Bugun men siz bilan pishirmasdan tayyorlanishi mumkin bo'lgan mazali shirinliklar haqida gaplashaman. Mehmonlaringizni g'ayrioddiy va mazali narsa bilan ajablantirmoqchi bo'lganingizda, bolalaringizni foydali va qiziqarli narsaga jalb qilmoqchi bo'lganingizda yoki shunchaki mazali desertni xohlasangiz, marshmallow keki retseptlaridan foydalaning.
Ular juda tez va sodda tarzda tayyorlanadi. Bolalar bunday shirinlikni shakllantirishda ishtirok etishdan xursand bo'lishadi va mehmonlar bunday shirinlikdan keyin barmoqlarini yalaydilar va albatta ko'proq narsani so'rashadi.
Oshxona anjomlari: tekis idish, pichoq va kesish taxtasi.
Bizning oilamizda marshmallowga befarq bo'lgan hech kim yo'q. Bu yaxshi yoki yomonligini ayta olmayman, lekin bu shirinlikning kelib chiqishi haqidagi afsonalarga ko'ra, hatto qadimgi davrlarda ham u Aristotel va Gippokratga kuch bergan.
Shuning uchun men uning tanamizning holatiga ijobiy ta'sirini chin dildan umid qilaman. Endi bunday shirinlikni uyda tayyorlash mumkin bo'lgan retseptlar mavjud. Lekin men ularni hali ishlatmaganman, lekin men muntazam ravishda marshmallow keklarini tayyorlayman. To‘g‘rirog‘i, men ularning ijodini tashkil qilaman va mening sakkiz yoshli qizim shakllanishida ishtirok etadi. U buni juda yaxshi va mazali qiladi. Men sizlarga hatto bola ham osonlik bilan tayyorlaydigan tort retseptini baham ko'raman.
Pishirish vaqti: 20 daqiqa.
Porsiya soni: 4 kishi uchun.
Kaloriya: 100 g mahsulot uchun 434 kkal.
Oshxona anjomlari: tort idish.
Hurmatli o'quvchilar, men sizni quyultirilgan sut bilan pishirilmagan marshmallow kekini yaratishning butun jarayonini bosqichma-bosqich ko'rsatadigan qisqa videoni tomosha qilishni taklif qilaman.
Marshmallowlar turli xil shirinliklar bilan birlashtirilishi mumkin. Shunday qilib, uning gingerbread yoki pechene bilan kombinatsiyasi juda qiziqarli bo'lib chiqadi. Men sizga erimning sevimli shirinligini aytmoqchiman, u unga kiritilgan barcha mahsulotlarni yaxshi ko'radi. Biz bir marta u bilan tajriba o'tkazishga qaror qildik va yakunda noyob taomga ega bo'ldik, retsepti biz hozirgacha ishlatmoqda.
Pishirish vaqti: 30 daqiqa.
Porsiya soni: 6 kishi uchun.
Kaloriya: 100 g mahsulot uchun 340 kkal.
Oshxona anjomlari: pichoq, kesish taxtasi va tort plastinka.
Ushbu retseptdagi ingredientlar bilan ijodiy bo'lishingiz mumkin. Biz shokoladli zanjabilli pechene va pushti va oq marshmallowlarni tanladik. Siz bir xil to'plamni olishingiz shart emas, lekin istaklaringizni tinglashingiz mumkin. Marshmallowlar faqat oq yoki pushti bo'lishi mumkin, zanjabil pishiriqlari esa oq yoki boshqa har qanday bo'lishi mumkin.
Men sizni mazali desert tayyorlash haqida batafsil videoni tomosha qilishni taklif qilaman. Kek qanday shaklda bo'lishi mumkinligini va pishirish natijasida qanday bo'lishini ko'rasiz.
Bilasizmi? Eng mashhur tort bezaklari shokoladdir. Undan turli naqshlar, sirlar, qiziqarli shakllar tayyorlanadi yoki ular ustiga shunchaki shokolad chiplari sepiladi.
Har qanday bayram tadbirini tortsiz tasavvur qilish qiyin. Tug'ilgan kun bayramida tug'ilgan odam kekdagi shamlarni o'chiradi va orzu qiladi. To'y paytida yangi turmush qurganlar an'anaviy ravishda mehmonlar uchun to'y tortini kesishadi va boshqa har qanday tadbirda bunday shirin choy yoki qahva uchun mazali taom bo'ladi.
Endi bunday taomni do'konda tayyor holda sotib olish mumkin va u uchun keklar ham alohida sotiladi. Bularning barchasi ajoyib ko'rinadi va juda mazali bo'lib chiqadi, lekin o'z qo'llaringiz bilan tayyorlangan uy qurilishi keki har qanday qandolat mahsulotiga katta raqobatchi bo'ladi.
Hurmatli oshpazlar, umid qilamanki, bugun men sizlarga foydali bo'la oldim va siz allaqachon mazali shirinliklar uchun oddiy retseptlarimni saqlab qoldingiz. Agar sizda biron bir qo'shimcha yoki taklif bo'lsa, ularni sharhlarda qoldiring, men ularni albatta ko'rib chiqaman. Va endi sizga ko'proq mazali desertlar va yoqimli tuyadi tilayman.
Yumshatilgan sariyog'ni qaynatilgan quyultirilgan sut bilan birlashtiring va bir hil bo'lgunga qadar pishiring.
Yong'oqlarni sumkaga soling va qo'pol bo'laklarga bo'ling, shuningdek, rulon yordamida. Blenderda pechene va yong'oqlarni maydalashingiz mumkin.
Quyultirilgan sut va sariyog 'aralashmasiga pechene bo'laklarini qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Keyin tug'ralgan yong'oqlarni qo'shing va olingan kremni yana aralashtiring.
Yog 'kremi juda qalin va yopishqoq bo'lmaydi.
Marshmallowlarni ikkiga bo'ling. Yarimlarga bo'lingan marshmallowlarning yarmini kamon shaklidagi panning pastki qismiga qo'ying. Men diametri 20 sm bo'lgan qolipdan foydalandim.
Kremning yarmini marshmallow ustiga qo'ying. Massani shaklda taqsimlash va marshmallowlar orasidagi barcha bo'shliqlarni to'ldirish yaxshidir.
Keyin marshmallowning ikkinchi qismini yotqiz.
Keyin qolgan kremni qo'shing va sirtni yaxshilab tekislang.
Sovutgichda bir kechada quyultirilgan sut bilan zefir keki bilan qolipni joylashtiring. Ertalab panning yon tomonlarini olib tashlang va tortni plastinkaga o'tkazing.
Kekning yuqori qismi ezilgan pechene va yong'oqlarga sepilishi mumkin. Kekning yon tomonlarini kichik kukilar bilan bezash mumkin.
Bu mazali va yumshoq tort zefir, pechene va quyultirilgan sutdan tayyorlangan va u pishirmasdan tayyorlangan.
Choyingizdan rohatlaning!
Fotosuratlar bilan uyda kek tayyorlash uchun retseptlar
30 daqiqa
370 kkal
5/5 (1)
Bu havodor noziklikni tayyorlash juda oddiy, ko'p vaqt talab qilmaydi va nozik ta'mi bilan quvonadi. Aslida, bu men shaxsan tayyorlagan birinchi shirinliklardan biri edi - zefir keki retsepti menga onamdan o'tgan.
Inventar va oshxona jihozlari: mikser, blender, chuqur idish, oshxona spatulasi.
Ko'rib turganingizdek, ishlatilgan barcha ingredientlar hech qanday maxsus narsa emas, balki marshmallowdan tashqari. Uni oqilona tanlash kerak. Sizga shuni eslatib o'tamanki, sizga mahsulot kerak ikki yarmi, "qattiq quyma" emas.
Men qaraydigan birinchi narsa - saqlash muddati. Agar u 2-3 hafta davom etsa, bu juda maqbuldir, lekin agar yorliq ikki oy yoki undan ko'proq vaqt davomida saqlanishi mumkinligini ko'rsatsa, unda bunday shirinlikda etarli miqdorda konservantlar mavjud.
Quritilgan marshmallowlarni bir chetga surib qo'yish yaxshidir. Undan tayyorlangan pirojnoe muzlatgichga qo'yilsa, u shunchaki yeyilmaydigan bo'lib qoladi.
Filmda mahkam o'ralgan marshmallowlarda namlik tomchilari bo'lmasligi kerak, aks holda ular ham ishlamaydi. Bu noto'g'ri saqlash yoki texnologiyani buzish tufayli sodir bo'ladi, bu bizning zefir va pechenyelardan tayyorlangan tortimizni buzishi mumkin.
To'g'ri tanlov qilganimga ishonch hosil qilish uchun men marshmallowlarni sinab ko'raman: ularni engil bosib, ularning shakllarini tiklaydimi yoki yo'qligini ko'raman. Shu tarzda siz eng yangi mahsulotni tanlashingiz mumkin.
1-bosqich ingredientlari
Avval siz sariyog 'tayog'ini yumshatishingiz kerak. Uni alohida eritishning hojati yo'q, agar siz uni xona haroratida pishirishdan bir necha soat oldin muzlatgichdan olib tashlamasangiz, u kerakli mustahkamlikka erishadi.
Keyinchalik, quyultirilgan sutli banka chuqur idishga solinadi. Dastlab, bolalar mazali mahsulotning bu "ortiqcha iste'moli" ni tushunishmadi, lekin ular tayyor tortni sinab ko'rganlarida, ular nima ekanligini tushunishdi.
Barcha "havodorligi" uchun marshmallow uglerodlarga boy.
Men ikkala ingredientni 3 daqiqagacha mikser bilan aralashtiraman. Aylanmalar alohida rol o'ynamaydi, asosiysi shundaki, hech narsa chayqalmaydi. Olingan massa "do'konda sotib olingan" quyultirilgan sutdan bir oz yupqaroq bo'lishi kerak.
Bu erda siz yordamga qo'ng'iroq qilishingiz mumkin - kukilarni blenderda maydalash kerak, avval bo'laklarga bo'linadi.
Qayta ishlashdan keyin katta bo'laklar qolmasligi kerak, maydalangan sut-yog' bazasiga quying;
Keyin yong'oqlar keladi. Men 2 stakan oddiy yong'oqni olaman. Bu miqdor har bir uy bekasi rioya qiladigan retseptga bog'liq - masalan, mening buvim zefir kekini tayyorlayotganda, u xotirjamlik bilan bir stakan bilan pishirdi. Kichik bir nuance bor: bir vaqtning o'zida barcha er massasini to'kib tashlamang, eng oxirida kukun uchun ozgina qoldiring.
Ushbu bosqichda ozgina g'amxo'rlik kerak bo'ladi. "Un" juda nozik bo'lmasligi uchun siz maydalashingiz kerak. Keyin, bu ingredientni idishga qo'shing.
Agar xohlasangiz, uyda marshmallow tayyorlashingiz mumkin. To'g'ri, bu ba'zi oshpazlik mahoratini talab qiladi.
Endi mikserni bir chetga surib qo'ying va olingan aralashmani oddiy osh qoshiq yoki silikon spatula bilan aralashtiring. Bizning asosimiz qalinligi bo'yicha xamirga o'xshash bo'lishi kerak.
Biz tortni "loyihalash" ni boshlaymiz. Yarim kilogramm marshmallow allaqachon tayyor (agar kichik yordamchilar uni parcha-parcha olib ketmagan bo'lsa).
Bu erda yon tomonlari bo'lmagan keng plastinka yordam beradi. Unda men pushti marshmallowlarning yarmini joylashtiraman, ularni bolalar ehtiyotkorlik bilan ajratadilar (taxminan 12 dona).
Xuddi shu spatulani olib, men zefirni to'liq qoplaydigan qilib qo'yaman - birinchi qatlam tayyor. Agar marshmallow kekini qanday qilish kerakligi haqidagi savol siz uchun hali ham dolzarb bo'lsa, men sizni ishontirishga shoshilaman, bu erda hech qanday qiyinchilik yo'q.
Engil noziklik retsepti qadim zamonlardan beri odamlarga tanish. U o'zining tanish ko'rinishini yigirmanchi asrning boshlarida oldi.
Allaqachon shakllangan pirojnoe ustiga men oq yarmlarning ikkinchi qatlamini yoyib chiqdim (ko'pincha to'qqizdan ortiq sig'maydi).
Men uni xamir bilan yopaman.
Tarkibi:
Endi sirni tayyorlashni boshlaylik. Shokolad barini bo'laklarga bo'lib, men uni kichik plastinkaga solib, ustiga sut quydim. Bir hil massaga ega bo'lish uchun siz shokoladni eritishingiz kerak bo'ladi.
Men mikroto'lqinli pechda vaqtni 30 soniyaga qo'yaman. Bundan tashqari, past olovda temir idishni qo'yib, oddiy burnerdan ham foydalanishingiz mumkin.
Men nima sodir bo'lishini spatula bilan aralashtiraman. Bu deyarli tugaydi - faqat ishlov beriladigan qismga sirni qo'llash va maydalangan yong'oqlarga sepish qoladi.
Retsepti fotosuratga kiritilgan marshmallow keki muzlatgichga 2-3 soat davomida joylashtiriladi. U erda u qattiqlashadi, shundan so'ng siz shirinlik eyishni boshlashingiz mumkin.
Kek choy yoki qahva bilan shirin taom sifatida xizmat qiladi.
Muzlatgichdan yangi chiqarilgan pirojnoe biroz iliq bo'lishi kerak. Sovuq (hatto mazali) ovqatlar tish emaliga zarar etkazishi mumkin.
Siz uni amalda bezashingiz mumkin har qanday mahsulotlar, bu ta'mni to'ldiradi. Quritilgan mevalar tepada yong'oq qatlami bilan yaxshi ketadi. Siz bezatish bilan cheksiz tajriba qilishingiz mumkin - dilimlenmiş banan, apelsin bo'laklari, ananas halqalari stolda "tropik" muhit yaratadi, bu ayniqsa sovuq mavsumda yaxshi.
Changni tozalash uchun shakar kukuni va maydalangan shokolad mos keladi.
Muzlatgichda sovutilgan marshmallow va mevalar bilan tortni tashish oson, shuning uchun siz hamkasblaringizni u bilan xursand qilishingiz mumkin.
Kekning o'lchamlari har xil bo'lishi mumkin. Biz 0,5 kg marshmallow oldik, boshqalari esa kilogrammni afzal ko'rishadi. Agar mos idish bo'lsa, unda nima uchun emas.
Siz o'qigan retseptim uzoq 60-yillardan kelgan, shuning uchun uning ingredientlari oddiy ko'rinishi mumkin. Albatta, bu to'g'ri, chunki hozirgidek meva ko'pligi yo'q edi. Biroq, men meros qilib olgan retseptni o'zgartirmayman.
GOST bo'yicha tayyorlangan marshmallowlar qon tomirlari, sochlar va tirnoqlar uchun yaxshi. U juda ko'p fosfor va temirni o'z ichiga oladi.
Ammo endi siz noziklikni xohlaganingizcha to'ldirishingiz va bezashingiz mumkin. Mevalar tayyorlash va marshmallowlarning ta'mini susaytirmasligi, balki uni to'ldirishi muhimdir. Ularning miqdorini hisoblash juda oddiy - 1 kg marshmallow massasi uchun ikkitasi etarli kivi yoki banan.
Kek yangi oshpazlar orasida juda mashhur, chunki uning soddaligi, hatto maxsus oshpazlik qobiliyatiga ega bo'lmagan bola ham uni engishi mumkin.
Ko'pchilik keklarni yog'laydi qaymoq-shakar aralashmasi yoki murabbo. Yana bir keng tarqalgan variant bor: marshmallowlar yuqori qatlamga botirilmaydi, lekin biroz tashqarida qoldiriladi. Ustiga shakar kukunini sepib, unga shunchaki ajoyib ko'rinish bera olasiz.
Men bunday keklarni bir necha marta ko'rganman. Manzara ajoyib, shunday shirin tepalik. Aerobatika oq marshmallovlarni engil burchak ostida joylashtirishdir, lekin bu juda qiyin, garchi bunday retseptlar uchrasa ham.
Shirin juda shirin va shirin bo'lib qolmasligi uchun, nordon qo'shing murabbo.
Yozda, chindan ham salqinlikni xohlasangiz, qatlamlarni muzqaymoq bilan yog'lashingiz mumkin. To'g'ri, marshmallowlar suzmasligi uchun siz bunday go'zallikni muzlatgichda saqlashingiz kerak bo'ladi.
Ushbu videoni tomosha qilish orqali tayyorlash qanchalik oson ekanligini ko'rishingiz mumkin:
U erda barcha kerakli ingredientlar ko'rsatilgan va tayyorlash jarayoni batafsil tavsiflangan. Shuningdek, duch kelishi kerak bo'lgan barcha nuanslar qayd etilgan. Bu nafaqat oddiy, balki tez ham.
O'z figurasini tomosha qilishni afzal ko'rgan ko'plab xonimlar marshmallow kabi noziklikni juda yaxshi ko'radilar. Bu yumshoq va havodor desert minimal kaloriya miqdoriga ega, ammo u ajoyib darajada mazali. Bugun biz pishirmasdan, qaymoq bilan turli xil mevalar bilan marshmallow kekini qanday tayyorlash mumkinligi haqida gaplashamiz. Bu noziklik nafaqat oilaga, balki marshmallowlarga befarq bo'lmagan mehmonlarga ham yoqadi.
Ushbu shirinlikning afzalligi uning mavjudligi va tayyorlanish qulayligidir, chunki kek o'rniga havodor noziklikning o'zi ishlatiladi. Va har qanday turdagi meva va rezavorlar qatlam uchun ishlatilishi mumkin konservalangan ananas ayniqsa mashhur bo'lib qoladi; Bundan tashqari, qatlamlar har xil turdagi krem bilan qoplanishi mumkin, bizning holatlarimizda smetana ishlatiladi, lekin uy bekasi krem yoki quyultirilgan sutdan foydalanishi mumkin;
Bundan tashqari, bunday shirinlik shakarlangan mevalar, turli xil pechene, meringue yoki shokolad bilan bezatilgan, bu erda hamma narsa faqat styuardessaning tasavvuriga bog'liq.
Tarkibi:
Fotosuratlar bilan taqdim etilgan bosqichma-bosqich retsept bo'yicha pishirilgan mahsulotlarni ishlatmasdan, smetana bilan meva bilan bunday zefir kekini tayyorlash unchalik qiyin emas.
Dastlab, bu shirinlik uchun barcha ingredientlarni tayyorlashga arziydi, ammo shuni ta'kidlash kerakki, ingredientlar styuardessaning afzalliklariga qarab o'zgarishi mumkin.
Shirinlikni tayyorlash uchun siz zefir tayyorlashingiz kerak, chunki ular butunlay sotiladi, siz shirinlikni ikkiga bo'lishingiz yoki pichoq bilan kesishingiz mumkin.
Shunisi e'tiborga loyiqki, jarayonni osonlashtirish uchun juda yumshoq marshmallowlarni kesish qiyin, siz vaqti-vaqti bilan pichoqni issiq suvga botirishingiz mumkin; Issiq pichoq puflangan pastilni tezroq va silliqroq kesadi. Kekni bezashdan oldin shirinning bir necha yarmi chiqariladi, chunki ular oxirgi qatlam vazifasini bajaradi.
Endi biz smetana olamiz, chunki biz qalinroq massa olishimiz kerak, qalinroq mahsulotni sotib olish yaxshiroqdir. Krem uchun shakar yoki shakar kukuni ham kerak bo'ladi, siz bir hil va qalin aralashmani olmaguningizcha mikser bilan uring; Shirin shakli oldindan tayyorlanadi. Eng pastki qismida bir qatlamli havodor noziklik yarmini qo'ying va ustiga hamma narsani krem qatlami bilan yoping.
Agar siz kremni yaxshiroq qattiqlashishini istasangiz, qaymoq va jelatin bilan pishirmasdan, meva bilan marshmallow kekini tayyorlashingiz mumkin. Bunday holda, jelatin muzlatgichda qattiqlashadi va pirojnoe shaklini yaxshiroq ushlab turadi.
Endi ular buning uchun meva va rezavorlar tayyorlashni boshlaydilar, qulupnay suvda yuviladi va dumlardan tozalanadi va kivi oddiygina tozalanadi. Mahsulotlarni tortga joylashtirishni osonlashtirish uchun ikkala ingredient ham ingichka bo'laklarga bo'linadi. Agar uyda qulupnay va kivi bo'lmasa, unda bu mevalar osongina boshqa har qanday mevalar bilan almashtirilishi mumkin. Shunga qaramay, shirinning o'zi juda shirin, shuning uchun nordon mevalardan foydalanish tavsiya etiladi. Mevaning birinchi qatlami marshmallow ustiga qo'yilganda, oldindan tug'ralgan yong'oqlar ustiga sepiladi. Siz mutlaqo har qanday yong'oqdan foydalanishingiz mumkin, lekin biz yong'oqdan foydalanamiz.
Endi yong'oqlar yana bir oz smetana bilan to'ldiriladi va uning ustiga yangi marshmallow qatlami yotqiziladi. Yarimlarni bir-biriga iloji boricha yaqinroq joylashtirish yaxshidir, bu shirinlikni zichroq qilishga yordam beradi. Kekni silliq va chiroyli qilish uchun siz qo'llaringiz bilan marshmallowlarni ozgina bosishingiz kerak. Yuqori qatlam yana oz miqdorda krem bilan bezatilgan, bu meva bezaklarini joylashtirish uchun kerak.
Krem qo'llanilishi bilanoq, muolaja yuzasiga qulupnay va kivi bo'laklari qo'yiladi. Biz marshmallowni oxirgi qatlam sifatida ishlatamiz, lekin siz shirinlikni bu shaklda qoldirishingiz mumkin.
Noziklik muzlatgichga joylashtiriladi, u erda kamida uch soat davomida saqlanadi. Qattiqlashgandan so'ng, tortni eritilgan shokolad va shakarlangan mevalar bilan bezashingiz mumkin.
Tarkibi:
Laima Vaikule retsepti bo'yicha smetana bilan pishirilgan mahsulotlarni ishlatmasdan, meva bilan marshmallow kekini tayyorlash qiyin emas. Avval zefirni tayyorlashingiz kerak, ularni ikkita teng yarmiga bo'ling va ularni bir chetga qo'ying. Bundan tashqari, darhol pishirish idishini tayyorlashingiz yoki shunchaki tort hosil bo'ladigan katta idishni olishingiz kerak. Marshmallowning birinchi qatlami plastinka yoki qolipga yotqiziladi. Keyin kremni tayyorlash paytida qolipni vaqtincha chetga qo'yishingiz mumkin.
Kremni tayyorlash uchun biz qatlamlarni moylash uchun aniq nima ishlatilishini bilishimiz kerak. Agar smetana haqida gapiradigan bo'lsak, unda shunchaki zefir qatlamini mahsulot bilan yoping. Smetanada shakar yo'qligi haqida tashvishlanmang, chunki zefir juda shirin va smetana desertni kamroq shirin qiladi.
Agar qaymoq ishlatilsa, unda siz ta'mga ko'ra unga ozgina donador shakar qo'shishingiz mumkin yoki uni qo'shishingiz shart emas. Krem mayin bo'lguncha ko'pirtiriladi va keyin zefir ustiga yoyiladi. Keyinchalik, tayyorlangan yong'oqlarni olib, ularni maydalashingiz kerak, tayyor yong'oqlar krem ustiga qo'yiladi.
Siz yong'oqlarga meva qo'yishni boshlashingiz mumkin, bizning retseptimizda ananas, banan va qulupnay ishlatiladi, bu mevani ta'mga ko'ra boshqalar bilan almashtirish mumkin. Mevalar bo'laklarga yoki doiralarga kesiladi va keyin qaymoqqa yotqiziladi. Marshmallow yana tepaga qo'yiladi, so'ngra yong'oq va mevalar qatlamlari yana takrorlanadi. Shirin muzlatgichga qo'yiladi va bir necha soatga qoldiriladi. Bezatish sifatida nafaqat meva va rezavorlar, balki eritilgan shokolad, kokos yong'og'i, maydalangan yong'oq yoki marmelad ham ishlatilishi mumkin.
Tarkibi:
Odatda, meva bilan pishirilmagan marshmallow keki smetana bilan tayyorlanadi (fotosurat bilan). Ammo bizning holatlarimizda, biz kekni kamroq mazali va yumshoq qiladigan muhallabi tayyorlaymiz. Birinchidan, buning uchun qaymoq tayyorlashingiz kerak, tovuq tuxumining sarig'ini oling va ularni shakar va un bilan aralashtiring. Aralashmaga sut asta-sekin qo'shiladi, chayqalish bilan yaxshiroq aralashtiriladi. Shunday qilib, kremda bo'laklar paydo bo'lishidan qochishingiz mumkin.
Agar kremda to'satdan un bo'laklari paydo bo'lsa ham, ularni blender yordamida maydalashingiz mumkin. Krem olovga qo'yiladi, keyin qaynatishga ruxsat beriladi, un va sut kuyishni boshlamasligi uchun massa doimo aralashtirilishi kerak. Massa tayyor bo'lgach, uni yaxshilab sovutib oling, so'ngra unga yumshoq sariyog 'qo'shing va mikser bilan uring. Bundan tashqari, kakao kukuni va kerakli miqdorda vanil kukuni qo'shishingiz kerak.
Blenderda yong'oqlarni maydalash yaxshidir, shuning uchun maydalangan pechene bilan ham xuddi shunday qiling, oxirida biz non bo'laklariga o'xshash mahsulotni olishimiz kerak;
Marshmallowlar ikkita teng yarmiga bo'lingan, lekin uni tekis qilish uchun har bir taomning yuqori qismini kesib tashlashingiz mumkin. Ustkilarni tashlamaslik kerak, chunki ular shirinlikni bezash uchun ishlatiladi. Zefirlarni kamon shaklidagi idishga soling, so'ngra uni smetana qatlami bilan yoping. Kesilgan tepalar marshmallow doiralari orasidagi bo'shliqlarni to'ldirish uchun ishlatilishi mumkin. Kremga pechene va yong'oq qatlami quyiladi, so'ngra marshmallow qatlami takrorlanadi.
Bunday shirinlikni oxirgi krem qatlami bilan yoping, so'ngra hamma narsani oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping. Idishning pastki va yon tomonlarini oziq-ovqat plyonkasi bilan qoplash yaxshidir. Muolaja uch soat davomida muzlatgichga joylashtiriladi, shundan so'ng uni olib tashlash va filmning yuqori qatlamini olib tashlash mumkin. Shirinlikka xizmat qilish uchun katta plastinani oling, qolipni aylantiring va tortni plastinkaga o'tkazing
Shundan so'ng, siz filmning yuqori qatlamini olib tashlashingiz va tortni stolga berishingiz mumkin. Agar so'ralsa, bu shirinlikni har qanday yangi yoki konservalangan mevalar, yong'oqlar, eritilgan shokolad yoki shakarlangan mevalar bilan bezash mumkin.
Ko'pchilik keklarni tayyorlash juda ko'p mehnat talab qiladigan va mashaqqatli jarayon deb o'ylaydi. Bu noto'g'ri tushunchalarni yo'q qiladigan ko'plab retseptlar mavjud va turli xil variantlarda pishirilmagan zefir keki buning yorqin dalilidir.
Marshmallow va pechene pishiriqlaridan tayyorlangan tort - bu juda oddiy noziklik.
O'zingizni marshmallow va mevalar bilan asl tortdan yirtib tashlash shunchaki mumkin emas.
Birinchi luqma og'izda eriganidan keyin siz bu shirinlikka oshiq bo'lishingiz mumkin.
Muhallebini sevuvchilar ushbu retsept bo'yicha pishirilmagan mazali taomni yaxshi ko'radilar.
Pishiriqsiz tort - bu juda ko'p kuch va vaqtni talab qilmaydigan mazali desert.
