Tovuq filesi kostryulkalar har kuni ajoyib taomdir. Bu bolalar ovqatlari uchun, shuningdek, sportchilar va ortiqcha vazn yo'qotmoqchi bo'lganlar uchun ovqatlanish uchun javob beradi. Maqolamizni o'qib bo'lgach, siz uni tayyorlash sirlarini, shuningdek, amal qilish oson retseptlarni bilib olasiz.

Tovuq go'shti

Bu oson taomni atigi yarim soatda tayyorlash mumkin. Agar siz uni kechki ovqat uchun yangi sabzavotli salat bilan xizmat qilsangiz, unda sizga chiroyli raqam va ortiqcha funt yo'qligi kafolatlanadi. Tovuq filesi güveç quyidagicha tayyorlanadi:

• Tovuq ko'kragini (400 gramm) kub shaklida kesib oling va olovga chidamli pishiriladigan idishga soling. Go'shtni tuz va qalampir bilan ta'mga soling, so'ngra aralashtiring.
• Ikki tovuq tuxumini bir qoshiq smetana bilan urib, ularga tuz qo'shing va aralashmani tovuq ko'kragiga quying.
• Yangi pomidorni yupqa tilimga kesib oling va kelajakdagi kostryulkalar yuzasini hosil bo'lgan tilim bilan bezang.
• Panani 40 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.

Tayyor taomni ozgina sovutib oling, qismlarga bo'ling, plitalarga joylashtiring va yangi yoki pishirilgan sabzavotlar bilan xizmat qiling.

Kartoshka va tovuq go'shti

Ushbu taom juda sodda tarzda tayyorlanadi va biz buning uchun eng oddiy mahsulotlardan foydalanamiz. Tovuq filesi kostryulkalari juda to'yimli va suvli, jozibali ko'rinishga ega va darhol iste'mol qilinadi. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 500 gramm tovuq ko'kragini ingichka bo'laklarga bo'ling.
• Sarimsoqning to'rtta chinnigulini tozalang va ularni ingichka bo'laklarga bo'ling.
• Tayyorlangan ingredientlarni mayonez, tuz, qalampir va ta'mga qarab boshqa ziravorlar bilan aralashtiring. Sovutgichda 20 daqiqa davomida marinadlash uchun filetalarni qoldiring.
• Bitta piyozni tozalang va ingichka halqalarga bo'ling.
• 300 gramm qattiq pishloqni mayda maydalagichda maydalang.
• 300 gramm smetana (o'rniga krem ​​ishlatishingiz mumkin) ziravorlar, maydalangan qalampir va tuz bilan aralashtiriladi.
• 600 gramm kartoshkani yuving, tozalang va ingichka bo'laklarga bo'ling.
• Pishirish idishini yog 'bilan yog'lang, pastki qismida piyoz halqalarini, so'ngra smetana sousi bilan yog'langan kartoshka qatlamini qo'ying va ustiga tovuq filesi qo'ying. Olingan tuzilmani maydalangan pishloq bilan seping. Keyinchalik, oziq-ovqat tugamaguncha qatlamlarni bir xil tartibda joylashtiring. Yuqoridan pishloq bilan sepilishi kerak.
• Pechni oldindan qizdiring, ichiga panani qo'ying va 40-60 daqiqa davomida pishiriqni pishiring.

Idishning tayyorligini tish pichog'i yoki pichoq bilan tekshiring, so'ngra ozgina sovib turing va xizmat qiling.

Bekonli kostryulka

Bekon va tovuq filesi asosidagi mazali taom bilan muomala qilib, yaqinlaringizni hayratda qoldiring. Bizning sahifamizda kostryulkaning fotosuratini ko'rishingiz va quyidagi retseptni o'qishingiz mumkin:

• Tovuq ko'kragini suyaklardan ajratib oling va terini olib tashlang. Hammasi bo'lib bizga oltita bo'lak kerak bo'ladi, ularning har birida biz "cho'ntak" qilishimiz va uni reyhan bilan aralashtirilgan maydalangan pishloq bilan to'ldirishimiz kerak.
• Filetolarni tuz va maydalangan qalampir bilan tatib ko'ring va har bir bo'lakni ikkita cho'chqa go'shti bilan o'rang.
• Pishirish idishini moy bilan yog'lang va unga tayyorlangan tovuqni joylashtiring.
• 300 ml kremni tuz va ziravorlar bilan aralashtiring. Olingan sousni tovuq ustiga to'kib tashlang va panani 40 daqiqa davomida pishirish uchun pechga qo'ying.

Tayyor taomni qaynatilgan kartoshka va yangi sabzavotli salat bilan xizmat qiling.

Pishloqli tovuq go'shti

Keyingi taom sizni achchiq ta'mi va xushbo'yligi bilan ajablantiradi. Unda faqat sog'lom sabzavotlar, krem, ziravorlar va tovuq filesi mavjud. Pishloqli kostryulka quyidagicha tayyorlanadi:

• Bir kilogramm kartoshkani tozalang va tasodifiy maydalang. Keyin uni kastryulga soling va yarim pishganicha qaynatib oling.
• Sevimli ziravorlaringizda 600 gramm marinadlang, so'ngra ingichka chiziqlar bilan kesib oling va o'simlik yog'ida qovuring. Eng oxirida go'shtga tug'ralgan sarimsoq, paprika, tuz, tug'ralgan piyoz va shirin qalampir qo'shing. Ingredientlarni yana besh daqiqa davomida birga qovuring.
• Pechni oldindan qizdiring va pishirish idishini moy bilan yog'lang. Pastki qismida kartoshka qatlami, tuz va qalampir qo'ying, tovuq va sabzavotlarni ustiga qo'ying.
• To'rtta tuxum, 200 ml qaymoq, 150 ml sut, tuz va ziravorlarni uring. Olingan sousni tayyorlangan ovqatlarga to'kib tashlang.
• 150 gramm qattiq pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing va keyin u bilan kostryulkalar seping.

Taxminan 40 daqiqa davomida pechda idishni pishiring.

Qo'ziqorinli tovuq go'shti

Mahsulotlarning kombinatsiyasi tufayli sizning oilangiz ushbu taomni albatta yoqtiradi. Uni tayyorlash uchun siz ham aromatik yovvoyi qo'ziqorinlardan, ham shampignonlardan foydalanishingiz mumkin. Qishda siz quritilgan yoki konservalangan qo'ziqorinlardan foydalanishingiz mumkin. Tovuq go'shtini qanday tayyorlash mumkin:

• Uni mayda bo'laklarga kesib oling va tug'ralgan qo'ziqorin (200 gramm) bilan birga o'simlik yog'ida qovuring.
• Beshta kartoshka ildizini yuving va tozalang, so'ngra ularni ingichka bo'laklarga bo'ling.
• Piyozni tozalang va ingichka halqalarga kesib oling.
• Olovga chidamli idishni sariyog 'bilan yog'lang, tayyorlangan kartoshkaning yarmini pastki qismga qo'ying, tuz va qalampir seping. Keyinchalik, piyoz qatlami va qo'ziqorin bilan aralashtirilgan tovuq qatlamini joylashtiring. To'ldirishni kartoshkaning ikkinchi yarmi bilan yoping, so'ngra ularni tuz va murch bilan seping.
• Kastryulka ustiga yarim stakan qaymoq quyib, panani 40 daqiqa davomida isitiladigan pechga qo'ying. Pishirish tugashidan o'n daqiqa oldin, idishni maydalangan pishloq bilan seping.

Xulosa

Tovuq go'shti ko'plab ovqatlar bilan yaxshi ketadi. Shuning uchun siz har safar yangi ta'mga ega bo'lgan retseptlar bilan cheksiz tajriba qilishingiz mumkin.

Bugun tushlikdan keyin kechki ovqatga nima pishirishni o'ylay boshladim. Yoz qizg'in pallada, siz og'ir ovqat eyishni xohlamaysiz. Muzlatgichga qarasam, u turli sabzavotlarga to‘la ekan. Ba'zilar allaqachon o'z to'shaklarida o'sgan, ba'zilari bozorda sotib olingan. Umuman olganda, hamma narsa juda ko'p, bir so'z bilan aytganda - yoz yaqinda.

Bu erda o'ylash uchun hech narsa yo'q, siz ulardan biror narsa pishirishingiz kerak. Avvaliga men ularni grilda pishirishim mumkin deb o'yladim, lekin ob-havo bunga mos kelmadi, yomg'ir yog'di va tashqarida juda salqin edi.

Bundan tashqari, bir hafta oldin ular bir vaqtning o'zida grilda qovurilgan va sabzavotlarni pishirgan. Biz boshqa narsa pishirishimiz kerak.

Men yo'lda, ular aytganidek, menda bor narsadan taom tayyorlashga qaror qildim. Va allaqachon aytganimdek, turli shakllar, ranglar va navlarning sabzavotlari bor edi; Men bog 'to'shagidan birinchi yashil loviya to'pladim; Tovuq ko'kragi ham bor edi. Ya'ni, hamma narsadan ko'proq narsa bor. Va men pechda hamma narsani pishirishga qaror qildim, ya'ni tovuq ko'kragi bilan sabzavotli güveç tayyorlash.

Bundan tashqari, men yaqinda ikkita chiroyli sopol porsiya shakllarini sotib oldim. Men ularni allaqachon sinab ko'rdim. O'sha kuni shuni aytishim kerakki, taom restoran sifati bo'lib chiqdi. Va biz uni katta zavq bilan yedik. Men shunga o'xshash narsalarni pishirmoqchi edim. Ammo men retsept uchun Internetga kirishni xohlamadim, men ijodiy bo'lishni va o'zim ovqatni o'ylab topishni yaxshiroq deb o'yladim.

Bundan tashqari, bugungi retsept bo'yicha, siz hech qanday o'zgarishsiz kostryulkalar tayyorlashingiz mumkin yoki o'zingiz sozlashingiz mumkin. Tayyorgarlik jarayonida aynan qaysilarini aytib beraman. Va agar siz taomni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, unda unga asoslanib, boshqa variantlar va o'zgarishlarni tayyorlashingiz mumkin.

Va bu erda retsept.

Qovoq, sabzavot va tovuq bilan sabzavotli güveç

Retseptda men bugun pishirganimdek hamma narsani tasvirlab beraman. Va buni qanday qilib boshqacha qilishingiz mumkinligini sizga aytaman. Xuddi shu narsa ingredientlarning tarkibiga ham tegishli bo'lib, u bugungi taomda ishlatilgan mahsulotlarni yozib oladi. Lekin shuni yodda tutingki, sabzavotlar mutlaqo hamma narsa bo'lishi mumkin.

Agar siz bitta sabzavotni yoqtirmasangiz, uni boshqasi bilan almashtiring. Stokda hech qanday ingredient yo'q, uni ham almashtiring. Pomidorlarni yaxshi ko'ring, ko'proq pomidor qo'shing, qovoqni afzal qiling, ularning ikki qismini oling va boshqa narsadan voz keching. Yoki umuman hech narsadan voz kechmang.

Bundan tashqari, retseptga baqlajon, gulkaram va qovoq qo'shishingiz mumkin.

Men bugungi taomni osiyo taomiga qiyoslagan bo'lardim. Farqi shundaki, damlama qozonda pishiriladi, bu esa pechda pishiriladi.

Bizga kerak bo'ladi (2-3 porsiya uchun):

• tovuq ko'kragi - 1 dona
• qattiq pishloq - 100-150 gr
• piyoz - 1 dona.
• qovoq - 1 dona
• yashil loviya - 300 gr
• sabzi - 1 dona.
• bolgar qalampiri - 2 dona
• issiq qalampir - 0,5 - 1 dona (ixtiyoriy)
• pomidor - 3 dona.
• sarimsoq - 1-2 chinnigullar
• ziravorlar - ta'mga
• tuz, maydalangan qora qalampir - ta'mga
• tovuq suvi yoki suv - 200 ml (yoki sabzavotli bulon)

Men ikkita porsiyali keramik qoliplardan foydalanaman. Albatta, "bo'lingan" nisbiy tushunchadir. Erim uchun bu porsiya, lekin men uchun bu ikki porsiya.

Siz har qanday pishirish idishidan foydalanishingiz mumkin. Agar u ham qopqoq bilan kelsa, u yanada yaxshi bo'ladi. Agar qopqoq bo'lmasa, biz hali ham folga kerak bo'lamiz. Sabzavotlarimiz yuqori harorat ta'sirida qurib qolmasligi uchun biz unda pishiramiz.

Tayyorlanishi:

Ovqat pishirish uchun men tovuq ko'kragidan foydalanaman, u tovuqning boshqa qismlariga qaraganda ko'proq parhezli va umuman yog'li emas. Men idishni bir tomchi yog'siz pishirishni rejalashtirmoqdaman. Faqat bu emas, men tovuq ko'kragidan terini ham olib tashlayman.

Erim va men yozda ortiqcha yog'siz faqat mazali va foydali taomlarni iste'mol qilishga qaror qildik va bugungi taom ulardan biri bo'ladi. Shuning uchun, men sizni darhol ogohlantirmoqchimanki, idishda umuman yog' bo'lmaydi yoki ozgina bo'ladi. Shuning uchun, agar bu sizga mos kelmasa, birinchi navbatda, terini ko'kragiga qoldiring, ikkinchidan, pishirish jarayonida har bir shaklga ozgina yog', sabzavot yoki sariyog 'qo'shing.

Tovuq ko'kragiga qo'shimcha ravishda siz tovuq go'shti yoki qiyma go'shtning har qanday qismini ham ishlatishingiz mumkin. Mana, qiyma go'sht, siz faqat yog'da qovurilgan idishda piyoz bilan qovurishingiz mumkin.

Va men bugungi retseptimizning tavsifini boshlayman.

1. Avvalo, siz olovga kichik bir yirtqichlardan suv qo'yishingiz va yashil loviyani qaynatishingiz kerak bo'ladi. To'g'rirog'i, uni qaynatib ham emas, balki oqartiring. Agar buni qilmasangiz, pishirish uchun juda ko'p vaqt ketishi mumkin. Va bir vaqtning o'zida tayyor holatga erishish uchun barcha ingredientlarga muhtojmiz.

Suv qaynaguncha kutib turing, uni ta'mga tuzlang va bir vaqtning o'zida barcha loviyalarni ichiga soling. Uni qaynatib qo'ying va shundan keyingina vaqtga e'tibor bering va 3-5 daqiqa davomida pishiring. Bu siz foydalanadigan podalar qanchalik yosh ekanligiga bog'liq.

2. Vaqt o'tgandan so'ng, loviyani filtrga soling va suvni to'kib tashlang.

Agar xohlasangiz, loviyani retseptdan butunlay chiqarib tashlashingiz va ularni, masalan, kartoshka bilan almashtirishingiz mumkin. Ammo bugun men loviya bilan pishiraman - ya'ni engil taom va men kartoshkani ataylab rad etaman, chunki ular kaloriyalarda juda yuqori.

3. Tovuq ko'kragini yuving va suvni to'kib tashlang, undan terini olib tashlang va qalinligi 1,5 sm dan oshmaydigan plastinka shaklida bo'laklarga bo'ling.Men birinchi navbatda ko'kragini ikkiga bo'lamiz, ya'ni bizda bitta bo'ladi. har bir xizmat uchun yarmi.

4. Bo'laklarni qoliplarga bo'sh tartibda joylashtiring. Ularga tuz va qalampir seping, ziravorlar seping. Men turli xil o'tlar va ziravorlardan iborat ziravorlar aralashmasidan foydalanaman. Men uni o'zim tayyorlayman va unda 15 ga yaqin turli xil ingredientlar mavjud, ehtimol ko'proq. To‘g‘risini aytsam, sanash haqida o‘ylamagandim ham.

Siz sevimli ziravorlaringizni qo'shishingiz yoki umuman qo'shmasligingiz mumkin.

Men ziravorlardan foydalanishni yaxshi ko'raman, ayniqsa go'sht mahsulotlari bilan. Ular ta'mni yaxshiroq ochib beradi va har qanday taomga ajoyib hid beradi.

5. Piyozni juda nozik yarim halqalarga kesib oling. Uni tovuqning ustiga qo'ying, uni teng ravishda yoying. Bosishning hojati yo'q, xohlaganicha yotib qolsin.

Piyozni iloji boricha ingichka qilib kesishga harakat qiling. Qanchalik yupqaroq kessangiz, shunchalik ko'p sharbat chiqaradi, ya'ni u shaffof bo'ladi va ta'mi bilan hukmronlik qilmaydi. Bundan tashqari, u sizning tishlaringizni siqmaydi. Qancha odamlarga yoqmasligini bilaman. Va bolalar odatda piyozga dosh berolmaydilar.

6. Bizning fasolimiz allaqachon bir oz soviydi va ular keyingi qatlamda yotqizilishi mumkin. Uni bosishning hojati yo'q. Yiqilish yo'li, bu yaxshi degan ma'noni anglatadi.

7. Endi sabzi. Uni ingichka qilib kesish kerak. Bu qattiq va pishirish uchun eng ko'p vaqt talab etiladi. Siz uni 0,2 sm qalinlikdagi ingichka mayda plitalarga yoki men kabi juda nozik, qisqa chiziqlar bilan kesishingiz mumkin. Idishdagi sabzavotlar ham xuddi shunday kesilishini xohlayman.

Ularning ba'zilarini doira shaklida, ba'zilarini esa chiziqlar bilan kesib tashlayman, chunki bizning loviya chiziqlar shaklida.

8. Sabzini piyoz ustiga qo'ying. Bundan tashqari, ayniqsa, harakat qilmasdan, ya'ni u tushadi. Biroq, uni butun yuzaga teng ravishda taqsimlang.

9. Bolgar qalampirini dastani va urug'idan tozalang va tilimga kesib oling. Men kontrast bilan o'ynash uchun quyuq yashil qalampir oldim (bu ham meniki). Shunday qilib, idishda turli xil ranglar mavjud. Bu nafaqat mazali, balki juda chiroyli bo'ladi.

Sabzi ustiga dilimlenmiş qalampir halqalarini qo'ying.

10. Agar siz ziravorli taomlarni yoqtirsangiz, qizil qalampir qo'shishingiz mumkin. Men uni deyarli har doim ishlatishga harakat qilaman.

Bugun menda bog'dan qalampir ham bor, lekin bu yil qanchalik issiq o'sganini hali bilmayman. Bizda hali sinab ko'rish imkoniyati bo'lmadi. Shuning uchun, men faqat uchta yoki to'rtta nozik doira kesib oldim. Menimcha, bu etarli bo'ladi. Bu qanday chiqadi, biz uni tatib ko'rish paytida sinab ko'ramiz.

Men qalampirni tasodifiy tartibda yotqizdim.

11. Biz allaqachon shaklning yarmidan ko'pini to'ldirganmiz. Lazzatlanish uchun ularning har biriga bir chinnigullar tug'ralgan sarimsoq qo'shing. Sarimsoq ham yangi va uning hidi shunchaki aql bovar qilmaydi.

Bu bizning taomimizga beradigan narsadir.

12. Qolganlarning hammasi hech narsa emas. Qovoq terisini tozalang va qalinligi 0,5 sm dan oshmaydigan ingichka bo'laklarga bo'ling. Men yosh sabzavotlardan foydalanaman, sutli urug'lar bilan, kattaligi katta emas. U suvli, mazali va butun taomga kerakli miqdorda sharbat qo'shadi.

Qovoq qatlamini yotqiz. Bizning taomimiz har bir yangi qatlam bilan yanada chiroyli bo'ladi. Va men imkon qadar tezroq bunday go'zallikni tatib ko'rmoqchiman. Bu qanchalik mazali bo'lishini allaqachon his qilyapman!

Yana, agar siz qovoqni xohlamasangiz, kartoshka qo'shishingiz mumkin. Lekin yagona narsa shundaki, uni birinchi navbatda yarim pishganicha qaynatish kerak. Aks holda, pishirish uchun uzoq vaqt kerak bo'ladi va boshqa sabzavotlarga mos kelmasligi mumkin.

13. Biz pomidorlarni ham tilimga kesib, boshqa barcha sabzavotlarning ustiga qo'yamiz. Bu hozircha oxirgi qatlam.

Idish yumshoq bo'lib qolmasligi uchun har bir qatlamni ozgina tuzlang.

Barcha qatlamlar shunday ketma-ketlikda joylashtirilganki, sharbatli sabzavotlar tepada joylashgan. Isitilganda, ular sharbat chiqaradi va kamroq sharbat o'z ichiga olgan pastki qatlamlarni to'ydiradi. Va shunday qilib, butun idish quruq bo'lmaydi, aksincha, barcha sabzavotlarning sharbatlari bilan to'yingan bo'ladi.

14. Har bir qolipga 100 ml bulon yoki suv quying. Suyuqlik pechda pishirishni boshlash jarayonini tezda boshlashga yordam beradi. Va shuningdek, buning natijasida sabzavotlarning sharbati tezroq chiqarila boshlaydi.

Va agar sharbat ko'p bo'lsa, unda idish umuman quruq bo'lib qolmaydi. Va barcha ingredientlar tezroq pishiriladi.

15. Panani qopqoq yoki folga bilan mahkam yoping. Agar siz folga ishlatsangiz, pomidorning oxirgi qatlami va u o'rtasida havo bo'shlig'i bo'lishi uchun tarkibni yopishga harakat qiling.

Bu pishirish paytida pomidorning folga yopishib qolishiga yo'l qo'ymaydi.

16. Bu vaqtga qadar pech tayyor bo'lishi va oldindan qizdirilishi kerak. Bizga 200 - 220 daraja harorat kerak bo'ladi. Mening pechim bu haroratgacha qizdirish uchun 15 daqiqa vaqt oladi. Buni bilib, men uni oldindan yoqdim. Va qoliplar allaqachon folga bilan qoplangan vaqtga kelib, pech ularni qabul qilishga tayyor edi.

17. Taomimizni 1 soat davomida tayyorlaymiz. Hamma narsa susaysin va u erda tayyorlansin. Bu vaqt ichida biz hech narsa chiqarmaymiz yoki aralashtirmaymiz, folga ochmaymiz.

18. Vaqt tugagach, pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing. Oddiy rus pishloqi yoki boshqa pishloq. Lekin güveç uchun arzon navlarni sotib olmang, bu hech qanday foyda keltirmaydi. Bizga kerak bo'lgan narsa - 100 - 150 gramm. Va arzon pishloq idishning ta'mini va his-tuyg'ularini osongina buzishi mumkin.

Men Tilsiter-dan foydalanaman. Menga uning ko'p tarqalmasligi va sirtda qolishi yoqadi. Chiroyli ko'rinadi va ta'mi ajoyib.

19. Idishlarni pechdan olib tashlang, folga olib tashlang va pishloq seping.

20. Yana pechga qo'ying va pishloqni pishiring. Buni amalga oshirishdan oldin, pechning haroratini 180 darajaga kamaytiring. Aks holda pishloq tezda yonib keta boshlaydi.

Pishloq chiroyli oltin jigarrang qobiq bilan qoplanishi uchun 10-15 daqiqa vaqt ketishi mumkin. Bu erda jarayonni vaqt bo'yicha emas, balki tashqi ko'rinish bilan kuzatib borish yaxshiroqdir. Agar pechda shisha eshik bo'lsa, bu ayniqsa qulaydir.

21. Xo'sh, endi bizda mazali oltin jigarrang qobiq bor, idishni pechdan olish vaqti keldi.

10-15 daqiqa sovushini qoldiring, keyin xizmat qiling. Va bundan oldin uni iste'mol qila olmaysiz, idish juda issiq.

22. Agar ular qismlarga bo'lingan bo'lsa, to'g'ridan-to'g'ri qoliplarga xizmat qiling. Stolga zarar bermaslik uchun stend sifatida katta tekis plastinkadan foydalaning.

Agar faqat bitta shakl bo'lsa, unda tarkibni har kimning plastinkalariga qo'ying, kostryulkalarni qatlamlarga qo'ying.

Sog'ligingiz uchun ovqatlaning.

• Hammasi qanday bo'lganini sizga aytaman. Xo'sh, birinchi navbatda, hid. U shunchaki aql bovar qilmaydigan! Har bir sabzavotning o'ziga xos xushbo'y hidi bor va ular bu erda ajoyib ansamblni yaratdilar, bu erda hech narsa hukmronlik qilmaydi, hamma narsa bitta ohangda birlashadi.
• Va shuning uchun u oshxonadan tashqarida ham tarqaladi va hatto ko'chada ham eshitiladi.
• Engil sarimsoq va ziravorlar aromalarini ham aniqlash mumkin.
• Ikkinchidan, ta'm. Har bir sabzavotning o'ziga xos ta'mi bor, lekin ayni paytda u boshqa barcha aromatlar va ta'mlar bilan yaxshilanadi va boyitiladi. Va shuning uchun hamma qiziqarli va yaxshi.
• Shunday bo'ladiki, avval siz idishdagi barcha eng mazali narsalarni tanlaysiz va avval siz buni iste'mol qilasiz, keyin qolganini tugatasiz. Shunday qilib, bu erda hamma narsa mazali. Shuning uchun, siz hamma narsani qanday qilib qo'ygan bo'lsangiz, xuddi shunday ovqatlanasiz - qatlamlarda.
• Lekin shaxsan menga pishloqli pomidor ko'proq yoqdi.
• Bundan tashqari, idishda etarli miqdorda suyuqlik mavjud. Sabzavotlar unda suzib ketmaydi, lekin siz ularni quruq deb ham atay olmaysiz. Bulyon juda mazali va non yoki pita noni bilan ovqatlanish uchun ajoyib.
• Barcha sabzavotlar teng ravishda pishiriladi. Ularning hech biri ho'l bo'lib chiqmadi va bittasi ham yiqilmadi. Hamma narsa buzilmagan va ko'zni quvontiradi.
• Bitta narsa shundaki, men uchun juda ko'p qalampir bor edi. Men juda achchiq ovqat iste'mol qilmayman, shuning uchun kamroq achchiq qizil qalampir qo'shishim kerak edi. Lekin bu erim uchun to'g'ri bo'lib chiqdi. Va u buni hatto his qilmadi.
• Ammo keyingi safar men o'zim uchun qalampir qismini yarmiga kamaytiraman.
• Kastryul yog'siz bo'lib chiqdi, ammo bu uning ta'miga hech qanday ta'sir qilmadi. Tovuq va sabzavotlarning ta'mi etarli.

Va yana bir bonusni alohida ta'kidlamoqchiman. Taqdimot shunchaki aql bovar qilmas edi. Erimni stolga taklif qilganimda, u hayrat va zavqdan nafas oldi. Tatib ko‘rgandan keyin esa bunday taomni hatto restoranda ham ko‘rmaganligini aytdi.

Qanday bo'lmasin, tovuqli sabzavotli güveç juda muvaffaqiyatli bo'ldi. Hozirda undan asar ham qolmagan. Ammo ushbu maqola tufayli siz retseptni saqlab qolishingiz mumkin. Va uni yana qandaydir tarzda pishirish mumkin bo'ladi, ehtimol ingredientlarning tarkibini ozgina o'zgartiradi.

YouTube'dan pechda qovoqli sabzavotli güveç

Men sizning e'tiboringizga yana bir mazali retseptni taqdim eta olmayman. Bu erda kostryulka allaqachon go'sht yoki tovuqsiz, faqat sabzavot bilan tayyorlanadi. Va u maxsus smetana va tuxum sousi bilan to'ldiriladi.

Va shuningdek, pishloq bilan sepiladi. Mazali! Faqat barmoqlaringizni yalang!

Men sizni ogohlantirmoqchi bo'lgan yagona narsa shundaki, sabzavotlarni bu tarzda maydalash juda xavflidir. Bunday qirg'ich uchun qo'lingizni shikastlamaslik uchun maxsus ushlagichlar bo'lishi kerak.

Shuning uchun, ushbu turdagi oshxona anjomlaridan foydalanganda xavfsizlik choralariga ham rioya qilishingiz kerak.

Xulosa qilib shuni aytmoqchimanki, sabzavotli kostryulkalar ajoyib yozgi taomdir. Ayni paytda, barcha sabzavotlar shunchaki quyosh bilan to'yingan. Va ularni iloji boricha tez-tez iste'mol qilish kerak va har qanday shaklda - yangi, qaynatilgan yoki pishirilgan bo'lsin.

Bu davrda sabzavotlar vitaminlar va boshqa foydali moddalar bilan to'la. Va ular eng mazali, eng pishgan va eng suvli. Shuning uchun, o'zingizni ular bilan to'ldirishga vaqtingiz bo'lishi kerak, shunda uzoq vaqt davomida, kuzdan keyin uzoq qish kelganda va u umuman yaqin bo'lmagan bahor bilan almashtiriladi.

Umid qilamanki, sizga retsept yoqdi va uni pishirishni xohlaysiz. Keyin oddiy sabzavotli taom haqida juda ko'p g'ayratli so'zlar qaerdan kelganini o'zingiz tushunasiz.

Yoqimli ishtaha!

Tovuq go'shti mamlakatimizda va uning chegaralaridan tashqarida eng mashhur go'sht navlaridan biri hisoblanadi. Buning ajablanarli joyi yo'q - bu mahsulot bilan juda ko'p retseptlar mavjud, masalan, tovuq go'shti, biz bugun siz bilan birga tayyorlaymiz. Tayyorlanishi juda oson bo'lgan bu taom yoqimli ta'm va nozik tuzilishga ega va shuning uchun barchani xursand qilishi aniq.

Pechdagi tovuq va pishloqli mazali güveç uchun oddiy retsept

Ingredientlar

• - 0,5 kg + -
• - 4 narsa. + -
• - 1 ta kompyuter. + -
• - 3 osh qoshiq. l. + -
• - 100 g + -
• - 100 ml + -
• Ziravorlar - ixtiyoriy + -
• - ta'mi + -
• - ta'mi + -
• - 1 dona + -

O'zingizning tovuq go'shtini pechda qanday pishirishingiz mumkin

• Agar kerak bo'lsa, tovuq filetosidan terini olib tashlang va suyaklar va xaftaga olib tashlang. Keyin go'shtni oqayotgan suv ostida yaxshilab yuvib tashlang.
• Go'shtni mayda kubiklarga kesib oling va bir muddat chetga surib qo'ying.
• Piyozdan terini olib tashlang va iloji boricha mayda maydalang.
• Qovurilgan idishga ozgina o'simlik yog'ini quying va o'rtacha olovda qizdiring.
• Yog 'etarlicha qizib ketganda, piyoz qo'shing va shaffof bo'lguncha qovuring. Keyin tug'ralgan go'shtni qo'shing. Tovuq oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
• Go'shtni tuzlang, qalampir qiling, sevimli ziravorlaringizni qo'shing. Aralashtiring va sovushini kuting.
• Ayni paytda, bizning kostryulkalar uchun to'ldirishni tayyorlang. Tuxumlarni chuqur idishga soling va ularni ko'pirtirish bilan ozgina uring.
• Endi bu erda sutni to'kib tashlang, ozgina tuz qo'shing va asta-sekin un qo'shing, massani doimo aralashtirishni unutmang.
• Biz ko'katlarni yaxshilab yuvamiz va iloji boricha mayda to'g'rab olamiz, ularni to'ldirishga qo'shamiz.
• Bu vaqtga kelib, piyoz va tovuq sovishi kerak, shuning uchun ularni qovurilgan idishdan idishga o'tkazing. Bu erda pishloqni maydalang va oxirgi marta hamma narsani yaxshilab yoğurun.

• Pechni 200 darajaga qadar qizdirish uchun qo'ying. Ayni paytda, chuqur pishirish idishini folga bilan yoping.
• Idishning tarkibini qolipga to'kib tashlang va uni pechda yarim soat, ortiqcha yoki minus besh daqiqa davomida pishirishga yuboring.

Tayyor tovuq go'shtini sovutib oling va keyin qismlarga bo'ling.

Tovuq ko'kragi, kartoshka va pishloqli juda mazali güveç

Ko'pincha, kostryulkalar tayyorlashda oshpazlar ularning oldida to'liq ovqatni almashtira oladigan mazali taomni ko'rishni kutishadi. Kostryulkalar ushbu talablarga to'liq javob beradi va agar siz quyidagi retseptga amal qilsangiz, juda mazali bo'ladi.

Ingredientlar

• Piyoz - 2 bosh;
• o'rtacha kartoshka - 0,5 kg;
• tovuq ko'kragi - 0,6 kg;
• qattiq pishloq - 200 g;
• sarimsoq chinnigullar - 3-4 dona;
• O'rtacha yog'li smetana - 250 ml;
• Mayonez sousi - 100 ml;
• Tuz va qalampir - ta'mga.

Tovuq filesi va kartoshka bilan kostryulkalarni bosqichma-bosqich qanday qilib to'g'ri qilish kerak

• Birinchidan, tovuq bilan shug'ullanamiz. Biz undan terini olib tashlaymiz va go'shtni suyaklardan ajratamiz. Tayyorlangan filetalarni suv ostida yuvamiz, quritamiz va kichik kublar yoki chiziqlar bilan kesib tashlaymiz.
• Piyozni tozalang. Biz bir piyozni juda nozik kesib, ikkinchisini esa eng nozik halqalarga kesib tashlaymiz.
• Tug'ralgan piyozni bir piyola ichiga to'kib tashlang va bu erda tug'ralgan tovuq go'shti qo'shing.

Mayonezni to'kib tashlang, ozgina tuz qo'shing, aralashtiring va go'sht to'g'ri marinadlangan bo'lishi uchun muzlatgichga bir necha soat qo'ying.

• Marinadlash vaqti tugagach, pishirishni davom eting. Kartoshkani tozalang va ingichka dumaloqlarga bo'ling. Bir qirg'ichdan uchta pishloq (qo'pol yoki mayda - bu muhim emas).
• Bizning smetanamizni kichik idishga quying, sarimsoq chinnigullarini matbuot orqali siqib oling. Agar xohlasangiz, ziravorlar qo'shing va aralashtiring. Bu erda maydalangan pishloq qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring.
• Biz kostryulkalarimizni yig'ishda pechni 200 darajaga oldindan qizdirish uchun qo'ydik. Piyozni halqalarga kesib oling, chuqur pishiriladigan idishning pastki qismiga bir qatlamda, so'ngra kartoshkaning yarmini qo'ying. Biz uni smetana va pishloq sousi bilan qoplaymiz, keyin go'shtning yarmini qo'shamiz.

• Qatlamlarni yana takrorlang va kostryulkaning yuqori qismini smetana bilan yog'lang.
• Idishni pechga 40 daqiqaga qo'ying.

Kartoshka to'liq yumshoq bo'lganda, kostryulka tayyor bo'ladi. Siz uning tayyorligini pichoq yoki shish bilan tekshirishingiz mumkin.

Tovuq va qo'ziqorinli eng nozik kostryulka

Bu kostryulka mashhur julienna taomiga juda o'xshaydi, faqat bizda kartoshka bo'ladi.

Ingredientlar

• tovuq ko'kragi - 0,6 kg;
• Piyoz - 2 dona;
• Champignon qo'ziqorinlari - 0,5 kg;
• Kartoshka - 2 ta ildiz;
• o'rtacha yog'li krem ​​- 500 ml;
• qattiq pishloq - 200 g;
• Tuz va qalampir - ta'mga.

O'z qo'lingiz bilan tovuq va qo'ziqorin bilan mazali güveç tayyorlash

1. Biz tovuq filetosini suyaklar va teridan tozalaymiz, yuvamiz va ingichka chiziqlar bilan kesib tashlaymiz.
2. Piyozni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling.
3. Qo'ziqorinlarni yaxshilab yuvib tashlang va tilimga kesib oling.
4. Kartoshkani tozalash va qo'pol qirg'ichdan o'tkazish kerak. Biz pishloq bilan ham xuddi shunday qilamiz.
5. Qovurilgan idishga bir oz kungaboqar yog'ini quying va piyoz qo'shing. Shaffof bo'lguncha qovuring, olib tashlang.
6. Endi go'shtni qovuring. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar uni yuqori olovda qovurish kerak.
7. Tovuqni idishdan olib tashlaganingizdan so'ng, bir oz ko'proq yog' qo'shing va keyin qo'ziqorin qo'shing. Ularni 5 daqiqa davomida qovuring.
8. Pechni 200 darajaga qadar qizdirish uchun qo'ying. Ayni paytda, pishirish idishini oz miqdorda sariyog 'bilan yog'lang. Keyin maydalangan kartoshkani pastki qismiga qo'ying.
9. Go'sht, qovurilgan piyoz va qo'ziqorin qo'shing. Bir oz tuz qo'shing va qaymoqqa quying.
10. Shaklni tovuq go'shti bilan yarim soat davomida pishirish uchun jo'natamiz, keyin hamma narsani mo'l-ko'l pishloq bilan sepamiz va pishloq qizarib ketguncha yana 10 daqiqa pishiramiz.

Bu tovuq filesi kostryulkalari juda yumshoq va, albatta, juda mazali bo'lib chiqadi. Agar qo'lingizda krem ​​bo'lmasa, uni smetana bilan almashtirishingiz mumkin. Piyozni piyoz bilan almashtirsangiz, idish yanada yumshoq bo'lib chiqadi.

Yoqimli ishtaha!

Sog'lom ovqatlanish bo'yicha eski oshxona kitoblarida siz butun oila uchun mazali, ko'p qirrali taomlarning hayratlanarli darajada oddiy versiyalarini topishingiz mumkin. Shunday qilib, o'z qo'llaringiz bilan pechda qiyma go'sht va makarondan oltin jigarrang pishloq qobig'i bilan tayyorlangan tovuq go'shti ko'pchilik uchun haqiqiy oshpazlik kashfiyotiga aylanadi. Mahsulotlarning asosiy ro'yxati bilan tajriba o'tkazib, masalan, qo'ziqorin yoki sabzavotlarni qo'shib, siz ushbu taomning ko'plab qiziqarli variantlarini olishingiz mumkin.

An'anaga ko'ra, güveç - bu asosiy va majburiy oziq-ovqat tarkibiy qismlaridan tayyorlangan idishlar. Agar siz pishirilgan makaronni asos sifatida ishlatsangiz, go'sht qatlamini qo'shib, tuxum suti yoki qaymoq bilan to'ldirsangiz, siz qoniqarli makaron idishiga ega bo'lasiz.

Agar siz parranda go'shti filetosini kichkina kokot idishiga solsangiz, qovurilgan piyoz va to'g'ralgan qo'ziqorinlarni qo'shsangiz va ustiga pishloq maydalangan bo'laklarni sepib pishirsangiz, mazali julienna olasiz.

O'z qo'llaringiz bilan pechda tovuq filesi kostryulkalarining bir nechta versiyasini tayyorlashga harakat qilishni taklif qilamiz.

Tovuqli klassik makaron uchun bosqichma-bosqich retsept

Idish shaklini yaxshi ushlab turishi va parchalanib ketmasligi uchun sho'rva uchun katta quvurli makaronni, sous bilan xizmat qilish uchun italyan spagettisini qoldirish yaxshidir.

Qattiq bug'doydan tayyorlangan tekis noodle yoki yupqa "to'r" pishirish uchun idealdir.

Ingredientlar

• makaron (noodle) - 250 g;
• tovuq filesi - 250 g;
• Katta tovuq tuxumlari - 1 dona;
• O'rta kattalikdagi piyoz - 1 dona;
• Tosh tuzi - ta'mga;
• irmik - 2 osh qoshiq;
• kungaboqar yog'i (xushsiz) - 3 osh qoshiq;
• Zig'ir va kunjut urug'lari - 1 choy qoshiq;
• Yangi maydalangan qora qalampir - bir chimdik.

Tandirda tovuq go'shti bilan mazali vermishelli güveçni qanday tayyorlash mumkin

1. Keling, makaronni qaynatishdan boshlaylik. Buning uchun kichik bir yirtqichlardan oling va uni yarmigacha suv bilan to'ldiring. Bir oz tuz qo'shgandan so'ng, uni olovga qo'ying.
2. Suv qaynayotganda, makaronimizni ichiga soling va olovni pasaytirib, deyarli yumshoq bo'lguncha kuting.
3. Biz deyarli tayyor bo'lgan kostryulka asosini olib tashlaymiz, uni sovuq suv bilan to'ldiramiz va uni filtrlaymiz, noodlelarni filtrga yoki elakka tashlaymiz - poydevor tayyor.
4. Bundan tashqari, tovuq go'shtini yuvish, ortiqcha namlikni qog'oz yoki zig'ir sochiq bilan olib tashlash, uni quritish va iloji boricha nozik tarzda kesishga ishonch hosil qilamiz.
5. Qalin dipli qovurilgan idishga 2 osh qoshiq quying. yog ', isitiladi va tug'ralgan fileto qo'shing.
6. Oq bo'lguncha qovuring, mayda tug'ralgan piyoz qo'shing, qalampir qo'shing.
7. Piyoz shaffof bo'lguncha aralashtirib, olovda saqlang.
8. Oldindan qizdirish uchun pechni yoqing va bizning makaronli pirogimizni shakllantirishni boshlang. Mog'orning pastki qismini yog 'bilan yoping va irmik bilan seping.
9. Sovutilgan noodle uchun xom tuxum qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring, massani ikkita teng qismga bo'ling.
10. Biz ulardan birini qolipga solamiz va uni tekislaymiz.
11. Keyin go'shtni piyoz bilan, oxirida esa - makaron va tuxum aralashmasining ikkinchi qismini qo'ying.
12. Vermicelli pirogini urug'lar bilan seping va pechga qo'ying. 180 daraja haroratda pishirish vaqti taxminan 20 minut.

Tayyor taom faqat ozgina soviganidan keyin plitalarga bo'linib qo'yilishi kerak. Siz yangi sabzavotli salat yoki sevimli sousingiz bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Pechdagi qo'ziqorinli tovuq go'shti

Ingredientlar

• - 0,5 kg + -
• - 200 gr + -
• - 300 gr + -
• - 1 ta o'rta sabzavot + -
• - 1 ta meva + -
• Yashil piyoz - 1 dona + -
• - 150 gr + -
• - 2 osh qoshiq. + -
• - ta'mi + -

Tandirda o'zingizning sevimli tovuq kostryulkangizni qanday qilish kerak

1. Go'shtni yuvgandan so'ng, uni o'tkir pichoq bilan 1,5 sm qalinlikdagi bo'laklarga kesib tashlang.
2. Biz har birini kino bilan o'rab, tolalarni yumshatish uchun uni engil uramiz.
3. Pishirish idishini pishirish pergamenti bilan yoping va yuqori qismini sariyog 'bilan surting.
4. Tovuq go'shtining tug'ralgan bo'laklarini pastki qismga qo'ying va ularga tuz qo'shing.
5. Biz qo'ziqorinlarni, piyozni tozalaymiz va kesib tashlaymiz: shampignonlarni yupqa bo'laklarga, piyozni 2 mm dan qalin bo'lmagan yarim halqalarga, piyoz ko'katlari juda nozik emas.
6. Piyoz va qo'ziqorinlarni aralashtirib, 1 osh qoshiqda qovuring. qopqoq ostida faqat 2-3 daqiqa davomida yog ', faqat ozgina qaynatish uchun.
7. Qovurilgan idishni chuqur idishga o'tkazing, smetana quying, tuz qo'shing va aralashtiring.
8. Keyinchalik, uni tovuq filesi ustiga tekis qatlamda yotqizishingiz kerak.
9. Biz aromatik qatlamni tepada qalampir bilan bezatamiz, undan o'rtasini olib tashlaymiz, yuvamiz va iloji boricha ingichka chiziqlar bilan kesib tashlaymiz.
10. Tandirni pechga qo'yishdan oldin, tarkibini pishloq maydalangan bilan seping.

Pechdagi eng mazali qiyma tovuq go'shti sirlari

• Klassik makaronning asosiy versiyasi mahsulot kombinatsiyasi va pishirish texnologiyasi bilan tajriba o'tkazish orqali cheksiz kengaytirilishi mumkin.

Misol uchun, biz qaynatilgan makaron qatlamlari orasiga joylashtirgan parranda go'shti filetosiga siz qovurilgan istiridye qo'ziqorini yoki sabzi-piyoz aralashmasini qo'shishingiz mumkin. Yangi pomidor bo'laklari ham juda mos keladi, bu bizning kostryulkalarimizni yanada suvli qiladi.

• Agar siz makaron pishirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, makaronni ortiqcha pishirmaslik kerak. To'liq yumshatilguncha uni bir necha daqiqa suvdan olib tashlashingiz kerak va sovuq suvda yaxshilab yuvib tashlang.

• Kastryulkalarni tayyorlashda eng ko'p uchraydigan xatolardan biri bu ingredientlarni bir-biriga mahkam ushlab turish uchun juda ko'p tuxum qo'shishdir. Natijada, kostryulkalar juda qattiq bo'ladi.
• Turli xillik uchun siz go'shtni to'ldirish uchun blenderda yoki qovurilgan piyoz bilan go'sht maydalagichda tug'ralgan qaynatilgan filetadan foydalanishingiz mumkin.
• Taomni yuqori kaloriyali qilish uchun smetana o'rniga mayonezni quyish uchun sousga solib, go'shtni ko'krakdan emas, balki sondan olishingiz mumkin.
• Qiziqarli pazandachilik yechimi - pishloqni taomga qo'shimcha sifatida emas, balki asosiy ingredientlardan biri sifatida kiritish. Pishloq ta'mi kostryulkaning har bir bo'lagiga hamroh bo'lishini ta'minlash uchun uni ishqalagandan so'ng, biz uni birinchi holatda bo'lgani kabi makaron bazasi bilan aralashtirishni yoki ikkinchisida bo'lgani kabi, piyoz-qo'ziqorinli qovurdoqqa qo'shishni tavsiya qilamiz.

Balansli ovqatlanishga harakat qilib, kunlik menyuni qaynatilgan kam yog'li go'sht va bug'langan sabzavotlarga kamaytirish kerak emas. Mazali tovuq go'shtini qanday tayyorlashni o'rganganingizdan so'ng, siz o'zingizning uy pechingizda osongina haqiqiy oshpazlik asarini yaratishingiz mumkin. Katta yoshli oila a'zolari ham, bolalar ham uni tatib ko'rishdan xursand bo'lishadi. Shunday qilib, qo'shimchani hisobga olgan holda pishiring!

Tovuqli kostryulka barcha shakllarda mazali, tez, sog'lom, qulay va qoniqarli taomdir. Pishloq qobig'i va arpabodiyon notalari bilan havodor sut-tuxumli to'ldirilgan tovuq - kunning ajoyib boshlanishi! Kastryulning mustahkamligi juda yumshoq va havodor. Tayyorlanishi oson, deyarli parhezli tovuq go'shti bolalar va ularning figurasiga qaraydiganlar uchun juda mos keladi.

pechda tovuq go'shti uchun foto retsepti

Mahsulotlarning tarkibi juda oddiy, ammo natija sizni hayratda qoldiradi. Ko'proq qoniqarli taomni xohlaydiganlar uchun tovuq ko'kraklari o'rniga, sonning go'shtidan foydalanish kerak. Turli xil o'tlar va ziravorlar yordamida güveçning ta'mi bilan tajriba qilishingiz mumkin.

Pechda yoki sekin pishirgichda tovuq kostryulkalarini tayyorlang va yangi sabzavotli salat bilan xizmat qiling. Bir qoshiq yangi smetana idishga o'ziga xos joziba bag'ishlaydi.

Tarkibi:

• tovuq filesi - 300 g;
• bug'doy uni - 2 osh qoshiq;
• tovuq tuxumlari - 2 dona;
• sut - 150 ml;
• qattiq pishloq - 50 g;
• bir guruh arpabodiyon;
• koriander - 0,5 choy qoshiq;
• kori - 1 chimdik;
• soda - 0,5 osh qoshiq;
• tuz - ta'mga;
• qalampir - 1 chimdik.

Pishirish jarayoni:

Biz tovuqni go'sht maydalagichning katta teshiklaridan o'tkazamiz yoki pichoq bilan juda nozik kesib tashlaymiz.

Biz tug'ralgan go'shtni qizdirilgan qovurilgan idishga yuboramiz, u erda ozgina o'simlik moyini sepamiz.

Barcha go'sht "o'rnatilguncha" aralashtiramiz va qopqoq bilan yoping. U o'z sharbatida qaynashi kerak.

Barcha tovuq sharbati bug'langanda, go'shtga koriander va kori, tuz va qalampir qo'shing.

Aralashtiring va darhol o'chiring. Biz tovuqni qovurishni boshlashni xohlamaymiz. Ko'krak go'shti juda yumshoq va suvli.

Qiyma tovuq go'shti biroz sovib ketayotganda, pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Yangi arpabodiyonni juda mayda maydalang.

Tuxumni sutga sindirib, tuz qo'shing.

Ko'pirtirish yoki mikser yordamida yaxshilab uring. Olingan tuxum-sut aralashmasiga unni elakdan o'tkazing.

Va aralashma bir hil holga kelguncha, un bo'laklarisiz yana uring.

Mashqni qoshiq bilan aralashtiring. Tovuq va maydalangan pishloqni suyuqlik aralashmasiga soling.

Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Olingan bazani yaxshilab yog'langan qolipga quying va oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.

Pechdagi tovuq go'shti 200 daraja qizarguncha taxminan 30-35 daqiqa davomida pishiriladi.

Tovuq ko'kragi tayyor! Nonushta yoki engil atıştırmalık uchun ajoyib variant.

Sofiya Berezina mazali güveç, retsept va muallifning fotosuratini qanday tayyorlashni aytdi.