Kaloriya: Ko'rsatilmagan
Pishirish vaqti: Belgilanmagan
Tarkibi:
- tuxum - 2 dona,
- tvorog - 500 g,
- vanilin - bir chimdik,
- shakar - 3 osh qoshiq,
- un - 4 osh qoshiq,
- tuz - bir chimdik,
- pishirish kukuni - bir chimdik,
- kungaboqar yog'i - qovurish uchun.
Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan retsept:
Cheesecakes tayyorlash uchun men uy qurilishi tvorogidan foydalandim. Agar tvorog yog'li va ho'l bo'lsa, sizga bir oz ko'proq un kerak bo'lishi mumkin. Tvorogni vilkalar bilan maydalang va ikkita tuxumga uring.
Donador shakar, tuz va vanillin qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.
Cheesecakes yanada yumshoq bo'lishi uchun, bir chimdim pishirish kukuni va 2 osh qoshiq elenmiş un qo'shing. Silliq bo'lguncha aralashtiring. Hech qanday holatda tvorogni un bilan to'ldirmang, aks holda yumshoq va yumshoq cheesecakes o'rniga siz zaif ifodalangan tvorog ta'mi bilan zich cheesecakes olasiz.
Unning qolgan qismini undagi cheesecakesni siljitish uchun ishlating.
Qo'lingizni suv bilan namlang va bir osh qoshiq tvorog xamiridan sharchalar hosil qiling. Keyin to'plarni har tomondan unga aylantiring va kaftingiz bilan bir oz tekislang.
Qovurilgan idishga bir oz kungaboqar yog'ini quying va uni qizdiring. Shakllangan cheesecakesni joylashtiring va oltin jigarrang bo'lgunga qadar o'rta olovda qovuring.
Ular bir tomondan qovurilganda, spatula va vilkalar yordamida, cheesecakesni boshqa tomonga ehtiyotkorlik bilan aylantiring va tayyor bo'lgunga qadar qovuring. Agar sizning cheesecakes qovurish jarayonida o'z shaklini saqlab qolmasa, bu un etarli emasligini anglatadi. Bu holda, qolgan xamirga ozgina un qo'shing.
Iliq, sevimli murabbo, quyultirilgan sut yoki ustiga smetana quyish uchun tayyor.
Yoqimli ishtaha!
Salom, mening blogimning aziz mehmonlari! Agar sizning oilangiz shirinliklarsiz yashay olmasa, unda siz ularga nosog'lom qandolat mahsulotlarini sotib olishingiz shart emas. Sog'lom mahsulotlardan, masalan, tvorogdan shirinlik tayyorlashga harakat qiling.
Hatto tajribasiz uy bekasi ham cheesecakes tayyorlashga qodir. Bugun men siz bilan cheesecakes tayyorlash bo'yicha ba'zi sirlarni baham ko'raman.
Ma'lum bo'lishicha, "syrniki" nomi bizga qadim zamonlardan beri kelgan. Ilgari, "pishloq" so'zi tvorogning nomi edi.
Bunday taomni tayyorlash uchun bosh oshpazning afzalliklariga qarab turli xil ingredientlar qo'llaniladi.
Aytgancha, ko'p odamlar buni tvorog deb atashadi.
Har qanday cheesecake retsepti shakar, un, irmik va tuxumni o'z ichiga oladi. Ta'mni boyitish uchun siz mayiz, vanil, quritilgan o'rik, nok va yalpizdan foydalanishingiz mumkin.
Tvorog mahsulotlari shirin yoki shakarsiz bo'lishi mumkin. Ular pechda qovuriladi, qaynatiladi yoki hatto pishiriladi.
Shirinliklar murabbo, smetana yoki qo'shilishi bilan iste'mol qilinadi. Shakarsiz tvorog mahsulotlari ketchup, mayonez yoki smetana bilan to'ldiriladi.
Taomni to'g'ri tayyorlash uchun yuqori sifatli tvorogni tanlash muhimdir. Muddati o'tgan yoki nordon mahsulotdan ovqat tayyorlay olmaysiz.
Agar massa juda quruq bo'lsa, unda aralashmaga ozgina smetana, kefir yoki sut qo'shishingiz mumkin.
Quyidagi maslahatlar mazali cheesecakes tayyorlashga yordam beradi:
Tvorog mahsulotlari ko'pincha qovurilgan idishda qovuriladi, shuningdek pechda pishiriladi yoki sekin pishirgichda pishiriladi. Qovurish uchun siz yuqori sifatli yog'dan foydalanishingiz kerak.
Ovqat pishirishdan oldin idishlarni isitish kerak. Cheesecakes pishirilishi uchun panani maxsus qopqoq bilan yopishingiz kerak.
Uni past olovda qovurish kerak.
Keling, uyda tayyorlashingiz mumkin bo'lgan eng qiziqarli retseptlarni ko'rib chiqaylik. Videoda siz pishirish imkoniyatlarini bosqichma-bosqich kuzatishingiz mumkin.
Oddiy retseptni tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:
Siz uni quyidagicha tayyorlashingiz kerak:
Ortiqcha yog'ni to'kish uchun pishirilgan mahsulotlarni peçete ustiga qo'ying.
Pech uchun xamirni irmik bilan tayyorlang.
Sizga quyidagi komponentlar kerak bo'ladi:
Pishirish quyidagicha davom etadi:
Pishirish uchun qancha vaqt kerak bo'lsa, pechning xususiyatlariga bog'liq, lekin o'rtacha vaqt 20 minut. Cheesecakes oltin jigarrang bo'lishi bilan ularni pechdan olib tashlang.
Murabbo yoki smetana bilan xizmat qiling.
Ko'pgina uy bekalari shakarsiz cheesecakes qilish mumkinmi va u mazali bo'ladimi, degan savol tug'iladi. Ushbu retseptni sinab ko'ring, menimcha, bu juda mazali.
Sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
Tayyorgarlik quyidagi bosqichlarni o'z ichiga oladi:
Siz zahirada cheesecakes qilishingiz mumkin. Buning uchun siz ularni muzlatgichga qo'yishingiz kerak, agar kerak bo'lsa, muzlatilgan holda olib tashlang va odatdagidek qovuring.
Agar sizda tuxum bo'lmasa, ularsiz mazali taom tayyorlashingiz mumkin. Mayiz qo'shilishi bilan shirin cheesecakes shunday tayyorlanadi.
Pishirilgan mahsulotlarga lazzat qo'shish uchun xamirga vanillin, yalpiz barglari yoki doljin qo'shing. Mahsulotlarning mukammal ta'mi va kombinatsiyasiga erishish uchun turli ingredientlar bilan cheesecakes tayyorlashga harakat qiling.
Tajriba qiling va taomingizdan rohatlaning! Agar biron bir original retseptni bilsangiz, uni sharhlarda baham ko'ring.
Yana ko'rishguncha, mening blogimning aziz muxlislari!
Mazali va tez nonushta qilishni istasangiz, skovorodkada tvorog kreplarini tayyorlash vaqti keldi. Ushbu oddiy, ammo juda mazali an'anaviy taomni bir necha daqiqada tayyorlash mumkin, shunchaki tvorog xamirini yoğurish, cheesecakes ustiga yopishtirish va ularni qovurish kifoya. Mazali cheesecakesning asosiy siri, albatta, yaxshi va sifatli tvorogdir. G'alati pishloq mahsulotlarini sotib olmang, tabiiy mahsulotni toping yoki o'zingiz tvorog tayyorlang. Endi siz uy qurilishi tvorogini tayyorlash uchun ko'plab retseptlarni topishingiz mumkin.
Tvorogli kreplarni yog'da qovurish yoki pechda pishirish mumkin, ikkala usul ham o'ziga xos tarzda yaxshi, ammo bu safar men ulardan birinchisi haqida gapiraman. Aytishimiz mumkinki, bu eng sog'lom usul emas, lekin u juda tez va qulay, bundan tashqari, har doim ham pechka va pechka qo'lingizda bo'lmaydi. Misol uchun, bizning dacha-da bizda uzoq vaqt davomida kichik ikki o'choqli pechka bor edi, lekin bu bizni kamroq cheesecakes istamadi.
Tvorog cheesecakes, ba'zan cheesecakes deb ataladi, bolalar chindan ham ovqatni yaxshi ko'radilar. Hatto bolalar bog'chalari va maktablarda ular bolalar uchun nonushta uchun tayyorlanadi. Va ular bizning bolaligimizda ovqat pishirishdi, u erda bu sevgi saqlanib qoldi.
Smetana, murabbo yoki quyultirilgan sut bilan tvorogli kreplarni iste'mol qilish juda mazali. Odatda bu shirin qo'shimchalar va soslardir, garchi ba'zida cheesecakes o'zlari shirin plomba bilan tayyorlanadi yoki ularning ichida mevalar pishiriladi. Yozda esa yangi rezavorlar va mevalar mukammaldir.
Klassik tvorogli kreplarni hech qachon qovurmagan yoki bu oddiy retsept bilan unchalik tanish bo'lmaganlar uchun men sizga birinchi navbatda batafsil bosqichma-bosqich retseptni ko'rsatmoqchiman. Bunday cheesecakes olganingizda, siz boshqa har qanday o'zgarishlarni olasiz. Keling, eng oddiy retsept bo'yicha cheesecakes qanday tayyorlanishini ko'rib chiqaylik.
Sizga kerak bo'ladi:
Tayyorlanishi:
1. Mazali cheesecakes tayyorlash uchun yaxshi quruq tvorogni tanlang. Uni idishga soling va unga tuxum, shakar va vanil shakar qo'shing. Endi siz butunlay bir hil holga kelgunga qadar hamma narsani vilkalar yoki qoshiq bilan maydalashingiz kerak.
2. Aralashtirilgan tvorog yoqimli kremsi rangdagi bo'laklar va tuxum qoldiqlarisiz bir hil silliq massaga aylanishi kerak. Siz uni tatib ko'rishingiz va etarlicha shirin yoki yo'qligini baholashingiz mumkin. Ba'zi odamlar cheesecakesni juda shirin qilishni yaxshi ko'radilar va ularni shakarsiz soslar bilan iste'mol qiladilar. Endi buni qadrlash vaqti keldi.
3. Endi bizning cheesecakes qovurish paytida maydalanib qolmasligi va yassi keklarga yaxshi hosil bo'lishi uchun ikki osh qoshiq un qo'shing. Agar siz aniq ta'mga ega suvli tvorog cheesecakesni yoqtirsangiz, ko'proq qo'shmasligingiz kerak.
4. Natijada siz qalin elastik massani olishingiz kerak, undan endi biz cheesecakes qilamiz. Agar ozgina suyuq bo'lsa, siz yana bir qoshiq un qo'sha olasiz. Bu, agar tvorog juda quruq bo'lmasa, lekin yoğurmadan oldin ham yumshoq bo'lsa sodir bo'ladi. Cheesecakes tayyorlash uchun siz ularni un bilan o'rashingiz kerak. Buning uchun kichik plastinani oling va bir uyum un quying. Bundan tashqari, uning yoniga un bilan surtilgan taxta qo'ying. Biz hosil bo'lgan cheesecakesni ustiga qo'yamiz, shunda biz ularni hammasini qovurilgan idishga joylashtiramiz.
O'z tajribamdan shuni aytishim mumkinki, cheesecakesni to'g'ridan-to'g'ri qovurilgan idishga solmaslik yaxshiroqdir. Siz ularni haykaltaroshlik bilan shug'ullanayotganda, birinchilari allaqachon pishgan bo'lishi mumkin, oxirgilari esa o'z o'rnini egallaydi. Ularni kuzatib borish qiyin va qo'llaringizni o'z vaqtida aylantirish uchun doimo un va tvorog bilan qoplangan. Faqat uni yopishtirish va darhol qovurishni boshlash yaxshiroqdir. Natija ancha yaxshi bo'ladi.
5. Biz cheesecakes shakllantirishni boshlaymiz. Ular bir xil o'lchamda bo'lishini ta'minlash uchun tvorog massasini osh qoshiq bilan o'lchang. Aralashmani qoshiq bilan to'kib tashlang va darhol uni plastinka ustiga qo'ying. Uni ozgina aylantiring, endi esa qo'llaringizni un bilan to'pga aylantiring. Keyin yuqori qismini qalin tortga bir oz tekislang. Cheesecakesni o'z barmog'ingizdan qalinroq qilmasligingiz kerak, ular yomonroq pishiriladi. Aksincha, juda noziklar o'zlarining shiraliligini yo'qotadilar.
6. Ushbu ingredientlardan siz 10 dan 12 gacha cheesecakes olasiz. Kalıplanmışlarni taxta ustiga qo'ying va pechka ustiga o'simlik moyi bilan qovurilgan idishni qo'ying.
7. Qovurilgan idishdagi yog 'issiq bo'lganda, cheesecakes qo'shing va olovni o'rtacha yoki bir oz kamroq kamaytiring. Juda yuqori harorat tashqi tomondan cheesecakesni tezda yoqib yuboradi, lekin ular ichkarida xom bo'lib qoladi. Shuning uchun, aksincha, olov zaif bo'lishiga yo'l qo'yish yaxshiroqdir. Lekin barchasi pechkangizga bog'liq. Odatda gazda harorat yuqori bo'ladi, shuning uchun issiqlikni past darajada saqlang.
8. Tovoqdagi tvorog kreplari bir tomoni qizarib ketganda, ularni ag‘darib, ikkinchi tomoni ham xuddi shunday qizarib ketguncha qovurishda davom eting.
9. Bu vaqtga kelib, oila a'zolari allaqachon o'sha paytgacha uxlayotgan bo'lsalar ham, hidga yugurib kelishgan. Qarshilik qilish mumkin emas. Tayyor cheesecakesni plastinka ustiga qo'ying, smetana va quyultirilgan sutni oling va ular hali ham issiq bo'lganda nonushtaga o'tiring.
Imkonsiz mazali! Yoqimli ishtaha!
Endi men retseptlarni biroz qisqaroq aytib beraman, shunda ko'proq mazali variantlarni tasvirlashga vaqtim bo'ladi. Bundan tashqari, cheesecakes tayyorlashning birinchi retsepti juda aniq va qolganlari deyarli takrorlanadi, bir nechta ingredientlar va texnikalar bundan mustasno. Va shuningdek, sirlar. Ularsiz biz qayerda bo'lardik?
Bu safar irmik qo'shilgan tvorog kreplarini tayyorlaymiz. Retsept klassikadagi kabi boshqa barcha ingredientlarni o'z ichiga oladi, ammo irmik qo'shiladi. Bu cheesecakesni mazali, havodor va elastik qiladi, ular kamroq parchalanadi.
Sizga kerak bo'ladi:
Tayyorlanishi:
1. Tvorogni idishga soling va vilkalar bilan maydalang. Men odatda briketlarda quruq tvorogdan foydalanaman, shuning uchun uni yaxshilab yoğurish kerak.
2. Shundan so'ng, tvorogga tuxum (yoki shunchaki sarig'i), shakar, vanil shakar va tuz qo'shing. Hammasini yaxshilab aralashtiring, yana yoğurun. Bu odatda vilkalar bilan amalga oshiriladi, chunki tvorog qalin va oson yopishadi. Buni qoshiq bilan qilish qiyinroq.
3. Endi ikki osh qoshiq irmik va ikki osh qoshiq un qo'shing, yana yaxshilab yoğurun. Bu qalin xamirga o'xshaydi. Tvorog massasi tarqalmasligi kerak, aks holda cheesecakes qilish qiyin bo'ladi.
4. Aralashmani 20 daqiqaga qoldiring, shunda irmik suyuqlikni o'zlashtiradi va shishiradi. Bu cheesecakesning mustahkamligiga ta'sir qilib, yaxshiroq ushlanishiga imkon beradi.
5. Bu vaqtdan so'ng, chuqurlash uchun un bilan plastinka, tayyor cheesecakes uchun taxta tayyorlang va qovurilgan idishni isitish uchun pechka ustiga qo'ying. Bu, ayniqsa, elektr pechkasi bo'lganlar uchun juda muhim, isinish uchun vaqt kerak bo'ladi.
6. Tvorog massasini qoshiq bilan to'kib tashlang, uni un to'plamiga qo'ying va uni biroz aylantiring. Qo'llaringizni un bilan to'kib tashlang va aralashmani to'plarga aylantiring, so'ngra ularni bir oz tekislang, yassi pirojnoe qiling. Tayyor cheesecakesni un bilan sepilgan taxta yoki ikkinchi plastinka ustiga qo'ying.
7. Yog 'bilan qovurilgan idish shu vaqtgacha issiq bo'lishi kerak. Issiqlikni o'rtacha darajaga kamaytiring va iloji boricha ko'proq tvorog krep qo'shing. Qolganlarini ikkinchi partiyada qovuring. Ularni osongina aylantira oladigan tarzda joylashtiring.
8. Cheesecakes bir tomondan qovurilgan bo'lsa, ularni aylantiring va tayyor bo'lgunga qadar davom eting. Agar ular qalin bo'lib chiqsa va siz ularning ichida pishirilganligiga shubha qilsangiz, lekin siz ularni ortiqcha pishirishdan qo'rqsangiz. Keyin qovurilgan idishni olovdan olib tashlashingiz mumkin, unga barcha cheesecakes qo'ying va qopqoq bilan yoping. Qolgan issiqlikda ular pishiriladi va ichkarida tayyor bo'ladi. Bu, shuningdek, har bir kishi nonushta qilish uchun stolga kelguniga qadar ularni issiq tutishning ajoyib usuli.
Semolina bilan tvorogli krep tayyor. Ular mayin, pushti va juda mazali bo'lib chiqdi. Sog'ligingiz uchun ovqatlaning!
Semolina bilan cheesecakes tayyorlashning ikkinchi varianti. Bu safar biz un qo'shmaymiz va biz cheesecakes uchun ham foydalanmaymiz. Ushbu retseptda biz un o'rniga irmik ishlatamiz. Bu cheesecakes juda mazali çıtır irmik qobig'iga ega. Ushbu variantni sinab ko'ring, ehtimol siz cheesecake nonushtalaringizni ushbu retsept bilan diversifikatsiya qilishga qaror qilasiz.
Sizga kerak bo'ladi:
Tayyorlanishi:
1. Yangi tvorogni katta idishda maydalang. Briketlarga qadoqlangan juda quruqni olish yaxshidir. Suyuq tvorog, albatta, mos kelmaydi, cheesecakes tarqaladi.
2. Oqdan sarig'ini ajratib, tvorogga faqat bitta oq va ikkita sarig'ini soling. Agar tuxum kichik bo'lsa, uchta.
3. Idishga shakar, tuz va vanil shakar qo'shing. Har bir narsani silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring.
4. To'rt osh qoshiq irmik qo'shing va bo'laklar yo'qolguncha aralashtiring. Bu massa bir muddat qoldirilishi kerak, shunda irmik namlanadi. Yigirma daqiqa kifoya qiladi.
5. Tovoqqa irmikni quying. Qovurilgan idishni yog 'bilan qizdiring.
6. Tayyor tvorog massasi qalin, hatto qalinroq bo'lishi kerak. Uni qoshiq yoki qo'llaringiz bilan teng qismlarga bo'ling. To'plar hosil qiling va keyin qalin keklarga tekislang. Har bir cheesecakeni irmik solingan plastinka ustiga qo'ying va uni har tomondan aylantiring.
7. Cheesecakesni qovurilgan idishga soling va ikkala tomoni oltin jigarrang bo'lgunga qadar o'rta olovda qovuring.
Tvorogli kreplarni irmikli va unsiz turli xil soslar va murabbo bilan xizmat qiling.
Cheesecakening haqiqiy ta'mini yaxshi ko'radiganlar uchun, chalg'ituvchi lazzatlar va qo'shimchalarsiz, siz tuxum va unsiz mukammal cheesecakeslardan bahramand bo'lishingiz mumkin. Ular shu qadar sodda tarzda tayyorlanganki, hatto yozish uchun retsept ham yo'q. Bu men ko'rsatganlardan biroz farq qiladi, lekin faqat yaxshisi uchun. Ba'zan siz xuddi shunday tvorogli kreplarni tayyorlashni va ta'midan bahramand bo'lishni xohlaysiz.
Sizga kerak bo'ladi:
Tayyorlanishi:
1. Hatto irmik qo'shilgan va tuxumsiz tvorogdan ham do'mboq, mayin, suvli cheesecakes tayyorlanishi mumkin. Albatta, bunday retsept uchun tvorogni ehtiyotkorlik bilan tanlashga arziydi. Juda qalin mustahkamlik bilan yaxshi, yog'li, qo'pol tvorog ideal.
Uni qulay yirtqichlardan yoki idishga joylashtiring va qoshiq bilan ishqalashni boshlang, barcha donalarni yoğurun.
2. Dastlab, tvorog donalari faol ravishda parchalanadi, lekin asta-sekin ular bir hil plastik massaga yopisha boshlaydi. Aynan shuning uchun cheesecakes yanada yumshoq bo'ladi va unchalik maydalanmaydi. Tvorog massasi devorlardan osongina chiqib ketganda va deyarli parchalanmasa, siz uni maydalashni to'xtatishingiz mumkin.
3. Keyin cheesecakesga shakar, tuz va irmik qo'shing. Agar shakar bo'lmasa, unda siz bir qoshiq asal qo'sha olasiz. Proportionni olish uchun etarli miqdorda irmik qo'shishingiz kerak: 100 gramm tvorog uchun bir osh qoshiq irmik. Agar sizda har xil miqdordagi tvorog bo'lsa, ushbu nisbatdan foydalanib, qancha irmik kerakligini hisoblang.
Bularning barchasi yaxshilab aralashtirmaguncha yana maydalangan bo'lishi kerak.
4. Tayyor tvorog massasi plastik va qalin bo'ladi, deyarli plastilinga o'xshaydi. Cheesecakes hosil qilganda qo'llaringizga yopishmaydi. Bir tovoqqa unni to'kib tashlang va cheesecakes tayyorlashni boshlang. Ularning har birini har tomondan unga soling.
5. Qovurilgan idishni o'rtacha olovda oldindan qizdiring. Cheesecakesni joylashtiring va ikkala tomondan qobiqqa qadar qovuring.
Tayyor cheesecakes tvorogga o'xshash va suvli bo'lib chiqadi. Ta'mi shunchaki ajoyib.
Hammani stolga chaqirish va ajoyib taomni boshlash vaqti keldi!
Va nihoyat, shirinlik uchun, aytganda, meva qo'shimchalari bilan mazali cheesecakes. Bu holda olma bilan.
Cheesecakesning yaxshi tomoni shundaki, siz ularga turli xil shirinliklar qo'shishingiz mumkin. Ko'p odamlar, ehtimol, mayiz bilan sinab ko'rishgan, chunki bu unchalik qiyin emas. Asosiysi, mayizni ho'llash va qorish paytida tvorog massasiga solib qo'yishdir. Lekin men quritilgan o'rik, o'rik va quritilgan gilos bilan ham tajriba o'tkazdim. Har safar u juda mazali va yangi soyalar bilan chiqdi. Natijada, har bir kishi o'zining sevimli mevasini to'ldirishga ega bo'ladi. Va keyin yong'oq bilan tajriba o'tkazish mumkin bo'ladi. Bundan tashqari, ular juda mazali va sog'lom.
Keling, olma bilan mazali cheesecakes tayyorlash qanchalik oson ekanligini aniq ko'rsatadigan retseptni ko'rib chiqaylik.
Video retsept
Agar biz tvorog krepining eng oddiy retsepti haqida gapiradigan bo'lsak, unda hech qanday vanil yoki uning analoglarini qo'shmaslik, pishirish kukuni (pishirish kukuni) yoki soda bilan aldamaslik, irmik qo'shmaslik va uni kutmaslik mumkin. shishiradi ... Faqat asosiy ingredientlar, ularsiz, aslida, cheesecakes yaxshi chiqmaydi, hamma narsani aralashtiramiz va qovurasiz.
Umuman olganda, cheesecakesning ta'mi va zichligi to'g'ridan-to'g'ri quruq yoki ho'l, hatto ho'l, yog'li yoki aksincha, kam yog'li bo'lishi mumkin bo'lgan tvorogga bog'liq. Albatta, uy qurilishi yog'li tvorog ajoyib. Lekin men uni mayiz va smetana bilan iste'mol qilishni afzal ko'raman.
Cheesecakes uchun men ko'pincha do'kondan yarim yog'li tvorogni olaman, 9 foiz yog'. Bizda har doim o'rtacha namlik bor. Tvorog qanchalik nam bo'lsa, un kerak bo'ladi va bizning cheesecakes zichroq bo'ladi. Va agar tvorog juda quruq ekanligini ko'rsam, men har doim bir qoshiq smetana qo'shaman.
Keling, boshlaymiz. Jarayon tez. Bir piyola ichiga tvorog, bir osh qoshiq un (qolgan ikkitasi non pishirish uchun), shakar va tuxumni (taxminan 55-60 gramm) soling va aralashtiring.
Stolni (eng qulay) yoki taxtani ikki osh qoshiq un bilan seping, xamirni xamir kabi yoyib, diametri taxminan 4-5 santimetr bo'lgan kolbasa ichiga o'rang.
Biz kolbasa qalinligi taxminan 2-3 santimetr bo'lgan disklarga kesib tashlaymiz va har birini joylashtiramiz va biroz shakllantiramiz. Bularning barchasini ikkala tomonni un bilan aylantiramiz.
Qovurilgan idishni bir oz yog 'bilan qizdiring va cheesecakesimizni yoying. Ularni ikkala tomondan chiroyli qizarguncha qovuring, olovni past darajaga o'tkazing va to'liq pishganicha qopqoq ostida pishiring, yana uch daqiqa va u tugadi.
Ko'rib turganingizdek, men ularni juda oz qildim, shuning uchun agar siz butun oila uchun ovqat pishirmoqchi bo'lsangiz, unda hamma narsani ikki baravar oshiring (ingrediyentlar miqdori). Bu erda tvorogli pancakes uchun oddiy va oddiy retsept. Hozirda bizda hali ham mo'l-ko'l qulupnay bor, men ularni blenderda shakar bilan urib, cheesecakes bilan xizmat qildim. Juda mazali!
Tvorogdan tayyorlangan mazali, mayin, og'izda eriydigan cheesecakes - bu mumkin emas deb o'ylaysizmi? Lekin behuda! Ushbu ajoyib noziklikni o'zingiz uyda, minimal kuch bilan osongina tayyorlashingiz mumkin.
Va agar buni qanday qilishni hali bilmasangiz, quyidagi pishirish usullari ushbu oddiy vazifani engishingizga yordam beradi. Shunday qilib, keling, ajoyib tvorog kreplarini tayyorlash uchun eng mazali retseptlarni ko'rib chiqaylik.
Bizga qanday ingredientlar kerak:
Pishirish uchun qancha vaqt - 30 daqiqa.
100 gramm uchun ozuqaviy qiymat - 300 Kkal.
An'anaviy tvorog kreplarini qanday tayyorlash mumkin:
Qanday komponentlar kerak bo'ladi:
Tayyorgarlik muddati - yarim soat.
Qancha kaloriya - 310 kkal.
Ziravorlar qo'shilgan tvorogdan asta-sekin mazali cheesecakes tayyorlash retsepti:
Qanday komponentlar kerak bo'ladi:
Sirop uchun:
Pishirish vaqti - 40 daqiqa.
100 gramm uchun ozuqaviy qiymati - 330 kkal.
Siropdagi mevali tvorogdan eng mazali cheesecakes tayyorlash tartibi:
Pishirish uchun sizga nima kerak bo'ladi:
Pishirish vaqti: 40 daqiqa.
100 gramm uchun kaloriya tarkibi - 270 kkal.
Tvorogdan bu cheesecakesni qanday qilib to'g'ri tayyorlash kerak, shunda ular juda mazali bo'lib chiqadi:
Komponentlar:
Pishirish uchun qancha vaqt - 30 daqiqa.
100 gramm uchun kaloriya tarkibi - 290 kkal.
Tuzli tvorogni qanday tayyorlash mumkin:
Qanday komponentlar kerak bo'ladi:
Pishirish vaqti: 30 daqiqa.
100 gramm uchun kaloriya tarkibi - 280 kkal.
Tuxum qo'shmasdan tvorog kreplarini qanday tayyorlash mumkin:
Tvorog pancakes nonushta yoki kechki ovqat uchun ajoyib taomdir. Ular choy, qahva, kakao bilan xizmat qilishlari mumkin. Bundan tashqari, sut bilan birlashtirilishi mumkin. Va ularga qo'shimcha sifatida murabbo, sirop, smetana, quyultirilgan sut va asal mos keladi. Bu ajoyib pishirilgan mahsulotlarni tayyorlashga ishonch hosil qiling!
Quyidagi videoda mazali cheesecakes qanday tayyorlanishi aniq ko'rsatilgan.
