Uyda baliqdan heh qanday tayyorlanadi. Sabzi bilan Koreya Xi baliq salatasi

"Hye" yoki "Hwe" nomli g'ayrioddiy taom koreys oshxonasiga tegishli. U mayda to'g'ralgan va marinadlar, ziravorlar va ziravorlar bilan ziravorlangan xom go'sht yoki baliqdan tayyorlanadi. Yapon oshxonasida shunga o'xshash taom sashimi deb ataladi.

Osiyo xalqlari nonni ovqatda kamdan-kam ishlatishadi, ular odatda uni salat yoki karam barglari bilan almashtiradilar, unda tayyor go'sht, baliq idishlari va sabzavotlar o'raladi - heh shunday xizmat qiladi.

Baliqdan heh pishirish asosiy mahsulotni xom shaklda ishlatishni o'z ichiga oladi. Ammo ziravorlar, soslar va vasabi ishlatganda ham, idishni 2-3 soat davomida namlash va marinadlash yoki bir kechada bosim ostida qoldirish tavsiya etiladi.

Klassik baliq go'shti retsepti

Bu taom uchun levrek, alabalık, skumbriya va hatto seld balig'i mos keladi. Tana go'shtini ichkaridan, suyaklardan oldindan yuving va tozalang va terini olib tashlang.

Tayyorlash vaqti 30 daqiqa + ho'llash uchun 2 soat.

Tarkibi:

baliq filesi - 600 gr;
soya sousi - 2 osh qoshiq;
vasabi xantal - 1 osh qoshiq;
sarimsoq - 1 chinnigullar;
tozalangan o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq;
sirka 9% - 3 osh qoshiq;
qizil va qora maydalangan qalampir - har biri 1 choy qoshiq;
koriander - 1 choy qoshiq;
shakar va tuz - har biri 1 osh qoshiq;
yashil achchiq qalampir - 1 dona;
piyoz - 2 dona;
zanjabil ildizi - 50 gr;
xom sabzi - 1 dona.

Tayyorlash usuli:

Baliq marinadini tayyorlang: soya sousi, vasabi, quruq ziravorlar, sirka, tuz va shakarni aralashtiring. Bir-ikki osh qoshiq o'simlik yog'i, maydalangan sarimsoq chinnigullari va maydalangan zanjabil ildizi qo'shing.
Yuvilgan baliqni quriting, tilimga kesib oling va tuzlamoq ustiga quying.
Qovurilgan idishda yog'ni isitib oling va ingichka to'g'ralgan piyozni tezda qovuring, so'ngra achchiq qalampir chiziqlarini qo'shing. Oxirida koreys qirg'ichlari bilan maydalangan sabzi qo'shing, pechni o'chiring va baliqqa issiq sabzavotlar qo'shing.
Idishni 2 soat davomida bosim ostida quying.

Koreyscha baliqdan Heh

Dengiz yoki chuqur dengiz baliqlari uchun javob beradi. Issiq ziravorlar koreys oshxonasiga xosdir, ammo o'rtada to'xtash yaxshiroqdir. O'rta achchiq koreys sabzi uchun ziravorlardan foydalaning.

Tarkibi:

pushti qizil ikra filetosi - 450 gr;
kunjut yog'i - 3 osh qoshiq;
achchiq qalampir - 1 dona;
achchiq piyoz - 1 dona;
sarimsoq - 2 chinnigullar;
shakar - 1 osh qoshiq;
tuz - ½ osh qoshiq;
sirka 9% - 1 osh qoshiq;
ko'katlar shilantro - 3-4 novda;
koreys sabzi uchun ziravorlar - 2 choy qoshiq

Tayyorlash usuli:

Yog'ni qizdiring va tezda urug'siz achchiq qalampirning ingichka halqalarini qovuring. Piyozning yarim halqalarini va oxirida tug'ralgan sarimsoqni qo'shing. Sabzavotlar yonib ketmasligi uchun doimo aralashtiring.
Yaxshiroq sovutilgan baliqni 3-4 sm uzunlikdagi ingichka chiziqlar bilan kesib oling, ziravorlar, shakar va tuz bilan seping, shisha idishga soling. Issiq qovurilgan sabzavotlar va sirkani to'kib tashlang. Idishni muloyimlik bilan aralashtirib, qopqog'ini yoping va xona haroratida 3 soat davomida turib oling.
Agar idishlar ruxsat etilsa, baliqning ustiga yuk qo'ying, masalan, bir kavanoz suv, shuning uchun u yaxshiroq to'yingan bo'ladi.
Salat bargiga bir qoshiq Hye qo'ying, o'rang va an'anaviy koreys soslari bilan laganda xizmat qiling.

Pomidor bilan uyda baliq

Bizning javonlarimizdagi eng keng tarqalgan va arzon baliq - bu seld. Koreyalik Xe undan ajoyib chiqadi. Bu taom do'stona ziyofat uchun ajoyib tuyadi.

Xona haroratida marinadlash tezroq bo'ladi, heh baliqni pishirishda buni yodda tuting.

Pishirish vaqti 30 daqiqa va 2 soat marinadlash.

Chiqish - katta kompaniyaga.

Tavsif

Heh baliqdan- Bu koreys oshxonasining juda mashhur baliq taomi bo'lib, slavyan xalqi koreys sabzidan kam bo'lmagan sevib qolgan. Agar siz yorqin ta'mlarning muxlisi bo'lsangiz va achchiq va achchiq baliq ovqatlarini yaxshi ko'rsangiz, unda bizning foto retsepti bo'yicha uyda baliq tayyorlashga harakat qiling. U sizni xafa qilmaydi.

Heh baliq bir vaqtning o'zida ham salat, ham baliq gazak bo'lishi mumkin. Ushbu taom Koreyada juda mashhur bo'lib, deyarli har bir kafe va restoranda xizmat qiladi. Baliqning kelib chiqishi tarixida aytilishicha, bu taom Xitoyda 11-asrgacha mashhur bo'lgan "Hve" ni "qayta ko'rib chiqish" turidir. Khve faqat xom go'sht va baliqdan tayyorlangan. Biroq, epidemiya tufayli bu taom butunlay yo'q bo'lib ketdi va uning o'rniga yangi baliq taomi, heh keldi. Bu Konfutsiyning eng sevimli taomi bo'lgan baliq edi.

Koreys uslubidagi klassik baliq retsepti faqat baliq tana go'shtini issiqlik bilan ishlov berishsiz tuzlashni o'z ichiga oladi. Biroq, xalqimiz koreys baliq taomining texnologiyasini biroz o'zgartirdi, jumladan, xom baliqni engil issiqlik bilan ishlov berish: u xavfsizroq va tinchroq. Aks holda, baliq tayyorlash uchun retseptimiz koreysnikidan farq qilmaydi. Albatta, biz koreys tilining soddalashtirilgan versiyasi haqida gapiramiz, chunki klassik retsept biroz mashaqqatli. Lekin shuni aytmoqchimizki, soddalashtirilgan hyening ta'mi bundan ham yomon emas.

Koreys baliqlaridan Heh ilohiy mazali va xushbo'y bo'lib chiqadi. Baliq luqma, yangi sabzavotlar va ziravorlar bilan marinadlanganligi sababli, u sabzavot, o'tlar va quruq ziravorlar hidlari bilan to'liq to'yingan. Bunday taomga qarshilik ko'rsatish mumkin bo'lmaydi. Shuning uchun, bizning bosqichma-bosqich retseptimizni fotosurat bilan diqqat bilan o'rganib chiqing va taklif qilingan mehmonlarni joyida o'ldiring. Ishonchim komilki, baliqning bu unutilmas ta'mi, hatto bir bo'lakni ham sinab ko'rgan har bir kishiga oshiq bo'ladi. Axir bizning master-klassimiz sizga mazali marinadlangan baliqlarni tayyorlashning barcha sirlarini aytib beradi.

Ingredientlar

(1 kg)
(1 katta yoki 2 o'rta piyoz)
(80 ml)
(1 dona qizil)
(1-2 dona)
(1-2 dona)
(1 choy qoshiq)
(ta'm)
(ta'm)
(1 osh qoshiq)
(3-4 chinnigullar)
(1 dona)

Pishirish bosqichlari

Mamlakatlarimizda baliqdan Heh uchun kumush sazan yoki sazan filesi ko'pincha ishlatiladi, ammo siz boshqa har qanday yog'li baliqni olishingiz mumkin. Baliqni tozalash va ichaklardan tozalash kerak. Boshini, dumini va barcha qanotlarini kesib tashlang. Qorinni kesib oling va barcha ichki qismlarni olib tashlang. Agar siz faqat baliq filetosidan foydalanmoqchi bo'lsangiz, unda umurtqa pog'onasini ehtiyotkorlik bilan kesib, barcha suyaklarni olib tashlang. Baliqni yaxshilab yuvib tashlang va qog'oz sochiq bilan quriting. Baliq filetosini fotosuratda ko'rsatilganidek, o'rta bo'laklarga kesib oling va chuqur shisha idishga soling. Baliq uchun tuz va sirka qo'shing, yaxshilab aralashtiring va idishni oziq-ovqat plyonkasi bilan o'rang. 40-45 daqiqa davomida muzlatgichga yuboring. Agar siz tog 'tizmasini kesib, baliqni butun bo'laklarga bo'lmasangiz, u 2-3 soat davomida sirka bilan marinadlanishi kerak.

Baliq muzlatgichda turgandan so'ng, uni olishingiz mumkin. Baliqni suv ostida bir necha marta yaxshilab yuvib tashlang va filtrda to'kib tashlang. Haddan tashqari namlik to'liq quritilishi kerak. Siz baliqni qog'oz sochiq bilan ozgina quritishingiz mumkin.

Piyozni tozalash va ingichka yarim halqalarga yoki halqalarga kesish kerak. Sabzi tozalang va ingichka uzun chiziqlar bilan kesing. Bolgar qalampirining poyasini kesib oling va barcha urug'larni olib tashlang. Uni yaxshilab yuvib tashlang va ingichka yarim halqalarga bo'ling. Yangi bodringni yuving, ikkala tomondan tagliklarni kesib oling va cho'zilgan chiziqlar bilan kesing. Ko'katlarni yuving, quriting va mayda choping. Tug'ralgan sabzavotlar va o'tlarni baliqqa yuboring.

Qovurilgan idishda kungaboqar yog'ini qizdiring va u erda qizil maydalangan qalampir qo'shing. Tezda uni yog'da eritib, olovni o'chiring.

Sarimsoqni tozalang, matbuotdan o'ting va sabzavotlarning qolgan qismiga yuboring. U erda quritilgan tug'ralgan silantro, maydalangan qalampir va ozgina tuz qo'shing. Issiq qalampir yog'iga quying. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Idishni baliq va sabzavotlar bilan yopishtiruvchi plyonka yoki qopqoq bilan yoping va bir necha soat davomida muzlatgichga qo'ying. Bu vaqtda baliq yaxshilab marinadlanadi va barcha sabzavot va ziravorlarning aromati bilan to'yingan bo'ladi.

Bir necha soatdan keyin siz baliqni muzlatgichdan chiqarib, idishga solib qo'yishingiz mumkin. Koreys tilidagi baliqdan Heh stolga xizmat qilishi mumkin! Mana shunday ranglar palitrasi, natijada siz muvaffaqiyat qozonishingiz kerak! Biroq, tashqi ko'rinish sizni kutayotgan narsalarning kichik bir qismidir. Va bu baliq taomi qanday lazzat beradi! Ta'm haqida gapirishdan ma'no yo'q! Ushbu ajoyib koreys taomini tayyorlang va o'zingizning sevimli taomlaringizdan foydalanib, uyda qanday ilohiy baliq tayyorlashingiz mumkinligini o'zingiz ko'ring.

Yoqimli ishtaha!

"Hye" baliq taomi koreys oshxonasidan keladi. Ushbu mamlakatda salat tayyorlanadigan retsept juda mashaqqatli, shuning uchun evropaliklar soddalashtirilgan versiyalardan foydalanadilar. E'lonni qo'shish siri ko'p miqdorda ziravorlardan foydalanish va uzoq vaqt davomida marinadlashdir.

Koreyalik Hee salatasi har qanday baliqdan mazali bo'lib chiqadi, lekin uyda pishirish uchun dengiz hayotini olish yaxshiroqdir: ular kiruvchi mikroorganizmlarni o'z ichiga olmaydi. Agar tirik baliqni olishning iloji bo'lmasa, muzlatilgan baliq qiladi.

oddiy retsept

Bu baliqdan "U" pishirishning soddalashtirilgan usuli. E'lonni qo'shish asosiy menyu va spirtli ichimliklarga ajoyib qo'shimcha bo'ladi.

Sizga kerak bo'ladi:

800 g har qanday baliq filesi;
1 sholg'om;
3 sarimsoq chinnigullar;
5 g granüllangan shakar;
40 ml soya sousi;
40 ml stol sirkasi;
3 g qora maydalangan qalampir va tuz;
60 ml o'simlik yog'i;
15 g yangi arpabodiyon;
1 dona qalampir.

Tayyorgarlik bosqichlari.

Baliq filetosi chiziqlar bilan kesiladi.
Piyoz yarim halqalarga, sarimsoq mayda bo'laklarga bo'linadi.
O'simlik yog'ini yirtqichlardan qizdiring.
Issiq yog' piyoz, qalampir, sarimsoq, shakar, soya sousi, sirka va tuz bilan aralashtiriladi.
Dereotu va chilini mayda maydalab, aralashmaga qo'shing.
Tayyorlangan marinadda fileto bo'laklarini joylashtiring va yaxshilab aralashtiring.

Ushbu retseptga ko'ra, seld balig'idan mazali heh chiqadi

Koreys taomi

Asl sharqona ishtahani tayyorlash ancha qiyin. Biroq, koreys uslubidagi baliq xi klassik retseptdan ko'ra achchiq ta'mga ega.

400 g baliq filesi;
4 o'rta piyoz boshi;
5 g koriander;
4 sarimsoq chinnigullar;
30 ml sirka;
60 ml soya sousi;
40 g shakar;
20 g achchiq qalampir;
20 g tuz;
60 ml o'simlik yog'i;
20 g arpabodiyonning yangi novdalari.

Pishirish texnologiyasi.

Yog 'qovurilgan idishda isitiladi. Unda 3 daqiqa davomida achchiq qalampirni qovuring.
Piyoz ingichka bo'laklarga bo'linadi.
Sarimsoq chinnigullar keng pichoq bilan eziladi.
Dereotu mayda tug'ralgan.
Barcha ingredientlar alohida idishda birlashtiriladi.
Ushbu aralashmada baliq filesi bo'laklarini qo'ying va muzlatgichda 2 soat davomida marinadlash uchun qoldiring.
Koreys tilida heh xizmat qilishdan oldin, yana aralashtiramiz.

Pike pishirish

Ko'pgina oshpazlar bu baliqni juda suyak deb bilishadi, shuning uchun ular uni gazak tayyorlash uchun ishlatmaydilar. Biroq, pike heh retsepti sizga haqiqiy oshpazlik asarini tayyorlashga imkon beradi, faqat pishirish ko'rsatmalariga aniq rioya qilish muhimdir.

Oziq-ovqat ro'yxati:

3 kg pike;
4 sarimsoq chinnigullar;
20 ml stol sirkasi;
500 g sabzi;
5 g koriander;
0,5 kg piyoz;
50 ml o'simlik yog'i;
tuz;
maydalangan qora qalampir.

Fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retsept.

Pike tozalanadi, ichaklar chiqariladi, fileto ajratiladi, barcha suyaklar chiqariladi. Kichik bo'laklarga bo'ling.
Tozalangan sarimsoq mayda maydalagichga surtiladi va sirka bilan quyiladi.
Baliq sarimsoq tuzlamoq bilan aralashtiriladi, kino bilan qoplanadi va 2 soat davomida muzlatgichga qo'yiladi.
Sabzi tozalanadi va maxsus qirg'ichdan foydalanib, uzun ingichka chiziqlar bilan kesiladi, so'ngra pike bilan birlashtiriladi.
Marinadlangan baliq ziravorlanadi, tuzlanadi va yana bir soat davomida muzlatgichga yuboriladi.
Piyoz tozalanadi, yarim halqalarga kesiladi va yog'da oltin rangga qadar qovuriladi. Sovuq bo'lganda, baliq bilan aralashtiring.
Tayyor taom xizmat qilishdan oldin yana bir soat sovuq joyda turib oldi.

Tuzlangan pikening tayyorlik darajasi uning qaysi soyaga ega bo'lganiga qarab belgilanadi: agar u yorishgan bo'lsa, idishni iste'mol qilish mumkin.

Koreys sabzi bilan gazak

Achchiq baliq heh achchiq taomlarni sevuvchilarga yoqadi. Uni mavjud mahsulotlardan qilish juda oson.

Kerakli komponentlar:

1 ta katta seld;
1 bosh piyoz;
Koreys tilida 100 g sabzi;
100 ml oq sharob sirkasi;
60 ml zaytun moyi;
20 g granüllangan shakar;
50 g tuz;
20 g chili sousi.

Bosqichma-bosqich baliq retsepti.

Selyodka boshi, dumi kesiladi, ichi tozalanadi. Terini muloyimlik bilan olib tashlang va katta suyaklar bilan tizma olib tashlang. Baliqni muzlaganda so'yish yaxshidir.
Bo'laklarga bo'lingan filetoni ko'p miqdorda tuz bilan seping va xona haroratida 1 soatga qoldiring.
Alohida shakar, ozgina tuz va sharob sirkasini aralashtiring. Aralash yarim daqiqa davomida mikroto'lqinli pechga joylashtiriladi, shunda kristallar eriydi.
Tuz selddan chayqatiladi va tuzlamoqqa solinadi. Yana 40 daqiqaga qoldiring.
Piyozning yarim halqalarini yumshoq bo'lgunga qadar zaytun moyida qovuring.
Baliq marinaddan chiqariladi va issiq yog 'va piyoz bilan quyiladi.
Issiq sous va koreys sabzi qo'shing, aralashtiring.
Heh baliq salatasi yana 30 daqiqa davomida salqin joyda turib oladi.

Sabzi bilan koreys seld balig'i boshqa ingredientlar bilan to'ldirilishi mumkin: yashil no'xat, silantro, yangi o'tlar

Pushti qizil ikradan salat

Qizil baliqdan Heh bayramona stolga mos keladi. Bu taom ishtahani yaxshi qo'zg'atadi, siz uni to'xtovsiz iste'mol qilishni xohlaysiz.

Majburiy:

400 g pushti qizil ikra filetosi;
1 piyoz;
4 ta sabzi;
100 ml kungaboqar yog'i;
qalampir no'xati, maydalangan qalampir, tuzni tatib ko'rish;
Koreya sabzi uchun 5 g ziravorlar;
30 ml soya sousi;
80 ml stol sirkasi.

Pishirish bosqichlari.

Pushti qizil ikra 3 sm qalinlikdagi bo'laklarga bo'linadi.
Fileto piyoz halqalari, pishirilgan sirkaning yarmi, soya sousi, ziravorlar bilan birlashtirilib, 1 soat davomida muzlatgichga qo'yiladi.
Tozalangan sabzi maxsus qirg‘ichda maydalanadi, so‘ng qolgan sirka, tuz, ziravorlar bilan aralashtiriladi va qo‘lda ozgina maydalanadi. Qovurilgan idishga issiq yog' qo'shing.
Tuzlangan pushti qizil ikradan sharbat chiqariladi, baliq sabzi bilan birlashtiriladi.
Koreys tilidagi qizil baliqdan Heh ishlatishdan oldin 3-5 soat davomida muzlatgichda saqlanadi.

Koreys salatasi har qanday qizil baliqdan tayyorlanishi mumkin

Kumush sazandan achchiq gazak

Sabzavotli va kumush sazanli heh salatining klassik retsepti boshqa baliq ovqatlaridan o'ziga xos achchiqligi, yangiligi va ziravorlarning xushbo'yligi bilan ajralib turadi.

Kerakli ingredientlar:

700 g kumush sazan;
2 piyoz;
3 katta sarimsoq chinnigullar;
1 ta katta bodring;
1 bolgar qalampiri;
20 ml soya sousi va sirka;
30 g yangi silantro;
2 g qora maydalangan qalampir;
15 g paprika;
5 g achchiq qalampir;
5 g koriander;
5 g kunjut urug'i;
10 g tuz;
qovurilgan yog'.

Tayyorlash usuli.

Baliq tozalanadi, fileto suyaklardan ajratiladi va o'rta bo'laklarga bo'linadi.
Kumush sazan tuzlangan, sirka bilan quyiladi. 2 soat davomida salqin joyda qoldiring.
Piyoz yarim halqalarga, bodring - ingichka bo'laklarga, shirin qalampir - uzun chiziqlar bilan kesiladi.
Cilantro mayda to'g'ralgan.
Piyoz oltin jigarrang bo'lgunga qadar yog'da qovuriladi.
Marinadlangan kumush sazan muzlatgichdan chiqariladi, suyuqlik drenajlanadi.
Baliq sabzavot, sarimsoq, tuz va ziravorlar bilan aralashtiriladi, matbuotdan o'tadi.
Kumush sazan salatasi soya sousi bilan quyiladi va kunjut urug'iga sepiladi.
Tayyor taomni muzlatgichda yana 2 soat davomida marinadlash uchun ruxsat beriladi.

Kumush sazan heh retsepti boshqa ziravorlar va o'tlardan istalgancha foydalanishga imkon beradi

skumbriya pishirish

Retsept skumbriyadan heh, sirkani o'z dietasiga kiritmaydiganlar tomonidan ishlatilishi mumkin, chunki siz baliqni yangi limon sharbatida marinadlashingiz kerak bo'ladi.

Sizga kerak bo'ladi:

600 g yangi skumbriya;
1 piyoz;
Koreya sabzi uchun 3 g tuz va ziravorlar;
5 g shakar;
ikkita limondan sharbat;
40 ml jo'xori yog'i.

Pishirish bosqichlari.

Makkel suyaklardan ozod qilinadi va uzun ingichka chiziqlar bilan kesiladi.
Boshqa barcha komponentlar aralashtiriladi va baliq ularga tushiriladi.
Idish kechasi yoki 6 soat davomida muzlatgichning pastki rafiga qo'yiladi.

Baliqdan hehni qanday tayyorlash bo'yicha retseptlarni o'rganib chiqib, siz doimo oilangiz va mehmonlaringizni xushbo'y, ajoyib mazali taomlar bilan xursand qilishingiz mumkin. Achchiq gazaklar alohida yoki turli xil yonma-ovqatlar bilan birga berilishi mumkin. Koreys baliqlari qaynatilgan guruch va xamirturushsiz yassi non bilan yaxshi ketadi.

Sirka bilan marinadlangan baliq bir necha soat ichida oq rangga aylanadi va ovqatlanishga tayyor. Sirka bilan namlangan va ziravorlar bilan to'ldirilgan heh salat muzlatgichda bir hafta yoki undan ko'proq vaqt davomida saqlanishi mumkin. Va har kuni faqat mazali bo'ladi. Ammo amalda bu taom juda ko'p "omon qolmaydi" - odatda u birinchi kunida "supurib tashlanadi".

Heh salatini tayyorlashda, odatdagidek, bizning oshpazlarimiz ko'pincha kanondan chetga chiqadilar. Hamma ham koreys ziravorlarini yoqtirmaydi (va ba'zi shifokorlar achchiqni taqiqlaydi), vegetarianlar go'shtni qo'ziqorin yoki baqlajon bilan almashtiradilar - umuman olganda, har kim o'z ta'miga ko'ra pishiradi. Taqdim etilgan retseptlar sizga yoqadi degan umiddamiz.

Haqiqiy koreyscha uslubdagi hee ustiga sarimsoq, ziravorlar sepiladi va qaynab turgan o'simlik moyi bilan quyiladi. Bu taomning ta'mini sezilarli darajada o'zgartiradi.

Heh salatini qanday tayyorlash mumkin - 15 xil

Shunday qilib, heh salat "kanonga ko'ra" tayyorlanadi. Xizmat qilayotganda siz koreys sabzi qo'shishingiz, o'tlar bilan bezashingiz mumkin.

Tarkibi:

Har qanday baliq filesi - 700 g
Lampochka - 500 g
Sarimsoq - 3-4 tish.
Sirka 9% - 4 osh qoshiq
Maydalangan qora qalampir - 20 g
Issiq qizil qalampir - 10 g

Pishirish:

Fileto mayda bo'laklarga bo'linadi. Piyozni mayda maydalang va baliq bilan aralashtiring. Sirkani suyultiring, baliq bilan idishga quying, aralashtiring, tamplang. Idishni mahkam yoping va 2 soat davomida marinadlash uchun qoldiring. Keyin ortiqcha suvni to'kib tashlang, salatni ta'mga tuzlang, qalampir, ustiga tug'ralgan sarimsoq qo'ying, qalampir seping, qaynoq yog'ni quying. Yana 2 soat marinadlash uchun qoldiring, lekin kechasi yaxshiroq - u yanada mazali bo'ladi.

Ajoyib sazan tuyadi har qanday stolni bezatadi.

Tarkibi:

Sazan filetosi - 2 kg
Sirka mohiyati 70% - 2 osh qoshiq. l
O'simlik yog'i - 4 osh qoshiq. l
soya sousi - 200 ml
Lampochka - 4 dona.
Sarimsoq - 4 tish.
Bodring - 3 dona.
shilantro, qora va qizil qalampir, ta'mga ko'ra paprika

Pishirish:

Yangi sazan filetosini chiziqlar, tuz bilan kesib oling, idishga soling, sirka quying, aralashtiring, 2 soatga qoldiring. Tug'ralgan piyoz va sarimsoqni alohida idishga joylashtiring. Bodring nozik yarim halqalarni kesib, sharbatini siqib, piyozga qo'ying. Tug'ralgan silantro qo'shing, aralashtiring. Sazan marinadlanganda, uni yirtqichlardan soling, ustiga maydalangan qalampir seping va qizdirilgan yog'ni quying. Soya sousini qo'shing, aralashtiring. Yarim soat davomida marinadlash uchun qoldiring.

Qovurilgan mol go'shti bilan tezkor retsept. Go'shtni marinadlash uchun bir necha soat kutishning hojati yo'q.

Tarkibi:

Mol go'shti - 500 g
Sabzi - 350 g
kungaboqar yog'i - 100 ml
Katta piyoz - 1 dona.
Sarimsoq - 3-4 tish.
Tuz, qalampir, ta'mga qarab sirka

Pishirish:

Go'shtni chiziqlar bilan kesib oling, tuzlang va doimo aralashtirib qovuring. Salat idishiga soling. U erda tug'ralgan sarimsoq va piyoz, mayda maydalangan sabzi, sirka, tuz va qalampir yuboring, aralashtiring. Qovurilgan idishda yog'ni yaxshilab isitib oling (tutun paydo bo'lguncha), salat idishiga quying va aralashtiring.

Mazali pike-perch heh - bayramona dasturxonda ajoyib ishtaha.

Tarkibi:

Pike perch filesi - 300-400 g
Sirka 9% - 4 osh qoshiq. l
Tuz - 1 osh qoshiq
Shakar - 1 osh qoshiq
O'simlik yog'i - 100 ml
O'rta sabzi - 2 dona.
Lampochka - 3 dona.
Sarimsoq - 4 tish.
Maydalangan koriander - 1 osh qoshiq
Ta'mga qarab maydalangan qora va qizil (chili) qalampir.
Bodring - 1 dona.

Pishirish:

Pike perch filetosini mayda bo'laklarga kesib oling, tuz, shakar, sirka qo'shing, aralashtiring. Sovutgichda 2 soat davomida marinadlash uchun joylashtiring.

Nishing sabzi, piyoz, sarimsoq, alohida salat idishida aralashtiring. Tuz, shakar, sirka, koriander, qalampir qo'shing, aralashtiring. Salfetka bilan yoping, muzlatgichda 1,5 soat davomida marinadlang.

Mahsulotlar marinadlanganda, baliqni sabzavot bilan birlashtiring, aralashtiring va alohida idishga o'tkazing, shu bilan birga ortiqcha tuzlamoqni siqib chiqaring. Issiq yog'ga quying. Idishni yoping, bir kechada muzlatgichga qo'ying. Yangi bodring bilan xizmat qiling.

Havaskor uchun achchiq gazak. Agar kimdir juda achchiqni yoqtirmasa, unda siz qalampirsiz qilishingiz mumkin.

Tarkibi:

Squid - 1,5 kg
Lampochka - 1 dona.
O'simlik yog'i - 5 osh qoshiq. l
soya sousi - 1 osh qoshiq. l
Olma (yoki guruch) sirkasi - 1 osh qoshiq. l
Susan urug'i - 1 choy qoshiq
Maydalangan koriander - 1 osh qoshiq
Shakar - 1 osh qoshiq
Sarimsoq - 5-7 tish.
Qora va qizil maydalangan qalampir - har biri 1 osh qoshiq

Pishirish:

Kalamarlarni qaynatib oling, filmdan tozalang, so'ngra salqin va chiziqlar bilan kesing. Susan urug'ini quruq qovurilgan idishda qovuring. Yog ', soya sousi, sirka, ziravorlar va maydalangan sarimsoqni to'kib tashlang. Olingan tuzlamoq bilan kalamarni to'kib tashlang va muzlatgichda 2 soat (yoki bir kechada) qoldiring. Yashil va piyoz yarim halqalari bilan bezatilgan holda xizmat qiling.

Squids deyarli issiqlik bilan ishlov berishga muhtoj emas. Siz ularni 2 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishirishingiz kerak, aks holda ular qattiq bo'ladi.

Minimal ingredientlar bilan oddiy va mazali salat. U tez pishiradi va undan ham tezroq ovqatlanadi.

Tarkibi:

Pike filesi - 1 kg
Sirka 70% - 1 osh qoshiq. l
O'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. l
Tomat pastasi - 3 osh qoshiq. l
Sabzi - 400 g
Lampochka - 300 g
Sarimsoq - 3-4 tish.
Shakar - 1 osh qoshiq
Qizil qalampir (ixtiyoriy) - 0,5 choy qoshiq
Ta'mga tuz

Pishirish:

Pike filetosini 3 soat davomida tuz va yuk ostida sirka mohiyati eritmasi bilan marinadlang. Tomat pastasini suv bilan suyultiring (200 ml), skovorodkada qaynatib oling va tug'ralgan sabzi va piyoz qo'shing. 5-10 daqiqa qaynatib oling. Tug'ralgan sarimsoq, shakar va panning tarkibini marinadlangan baliqqa qo'shing, aralashtiring. Tayyor!

Retseptni tayyorlash uchun siz go'sht sifatiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Sabzavotlar bilan birlashtirilgan marinadlangan mol go'shti ajoyib ishtahani va mustaqil taomdir.

Tarkibi:

Mol go'shti - 250 g
Sirka 70% - 1 osh qoshiq. l
Bodring - 2 dona.
Pomidorlar - 2 dona.
Sabzi - 2 dona.
Lampochka - 2 dona.
Sarimsoq - 3 tish.
kungaboqar yog'i - 100 ml
Qalampir, koriander, ta'mga ko'ra boshqa ziravorlar

Pishirish:

Go'shtni chiziqlar bilan kesib oling, tuzlang, sirka quying, yuk bilan bosing, 5-6 soat davomida marinadlang. Sabzavotlarni maydalang, salat idishida aralashtiring. Keyin marinadlangan go'sht qo'shing. Ziravorlar va tug'ralgan sarimsoq bilan seping. Qovurilgan idishdagi yog'ni qizdiring, tuz, salatga quying.

Tarkibi:

Dana go'shti - 500 g
Sirka 70% - 1 osh qoshiq. l
Koreyscha sabzi - 100 g
Lampochka - 1 dona.
soya sousi - 2 osh qoshiq. l
O'simlik yog'i - 70 ml
Sarimsoq - 3 tish.
Tuz - 1 osh qoshiq
Susan - 1 choy qoshiq
Maydalangan koriander - 0,5 choy qoshiq
Qizil achchiq va qora qalampir, ta'mga silantro

Pishirish:

Dana go'shtini plyonkalardan va yog'dan tozalang, chiziqlar bilan kesing.

Tuz, sirka qo'shing, aralashtiring va har 1-2 soatda vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 4-6 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Piyozni maydalang va qovuring.

Ortiqcha sharbatdan marinadlangan go'shtni siqib oling. Soya sousi, kunjut urug'i, tug'ralgan sarimsoq, achchiq va qora murch, maydalangan koriander, tug'ralgan kashnich, qovurilgan piyoz, koreyscha sabzi qo'shing. Aralashtiring.

Ushbu retseptni qaynatilgan dana go'shti bilan ham tayyorlash mumkin. Keyin tuzlamoq uchun 6-9% sirka olinadi.

Taomni tayyorlash uchun tayyor koreys sabzi sotib olishingiz kerak. Keyin pishirish uchun faqat bir necha daqiqa kerak bo'ladi.

Tarkibi:

Tovuq filesi - 900 g
Koreys sabzi - 400 g
Lampochka - 2 dona.
Sirka 9% - 200 ml
O'simlik yog'i - 150 ml
Sabzi uchun koreys ziravorlari - 2 osh qoshiq. l
Tuz qalampiri

Pishirish:

Fileto mayda bo'laklarga, piyozni yarim halqalarga kesib oling. Har bir narsani Koreya sabzi bilan aralashtiring, qizdirilgan (yog 'bilan) qovurilgan idishga soling va doimo aralashtirib, o'rtacha olovda 5 daqiqa qaynatib oling. Koreys ziravorlari, sirka qo'shing, aralashtiring, yana 5 daqiqa qaynatib oling.

Taom tayyor, lekin uni muzlatgichda yana 8-12 soat davomida marinadlash uchun qoldirish yaxshidir.

Ko'p soat davomida marinadlanmasdan darhol salat. Albatta, bu klassik xom go'sht emas heh, lekin u xavfsiz va juda mazali.

Tarkibi:

Tovuq ko'kragi - 300 g
Bolgar qalampiri - 2 dona. (qizil va yashil)
Bodring - 1 dona.
Lampochka - 1 dona.
Sarimsoq - 1 tish.
Sirka 9% - 1-2 osh qoshiq. l
Tomat pastasi - 1 osh qoshiq. l
soya sousi - 2 osh qoshiq. l
Koreya sabzi uchun baharatlı ziravorlar - 1 choy qoshiq
O'simlik yog'i - 70 ml

Pishirish:

Bolgar qalampiri va bodringni ingichka chiziqlar bilan, piyozni yarim halqalarga maydalang. Birinchidan, ziravorni skovorodkada qovuring, so'ngra piyoz, nozik chiziqlar bilan tug'ralgan tovuq, tug'ralgan sarimsoq. Issiqlikni pasaytiring, tomat pastasi, soya sousi, 1 choy qoshiq sirka, tuz qo'shing. 7-8 daqiqa qaynatib oling.

Tovuqni qalampir va bodring bilan salat idishiga o'tkazing, aralashtiring. Xizmat qilish mumkin!

Ajoyib original dengiz mahsulotlari salatasi sovuq aroq uchun ajoyib tuyadi.

Tarkibi:

Muzlatilgan kalamar va ahtapotlar - har biri 1 kg
Sirka 70% - 2 osh qoshiq. l
Sarimsoq - 5 tish.
Lampochka - 1 dona.
Sabzi - 1 dona.
Shakar - 2 osh qoshiq
kungaboqar yog'i - 100 ml
Susan yog'i - 0,5 osh qoshiq
soya sousi - 2 osh qoshiq. l
Qora maydalangan qalampir - 0,5 choy qoshiq
Maydalangan chili - 2 osh qoshiq
Maydalangan koriander - 2 osh qoshiq
Maydalangan kunjut urug'lari - 2 choy qoshiq

Pishirish:

Ahtapotlarni 10-15 daqiqa qaynatib oling, panga kalamar qo'shing va bir daqiqadan so'ng pechdan olib tashlang, 10 daqiqa davomida iliq suvda "yetish" uchun qoldiring. Keyin suvni to'kib tashlang, sefalopodlarni yuving, choping.

Sabzini maydalab, shakar va tuz seping. U sharbat berganida - uni to'kib tashlang. Dengiz mahsulotlarini salat idishiga soling, tuz, shakar, qalampir, kunjut yog'i, soya sousini qo'shing, aralashtiring. Ustiga tug'ralgan piyoz, keyin siqilgan sabzi, keyin ziravorlar va tug'ralgan sarimsoq qo'ying.

Qaynayotgan yog'ga quying, aralashtiring, 4-12 soat davomida muzlatgichga qo'ying.

Ajoyib vegetarian retsepti. Oster qo'ziqorinlari o'rniga siz champignons yoki boshqa qo'ziqorinlarni olishingiz mumkin.

Tarkibi:

Oster qo'ziqorinlari - 1 kg
Qizil piyoz - 2 dona.
Koreys sabzi - 100 g
Sarimsoq - 5-6 tish.
Tomat pastasi - 1 osh qoshiq. l
Shakar - 1 osh qoshiq
O'simlik yog'i - 75 ml
Sirka 9% - 50 ml
soya sousi - 3 osh qoshiq. l
Tatib ko'rish uchun issiq qalampir

Pishirish:

Qo'ziqorinlar kesiladi va 5-7 daqiqa qaynatiladi. Salat idishida tug'ralgan piyoz, tug'ralgan sarimsoq, tomat pastasi, shakar, sabzi, soya sousini aralashtiring. Qaynatilgan qo'ziqorinlarni filtrda yuving, siqib oling, salat idishiga soling, sirka bilan to'kib tashlang.

Qovurilgan idishda yog'ni qizdiring va salat ustiga quying. Idishlarni yoping, 5-6 soat davomida marinadlash uchun qoldiring.

Klassik hehga ozgina o'xshash bo'lgan asl retsept. Biroq, siz mehmonlaringizni bunday noodatiy va mazali taom bilan hayratda qoldirishingiz mumkin.

Tarkibi:

Qaynatilgan mol go'shti - 300 g
soya sousi - 2 osh qoshiq. l
Zaytun (yoki kunjut) yog'i - 20 g
Yashil piyoz - 10 g
Shakar - 10 g
Armut - 200 g
Sarimsoq - 2 tish.
Tuzli kunjut - 5 g
Qarag'ay yong'oqlari - 8-10 dona.
Tuz, qalampir - ta'mga

Pishirish:

Tenderloinni har biri 0,5 sm bo'lgan ingichka chiziqlar (barchalar) bilan kesib oling, yog', shakar, qalampir, tug'ralgan sarimsoq va piyoz, kunjut qo'shing, hamma narsani aralashtiring. Armutni tozalang, tilimga kesib oling, sho'r suvga botirib, plastinkaning perimetri bo'ylab qo'ying. Salatni o'rtasiga qo'ying, ustiga qarag'ay yong'og'i seping va sousni (soya sousi + kunjut yog'i) quying.

Retseptning yana bir versiyasi armutsiz. Mol go'shti 50 g sirkada 2 soat davomida marinadlanadi, so'ngra aroq uchun tuyadi sifatida tuzsiz guruch bilan xizmat qiladi.

Ajoyib tuyadi, achchiq sevuvchilar uchun ajoyib sovg'a. Mehmonlar, hatto go'shtni iste'mol qiluvchilar ham xursand bo'lishadi.

Tarkibi:

Baqlajon - 1,5 kg
Sirka mohiyati 70% - 15 ml
O'simlik yog'i - 100 g
Piyoz - 200 g
Bolgar qalampiri - 1-2 dona.
Cilantro urug'lari, maydalangan - 1-2 choy qoshiq
Sarimsoq - 5-6 tish.
Qizil issiq qalampir - 1-2 dona.
soya sousi - 50 ml
Tuz - 1-2 osh qoshiq
Shakar - 1 osh qoshiq

Pishirish:

Baqlajonni qaynoq sho'r suvga soling, yarim pishganicha 10 daqiqa davomida pishiring. Qaynatilgan sabzavotlarni sovutib oling, barlarga kesib oling, salat idishiga soling. Tuz, sirka, tug'ralgan piyoz (100 g) va bolgar qalampirini qo'shing. Tuzlang, marinadlang.

Qolgan 100 g piyoz, sarimsoq, chilini maydalang. Piyozni shakar bilan skovorodkada yog'da qovuring. Panani olovdan olib tashlang, silantro urug'ini, tug'ralgan sarimsoq va chili qo'shing, aralashtiring. Tarkibni baqlajonlarga to'kib tashlang, soya sousini qo'shing. Muzlatgichda 3-24 soat turib olish uchun qoldiring.

Xushbo'y çıtır sabzavotli salat, spirtli ichimliklar va go'shtli idishlar uchun ajoyib tuyadi.

Tarkibi:

Baqlajon - 2 dona.
Bolgar qalampiri - 2 dona.
Sabzi - 1 dona.
Qizil piyoz - 1 dona.
Chili qalampiri - 1 dona.
Sarimsoq - 2 tish.
Susan urug'lari - 1 osh qoshiq. l
Sirka 9% - 2 osh qoshiq. l
Susan yog'i - 2 osh qoshiq. l
Shakar - 1 osh qoshiq
Tuz, ta'mga qarab silantro

Pishirish:

Baqlajonni chiziqlar bilan kesib oling, tuz bilan aralashtiring, yarim soatga qoldiring. Keyin ularni suv bilan yuving, siqib oling, qog'oz sochiq bilan quriting. Susan yog'ida oltin jigarranggacha qovuring (7-8 daqiqa), idishga soling.

Sabzi va qalampir qo'shing, chiziqlar bilan kesib oling, piyoz - yarim halqalar, mayda tug'ralgan sarimsoq va silantro, keyin tuz, shakar, sirka, aralashtiring. Qovurilgan kunjut urug'lari bilan seping. Muzlatgichda 2-12 soat davomida marinadlash uchun qoldiring.

Tarkibi:

Baliq (fileta) - 0,5 kg.
Katta sabzi - 2 dona.
Piyoz - 4 dona.
Shirin qalampir - 1 dona.
Sarimsoq - 2-3 chinnigullar.
Sirka - 2 osh qoshiq. l.
Ziravorlar (chili, qora qalampir, koriander).
cilantro.
Shakar - 1 osh qoshiq
Kungaboqar yog'i.
tuz.

achchiq gazak

Koreyada eng mashhur gazak, ko'pchilik o'ylagandek, achchiq sabzi emas, balki hee salatasi yoki uni ham deyilganidek, hee.

Koreyslar an'anaviy ravishda sabzi va asosan xom go'sht yoki baliqdan hye salatini tayyorlaydilar va kunjut yog'i, guruch sharobi va ko'plab xushbo'y va issiq ziravorlarni qo'shimchalar sifatida ishlatadilar, bu esa ishtahani ajoyib, nozik ta'mga beradi. Koreyschaning asl retseptiga amal qilmasa ham, har kim hye salatini tayyorlashi mumkin.

Hye salatining retsepti Koreyaga Xitoydan kelgan, unda an'anaviy ketmon salati 11-asrda mamlakatni qamrab olgan epidemiyaga qadar tayyorlangan. Shundan so'ng, Xitoy aholisi orasida taomning mashhurligi asta-sekin pasayib ketdi va tez orada u umuman pishirilmadi.

Ammo koreyslar tayoqchani ushlab oldilar va bugungi kunda ma'lum bo'lgan o'zlarining versiyalarini yaratdilar. Aytgancha, sabzi bilan go'shtli salat Konfutsiyning sevimli taomi bo'lgan, buning natijasida ishtaha konfutsiylik davrida juda mashhur bo'lgan.

An'anaviy kheh salatasi baliqdan tayyorlanadi: marinadlangan orkinos, seld, treska, skumbriya. Haqiqiy koreys salatida heh baliq faqat marinadlanadi, hech qanday tarzda termal ishlov berilmaydi, lekin agar xohlasa (yoki xavfsizlik nuqtai nazaridan) uni oldindan qaynatish yoki qovurish mumkin.

Go'sht va parranda go'shti bilan heh retseptlari ham mavjud. Koreyada ular mol go'shti, qo'zichoq go'shtidan foydalanadilar, lekin hech qanday holatda cho'chqa go'shti ishlatilmaydi, bu, ehtimol, ikkinchisi yarim pishirilganda zararli ekanligi bilan bog'liq. Bizning uy bekalarimiz heh salatini har qanday go'sht, shu jumladan cho'chqa go'shti bilan pishirishi mumkin, chunki issiqlik bilan ishlov berishsiz bu qandaydir g'ayrioddiy va xavfli.

Heh koreys tilida soddalashtirilgan retsept bo'yicha tayyorlanadi, asl nusxasi hatto professional oshpazlar tomonidan kamdan-kam qo'llaniladi, taomning ta'mi bundan deyarli zarar ko'rmaydi. Asosiysi, pishirish uchun faqat yangi va yuqori sifatli mahsulotlardan foydalanish.

Sabzilarga alohida e'tibor berilishi kerak, ular shirin, suvli bo'lishi kerak, agar ular quruq bo'lsa, shakar bilan bir necha qoshiq sovuq suv qo'shing. Ziravorlar ko'pincha ta'mga qarab tanlanadi, qizil achchiq qalampir, koriander bo'lishi kerak. Siz tayyor ziravorlar to'plamini sotib olishingiz yoki koreys sabzi qo'shilgan bir xil narsalarni ishlatishingiz mumkin.

Ne he va shunga o'xshash nomli xitoy salatasi - hei he (heihe). Ikkinchisi yangi sabzavot, noodle, qo'ziqorin va achchiq kiyinishning ishtahasi.

Salatni tayyorlash uchun fotosurat bilan retseptlardan birini iloji boricha sodda va tez eng yaxshi achchiq tuyadi bilan xursand qilish uchun foydalaning.

Ovqat pishirish

Baliq va sabzi bilan Heh salat an'anaviy hisoblanadi. Pishirish uchun siz deyarli har qanday baliqdan foydalanishingiz mumkin: qizil ikra (pushti qizil ikra, qizil ikra, alabalık), orkinos, treska yoki pollock, pike, seld yoki skumbriya, pike perch, pelengas va boshqalar.

Baliqdan heh retsepti ikkinchisining turiga bog'liq emas. Bitta narsa shundaki, muzlatilgandan ko'ra yangi foydalanish yaxshiroqdir. Agar mahsulot sifati shubhali bo'lsa, uni uzoqroq (kamida bir kun) marinadlash kerak.

Heh salatini tayyorlashdan oldin, baliqni yuvish kerak, taxminan 1 sm kengligida yoki undan kamroq bo'laklarga bo'linadi. Bo'laklar qanchalik nozik bo'lsa, ular yaxshiroq marinadlanadi. Baliq somoniga sirka quyib, kamida yarim soatga qoldiring.
Koreys qirg'ichdan foydalanib, sabzi maydalab, o'simlik yog'iga ozgina qovuring (u yumshoq bo'lmasligi kerak), oxirida tuz qo'shing. Sabzini baliq ustiga tekis qatlamda yoyib chiqing.
Yupqa uzun chiziqlar bilan kesilgan shirin qalampir, sabzi ustiga qo'ying.
Piyozni ingichka yarim halqalarga kesib oling va keyingi qatlamni qo'ying.
Har bir narsani sirka bilan to'ldiring, shakar bilan aralashtirilgan ziravorlar bilan mo'l-ko'l seping, ozgina tuz qo'shing. Tug'ralgan sarimsoq, maydalangan silantro qo'shib yaxshilab aralashtiramiz.
Tayyor koreys baliq salatasi 24 soat davomida muzlatgichga qo'yiladi.

Ziravorlar va sirka miqdori shaxsiy imtiyozlarga bog'liq, heh kamroq baharatlı yoki ko'proq baharatlı bo'lishi mumkin. E'lonni yanada ko'proq osiyolik qilish uchun uni soya sousi bilan quyishingiz mumkin.

Variantlar

Sabzi bilan tovuqli salat juda mashhur. U biroz boshqacha tarzda tayyorlanadi.

Tovuq filesi, sabzi va piyozni ingichka chiziqlar bilan kesib oling va qovurilgan idishda isitiladigan o'simlik yog'ini quying, yaxshilab aralashtiring.
Keyingi bosqichda salatni sirka bilan to'kib tashlang, ziravorlar va sarimsoq, tuz seping, yana aralashtiring, bir kun qaynatib oling.

Selyodka bilan Xe salatasi juda mazali bo'lib, bu baliqdan an'anaviy bayram taomlari uchun muqobildir.

Selyodka filesi ingichka bo'laklarga bo'linadi, 30 daqiqa davomida sirka bilan quyiladi, shundan so'ng ular filtrga tashlanadi va ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlashga ruxsat beriladi.
Koreys qirg'ichida tug'ralgan sabzi, piyoz yarim halqalari, maydalangan sarimsoq va ziravorlar baliqqa qo'shiladi.
Har bir narsa yaxshilab aralashtiriladi, so'ngra soya sousi va o'simlik moyi bilan quyiladi.
U erda maydalangan kunjut urug'lari ham qo'shiladi va yana hamma narsa yaxshilab aralashtiriladi.
Agar salat yangi seld balig'idan tayyorlangan bo'lsa, uni darhol iste'mol qilish mumkin, agar muzlatilgan bo'lsa, 12-24 soat davomida marinadlash uchun qoldiring.

Aytgancha, seld heh salatini sabzi, daikon yoki ularning aralashmasi bilan tayyorlash mumkin.

Ish kunlari va bayramlarda salat ovqat va stolni bezashga ajoyib qo'shimcha bo'ladi, fotosuratlar uni samarali bezashga yordam beradi va mehmonlarni yorqin achchiq gazak bilan ajablantiradi.

Tematik materiallar: