Mazali va qoniqarli tuxumli sendvichlar nonushta va kechki ovqat uchun juda mos keladi. Ularni bayramona stolda ham berish mumkin - ularning go'zal va ishtahani ochuvchi ko'rinishi ularni ajoyib tuyadi qiladi. Va ijro etishning soddaligi pazandachilik san'ati asoslarini endigina o'rganayotganlarga yoqadi.
IngredientlarNonni 1,5-2 sm qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling. Non o'rniga siz baget yoki kichik dumaloq bulochkadan foydalanishingiz mumkin - asosiysi bu yangi oq non. Nonni har ikki tomondan sariyog 'bilan moylash va qovurilgan idishda oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovurish yoki pechda bir necha daqiqa quritish kerak.
Nonni sovutib, har ikki tomondan sarimsoq bilan silang. Tuxumni qattiq qaynatib oling, salqin va mayda qirg'ichdan o'tkazing. Shuningdek, pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing va tuxum bilan aralashtiring. Siz qattiq pishloq (rus pishloqi kabi) yoki qayta ishlangan pishloqni olishingiz mumkin, ammo qayta ishlangan pishloq kam yog'li tarkibga ega bo'lishi kerak.
Bu pishloq yaxshi maydalangan bo'lishi uchun kerak. Sarimsoqni sarimsoq pressidan o'tkazing va tuxum-pishloq aralashmasi, tuz va qalampir bilan aralashtiring, mayonez qo'shing va bir hil massaga aralashtiring. Faqat non bo'laklariga yoyilgan pishloqni saxiylik bilan yoyish, maydanoz bilan bezash va ovqatlanishni boshlash qoladi.
Barcha bo'laklarda to'rt tomondan qobiqni kesib oling va to'rtta bo'lakda har bir bo'lakning o'rtasidan maydalagichni olib tashlang, diametri taxminan 4 sm bo'lgan teshik qiling. Barcha bo'laklarni sariyog 'bilan yog'lang va 2-3 daqiqa davomida qovurilgan idish yoki pechda quriting. Pishloqni mayda maydalagichda maydalang. 
Ichkarida tuxum qo'yilgan sendvichlar tost va omletni birlashtiradi.So'ngra sendvichlarni yig'ing: har bir bo'lak nonning perimetri bo'ylab maydalangan pishloq seping va ustiga teshikli bir bo'lak non qo'ying. Teshigiga xom tuxum tushiring, tuz, murch qo'shing va qolgan pishloq seping.160º ga oldindan qizdirilgan pechga 5 daqiqaga qo'ying.
Agar siz qomatingizni buzadigan nosog'lom taom sifatida sendvichlardan voz kechishga odatlangan bo'lsangiz, unda quyidagi retseptlar aynan siz uchun! Tuxum hayotning ramzi bo'lib, har qanday shaklda pishirilgan tuxumdan ko'ra foydaliroq mahsulot yo'q. Bu ham oqsil, ham sog'lom hayvon yog'i, lekin tuxumda uglevodlar yo'q - aniqrog'i, har bir tuxumda 0,5 grammdan ortiq uglevod yo'q. Keling, sog'lom va eng muhimi mazali tuxumli sendvichlar tayyorlaylik.
Sizningcha, tuxum o'zining maksimal foydaliligini saqlab qoladigan tarzda qanday pishirilishi kerak? Ma'lum bo'lishicha, eng foydali tuxum sarig'i suyuq bo'lib qoladigan tuxumdir - ya'ni qovurilgan tuxum, yumshoq qaynatilgan tuxum yoki qaynatilgan tuxum. Ammo odatdagidek qaynatilgan yoki qovurilgan tuxum ham sog'lom emas.
Sandviçlardagi tuxum, ayniqsa, pishloq va baliq bilan yaxshi ketadi, shuning uchun pishirishdan oldin bu ingredientlarni to'plang. Shuningdek, sizga yangi sabzavotlar, o'tlar va bir oz donli non kerak bo'ladi.
Tuxumli snack sendvichlari eng yaxshi keng yassi plitalarga joylashtiriladi, birinchi navbatda marul bargi bilan bezatilgan.
Tuxumli sendvich retseptlari:
Agar siz bayram stoli uchun mazali taomlar ro'yxatini tuzishingiz kerak bo'lsa, unda bu gazakli sendvichlarni e'tiborsiz qoldirmang. Tuxum va spratlarning kombinatsiyasi juda oddiy, lekin juda mazali!
Kerakli ingredientlar:
Tayyorlash usuli:
Tuxum va lavlagi sendvichlarini tayyorlash uchun sizga non kerak emas. Bunday sendvichlar juda sog'lom va bundan tashqari, ular ajoyib ko'rinadi va bayram stolida yaxshi ko'rinadi.
Kerakli ingredientlar:
Tayyorlash usuli:
Tuxum to'ldirish mahsulotidir, shuning uchun bu sendvichlar nonsiz tayyorlanishi mumkin. Ammo shunga qaramay, xilma-xillik uchun biz taomni quyidagi retsept bo'yicha tayyorlaymiz. Bizga har qanday non, tilimdagi sendvich pishloq, yangi sabzavotlar va, albatta, tuxum kerak bo'ladi.
Kerakli ingredientlar:
Tayyorlash usuli:
Tuxumlar ta'mga ko'ra baliq bilan mukammal birlashtirilgan, shuning uchun siz sho'rlardan tashqari, mazali sendvichlar uchun ozgina tuzlangan qizil ikra yoki qizil ikra, konservalangan baliq - skumbriya yoki saurydan ham foydalanishingiz mumkin. Sendvichlarni tayyorlashdan oldin qilish kerak bo'lgan yagona narsa baliqdan barcha suyaklarni olib tashlashdir.
Agar siz sarig'ini har qanday ingredient bilan aralashtirmoqchi bo'lsangiz, mayonezdan tashqari, mayonez soslarini (masalan, tatar), qayta ishlangan pishloq yoki ozgina Feta pishloqidan foydalanishingiz mumkin.
Sendvichlar uchun yangi tuxumlardan foydalanishga ishonch hosil qiling! Bu mazali sendvichlarning asosiy sirlaridan biridir.
Tuxum kolbasa bilan sendvichda juda mazali bo'lmaydi, lekin qaynatilgan tovuq bilan sendvich shunchaki ajoyib bo'ladi! Faqat uni mayonez yoki boshqa yoyilish bilan to'g'ri qoplashni unutmang, aks holda u quruq va ta'msiz bo'ladi.
Bundan tashqari, qovurilgan tuxum bilan sendvich tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun bitta sendvich uchun bitta tuxumdan omlet (qovurilmagan) tayyorlang. Salqin va pishloq bilan yoyilgan nonga qo'ying. Bu sendvichga qovurilgan bekon, kolbasa yoki kotlet bo'laklarini qo'shishingiz mumkin. Bu taom juda qoniqarli va nonushta uchun ideal bo'ladi.
Kaloriya: Ko'rsatilmagan
Pishirish vaqti: Belgilanmagan
Sendvich barcha holatlar uchun taomdir. Ular shoshqaloqlik bilan nonushtaga, tushlikdan oldin gazak sifatida, choy yoki qahvaga, bayram dasturxoniga, bufet stoliga tayyorlanadi va yo'lda va bayramlarda o'zlari bilan olib ketiladi. Sandviçlar ochiq va yopiq, issiq va sovuq, shirin, achchiq, sho'r, kanape shaklidagi va puff sendvichlari bo'lishi mumkin. Hatto sendvich keklari va sendvich rulolari ham bor. Eng oddiy sendvichni bir daqiqada tayyorlash mumkin, bir bo'lak nonga qaynatilgan go'sht, jambon yoki pishloq qo'ying. Va hamma narsa, ochiq sendvich eyishga tayyor, siz uni ishni yoki shoshilinch masalani to'xtatmasdan yeyishingiz mumkin. Umuman olganda, sendvichlar nafaqat tez ovqatlanish yoki besh daqiqada nonushta tayyorlash, balki oz miqdorda qolgan oziq-ovqatlarni saqlash imkoniyatini ham beradi. Aynan mana shu sendvichlar biz tayyorlaymiz va shu bilan birga sendvichni yoyish uchun yana nimadan foydalanishimiz mumkinligini ko'rib chiqamiz.
Tuxum va pishloqli sendvichlar - kunning foto retsepti.
Tarkibi:
- oq non, butun don yoki javdar noni - sizning tanlovingiz;
- qaynatilgan tuxum - 2 dona;
- qayta ishlangan pishloq yoki qattiq pishloq - 100 g;
- mayonez - 2-3 osh qoshiq. l;
- maydanoz yoki arpabodiyon - bir nechta shoxchalar;
- yangi o'tlar, pomidor yoki shirin qalampir - sendvichlarni bezash uchun.
Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan retsept:
Biz har qanday nonni taxminan 1 sm qalinlikdagi bo'laklarga kesib tashladik, nonni tost yoki dilimlenmiş non uchun olishingiz mumkin.
Oq non bo'laklari yanada ishtahani ochadi va non yoqimli siqilishga ega bo'lishi uchun bo'laklarni tushdi mashinasi yoki pechda qizartiring va agar vaziyat imkon bersa, ularni sarimsoq chinnigullari bilan ham ishqalang. 
Yoyish uchun qayta ishlangan yoki qattiq pishloq va qaynatilgan tuxumni mayda qirg'ichdan o'tkazing. Siz uni bir vaqtning o'zida bitta plastinkaga qo'yishingiz mumkin. Agar sizda qaynatilgan tuxum bo'lmasa, lekin siz bunday sendvichlarni chindan ham xohlasangiz, ikkita tuxumni qaynatib oling. Buni qilish juda oson. Tuxumni sovuq suvga soling (suv tuxumni to'liq qoplashi kerak) va o'rta olovga qo'ying. Suv kuchli qaynay boshlagach, biz vaqtni qayd etamiz. Qattiq qaynatilgan tuxumni 10 daqiqa qaynatib oling (bu bizga kerak). Chig'anoqlarni olib tashlash oson bo'lishi uchun issiq suvni to'kib tashlang va darhol tuxum ustiga juda sovuq suv quying va ularni suvda sovutib oling. Keyin biz tozalaymiz va nozik qirg'ichdan o'tkazamiz.
Tuxum, pishloq va mayda tug'ralgan maydanoz yoki arpabodiyonni aralashtiring. Ta'mga mayonez qo'shing. Agar kerak bo'lsa, ozgina tuz qo'shing, agar kerak bo'lsa, sarimsoq qo'sha olasiz (uni maydalang yoki sarimsoq pressidan siqib oling). Sarimsoqning o'ziga xos kuchli hidi borligini unutmang va agar sizda ish kuni bo'lsa, sarimsoqsiz nonushta uchun sendvich tayyorlang. 
Tayyorlangan pishloq va tuxum aralashmasi bilan non bo'laklarini yoyib, o'tlar va sabzavot bo'laklari bilan bezang. Hammasi shu, mazali, qoniqarli sendvichlar tayyor! 
Eslatmada. Sandviçlar sog'lom oziq-ovqat deb hisoblanmaydi, lekin agar siz javdar nonidan foydalansangiz va buning uchun past kaloriyali tarqalishni tanlasangiz, buni tuzatish mumkin. Ushbu retseptda mayonez o'rniga smetana yoki kam yog'li yogurt juda mos keladi - keyin sendvich kaloriyalarda unchalik yuqori bo'lmaydi.
Sendvich yormalari uchun variantlar (ular krutonlar uchun ham mos keladi)
Sarimsoq va mayonez bilan maydalangan qayta ishlangan pishloq (yoki qattiq pishloq).
- sarimsoq va mayonez bilan maydalangan yog'da konservalangan baliq
- yogurt va o'tlar bilan qalin tvorog massasi + ta'mga tuz
- qaymoq bilan qovurilgan qo'ziqorin
- tuzlangan yoki dudlangan baliq (nonni sariyog 'bilan yoying)
- sarimsoq va mayonez yoki yong'oq va mayonez bilan maydalangan sabzi
- pomidor, bo'laklarga bo'linadi + reyhan, tuz, qalampir, zaytun moyi
- har qanday pate
- mayda tug'ralgan mahsulotlardan turli xil salatlar
- pomidor va mayonez bilan qovurilgan patlıcanlar
- qaynatilgan tovuq, pishloq, tuxum, mayonez
- tvorog, yong'oq, ko'plab ko'katlar, yogurt, tuz, qalampir, sarimsoq.
Bu juda oson va tez tayyorlanadi va men darhol oddiy taomlarni tanqid qiladigan tanqidchilarga eslatib o'tmoqchimanki, bu retseptning murakkabligi emas, taomning pishirish vaqti va uning dabdabasi emas, balki ko'pincha mahsulotlarning g'oyasi va qiziqarli kombinatsiyasi. :)
1. Tovuq tuxumlarini sho‘r suvda qattiq qaynatamiz va ular gurkirab turganda nonni 1,5 sm qalinlikdagi xoxlagancha to‘g‘rab, bir chetidan o‘simlik yog‘ida qovuramiz.
2. Barcha non bo'laklari qovurilganda, ularni taxta yoki sochiq ustiga sovutib, tuxumni sovuq suv ostida sovutib oling.
3. Tuxumni mayda to'g'rang, qovurilgan tomoniga non bo'laklarini sarimsoq bilan surting (siz qancha xohlasangiz, menga ko'proq yoqadi... lekin keyin uchrashuvga borishga arzimasligi aniq;))
4. Barcha bo'laklar sarimsoq bilan xushbo'y bo'lganda, ularni mayonez bilan yog'lang yoki bu mayonezni sumkadan nozik bir oqimda siqib oling. Keyin, ehtiyotkorlik bilan, kaftingiz bilan bir oz bosib, tilimlarni tug'ralgan tuxum bilan seping va uni butun tostlar soniga tarqatishga harakat qiling, chunki siz ba'zi sendvichlardan to'ldirishni boshqalar foydasiga o'g'irlashni boshlaganingizda, bu ko'rinmas bo'lib chiqadi :)
5. Tayyor sandviçlar maydanoz yoki boshqa o'tlar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin. Menda yo'q edi, men hamma narsani avvalgidek qoldirdim)
Bu sendvichlarni uzoq vaqt qoldirmaslik yaxshiroqdir, chunki non sarimsoq va mayonezdan ho'l bo'lib qoladi va siqilishni to'xtatadi, shuning uchun uni pishirgandan keyin darhol yoki biroz keyinroq iste'mol qilish tavsiya etiladi :)
Aperatif uchun nimani afzal ko'rasiz, deb so'rashganda, siz eshitishingiz kutiladi: sendvich yoki sendvich. Yo'lda, nonushta, tushlik yoki kechki ovqat uchun - bu gazak universaldir. O'z figurasini tomosha qilayotganlar uchun u non, tvorog, meva yoki rezavorlardan iborat bo'lishi mumkin. Oziq-ovqatda o'zini cheklamagan har bir kishi sendvich tarkibi bilan cheklanmaydi. Issiq, sovuq, yopiq, kanepe shaklida yoki hatto savat shaklida ochiq. Barcha turlar o'z sevgililarini topadilar.
Tuxumli sendvich tayyorlash juda oson va retseptlar juda ko'p. Pishirish vaqti o'rtacha 15 dan 30 minutgacha davom etadi. Siz tost tayyorlashingiz, uni sariyog 'bilan yog'lashingiz, ustiga nozik bir pishloq qatlami qo'yishingiz va ustiga qovurilgan tuxum qo'yishingiz mumkin. Yog 'o'rniga ular avakado va limon sharbati sousidan foydalanadilar. Boshqa maslahatlar:
Qisqichbaqasimon tuxumli sendvichlar butun oila uchun yaxshi gazak/kechki ovqatdir. Oddiy ingredientlar to'plami, minimal pishirish vaqti - va idish tayyor. Pishirish uchun pechni oldindan qizdirishingiz shart emas. Yangi yoki quritilgan maydalangan sarimsoq achchiqlikni qo'shadi, smetana yumshatadi va nozik ta'm qo'shadi. Ko'katlar bu retsept bilan yaxshi ketadi.
Tarkibi:
Tayyorlash usuli:
Pishirish opsiyasi - gazak, nonushta yoki tushlik uchun. Tuxum va pishloqli sendvichlar yumshoq va to'yimli. Ingredientlar mayda tug'ralgan bo'lishi kerak. Kornişonli kapers va pishloq bilan kombinatsiya boy ta'mga ega bo'ladi. Idishning kaloriya miqdorini kamaytirish uchun nonni skovorodkada qovurish o'rniga quritish usulini qo'llang - uni tushdi mashinasida qizdiring.
Tarkibi:
Tayyorlash usuli:
Ikkinchi variant kaloriyalarda (548 kkal) yuqori, lekin ayni paytda qoniqarli va sog'lom. Tuxumli nonushta sendvichlari sizning dietangizga foydali qo'shimcha bo'lishi mumkin. Avakado sousi tanani uzoq vaqt davomida to'ydiradi va sog'lom vitaminlar bilan oziqlantiradi. Oddiy tovuq tuxumlarini bedana tuxumlari bilan almashtirish yaxshiroqdir - ular ko'proq foydali moddalarni o'z ichiga oladi, shu jumladan. minerallar.
Tarkibi:
Tayyorlash usuli:
Retsept ikkinchi yarmini yoqimli ajablantirish va romantik nonushta qilish uchun juda mos keladi. Bu vaqt talab etadi, lekin bu sendvich taqdimoti bilan albatta e'tiborni tortadi. Bir parcha non va nozik sous bilan qovurilgan tuxumning ta'mi sizni o'ziga jalb qiladi, bu nonushtani takrorlash juda yoqimli. Bu estetik jihatdan yoqimli taqdimoti va do'stlaringizga ko'rsatishi tufayli siz fotosuratda suratga olishni xohlaysiz.
Tarkibi:
Tayyorlash usuli:
Mozzarella - juda yoqimli, yumshoq yosh pishloq, nozik, engil ifodalangan ta'mga ega. Pishloq va tuxumli bu sendvich yumshoq va ko'zga tashlanmaydigan gazaklarni sevuvchilar uchun javob beradi. Mozzarella o'rniga, agar siz uni eng yaqin do'konda topa olmasangiz, maasdam, cheddar, suluguni, ko'k pishloq va boshqalarni ham olishingiz mumkin.
Tarkibi:
Tayyorlash usuli:
Bu bir stakan ko'pikli ichimlik bilan do'stlar bilan oqshom uchun mazali, tiniq gazak. Byudjet, ammo mazali taomning afzalliklari oz miqdordagi ingredientlar va qisqa pishirish vaqtidir. Erkaklar bu gazakdan ko'proq xursand bo'lishadi, shuning uchun ayollar bayrami uchun yumshoqroq variantni tanlashga arziydi.
Tarkibi:
Tayyorlash usuli:
Pechdagi tuxumli sendvich - tabiatda yoki mamlakatda gazak sifatida yaxshi variant. Yarim soat ichida siz xuddi shu retsept bo'yicha, ammo boshqa plomba bilan osongina samimiy taom tayyorlashingiz mumkin. Misol uchun, jambon yoki pastırma o'rniga dudlangan tovuq yoki ov kolbasasidan foydalaning. Sayohat paytida sendvichlar sovuq va shamol bo'lmasligi uchun ularni qog'oz va folga bilan o'rang.
Tarkibi:
Tayyorlash usuli:
Ushbu oddiy retsept har doim yosh maktab o'quvchilarining onasiga yordam beradi. Hatto eng talabchan va sinchkov bolalar ham bunday mazali va foydali nonushtadan bosh tortmaydilar. Taom talabalar uchun nonushta uchun yoki o'qish paytida ma'ruzalar orasida gazak sifatida mos keladi. Pomidorni bodring bilan, kolbasa yoki jambonni esa kurka bo'lagi bilan almashtirish oson.
Tarkibi:
Tayyorlash usuli:
Selyodka va qaynatilgan tuxumli sendvichlar g'ayrioddiy bayram taomidir. Baza sifatida nafaqat nonni, balki krakerlarni ham tanlashingiz mumkin. Taomning bayramona ko'rinishi uchun unga mos o'lchamdagi stakan yordamida toza shakl bering. Yaxshi qo'shimcha - sabzi salatini to'ldirish. Qaynatilgan kartoshka yoki lavlagi ham mos plomba moddalaridir.
Tarkibi:
Tayyorlash usuli:
Bu engil, past kaloriyali taom, kerakli miqdordagi oqsillar, yog'lar va uglevodlar mavjudligi sababli, tanani yaxshi to'ydiradi va hatto dietada ham to'yinganlikni saqlashga yordam beradi. Seld filetosining yangiligi organik ravishda limon sharbatidan olingan "nordon" bilan to'ldiriladi. Qisqichbaqasimon ko'katlar va bodring ishtahani engillashtiradi.
Tarkibi:
Tayyorlash usuli:
Issiq tuxumli sendvich pomidor, kolbasa va ziravorlar bilan to'ldiriladi. Oilangizning barcha a'zolarining ishtahasini ochadigan tiniq, bug'li, mazali sendvich. Agar qo'lingizda kolbasa bo'lmasa, parranda go'shtini qaynatib, qo'shishingiz mumkin - agar to'g'ri pishirilsa, u nozik tuzilishni saqlab qoladi va pomidor bilan yaxshi ketadi.
Tarkibi:
Tayyorlash usuli:
