Go'sht va tomat pastasi bilan makaron retsepti. Qovurilgan idishda qovurilgan go'shtli makaron

Bir vaqtlar güveç mamlakatimizda eng mashhur ingredientlardan biri edi. Sovet onalari, buvilari, shuningdek, otalar va bobolar u bilan karam sho'rva, borsch, bo'tqa, güveç va güveç kabi turli xil taomlarni tayyorladilar. Vaqt o'tishi bilan uning mashhurligi sezilarli darajada kamaydi, ammo bu taomlarni kamroq mazali qilmaydi, shunday emasmi?

Makaronni güveç bilan tayyorlash uchun retseptlar orasida mahsulotlarni tayyorlash va qayta ishlashning turli usullari mavjud. Bir holatda, makaron oddiygina alohida qaynatiladi va keyin yirtqichlardan sous bilan birlashtiriladi. Boshqa birida, idish pechda xom pishirilishi mumkin. Uchinchisida, makaron al dente pishiriladi, so'ngra skovorodkada qovurilgan idishda to'liq tayyor holga keltiriladi.

Makaron retseptlarida eng ko'p ishlatiladigan beshta ingredient:

Ushbu taom uchun eng qulay makaron: shoxlar, qobiqlar va spirallar kabi qisqa va to'liq.

Bu pishirish usullaridan biridir. Yog 'guvladan chiqariladi va avval qovurilgan idishda eritiladi. Piyoz oltin rangga qadar unda qovuriladi. Shundan so'ng - tolalarga bo'linishi kerak bo'lgan go'sht. Har bir narsa aralashtirib, taxminan besh daqiqa davomida qovuriladi. Keyin yarim pishgan (sho'r suvda!) makaron qo'shiladi. Idish sekin olovda taxminan 10 daqiqa qaynatiladi, ehtimol yopiq bo'lishi mumkin. Go'shtdan olingan suyuqlik bir xil sous bo'ladi. Agar bu etarli bo'lmasa, issiq qaynatilgan suv qo'shishingiz mumkin. Yoki soussiz qiling - bu ular aytganidek, ta'mga va rangga bog'liq.

Makaronni güveç bilan pishirishning eng tez usuli: makaronni pishiring, güveçni qizdiring va ikkala ingredientni aralashtiring. Issiq, ziravorlar bilan ziravorlar bilan xizmat qiling.

Bugun men mol go'shtidan tayyorlangan idish topdim va tushlikni tez va oson tayyorlash uchun undan foydalanishga qaror qildim. Kun tartibida skovorodkada pishirilgan makaron. Shaxsan men bu taomdan ko'ra oddiyroq nima bo'lishi mumkinligini o'ylay olmayman, va eng muhimi, u har doim juda mazali bo'lib chiqadi.

Siz cho'chqa go'shti yoki tovuq go'shtini olishingiz mumkin, yoki do'konda sotib olingan o'rniga o'zingizning uy qurganingizdan foydalanishingiz mumkin. Aromatik o'tlar va yangi sabzavotlar bilan makaronga xizmat qiling.

Ingredientlarni ro'yxatga muvofiq tayyorlang.

Paket yorlig'idagi ko'rsatmalarga ko'ra, makaronni "tishlaguncha" pishiring. Ular haddan tashqari pishirilmasligi kerak, lekin biroz pishgan bo'lishi kerak. Odatda pishirish jarayoni taxminan 7-8 daqiqa davom etadi. Suvni to'kib tashlaganingizdan so'ng, makaronni bir muddat chetga qo'ying.

Qovurilgan idishni qizdiring, ozgina o'simlik moyini quying. Piyozni tozalang, yuving va o'rta kattalikdagi kublarga maydalang. Pomidorlarni yuving va quriting. Shuningdek, pomidorlarni kub shaklida kesib oling. Ingredientlarni qovurilgan idishga joylashtiring va pechka ustiga qo'ying. Piyoz va pomidorni taxminan 3-4 daqiqa davomida qovuring.

Ayni paytda, güveç bankasini oching.

Go'shtni yog' bilan birga qovurilgan idishga soling, agar xohlasangiz, yog'ni olib tashlashingiz mumkin. Har bir narsani taxminan besh daqiqa qaynatib oling. Tuzni tatib ko'ring: agar güveç sho'r bo'lsa, tuz qo'shishning hojati yo'q, lekin siz ozgina paprika va qalampir qo'sha olasiz.

Endi makaronni panga qo'shing.

Aralashtiring va pechkada bir necha daqiqa qizdiring. Hammasi shu - skovorodkada pishirilgan makaron tayyor.

Yoqimli ishtaha!

Ushbu taom klassik retseptning soddalashtirilgan va vaqtni tejaydigan versiyasidir. Agar siz katta kompaniya uchun juda tez mazali tushlik tayyorlashingiz kerak bo'lsa, güveç bilan dengiz uslubidagi makaron har qanday uy bekasi uchun ideal echimdir.

Idishning foydalari va zarari

Retsept uchun qattiq bug'doy makaronini va tovuq go'shtini tanlab, siz taomning kaloriya miqdorini 100 gramm tayyor mahsulot uchun 150-160 kkalgacha kamaytirishingiz mumkin.

Bu ovqat hazm qilish bilan bog'liq muammolarni keltirib chiqarmaydi va organizm tomonidan oson so'riladi. Bundan tashqari, o'z vaznini kuzatadigan odamlar ham foydalanishlari mumkin.

Ichak va oshqozon kasalliklari bilan og'rigan odamlar cho'chqa go'shti va sariyog 'yoki qaymoq ishlatishdan qochishlari kerak.

Qiyinchilik, pishirish vaqti

Ko'k uslubidagi makaronni güveç bilan tayyorlash uchun sizga minimal miqdordagi mavjud ingredientlar va ozgina vaqt kerak bo'ladi - 30-40 daqiqa.

Pishirish jarayonini sabzavot bilan birga taxminan 3-4 daqiqa davomida qaynatish kerak bo'lgan tayyor go'sht juda osonlashtiradi. Keyin qaynatilgan makaron qo'shing va sabzavotli sousga singib ketishi uchun uni 10 daqiqaga qoldiring.

Ovqat tayyorlash

Makaron mahsulotlari orasida ular o'zlarining xohishlariga ko'ra shoxlar, noodlelar, patlar, qobiqlar, vermishel, spagetti va boshqa navlarni tanlaydilar.

Asosiysi, piyoz va sabzi bilan bir qatorda turli xil sabzavotlar ham ishlatiladi; pomidor, bolgar qalampiri, qo'ziqorin, qovoq yoki baqlajon bilan variantlar mumkin.

Taomga achchiqlikni qo'shish uchun yorqin sho'r ta'mli Parmesan pishloqini yoki nozik Feta sutli pishloq qo'shing.

Siz har qanday pishiriqdan foydalanishingiz mumkin - tovuq, cho'chqa go'shti, cho'chqa go'shti, mol go'shti, kurka. Tovuqli go'sht eng oson hazm bo'ladigan va yumshoq taom bo'ladi, cho'chqa go'shti bilan u yog'liroq bo'ladi va mol go'shti yog'siz ovqatni yaxshi ko'radiganlarga yoqadi.

Oshqozon uchun eng oson hazm bo'ladigan go'sht - bu parranda go'shti, tovuq go'shtini bolalar menyusida ishlatish mumkin.

Qanday pishirish kerak?

Kaloriya miqdori 175 kkal/100 g bo'lgan 6 ta porsiya uchun asosiy ingredientlar:

quvurli makaron - 300 g;
1 piyoz;
sariyog '- 2 osh qoshiq;
1 banka (0,5 l) güveç;
tozalangan o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
makaron, qalampir, tuz, yangi o'tlar uchun ziravorlar.

Fotosuratda güveç bilan dengiz uslubidagi makaronni bosqichma-bosqich tayyorlash:

Piyozni tozalang va mayda choping.
Tug'ralgan piyozni yog 'bilan qovurilgan idishga joylashtiring va shaffof bo'lguncha past olovda pishiring. Keyin olovni oshiring va oltin jigarrang bo'lgunga qadar 3-5 daqiqa davomida qovuring.
Makaronni qaynatib oling: tuz qo'shilgan suvni qaynatib oling, unga makaron qo'ying. Pishirish vaqti paketda ko'rsatilgan makaron turiga bog'liq.
Tayyor bo'lgach, suvni filtr yordamida to'kib tashlang va agar kerak bo'lsa, suv bilan yuving.
Qovurilgan idishni oching, tarkibini plastinka ustiga qo'ying va katta go'sht bo'laklarini vilkalar bilan maydalang.
Piyoz solingan skovorodkaga qo'shing, aralashtiring va kerak bo'lsa tuz qo'shing.
Idishni qopqoq bilan yoping va 4-5 daqiqaga qoldiring.
Qopqoqni olib tashlang, ovqatga qaynatilgan makaron qo'shing, ziravorlar va qalampir qo'shing, aralashtiring.
Ta'mni yaxshilash uchun sariyog 'qo'shing. Qopqoqni yoping va 5-6 daqiqa qaynatib oling.
Belgilangan vaqtdan so'ng, idishni qismlarga bo'lingan plitalarga o'tkazing va yangi tug'ralgan o'tlar bilan seping.

Pishirish imkoniyatlari

Ushbu taomni tayyorlash uchun barcha retseptlar texnologiyada deyarli farq qilmaydi, ular ingredientlarning miqdori va tarkibida farq qilishi mumkin.

Go'sht va tomat pastasi bilan dengiz makaron

Kerakli mahsulotlar:

güveç - 400 g;
piyoz - 150 g;
spirallar - ½ paket (400 g);
1 osh qoshiq. tomat pastasi qoshiq;
sabzi - 150 g;
4 osh qoshiq. o'simlik yog'i qoshiqlari;
ko'katlar, sarimsoq;
qalampir, ziravorlar, tuz.

Tayyorlanishi:

Sabzavotlarni tozalang va yuving, maydalang.
Tug'ralgan sabzavotlarni isitiladigan tozalangan yog'ga soling.
Sabzavotlarning tayyorligi ularning yumshoqligi va oltin rangga ega bo'lishi bilan belgilanadi.
Tomat pastasini suv bilan suyultiring (50 ml), uni sabzavotli idishga quying, tuz qo'shing, aralashtiring va ziravorlar qo'shing.
Sosni 5 daqiqa qaynatib oling.
Qaynatilgan makarondan suvni to'kib tashlang va shilimshiqni yuving.
Spirallarni panga soling, qopqog'ini yoping va 8 daqiqa davomida pishiring.
Yong'inni o'chiring, qopqog'ini olib tashlang, tug'ralgan yangi maydanoz va arpabodiyon, tug'ralgan sarimsoq qo'shing.
Idishni yopiq qopqoq bilan 10 daqiqaga qoldiring.
Issiq bo'lganda, plastinkalarga soling va xizmat qiling.

Hosildorlik: 10 ta porsiya, 100 g kaloriya tarkibi: 175 kkal.

Kaloriya miqdori 165 kkal / 100 g bo'lgan 6 ta porsiya uchun ingredientlar:

tovuq go'shti - 300 g;
makaron shoxlari - 200 g;
piyoz - 150 g;
maydalangan dafna yaprog'i - 5 g;
zaytun moyi - 80 g;
tuz - 5 g.

Tayyorlanishi:

Piyozni tozalang, mayda bo'laklarga bo'ling.
Ko'p pishirgichli idishga zaytun moyini quying, tug'ralgan piyoz qo'ying, 15 daqiqa davomida "Fry" rejimini yoqing.
Qopqoqni ochiq, aralashtirib qovuring.
Go'shtni idishdan olib tashlang va kichik bo'laklarga bo'ling.
"Qovurish" rejimini tugatgandan so'ng, piyozga qovurilgan tovuq go'shti qo'shing, shoxlarni qo'shing, dafna yaprog'i va tuz qo'shing. Makaronni yopish uchun etarli miqdorda suv quying va har bir narsani yog'och spatula bilan yaxshilab aralashtiring.
"Donalar" rejimini o'rnating (20 daqiqa), qopqog'ini yoping.
Pishirish tugagandan so'ng, makaronni katta, chuqur plastinaga joylashtiring. Idishni o'tlar va sabzavotlar bilan issiq qilib xizmat qiling.

Video retsepti:

Qovurilgan go'sht va pishloqli dengiz noodlelari

8 ta porsiya uchun ingredientlar (100 gramm mahsulotning kaloriya miqdori - 180 kkal):

mol go'shti güveç - 400 g;
noodle yoki makaron - 300 g;
shampignon qo'ziqorinlari - 200 g;
piyoz - 200 g;
qattiq pishloq - 150 g;
oregano - 5 g;
tuz.

Tayyorlanishi:

Qo'ziqorinlarni tilimga, piyozni yarim halqalarga kesib tashlang.
Qovurilgan idishni olovga qo'ying, kerakli haroratga qizdirilgandan so'ng, o'simlik moyini quying, piyoz va qo'ziqorin qo'shing, tuz qo'shing.
Barcha namlik bug'lanib ketguncha va piyoz oltin rangga aylanguncha qovuring.
Mol go'shti bo'laklarini maydalab, qovurilgan idishga soling, oregano seping, qopqog'i yopiq holda 4 daqiqa davomida qovuring.
Qopqoqni oching, qaynatilgan spagettini panga soling, past olovda 5 daqiqa qaynatib oling.
Pishloqni o'rta teshiklari bo'lgan qirg'ichdan o'tkazing.
Tayyor ko'k noodlelarni güveç bilan katta idishga joylashtiring, ustiga pishloq seping.

Go'sht va Bechamel sosli dengiz makaron

Kerakli mahsulotlar:

spagetti - ½ paket (350 g);
sariyog '- 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
Parmesan pishloq - 60 g;
sut - 0,5 litr;
go'shtli go'sht - 350 g;
tuxum - 1 dona;
zaytun moyi - 50 g;
piyoz - 1 dona;
un - 20 g;
ko'katlar;
tuz, ziravorlar, maydalangan muskat yong'og'i.

Tayyorlanishi:

Sariyog'ni pichoq bilan maydalab, idishga soling va suyuqlik bo'lguncha eritib oling.
Unni sariyog 'ichiga to'kib tashlang va bo'laklar paydo bo'lishiga yo'l qo'ymaslik uchun chayqalish bilan tez aralashtiring. Aralash oltin rangga aylanguncha olovda turing.
Sovuq sutni to'kib tashlang, 1 choy qoshiq maydalangan muskat yong'og'i qo'shing, muntazam ravishda aralashtirib, 10 daqiqa davomida pishiring.
Sariqni oqdan ajrating.
Idishni olovdan olib tashlang, tuxum sarig'i va mayda maydalagichda maydalangan Parmesan pishloqini qo'shing.
Yaxshilab aralashtiramiz, siz qalin smetana mustahkamligi bilan silliq massa olishingiz kerak.
Nozik tug'ralgan piyozni tozalangan zaytun moyida oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.
Go'shtni mayda bo'laklarga bo'linib, yarim pishgan piyoz bilan aralashtirib, 5 daqiqa qovuring.
Makaronni qaynatib oling, to'kib tashlang va yuving.
Yuvilgan mahsulotlarni go'sht sousi bilan idishga soling, aralashtiramiz va qopqog'i yopiq holda yana 10 daqiqa qaynatishda davom eting.
Tayyor makaronni katta idishga joylashtiring, o'rtada quduq qiling va ichiga Bechamel sosini quying. Issiq xizmat qiling.

Hosildorlik - 8 ta porsiya, 100 gramm mahsulotning kaloriya miqdori - 185 kkal.

Go'sht va qaymoqli sousli dengiz noodlelari

Mahsulotlar ro'yxati:

güveç - 400 g;
piyoz - 150 g;
qaymoq 20% - 150 ml;
noodle - 350 g;
o'simlik yog'i - 50 ml;
tuz, qora va achchiq qalampir, ziravorlar.

Tayyorlanishi:

O'simlik yog'ida mayda tug'ralgan piyozni qovuring.
Qovurilgan go'shtni piyoz bilan aralashtirib, 4 daqiqa qovuring.
Krem, tuz, maydalangan qalampir va ziravorlarni ta'mga soling.
Qopqoqni ochiq holda 5 daqiqa qaynatib oling.
Qaynatilgan noodlelarni sousga soling va aralashtiring.
5-6 daqiqa davomida olovda qizdiring.
Qopqoqni yoping va 10 daqiqa qaynatishga qoldiring.
Yangi sabzavot va o'tlar bilan issiq xizmat qiling

Hosildorlik - 8 ta porsiya, 100 g mahsulotning kaloriya miqdori - 180 kkal.

Qovurilgan go'sht va pomidor bilan dengiz spagetti

Tarkibi:

pomidor - 250 g;
piyoz - 150 g;
bolgar qalampiri - 150 g;
qovurilgan cho'chqa go'shti - 300 g;
spagetti - 300 g;
o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq;
qaymoq - 1 osh qoshiq;
tuz, ziravorlar.

Tayyorlanishi:

Piyozni tozalang va bolgar qalampiridan donalarni olib tashlang. Sabzavotlarni yuving va mayda choping.
Issiq qovurilgan idishga o'simlik yog'ini quying, keyin piyoz va qalampir qo'shing va yumshoq bo'lgunga qadar pishiring.
Pomidorlarni 2 daqiqa davomida qaynoq suvga soling, so'ng ularni tozalang va kub shaklida kesib oling.
Panga pomidor qo'shing, tuz, ziravorlar va ziravorlar qo'shing.
Yong'inni past darajaga o'tkazing va bir hil massa hosil bo'lguncha 15 daqiqa davomida yopiq holda pishiring.
Sabzavotlarga qaymoq qo'shing va aralashtiring. Siz qalin sousni olishingiz kerak.
Go'shtni bankadan olib tashlang, uni kichik bo'laklarga bo'linib, panga soling.
Issiqlikni oshiring va yana 3-5 daqiqa qovurishda davom eting.
Qaynatilgan va yuvilgan spagettini sous bilan qovurilgan idishga soling, aralashtiramiz va yopiq qopqoq ostida 10 daqiqaga qoldiring.
Tayyor taom issiq xizmat qiladi.

8 ta porsiya, 100 g mahsulot uchun kaloriya miqdori - 165 kkal.

Avvalo, siz go'shtli sabzavotli sousni tayyorlashingiz kerak - piyoz, sabzi va boshqa mahsulotlarni kesish va qovurish, go'shtni qovurish.

Go'sht sotib olayotganda, go'sht bo'laklarining hajmini va uning sifatini ko'rishingiz mumkin bo'lgan shisha idishni tanlash yaxshidir. Kavanozda bulon ko'p bo'lmasligi kerak, mahsulot qora dog'lar, terilar va xaftaga tushmasdan, hatto pushti rangga ega bo'lishi kerak.

Tarkibni o'rganish juda muhim, unda keraksiz komponentlar, lazzat kuchaytirgichlar va konservantlar bo'lmasligi kerak.

Pishirgandan keyin idishga yangi o'tlarni qo'shgan ma'qul, shunda uning tarkibidagi vitaminlar va mikroelementlar saqlanib qoladi va taom yanada xushbo'y bo'ladi.

Hurmatli oshpazlar, bugun biz butun oila uchun tez atirga aylanadigan eng oddiy taomni tayyorlaymiz. Men güveçli makaron haqida gapiryapman, uni ko'k makaron deb ham atashadi. Mamlakatimizda bu taom italyan makaronining soddalashtirilgan versiyasi bo'lib, barcha hududlarda juda mashhur. Shunday qilib, keling, mazali pishirilgan makaron tayyorlashning ba'zi sirlarini bilib olaylik.

Qovurilgan idishda qovurilgan go'shtli makaron

Oshxona jihozlari va anjomlari: kostryulka, qovurilgan idish, pechka, kesish taxtasi, pichoq.

Ingredientlar

To'g'ri ingredientlarni tanlash

Bu taom uchun qattiq shoxlarni oling siz tanlagan ishlab chiqaruvchi. Siz tanlagan boshqa makarondan ham foydalanishingiz mumkin.
Sifatli pishiriqni tanlash juda muhimdir. Hozirda ko'plab taniqli ishlab chiqaruvchilar bor, ularning mahsulotlari ajoyib ta'm va sifatga ega. Ushbu mahsulotni tejamaslik kerak, aks holda sizning taomingiz ta'msiz bo'ladi yoki umuman ishlamaydi.
Siz cho'chqa go'shti yoki mol go'shtidan foydalanishingiz mumkin, o'z xohishingizga ko'ra. Bir quti go'shtni ochganingizdan so'ng, uni tatib ko'ring.

Bosqichma-bosqich retsept

Chuqur yirtqichlardan 2 litr suv quying, 1 osh qoshiq qo'shing. tuz, 2 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i va qaynatiladi.
Suv qizdirilayotganda siz bitta sabzi yuvishingiz va tozalashingiz kerak. Biz uchun kichik sabzavot etarli bo'ladi. Uni eng yaxshi qirg'ichdan o'tkazing.
Panani olovga qo'ying, 2 osh qoshiq quying. l. o'simlik yog'i va sabzi yuboring. Agar so'ralsa, o'simlik yog'idan voz kechishingiz mumkin.
Bir o'rta piyozni tozalang va yuving. Uni mayda kubiklarga kesib oling va sabzi bilan panga qo'shing.
Bir quti cho'chqa go'shtini oching. Har qanday boshqa pishirilgan go'sht ham ishlaydi. Agar qismlar juda katta bo'lsa, ularni kesishingiz kerak. Go'shtni sabzavot bilan panga joylashtiring va qopqoq bilan yoping.
Go'sht qaynay boshlaganda, qopqog'ini olib tashlang va suyuqlik to'liq bug'lanib ketguncha pishiring.
Agar go'sht quruq bo'lib chiqsa, siz o'simlik yog'ini, tom ma'noda bir necha osh qoshiq qo'shishingiz va qovurdoqni qovurishingiz kerak.
Taxminan 250 g makaronni qaynoq suvga soling va aralashtiring. Ular qaynay boshlaganda, olovni minimal darajaga qo'ying va 5-7 daqiqa davomida pishiring.
Tayyor makaronni filtrga soling, suv bilan yuvib tashlang va yirtqichlardan quying.
Makaronga güveç qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Agar xohlasangiz, makaron bilan plastinkaga güveçni alohida qo'shishingiz mumkin.

Qovurilgan idishda güveç bilan makaron tayyorlash uchun video retsepti

Va endi men sizni bugungi taomimizni yaratishning barcha tafsilotlari bilan qisqa videoni tomosha qilishni taklif qilaman. Siz qo'shimcha kuch sarflamasdan makaronni güveç bilan qanday pishirishni ko'rasiz va juda mazali taomga ega bo'lasiz.

Bu taom sizni har doim istalgan vaqtda ochlikdan qutqaradi. Dacha ishi paytida yoki dam olish uchun dachaga borish, o'zingiz bilan sekin pishirgichni olib, hozir bo'lganlarning barchasi uchun mazali tushlik qilish juda qulay. Ovqat pishirish bilan ortiqcha bezovtalanmaslik uchun yozda tez-tez buni qilamiz va yangi sabzavotlarning engil yoz salatasi bizning taomimizni to'ldiradi. Shunday qilib, keling, sekin pishirgichda güveç bilan makaron pishiramiz. Butun pishirish jarayoni juda tez davom etadi va siz undan charchashga ham vaqtingiz bo'lmaydi.

Sekin pishirgichda güveç bilan makaron

Pishirish vaqti: 30 daqiqa.
Porsiya soni: 6 kishi uchun.
Kaloriya: 100 g mahsulot uchun 185 kkal.
Oshxona jihozlari: multivarka.

Ingredientlar

Bosqichma-bosqich retsept

Sekin pishirgichda güveç bilan makaron tayyorlash uchun video retsepti

Do'stlarim, keling, fotosuratlar bilan ushbu retsept uchun güveç bilan mazali makaron tayyorlashning barcha tafsilotlari bilan videoni tomosha qilaylik. Siz butun jarayonni kuzatib borishingiz va ular to'liq tayyor bo'lganda qanday bo'lishini tushunishingiz mumkin.

Pishirish imkoniyatlari

Biz allaqachon makaronni güveç bilan qanday pishirishni bilamiz va endi men sizga oddiy retseptni aytib beraman. Bu, ehtimol, men pishirishni o'rgangan birinchi taomdir. Bu nomning kelib chiqish tarixini hech kim bilmaydi, lekin u ko'pincha 1955 yildagi suv osti kemasida sodir bo'lgan voqealar tavsifida uchraydi. Aytgancha, bu yil bu taom yaratilgan. Katta ehtimol bilan, kema ekipaji bunday makaronni o'zlari uchun tayyorlagan, chunki makaron, qovurilgan go'sht va muzlatilgan qiyma ularning menyusida tez-tez mehmonlar bo'lgan.
Ular juda mazali bo'lib chiqadi. Pishloq har qanday taomni achchiq va g'ayrioddiy qiladi. Uning yordami bilan eng oddiy makaron juda mazali taomga aylantirilishi va hatto mehmonlarga xizmat qilishi mumkin.
Bu mahsulotni taqdim etish uchun ajoyib g'oya. Uni tayyorlang va bu taom hatto bayram stolida ham ajoyib tuyadi bo'ladi. Aytgancha, siz ularni har qanday narsa bilan to'ldirishingiz, tasavvuringizga erkinlik berishingiz mumkin va siz, albatta, noyob, mazali taomga ega bo'lasiz.
Mana makaronning asl porsiyasi uchun yana bir qiziqarli retsept. Siz ularni tayyorlab, mehmonlaringizga taklif qilishingiz mumkin. Aytgancha, bolalar birinchi bo'lib bunday ovqatni iste'mol qiladilar va ko'proq narsani so'rashadi. Ular har doim ishtahani ochadigan narsalarni tanlaydilar. Va ular uchun ingredientlarning bunday kombinatsiyasi juda maqbuldir.

Hurmatli oshpazlar, umid qilamanki, men bugun siz uchun foydali bo'ldim va siz allaqachon güveç bilan makaron tayyorladingiz. Agar hamma narsa sizga mos kelgan bo'lsa va sizga bu taom yoqqan bo'lsa, sharhlarda yozing. Taklif yoki qo'shimchalaringiz bo'lsa ularni ham qoldiring, albatta hisobga olaman. Va endi sizga yaxshi ishtaha va yaxshi kayfiyat tilayman!

Men güveç bilan yaqinda tanishdim va bu, rostini aytsam, men uchun kashfiyot bo'ldi: do'konda sotib olingan konservalardan to'yimli, to'yimli va juda mazali taom tayyorlashingiz mumkin deb o'ylamagan edim! Odatda bunday mahsulotlar men uchun xavf ostida edi. Albatta, bu idishlarning ko'pchiligining sifati shubhali bo'lishi mumkin, ammo agar siz bu masalani ko'rib chiqsangiz va hamma narsani suyakka o'rgansangiz, chindan ham yaxshi mahsulotni sotib olishingiz mumkin.

Shunday qilib, men yirtqichlardan makaron va do'konda sotib olingan 1-darajali mol go'shtidan oddiy taom tayyorlashga qaror qildim. Mol go'shti o'rniga siz cho'chqa go'shtidan ham foydalanishingiz mumkin, faqat u yog'liroq va kaloriya miqdori yuqori. Bundan tashqari, pishirish uchun men sarimsoq, ketchup oldim, uni tomat pastasi bilan osongina almashtirish mumkin, va, albatta, ziravorlar, lekin ularsiz nima qilamiz. Makaron tayyorlash uchun men an'anaviy ravishda yopishmaslik uchun suv va o'simlik moyidan foydalanaman.

Ingredientlar tayyor, keling, yirtqichlardan makaronni stew bilan pishirishni boshlaymiz!

Sarimsoqni tozalang va o'rta qalinlikdagi bo'laklarga bo'ling.

Go'shtni oching, bo'laklarni kesish taxtasiga qo'ying, agar kerak bo'lsa, kichikroq bo'laklarga bo'ling, shuningdek, tomirlardan xalos bo'ling.

Qaynayotgan suvni tuzlang, o'simlik yog'iga quying va makaron qo'shing. Paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq al dentegacha pishiring.

Tayyor makaronni filtrga soling va uni panga qaytaring.

Tayyorlangan mol go'shti, sarimsoq, ketchup bo'laklarini, agar xohlasangiz, kavanozda qolgan yog 'va suyuqlik, shuningdek ziravorlar qo'shing: marjoram, kekik va quritilgan arpabodiyon.

Sekin aralashtiramiz va panani past olovga qaytaring. Taxminan 10-15 daqiqa davomida qopqoq ostida pishiring. Agar siz pishirilgan suyuqlikni qo'shmagan bo'lsangiz, taxminan yarim stakan issiq suv qo'shing.