Kung gusto mong mag-imbita ng malalaking kumpanya sa iyong lugar at habang wala sa gabi na may isang baso ng mabula na inumin, siguraduhing basahin ang artikulong ito. Mula dito matututunan mo kung paano magluto sa bahay. Nakolekta namin ang mga simpleng recipe para sa iyo na kahit isang baguhan na lutuin ay maaaring hawakan.

toyo

Sa ngayon, lahat ay maaaring mag-order ng meryenda sa bahay sa pamamagitan ng telepono at hindi mag-aksaya ng oras sa pagluluto. Gayunpaman, hindi namin palaging sigurado sa pagiging bago ng biniling produkto, at maaari lamang nating hulaan ang lasa nito. Para maging matagumpay ang party, iminumungkahi namin na maghanda ka ng mga simpleng meryenda ng beer sa bahay. Upang gawin ito kakailanganin mo:

• Maghanda ng isang kilo ng pakpak ng manok, banlawan ang mga ito at budburan ng mga pampalasa sa iyong panlasa. Pagkatapos nito, ilagay ang mga ito sa isang plastic bag, ilagay ang toyo, iling mabuti ang nilalaman at itali ang leeg. Iwanan ang mga pakpak upang mag-marinate sa refrigerator sa loob ng ilang oras.
• Balatan ang tatlong sibuyas at gupitin sa mga singsing.
• Ilagay ang mga pakpak at sibuyas sa grill at ihaw sa mga uling hanggang maluto.

Kami ay sigurado na ang mga bisita ay lubos na pinahahalagahan ang pampagana, ang paghahanda na kung saan ay hindi kumuha ng masyadong maraming ng iyong personal na oras.

Meat snack para sa beer

Sa pagkakataong ito, iminumungkahi namin na ikaw mismo ang magluto nito. Ang gawain ay hindi kasing hirap na tila sa unang tingin. Samakatuwid, maingat na basahin ang recipe at gumawa ng mga meryenda ng karne para sa beer sa amin sa bahay.

• Ipasa ang 600 gramo ng pulp ng baboy, 300 gramo ng karne ng baka at 200 gramo ng mantika sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
• Hiwain at paghaluin ang limang butil ng bawang at kalahating sili sa tinadtad na karne. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.
• Gamit ang isang espesyal na nozzle, punan ang bituka ng tinadtad na karne, i-twist ito tuwing 12 cm.

Kapag handa na ang mga sausage, ilagay ang mga ito sa isang lalagyan at iwanan ang mga ito sa refrigerator para sa isang araw upang mahinog. Bago lutuin, itusok ang shell sa ilang lugar gamit ang isang karayom ​​at lagyan ng langis ang produkto na may halong toyo. Ihawin ang pampagana hanggang sa maluto at ihain ito sa iyong mga bisita kasama ng beer at paborito mong sarsa.

Rack ng pork ribs

Ang pampagana na ito ay hindi mag-iiwan ng mga mahilig sa karne na walang malasakit:

• I-chop ang 500 gramo ng mga kamatis at pagsamahin ang mga ito sa tatlong kutsara ng apricot jam. Magdagdag ng dalawang tablespoons ng toyo, anim na tablespoons ng sherry at ang juice ng isang lemon.
• Pakuluan ang nagresultang timpla, ilagay ang isang kilo ng tinadtad na tadyang dito at pakuluan ang mga ito sa loob ng 30 minuto.
• Pagkatapos nito, dapat silang iprito sa isang grill pan hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Mga homemade chips

Ang malutong na meryenda ng patatas para sa beer ay isang klasiko ng genre. Mahirap isipin ang isang tao na hindi susubukan ang gayong kumbinasyon kahit isang beses. Gayunpaman, ang impormasyon tungkol sa mga panganib ng tapos na produkto ay hindi lihim sa amin, kaya iminumungkahi namin na ikaw mismo ang gumawa ng potato chips.

Ang isang mabilis na meryenda para sa beer sa bahay ay ginawa tulad ng sumusunod:

• Balatan ang kinakailangang dami ng patatas at gupitin sa manipis na hiwa. Para sa layuning ito ay napaka-maginhawang gumamit ng isang espesyal na kutsilyo o kudkuran.
• Banlawan ang mga hiwa sa malamig na tubig at maghintay hanggang maubos ang tubig.
• Takpan ang umiikot na disk ng microwave gamit ang baking paper at ilagay ang mga patatas dito. Upang bigyan ang ulam ng iyong paboritong lasa, maaari kang magdagdag ng anumang pampalasa at asin.
• Ang mga chips ay tumatagal ng dalawa hanggang sampung minuto upang maluto. Depende ito sa laki ng paghahatid pati na rin sa lakas ng microwave.

Sa sandaling ang potato wedges ay browned, alisin ang mga ito at ilagay ang mga ito sa isang plato. Maghain ng mga pampagana sa mga bisita kasama ng iyong sariling paghahanda.

Mga sausage sa bacon

Ang recipe na ito ay makakatulong sa iyo na sorpresahin ang iyong mga bisita sa isang hindi pangkaraniwang ulam. Gayunpaman, tandaan na ito ay medyo mataas sa calories at maaaring hindi magkaroon ng pinakamahusay na epekto sa iyong figure. Paano maghanda ng murang beer snack sa bahay:

• Para sa pampalasa, paghaluin ang 120 gramo ng yogurt, apat na kutsara ng mustasa (maaari mong gamitin ang plain o may butil), asin at giniling na paminta.
• Kunin ang nais na bilang ng mga masasarap na sausage, alisin ang packaging at balutin ang bawat isa ng isang piraso ng bacon.

I-bake ang treat sa wire rack sa loob ng halos sampung minuto hanggang lumitaw ito. Ihain ang mga sausage na mainit na may mustard sauce.

Meryenda ng sibuyas para sa beer sa bahay. Larawan at paglalarawan

Ang mga singsing ng sibuyas sa batter ay isang kahanga-hangang karagdagan sa serbesa na kahit na isang walang karanasan na kusinero ay maaaring maghanda. Ang recipe para sa ulam na ito ay medyo simple:

• Balatan ang apat na medium-sized na pulang sibuyas at gupitin sa manipis na mga singsing. Idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa sa pinaghalong at hayaan itong magluto ng halos limang minuto.
• Para sa sarsa, pagsamahin ang 200 ML ng cream at 100 gramo ng grated Parmesan. Magdagdag ng asin at paminta sa kanila. Ilagay ang timpla sa apoy at lutuin hanggang sa ganap na matunaw ang keso.
• Upang ihanda ang batter, talunin ang isang itlog ng manok na may tubig, at pagkatapos ay magdagdag ng harina at isang maliit na almirol.
• Init ang langis ng gulay sa isang kasirola at iprito ang mga singsing ng sibuyas, na dati nang inilubog sa batter. Lutuin ang bawat paghahatid ng hindi hihigit sa dalawang minuto, at pagkatapos ay agad na ilagay sa isang tuwalya ng papel.

Kapag lumamig na ang mga singsing, ihain ang mga ito sa iyong mga bisita kasama ng keso o sarsa ng kamatis.

Mga stick ng beer

Ang paghahanda ng malutong na meryenda ng beer sa bahay ay hindi magdadala sa iyo ng maraming oras.

Basahin nang mabuti ang recipe para sa crispy sticks at gawin ang mga ito sa amin:

• Grate ang 100 gramo ng matapang na mantikilya sa isang magaspang na kudkuran at ihalo sa dalawang tasa ng sifted flour. Gamit ang iyong mga kamay, gawing mumo ang mga sangkap, magdagdag ng 120 gramo ng beer at masahin ang kuwarta. Pagkatapos nito, balutin ito sa cling film at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng isang oras.
• I-dissolve ang isang kutsarita ng asukal sa dalawang kutsarang tubig.
• Kapag lumipas na ang kinakailangang oras, igulong ang kuwarta sa isang manipis na layer, ilagay ito sa pergamino at magsipilyo ng matamis na tubig.
• Budburan ang workpiece na may sesame seeds at asin, at pagkatapos ay gupitin sa manipis na mga piraso.

Maghurno ng mga stick sa isang preheated oven para sa mga 20 minuto.

Mga piraso ng pusit

Kakailanganin mong mag-tinker sa ulam na ito, ngunit ang resulta ay tiyak na magpapasaya sa iyo. Upang maghanda ng mga simpleng meryenda ng beer sa bahay, kailangan mo:

• Hugasan at alisin ang chitinous film mula sa mga bangkay ng pusit (400 gramo). Pagkatapos nito, dapat silang i-cut sa manipis na mga piraso at pinagsama sa isang halo ng almirol at harina ng mais. Huwag kalimutang magdagdag ng asin at giniling na paminta sa tuyong timpla.
• Init ang langis ng gulay sa isang malalim na kasirola at iprito ang mga piraso ng pusit sa maliliit na bahagi sa loob ng tatlong minuto. Pagkatapos nito, ilagay ang meryenda sa mga napkin ng papel upang mapupuksa ang labis na taba.
• Ilagay ang pusit sa isang malaking pinggan, palamutihan ng berdeng sibuyas at budburan ng toyo.

Hipon sa honey sauce

Ang ulam na ito ay sorpresahin ang iyong mga bisita hindi lamang sa kaaya-ayang lasa nito, kundi pati na rin sa anyo ng pagtatanghal nito.

Sa oras na ito, magluluto kami ng makatas na hipon sa mga kahoy na skewer:

• Alisin ang mga shell at ulo mula sa isang kilo ng hilaw na hipon, at huwag kalimutang tanggalin ang ugat ng bituka.
• Alisin ang mga buto mula sa dalawang maliliit na sili at i-chop gamit ang kutsilyo.
• Ilagay ang mga kahoy na skewer sa malamig na tubig sa loob ng 30 minuto.
• Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang apat na kutsarang katas ng kalamansi, dalawang kutsarang zest, dalawang kutsarang pulot, durog na paminta at apat na kutsarang mantika. I-marinate ang inihandang hipon sa nagresultang timpla sa loob ng kalahating oras.
• I-thread ang hipon sa mga skewer at ihaw ng dalawang minuto sa bawat panig.

Kapag handa na ang orihinal na pagkain, ilagay ito sa isang plato at ihain.

walnut

Gusto naming ipakilala sa iyo ang isa pang uri ng meryenda ng beer. Madali kang makakagawa ng masarap na cookies sa bahay na tiyak na magugustuhan ng iyong mga bisita.

Upang gawin ito kakailanganin mo:

• Grate ang 100 gramo ng matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran.
• Gupitin ang 100 gramo ng frozen na mantikilya sa maliliit na cubes.
• Salain ang isang baso ng puting harina, isang kurot ng paprika, at asin sa pamamagitan ng isang salaan sa isang malalim na mangkok.
• Pagsamahin ang mga inihandang produkto, magdagdag ng isang pakurot ng ground red pepper sa kanila.
• Masahin ang kuwarta, hatiin ito sa maliliit na bola. I-roll ang bawat piraso sa ground nuts at pagkatapos ay ilagay sa isang baking sheet na nilagyan ng parchment.

Ihurno ang cookies sa preheated oven hanggang sa maging golden brown ang mga ito.

Kami ay natutuwa kung masisiyahan ka sa paghahanda ng mga meryenda ng beer sa bahay. Ang mga recipe na aming nakolekta para sa iyo sa artikulong ito ay medyo simple, maaari mong madaling ipatupad ang mga ito.

Irina Kamshilina

Ang pagluluto para sa isang tao ay mas kaaya-aya kaysa sa pagluluto para sa iyong sarili))

Nilalaman

Ang mga sikat na simpleng meryenda na samahan ng mabula na inumin ay kinabibilangan ng pinatuyong isda, hipon, inasnan na crackers, pinausukang sausage, iba't ibang meryenda, pritong pakpak ng manok at tadyang ng baboy. Ang anumang ulam ay maaaring i-order sa pamamagitan ng telepono, at marami sa mga nakalista ay mabibili pa sa isang supermarket. Upang sorpresahin ang iyong mga bisita, mas mainam na maghanda ng meryenda sa bahay.

Ano ang ihahanda para sa beer

Ang orihinal na DIY beer snack na ito ay madaling ihanda at magpapasaya sa anumang party. Sa pamamagitan ng paghahanda ng ilang mga pagkain, maaari mong gawing isang piging ang holiday. Ang pinakamadaling opsyon ay bumili ng mga pagkain sa tindahan o magpahatid ng pagkain sa iyong tahanan, ngunit ang mga naturang meryenda ay hindi magiging kasing kasiya-siya ng mga lutong bahay. Ang punto ng palakaibigang pagtitipon ay hindi ang karaniwang pag-inom ng serbesa, ngunit ang kasiyahang nakukuha mo mula sa prosesong ito.

Mga meryenda ng beer – mga recipe na may mga larawan

Ang ilang mga treat ay nangangailangan ng ilang mga kasanayan at oras upang maghanda ng pagkain, habang ang iba pang mga meryenda ay mabilis at madali. Upang lumikha ng pinakamainam na menu para sa isang beer party, sundin ang prinsipyo ng Paracelsus sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng mga katulad na elemento. Kaya, mas mainam na maghain ng karne na may maiitim na uri ng inumin, ang mga magagaan na meryenda tulad ng mani, isda o keso ay mas angkop para sa light beer, at ang matatamis na meryenda at pusit ay mas angkop para sa malt beer. Nasa ibaba ang pinakamatagumpay at simpleng mga recipe para sa beer: nakabubusog, malamig, mainit, mababa ang calorie, mga meryenda mula sa iba't ibang produkto at para sa bawat panlasa.

Mga bola ng keso

• Oras ng pagluluto: 15 minuto.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 368 kcal / 100 g.
• Layunin: para sa meryenda.
• Pagkain: Pranses.

Ang hindi pangkaraniwang bersyon na ito ng isang homemade treat, na inihanda nang nagmamadali, ay nagmula sa France. Ang recipe ay nakikilala sa pamamagitan ng pagiging simple nito, pagiging sopistikado at pinong lasa, kaya't ito ay magagalak kahit na ang pinaka-kinakilingang gourmet. Ang mga bola ng keso para sa serbesa ay nagiging kasiya-siya; maaari silang ihain nang malamig o mainit, nakatambak sa isang tray at pinalamutian ng mga sariwang damo. Kung ninanais, maaari mong dagdagan ang ulam na may creamy o tomato sauce.

Mga sangkap:

• itlog - 4 na mga PC;
• naprosesong keso - 0.4 kg;
• langis ng gulay para sa Pagprito;
• ham - 100 g;
• mga mumo ng tinapay.

Paraan ng pagluluto:

1. Grate ang keso at i-chop ang ham.
2. Hatiin ang mga itlog sa mga puti/yolks. Talunin ang mga una nang lubusan hanggang sa bumuo ng bula, at pagsamahin ang mga yolks na may 4 tbsp. l. tubig.
3. Paghaluin ang pinaghalong protina na may mga piraso ng ham at keso.
4. Bumuo ng maliliit na bola mula sa nagresultang masa at ilagay ang mga ito sa freezer sa loob ng 20 minuto.
5. Pagulungin ang bawat tinapay sa mga mumo ng tinapay, isawsaw sa pinalo na yolks at muling tinapay.
6. Iprito ang mga croquette hanggang sa ginintuang kayumanggi (para dito kailangan mo ng isang malaking halaga ng pinainit na langis, kailangan mong i-deep-fry ang mga ito).
7. Ilagay ang mga natapos na bola sa isang tambak sa isang ulam at ihain na may sarsa.

Mga pakpak

• Oras ng pagluluto: 1 oras.
• Bilang ng mga serving: para sa 1 tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 180 kcal / 100 g.
• Layunin: hapunan.
• Pagkain: Aleman.
• Kahirapan sa paghahanda: madali.

Ang sikreto sa paghahanda ng maanghang, masarap na mga pakpak ay ang matamis at maasim na sarsa, kung saan ang produkto ay dapat munang i-marinate. Mas mainam na iwanan ang karne sa marinade nang hindi bababa sa ilang oras. Ang mga pakpak ng manok para sa serbesa ay inihurnong sa oven at inihain na pinahiran ng pulot at toyo. Nasa ibaba ang isang recipe na may mga larawan kung paano ihanda ang perpektong meryenda ng beer para sa isang party.

Mga sangkap:

• pampalasa;
• ketchup - 3 tbsp. l.;
• likidong pulot - 1.5 tbsp. l.;
• mga pakpak - 4 na mga PC;
• sili - 5 g;
• langis ng gulay - 1 tbsp. l.;
• toyo - 1 tbsp. l.;
• butil ng mustasa - 10 g;
• sibuyas ng bawang.

Paraan ng pagluluto:

1. I-marinate ang manok sa mga pampalasa nang ilang oras nang maaga.
2. Maghurno ng mga pakpak sa oven sa 220 degrees para sa 20-25 minuto.
3. Kailangan mong gumawa ng sarsa para sa tapos na karne. Upang gawin ito, paghaluin ang chili sauce, toyo, ketchup, at French mustard sa isang kawali.
4. Ilagay ang mga pakpak at durog na bawang sa pinainit na timpla, ihalo ang mga sangkap at ihain pagkatapos ng 10 minuto.

Mga salad

• Oras ng pagluluto: 30 minuto.
• Bilang ng mga serving: para sa 4 na tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 130 kcal / 100 g.
• Layunin: meryenda/hapunan.
• Pagkain: European.
• Kahirapan sa paghahanda: madali.

Sa huli, ang mga meryenda sa beer ay mura, ngunit napakasarap at kasiya-siya. Ang isang salad na may mga chips, ham at mga gisantes ay pahahalagahan ng lahat ng mga lalaking natipon. Upang maihanda ito, mas mahusay na bumili ng malalaking sukat na meryenda upang maaari kang maglagay ng kaunting salad sa bawat plato ng patatas. Bilang karagdagan sa maalat na lasa na perpekto para sa isang mabula na inumin, ang meryenda ay may orihinal, kaakit-akit na hitsura. Nasa ibaba kung paano gumawa ng mabilis na salad ng beer.

Mga sangkap:

• mayonesa - 100 ml;
• ham - 0.5 kg;
• malaking sibuyas;
• de-latang mga gisantes - 1 b.;
• Malaki ang chips.

Paraan ng pagluluto:

1. Gupitin ang bahagi ng karne sa manipis na maliliit na piraso at ang sibuyas sa mga cube.
2. Paghaluin ang mga gisantes sa mga durog na sangkap, timplahan ng mayonesa ang halo.
3. Ilagay ang mga chips sa isang plato sa isang bilog, maglagay ng isang kutsarang salad sa bawat slice ng patatas at ihain kaagad.

Mga hipon

• Oras ng pagluluto: 20 minuto.
• Bilang ng mga serving: para sa 5-6 na tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 120 kcal / 100 g.
• Layunin: hapunan.
• Pagkain: Asyano.
• Kahirapan sa paghahanda: madali.

Maaari kang mag-order ng paghahatid ng isang handa na meryenda sa isang online na tindahan, ngunit pagkatapos ay ihahatid sa iyo ang hipon na pinalamig na, at hindi mo masisiyahan ang kanilang aroma habang nagluluto. Ito ay hindi lahat ng mga disadvantages ng biniling seafood. Ang recipe para sa pritong hipon na may beer ay simple, kaya mas mahusay na ihanda ang ulam sa bahay - matutuwa ang iyong mga bisita. Ang isang meryenda ng beer sa bahay ay magiging lalong masarap kung timplahan mo ito ng lemon juice.

Mga sangkap:

• asin paminta;
• limon;
• hipon - 2 kg;
• mga sibuyas ng bawang - 2 mga PC.

Paraan ng pagluluto:

1. Ang natunaw na hipon ay i-marinate sa lemon juice o ihalo sa mga singsing ng lemon, na iiwan upang magluto ng isang oras.
2. Pagkatapos, ang produkto ay dapat na pinirito sa isang pre-oiled frying pan.
3. Habang piniprito, timplahan ng asin/paminta ang hipon at dinikdik na bawang.
4. Kapag ang meryenda ng beer ay nakakuha ng ginintuang kulay, ihain ito kasama ng mabula na inumin.

Mga sausage

• Calorie na nilalaman ng ulam: 280 kcal / 100 g.
• Layunin: hapunan.
• Pagkain: Aleman.
• Kahirapan sa paghahanda: madali.

Ang mga beer sausages ay isang kailangang-kailangan na katangian ng menu ng beer sa Germany, isang bansa kung saan marami silang alam tungkol sa masasarap na meryenda. Ang mausok na amoy, mataba, bahagyang maalat na pinausukang karne ay ang perpektong karagdagan sa isang plato ng serbesa, dahil ang mga ito ay perpektong pampagana upang samahan ang isang mabula at nakalalasing na inumin. Nasa ibaba ang isang detalyadong paglalarawan kung paano lutuin ang mga pritong sausage ng baboy.

Mga sangkap:

• itim, pulang paminta (lupa);
• baboy kupaty - 0.5 kg;
• pampalasa;
• dill;
• mantika para sa pagprito.

Paraan ng pagluluto:

1. Ibuhos ang isang maliit na halaga ng tubig sa kawali, pakuluan ang mga kupat sa loob nito, i-on ang mahinang apoy.
2. Pagkatapos ng 15 minuto, magdagdag ng langis ng mirasol at iprito ang produkto hanggang sa ginintuang kayumanggi, paminsan-minsan.
3. Timplahan ang ulam na may mga pampalasa, pagkatapos magluto, iwiwisik ang tinadtad na dill at ihain nang mainit.

Mga sandwich

• Oras ng pagluluto: 40 minuto.
• Bilang ng mga serving: para sa 6 na tao.
• Layunin: meryenda.
• Pagkain: Ruso.
• Kahirapan sa paghahanda: madali.

Ang ganitong mga meryenda ng beer ay medyo mura, ngunit nangangailangan ng ilang oras upang ihanda ang pangunahing bahagi - herring. Maaari mong gawin ang landas ng mas kaunting pagtutol at bumili ng mga yari na inatsara na fillet, ngunit mas mahusay na manatili sa sariwa, maanghang-salted herring. Ang mga fish canapé na may serbesa ay angkop para sa magiliw na mga pagtitipon sa gabi, dahil ang paghahanda ng ulam sa maliit na dami ay hindi kumikita - mayroong masyadong maraming maingat na trabaho. Paano maghanda ng mga canapé?

Mga sangkap:

• limon;
• Borodino na tinapay na walang mga pasas;
• mantikilya;
• herring;
• sariwang sprigs ng dill.

Paraan ng pagluluto:

1. Dapat mong alisin ang mantikilya mula sa refrigerator nang maaga upang ito ay maging malambot.
2. Linisin ang isda mula sa mga buto, balat, palikpik, at lamang-loob.
3. Pinong tumaga ang dill at ihalo sa malambot na mantikilya.
4. Ang tinapay ay dapat gupitin sa manipis na maliliit na piraso (mga 4x4 cm).
5. Hiwain ng manipis ang herring fillet, tulad ng lemon. Ang mga hiwa ng lemon ay kailangang hatiin sa 6 na magkaparehong mga segment.
6. Ikalat ang mantikilya na may mga damo sa mga piraso ng tinapay, ilagay ang isang piraso ng isda at isang slice ng lemon sa itaas. Palamutihan ang bawat sandwich na may isang sprig ng dill.

Chicken chips

• Oras ng pagluluto: 3 oras.
• Bilang ng mga serving: para sa 4 na tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 278 kcal / 100 g.
• Layunin: meryenda.
• Pagkain: Thai.

Ang mga chicken chips ay isang mahusay na paraan upang pag-iba-ibahin ang iyong karaniwang plato ng beer. Hindi tulad ng mga patatas na binili sa tindahan, ang produkto ng karne ay inihanda nang hindi gumagamit ng isang malaking halaga ng langis, kaya ito ay lumalabas na mas mababa sa mga calorie at hindi naglalaman ng mas maraming masamang kolesterol. Dagdagan ang menu na may tulad na meryenda, at ang mga bisita, crunching sa masarap na lutong bahay na meryenda, ay mabigla sa iyong pagka-orihinal at kapamaraanan. Paano gumawa ng chicken chips?

Mga sangkap:

• langis ng gulay - 1 tbsp. l.;
• dibdib ng manok - 2 mga PC;
• ground black/red pepper;
• toyo - 2 tbsp. l.;
• tubig - 30 ml;
• halamanan;
• ground coriander - ½ tsp.

Paraan ng pagluluto:

1. Alisin ang balat at buto mula sa karne, banlawan, tuyo, at gupitin sa manipis na piraso.
2. Paghaluin ang tubig na may toyo
3. Ilagay ang karne sa isang patag, malawak na lalagyan, ibuhos ang nagresultang timpla, magdagdag ng mga pampalasa, isara ang takip at palamigin sa magdamag.
4. Magdagdag ng makinis na tinadtad na mga gulay sa karne, ilagay ang produkto sa isang baking sheet na natatakpan ng foil upang ang mga piraso ay hindi magkadikit.
5. Patuyuin ang mga chips sa 100 degrees para sa mga 2.5-3 na oras, i-on ang "Convention" oven mode (kung ang iyong oven ay walang opsyon na ito, iwanan lamang ang pinto na nakabukas).
6. I-on ang pampagana nang maraming beses habang nagluluto.

Panaderya

• Oras ng pagluluto: 45 minuto.
• Bilang ng mga serving: 2 tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 379 kcal / 100 g.
• Layunin: meryenda.
• Pagkain: Pranses.
• Kahirapan sa paghahanda: daluyan.

Nasa ibaba ang isang napakasimpleng sundin ngunit orihinal na recipe para sa paggawa ng mga breadstick - isang masarap na kasiyahan sa isang mug ng mabula na inuming malt. Upang makatipid ng oras sa pagluluto, maaari kang kumuha ng yari na puff pastry, magdagdag ng pagpuno ng keso, pampalasa at i-bake ito sa oven. Ihain ang mga breadstick na may beer kasama ng ilang sarsa o fondue.

Mga sangkap:

• matapang na keso - 100 g;
• gatas - ½ kutsara;
• harina - 150 g;
• baking powder - ½ tsp;
• ground paprika, iba pang pampalasa;
• mantikilya - 70 g.

Paraan ng pagluluto:

1. Paghaluin ang gadgad na keso na may pinalambot na mantikilya.
2. Magdagdag ng mga pampalasa sa nagresultang timpla sa panlasa, pukawin.
3. Ibuhos ang gatas, magdagdag ng paprika, asin, at masahin ang pinaghalong lubusan gamit ang isang kutsara.
4. Magdagdag ng harina na may baking powder at masahin sa isang malambot, malambot na kuwarta.
5. Pagulungin ang layer na halos 0.5 cm ang kapal, gupitin ito sa mga piraso, ilagay ang bawat isa sa isang baking sheet na nilagyan ng pergamino at maghurno ng 10 minuto sa 180 degrees.

Inihaw na mais

• Oras ng pagluluto: 80 minuto.
• Bilang ng mga serving: para sa 2 tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 150 kcal / 100 g.
• Layunin: meryenda/hapunan.
• Pagkain: Asyano.
• Kahirapan sa paghahanda: madali.

Ang ulam na ito, na inihanda sa isang hindi pangkaraniwang paraan, ay mag-apela sa mga matatanda at bata. Una, ang mais ay dapat na pinakuluan hanggang malambot, at pagkatapos ay pinirito sa mantika at grasa ang natapos na meryenda na may pinaghalong mantikilya at bawang. Ito ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang malasa at masustansya. Ihain ang meryenda na ito sa iyong mga bisita o pamilya, sila ay labis na nalulugod. Nasa ibaba ang isang detalyadong recipe para sa mais para sa beer.

Mga sangkap:

• langis ng pagprito;
• cobs ng mais - 2 mga PC;
• sibuyas ng bawang;
• mantikilya - 30 g;
• asin;
• halamanan.

Paraan ng pagluluto:

1. Pakuluan ang mais sa isang kasirola, pagkatapos ay hatiin ito sa mga piraso.
2. Init ang isang makapal na pader na kawali na may mantika. Iprito ang mais sa lahat ng panig sa loob ng 5 minuto.
3. Pagkatapos ay magdagdag ng kaunting tubig (isang pares ng mga kutsara) sa kawali, bawasan ang apoy at kumulo ang produkto nang walang takip hanggang sa ganap na sumingaw ang likido.
4. Paghaluin ang pinalambot na tinunaw na mantikilya na may asin, pinong tinadtad na damo, durog na bawang.
5. Lubricate ang bawat cob ng nagresultang timpla sa lahat ng panig. Maghain ng meryenda sa iyong mga bisita.

Ano ang bibilhin gamit ang beer

Halos bawat bansa ay may sariling tradisyon ng paggawa at pag-inom ng beer. Bukod dito, ang bawat uri ng inumin ay nagsasangkot ng pagpili ng ibang meryenda. Kaya, pinaniniwalaan na ang light beer ay pinakamainam na lasing na may pinatuyong isda, keso, at ulang, habang ang maitim na serbesa ay inirerekomenda na dagdagan ng mainit na mga pagkaing karne. Ang mga meryenda ng beer ay dapat na perpektong mapahusay, ngunit sa anumang kaso ay hindi makagambala, ang lasa ng mabula na inumin. Nasa ibaba ang iba't ibang mga pagpipilian para sa mga pagkaing naaayon dito.

Isda

Sa mga bansa ng rehiyon ng post-Soviet, kaugalian na maghatid ng tuyo o pinatuyong isda na may serbesa. Gayunpaman, kailangan mong malaman kung aling mga varieties ang pinakamahusay sa nakalalasing na inumin. Ang pinakamagandang isda na ipares sa beer ay:

• vobla;
• sprat;
• dumapa;
• peled;
• pinausukang vendace.

Mga meryenda ng karne

Mga crackers, salted peanuts, French fries, chips - ang mga produktong ito ay tinatawag na "junk food" sa USA, at para sa magandang dahilan. Ang mga meryenda ng beer ay nakakapinsala at naglalaman ng maraming calories. Ang kanilang tanging bentahe ay ang kanilang kakayahang magamit, ngunit ang mga tunay na mahilig sa serbesa ay bihirang pumili ng gayong meryenda dahil dinaig nito ang lasa ng inumin. Kasama sa mga alternatibo ang mga lutong bahay na garlic crouton at mga meryenda ng karne na hiniwa sa mahaba at manipis na hiwa. Ang ganitong mga meryenda ay mabilis at madaling ihain, ang mga ito ay mas malusog, mas masarap, at umaakma sa aroma ng inumin.

Mga sausage

Itinuturing ng mga Aleman na ang mga sausage na inihurnong sa grill o pinirito sa kawali ay ang pinakamahusay na meryenda. Madaling maghanda ng gayong pagkain - ang bawat produkto ay pinutol, pinalamanan ng isang slice ng keso, pinahiran ng mustasa at inihurnong/pinirito. Ang mga sausage ay dapat ihain ng mainit na may beer kasama ng ilang sarsa. Ang mga bentahe ng ulam ay pagiging simple, panlasa, kabusugan. Ang tanging disbentaha ay mas mataba ang mga naturang beer snacks, at mabilis itong maubusan

Keso

Ang perpektong meryenda para sa isang mabula na inumin ay keso, ang pangunahing bagay ay hindi magkamali sa pagpili. Pinapayuhan ng mga eksperto ang pagpili ng mga magaan na keso para sa mga light beer, habang ang isang produkto na may mas masarap na lasa ay mas angkop para sa isang hindi na-filter na inumin o porter. Ang isang alternatibong opsyon ay ang paglalaro ng mga contrast. Halimbawa, ang isang plato ng keso para sa serbesa na may malambot na uri ng produkto ay magiging maayos sa isang matamis at maasim na inumin. Kung mas kumplikado ang lasa ng beer, mas mayaman ang meryenda ay dapat ihain. Pinagsasama ang Feta sa wheat ale, ang maanghang na Roquefort at English Stilton ay pinagsama sa hindi na-filter na beer.

Mababang-calorie na meryenda para sa beer

Ang ideya na ang beer ay nagpapataba sa iyo ay isang maling kuru-kuro, dahil ang inumin ay may mas mababang calorie na nilalaman kaysa sa gatas. Tumaba ang mga tao mula sa mga meryenda na kinakain nila kasama ng beer. Gayunpaman, ang mga mahilig sa mabula na inumin ay maaaring maprotektahan ang kanilang sarili at ang kanilang pigura mula sa mga negatibong kahihinatnan ng pag-inom nito. Anong mga pandiyeta na meryenda ang maaaring kainin kasama ng beer upang maiwasan ang pagkakaroon ng timbang:

• rice chips (naglalaman ng kalahati ng calories ng potato chips);
• pangangaso ng mga sausage (mas mahusay na kumain ng isang pares ng mga sausage kaysa sa fat-saturated nuts o iba pang hindi malusog na meryenda);
• alimango, hipon;
• pita chips;
• popcorn (ang meryenda ay naglalaman lamang ng 115 kcal at mabilis na napupuno ka).

Video

May nakitang error sa text? Piliin ito, pindutin ang Ctrl + Enter at aayusin namin ang lahat!

Napakasarap umupo kasama ang mga kaibigan sa isang bote ng beer! Masayang komunikasyon, matalik na pag-uusap... At, siyempre, masarap at mabangong meryenda para sa beer.

Ito ay isang kamangha-manghang ulam, na inihain nang mainit. Sa ilalim ng manipis na crispy crust ay namamalagi ang tinunaw na keso - masarap lang!

Mga sangkap:

• keso ng Russia - 200 g;
• tatlong puti ng itlog;
• 3 kutsara ng harina ng trigo kasama ang kalahati ng isang baso para sa breading;
• isang pakurot ng asin;
• para sa Pagprito - mga 300 ML ng langis ng gulay.

Ang ulam na ito ay hindi matatawag na low-calorie, dahil ito ay pinirito.

Paano magluto:

1. Gumagawa kami ng mga shavings ng keso sa pamamagitan ng pagpuputol ng keso sa isang kudkuran na may maliliit na butas.
2. Sa isang malinis, mababang-taba na mangkok, talunin ang mga puti ng itlog, na hiwalay sa mga yolks, na may isang pakurot ng asin. Ang paghagupit ay dapat ipagpatuloy hanggang sa mabuo ang isang matatag na foam.
3. Magdagdag ng cheese shavings sa mga puti.
4. Salain ang 3 kutsara ng harina ng trigo sa pinaghalong.
5. Masahin gamit ang iyong mga kamay hanggang sa makakuha ka ng isang homogenous na masa, bahagyang malagkit. Kung hindi ka makagawa ng bola mula dito, kailangan mong magdagdag ng kaunti pang harina.
6. Budburan ng malawak na ulam ang natitirang harina. Sa pamamagitan ng paglubog ng mga kamay sa tubig, bumuo ng maliliit na bola na may parehong laki. I-dredge silang mabuti sa harina. Ang labis ay kailangang iwaksi.
7. Sa isang mababang kasirola, painitin nang mabuti ang pinong langis ng gulay.
8. Maingat na ilagay ang mga bola sa maliliit na bahagi na may slotted na kutsara upang lumutang sila sa taba at hindi magkadikit. Gumalaw, pinapanatili ang mga bola sa ibabaw ng langis sa lahat ng oras.

Sa sandaling sila ay kayumanggi, maaari silang ilagay sa isang plato at ihain kaagad. Kung ang mga pagkain na masyadong mataba ay kontraindikado para sa iyo, maaari mong tuyo ang mga ito sa isang napkin sa loob ng ilang minuto upang maalis ang labis na taba.

Maanghang na pakpak para sa beer

Upang gawing piquant ang ulam at mahusay na puspos ng mga pampalasa, ang mga pakpak ay pre-marinated. Maaari silang kainin parehong mainit at malamig, na may anumang sarsa, pati na rin sa mayonesa.

Mga sangkap:

• pakpak ng manok - 0.5 kg;
• toyo - 0.5 tasa;
• bawang - tatlong cloves;
• mainit na paminta sa lupa - isang-kapat ng isang kutsarita;
• lupa luya - isang quarter kutsarita;
• French mustard - 2 kutsara.

Paano magluto:

1. Pinutol namin ang panlabas na bahagi ng hugasan na mga pakpak at pinutol ang mga ito kasama ang kasukasuan.
2. Paghaluin ang toyo, paminta, pinindot na bawang, luya at timplahan lahat ng mustasa. Kung gusto mo ang lasa ng marinade, ibuhos ito sa mga inihandang pakpak.
3. Panatilihin sa refrigerator sa loob ng 2 oras, tandaan na pukawin.
4. Salain at ilagay sa isang baking sheet na nilagyan ng oiled baking paper.
5. Maghurno sa isang mainit na oven para sa mga 40 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Beer hipon

Ang mga pagkaing-dagat na ito ay maaaring ihanda sa iba't ibang paraan: pinakuluang may mga pampalasa, nilaga o pinirito. Sa unang kaso, makakakuha ka ng mababang-calorie na meryenda para sa beer.

Pinakamainam ang katamtamang laki ng hipon para sa paghahanda ng ulam na ito.

Pinakuluang hipon

Mga sangkap:

• 1 kg na hipon
• 1 bungkos ng dill
• bombilya
• 2 piraso bawat isa ng clove buds, bay leaves at allspice peas.

Timplahan ng asin ang ulam ayon sa panlasa.

Paano magluto:

1. Defrost ang hipon at ganap na alisan ng tubig mula sa kanila upang sila ay ganap na tuyo.
2. Magdagdag ng mga pampalasa sa isang kawali ng tubig at pakuluan.
3. Ilagay ang hipon, takpan ng takip at alisin sa init. Pagkatapos ng 3 minuto, salain at ihain.

Nilagang hipon

Medyo mas matagal silang maghanda, ngunit ang ulam ay lumalabas na napakasarap.

Mga sangkap:

• kilo ng hipon;
• isang bungkos ng dill;
• isang limon;
• isang third ng isang pakete ng mantikilya;
• 2/3 ulo ng bawang.

Ang asin at paminta ay idinagdag sa panlasa.

Paano magluto:

1. I-marinate ang lasaw na hipon sa pinaghalong bawang, dill, pinong tinadtad na lemon, paminta at asin sa loob ng 30 minuto.
2. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali sa katamtamang init at idagdag ang hipon.
3. Pakuluan ang mga ito na sakop sa mahinang apoy sa loob ng dalawa hanggang tatlong minuto.
4. Panatilihing takpan, patayin ang apoy, para sa isa pang quarter ng isang oras.

Pritong hipon

Ang mga sangkap para sa ulam ay kapareho ng sa nakaraang recipe.

Paano magluto:

1. Nililinis namin ang na-defrost na hipon mula sa kanilang mga shell.
2. Nag-marinate kami sa parehong paraan tulad ng sa nakaraang recipe.
3. Magprito sa isang preheated frying pan sa loob ng 3 hanggang 5 minuto, katamtamang init.
4. Maaari kang gumamit ng anumang langis para sa Pagprito, ngunit ang pinakamasarap na opsyon ay langis ng oliba.

Pritong pangangaso ng mga sausage

Ito na marahil ang pinakamabilis na meryenda na kasama ng beer. Ang oras ng pagluluto ay hindi hihigit sa 20 minuto, at ang pakikilahok ng tagapagluto sa ito ay minimal.

Mga sangkap - para sa 6 na sausage:

• mga sausage;
• sibuyas ng bawang;
• isang kutsara ng kulay-gatas;
• anumang gulay na gusto mo.

Ang kulay-gatas sa recipe na ito ay maaaring mapalitan ng mayonesa.

Paano magluto:

1. Ilagay ang mga sausage sa isang greased frying pan at iprito sa mataas na apoy hanggang sa maging golden brown.
2. Bawasan ang init at dalhin ang ulam sa pagiging handa.
3. Ibuhos sa kulay-gatas at hintayin itong sumingaw.
4. Ilagay sa isang plato at budburan ng tinadtad na damo. Ang na-render na taba ay maaaring ibuhos sa side dish.

Mainit na sandwich na may beer

Sa lahat ng maiinit na meryenda na kasama ng beer, ito ang marahil ang pinakademokratiko. Ang paglipad ng imahinasyon ng lutuin sa kasong ito ay walang limitasyon, dahil ang anumang sangkap ay maaaring ilagay sa tinapay. Sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng mainit na sandwich na may fillet ng manok at keso.

Mga sangkap para sa 2 sandwich:

• 2 hiwa ng rye bread;
• 200 g fillet ng manok;
• 50 g matapang na keso;
• isang pares ng mga clove ng bawang;
• 4 dahon ng basil;
• mantika para sa pagprito.

Timplahan ng asin ang ulam ayon sa panlasa.

Paano magluto:

1. Gupitin ang fillet ng manok sa maliliit na hiwa, magdagdag ng asin at iprito hanggang maluto, magdagdag ng langis ng gulay.
2. Grate ang keso sa isang kudkuran na may malalaking butas.
3. Pagsamahin ang mantikilya, pinalambot sa temperatura ng silid, na may tinadtad na bawang at basil at pukawin nang lubusan.
4. Grasa ang mga hiwa ng tinapay na may spiced butter at ilagay ang dalawang hiwa ng inihandang fillet dito.
5. Budburan ng gadgad na keso, ilagay sa isang baking sheet at matunaw ang keso sa oven sa loob ng 3-4 minuto (dapat ay mainit na). Pagkatapos ay inihain namin ito sa mesa.

Battered chicken appetizer

Ang ulam na ito ay medyo labor-intensive at tumatagal ng maraming oras upang maghanda, ngunit ang ulam ay nakakagulat na masarap.

Mga sangkap para sa marinade:

• isang kutsara ng mayonesa at toyo;
• isang pares ng mga clove ng bawang;
• kalahating kutsarita ng giniling na luya;
• ikatlong bahagi ng isang kutsarita ng kari.

Ihahanda namin ang batter mula sa mga sumusunod na produkto:

• kalahating baso ng harina;
• 2 puting itlog ng manok, na kakailanganing talunin;
• kalahating baso ng pinainit na tubig;
• isang third ng isang kutsarita ng asin;
• isang kutsarita ng sesame seeds;
• kalahating baso ng harina.

Ang lahat ng mga produkto ay idinisenyo para sa 2 malalaking fillet ng manok.

Paano magluto:

1. Gupitin ang fillet ng manok sa mga flat na piraso ng isa at kalahating sentimetro ang kapal at may sukat na 3 by 3 cm.
2. Para sa marinade, paghaluin ang toyo, luya, mayonesa, bawang na dinurog sa isang press, at kari.
3. Ibuhos ang nagresultang timpla sa tinadtad na fillet ng manok.
4. Para sa batter, haluin ang harina sa mainit na tubig at magdagdag ng asin. Dapat walang mga bukol sa batter. Talunin ang mga puti na may isang patak ng asin gamit ang isang panghalo hanggang sa makabuo sila ng matatag na mga taluktok. Hindi dapat magkaroon ng isang bakas ng mga yolks sa mga puti, kung hindi man ay hindi sila mapupuksa.
5. Ilagay ang mga puti sa pinaghalong harina at magdagdag ng linga. Pagkatapos ng paghahalo, handa na ang batter.
6. Init ang langis ng gulay sa isang kawali. I-thread ang mga piraso ng manok sa isang tinidor, isawsaw ang mga ito sa batter at ilagay sa kawali.
7. Iprito sa katamtamang init hanggang sa mag-brown. Ito ay maginhawa upang ibalik ang mga piraso gamit ang 2 tinidor.
8. Patuyuin sa isang tuwalya ng papel, alisin ang labis na taba.

Ang ulam na ito ay maaaring kainin kapwa mainit at malamig.

Inihaw na mais

Ang maanghang na mais na may bawang, pinakuluang at pinirito sa mantika, ay perpekto sa beer.

Mga sangkap:

• 8 tainga ng mais;
• isang kutsara ng mantikilya;
• sibuyas ng bawang;
• 4-5 sprigs ng perehil;
• isang kutsarita ng walang amoy na langis;
• 1 g ng timpla ng paminta, ngunit kung gusto mo ito ng maanghang, maaari kang magdagdag ng higit pa.

Asin ang ulam ayon sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang binalatan na mais sa isang kasirola, punuin ng malamig na tubig, lagyan ng 2-3 dahon ng mais para mas maging lasa.
2. Magluto ng 25 hanggang 50 minuto depende sa iba't.
3. Ilagay ang mga cobs sa isang plato, at kapag lumamig nang bahagya, grasa ang mga ito ng langis ng mirasol.
4. Para sa pagtatapos ng "brush", paghaluin ang pinalambot na mantikilya, pinong tinadtad na perehil at bawang na pinindot sa isang pindutin. Timplahan ng asin at paminta at haluing mabuti.
5. Iprito ang mais sa isang tuyong kawali hanggang sa ma-brown ang lahat ng butil.
6. Sa sandaling ito ay pinirito, grasa ang ibabaw ng langis ng bawang at ihain. Ang ulam ay dapat kainin nang mainit.

Low calorie rice crispies

Ang ulam na ito ay maaaring ituring na isang pandiyeta na meryenda na kasama ng beer, dahil naglalaman ito ng kaunting mga calorie at walang maanghang na panimpla.

Mga sangkap:

• isang baso ng bigas;
• dalawang tablespoons bawat isa ng toyo, sesame seeds, sunflower oil;
• tatlong kutsarang buto ng flax.

Paano magluto:

1. Ibuhos ang kanin na hugasan sa ilang tubig na may mainit na tubig sa dami ng 3 baso, magdagdag ng kaunting asin, lutuin, natatakpan ng takip, para sa mga 40 minuto.
2. Salain at hayaang lumamig ng kaunti.
3. Idagdag ang lahat ng iba pang mga sangkap at gilingin gamit ang isang blender.
4. Grasa ang mesa ng langis ng gulay at gawin ang parehong sa rolling pin.
5. Pagulungin ang pinaghalong bigas sa isang manipis na layer. Gupitin ito sa mga parisukat ng kinakailangang laki.
6. Ilagay ang mga piraso sa isang baking sheet na nilagyan ng parchment. Upang gawing mas madaling alisin ang mga ito at hindi malaglag, kailangan mong dalhin ang mga ito gamit ang isang spatula na pinahiran ng langis ng gulay.
7. Ilagay ang baking sheet sa isang mainit na oven sa loob ng isang-kapat ng isang oras. Baliktarin at ihurno ang parehong dami.
8. Ihain ang cooled chips sa mesa.

Popcorn para sa beer

Ang salted corn kernels para sa beer ay isang klasiko ng genre. Maaari kang bumili ng yari na popcorn sa tindahan, ngunit ang paggawa nito sa iyong sarili ay magiging mas masarap.

Mga sangkap:

• isang bag ng tuyong butil ng mais;
• isang kutsarita ng pinong asin;
• ang parehong dami ng langis ng mirasol.

Proseso ng pagluluto:

1. Paghaluin ang mga butil na may langis at asin.
2. Ilagay sa isang amag, takpan ng takip at ilagay sa isang mainit na oven sa loob ng kalahating oras.
3. Sa sandaling huminto ang tunog ng "artilerya" ng mais, inilalabas namin ito.

Ang pinalamig na mais ay magiging malutong at malasa.

Recipe ng meryenda ng patatas

Ang recipe ay nakakagulat na simple, ngunit ang resulta ay napakasarap. Ang mga inihurnong patatas ay medyo katulad ng mga chips na may malutong na panlabas, ngunit ang loob ay nananatiling malambot.

Mga sangkap:

• baso ng tubig;
• bato asin - 2 tbsp. kutsara;
• patatas.

Paano magluto:

1. I-dissolve ang asin sa isang basong tubig, haluing mabuti at hayaang umupo. Ibuhos ang solusyon sa isa pang lalagyan, na iniiwan ang latak sa ilalim.
2. Ang mga patatas para sa ulam na ito ay maaaring peeled, ngunit kung sila ay bata pa, mas mahusay na iwanan ang mga ito sa kanilang mga balat, ngunit dapat silang hugasan.
3. Gupitin ang bawat patatas nang pahaba sa 8 piraso.
4. Ilagay ang mga patatas sa mga bahagi sa solusyon ng asin, panatilihin ito sa loob nito nang hindi hihigit sa 30 segundo.
5. Ilagay ang mga hiwa sa isang baking sheet na nilagyan ng foil, matalim ang dulo.
6. Maghurno sa isang well-heated oven.

Ang mga patatas ay dapat puff up at maging ginintuang kayumanggi. Kumain agad ng ulam.

Mga crouton ng bawang

Ito ay isang budget-friendly na ulam, ngunit hindi gaanong masarap. Nangangailangan ito ng kaunting mga sangkap at napakabilis sa paghahanda.

Kakailanganin namin ang:

• isang maliit o kalahating malaking tinapay ng Borodino bread;
• kalahating baso ng langis ng gulay;
• 4-5 malalaking clove ng bawang.

Magdagdag ng asin ayon sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Paghaluin ang langis at gadgad na bawang sa isang mangkok. Hayaang umupo ito nang hindi bababa sa isang-kapat ng isang oras.
2. Inalis namin ang mga crust mula sa tinapay at pinutol ito sa mga hiwa, at pagkatapos ay sa mga stick (ang kanilang kapal ay mga 1 cm).
3. Ibuhos ang langis ng bawang sa isang pinainit na kawali.
4. Ilatag ang mga crouton, iikot ang mga ito nang maraming beses upang mayroong maraming piraso ng bawang sa bawat isa.
5. Ito ay sapat na upang iprito ang mga ito sa loob lamang ng ilang minuto, pagkatapos ay ibalik ang mga ito at lutuin para sa parehong halaga.

Lahat. Ilagay sa isang napkin upang maalis ang labis na mantika. Asin sa panlasa at ihain.

Mga singsing ng sibuyas na gawa sa bahay

Ang pampagana na ito ay maaaring ihanda nang napakabilis at agad na pinirito. Ang paghahanda ng batter ay tumatagal ng pinakamaraming oras.

Mga sangkap:

• dalawang medium-sized na sibuyas;
• tatlong itlog ng manok;
• ang parehong bilang ng mga tablespoons ng kulay-gatas at harina (maaaring tumagal ng higit pa);
• langis ng gulay para sa malalim na pagprito.

Ang asin at paminta ay idinagdag sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang sibuyas nang crosswise sa mga hiwa na 5 cm ang kapal at ihiwalay sa mga singsing.
2. Maghanda ng batter mula sa mga itlog, harina at kulay-gatas. Upang gawin ito, maingat na paghiwalayin ang mga yolks at puti. Pinalo namin sila ng isang panghalo hanggang sa bumuo sila ng isang matatag na bula. Pinagsasama rin namin ang mga yolks na may isang panghalo na may kulay-gatas. Idagdag ang isa sa isa at ihalo ngayon gamit ang isang whisk.
3. Magdagdag ng humigit-kumulang 3 tbsp sa timpla. mga kutsara ng harina (dapat silang ibunton). Haluing mabuti hanggang makinis. Kung ang aming batter ay lumabas na mas manipis kaysa sa 15 porsyento na kulay-gatas, kailangan mong magdagdag ng higit pang harina at paghaluin muli.
4. Magdagdag ng ilang asin sa pinaghalong at, kung kinakailangan, paminta. Haluin muli.
5. Isawsaw ang bawat singsing ng sibuyas sa batter, kalugin nang bahagya at ilagay sa isang kasirola na may mainit na langis ng gulay.

Mga sangkap:

• isa at kalahating kilo ng tadyang ng baboy;
• 1 - 2 kutsara ng mustasa;
• 60 g honey;
• 6 cloves ng bawang;
• bay leaf at black peppercorns, asin.

Paano magluto:

1. Ang hugasan na mga buto-buto ng baboy ay dapat na tuyo sa isang napkin at hadhad sa mustasa, pulot, asin at paminta.
2. Ilagay sa isang baking sheet nang maluwag, na may isang layer ng taba patungo sa itaas.
3. Naglalagay kami ng ilang itim na paminta at dahon ng bay sa pagitan ng mga paghahanda.
4. Maghurno ng mga buto-buto sa isang mainit na oven sa loob ng isa hanggang isa at kalahating oras.

Sa sandaling maging malinaw ang katas sa hiwa sa pinakamakapal na bahagi, handa na ang mga tadyang.

Ihain kasama ng beer.

Potato chips sa isang mabagal na kusinilya

Siyempre, maaari kang bumili ng mga chips sa tindahan, ang kanilang hanay ay napakalaki, at ang mga additives ay iba-iba. Ngunit kung ihahanda mo ang mga ito sa bahay, ang mga ito ay garantisadong hindi naglalaman ng anuman sa mga "mapanganib na bagay" kung saan napakayaman ng mga produktong binili sa tindahan. Para sa pagluluto kailangan namin ng isang multicooker.

Mga sangkap:

• 2 - 3 medium-sized na patatas;
• 1/2 litro ng pinong langis ng gulay.

Magdagdag ng mga pampalasa at pampalasa sa panlasa.

Paano magluto:

1. Pinutol namin ang hugasan at peeled na patatas sa mga hiwa upang ang kanilang kapal ay hindi lalampas sa 2 milimetro.
2. Alisin ang almirol mula sa mga piraso ng patatas. Upang gawin ito, pinapanatili namin ang mga ito sa tubig nang maraming beses sa loob ng 10 minuto, binabago ito sa bawat oras. Sa sandaling maging malinaw ang tubig, alisin ang mga piraso at ihain hanggang matuyo.
3. Ibuhos ang langis ng mirasol sa mangkok ng multicooker at init ng 6 minuto sa mode na "Paghurno".
4. Ilagay ang mga piraso sa mga bahagi sa kumukulong mantika. Hindi nila dapat hawakan ang isa't isa.
5. Ang oras ng pagprito sa isang gilid ay isa't kalahating minuto.
6. Patuyuin sa isang napkin upang alisin ang labis na taba.
7. Paghaluin ang mga panimpla at pampalasa at iwiwisik ang pinaghalong sa natapos na mga chips.
8. Upang maiwasang mawala ang kanilang crispness, ihain nang mainit.

Mga tainga ng baboy na gawa sa bahay

Maaari kang bumili ng gayong masarap na ulam sa isang tindahan, ngunit kapag inihanda sa bahay, ito ay lumalabas na maraming beses na mas masarap.

Mga sangkap:

• 8 tainga ng baboy;
• langis;
• isang pares ng mga clove ng bawang.

Magdagdag ng asin ayon sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibabad ang iyong mga tainga ng isang oras sa malamig na tubig. Alisin ang pinaggapasan gamit ang isang kutsilyo o brush. Banlawan muli.
2. Pakuluan sa tubig ng halos 2 oras. Ang mga tainga ay dapat maging malambot.
3. Banlawan ang mga ito at pagkatapos ay tuyo silang mabuti.
4. Gupitin sa mga piraso na humigit-kumulang 2 cm ang lapad na pahaba.
5. I-marinate ang mga ito sa pinaghalong asin, bawang at anumang pampalasa na gusto mo. Panatilihin sa refrigerator sa loob ng dalawang oras. Ang natitira na lang ay ihain ang pampagana sa mesa.

Karaniwan, sa pinakamahusay na mga tradisyon, ang beer ay inihahain kasama ng mga meryenda mula sa iba't ibang pagkaing-dagat, mga pakpak ng manok (pinausukang o pinirito), sa mga skewer, pagkain sa batter, mga bola ng meryenda mula sa gadgad na keso, patatas, pinirito. Maaari rin itong maging iba't ibang meryenda, crouton, crackers, chips (hindi lamang mula sa patatas, kundi pati na rin mula sa iba pang mga hiwa ng gulay), sausage, at crackers na inihanda nang nakapag-iisa. Iminumungkahi namin ang paggawa ng mga recipe ng meryenda para sa foamy beer ngayon.

Mga croquette o bola ng keso

Para sa kanila kakailanganin mo: mga puti ng manok (mula sa 2 itlog), mga mumo ng tinapay (4 na malalaking kutsara), matapang na keso (100 gramo), isang pakurot ng asin, 100 ML ng langis ng gulay para sa pagprito ng mga pagkain, paminta. Talunin ang mga puti na may asin sa isang mangkok hanggang sa matigas na bula. Magdagdag ng pinong gadgad na keso at paminta sa kanila. Gumawa ng maliliit na bola mula sa inihandang masa, igulong ang mga ito sa mga breadcrumb, pagkatapos ay magprito sa langis ng gulay sa lahat ng panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Kailangan mong ilagay ang mga bola sa isang papel na napkin, pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang plato. Maaari mong ayusin ang mga tuyong dahon ng litsugas sa isang plato at ilagay ang mga bola sa kanila. Handa na ang beer snack.

Banayad na inasnan ang tasha sa lemon juice

Pinutol namin ang fillet ng sariwang pulang isda (teshi, 400 gramo) sa mahabang mga steak, na aming i-asin. Ang lemon ay dapat i-cut sa manipis na hiwa. Kuskusin ang isda sa lahat ng panig na may asin (isang kutsarita para sa buong dami ng isda). Pagkatapos ay inilalagay namin ang kuwarta sa isang lalagyan at naglalagay ng mga hiwa ng lemon sa pagitan nito. Isara ang lalagyan. Inilagay namin ito sa refrigerator. Sa araw, ang isda sa loob nito ay kailangang baligtarin nang isang beses. Hindi kailangan ng pindutin. Sa isang araw magiging handa na ang isda. Maaari itong ihain kasama ng beer sa mga piraso ng tinapay o toast.

Malutong na sibuyas

Upang ihanda ang ulam na ito kakailanganin mo: isang litro ng tubig, dalawang sibuyas, 15 gramo ng harina, 3 dessert na kutsara ng asukal, asin, isang maliit na kutsara ng turmerik, kalahating litro ng langis ng gulay, isang kutsarita ng ground pepper at pareho. dami ng pinaghalong hop-suneli.

Dalawang malalaking sibuyas ang kailangang gupitin sa mga singsing na 5 mm ang kapal. Budburan ng asin ang sibuyas sa lalagyan. Punuin ng tubig. Hiwalay, maghanda ng pinaghalong asukal (o may pulbos na asukal - ito ay magiging mas mahusay), harina, paminta, at pampalasa. Paghaluin ang lahat nang lubusan.

Patuyuin ang tubig mula sa sibuyas sa pamamagitan ng isang colander. Ilipat ang sibuyas upang ang lahat ng tubig ay maubos mula dito papunta sa isang tuwalya ng papel. Ngayon init ang langis ng gulay sa isang kawali. Isawsaw ang mga sibuyas sa tuyong timpla. Ilagay ang mga singsing sa mainit na langis. Magprito sa magkabilang panig sa mga bahagi. Huwag itapon ang buong sibuyas sa mantika nang sabay-sabay! Sa mga bahagi lamang. Ilagay ang natapos na mga singsing sa isang tuwalya ng papel. Ang mga singsing ng sibuyas ay nagiging napaka-crispy, na may kaaya-ayang espesyal na lasa ng breading. Ihain kasama ng beer!

Marahil ay napansin mo na ang presyo ng mga meryenda sa beer sa mga tindahan, sa madaling salita, sobrang presyo. Ngunit binibili pa rin namin ang mga produktong ito dahil mahusay ang mga ito sa beer. Gusto naming mag-alok sa iyo ng isang mahusay na alternatibo. Hindi alam ng maraming tao, ngunit ang isang meryenda ng beer na ginawa sa bahay ay lumalabas na mas masarap at mas mura. Mayroong maraming iba't ibang uri ng mga recipe, parehong simple na tumatagal ng 2-3 minuto, at mga kumplikadong sinasabing isang culinary masterpiece.

Isinulat namin ang mga recipe para sa lahat ng pinakasikat na meryenda at ilang hindi pangkaraniwang mga recipe na tiyak na babagay sa iyong panlasa. Piliin lamang ang alinman sa mga recipe na gusto mo at sundin ang mga sunud-sunod na tagubilin.

Nasa ibaba ang parehong mga simpleng recipe at kumplikadong mga recipe na maaaring tumagal ng ilang araw upang maihanda. Ang lahat ay nakasalalay sa kung ano ang eksaktong pinaplano mo, kung ito ay isang pagsasama-sama lamang sa mga kaibigan, pagkatapos ay toast na may bawang ay gagawin, ngunit kung ipinagdiriwang mo ang iyong anibersaryo, dapat kang mag-abala sa hipon sa batter!

Mga chips sa isang mabagal na kusinilya

Isang napakasimpleng recipe para sa masarap at paboritong potato chips ng lahat.

Mga sangkap:

• Patatas - 500 g
• toyo - 100 ML
• Langis ng gulay - para sa Pagprito
• Mga pampalasa

Paghahanda:

Gupitin ang mga patatas sa manipis na hiwa. Upang mabilis na maputol ang mga hiwa, maaari kang gumamit ng isang pang-alis ng gulay.

Upang maiwasang maging itim ang mga patatas, gupitin ito nang diretso sa tubig.

1. Ibuhos ang toyo at tubig sa patatas. Maaari mong idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa.
2. Ibuhos ang mantika sa multicooker at i-on ang Deep Fry program. At maghintay hanggang uminit ang multicooker.
3. Samantala, tuyo ang mga patatas sa isang tuwalya ng papel. Nagpapadala kami ng potato chips para iprito. Magprito ng 4 minuto.
4. Habang ang mga chips ay mainit, budburan ang mga ito ng iyong mga paboritong pampalasa.

Chicken chips

Ang mga meat chips ay napakapopular sa mga mahilig sa beer. At ang pangunahing kawalan ng ulam na ito ay ang presyo. Kaya't gawin natin itong meryenda sa bahay.

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 300 g
• toyo - 100 ML
• Coriander - sa panlasa
• Puting paminta - sa panlasa
• Mga paboritong pampalasa - sa panlasa

Paghahanda:

Gupitin ang fillet ng manok sa manipis na piraso.

Ang buong lihim ng paghahanda ng ulam na ito ay nasa pagputol. Ang mga piraso ng manok ay dapat na parehong laki. Ito ay ang tanging paraan na ang lahat ng mga piraso ng manok ay lutuin nang sabay-sabay.

1. Ilipat ang manok sa isang malalim na lalagyan.
2. Ibuhos sa toyo. Idagdag ang lahat ng pampalasa.
3. Ilagay ang manok sa refrigerator sa loob ng 15 minuto.
4. Ngayon ilagay ang mga piraso ng manok sa mga stick.
5. Ngayon ilagay ang mga stick sa grill.

Maglagay ng baking sheet na may foil sa ilalim ng oven. Ilagay ang rack na may karne sa pinakaitaas ng oven. Iwanan ang karne sa loob ng 4-5 na oras.

Salmon para sa beer

Isang napaka orihinal na recipe para sa isang meryenda para sa isa sa mga pinakapaboritong mabula na inumin.

Mga sangkap:

• Salmon - 1 kg
• Cognac - 50 ml
• Mga pampalasa - sa panlasa
• Asukal - 10 g
• Lemon juice - 50 ml

Paghahanda:

Gupitin ang salmon at gupitin sa maliliit na piraso. Paghaluin ang mga piraso ng salmon na may cognac, pampalasa at asukal. Haluing mabuti. Magdagdag ng lemon juice. Haluing mabuti muli. Iwanan ang isda sa asin sa loob ng 15 minuto.

Magandang gana.

Mga stick ng keso

Ang meryenda na ito ay napakapopular sa mga restawran at pub. Magkaroon ng dma feast - maghanda ng cheese sticks.

Mga sangkap:

• Keso - 300 g
• Itlog - 1 pc.
• Bawang - 2 ngipin.
• Mga mumo ng tinapay - 100 g

Paghahanda:

1. Gupitin ang keso sa mga stick.
2. Talunin ang itlog gamit ang isang whisk.
3. Isawsaw ang keso sa egg batter, pagkatapos ay sa breadcrumbs.
4. Iprito ang keso sa mantikilya.
5. 2 minuto sa bawat panig.

Magandang gana.

Beer snack – pinatuyong pusit

Isang napakasarap na meryenda na makikita sa anumang tindahan, ngunit siyempre mas masarap ang lutong bahay.

Mga sangkap:

• Pusit - 1 kg.
• Itim na paminta - 10 g
• Panimpla para sa isda - 10 g
• Panimpla ng manok - 10 g
• Asukal - 10 g
• Suka - 40 ML

Paghahanda:

1. Linisin at gupitin ang pusit.
2. I-steam ang karne.
3. Upang gawin ito, ibuhos ang tubig na kumukulo sa karne ng pusit, takpan ng takip at mag-iwan ng 3 minuto.
4. Pagkatapos ay magdagdag ng suka, paminta, asin, pampalasa para sa isda at manok.
5. Haluing mabuti ang lahat.
6. Iwanan ang pusit magdamag.
7. Ilagay ang mga pusit sa isang home dehydrator.
8. Pagluluto ng 4-6 na oras.

Magandang gana.

Ang meryenda na ito ay sikat sa Europa. Sa Russia, mas gusto namin ang mga crackers, bagaman maaari mong pagsamahin ang mga meryenda na ito.

Mga sangkap:

• harina - 500 g
• Beer - 125 ml
• Mantikilya - 100 g
• Sesame
• Asukal

Paghahanda:

1. Una sa lahat, kailangan mong masahin ang kuwarta.
2. Upang gawin ito, sa isang malalim na mangkok, ihalo ang harina at mantikilya at ihalo nang mabuti.
3. Pagkatapos ay unti-unting ibuhos ang beer, patuloy na pagpapakilos.
4. Ipagpatuloy ang pagmamasa ng kuwarta gamit ang iyong mga kamay.
5. Ang kuwarta ay dapat maging nababanat at hindi dumikit sa iyong mga kamay.
6. Pagkatapos ay ilagay ang kuwarta sa refrigerator sa loob ng isang oras.
7. Ngayon igulong natin ang kuwarta.
8. Dapat tayong magkaroon ng isang malaking cake na halos isang sentimetro ang kapal.

Gupitin sa mga patpat. Maaari mong i-twist ang bawat strip para sa kagandahan. Budburan ng asin at sesame seeds at ilagay sa oven sa loob ng 15-20 minuto.

Appetizer ng leeg ng manok at sarsa ng keso

Isang napakasarap at murang meryenda ng beer.

Mga sangkap:

• Bawang - 3 ngipin.
• Mga leeg ng manok - 1 kg
• Keso - 40 g
• kulay-gatas - 80 g
• Mayonnaise - 100 ml

Paghahanda:

• Hugasan nang mabuti ang leeg ng manok, putulin ang balat at labis na taba.
• Asin at paminta.
• Init ang mantika sa isang kawali at iprito ang bawang sa loob nito.
• Pagkatapos ng ilang minuto, idagdag ang mga leeg ng manok sa kawali.
• Magprito ng 30 minuto.

Samantala, ihanda ang sarsa. Tatlong keso sa isang pinong kudkuran. Paghaluin ang kulay-gatas at mayonesa sa isang mangkok. Asin at paminta at magdagdag ng gadgad na keso. Paghaluin nang mabuti ang nagresultang sarsa.

Mga tainga ng baboy

Isang napakasarap at hindi pangkaraniwang pampagana na ginawa mula sa mga tainga ng baboy. Sa pangkalahatan, maaari kang maghanda ng iba't ibang mga pagkain gamit ang recipe na ito.

Mga sangkap:

• Mga tainga ng baboy - 5 mga PC.
• Suka ng mansanas
• Pulang paminta
• Mga pampalasa

Paghahanda:

Punan ang mga tainga ng tubig at pakuluan. Banlawan ng mabuti. Punan muli ng tubig, magdagdag ng asin, bay leaf at sibuyas. Magluto ng isa pang 2 oras sa mahinang apoy na may takip. Pagkaraan ng ilang oras, inilalabas namin ang mga tainga at banlawan muli nang lubusan. Gupitin sa mga piraso. Asin nang mabuti ang mga tainga, magdagdag ng isang kutsarang puno ng suka at pampalasa sa kanila. Haluing mabuti ang lahat. Hayaang umupo ito ng 30 minuto.

Mga singsing ng sibuyas sa batter

Isa sa pinakasikat at paboritong meryenda ng beer, na kilala sa buong mundo.

Mga sangkap:

• harina - 100 g
• Sibuyas - 500 g
• Almirol - 5 g
• Mainit na paminta - 10 g
• Mga mumo ng tinapay - 50 g
• Langis ng gulay para sa pagprito.

Paghahanda:

Paghaluin ang harina, almirol, paminta, asin at pampalasa. Haluing mabuti at lagyan ng tubig. Paghaluin hanggang sa maging homogenous ang timpla. Ang timpla ay dapat kasing kapal ng kulay-gatas. Gupitin ang sibuyas sa mga singsing. Ngayon ibababa muna namin ang singsing sa batter, pagkatapos ay sa breaded crackers. Iprito ang mga singsing sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Wings ala KFC

Ang minamahal na mga pakpak mula sa fast food restaurant na KFC ay minamahal ng lahat nang walang pagbubukod.

Mga sangkap:

• Mga pakpak - 1 kg
• Itlog - 1 pc.
• Oatmeal - 100 g
• Tobasco sauce - 10 ml
• Pulang paminta
• Mga natuklap - 100 g
• Cucurcuma
• Tuyong adjika
• Paprika

Paghahanda:

1. Pinutol namin ang mga pakpak sa kasukasuan.
2. Asin ang mga pakpak.
3. Magdagdag ng pulang paminta, isang halo ng paprika at adjika.
4. Magdagdag ng Tobasco sauce.
5. Haluing mabuti at iwanan sa marinade magdamag.
6. Talunin ang mga itlog na may kaunting tubig.
7. Magdagdag ng turmerik sa mga mumo ng tinapay para sa kulay.

Gilingin ang oatmeal na may turmerik. Ngayon isawsaw ang pakpak sa harina, pagkatapos ay sa itlog at pagkatapos ay sa cereal. Iprito ang mga nagresultang pakpak sa mantika hanggang maluto.

Mga chips ng keso

Napakasimpleng gawin ng homemade cheese chips at ang mahalagang sangkap ay waffle iron. Ito ay salamat sa kanya na ang mga chips ay inihanda nang napakasimple.

Mga sangkap:

• kulay-gatas - 150 ml
• Margarin - 125 g
• Itlog - 1 pc.
• Matigas na keso - 200 g
• Paprika - 10 g
• Turmerik - 10 g
• Soda - 5 g
• Flour - sa panlasa

Paghahanda:

1. Paghaluin ang kulay-gatas at itlog.
2. Paghaluin gamit ang isang whisk.
3. Lagyan natin ng margarine dito.
4. Haluing mabuti muli.
5. Upang magkaroon ng magandang kulay ang mga chips, magdagdag ng paprika at turmerik.
6. Magdagdag ng gadgad na keso.
7. Magdagdag ng baking soda at asin dito.

Ngayon magdagdag ng harina nang paunti-unti at masahin ang kuwarta hanggang sa makinis. Takpan ang ulam na may pelikula at ilagay ang kuwarta sa refrigerator. Ngayon igulong ang kuwarta sa mga bola. Ilagay ang mga bola sa waffle iron at iprito.

Mga bola ng keso

Isang simple at murang meryenda na kasama ng beer.

Mga sangkap:

• Keso - 200 g
• Itlog - 1 pc.
• Mga mumo ng tinapay - 100 g

Paghahanda:

Talunin ang itlog gamit ang whisk o tinidor. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran.

Haluing mabuti. Pagulungin ang nagresultang masa sa mga bola. Pagulungin ang mga bola sa mga breadcrumb at iprito sa langis ng gulay. Kailangan itong i-deep fried.

Isang mabilis na meryenda ng lavash na kasama ng beer

Ang nakabubusog at malutong na meryenda na ito ay siguradong magpapasaya sa lahat nang walang pagbubukod.

Mga sangkap:

• Sausage - 100 g
• Matigas na keso - 100 g
• Mayonnaise - 3 tbsp.
• Ketchup - Art. l.
• Pita

Paghahanda:

Ibuka natin ang tinapay na pita. Pahiran ng mayonesa at ketchup ang pita bread. Gupitin ang salami sa manipis na piraso at ilagay sa tinapay na pita. Tatlong keso sa isang pinong kudkuran. Takpan ang salami na may keso. Igulong natin ang tinapay na pita sa isang roll. Gupitin sa mga bilog at ilagay sa isang baking sheet.

Egg Munich estilo

Isang napaka orihinal at masarap na meryenda na tiyak na magugustuhan mo at ng iyong mga kaibigan.

Mga sangkap:

• Mga itlog - 4 na mga PC.
• ugat ng luya - 3 cm
• Mga clove - 3 mga PC.
• Peppercorns
• Apple cider vinegar - 50 ml
• Asukal - 1 tsp.
• Bawang - 3 ngipin

Paghahanda:

1. Pakuluan ang mga itlog.
2. Paghaluin ang lahat ng pampalasa at suka sa isang basong tubig.
3. Pakuluan natin ang marinade.
4. Balatan natin ang bawang.
5. Ilagay ang bawang at itlog sa isang lalagyan ng pagkain at magdagdag ng marinade.
6. Iwanan ito sa refrigerator sa loob ng 2 araw.

Ihain kasama ng beer.

Marinated sausage para sa beer

Isang napaka-interesante at simpleng recipe para sa malasa at piquant na mga sausage.

Mga sangkap:

• Mga sausage - 1 kg
• kulantro - 10 g
• asin - 10 g
• Asukal - 10 g
• Suka - 300-500 ml
• Mainit na paminta - 3 mga PC.
• Adobo na pipino - 3 mga PC.
• Sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 4 na ngipin.

Paghahanda:

Gupitin ang mga pipino sa manipis na hiwa. Balatan ang bawang at gupitin sa manipis na piraso. Gupitin ang sibuyas sa mga balahibo.

Magpakulo ng tubig. Pagkatapos ay magdagdag ng suka 6%, asukal, asin, paminta, kanela at kulantro. Maaari kang magdagdag ng iba pang pampalasa. Gumagawa kami ng hiwa sa mga sausage. Maglagay ng isang piraso ng pipino, bawang, sibuyas, mainit na paminta sa hiwa, at lagyan ng malunggay o mustasa.

Ilagay ang mga sibuyas sa ilalim ng isang tatlong-litro na garapon. Ilagay ang mga sausage sa sibuyas. Kahaliling mga layer sa tuktok ng garapon. Ibuhos ang marinade sa mga sausage. Iwanan upang mag-marinate para sa 1-2 araw sa temperatura ng kuwarto.

http://www.salatyday.ru/recepty/recept/498

Maliit na meryenda

Ang mga cracker, chips, nuts, tuyong pusit at mga daliri ng isda mula sa tindahan ay mga meryenda para sa beer, ang mga larawan nito ay talagang kaakit-akit sa amin mula sa mga billboard. Ngunit ang isang mabuting maybahay ay hindi magrerekomenda ng lahat ng ito para sa mesa. Ang isang beer party sa bahay ay isang magandang pagkakataon upang maghanda ng mga meryenda para sa iyong mga mahal sa buhay mula sa mga napatunayang produkto sa bahay. Halimbawa, crackers. Ang mga ito ay inihanda nang napakabilis at madali, at nagiging hindi kapani-paniwalang masarap.

1. Kunin ang mga hiwa ng tinapay at gupitin sa mga cube.
2. Ibuhos sa isang kawali na walang mantika.
3. Asin, paminta at iprito sa pinakamataas na init.
4. Sa parehong oras, siguraduhing pukawin ang lahat ng oras upang hindi sila masunog.
5. Kapag ang crackers ay bahagyang ginintuang kayumanggi, itabi ang mga ito.
6. Magdagdag ng isang sibuyas ng bawang na tinadtad ng isang kudkuran o isang kutsilyo.
7. Isara ang talukap ng mata at pukawin, na parang hinahagis ang mga nilalaman ng kawali.
8. Ibalik sa mahinang apoy para sa isa pang 1 minuto. Tandaang pukawin palagi.

Maaari kang maghain ng mga crouton sa isang snack plate na may diced cheese. Maaari kang kumuha ng ilang mga varieties. Halimbawa, ang matapang na keso at tinunaw na keso sa isang garapon upang maisawsaw mo rito ang mga crackers. Ang cheese fondue ay mainam para sa parehong layunin. Bilang karagdagan, maaari kang maghatid ng mga straw. Tamang-tama ito sa tinunaw na keso.

Mga meryenda ng Bavarian

Ayon sa kaugalian, lahat ng German pub ay naghahain ng iba't ibang uri ng sausage at sausages na may beer. Siyempre, ang paghahanda sa kanila mismo ay magiging isang maliit na problema. Samakatuwid, mas mahusay na bilhin ang mga ito sa isang tindahan. Ngunit madali kang makagawa ng mga sarsa para sa mga pampagana ng Bavarian gamit ang iyong sariling mga kamay.

• Sauce No. 1. Kumuha ng ketchup o tomato paste. Pinong tumaga ang perehil at ihalo ito kasama ng pulang dressing, magdagdag ng kaunting tubig. Ngunit upang mapanatili ang pagkakapare-pareho ng sarsa. Asin, paminta at magdagdag ng isang pakurot ng asukal. Maaari mo ring i-chop ang isang pares ng mga hiwa ng sibuyas. Haluing mabuti at ihain sa isang gravy boat. Bilang karagdagan sa perehil, maaari ka ring magdagdag ng cilantro o basil.
• Sauce No. 2. Paghaluin ang kulay-gatas at mayonesa sa mga sukat na 2 hanggang 1 at magdagdag ng isang pinong tinadtad na bungkos ng dill. Magdagdag ng isang hilaw na itlog sa sarsa at ihalo nang mabuti. Maaari mo itong pagdaanan nang kaunti gamit ang isang blender. Magdagdag din ng tinadtad na sibuyas ng bawang. Ihain din sa isang gravy boat o maliit na mangkok.
• Sauce No. 3. Ito ang pinakamagandang sauce para sa mga Bavarian sausage, sausages at frankfurters. Magdagdag ng kaunting pulot sa mustasa, kaunting mayonesa o kulay-gatas at haluing mabuti.

Maanghang na tadyang

Ang pangunahing at, siyempre, pinakahihintay na ulam sa anumang party ng beer ay mga buto-buto! Maaari kang magluto ng baboy o iba pa, depende sa iyong badyet at bilang ng mga bisita. Ang mga tadyang ay ang pinakamahusay na meryenda na kasama ng beer; ang mga recipe para sa paghahanda ng lahat ng uri ng hindi kapani-paniwalang masarap na meryenda ay pareho. Upang maghanda, kakailanganin mo ang mga tadyang mismo, sarsa ng Tabasco, asin at isang maliit na itim na paminta.

Paghaluin ang lahat ng sangkap nang lubusan. Hayaang magpahinga sila ng mga 30 minuto. Kung pinahihintulutan ng oras, maaari mong iwanan ang mga tadyang upang mag-marinate ng ilang oras. Ilagay sa oven sa loob ng 40 minuto. Huwag kalimutang bantayan ang mga ito para hindi masunog o ma-overcook.

Maaaring ihain ang lahat ng meryenda sa mga pagkaing pinalamutian ng dahon ng litsugas. Magkaroon ng isang mahusay na partido at bon appetit!

http://babapovariha.ru/pivnaya-vecherinka-zakuski-k-pivu/

Bawat party ay may kanya-kanyang meryenda

Ang mga meryenda sa beer ay isang paksa na dapat na nakatuon sa Beer Festival. Pero hindi lang. Ang mga beer party at beer get-together ay nagiging popular anuman ang mga panahon at pista opisyal. Naku, huwag, pagkatapos basahin na ang artikulo ay tungkol sa meryenda para sa beer, isip isip ang dalawa at kalahating lolo sa pinakamalapit na bakuran, na kumuha ng isang gusto sa isang lumang bangko at nakahanay ng ilang bote ng Zhigulevsky at nananakot na kumakaway ng tuyong roach sa kabog ng kanilang galit na galit na mga talumpati.

Isipin natin ang iba pang mga larawan.

Sa pangkalahatan, anuman ang dahilan para sa isang beer get-together, maaari mo itong palaging gawing isang kapistahan sa pamamagitan ng paghahanda ng medyo masarap na meryenda, pag-iisip sa pamamagitan ng isang orihinal na menu, at paggawa ng isang listahan ng mga kagiliw-giliw na pagkain.

Siyempre, madaling tahakin ang landas ng hindi bababa sa paglaban at huminto sa pinakamalapit na supermarket - palaging may pinatuyong pusit, inasnan na tupa, mga crouton ng bawang, mga tainga ng baboy at pinausukang "Kosichka" na keso. Isang mahusay na seleksyon ng junk at semi-real na pagkain.

Posible, ngunit sulit ba ito? Pagkatapos ng lahat, ang punto ay hindi sa lahat sa mekanikal na pag-inom ng serbesa, ang punto ay sa kasiyahan na nakukuha mo mula dito. Kung sumasang-ayon ka sa pahayag, pagkatapos ay sundan mo ako sa kusina, magbabahagi ako ng mga ideya kung paano maghanda ng iba't ibang uri ng meryenda ng beer.

Mainit na meryenda para sa beer

Sa paanuman, tila sa akin na ang beer ay hindi isang inumin na lalo na pinapaboran ng mainit na meryenda. Ang format ng mga pagtitipon ng beer ay nagsasangkot ng mahahabang pag-uusap at maraming tawanan - habang ang isang matandang kaibigan ng pamilya ay nagkukuwento ng isa pang kuwento, anumang mainit na ulam ay lalamig at mawawala ang kaakit-akit nito. Ito ang dahilan kung bakit mas gusto ko ang malamig na meryenda na may beer. Gayunpaman, mayroong, siyempre, mga pagbubukod.

Isipin mo maanghang na pakpak ng manok: kumagat ka ng isang piraso ng malutong na balat, at ito ay sumasabog sa iyong bibig ng apoy, pinupunit mo ang isang maliit na karne mula sa buto, at ito ay kumikinang sa iyong dila, halos maputol ang palad ng mainit na pulang paminta. Kahanga-hanga! Mayroong pangunahing bagay tungkol sa proseso ng pagkain ng karne sa buto. Primitive at brutal - mabuti, paano mo hindi hugasan ang mga pakpak ng manok na niluto sa isang maanghang na atsara na may ilang higop ng nakalalasing na beer?

A pritong Frankfurt sausage? Mataba, karne, amoy usok, pinausukang karne, maalat at napakayaman! Sa anong kumpanya sila nagiging perpekto? Well, siyempre, may beer! Oven o frying pan, grill o barbecue - kahit paano mo iprito ang mga ito, ang mga sausage ay magiging pantay na angkop sa isang baso ng pinalamig na hindi na-filter na light drink at isang bote ng sariwang "live" na dark beer.

Ang Frankfurt ay hindi Frankfurt, ngunit ang mga sausage ay napaka-angkop.

Mga sausage na pinakuluan sa beer na may ketchup

Dahil kami mismo ang umiinom ng beer, hindi namin pagsisisihan ang kobaski, lalo na't napakasarap ng ulam na ito sa beer. Ito ay lumabas nang lubusan, sa Aleman.

Para sa 4 na servings kakailanganin namin:

• sausage - 500 gramo,
• beer - 1 lata,
• ketchup - 150 gramo.

Ilagay ang mga sausage sa isang maliit na kasirola, ibuhos sa isang lata ng serbesa at lutuin sa mababang init ng ilang sandali, halos hanggang sa ang lahat ng beer ay sumingaw. Alisin mula sa kawali at gupitin sa maraming lugar. Maghurno ng mga sausage sa oven sa ilalim ng grill o magprito sa isang non-stick frying pan sa loob ng ilang minuto. Budburan ng ketchup bago ihain.

Hipon sa batter at hipon sa kuwarta

Malambot, nababanat, totoo, bahagyang maalat, bahagyang maanghang, amoy ng dagat at relaxation... Ang kuwarta crunches, nagpapakita ng kahanga-hangang karne - at kumain ka, kumain at kumain, imposibleng huminto! Well, marahil para sa isang segundo lamang - upang humigop ng isang maliit na velvety beer, na nagpapakita ng lasa ng hipon bilang masagana, maliwanag, at kawili-wili hangga't maaari.

Inihaw na keso? Isang maliit na crispy sesame crust, at sa ilalim nito, ang marangyang suluguni ay umaabot na parang mga magic thread. Ito ay maalat at totoo, dala nito ang ipinagmamalaking lasa ng kalayaan at ang mga tunog ng masiglang kanta - mabuti, paano mo tatanggihan ang saliw ng beer?

Oo, may mga pagbubukod, ang ilang mga mainit na meryenda ay ganap na napupunta sa serbesa, gayunpaman, mahaba at mapagkakatiwalaan akong nagbigay ng kagustuhan sa mga malamig na pagpipilian, na ipinapanukala kong pag-isipan nang mas detalyado.

Malamig na meryenda para sa beer

Ang mga malamig na pampagana para sa serbesa ay maginhawa, una sa lahat, dahil, na inihanda ang mga ito sa sapat na dami at inilagay ang mga ito sa mesa, maaari kang magpahinga at makapagpahinga kasama ang lahat ng mga panauhin: hindi na kailangang tumakbo sa kusina, painitin ang nilagang patatas, suriin ang kahandaan ng manok, o mag-alala tungkol sa pagiging masyadong tuyo kung steaks. Mae-enjoy mo ang kumpanya, tumawa kasama ang lahat at... at uminom ng beer!

Mga mani sa maanghang na glaze

Oh, hinding-hindi ka makakain ng sobra sa meryenda na ito: lahat ay kumakain ng mga mani, halos lahat ay gustung-gusto ang mga ito, at ang mga mani sa anumang paraan ay nawawala kaagad at hindi mahahalata. Gayunpaman, kahit na ang isang himala ay biglang nangyari at isang dakot ng mga mani ang naiwan pagkatapos ng party, maaari mo itong palaging idagdag sa anumang salad: ito ay magiging kasiya-siya at kawili-wili.

Mga sangkap:

• 3 tasang mani (mani, hazelnuts, almonds, pecans, walnuts);
• 2 tbsp. l. mantika;
• 2 tbsp. l. pulot;
• 1 tbsp. l. toyo;
• 1/3 tsp. itim na paminta sa lupa;
• 1/3 tsp. nutmeg;
• 1/3 tsp. tinadtad na sambong;
• 1/5 tsp. mainit na pulang paminta;
• asin sa panlasa.

Sa isang medyo malaking kasirola na may malawak na ilalim, ihalo ang lahat ng sangkap maliban sa mga mani.

1. Ilagay ang nagresultang masa sa apoy at, patuloy na pagpapakilos, dalhin sa isang pigsa.
2. Bawasan ang init sa mahina at kumulo ng 2-3 minuto hanggang sa lumapot.
3. Patayin ang apoy at idagdag ang mga mani. Paghaluin nang malumanay ngunit lubusan upang ang bawat nut ay ganap na pinahiran ng sarsa.
4. Ilagay ang mga mani sa isang layer sa isang baking sheet na nilagyan ng baking paper at ilagay sa oven sa loob ng 10-15 minuto.
5. Patuyuin sa 160 degrees.
6. Ilipat sa isang plato at ihain kasama ng beer.

Keso sa kuwarta

Simple lang naman ang party format natin diba? Hindi kami mag-abala, hindi rin namin nais na gumugol ng maraming oras sa paghahanda ng meryenda, kaya kumuha kami ng isang pakete ng handa na puff pastry at, siyempre, huwag sabihin sa sinuman ang tungkol dito (tandaan mo, bago ang Dumating ang mga bisita, ikaw ay naghiging sa kusina tulad ni Maya ang bubuyog, at hindi sa lahat sa paliguan ay tinanggap, na lumalabas sa iyong paboritong gloss!). Limang minuto ng aktibong pagluluto - at sa iyong mesa ay mayroon kang masasarap na cheese stick na napakasarap sa beer na maaari mong kagatin ang iyong dila!

Mga sangkap:

• 1 kg puff pastry na walang lebadura;
• 1/4 tsp. mainit na sili;
• 1/2 tsp. rosemary;
• 150 g ng anumang matapang na keso na may binibigkas na maanghang na lasa;
• kung ninanais, isang dakot ng mga buto (sunflower, pumpkin, maaari kang kumuha ng flax seeds o sesame seeds).

I-unroll ang defrosted dough sa isang bahagyang floured surface at - pansin! - salungat sa mga rekomendasyon ng tagagawa, inilalabas namin ito nang bahagya.

1. Gagawin nitong mas malambot at malutong ang mga natapos na produkto.
2. Siyempre, ang kahit na layering ay magdurusa, ngunit sa kaso ng mga stick ng keso hindi namin ito kailangan.
3. Paghaluin ang lahat ng mga tuyong sangkap at iwiwisik nang pantay-pantay sa masa.
4. Grate namin ang keso at ipamahagi ito nang pantay-pantay sa ibabaw ng kuwarta.
5. I-fold ito sa kalahati kasama ang mahabang gilid.
6. Pagulungin muli ito ng kaunti, at sa kasong ito ang pangunahing layunin ay pagsamahin ang keso sa kuwarta at hulmahin ito.

Gupitin sa mga piraso na humigit-kumulang 1 cm ang kapal, pagkatapos ay i-twist ang bawat strip nang maraming beses sa isang spiral at ilagay sa isang baking sheet. Maghurno ng halos kalahating oras sa 180 degrees.

Lavash chips - kulay-gatas at dill

Sasabihin ko sa iyo mula sa karanasan: ang paghahanda ng mga potato chips sa bahay ay napakahirap, at ang resulta, bilang panuntunan, gaano man kahirap subukan, kadalasan ay mas mukhang pritong patatas kaysa sa karaniwang malutong na meryenda na kasama ng beer. . Gayunpaman, mayroong isang alternatibo - mga chip na ginawa mula sa... lavash. Siyempre, wala silang katangian na lasa ng patatas, gayunpaman, ang mga ito ay masarap na maanghang, bahagyang maanghang, katamtamang maalat at hindi pangkaraniwang malutong. Inirerekomenda ko ito nang buong puso!

Mga sangkap:

• 2 piraso ng tinapay na pita;
• 3 tbsp. l. makapal na kulay-gatas;
• 1 tbsp. l. mantika;
• 3 cloves ng bawang;
• 1 maliit na bungkos ng dill;
• asin, paminta sa panlasa.

Paghaluin ang kulay-gatas, langis ng gulay, makinis na tinadtad na dill, kinatas na bawang, asin at paminta.
Lubricate ang mga lavash sheet sa isang gilid gamit ang nagresultang timpla, pagkatapos ay tiklupin ang mga ito sa isang stack (isa sa ibabaw ng isa), gupitin ang mga ito sa kalahati, isalansan muli, gupitin muli, tiklupin muli - at iba pa hanggang sa buong ang lavash ay pinutol sa mga parisukat (diyamante) na may gilid na humigit-kumulang 3x3 cm .

Ilagay ang mga nagresultang piraso ng lavash sa isang layer sa isang baking sheet at maghurno sa oven sa 220 degrees para sa mga 7-10 minuto. Mag-ingat na huwag masyadong matuyo upang ang nasunog na lavash ay hindi maging mapait!

Mga sandwich na may cheese appetizer

Hindi, marahil ay hindi ka pa rin dapat gumawa ng mga sandwich: maaari mo bang isipin kung gaano kahirap tumalon kasama ang isang baso ng serbesa, lumahok sa mga masayang kumpetisyon, at kasabay nito ay humawak ng isang malaking sandwich sa hangin? Hindi, isang matunog na hindi! Ngunit ang maliliit na canapé ay malamang na madaling gamitin: isang malutong na base ng Borodino bread, isang masarap na masa ng keso, isang banayad ngunit malakas na lasa ng bawang - sa aking opinyon, ito ay isa sa mga pinakamahusay na meryenda na kasama ng beer!

Mga sangkap:

• 100 g matapang na keso;
• 1 naprosesong keso;
• 3 itlog;
• 3 cloves ng bawang;
• 3-4 tbsp. l. mayonesa;
• itim na tinapay.

Gupitin ang tinapay sa maliliit na parisukat, tuyo hanggang malutong sa isang tuyong kawali o sa oven.
Paghaluin nang maigi ang matapang na keso, naprosesong keso, pinakuluang itlog, bawang at mayonesa gamit ang isang blender. Ikalat ang nagresultang timpla sa tinapay gamit ang isang pastry syringe. Kung ninanais, palamutihan ng isang dahon ng perehil o isang piraso ng cheese chips.

Mga homemade na mainit na crouton

Madalas akong gumagawa ng mga lutong bahay na crackers: ipinapakita ng pagsasanay na gaano man karami ang ginagawa ko, palaging hindi ito sapat, kaya hindi ako nag-aaksaya ng oras sa mga trifle at agad na kumuha ng doble o triple na bahagi. Inirerekumenda ko na gawin mo ang parehong: ang gayong mga cracker ay hindi lamang isang kahanga-hangang meryenda para sa beer, ngunit isang magandang karagdagan sa mga salad, isang mahusay na kasama para sa mga sopas, at isang kahanga-hangang paraan upang mabilis na mapagtagumpayan ang pakiramdam ng gutom kung hindi mo gagawin. mayroon pa ring pagkakataon na magkaroon ng malaking meryenda.

Mga sangkap:

• 1 tinapay kahapon;
• 4 cloves ng bawang;
• 1/2 tasa ng langis ng gulay;
• 1/2 baso ng tubig;
• 1 tsp. paprika;
• 1 tsp. pinatuyong damo sa panlasa (mas gusto ko ang isang halo ng mga Italian herbs);
• asin, paminta sa panlasa.

1. Paghaluin ang mga damo, asin, paminta, paprika at langis, pisilin ang bawang, palabnawin ang nagresultang masa sa tubig.
2. Haluin mabuti.
3. Gupitin ang tinapay sa mga hiwa, lagyan ng grasa ang bawat hiwa ng nagresultang sarsa.
4. Nagpatong-patong kami sa isa't isa.
5. Para sa kaginhawahan at bilis, kumuha ng dalawa o tatlong piraso mula sa stack at gupitin ang mga ito sa mga cube.
6. Ilagay sa isang baking sheet sa isang layer.
7. Kunin ang susunod na piraso ng tinapay at gawin ang parehong pamamaraan.

Ihanda ang mga crackers sa oven - maghurno sa 200 degrees para sa mga 15 minuto, pagpapakilos ng isa o dalawang beses sa panahon ng proseso.

Higit pang mga iniisip

Bilang karagdagan, maaari kang maghanda ng maraming iba pang malamig na meryenda na kasama ng beer. Narito ang ilang ideya lamang:

• sibuyas na singsing sa isang maanghang na batter, malalim na pinirito;
• mga skewer na may mga olibo, keso, adobo na gulay, karne;
• anumang pagkaing dagat, pinirito na may mga damo at pampalasa - mabuti kapwa mainit at malamig;
• keso "chips", keso profiteroles;
• anumang angkop na mga salad na inihahain sa maliliit na bahagi na "mga plato" ng mga chips;
• homemade crackers - maalat, maanghang, maanghang, malutong;
• tinapay ng bawang;
• pinalamanan na mga itlog;
• maanghang na corn chips at tortillas;
• meryenda bola na gawa sa keso, bawang, itlog, patatas, herbs, cottage cheese at iba pang angkop na produkto;
• isang malawak na iba't ibang mga sarsa - mahusay para sa paglubog ng mga chips, breadsticks, at anumang meryenda ng karne.

Ang isa pang mahalagang aspeto ay ang paglilingkod.. Huwag isipin na ito ay hindi mahalaga: kahit na ang pinaka-ordinaryong checkered tablecloth at ilang salad bowl na inilarawan sa pangkinaugalian bilang mga bariles ay maaaring gawing isang magandang pagsasama-sama ang isang magiliw na hapunan na may beer! Pagsikapan nating tiyakin na sa tuwing kukuha tayo ng isang bote ng beer sa refrigerator at mag-imbita ng mga kaibigan sa mesa, nag-aayos tayo ng isang maliit na lokal na Oktoberfest - at hayaan itong maging masarap, masaya, nakakatawa at madali!

http://volshebnaya-eda.ru/kulinarnyj-klass/prazdnik/zakuski-k-pivu/

Maalat na maliliit na bagay

Ililista ko na lang, dahil may beer party tayo sa bahay, ibig sabihin, makakaisip tayo ng mas komportable: crackers, dried squid, chips, etc. Sa lahat ng ito, maglalagay lang ako ng magandang kalidad na mani sa mesa.

Mga sausage, wiener, frankfurters

Ang ilang mga uri ng mga produktong karne na ito ay pinutol sa "mga tuod" na 3-4 cm, pinirito sa isang grill pan o lamang sa langis ng gulay. Mainam bilang meryenda para sa serbesa lamang kapag inihain nang mainit.

Toast

Alisin ang makapal na tinapay ("Borodinsky", "Darnitsky", "Nareznoy") mula sa crust at gupitin sa mga cube. Ginagawa ko ito sa isang tuyong kawali, ngunit una, gamit ang isang brush upang mag-grasa ng kuwarta, mapagbigay kong tinimplahan ang mga bar sa lahat ng panig na may tinunaw na mantikilya. Mabilis na magprito, budburan ng pinaghalong bawang, asin at tubig.

Mainit na sandwich

Ikalat ang isang manipis na layer ng kulay-gatas o mayonesa sa mga piraso ng tinapay, maglagay ng manipis na hiwa ng sausage o luto (pinausukang o inihurnong) karne, budburan ng mga damo. Isang bilog ng kamatis o ketchup, gadgad na keso sa ibabaw. Ilagay sa oven hanggang sa ganap na matunaw ang keso.

Bawang tinapay

Pinutol namin ang isang buong tinapay sa pagitan ng 1-1.5 cm upang ang ilalim na crust ay mananatiling buo. Sa pagitan ng mga hiwa inilalagay namin ang sumusunod na halo: sa 100 g ng grated hard cheese, magdagdag ng 3 cloves ng tinadtad na bawang, 100 g ng malambot na mantikilya at perehil. Ilagay sa oven sa loob ng 20 minuto, preheated sa 200 degrees, habang binabalot ang tinapay sa foil. Brown ang tinapay na walang foil para sa isa pang 5 minuto.

Pizza

Ang tinatawag nating pizza sa Russia ay napakadaling gawin sa bahay. Isang uri ng malaking mainit na sandwich na may bilog na hugis. Palagi itong nagiging masarap; wala talagang nakasalalay sa mga proporsyon ng keso, sausage, gulay at sarsa. Huwag matakot, mag-eksperimento tayo! Ang buong website ay nakatuon sa mga recipe para sa paggawa ng tunay na Italian pizza. Maaari mo ring subukan…

Mga puff ng keso

Well, ang isang 10 taong gulang na bata ay maaaring hawakan ito. I-thaw ang natapos na puff pastry, igulong nang basta-basta, gupitin sa mga parisukat, maglagay ng isang bloke ng keso sa bawat parisukat, i-seal sa hugis ng isang tatsulok at maghurno sa oven sa loob ng 20-25 minuto. Isang mainam na meryenda ng beer, ang recipe ay napaka-simple!

Maanghang na pakpak ng manok

Salt 100 ML ng mainit na pulang Tabasco pepper at magdagdag ng isang maliit na ground black pepper. Ikalat ang timpla sa 1 kg ng mga pakpak ng manok at maghurno sa oven (40-45 minuto). Sa pamamagitan ng paraan, maaari mong gawin ang parehong sa pork ribs.

Mga rolyo ng karne

Masarap at mabilis, huwag tanggihan ang meryenda na ito. Manipis na hiwain ang fillet ng karne gamit ang isang matalim na kutsilyo, talunin nang bahagya, magdagdag ng asin at paminta sa magkabilang panig. Hatiin ang isang itlog sa isang malalim na plato, magdagdag ng isang kutsara ng kulay-gatas, bahagyang asin, ihalo nang lubusan. Maglagay ng isang bloke ng keso sa bawat piraso ng tinadtad na karne, balutin ito sa isang roll, at isawsaw ito sa pinaghalong itlog at durog na crackers. Magprito sa isang heated frying pan na may langis ng mirasol, baligtarin kapag ang isang gilid ay bahagyang browned... 20 minuto ay karaniwang sapat.

Hipon sa bacon

Ang pinakagusto ko ay ang ulam ay tumatagal ng 5 minuto upang maihanda. Ang pampagana ay piling tao, dahil kakailanganin natin ng pinalamig na king shrimps. Mahal, ngunit para sa kapakanan ng holiday posible.

Para sa 150 g ng hilaw na king prawns kailangan mo ng 5-7 piraso ng bacon na may mga guhitan ng karne. Gupitin ang bacon sa mahabang piraso, balutin ang hipon, magprito sa mantikilya sa loob ng 5 minuto hanggang sa kulay-rosas.

http://snova-prazdnik.ru/recepty-zakusok-k-pivu-retsept/

5 mabilis na pagkain

1. Malutong na pakpak ng manok

Upang maihanda ang mga ito, kakailanganin mong gumugol ng kaunting oras sa kalan, ngunit ang resulta ay gagantimpalaan ka ng isang kaaya-ayang lasa.

Ano ang ating kailangan:

• mga pakpak ng manok, 16-20 na mga PC.;
• langis ng oliba, 1 tbsp. l.;
• bawang at mustasa pulbos, 1 tbsp. l.;
• paprika at curry powder, 1/2 tsp bawat isa;
• asin, sa panlasa;
• itim na paminta, sa panlasa.

Nagluluto:

1. Putulin ang huling phalanx ng mga pakpak.
2. Paghaluin ang mantika na may bawang at mustasa na pulbos, kari at paprika, asin at paminta sa panlasa. Magdagdag ng kaunting tubig upang bumuo ng isang i-paste.
3. Pahiran ang mga pakpak, takpan ng pelikula, mag-iwan ng 1 oras sa temperatura ng kuwarto.
4. Painitin ang air fryer sa 180C. Ilatag ang mga pakpak. Gamit ang isang timer, pumili ng oras ng pagluluto ng 20-22 minuto, iprito ang mga pakpak hanggang sa malutong at ginintuang kayumanggi.
5. Ihain na may sarsa/ketchup; ang mga inihurnong patatas ay perpekto bilang isang side dish.

2. Keso at itlog

Mabilis itong magluto. 20 minuto lamang at maaari mong pakainin ang isang maliit na grupo ng iyong mga kaibigan.

Ano ang ating kailangan:

• keso, 500 g;
• itlog, 2 mga PC.;
• cream, 50 g;
• harina, 1 tbsp.;
• breadcrumbs, 2 tbsp.;
• langis ng gulay para sa Pagprito.

Nagluluto:

1. Gupitin ang keso sa mga cube ng katamtamang kapal.
2. Maghanda ng 3 mangkok: paghaluin ang mga itlog at cream sa isa, ibuhos ang harina sa isa pa, at mga breadcrumb sa isang pangatlo.
3. Ibuhos ang mantika sa isang malalim na kawali o kasirola. Init.
4. Ihanda ang keso: unang isawsaw sa harina, pagkatapos ay sa isang halo ng mga itlog at cream, pagkatapos ay i-roll sa breading.
5. Magprito sa mantika ng mga 5 minuto hanggang sa maging golden brown.

3. Hipon sa sarsa ng bawang

Talagang royal snack ito. Bukod dito, hindi ito mahal, kung hindi mo isinasaalang-alang ang halaga ng hipon.

Ano ang ating kailangan:

• hipon, 1 kg;
• peppercorns, 3-5 bola;
• mantikilya, 50 g;
• ketchup, 3-4 tbsp. l.;
• dill, 1/2 tasa;
• bawang, 3-4 cloves.

Nagluluto:

1. Magdagdag ng hipon, asin, paminta at dahon ng bay (sa panlasa) sa tubig na kumukulo.
2. Dalhin sa isang pigsa, alisin mula sa init, mag-iwan para sa isa pang 5 minuto.
3. Itapon ang 50 g ng mantikilya sa isang malaking malalim na kawali at bahagyang iprito ang hipon, patuloy na pagpapakilos.
4. Ibuhos ang mainit na ketchup, magdagdag ng kalahating baso ng tinadtad na sariwang dill, magdagdag ng bawang.
5. Magprito ng 5-7 minuto, patuloy na pagpapakilos.

Ito rin ay isang napaka-tanyag na meryenda. Bagama't hindi ito sa panlasa ng lahat, ito ay perpekto para sa beer! Lalo na sa .

Ano ang ating kailangan:

• malalaking sibuyas, 2 pcs .;
• harina, 2 tbsp.;
• asin, 2 tsp;
• puting paminta, 1 tsp;
• corn starch, 1/2 tasa;
• malamig na inuming tubig, 1 tbsp.;
• pula ng itlog, 2 mga PC;
• limon, 1 pc.;
• mantika.

Nagluluto:

1. Gupitin ang sibuyas sa mga singsing.
2. Paghaluin ang 1/2 tasa ng harina na may asin at paminta sa isang mangkok.
3. Pagulungin ang mga singsing ng sibuyas sa harina na may mga pampalasa.
4. Maghanda ng batter (likidong kuwarta) mula sa natitirang harina sa isang maliit na mangkok, pagdaragdag ng tubig, almirol at yolks ng itlog.
5. Init ang langis sa 175 degrees.
6. Isawsaw ang mga singsing sa batter at hayaang tumulo ang labis na batter (kapag inaalis).
7. Iprito ang mga singsing sa loob ng 2-3 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
8. Ilagay ang pritong singsing ng sibuyas sa isang tuwalya ng papel.
9. Palamutihan ng mga hiwa ng lemon.

5. Toast na may bawang para sa beer

Ang mga craut mula sa isang pakete ay malinaw na hindi maihahambing sa mga lutong bahay na crouton na may bawang - ang pinakamahusay na meryenda na kasama ng beer. Pahahalagahan ito ng mga kaibigan.

Ano ang ating kailangan:

• rye bread, 0.5 roll;
• bawang, 40 g;
• mantikilya ng gulay, 50 g;
• asin, sa panlasa.

Nagluluto:

1. Gupitin ang rye bread sa mga hiwa ng nais na hugis.
2. Balatan ang bawang, durugin ito sa isang garlic press, ihalo sa asin.
3. Init ang isang kawali, ibuhos sa langis ng gulay. Ilagay ang mga hiwa ng tinapay sa mainit na mantika. Iprito ang tinapay sa langis ng gulay sa katamtamang init sa isang gilid hanggang sa ginintuang kayumanggi (1-2 minuto).
4. Baliktarin at iprito sa kabilang panig (1-2 minuto).
5. Grasa ang mga crouton ng pinaghalong gadgad na bawang at asin.

Mga bola ng keso

• Oras ng pagluluto: 15 minuto.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 368 kcal / 100 g.
• Layunin: para sa meryenda.
• Pagkain: Pranses.

Ang hindi pangkaraniwang bersyon na ito ng isang homemade treat, na inihanda nang nagmamadali, ay nagmula sa France. Ang recipe ay nakikilala sa pamamagitan ng pagiging simple nito, pagiging sopistikado at pinong lasa, kaya't ito ay magagalak kahit na ang pinaka-kinakilingang gourmet. Ang mga bola ng keso para sa serbesa ay nagiging kasiya-siya; maaari silang ihain nang malamig o mainit, nakatambak sa isang tray at pinalamutian ng mga sariwang damo. Kung ninanais, maaari mong dagdagan ang ulam na may creamy o tomato sauce.

Mga sangkap:

• itlog - 4 na mga PC;
• naprosesong keso - 0.4 kg;
• langis ng gulay para sa Pagprito;
• ham - 100 g;
• mga mumo ng tinapay.

Paraan ng pagluluto:

1. Grate ang keso at i-chop ang ham.
2. Hatiin ang mga itlog sa mga puti/yolks. Talunin ang mga una nang lubusan hanggang sa bumuo ng bula, at pagsamahin ang mga yolks na may 4 tbsp. l. tubig.
3. Paghaluin ang pinaghalong protina na may mga piraso ng ham at keso.
4. Bumuo ng maliliit na bola mula sa nagresultang masa at ilagay ang mga ito sa freezer sa loob ng 20 minuto.
5. Pagulungin ang bawat tinapay sa mga mumo ng tinapay, isawsaw sa pinalo na yolks at muling tinapay.
6. Iprito ang mga croquette hanggang sa ginintuang kayumanggi (para dito kailangan mo ng isang malaking halaga ng pinainit na langis, kailangan mong i-deep-fry ang mga ito).
7. Ilagay ang mga natapos na bola sa isang tambak sa isang ulam at ihain na may sarsa.

• Oras ng pagluluto: 1 oras.
• Bilang ng mga serving: para sa 1 tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 180 kcal / 100 g.
• Layunin: hapunan.
• Pagkain: Aleman.
• Kahirapan sa paghahanda: madali.

Ang sikreto sa paghahanda ng maanghang, masarap na mga pakpak ay ang matamis at maasim na sarsa, kung saan ang produkto ay dapat munang i-marinate. Mas mainam na iwanan ang karne sa marinade nang hindi bababa sa ilang oras. Ang mga pakpak ng manok para sa serbesa ay inihurnong sa oven at inihain na pinahiran ng pulot at toyo. Nasa ibaba ang isang recipe na may mga larawan kung paano ihanda ang perpektong meryenda ng beer para sa isang party.

Mga sangkap:

• pampalasa;
• ketchup - 3 tbsp. l.;
• likidong pulot - 1.5 tbsp. l.;
• mga pakpak - 4 na mga PC;
• sili - 5 g;
• langis ng gulay - 1 tbsp. l.;
• toyo - 1 tbsp. l.;
• butil ng mustasa - 10 g;
• sibuyas ng bawang.

Paraan ng pagluluto:

1. I-marinate ang manok sa mga pampalasa nang ilang oras nang maaga.
2. Maghurno ng mga pakpak sa oven sa 220 degrees para sa 20-25 minuto.
3. Kailangan mong gumawa ng sarsa para sa tapos na karne. Upang gawin ito, paghaluin ang chili sauce, toyo, ketchup, at French mustard sa isang kawali.
4. Ilagay ang mga pakpak at durog na bawang sa pinainit na timpla, ihalo ang mga sangkap at ihain pagkatapos ng 10 minuto.

• Oras ng pagluluto: 30 minuto.
• Bilang ng mga serving: para sa 4 na tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 130 kcal / 100 g.
• Layunin: meryenda/hapunan.
• Pagkain: European.
• Kahirapan sa paghahanda: madali.

Sa huli, ang mga meryenda sa beer ay mura, ngunit napakasarap at kasiya-siya. Ang isang salad na may mga chips, ham at mga gisantes ay pahahalagahan ng lahat ng mga lalaking natipon. Upang maihanda ito, mas mahusay na bumili ng malalaking sukat na meryenda upang maaari kang maglagay ng kaunting salad sa bawat plato ng patatas. Bilang karagdagan sa maalat na lasa na perpekto para sa isang mabula na inumin, ang meryenda ay may orihinal, kaakit-akit na hitsura. Nasa ibaba kung paano gumawa ng mabilis na salad ng beer.

Mga sangkap:

• mayonesa - 100 ml;
• ham - 0.5 kg;
• malaking sibuyas;
• de-latang mga gisantes - 1 b.;
• Malaki ang chips.

Paraan ng pagluluto:

1. Gupitin ang bahagi ng karne sa manipis na maliliit na piraso at ang sibuyas sa mga cube.
2. Paghaluin ang mga gisantes sa mga durog na sangkap, timplahan ng mayonesa ang halo.
3. Ilagay ang mga chips sa isang plato sa isang bilog, maglagay ng isang kutsarang salad sa bawat slice ng patatas at ihain kaagad.

Mga hipon

• Oras ng pagluluto: 20 minuto.
• Bilang ng mga serving: para sa 5-6 na tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 120 kcal / 100 g.
• Layunin: hapunan.
• Pagkain: Asyano.
• Kahirapan sa paghahanda: madali.

Maaari kang mag-order ng paghahatid ng isang handa na meryenda sa isang online na tindahan, ngunit pagkatapos ay ihahatid sa iyo ang hipon na pinalamig na, at hindi mo masisiyahan ang kanilang aroma habang nagluluto. Ito ay hindi lahat ng mga disadvantages ng biniling seafood. Ang recipe para sa pritong hipon na may beer ay simple, kaya mas mahusay na ihanda ang ulam sa bahay - matutuwa ang iyong mga bisita. Ang isang meryenda ng beer sa bahay ay magiging lalong masarap kung timplahan mo ito ng lemon juice.

Mga sangkap:

• asin paminta;
• limon;
• hipon - 2 kg;
• mga sibuyas ng bawang - 2 mga PC.

Paraan ng pagluluto:

1. Ang natunaw na hipon ay i-marinate sa lemon juice o ihalo sa mga singsing ng lemon, na iiwan upang magluto ng isang oras.
2. Pagkatapos, ang produkto ay dapat na pinirito sa isang pre-oiled frying pan.
3. Habang piniprito, timplahan ng asin/paminta ang hipon at dinikdik na bawang.
4. Kapag ang meryenda ng beer ay nakakuha ng ginintuang kulay, ihain ito kasama ng mabula na inumin.

Mga sausage

• Calorie na nilalaman ng ulam: 280 kcal / 100 g.
• Layunin: hapunan.
• Pagkain: Aleman.
• Kahirapan sa paghahanda: madali.

Ang mga beer sausages ay isang kailangang-kailangan na katangian ng menu ng beer sa Germany, isang bansa kung saan marami silang alam tungkol sa masasarap na meryenda. Ang mausok na amoy, mataba, bahagyang maalat na pinausukang karne ay ang perpektong karagdagan sa isang plato ng serbesa, dahil ang mga ito ay perpektong pampagana upang samahan ang isang mabula at nakalalasing na inumin. Nasa ibaba ang isang detalyadong paglalarawan kung paano lutuin ang mga pritong sausage ng baboy.

Mga sangkap:

• itim, pulang paminta (lupa);
• baboy kupaty - 0.5 kg;
• pampalasa;
• dill;
• mantika para sa pagprito.

Paraan ng pagluluto:

1. Ibuhos ang isang maliit na halaga ng tubig sa kawali, pakuluan ang mga kupat sa loob nito, i-on ang mahinang apoy.
2. Pagkatapos ng 15 minuto, magdagdag ng langis ng mirasol at iprito ang produkto hanggang sa ginintuang kayumanggi, paminsan-minsan.
3. Timplahan ang ulam na may mga pampalasa, pagkatapos magluto, iwiwisik ang tinadtad na dill at ihain nang mainit.

Mga sandwich

• Oras ng pagluluto: 40 minuto.
• Bilang ng mga serving: para sa 6 na tao.
• Layunin: meryenda.
• Pagkain: Ruso.
• Kahirapan sa paghahanda: madali.

Ang ganitong mga meryenda ng beer ay medyo mura, ngunit nangangailangan ng ilang oras upang ihanda ang pangunahing bahagi - herring. Maaari mong gawin ang landas ng mas kaunting pagtutol at bumili ng mga yari na inatsara na fillet, ngunit mas mahusay na manatili sa sariwa, maanghang-salted herring. Ang mga fish canapé na may serbesa ay angkop para sa magiliw na mga pagtitipon sa gabi, dahil ang paghahanda ng ulam sa maliit na dami ay hindi kumikita - mayroong masyadong maraming maingat na trabaho. Paano maghanda ng mga canapé?

Mga sangkap:

• limon;
• Borodino na tinapay na walang mga pasas;
• mantikilya;
• herring;
• sariwang sprigs ng dill.

Paraan ng pagluluto:

1. Dapat mong alisin ang mantikilya mula sa refrigerator nang maaga upang ito ay maging malambot.
2. Linisin ang isda mula sa mga buto, balat, palikpik, at lamang-loob.
3. Pinong tumaga ang dill at ihalo sa malambot na mantikilya.
4. Ang tinapay ay dapat gupitin sa manipis na maliliit na piraso (mga 4x4 cm).
5. Hiwain ng manipis ang herring fillet, tulad ng lemon. Ang mga hiwa ng lemon ay kailangang hatiin sa 6 na magkaparehong mga segment.
6. Ikalat ang mantikilya na may mga damo sa mga piraso ng tinapay, ilagay ang isang piraso ng isda at isang slice ng lemon sa itaas. Palamutihan ang bawat sandwich na may isang sprig ng dill.

Chicken chips

• Oras ng pagluluto: 3 oras.
• Bilang ng mga serving: para sa 4 na tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 278 kcal / 100 g.
• Layunin: meryenda.
• Pagkain: Thai.

Ang mga chicken chips ay isang mahusay na paraan upang pag-iba-ibahin ang iyong karaniwang plato ng beer. Hindi tulad ng mga patatas na binili sa tindahan, ang produkto ng karne ay inihanda nang hindi gumagamit ng isang malaking halaga ng langis, kaya ito ay lumalabas na mas mababa sa mga calorie at hindi naglalaman ng mas maraming masamang kolesterol. Dagdagan ang menu na may tulad na meryenda, at ang mga bisita, crunching sa masarap na lutong bahay na meryenda, ay mabigla sa iyong pagka-orihinal at kapamaraanan. Paano gumawa ng chicken chips?

Mga sangkap:

• langis ng gulay - 1 tbsp. l.;
• dibdib ng manok - 2 mga PC;
• ground black/red pepper;
• toyo - 2 tbsp. l.;
• tubig - 30 ml;
• halamanan;
• ground coriander - ½ tsp.

Paraan ng pagluluto:

1. Alisin ang balat at buto mula sa karne, banlawan, tuyo, at gupitin sa manipis na piraso.
2. Paghaluin ang tubig na may toyo
3. Ilagay ang karne sa isang patag, malawak na lalagyan, ibuhos ang nagresultang timpla, magdagdag ng mga pampalasa, isara ang takip at palamigin sa magdamag.
4. Magdagdag ng makinis na tinadtad na mga gulay sa karne, ilagay ang produkto sa isang baking sheet na natatakpan ng foil upang ang mga piraso ay hindi magkadikit.
5. Patuyuin ang mga chips sa 100 degrees para sa mga 2.5-3 na oras, i-on ang "Convention" oven mode (kung ang iyong oven ay walang opsyon na ito, iwanan lamang ang pinto na nakabukas).
6. I-on ang pampagana nang maraming beses habang nagluluto.

Panaderya

• Oras ng pagluluto: 45 minuto.
• Bilang ng mga serving: 2 tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 379 kcal / 100 g.
• Layunin: meryenda.
• Pagkain: Pranses.
• Kahirapan sa paghahanda: daluyan.

Nasa ibaba ang isang napakasimpleng sundin ngunit orihinal na recipe para sa paggawa ng mga breadstick - isang masarap na kasiyahan sa isang mug ng mabula na inuming malt. Upang makatipid ng oras sa pagluluto, maaari kang kumuha ng yari na puff pastry, magdagdag ng pagpuno ng keso, pampalasa at i-bake ito sa oven. Ihain ang mga breadstick na may beer kasama ng ilang sarsa o fondue.

Mga sangkap:

• matapang na keso - 100 g;
• gatas - ½ kutsara;
• harina - 150 g;
• baking powder - ½ tsp;
• ground paprika, iba pang pampalasa;
• mantikilya - 70 g.

Paraan ng pagluluto:

1. Paghaluin ang gadgad na keso na may pinalambot na mantikilya.
2. Magdagdag ng mga pampalasa sa nagresultang timpla sa panlasa, pukawin.
3. Ibuhos ang gatas, magdagdag ng paprika, asin, at masahin ang pinaghalong lubusan gamit ang isang kutsara.
4. Magdagdag ng harina na may baking powder at masahin sa isang malambot, malambot na kuwarta.
5. Pagulungin ang layer na halos 0.5 cm ang kapal, gupitin ito sa mga piraso, ilagay ang bawat isa sa isang baking sheet na nilagyan ng pergamino at maghurno ng 10 minuto sa 180 degrees.

Inihaw na mais

• Oras ng pagluluto: 80 minuto.
• Bilang ng mga serving: para sa 2 tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 150 kcal / 100 g.
• Layunin: meryenda/hapunan.
• Pagkain: Asyano.
• Kahirapan sa paghahanda: madali.

Ang ulam na ito, na inihanda sa isang hindi pangkaraniwang paraan, ay mag-apela sa mga matatanda at bata. Una, ang mais ay dapat na pinakuluan hanggang malambot, at pagkatapos ay pinirito sa mantika at grasa ang natapos na meryenda na may pinaghalong mantikilya at bawang. Ito ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang malasa at masustansya. Ihain ang meryenda na ito sa iyong mga bisita o pamilya, sila ay labis na nalulugod. Nasa ibaba ang isang detalyadong recipe para sa mais para sa beer.

Mga sangkap:

• langis ng pagprito;
• cobs ng mais - 2 mga PC;
• sibuyas ng bawang;
• mantikilya - 30 g;
• asin;
• halamanan.

Paraan ng pagluluto:

1. Pakuluan ang mais sa isang kasirola, pagkatapos ay hatiin ito sa mga piraso.
2. Init ang isang makapal na pader na kawali na may mantika. Iprito ang mais sa lahat ng panig sa loob ng 5 minuto.
3. Pagkatapos ay magdagdag ng kaunting tubig (isang pares ng mga kutsara) sa kawali, bawasan ang apoy at kumulo ang produkto nang walang takip hanggang sa ganap na sumingaw ang likido.
4. Paghaluin ang pinalambot na tinunaw na mantikilya na may asin, pinong tinadtad na damo, durog na bawang.
5. Lubricate ang bawat cob ng nagresultang timpla sa lahat ng panig. Maghain ng meryenda sa iyong mga bisita.

Ano ang bibilhin gamit ang beer

Halos bawat bansa ay may sariling tradisyon ng paggawa at pag-inom ng beer. Bukod dito, ang bawat uri ng inumin ay nagsasangkot ng pagpili ng ibang meryenda. Kaya, pinaniniwalaan na ang light beer ay pinakamainam na lasing na may pinatuyong isda, keso, at ulang, habang ang maitim na serbesa ay inirerekomenda na dagdagan ng mainit na mga pagkaing karne. Ang mga meryenda ng beer ay dapat na perpektong mapahusay, ngunit sa anumang kaso ay hindi makagambala, ang lasa ng mabula na inumin. Nasa ibaba ang iba't ibang mga pagpipilian para sa mga pagkaing naaayon dito.

Sa mga bansa ng rehiyon ng post-Soviet, kaugalian na maghatid ng tuyo o pinatuyong isda na may serbesa. Gayunpaman, kailangan mong malaman kung aling mga varieties ang pinakamahusay sa nakalalasing na inumin. Ang pinakamagandang isda na ipares sa beer ay:

• vobla;
• sprat;
• dumapa;
• peled;
• pinausukang vendace.

Alamin kung paano magluto ng masarap na flounder na inihurnong sa oven.

Mga meryenda ng karne

Mga crackers, salted peanuts, French fries, chips - ang mga produktong ito ay tinatawag na "junk food" sa USA, at para sa magandang dahilan. Ang mga meryenda ng beer ay nakakapinsala at naglalaman ng maraming calories. Ang kanilang tanging bentahe ay ang kanilang kakayahang magamit, ngunit ang mga tunay na mahilig sa serbesa ay bihirang pumili ng gayong meryenda dahil dinaig nito ang lasa ng inumin. Kasama sa mga alternatibo ang mga lutong bahay na garlic crouton at mga meryenda ng karne na hiniwa sa mahaba at manipis na hiwa. Ang ganitong mga meryenda ay mabilis at madaling ihain, ang mga ito ay mas malusog, mas masarap, at umaakma sa aroma ng inumin.

Itinuturing ng mga Aleman na ang mga sausage na inihurnong sa grill o pinirito sa kawali ay ang pinakamahusay na meryenda. Madaling maghanda ng gayong pagkain - ang bawat produkto ay pinutol, pinalamanan ng isang slice ng keso, pinahiran ng mustasa at inihurnong/pinirito. Ang mga sausage ay dapat ihain ng mainit na may beer kasama ng ilang sarsa. Ang mga bentahe ng ulam ay pagiging simple, panlasa, kabusugan. Ang tanging disbentaha ay mas mataba ang mga naturang beer snacks, at mabilis itong maubusan

Keso

Ang perpektong meryenda para sa isang mabula na inumin ay keso, ang pangunahing bagay ay hindi magkamali sa pagpili. Pinapayuhan ng mga eksperto ang pagpili ng mga magaan na keso para sa mga light beer, habang ang isang produkto na may mas masarap na lasa ay mas angkop para sa isang hindi na-filter na inumin o porter. Ang isang alternatibong opsyon ay ang paglalaro ng mga contrast. Halimbawa, ang isang plato ng keso para sa serbesa na may malambot na uri ng produkto ay magiging maayos sa isang matamis at maasim na inumin. Kung mas kumplikado ang lasa ng beer, mas mayaman ang meryenda ay dapat ihain. Pinagsasama ang Feta sa wheat ale, ang maanghang na Roquefort at English Stilton ay pinagsama sa hindi na-filter na beer.

Mababang-calorie na meryenda para sa beer

Ang ideya na ang beer ay nagpapataba sa iyo ay isang maling kuru-kuro, dahil ang inumin ay may mas mababang calorie na nilalaman kaysa sa gatas. Tumaba ang mga tao mula sa mga meryenda na kinakain nila kasama ng beer. Gayunpaman, ang mga mahilig sa mabula na inumin ay maaaring maprotektahan ang kanilang sarili at ang kanilang pigura mula sa mga negatibong kahihinatnan ng pag-inom nito. Anong mga pandiyeta na meryenda ang maaaring kainin kasama ng beer upang maiwasan ang pagkakaroon ng timbang:

• rice chips (naglalaman ng kalahati ng calories ng potato chips);
• pangangaso ng mga sausage (mas mahusay na kumain ng isang pares ng mga sausage kaysa sa fat-saturated nuts o iba pang hindi malusog na meryenda);
• alimango, hipon;
• popcorn (ang meryenda ay naglalaman lamang ng 115 kcal at mabilis na napupuno ka).

https://sovets.net/8617-zakuski-k-pivu.html

Mga meryenda ng gulay

Maaari kang gumawa ng iyong sariling mga chips sa bahay. Kasabay nito, sila ay magiging masarap at malusog. Bukod dito, maaari silang gawin hindi lamang mula sa patatas; ang iba pang mga gulay ay angkop din para sa kanila. Bilang karagdagan, mayroong maraming mga pagkaing gulay na maaaring isama sa beer.

French fries

Maraming tao ang mahilig sa French fries. Kadalasan ito ay iniutos sa mga cafe. Masarap ang ulam na ito sa beer.

Magiging maginhawang gumamit ng isang espesyal na deep fryer para sa pagluluto. Kung hindi ito magagamit, ang isang mataas na kawali na may makapal na ilalim ay gagawin. Isaalang-alang natin ang pagluluto sa naturang lalagyan.

Ang langis para sa malalim na pagprito ay dapat na pino. Hindi ito bumubula kapag pinainit. Ang dami nito ay dapat na 4 na beses na higit sa patatas. Kapag ito ay lumamig, ang karagdagang paggamit ay ipinagbabawal dahil ito ay makakasama sa kalusugan.

Mga sangkap:

• Hugasan ang mga patatas at alisan ng balat. Alisin ang lahat ng mata.
• Ilubog ito sa malamig na tubig sa loob ng isang oras. Ginagawa ito upang ang labis na almirol ay mahugasan mula sa ugat na gulay at ito ay hindi gaanong gumuho.
• I-chop ang gulay sa mga piraso, ang laki ng mga gilid ay dapat na humigit-kumulang 1 cm.
• Init ang langis sa 180 degrees. Kung hindi posible na sukatin ang temperatura, pagkatapos ay suriin ang pagiging handa nito sa isang slice ng patatas. Dapat itong sumisitsit at lumutang sa ibabaw.
• I-deep fry ang patatas. Ang natapos na mga hiwa ay natatakpan ng isang gintong crust.
• Alisin ito sa isang napkin o paper towel. Ito ay sumisipsip ng labis na langis.
• Budburan ng asin ang mga hiwa.

Kapag binababa ang tinadtad na gulay sa mainit na mantika, kailangan mong gumamit ng slotted na kutsara. Ito ay mapoprotektahan laban sa pagkuha nito sa iyong balat at magdulot ng mga paso.

Mga singsing ng sibuyas

Ang gayong meryenda tulad ng mga pritong singsing ng sibuyas ay dumating sa amin mula sa mga pub sa Amerika. Ang proseso ng paghahanda ng mga ito ay magagamit para sa pagluluto sa bahay.

Ang sikreto sa matamis na lasa ay pagbababad sa gatas. Kailangan mong tumayo ng mga 10 - 15 minuto. Ang sibuyas, sa proseso ng pagbabad, ay mag-aalis ng kapaitan.

Mga sangkap:

Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:

• Balatan ang sibuyas at gupitin sa mga singsing. Ang kapal ay dapat na humigit-kumulang 1 cm, hindi na kailangang i-cut nang manipis.
• Paghiwalayin ang mga singsing, ilagay ang mga ito sa isang malalim na lalagyan at punuin ang mga ito ng gatas.
• Habang ang mga sibuyas ay nakababad, ang batter ay inihahanda. Para dito kailangan mong talunin ang mga puti ng itlog.
• Magdagdag ng mga yolks at harina.
• Paghaluin ang mga sangkap. Ang batter ay dapat na walang mga bukol. Maaari kang gumamit ng whisk o mixer.
• Ibuhos ang beer at magdagdag ng pampalasa sa batter.
• Mag-iwan ng 10 minuto.
• Ilagay ang sibuyas sa isang napkin. Kailangan itong matuyo.
• Isa-isang isawsaw ang mga singsing sa batter at iprito sa isang heated frying pan sa lahat ng panig. Dapat itong sakop ng isang gintong crust.
• Ang natapos na meryenda ay dapat ilagay sa isang ulam na natatakpan ng isang napkin. Ito ay sumisipsip ng labis na taba.

Ang mga singsing ng sibuyas ay sumasama sa kulay-gatas at sarsa ng bawang.

Mga bola ng patatas

Ang mga bola na ginawa mula sa mashed patatas ay magiging isang orihinal at masarap na meryenda.

Mga sangkap:

Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:

• Kailangan mong gumawa ng mashed patatas, maaari mong gamitin ang mga tira mula sa tanghalian o hapunan.
• Magdagdag ng mga itlog sa pinalamig na katas at ihalo nang lubusan.
• Tinapay sa breadcrumbs. Ang pinaghalong breading ay maaaring lasawin ng mga pampalasa o pinatuyong damo.
• Mag-init ng mantika sa isang malalim na kawali.
• Iprito ang mga bola hanggang sa ginintuang kayumanggi.
• Ang pampagana ay pinagsama sa ketchup o anumang iba pang sarsa ng kamatis.

Mga chips ng gulay

Upang matiyak na ang produkto ay natural, kailangan mong ihanda ito sa iyong sarili. Para sa mga chips, maaari kang gumamit ng iba't ibang mga gulay: patatas, beets, zucchini at iba pa.

Mga sangkap:

Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:

• Hugasan ang mga gulay, alisan ng balat at tuyo.
• Gupitin sa manipis na hiwa. Ito ay maginhawa upang gawin ito gamit ang isang espesyal na kutsilyo para sa pagbabalat ng mga gulay.
• Ilagay sa malinis na tuwalya at hayaang matuyo. Ito ay tumatagal ng halos isang oras upang matuyo.
• Paghaluin ang langis ng gulay na may mga pampalasa at iwiwisik ang mga hiwa ng gulay sa halo na ito.
• Ilagay sa isang baking sheet sa isang layer.
• Lutuin sa oven hanggang malutong.

Ang mga chips ay maaaring i-deep-fried sa isang kawali. Sa kasong ito, ang asin at pampalasa ay idinagdag sa dulo ng pagluluto.

Mga meryenda ng keso

Tamang-tama ang keso sa paborito mong mabula na inumin. Maaari itong ihain bilang isang regular na hiwa, o maaari kang maghanda ng iba't ibang meryenda.

Mga bola ng keso

Mga sangkap:

• Grate ang keso.
• I-chop ang bawang gamit ang isang kutsilyo o isang espesyal na pindutin.
• Paghaluin ang keso, kulay-gatas, pampalasa, bawang nang lubusan.
• Hatiin ang halo sa mga bahagi. Bigyan ang bawat isa ng spherical na hugis.
• Talunin ang itlog gamit ang isang tinidor. Isawsaw ang mga inihandang bola sa loob nito.
• I-roll ang mga ito sa harina.
• Ang pagprito ay isinasagawa sa isang malaking halaga ng langis ng mirasol. Ang pagdodoble sa volume ay nagpapahiwatig na ang appetizer ay handa na.

Ang pampagana ay inihahain nang mainit. Maaari mo itong ihain kasama ng mga olibo, sarsa ng bawang, at perehil.

Keso sa batter

Mga sangkap:

Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:

• Paghaluin ang itlog, serbesa, tubig, asin. Maaari kang magdagdag ng paminta at iba pang pampalasa kung ninanais.
• Isawsaw ang bawat piraso sa harina at isawsaw sa batter ng beer.
• Ilagay sa deep fryer. Isawsaw ang isang piraso sa isang pagkakataon. Huwag bitawan agad ang toothpick. Ang batter ay mananatili sa ilalim ng kawali o fryer, at magiging mahirap alisin ang natapos na meryenda. Dapat niyang sunggaban ito.
• Magprito ng mga 2 minuto hanggang sa mabuo ang crust.
• Maaaring alisin ang mga toothpick mula sa keso bago ihain, o maaari mong ihain ang mga ito kasama ng mga ito bilang mga canapé.

Cheese cracker

Crackers ang paborito kong cookie. Madalas itong ihain kasama ng kape, ngunit maaari ka ring uminom ng beer kasama nito.

Mga sangkap:

Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:

• Gilingin ang keso gamit ang isang kudkuran.
• Haluin ng margarine. Kung ito ay nagyelo, dapat itong makinis na tinadtad.
• Talunin ang itlog. Ihagis ang bahagi, kakailanganin niyang lagyan ng grasa ang mga crackers. Idagdag ang natitira sa pinaghalong keso at margarin.
• Magdagdag ng harina at masahin ng mabuti ang kuwarta.
• Ilagay sa refrigerator sa loob ng 1 oras.
• Pagkatapos nito, hatiin ang kuwarta sa 2 bahagi. Pagulungin ang mga cake na 0.5 cm ang kapal, marahil ay mas payat ng kaunti.
• Hatiin sa mga piraso, maaari mong palamutihan ang bawat isa na may mga butas. Pagkatapos ang mga atay ay magmumukhang isang tunay na hiwa ng keso.
• Painitin ang oven sa 180 degrees.
• Pahiran ng mantikilya o margarine ang isang baking sheet at ilagay ang mga crackers dito.
• I-brush ang tuktok ng bawat piraso gamit ang natitirang pinalo na itlog.
• Maghurno ng 15 minuto.
• Ihain pagkatapos ng paglamig.

Mga chips ng keso

Maaari kang maghain ng mga chip na gawa sa keso sa mesa para sa isang beer party. Aabutin ng hindi hihigit sa kalahating oras upang maihanda ang mga ito. Maaari kang magdagdag ng iba't ibang mga mani sa kanila: pistachios, mani, sesame seeds at iba pa.

Mga sangkap:

Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:

• Gumiling ng keso at mani.
• Pagsamahin, magdagdag ng bawang, durog sa isang espesyal na pindutin. Haluing mabuti.
• Ilagay sa parchment paper, na bumubuo ng maliliit na cake.
• Maghurno ng 15 minuto. Ang temperatura ng oven ay dapat na 180 degrees.

Mga pampagana ng seafood

Mga hipon

Ang hipon na may beer ay isang klasiko ng genre. Mayroong maraming mga paraan upang ihanda ang mga ito, mula sa simple hanggang sa kumplikado. Iminumungkahi namin na iprito ang mga ito para sa iyong susunod na kapistahan.

Mga sangkap:

Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:

• I-thaw ang hipon. Upang mapabilis ang proseso, maaari mong punan ang mga ito ng maligamgam na tubig.
• Pigain ang lemon juice sa hipon at haluin.
• Mag-iwan ng isang oras upang sila ay mahusay na babad.
• Ilagay sa isang mainit na greased frying pan.
• Magprito, pagpapakilos, sa lahat ng panig.
• Bago handa, magdagdag ng asin at paminta. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng dill.
• Ang natapos na hipon ay dapat na ginintuang kulay.

Tinapay na pusit

Mga sangkap:

Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:

• Talunin ang mga itlog.
• Ihalo sa gatas, harina at asin. Gumalaw hanggang sa pagkakapare-pareho ng kulay-gatas.
• Linisin at banlawan ang bangkay ng pusit.
• Gupitin sa mga singsing.
• Isawsaw sa batter.

Mayroong dalawang paraan ng pagluluto:

• Sa isang deep fryer o deep frying pan na may maraming mantika.
• Magprito sa magkabilang panig. Ilagay sa isang baking sheet. Dalhin hanggang maluto sa isang preheated oven.

https://krrot.net/domashnie-zakyski-k-pivy/