Aperatiflar asosiy taomlardan oldin, atirlar sifatida taqdim etiladi va bayramona stolga mos keladi. Sarimsoqli pishloqli appetizer eng mashhurlaridan biridir.
Mazali, to'yimli, oddiy va foydali - taomni shunday tasvirlash mumkin. Pishloq va sarimsoq retseptning asosiy tarkibiy qismidir. Bunga asoslangan juda ko'p miqdordagi gazaklar mavjud.
Sarimsoq bilan pishloq tayyorlash uchun o'n besh daqiqadan ko'proq vaqt kerak bo'lmaydi. Muzlatgichda deyarli har doim oziq-ovqat bor. Majburiy:
Pishloq massasini tayyorlash uchun sizga katta qirg'ich kerak bo'ladi. Maydalangan pishloqni kichik idishga soling.
Sarimsoq matbuot yordamida yoki nozik qirg'ichdan foydalanib eziladi. Hammasini pishloqga qo'shishning hojati yo'q. Retseptda hisob-kitob sabzavotning o'rtacha baharatlı darajasiga asoslangan. Birinchidan, massaning yarmini qo'shing, mayonez bilan aralashtiring va tatib ko'ring. Agar ziravorlar etarli bo'lmasa, qolgan sarimsoq qo'shing.
Mayonez ham qismlarga qo'shiladi. Pishloq massasi quruq bo'lmasligi kerak. Juda ko'p mayonez pishloq ta'mini engib chiqadi.
Sabzavotni maydalashdan oldin qirg'ichning tishlariga bir bo'lak selofan qo'yishingiz mumkin. Butun massa selofanga to'planadi va suvli bo'ladi.
Sarimsoq va mayonezli pishloqli tuyadi salat idishiga solinadi. Uni kosalardagi qismlarga bo'lib xizmat qilish mumkin. Tostdagi tuyadi yaxshi ko'rinadi. Tayyorlangan taomlar bilan to'ldirilgan tartletlar bayramona stolga mos keladi.
Muhim! 100 grammlik porsiyada taxminan 400 kkal mavjud.
Sarimsoq bilan pishloqli gazak tayyorlashning ko'plab variantlari mavjud. Sabzavotlar, jambon, o'tlar, ziravorlar, tuxum qo'shilishi mumkin. Turli xil pishloqlar bilan tajriba qilishingiz mumkin.
Quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:
Susan sarimsoq pishloq to'plari oltin to'plarga o'xshaydi va ajoyib ta'mga ega. Maslahat! Qayta ishlangan pishloq bilan ishlashni qulayroq qilish uchun uni muzlatgichga bir necha daqiqaga qo'ying.
Bir nechta variantlar taklif etiladi. Pishloq va sarimsoq bilan ishtahani asosiy versiyaga ko'ra hamma uchun tayyorlanadi.
Sarimsoq va tuxum qo'shilgan pishloqli tuyadi mazali salat sifatida taqdim etiladi yoki tortlet yoki krutonlarda xizmat qiladi.
Ushbu taom uchun Druzhba pishloqini sarimsoq bilan to'ldirishni ideal deb atash mumkin. Pishloq yumshoq bo'lib, bazani yaxshi namlaydi. Sizga kerak bo'ladi:
Aralashmaning tarqalmasligi uchun siz etarli miqdorda mayonezdan foydalanishingiz kerak. Pishloq va tuxum o'rta qirg'ichdan o'tkaziladi. Sarimsoq va o'tlar tug'ralgan. Har bir narsa aralashtiriladi, qalampir va sous bilan ziravorlanadi.
Massa ochilgan pita noniga bir tekis taqsimlanadi. Choyshab rulonga o'raladi, u oziq-ovqat folga yoki plyonkaga joylashtiriladi. Mahkam yopilgan mahsulot muzlatgichda bir necha soat saqlanadi.
Pishloq va sarimsoqli pita nonining ishtahasi tayyor. Qolgan narsa uni ingichka pichoq bilan bo'laklarga bo'lish va xizmat qilishdir. Ba'zi uy bekalari rulonni bir necha daqiqa pishirib, issiq xizmat qiladi.
Sarimsoqli ziravorlar qo'shilgan pishloq har qanday sabzavotga achchiqlikni qo'shadi.
Pishloq va sarimsoqli sabzi ikki usulda tayyorlanishi mumkin. Sabzi xom yoki qaynatilgan holda ishlatilishi mumkin. Sizga kerak bo'ladi:
Pishloq o'rta qirg'ichda maydalanadi, sarimsoq har qanday tarzda kesiladi. Agar siz xom sabzi ishlatsangiz, ularni mayda qirg'ichdan o'tkazing. Qaynatilgan sabzi pishloq bilan bir xil tarzda kesiladi.
Barcha ingredientlar aralashtiriladi va sous bilan ziravorlanadi. Salat idishida, porsiyalangan yoki sendvichlarda xizmat qiling.
Birinchi o'rinda, pomidor bilan birgalikda, sarimsoq bilan qayta ishlangan pishloqning yahudiy ishtahasi. Pishirish nisbati:
Harorat ta'sirida pishloq mukammal eriydi va sarimsoq aromati tuyadi paydo bo'lishiga olib keladi.
Sarimsoq bilan qayta ishlangan pishloqli gazak go'sht bilan yaxshi ketadi. Rulolarni tayyorlash uchun jambonni kesish kerak bo'ladi. Siz uni har qanday go'sht bilan almashtirishingiz mumkin. Faqat bitta talab bor - tilim ingichka va uzun bo'lishi kerak.
To'ldirish asosiy snack retsepti bo'yicha tayyorlanadi. Faqat qattiq pishloq qayta ishlangan pishloq bilan almashtiriladi. To'ldirish jambon bo'laklariga joylashtiriladi va o'raladi. Maslahat! Rulonni bir shaklda ushlab turish uchun uni oddiy tish pichog'i bilan mahkamlashingiz mumkin.
Rulolarni pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying va taxminan 10 daqiqa davomida pishiring. Issiq xizmat qiling.
Sarimsoqli pishloqli tuyadi sabzavot bilan qo'shimcha sifatida xizmat qilishi mumkin. Retsept uchun sizga asosiy retsept bo'yicha yosh qovoq va tuyadi kerak bo'ladi.
Qovoqni yaxshilab yuvib tashlang va doira shaklida kesing. Unni tuz bilan aralashtirib, doiralarni aylantiring va har ikki tomondan yog'ga qovuring. Ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun qovoqni peçete ustiga qo'ying.
Keyin ularni pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring. Har bir doira achchiq gazak bilan xizmat qiladi. 180 daraja haroratda 10-15 daqiqa davomida pishiring.
Aperatif tayyorlash qiyin emas. Pishirishning ko'plab variantlari mavjud. Oddiy va arzon ingredientlar sizga tezda mazali va qoniqarli gazakni tayyorlashga imkon beradi. Siz mazali taom tayyorlashingiz mumkin. Oshpazlik tasavvurida hech qanday cheklovlar yo'q!
Salom aziz o'quvchilar. Bugun yana bir mazali retsept bilan. Men nonushta tayyorlayotgan edim. U mening bolaligimdan keladi. Onam tez-tez sarimsoq salatini tayyorladi. Ayniqsa bayramlarda. Bir nechta yangi yil dasturxoni ushbu salat, jigar pate, quyultirilgan sutli yong'oqlar va boshqa mazali taomlarsiz to'liq bo'lmaydi. Hozir yoz, lekin men bir do'stimning ushbu salatning qiziqarli taqdimotini ko'rdim. Salat pomidor bo'laklarida xizmat qildi. Juda mazali va chiroyli.
Sarimsoq va tuxum bilan pishloqli salat juda mazali. Tayyorlash juda oson. Minimal mablag', ingredientlar va harakat. Men uni quyidagicha tasniflayman: oddiy, tez, mazali. Siz salatni tortletlarda, pomidor bo'laklarida yoki oddiygina chiroyli plastinkada xizmat qilishingiz mumkin.
Siz uni xohlaganingizcha bezashingiz mumkin. Tartletlar salatning juda qiziqarli taqdimotiga ega. Biz har qanday do'konda tartlet sotamiz. Esimda, bolaligimda biz har doim baget bo'laklarini salat bilan to'ldirardik.
Ushbu salat qayta ishlangan pishloq yoki qattiq pishloq bilan tayyorlanishi mumkin. Biz bu yo'l va u tarzda pishirdik. Menga qattiq pishloq bilan ko'proq yoqadi. Salat tayyorlash uchun men oldim:
Mana shunday oddiy ingredientlar to'plami. Bu oddiyroq bo'lishi mumkin deb o'ylamayman. Agar siz ushbu salatni qayta ishlangan pishloq bilan tayyorlayotgan bo'lsangiz, unda ikki paket yaxshi pishloqni oling. Qattiq pishloq kabi mayda qirg'ichdan maydalangan bo'lishi kerak. Tozalash uchun qulayroq qilish uchun, qayta ishlangan pishloqni muzlatgichga qo'ying, shunda u ozgina muzlaydi.
Agar sizga ushbu ingredientlar to'plami juda kam salat ishlab chiqaradigandek tuyulsa, unda siz ingredientlar miqdorini ikki baravar oshirishingiz mumkin. Bu gazak bizga juda yetarli.
Biz qiladigan birinchi narsa. Tovuq tuxumini taxminan 6-8 daqiqa qaynatib oling. Salqin va tuxumni tozalang.
Bizning sarimsoq yosh, chinnigullar esa kichik. Shuning uchun men salatga 4 ta chinnigullar qo'shaman. To'g'rirog'i 2 ta chinnigullar qo'shdim, salatni tatib ko'rdim va tatib ko'rish uchun yana 2 dona qo'shdim.Siz ham salatni tatib ko'rib, sarimsoqni ta'mga qarab qo'shsangiz ham bo'ladi.
Mening pishloqim ruscha. Bu salat qattiq pishloq bilan mazali bo'ladi. Agar siz ilgari qayta ishlangan pishloq bilan pishirgan bo'lsangiz, uni qattiq pishloq bilan sinab ko'ring.
Men tuxumni mayda qirg'ichdan o'tkazaman. Men ham qattiq pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazaman. Sarimsoqni salatga matbuot orqali siqib chiqaraman.
Salatani mayonez bilan seping. Siz mayonezdan foydalanishingiz mumkin yoki uni do'konda sotib olishingiz mumkin. Endi siz mayonezni tabiiy mahsulotlar bilan va minimal saqlash muddati bilan allaqachon topishingiz mumkin. Men mayonez 67% sotib olaman. Bu mayonez bilan barcha salatlar ancha mazali bo'lib chiqadi.
Har bir narsani aralashtiring va pishloq, tuxum va sarimsoq bilan salat tayyor. Men to'plarga aylantirdim va pomidor bo'laklari bilan bezatilganman. Qo'lingizni yuvib, toza sochiq bilan quritishni unutmang.
Bu har qanday bayram stolini bezaydigan va shubhasiz mehmonlaringizni xursand qiladigan mazali tuyadi bo'lib chiqadi.
Oxirgi paytlarda men pazandalik fotosuratlariga juda qiziqib qoldim. Men haqiqatan ham hamma narsani mukammal qilishni xohlayman. Fotosuratlar chiroyli bo'lib chiqishi uchun quyosh qaysi tomonda ekanligini qidirasiz.
Men xalta sotib oldim. Ular bizning do'konimizda dekor va matolarni sotadilar. Yaqinda kelib, yarim metr sotib oldim. Men allaqachon yurib, uni fotosuratga qanday moslashim haqida o'ylayapman. Menga yoqadi.
Xo'sh, mening oshpazlik asari tayyor. Pishloq, sarimsoq va tuxumli salat sizga ham yoqsa, xursand bo'laman.
Ammo shuni ta'kidlashni istardimki, yangi pomidor bilan birgalikda bu salat shunchaki mazali bo'ladi. Biz buni darhol qadrladik. Siz pomidorni yarmini kesib, o'rtasini olib tashlashingiz va pomidorning yarmini sarimsoq salatiga to'ldirishingiz mumkin. Bu ham juda chiroyli.
Bu juda oddiy ko'rinadigan salat, ammo siz pomidorni qanchalik chiroyli bezashingiz mumkin. Siz tortletlarga ozgina qo'shishingiz mumkin, ustiga pomidor, o'tlar va bedana tuxumlari bilan bezashingiz mumkin. Menda bedana tuxumini qaynatish fikri bor edi, lekin kechki ovqat tayyorlayotgan edim va unutibman.
Ammo bu bizning o'g'limizni deyarli butun pishloq, sarimsoq va tuxum salatini iste'mol qilishiga to'sqinlik qilmadi. Avvaliga u xohlamadi, chunki qizi sinashdan bosh tortdi va u undan keyin hamma narsani takrorladi, lekin keyin u sinab ko'rishga qaror qildi va u urinib ko'rganida hammasini yedi.
Agar mening sevimli salatlarim haqida gapiradigan bo'lsak, menda mo'ynali kiyim ostida seld balig'i bor. Siz retseptni bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan ko'rishingiz mumkin "". Men bu salatni tayyorlash sirlari bilan o'rtoqlashdim. Men ham mo'ynali kiyim ostida seld balig'ini faqat tuzlangan qizil baliq bilan pishirishni xohlayman.
Barchaga yaxshi ishtaha, yaxshi kayfiyat, ijobiy va yoqimli his-tuyg'ular tilayman.
Qattiq pishloq juda mazali va foydali mahsulotdir. Bu deyarli barcha ingredientlar bilan yaxshi ketadi, shuning uchun undan juda ko'p turli xil taomlar tayyorlanadi. U sho'rvalar, salatlar, kostryulkalar va piroglarga kiradi. Bugungi maqolani o'qib chiqqandan so'ng, siz maydalangan pishloq yordamida qanday gazaklar tayyorlanishi mumkinligini bilib olasiz.
Quyidagi retsept juda to'yimli va qoniqarli salat qiladi. Unda har bir uy bekasi deyarli har doim mavjud bo'lgan oddiy va oson kirish mumkin bo'lgan komponentlarni o'z ichiga oladi. Shunday qilib, siz do'konga borish uchun qo'shimcha vaqt sarflashingiz shart emas. Ushbu atirni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
Avvalo, siz tuxum bilan shug'ullanishingiz kerak. Ular sovuq suv bilan to'ldiriladi va pechkaga yuboriladi. Qaynatilgan tuxum sovutiladi, qobiqdan tozalanadi va mayda kubiklarga bo'linadi. Keyin ular tug'ralgan yashil piyoz va konservalangan no'xat bilan birlashtiriladi. U erga oldindan maydalangan pishloq va bir chimdik tuz ham yuboriladi. Bularning barchasi mayonez bilan ziravorlanadi va ehtiyotkorlik bilan aralashtiriladi. Xizmat qilishdan oldin maydalangan pishloq va tuxumni o'z ichiga olgan salat yangi o'tlar bilan bezatilgan.
Bu ishtahani yaxshi, chunki u nafaqat salat sifatida, balki croutons yoki nonga ham tarqatilishi mumkin. Bu oddiy byudjet tarkibiy qismlaridan iborat, ammo shunga qaramay, u boshqa bayram taomlari bilan raqobatlashadi. Maydalangan pishloqli ushbu retsept ma'lum bir ingredientlar to'plamini talab qilganligi sababli, qo'lingizda kerak bo'lgan hamma narsa borligini oldindan tekshiring. Bunday holda sizga kerak bo'ladi:
Tuxum qattiq qaynatiladi, sovutiladi, qobiqdan tozalanadi va kub shaklida kesiladi. Qattiq pishloq maydalanadi va chuqur salat idishiga solinadi. U erda tug'ralgan o'tlar, tug'ralgan tovuq tuxumlari va tug'ralgan sarimsoq ham qo'shiladi. Oldin qirg'ichdan ishlangan sovutilgan sariyog 'deyarli tayyor salatga quyiladi. Bularning barchasi tuzlangan va ziravorlar bilan ziravorlangan. Xizmat qilishdan oldin maydalangan pishloq va sarimsoqli salat mayonez bilan qoplangan va ehtiyotkorlik bilan aralashtiriladi.
Ushbu texnologiyadan foydalanib, siz achchiq gazakni juda tez va ko'p qiyinchiliksiz tayyorlashingiz mumkin. Bu, albatta, mazali taomlarni yaxshi ko'radiganlarga yoqadi. Ushbu salatning achchiqlik darajasini unga qo'shilgan sarimsoq miqdorini kamaytirish orqali osongina sozlash mumkin. Bunday holda sizga kerak bo'ladi:
Oldingi barcha holatlarda bo'lgani kabi, jarayonni tovuq tuxumini qaynatish bilan boshlash tavsiya etiladi. U sovuq suvga botiriladi va pechkaga yuboriladi. Qattiq qaynatilgan tuxum sovutiladi, tozalanadi va kichik kubiklarga bo'linadi. Keyin unga maydalangan pishloq va tug'ralgan sarimsoq qo'shiladi. Bularning barchasi tuzlangan, ziravorlar bilan ziravorlangan va xantal va pomidor sharbati aralashmasi bilan quyiladi.
Bu ishtahani chiroyli salat idishida xizmat qilish mumkin. U engil yoqimli hid va yangi, o'rtacha achchiq ta'mga ega. Uni tayyorlash uchun sizga oddiy mahsulotlar to'plami kerak bo'ladi, jumladan:
Pishloq o'rtacha qirg'ichdan o'tkaziladi. Qaynatilgan va tozalangan tuxum bilan ham xuddi shunday qiling. Bularning barchasi bir idishda birlashtirilib, yaxshilab aralashtiriladi. Tug'ralgan sarimsoq, tuz va ziravorlar kelajakdagi salatga qo'shiladi. Ishlatishdan oldin u smetana va mayonezni o'z ichiga olgan sous bilan ziravorlanadi.
Ushbu salat tuzlangan qo'ziqorinlarni o'z ichiga olganligi sababli, u yoqimli ta'm va o'ziga xos hidga ega bo'ladi. Bunday atirni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
Yuvilgan qalampir urug'lar va poyalardan ozod qilinadi, so'ngra chiziqlar bilan kesiladi va mos salat idishiga solinadi. U erga maydalangan o'tlar va maydalangan pishloq ham yuboriladi. Eng oxirida, dilimlenmiş shampignonlar va tuz deyarli tayyor salatga joylashtiriladi. Xizmat qilishdan oldin u mayonez va tabiiy limon sharbati bilan ziravorlanadi.
Ushbu qiziqarli tuyadi, albatta, haqiqiy gurmelerni xursand qiladi. U ajoyib ta'mga va yoqimli meva va yong'oq aromasiga ega. Uni tayyorlash uchun sizga har qanday supermarketda sotiladigan oddiy ingredientlar kerak bo'ladi. Bu safar oshxonangizda quyidagilar bo'lishi kerak:
Yuvilgan olma tozalanadi, yadrodan tozalanadi va qo'pol qirg'ichda maydalanadi. Keyin ularga smetana va tug'ralgan yong'oq qo'shiladi. Maydalangan pishloq deyarli tayyor ishtaha qo'shiladi, uning fotosuratini bugungi maqolada ko'rish mumkin. Har bir narsani ehtiyotkorlik bilan aralashtirib, idishga joylashtiring, uning pastki qismi yuvilgan va quritilgan marul barglari bilan qoplangan.
Ushbu qiziqarli tuyadi nafaqat oilaviy tushlik uchun, balki bayramona kechki ovqat uchun ham xavfsiz xizmat qilishi mumkin. U yoqimli hid va ozgina nordon ta'mga ega. U oddiy ingredientlardan tayyorlanadi, jumladan:
Bitta mos idishda maydalangan pishloqni mayonez bilan birlashtiring. U erda maydalangan o'tlar, maydalangan sarimsoq, tuz va ziravorlar qo'shiladi. Har bir narsani silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Olingan massa tekis idishga chiroyli tarzda joylashtirilgan ingichka limon bo'laklariga tarqaladi.
Ushbu qiziqarli tuyadi o'ziga xos taqdimotga ega, shuning uchun u har qanday kechki ovqatga munosib qo'shimcha bo'ladi. Bu yaxshi, chunki u qimmat yoki kam komponentlarni o'z ichiga olmaydi. Kerakli mahsulotlarning aksariyati har doim har bir ehtiyotkor uy bekasining zaxiralarida mavjud. Bu safar uyingizda quyidagilarni topishingiz kerak:
Ushbu gazakni tayyorlashni tuxumni qaynatishdan boshlash tavsiya etiladi. Ular yuviladi, sovuq suv bilan to'ldiriladi va pechka ustiga qo'yiladi. Qaynatilgan tuxum sovutiladi, qobiqdan tozalanadi va bir chetga qo'yiladi.
Pishloq maydalangan va tug'ralgan sarimsoq bilan birlashtirilgan. Bularning barchasi oz miqdorda mayonez bilan ziravorlanadi va yaxshilab aralashtiriladi.
Qalampir yuqoridan va urug'lardan yuviladi, so'ngra pishloq va sarimsoq to'ldirish bilan to'ldiriladi. Ehtiyotkorlik bilan har bir to'ldirilgan podaning o'rtasiga bitta qaynatilgan tuxumni soling, ovqatga zarar bermaslik uchun ehtiyot bo'ling. To'ldirilgan qalampir muzlatgichga qo'yiladi. Bir necha soat o'tgach, ular kengligi taxminan bir santimetr bo'lgan toza doiralarga kesiladi, yangi marul barglari bilan qoplangan chiroyli tekis idishga joylashtiriladi va stolga xizmat qiladi.
Siz achchiq va sho'r narsalarni xohlaysizmi, lekin murakkab gazak tayyorlashga vaqtingiz yo'qmi? Keyin sarimsoq va pishloqli salat sizga kerak! Bu mazali, xushbo'y gazakni tayyorlash oson va tez, lekin mehmonlar va oila a'zolari xursand bo'lishadi. Ovqat tayyorlash uchun siz turli xil pishloq turlaridan foydalanishingiz mumkin: rus, maasdam, smetana, suluguni, oq pishloq, Telsiter va boshqalar. - umuman, muzlatgichdagi hamma narsa. Sarimsoq va pishloqli salat qattiq navlardan tayyorlanishi shart emas, siz qayta ishlangan yoki yumshoq pishloqlardan foydalanishingiz mumkin. Bundan tashqari, tajriba va ikki yoki uch xil pishloqni birlashtira olasiz.
Sarimsoq-pishloqli gazaklarni tayyorlash usullariga kelsak, hech qanday cheklovlar yo'q. Siz salatning barcha tarkibiy qismlarini maydalashingiz yoki ularni kublar, chiziqlar va boshqalar bilan kesishingiz mumkin. Barcha ingredientlar kiyinish bilan aralashtiriladi yoki chuqur idishda qatlamlarga yotqiziladi. Kichkina tartletlarda sarimsoq va pishloqli salat bilan xizmat qilish ham juda mazali. Taom ko'pincha bayramona ziyofat uchun ishtaha sifatida xizmat qiladi, shuningdek, kechki ovqat uchun salat tayyorlashingiz mumkin.
Sarimsoq va pishloqli salat faqat ushbu ikkita ingredientdan iborat bo'lishi mumkin yoki qo'shimcha mahsulotlarni o'z ichiga olishi mumkin: tuxum, tuzlangan shampignonlar, tuzlangan bodring, konservalangan yashil no'xat, kolbasa va boshqalar. Kiyinish uchun oddiy mayonez ko'pincha ishlatiladi, siz o'simlik moyi yoki uy qurilishi soslarini ham ishlatishingiz mumkin.
Sarimsoq va pishloqli salat tayyorlash uchun birinchi navbatda idish-tovoq va boshqa oshxona anjomlarini tayyorlash kerak. Sizga barcha ingredientlar qo'yiladigan salat idishi yoki idish, kostryulka (agar biron bir mahsulotni qaynatishingiz kerak bo'lsa), sarimsoq pressi, qirg'ich va kesish taxtasi kerak bo'ladi. Siz gazakni kichik ko'zoynak yoki plastinkalarda, oldindan sotib olingan yoki tayyorlangan tartletlarda yoki issiq tostda xizmat qilishingiz mumkin.
Taomni tayyorlash juda oson va mahsulotlarni oldindan murakkab qayta ishlashni talab qilmaydi. Pishloq maydalangan yoki oddiygina kesilgan. Tozalangan sarimsoq chinnigullar maxsus matbuotdan o'tishi yoki juda nozik kesilishi mumkin. Salatada konserva (masalan, qo'ziqorin yoki no'xat) bo'lsa, ularni filtrga solib, ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlash kerak. Ba'zi sarimsoq va pishloqli salat retseptlari retseptda ko'rsatilgandek yuvilishi, tozalanishi (agar kerak bo'lsa) va maydalanishi kerak bo'lgan yangi sabzavotlarni talab qiladi.
Sarimsoq va pishloqli salat uchun retseptlar:
Bu mazali, to'yimli snack tayyor bo'lgan ingredientlardan juda tez va oson tayyorlanadi. Mehmonlar kelishidan oldin ozgina vaqt qolganda salat tezda tayyorlanishi mumkin va alohida yoki ingichka tuzlangan krakerlarda xizmat qiladi.
Kerakli ingredientlar:
Tayyorlash usuli:
Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va idishga soling. Tuxumni qattiq qaynatib oling, ularni sovuq suvda sovutib oling, so'ngra mayda choping. Sarimsoqni tozalang va matbuotdan o'tkazing. Petrushkani yuving va mayda choping. Pishloqga tuxum, sarimsoq va o'tlarni qo'shing, mayonez bilan ziravorlang va yaxshilab aralashtiring. Sarimsoq va pishloqli salat tayyor!
Mazali, to'yimli, qoniqarli va sog'lom - bu so'zlarning barchasi sarimsoqli salat va sabzi bilan pishloqni tasvirlash uchun javob beradi. Aperatif tom ma'noda 5 daqiqada tayyor bo'ladi. Tabiatda bayram yoki piknik uchun ideal.
Kerakli ingredientlar:
Tayyorlash usuli:
Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Sabzini yuving, tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Sarimsoqni sarimsoq pressidan o'tkazing. Barcha ingredientlarni kichik idishga soling, qalampir seping, mayonez qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Barcha oila a'zolari va mehmonlarini xursand qiladigan juda mazali va mazali tuyadi!
Kerakli ingredientlar:
Tayyorlash usuli:
Tuxumni qattiq qaynatib oling, salqin va mayda to'g'rang (siz uni maydalashingiz mumkin). Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing. Bodringni mayda kubiklarga kesib tashlang. Barcha ingredientlarni, mavsumni mayonez bilan aralashtiring. Ishtahani yangi maydanoz yoki arpabodiyon yoki yarmiga bo'lingan zaytun bilan bezash mumkin.
Mazali va mazali atıştırmalık uchun yana bir variant. Salatni tayyorlash juda oson va ko'p vaqt talab qilmaydi.
Kerakli ingredientlar:
Tayyorlash usuli:
Pishloqni mayda kubiklarga kesib oling. Dilimlangan qo'ziqorinlardan ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang. Sarimsoqni juda mayda to'g'rang. Sabzini yuving, tozalang va qo'pol qirg'ichdan yoki koreys sabzi qirg'ichidan o'tkazing. Piyozni tozalang va mayda choping. Sabzi va piyozni o'simlik yog'ida oltin jigarrang va yoqimli hid paydo bo'lguncha qovuring. Salat idishida qo'ziqorin, pishloq, sarimsoq va sabzi piyoz bilan aralashtiring. Har bir narsani mayonez bilan seping va yaxshilab aralashtiring.
Ushbu salatning ajoyib achchiq ta'mi hech kimni befarq qoldirmaydi. Taom bayramona stolda xizmat qilishi yoki odatiy kundalik menyuni diversifikatsiya qilish uchun ishlatilishi mumkin.
Kerakli ingredientlar:
Tayyorlash usuli:
Tovuqni pishganicha qaynatib oling, go'shtni sovutib oling, kichik kubiklarga bo'ling. Konservalangan ananaslardan sharbatni to'kib tashlang. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Sarimsoq maxsus matbuot orqali o'tishi yoki oddiygina pichoq bilan mayda tug'ralgan bo'lishi mumkin. Kichik salat idishida qaynatilgan go'sht, ananas, pishloq va sarimsoqni joylashtiring. Bir chimdik tuz qo'shing va maydalangan qora qalampir bilan ozgina ziravor qiling. Salatani mayonez bilan seping va yaxshilab aralashtiring. Siz maydanoz novdasi bilan bezatilgan kichik shisha vazalar yoki ko'zoynaklarda ishtahani xizmat qilishingiz mumkin.
Boshqa har qanday taom kabi, sarimsoq va pishloqli salat tayyorlash jarayonida o'z sirlari va nozikliklariga ega. Aniqroq va o'tkir ta'mni yoqtiradiganlarga sarimsoqni matbuotdan o'tkazib yubormasdan, uni mayda maydalash tavsiya etiladi. Agar siz faqat idishga sarimsoq ta'mini qo'shmoqchi bo'lsangiz, unda sarimsoqni sarimsoq pressidan o'tkazish yaxshiroqdir.
Sarimsoq va pishloqli salatning jozibali tomoni shundaki, retseptlar ingredientlarning taxminiy nisbati va miqdorini ko'rsatadi. Aslida, gazakning tarkibi individual ta'mga bog'liq. Ba'zi odamlar pishloqni afzal ko'rishadi, lekin sarimsoqning mavjudligi faqat uning xushbo'yligi bilan aniq. Boshqa oshpazlar, aksincha, o'simlikka e'tibor berishadi.
Siz gazaklarni berish usullari bilan tajriba qilishingiz mumkin. Qiziqarli variant qaynatilgan tuxumni sarimsoq-pishloq aralashmasi bilan to'ldirish bo'ladi. Bundan tashqari, salatni cho'milish sifatida taqdim etishingiz mumkin, unda siz non, sabzavot yoki tovuq go'shtini botirishingiz mumkin. Bunday holda, siz ko'proq mayonez olishingiz kerak. Salatada qattiq pishloqlar ishlatilsa, mayonez miqdori bo'yicha ushbu qoidaga ham rioya qilish kerak. Qayta ishlangan pishloqlar uchun mayonez miqdori kamayishi mumkin.
Kiyinish uchun mayonez va smetana teng qismlarga aralashtirsangiz, gazakning ta'mi yanada nozikroq bo'lishi mumkin. Muzlatgichda infuziondan keyin ozgina qalinlashishi kabi sarimsoq va pishloqli salatning bunday xususiyatini hisobga olish kerak. Shuning uchun, agar mehmonlar kelishiga ikki soat qolgan bo'lsa va tuyadi allaqachon tayyor bo'lsa, unda xizmat qilishdan oldin yumshoqroq mustahkamlik berish uchun bir oz ko'proq mayonez qo'shishingiz kerak. O'z figurasini tomosha qilayotganlar uchun yana bir maslahat: salat juda yuqori kaloriyali bo'lgani uchun, kiyinish uchun engil past kaloriyali mayonezdan foydalanish yoki uni tabiiy shakarsiz yogurt bilan aralashtirish tavsiya etiladi.
Bizning retseptlarimiz bo'yicha sarimsoq va mayonez qo'shilgan pishloqli tuyadi bayram stolida byudjetli taom sifatida yoki tez ovqatlanish zarurati chiroyli narsalarni pishirishga vaqt sarflash istagidan ustun bo'lgan holatlar uchun kundalik atıştırmalık sifatida mos keladi.
Siz sabzi va pishloqni sovuq holda xizmat qilishingiz mumkin, lekin vaqtingiz bo'lsa, ularni pechga bir daqiqaga qo'ying, shunda pishloq eritish uchun vaqt topadi va sarimsoq aromati butun oshxonani to'ldiradi.
Tarkibi:
Tayyorgarlik
Sabzini tozalagandan keyin 12-14 daqiqa qaynatib oling. Bir oz sovutgandan so'ng, uni maydalang. Mayonez pyuresi sarimsoq chinnigullar bilan aralashtiriladi, so'ngra mayda maydalangan yumshoq va qattiq pishloq qo'shing. Olingan aralashmani sabzi bilan birlashtirib, non bo'laklariga qo'ying.
Analogiyaga ko'ra, lavlagi sarimsoq, mayonez va pishloq bilan tayyorlanadi: birinchi navbatda, ildiz sabzavotlari qaynatiladi, so'ngra shunga o'xshash nisbatda pishloq va sous bilan birlashtiriladi.
Ushbu retsept bo'yicha gazak tayyorlash uchun siz kolbasa shaklida sotiladigan oddiy qayta ishlangan pishloq yoki engil dudlangan pishloqdan foydalanishingiz mumkin. Ikkinchisi bo'lsa, siz ko'proq mayonez qo'shishingiz kerak bo'ladi, chunki dudlangan pishloq biroz quruq.
Tarkibi:
Tayyorgarlik
Qayta ishlangan pishloqni mayda maydalang va matbuotdan o'tgan sarimsoq chinnigullar bilan aralashtiring. Pishloq aralashmasiga tug'ralgan yashil piyoz va mayonez qo'shing. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtirgandan so'ng, gazakni nonga yoyishdan oldin sovutib oling.
Aperitivning biroz tozalangan versiyasi sho'r pishloqli pishloq bilan tayyorlanadi, krem pishloq va quritilgan o'tlar bilan aralashtiriladi. Bu ishtahani tuzlangan bodring bilan birga bagetli tostga berish yaxshidir.
