Продукти та їх калорійність
Обов'язково зверніть увагу на вміст вітамінів та мікроелементів, а також кількість шкідливих чи корисних добавок, інформацію про які ми завжди вказуємо наприкінці сторінки. І пам'ятайте, якщо хочете продовжити своє життя, вкоротіть свої трапези!
Увага відвідувачам сайту! Вся калорійність(цінність) продуктів, представлених на сайті, а також вміст білків, жирів та вуглеводів вказується на 100 г продукту. Кількість з'їдених калорій розраховуйте за допомогою калькулятора індивідуально. Ми також наводимо показники, за допомогою яких ви дізнаєтесь, як швидко можна спалити зайві калорії.
Хто не любить ватрушки із сиром? Складно знайти таку людину. Адже вони не лише смачні, а й ситні. У народній творчості навіть є гумористична пісня про те, як хлопець хотів проміняти дівчину на пироги із сиром. Але останнім часом людей, які дбають про своє здоров'я, все частіше цікавлять не смакові властивості, а енергетична цінність випічки. Яка ж калорійність ватрушки з сиром? Є багато різної інформації на цю тему. Зазвичай у одних джерелах вказані одні, а інших - інші цифри. З чим це пов'язано?
Справа в тому, що на калорійність ватрушки з сиром впливають інгредієнти, які використовують для приготування. Коли за рецептом належить класти вершкове масло, жирну сметану, цукор, борошно вищого ґатунку, багато яєць та дев'яти процентної жирності сир, то показники будуть у районі 350 ккал на 100 г готового продукту. Якщо ж готувати з кефіру (0% жиру), борошна грубого помелу, додавати сир (0% жиру) і зовсім небагато цукру та яєць, то у ста грамах ватрушки з сиром калорійність буде всього 180 ккал.
Ті, хто стежать за своєю фігурою, не задовольнятимуться загальними даними. Насправді набагато правильніше зробити самостійні підрахунки. У цьому нічого складного. Потрібно просто записати вихідні показники інгредієнтів, їхню масу та енергетичну цінність. Далі слід підбити суму. Згодом потрібно зважити готову продукцію, розділити отриману цифру на показник енергетичної цінностіінгредієнтів і помножити на їхню масу. Таким чином ви дізнаєтеся точну калорійність ватрушки з сиром саме у вашому випадку.
Чи варто щоразу зважувати кожну ватрушку? Як спростити процес подальшого контролю за харчовою цінністю готової випічки? Якщо ваші вироби приблизно одного розміру, просто розділіть загальну цифру енергетичної цінності на їх кількість. Завдяки цьому ви знатимете точну калорійність 1 ватрушки з сиром.
Напевно, кожен погодиться, що коли квапишся на роботу, не до зважування їжі. Саме в таких випадках і знадобиться записана заздалегідь інформація. Звичайно, якщо ви вирішили випробувати новий рецепт, то доведеться провести наново всі підрахунки.
Заведіть спеціальний зошит і записуйте у нього всі ваші розрахунки. Так ви зможете заощадити час, коли підведе пам'ять. Також така інформація стане в нагоді не тільки вам, але і вашим знайомим, з якими ви поділитеся тим чи іншим рецептом випічки.
Через швидкий темп життя не всі мають можливість займатися випічкою. Багато хто купує готову продукцію. Так як виробники зазвичай вказують на упаковці енергетичну цінність, то можна легко розрахувати калорійність 1 шт. ватрушки із сиром. Як це зробити? Потрібно подивитися, скільки калорій міститься у 100 г ласощів. Цю цифру слід помножити на вагу вашої ватрушки та розділити на сто. Виглядає це приблизно так: 285 ккал 65 г: 100 = 185 ккал.
Чому різні фірми вказують цифри енергетичної цінності, що відрізняються одна від одної? Іноді це пояснюється різною рецептурою приготування. Наприклад, загальновідомо, що для ватрушок використовують три види тесту:
Ще багато виробників додають різні добавки, такі як:
Усе це пояснює деякі розбіжності у цифрах. Тому важливо завжди дивитися на упаковку. Звертайте увагу до складу. Адже часто в гонитві за вигодою деякі фірми замінюють натуральні продукти різні модифікації. Наприклад, замість сиру кладуть сирний продукт. Від такої їжі буде мало користі: енергія, що міститься в ній, не звільниться, а корисні речовини перетворюються в жири і ляжуть на ваше тіло мертвим вантажем.
Варто приділити окрему увагу калорійності королівської ватрушки із сиром. Чому? Сама назва каже за себе. Ця випічка дещо відрізняється від класичної ватрушки, і тому має іншу енергетичну цінність. Зазвичай у 100 г такої ватрушки міститься понад 300 ккал. Багато залежить від того, які інгредієнти використовували для її приготування. Зазвичай у рецепті є масло або маргарин, і ці компоненти істотно підвищують поживні властивості такої випічки.
Так як на вигляд королівська ватрушка схожа на пиріг, то потрібно знати загальну калорійність цих ласощів. Щоб не з'їсти зайвого можна розділити випічку на чотири рівні частини, а потім кожну з них ще на дві половини. Якщо у вас є загальні дані про енергетичну цінність такої ватрушки, то просто порахуйте скільки калорій міститься в одній восьмій частині. Так ви завжди знатимете, скільки порцій можна дозволити собі з'їсти за день.
Незалежно від того, чи їсте ви домашні ватрушки або покупні, важливо знати їхній склад та поживну цінність. Така інформація допоможе вам не переїдати і залишатися в хорошій фізичній формі. Краще витратити трохи часу на розрахунки, ніж потім катувати себе різними строгими дієтами.
Показник | на 100 гр | № у рейтингу | % від макс. |
Калорійність | 165 | 713 з 1442 | 49% |
Жири | 7.6 | 723 з 1295 | 56% |
Білки | 6.2 | 618 із 1366 | 45% |
Вуглеводи | 17.7 | 731 з 1107 | 66% |
(Дані з таблиці, на 100 гр продукту) У ватрушках картопляних кілокалорій середньо, близько 165 ккал; жирів аналогічно - помірно, орієнтовно 7.6 г; білків також середньо, близько 6.2 г; вуглеводів, однак, досить багато, приблизно 17.7 г.
Харчова цінність страви «Ватрушки з сиром» (на 100 г):
Калорії: 248 ккал.
Білки: 9.9 гр.
Жири: 8.5 гр.
Вуглеводи: 33 гр.
Кількість порцій: 12 Сніданок Перекус Свято Дитині Духовка Холодильник Більше 2-х годин Калорії: 200-350 Білки: Калорійність та харчова цінністьВатрушка
Енергетична цінність (калорійність) Ватрушка становить 256 Ккал на 100 г продукту (їстівної частини). Співвідношення білків, жирів та вуглеводів:
Введіть кількість продукту “Ватрушка” для підрахунку його харчової цінності
Ватрушка містить такі елементи:
НЖК - Насичені жирні кислоти, Холестерин, Зола, Крохмаль, Вода, Харчові волокна, Натрій, Калій, Фосфор, Магній, Кальцій, Залізо.
Ватрушки з сиром це смачні ласощі, які смачно їсти як з чаєм, так і з какао або молоком. Порадуйте своїх друзів та близьких смачною, свіжою випічкою.
Харчова цінність страви «Ватрушки з сиром» (на 100 г):
Калорії: 244 ккал.
Білки: 9.9 гр.
Жири: 6.9 гр.
Вуглеводи: 35.6 гр.
Кількість порцій: 11 Випічка Сніданок Обід Перекус Свято Дитині Духовка Понад 2 години Калорії: 200-350 Білки: Ватрушки з сиром – покроковий рецептз фото
(дані калорійності та бжу розраховані приблизно, без урахування уварки та смаження)
Продукт | міра | Вага, гр | Біл, гр | Жир, гр | Кут, гр | Кал, ккал |
борошно пшеничне | 350 гр | 350 | 32.2 | 4.2 | 262.15 | 1197 |
молоко | 200 мл | 200 | 6.4 | 7.2 | 9.6 | 128 |
дріжджі сухі швидкодіючі саф-момент | 1 ч. л. | 7 | 3.43 | 0.42 | 2.8 | 28.7 |
куряче яйце | 1 шт | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
цукровий пісок | 1 ст. | 25 | 24.93 | 99.5 | ||
олія соняшникова | 1 ст. | 17 | 16.98 | 152.83 | ||
сіль | 0 гр | |||||
сир 9% (напівжирний) | 300 гр | 300 | 50.1 | 27 | 6 | 477 |
яйце куряче (жовток) | 1 шт | 20 | 3.24 | 6.24 | 0.2 | 70.4 |
цукровий пісок | 3 ст. | 75 | 74.78 | 298.5 | ||
ванілін | 0 гр | |||||
яйце куряче (жовток) | 1 шт | 20 | 3.24 | 6.24 | 0.2 | 70.4 |
Разом | 1069 | 105.6 | 74.3 | 381.1 | 2608.7 | |
1 порція | 97 | 9.6 | 6.8 | 34.6 | 237.2 | |
100 грамів | 100 | 9.9 | 6.9 | 35.6 | 244 |
Джерела