Duxovkada uyda puff pastadan xachapuri tayyorlash oson va tez, mazali taom - bosqichma-bosqich retseptlar!
Har qanday uy bekasi taniqli suluguni pishloqini nozik to'ldirish bilan eyiladigan xamirdan tayyorlangan ishtahani ochuvchi xachapuri tayyorlashi mumkin. Bundan tashqari, xachapuri tayyorlash uchun sizga 30 daqiqadan ko'proq vaqt kerak bo'lmaydi.
To'ldirishni tayyorlang: suluguni pishloqini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, bitta tovuq tuxumini qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Agar so'ralsa, ta'mga tuz qo'shing.
Stolni un bilan seping, xamirturushsiz xamirturushning yarmini prokat bilan 3-4 mm qalinlikdagi kvadrat shaklida yoying. Xamirni 4 ta teng kichikroq kvadratlarga kesib oling.
Har bir xamir bo'lagiga 1,5 osh qoshiq qo'ying. l. plomba moddalari.
Xamir kvadratining chetlarini burchakdan markazga, konvert shaklida katlayın.
Xachapuri sirtini kaftingiz bilan sekin tekislang, havo chiqishi va qirralarini mahkam yopishtiring.
Pishirish varag'ini o'simlik moyi bilan yog'lang. Puff pastry xachapuri bir-biriga tegmasligi uchun pishirish varag'iga joylashtiring.
Xachapurining yuqori qismini kaltaklangan tovuq tuxumi bilan surting. Xachapuri 180 ° C ga qadar isitiladigan pechga qo'ying.
Xachapuri 180 ° C da 12-15 daqiqa davomida pishiring. Xachapuri yonib ketmasligiga ishonch hosil qiling.
Yoqimli ishtaha!
Xachapuri - bu pishloq yoki tvorog qo'shilgan yassi non bo'lgan milliy gruzin pirojnoe. An'anaviy xachapuri xamirturushsiz xamirdan tayyorlanadi. Men uyda puff pastadan klassik bo'lmagan xachapuri qanday tayyorlash haqida gapirmoqchiman. Tez, oddiy, mazali.
Agar bizda do'kondan tayyor puff pastry bo'lsa, unda avval uni muzdan tushirishimiz kerak. Biz xamirni paketdan chiqaramiz va uni xona haroratida taxminan 30 daqiqa, ehtimol ko'proq qoldiramiz.
Pishloqni o'rta qirg'ichdan o'tkazing; Adighe yoki boshqa yumshoq pishloqlarni vilkalar bilan maydalash mumkin. Tuxum va eritilgan sariyog 'qo'shing. Keling, aralashtiramiz.
Un bilan changlangan ish yuzasida xamirni yupqa qatlamga aylantiramiz, keyin biz nisbatan tekis kvadratlarga kesib tashlaymiz.
Agar biz uchburchak xachapuri tayyorlayotgan bo'lsak, unda biz pishloqli to'ldirishni xamirning kvadratiga qo'yamiz, uni burchaklardan biriga bir oz siljitamiz, uchburchakni katlaymiz va qirralarini chimchilaymiz. Xachapuri yupqa va tekis bo'lishi uchun uni rulon bilan o'rashingiz mumkin, pishirgandan keyin ham u ko'tariladi.
Dumaloq yoki kvadrat shakldagi xachapuri uchun to'ldirishni o'rtasiga qo'ying, xamirni konvertga soling, so'ng burchaklarini o'rtaga qarab chimchilab, ularni chimchilab pastga aylantiring va ularni prokat bilan yoyib, kerakli shaklni bering.
Xachapurini pishirish varag'iga qo'ying, men uni hech narsa bilan yog'lamadim, lekin siz uni o'simlik moyi bilan yog'lashingiz mumkin.
Xachapuri 180-200 daraja qizdirilgan pechda 20-30 daqiqa davomida oltin jigarrang bo'lguncha pishiring. Tayyor xachapurining yanada chiroyli rangi uchun pishirishdan oldin ularni tuxum bilan surtishingiz mumkin.
Bulochkalarni mazali almashtirish pishloqli xachapuri hisoblanadi. Ularni tayyorlash qiyin emas, ayniqsa siz allaqachon tayyorlangan puff pastryni olsangiz. Men sizni sinab ko'rishni va puff pastry pishloq bilan xachapuri tayyorlashni taklif qilaman.
Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Uni idishga soling.
Unga xom tuxum va sariyog 'qo'shing, ular xona haroratida bir oz oldin isitilishi kerak. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring. Aytgancha, agar xohlasangiz, maydanoz va arpabodiyon, tuz va sarimsoq qo'shishingiz mumkin.
Endi siz xamirni yoyishingiz kerak, lekin juda nozik emas.
Xamirdan kvadratlarni kesib oling.
Har bir kvadratning o'rtasiga pishloqli to'ldirishni qo'ying.
Kvadratning qarama-qarshi tomonlarini mahkamlang. U konvertga o'xshab ko'rinishi kerak. Konvertni aylantiring va uni aylantiring. Keyin yuqori qismini vilkalar bilan teshib, ichida kichik teshik qiling.
Pishirish varag'ini yog'lang yoki uni pergament bilan yoping. Keyin ustiga xachapuri qo'ying. Bitta tuxumni urib, xamirning ustiga surting.
Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring va unda pishirish varag'ini joylashtiring. Ustki yaxshi qizarib ketguncha 20 daqiqa davomida pishiring. Hammasi shu, xachapuri tayyor. Ularga issiq xizmat qiling, ular choy yoki qahva bilan ovqatlanish uchun juda mazali. Yoqimli ishtaha!
Pishloqni maydalang.
Tuxum qo'shing.
Aralashtiring.
Qattiq xamirni biroz yoyib chiqing.
Pishloq to'ldirishni joylashtiring.
Konvertga soling.
Tuxum bilan cho'tkasi.
180 daraja haroratda 35 daqiqa davomida pishiring.
Pishloqli puff pastadan tayyorlangan xachapuri (tandirdagi fotosurat bilan retsept) uyda tayyorlash qiyin emas. Ingredientlarni tayyorlash va pishirish vaqti minimal, ayniqsa muzlatgichda tayyor xamir bo'lsa. Albatta, bu gruzin xachapuri uchun an'anaviy retsept emas, lekin pishirilgan mahsulotlar juda mazali bo'lib chiqadi.
Xachapuri uchun yumshoq va sho'r bo'lmagan pishloqni yaxshi erishi uchun olish yaxshidir. Ideal variant an'anaviy Imeretian pishloq bo'ladi, lekin uni Gruziyadan tashqarida topish qiyin bo'lgani uchun uni boshqasi bilan almashtirishingiz mumkin.
Pishloqni maydalang yoki shunchaki vilkalar bilan maydalang.
Xom tuxumni oq va sarig'iga bo'ling. Proteinni darhol pishloq aralashmasiga to'kib tashlang va aralashtiring.
Xamirni qalinligi taxminan besh millimetr bo'lishi uchun yoyib chiqing va varaq kvadrat shaklida bo'ladi.
Katta kvadratni to'rtta kichikga bo'linib, har birining o'rtasiga pishloqning bir qismini qo'ying. Har bir bo'lakni uchburchak shaklida o'rang, qirralarini yaxshilab yoping. Pechni ikki yuz darajaga oldindan qizdirish uchun qo'ying.
Parchalarni past tomonlari bilan issiqlikka bardoshli shaklga joylashtiring, yuqori qismini sarig'i bilan yaxshilab yoping va o'n besh-yigirma daqiqa davomida pishiring.
Mazali va aromatik xachapuri tayyor. Yoqimli ishtaha!
Agar siz xamirni o'zingiz yoğurmoqchi bo'lsangiz, unda u har qanday bo'lishi mumkin, lekin xamirturush emas. Xamirturushsiz xamir uchun juda ko'p retseptlar mavjud, ular bir-biridan ozgina farq qiladi. Lekin men uchun do'konda tayyor choyshab sotib olish osonroq - bu tezroq va shuni ta'kidlash kerakki, mazaliroq. Shuning uchun men ko'pincha pishiriqdan foydalanaman. Pishirish paytida u qarsillab, yumshoq bo'ladi va tayyor xachapuri shunchaki mazali bo'lib chiqadi.
Men odatda sutli pishloqni to'ldirish sifatida ishlataman. Bu pishloq, suluguni yoki mozzarella bo'lishi mumkin. Asosiysi, uning ta'mi sizga yoqadi, lekin agar xohlasangiz, ba'zan to'ldirishga mayda tug'ralgan o'tlar, maydalangan yong'oqlar va ziravorlar qo'shaman.
Ushbu pishiriqlarni ziyofat stolida gazak sifatida berish yoki daryo bo'yida yoki o'rmonda sayr qilish uchun tabiatga olib borish mumkin.
Biz tayyor xamirni muzdan tushiramiz, so'ngra uni stolga qo'yamiz va ustiga bir oz prokatni o'tkazamiz.
Pishloqni qoshiq yoki uchta maydalagich bilan maydalang, agar xohlasangiz, ziravorlar va o'tlarni qo'shing.
To'ldirishni har bir kvadratning o'rtasiga qo'ying.
Keyin biz barcha to'rtta burchakni o'rtaga yig'amiz va xamirning yon tomonlarini ehtiyotkorlik bilan yopamiz. Bu ichida pishloq to'ldirilgan chiroyli konvert bo'lib chiqadi.
Pishirish varag'iga pergament qog'ozini qo'ying yoki shunchaki yog 'bilan yog'lang va xachapuri qo'ying.
Mahsulotlarni tovuq sarig'i bilan yog'lang.
Xachapurini oldindan qizdirilgan pechda 25-30 daqiqa davomida 170-180 daraja haroratda pishiring.
Yoqimli ishtaha!
Bugun men siz uchun juda ajoyib retseptim bor. dan super tez xachapuri tayyorlaymiz. Bu shunchaki mazali taom. Men hech bo'lmaganda har kuni bunday xachapuri eyishga tayyorman. Bunchalik nimasi bor? Ular yumshoq, mazali, pishloq quruq emas va ularni tayyorlash juda yoqimli - bir marta va siz tayyor! Men gruzin oshxonasining barcha taomlarini (bu xachapuri ham o'z ichiga oladi) alohida san'at shakli sifatida ko'rib chiqilishi mumkinligiga ishonaman. Tez pishiraylik!
Qattiq xamirdan tez xachapuri tayyorlash qanchalik oson. Albatta, bu asl retsept emas, balki o'zgartirilgan, soddalashtirilgan. Asl xachapuri odatda tvorog va suluguni pishloq aralashmasini o'z ichiga oladi. Ammo birinchi marta siz soddalashtirilgan versiyani qilishingiz mumkin, keyin esa, agar xohlasangiz,
Qattiq xamirdan tayyorlangan xachapuri, ehtimol, bu taomni tayyorlashning eng oson yo'li. Uy bekalari odatda tayyor puff pastrydan foydalanadilar, chunki bu mazali pishiriqlarni kafolatlaydi. Shu bilan birga, bazani o'zingiz tayyorlash uchun vaqt va kuch sarflashingiz shart emas, bu ko'nikmalarni talab qiladigan murakkab va ko'p vaqt talab qiladigan jarayon. Klassik xachapuri pishloq bilan tayyorlanadi, ammo turli xil variantlar mavjud - tvorog, loviya va go'sht bilan to'ldirilgan.
Bunday taomning retsepti turli vaziyatlarda, masalan, mehmonlar kelishidan oldin yordam beradi. Xachapuri non o'rniga choy yoki asosiy taomlarga xizmat qilishi mumkin. Shunisi e'tiborga loyiqki, klassik retsept pishirilgan mahsulotlarni puff pastadan emas, balki shimgichni xamirturush xamiridan tayyorlashni o'z ichiga oladi. Har holda, aromatik un mahsulotlarini tayyorlash uchun kamida bir soat kerak bo'ladi. Ba'zilar xachapurini pechda, ba'zilari esa qovurilgan idishda pishiradi.
Xachapuri - gruzin taomidir. Tarjimada "xacha" pishloq, "puri" esa non degan ma'noni anglatadi. An'anaga ko'ra, biron bir bayram usiz o'tmaydi. Har bir gruzin oilasida bunday pishiriqlarni tayyorlash uchun o'z retsepti bor, bu haqli ravishda Kavkaz oshxonasining faxriga aylandi. Pishloqni to'ldirish bilan non tayyorlash sirlari avloddan-avlodga o'tadi.
Xachapuri Sharqiy Evropa oshxonasida muhim o'rin tutadi, chunki Gruziyaning oshpazlik an'analari har qanday gurmeni befarq qoldira olmaydi. Shu sababli, Ukraina, Rossiya va Belorussiyada pishirish odatiy hol emas. Uy bekalari uni uy oshxonasida tayyorlaydilar. Xachapuriga ko'pincha qahvaxonalar va restoranlarda buyurtma berish mumkin.
Qiyma bilan un mahsulotlarini tayyorlash uchun retseptlar mavjud. Ammo bu holda, idishni xachapuri deb atash mutlaqo to'g'ri emas, chunki u har qanday holatda non va pishloqdan iborat bo'lishi kerak. Ko'pchilik Gruziyada xachapuriga juda o'xshash boshqa taomlarni tayyorlashini bilishga qiziqishadi. Bularga quyidagilar kiradi:
Gruzinlar o'zlarining milliy qandolatlari bilan shunchalik faxrlanadilarki, 2010 yilda ular "xachapuri" savdo nomini himoya qilish uchun qonun qabul qilishdi.
An'anaga ko'ra, milliy gruzin pishiriqlari yumaloq shaklga ega bo'lishi kerak. Siz bo'laklarga bo'lingan yassi nonlarni pishirishingiz mumkin yoki katta xachapuri qilishingiz mumkin, keyin 6 - 8 porsiyaga bo'linadi. Istisno - Adjara uslubidagi xachapuri. Ushbu mahsulot oval shaklga ega va qayiqqa o'xshaydi. Bunday pishirilgan mahsulotlarning o'rtasiga xom tuxum surtiladi va xamir bilan birga pishiriladi. Shuni ta'kidlash kerakki, taomga maxsus turdagi pishloq - suluguni qo'shish tavsiya etiladi.
Klassik retsept uchun shimgichli xamirturush xamiridan foydalanish tavsiya etilishiga qaramay, agar siz tayyor puff pastry bazasini sotib olsangiz, siz teng darajada mazali taomga ega bo'lasiz. Bundan tashqari, u slavyan oshxonasiga o'rganib qolgan odamga tanish bo'ladi.
Qattiq xamirdan Xachapuri atigi 1 soat ichida tayyorlanishi mumkin, oddiy retsept esa ko'p vaqtni talab qiladi. Bundan tashqari, siz turli xil plombalardan foydalanishingiz mumkin. Juda mazali pishirilgan mahsulotlar tvorog yoki yosh pishloq bilan tayyorlanadi, masalan, Adighe, uy qurilishi. Siz oshpazlik tajribasini o'tkazishingiz va qaynatilgan tuxum va o'tlarni, masalan, arpabodiyonni pishloqga qo'shishingiz mumkin.
Idishni issiqlik bilan ishlov berishning turli usullari mavjud. Klassik retsepti pechda xachapuri pishirishni o'z ichiga oladi. Lekin siz uni qovurilgan idishda ham pishirishingiz mumkin. Qanday bo'lmasin, texnologiyaga muvofiq tayyorlangan taom nihoyatda mazali bo'ladi. Bu non uchun ajoyib o'rinbosar bo'lishi mumkin - bu holda, xachapuri asosiy taomlar bilan birga berilishi kerak.
Agar siz mehmonlar kelishini kutayotgan bo'lsangiz, pishloqli pishiriqlarni choy va qahva bilan berish mumkin. Bunday un mahsulotlari nafaqat mazali, balki juda qoniqarli. Pishloq va tvorog tanani kaltsiy bilan boyitgan juda foydali ingredientlardir.
Puff pastrydan xachapuri qilish uchun siz do'konda to'g'ri bazani tanlashingiz kerak. Taniqli ishlab chiqaruvchilarning yarim tayyor mahsulotlarini sotib olishni tavsiya etamiz. Tabiiy bo'lishi kerak bo'lgan kompozitsiyaga e'tibor berish juda muhimdir.
Shunday qilib, bunday taomni tayyorlash uchun sizga oz miqdordagi ingredientlar kerak bo'ladi:
Puff pastry xona haroratida eritilishi kerak. Shundan so'ng, uni ikkita teng qismga bo'lish kerak, ulardan qalinligi 3 - 4 millimetr bo'lgan ikkita doira o'ralishi kerak. Alohida-alohida, siz pishloqni qo'pol qirg'ichdan maydalashingiz kerak. Shundan so'ng, pishloq yotqiziladi va xamir yuzasiga teng ravishda taqsimlanadi. Pishloqga sariyog 'qo'shishni tavsiya qilamiz - bu to'ldirishni suvli qiladi.
Retsept to'ldirishga xom tuxum qo'shishni o'z ichiga olmaydi. Agar siz sho'r pishloqni yoqtirsangiz, to'ldirishga tuz qo'shishingiz mumkin. Biz shakar qo'shishni tavsiya etmaymiz, chunki bunday ingredient Adyge pishloq bilan birlashtirilmaydi.
Shundan so'ng, yuqori qatlam plomba bilan xamirning pastki qatlamiga qo'yiladi. Ehtiyotkorlik bilan harakatlar bilan siz qirralarni bir-biriga mahkam bog'lab, chimchilashingiz kerak. Keyinchalik, pishirish varag'iga pergament qog'oz varag'ini qo'yishingiz va uni oz miqdorda sariyog 'yoki o'simlik moyi bilan yog'lashingiz kerak. Xachapurini pishirish varag'iga qo'yishdan oldin, uni un bilan ozgina sepish tavsiya etiladi.
Idish 180 darajaga qadar qizdirilgan pechda 20 - 35 daqiqa davomida pishirilishi kerak. Un mahsulotini pechdan olib tashlaganingizdan so'ng, uni oz miqdorda pishloq bilan sepishingiz mumkin. Bu taomga yanada katta hid beradi va uning g'ayrioddiy ta'mini ta'kidlaydi.
Pishirilgan mahsulotlarga issiq xizmat qilish yaxshidir. Ammo bunday un mahsulotlari pishirishdan keyin bir necha soat o'tgach ham o'z ta'mini saqlab qoladi. Shu sababli, xachapuri mehmonlar kelishidan bir necha soat oldin tayyorlanishi mumkin.
Agar so'ralsa, siz porsiyalangan xachapuri qilishingiz mumkin. Buning uchun xamirning ikkita doirasini emas, balki kichik kvadratlarni yoyish kerak. To'ldirishni xamirga qo'yganingizdan so'ng, pechda pishirish oson bo'lgan uchburchaklar hosil qiling. Ko'rib turganingizdek, puff pastry pishloq bilan xachapuri tayyorlashning bu usuli universal va juda oddiy.
Sovutgichda tvorog bo'lsa, quyidagi taomning retsepti foydali bo'ladi. Shunday qilib, siz quyidagi ingredientlarni olishingiz kerak:
Xamirni 5 millimetr qalinlikda yoyish kerak. Qatlamni ozgina un bilan sepib, xamir "dam olishi" uchun iliq joyda 5 daqiqaga qoldirilishi kerak. Ayni paytda siz to'ldirishni boshlashingiz mumkin. Buning uchun tvorogni elakdan o'tkazing yoki vilkalar bilan maydalang. Bunday harakatlar to'ldirishga bir xil mustahkamlik beradi. Shundan so'ng, tvorog bilan to'ldirishga xom tuxum, tuz va arpabodiyon qo'shiladi.
Aralash yaxshilab aralashtirilishi kerak. Sizning ta'mingizga boshqa har qanday ziravorlar qo'shishingiz mumkin. Agar tvorog bilan to'ldirish juda suyuq bo'lsa, unga bir osh qoshiq un qo'shishingiz kerak.
Shundan so'ng, xamir 20 x 20 santimetr o'lchamdagi teng kvadratlarga kesiladi. Keyin har bir kvadratning o'rtasiga to'ldirish va sariyog'ning kichik bir qismi qo'yiladi. Mahsulotlarning chetlarini to'g'ri mahkamlash juda muhimdir. Bu quyidagicha amalga oshiriladi: qarama-qarshi burchaklar bir-biriga mahkamlanadi, shundan so'ng xamir konvertining qolgan qismlari ehtiyotkorlik bilan harakatlar bilan bog'lanadi. Xachapuri pishirishdan oldin, go'zal rang berish uchun ularning yuzasini tuxum sarig'i bilan surtish kerak.
Pishirish varag'i sariyog 'bilan yog'langan. Bundan tashqari, uni kuyishning oldini oladigan pergament qog'oz bilan yopish tavsiya etiladi. Xachapuri pishirilgunga qadar pechda pishirilishi kerak. Bu jarayon odatda 30 daqiqa davom etadi. Idish eng yaxshi choy bilan xizmat qiladi. Ovqat pishirish jarayonida uy yangi pishirilgan mahsulotlarning yoqimli hidi bilan to'ldiriladi.
Xachapuri tayyorlash uchun o'nlab retseptlar mavjud. Bu gruzin taomlari hayotida kamida bir marta sinab ko'rgan hech kimni befarq qoldirmaydi. Eng tez va eng oson retsept bugungi kunda deyarli har qanday do'konda sotib olinishi mumkin bo'lgan tayyor puff pastrydan foydalanishni o'z ichiga oladi. Uydagi mehmonlaringizni va yaqinlaringizni shirin dasturxon uchun ideal bo'lgan yoki asosiy taomlar bilan xizmat qilsa, non o'rnini bosadigan shunday mazali pishiriqlar bilan xursand qilishingizni tavsiya qilamiz.
10 ta porsiya
40 daqiqa
380 kkal
5 /5 (1 )
Bugun biz ko'pchilik tomonidan taniqli va sevimli taom - xachapuri tayyorlaymiz. Bu so'zning o'zi ikkita gruzin so'zidan iborat: "xacha" (tvorog) va "puri" (non). An'anaviy gruzin retsepti yosh Imeretian pishloqidan foydalanadi, bu juda qisqa raf muddatiga ega, bu esa boshqa mamlakatlarga olib kirishni imkonsiz qiladi.
Yosh pishloqdan foydalanish milliy taomga unutilmas ta'm beradi. Bundan tashqari, xamirni yumshoq va eritish uchun gruzin uy bekalari uni bir xil pishloqdan zardob bilan yoğururlar. Biz muntazam kefir va suluguni ishlatishimiz kerak, bu uning Imeretian singlisi mahsulotining yanada etuk versiyasidir.
Albatta, har bir uy bekasi o'zining pishirish retseptini Gruziya oshpazlik qonunlariga yaqinlashtirishni orzu qiladi va turli xil fokuslar bilan chiqadi. Keling, qanday pishirish xususiyatlari borligini bilib olaylik va do'stlaringiz va oilangizni mazali xachapuri bilan ajablantirishga harakat qilaylik.
Oshxona asboblari: pech, pishiriladigan idish, qirg'ich, kesish taxtasi, pichoq, silikon spatula, yopishtiruvchi plyonka, ko'pirtirgich, prokat.
Fotosuratlar bilan batafsil retsept bo'yicha pechda pishloqli pishiriqdan tayyorlangan Xachapuri pishirish jarayonini qiziqarli va hamma uchun ochiq qiladi.
Ehtimol, pishirish jarayonida siz ma'lum qiyinchiliklarga duch kelgansiz - video gruzin nozikligini tayyorlash uchun yaxshi cheat varaq bo'ladi.
Pishirish vaqti: 20 daqiqa.
Porsiyalar: 2.
Oshxona asboblari: qovurilgan idish, qirg'ich, kesish taxtasi, yog'och spatula, pichoq, elak, prokat, yopishtiruvchi plyonka.
Kaloriya: Bir gramm uchun 390 kkal.
Suluguni va mozzarelladan tashqari, boshqa turdagi pishloqlardan foydalanishingiz mumkin. Tvorog bilan puff pastadan tayyorlangan xachapuri juda yumshoq va suvli.
Xachapuri - ajoyib mashhur, mazali va uzoq vaqtdan beri ma'lum bo'lgan gruzin milliy taomidir. Bir nechta retseptlar mavjud: Adjariya xachapuri, pishloqli xachapuri, tovuqli, go'shtli va bu ajoyib noziklikning boshqa ko'plab turlari. Albatta, siz uni do'kon yoki novvoyxonada xarid qilishingiz mumkin, lekin uyda, o'z qo'llaringiz bilan tayyorlab, yanada mazali bo'ladigan bunday xachapurini boshqa joydan sotib olishga arziydimi?!
Ichkarida mazali pishloq solingan yumshoq xamirdan ko'ra mazaliroq nima bo'lishi mumkin? Javobni oldindan aytish oson, shuning uchun xamirdan tayyorlangan xachapuri juda mashhur. Ushbu taomning afzalliklaridan biri shundaki, uni uyda tayyorlash juda oson va hatto yangi boshlovchi uy bekasi ham bu oddiy vazifani bajara oladi.
Maslahat: pishloqni o'zingizga yoqqaniga almashtirishingiz mumkin, masalan, xachapuri pishiriqdan tayyorlangan Adighe pishloqi yoki oq pishloq bilan pishirishingiz mumkin, retsept sizga imkon beradi
Ushbu oddiy usulda biz butun oilangiz bilan zavqlanishingiz mumkin bo'lgan ajoyib taom tayyorladik. Siz to'ldirish bilan tajriba qilishingiz mumkin, masalan, tvorog, tovuq yoki go'sht bilan xachapuri tayyorlashga harakat qiling, har qanday retseptdan foydalanishingiz mumkin. Bu mutlaqo mazali va oilangizning afzalliklarini qondirishning ajoyib usuli.
Adjariyalik xachapuri - bu bir xil tanish taom, ammo u ozgina farqlarga ega. Birinchidan, u tayyorlanadigan xamir xamirturush, ikkinchidan, bu piroglarning shakli butunlay boshqacha. Ushbu xachapuri o'zlarining shakllari bilan ajralib turadi, bu ularni deyarli butun dunyoga mashhur qildi. Bunday qayiq piroglari sizning oila a'zolaringiz orasida shirin qalb uchun sotiladi.
Tuxumli bunday xachapuri uchun oson va nihoyatda oddiy retsepti sizni oilangiz va mehmonlaringiz oldida pishirish va oshpazlik mahoratingizni namoyish etish imkonini beradi. Xo'sh, nega bu mukammal retsept emas?
Uyda pechda xachapuri pishirish juda oddiy masala va siz qaysi retseptni tanlaganingizdan qat'i nazar, siz qaymoqli xamirdan xachapuri tayyorlaysizmi, Adjar xamirturush xamiri, tovuq go'shti, tvorog yoki o'tlar bilan - bu muhim emas. Eng muhimi, retseptning o'zi sizning qo'lingizda bo'ladi va hech qanday do'konda sotib ololmaydigan narsalarni uyda tayyorlashga imkon beradi.
Yoqimli ishtaha!
