Biz haqiqiy gurmeler uchun konservalangan makkajo'xori bilan oddiy, mazali va qoniqarli salatlar tayyorlaymiz. Vegetarian makkajo'xori salati Italiya makkajo'xori salatasi

Muzlatgichda bir-ikki banka konservalangan makkajo‘xori bo‘lsa yaxshi. Axir, siz u bilan engil atıştırmalıklar tayyorlashingiz mumkin - agar siz tezda kechki ovqat uchun biror narsa o'ylab topishingiz kerak bo'lsa, haqiqiy najot. Va ingredient bayram taomlari uchun juda mos keladi. Bugun biz bayramlar va kundalik hayotning barcha variantlarini ko'rib chiqamiz: eng oddiy retseptlar bo'yicha makkajo'xori bilan salat tayyorlash.

[Yashirish]

Taomning xususiyatlari

Makkajo'xori sog'lom sabzavotdir, chunki u deyarli yog'ni o'z ichiga olmaydi, lekin sekin uglevodlar va tolaga boy. Shu bilan birga, u bir necha kaloriyani o'z ichiga oladi: 100 gramm xom makkajo'xori faqat 100 kkalni o'z ichiga oladi. Konservalarga kelsak, uning energiya qiymati yanada past: taxminan 50-60 kaloriya. Konservalangan mahsulotni tanlashda siz kompozitsiyaga qarashingiz kerak, chunki ba'zi ishlab chiqaruvchilar shirinlik uchun shakar qo'shadilar, bu mahsulotning kaloriya miqdorini oshiradi, foydani kamaytiradi.

Shakarsiz konservalangan makkajo'xori bilan salatlar sog'lom va juda engil. Boshqa sabzavotlar, qaynatilgan tovuq go'shti, kam yog'li pishloq bilan birlashtirilganda, ular odatda parhez davomida iste'mol qilish uchun tavsiya etiladi. Va eng mazali retseptlar bo'yicha gazaklarni qanday tayyorlash mumkin - o'qing.

Misrni o'zingiz ham saqlashingiz mumkin. Odatda, konserva uchun boshoqlar qaynatiladi, donalar ajratiladi va 1 osh qoshiq bilan bir litr suv bilan to'ldiriladi. l. tuz va 3 osh qoshiq. Sahara.

Qisqichbaqa tayoqchalari va guruch bilan

Bu makkajo'xori salatasi, ehtimol, uy bekalari orasida eng keng tarqalgan va juda oddiy. Uni "Qisqichbaqa" nomi ostida ham topish mumkin. U mavjud mahsulotlardan tayyorlanadi, ammo bayramda e'tibordan chetda qolmaydi.

Ingredientlar

340 g (1 banka) konservalangan makkajo'xori;
400 g qisqichbaqa tayoqchalari;
200 gramm oq guruch;
5 tovuq tuxumi;
ko'katlar - ta'mga;
mayonez - kiyinish uchun.

Bosqichma-bosqich ko'rsatma

Guruch pishsin. Biz pishirish uchun guruchdan ikki baravar ko'p suv olamiz - bizning holatlarimizda u 400 ml bo'lib chiqadi. Suvni ozgina tuzlang va don bo'tqaga aylanmasligiga ishonch hosil qiling. Donlar yarim qattiq bo'lishi kerak va pishirgandan so'ng, guruch ham barcha changni tozalash uchun yaxshilab yuvilishi kerak.
Shu bilan birga, siz tuxumni olovga qo'yishingiz mumkin. Biz ularni qattiq qaynatamiz, keyin tozalaymiz va kesib tashlaymiz.
Qisqichbaqa tayoqchalarini mayda kubiklarga kesib tashlang.
Ko'katlarni yaxshilab choping.
Har bir narsani bir piyola va mavsumda mayonez bilan aralashtiring (muallif - Anny Versatile kanali).

Ananas bilan vegetarian

Vegetarian parhez uchun makkajo'xori salatini qanday qilishni izlayotganlar uchun bu retsept mos keladi. U faqat meva va sabzavotlardan foydalanadi: o'rim-yig'im davrida to'plangan yangi, qishloq xo'jaligida etishtirilganidan foydalanish yaxshiroqdir - ulardan foyda maksimal bo'ladi.

Ingredientlar

yarim banka konservalangan ananas;
yarim quti konservalangan makkajo'xori;
1 banka konservalangan loviya yoki bir stakan oddiy loviya;
1 qizil shirin qalampir;
1 ta katta bodring;
1 piyoz;
1 sabzi;
ko'katlar - ta'mga;
mayonez - kiyinish uchun.

Bosqichma-bosqich ko'rsatma

Fasol pishirilishiga ruxsat bering. Albatta, uni bir kechada oldindan suv bilan to'ldirish yaxshidir - bu bilan u tezroq pishadi. Agar sizda umuman vaqt bo'lmasa, bu retsept uchun konservalangan loviyadan foydalanishingiz mumkin, so'ngra ulardan suyuqlikni to'kib tashlang va ulardan foydalaning.
Biz sabzi ham qaynatamiz - to'g'ridan-to'g'ri qobig'ida mumkin. Keyin uni olib tashlang va sabzi kub shaklida kesib oling.
Shuningdek, bodring, qalampir va piyozni kub shaklida kesib tashladik. Tug'ralgan piyozni ishlatishdan oldin qaynoq suv bilan kuydirish mumkin - bu ulardan yoqimsiz achchiqlikni olib tashlaydi.
Ko'katlarni yaxshilab choping.
Ananas va makkajo'xori suyuqlikni to'kib tashlang. Agar ananas halqa bo'lsa, ularni mayda bo'laklarga kesib tashlang.
Yashillarni maydalang.
Har bir narsani idishga aralashtiring va mayonez bilan to'kib tashlang.

Siz retsept bo'yicha mayonezni smetana bilan almashtirishingiz mumkin va achchiqlik uchun kiyinishga ozgina xantal qo'shing (video muallifi - Elenaning vegetarian va Lenten oshxonasi | Yaxshi retseptlar).

Dudlangan tovuq va pishloq bilan

Ushbu oddiy retsept dudlangan go'shtni sevuvchilarga yoqadi: tovuq, sarimsoq, shirin makkajo'xori - bu bayram uchun ajoyib ishtahani yaratadi. Kesish juda oddiy, pishirish tez va oson, va sizning mehmonlaringiz buni albatta yoqtirishadi: fotosuratlar bilan retseptni o'qing!

Ingredientlar

1 dudlangan tovuq oyog'i;
150 gramm qattiq pishloq;
1 banka shirin makkajo'xori;
bir dasta marul barglari;
2-3 chinnigullar sarimsoq;
ko'katlar - ta'mga;
mayonez - kiyinish uchun.

Bosqichma-bosqich ko'rsatma

Tovuq go'shtini suyaklardan ajratib oling, terini tozalang va kub shaklida kesing.
Biz pishloqni ham kub shaklida kesib tashladik.
Misrdan suyuqlikni to'kib tashlang.
Biz qo'llarimiz bilan marul barglarini yirtib tashlaymiz.
Ko'katlarni yaxshilab choping.
Biz salatni idishga yig'amiz, sarimsoqni siqib chiqaramiz, mayonez qo'shamiz va aralashtiramiz - idish tayyor!

Siz marul barglarini ularga ishtahani qo'yish uchun qoldirishingiz mumkin - bunday taom yanada yangi va qiziqarli ko'rinadi (muallif - Gourmets kanali uchun retseptlar).

Koreys sabzi va kolbasa bilan

Oddiy ko'rinadigan bu salat har kuni sizning shaxsiy retseptlar ro'yxatiga qo'shilishga loyiqdir. Buning uchun bir banka makkajo‘xori va koreys sabzi to‘plash kifoya – ehtimol sizda muzlatgichda kolbasa bor va uni tayyorlash juda oddiy.

Ingredientlar

200 gramm dudlangan kolbasa;
200 gramm koreys sabzi;
150 gramm qattiq pishloq;
1 ta yangi bodring;
1 banka konservalangan makkajo'xori.
mayonez - kiyinish uchun.

Bosqichma-bosqich ko'rsatma

Ushbu gazakni to'g'ri tayyorlash chiroyli kesishni o'z ichiga oladi. Salatning chiroyli ko'rinishi uchun kolbasa va bodringni chiziqlar bilan kesib oling.
Bir qirg'ichdan uchta pishloq.
Makkajo'xori idishidan suyuqlikni to'kib tashlang.
Biz barcha ingredientlarni bir piyola ichiga yig'amiz, bir qoshiq mayonez qo'shamiz, aralashtiramiz (video muallifi - Sana kanali).

Tovuq va kivi bilan

Har bir uy bekasi dasturxon tayyorlashga ko'p vaqt sarflamaslik uchun o'z bayramida salatlarning mazali, chiroyli va oson tayyorlanishini xohlaydi. Bu variant aynan shunday holat: agar mehmonlar kelmoqchi bo'lsa, bizning retseptimizdan foydalaning. Va quyidagi fotosurat sizga uni qanday qilib chiroyli bezashni aytib beradi.

Ingredientlar

300 g tovuq ko'kragi;
yarim quti konservalangan makkajo'xori;
150 gramm qattiq pishloq;
4 tuxum;
1 sabzi;
1 kivi;
mayonez - kiyinish uchun.

Bosqichma-bosqich ko'rsatma

Biz alohida pishirishni o'rnatdik: tuxum, sabzi va tovuq ko'kragi. Tovuqni mazali qilish uchun bulonga ziravorlar va tuz qo'shing.
Ovqat tayyor bo'lgach, tuxum va sabzi maydalang, tovuqni mayda bo'laklarga bo'ling yoki kesib oling.
Uchta katta pishloq.
Misrdan suyuqlikni to'kib tashlang.
Biz kivini tozalaymiz va tilimga kesib tashlaymiz.
Biz salatni qatlamlarga yig'ishni boshlaymiz, ularni mayonez bilan mahkamlaymiz. Yassi plastinani oling va markazga xizmat qilish uchun halqa qo'ying. Siz uni shishadan kesilgan plastik tsilindr bilan almashtirishingiz mumkin.
Birinchi qatlamda tuxumni, keyin tovuq ko'kragini, sabzi va maydalangan pishloqni joylashtiring.
Biz tepada mayonezdan to'r qilamiz va uni makkajo'xori bilan sepamiz.
Biz uzukni o'rtadan chiqaramiz va "bilaguzuk"imizni kivi bo'laklari bilan bezatamiz (muallif - QANDAY Pishirish kanali).

Li.Ru oshpazlik jamiyati -

Vegetarian salatlar

Mazali, sog'lom va juda to'yimli oq loviya salatasi. Ushbu salatni tayyorlash juda oddiy, ammo u to'yimli va mazali bo'lib chiqadi.

Fasol va makkajo'xori bilan mazali va sog'lom salat. Tez, oson va juda oddiy tayyorlanadi. Stolda juda rang-barang ko'rinadi va ovqatlanish yoqimli.

Tuzlangan boletus bilan ajoyib kuz salatasi, siz shubhasiz zavqlanasiz. Tayyorgarlik ko'p vaqt talab qilmaydi, lekin natija hammaga yoqadi.

Sabzi juda sog'lom sabzavotdir! U juda ko'p miqdorda A, B, C, D va E vitaminlarini o'z ichiga oladi. Menga sabzi va yashil no'xatning kombinatsiyasi juda yoqadi - men uni qanday ishlatishimni aytib beraman.

Men sizning e'tiboringizga bolgar qalampiri bilan karam tayyorlash retseptini keltiraman - oddiy, foydali va juda mazali salat. Bu, ayniqsa, yozda to'g'ri keladi, lekin yilning istalgan vaqtida amalga oshirilishi mumkin!

Sharob sirkasi, zaytun moyi va ziravorlar bilan marinadlangan qushqo'nmas salatining oddiy retsepti sizga bayram stolini tashkil etishga yoki ish kunlarida o'zingizga ozgina gastronomik zavq bag'ishlashga yordam beradi!

Ajoyib yangi va engil italyancha sabzavotli salat, uning rangi va ta'mi yorqin va quyoshli Italiyaning aksidir.

Bugun biz tabiat bizga bergan eng qimmatli sabzavotlardan biri - lavlagidan salat tayyorlaymiz. Ushbu retseptning o'ziga xos xususiyati shundaki, lavlagi gruzin xalqi tomonidan ixtiro qilingan tarzda tayyorlanadi.

Bu salatni ko'rishning o'ziyoq zavqni kutadi va kayfiyatingizni ko'taradi. Va bu taassurot aldamchi emas. Agar siz qulupnay va rukkola qo'shilgan salatni tatib ko'rsangiz, undan rohatlanasiz.

Men juda oddiy va ayni paytda juda o'ziga xos salat retseptini taklif qilaman, bu bizning oilamizda biz mamlakat salatasi deb ataladi. Hamma narsa oddiy va mohir, asosiy hiyla - bu taomning taqdimoti. Biz bilan tanishing!

Men tez-tez loviya, ayniqsa konserva bilan salat tayyorlayman. Mening oilam ham oqsilga to'la tez va qoniqarli salatlarni yaxshi ko'radi. Menga, ayniqsa, loviya bilan yangi yozgi salat uchun oddiy retsept yoqadi.

Yoz mavsumining o'rtasida, issiq qovoq salatasi mening sevimli narsam. Bu vegetarian salat, uni faqat men uyda yaxshi ko'raman, lekin u sog'lom ovqatlanish haqidagi fikrlarimni baham ko'radiganlarga bag'ishlangan;)

Pomidor va pishloqli avokado salatasi juda mazali salat bo'lib, u tez, ko'p kuch sarflamasdan tayyorlanadi va uni tayyorlashdan zavq olasiz. Barcha ingredientlar 2 ta porsiya uchun.

Daikon bizga Sharqdan kelgan. Agar siz hali daikon turp salatini tayyorlashga harakat qilmagan bo'lsangiz, uni zudlik bilan tuzatishingiz kerak. Juda foydali va tejamkor, achchiq emas. Ovqat pishirishga arziydi!

Men avakado va apelsin bilan salatni birinchi marta restoranda sinab ko'rdim va menga juda yoqdi, men uni doimo tayyorlay boshladim, lekin, albatta, o'z yo'limda. Juda ishtahani ochuvchi, yangi va mazali salat.

Yashil salat - arpabodiyon, maydanoz, bodring, zaytun va yashil qalampirdan tayyorlangan mazali, mazali salat. Turli xil yashil rang bilan juda jozibali. Bu oson va tez tayyorlanadi.

Apelsinli mevali salat juda oddiy va engil yoz salatidir. Jigarrang shakar uni tayyorlashda muhim rol o'ynaydi, u meva sharbatida eriydi va salatga karamel ta'mini beradi.

Chiroyli va to'yimli loviya novdasi salatasi tushlik tanaffus paytida yoki engil kechki ovqat sifatida ochlikni qondirish uchun ajoyib taomdir. Bu sabzavotli salat ko'p miqdorda vitamin va tolani o'z ichiga oladi.

Pishirilgan sabzavotli salat - pomidor sousida qovurilgan qovoq, bolgar qalampiri va pomidordan tayyorlangan iliq salat. Salat panjara go'shti bilan yaxshi ketadi, lekin o'z-o'zidan ham yaxshi.

Yozda siz hozirgi paytdan foydalanib, iloji boricha ko'proq yangi salatlar tayyorlashingiz kerak. Armut va pishloqli salat ekstravaganza bo'lib, unda arugula, anor va yong'oqlar ham mavjud. Hashamatli, mazali, sog'lom salat.

Qovurilgan asal qo'ziqorinli bu salat ko'plab uy bekalari tomonidan yaxshi ko'riladi. Bu oddiy mavjud mahsulotlarni talab qilgani uchun emas, balki uni tayyorlash oson va hayratlanarli darajada mazali bo'lib chiqadi.

Ananas bilan karam - engil original salat. U tezda amalga oshiriladi va g'ayrioddiy ta'mi bilan ajablantiradi. Barcha komponentlar sog'lom va birlashganda yoqimli ta'mli taassurot qoldiradi.

Shirin mevali salat - haqiqiy yozgi ekstravaganza. Bu salatni osongina shirinlik deb tasniflash mumkin, chunki salat mazali, shirin va qizlar uchun juda jozibali bo'lib chiqadi;)

Brokkoli karam salatasi haqiqiy sabzavotli ekstravaganzadir. Biz bu salatni suvli pomidor, shirin qalampir, qarag'ay yong'og'i, zaytun va pesto sousi bilan tayyorlaymiz. Ta'mi ajoyib!

Yangi olma salatasi juda mazali, yangi va parhezli salat bo'lib, u selderey, yong'oq, mayiz, limon sharbati, olma va asaldan tayyorlanadi. Bu juda yoz kombinatsiyasi bo'lib chiqadi!

Men dunyodagi eng yozgi taomni taklif qilaman - qovun va tarvuz salatining retsepti. Biz zanjabil, asal, apelsin va ohak sharbati bilan ozgina yalpiz qo'shib tayyorlaydigan juda mazali va engil taom.

Qovoqli salat - Osiyo uslubida tayyorlangan engil sabzavotli salat. Salat bir nechta xususiyatlarga ega - qovurilgan yeryong'oqlarni kesish, kiyinish va qo'shish. Sinab ko'ring, mazali bo'lib chiqadi!

Tarvuzli pomidor salatasi - bu yangilik, quvonchli ranglar va g'ayrioddiy ta'mni birlashtirgan juda yozgi salat. Biz pushti pomidor, arugula, oq pishloq va tarvuzdan salat tayyorlaymiz. Boshlaylikmi? :)

Grilda pishirilgan sabzavotli salat juda mazali! Agar siz ochiq havoda ovqat pishirayotgan bo'lsangiz, nega sabzavotlarni ko'mirda pishirib, garnitura sifatida xizmat qilmaysiz? Siz ularni pechda yoki uy panjarasida ham pishirishingiz mumkin.

Bugun men sizga eski salatni yangi usulda tayyorlashni taklif qilaman, men uzoq vaqtdan beri tanish bo'lgan karam salatiga bir oz olma va zanjabil qo'shaman. Bu juda mazali bo'lib chiqadi, kafolat beraman!

Agar turp va selderey salatini nafaqat foydali, balki chinakam mazali tayyorlashni bilmoqchi bo'lsangiz, bu retsept siz uchun. Mahsulotlar hamyonbop, afzalliklari esa beqiyos!

Yangi sabzi salatasi - bu janrning klassikasi, oddiy va arzon ingredientlardan tayyorlangan mashhur salat. Mazali, yangi va juda tiniq salat garnitür sifatida yoki alohida xizmat qiladi.

Mana ananasda mevali salat tayyorlash uchun retsept. Bunday salatni tayyorlash juda yoqimli. Uni iste'mol qilish boshqa narsa :) Bunday salat oldida hech kim o'zini tutishi dargumon!

Otquloqli salat juda mazali va nihoyatda sog'lom. Sorrel juda nordon narsa, shuning uchun mazali otquloq salatini tayyorlash qiyin, ammo mumkin. Qanaqasiga? Retseptni o'qing va siz bilib olasiz;)

Ajoyib rang-barang va bayramona va sog'lom bahor salati. Albatta, har biringiz turp bilan sabzavotli salat tayyorlashni bilasiz, lekin baribir men o'z retseptimni baham ko'raman! ;)

Koreys uslubidagi baqlajon salatasi - vegetarian sharqona taom bo'lib, u juda chiroyli va ishtahani ochadi. Salat sabzavotlardan, kunjut urug'idan, soya sousidan ozgina sirka bilan tayyorlanadi. Juda mazali!

Brokkolini qanday bug'lashni bilish hamma uchun foydali bo'ladi - axir, bu ajoyib sabzavotning barcha vitaminlari va ozuqalarini saqlaydigan pishirishning eng foydali usuli!

Turp va pomidor bilan salat tayyorlashni bilib oling - vitaminlar va ozuqaviy moddalar bilan to'ldirilgan juda suvli, mazali salat. Menimcha, bu turp yordamida eng mazali salat.

Tuzlangan bodring bilan juda oddiy salat bizning stolimizning doimiy mehmonidir. Juda oddiy, hamyonbop ingredientlardan tayyorlangan. Bu shunchaki tuzlangan bodringdan ko'ra juda mazali, mazali bo'lib chiqadi!

Lavlagi va nok salatasi juda noodatiy va qiziqarli salat. Birinchidan, kombinatsiyaning o'zi g'ayrioddiy, ikkinchidan, u xom lavlagidan tayyorlanadi, bu biz uchun juda g'ayrioddiy. Biroq, bu mazali bo'lib chiqadi!

Oddiy avakado salatini atigi 10 daqiqada tayyorlash mumkin va ayni paytda u juda ko'p foydali moddalar va vitaminlarga ega. Tayyorlashda hech qanday qiyinchilik yo'q - va plastinkada ajoyib salat.

Nihoyat, yoz vaqti keldi va u bilan birga eng tanish va sevimli sabzavotlarning ko'pligi keldi. Bugun biz juda mazali va oddiy pomidor va piyoz salatini tayyorlaymiz.

Ushbu retsept bo'yicha yangi bodring salatasi ajoyib tetiklantiruvchi yozgi taom bo'lib, uni turli xil taomlar bilan yonma-yon taom sifatida yoki mustaqil ravishda engil salat sifatida ishlatish mumkin. Juda mazali va yangi!

Yashil piyoz salatasi sizning plastinkangizdagi vitaminlar omboridir. Yangi, o'z-o'zidan yetishtirilgan yosh yashil piyoz allaqachon juda mazali va agar siz ularni yaxshi ziravor qilsangiz ... Ajoyib yozgi salat.

Yashil piyoz va pomidor salatasi - juda oddiy va tez tayyorlanadigan yangi salat, faqat ikkita ingredientdan - yashil piyoz va pomidordan. Besh daqiqa - va plastinkada ajoyib salat.

Sabzi bilan Quddus artishok salatasi hech bo'lmaganda sog'liq uchun eyish kerak bo'lgan ajoyib sog'lom salatdir. Biroq, uning ta'mi juda yaxshi - yangi, tiniq, suvli.

Quddus artishok salatasi sizning plastinkangizdagi vitamin bo'ronidir. Ushbu salatning bir porsiyasi tanani ko'pchilik vitaminlar va ozuqa moddalariga bo'lgan kunlik ehtiyoj bilan ta'minlash uchun etarli. Keling, pishiramiz!

Yangi turp va bodringdan eng mukammal bahor salatini tayyorlang va qishda zaiflashgan tanangizni mazali vitaminlarning bir qismi bilan to'ldiring! Turp va bodring salatining oddiy retsepti - o'qing!

E'tiboringiz uchun otquloq barglaridan ajoyib salat. Agar otquloq yosh va yumshoq bo'lsa, unda salat shunchaki ajoyib ta'mga ega bo'lib chiqadi. Men uni qanday tayyorlash bo'yicha oddiy ko'rsatmalarni baham ko'raman.

Hammayoqni va turpli salat - tushlik yoki kechki ovqat uchun yangi yosh turp va bir xil darajada yangi oq karamdan tayyorlangan oson hazm bo'ladigan va oson tayyorlanadigan salat.

Mavsumiy turp salatasi - yaqinlashib kelayotgan yozning birinchi xabarchisi. May oyida siz har kuni yangi turp salatini iste'mol qilishni xohlaysiz - qishda tanangiz pishgan mavsumiy sabzavotlarni juda sog'indi.

Yangi bodring salatasi - mening eng sevimli tez va oson yozgi gazak. Bir necha daqiqa harakat - va vitaminlar va hayotga to'la yangi salat tayyor!

Agar siz og'ir ovqatni xohlamasangiz, lekin kuchingizni kuchaytirishingiz kerak bo'lsa, ushbu salatni sinab ko'ring - qiziqarli lazzat kombinatsiyasida yangi sabzavotlar eng murakkab ehtiyojlarni qondiradi.

Pomidor, bodring va o'tlardan sabzavotli salat tayyorlash retsepti - yangi sabzavotli salatlarni yaxshi ko'radigan har bir kishiga yordam beradi. Tayyorlashda qiyin narsa yo'q, lekin retsept albatta yordam beradi;)

Lent - qo'ziqorinni sevuvchilar uchun oltin vaqt! Men bir necha marta sinab ko'rgan retsept bo'yicha asal qo'ziqorinli mazali salatni sinab ko'rishni taklif qilaman. Va'da qilamanki, bu nafaqat ro'zadorlarga yoqadi :)

Muzlatgichingizda bir banka tuzlangan asal qo'ziqorinlari bormi va undan foydalanishni topa olmayapsizmi? Asal qo'ziqorin va karam bilan salat - bu qo'ziqorinlardan foydalanish uchun ajoyib imkoniyat. Oddiy, arzon va mazali.

"Yurak" salat

Xonanda Zaradan mazali salat. NTV kanalidagi "Kulinariya dueli" dasturidan retsept. Salat haqiqatan ham juda to'yimli va mazali bo'lib chiqadi - sinab ko'rishga arziydi. Omad! ;)

Yengil, chiroyli, sog'lom, o'ziga xos va mazali salat, ham yog'siz, ham parhez menyusiga juda mos tushadi, shu bilan birga yoqimli to'yish hissini qoldiradi.

Vitaminli karam salatasi - bu inson uchun zarur bo'lgan ko'plab vitamin va minerallarning kunlik ehtiyojini o'z ichiga olgan engil yozgi salat. Vitaminga boy karam salatini qanday tayyorlashni aytaman.

Sharqiy salat - yashil sabzavotlardan iborat juda engil, vitaminli salat. Sharq salatining oddiy retsepti, nomidan ko'rinib turibdiki, sharqiy mamlakatlarda keng tarqalgan, ammo bu erda ham qabul qilinadi.

"Vitamin" salatasi

"Vitamin" salatasi nafaqat mazali sabzavotli salat, balki haqiqiy vitamin bombasi. Issiq mavsumda, agar yangi sabzavotlar mavjud bo'lsa, "Vitamin" salatining oddiy retsepti sizga kerak bo'ladi.

Hammayoqni va bodringli salat - bu tez, oson tayyorlanadigan va juda mazali sabzavotli salat, u go'sht uchun garnitura sifatida juda yaxshi ketadi va boshqa hech narsasiz o'z-o'zidan yaxshi.

Ispaniyada pishirilgan kartoshka salatasi - biz o'rganib qolgan salatlar uchun mutlaqo noan'anaviy. Ushbu salat asosiy taom sifatida xizmat qilishi mumkin. Kel urinib ko'ramiz!

Termik ishlov berilmagan pomidorlardan tayyorlangan yangi salat (xom salat) haqiqiy vitaminlar guldastasi hisoblanadi. Nima uchun pomidorni qovurish yoki pishirish kerak - ular juda mazali xom ashyo.

Pishirilgan qalampir - asosiy taom, tuyadi va hatto salat uchun garnitür. Asosiysi, mazali!

Qovoq va yong'oq salatini tayyorlash juda oson, ammo juda mazali va o'ziga xos ishtaha stolda uzoq vaqt qolmaydi. Men Tavsiya qilaman!

Shirin qalampir va avakado salatasi tez, ammo qoniqarli yozgi snack uchun mukammal salatdir. Qomatingizga zarar keltirmaydigan parhez taom :)

Qizil karam salatasi mening sevimli salatim bo'lib, u qisqa vaqt ichida tayyorlanishi mumkin va tez va oson ovqat uchun juda yaxshi. Bundan tashqari, qizil karam salatini xom ovqat deb hisoblash mumkin.

Yangi karam salatasi engil atıştırmalık yoki asosiy taomga qo'shimcha qilish uchun ajoyib imkoniyatdir. U tez va oson tayyorlanadi, u yog'siz va oson hazm bo'ladigan bo'lib chiqadi. Xom salat.

Moviy karam salatasi mening sevimli sabzavotli salatlarimdan biridir. Ko'k karam salatini qanday tayyorlashni bilib oling va oshpazlik arsenalingizga juda oddiy, ammo samarali salat retseptini qo'shing!

Pomidor va avakado bilan yashil salat - yozda to'liq tushlik o'rnini bosadigan yangi sabzavot va o'tlarning juda mazali salatasi. To'liq xom salat - issiqlik bilan ishlov berilmaydi.

Yalpizli salat

Engil sabzavotli salat - bu issiq mavsumda har qanday gazak uchun munosib muqobil bo'lishi mumkin bo'lgan vitaminlar bilan to'ldirilgan mazali yozgi taom. Engil salat uchun oddiy retsept - sizning e'tiboringiz uchun.

Selderey salatasi tola va oqsilga boy juda foydali salatdir. Bu vegetarian taomlardan biri bo'lib, hatto vegetarianizmga befarq bo'lganlar ham zavqlanishadi.

Yangi sabzi va lavlagi salatasi - sog'lig'iga g'amxo'rlik qiladigan odamlar uchun salat. Ehtimol, boshqa hech qanday sabzavotli salat bunday miqdorda vitamin va ozuqaviy moddalarni o'z ichiga olmaydi. Keling, pishiramiz!

Mango salatasi

Yashil turp salatini tayyorlash uchun maydalagich va bir nechta yangi sabzavotlar kifoya qiladi. Salat engil, vitaminli va parhezli bo'lib chiqadi - xuddi sabzavotli salat kabi bo'lishi kerak.

Qora turp salatasi - sog'lom va mazali salat, ehtimol siz bolaligingizda yo'tal va shamollash uchun iste'mol qilgansiz. Sizning hamyoningizda oson va qora turp salatining oddiy retsepti ham taom, ham doridir!

Kapers bilan yashil salat tayyorlanishi ham, kaloriyasi jihatidan ham oson salat bo'lib, engil atıştırmalık uchun juda mos keladi. Kapers bilan yashil salat uchun oddiy retsept "o'txo'rlarga" yoqadi.

Men sizga tuxum va sutsiz Zebra manna pirogi retseptini taklif qilaman. Bu butunlay vegan (lenten) pishirilgan mahsulotdir. Bu mannaning o'ziga xosligi shundaki, unda zebraning chiziqlari kabi turli rangdagi qatlamlar mavjud. Muntazam xamir shokoladli xamir bilan almashib, yoqimli ta'm va ta'sirchan ko'rinishni yaratadi.

PESTO BILAN FOCACCIA yassi non. Foto va videolar bilan retsept
Fesleğen qo'shilgan yassi non sho'rva yoki asosiy taomga non kabi ajoyib qo'shimcha bo'lib xizmat qiladi. Va bu pizzaga o'xshash mutlaqo mustaqil mazali pishiriq.
Yong'oq bilan vitaminga boy mazali lavlagidan tayyorlangan salat. Xom lavlagi salatasi. Foto va videolar bilan retsept
Sabzi va yong'oq bilan xom lavlagidan tayyorlangan bu ajoyib vitamin salatini tatib ko'ring. Yangi sabzavotlar juda kam bo'lgan qish va erta bahor uchun ideal!
Olma bilan tarte Tatin. Vegan (lenten) pirojnoe pirojnoe ustida olma bilan. Foto va videolar bilan retsept
Tarte Tatin yoki teskari pirog mening sevimli retseptlarimdan biridir. Bu olma va karamel qo'shilgan hashamatli frantsuz pirogi. Aytgancha, u juda ta'sirli ko'rinadi va bayram stolingizni muvaffaqiyatli bezatadi. Ingredientlar eng oddiy va eng arzon! Pirogda tuxum yoki sut yo'q, bu Lenten retsepti. Va ta'mi ajoyib!
Vegan sho'rva! Baliqsiz "baliq" sho'rva. Fotosuratlar va videolar bilan Lenten retsepti
Bugun bizda g'ayrioddiy vegan sho'rva retsepti bor - baliqsiz baliq sho'rva. Men uchun bu shunchaki mazali taom. Ammo ko'pchilik buni haqiqatan ham baliq sho'rvasiga o'xshashligini aytishadi.
Guruchli qaymoqli qovoq va olma sho'rva. FOTO VA VIDEO bilan retsept
Men sizga olma bilan pishirilgan qovoqdan g'ayrioddiy qaymoqli sho'rva tayyorlashni taklif qilaman. Ha, ha, aynan olma bilan sho'rva! Bir qarashda, bu kombinatsiya g'alati tuyuladi, lekin aslida u juda mazali bo'lib chiqadi. Bu yil oshqovoq navlarini porsiya qilib yetishtirdim...
Koʻkatlar bilan ravioli ravioli va oʻzbek koʻk chuchvarasi gibrididir. Foto va videolar bilan retsept
O'tlar bilan vegan (lenten) ravioli pishirish. Qizim bu taomni Travioli deb atadi - axir, to'ldirishda o't bor :) Dastlab, kuk chuchvara o'tlar bilan o'zbek chuchvara retsepti meni ilhomlantirgan edi, lekin men retseptni tezlashtirish yo'nalishi bo'yicha o'zgartirishga qaror qildim. Köfte tayyorlash juda ko'p vaqt talab etadi, lekin ravioli kesish juda tezdir!

Irina Kamshilina

Birovga ovqat pishirish o'zingizdan ko'ra yoqimliroq))

Tarkib

Pazandachilik fani makkajo'xori salatlari uchun juda ko'p retseptlarni taklif qiladi, ulardan birini tanlash qiyin bo'lishi mumkin. Ushbu mahsulot o'zining ajoyib ta'mi, foydalanish qulayligi bilan mashhur, shuningdek, vitaminlarga boy. Har qanday odatiy idishlarga, ayniqsa, gazaklarga yorqin don qo'shib, tajriba qilishingiz mumkin.

Makkajo'xoridan qanday salat tayyorlanishi mumkin?

Ajam oshpazlar uchun makkajo'xoridan qanday salat tayyorlanishi mumkinligini tanlash qiyin, shuning uchun birinchi navbatda eng oddiy an'anaviy variantlarni sinab ko'rish tavsiya etiladi. Konservalangan makkajo'xori bilan salatga engil sabzavotlar - pomidor, bodring, bolgar qalampiri qo'shsangiz, muvaffaqiyatli ishtahani tayyorlashingiz mumkin. Agar siz qoniqarli narsani xohlasangiz, loviya, jambon yoki qaynatilgan go'sht qo'shing. Klassik versiya - guruch bilan birlashtirilgan qisqichbaqa tayoqchalari.

Oshxonada juda ishonchli bo'lmaganlar, har bir qadam fotosurat bilan birga bo'lgan asta-sekin pishirish ko'rsatmalari bilan Internetda topilgan retseptlardan foydalanishlari mumkin. Shunda siz hatto murakkab taomlarni ham engishingiz mumkin bo'ladi.

Ro'za

Diyetada bo'lganlar yoki shunchaki go'sht mahsulotlaridan voz kechishga qaror qilganlar uchun konservalangan makkajo'xori bilan yog'siz salatlar tayyorlashni o'rganish foydali bo'ladi. Nomidan ma'no aniq - bu gazaklar go'sht, tuxum yoki sut mahsulotlarini o'z ichiga olmaydi. Qo'ziqorin, loviya, qaynatilgan yoki yangi sabzavotlarni makkajo'xori bilan birlashtirish maqbul bo'ladi. Bundan tashqari, siz kiyinishga e'tibor berishingiz kerak - bu holda mayonez yoki smetana ishlamaydi. Zaytun moyi va xantal, kungaboqar yog'i, limon sharbati yoki aromatik sirka aralashmasidan foydalaning.

Yengil

Eng oddiy va eng oson makkajo'xori salati 5 daqiqada tayyorlanadi - bir nechta qutilarning tarkibini aralashtirib, hosil bo'lgan aralashmani mayonez va tuz bilan tatib ko'rish kifoya. Biz pomidor sharbatida oq loviya (yoki o'z sharbatida qizil loviya), tuzlangan shampignon, kornişon yoki zaytunning asosiy ishtahasi haqida gapiramiz. Agar so'ralsa, siz hamsi, kapers va javdar krakerlarini qo'shishingiz mumkin. Tayyor salatni yangi o'tlar bilan konservalangan makkajo'xori bilan bezang.

Sabzavot

Yana bir oddiy variant - sabzavotli makkajo'xori salatini qanday tayyorlashni aytadigan retsept. O'zingizning bog'ingizda o'stirgan yoki bozorda sotib olgan har qanday narsa sizga yordam beradi - pomidor, yangi yoki tuzlangan bodring, sabzi, piyoz, xitoy karami, turp, selderey poyalari. Ingredientlarni faqat aralashtirish va mayonez sousi (yoki boshqa kiyinish) bilan ziravor qilish kerak. Siz tajriba qilishingiz mumkin: koreys sabzi, yashil no'xat yoki shunchaki qaynatilgan kartoshka qo'shing..

Makkajo'xori salat retseptlari

Ko'rsatmalarni fotosuratlar bilan darhol o'qib, Internetda bir necha soniya ichida konservalangan makkajo'xori salatining mos retseptini topishingiz mumkin. Siz ikkala klassik gazak variantlarini (qisqichbaqa tayoqchalari, krutonlar, jambon bilan) va original variantlarni tayyorlashingiz mumkin: masalan, makkajo'xori shirinligi va tovuq ko'kragining nozikligini, zaytunning yorqin ta'mini, sarimsoqning achchiq o'tkirligini muvaffaqiyatli birlashtirganlar. va koreyscha sabzi.

Yana qoniqarli gazak olish uchun dudlangan jambon, jambon, qaynatilgan go'sht yoki qattiq pishloq qo'shing. Tajriba qilish va qovurilgan qo'ziqorinlarni, tsitrus mevalarini va ananaslarni salatga kiritish taqiqlangan emas. Kiyinish klassik mayonez yoki yogurt, zaytun moyidan tayyorlangan, maydalangan qizil qalampir, kori va ohak sharbati qo'shilgan ko'proq noodatiy soslar bo'lishi mumkin.

Qisqichbaqa tayoqlaridan

Bolalikdan beri hamma konservalangan makkajo'xori bilan qisqichbaqa salatini yaxshi biladi. Ota-onalarimiz ushbu taomni bayramona stol, tug'ilgan kun yoki Yangi yil uchun tayyorladilar. Bugun siz gazakning ta'mini yaxshilashingiz mumkin, odatdagi qisqichbaqa tayoqchalari o'rniga qisqichbaqa go'shti oling, ananas, yangi bodring yoki xitoy karamini qo'shing.

Tarkibi:

Qisqichbaqa tayoqchalari - 0,4 kg;
konservalangan makkajo'xori donalari - 200 g;
tuxum - 5 dona;
qattiq pishloq - 200 g;
sarimsoq - 2 chinnigullar;
mayonez - 50 ml;
arpabodiyon - 2 novda.

Tayyorlash usuli:

Tuxumni qaynatib oling, mayda choping.
Tayoqlarni kub shaklida kesib oling, pishloqni mayda maydalang, sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing.
Dereotu maydalab, barcha ingredientlar bilan aralashtiring.
Mayonez, tuz, qora murch bilan mavsum.
Sovutgandan keyin arpabodiyon novdalari bilan xizmat qiling.

Hammayoqni bilan

Xun variantini izlayotganlarga karam va makkajo'xori salatini tayyorlash bo'yicha ko'rsatmalar yordam beradi. Agar jambonni qaynatilgan tovuq filesi bilan almashtirsangiz, kaloriya miqdori past bo'lgan taomni olishingiz mumkin va agar siz achchiq dudlangan ko'krak yoki oyoqni tanlasangiz, konservalangan makkajo'xori bilan salatning yanada qoniqarli versiyasini tayyorlashingiz mumkin.

Tarkibi:

jambon - 100 g;
oq karam - 200 g;
yashil piyoz - bir dasta;
konservalangan makkajo'xori donalari - 100 g;
o'simlik yog'i - 60 ml.

Tayyorlash usuli:

Jambonni kub shaklida kesib oling, karamni maydalang, yashil piyozni maydalang.
Barcha ingredientlarni aralashtiring, yog' va tuz qo'shing. Oq karam o'rniga siz xitoy karamini, qizil karamni yoki qaynatilgan karamni olishingiz mumkin.

Chiken bilan

Chiroyli bayram taomi - kungaboqar shaklida tayyorlangan tovuq va makkajo'xori salatasi. Unda donalar asosiy rol o'ynaydi - gulning sariq markaziga taqlid qilish. Natijada bayramga kelgan barcha mehmonlar tomonidan qadrlanadigan ajoyib taom. Ovqatlanish yoqimli, uning nozik ta'mi, xushbo'y hidi va chiroyli taqdimotidan bahramand bo'ling.

Tarkibi:

tovuq filesi - 0,3 kg;
tuxum - 3 dona;
tuzlangan shampignonlar - 200 g;
sabzi - 200 g;
pirasa - 1 dona;
zaytun - 20 dona;
oval chiplar - qadoqlash;
mayonez - 100 ml.

Tayyorlash usuli:

Sabzi qaynatib oling, mayda maydalang.
Tovuq filetosini maydalang, 10 daqiqa qovuring, tuz qo'shing.
Tuxumni qaynatib oling, maydalang.
Qo'ziqorinlarni mayda maydalab, piyozni yarim halqalarga kesib tashlang. Piyoz ishlatilsa, achchiqlikni olib tashlash uchun halqalarni 10 daqiqa davomida qaynoq suv bilan to'kib tashlash yoki limon sharbati bilan marinadlash kerak.
Qatlamlarga qo'ying, har birini mayonez bilan yoping: avval tovuq, keyin sabzi, qo'ziqorin, piyoz, tuxum va makkajo'xori.
Chipslarning chetlari atrofida "barg barglari" hosil qiling. Markazni zaytun bo'laklari bilan bezang (fotosuratda bo'lgani kabi).

Fasol bilan

Fasol va konservalangan makkajo'xori bilan salat tayyorlash juda oddiy bo'ladi, chunki ikkala mahsulot ham tayyor, siz ularni filtrga solib, aralashtirishingiz kerak. Har qanday loviya qiladi - qizil, oq, pomidor sousida yoki o'z sharbatida. Ohak sharbati va ziravorlarning g'ayrioddiy kiyinishi ishtahani o'tkir lazzat beradi. Bu taomni ochiq havoda iste'mol qilish yaxshi - unga kabob, panjara kolbasa va ko'mirda pishirilgan kartoshka bilan xizmat qiling.

Tarkibi:

konservalangan loviya - 2 quti;
pomidor - 2 dona;
bodring - 1 dona;
qizil piyoz - 0,5 dona;
ohak - 1 dona;
asal - 50 ml;
tuz - 25 g;
zira - 3 g;
silantro - bir dasta;
quritilgan paprika - 3 g.

Tayyorlash usuli:

Pomidorlarni kub shaklida kesib oling, bodringni urug'lardan tozalang, chiziqlar bilan kesib oling, piyozni maydalang.
Barcha ingredientlarni aralashtiring. Ohak sharbati, asal va ziravorlar bilan mavsum.
Salqin, bir soatdan so'ng, cilantro bilan bezang va xizmat qiling.

Tuxum bilan

Makkajo'xori va tuxumli salat oqsilning nozikligini, sarig'ining yumshoqligini va konservalangan sabzavotlarning shirin ta'mini birlashtirib, oziqlantiruvchi va chiroyli bo'lib chiqadi. Yumshoq pishloq ishtahani qaymoqli qiladi, tuzlangan bodring esa achchiq achchiqlikni qo'shadi. Retsept mayonezni kiyim sifatida ishlatishni talab qiladi, ammo uni smetana, tabiiy yogurt yoki zaytun moyi bilan almashtirish mumkin.

Tarkibi:

konservalangan makkajo'xori donalari - 400 g;
yumshoq pishloq - 0,2 kg;
tuxum - 4 dona;
tuzlangan bodring - 7 dona;
mayonez - 45 ml.

Tayyorlash usuli:

Konservalarni filtrga soling.
Bodringni chiziqlar bilan kesib oling va qolgan ingredientlar bilan aralashtiring.
Xizmat qilishdan oldin, mayonez bilan mavsum.

Kirieshki bilan

Asl bayram taomi makkajo'xori va krutonli salat bo'ladi, u ko'proq to'ldiradigan va yuqori kaloriya hisoblanadi. Konservalangan makkajo'xori bilan salat tayyorlash uchun siz har qanday krutonlardan foydalanishingiz mumkin - uy qurilishi, do'konda sotib olingan, qo'shimchalar bilan yoki asl. Agar siz xushbo'y variantni tanlasangiz, pastırma, jambon, pishloq yoki smetana va piyozning ta'mini tanlash yaxshidir.

Tarkibi:

dudlangan kolbasa - 150 g;
konservalangan makkajo'xori donalari - kavanoz;
krakerlar - 150 g;
qizil olma - 2 dona;
dudlangan tovuq ko'kragi - 150 g;
mayonez - paket.

Tayyorlash usuli:

Kolbasa va tovuqni chiziqlar bilan kesib oling, olma kub shaklida kesing.
Konservalarni filtrga soling.
Barcha ingredientlarni chuqur salat idishida aralashtiring, mayonez bilan ta'mga soling. Krutonlar yumshab ketmasligi uchun darhol xizmat qiling.

Tuna bilan

Engil parhez taom makkajo'xori bilan orkinos salat bo'ladi. Uning organizm uchun foydalari bebahodir - sabzavotlar vitaminlarga, orkinoslar - yog'lar va oqsillarga boy. Yog'siz mayonez bilan ziravorlangan tuyadi bayramona dasturxon uchun ajoyib tanlov bo'ladi: mehmonlar to'la bo'ladi, lekin ortiqcha ovqatlanmaydi! Konservalangan baliqni (yog'da yoki o'z sharbatida) sotib olish yaxshiroqdir, chunki xom orkinos filesi juda qimmat va butunlay boshqacha ta'mga ega.

Tarkibi:

sabzi - 2 dona;
kartoshka - 4 dona;
piyoz - 1 dona;
orkinos - mumkin;
konservalangan makkajo'xori donalari - kavanoz;
yog'siz mayonez - 50 ml;
ko'katlar - bir dasta.

Tayyorlash usuli:

Kartoshka va sabzi qobig'ida qaynatib oling, sovutib oling, qobig'ini tozalang va mayda maydalang.
Piyozni maydalab, orkinosni vilkalar bilan maydalang.
Qatlamlarga qo'ying, har birini mayonez bilan yoping: baliq, keyin piyoz, kartoshka, sabzi, makkajo'xori. Tug'ralgan o'tlar bilan bezang.

Qo'ziqorinlar bilan

Yana bir tez, to'yimli taom - bu qo'ziqorin va makkajo'xori salatidir, u ajoyib, nozik ta'mga va boy hidga ega. Tuzlangan va yangi qo'ziqorinlar unga mos keladi, ammo ikkinchisi yanada yoqimli - ayniqsa ular piyoz bilan qovurilgan bo'lsa. Shunday qilib, vegetarian taomining xushbo'yligi yanada yorqinroq va ta'mi ko'p qirrali bo'ladi.

Tarkibi:

konservalangan makkajo'xori donalari - 0,4 kg;
sabzi - 1 dona;
piyoz - 100 g;
yangi shampignonlar - 0,3 kg;
tuxum - 3 dona;
tuzlangan bodring - 150 g;
mayonez - 55 ml.

Tayyorlash usuli:

Sabzini qo'pol ravishda maydalang va tug'ralgan piyoz va qo'ziqorin bilan birga yog'da pishiring. 10 daqiqa davomida pishiring, salqin.
Tuxumni qaynatib oling, kub shaklida kesing, bodringni chiziqlar bilan kesib oling.
Konservalarni filtrga soling.
Barcha ingredientlarni, mavsumni mayonez bilan aralashtiring.

Yangi bodringdan

Makkajo'xori va bodringli salat bir xil darajada yoqimli tetiklantiruvchi bahor ta'miga ega bo'lib, butun ishtahani yozgi salqinlikning yangi ta'mini beradi. Idishni suvli, lekin juda suvli bo'lmasligi uchun, bodringni tozalamaslik yaxshiroqdir, lekin siz darhol bu salatni iste'mol qilishingiz kerak bo'ladi. Kichik miqdordagi qattiq pishloq idishga o'ziga xos yumshoq ta'm, qaymoqli hid va to'yinganlik beradi.

Tarkibi:

konservalangan makkajo'xori donalari - kavanoz;
tuxum - 3 dona;
bodring - 1 dona;
pishloq - 50 g;
tabiiy yogurt - 30 ml.

Tayyorlash usuli:

Tuxumni qaynatib oling, kub shaklida kesib oling, pishloqni mayda maydalang.
Bodringni chiziqlar bilan kesib oling va konservalarni filtrga soling.
Ingredientlarni aralashtiring.
Tuz, yogurt seping va agar xohlasangiz, ko'katlar bilan bezang.

Jambon bilan

Makkajo'xori va jambondan tayyorlangan salat juda qoniqarli bo'lib chiqadi, bitta porsiya sizni uzoq vaqt to'ldirishi mumkin. Mehmonlar ushbu oshpazlik asarini qadrlashadi, chunki u dudlangan jambonning yorqin tutunli hidini bulg'or qalampirining shirinligi, qaynatilgan tuxumning nozikligi va yangi arpabodiyonning achchiq achchiqligi bilan birlashtiradi. Zaytun mayonezi bilan ziravor qilish yaxshidir.

Tarkibi:

dudlangan jambon - 450 g;
tuxum - 4 dona;
shirin qalampir - 1 dona;
bodring - 1 dona;
konservalangan makkajo'xori donalari - 350 g;
yangi arpabodiyon - bir dasta;
mayonez - 50 ml.

Tayyorlash usuli:

Tuxumni qattiq qaynatib oling, kub shaklida kesing.
Jambonni tilimga, qalampirni chiziqlar bilan kesib oling.
Tozalangan bodringni chiziqlar bilan maydalang. Misrni filtrda to'kib tashlang.
Dereotu maydalang, barcha ingredientlar bilan aralashtiring, mayonez va tuz bilan ziravor qiling.
Salat barglarida xizmat qiling.

Makkajo'xori bilan mazali salatlar - pishirish sirlari

Konservalangan makkajo'xori salatini ayniqsa yoqimli qilish uchun siz oshpazlar baham ko'rgan ba'zi sirlarni bilishingiz kerak:

Ovqat pishirish uchun yozda ishlab chiqarilgan makkajo'xori ishlatish yaxshiroqdir - idish shirali bo'ladi.
Konservalangan makkajo'xori salatingiz chiroyli bo'lib chiqishiga ishonch hosil qilishni istasangiz, uni shisha idishda xarid qiling. Shunday qilib, marinaddagi donalarning rangi va shaklini oldindan baholashingiz mumkin (u juda bulutli bo'lmasligi kerak).
Yog'li pushti qizil ikra yoki o'z sharbati, kalamar va tuzlangan qizil ikra shirin sabzavot bilan yaxshi ketadi.
Sabzavotlarga pomidor, tuzlangan piyoz, yangi yoki tuzlangan bodring kiradi. Yormalardan - guruch, inju arpa, yasmiq.
Agar idishda yangi bodring ishlatilsa, siz ularni kesib, sharbatni bo'shatish uchun qoldirib, siqib qo'yishingiz mumkin va shundan keyingina ularni qolgan ingredientlar bilan aralashtirishingiz mumkin. Shunday qilib, idish o'z shaklini saqlab qoladi va suvli bo'lmaydi.
Pishirish uchun yangi karam, tuzlangan piyoz va kruton qo'shing. Ikkinchisi yumshoq bo'lmaslik va kiyinish bilan to'yingan bo'lmaslik uchun har doim eng oxirida yoğurulur.
Agar siz mehmonlaringizni achchiq, eksklyuziv taom bilan ajablantirmoqchi bo'lsangiz, unda siz salatga apelsin, greyfurt va ananas qo'shishingiz mumkin. Ularning aniq nordonligi va suvli xushbo'yligi gazakka ekzotik yangi ta'm beradi.

Konservalangan makkajo'xori salatasi: oddiy retseptlar

Sizning e'tiboringizga makkajo'xori bilan mashhur salatlarning kichik tanlovini taqdim etamiz. Idishlarni tayyorlash juda oddiy va kundalik va bayramona stollarga mos keladi.

"Tender" salatida bir nechta tayyorlash variantlari mavjud. Qisqichbaqa tayoqchalari va konservalangan makkajo'xori bilan retsept ayniqsa mashhur. Tarkibi:

1 banka konservalangan makkajo'xori;
Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g;
mayonez - 250 g;
tovuq tuxumlari - 3 dona;
sabzi - 2 dona. kichik o'lcham;
piyoz - 1 dona. kichik o'lcham;
qattiq pishloq - 200 g.

Pishirish bosqichlari:

Yuvilgan sabzi kichik bir yirtqichlardan joylashtiring va suv qo'shing, shunda suyuqlik ildiz sabzavotlarini qoplaydi. Pechka ustiga qo'ying, olovni yoqing va tarkibini qaynatib oling, pechni o'rtacha olovga o'tkazing va sabzi pishganicha pishiring, taxminan 30-40 daqiqa. Ildizli sabzavotlarni pandan olib tashlang va salqin.
Sabzi bilan bir vaqtda, boshqa idishda qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling. Ularni qaynoq suvdan olib tashlang va ularni bir-ikki daqiqa sovuq suvga qo'ying. Keyin tuxumni nam matoga o'rang va salqin.
Piyozni tozalang va mayda maydalang. Salat idishiga quying va idishning pastki qismiga tekis qatlam bilan yoying.
Misrdan suvni to'kib tashlang, piyozning ustiga donni to'kib tashlang va uni tekislang. Bir-ikki qoshiq mayonez qo'shing.
Sabzini toza kubiklarga kesib oling va salat idishiga soling, tekislang, mayonez qo'shing.
Muzdan tushirilgan tayoqlarni kub shaklida kesib oling va ularni salat idishiga qo'shing.
Tuxumni tozalang va bo'laklarga bo'ling. Ularni salat idishiga o'tkazing. Mayo qo'shing.
Pishloqni maydalang va barcha ingredientlar ustiga qo'ying. Salatani muzlatgichga bir soat qo'ying. Shundan so'ng, taom mehmonlarga berilishi mumkin.

Mavzu bo'yicha video:

Makkajo'xori bilan vegetarian salat

Vegetarian taomlari tarkibida hayvonlarning tarkibiy qismlari, jumladan, sut mahsulotlari va tuxumlar mavjud emas. Bir oz tasavvur bilan, salat bayramona va chiroyli tarzda bezatilgan bo'lishi mumkin. Vegetarian salat uchun sizga kerak bo'ladi:

limon;
o'simlik yog'i - 50 ml;
sarimsoq;
sabzi - 100 g;
1 banka makkajo'xori;
shirin sariq qalampir - 150 g;
sholg'om - 150-180 g;
tuz.

Retsept:

Sabzi va sholg'omni yuving. Ildizli sabzavotlarni qo'pol qirg'ichdan tozalang va maydalang. Bir piyola ichiga joylashtiring.
Bir chinnigullar sarimsoqni tozalang va sabzavotlarga siqib oling.
Yog 'ichiga taxminan 1 osh qoshiq siqib oling. qoshiq limon sharbati.
Qalampirni yuving. Sopi bilan birga uchini va yuqori qismini kesib oling.
Qalampirni uzunligi bo'ylab tor uchburchaklar shaklida kesib oling, ular quyosh nurlari kabi ko'rinishi kerak.
Qolgan qalampirni bo'laklarga kesib oling va sabzavotli idishga soling.
Salatani ta'mga tuzlang. Aralashtiring.
Kiyinishni to'kib tashlang va yana aralashtiring.
Yassi plastinka oling. Sabzavotlarni toza, past tepalikka joylashtiring.
Makkajo'xori sharbatini to'kib tashlang, sabzavotlarning ustiga donalarni to'kib tashlang va ularni tekislang, shunda sariq donalar barcha sabzavotlarni qoplaydi.
Qalampir uchburchaklarini salatning chetiga qo'ying, shunda butun idish quyoshga o'xshaydi. Salat tayyor.

Agar siz bezatish uchun kuch sarflashni xohlamasangiz, shunchaki qalampirni mayda maydalab, qolgan ingredientlarga qo'shishingiz mumkin.

Tematik materiallar: