Qizil ikra ruslar uchun eng sevimli taomlardan biridir. Ma'lumki, ular bayramona ziyofatlarni uyushtirishda ularsiz deyarli qilolmaydilar. Mahsulotga xizmat ko'rsatishning an'anaviy rus usuli - chuqur chinni, shisha yoki metall idishlarda. Qadim zamonlardan beri, maxsus holatlarda, noziklik petrushka novdalari va ingichka limon bo'laklari bilan bezatilgan muzdan tayyorlangan maxsus muzlatilgan vazalarda xizmat qilgan. Spatulani eslatuvchi kichik zarhal yoki kumush qoshiqlar yordamida o'zingizni ikra bilan davolash va uni sovutilgan aroq bilan yuvish odatiy holdir. Ovrupoliklar bu taomni biroz boshqacharoq qilishadi. Shu maqsadda marvarid qobig'idan tayyorlangan maxsus ikra idishlari ishlatiladi. Ular maydalangan muz quyilgan vazalarga joylashtiriladi. Ular Evropada ham, Amerikada ham qizil ikra, marvarid qoshiqlari bilan eyishadi va quruq shampan bilan yuvishadi.
Qizil ikraga xizmat qilishning yana bir mashhur usuli - kundalik ratsionda tez-tez ko'rinmaydigan sendvich, mazali va to'yimli taom. Ammo uyda mehmonlar kutilganda, uy bekalari ushbu maxsus ishtaha tayyorlab, ularni ajablantirishga intilishadi. Qizil ikra bilan sendvich tayyorlash oson. Taomning chiroyli taqdimoti katta ahamiyatga ega. Noziklikni yaratish uchun ko'plab variantlar mavjud. Maqolada qizil ikra bilan sendvichlar uchun qiziqarli va arzon retseptlar tanlovi taklif etiladi.
Qizil ikra bilan mazali sendvichlar, tajribali uy bekalari ta'kidlaganidek, tez va oson tayyorlanadi. Aperitivning klassik versiyasi dilimlenmiş oq non, ikra va sariyog'dan foydalanishni o'z ichiga oladi. Qizil ikra bilan sendvichlar uchun retseptlar juda xilma-xil bo'lib, mutlaqo aql bovar qilmaydigan dizaynlarni yaratishni taklif qiladi. Oq nonning bir bo'lagi ba'zan tuzli kraker yoki çıtır tost bilan almashtiriladi. Shu bilan birga, qizil ikra bilan sendvich yangi lazzat qirralari bilan porlaydi. Klassik sariyog '(sariyog') mikser bilan qamchilanadi va mayda tug'ralgan o'tlar bilan birlashtiriladi. Ba'zan ular umuman sariyog'siz qilishadi - buning o'rniga ular smetana yoki qalin kremdan foydalanadilar, siz ozgina tuzlashni unutmang. Qizil ikra qo'shilgan sendvichdagi sariyog '(sariyog') ning ajoyib o'rnini bosuvchi, ta'mga yangi eslatmalar qo'shadigan yumshoq tvorog pishloq.
Bundan tashqari, sendvichlar uchun asos sifatida qaynatilgan tuxum, bodring, qaynatilgan kartoshka, yupqa krep, engil tuzlangan alabalık yoki qizil ikra yarmidan foydalanib, nondan voz kechishingiz mumkin. Ba'zan ikra tartletlarda xizmat qiladi va oshxonada o'zingiz miniatyura savatlarini pishirish uchun uzoq vaqt sarflashning hojati yo'q - ular endi do'konlarda keng assortimentda sotiladi.
Qizil ikra bilan sendvich tayyorlash uchun pichoq, kesish taxtasi va (jarni ochish uchun) foydalaning. Qovurilgan idish ham foydali bo'lishi mumkin, chunki ba'zi retseptlar nonni engil qizartirishni talab qiladi. Aslida, sendvichlar uchun ingredientlarni tayyorlash, asosan, gazakning to'liq tayyorlanishini tashkil qiladi. Non kesiladi, o'tlar tug'ralgan. Yog '(sariyog') yumshoq bo'lishi uchun eritilishi kerak, chunki sovuqni nonga yoyish qiyin. Shuning uchun muzlatgichdan oldindan olinadi.
Yog 'va qizil ikra bilan ikkita sendvich yaratish uchun:
Yuz gramm mahsulotning ozuqaviy qiymati:
Qizil ikra bilan sendvichning kaloriya tarkibi 337,5 kkal.
Nonni ingichka bo'laklarga bo'lish kerak. Unga yupqa qatlamli yumshatilgan sariyog '(sariyog') yoying. Yog 'ustiga ikra qo'yiladi.
Qizil ikra bilan sendvich tayyorlash zaytun bo'laklari, limonning ingichka bo'laklari, arpabodiyon yoki maydanoz barglaridan foydalanishni o'z ichiga oladi. Tashqi ko'rinishi va ta'mi bo'yicha, maxsus kesilgan yangi bodringdan tayyorlangan dantel ham juda yaxshi.
Siz ikra bilan sendvichlardan haqiqiy kichik asarlar yaratishingiz mumkin. Misol uchun, non bo'laklaridan turli shakllar (yuraklar, uchburchaklar, olmoslar va boshqalar) kesiladi, ularning yon tomonlari sariyog 'bilan (sariyog') saxiylik bilan qoplanadi va ko'katlarga o'raladi (tug'ralgan). Nonning yuzasi ham sariyog 'bilan qoplangan bo'lishi kerak, keyin ikra o'zi ustiga qo'yilishi kerak. Bu snack juda oqlangan va chiroyli ko'rinadi! Shu bilan bir qatorda, sariyog 'yoyilmaydi, lekin qandolat shprits yordamida sendvichning butun chetida to'lqin shaklida yoki atirgul shaklida siqib chiqariladi. Yaqin atrofda bir qoziq ikra va yangi maydanoz barglarini joylashtiring. An'anaviy sendvich ingredientlari juda qiziqarli ko'rinadi. Sharhlarga ko'ra, bunday sendvichlarni tayyorlash oson, to'ldirish va juda mazali.
Qizil ikra o'zining boyligi va ta'mga boyligi bilan ajralib turadi. Bu o'zining ozuqaviy qiymatiga ega bo'lgan mustaqil taomdir, shuning uchun u ko'pincha boshqa mahsulotlar bilan birlashtirilmaydi. Biroq, bayram stoli uchun qizil ikra bilan sendvichlar uchun ba'zi retseptlar an'anaviy taom tayyorlashdan tashqariga chiqishni va qo'shimcha ingredientlardan foydalangan holda hashamatli tuyadi yaratishni taklif qiladi: qizil baliq, yumshoq pishloq (qaymoqli), tuxum, limon, o'tlar, salat, pishloq ( tvorog pishloq) ), avakado va qisqichbaqalar. Ba'zi komponentlar birinchi navbatda bezak sifatida ishlatiladi.
Uy bekalari bayramona ziyofatni tashkil qilishda qizil ikra va orkinos bilan mazali sendvichlar uchun quyidagi retseptdan foydalanishni tavsiya qiladilar. Sharhlarga ko'ra, gazak haqiqatan ham ta'sirli bo'lib chiqadi. Konservalangan orkinos konservasi og'ir krem bilan pyuresi va tushdi ustiga yoyiladi. Bundan tashqari, yumaloq yoki kvadrat shakldagi tuzli krakerlardan ham foydalanishingiz mumkin. Qizil ikra ustiga qo'yiladi (bir vaqtning o'zida bir choy qoshiq).
Yumshoq pishloq (tvorog) va sariyog '(sariyog') teng miqdorda aralashtiriladi, blender yoki kori kukunida tug'ralgan o'tlarni qo'shing va dumaloq krakerlarni yog'lang. Ular qora va qizil ikralarni Xitoy ramzi shaklida qo'yishadi. Sharh mualliflari ushbu gazakning g'ayrioddiy yorqin va yangi ta'mini ta'kidlashadi.
Ba'zi uy bekalari bayramona ziyofatni ikra (qizil) va qizil ikra bo'laklari bilan sendvichlar bilan bezashni tavsiya qiladilar. Oq non uchburchak shaklida kesiladi va tushdi mashinasi yoki pechda quritiladi. Tushdi o'tlar bilan aralashtirilgan sariyog '(sariyog') bilan surtiladi, juda nozik kesiladi va qizil ikra bir qatlamga joylashtiriladi. Qizil ikra (engil tuzlangan) yoki alabalık o'tkir pichoq bilan ingichka chiziqlar bilan kesiladi va ikra ustiga qo'yiladi, atirgullar yoki to'lqinlar hosil qiladi. Petrushka bargi bilan bezang.
Foydalanish:
Avakadoni tozalash va yarmini kesish kerak. Keyin suyak undan chiqariladi va kichik bo'laklarga bo'linadi. Blenderdan foydalanib, avakadoni pyuresigacha maydalang, yog ', limon sharbati, ozgina tuz qo'shing va yana hamma narsani uring. Keyin baget yupqa bo'laklarga bo'linadi, ularning har biri avakado yog'i bilan surtiladi va arpabodiyon (tug'ralgan) bilan sepiladi. Kichkina tepalikda har bir xizmatga ikra qo'yiladi. Mazali bayram taomi tayyor! Yoqimli ishtaha!
Tartletlar - puff pastadan pishirilgan kichik savat. Ular bayram stoliga g'ayrioddiy chiroyli ko'rinish berishi mumkin. Ko'pchilik pishloq, ikra va arpabodiyon bilan to'ldirishni shunchaki ajoyib va nihoyatda mazali deb atashadi. Foydalanish:
Suyuq sariyog 'ishlatiladi. Agar kerak bo'lsa, uni suv hammomida eritib oling. Keyinchalik, arpabodiyon (yangi) suv ostida yuviladi va uning bir qismi kesiladi. Keyin yumshoq pishloq va suyuq sariyog'ni birlashtirib, o'tlarni qo'shing va massa bir hil bo'lguncha yaxshilab uring. Shundan so'ng, plomba kichik qoshiq yordamida tartletlarning o'rtasiga joylashtiriladi. Ikra plomba yuzasiga tekis qatlamda qo'llaniladi. Tayyor tartletlar yangi o'tlar bilan bezatilgan chiroyli idishlar ustiga qo'yiladi. Sharhlarga ko'ra, barcha mehmonlar bu ishtahani yoqtirishadi.
Ko'pchilik biladiki, pishloq va qizil ikra bilan to'ldirilgan tuxum juda mazali va to'yimli. Bundan tashqari, ularni tayyorlash hech qanday qiyinchilik tug'dirmaydi. Sharhlar mualliflari tuxumni to'ldirishning ta'mini shunchaki ajoyib deb atashadi va bundan tashqari, nozik tuxum va qattiq pishloqning kombinatsiyasi bayram stolida juda chiroyli ko'rinadi. Ingredientlar orasida:
Tuxum tuzlangan suvda qattiq qaynatiladi. Keyin ehtiyotkorlik bilan tozalang va yarmini kesib oling, oqsilga zarar bermaslik uchun ehtiyot bo'ling. Keyinchalik, sarig'i oqdan ajratiladi va vilkalar bilan mayda tug'ralgan. Qattiq pishloq mayda maydalagichda maydalanadi. Keyin maydalangan pishloqni sarig'i bilan birlashtiring, mayonez bilan mavsumni qo'shing va massa bir hil bo'lguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Shundan so'ng, tuxum oqi plomba bilan to'ldiriladi va ustiga suvli tuxum qo'yiladi. Idish sizning xohishingizga ko'ra bezatilgan. Sharh mualliflari uning ta'mi va ta'sirchan ko'rinishining o'ziga xosligini ta'kidlaydilar.
Qisqichbaqalardan tayyorlangan taomlar dunyoda juda mashhur. Ko'p odamlar qizil ikra, tvorog va qisqichbaqalar qo'shilgan sendvichlarni shunchalik ishtahali deb bilishadiki, ularni ko'rganda og'izlari oqadi. Ular har qanday holatda ajoyib ko'rinadi. Foydalanish:
Kichik qisqichbaqalar qaynoq suvda bir yarim-ikki daqiqa qaynatiladi va salqinlash uchun qoldiriladi. Non ingichka bo'laklarga bo'linadi yoki kesiladi. Bir tomondan non yog'da ozgina qovuriladi. Qovurilgan bo'laklar sariyog 'va qalinroq pishloq bilan ozgina yog'lanadi, tuxum qo'yiladi va nihoyat qisqichbaqalar, shundan so'ng sendvichlar stolga xizmat qiladi. Ushbu ishtahaning nozikligi sizning mehmonlaringizni yoqimli ajablantiradi.
Aromatik qizil ikra bilan to'ldirilgan ikra yorqin va boy ta'mi haqiqiy bayram tuyg'usini yaratishi mumkin. Ushbu plomba bilan asl oq nonli kanepalar har qanday bayram stolining hurmatini ta'minlaydi.
Oq non kichik uchburchak bo'laklarga bo'linadi. Ularning har biri nozik bir yog 'qatlami (sariyog') bilan yoyiladi. Qizil ikra bo'lagi bo'laklarga bo'linadi va bo'laklarning har biriga qo'yiladi va ustiga bir necha no'xat ikra qo'yiladi. Mini sendvichlar suvli va rangli mahsulotlar bilan bezatilgan. Limon ingichka bo'laklarga bo'linadi. Uning yuzasiga qo'yilgan binafsha piyoz idishga yorqinlik va tazelik qo'shadi. Nonning yuzasiga maydanoz va zaytunning yangi novdalarini ham qo'yishingiz mumkin. Ularga yopishtirilgan yorqin rangli shishlar kanepaga g'ayrioddiy ko'rinish beradi.
Ko'pchilikning fikriga ko'ra, oddiy bodringning yangiligi qizil ikra ta'mini yaxshilash bilan juda mos keladi. Ushbu retsept sariyog'ni pishloq (past kaloriya) bilan almashtirishni o'z ichiga oladi, bu taomning ozuqaviy qiymatini kamaytiradi.
Qora non bo'laklarga bo'linadi va sariyog 'bilan surtiladi. Bodring tozalanadi, qalinligi besh millimetrgacha bo'lgan bo'laklarga bo'linadi va bir parcha nonga qo'yiladi. Qizil ikra tepada bir uyumga yotqizilgan. Sandviçlarni maydanoz shoxlari bilan bezang.
Ikra bilan sendvichlar ajoyib atıştırmalık - to'ldirish va estetik jihatdan jozibali. Har qanday ikra turining sho'r ta'mi tufayli siz uni turli xil non va boshqa sho'r pishiriqlar bilan mukammal birlashtira olasiz, unga sabzavot va o'tlarni qo'shishingiz mumkin.
Ushbu taom bayram stoli uchun ajoyib echim bo'ladi.
Xo'sh, sendvichlarni qanday qilib chiroyli bezashingiz mumkin va qanday retseptlar eng mazali?
Bayramona muhit yaratish uchun sandviçlarni iloji boricha bezashga harakat qilish yaxshi bo'ladi. Chiroyli dizayn - bu juda murakkab jarayon emas va har qanday uy bekasi buni qila oladi.
Yana bir muhim mezon haqida unutmang. Aperatiflar qanchalik chiroyli bo'lmasin, ikra sifatiga alohida e'tibor berish kerak. Bu protein mahsulotidir va tez buziladi, shuning uchun sendvichlar xizmat qilishdan oldin darhol yangi ingredientlardan tayyorlanishi kerak.
Ushbu retseptni haqli ravishda klassik deb atash mumkin. Uni tayyorlash uchun bezatish uchun oq to'g'ralgan non, sariyog ', qizil ikra va maydanoz novdalaridan foydalaning.
Retseptga amal qilish juda oson va doimo muvaffaqiyat qozonadi. Non bo'laklariga turli shakllar berib, uni biroz diversifikatsiya qilishingiz mumkin.
Bu gazakni tayyorlash arzon, lekin har doim oqlangan va ishtahani ochadi. Smetana va o'tlar pollock ikra bilan yaxshi ketadi. Ushbu komponentlar nafaqat mazali, balki sog'lom bayram taomlarini tayyorlash uchun ham ishlatilishi mumkin.
Bunday sendvichlarning afzalligi shundaki, ular tez va sog'lom nonushta sifatida mukammaldir.
Bu ishtahani nafaqat g'ayrioddiy ko'rinadi, balki juda to'ldiradi.
Tuzli ikra engil tuzlangan bo'lishi kerak bo'lgan qizil baliq bilan yaxshi ta'mga ega. Füme yoki juda tuzlangan mahsulotni ishlatish tavsiya etilmaydi, chunki u tayyor taomning ta'mini yomonlashtiradi.
Siz nonni moylangan sariyog'ni biroz diversifikatsiya qilishingiz mumkin va pishloqga qo'shimcha ravishda unga mayda tug'ralgan arpabodiyon qo'shing. Ta'mi yanada ifodali va boy bo'ladi.
Bunday gazak uchun oddiy nonni emas, balki bagetni ishlatish va uni yumaloq bo'laklarga kesib tashlashga harakat qilish yaxshidir. Shunda muomala chindan ham oqlangan ko'rinadi.
Ushbu retseptda siz faqat original va tabiiy mahsulotdan foydalanishingiz kerak. O'rnini bosuvchi moddalar yosunlardan tayyorlanadi, shundan so'ng ular ko'plab oziq-ovqat qo'shimchalari va bo'yoqlardan foydalangan holda o'xshash ta'mga erishadilar, bu esa pirovardida gazakning yakuniy ta'miga salbiy ta'sir qiladi.
Retsept juda oddiy: bagetni yupqa sariyog 'qatlami bilan yog'lang, so'ngra ustiga ikra qo'ying va tayyor ishtahani o'tlar bilan bezang. Bunday gazakning asosiy afzalligi shundaki, qora ikra o'zi aniq ta'mga ega va ko'p miqdordagi qo'shimcha ingredientlarni talab qilmaydi.
Sandviçlar uchun eng ko'p byudjet varianti. Bunday ishtahani tayyorlash uchun qisqichbaqalar yoki dudlangan qizil ikra bo'laklari qo'shilishi mumkin bo'lgan sous bilan ikra ishlatish yaxshidir. Bu tayyor taomga o'ziga xos achchiqlikni qo'shadi.
Ushbu retsept bo'yicha sendvichlar nafaqat mazali, balki byudjetga ham mos keladi, shuning uchun ular hatto nonushta uchun ham tayyorlanishi mumkin.
Bu appetizer nafaqat g'ayrioddiy ko'rinishga ega bo'ladi, balki ikki xil ta'm - ikra va avakado kombinatsiyasi bilan mehmonlarni o'ziga jalb qiladi. Ushbu retsept uchun siz pishgan mevani tanlashingiz kerak, bu juda qiyin bo'lmasligi kerak.
Bunday tuyadi nafaqat mazali va oqlangan, balki qoniqarli bo'ladi va mehmonlaringizni albatta xursand qiladi.
Cod ikra nisbatan arzon mahsulot bo'lib, sabzavotlar bilan yaxshi ketadi. Bunday sendvichlar nafaqat mazali, balki oqlangan bo'lib chiqadi, ularni bezashda sizning tasavvuringizni cheklashning hojati yo'q.
Pomidor va zaytun mevalari ham bu ishtahani qo'shishga mos keladi.
Har qanday bayram yoki yangi yil stoli qizil ikra bilan sendvichlar bilan bezatilgan bo'lsa, yanada boy va oqlangan ko'rinadi. Biz siz uchun tanlov tayyorladik, unda qanday sendvichlar tayyorlashingiz mumkinligini, ularni qanday bezashni va ularga qanday xizmat qilishni aytib beramiz. dasturxoningizni yanada fayzli va fayzli qiladi.
Keling, eng oddiy versiyadan boshlaylik, unda biz faqat non va ikra ishlatamiz.
Ushbu sendvichlar uchun sizga faqat yangi, mazali oq non yoki non va ikra kerak. Bezatish uchun bir nechta ko'kat novdalari kerak bo'ladi.
Non yoki bagetni bo'laklarga bo'ling va qizil ikra bilan ehtiyotkorlik bilan yoying. Har bir sendvichni maydanoz bargi yoki arpabodiyon novdasi bilan bezang.
Biz stolga ajoyib ishtaha taqdim etamiz.
Oq nonni bo'laklarga bo'ling. Har birini sariyog 'bilan yog'lang. Keyin qizil ikra qatlami qo'shing. Ko'katlar bilan bezang.
Qizil ikra bilan kanepalar yaratish uchun siz mini sendvichlar yasashingiz va ularni shish ustiga qo'yishingiz mumkin. Bundan tashqari, nonni shunchaki kesibgina qolmay, balki uni shakllarga kesib olishingiz mumkin, masalan, doiralar yoki yulduzlar shaklida. Bunday sendvichlar yanada chiroyli va tuyadi ko'rinadi.
Sevishganlar kuni uchun siz yurak shaklida ikra qo'yadigan bayramona sendvichlarni tayyorlashingiz mumkin. Romantik nonushta tayyor!
Yoki bu variant yurak shaklida.
Bayram stoli uchun siz ikra, limon va zaytun bilan sendvichlar shaklida original ishtahani tayyorlashingiz mumkin.
Buning uchun oq yoki qora nonni sariyog ', mayonez yoki tayyor sendvich aralashmasi bilan yog'lang va ustiga ikra qo'ying. Fotosuratda ko'rsatilganidek, limon va zaytun shishi bilan bezang. Nihoyat, arpabodiyon novdasi yoki maydanoz bargi.
Sandviçlar uchun yana bir dizayn varianti. Non bo'laklarini sariyog 'bilan yog'lang. Sendvichning yarmiga ikra, ikkinchisiga bir tilim yangi limon qo'ying. Chetiga o'ralgan marul yoki bodringni qo'ying. Yangi arpabodiyon novdasi bilan bezang.
Boshqa dizayn varianti, qora zaytun va bir tilim limon bilan.
(funksiya(w,d,n,s,t)(w[n]=w[n]||;w[n].push(function())(Ya.Context.AdvManager.render((blockId:" R-A -293904-4",renderTo:"yandex_rtb_R-A-293904-4",async:true));));t=d.getElementsByTagName("script");s=d.createElement("skript"); s .type="text/javascript";s.src="http://an.yandex.ru/system/context.js";s.async=true;t.parentNode.insertBefore(s,t);) ) (bu, bu.hujjat,"yandexContextAsyncCallbacks");
Qizil ikra va qaynatilgan tuxum qo'shilgan sendvichlar nonushta uchun ham, bayram yoki yangi yil stoliga ham juda mos keladi. Ajoyib bayram tuyadi uchun ularni marul barglariga joylashtiring.
Bayram sendvichlarining yana bir original versiyasi. Baget bo'laklarini sariyog 'bilan yog'lang, yarmiga qaynatilgan tuxum doirasini qo'ying, ustiga biz ozgina ikra qo'yamiz. Nonning ikkinchi yarmida ko'katlarni (ukrop, maydanoz, suv teresi) joylashtiring.
Bayram stoliga sendvichlar tayyorlash uchun siz nafaqat nonlarni, balki krutonlarni ham ishlatishingiz mumkin. Qovurilgan non tiniqroq va mazali bo'ladi.
Sariyog'da oq baget yoki nonni qovuring, salqin. Yog 'bilan yog'lang va bir oz qizil ikra qo'shing. Bir tilim limon va o'tlar bilan bezang. Ikra bilan tostlar tayyor. Yangi yil stolida xizmat qiling.
Bundan tashqari, avakado va qizil ikra bilan original sendvichlarni tayyorlashingiz mumkin. Qora yoki oq non bo'laklarini mayonez bilan yog'lang, tilimning yarmiga ikra, ikkinchi yarmiga avakado bo'laklarini qo'ying. Har qanday ko'katlar bilan bezang.
Bir parcha non yoki nonni mayonez bilan yoyib, yangi bodringning ingichka doirasini qo'ying, ustiga ikra qo'ying va novda yoki maydanoz bargi bilan bezang.
Non o'rniga siz krakerlardan ham foydalanishingiz mumkin. Ustiga sariyog 'yoki mayonez surting. Keyin bir oz ikra qo'shing va har qanday ko'katlar bilan bezang. Bu sendvichlar juda original, ixcham va, albatta, mazali ko'rinadi!
Yangi yil dasturxoni uchun qizil baliq va qizil ikra bilan original kanepalar tayyorlanishi mumkin. Buning uchun sizga yog'och shish yoki tish pichog'i kerak bo'ladi. bir bo'lak nonga qizil baliq bo'laklarini qo'ying, mayonez bilan yog'lang, so'ngra bir tilim limon qo'ying, ustiga bir oz qizil ikra qo'yamiz va butun tuzilishni shish ustiga bog'laymiz. Ko'katlar bilan bezang.
(funksiya(w,d,n,s,t)(w[n]=w[n]||;w[n].push(function())(Ya.Context.AdvManager.render((blockId:" R-A -293904-1",renderTo:"yandex_rtb_R-A-293904-1",async:true));));t=d.getElementsByTagName("script");s=d.createElement("skript"); s .type="text/javascript";s.src="http://an.yandex.ru/system/context.js";s.async=true;t.parentNode.insertBefore(s,t);) ) (bu, bu.hujjat,"yandexContextAsyncCallbacks");
Qizil ikra bilan sendvichlar nafaqat juda mazali tuyadi, balki bayram stolining ajoyib bezakidir. Qizil ikra bilan klassik sendvich - bu non, sariyog 'va ikra o'zining kombinatsiyasi. Aperatif ko'pincha o'tlar va limon bo'laklari bilan bezatilgan. Qizil ikra bilan sendvichlar oqlangan va lakonik taomdir, lekin ayni paytda tayyorlash juda oddiy. Tayyorlash uchun ko'pincha non yoki oq non ishlatiladi. Qizil ikra boy, boy ta'mga ega va o'z-o'zidan yaxshi, shuning uchun u kamdan-kam hollarda boshqa mahsulotlar bilan birlashtiriladi.
Biroq, ba'zi retseptlar odatdagi qizil ikra sendvichidan biroz tashqariga chiqishni va qo'shimcha ingredientlar bilan hashamatli ishtahani tayyorlashni taklif qiladi. Qizil baliq, nozik qaymoqli pishloq, tuxum, ko'katlar, salat, limon, tvorog, qisqichbaqalar va avakado - bu, ehtimol, qizil ikra birlashtirilgan mahsulotlarning to'liq ro'yxati. Va keyin, oxirgi komponent asosan bezak sifatida ishlatiladi.
Aytgancha, g'ayrioddiy dizayn tufayli siz oddiy sendvichlarni kichik asarga aylantirishingiz mumkin. Misol uchun, siz non bo'laklaridan (uchburchaklar, yuraklar, olmoslar va boshqalar) turli shakllarni kesib olishingiz mumkin, yon qismlarini sariyog 'bilan saxiylik bilan surtishingiz va maydalangan o'tlarga o'rashingiz mumkin. Nonning yuqori qismi ham sariyog 'bilan qoplanadi, keyin ikra o'zi yotqiziladi. Bu snack juda chiroyli va oqlangan ko'rinadi! Sariyog'ni yoyish kerak emas, balki uni atirgul shaklida (yoki sendvichning butun chetida to'lqin) pirojnoe shprits bilan siqib chiqaring. Yaqin atrofda siz bir qoziq ikra va yangi maydanozning bir nechta barglarini qo'yishingiz kerak. Bir xil ingredientlar, lekin butunlay boshqacha ko'rinadi.
Qizil ikra bilan sendvichlar tayyorlash uchun sizga pichoq, kesish taxtasi va konserva ochgich (konservani ochish uchun) kerak bo'ladi. Sizga qovurilgan idish ham kerak bo'lishi mumkin, chunki ba'zi retseptlar nonni biroz qizarib ketishini talab qiladi.
Qizil ikra bilan sendvichlar uchun ingredientlarni tayyorlash, asosan, ishtahani tayyorlashdir. Nonni kesish kerak, o'tlarni maydalash kerak. Yog 'yumshoq bo'lishi kerak, chunki sovuq yog' nonga tarqalmaydi. Shuning uchun, muzlatgichdan yog'ni oldindan olib tashlashingiz kerak.
Qizil ikra bilan sendvichlar uchun retseptlar:
Har bir insonning sevimli klassikasi - nozik sariyog'ning sho'r qizil ikra bilan kombinatsiyasi. Oddiy non bo'lagidagi ikra qo'pol ko'rinishi mumkin, shuning uchun qizil ikra bilan sendvichlar odatda sariyog 'bilan tayyorlanadi.
Kerakli ingredientlar:
Tayyorlash usuli:
Nonni ingichka, hatto tilimga kesib oling. Har bir bo'lak nonga yumshoq sariyog'ni yoyib chiqing. Qizil ikra kavanozini oching va har bir bo'lakni sariyog 'bilan tekis qatlamga yoying. Agar so'ralsa, sendvichlarni qizil ikra bilan maydanoz yoki bir tilim limon bilan bezashingiz mumkin. Vaqt imkon bersa, siz nondan raqamlarni (yuraklar, yulduzlar, olmoslar va boshqalar) kesib olishingiz mumkin. Ushbu tuyadi bayram stolida ancha oqlangan ko'rinadi.
Ushbu retsept uy bekalarini qizil ikra bilan sendvich tayyorlashning klassik usulidan uzoqlashishga va biroz tajriba o'tkazishga taklif qiladi. Mehmonlaringizni va yaqinlaringizni tvorog, qizil ikra va qisqichbaqalar bilan original ishtahani hayratda qoldiring.
Kerakli ingredientlar:
Tayyorlash usuli:
Qisqichbaqalarni qaynoq suvda taxminan 2 daqiqa davomida pishiring, filtrda to'kib tashlang va salqin. Arpabodiyonni yaxshilab choping. Har bir bo'lak nondan doiralarni kesib oling. Qovurilgan idishda engil jigarrang. Yonlarini yumshoq sariyog 'bilan surting va tug'ralgan arpabodiyonga o'rang. Har bir sendvichning ustiga bir oz qaymoqli pishloq soling va bir tekis taqsimlang. Qizil ikra va 1 ta qisqichbaqani ustiga qo'ying.
Qizil baliq - bu qizil ikra birlashtirilgan bir nechta ingredientlardan biridir. Qizil ikra va baliq bilan sendvichlarni tayyorlash uchun siz ozgina tuzlangan qizil ikra yoki alabalıkdan foydalanishingiz mumkin. Baliq juda sho'r bo'lmasligi kerak, aks holda sendvichlar shunchaki sho'r bo'ladi.
Kerakli ingredientlar:
Tayyorlash usuli:
Oq nondan qobiqsiz ingichka kvadrat tilimlarni kesib oling. Olingan barcha nonlarning yarmini sariyog 'bilan yog'lang. Har bir bo'lakda bir tilim baliq qo'ying. Nonning ikkinchi yarmini har ikki tomondan sariyog 'bilan yog'lang. Yoyilgan nonni baliq ustiga qo'ying. Dereotu maydalab, sendvichlarga seping. Yuqoriga qizil ikra qo'ying.
- Qizil ikra bilan sendvichlar nonda emas, balki maxsus kichik tartletlar bilan tayyorlanishi mumkin. Bu kamroq mazali va chiroyli bo'lib chiqadi;
- Qizil ikra bilan sendvichlarni ko'pirtirilgan pishloq bilan bezash mumkin;
- Oddiy oq non pishirish uchun ishlatilsa, qattiq qobiqlarni kesib tashlash yaxshidir;
- Qizil ikra bilan sendvichlar uchun ba'zi retseptlarda non oldindan qovurilgan idishda biroz qizarib ketadi.
