog'i bilan bo'yalgan 
Siz salatani tuxum halqalaridan tayyorlangan ilon bilan bezashingiz mumkin Mayonez - har qanday salatni tez va chiroyli bezashning eng oson usuli. Mayonez deyarli har bir salat tarkibiga kiradi va shuning uchun undan bezak va dizayn har doim dolzarbdir. Mayonez bezagi - bu nozik bir sous oqimi bilan salat ustidagi chizmalar. Ular uchta usulda qo'llanilishi mumkin:
Salatani mayonez bilan bezashning bir necha yo'li mavjud:
Mayonez bilan salat bezash uchun bir nechta qoidalar mavjud:
mayonez bilan oddiy an'anaviy salat bezatish 
Mayonezning "to'ri" - mayonez bilan oddiy va g'ayrioddiy salat bezaklari Ko'katlar salatlarni bezash uchun yaxshi va amaliy materialdir. Qoida tariqasida, siz har doim o'simliklarni takrorlaydigan ko'katlardan naqsh yaratishingiz mumkin:
Bezatish uchun mutlaqo har qanday ko'katlar mos bo'lishi mumkin, bu faqat ijodiy foydalanish kerak. Ko'pincha tug'ralgan ko'katlar yashil fon yaratish uchun ishlatiladi, unda siz tuxumdan qo'ziqorinlarni, pomidordan ladybuglarni ekishingiz yoki oddiygina Tarvuz tilim salatida tarvuz qobig'ining yashil qismini yasashingiz mumkin.
"Binafsha" salatasi - nozik to'g'ralgan turp va yashil rayhon barglaridan tayyorlangan salat uchun noodatiy bezak. 
Baliq suyagi salatasi, bu erda daraxtning shakli va rangi tug'ralgan maydanozdan tayyorlanishi mumkin 
Tug'ralgan ko'katlar fon sifatida yotqizilgan "Mushroom Glade" salatasi - qo'ziqorin o'sadigan o'tloqdagi o't Dereotu, uning kichik shoxlari tufayli, salat uchun ajoyib bezak bo'ladi. Ayniqsa, agar siz uni mayda maydalab qo'ysangiz. U qatlamning butun maydoniga qulay tarzda taqsimlanishi mumkin, u bir xil va shaffof bo'lmagan fonni yaratadi. Ko'pincha sizning salatingizdagi archa shoxlarini "bo'yash" uchun ishlatiladi. Bu bayramona Yangi yil va Rojdestvo salatlarini tayyorlashda dolzarbdir.
Salatangizni arpabodiyon bilan bezashdan oldin, bir nechta muhim qoidalarga amal qilishga harakat qiling:
Rojdestvo gulchambar salat bayramona stolda arpabodiyon bilan bezatilgan Salatlarni bezash ezgu maqsaddir. Shunday qilib, siz hatto tatib ko'rmasdan ham taomdan ajoyib estetik zavq olasiz. Yangi yil, tug'ilgan kun va hatto 8 mart uchun oddiy kundalik va ayniqsa bayram salatlari bezaklarni talab qiladi.
Salatni bezash uchun qancha vaqt va kuch sarflaganingiz taomning umumiy idrokiga va hatto salat qancha vaqt stolda qolishiga ta'sir qiladi. Tajriba qilishdan qo'rqmang va salatni qo'lda yeyiladigan detallar bilan bezashga harakat qiling:
maydalangan qaynatilgan sabzavotlar va qaynatilgan tuxum bilan bayram salatini bezash 
salatni qaynatilgan tuxum yarmi va sabzi bo'laklari bilan bezash 
o'tlar va apelsin qobig'i bilan salat bezash Bolalar haqiqiy gurmelerdir, ular ko'pincha o'zlariga mos keladigan narsani eyishadi. Ammo ularga ko'p mos kelmaydi. Shu sababli, g'amxo'r onalar tobora ko'proq bolalari ovqatga qiziqish bildirishlari uchun qutulish mumkin bo'lgan materiallardan g'ayrioddiy bezaklarni ixtiro qilishga majbur bo'lmoqdalar. Qaynatilgan tuxum va sabzavotlar, o'tlar, pishloq va go'sht ishlatiladi.
Kichkintoyingiz uchun salat yoki gazakda chiroyli va hatto hajmli dizaynni yaratish qiyin emas. Biroq, siz juda ko'p qat'iyat ko'rsatishingiz, sabr-toqatli bo'lishingiz va ehtiyot bo'lishingiz kerak.
qaynatilgan tuxumdan tayyorlangan bolalar quyon salatasi 
qaynatilgan tuxum, qaynatilgan sabzi va kolbasadan tayyorlangan "Tiger Cub" bolalar salatasi 
bolalar salatasi "Qulupnay" tug'ralgan pomidor va bodring bilan bezatilgan Aperatif - mehmonlar bayram stolida sinab ko'radigan birinchi narsa. Har bir insonni o'ziga jalb qilish uchun har doim o'ziga xos nozik ta'mi va tashqi estetik ko'rinishi bilan ajralib turishi kerak. Snack odatda qaynatilgan tuxum, sabzavotlar, zaytun, kolbasa va pishloqdan iborat. Aperitivlar mazali dengiz mahsulotlarini o'z ichiga olishi odatiy hol emas.
Siz har qanday ishtahani - baliq yoki go'shtni - qizil, qora, kapelin bilan to'ldirilgan qaynatilgan bedana tuxumlarining yarmi yordamida chiroyli bezashingiz mumkin.
tuyadi qaynatilgan bedana tuxumlari bilan bezash 
qisqichbaqalar va oqqush shaklidagi pomidor to'shaklari bilan salat bezaklari 
ishtahani mayda to'g'ralgan sabzavotlar bilan bezash
Sandviç tayyorlash - bu san'at. Chiroyli va mazali sendvichlarni deyarli har qanday holatda tayyorlash mumkin: nonushta uchun, kun davomida tez va arzon gazak, asosiy taomga qo'shimcha sifatida yoki hashamatli asosiy taom sifatida. ›
Oddiy uslubda bezatilgan pirojnoe har doim aniq chiziqlar, nozik naqshlar va dizayndagi bir yoki uchta rangga ega. Yog 'kremi yordamida tortni klassik uslubda bezashga bo'lgan barcha urinishlar muvaffaqiyatsizlikka uchraydi: u boshqa shakllarga (masalan, bir xil atirgullar) "moslangan". Frosting sizning tortingizni nafislik timsoliga aylantirishga yordam beradi. ›
Salat, ehtimol, eng mashhur taomlardan biridir. Hech bir bayram ziyofati salatlarsiz o'tmaydi va ular kundalik menyuda bizning stollarimizda tez-tez mehmonlar bo'lishadi. Ko'pgina uy bekalari salatlarni bayramona va kundalikka ajratadilar va bu kompozitsiya masalasi emas, balki dizayn masalasidir. ›
Mazali pirojnoe pishirish uchun etarli emas, shuningdek, uni chiroyli qilish kerak. Sizningcha, uyda vazifani bajarish mumkin emasmi? Darhaqiqat, siz katta moliyaviy xarajatlarga murojaat qilmasdan va qimmatbaho bezak to'plamlaridan foydalanmasdan uyda oddiy keklardan haqiqiy san'at asarini yaratishingiz mumkin. Sizga kerak bo'lgan narsa - shokolad, folga, pergament qog'ozi va oshpazlik qobiliyatingiz bilan boshqalarni yaratish, ajablantirish va xursand qilish istagi. ›
Idishlarga xizmat qilish va bezash san'ati, birinchi navbatda, ma'lum bir odamning didi va tasavvuriga qaratilgan, ammo sizning ijodingiz haqiqiy san'at asariga aylanishi uchun u ma'lum qoidalarga muvofiq bo'lishi kerak. ›
Ko‘katlar sog‘lom ekanligini, ular turli xil vitamin va minerallarga boy ekanligini va uni iloji boricha ko‘proq iste’mol qilish kerakligini hamma biladi. Lekin faqat ishtiyoqli vegetarian odatdagi ovqatni bir nechta turli xil ko'katlar bilan almashtirishga rozi bo'ladi. Idishlarni o'tlar bilan bezash - bu taomni nafaqat chiroyli, balki sog'lom qilishning eng oson usullaridan biridir. ›
Do'konda pirojnoe tanlashda biz yaqinda mashhur bo'lgan italyancha "marzipan" so'zini tez-tez eshitamiz. Uning ma'nosi haqida o'ylash kerak. Biz u haqida nima bilamiz? Bu marzipan o'ziga xos shirin massa bo'lib, mustahkamligi bo'yicha plastilinni eslatadi, bu uning plastikligi tufayli turli xil shakldagi shirinliklar uchun bezak yaratishga imkon beradi. ›
Har kim retseptni o'qishi, fotosuratlarga qarashi va yaqin vaqtgacha oshpazlik mahoratining cho'qqisi bo'lib tuyulgan pirojnoe pishirishi mumkin. Ammo hamma ham o'z asarini chiroyli bezashga qodir emas. Albatta, siz faqat ta'mga qoyil qolishingiz mumkin, ammo sizning ijodingiz original bezak va chiroyli taqdimotga loyiqdir. ›
Siz mazali, xushbo'y pirojnoe pishirdingiz, lekin haqiqiy uy bekasi kabi, pishirilgan mahsulotlarning nafaqat ta'mini, balki tashqi ko'rinishini ham jozibali qilishni maqsad qilgansiz. Tabiiyki, savol tug'iladi: uyda bu maqsadga qanday erishish mumkin, ayniqsa sariyog ', oqsil kremi, shokolad, mastik va boshqa mazali bezaklardan charchagan bo'lsangiz? Bugun kulinar Eden bu savolga javob beradi. ›
Karamel - bolalikdan ma'lum bo'lgan noziklik. Bu kamdan-kam bola edi, u xo'rozni tayoqchada yegandan so'ng, shakarni eritib, o'z-o'zidan konfet tayyorlashga urinmadi va ko'pchilik muvaffaqiyatga erishdi. Shirinni karamel bilan bezash - nima oddiyroq bo'lishi mumkin? Darhaqiqat, karamel tayyorlash juda oddiy, ammo u bilan ishlash qo'shimcha vositalar, iste'dod va sabr-toqatni talab qiladi. ›
Sizning sevimli choyingiz bilan to'ldirilgan yupqa likopchalardagi choy stakanlari, eng yaqin odamlaringizning yoqimli kompaniyasi va oshxonani pishirishning jozibali hidi bilan to'ldiradigan ajoyib mazali tort. Aksariyat uy choylari uy qurilishi pirojnoe qulaylik va uyda iliqlik hissi keltiradigan atmosferada bo'lib o'tadi. ›
Pasxa eng yorqin, eng sokin va eng qulay bayramdir. Fisih bayramida shovqinli, qizg'in bayramlar bo'lmaydi, uni uyda, oilangiz bilan, yaqinlaringiz yonida o'tkazish kerak. Yorqin bayram kayfiyatini yaratish va yaqinlaringizni, ayniqsa bolalarni xursand qilish uchun Pasxa bayramida maxsus Pasxa taomlarini tayyorlash va tuxumni bo'yash odat tusiga kiradi. Culinary Eden sizga o'z qo'llaringiz bilan Pasxa tuxumlarini bezash uchun original, yangi, yorqin g'oyalarni taklif qiladi. Oilangizga ajoyib bayram o'tsin! ›
