Sutda qanday porridgelar pishiriladi? Sutli pyuresi

Sutli pyuresi deyarli barcha turdagi donlardan tayyorlanishi mumkin, faqat grechka bundan mustasno. O'zingizni va yaqinlaringizni mazali sutli bo'tqa bilan erkalashning ikkinchi muhim sharti - bu sut, eng yaxshisi, yog'siz yoki yangi, to'liq.

Quyultirilgan (ideal shirin bo'tqa) yoki sut kukunidan tayyorlangan bo'tqa mazali bo'ladi. Sutli pyuresi ko'pincha yopishqoq mustahkamlikka ega, ammo har bir uy bekasi bilmaydi sut bo'tqasini qanday qilib to'g'ri pishirish kerak. Shuning uchun har bir oilada ertami-kechmi savol tug'iladi: " Qanday qilib sutli bo'tqani to'g'ri pishirish kerak"Hamma nonushta uchun sendvich yeyishi mumkin emasmi?"

Qanday qilib sutli bo'tqani to'g'ri pishirish kerak

Guruchli sut bo'tqasini tayyorlash uchun siz guruchni (250 gramm) yaxshilab yuvishingiz kerak, uni qaynoq suvda 7 daqiqa davomida qaynatib, keyin suvni to'kish uchun elakka solib qo'yishingiz kerak. Ushbu protsedura tugagandan so'ng, don sutli (4 stakan) bir yirtqichlardan o'tkaziladi, qaynatiladi va yana 15 daqiqa davomida past olovda qaynatiladi. Siz pyuresi tuz (yarim choy qoshiq) va shakar (1 osh qoshiq) bilan ziravor qilishingiz mumkin. Keyin ba'zi uy bekalari panani qopqoq bilan bo'tqa bilan yopadilar va uni 10 daqiqa davomida suv hammomiga qo'yishadi, shunda bo'tqa yaxshi namlanadi. Xizmat qilayotganda, bo'tqa ustiga bir parcha sariyog' qo'ying.

Semolinani sutda shu tarzda pishirishingiz mumkin. Sutni (5 stakan) qaynatib oling va aralashtirishni to'xtatmasdan, nozik bir oqim yoki elakdan foydalanib, donni (200 gramm) quying. Semolinani past olovda 15 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiring. Bo'tqa qalinlashganda tuz (yarim choy qoshiq), shakar (1 osh qoshiq) qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Oxirida siz ozgina sariyog 'qo'shishingiz mumkin.

Tariqdan sutli bo'tqa ham tayyorlanadi. U (250 gramm) qaynoq sutga (4 stakan) quyiladi va doimo aralashtirib, past olovda taxminan yarim soat davomida pishiriladi. Pishirish oxirida panga tuz (yarim choy qoshiq), shakar (1 osh qoshiq) qo'shing va aralashtirgandan so'ng pyuresi 20 daqiqa davomida qaynatiladi.

Yulaf yoki arpa sutli bo'tqa irmik bilan bir xil tamoyilga muvofiq tayyorlanadi, faqat siz 3 stakan sut olasiz va bu bo'tqada ortiqcha shakar bor.

Hercules sutli pyuresi ham pishirishda juda oddiy. Sutni qaynatib oling (4 stakan), keyin unga don (200 gramm) qo'shing va 20 daqiqa davomida pishiring, bo'tqa etarlicha qalinlashganda, tuz (yarim choy qoshiq) qo'shing va aralashtiring. Tayyor bo'tqa bilan panga bir-ikki osh qoshiq sariyog 'qo'shing.

Pearl arpa pyuresi juda tez pishirilmaydi. Donni (250 gramm) qaynoq suvga to'kib tashlang va taxminan 12 daqiqa qaynatib oling, shundan so'ng guruch bo'tqasini tayyorlash bo'yicha tavsiflangan maslahatlarga amal qiling, xususan, sutda (4 stakan) pishiring.

Ya'ni, bo'tqa. Yormalarning xilma-xilligi har safar turli xil bo'tqa tayyorlashga imkon beradi va ularning narxi ancha maqbuldir. Har bir donning foydali xususiyatlarini va ularni tayyorlashning o'ziga xos xususiyatlarini o'rganganingizdan so'ng, siz ma'lum bir pyuresi tayyorlash uchun qancha vaqt kerakligini aniqlay olasiz.

Maqolada asosiy narsa

Donni qanday to'g'ri pishirish kerak: umumiy ma'lumot

Siz tayyorlagan har qanday pyuresi mazali bo'lib chiqishi uchun quyidagi maslahatlardan foydalaning:

Ovqat pishirish uchun tozalangan suvdan foydalanish yaxshidir. , jo'mrakdan qattiq narsalar emas.
Ovqat pishirish uchun to'g'ri idishlarni tanlang, bo'tqa bir tekis pishishi kerak. Qalin taglikli kostryulkalarni tanlash yaxshidir , aks holda bo'tqaning pastki qismi yonib ketadi va usti pishmagan bo'ladi.
Don qaynatilgandan keyin sho'r suvga quyilishi kerak.
Donni saralang va yuving ortiqcha chang va qoldiqlardan. Siz shunchaki ba'zi donlarni yuvish mumkin emasligini hisobga olishingiz kerak - masalan, irmik.
Erta donni sovuq suvda namlang , shuning uchun qaynatish uchun kamroq vaqt kerak bo'ladi.

Bo'tqa termal qayta ishlansa, shunchalik sog'lom bo'ladi.

Sariyog 'bilan bo'tqani buzish mumkin emas. , shuning uchun u bilan uning ta'mini xursand qiling.
Hatto eng oddiy Yong'oq, mevalar, quritilgan mevalar va boshqa ko'p narsalar bilan bo'tqa turli xil bo'lishi mumkin.

Karabuğday pyuresi qancha vaqt davomida pishiriladi?

Tanlang grechkadan toshlar va ortiqcha qoldiqlar .
Karabuğday pishirish jarayonida aralashmang .
Bo'tqani choynakda yoki qalin taglikli yirtqichlardan pishirish yaxshidir.
Pechkadan chiqarilgan tayyor bo'tqa, yarim soat davomida yaxshilab o'rab oling .
Kerakli miqdorda karabuğdaydan siz olinganidan ikki baravar ko'p og'irlikdagi tayyor bo'tqa olasiz.
Karabuğday qaynayotganda ko'pik paydo bo'lganda, uni teshikli qoshiq bilan olib tashlang.
Donni ham sovuq, ham issiq suv bilan to'ldirish mumkin , unchalik katta farq yo'q.
Siz eng boshida bo'tqani tuzlashingiz kerak.

Bug'doy pyuresini sut va suv bilan pishirish uchun qancha vaqt ketadi?

Bug'doy pyuresi suv, bulon yoki sut bilan tayyorlanishi mumkin. U alohida taom sifatida ham, go'sht, baliq, jigar va qo'ziqorin uchun garnitür sifatida xizmat qilishi mumkin.

Bug'doy pyuresi B vitaminlariga boy , tiklovchi xususiyatlarga ega va uglevod tarkibi tufayli oshqozonning ishiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Bu bolalarning to'liq o'sishi va rivojlanishi uchun ajralmas hisoblanadi. Bug'doy donining narxi past, shuning uchun siz undan tez-tez bo'tqa pishirishingiz mumkin.

Suvdagi bug'doy pyuresi

Bug'doy donasi kichik, uning chang va qoldiqlarni olib tashlash uchun yuvish kerak . Yoki qaynatilgandan so'ng darhol ko'pikni sirtga suzib ketgan kichik zarrachalar bilan olib tashlang.
Donni 1: 2 nisbatda suv bilan to'ldiring , pishirish jarayonida olingan suyuqlik yetarlimi yoki ko'proq qo'shish kerakmi, sizga yo'l-yo'riq beriladi.
Suv miqdori sizning xohishingizga bog'liq bo'ladi. Ba'zi odamlar yopishqoq bo'tqani yaxshi ko'radilar, boshqalari esa zichroq. Bu qaerdan keladi Porridge uchun pishirish vaqti 30-50 minut.
Tuz qo'shing, so'ngra olovni minimal darajaga tushiring, shunda don faqat skovorodkada qaynatiladi.
Bo'tqani tez-tez aralashtiring , u panning pastki qismiga yopishib qolishga va kuyishga intiladi.

Sut bilan bug'doy pyuresi

Sutli bug'doy pyuresi ajoyib va to'yimli nonushtadir.

U suvda bo'lgani kabi taxminan bir xil printsip bo'yicha pishiriladi. uni kamida 40 daqiqa qaynatib oling.
Kuyishning oldini olish uchun Porridge pishiriladigan idishning pastki qismi qalin bo'lishi kerak.
Ko'proq shirinlik qo'shish uchun shakar, asal, quritilgan mevalar, sariyog 'qo'shing.

Arpa pyuresini qancha vaqt pishirish kerak?

Arpa yormalari tashqi ko'rinishida bug'doy yormalariga o'xshaydi, faqat ular kulrangroq rangga ega.

Tayyor bo'tqa mikroblarga qarshi xususiyatlarga ega tanaga zarar etkazmasdan.

Sutsiz pyuresi quyidagicha tayyorlanishi mumkin:

O'simlik yog'ida piyozni qovuring oltin jigarrang bo'lgunga qadar, olingan qovurilgan tuzni tuzlang.
Arpa ustiga to'kib tashlangsuv va qaynatishga keltiring, keyin qovurilgan piyoz qo'shing . Shu tarzda qaynatilgandan so'ng, pyuresi yog' bilan to'yingan bo'ladi va kerakli sharbatni oladi.
Donni 20-30 daqiqa davomida pishiring , suv hajmini don hajmidan ikki baravar ko'p oling, uni har doim sozlashingiz mumkin, faqat bo'tqa yonib ketmasligiga ishonch hosil qiling.

Agar siz sutli arpa bo'tqasini tatib ko'rmoqchi bo'lsangiz , keyin uni faqat suvda qaynatib oling, so'ngra tayyor mahsulotni sutda bir necha daqiqa qaynatib oling. Unga shakar va sariyog 'qo'shing.

Turli xil yopishqoqlikdagi guruch bo'tqasini tayyorlash uchun qancha vaqt ketadi?

"Tez" oziq-ovqat endi oddiy tabiiy mahsulotlar o'rnini egalladi. Xususan, rasm. Guruchning juda ko'p navlari bor, ba'zilari mazali palov, boshqalari sushi va rulon tayyorlaydi. Guruch pyuresi uchun dumaloq guruchdan foydalanish yaxshidir , u turli viskozitelerde tayyorlanishi mumkin.

Sutli guruch bo'tqasi uchun Kerakli miqdorda yumaloq guruchni oling va yaxshilab yuvib tashlang.
Guruchni dondan uch barobar ko'p miqdorda suv bilan to'ldiring.
Bo'tqani deyarli tayyor bo'lgunga qadar pishiring, to'kib tashlang va oqayotgan suv ostida yuving. . Bu guruchdan ortiqcha yopishqoqlikni olib tashlaydi.
Sutni qaynatib oling, shakar, ozgina tuz qo'shing va qaynatilgandan keyin bir necha daqiqa qaynatish uchun yuvilgan bo'tqa yuboring.
O'rtacha viskoziteli guruch pyuresi uchun umumiy pishirish vaqti 30 minut.

Guruch pyuresi yonib ketmasligi uchun uni doimo aralashtirish kerak.

Guruchga qancha ko'p suv qo'shsangiz, bo'tqa shunchalik yopishqoq bo'ladi.

Ko'proq maydalangan guruch bo'tqasini olish uchun 1: 2 nisbatda don va suvni oling.
Guruchni yarim pishganicha pishiring, olovni o'chiring va qopqog'ini yoping.
Gigroskopikligi tufayli guruch qolgan namlikni o'zlashtiradi va ortiqcha pishmaydi. Guruch turiga qarab, suv miqdori biroz ko'proq bo'lishi mumkin, u xom holda qolmasligi kerak.

Guruch pyuresi uchun to'rt barobar ko'p suv oling va guruchni 40-50 daqiqa qaynatib oling.
Ushbu taomni oshqozon bilan bog'liq muammolar uchun tavsiya qilish mumkin, yoki oddiygina hamma uchun emas.
Suv har doim sut yoki bulon bilan almashtirilishi mumkin.

Makkajo'xori pyuresini sut va suv bilan qancha vaqt pishirish kerak?

Makkajo'xori pyuresini tayyorlash uchun siz ushbu donning ba'zi xususiyatlarini bilishingiz kerak:

Makkajo'xori pyuresi qaynatilmasligi kerak, lekin asta-sekin past olovda "pishirish" kerak , shuning uchun qalin taglikli idishni oling.
Bir stakan don uchun to'rt stakan suyuqlik oling. Qalinroq bo'tqa uchun bir stakan kamroq oling.
Makkajo'xori pyuresi qalin yoki suyuq bo'lishidan qat'i nazar, qattiqlashadi.
Ko'pincha o'rta maydalangan makkajo'xori donlari qadoqlanadi, Uni tayyorlash uchun qaynatilgandan keyin 30-40 daqiqa kerak bo'ladi.
Ovqat pishirish uchun sutli makkajo'xori pyuresi Donni avval suvda qaynatib oling, so'ngra unga bir oz sut, sariyog 'va shakar qo'shing. Bo'tqani quritilgan mevalar, vanil, murabbo, yogurt va qovoq bo'laklari bilan tatib ko'ring.
Garnitura sifatida Qalinroq bo'tqani qaynatib oling va shakar o'rniga tuz qo'shing.
Vaqti-vaqti bilan bo'tqani aralashtirishni unutmang, u tezda idishning pastki qismiga yopishib qoladi. Pishirgandan so'ng, panani yoping va makkajo'xori pyuresi bir muddat tursin.

Yulaf pyuresi pishirish uchun qancha vaqt ketadi?

Hercules pyuresi - jo'xori unining bir turi. Bu ovqat hazm qilish tizimining faoliyatini yaxshilashga yordam beradi va butun kun uchun energiya beradi. Shuning uchun uni dietangizga kiritishingizga ishonch hosil qiling.

Qanday qilib jo'xori uni mazali pishirish mumkin?

Yormalar - tabiiy tola va turli foydali komponentlarning almashtirib bo'lmaydigan ombori. Bu jo'xori navining yana bir afzalligi tez pishirish vaqti. Uni har qanday jo'xori uni paketida tekshirish mumkin va u o'zgarib turadi 5 dan 15 minutgacha .

Gap shundaki, uning tuzilishiga ko'ra jo'xori donalari quyidagilarga bo'linadi: qo'pol va o'rta maydalash, shuningdek tez pishirish. Bundan tashqari, siz ularni suvda, sutda pishirishingiz yoki shunchaki qaynoq suv, kefir, sharbat va boshqalarni quyishingiz mumkin. Hammasi o'lchamga bog'liq.

Katta jo'xori donalari suv yoki sut bilan 1: 3 nisbatda oling.
Bo'laklarni qaynayotgan sutga to'kib tashlang va 15 daqiqa davomida aralashtirib, aralashtiring.
Shakar, ozgina tuz, sariyog 'qo'shing.
Yong'inni o'chiring va donni ortiqcha suyuqlikni so'rib qo'ying.
Idishning ta'mini meva, quritilgan mevalar, asal yoki murabbo bo'laklari bilan boyiting.
Bu donning barcha foydaliligini saqlaydigan katta jo'xori donalari.

O'rta kattalikdagi jo'xori donalarini tayyorlash uchun ularni suyuqlikka 1: 2,5 nisbatda ishlating.
Pishirish vaqtini kamaytiring. Bo'tqani taxminan besh daqiqa davomida aralashtiring, so'ngra uni bir xil vaqt davomida qopqoq ostida pishiring.

Yulaf yormasi nafaqat shirin taom sifatida, balki garnitür yoki mustaqil taom sifatida ham xizmat qilishi mumkin. Keyin shakar o'rniga tuzdan foydalaning.

Tezkor don xuddi shu tarzda pishiriladi, faqat bir daqiqa . Siz shunchaki jo'xori uni qaynoq suv bilan to'kib tashlashingiz va shishishi uchun qoldirishingiz mumkin.

Har qanday o'lchamdagi jo'xori donalari termosga quyilishi va qaynoq suv yoki qaynatilgan sut bilan to'ldirilishi mumkin . Biroz vaqt shunday turgach, taom tayyor bo'ladi.

No'xat pyuresi pishirish uchun qancha vaqt ketadi?

Ovqat pishirishni boshlashdan oldin no'xatni avval ho'llash kerak . Buni kechasi qilish yaxshidir. Faqat haddan oshib ketmang, no'xat suvda uzoq vaqt qolsa, achishi mumkin.
Keyinchalik, suvni to'kib tashlang to'ldirish yangi oqim 1: 3 nisbatda va pishirishni sozlang.
No'xat pyuresini o'rtacha olovda pishiring, qaynatilgandan keyin ko'pikni olib tashlang.
Oldindan namlangan no'xat 30 dan 50 minutgacha pishiriladi.

Lekin haqiqat shundaki, no'xatning turli navlari bor. Qaynatilgan nav porridge tayyorlash uchun juda mos keladi. Qattiqroqlarini iloji boricha qaynatishga harakat qiling, so'ngra ularni blender bilan pyurelang.

No'xatning o'zi ham muhim rol o'ynaydi. no'xat butun bo'lsa, bo'tqa uzoqroq pishadi, no'xat yarmiga bo'lingandan ko'ra.
No'xat yaxshilab qaynatilganda, ularni maydalagich bilan o'tkazing, tuz qo'shing va yog' qo'shing.

Qovurilgan piyoz, sabzi yoki kraker bilan ziravorlangan no'xat pyuresi nihoyatda mazali.

No'xatni pishirish boshida tuzlasangiz, ular qaynatilmaydi, lekin xuddi qattiq bo'lib qoladi.

Pearl arpa bo'tqasini qancha vaqt pishirish kerak?

Bulgurni pishirish uchun qancha vaqt ketadi?

Bulgur - maydalangan bug'doy , bug 'bilan ishlov beriladi va maxsus texnologiyalar yordamida quritiladi. Bulgur bo'tqasi juda foydali va ta'mi biroz guruch va arpaga o'xshaydi.

Oddiy bulg'or bo'tqasini tayyorlash juda oddiy:

Qalin taglikli kostryulkalarda bir necha qoshiq kungaboqar yog'ini quying va uni qizdiring.
Vaqti-vaqti bilan aralashtirib turing qovur Unga bir necha daqiqa bulg'or .
Keyin panga dondan ikki baravar ko'p suv qo'shing.
Qaynatib oling uchun bo'tqa 15-20 daqiqa.
Agar bulg'or uzoq vaqt davomida saqlangan bo'lsa, unda suv miqdori va pishirish vaqtini oshiring.

Semolina bo'tqasini suvda pishirish uchun qancha vaqt ketadi?

Semolina pyuresi juda to'yimli, u kasallikdan keyin kuchni tiklash jarayonida ajralmas hisoblanadi.

Ko'pgina ko'rsatkichlarga ko'ra, sutni iste'mol qilish taqiqlangan bo'lishi mumkin yoki qattiq dieta sut mahsulotlarini o'z ichiga olmaydi, shuning uchun suv ishlatiladi.

Suv qaynayotganda, bir vaqtning o'zida aralashtirib, unga irmikni ingichka oqim bilan to'kib tashlang.
Shunday qilib irmikni 4 dan 7 minutgacha pishiring . Yong'inni o'chirganingizdan so'ng, irmik biroz vaqt pishirishda va shishishda davom etadi.
Keyin shakar va sariyog 'qo'shing.

Bolaga sutli irmik pyuresini qancha vaqt pishirishim kerak?

Bolalar uchun irmik pyuresi odatda dietadagi birinchi taomlardan biri bo'lib, ular ikkala yonoqlarini chaynashadi. Bundan tashqari, irmik pyuresi do'konda sotib olingan sut formulalari o'rnini bosuvchi chaqaloqlik davridan boshlab bolalar ovqatiga kiritilishi mumkin.

Bu erda bolaning yosh toifasiga qarab irmik, sut va sutli irmik pyuresi uchun pishirish vaqti nisbati bo'yicha taxminiy qo'llanma.

Semolina ham sutda 4 dan 7 minutgacha pishiriladi. Olmoqchi bo'lgan pyuresi qanchalik qalin bo'lishiga qarab, suv va don nisbati o'zgaradi.

Siz irmikni sutga qaynatilgunga qadar nozik oqim bilan quyishingiz mumkin. Bu bo'laklarning paydo bo'lish ehtimolini sezilarli darajada kamaytiradi. Faqat doimo aralashtirishni unutmang.

Sizni bizning maqolamiz qiziqtirishi mumkin: sutli irmik pyuresi: uni qanday qilib to'g'ri pishirish kerak va pishirish uchun qancha vaqt ketadi? Sut va irmikning aniq nisbati bilan sutli irmik pyuresi uchun oddiy bosqichma-bosqich retseptlar, fotosuratlar va video retseptlar

Yasmiqni pishirish uchun qancha vaqt ketadi?

Yasmiq vitaminlar va ozuqa moddalarining ulkan omboridir. Ammo o'ziga xos ta'mi tufayli u juda katta talabga ega emas, garchi uning o'z muxlislari bor.

No'xat kabi, yasmiqni oxirida tuzlash kerak, ular tayyor bo'lishidan bir necha daqiqa oldin.

Bir stakan yasmiq va oling sovuq suv bilan yuvib tashlang .
Yasmiq ustiga ikki stakan suv quyib qaynatib oling.
Issiqlikni kamaytiring va panga bir osh qoshiq har qanday o'simlik moyini quying, bu yasmiqni yaxshiroq yumshatadi.
Idishni 30-50 daqiqa davomida ochiq qopqoq bilan pishiring , olovni o'chirishdan oldin tuz qo'shing.
Yasmiqni o'tlar, go'sht, parranda go'shti, piyoz va sabzi bilan xizmat qilishingiz va pishirishingiz mumkin.
Mazali aromani qo'shish uchun uni dafna yaprog'i, kekik, bibariya bilan pishiring.

Bo'tqalarni sumkalarda qanday va qancha vaqt pishirish kerak?

Ovqat pishirish qoplaridagi donlar insoniyatning yaqinda "ixtirosi" dir. Shu tarzda qadoqlangan donning foydasi va zarari haqida turli fikrlar mavjud. Qoplarda bo'tqa sotib olishga arziydimi yoki yo'qligini aniqlashga yordam beradigan ularning asosiy xususiyatlari:

Yormalarni qadoqlashdan oldin termik va turli xil texnik ishlovlardan o'tadi.
Yormalarni pishirish vaqti sezilarli darajada kamayadi.
Yormalar qadoqlangan sumkalar juda yuqori issiqlikka chidamliligiga ega, shuning uchun ular sog'liq uchun zararli emas.
Bunday mahsulotning narxi qadoqlanmagan donlarga qaraganda qimmatroq.

Sekin pishirgichda bo'tqa pishirish uchun qancha vaqt ketadi?

Multivark zamonaviy uy bekalarining hayotini sezilarli darajada soddalashtirdi. Bundan tashqari, bo'tqa tayyorlash uchun ham foydalanishingiz mumkin. Har bir modelda ular uchun maxsus ishlab chiqilgan rejim mavjud. Bu sutli bo'tqa/yormalar, grechka pyuresi, palov/pishiriqlar va boshqalar bo'lishi mumkin.

Ko'p pishirgichda bo'tqa pishirishning afzalligi shundaki, u maxsus rejimdan foydalanadi va idishda yopishmaydigan qoplamaga ega. bo'tqa idishga yopishmaydi, u tom ma'noda susayadi.
Bundan tashqari, pishirish jarayonini tugatgandan so'ng Ko'p pishirgichni issiq rejimda qoldirishingiz mumkin , o'z navbatida, bo'tqa yaxshiroq bug'lanishi uchun panani sochiq bilan o'rash kerak bo'lganda.
Donni aralashtirish orqali chalg'itishga hojat yo'q , sekin pishirgichda porridge tayyorlash uchun buni qilishning hojati yo'q.
O'rtacha Kerakli rejimda bo'tqa uchun pishirish vaqti 20-25 minut , lekin u har doim yuqoriga yoki pastga sozlanishi mumkin.

Yormalarni tayyorlashda suv va donning nisbati: stol

Bo'tqa pishirish uchun qancha vaqt ketadi: stol

Yormalarni tayyorlash bo'yicha jadvallarning aksariyati ma'lum bir donni taxminan suyuqlik hajmi bilan qancha vaqt pishirishni ko'rsatadi. Ammo bir xil donning navlari ularning ta'mi va oshxona xususiyatlarida farq qilishi mumkin. Shuning uchun don tayyorlash jadvallaridagi raqamlar nisbiydir.

Sut bilan bo'tqa pishirish oson, deb da'vo qilganlarga ishonmasligingiz kerak!
Birinchidan, sut bo'tqasini muvaffaqiyatli tayyorlashning muhim sharti
sut va don miqdori o'rtasidagi aniq mutanosiblikni saqlab qolish uchun qabul qilinadi;
panga qo'shilgan; ikkinchidan, eng boshida zarur
nimani xohlayotganingizni tasavvur qiling (sutli bo'tqa, suyuq yoki qalin mustahkamlik,
to'liq qaynatilgan yoki qattiq don bilan).

Shuni ham unutmasligimiz kerakki, sut to'g'ridan-to'g'ri "qochib ketadi".
pechka ustiga (ko'pincha yangi yuvilgan), "mahkam" yopishgan holda
sirt, ayniqsa shirin bo'tqa bo'lsa.

Tajribali uy bekalarining hiyla-nayranglari: sut bilan pyuresi qanday pishiriladi

Internetda va oshxona kitoblarida siz ko'pincha qoidalarga muvofiq retseptlarni topishingiz mumkin
buning uchun avval sutda bo'tqani odatdagidek yarmi pishganicha pishirishingiz kerak
toza suv va shundan keyingina sutni, shuningdek shakarni quying va qilmang
shoshiling, tayyor bo'lguncha pishiring. Ushbu pishirish opsiyasida mantiq
hozirgi: bu tarzda panning pastki qismi yonib ketishi ehtimoli kamroq bo'ladi, yoki
bo'tqaning o'zi muddatidan oldin "qochib ketadi".

Ba'zi uy bekalari eng maqbul retsept variantini ko'rib chiqadilar
suv bilan aralashtirilgan sut bilan bo'tqa pishirish. Eng ishonchli
hali ham sutli bo'tqa pishirishda yordamchi hisoblanadi
multivarka.

Sutli pyuresi nimadan tayyorlanadi?

Kattalar yaxshi ko'radigan sog'lom va bir xil darajada mazali taom,
shuning uchun bolalar odatda turli xil arzon donlardan pishiradilar:

irmik;
guruch;
Yorma;
Makkajo'xori donlari;
Karabuğday donasi;
Millet va boshqalar.

Sut bilan pyuresi qanday xizmat qilish kerak

Siz sutni nafaqat bizga tanish bo'lgan sigir sutidan, balki echki sutidan ham olishingiz mumkin.
shuningdek, ekzotik navlar (yong'oq, hindiston yong'og'i, soya suti va boshqalar).
Bunday porridges odatda baland devorlari bo'lgan chuqur idishlarda yoki ichkarida beriladi
qozonlarda, ba'zan hatto qovoqda ham.

Sutli pyuresi kattaroq rezavorlar va mevalar bilan bezatilgan, maydalangan bo'lishi kerak
bo'laklarga (shaftoli, olma va boshqalar), yong'oqlar, tvorog yoki yogurt qo'shing.
Sutli pyuresi ko'pincha shirin pirog uchun to'ldirish sifatida ishlatiladi.
Ushbu taomni nafaqat ertalab nonushta qilish uchun, balki boshqa istalgan vaqtda ham berishingiz mumkin.
kun davomida qo'shimcha energiyaga ehtiyoj paydo bo'lganda.

Eng yaxshi retseptlar: sut bilan bo'tqa pishirish

Bunday taomni tayyorlashda ko'plab nozikliklarga qaramasdan, jarayonning o'zi emas
ko'p qadamlarni talab qiladi, siz faqat oziq-ovqat va qo'shishingiz kerak
bo'tqani vaqti-vaqti bilan aralashtirib turing. Keling, eng mashhur bo'tqa retseptlarini ko'rib chiqaylik
sut ustida.

Sutli irmik pyuresi

Bunday taomning ozuqaviy xususiyatlari, shuningdek, uning oson hazm bo'lishi
bo'tqa irmikdagi tolaning past konsentratsiyasiga bog'liq, bu turdagi bo'tqa
sut turli yoshdagi bolalarning ratsionida asosiy ulushini oladi. Ko'pchilik uchun
Biz irmikni behuda vaqtning barcha lazzatlari bilan bog'laymiz
bolalik.

Ammo irmik pyuresiga hamma ham ijobiy munosabatda emas. Sababi oddiy: bo'laklar,
noto'g'ri tayyorgarlik tufayli irmikda paydo bo'ladigan. Keling
Keling, sutda irmik pyuresi tayyorlash retseptini ko'rib chiqaylik, bu qandaydir tarzda yordam beradi
bolalik orzusini ro'yobga chiqarish va bo'laklarsiz irmik bilan o'zingizni xursand qilish uchun ko'z qovoqlari. Shunday qilib,
Ushbu taom uchun klassik retsept bilan tanishing.

Tarkibi:

Sut - 1300 ml;
Semolina - 1 stakan;
shakar - 20 g;
Tuz - bir chimdik.

Sut qaynaguncha kuting, so'ngra asta-sekin don qo'shing,
bo'tqani doimo aralashtirib turish. O'rtacha olovda 10-15 daqiqa davomida bo'tqa bo'lguncha pishiring
sut quyuq bo'lmaydi. Eng oxirida ziravorlar qo'shing. Foydali
bo'tqa, shuningdek, rezavorlar yoki kichik bir bo'lak sariyog 'qo'yadi
murabbo.

Sut bilan jo'xori uni

Yulaf donalari ozuqaviy tarkibi bo'yicha 1-raqamli mahsulot hisoblanadi.
tana yog'lari. Sutli jo'xori unining qo'shimcha afzalliklari:
kraxmal va o'simlik oqsilining yuqori konsentratsiyasi bo'laklarda.
Bunday "prezentativ" rekordga qaramay, jo'xori pyuresi
odatda bolalar va kattalarda yopishqoq, monoton ta'mga ega va
"silliq" mustahkamlik. Va jo'xori qattiq qobiqlari nimaga arziydi?
Bu bo'tqani iste'mol qilish istagini to'xtatadi!

Ammo bugun sizda hamma narsani o'zgartirish imkoniyati bor. Biz sizga pishirishni o'rgatamiz
sutli, yumshoq va ishtahani ochuvchi, bir xil tuzilishga ega jo'xori pyuresi
qattiq qobiqlarga duch keldi.

Tarkibi:

Sut - 700 ml;
jo'xori uni - 250 ml;
Tuz - kichik chimdik.

Sutni qaynatib oling, rulonli jo'xori qo'shing, so'ngra sekin
pyuresi qalinlashguncha 15 daqiqa davomida pishiring. Bo'tqani tuzlash tavsiya etiladi
pishirish jarayonining oxiri. Xizmat qilayotganda, ustiga murabbo qo'shing
shirin tish - shakar, sariyog '.

Sut bilan guruch pyuresi

Bu pyuresi bolalar orasida eng mashhurlaridan biri hisoblanadi
auditoriya, chunki u hech qanday o'ziga xoslik bilan farq qilmaydi
Xususiyatlari. Har bir inson guruch pyuresiga toqat qilishi mumkin va shuning uchun bu taom ko'rib chiqiladi
mazali, sog'lom va to'yimli, butun kun uchun juda ko'p energiya keltiradi.
Guruchli sutli bo'tqalarga murabbo, murabbo, shokolad qo'shishni tavsiya qilamiz.
sariyog ', rezavorlar yoki mevalar.

Tarkibi:

guruch - 250 g;
sut - 1 l;
shakar - 20 gr.;
Tuz - kichik chimdik.

Birinchidan, sutli pyuresi bo'lmasligi uchun guruch donalarini yaxshilab chayish kerak
pasta va guruch qobig'i bor edi. Keyin suvni qaynatib oling, ichiga quying
guruch qo'shing va 5 daqiqa davomida pishiring. Suvni to'kib tashlang.

Sutni qaynatib oling, unga guruch qo'shing va donni 10-15 pishiring
daqiqa, aralashtirishni unutmang. Oxirida bo'tqaga tuz va sut qo'shing
shakar, aralashtiramiz va yopiq holda qoldiring. Asl retseptda
Sovet davrida retseptda yana 1 nuqta bor: bo'tqa "o'g'irlashi" uchun
taxminan 15 daqiqa davomida suv hammomida ushlab turishingiz kerak.

Sut bilan tariq pyuresi

Tariq bo'tqasining achchiq, yoqimsiz ta'mi ekanligiga soddalik bilan ishonmaslik kerak
sut uning odatiy xususiyatidir, chunki aslida bunday emas. Yoniq
Aslida, tariq pyuresidagi achchiqlanishning sababi uning uzoq davom etishi bo'lishi mumkin
yopiq idishda yoki idishda saqlash.

Noxush ta'mni olib tashlash uchun donni yuvish kifoya
uzoq vaqt davomida suv ostida. Albatta, kamdan-kam odamning vaqti bor va
lavabo yonida turish va tariqni uzoq vaqt yuvish istagi, shuning uchun ko'pchilik uchun
bu xarakterli yoqimsiz ta'm va aroma bilan bog'liq.

Tarkibi:

Tariq - 250 g;
Sut - 750 ml;
shakar - 20 gr.;
Tuz - bir chimdik.

Sut qaynaguncha kutib turing, keyin yuvilgan donni panga quying va
uni pishirib, aralashtirib, taxminan yarim soat davomida past olovda pishiring. Oxirida qo'shing
shakar va tuz, pyuresi yana sut bilan aralashtiriladi, suv hammomiga soling
20 daqiqagacha bo'lgan muddatga. Bundan tashqari, panani yopishingiz va uni bir chetga qo'yishingiz mumkin
issiq joyga.

Sut bilan "Do'stlik" pyuresi

Eng mashhur sovet bo'tqalaridan biri - qisman nomi tufayli,
axir, partiya davrida mustahkam do‘stlik ustuvor edi. Ko'pchiligimiz
Ular o'zlarining ajoyib bolalik yillarini eslamoqchi bo'lganlarida, bu bo'tqani sut bilan pishiradilar.

Tarkibi:

tariq - 120 g;
guruch - 120 g;
sut - 1 l;
shakar - 40 gr;
Yog ';
Bir chimdik tuz.

Yormalarni musluk ostida yaxshilab yuvib tashlang. Sutni qaynatib oling, ichiga quying
tariq va guruchli donli pan, ziravorlar qo'shing, past haroratda pishiring
doimo aralashtirib, taxminan 30 daqiqa davomida isitiladi.

Sutli bo'tqa tayyor bo'lgach, bir bo'lak qo'shing
sariyog ', uni sochiq bilan izolyatsiya qiling va issiq joyga qo'ying
yarim soat.
Yoqimli ishtaha!

Tabiiy ovqatlanish deganda ma'lum bir turdagi tabiiy ovqatlanishga imkon qadar yaqinroq ovqatlanish tushuniladi. Kuchukchaning dietasi, albatta, xilma-xil bo'lishi kerak va uning muhim qismi tolalar, vitaminlar va mikroelementlarning boy manbalari - don.

Siz kuchukchalarni qanday don bilan boqishingiz mumkin, qanday don va ularni qanday pishirish kerak, shuningdek, bizning maqolamizdagi qo'shimchalar, qismlar va pishirish imkoniyatlari haqida hamma narsa!

Qaysi biri mumkin?

Qanday it donalari chaqaloqlarga berilishi mumkin va eng muhimi, chaqaloqlarga berilishi kerak? Karabuğday, jo'xori uni va guruch donlari kuchukchalar uchun eng mos keladi., ular ham aralashtirilishi va birga pishirilishi mumkin.

Itlarga qanday donlarni berish mumkinligi haqidagi savolni ko'rib chiqayotganda, ularning barchasi borligini unutmang fitik kislota, bu kaltsiy, magniy, fosfor, sink va boshqa mikroelementlarni bog'lab, ularning ichakda so'rilishini imkonsiz qiladi.

Biroq, oddiy yechim bor: fitik kislota pishirish va ho'llash paytida qisman yo'q qilinadi. Agar siz donni bir kechada namlab, taxminan yigirma daqiqa qaynatib qo'ysangiz, ko'p zarar bo'lmaydi..

MUHIM! Qanday bo'lmasin, uy hayvonining tanasining reaktsiyasini diqqat bilan kuzatib borish kerak: ba'zi itlar allergik reaktsiyalarni boshdan kechirishadi.

Qanchalik tez-tez?

2-3 oy: kuniga olti marta ovqatlanadi: har uch soatda, ertalab soat yettida boshlanadi va kechqurun to'qqizdan o'ngacha tugaydi.
2-4 oy: kuniga to'rt-besh marta, ovqatlanish oralig'ini oshiring.
4-6 oy: kuniga uch-to'rt marta, har besh-olti soatda.
6-10 oy: kuniga uch marta, har olti-etti soatda.
kattaroq: kuniga ikki marta, ertalab va kechqurun, kattalar itlari kabi.

1-2 oylikda go'sht yoki baliq kuniga bir marta beriladi; ikki marta - sabzavot va go'sht qo'shilgan suv, go'sht yoki sabzavotli bulon bilan bo'tqa; bir marta - sut, tvorog yoki kefir; qolgan ikki marta sut mahsulotlari yoki sutda pishirilgan jo'xori uni berishingiz mumkin.

Bir oziqlantirish vaqti taxminan 15-20 minut. Agar bundan keyin idishda ovqat qolsa, uni olib tashlash kerak.

MUHIM! Kichkintoyingizga jismoniy faollik berishdan oldin, ovqatdan keyin 1-2 soat kutishingiz kerak. To'liq oshqozon ustidagi haddan tashqari faollik sizning uy hayvoningizning sog'lig'iga jiddiy zarar etkazishi mumkin.

Kuchukchaning ko'kragi darajasida kosalar uchun stendni o'rnatish ham foydalidir: uni o'zingiz qilishingiz yoki sotib olishingiz mumkin. Tripod stendi uzoq vaqt xizmat qiladi, chunki u hayvonning o'sishi bilan balandlikni sozlash imkonini beradi.

Qaysi yoshdan boshlash kerak?

1 oydan uch yoki uch yarim oygacha kuchukchaning dietasining taxminan yarmi sut mahsulotlari bo'lishi kerak, shuning uchun pyuresi suv va bulondan ko'ra sut bilan tez-tez pishirilishi mumkin. Ular o'sib ulg'ayganlarida, ular asta-sekin go'sht va sabzavotlar bilan almashtirilishi kerak. 10 oydan boshlab haftasiga ikki-uch marta tvorog, kefir yoki yogurt berish etarli bo'ladi.

MUHIM! Tabiiy ovqat yangi bo'lishi kerak.

Buni iloji bormi

Kuchukchalar ham, kattalar ham itlarga ba'zi donlarni iste'mol qilmaslik qat'iyan tavsiya etiladi, chunki ular ovqat hazm qilish buzilishi, metabolik kasalliklar, allergik reaktsiyalar va boshqa jiddiy sog'liq muammolariga olib kelishi mumkin.

Sut mahsulotlari

Gerkules

Keling, jo'xori uniga murojaat qilaylik. Yulaf yormasi kaloriyalarda yuqori, guruch va grechkadan ko'ra ko'proq tolalar, oqsillar, yog'lar, kaltsiy va fosforlarga ega. Ammo shuni ta'kidlash kerakki, u faqat faol itlar uchun mos keladi: kastratsiya qilingan va sterilizatsiya qilingan hayvonlarga jo'xori uni berish taqiqlanadi. Ammo faol yuguradigan va sakrab yuradiganlar uchun bu mumkin.

Ba'zi itlarda jo'xori uni ichak buzilishiga olib keladi - bu individualdir va, albatta, uni dietadan chiqarib tashlash yaxshiroqdir.Ammo gastrit va oshqozon yarasi bilan og'rigan itlar uchun jo'xori uni bulyon yoki jele juda foydali. Zaiflashgan, kasal hayvonlar, dietada uy hayvonlari va o'sayotgan kuchuklar faqat jo'xori unidan foyda keltiradi.

"Men o'zim uchun hamma narsani pishiraman"

It jo'xori uni yeyishi mumkinmi? Agar bu it butun umri jo'xori uni iste'mol qilsa, undan yog 'olmasa va ichaklari bardosh bera oladi.

Itni jo'xori pyureiga o'tkazish kerakmi? Yo'q.

Qanday bo'lmasin, jo'xori uni, boshqa har qanday don kabi, tuzatishni talab qiladi va go'shtni u bilan almashtirmasdan, ma'lum chegaralarda berilishi mumkin.

Manna

Ko'pchilikni savol qiziqtiradi: chaqaloqlarga irmik bo'tqasini boqish mumkinmi? Darhaqiqat, irmik asosan vazn ortishi kerak bo'lgan kuchukchalar (yangi tug'ilgan chaqaloqlardan maksimal 3 oygacha) uchun ishlatiladi.

Bu kaloriyalarda juda yuqori, lekin u deyarli hech qanday vitamin va mikroelementlarni o'z ichiga olmaydi (faqat bir oz kaliy va temir), kichik dozada tola (faqat 0,2%), lekin ko'p miqdorda B vitaminlari mavjud.

Tariq

Tariqni hazm qilish juda qiyin va hatto ichak volvulusiga olib kelishi mumkin. Bundan tashqari, tariq kuchli allergiyaga olib kelishi mumkin! Hatto boshqa donlar bilan aralashtirish ham istalmagan.

Pearl arpa

Shuningdek, kontrendikedir marvarid arpa, bu allergen. Va arpa ko'p vitaminlarga ega bo'lishiga qaramay, itning tanasi, ayniqsa kuchukcha, ularning uchdan bir qismini ham o'zlashtira olmaydi. Bundan tashqari, marvarid pyuresi iste'mol qilish itlarda ich qotishi va hatto allergiyaga olib keladi.

Nomaqbul dukkaklilar- ko'pincha shishiradi. Makkajo'xori yormasidan tayyorlangan bo'tqa berish qat'iyan man etiladi., shuningdek, itning oshqozonida amalda so'rilmaydi. Makkajo'xori yangi yoki pishirilgan bo'lishi mumkin.

Bug'doy va arpa pyuresi faqat faol hayot tarzini olib boradigan kattalar va sog'lom itlar tomonidan iste'mol qilinishi mumkin.

Zotga qarab

Nemis cho'poni

Porridge umumiy ovqatlanishning 25-35% ni tashkil qilishi kerak. Siz grechka, guruch va jo'xori pyuresi berishingiz mumkin. Ular odatda go'sht va sabzavotlar bilan to'ldiriladi.

Ota-onam, mazali bo'tqa uchun rahmat!

Huski

Yulaf parchalarini qaynoq suv bilan bug'lang va 10 daqiqaga qoldiring. Yulafni tez-tez berish tavsiya etilmaydi, chunki... u zaiflashadi, lekin osongina guruch yoki grechka bilan almashtirilishi mumkin. Xom sarig'i, ozgina xom qiyma go'sht va tvorog qo'shing - voila, nonushta tayyor!

Labrador

Labrador kuchukchalari uchun quyidagi retsept foydalidir: mayda maydalangan jo'xori uni sut bilan bug'lang, 1 choy qoshiq qo'shing. baliq yog'i va 2 glyukoza tabletkalari. Bundan tashqari, sabzavotli bulonda go'sht bilan karabuğday pishirishingiz mumkin.
"Yana bo'tqa olsam bo'ladimi?"

York

Yorkliklar uchun (shuningdek, shitzular, o'yinchoq teriyerlar va puglar) jo'xori uni va irmikni qabul qilib bo'lmaydi, chunki... Bu itlar semirishga moyil. Yorki uchun mazali bo'tqa tayyorlash uchun kichik sabzi, bir oz gulkaram va 2 osh qoshiq grechka oling. Har bir narsani yumshoq bo'lgunga qadar pishiring (taxminan 30 daqiqa), so'ngra hosil bo'lgan idishni blender bilan aralashtiring, ozgina tozalanmagan o'simlik moyi, qaynatilgan mol go'shti yoki tovuq qo'shing va itga bo'tqa bilan xizmat qiling. Tuz va qalampir bo'lmasligi kerak!

Pishirilgan bo'tqa porsiyasini quyidagicha hisoblang: 500 gramm. uy hayvonlarining vazni - 1 osh qoshiq pyuresi.

Qanday pishirish kerak: retseptlar

Bulyon qo'shilgan tayyor bo'tqa muzlatgichda 48 soatgacha saqlanishi mumkin.Shuningdek, siz yorma, sabzavot va go'shtni alohida pishirib, kuchukchaga berishdan oldin ularni aralashtirishingiz mumkin. Bunday holda, bo'tqa tuzsiz yoki qo'shimchalarsiz toza suvda pishiriladi, pishirgandan so'ng u sovutiladi, toza idishga o'tkaziladi va muzlatgichda saqlanadi.

Har qanday don, jo'xori unidan tashqari, yaxshi pishirilgan bo'lishi kerak, lekin pasta kabi emas, balki maydalangan. Pishirgandan so'ng, bo'tqani mahkam yopiq holda qoldiring va uni yarim soat davomida pishiring.

Yulaf ezib qaynatilmaydi, balki qaynoq suvda bug'lanadi. Pishirishdan oldin donni oqadigan suv bilan yuvishni unutmang.

Qaynatilgan baliq suyaklardan tozalanadi va maydalanadi, go'sht kub shaklida kesilganda yaxshiroq hazm qilinadi. Sabzavotlar ham kub shaklida kesiladi yoki maydalanadi.

Xom sabzavot va go'sht tayyor bo'lishidan 3-5 daqiqa oldin bo'tqa ichiga joylashtiriladi, sakatatlar alohida bulonda oldindan pishiriladi, keyin ishlatilmaydi. Don va suv nisbati: 1 dan 2 gacha yoki 1 dan 3 gacha.

MUHIM! Bulyonni tayyorlash uchun go'sht o'rniga qiyma go'sht ishlatilsa, avval uni suv bilan to'ldirish, aralashtirish va bir necha daqiqaga qoldirish kerak. Keyin yog 'va terining suzuvchi qismlarini olib tashlang.

Uy hayvoningiz uchun bo'tqa pishirish uchun retseptlar:

Bulyondagi karabuğday

Go'shtni qaynoq suvga soling va go'sht to'liq tayyor bo'lgunga qadar past olovda pishiring, muntazam ravishda ko'pikni olib tashlang. Pishirish vaqti suv va go'sht sifatiga bog'liq va 40 daqiqadan 2 soatgacha davom etishi mumkin. Go'shtni olib tashlang.
Karabuğdayni 20-30 daqiqa davomida suvda oldindan namlang, suzuvchi qobiqlarni to'kib tashlang va donalarni elakka joylashtiring. 1:3 nisbatda qaynab turgan bulonga grechka qo'shing, qaynagandan so'ng, aralashtirib, 15-20 daqiqa davomida pishiring.
Don tayyor bo'lishidan 3-5 daqiqa oldin, xom go'sht yoki sabzavotlarni tug'ralgan.
Tayyor holga keltiring, yaxshilab aralashtiring, yoping va 20-30 daqiqaga qoldiring. Panani sochiq bilan yopishingiz mumkin.
Ovqatlanishdan oldin tayyorlangan iliq bo'tqaga ozgina sariyog 'yoki o'simlik yog'i yoki baliq yog'i qo'shing.

Suv ustida

Yuvilgan donni 1:2 nisbatda suv bilan to'kib tashlang yoki suv darajasi don darajasidan ikki barmog'i balandroq bo'lsin, panani qopqoq bilan yoping va suyuqlik to'liq bug'lanib ketguncha pishiring, 15-20 daqiqadan so'ng. qaynash.
Panani sochiq bilan yoping va 20-30 daqiqaga qoldiring. Agar siz bo'tqa tayyorlash uchun tozalanmagan guruchdan foydalansangiz, uni 35-40 daqiqa davomida pishirishingiz kerak.
Agar don silliqlangan bo'lsa, qaynatishdan oldin suvga bir choy qoshiq kungaboqar yoki zaytun moyi qo'shishingiz mumkin.

Sut bilan guruch

Yuvilgan donni 1: 2 nisbatda sut bilan to'kib tashlang, bir choy qoshiq o'simlik moyi qo'shing. Qaynatgandan so'ng, qopqog'ini mahkam yoping va 20-30 daqiqa davomida pishiring. Issiqlikni o'chiring va issiq yuzaga yana 5-10 daqiqa qoldiring, keyin qopqog'ini oching va aralashtiring.

MUHIM! Ovqat iliq bo'lishi kerak, siz kuchukchani issiq yoki sovuq ovqatlantirishingiz mumkin emas!

Mumkin bo'lgan qo'shimchalar

Sut

Sut mahsulotlari ayniqsa, uch yarim oygacha bo'lgan kuchukchalar uchun eng muhim ozuqaviy element hisoblanadi. Siz donni sutda pishirishingiz mumkin yoki ularni suvda, kam yog'li go'sht yoki sabzavotli bulonda pishirishingiz mumkin.

Sut, kefir, yogurt, tvorog yoki qatiqni suv yoki sut bilan tayyor bo'tqaga qo'shish yoki alohida ovqatlantirish kerak. Bundan tashqari, sabzavot va mevalar, rezavorlar, yong'oqlar bo'laklarini bo'tqaga qo'shing va bir choy qoshiq asal qo'shing.

Go'sht

Kuchukchani boqish mumkin va sog'lom dana, mol go'shti, dana go'shti, yog'siz qo'zichoq, quyon va kurka go'shti, ot go'shti, pishiring va bo'tqa va sabzavotlar bilan aralashtiring go'shtning qo'shimcha mahsulotlari, yurak, buyrak, o'pka, jigar kabi.

Tovuqni dietaga ehtiyotkorlik bilan qo'shish kerak va sizning chorva molingizning oshqozoni unga qanday munosabatda bo'lishini diqqat bilan kuzatib boring.

Go'shtni ovqatlantirishdan oldin ikki yoki uch kun muzlatib, xona haroratiga qadar muzdan tushirish kerak.

Buning o'rniga, ustiga qaynoq suv quyib, tayyor bo'lishidan bir necha daqiqa oldin uni bo'tqa ichiga solib, yarim pishirilgan holda qoldirib, ozgina qaynatib qo'yishingiz mumkin. Bulyon uchun go'shtdan ko'ra suyaklardan foydalanish yaxshidir, ular keyinchalik olib tashlanadi. Go'shtning qo'shimcha mahsulotlarini go'sht bilan bir xil tarzda qayta ishlash mumkin, lekin ularni qaynatish afzaldir.

MUHIM! Parranda go'shtini suyakdan ajratib, bo'tqaga qo'shish kerak, suyak berish qat'iyan man etiladi.

Baliq

Sabzavotlar

Bo'tqadagi sabzavotlar mayda tug'ralgan, xom, qaynatilgan, bug'langan, ba'zan engil qovurilgan, bir xil yoki bir vaqtning o'zida bir nechta joylashtiriladi. Bular lavlagi, oq va karam karam, brokkoli, bulg'or qalampiri, bodring, qovoq, sabzi, shuningdek o'rtacha miqdorda ko'katlar bo'lishi mumkin: marul, arpabodiyon, otquloq, maydanoz, lavlagi tepalari, donli novdalar va boshqalar.

MUHIM! Sabzavotlar va mevalarni yuvish, sabzavotlarni tozalash kerak. Qichitqi o'tini avval qaynoq suv bilan to'ldirish kerak.

Yog'lar

Haftada 1-2 marta siz qattiq qaynatilgan tovuq tuxumi yoki oq holda xom sarig'i qo'shishingiz kerak.

Bir necha tomchidan boshlab va asta-sekin choy qoshig'iga ko'tarilib, siz o'simlik moyini qo'shishingiz mumkin, va ikki oylikdan boshlab - baliq yog'i. Bundan tashqari, bo'tqaga maydalangan bo'r yoki tuxum qobig'i qo'shing (o'tkir zarralar kirmasligi uchun uni ayniqsa ehtiyotkorlik bilan maydalash kerak), ozgina sariyog' qo'shing.

MUHIM! Kuchukchalarga yog'li go'sht, cho'chqa go'shti, qiyma va dudlangan go'sht berish taqiqlanadi. Shuningdek, shakar yoki shirinliklar qo'shmaslik kerak, chunki itlar glyukozani hazm qila olmaydi va ichaklarda fermentatsiyaga olib kelishi mumkin. Issiq ovqatlar va ziravorlar oshqozonni bezovta qilishi mumkin, kolbasalarda esa ko'plab zararli moddalar mavjud.

Makaronga ruxsat beriladi, kamdan-kam hollarda va o'rtacha miqdorda.

Siz kuchukchangizga turli xil ovqatlarni eyishni o'rgatishingiz kerak. Agar kuchukcha o'ziga xos narsaga moyil bo'lsa, buni hisobga olish kerak va rad etilgan ovqat uchun bir yoki ikki hafta tanaffus qiling. Ba'zan siz tuz qo'shishingiz mumkin, lekin ko'p emas va tez-tez emas: tuzning o'zi barcha ovqatlarda mavjud.

Har bir yangi mahsulot asta-sekin ratsionga kiritilishi va ichak reaktsiyasini va mumkin bo'lgan allergik teri reaktsiyasini kuzatishi kerak. Agar kerak bo'lsa, tanaffus olinadi.

MUHIM! Quruq ovqatni bo'tqa yoki boshqa tabiiy mahsulotlar bilan aralashtirib yubormaslik kerak.

Don va qo'shimchalarning nisbati. Kuniga qancha berish kerak?

Porsiya kuchukchaning yoshi va vazniga qarab hisoblab chiqiladi, so‘ngra uning to‘la yoki to‘q emasligi nazorat qilinadi. Agar uy hayvonlari hamma narsani bajonidil iste'mol qilsa va idishni yalagan bo'lsa, keyingi safar berilgan ovqat miqdorini oshiring. Ba'zi hayvonlar hech narsa qoldirmaydi, hatto ular to'lgan bo'lsa ham, ularni ortiqcha eyishga yo'l qo'ymaslik kerak.

Kuniga umumiy oziq-ovqat miqdori kuchukcha vaznining 5% ni tashkil qiladi, 4 oygacha bo'lgan davrda 1 oylik hayot uchun yana 100 g qo'shiladi.

1-2 oy: don va sabzavotlar oziq-ovqat hajmining 10% ni tashkil qilishi kerak.
2-3 oy: 15-25% don va sabzavotlar, 35-50% go'sht va 40-50% sut mahsulotlari.
4 oydan boshlab: go'sht iste'moli oshadi va boshqa mahsulotlar kamayadi: ratsionda 10-15% don va sabzavotlar, 25-50% sut mahsulotlari va 50-70% go'sht mavjud.

Birining nisbatini ikkinchisi hisobidan oshirish, shu jumladan tejash maqsadida ham o'rinli emas.

Go'sht miqdori kuchukcha vaznining kilogrammiga kuniga 20-30 g talabdan kelib chiqqan holda hisoblanadi. Haftada ikki marta, go'sht o'rniga, kilogramm vazniga 40-60 g baliq berilishi kerak.

1 kg vazn uchun:

1,5 g tola
9 g protein
13,8 g uglevodlar
2,64 g yog 'kislotalari.

Kundalik go'sht ratsionining uchdan bir qismi bo'tqaga qo'shiladi, qolgan qismini xom holda berish kerak.

Pishirish nisbati:

30% don
40% go'sht, go'shtning qo'shimcha mahsulotlari yoki baliq
30% sabzavotlar va ozuqa qo'shimchalari.

Agar oziqlantirish o'tkazib yuborilgan bo'lsa, keyingi oziqlantirish paytida qo'shimchalarsiz odatdagi qism beriladi. Xuddi shu narsa ba'zi mahsulotlarni boshqalar bilan vaqtincha almashtirish uchun ham amal qiladi. Agar biron bir vaqtda sizning uy hayvoningizga sut o'rniga go'shtli bo'tqa berilsa, o'tkazib yuborilgan ovqatni qo'shimcha qismlar bilan to'ldirishga yoki "uni aksincha almashtirishga" urinishning hojati yo'q: uni avvalgidek boqishni davom ettirishingiz kerak. .

MUHIM! Kunning istalgan vaqtida kuchukcha toza suvga ega bo'lishi kerak.

Foydali video

O'zingiz va dumingiz manfaati uchun oshpazlik mahoratingizni rivojlantiring:

Xulosa qilish

Bo'tqa kuchukchalar parhezining muhim qismidir.
Karabuğday, guruch va jo'xori donlari kuchukchalar uchun eng mos keladi.
Oziq-ovqat va suv bilan kosalar ko'krak darajasida joylashtirilishi kerak, shunda kuchukcha ovqatlanish va ichish paytida egilib qolmasligi kerak.
Yuqori jismoniy faollik 1-2 soatdan keyin rivojlanishi kerak.
Kuchukchaning ratsioni xilma-xil va to'liq bo'lishi kerak, ozuqaviy qiymat va vitaminlarga zarar etkazadigan ovqatni boshqasi bilan almashtirib bo'lmaydi.
Oziq-ovqat har doim issiq va yangi bo'lishi kerak.
Qaysi ovqatlarni kuchukchalar, qaysilari kattalar itlari iste'mol qilishi mumkinligini va qaysi biri umuman ratsionga kiritilmasligi kerakligini bilish muhimdir.
Kuchukchaning och qolmasligini va ortiqcha ovqatlanmasligini ta'minlash kerak.
Sizning kuchukchangiz doimo toza, toza suvga ega bo'lishi kerak.