Pazandachilik portali

Tovuq go'shti uzoq vaqtdan beri kundalik ratsionimizning bir qismi bo'lib kelgan. Birinchi va ikkinchi kurslarni tayyorlash uchun keng qo'llaniladi. Ehtimol, eng keng tarqalgan qovurilgan tovuq. Bu taom hatto tez-tez bayram stoliga tayyorlanadi. Ko'pchiligimiz tovuqni sekin pishirgichda qanday qovurishni bilamiz. Bu erda hech qanday murakkab narsa yo'q.

Biroq, sekin pishirgichda tovuq uchun boshqa, kamroq mazali retseptlar mavjud. Misol uchun, siz tovuq go'shtini qovurishingiz mumkin. Buning uchun sizga har bir uy bekasi ega bo'lgan minimal ingredientlar kerak bo'ladi.

Keling, tovuqni sekin pishirgichda qanday pishirishni ko'rib chiqaylik.

Ingredientlar

  • 1,5-2 kg tovuq
  • 1 bosh sarimsoq
  • Tuz va qalampirni tatib ko'ring
  • Dafna yaprog'i (agar kerak bo'lsa).

Sekin pishirgichda tovuqni qanday pishirish kerak?

Darhol ta'kidlaymizki, sekin pishirgichda qovurilgan tovuqni pishirish uchun ushbu retsept har qanday sekin pishirgich uchun moslashtirilishi mumkin.

1,5 - 2 kg og'irlikdagi butun tovuqni oling. Biz uni alohida qismlarga kesib tashladik. Biz har bir qismini suv bilan yaxshilab yuvamiz. Tovuq bo'laklari juda katta bo'lmasligi kerak. Agar siz katta bo'laklarga ega bo'lsangiz, ularni kichikroq, bo'laklarga bo'lishingiz kerak.

Tug'ralgan tovuqni ko'p pishirgichli idishga joylashtiring. Tozalangan va tug'ralgan sarimsoqni ustiga qo'ying. Har bir narsani ta'mga tuz va qalampir seping. Agar so'ralsa, dafna yaprog'i qo'shing. Suv qo'shish kerak emas. Bu holda, tovuq o'z sharbatida sekin pishirgichda pishiriladi.

Ko'p pishirgich qopqog'ini yoping va "Pishirish" rejimini o'rnating. Tovuq go'shti 60 daqiqa davomida sekin pishirgichda pishirilishi kerak.

Bu vaqtdan keyin multivarkning qopqog'ini oching va dafna bargini olib tashlang. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring. Qovurilgan tovuqni plastinka ustiga qo'ying va alohida idish sifatida yoki har qanday yon idish bilan go'shtli taom sifatida xizmat qiling.

Sekin pishirgichda qovurilgan tovuqning asosiy va eng oddiy retseptini ko'rib chiqdik.

Bundan tashqari, tovuqni sabzavot qo'shilishi bilan sekin pishirgichda qovurishingiz mumkin. Shu tarzda siz ikkinchi kursni to'liq tayyorlashingiz mumkin. Tovuqni sabzavotli sekin pishirgichda pishirish uchun yuqoridagi retseptga amal qiling. Ko'p pishirgichli idishga (tovuq bilan birga) siz tanlagan sabzavotlarni qo'shing. Bu sabzi, qovoq, baqlajon va boshqalar bo'lishi mumkin.

Sabzavotli sekin pishirgichda pishirishga tayyor tovuq go'shti alohida taom sifatida xizmat qilishi kerak. Agar so'ralsa, xizmat qilishdan oldin, siz tovuq va sabzavotlarni tug'ralgan o'tlar bilan sepishingiz mumkin.

Siz tayyorlashingiz mumkin bo'lgan eng nozik ta'm va achchiq hidga ega bo'lgan eng oddiy taom - bu sekin pishirgichda qovurilgan tovuq. Har qanday oziq-ovqat bilan yaxshi ketadi: qo'ziqorin, sabzavot, don. Multivark sizga vaqt va kuchingizni tejaydi. Albatta sinab ko'ring!

Kerakli mahsulotlar:

  • bolgar qalampiri - 1 dona;
  • tuz - 12 g;
  • pomidor - 2 dona;
  • parik - 4 g;
  • piyoz - 1 dona;
  • yarim tovuq tana go'shti;
  • sabzi - 1 dona;
  • qora qalampir - 5 g;
  • sarimsoq chinnigullar - 2 dona.

Harakatlar algoritmi:

  1. Tovuq tana go'shtining yarmini mayda bo'laklarga kesib oling va ularni ko'p tuz va qora murch bilan aralashtiring.
  2. Barcha sabzavotlardan qobig'ini olib tashlang. Piyozni yarim halqalarga maydalang.
  3. Pomidordan terini olib tashlashning hojati yo'q, ularni kub shaklida kesib oling.
  4. Biz sabzi katta bog'langan qirg'ichdan ishlov beramiz, bolgar qalampirini chiziqlar bilan kesib tashlaymiz.
  5. Tayyorlangan mahsulotlarni ko'p pishirgichli idishga joylashtiring, bir oz ko'proq tuz, paprika va maydalangan qalampir qo'shing.
  6. Ko'p pishirgichdagi vaqtni 1 soatga qo'ying va "Pishirish" tugmasini bosing.
  7. Vaqti-vaqti bilan taomning qanday tayyorlanishini tekshirib ko'ring va uni tatib ko'ring. Bir soat o'tgach, siz aromatik suvli idishni plitalarga quyishingiz mumkin.

Kartoshka bilan

Retsept uchun ingredientlar:

  • pomidor sousi - 25 g;
  • tovuq go'shti - 0,6 kg;
  • sabzi - 0,15 kg;
  • sarimsoq chinnigullar - 3 dona;
  • kartoshka ildizlari - 0,6 kg;
  • lampalar - 0,3 kg.

Kartoshka bilan qovurilgan tovuqni qanday tayyorlash mumkin:

  1. Tozalangan piyozni mayda maydalang. Sabzini kichik tayoqchalarga aylantiring.
  2. Biz sarimsoqni sarimsoq pressidan o'tkazamiz.
  3. Tozalangan kartoshka ildizlarini o'rta kubiklarga kesib tashlang.
  4. Ko'p pishirgich idishiga ozgina tozalangan yog'ni quying, maydalangan piyoz, sarimsoq va sabzi bo'laklarini tashlang.
  5. Ularni qovurish uchun "Pishirish" rejimidan foydalaning. 10 daqiqa ichida ovqat pishirish uchun foydalaning.
  6. Tovuq qo'shing. Siz sonlarni, faqat go'sht bo'laklarini yoki qanotlarni olishingiz mumkin.
  7. Tuz va boshqa ziravorlar qo'shing. Yana 5 daqiqa qovurishda davom eting.
  8. Kartoshka kublarini to'kib tashlang va kartoshka chiqmaguncha toza suvga quying.
  9. Agar so'ralsa, pomidor sousi va dafna bargini qo'shing.
  10. Qolgan narsa oshxona jihozini "Stew" ga o'tkazish va taymerni bir yarim soatga qo'yishdir.

Smetanadagi tovuq filesi

Agar siz uni smetana kabi sousda pishirsangiz, tovuq juda shirali bo'ladi. Smetana idishga nordon ta'm qo'shmasligi uchun ozgina shakar qo'shing.


Sizga kerak bo'ladi:

  • un - 30 g;
  • smetana - 0,2 kg;
  • bir chimdik shakar;
  • bitta piyoz;
  • tuz - 13 g;
  • parranda go'shti filetosi - 0,7 kg
  • ta'mga qarab sarimsoq va qalampir.

Bosqichma-bosqich ko'rsatmalar:

  1. "Qovurish" dasturida ko'p pishirgichni yoqing, oz miqdorda yog' quying.
  2. Piyoz va sarimsoq chinnigullarini pichoq bilan maydalab, qizdirilgan yog'ga tashlang.
  3. Parranda go'shti filetosini 3 dan 3 sm gacha bo'lgan kub shaklida maydalang.
  4. Sekin pishirgichdagi sabzavotlar biroz oltin rangga ega bo'lganda, tayyorlangan tovuqni tashlang. Taxminan 5 daqiqa davomida pishiring.
  5. Smetana quying, tuz, un, shakar va ziravorlar qo'shing.
  6. Menyuda "O'chirish" tugmasini bosing va vaqt 30 minut.
  7. Bu vaqt ichida siz qush uchun yonma-yon taom tayyorlashingiz mumkin.

Hammayoq bilan qovurilgan tovuq

Oziq-ovqat ro'yxati:

  • bitta sabzi;
  • tuz - 14 g;
  • tovuq - 0,5 kg;
  • maydalangan qalampir - 6 g;
  • oq karam - 0,7 kg;
  • bitta piyoz.

Bosqichma-bosqich pishirish:

  1. Piyozni mayda bo'laklarga kesib oling, tovuq filesi bo'laklarga bo'linib, sabzi maydalang.
  2. Yuqori barglardan tozalangan karamni ingichka bo'laklarga kesib tashlang.
  3. Parranda go'shti bo'laklarini ko'p pishirgichli idishga joylashtiring va ularni taxminan 15 daqiqa davomida qovuring.
  4. Rejimni "Stew" ga o'zgartiring, karamni soling va yana 15 daqiqa pishiring.
  5. Sabzi va piyoz bo'laklarini to'kib tashlang, pomidor sousini, barcha ziravorlarni qo'shing va ingredientlarni aralashtirib, idishni yarim soat davomida pishiring.

Qo'ziqorin bilan pishirish

Retsept uchun ingredientlar:

  • smetana - 0,1 kg;
  • sabzi - 1 dona;
  • tovuq filesi - 0,5 kg;
  • tuz - 15 g;
  • piyoz boshi;
  • qo'ziqorinlar - 0,2 kg;
  • un - 40 g;
  • qovurish uchun yog';
  • ziravorlar - 10 g.

Bosqichma-bosqich ko'rsatma:

  1. Tozalangan sabzi va piyozni juda katta kub shaklida maydalang.
  2. Oshxona jihozini "Pishirish" dasturiga qo'ying va sabzavotlarni yog'da 10 daqiqa qovuring.
  3. Parranda go'shti filetosini o'rta bo'laklarga kesib oling va sabzi va piyozning oltin massasiga qo'shing. Yana 15 daqiqa qovuring.
  4. Muzlatilgan qo'ziqorinlarni suv bilan musluğun ostiga qo'ying va ularni tovuqga qo'shing, 15 daqiqa davomida bir xil dasturda pishirishni davom eting.
  5. Smetana, 160 ml issiq suv quying, tuz, un, ziravorlar qo'shing.
  6. Ko'p pishirgichni "Stew" rejimiga o'tkazing va vaqtni tanlang - 60 daqiqa.
  7. Noziklik tayyor bo'lgach, unga yangi arpabodiyon qo'shing, yana 5 daqiqa kuting va stolni qo'ying.

Guruch bilan retsept

Sizga kerak bo'ladi:

  • piyoz - 4 dona;
  • tuz - 12 g;
  • tovuq tana go'shti;
  • bir chimdik zira;
  • dumaloq guruch - 220 g;
  • uch chimdim qora qalampir;
  • smetana - 30 g.

Harakatlar algoritmi:

  1. To'liq tovuqni o'rta bo'laklarga bo'ling. Ularni alohida idishga o'tkazing, tuz, zira va qora qalampir qo'shing. Idishni 20 daqiqaga chetga surib qo'ying.
  2. Guruchni filtrga yoki elakka to'kib tashlang va sovuq suv musluğu ostiga qo'ying.
  3. Tozalangan piyozni bo'laklarga bo'ling.
  4. Marinadlangan qushni qizdirilgan yog 'bilan ko'p pishirgichli idishga joylashtiring.
  5. Bo'laklar oq bo'lishi bilanoq, piyoz qo'shing va 3 daqiqa qovurishda davom eting.
  6. Guruch qo'shing va agar xohlasangiz, dafna barglarini qo'shing.
  7. Smetana qo'shing, 200 ml suv quying, idishni tatib ko'ring, agar kerak bo'lsa, bir oz ko'proq tuz qo'shing.
  8. "Stew" opsiyasini yoqing va pishirish tugaguncha taxminan bir soat kuting.

Nima olish kerak:

  • suv - 0,3 l;
  • bitta sabzi;
  • grechka - 160 g;
  • bir necha chimdik qalampir;
  • tuz - 13 g;
  • parranda go'shti - 0,3 kg;
  • Qayta qilingan yog '- 40 ml;
  • bitta piyoz;
  • dafna barglari.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

  1. Biz grechkani saralaymiz va yuvamiz.
  2. Tovuqdan kino, xaftaga va terini olib tashlang. Qolgan go'shtni 3 sm kub shaklida kesib oling.
  3. Piyozni chiziqlar bilan to'g'rang va sabzi qirg'ichdan o'tkazing.
  4. Ko'p pishirgich panelida "Frying" tugmasini yoqing, undagi tozalangan yog'ni qizdiring, parranda go'shti bo'laklarini tashlang va 8 daqiqa davomida pishiring.
  5. Tovuqga tug'ralgan sabzavotlarni qo'shing va yana 12 daqiqa pishirishda davom eting.
  6. Karabuğday, tuz, suv, qalampir va dafna yaprog'i qo'shing.
  7. Dastur mustaqil ravishda tartibga solinadigan vaqt tugagunga qadar biz taomni "Grechka" rejimida pishirishni davom ettiramiz.
  8. Xizmat qilishdan oldin, aromatik idishni aralashtirib, plitalarga qo'ying.

Mazali tushlik qilish uchun bugun menga tovuq go'shti, piyoz, sarimsoq va ozgina ziravorlar kerak edi. Va, albatta, ajralmas yordamchi multivarkdir. Uy qurilishi tovuq go'shti do'konda sotib olingan tovuqga qaraganda ancha qattiqroq, shuning uchun bunday tovuqni pishirish uchun sekin pishirgich - bu xudo. Axir, sekin pishirgichda pishirish pechda past haroratda pishirishning analogidir. Go'sht juda mazali bo'lib chiqadi! Ushbu retsept do'konda sotib olingan tovuqni tayyorlash uchun ham ishlatilishi mumkin, ammo pishirish vaqtini qisqartirish kerak. Yon piyola sifatida pyuresi, qaynatilgan kartoshka yoki pyuresi mos keladi.

Ingredientlar

Uyda tovuqni sekin pishirgichda pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

tovuq tana go'shti - 1 dona. (og'irligi taxminan 1,2 kg);

suv - 300 ml;

sabzi - 1 dona;

piyoz - 2 dona;

sarimsoq - 3-4 chinnigullar;

tuz - 1 osh qoshiq;

maydalangan qalampir - 1/2 choy qoshiq;

o'simlik moyi.

Pishirish bosqichlari

Keling, barcha kerakli ingredientlarni tayyorlaymiz.

Tovuq bo'laklarini ko'p pishirgichda o'simlik yog'ida "Fry" funksiyasidan foydalanib, har tomondan oltin jigarrang va tiniq bo'lgunga qadar qovuring. Biz ikkita to'plamda qovuramiz, chunki go'sht juda ko'p va har bir qismda ishtahani ochuvchi qobiq paydo bo'lishi kerak.

Piyoz va sabzi tozalang, yuving va yarim halqalarga kesib oling.

Qovurilgan tovuq bo'laklarini ko'p pishirgichli idishga joylashtiring, ustiga piyoz, sabzi va tug'ralgan sarimsoq chinnigullar qo'shing.

Suvni to'kib tashlang va ko'p pishirgichni 1,5 soat davomida "Pishirish" rejimiga o'tkazing, ko'p pishirgich qopqog'ini yoping. Vaqt chorva tovuqining yoshiga qarab farq qilishi mumkin. Signaldan so'ng siz sinab ko'rishingiz mumkin, agar go'sht osongina teshilgan bo'lsa yoki suyakdan erkin chiqib ketsa, bu tayyor degan ma'noni anglatadi.

Sekin pishirgichda pishirilgan uy qurilishi tovuqining xushbo'y, yumshoq bo'laklari stolga xizmat qiladi. Yoqimli ishtaha!

Sevgi bilan pishiring!

So'nggi o'n yilliklarda bizning oshpazlik arsenalimizda paydo bo'lgan ushbu sehrli oshxona qurilmasi ko'plab uy bekalari va uy oshpazlarining hayotini ancha osonlashtirdi. O'zingiz baho bering - siz faqat to'g'ri pishirish rejimini tanlashingiz kerak, idishga ovqat qo'ying va qurilma hamma narsani o'zi pishiradi va hatto taomni sinab ko'rishingiz mumkinligi haqida oxirgi signal bilan sizni xabardor qiladi! Sekin pishirgichda pishirilgan tovuq - bu parranda go'shtini pishirishning eng oddiy usuli. Uni tayyorlash oson va sodda - agar xohlasangiz, u muzlatilmagan, yangi, yuqori sifatli mahsulot bo'ladi.

Sekin pishirgichda pishirilgan tovuq

Hatto eng tajribasiz oshpaz ham ushbu retseptni muvaffaqiyatli amalga oshirishi mumkin. Asosan, tavsiyalar tom ma'noda ikkita jumlada ifodalanishi mumkin. Bu shunday ko'rinadi: tovuqni ko'p pishirgichli idishga soling, shaxsiy xohishingizga ko'ra tuz / murch qo'shing, tegishli taymer bilan "Stew" rejimini yoqing, idish tayyor bo'lishini kuting, bu maxsus signal mamnuniyat bilan bo'ladi. haqida sizni xabardor qiladi. Umuman olganda, go'sht uchun qo'shimchalar talab qilinmaydi. Tovuq go'shti o'z sharbatida pishiriladi va shuning uchun yumshoq va suvli bo'ladi. Xushbo'y hidni yaxshilash uchun siz bir necha chinnigullar maydalangan sarimsoq qo'shishingiz mumkin va ziravorlarni tejamang - ular bilan asosiy ingredientni maydalashingiz kerak.

Qurilmaning modeli va ishlab chiqaruvchisidan qat'i nazar, ushbu retseptdan muvaffaqiyatli foydalanishingiz mumkin. Sekin pishirgichda pishirilgan tovuqni Redmond yoki Polaris, Moulinex yoki Philipsda mukammal pishirish mumkin. Siz hali boshlashga tayyormisiz? Keyin boshlaylik!

Ingredientlar

Bizga (taxminan bir yarim kilogramm), 3-5 chinnigullar sarimsoq, ozgina tuz, ta'mingizga ziravorlar kerak bo'ladi (siz parranda go'shti yoki gril uchun tayyor ziravorlar to'plamini olishingiz mumkin). Hamma hikmat shu.

Ba'zi xususiyatlar

Albatta, sekin pishiriladigan tovuq go'shti siz tayyorlashingiz mumkin bo'lgan eng oson taomdir. Ammo vazifani yanada osonlashtirish uchun siz kesilgan mahsulotni sotib olishingiz mumkin. Masalan, oyoqlar yoki sonlar, qanotlar (yoki ikkalasi, uchinchisi - aralash). "Ehtiyot qismlarni" yuvish, ularni multivark idishiga solib, tegishli rejimni tanlash uchun bir necha daqiqa sarflashingiz kerak. Va siz boshqa oshxona ishlarini jimgina davom ettirishingiz mumkin. Yoki, aksincha, ishtahani ochish uchun sayrga boring. Agar siz kechiksangiz ham, yaxshi: dasturni tugatgandan so'ng, aqlli qurilma siz kelganingizda suvli idish sovib ketmasligi uchun asosiy rejimni to'xtatib, isitishga o'tadi.

Bosqichma-bosqich retsept

  1. Tana go'shtining tayyorlangan qismlarini idishga soling. Sirtlarni moylashning hojati yo'q - "Pishirish" rejimida tovuq hech qanday sharoitda yonib keta olmaydi. Siz faqat yarim stakan suv yoki bulonni qo'shishingiz mumkin - xohlaganingizcha.
  2. Endi tozalangan sarimsoq chinnigullarini oling. Pichoq bilan mayda to'g'rang (siz uni maydalashingiz yoki maxsus qurilma bilan maydalashingiz mumkin). Tovuq seping.
  3. Tuz va ziravorlar qo'shing. Ingredientlarni to'g'ridan-to'g'ri idishga aralashtiring. Qurilmaning qopqog'ini yoping va "O'chirish" rejimini yoqing (1 soat).
  4. Bu erda sekin pishirgichda tovuq go'shtining to'liq retsepti. Tayyor pulpa suvli, ziravorlarning xushbo'y hidiga ega va yonma-ovqatlar va sabzavotlar bilan yaxshi ketadi.

Hammayoqni bilan

Sekin pishirgichda tovuq bilan pishirilgan karam ajoyib taomdir! Tuzlangan karam juda ko'p afzalliklarga ega va u go'shtning ta'mini ham mukammal ravishda to'ldiradi. Va agar qush juda semiz ushlangan bo'lsa, unda ortiqcha yog 'o'ziga tortiladi.

Pishirish jarayoni birinchi retseptdagidan kam emas. Tayyorlangan va tuz va ziravorlar bilan ziravorlangan tovuq qismlarini idishga soling va bir soat davomida "Stew" rejimini yoqing. Yarim soatdan keyin tovuqga yarim kilogramm tuzlangan karam qo'shing (siz piyoz yoki rezavorlar qo'shishingiz mumkin - u hatto achchiq bo'ladi). Qurilmaning qopqog'ini yana yoping va oxirgi signalni kuting.

Kartoshka va smetana bilan

Sekin pishirgichda smetana bilan pishirilgan tovuq biroz murakkabroq, boy taomdir. Bu o'z-o'zidan etarli, chunki qo'shilgan kartoshka garnitür vazifasini bajaradi. Va smetana sousi ajoyib va ​​mazali sousdir.

  1. Ziravorlar va tuz sepilgandan so'ng, ko'p pishirgichli idishga bir kilogramm oyoq (qanot yoki son) qo'ying.
  2. "Quenching" rejimini yoqing (1,5 soat). Yarim soatdan keyin qopqog'ini oching va tovuqga bir stakan juda yog'li bo'lmagan smetana qo'shing. Qopqoqni yoping va qaynatishda davom eting.
  3. Ayni paytda, ildiz (kilogramm) tayyorlang. Kartoshkani tozalang, yuving va katta bo'laklarga bo'ling (agar ular yosh va kichik bo'lsa, ularni kub shaklida yoki butun holda qoldirishingiz mumkin).
  4. Jarayon tugashidan 30 daqiqa oldin oxirgi ingredientni kiriting. Qurilmaning qopqog'ini yoping va oxirgi signalni kuting.
  5. Sekin pishirgichda tovuq bilan qovurilgan kartoshka tayyor va xizmat qilish mumkin. Hammaga yoqimli ishtaha!

Sekin pishirgichda pishirilgan tovuq ko'pchilik uchun kashfiyot bo'lishi mumkin, chunki ko'pchilik uy bekalari negadir bu qushni pishirishning eng oddiy variantlarini unutishadi. Shaxsan meni ushbu retsept bo'yicha eng ko'p o'ziga tortadigan narsa uning soddaligi va qulayligi, aslida biz faqat kerakli mahsulotlarni tayyorlayapmiz va multivark biz uchun barcha asosiy ishlarni bajaradi. Natijada, qiyinchiliksiz yoki ortiqcha harakatlarsiz, to'liq ish kunidan keyin ham mazali va qoniqarli kechki ovqat tayyorlashingiz mumkin.

An'anaviy ravishda tovuq pechda pishirilganiga qaramay, bugungi kunda ko'proq uy bekalari pishirish uchun ishonchli yordamchi - ko'p pishirgichdan foydalanadilar. Mening uyimda bunday oshpazlik vositasi paydo bo'lganligi sababli, men u bilan tez-tez barcha mumkin bo'lgan idishlarni pishirishga harakat qilardim. Bugungi tovuqni sekin pishirgichda pishirish uchun asosiy ingredientga qo'shimcha ravishda bizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi: piyoz, sabzi, sarimsoq, suv, zanjabil ildizi, tomat pastasi va dafna yaprog'i. Men tuz, qalampir va o'tlarni aytmayman, chunki har bir uy bekasi ularni har doim zaxirada saqlaydi va oldindan sotib olish shart emas.

Sabzavotli qovurilgan tovuqni tayyorlashning butun jarayoni oddiy bosqichlardan iborat: yuving, choping, ko'p pishirgichli idishga soling va kerakli dasturni tanlang. Qovurilgan tovuqni pishirish uchun "Stosh" rejimi eng mos keladi, ammo tajriba uchun siz boshqasini sinab ko'rishingiz mumkin. Natijada, siz sabzavotli yon piyola bilan to'liq ikkinchi taomga ega bo'lasiz.

Ushbu taomni birinchi marta sinab ko'rganimdan so'ng, men sekin pishirgichda qovurilgan tovuqni bir necha marta pishirdim. Mening xonadonimga bu juda yoqdi, men hatto uni kundalik menyuga qo'shishga majbur bo'ldim. Endi men oilamni shunday mazali taom bilan erkalamasdan bir hafta o'tmaydi, shuning uchun retseptni barcha o'quvchilarga tavsiya qilaman.

Tarkibi:

  • 2 tovuq oyog'i
  • 2 tovuq sonlari
  • 4 piyoz
  • 2 ta katta sabzi
  • 4 chinnigullar sarimsoq
  • 1 osh qoshiq. suv
  • 15 g yangi zanjabil ildizi
  • 1 osh qoshiq. tomat pastasi
  • 2 dona. dafna yaprog'i
  • Qora qalampir
  • Italiya o'simliklari

Taomni fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich tayyorlash:

Yoqimli ishtaha!

Sekin pishirgichda pishirilgan tovuq, agar siz pishirish jarayonida bevosita ishtirok etsangiz, "tez ovqat" unvoniga ega bo'lishingiz mumkin. Darhaqiqat, barcha tayyorgarlik operatsiyalari chorak soatni, ba'zan undan ham kamroq vaqtni oladi va qolgan vaqt davomida tovuq sekin pishirgichda pishirganda, siz o'zingizning ishingiz bilan shug'ullanishingiz yoki shunchaki dam olishingiz mumkin. Nihoyat, men sekin pishirgichda tayyorlagan tovuq go'shti mazali bo'lib chiqishi va barcha ovqat eyuvchilarga yoqishi uchun bir nechta maslahatlar bermoqchiman:
  • Taom uchun siz nafaqat oyoq va sonlarni, balki tovuqning boshqa qismlarini ham ishlatishingiz mumkin: fileto, qanotlar, barabanlar va boshqalar;
  • Tovuqni sabzavotli sekin pishirgichda qovurish yaxshidir, shuning uchun siz ikkita to'liq idishga ega bo'lasiz - sabzavot va go'sht;
  • Pishirish paytida siz ziravorlar, ziravorlar va o'tlar bilan ozgina tajriba qilishingiz mumkin. Shunday qilib, tayyor taom sizning oshxona afzalliklaringizga eng mos keladi;
  • Sabzavotli qovurilgan tovuqni issiqroq qilish yaxshidir, shuning uchun u eng mazali bo'ladi.

Agar xatolikni sezsangiz, matn qismini tanlang va Ctrl+Enter tugmalarini bosing
UMUSHISH:
Pazandachilik portali