Поєднання курки та картоплі можна сміливо називати класичним. З цих продуктів можна приготувати багато різноманітних страв. Наша пропозиція – це курячі ніжки в духовці з картоплею та цибулею. Така страва відмінно впишеться на святковий стіл як гарячий. Так, і обід з такими запеченими курячими ніжками та соковитою картоплею пройде чудово.

Оскільки страва готується у духовці, заздалегідь подбайте про форму для запікання. Про те, як приготувати смачні курячі ніжки у духовці з картоплею, розповідається у цьому рецепті.

складові

• Курячі ніжки – 8 штук;
• Картопля – 6-8 штук;
• Цибуля - 1 штука;
• Приправа для курки – 2 чайні ложки;
• Вода – 100 мл;
• Сіль за смаком;
• Олія - ​​50 мл;
• Перець чорний мелений – до смаку.

Приготування

Насамперед огляньте курячі ніжки (до речі, вони повинні бути в розмороженому вигляді) на предмет присутності пір'їнок. Якщо такі є на продукті, видаліть їх. Потім промийте курячі ніжки під прохолодною водою і обсушіть, скориставшись паперовим рушником. Перекладіть курячі ніжки у відповідну плашку. Присмажити ніжки сіллю та спеціальною приправою для курки. Перемішайте інгредієнти. Відставте курячі ніжки маринуватися на 15 хвилин.

Поки ніжки маринуються, займіться рештою інгредієнтів для страви. Очистіть від лушпиння цибулю. Очищену цибулину наріжте у формі напівкілець.

Промийте під проточною водою картопляні бульби. Очистіть картоплю звичайним ножем або, використовуючи спеціальну овочечистку. Підготовлену картоплю наріжте у формі часточок (одну картоплину – на 6-8 частин).

Форму для запікання або звичайну сковороду без ручки змастіть трохи олією. Викладіть у сковороду картопляні часточки. Зверху збризніть їх олією.

По картопляному шару розподіліть цибульні півкільця. Інгредієнти на сковороді приправте чорним меленим перчиком та сіллю.

На картопля з цибулею покладіть замариновані курячі ніжки. Збризкайте їх залишком рослинної олії. Збоку влийте в сковороду 100 мл кип'яченої води.

Накрийте інгредієнти курячої страви фольгою. Відправте сковороду з курячими ніжками та картоплею до духової шафи. Запікайте курячі ніжки при 200 градусах приблизно 1 годину.

Дістаньте сковороду із духовки. Зніміть фольгу, поверніть сковороду в духовку ще хвилин на 10-15. За цей час ніжки підрум'яняться.

Апетитні курячі ніжки з картоплею у духовці готові! Приємної трапези!

Курячі ніжки в духовці з картоплею та грибами у рукаві

Запечені курячі гомілки – це неймовірно популярна страва практично у всьому світі. Їх подають як окрему страву разом із гарніром або без нього, використовують як закуску до пива. Крім того, їх просто люблять діти різного віку. Дуже просто приготувати гомілки у духовці. Але цей процес можна ще більше спростити. Для цього знадобиться кулінарний рукав. У ньому продукти напевно не пригорять, а отже, не вимагатимуть постійного нагляду. Великий плюс такого методу приготування полягає ще й у тому, що він не вимагає використання олії, а значить готове блюдо вийде набагато корисніше, ніж його аналог, приготований з додаванням олії.

Складові:

• Гомілки курячі – 6 штук;
• Картопля – 6-8 штук (залежно від розміру);
• Печериці – 200 г;
• Томатна паста – 1 ст.
• Часник – 1 зубчик;
• Лавровий листок;
• Помідори чері – 150 г;
• Дрібна цибуля – 100 г;
• Улюблені спеції, сіль – до смаку.

Приготування:

1. Курячі гомілки ретельно вимити та обсушити паперовими рушниками. Потім натерти їх томатною пастою, сіллю та спеціями. Залишити маринуватися.
2. Картопля очистити та нарізати часточками. Якщо використовується молода картопля, її можна не очищати – досить добре помити.
3. Гриби помити та нарізати четвертинками чи половинками, залежно від їх розміру.
4. Ніжки, картоплю та гриби помістити в рукав для запікання. Туди ж покласти лавровий лист, сіль та приправи до смаку.
5. Очистити зубчик часнику. Натерти його на тертці або пропустити через прес і додати до решти інгредієнтів. Якщо страву їстимуть діти, то часник можна не подрібнювати, а покласти в рукав цілком. Тоді він надасть страві лише аромату, без зайвої гостроти.
6. Покласти в рукав помідори черрі та очищену дрібну цибулю, вони додадуть додаткову соковитість страві.
7. Рукав щільно зав'язати і кілька разів струсити, щоб добре перемішалося. Помістити рукав у духову шафу, нагріту до 200 градусів і запікати близько години. Точний час приготування залежить від розміру гомілок та картопляних часточок. Щоб перевірити готовність ніжок, потрібно одну трохи надрізати. М'ясо всередині не повинно бути рожевим, а сік повинен бути обов'язково прозорим.

Порада: якщо залишити курячі ніжки з картоплею в рукаві на весь період запікання, то на них не утворюється скоринка. Тому, за бажанням, за 10 хвилин до кінця приготування рукав можна розрізати і залишити вміст пектися. Тоді скоринка на гомілках вийде більш засмаженою.

Курячі ніжки з картоплею та сиром у духовці

Курячі ніжки з картоплею та сиром можна приготувати у вигляді запіканки, попередньо звільнивши м'ясо від кісток. Для цього знадобиться лише гострий ніж. Попередньо вимиту і обсушену гомілку курки потрібно розрізати вздовж до кістки з двох протилежних сторін. Потім отримані половинки ніжки акуратно зняти з кісточки. Чи зберігати шкіру – питання особистих переваг. Безумовно, зі шкірою страва вийде набагато апетитніша і ситніша. Але вона ж насичить жиром шар картоплі, через що страва вийде важчою для травлення. Тому вирішуйте залишати чи не залишати шкіру, виходячи із власних побажань.

Складові:

• Курячі гомілки, звільнені від кісток – 8 штук;
• Картопля – 8-10 штук;
• Цибуля ріпчаста - 1 штука;
• Будь-який томатний соус (підійде кухарський соус зі шматочками овочів, негостра аджика або звичайний кетчуп) – 100-150 г;
• Сир (найкраще моцарелла, але підійде і звичайний твердий) – 150 г;
• Олія для змащування форми;
• Сіль та спеції за смаком.

Приготування:

1. Курячі гомілки укласти в миску. Посолити їх, приправити спеціями та залити томатним соусом. Перемішати, залишити маринуватися.
2. Тим часом очистити картоплю та цибулю.
3. Картоплю нарізати тонкими кружальцями, а цибуля – півкільцями.
4. Сир натерти на тертці.
5. Підготувати форму для запікання – якщо потрібно, змастити її дно олією або застелити пекарським папером. Якщо використовується якісний антипригарний посуд, то цю дію можна пропустити.
6. На дно форми викласти нарізану цибулю, злегка приправити її до смаку.
7. Потім рівним шаром викласти картопляні кружечки. Цей шар можна не приправляти – йому додадуть смаку соус і спеції з курки.
8. Викласти на картоплю замариновані курячі гомілки, трохи придавити їх руками.
9. Відправити страву до духовки, нагрітої до 180 градусів, на 30-40 хвилин. Готовність перевіряйте, надрізавши шматочок картоплі – він має бути м'яким усередині. Щоб переконатися в готовності курки, її можна надрізати.
10. Витягти форму для запікання з духової шафи та рясно засипати блюдо тертим сиром. Поставити в духовку ще на 10-15 хвилин, щоб сир розплавився і на ньому утворилася апетитна рум'яна скоринка. Смачні курячі ніжки з картоплею готові!

Порада: цю ж страву можна приготувати з цілих гомілок, не звільняючи їх від кісток. У цьому випадку час запікання може трохи збільшитись, оскільки м'ясо на кістці готується довше.

Кулінарні хитрощі:

• Щоб перевірити готовність курячої ніжки, потрібно зробити невеликий надріз. М'ясо біля кістки не повинно мати рожевого або червоного відтінку. Воно має бути рівного біло-сірого кольору без будь-яких кров'яних вкраплень. Сік, що витікає при розрізанні м'яса, має бути прозорим.
• Щоб приправити м'ясо куряче, можна використовувати спеціальну суміш спецій для курки. А можна зробити її самостійно. Для цього підійдуть мелені чорний та червоний перець, порошок паприки, трохи коріандру, гранульований часник та порошок каррі. З'єднуйте їх на власний смак, щоб отримати власну унікальну приправу для курки.
• Важливо правильно нарізати картоплю - шматочки повинні бути одного розміру, інакше найбільші можуть не встигнути пропікатися.
• У кожному рецепті можна замінити гомілки на стегна. Правда, в цьому випадку, час приготування може несуттєво збільшитися, так як стегна зазвичай товщі гомілок.
• Якщо є можливість, курку бажано маринувати заздалегідь – за кілька годин до приготування, а краще – на ніч.

Олександр Гущин

За смак не ручаюся, а палко буде:)

Зміст

Готувати гомілки курки любить кожна господиня, адже процес вимагає мінімум зусиль, часу та інгредієнтів. Зате натомість вся родина отримує ситну, ароматну та красиву вечерю. Страва використовується як основна їжа або може бути холодною закускою, прикрашеною зеленню.

Як приготувати курячі ніжки в духовці

Гомілки чудово поєднуються з багатьма продуктами. Приготування курки з картоплею в духовці не забере у вас багато часу, адже вам потрібно просто підготувати продукти, а техніка сама доведе їх до готовності. Укладати м'ясо потрібно в спеціальну форму, на деко або будь-яку іншу жароміцну ємність, дно якої устелено папером для запікання. Також можна запікати у рукаві або фользі.

Скільки запікати

Гомілки - унікальний продукт, з якого можна швидко зробити страву, навіть якщо несподівані гості вже на порозі. Багато господарок цікавляться, скільки готуються курячі ніжки в духовці, адже більшість звикли їх просто смажити. Отже, часу на приготування оригінальної ароматної вечері піде мінімум – не більше години, причому м'ясо можна запекти разом із гарніром, що теж важливо.

Маринад

Запікати можна як цілісні гомілки, так і рубані на кілька шматків. Перед тим, як запекти курячі ніжки в духовці, необхідно добре промити, обсушити за допомогою паперового рушника, після чого замаринувати. Остання дія надасть страві унікального неповторного аромату. Маринувати гомілки курячі, як і стегенця цього птаха, можна в сметані, соєвому соусі, цитрусовому або томатному соку, приправивши сіллю та спеціями.

Рецепт курки з картоплею у духовці

Два даних інгредієнта за ціною доступні кожному, тому варіантів їхнього приготування існує безліч. Ліниві можуть просто посмажити гомілки і відварити картоплю, а якщо ви маєте в своєму розпорядженні зайву годину, то обов'язково спробуйте запекти задні частини курки. Виберіть відповідний рецепт курячих ніжок в духовці і нагодуйте всією родиною.

З хрусткою скоринкою

Тут основну роль грає особливий медово-гірчичний маринад. Завдяки йому курячі ніжки з скоринкою в духовці виходять фантастично смачними та ароматними. Варто відзначити, що гомілки необов'язково маринувати довго, з таким соусом ви можете відразу ж приступити до запікання. Подивіться на фото, прикріплене нижче: такою ваша страва вийде в результаті.

Складові:

• часник - 2 зуб.;
• соєвий соус – 110 мл;
• сік лимона – 2 ст. л.;
• гомілки – 600 г;
• мед – 1 ст. л.;
• гірчиця – 1 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Приготуйте маринад: у невелику ємність налийте соєвий соус, покладіть по ложці меду та гірчиці, видавіть із лимона пару ложок соку. Видавлюючи сік, будьте уважні, щоб кісточки цитрусу не потрапили до маринаду. Очищені зубчики часнику подрібніть за допомогою такого пристосування, як часнику. Відправте суміш до решти інгредієнтів, перемішайте.
2. Вимиті гомілки залийте маринадом. Руками перемішайте, щоб м'ясо добре просочилося гірчично-медовою сумішшю.
3. Перемістіть ніжки у форму для запікання, поставте у духовку. Готуйте близько години за температури 200 градусів.

З сиром

Запікання – один з найлегших способів приготувати смачну смачну ароматну вечерю. Особливо це актуально, якщо ви очікуєте на прихід гостей. Курячі гомілки з картоплею і сиром робити швидко і легко, а натомість ви отримаєте цілком ошатну страву. Деякі спробували до основних інгредієнтів додати гриби: вони надають гарячому особливих смакових ноток.

Складові:

• сир – 150 г;
• сіль, приправи – до смаку;
• цибуля – 2 шт.;
• печериці – 0,5 кг;
• гомілки – 4 шт.;
• майонез – 2 ст. л.;
• картопля – 1 кг.

Спосіб приготування:

1. Ніжки промити, обтерти паперовим рушником.
2. Цибулю нарізати тонкими півкільцями.
3. Посолити гомілки, засипати до них порізану цибулю, залити майонез, перемішати разом, залишити, щоб м'ясо трохи просочилося.
4. Картоплю нарізати кружальцями, відразу викласти у форму для запікання, залити склянкою води.
5. Вимиті гриби нарізати тонкими пластинками.
6. На картоплю викласти шар грибних платівок, потім туди відправити курячі ніжки.
7. Поставити форму в духовку прогріту, запікати при 250 градусах.
8. Через півгодини дістати форму, притрусити м'ясо тертим сиром, після чого запікати ще 20 хвилин.
9. Готову страву можна посипати свіжою рубаною зеленню.

У рукаві

Якщо хочете порадувати домочадців гарною їжею, як на фото, цей рецепт обов'язково вам сподобається. Курячі гомілки, запечені в рукаві з картоплею – це чудовий варіант як для святкового меню, так і для приготування у звичайний будній день. Обов'язково поповніть свою кулінарну книгу цим методом, щоб потім балувати себе та близьких чудовою їжею.

Складові:

• картопля – 6 шт.;
• сіль, перець – за смаком;
• селера – 4 стебла;
• морква – 4 шт.;
• гомілки – 1,8 кг;
• цибуля – 1 шт.;
• вода – 0,5 склянки.

Спосіб приготування:

1. Гомілки промити, обсушити, а всі овочі нарізати тонкими кільцями.
2. Ніжки курки натерти приправами, покласти в рукав, туди відправити цибулю, моркву, картоплю. Щільно закрити рукав затискачами.
3. Помістити пакет на деко, який поставити в розігріту духовку. Випікати щонайменше 1,5 годин.
4. За 15 хвилин до готовності розрізати плівку, щоб блюдо підрум'янилося, а скоринка на м'ясі стала хрусткою.

У кефірі

Ніжки – популярний продукт на кухні у кожної господині, адже дана частина курки швидка у приготуванні та доступна за ціною. Існує безліч способів запікання, наприклад, курячі ніжки в кефірі в духовці. Страва виходить дуже соковитим, ароматним, при цьому не надто жирне, що є плюсом для тих, хто дотримується дієти або правильно харчується.

Складові:

• панірувальні сухарі – 2 склянки;
• петрушка, сіль, приправи – до смаку;
• гомілки – 1 кг;
• олія (злив.) - 30 г;
• лимон – 1 шт.;
• часник - 2 зуб.;
• кефір - 2 склянки.

Спосіб приготування:

1. Вилийте кефір у миску, додайте до нього пропущений через тиснення часник, рубану петрушку, сік, видавлений з лимона.
2. На тарілку висипте панірувальні сухарі, трохи посоліть.
3. Застеліть лист фольгою або папером.
4. Обмакніть кожну ніжку спочатку в суміші кефіру, потім притрусіть сухарями, після чого викладайте на деко.
5. Розкладені ніжки полийте розтопленим маслом.
6. Випікайте 1,5 години за 180 градусів. Подавайте з печеною картоплею або як самостійну страву.

У фользі

Багато господинь думають, як швидко приготувати вечерю, щоб вона була смачною і ситною. Відмінним варіантом стане ароматна картопля з куркою у фользі. Завдяки такому способу запікання м'ясо вийде соковитим і м'яким, а картопля танутиме в роті. На фото показано, як можна зробити вечерю, якщо дотримуватися покрокових рекомендацій, як описано в рецепті.

Складові:

• діжонська гірчиця, цілісні зерна – по 2 ст. л.;
• сушений розмарин, чебрець - по 0,5 ч. л.;
• сіль, перець, зелень – до смаку;
• оливкова олія – 3 ст. л.;
• червона маленька картопля – 450 г;
• гомілки – 4 шт.;
• лимон – 1 шт.

Спосіб приготування:

1. Увімкніть духовку, щоб вона встигла прогрітися до 180 градусів.
2. Змішайте оливкову олію з рештою підготовлених спецій, сіль з перцем теж додайте. Гірчиці можете покласти трохи менше, щоб підливу потім була не дуже гострою.
3. Виріжте 4 листи фольги, щоб їх довжина була близько 30 см.
4. Промийте дрібні картоплини, розділіть на 4 частини, кожну частину викладіть у центр листа (одним шаром), полийте олією, приправте.
5. Гомілки рясно промажте гірчичною сумішшю, покладіть поверх картоплі. Прикрийте тонким кільцем лимона.
6. Кути листів щільно скріпіть, помістіть на лист. Запікайте курячі ніжки з картоплею в духовці близько 30 хвилин.

Курячі ніжки з картоплею в духовці – секрети приготування

Сам процес запікання нескладний, особливо якщо є під рукою покроковий рецепт. Однак, перш ніж приготувати курячі ніжки в духовці вперше, ознайомтеся з деякими рекомендаціями:

1. Щоб отримати ароматну страву, замаринуйте м'ясо і дайте йому просочитися сумішшю приправ пару годин.
2. Не варто додавати багато води в посуд, де маринується продукт, якщо всередині вже є якісь овочі: вони і так виділять необхідну кількість соку.
3. Краще додати маринад трохи вина, розбавленого водою. Завдяки цьому м'ясо стане м'якшим, а готове блюдо матиме пікантний аромат.
4. Щоб запечені курячі ніжки в духовці мали хрумку скоринку, за 10 хвилин до кінця приготування збільшіть температуру і забезпечте прямий доступ повітря до м'яса, прибравши фольгу, розрізавши рукав або знявши кришку.

Відео

Знайшли у тексті помилку? Виділіть її, натисніть Ctrl+Enter і ми все виправимо!

Обговорити

Курячі ніжки з картоплею в духовці: рецепти

Найпростіші страви найчастіше виявляються найсмачнішими. Ось вам приклад - курячі ніжки з картоплею у духовці. Навіть якщо ви станете готувати цю страву вперше, вона у вас неодмінно вийде, тому що це простіше, ніж смажити яєчню.

Нічого особливого нам не потрібно. Візьмемо кілька бульб картоплі, цибулину, пару курячих ніжок, трохи часничка, сіль і перець за смаком, і олія.

Курячі ніжки можете залишити повністю, а я розріжу їх по суглобу.

Чищений часник видавити з пресу для часнику, поперчити, посолити і додати олії. А потім втерти перець із часником у м'ясо, перемішати все і залишити трохи маринуватися.

Поки курка маринується, начистимо картоплі та цибулі. У форму, змащену олією, викладемо шар картоплі та трохи посолимо.

На картопля викладемо цибулю кільцями.

Викладемо шматочки курки і виллємо залишки маринаду у форму. Саме час закрити форму фольгою або помістити у пакет для запікання. Ставимо форму в духовку за температури 200 градусів на 40 хвилин. Потім фольгу прибираємо, а якщо це рукав для запікання, його розкриваємо і даємо курці підсмажитися ще 15-20 хвилин.

От і все. Так просто та смачно! Приготовлені в духовці курячі ніжки з картоплею можна подавати! Курку можна маринувати будь-яким способом, але слід пам'ятати, що майонез для цього краще не використовувати. Цей соус підходить для холодних страв, а запікати його в духовці не рекомендується.

Смачна та ситна вечеря, яка готується просто і відносно швидко – хіба не про це мріє кожна господиня? Я теж не люблю в будні багато часу проводити на кухні: після трудового дня стільки всього потрібно встигнути зробити! Тому часто готую для сім'ї курячі ніжки з картоплею у духовці. Це справді нескладно: додати спеції до картоплі та курки та відправити все разом у духовку.

А поки страва запікатиметься, можна або салат зробити, або новини переглянути, або завантажити пральну машину… Потім залишиться тільки доставити смачну та ароматну вечерю та покликати всіх до столу. Чудовий рецепт, як мені здається! А ви як думаєте?

Складові:

На 2 порції:

• 4 курячі гомілки середнього розміру;
• 1 ч. л. приправи для курки;
• сіль;
• 1 ч. л. соєвого соусу;
• 2 ч. л. рослинної олії;
• 6 середніх бульб картоплі;
• 0,5 ч.л. куркуми;
• 0,5 ч.л. базиліка.

Як приготувати курячі ніжки з картоплею в духовці?

Курячі гомілки миємо, при необхідності прибираємо з їхньої поверхні залишки пір'я. За допомогою паперових серветок забираємо з поверхні ніжок зайву вологу.

Додаємо до ніжок приправу для курки, сіль, соєвий соус і половину олії, вказаної в інгредієнтах. Перемішуємо - нам треба, щоб спеції потрапили на всю поверхню ніжок. Залишаємо гомілки в такому вигляді на 15-20 хвилин, а самі поки що займемося картоплею.

Чистимо картоплю та нарізаємо на великі часточки. Краще брати картоплю довгастої форми, тоді часточки вийдуть красиві та апетитні. Ще один варіант – взяти дрібну картоплю, яку треба тільки очистити, а різати – ні. Дрібна нерізана картопля теж гарно виглядає після запікання. Але не забудьте, що в такому разі його треба взяти більше. Додаємо до картоплі 1 ч. л. рослинної олії, сіль за смаком, куркуму та базилік. Перемішуємо, намагаючись досягти того ж результату, як і при перемішуванні ніжок зі спеціями.

Викладаємо ніжки та картопля у форму для запікання та відправляємо в духовку, розігріту до 220 градусів на 40-50 хвилин.

Точний час перебування в духовці залежить від картоплі: вона може приготуватися швидше або повільніше. Щоб переконатися в тому, що вона вже запеклася, її треба проткнути дерев'яною паличкою – якщо вона легко входить у картоплю, то можна виймати форму з духовки. Для курки цілком достатньо цього часу, щоб стати м'якою.

І картопля, і курячі ніжки виходять рум'яними, з легкою хрусткою скоринкою. Подавати курячі ніжки з картоплею в духовці потрібно відразу ж, поки вони теплі - так смачніше. Але при необхідності ви завжди можете розігріти гомілки та картопля у мікрохвильовій печі або на сковороді.

Дорогі друзі, пропоную до вашої уваги дуже простий і доступний рецепт курячих ніжок картоплею рукаві. Курячі ніжки запечені в рукаві картоплею це скоріше кулінарна ідея для ситної вечері чи обіду, ніж ексклюзивний рецепт. Але все ж таки курячі ніжки з картоплею в рукаві в духовці виходять такими соковитими і смачними що таку страву просто не можна не приготувати. Компанію картоплі складають: морквина, цибуля та гриби, а також ароматні спеції.

Під час приготування всі овочі просочуються соками курки та виходять особливо ніжними та дуже ароматними. Таким чином можна приготувати курячі стегна, крильця або стегенця. Додатково можна додати солодкий перець або стручкову квасолю.

Складові:

• охолоджені курячі ніжки 6 штук;
• біла цибуля 1 штука;
• свіжі печериці 150 г;
• картопля 1 кг;
• морква 1 штука;
• свіжа зелень кропу маленький пучок;
• олія очищена соняшникова 3 столові ложки;
• сіль за смаком;
• італійські трави 1 чайна ложка;
• лаврушка 1 лист;
• свіжомелений чорний перець за смаком;
• суміш спецій для курки 1 чайна ложка.

Як приготувати курячі ніжки з картоплею в духовці?

Підготуємо курячі ніжки. Для рецепту краще використати свіже нерозморожене м'ясо. Ретельно помиємо м'ясо птиці та обсушимо його серветками. Натріть курячі ніжки сіллю, чорним перцем (якщо його немає у складі приправи для птиці), сумішшю прянощів для курки.

Залишимо м'ясо маринуватися у спеціях. У цей час підготуємо овочі.

Моркву помиємо, почистимо овочечисткою. Поріжемо моркву кружальцями. Великі кружечки розріжемо навпіл

Цибулю почистимо і поріжемо тонкими півкільцями.

Свіжі гриби помиємо та почистимо. Поріжемо печерицями слайсами.

У глибокій піалі змішаємо порізані моркву, печериці та цибулю.

Картопля (краще використовувати молодий) помиємо та почистимо. Кожну картоплину поріжемо на 6-8 частин.

Додамо порізану картоплю в піалу до інших подрібнених овочів.

Приправимо овочі чорним меленим перцем для гостроти та сумішшю італійських трав. Посолити за смаком. Увіллємо в овочі соняшникову олію без запаху.

Ретельно перемішаємо суміш, щоб усі овочі вкрилися олією та спеціями.

Зав'яжемо один кінець кулінарного рукава. Перекладемо в нього підготовлені овочі та розрівняємо їх, щоб шар був рівномірним. Необхідно, щоб шов із отворами на рукаві знаходився зверху посередині.

Поверх викладемо мариновані у спеціях курячі ніжки. Додамо лавровий лист.