Maqolada yangi, tuzlangan, tuzlangan, quritilgan, muzlatilgan sutli qo'ziqorinli sho'rvalar, salatlar, atirlar, piroglar uchun retseptlar mavjud.

Qadim zamonlardan beri Sharqiy evropaliklar sut qo'ziqorinlarini yig'ib, ularni darhol qaynatilgan, qovurilgan yoki qovurilgan holda iste'mol qilishni va ularni tuzlash yoki quritish orqali kelajakda foydalanish uchun saqlashni yaxshi ko'rardilar. Va G'arbiy Evropada bu qo'ziqorinlar umuman qutulish mumkin emasligiga qaramay, bizning mamlakatimizda ular shiraliligi, go'shtliligi va qo'ziqorin ta'mi va xushbo'yligi uchun qadrlanadi. Agar siz qo'lingizni yangi, tuzlangan yoki quritilgan sutli qo'ziqorinlarga ega bo'lish baxtiga muyassar bo'lsangiz, ular bilan qanday qilib maxsus narsalarni pishirishni o'rganish uchun bizning maqolamizni o'qing.

Qovurishdan oldin achchiqlikni yo'qotish uchun yangi sut qo'ziqorinlarini qancha va qanday namlash kerak?

Sut qo'ziqorinlari haqiqiy, Mlechnik jinsidan qo'ziqorinlar, Russula oilasi, shartli ravishda qutulish mumkin. Bu shuni anglatadiki, ular ma'lum bir taomning tarkibiy qismi sifatida ishlatilishidan oldin maxsus tarzda tayyorlanishi kerak.

MUHIM: Sut suti nafaqat juda mazali, balki uning ozuqaviy qiymati ham yuqori. Qo'ziqorinlarda ko'p miqdorda oson hazm bo'ladigan protein (cho'chqa go'shti, mol go'shti yoki tovuqdan ko'ra ko'proq), shuningdek vitaminlar va boshqa oziq moddalar mavjud. Shuning uchun ularni iste'molga tayyorlashning ko'p mehnat talab qiladigan va ancha uzoq davom etadigan jarayoni sizni chalg'itmasligi kerak.

Shunday qilib, yangi sut qo'ziqorinlari bilan quyidagilarni bajaring:

1. Ularni katta idishga, havzaga yoki chelakka joylashtiring.
2. Sut qo'ziqorinlarini iliq suv bilan to'kib tashlang va taxminan 15 daqiqa turing. Qopqoq va oyoqlarga yopishgan axloqsizlik namlanadi va tusha boshlaydi. Qo'ziqorinlarni tozalash siz uchun osonroq bo'ladi.
3. Pichoqdan foydalanib, har bir qo'ziqorindan axloqsizlik va plyonkani olib tashlang. Plitalarni ham olib tashlang. Sut qo'ziqorinlari qopqog'ining juda mo'rt va mo'rt qirrasiga ega. Agar siz allaqachon tayyorlangan qo'ziqorinlarning chiroyli ko'rinishini istasangiz, uni ham olib tashlang.
4. Agar siz qurt tegib ketgan buzilgan sut qo'ziqorinlariga duch kelsangiz, ularni tashlang.
5. Tozalangan qo'ziqorinlarni ho'llash uchun idishga soling. Sut qo'ziqorinlaridan o'ziga xos achchiqlikni olib tashlash uchun ho'llash kerak.
6. Qo'ziqorinlarni toza suv bilan to'kib tashlang. Uning hajmi sut qo'ziqorinlari hajmidan ikki barobar ko'p bo'lishi kerak.
7. Qo'ziqorinlarning suzishini oldini olish uchun, masalan, plastinkadan bosimni tashkil qilishingiz kerak.

Siz sut qo'ziqorinlarini tuproq va qoldiqlardan tozalashingiz mumkin ... tish cho'tkasi bilan.

MUHIM: Sut qo'ziqorinlari 3 kun davomida namlanadi. Suvning nordon bo'lishiga yo'l qo'ymaslik uchun u kuniga 1-2 marta yoki afzalroq 3-4 marta o'zgartiriladi. Oxirgi 24 soat ichida suvga bir oz tuz qo'shing (3 litr suv uchun 1 osh qoshiq tuz).

Namlashdan keyin siz sut qo'ziqorinlarini tuzlashingiz yoki ularni o'zingiz uchun mos keladigan har qanday usulda termal davolashingiz mumkin.

Qovurish uchun sut qo'ziqorinlarini qancha va qanday pishirish kerak?

Sut qo'ziqorinlari bilan qancha mazali taomlarni bilishingizdan va pishirishni bilishingizdan qat'i nazar, ular kartoshka, piyoz va smetana bilan qovurilgan eng mazali ekanligiga rozi bo'lasiz.
Texnologiya bo'yicha namlangan bo'lsa ham, bu qo'ziqorinlarni darhol qovurib bo'lmaydi! Avval ularni tuzli suvda 10-15 daqiqa qaynatib oling.

Qovurilgan idishda kartoshka bilan sut qo'ziqorinlarini qanday mazali qovurish mumkin: retsept

Sut qo'ziqorinlarini bitta yoki alohida idishda kartoshka bilan qovuring. Birinchi usul yaxshiroq, chunki qo'ziqorin va kartoshkaning qovurish vaqti har xil.
Qabul qiling:

• kartoshka - 1 kg
• tayyorlangan sut qo'ziqorinlari (tozalangan, namlangan va qaynatilgan) - 400 g
• o'simlik yog'i - 100 ml
• piyoz - 1-2 dona.
• sarimsoq - 3 chinnigullar
• ko'katlar (petrushka) - bir dasta
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir
• smetana ixtiyoriy

1. Kartoshka bilan qovurilgan sut qo'ziqorinlari mazali va chiroyli bo'lib chiqishi uchun ularni darhol qaynayotgan yog'ga tashlamaslik kerak.
2. Birinchidan, ularni isitiladigan qovurilgan idishga qo'ying, panani qopqoq bilan yoping. Qo'ziqorinlardan ortiqcha suyuqlik chiqadi, ular ichida qaynayotganga o'xshaydi.
3. 10 daqiqadan so'ng, bu suyuqlikni to'kib tashlang va o'simlik moyini qovurilgan idishga quying. 5 daqiqa davomida qovuring.
4. Bu vaqtda, piyoz va o'tlarni mayda maydalang. Ularni qo'ziqorinlarga qo'shing. Tuz, qalampir, sarimsoq matbuotdan o'tdi - u erga boring.
5. 5 daqiqada qo'ziqorinlaringiz va kartoshkalaringiz tayyor bo'ladi.
6. Odatdagidek kartoshkani alohida qovuring.
7. Xizmat qilishdan oldin, issiq kartoshka va qo'ziqorinlarni birlashtiring. Agar xohlasangiz, smetana qo'shing.

Smetana retseptida qovurilgan sutli qo'ziqorinlar

Smetana bilan qora yoki haqiqiy qovurilgan sutli qo'ziqorinlar har qanday yon idishga - qovurilgan, qaynatilgan, qovurilgan yoki pishirilgan kartoshka, bo'tqa, makaron uchun kiyinish sifatida mos keladi. Ovqat pishirishga harakat qiling va oling:

• sut qo'ziqorinlari - 300 g
• smetana - 150 g
• sariyog '- 50 g
• piyoz - 1 dona.
• sarimsoq - 1 chinnigullar
• tuz, qalampir - ta'mga
• ko'katlar - 1 dona, ixtiyoriy

1. Sariyog'ni qovurilgan idishga joylashtiring. Eriganda, ustiga mayda to'g'ralgan piyozni qovuring.
2. Piyoz oltin rangga aylanganda, oldindan tayyorlangan, qaynatilgan va chiziqlar bilan kesilgan sut qo'ziqorinlarini qo'shing.
3. Qo'ziqorinlarni tuz va qalampir.
4. Qo'ziqorinlarni 7 daqiqa davomida qovuring.
5. Panga smetana, siqilgan sarimsoq va tug'ralgan o'tlarni qo'shing. Hammasini birga 5 daqiqa qaynatib oling.

Smetana va piyoz bilan tuzlangan sutli qo'ziqorinlar: retsept

Agar sizda tuzlangan sutli qo'ziqorinlar bo'lsa, ularni qaymoq va piyoz bilan ishlatib, mazali gazak qilishingiz mumkin.
Qabul qiling:

• tuzlangan sutli qo'ziqorinlar - 200 g
• piyoz, yoki salat piyozi - 1 dona.
• smetana - 100 g
• arpabodiyon - bir guruh
• tatib ko'rish uchun qalampir

1. Agar sizning sutli qo'ziqorinlaringiz juda sho'r bo'lsa, gazakni tayyorlash uchun siz ularni nafaqat oqayotgan suvda yuvishingiz, balki chorak soat davomida sutga namlashingiz kerak.
2. Keyin ularni kichik chiziqlar bilan kesib oling.
3. Siz piyozni tozalashingiz va ingichka yarim halqalarga bo'lishingiz kerak, arpabodiyonni maydalashingiz kerak.
4. Birinchidan, piyoz va qo'ziqorinlarni aralashtiring.
5. Alohida idishda smetana arpabodiyon va qalampir bilan birlashtiriladi.
6. Xizmat qilishdan oldin barcha appetizer ingredientlarini aralashtiring. Bundan tashqari, tuzlangan qo'ziqorin va smetana alohida xizmat qilishingiz mumkin.

Marinadlangan sutli qo'ziqorin salatasi: retsept

Kuchli alkogol bilan yaxshi ketadigan yana bir mazali, sodda va qoniqarli tuyadi - tuxum, koreys sabzi va o'tlar bilan tuzlangan sutli qo'ziqorinlardan tayyorlangan salat.
Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• marinadlangan sutli qo'ziqorinlar - 300 g
• tuxum - 2 dona.
• Koreys sabzi - 200 g
• tuzlangan bodring - 2 dona.
• tuzlangan piyoz - 1 dona.
• tatib ko'rish uchun ko'katlar
• mayonez

Ishtahani tayyorlash juda oddiy: barcha ingredientlar allaqachon tayyor, siz ularni maydalashingiz kerak (sabzi bundan mustasno) va ularni qatlamlarga qo'ying. Har bir qatlamni mayonez bilan yoyib chiqing. Yashillarni maydalab, har bir qatlamga bir oz qo'shing. Bundan tashqari, idishni bezash uchun foydalaning.

Tuzli sutli qo'ziqorin salatasi: retsept

Ushbu salat uchun:

• tuzlangan sutli qo'ziqorinlar - 300 g
• qaynatilgan kartoshka - 3 dona.
• qaynatilgan sabzi - 1 dona.
• yashil piyoz - 1 dona
• ko'katlar - 1 dona
• mayonez

Faqat maydalang va barcha ingredientlarni aralashtiring. Esda tutingki, bu salat qoniqarli bo'lib chiqadi, ammo uni hazm qilish juda qiyin. Oshqozon va jigarni ortiqcha yuklamaslik uchun uni juda ko'p yemang.

VIDEO: Tuzli sutli qo'ziqorinli salat

Tuzli sutli qo'ziqorin va kartoshka bilan sho'rva

Siz qo'ziqorin sho'rvasini nafaqat yangi qo'ziqorinlardan, balki tuzlangan sutli qo'ziqorinlardan ham tayyorlashingiz mumkin. Ularni ozgina namlang. Ammo shuni yodda tutingki, siz sho'rvaga ozroq miqdorda tuz qo'shishingiz yoki umuman qo'shmasligingiz kerak.
Sizga bunday ingredientlar kerak bo'ladi:

• tuzlangan sutli qo'ziqorinlar - 200 g
• kartoshka - 4 dona.
• sabzi - 1 dona.
• piyoz - 1 dona.
• yashillik
• qatiq
• qovurish uchun yog'

1. Piyoz va sabzi tozalang, yuving va mayda choping. Ularni qovuring.
2. Kartoshkani tozalang, yuving, kub shaklida kesib oling va ularni suv bilan yirtqichlardan pishiring.
3. 15 daqiqadan so'ng kartoshkaga piyoz va sabzi qo'shing.
4. Yana 5 daqiqadan so'ng sho'rvaga qo'ziqorin qo'shing.
5. Tug'ralgan o'tlar va smetana bilan sho'rva issiq xizmat qiling.

Muzlatilgan sutli qo'ziqorin sho'rva

Muzlatilgan qo'ziqorinlardan gruzin deb ataladigan sho'rva pishiring. Ularni muzlatgichdan olib tashlang va iliq suvda yuving.
Tarkibi:

• muzlatilgan sutli qo'ziqorinlar - 500 g
• kartoshka - 5 dona.
• piyoz - 1 dona.
• sabzi - 1 dona.
• tuxum - 1 dona.
• dafna yaprog'i - 1 dona.
• yashillik
• qatiq

1. Kartoshkani tozalang, yuving va kub shaklida kesib oling. Uni 3 litr suvda qaynatish uchun yuboring.
2. 5 daqiqadan so'ng, kartoshkaga sut qo'ziqorinlari, tuz va dafna yaprog'i qo'shing.
3. Sho'rva pishirilayotganda piyoz va sabzi tayyorlang va qovuring va ularni sho'rvaga qo'shing.
4. O'chirishdan 2 daqiqa oldin sho'rvaga kaltaklangan tuxum qo'shing.
5. Gruziya qo'ziqorinlarini qaymoq va o'tlar bilan xizmat qiling.

VIDEO: Tuzli sutli qo'ziqorinlar

Tuzli sutli qo'ziqorin va kartoshka bilan pirog: retsept

Tuzli sutli qo'ziqorinlar va kartoshka qo'ziqorinli pirog uchun ajoyib to'ldirishdir.
Senga kerak:

• xamirturushli shimgichli xamir - 1 kg
• tuzlangan sutli qo'ziqorinlar - 200 g
• kartoshka - 3-4 dona.
• piyoz - 1 dona.
• tuxum - 1 dona.
• tuz qalampir
• yashillik
• moy

1. Odatdagidek shimgichni xamirturush xamirini tayyorlang. Uni ikkita teng qismga bo'ling.
2. Birinchi qismni yoyib chiqing. Bir varaq xamirni moylangan pishirish varag'iga qo'ying.
3. Xamir qatlamiga tozalangan, yuvilgan va dilimlenmiş kartoshka, tozalangan, yuvilgan va to'g'ralgan piyoz, 5 daqiqa davomida namlangan tuzlangan sut qo'ziqorinlari va tug'ralgan o'tlarni joylashtiring.
4. To'ldirishni tuz va qalampir qiling.
5. Xamirning ikkinchi qismini yoyib chiqing. Ushbu qatlam bilan to'ldirishni yoping.
6. Tuxumni yaxshilab urib, xamirning yuqori qatlamiga va pirogning yon tomonlariga surting.
7. Pirogni 20 daqiqa davomida 200 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.

Tuzli sutli qo'ziqorinli piroglar: retsept

Siz xamirturushli shimgichni yoki puff pastry bilan tuzlangan sutli qo'ziqorinli piroglarni pishirishingiz mumkin.
To'ldirish uchun 300 g namlangan tuzlangan sutli qo'ziqorinlarni piyoz bilan qovuring, so'ngra tug'ralgan o'tlarni qo'shing. Ba'zan to'ldirishga qaynatilgan guruch ham qo'shiladi. Qiyma sutli qo'ziqorinli tuyadi.

Qiyma go'shtni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• sut qo'ziqorinlari - 300 g
• piyoz - 1 dona.
• sabzi - 1 dona.
• tuz qalampir

1. Yangi sut qo'ziqorinlarini tayyorlang: tozalang, namlang, qaynatib oling va qovuring.
2. Piyoz va sabzi tozalang, yuving, choping va qovuring.
3. Qo'ziqorin va sabzavotlarni go'sht maydalagichdan o'tkazing yoki blender bilan maydalang.
4. Tug'ralgan sutli qo'ziqorinlarni tuz va qalampir.

Sut qo'ziqorinlari bilan köfte

• chuchvara xamiri - 0,5 kg
• qaynatilgan kartoshka - 2 dona.
• qiyma sutli qo'ziqorinlar - 200 g.
• piyoz - 2 dona.
• qovurilgan yog'

1. Suv, un va tuzdan köfte uchun xamir yoğurun.
2. Qaynatilgan kartoshkani kartoshka pyuresi bilan maydalang, kartoshka pyuresini maydalangan qo'ziqorin bilan aralashtiring.
3. Kartoshka va qo'ziqorin bilan to'ldirilgan köfte tayyorlang. Ularni tuzlangan suvda qaynatib oling.
4. Piyozni tozalang, yuving va maydalang. O'simlik yog'ida oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.
5. Tayyor chuchvara ustiga kiyinishni to'kib tashlang va aralashtiring.
6. Agar sutli qo'ziqorinli köfte darhol iste'mol qilinmasa, siz ularni qovurilgan idishga solib, ozgina qovurishingiz mumkin.

Sut qo'ziqorinlari bilan köfte

Köfte uchun qiyma qo'ziqorinlarni go'sht bilan aralashtiring.

VIDEO: KO'krak bezining FOYDA VA ZARARI | Sut qo'ziqorinlarini qovurish mumkinmi, tuzlangan sut qo'ziqorinlarining foydalari, sut qo'ziqorinlari

Qizig'i shundaki, qadimgi kunlarda sut qo'ziqorinlari Rossiyada "qo'ziqorinlar qiroli" deb hisoblangan va Evropada yeyilmaydi. Evropaliklar to'g'ri ishlov berish texnologiyasini bilishmagan, shuning uchun ularning qo'ziqorinlari doimo achchiq bo'lib qolgan.

Kartoshka bilan qovurilgan sutli qo'ziqorinlar rus oshxonasining an'anaviy taomidir, uni tayyorlash uchun ham yangi, ham tuzlangan yoki tuzlangan qo'ziqorinlar mos keladi. Biz faqat eng arzon mahsulotlardan foydalanadigan klassik retseptni ko'rib chiqamiz.

Tarkibi:

• kartoshka - 3-4 dona (o'rta);
• sut qo'ziqorinlari (yangi, tuzlangan yoki tuzlangan) - 500 gramm;
• piyoz - 1-2 dona;
• o'simlik yog'i - 100-150 ml;
• tuz - 1 osh qoshiq;
• arpabodiyon - 1 dona (ixtiyoriy);
• ziravorlar va ziravorlar - ta'mga.

Diqqat! Sut qo'ziqorinlari shartli qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlar hisoblanadi, ya'ni pishirishni boshlashdan oldin ularni qovurish uchun to'g'ri tayyorlash kerak - yangi qo'ziqorinlarni 2 kun davomida namlang, har 6 soatda suvni almashtiring, aks holda achchiqlik qoladi.

Kartoshka bilan qovurilgan sutli qo'ziqorinlar uchun retsept

1. Oldindan namlangan yangi qo'ziqorinlarni yana tuzli suv bilan to'kib tashlang (litr uchun 1 osh qoshiq tuz). 30 daqiqaga qoldiring. Keyin o'rta bo'laklarga bo'linib, buzilgan va qora qismlarni olib tashlang.

To'g'ri tayyorlangan tuzlangan sutli qo'ziqorinlarni oldindan tayyorlanmasdan qovurish mumkin.

2. Ezilgan sut qo'ziqorinlarini yirtqichlardan joylashtiring, suv qo'shing va pishiring. Qaynatgandan so'ng, ko'pikni olib tashlang, o'rtacha olovda 10 daqiqa qaynatib oling.

3. Ortiqcha suyuqlikni olib tashlash uchun pishirilgan qo'ziqorinlarni filtrga soling.

4. Piyoz va kartoshkani tozalang. Kartoshkani kublar, ingichka doiralar yoki tilimlarga kesib oling. Piyoz - yarim halqalarda.

5. Qovurilgan idishni o'simlik moyi bilan qizdiring. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, oltin jigarranggacha (taxminan 10 daqiqa) sut qo'ziqorinlarini qovuring.

6. Piyoz va kartoshka qo'shing. Kartoshka oltin jigarrang bo'lguncha qovuring (15-20 daqiqa).

7. Pechkadagi olovni minimal darajaga tushiring, tuz qo'shing, arpabodiyon seping va boshqa ziravorlar va ziravorlar qo'shing.

8. Aralashtiring, qopqoq bilan yoping, tayyor holga keltiring.

9. Tayyor qovurilgan sutli qo'ziqorinlarni asosiy taom yoki yonma-yon taom sifatida issiq kartoshka bilan xizmat qiling.

Sut qo'ziqorinlari, barcha qo'ziqorinlar kabi, organizm uchun juda foydali va zarurdir. Ko'pchilik bu vakillarni nafaqat tuzlangan va tuzlangan, balki qovurilgan bo'lishi mumkinligini bilmaydi. Ayniqsa, qora non bilan va tabiatda xizmat qilsa, juda mazali bo'lib chiqadi. Ammo bu haqda keyinroq. Bu erda qovurilgan sutli qo'ziqorinlar uchun ba'zi retseptlar mavjud.

Birinchi retsept

Qo'ziqorinlarni oqayotgan suv ostida yuvish kerak, har qanday buzilishlarni olib tashlash va (toza) suyuqlikda bir muddat namlash uchun qoldirilishi kerak. Keyin ularni suv bilan yirtqichlardan soling va qaynatib oling, ziravorlar qo'shilishi bilan 5-7 daqiqa qaynatiladi. Qaynatilgan qo'ziqorinlarni maydalab, unga soling va tuz va qalampir bilan qovurilgan idishda yaxshilab qovuring. Bu erda retseptni to'ldirish mumkin, ammo qaymoq sousini yaxshi ko'radiganlar qovurilgan qo'ziqorinlarni pishirish idishiga o'tkazishlari mumkin, bir stakan metan quyib, pechda 15-20 daqiqa davomida qaynatiladi. Sos yumshoq va xushbo'y bo'ladi, u kartoshka yoki guruch bilan o'tlar bilan xizmat qiladi.

Ikkinchi retsept

Qo'ziqorinlardan qoldiqlarni olib tashlang va yuving. Poyalarni kesib oling va ularni qopqoq bilan birga yirtqichlardan joylashtiring, qaynatilgandan keyin 30 daqiqa davomida pishiring. Hosil bo'lgan ko'pikni olib tashlashni unutmang. Keyin qo'ziqorinlarni filtrga o'tkazing va bulonni to'kib tashlang. Sovutilgan sut qo'ziqorinlarini chiziqlar bilan kesib oling va ularni issiq skovorodkaga qo'ying, 5 daqiqadan so'ng tug'ralgan piyoz qo'shing (hatto uni maydalashingiz mumkin). To'liq pishganicha pishiring; pechdan olishdan oldin arpabodiyon seping va maydalangan sarimsoq chinnigulini qo'shing. Qopqoq bilan yoping va o'tirib, lazzatlarni o'zlashtiring. Siz xizmat qilishingiz mumkin.

Uchinchi retsept

Yuvilgan sut qo'ziqorinlarini achchiqlikni yo'qotish uchun suvda taxminan besh daqiqa qaynatish kerak. Bir oz sovutib oling va xohlaganingizcha kesib oling. Qovurilgan idishda yog'ni qizdiring va oltin jigarrang bo'lgunga qadar sut qo'ziqorinlarini yuqori olovda qovuring. Ular yonib ketmasligi uchun doimo aralashtirishni unutmang. Tug'ralgan piyoz qo'shing va ozgina qovuring. Tuz qo'shing. Endi tuxumni qaymoq bilan ko'pirtiring (bir tuxum, bir qoshiq smetana yoki mayonez uchun). Bu aralashmani qo'ziqorin ustiga to'kib tashlang va qopqoq bilan yoping. Issiqlikni kamaytiring va tayyor bo'lguncha kuting. Ko'katlar bilan xizmat qiling.

To'rtinchi retsept

Yuvilgan qo'ziqorinlarni suvga botirib, ustiga qaynatilgan issiq sutni quying. Sut so'rilguncha kuting (ko'p quymang) va chiziqlar yoki bo'laklarga bo'ling. Qovurilgan idishda yog'ni qizdiring, piyoz qo'shing va yumshoq bo'lguncha kuting. Endi qo'ziqorinlarni qo'ying, ularni bir oz qovuring (suv bug'lanishini kuting va ularni biroz qizartiring). Keyin, agar xohlasangiz, siz ozgina smetana qo'sha olasiz va aralashmani 8-10 daqiqa davomida pishiring. Qaynatilgan kartoshka, guruch yoki makaron bilan xizmat qiling.

Xulosa

Ko'pgina uy bekalari sutli qo'ziqorinlarni faqat tuzlash uchun mos deb hisoblashadi. Bu to'g'ri emas, agar siz ularni to'g'ri namlang va qovursangiz, siz g'ayrioddiy mazali va foydali taom olasiz. Bu shunchaki urinib ko'rishga arziydi.