Tandirda juda mazali kabob - ko'p marta sinovdan o'tgan retsept! Go'shtni panjara go'shtidan ajratib bo'lmaydi! Mehmonlar har doim qayerda mangal qilganimni so'rashadi, chunki biz kvartirada yashaymiz)). Tayyorlanishi oddiy va pechda kabob yumshoq, suvli va ozgina qovurilgan bo'lib chiqadi. Juda mazali! Urunib ko'r! Men Tavsiya qilaman!
Cho'chqa go'shti, piyoz, sirka, shakar, limon sharbati, ziravorlar, tuz, qalampir
Qo'ziqorin va pishloqli frantsuz tovuq rulolari har qanday bayram stoli uchun ajoyib issiq tuyadi.
Tovuq filesi, shampignonlar, pishloq, kungaboqar yog'i, sut, ziravorlar, mayonez, limon, o'simlik moyi, tuz, xushbo'y qalampir, dafna yaprog'i, zerdeçal
Ajoyib pizza retsepti. Yarim soat ichida siz ikkita pitsa olasiz. To'ldirish sizga yoqadigan narsa bo'lishi mumkin. Bitta shart - u tayyor bo'lishi kerak. Pizza juda tez pishiriladi :)
Un, sut, tuz, shakar, quruq xamirturush, o'simlik moyi, bolgar qalampiri, kolbasa, dudlangan go'sht, pomidor, qattiq pishloq, ketchup, mayonez
Hammayoqni barglari bilan to'ldirilgan qiyma go'sht va qo'ziqorinli mazali güveç.
Yangi qo'ziqorin, sariyog ', ziravorlar, sut, un, amber pishloq, piyoz, sabzi, dudlangan pishloq, qattiq pishloq, qiyma, tomat pastasi, tomat sousi, o'simlik yog'i, tuz ...
Lavash shunchaki oshxona mo''jizasidir. U bilan juda ko'p mazali narsalarni tayyorlashingiz mumkin! Va eng muhimi, muzlatgichda qaynatilgan yoki qovurilgan tovuqning bir qismi bo'lsa, tezda. Men tez kechki ovqatni tavsiya qilaman - tovuq va sabzavotli pita noni.
Lavash, tovuq oyoqlari, tovuq filesi, oq karam, koreys sabzi, sabzi, mayonez, ketchup, sariyog ', tuz, murch
Bu uzoq vaqtdan beri umume'tirof etilgan "xalq" retsepti bo'lgan. Navy makaron yillar davomida mashhurligini yo'qotmadi. Oddiy retsept - dengiz uslubidagi makaron minimal miqdordagi ingredientlardan tayyorlanadi, siz har qanday go'shtdan (yoki aralash qiyma go'shtdan) foydalanishingiz mumkin. Bundan tashqari, bu to'ldirish va mazali retsept. Navy makaron o'z muxlislarining butun armiyasini to'plashi mumkin.
Makaron, go'sht, margarin, piyoz, bulon, tuz, qalampir, o'tlar
Buvilar nabiralari uchun kechki ovqatga nima pishirishadi? To'g'ri, har xil shirinliklar. Tatar buvilari nabiralari uchun kechki ovqat uchun nima pishirishadi, ayniqsa tashqarida sovuq bo'lsa? Albatta, tatar tilida asoslar!
Mol go‘shti, qo‘zi go‘shti, kartoshka, piyoz, tuzlangan bodring, pomidor, o‘z sharbatida konservalangan pomidor, tomat pastasi, sariyog‘, go‘shtli bulon...
Siz allaqachon kutilmagan mehmonlarni olasizmi? Xo'sh, ularni qo'yib yuboring, biz doimo mehmonlarimiz borligidan xursandmiz :) "Instant" croutons bilan Qisqichbaqa salatasi. Yuqoriga! Va allaqachon stolda!
Qisqichbaqa tayoqchalari, krutonlar, konservalangan makkajo'xori, xitoy karami, qattiq pishloq, mayonez, sarimsoq, tuz, maydalangan qora murch
Men tez-tez bayramlar uchun frantsuzcha go'shtni qo'ziqorin bilan pishiraman. Uning afzalligi shundaki, u garniturani talab qilmaydi. Ingredientlarni tayyorlash va tanlash oson, lekin juda mazali.
Cho'chqa go'shti, mol go'shti, shampignonlar, pomidor, shirin qalampir, piyoz, pishloq, sarimsoq, mayonez, tuz, qalampir, sariyog ', o'tlar
Tovuq har doim menga yordam beradi. Tez tayyorlanadi va mazali, mmmm! Men tovuq ko'krak stroganoff retseptini taqdim etaman, o'ylaymanki, sizga yoqadi. Chiroyli dizayni bilan u yangi 2016 yil uchun issiq taom sifatida ham xizmat qiladi.
Tovuq filesi, piyoz, un, qaymoq, tomat sharbati, xantal, tuz, qalampir, o'simlik yog'i
Men chakhokhbili qanday pishirishni ko'rsatmoqchiman. Va mening bu retseptim Shimoliy Kavkaz mintaqasining kamida uch xil aholisi - onam, otamning onasi va bir Tuapse gruzinning retseptlari birlashmasi bo'lib, u juda achchiq chaxokhbili tayyorlaganki, eritilgan qo'rg'oshin bilan solishtirganda salqin suvdek tuyulardi.
Tovuq, piyoz, pomidor, qizil qalampir, qizil qalampir, shirin qalampir, koriander urug'i, zira, cilantro, tuz
Frantsuz uslubidagi kartoshka go'sht va piyoz bilan pechda pishiriladi. Juda oddiy retsept, lekin frantsuzcha uslubdagi kartoshka har doim juda mazali va tuyadi. Va bu juda yaxshi ko'rinadi - nega yangi 2016 yil uchun issiq taom emas?
Kartoshka, sariyog ', cho'chqa go'shti, piyoz, mayonez, qattiq pishloq, tuz, qalampir
Tezkor salat! Kutilmagan mehmonlar paltolarini echib, stolga o'tirishganda, siz allaqachon mazali, samimiy ishtaha tayyor bo'ladi. Va agar mehmonlar kelmasa, o'zingiz uchun sprat salatini tayyorlang;)
Konservalangan spratlar, konservalangan makkajo'xori, konservalangan loviya, qattiq pishloq, sarimsoq, krutonlar, o'tlar, mayonez
Sabzavotli pishirilgan kartoshkani tayyorlash oson va oddiy. Barcha sabzavotlarni ziravorlar bilan yengga joylashtiring va ... tayyor bo'lgunga qadar dam oling, chunki siz qovurilgan idish ustida turishingiz va aralashtirishingiz shart emas. Siz faqat o'z biznesingiz bilan shug'ullanishingiz mumkin.
Kartoshka, sabzi, pomidor, qo'ziqorin, piyoz, sarimsoq, o'simlik yog'i, tuz, ziravorlar
Siz xamirturushsiz ushbu retseptdan foydalanib, karam bilan pirogni tezda tayyorlashingiz mumkin va menga ishoning, bu juda mazali bo'ladi! Xamirturushli xamirni tayyorlash vaqt va mahorat talab qiladi, lekin hatto yangi boshlovchi ham xamirturushsiz pirog tayyorlashi mumkin.
Tuxum, kefir, un, soda, tuz, karam, piyoz, o'simlik yog'i, tuz, qalampir, tuxum, tuxum, mayonez, pishloq
Bularni internetdan topib oldim, yo qiyma solingan pirojnoe, yoki xamirda qiyma köfte... Lekin mazali! Nima deb atasangiz ham)
Agar siz muntazam ravishda oilangiz uchun ovqat pishirsangiz, nima qilish kerak va siz allaqachon odatiy retseptlardan charchagan bo'lsangiz, lekin siz butun hafta bir xil narsani iste'mol qilishni xohlamasangiz? Har kuni yangi narsalarni o'ylab topish uchun etarli tasavvurga ega bo'lmasangiz nima qilish kerak? Har kuni mazali, foydali, xilma-xil va ayni paytda tejamkor taomlar tayyorlash mumkinmi? Albatta Ha!
Ushbu bo'limda biz nonushta, tushlik, tushlik choyi va kechki ovqat uchun ko'plab g'oyalarni to'pladik.
Bu yerda siz oddiy va murakkab sho'rvalarning katta tanlovini, hammaga tanish bo'lgan an'anaviy va g'ayrioddiy asosiy taomlarni va eng aql bovar qilmaydigan shirinliklarni, ishga, piknikga yoki boshqa ko'plab holatlarda pishirishingiz mumkin bo'lgan ko'plab taomlarni topasiz. Biz bilan siz har kun uchun original menyu yaratishingiz mumkin!
Ushbu sayt pechda pishirishga bag'ishlangan. Ammo haqiqatan ham u erda pishirilgan idishlar bilan uzoq vaqt to'liq ovqatlanish mumkinmi? Bu zerikarli emasmi? Bu mumkin va bu umuman zerikarli emas!
Har kuni uchun pechka retseptlaridan uy bekalari ko'pincha faqat pishirilgan kartoshka bilan tanish, lekin ular har kuni o'z yaqinlarini qiziqarli oshpazlik kashfiyotlari bilan ajablantirmoqchi. Agar bu siz haqingizda bo'lsa, unda siz noto'g'ri manzilda emassiz - bizning veb-saytimizda siz ko'plab samimiy, mazali, sog'lom, chiroyli, oson tayyorlanadigan va arzon taomlarni topasiz. Siz bir xil kartoshkani turli xil usullarda - ziravorlar, pishloq, to'ldirilgan va boshqa ko'plab usullarda pishirishni bilib olasiz.
Sabzavotlar, pishiriqlar, non, don, makaron, qo'ziqorin va piroglar - har kuni iste'mol qiladigan barcha narsalarni nafaqat pechda, balki pechda ham pishirish mumkin. Pishirish mumkin bo'lganda nima uchun qovuring yoki qaynatib oling? Bu sizga ko'p vaqt va kuch sarflaydi. Har bir cheesecake yoki krepga e'tibor berishning hojati yo'q - hamma narsa pishirish varag'ida bir vaqtning o'zida pishiriladi. Bundan tashqari, pechda hamma narsa ayniqsa mazali va suvli bo'lib chiqadi!
Qizil tovuq, qaynatilgan cho'chqa go'shti, shish kabob, pishirilgan baliq, go'sht, baliq, sabzavotlar yoki shirin, pishirilgan sabzavotlar bilan turli xil piroglar - bularning barchasini pechda pishirish oson.
Va kastryulkalar aslida mo''jizadir - men barcha ingredientlarni qatlamlarga qo'ydim, kiyinishga quydim, pechga qo'ydim va yarim soat ichida hamma narsa tayyor bo'ldi. Bunday sehrli shkaf!
Har kun uchun menyuda oila bilan nonushta, tushlik va kechki ovqat uchun idishlar mavjud, ammo ularni kutilmagan mehmonlar bilan davolashda uyat yo'q - ular sizning mahoratingizni qadrlashadi va retseptni so'rashadi.
Inqiroz allaqachon bizga to'liq ta'sir qildi va ko'pincha Internetda odamlar oddiy mahsulotlardan har kuni arzon retseptlarni qidirmoqdalar. Agar pul yo'q bo'lsa va ishlagan pulingiz tobora ko'proq oziq-ovqatga sarflansa, tabiiyki, siz oilaviy byudjetni tejash uchun byudjetli, arzon idishlarni pishirishni xohlaysiz. Siz tez-tez iborani eshitishingiz mumkin: barcha pullar hojatxonaga tushadi. Ha, mahsulotlar qimmat, lekin siz hali ham kiyinishni, poyabzal kiyishni, kundalik ishdan biroz dam olishni, farzandlaringizni o'rgatishni va hokazolarni xohlaysiz.
Shuning uchun, bizning veb-saytimizda siz har kuni va bayramlar uchun menyu yaratishingiz mumkin bo'lgan ko'plab oddiy retseptlarni topasiz. Siz oziq-ovqatga pulni tejashni o'rganasiz va shu bilan birga ovqatga ko'p pul sarflamasdan, mazali va sodda pishirishni o'rganasiz. Bu hozir muhim. Haqiqatan ham, siz arzon sut mahsulotlarini sotib olishingiz va mazali jigar patesini tayyorlashingiz, smetana sousida ziravorlar pishirishingiz, oddiygina kartoshkani ziravorlar bilan yeng yoki folga bilan pishirishingiz va uyingizni mazali va qoniqarli ovqat bilan boqishingiz mumkin.
Sayt sahifalarida har kuni arzon asosiy taomlar uchun retseptlarni topasiz, fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retseptlarni ko'ring. Va bizning saytimiz jamoasi ikkinchi yoki birinchi taom uchun byudjet, oddiy va arzon taomlarni tayyorlashga yordam berishga harakat qiladi. Sho'rvalar va yonma-ovqatlar, atirlar va sendvichlar, bo'tqa va tvorogli idishlar sizning byudjetingizga yordam beradi va siz oilangizga zarar etkazmasdan oziq-ovqat xarajatlarini kamaytirishingiz mumkin.
Pulingiz yo'q bo'lganda (hozir esa aholining ko'pchiligida yo'q) oddiy va mazali arzon taomlar retseptlari yordamga keladi va siz boshqa ehtiyojlar, kommunal xizmatlar uchun kamida bir oz pul tejashingiz mumkin. , dam olish kunlari va boshqalar. Konservalangan sho'rvalar va turli xil donlar kabi arzon byudjetli taomlar pulni tejashda yaxshi yordam beradi.
Sho'rvalar va salatlar, asosiy taomlar, pishirilgan mahsulotlar va gazaklar uchun arzon retseptlarimiz sizning oilangizni arzon va tejamkor, lekin ayni paytda mazali va qoniqarli boqishga yordam beradi. Shuningdek, biz sizga arzon bayram taomlarini qanday tayyorlashni va tug'ilgan kunni yoki Yangi yilni iqtisodiy jihatdan qanday nishonlashni ko'rsatamiz. Siz qanday qilib oziq-ovqatga pul tejashni va inqirozdan omon qolishni o'rganasiz.
Qarang, mazali va xushbo'y, va do'konda sotib olingan, shuningdek, zararli mahsulotga pul tejang.
O'zingiz va oilangiz uchun har kuni mazali va qiziqarli narsalarni pishirish uchun sizga ko'p vaqt kerak bo'ladi. Ammo bu jarayonda faqat vaqt hal qiluvchi omil emas. Oshpazlik amaliyotida foydalanishingiz mumkin bo'lgan oddiy mahsulotlardan har kuni oddiy retseptlarni topish ham muhimdir.
Albatta, bizning oshpazlik portalimiz butunlay har bir uy bekasi har kuni o'zi uchun, tez ovqatlanish yoki hashamatli bayram dasturxoni uchun mos retseptni topa olishini ta'minlashga bag'ishlangan. Ammo har kuni ikkinchi taomlar uchun retseptlarni fotosuratlar bilan alohida bo'limda to'plashga qaror qilindi, natijada siz bugun tayyorlashingiz mumkin bo'lgan kechki ovqat uchun retseptni qidirish uchun saytda ko'p vaqt sarflashingiz shart emas. .
Bunday idishlarning bir bo'limda to'planishining o'ziga xos xususiyati quyidagicha. Siz shunchaki ushbu sahifaning xatcho'pini ochishingiz va navbat bilan har kuni pishirishingiz mumkin bo'lgan retseptlarni tanlashingiz kerak. Ushbu retseptlar o'rtacha daromadli oila uchun etarli vaqt, xohish va moliyaviy imkoniyatlarga ega bo'ladi.
Har bir kun uchun idishlarni tanlayotganda, siz turli xil retseptlarni tez va mazali tayyorlashingiz mumkin, bu haqda albatta bilishingiz kerak. Siz faqat sabzavot, baliq yoki har qanday go'shtni pishirasizmi, muhim emas. Qo'lingizda oddiy va tushunarli retsept bo'lsa, hamma narsa tezda joyiga tushadi. Menga ishoning, har kuni oilangizni buzishingiz mumkin bo'lgan pishirish variantlari juda ko'p. Shu bilan birga, ish uchun ham, o'zingiz uchun ham, dam olish uchun ham vaqt qoladi.
Aniqrog'i, bu oddiy mahsulotlardan har kuni qanday oddiy idishlar bo'lishi mumkinligi ushbu materialda ko'rib chiqilishi mumkin. Bu erda retseptlar juda boshqacha. Bundan tashqari, har bir oila uchun oddiy mahsulotlar tushunchasi boshqacha bo'lishi hisobga olinadi. Ba'zilar uchun oddiy mahsulotlar kartoshka va karam, lavlagi. Ba'zilar uchun cho'chqa go'shti yoki tovuq oddiy mahsulot hisoblanadi. Sizning oilangiz ovqatlanish va pishirishga qanday yondashishi muhim emas, bizning veb-saytimizda siz har bir do'konda sizga mos keladigan eng oddiy va eng arzon mahsulotlarni tayyorlash uchun retseptlar va variantlarni topasiz.
Oddiy mahsulotlardan har kuni oddiy retseptlar, birinchi navbatda, asosiy taomlarni o'z ichiga oladi. Pirog va piroglarga, har xil turdagi kostryulkalarga alohida e'tibor beriladi. Garchi, sabzavotli idishlar, baliq tayyorlashning turli xil variantlari va, albatta, go'sht uchun son-sanoqsiz retseptlar bo'lishi mumkin.
Frantsuz tilida go'shtli kartoshka - pishloq qobig'i ostida - juda mazali va suvli bo'lib chiqadi. Ushbu taomni tayyorlash oson, har doim chiqadi va kundalik hayotda ham, bayramlarda ham mos keladi.
Tarkibi:
- 400-500 g kartoshka;
- 400 g cho'chqa go'shti;
- 150 g piyoz;
- 200 g pomidor;
- 50-70 g qattiq pishloq;
- 1 osh qoshiq. o'simlik yog'i;
- 150-180 g smetana;
- ta'mga tuz;
- tatib ko'rish uchun qalampir.
Jelli xamirdan tayyorlangan, piyoz va qaynatilgan tuxum bilan to'ldirilgan oddiy, ammo qoniqarli va mazali pirog ish kunlarida ham, bayramlarda ham foydali bo'ladi: bu har doim mos keladigan ajoyib pishiriq.
Tarkibi:
- 1 stakan kefir;
- 5-6 osh qoshiq. un;
- 1 osh qoshiq. Pishiriq kukuni;
- xamirda 3 dona tuxum;
- to'ldirish uchun 2 tuxum;
- 5 yashil piyoz;
- ta'mga tuz;
- tatib ko'rish uchun qalampir;
- tatib ko'rish uchun kunjut;
- tatib ko'rish uchun ziravorlar;
- 2 osh qoshiq. o'simlik yog'i.
Bu retsept uchun loviya, karam, piyoz, tomat pastasi va ziravorlar kerak. Va yakuniy natija - ajoyib taom - mazali va to'yimli.
Tarkibi:
- 100 g loviya;
- 300 g karam;
- 100 g piyoz;
- 1,5 osh qoshiq. tomat pastasi;
- ta'mga tuz;
- tatib ko'rish uchun qalampir.
Agar siz oilangiz va mehmonlaringizni uyda pishirilgan non bilan xursand qilishni istasangiz, biz siz bilan uni imlodan tayyorlashning oddiy va muvaffaqiyatli retseptini baham ko'rishdan xursand bo'lamiz.
Tarkibi:
- 1 stakan kefir;
- 1 stakan pishgan don;
- 2 osh qoshiq. oq un;
- 1,5 - 2 stakan un;
- 2 osh qoshiq. kungaboqar urug'lari, 2 osh qoshiq. kunjut;
- 2 osh qoshiq. o'simlik yog'i;
- 1 osh qoshiq. tuz.
Köfte nafaqat go'shtni to'ldirish bilan tayyorlanishi mumkin, agar siz qiyma go'shtga karam qo'shsangiz, u ham mazali va qiziqarli bo'ladi. Bizning master-klassimiz sizga qanday va nima qilish kerakligini aytadi.
Tarkibi:
Sinov uchun:
- 0,5 stakan iliq suv;
- 1 tuxum;
- 0,5 osh qoshiq tuz;
- 2 stakan un.
To'ldirish uchun:
- 250 g tovuq filesi;
- 150 g karam;
- 1 piyoz;
- ta'mga tuz;
- 0,5 osh qoshiq maydalangan qora qalampir.
Baliq taomlarini yaxshi ko'radiganlarning barchasi, albatta, pechda pishirilgan dengiz levrekidan bahramand bo'lishadi. Bu o'tlar va limon bilan juda yaxshi ketadi, shuning uchun ularni albatta qo'shing, pushaymon bo'lmaysiz.
Tarkibi:
- 350-400 g dengiz boshi;
- 4 tilim limon;
- 0,5 dasta ko'katlar;
- ta'mga tuz;
- tatib ko'rish uchun qalampir;
- 2 osh qoshiq. zaytun yog'i.
Tarkibi:
- 400 g karam;
- 3-4 kartoshka;
- 4 ta kolbasa;
- 1 sabzi;
- 40-50 ml o'simlik yog'i;
- maydalangan qora qalampir;
- quritilgan arpabodiyon;
- ziravorlar;
- 1 osh qoshiq. slaydsiz tuz.
Kartoshkani go'sht, piyoz va sabzi bilan pishirish, bu retseptda bo'lgani kabi, juda oddiy va oxirida siz juda mazali va to'yimli taomga ega bo'lasiz, bu sizning oilangizdagi har bir kishiga albatta yoqadi.
Tarkibi:
- 5-6 kartoshka;
- 500 g cho'chqa go'shti;
- 1 sabzi;
- 1 piyoz;
- 50 ml o'simlik yog'i;
- 2 chinnigullar sarimsoq;
- maydalangan qalampir;
- paprika;
- quritilgan o'tlar;
- tuz.
Tarkibi:
- 100 ml kefir;
- 50 g smetana;
- 2 ta tuxum;
- 4-5 osh qoshiq. un;
- 1 osh qoshiq. Pishiriq kukuni;
- ta'mga tuz;
- tatib ko'rish uchun qalampir;
- 1 osh qoshiq. mayonez;
- 150 g tovuq filesi;
- 1 ta kartoshka;
- tatib ko'rish uchun o'simlik yog'i.
Tovuq sho'rvasi nafaqat bu qushning go'shtidan, balki tovuq go'shtidan ham tayyorlanishi mumkin. Bu mazali va juda arzon bo'lib chiqadi, shuning uchun uni sinab ko'rishni tavsiya qilamiz!
Tarkibi:
- 300 g tovuq oshqozoni;
- 200 g kartoshka;
- 100 g makaron;
- 1 piyoz;
- 1 sabzi;
- 2 osh qoshiq. o'simlik yog'i;
- ta'mga tuz;
- tatib ko'rish uchun qalampir.
Makaron va qiyma go'sht - qanday qilib mazasiz bo'lishi mumkin? To'ldirilgan kanelloni bundan mustasno emas: ular tushlik, kechki ovqat yoki do'stlar bilan uchrashuv uchun ajoyib imkoniyatdir.
Tarkibi:
- 80 g kanelloni;
- 200 g qiyma cho'chqa go'shti;
- 35 g sariyog ';
- 1 osh qoshiq. un;
- 250 ml sut;
- 0,5 piyoz;
- 0,5 osh qoshiq quruq sarimsoq;
- 1 osh qoshiq. koriander;
- 0,5 osh qoshiq paprika;
- tuz;
- qalapmir.
Kechki ovqatga nima pishirishni bilmayapsizmi? Biz kartoshka go'shti bilan krep qovurishni tavsiya qilamiz - bu juda mazali va juda to'yimli! Biz sizga ularni tayyorlashning barcha nozik tomonlarini ko'rsatamiz.
Tarkibi:
- 350-400 g kartoshka;
- 200 g go'sht;
- 1 tuxum;
- 1 osh qoshiq. un;
- 0,5 piyoz;
- qovurish uchun o'simlik yog'i;
- ta'mga tuz;
- tatib ko'rish uchun qalampir.
Hot-dog - uyda tayyorlash oson bo'lgan juda mashhur tez ovqatlanish. Biz sizga shunday mazali taom bilan oilangizni xursand qilishda yordam berishdan xursand bo'lamiz.
Tarkibi:
- 1 ta hot dog bulochka;
- 1 kolbasa;
- 0,5 piyoz;
- 1-1,5 osh qoshiq. o'simlik yog'i;
- 0,5 osh qoshiq un;
- 0,5 tuzlangan bodring;
- 1 osh qoshiq. xantal;
- 2 osh qoshiq. ketchup;
- 1,5 osh qoshiq. mayonez.
Yangi kartoshka juda sodda tarzda tayyorlanadi, ammo ularni yanada mazali qilish uchun retseptimizdagi kabi arpabodiyon va sarimsoq qo'shishni tavsiya qilamiz.
Tarkibi:
- 600-700 g yosh kartoshka;
- 2 chinnigullar sarimsoq;
- arpabodiyonning 4-5 novdasi;
- 3-4 yashil piyoz;
- 3-4 osh qoshiq. aromatik o'simlik yog'i;
- ta'mga tuz.
Spelled pyuresi nafaqat foydali, balki juda mazali. Agar siz u bilan butun oila uchun mazali taom tayyorlamoqchi bo'lsangiz, sekin pishirgichda go'sht bilan pishirilgan retseptimizdan foydalaning.
Tarkibi:
- 1-1,5 osh qoshiq. yozilgan;
- 400-500 g go'sht;
- 1 sabzi;
- 1 piyoz;
- 40-50 ml o'simlik yog'i;
- 0,75 osh qoshiq tuz;
- 1 chimdik qora qalampir;
- 1 chimdik quritilgan arpabodiyon;
- 1 chimdik reyhan;
- 2-3 osh qoshiq. suv yoki bulon.
Har kun uchun tezkor retseptlar har bir oshpazning arsenalida bo'lishi kerak. Ular juda foydali! Bunday retseptlar yangi boshlanuvchilar uchun ayniqsa yaxshi - oddiy, oddiy va natijalar deyarli bir zumda.
Limon siropida pishirilgan tovuq qanotlari
Tarkibi:
500 g tovuq qanotlari,
200 g shakar,
500 ml suv,
3 limon.
Tayyorlanishi:
Suv va shakardan sirop tayyorlang, yarmida kesilgan limon qo'shing va 20 daqiqa davomida pishiring. Tovuq qanotlarini qalampir bilan ishqalang, pishiriladigan idishga soling va limon bilan birga tayyorlangan siropni quying. Qanotlarni 180ºC ga oldindan qizdirilgan pechda 35 daqiqa davomida pishiring.
Tez baliq pirogi
Tarkibi:
1 ta to'plam kefir,
1 tuxum
1 ta to'plam un,
½ choy qoshiq. soda,
yog'da 1 banka saury,
2 ta qaynatilgan tuxum,
yashil,
pishloq.
Tayyorlanishi:
Konserva solingan idishni oching, uning tarkibini chuqur idishga soling va vilkalar bilan maydalang, baliqqa tug'ralgan tuxum, o'tlarni (yashil piyoz va arpabodiyon) qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Kefir, un, tuxum, soda silliq bo'lguncha aralashtiring. Tayyor xamirni moy bilan yog'langan chuqur shaklga to'kib tashlang. To'ldirishni xamirning ustiga qo'ying, chetidan 1 sm qoldiring. Pirogni 180ºC ga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying va tayyor bo'lgunga qadar 25-30 daqiqa davomida pishiring.
Yashil loviya bilan omlet
Tarkibi:
300 g yashil loviya (muzlatilgan),
1 piyoz,
1 ta katta pomidor,
1 osh qoshiq. tug'ralgan maydanoz,
2 tuxum,
50 ml kefir,
o'simlik moyi,
tuz - ta'mga.
Tayyorlanishi:
Fasolni yuving, dumini kesib oling, bo'laklarga bo'ling, 5-7 daqiqa davomida qaynoq suvga qo'ying va filtrda to'kib tashlang. Piyozni to'g'rab oling va oltin jigarrang bo'lgunga qadar o'simlik yog'ida qovuring. Piyozga loviya, mayda maydalangan pomidor va maydanoz qo'shing. Tuz qo'shing, aralashtiring, pishiriladigan idishga joylashtiring va kaltaklangan tuxum va kefir aralashmasiga quying. Omletni 180ºC ga qizdirilgan pechda oltin jigarrang bo'lguncha pishiring.
Go'shtni to'ldirish bilan "uyalar"
Tarkibi:
tayyor vermishel "uyalari",
500 g qiyma mol go'shti,
1 piyoz,
1 sabzi,
2 chinnigullar sarimsoq,
qattiq pishloq, ziravorlar, tomat pastasi - ta'mga.
Tayyorlanishi:
Vermicelli "uyalarini" qiyma go'sht bilan mahkam to'ldiring. Piyoz va sabzi maydalang va o'simlik moyi bilan qovurilgan idishda qovuring. Oxirida tomat pastasi, tuz, murch qo'shing va hamma narsani ozgina qaynatib oling. Qovurilgan sabzavotlarni keng taglikli idishga soling, to'ldirilgan "uyalarni" bo'shashmasdan joylashtiring, ustiga tug'ralgan sarimsoq va ziravorlar sepib, "uyalar" ning yuqori darajasiga qaynoq suv quying. Qaynatishga keltiring, tuz qo'shing va 5 daqiqa davomida qopqog'ini ochib, past olovda 5 daqiqa davomida qopqog'ini yoping. Keyin olovni o'chiring va idishni yopiq holda 10 daqiqaga qoldiring. Xizmat qilayotganda, maydalangan pishloq bilan "uyalarni" seping.
Tvorog va tvorogli krep
Tarkibi:
90 g tvorog,
2 tuxum,
1 ta to'plam kefir yoki yogurt,
2 osh qoshiq. Sahara,
4 osh qoshiq. un,
50-70 g qattiq pishloq,
tuz.
Tayyorlanishi:
Tuxumni shakar bilan urib, kefir qo'shing va aralashtiring. Tvorogni to'g'ridan-to'g'ri xamir idishida vilkalar bilan maydalang. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va ozgina tuz qo'shing. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va xamirga qo'shing. Un qo'shing. Xamir krep kabi ko'rinishi kerak. Qovurilgan idishni o'simlik yog'i bilan isitib oling va pishganicha har ikki tomondan kreplarni qovuring.
Jambon va bodring bilan yopiq pizza
Tarkibi:
350 g un,
1 ta to'plam kefir,
100 g sariyog ',
½ choy qoshiq. soda,
½ choy qoshiq. limon sharbati,
1 chimdik tuz va shakar,
maydanoz.
To'ldirish uchun:
1 osh qoshiq. ketchup,
1 osh qoshiq. mayonez,
2 piyoz,
3 ta tuzlangan bodring,
200 g jambon,
200 g kolbasa,
100 g pishloq.
Tayyorlanishi:
Kefirni soda bilan aralashtiring, limon sharbati bilan to'kib tashlang. Tuxumni tuz va shakar bilan urib, kefirga qo'shing va aralashtiring. Keyin eritilgan sariyog'ni quying. Kefir massasini doimo aralashtirib, asta-sekin unni to'kib tashlang. Yumshoq elastik xamirni yoğurun. Pishloqni mayda maydalagichda maydalang. To'ldirish uchun kolbasa, jambon, piyoz va bodringni mayda kubiklarga kesib tashlang. Xamirni ikkita teng doiraga yoyib, ularni pishirish varag'iga qo'ying. Doiralarning yarmini ketchup bilan, ikkinchisini mayonez bilan yog'lang. To'ldirishni yarmiga qo'ying, ketchup bilan yog'lang, maydalangan pishloq seping, ikkinchi yarmi bilan yoping va qirralarini muloyimlik bilan yoping. Pizzani pechda 200ºC da 15-20 daqiqa davomida pishiring. Agar xohlasangiz, tayyor ovqatni o'tlar va bodring bilan bezang.
Qaymoq bilan pishirilgan karam
Tarkibi:
1 bosh gulkaram,
200 g 10% qaymoq,
1 chinnigullar sarimsoq,
1 choy qoshiq un,
1 osh qoshiq. sariyog ',
50 g maydalangan pishloq,
yashillik.
Tayyorlanishi:
Hammayoqni inflorescences ichiga qismlarga ajrating va ularni 3-5 daqiqa davomida qaynoq sho'r suvga qo'ying, so'ngra filtrda to'kib tashlang va to'kib tashlang. Yog'ni chuqur qovurilgan idishda qizdiring va unda karamni oltin jigarrang bo'lgunga qadar o'rtacha olovda qovuring. Kremsi to'ldirishni tayyorlash uchun chuqur idishda qaymoq, tug'ralgan chinnigullar va unni aralashtiring, bo'laklar bo'lmasligi uchun yaxshilab aralashtiring. Bu aralashmani karam ustiga to'kib tashlang va sous qalinlashguncha isitiladi. Hammayoqni pishirish idishida to'ldirishga joylashtiring, maydalangan pishloq seping va jigarrang uchun pechga qo'ying. O'tlarga sepilgan holda xizmat qiling.
olxo'ri bilan tovuq to'plari
Tarkibi:
400 g qiyma tovuq,
100 g o'rik,
1 tuxum
khmeli-suneli ziravorlari,
tuz.
Tayyorlanishi:
Tug'ralgan tovuqga suneli hop, tuz, tuxum qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Qiyma go'shtdan kichik tortlar hosil qiling, har biriga 1 dona bug'langan o'rik qo'ying va uni to'pga o'rang. Tayyor köftelarni moylangan pishiriladigan idishga joylashtiring va 180ºC ga qizdirilgan pechda oltin jigarrang bo'lguncha pishiring. Köfte yangi sabzavotli salat bilan yaxshi.
"Chaqmoq" sho'rvasi
Tarkibi:
100 g kartoshka,
100 g karam,
1 piyoz,
1 sabzi,
2 kubik bulyon,
40 g qattiq pishloq,
100 g kraker,
1 chinnigullar sarimsoq,
ko'katlar - ta'mga.
Tayyorlanishi:
Bulyon kublarini qaynoq suvga maydalab, keyin maydalangan karam, tug'ralgan kartoshka, maydalangan sabzi va piyoz yarim halqalarini qo'shing. 10-15 daqiqadan so'ng sho'rvani olovdan olib tashlang, idishlarga quying, maydalangan pishloq, tug'ralgan o'tlarni seping va sarimsoq bilan ishqalangan krutonlar bilan xizmat qiling.
Qo'ziqorin va baliq bilan Solyanka
Tarkibi:
1 litr suv,
400 g baliq filesi,
1 piyoz,
200 g shampignon,
1 tuzlangan bodring,
1 nordon olma
1 osh qoshiq. un,
3 osh qoshiq. tomat pastasi,
limon bo'laklari, tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlanishi:
Baliq filetosini tilimga kesib oling, ziravorlar bilan sovuq suvga soling va pishiring. Qo'ziqorinlarni yuving, tilimga, bodring va olma kub shaklida kesing. Qo'ziqorin, bodring, olma va tomat pastasi bilan birga o'simlik yog'ida piyoz halqalarini qovuring. 10 daqiqadan so'ng un qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring va baliq bilan bulonga qo'shing. Sho'rvani 10 daqiqa qaynatib oling, tuz qo'shing va issiqdan olib tashlang. 30 daqiqa qaynatib oling va tayyorlangan hodgepodgeni plitalarga quygandan so'ng, limon bo'laklarini qo'shing.
Guruchli go'shtli kekler
Tarkibi:
500 g qiyma go'sht,
1 ta to'plam qaynatilgan guruch,
3 tuxum,
200 g pishloq,
7 zaytun,
bekon, tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlanishi:
Qiyma ichiga 1 tuxumni urib, tuz va murch qo'shing. Shuningdek, qaynatilgan guruchga 1 tuxumni urib, tug'ralgan pastırma qo'shing. Tug'ralgan pishloq va dilimlenmiş zaytunni qiyma go'shtga qo'shing. Qiymaning bir qismini moylangan muffin qoliplariga soling, ustiga guruchli to'ldirishni qo'ying va qolgan qiyma bilan to'ldiring. Tuxumni urib, keklarning yuzasini cho'tka bilan surting va 180ºC ga oldindan qizdirilgan pechga 30-40 daqiqaga qo'ying. Xizmat qilayotganda, tayyor go'shtli kekler ustiga ketchup quying.
Mol go'shti "Luk Lak"
Tarkibi:
150 g konservalangan ananas,
1 shirin qalampir,
1 piyoz,
2 chinnigullar sarimsoq,
400 g mol go'shti filetosi,
3 osh qoshiq. soya sousi,
1 osh qoshiq. Sahara,
3 osh qoshiq. o'simlik yog'i,
maydalangan qora qalampir - ta'mga.
Tayyorlanishi:
Ananas pulpasini tilimga kesib oling. Shirin qalampirni yuving, urug'lar va membranalarni olib tashlang. Qalampir va piyozni ananas bilan bir xil o'lchamdagi bo'laklarga bo'ling. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing. Mol go'shtini yuving, quriting va o'rta kattalikdagi kubiklarga bo'ling. Bir piyola ichiga soya sousini quying, shakar qo'shing, to'liq eriguncha aralashtiring. Yarim o'simlik yog'ini qo'shing va maydalangan qora qalampir bilan yaxshilab tatib ko'ring. Olingan aralashmani mol go'shti ustiga to'kib tashlang va 30 daqiqaga qoldiring. Ananas, sabzavot va marinadlangan go'shtni issiq o'simlik moyi bilan qovurilgan idishga joylashtiring, yaxshilab aralashtiring va isitiladi. Tayyor taomni darhol, issiq qilib xizmat qiling.
Tovuq gulasi
Tarkibi:
500 ta tovuq filesi,
1 piyoz,
1 shirin qalampir,
1 sabzi,
2 osh qoshiq. tomat pastasi,
2 osh qoshiq ketchup,
qalampir, barbekyu ziravorlari, tuz - ta'mga.
Tayyorlanishi:
Tovuq filetosini sovuq suv ostida yuving va mayda bo'laklarga bo'ling. Piyozni ingichka yarim halqalarga kesib oling, o'simlik moyi bilan oldindan qizdirilgan qovurilgan idishga soling va past olovda qovurish uchun qoldiring. Sabzini koreys sabzi qirg'ichdan o'tkazing va piyozni qovurgandan keyin taxminan uch daqiqadan so'ng uni panga qo'shing. Shirin qalampirni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Sabzi va piyozga tovuq filesi bo'laklarini qo'shing, yaxshilab aralashtiring va 5 daqiqadan so'ng tug'ralgan qalampir qo'shing. Kichkina idishda tomat pastasini, ketchupni, tuzni, qalampirni birlashtiring va silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Tovuq filesi bo'laklari oltin rangga ega bo'lishni boshlaganda, bu aralashmani qovurilgan idishga quying, aralashtiring, 2 stakan qo'shing. sovuq suv, tuz, qalampir, ziravorlar qo'shing va kuchli olovga qo'ying. Gullash qaynashi bilanoq olovni kamaytiring va gulashni 15 daqiqa davomida yopiq holda qaynatish uchun qoldiring. Vaqti-vaqti bilan idishni aralashtiring, agar kerak bo'lsa, ozgina tuz qo'shing.
Tez tovuq Kiev
Tarkibi:
4 ta tovuq ko'krak filesi terisiz,
o'tlar bilan 50 g krem pishloq,
75 g yangi non bo'laklari,
1 tuxum
25 g sariyog ',
½ dasta maydanoz
tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlanishi:
Pechni 200ºC ga oldindan qizdiring. Har bir tovuq filetosining yon tomonida cho'ntak shaklidagi kesma qiling. Ularni qaymoqli pishloq bilan to'ldiring. Tovuq filetosini moylangan pishirish varag'iga joylashtiring. Petrushkani yuving, quriting va maydalang. Blender idishida non bo'laklari, maydanoz, tuxum, yumshoq sariyog ', ozgina tuz va qalampirni birlashtiring. Tayyorlangan aralashmani 4 qismga bo'linib, har bir filetaga 1 qismni qo'ying. Filetoni oldindan qizdirilgan pechda 20-25 daqiqa davomida pishiring.
Dangasa pastalar
Tarkibi:
2 arman lavash,
500 g qiyma go'sht,
2 ta katta piyoz,
tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlanishi:
Har bir pita nonini cheti 15 sm bo'lgan to'rtburchaklar shaklida ehtiyotkorlik bilan kesib oling, piyozni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, maydalangan go'shtga tuz va murch qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz. Har bir kvadratga 1 osh qoshiq qo'ying. qiyma go'sht va uni butun yuzaga tekislang. Kvadratchalarni konvertlarga soling va pishganicha o'simlik moyi bilan qovurilgan idishda ikkala tomondan qovuring.
"Malyshki" tovuq kotletlari
Tarkibi:
1 kg tovuq filesi,
3 ta qayta ishlangan pishloq,
1 tuxum
3 osh qoshiq. mayonez yoki smetana,
2 chinnigullar sarimsoq,
1 dona yashil piyoz,
1 dona arpabodiyon yoki maydanoz,
ziravorlar.
Tayyorlanishi:
Yashil piyoz bilan fileto, pishloq, o'tlar va sarimsoqni go'sht maydalagichdan o'tkazing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Ta'mga tuxum, mayonez yoki smetana, tuz va qalampir qo'shing. Tayyorlangan qiyma go'shtdan mayda kotletlar hosil qiling, ularni non bo'laklariga o'rang va pishganicha ikki tomondan qovuring. Agar so'ralsa, yashil piyozni oddiylar bilan almashtiring, shuningdek, umumiy massaga reyhan qo'shishingiz mumkin.
Qatlamli xamirda pirzola
Tarkibi:
cho'chqa go'shti,
tayyor puff pastry
kunjut urug'lari, tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlanishi:
Go'shtni mayda bo'laklarga kesib oling, iloji boricha ingichka qilib uring, tuz va qalampir qo'shing. Tayyor puff pastasini to'rtburchaklar qatlamga yoyib, cho'chqa go'shti bo'laklaridan taxminan ikki baravar kattaroq kvadratlarga kesib tashlang. Har bir kvadratning o'rtasiga bir parcha go'sht qo'ying va uni konvertga o'rang. Pishirish varag'ini folga yoki pergament bilan yoping va moy bilan ozgina yog'lang. Konvertlarni pishirish varag'iga joylashtiring, tikuv tomoni pastga qaraydi. Har bir konvertga kunjut urug'ini seping va 40 daqiqa davomida 180-200ºC ga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.
Yunoncha baliq
Tarkibi:
har qanday baliq,
piyoz,
pomidor,
qaynatilgan tuxum,
pishloq,
kungaboqar yog'i,
mayonez,
tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlanishi:
Baliqni qismlarga bo'linib, ikkala tomondan qovurilgan idishda qovuring. Ehtiyotkorlik bilan baliq bo'laklarini panga soling, tuz va qalampirni tatib ko'ring. Piyozni halqalarga kesib oling va o'simlik moyi bilan qovurilgan idishda ozgina qovuring. Tuxumlarni tilimga kesib oling. Bir tilim qaynatilgan tuxumni baliq bo'lagiga, ustiga bir tilim pomidor, keyin piyoz, mayonez va maydalangan pishloq qo'ying. Idishni baliq bilan pechga qo'ying. Pishloq eriganida, yunon baliqlari tayyor.
Umid qilamizki, har bir kun uchun ushbu oddiy va tezkor retseptlar sizning oshpazlik arsenalingizda munosib o'rin topadi va kundalik uy menyuingizni diversifikatsiya qiladi, shuningdek, vaqtni tejashga yordam beradi.
Agar sizda o'zingizning qiziqarli tezkor retseptlaringiz bo'lsa, ularni quyida sharhlarda baham ko'ring. Rahmat!
Yaxshi ishtaha va yangi oshpazlik kashfiyotlar!
Larisa Shuftaykina
